第一篇:桑拿洗浴行業(yè)服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)
桑拿洗浴行業(yè)服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)
一、儀表儀容
(一)服裝
1. 各崗位員工著本崗位制服上崗,服裝干凈、整潔。
2. 前臺(tái)員工服裝必須平整、挺括、無(wú)皺褶,線(xiàn)條輪廓清楚。
3. 服裝必須完好,不陳舊、無(wú)破損、不開(kāi)線(xiàn)、不掉扣,尺寸適中。
4. 穿制服紐扣要全部扣好,不論男女不得敞開(kāi)外衣,卷起褲腳、衣袖等。5. 制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處,制服襯衣衣領(lǐng)口,不得顯露個(gè)人衣物。制服外不得顯有個(gè)人物品,如:裝飾物品、紀(jì)念章、等,制服衣袋不得多帶與工作無(wú)關(guān)的物品,顯得鼓起不美觀。
(二)儀表儀容
6. 員工上班必須面容整潔、大方、舒適、精神飽滿(mǎn)。
7. 男性員工不得留長(zhǎng)發(fā),前發(fā)不過(guò)耳,后發(fā)不過(guò)領(lǐng);不留小胡子、大鬢角。
女性員工不留怪發(fā)型,一般發(fā)不過(guò)耳,如是長(zhǎng)發(fā),上崗必須盤(pán)起。
男性員工頭發(fā),必須保持美觀、大方、舒適之發(fā)型。8. 服務(wù)員精神集中,眼睛明亮有神,不疲倦。
(三)化裝
9. 女性員工必須化淡妝上崗,容貌美觀自然,有青春活力,男員工不得化妝。10. 化妝與工種、服務(wù)場(chǎng)所協(xié)調(diào),不濃妝艷抹,不輕佻、嬌艷,引起客人反感。
(四)飾物
11. 員工上班不戴貴重耳環(huán)、手鐲、項(xiàng)鏈、戒指等。
12. 員工上班可戴飾物,如手表、發(fā)結(jié)、發(fā)卡等飾物,選擇要適當(dāng),與面容、發(fā)型、服飾協(xié)調(diào),美觀大方。
(五)形體動(dòng)作
13. 前臺(tái)當(dāng)值員工堅(jiān)持站立服務(wù),站姿優(yōu)美、表情自然、面帶微笑。14. 兩眼平視或注視服務(wù)對(duì)象,微笑點(diǎn)頭示意。
15. 兩手交叉在體前或交叉在背后(男性),兩腳成V字型(女性)或與肩同寬(男性),身體正直平穩(wěn)。
16. 精神飽滿(mǎn)、自然大方,隨時(shí)準(zhǔn)備為客人提供服務(wù)。
17. 當(dāng)班或與客人交談需要坐下時(shí),坐姿平穩(wěn)、端莊、自然,面帶微笑。18. 兩腳平齊,兩手垂于體側(cè)并放在兩腿上,重心垂直向上,雙肩平穩(wěn)放松。19. 坐下服務(wù)或與客人交談時(shí),兩眼應(yīng)注視客人,精力集中。20. 行走姿勢(shì)美觀,動(dòng)作文雅、面帶微笑、自然大方。
21. 行進(jìn)中兩眼平視,正對(duì)前方,身體保持垂直平穩(wěn),無(wú)左右搖晃、八字步和羅圈腿。22. 行進(jìn)速度適中,不可跑步,注意前方客人,與客人碰面,應(yīng)微笑問(wèn)好。23. 引導(dǎo)客人行進(jìn)時(shí),主動(dòng)問(wèn)好,指示方向,介紹服務(wù)或餐飲項(xiàng)目時(shí),走在客人的右前方或左前方1.5—2步遠(yuǎn)距離處,身體略為側(cè)向客人。
24. 為客人服務(wù)或幫客人點(diǎn)餐時(shí),手勢(shì)正確、動(dòng)作優(yōu)美、自然,符合規(guī)范。25. 手勢(shì)幅度適當(dāng),客人容易理解,不會(huì)引起客人反感或誤會(huì)。26. 使用手勢(shì)時(shí)應(yīng)尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣,注意同語(yǔ)言使用的配合。
(六)個(gè)人衛(wèi)生
27. 員工上崗前不飲酒,不吃異味較大的食品,保持牙齒清潔,口腔清新。用餐后要刷牙或漱口。
28. 員工需常修指甲,指甲不可過(guò)長(zhǎng),保持指甲清潔。女性員工不可涂用深色指甲油。
29. 勤洗澡,勤理發(fā),勤換工作服,保持頭發(fā)梳洗整齊,沒(méi)有頭皮屑。30. 上班時(shí)不吸煙、不喝酒、不吃零食、不在工作崗位用餐。
31. 員工上崗前用洗手間后必須洗手,服務(wù)員要做到接觸食品前必須洗手,養(yǎng)成習(xí)慣。
32. 不在客人面前或?qū)χ称反驀娞纭⒖人缘取?3. 工作時(shí)不做有礙衛(wèi)生,有礙觀瞻的動(dòng)作。34. 員工每年須體檢一次,持衛(wèi)生合格證上崗。
35. 發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病,應(yīng)及時(shí)調(diào)離工作崗位,及時(shí)治療。
(七)其他
36. 男性員工穿黑色襪子,賓館規(guī)定的皮鞋并保持光亮,女性員工穿肉色絲襪,不可有破洞,穿賓館規(guī)定的布鞋,保持干凈,沒(méi)有破洞。
37. 員工工作牌戴在左胸前,男性員工戴在左胸小口袋上方,女性員工也戴在相應(yīng)的位置,端正統(tǒng)一,不得歪扭。
38. 從后臺(tái)進(jìn)入服務(wù)區(qū)域之前,應(yīng)檢查自己的儀表是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
二、禮節(jié)禮貌
(一)內(nèi)容
39.問(wèn)候禮節(jié) 應(yīng)主動(dòng)問(wèn)候客人,要根據(jù)時(shí)間、場(chǎng)所、情景、接待對(duì)象不同,準(zhǔn)確運(yùn)用問(wèn)候禮節(jié)。
40.稱(chēng)呼禮節(jié) 應(yīng)根據(jù)客人的身份、年齡、性別、職業(yè),運(yùn)用不同稱(chēng)呼,親切和藹,老顧客盡量稱(chēng)呼其全名。41.應(yīng)答禮節(jié) 應(yīng)根據(jù)不同場(chǎng)景、說(shuō)話(huà)內(nèi)容、具體情況準(zhǔn)確回答客人,反應(yīng)靈敏 42.迎送禮節(jié) 能根據(jù)迎接、送別的具體需要正確運(yùn)用,做到講究禮儀順序,形式、語(yǔ)言親切正確,關(guān)照、示意得體。
43.操作禮節(jié) 服務(wù)操作規(guī)范,不打擾客人,禮貌大方。
(二)日常禮貌服務(wù)
44.對(duì)待客人謙虛有禮、樸實(shí)大方、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠(chéng)懇。
45.應(yīng)尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰,對(duì)客人的服飾、形象、不同習(xí)慣和動(dòng)作,不評(píng)頭論足,按照客人的要求和習(xí)慣 提供服務(wù)。
46.同客人見(jiàn)面或握手等,能正確運(yùn)用禮貌形式,動(dòng)作規(guī)范。47.提供服務(wù)嚴(yán)格遵守約定時(shí)間,不誤時(shí),不失約,快速準(zhǔn)確。
48.上崗或在公共場(chǎng)所不高聲喧嘩,動(dòng)作輕穩(wěn),聲音柔和,不影響客人。49.愛(ài)護(hù)客人行李物品,服務(wù)輕拿輕放。
50.同客人交談時(shí)注意傾聽(tīng),精神集中、表情自然,不隨意打斷客人談話(huà)或插嘴,時(shí)時(shí)表示尊重。
51.不做客人忌諱的不禮貌動(dòng)作,不說(shuō)對(duì)客人不禮貌的話(huà)。
三、服務(wù)態(tài)度
(一)主動(dòng)熱情,賓客至上
52.賓客至上、服務(wù)第一,以主人翁態(tài)度和責(zé)任感對(duì)待本職工作。
53.堅(jiān)守崗位,遵守紀(jì)律,具有整體觀念和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。54.眼勤、口勤、手勤、腿勤、心勤;
55.對(duì)客服務(wù)應(yīng)面帶笑容,熱情飽滿(mǎn)、和藹可親、精力旺盛、待客誠(chéng)懇;
(二)耐心周到,體貼入微
56.對(duì)客服務(wù)應(yīng)耐心、不急躁、不厭煩、操作要快速、敏捷,程序要準(zhǔn)確無(wú)誤。57.對(duì)客服務(wù)始終如一,具有忍耐精神,不和客人爭(zhēng)吵。58.服務(wù)細(xì)致周到、表里如一。
(三)服務(wù)禮貌,舉止文雅
59.注重儀表,外表形象應(yīng)給人莊重、大方、美觀、舒適的感覺(jué)。
60.應(yīng)掌握外國(guó)客人的風(fēng)俗習(xí)慣、禮儀知識(shí)、禮貌修養(yǎng)良好。
61.對(duì)客服務(wù)說(shuō)話(huà)和氣、語(yǔ)言親切、稱(chēng)呼得當(dāng),使用敬語(yǔ),語(yǔ)言運(yùn)用準(zhǔn)確得體。62.服務(wù)操作和日常坐、立、行、說(shuō)舉止大方,動(dòng)作規(guī)范,文明優(yōu)雅。
(四)助人為樂(lè),照顧周詳
63.對(duì)老弱病殘客人主動(dòng)照顧,服務(wù)細(xì)致。64.對(duì)有困難的客人提供幫助,應(yīng)準(zhǔn)確及時(shí)。
四、服務(wù)語(yǔ)言
(一)語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn):
65.服務(wù)員上崗時(shí)必須講普通話(huà)。
(二)語(yǔ)言應(yīng)用
66.服務(wù)語(yǔ)言運(yùn)用親切、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明扼要、表達(dá)清楚。
67.能根據(jù)時(shí)間、場(chǎng)景、服務(wù)對(duì)象,正確使用迎接、問(wèn)候和告別語(yǔ)言,不得講粗言,使用藐視或侮辱性語(yǔ)言。
68.對(duì)客人用請(qǐng)求、建議和勸告式語(yǔ)言,不用否定、命令和訓(xùn)誡式語(yǔ)言,不可模仿賓客語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)和談話(huà),不開(kāi)過(guò)份的玩 笑。
(三)語(yǔ)言技巧
69.用詞選句準(zhǔn)確、語(yǔ)句通順、重點(diǎn)明確,簡(jiǎn)明扼要,表情自然。70.說(shuō)話(huà)清晰,聲調(diào)柔和,聲音不過(guò)高也不過(guò)低。71.能用標(biāo)準(zhǔn)普通話(huà)和準(zhǔn)確流利的外語(yǔ)為賓客提供服務(wù)。
72.談話(huà)要注意藝術(shù),多用敬語(yǔ),注意“請(qǐng)”、“謝”字不離口。
73.要注意稱(chēng)呼客人姓氏,未知姓氏之前,要稱(chēng)呼“先生”或“女士”。74.指第三者賓客時(shí),不能稱(chēng)“他”,應(yīng)稱(chēng)“那位先生”或“那位女士”。75.客人講“謝謝”時(shí),要答“不用謝”,不得毫無(wú)反應(yīng)。
76.客人抵店時(shí)要問(wèn)好,注意講“歡迎您到興塍苑賓館”或“歡迎光臨”,客人離店時(shí),注意講“祝您愉快”或“歡迎 您再次光臨”。77.離開(kāi)面對(duì)的客人時(shí),一律講“請(qǐng)稍侯”,如離開(kāi)時(shí)間較長(zhǎng),回來(lái)后要講“對(duì)不起,讓您久等了”,不可一言不發(fā)就 開(kāi)始服務(wù)。78.任何時(shí)候不準(zhǔn)講“喂”或“不知道”。
(四)基本服務(wù)用語(yǔ)
(前臺(tái)各部門(mén)根據(jù)各崗位特點(diǎn)自訂)
五、工作效率
(一)接受任務(wù)
79.各崗位員工應(yīng)主動(dòng)接受工作任務(wù)、服從分配,不推托挑剔。
80.接受任務(wù)時(shí)要明確工作內(nèi)容、完成時(shí)間、何地完成、何種方式完成等,具有強(qiáng)烈的時(shí)間觀念和強(qiáng)烈的工作責(zé)任感。
(二)工作效率
81.每日工作要有計(jì)劃,按時(shí)間段安排好工作,對(duì)每日各時(shí)間段要完成的工作要清楚、明確。
82.選用正確的方式、熟練的操作技巧,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定的任務(wù)。83.每天按計(jì)劃?rùn)z查工作完成結(jié)果,保證工作效率。
(三)服務(wù)效率
84.每次均按照客人要求的時(shí)間和內(nèi)容,按時(shí)提供點(diǎn)餐/送餐服務(wù),不失約、不拖沓。
85.因客觀原因不能按時(shí)提供或完成服務(wù)的,要耐心向客人解釋。
86.沒(méi)有因效率問(wèn)題引起客人不滿(mǎn),耽誤客人時(shí)間及要求等現(xiàn)象的發(fā)生。
六、職業(yè)道德
87.員工應(yīng)受過(guò)良好的職業(yè)道德教育,掌握職業(yè)道德基本知識(shí)。
88.具有良好的道德觀念、道德情操和道德風(fēng)尚,能夠自覺(jué)運(yùn)用道德規(guī)范約束自己的行為,做好服務(wù)工作。
89.對(duì)待賓客一視同仁,不分種族、民族、國(guó)家、地區(qū)、貧富、親疏,不以貌取人。
90.誠(chéng)信無(wú)欺,對(duì)所有賓客誠(chéng)實(shí)、公道、買(mǎi)賣(mài)公平,堅(jiān)持質(zhì)量第一、信譽(yù)第一。91.尊重客人的民族習(xí)慣、宗教信仰及個(gè)人生活習(xí)慣。92.遵守國(guó)家法律法規(guī),保護(hù)賓客合法權(quán)益。
93.遵守店規(guī)店紀(jì),不私自和客人作交易,不索要小費(fèi),不私自收取回扣。94.堅(jiān)持原則,維護(hù)國(guó)家和賓館的利益和聲譽(yù),不做有損國(guó)格、店格、人格的事情。
七、服務(wù)紀(jì)律
95.按規(guī)定的上班時(shí)間提前10分鐘上班,換好工作服,整理好儀表儀容,準(zhǔn)時(shí)上崗。
96.準(zhǔn)備好上班所需的工具、用品、物品和表格等,無(wú)任何疏漏。97.準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì),明確當(dāng)日工作內(nèi)容、要求和注意事項(xiàng)。
98.準(zhǔn)時(shí)交接班,對(duì)交班事項(xiàng)、工作內(nèi)容、票據(jù)、現(xiàn)金、表格和帳目要交接清楚、準(zhǔn)確,履行交接手續(xù)。
99.堅(jiān)守崗位,不串崗、脫崗、遲到、早退和曠工。100.保持良好的工作狀態(tài),不準(zhǔn)倚墻和斜靠柜臺(tái)休息。
101.在崗上不扎堆聊天、不干私活、不吃零食和不干與工作無(wú)關(guān)的事情。102.不大聲呼叫、哼小調(diào),對(duì)客服務(wù)中無(wú)不良行為。
103.愛(ài)護(hù)賓館設(shè)施設(shè)備和一切工具物品,無(wú)亂拿亂丟、隨意損壞的現(xiàn)象。104.愛(ài)護(hù)客人行李物品,不丟失、不碰撞,輕拿輕放,不隨意翻動(dòng)客人物品。105.要做到拾金不昧,撿到物品、錢(qián)財(cái)要及時(shí)上交,做好登記,不私藏隱匿。
八、投訴處理
106.投訴處理由值班經(jīng)理負(fù)責(zé),重大投訴由總經(jīng)理室負(fù)責(zé)處理,各部門(mén)值班經(jīng)理專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)投訴處理工作。
107.對(duì)客人投訴持歡迎和幫助解決問(wèn)題的態(tài)度。108.對(duì)客人投訴不推諉、不同客人爭(zhēng)吵。
109.對(duì)客人提出投訴應(yīng)禮貌接待,做好記錄,及時(shí)拿出處理意見(jiàn)。110.處理客人投訴應(yīng)單獨(dú)處理,不應(yīng)在公共場(chǎng)所受理或處理。111.所有消費(fèi)客人投訴處理應(yīng)不超過(guò)24小時(shí)。
112.疑難投訴的消費(fèi)客人投訴應(yīng)在72小時(shí)內(nèi)解決處理好。113.客人的投訴率應(yīng)逐步減少,不得高于1%。
九、安全消防
114.公司成立消防安全委員會(huì),總經(jīng)理?yè)?dān)當(dāng)主任,全面負(fù)責(zé)賓館的安全、消防工作。安全部專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)賓館消防安全工 作,各部門(mén)經(jīng)理對(duì)于本部門(mén)安全、消防負(fù)全面責(zé)任。
115.公司應(yīng)建立經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的義務(wù)消防隊(duì),建立健全工作任務(wù)、消防秩序,以便能夠適應(yīng)緊急情況的需要。
116.各部門(mén)、各崗位需要的消防設(shè)施由安全部負(fù)責(zé)配備,應(yīng)齊全、完好,分工負(fù)責(zé),責(zé)任到人。
117.各種安全、消防設(shè)備要定期、定時(shí)檢查,做好記錄,安全消防設(shè)備無(wú)帶病運(yùn)行現(xiàn)象的發(fā)生。
118.需要保持暢通的安全門(mén)、防火通道要保證照明完好,暢通無(wú)阻。
119.每天實(shí)行24小時(shí)巡視制,白天不間斷地對(duì)公共區(qū)域、等地區(qū)進(jìn)行巡視,夜間每間隔4小時(shí)對(duì)上述區(qū)域進(jìn)行一次巡視,并做好記錄。120.有關(guān)安全消防的制度規(guī)章要健全,程序要清楚。
十、環(huán)境衛(wèi)生
121.門(mén)前的宣傳牌或招牌要整潔和美觀。
122.所有公共區(qū)域保持整潔,天花、墻面、玻璃、地面在客人行進(jìn)中3米視線(xiàn)內(nèi)無(wú)灰塵、蛛網(wǎng)、印痕、垃圾。
123.通道、過(guò)道、員工活動(dòng)區(qū)域應(yīng)干凈、整潔,無(wú)雜物、堆放物。124.公共區(qū)域的裝飾畫(huà)、花草、盆景放置要適中、美觀、舒適。125.所有公共場(chǎng)所通風(fēng)良好,空氣新鮮,洗手間清潔無(wú)異味。
126.各服務(wù)項(xiàng)目門(mén)前及公共區(qū)域不可隨意張貼布告、通知、服務(wù)項(xiàng)目介紹等,所有標(biāo)牌均有營(yíng)銷(xiāo)人員設(shè)計(jì),固定位置懸掛和擺放。127.保持員工餐廳的整潔、干凈。
128.不可隨意倒飯菜,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
十一、電話(huà)
129.所有電話(huà),務(wù)必在三聲之內(nèi)接答。
130.接電話(huà)先問(wèn)好,報(bào)單位,后講“請(qǐng)問(wèn)能幫您什么忙”,不得顛倒次序。131.通話(huà)時(shí),應(yīng)左手拿話(huà)筒,聽(tīng)筒一頭放在耳朵上,話(huà)筒一頭置于唇下約五公分處,中途需與他人交談,應(yīng)用另一只 手捂著話(huà)筒,前臺(tái)服務(wù)崗位,通話(huà)時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備筆和紙,必要時(shí)做好點(diǎn)餐記錄。
132.通話(huà)時(shí)如有急事需處理,應(yīng)與通話(huà)者講“對(duì)不起,請(qǐng)稍等”。
133.對(duì)方掛斷之后,方為通話(huà)完畢,任何時(shí)候不得先掛斷電話(huà)或用力擲聽(tīng)筒。134.在工作時(shí)間內(nèi)不得打私人電話(huà),傳私人電話(huà),家人有急事來(lái)電,應(yīng)從速、簡(jiǎn)潔結(jié)束通話(huà),他人接聽(tīng),可代為記錄。
十二、其他
135.保持更衣室的干凈整潔。
136.所有員工用餐時(shí)間30分鐘,均不含在上班時(shí)間內(nèi)。137.上崗員工不可打接私人電話(huà)。
第二篇:上海桑拿洗浴管理系統(tǒng)
上海桑拿洗浴管理系統(tǒng)
行業(yè)分析
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
適用范圍
軟件運(yùn)行環(huán)境
功能介紹
產(chǎn)品特點(diǎn)
售后服務(wù)
● 桑拿洗浴行業(yè)分析
伴隨著人們生活水品的提高,休閑文化與休閑理念深入人心,休閑消費(fèi)日益火爆,桑拿休閑會(huì)所在國(guó)內(nèi)如雨后春筍般涌現(xiàn)。放眼望去,大型、中小型休閑會(huì)所比比皆是。據(jù)統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)從事桑拿休閑的人員已近1800萬(wàn),從業(yè)人員已近百萬(wàn)。桑拿休閑業(yè)對(duì)于滿(mǎn)足人們需求、繁榮市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,可謂功不可沒(méi)。國(guó)內(nèi)桑拿業(yè)正在穩(wěn)步發(fā)展,規(guī)模迅速擴(kuò)大,服務(wù)種類(lèi)增加,服務(wù)質(zhì)量提高,整體水平有了較大提升。由以前單一的服務(wù)項(xiàng)目逐步演變?yōu)楣δ芡陚洹㈨?xiàng)目齊全、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的集保健、商務(wù)、休閑、水療、美容、美食、娛樂(lè)等功能于一體的一站式休閑會(huì)所。大型會(huì)所除主營(yíng)桑拿外,廣泛融合了餐飲、KTV、美容、電影、健身、住宿等多種元素。桑拿休閑業(yè)依據(jù)規(guī)模大小將分為三大類(lèi):1,第一類(lèi):800平方米以下的足浴城(包括發(fā)廊里的足浴項(xiàng)目)。這些場(chǎng)所規(guī)格小,管理乏力,多謀求短期贏利,由于實(shí)力相對(duì)弱小,經(jīng)營(yíng)與管理不完善、營(yíng)銷(xiāo)不到位、優(yōu)秀人才缺少,企業(yè)效益欠佳,有的被競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)所慘烈淘汰。2,第二類(lèi):1200-3000平方米的休閑中心。這類(lèi)場(chǎng)所最普及,數(shù)量最多,最普遍的模式。在經(jīng)營(yíng)管理模式不完善與行業(yè)規(guī)范缺位的前提下,管理者們勵(lì)精圖治,不斷進(jìn)取,取得了不俗的成績(jī)。3,第三類(lèi):酒店式桑拿。這樣的桑拿休閑場(chǎng)所與酒店配套,由原來(lái)酒店的一個(gè)部門(mén)或項(xiàng)目轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)立經(jīng)營(yíng)。這類(lèi)場(chǎng)所的市場(chǎng)比較穩(wěn)定,因?yàn)榫频昕驮炊喟霑?huì)成其主流,他們的經(jīng)營(yíng)與管理理念各有千秋,不一而足。● 解決方案
“好事特桑拿管理軟件”分為前臺(tái)收銀系統(tǒng)及后臺(tái)管理系統(tǒng)。前臺(tái)收銀系統(tǒng)主要是實(shí)現(xiàn)前
臺(tái)的開(kāi)單及收銀管理;主要功能包括:開(kāi)單、收銀結(jié)帳、技師管理、客房管理等功能,同時(shí)具備與后臺(tái)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)共享,為后臺(tái)提供各種原始數(shù)據(jù)。后臺(tái)管理系統(tǒng)是對(duì)前臺(tái)原始數(shù)據(jù)的加工與處理。主要功能包括:會(huì)員管理、庫(kù)存管理、營(yíng)業(yè)管理、數(shù)據(jù)查詢(xún)、報(bào)表分析、系統(tǒng)設(shè)置等。是致力于在軟環(huán)境上幫助企業(yè)提高檔次,把全方位的信息化管理真正意義上的融入到企業(yè)的日常管理中去。其中,系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)的主要服務(wù)理念為:人性化管理、信息互動(dòng)、成本精確管理、智能化經(jīng)營(yíng)分析。系統(tǒng)通過(guò)建立系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò),把會(huì)所經(jīng)營(yíng)管理要求、流程與信息服務(wù)有效聯(lián)系起來(lái),滿(mǎn)足會(huì)所在客戶(hù)化服務(wù)、流程化管理、資源調(diào)配優(yōu)化的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)會(huì)所人性化服務(wù)理念,增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),同時(shí)強(qiáng)化會(huì)所經(jīng)營(yíng)品牌。系統(tǒng)具有良好的人/機(jī)對(duì)話(huà)界面,界面美觀、操作簡(jiǎn)單、設(shè)置靈活、功能實(shí)用。實(shí)現(xiàn)前臺(tái)銷(xiāo)售與后臺(tái)庫(kù)存實(shí)時(shí)扣減功能。技師提成統(tǒng)計(jì),提高員工服務(wù)積極性。支持多種方式付款方法。支持獨(dú)立的客房住宿管理。在經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)模式上,系統(tǒng)通過(guò)客戶(hù)化服務(wù)管理,對(duì)客戶(hù)在消費(fèi)、服務(wù)、后續(xù)信息采集、對(duì)客戶(hù)的消費(fèi)動(dòng)向、消費(fèi)喜好、消費(fèi)次數(shù)、進(jìn)行有效分析,從而實(shí)現(xiàn)會(huì)所真正的人性化服務(wù)理念,和管理模式,提升客戶(hù)服務(wù)的層次和消費(fèi)群的建立。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
好事特桑拿娛樂(lè)管理軟件適應(yīng)當(dāng)前桑拿洗浴市場(chǎng)特點(diǎn)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)而成,具有現(xiàn)代桑拿洗浴的行業(yè)功能,如靈活的技師輪牌上鐘處理。直觀的鐘房管理。用戶(hù)自定義技師提成方案,全程庫(kù)存狀態(tài)監(jiān)控等。能幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理,提高效率、降低成本。
適用范圍:
休閑娛樂(lè)中心、按摩中心、足浴館、綜合會(huì)館、大型浴場(chǎng)、桑拿按摩中心、洗浴中心、水療館等應(yīng)用按時(shí)計(jì)價(jià)消費(fèi)的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所
好事特使命:引領(lǐng)桑拿洗浴行業(yè)信息化的發(fā)展,幫助用戶(hù)實(shí)現(xiàn)安全高效的信息化管理。好事特定位:專(zhuān)注致力于桑拿洗浴行業(yè)的管理軟件及服務(wù)提供商。
好事特愿景:讓好事特桑拿洗浴管理軟件成為休閑娛樂(lè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)。
軟件運(yùn)行環(huán)境
●操作系統(tǒng):Windows 98/2000/ XP/2003、Windows 7
◇ 數(shù)據(jù)庫(kù):Microsoft Sql Server2000/200
5● 硬件◇ 服務(wù)器最低配置:CPU:3.0GHz 內(nèi)存:1G 硬盤(pán):160GB;
◇ 工作站最低配置:CPU:2.1GHz 內(nèi)存:512MB 硬盤(pán):80GB;
◇ POS機(jī)/PC/觸摸屏最低配置:CPU:P3 800 Hz 內(nèi)存:128MB 硬盤(pán):10GB; ◇ 其他外設(shè)設(shè)備:小票打印機(jī)、條碼打印機(jī)、客顯、電子秤等;
● 網(wǎng)絡(luò)(連鎖版)◇ 總部:ADSL/光纖 + 硬件VPN 或 ADSL/光纖 + 固定IP; ◇ 門(mén)店:ADSL+VPN客戶(hù)端軟件或 ADSL;
功能介紹
前臺(tái)POS系統(tǒng):完成整個(gè)前臺(tái)營(yíng)業(yè)的全過(guò)程。包括開(kāi)單、消單、并單、加牌、減牌、結(jié)算管理、技師管理、客房管理等。基礎(chǔ)數(shù)據(jù):系統(tǒng)正式投入使用前,必須先設(shè)置好基礎(chǔ)檔案。基礎(chǔ)數(shù)據(jù)包括手牌資料、客房資料、消費(fèi)項(xiàng)目資料、技師提成、收銀方式、折扣方案等。會(huì)員管理:會(huì)員管理是對(duì)會(huì)員顧客的管理。包括設(shè)置會(huì)員類(lèi)別、會(huì)員檔案、會(huì)員折扣方案、會(huì)員結(jié)算、會(huì)員儲(chǔ)值消費(fèi)業(yè)務(wù)管理等,并對(duì)會(huì)員的消費(fèi)、充值、掛帳及付款情況進(jìn)行查詢(xún)及統(tǒng)計(jì)。營(yíng)業(yè)管理:包括手牌情況統(tǒng)計(jì)、客房情況統(tǒng)計(jì)、技師情況統(tǒng)計(jì)、營(yíng)業(yè)日結(jié)等。數(shù)據(jù)查詢(xún):主要包括對(duì)消費(fèi)、收銀、技師情況進(jìn)行查詢(xún)。決策分析:提供系統(tǒng)綜合營(yíng)業(yè)報(bào)表等。系統(tǒng)管理:主要完成系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置、操作員權(quán)限設(shè)置等工作。
產(chǎn)品特點(diǎn)
● 界面直觀、操作簡(jiǎn)便◇ 我們每一款產(chǎn)品都切實(shí)的從用戶(hù)的體驗(yàn)角度出發(fā),關(guān)注每個(gè) 細(xì)節(jié),務(wù)求給用戶(hù)一個(gè)功能強(qiáng)大,而又容易上手的系統(tǒng)平臺(tái)。只需稍稍花費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間,您會(huì)發(fā)現(xiàn)一切都可以輕松的掌握。
● 模塊化設(shè)計(jì),自由定制,滿(mǎn)足不同應(yīng)用需求 ◇ 化設(shè)計(jì),自由定制,滿(mǎn)足不同應(yīng)用需求 我們將部份相關(guān)聯(lián)的功能分模塊開(kāi)發(fā),如果不使用相關(guān)功能,可選擇不開(kāi)啟相應(yīng)的模塊,使系統(tǒng)更貼近您的營(yíng)業(yè)應(yīng)用。
● 個(gè)性化的技師、鐘房管理系統(tǒng),簡(jiǎn)單實(shí)用◇ 提供圖形化的技師與鐘房管理界面,不僅可以讓您迅速了解 技師與客房動(dòng)態(tài),還能更方便的對(duì)技師與客房進(jìn)行管理。
● 強(qiáng)大的會(huì)員體系、能為您提供多樣化的促銷(xiāo)方案◇ 會(huì)員系統(tǒng)是積累了我們多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的一個(gè)能 滿(mǎn)足目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的絕大部份會(huì)員方案應(yīng)用的系統(tǒng),并且 我們還在根據(jù)市場(chǎng)的變化,在不斷的完善中。
● 強(qiáng)大的庫(kù)存系統(tǒng),讓您對(duì)物料的管理更得心應(yīng)手◇ 提供采購(gòu)管理、供應(yīng)商結(jié)算、出入庫(kù)管理、銷(xiāo)售減庫(kù)存設(shè)置,還有豐富的流程報(bào)表查詢(xún)功能,可以實(shí)時(shí)的了解物料狀態(tài),省心省力。
● 營(yíng)業(yè)報(bào)表,決策分析◇ 系統(tǒng)為您提供了全面準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)資料,實(shí)時(shí)了解前臺(tái)營(yíng) 業(yè)情況、收款情況、會(huì)員消費(fèi)情況等,并提供完善的決策分 析功能協(xié)助決策人員敏銳的察覺(jué)市場(chǎng)動(dòng)向,制定經(jīng)營(yíng)策略。
售后服務(wù)
◇ 三層架構(gòu)(總部—分公司—合作伙伴)的服務(wù)體系,享受終生無(wú)憂(yōu)服務(wù);
◇ 服務(wù)差異化,9年來(lái)打造的專(zhuān)業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)和服務(wù)理念;
◇ 24小時(shí)熱線(xiàn)電話(huà)支持服務(wù),讓服務(wù)暢通無(wú)阻。
◇ 產(chǎn)品生命周期內(nèi)可持續(xù)優(yōu)化和完善,同一產(chǎn)品的同一版本內(nèi)免費(fèi)升級(jí);
◇ 產(chǎn)品的擴(kuò)展性和延展性好,根據(jù)客戶(hù)的管理需求和發(fā)展需要,定期推出更高端、更具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品版本,跨版本升級(jí)優(yōu)惠。
備注
此使用說(shuō)明書(shū)只是做了一般性的軟件功能的說(shuō)明,不作為本公司其他軟件的說(shuō)明書(shū)使用。如您有不明白之處請(qǐng)致電***、***咨詢(xún)!
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第三篇:桑拿洗浴服務(wù)流程筒介
裕順洗浴服務(wù)流程簡(jiǎn)介
a、迎賓員:“先生(女士、小姐),您好,歡迎光臨,請(qǐng)這邊來(lái)”,把客人引至收銀臺(tái),并告訴收銀臺(tái)男賓幾位,女賓幾位;要求:引領(lǐng)保持好距離,面帶微笑,以最佳狀態(tài)為客人服務(wù)。
b、收銀員:當(dāng)客人已走近收銀臺(tái)時(shí),首先以站位的姿勢(shì),面帶微笑說(shuō)道:“先生您好,歡迎光臨,先生(女士)x位嗎?得到客人答復(fù)以后,把備品交至男賓部服務(wù)員手中。
c、迎賓服務(wù)員:先生(女士)您好,歡迎光臨,先生(女士)請(qǐng)坐,當(dāng)客人把鞋脫掉的同時(shí),迅速的把鞋夾夾到客人的鞋幫上,并把手牌固定的交到夾鞋客人的手中,說(shuō)“先生(女士)里面請(qǐng)。
d、男浴1號(hào)崗服務(wù)員:先生(女士)您好,看一下您的手牌可以嗎?你的手牌是x號(hào),請(qǐng)這邊來(lái),在引領(lǐng)客人的同時(shí),注意保持一步的距離,要求在客人的左側(cè),如環(huán)境限制可在右側(cè),把客人引至更衣柜的同時(shí)迅速的把衣柜打開(kāi),說(shuō):“先生(女士)你的更衣柜是x號(hào),并請(qǐng)先生坐在換衣服的沙發(fā)上,征詢(xún)客人為客人更衣,有條不紊的把衣服擺好,在鎖箱衣柜的同時(shí),一定要鎖緊更衣柜,并提示客人更衣柜已鎖好;當(dāng)客人準(zhǔn)備洗浴時(shí),把客人引至干身區(qū),由分擔(dān)區(qū)的服務(wù)員把客人送至樓面浴區(qū)。
e、浴區(qū)2號(hào)崗服務(wù)員:主動(dòng)的上前一步說(shuō):先生您好,里面請(qǐng),把客人引至浴區(qū)。
f、浴區(qū)搓背技師:當(dāng)客人進(jìn)入浴區(qū)的同時(shí),迅速的迎上前去,把客人引至浴區(qū)的各種設(shè)施分擔(dān)區(qū),主動(dòng)的為客人介紹設(shè)施,客人沐浴時(shí)為客人搓背,在客人洗浴完畢以后,主動(dòng)的引領(lǐng)客人進(jìn)入二次更衣。
g、浴區(qū)2號(hào)崗服務(wù)員:詢(xún)問(wèn)客人是否休息,主動(dòng)為顧客介紹托瑪琳汗蒸,引領(lǐng)顧客休息或瑪琳汗蒸。
h、由浴區(qū)1號(hào)崗服務(wù)員引領(lǐng)顧客到休息大廳。
1、女更衣室的服務(wù)流程和男更衣室相同。
i、休息廳服務(wù)員:休息廳門(mén)口出現(xiàn)客人的時(shí)候,服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)的迎
上前去說(shuō):“先生(女士)您好,歡迎來(lái)到休息廳,主動(dòng)的為客人按排位置休息,當(dāng)客人坐下以后,征詢(xún)客人需要什么,得到客人的答復(fù)以后,迅速的把單據(jù)填好,送完物品,回到崗位,隨時(shí)準(zhǔn)備客人的尋喚,有機(jī)會(huì)的情況下主動(dòng)的為客人介紹托瑪琳體驗(yàn)場(chǎng),當(dāng)客人進(jìn)入托瑪琳體驗(yàn)場(chǎng)的同時(shí),服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)的解說(shuō)其功能效果,讓客人體驗(yàn)一下,做到客主服從,禮貌用語(yǔ)是:先生(女士)您好,歡迎您來(lái)到托瑪琳體驗(yàn)場(chǎng)??客人在體驗(yàn)場(chǎng)休息的時(shí)候,提醒客人在各個(gè)設(shè)施的屋里時(shí)間長(zhǎng)短,并配合客人,客人體驗(yàn)完畢以后,提醒客人八個(gè)小時(shí)內(nèi)不要洗澡,并提示客人可以預(yù)訂包房,給客人訂完包房以后,把客人送到客房門(mén)口,先生(女士),祝您晚安。
注意事項(xiàng):
服務(wù)員要5分鐘巡視一下體驗(yàn)場(chǎng);
所有服務(wù)人員要做到:
賓客進(jìn)門(mén)有迎聲
賓客詢(xún)問(wèn)有答聲
賓客幫忙有謝聲
服務(wù)不周有歉聲
賓客離店有送聲
我們的原則是“100-1=O”
成功十點(diǎn):
嘴巴甜一點(diǎn),腦子活一點(diǎn),行動(dòng)快一點(diǎn),效率高一點(diǎn),做事多一點(diǎn),理由少一點(diǎn),方法多一點(diǎn),脾氣小一點(diǎn),說(shuō)話(huà)輕一點(diǎn),’
微笑多一點(diǎn)
公司的宗旨:細(xì)心周到賓至如歸
公司的精神:團(tuán)結(jié)奮進(jìn)共創(chuàng)輝煌
公司的風(fēng)格:熱情周到優(yōu)質(zhì)高效
公司的奮斗目標(biāo):爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù),一流效益,努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)化服務(wù),給每位客人留下美好難忘的回憶。
第四篇:桑拿洗浴企業(yè)管理規(guī)范
桑 拿 洗 浴 企 業(yè) 管 理 規(guī) 范
|培訓(xùn)者必知|投資人必研|管理者必習(xí)|從業(yè)者必覽|
制定:崔建剛
目 錄
第一章 總經(jīng)理室管理規(guī)范
一、各崗位職責(zé)規(guī)范
總經(jīng)理崗職責(zé)規(guī)范 副總經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 總經(jīng)理助理職責(zé)規(guī)范 值班經(jīng)理職責(zé)規(guī)范
二、總經(jīng)理室管理制度與規(guī)定
總值班制度與規(guī)定 收發(fā)文管理規(guī)定 印章管理規(guī)定
第二章 公關(guān)策劃部管理規(guī)范
一、公關(guān)策劃部各崗位人員職責(zé)規(guī)范
公關(guān)策劃部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 美工設(shè)計(jì)師職責(zé)規(guī)范
第三章 質(zhì)量管理部管理規(guī)范
一、質(zhì)量管理部各崗位人員職責(zé)規(guī)范
質(zhì)檢部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范
第四章 事務(wù)部管理規(guī)范
一、事務(wù)部各崗位人員職責(zé)規(guī)范
事務(wù)部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 員工餐廳主管職責(zé)規(guī)范 后勤主管職責(zé)規(guī)范
二、事務(wù)部管理制度與規(guī)定
員工餐廳就餐規(guī)定 員工宿舍管理制度規(guī)定 員工洗澡淋浴管理規(guī)定
第五章 洗滌部管理規(guī)范
一、洗滌部各崗位人員職責(zé)規(guī)范
洗滌部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 洗滌部庫(kù)管員職責(zé)規(guī)范
二、洗滌部管理制度與規(guī)定
客衣管理制度 洗滌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
第六章 餐飲部管理規(guī)范
一、餐飲部各崗位人職責(zé)規(guī)范
餐飲部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 餐飲服務(wù)操作規(guī)范 衛(wèi)生清掃程序 酒吧服務(wù)程序
特殊情況處理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
第七章 工程部管理規(guī)范
一、工程部各崗位人員職責(zé)規(guī)范
工程部主管職責(zé)規(guī)范 維修電工職責(zé)規(guī)范 水暖工職責(zé)規(guī)范 鍋爐工職責(zé)規(guī)范
二、日常報(bào)修程序
二、設(shè)備維修程序規(guī)定
第八章 保安部管理規(guī)范
一、保安部各崗位人員職責(zé)規(guī)范
保安部主管職責(zé)規(guī)范 保安人員職責(zé)規(guī)范
第九章 人力資源部管理規(guī)范
一、人力資源部各崗位人員職責(zé)規(guī)范
人力資源部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 人事主管職責(zé)規(guī)范 培訓(xùn)主管職責(zé)規(guī)范
二、人力資源部管理制度與規(guī)定
勞動(dòng)合同管理制度 員工手冊(cè)
員工招聘規(guī)范
員工培訓(xùn)管理規(guī)范 第十章 財(cái)務(wù)部管理規(guī)范
財(cái)務(wù)部各崗位人員職責(zé)規(guī)范
財(cái)務(wù)部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 現(xiàn)金出納員職責(zé)規(guī)范 電腦操作員職責(zé)規(guī)范 采購(gòu)員職責(zé)規(guī)范 庫(kù)管員職責(zé)規(guī)范
第十一章 前廳部管管理規(guī)范
一、前廳部各崗位人員職責(zé)規(guī)范
前廳經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 門(mén)童職責(zé)規(guī)范 收銀員職責(zé)規(guī)范 鞋吧員職責(zé)規(guī)范
二、前廳服務(wù)管理規(guī)范
第十二章 洗浴部管理規(guī)范
一、洗浴部各崗位人員職責(zé)規(guī)范
浴區(qū)主管職責(zé)規(guī)范 更衣室服務(wù)員職責(zé)規(guī)范 水區(qū)服務(wù)員職責(zé)規(guī)范 搓背技師職責(zé)規(guī)范
二、洗浴部衛(wèi)生管理規(guī)范
三、洗浴部管理制度與規(guī)定
三、洗浴部投訴處理規(guī)范
第十三章 休閑部管理規(guī)范
一、休閑部各崗位人員職責(zé)規(guī)范
休閑部主管職責(zé)規(guī)范 吧臺(tái)員職責(zé)規(guī)范
休閑廳服務(wù)員職責(zé)規(guī)范 足療技師職責(zé)規(guī)范
第十四章 按摩部管理規(guī)范
一、按摩部各崗位人員職責(zé)規(guī)范 按摩技師主管職責(zé)規(guī)范 按摩技師職責(zé)規(guī)范
按摩區(qū)服務(wù)員職責(zé)規(guī)范
第十五章 桑拿洗浴的服務(wù)規(guī)程
一、門(mén)前禮賓服務(wù)
門(mén)前禮賓員的服務(wù)規(guī)程 門(mén)前禮賓員的崗位職責(zé) 門(mén)前禮賓員的服務(wù)用語(yǔ) 門(mén)前禮賓員的注意事項(xiàng)
二、前廳接待服務(wù)
前廳接待員的服務(wù)規(guī)程 前廳接待員的服務(wù)用語(yǔ) 前廳接待員的崗位職責(zé) 前廳接待員的注意事項(xiàng)
三、前廳鞋吧服務(wù)
前廳鞋吧員的服務(wù)規(guī)程 前廳鞋吧員的崗位職責(zé) 前廳鞋吧員的禮貌用語(yǔ) 前廳鞋吧員的注意事項(xiàng)
四、總臺(tái)收銀服務(wù)
總臺(tái)收銀員的服務(wù)規(guī)程 總臺(tái)收銀員的崗位職責(zé) 總臺(tái)收銀員的禮貌用語(yǔ) 總臺(tái)收銀員的注意事項(xiàng)
五、男浴更衣室服務(wù)
更衣室服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 更衣室服務(wù)員的禮貌用語(yǔ) 更衣室服務(wù)員的崗位職責(zé) 更衣室服務(wù)員的注意事項(xiàng)
六、男浴水區(qū)服務(wù)
水區(qū)服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 水區(qū)服務(wù)員的崗位職責(zé) 水區(qū)服務(wù)員的禮貌用語(yǔ) 水區(qū)服務(wù)員的注意事項(xiàng)
七、休閑廳服務(wù)
休息廳服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 休息廳服務(wù)員的崗位職責(zé) 休息廳服務(wù)員的禮貌用語(yǔ) 休息廳服務(wù)員的注意事項(xiàng)
附:酒吧間服務(wù)程序
游泳池工作程序 保齡球室工作程序 臺(tái)球室工作程序 健身房工作程序 美容服務(wù)工作程序 美發(fā)服務(wù)工作程序 棋牌室服務(wù)工作程序 娛樂(lè)中心服務(wù)程序
娛樂(lè)中心音控室工作程序
第五篇:桑拿洗浴開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作
桑拿洗浴開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作
(一)用品采購(gòu)
根據(jù)場(chǎng)地裝修的進(jìn)度,要準(zhǔn)備以下物品的采購(gòu),有些需要引入vi的要提前定做。1,設(shè)備電器;電梯、消防設(shè)備、感應(yīng)門(mén)設(shè)備、鍋爐設(shè)備、桑拿設(shè)備、廚房設(shè)備、咖啡廳設(shè)備、洗衣設(shè)備、燈光音響、投影機(jī)、家電、消毒柜、電話(huà)機(jī)、專(zhuān)業(yè)鎖具等。2,家具;專(zhuān)業(yè)休閑沙發(fā)、餐廳家具、專(zhuān)業(yè)搓澡床、客床、沙發(fā)、桌椅、寫(xiě)字臺(tái)、床頭柜等。
3,廚具;灶臺(tái)、保鮮臺(tái)、冰柜、絞肉機(jī)、和面機(jī)等; 4,餐具;盤(pán)子、碗、刀具、骨碟、調(diào)羹等。
5,布草;被子、浴巾、床單、被罩、浴服、臺(tái)布、專(zhuān)業(yè)按摩熱袋等; 6,浴所用品;水牌、垃圾桶、垃圾簍、標(biāo)牌等;
7,清潔用具;洗塵器、玻璃刷、地毯清洗機(jī)、扎水車(chē)等;
8,一次性消耗品;摩絲、洗發(fā)水、香皂、浴液、毛巾、牙刷、須刀等。9,綠化裝飾品;綠色植物,防真樹(shù)木、花草、掛件、工藝品等。10,營(yíng)銷(xiāo)預(yù)用品;氣球、橫幅制品、卡片、引導(dǎo)牌等。11,辦公用品;行政辦公所需的一切辦公用品。
12,商品;酒水、食品、浴衣、澡巾等賓客在浴所消費(fèi)的所有商品。
(二)開(kāi)業(yè)前廣告策劃實(shí)施。
(三)確定組織機(jī)構(gòu)組合,建立規(guī)范管理模式。
(四)建立公司運(yùn)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)制度、規(guī)范。
(五)試營(yíng)業(yè)
現(xiàn)代浴場(chǎng)的興建程序
一、洗浴業(yè)興建的基本程序
洗浴業(yè)主是浴場(chǎng)物業(yè)的投資者和資產(chǎn)擁有者。他的目標(biāo)是通過(guò)適度的資金投入,獲得較為理想的投資回報(bào)率。為了確保這一最終目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),他往往組織兩方面的專(zhuān)業(yè)人事參與投資決策和項(xiàng)目的興建,他們是管理公司和工程項(xiàng)目管理公司的人員。管理公司和工程項(xiàng)目管理公司將從不同的側(cè)面來(lái)參與主持浴場(chǎng)興建的全過(guò)程。簡(jiǎn)單地說(shuō),前者側(cè)重于軟件,后者側(cè)重于硬件。
現(xiàn)代浴場(chǎng)興建的一般程序可以概括為:以業(yè)主為主體,組織管理公司和工程項(xiàng)目管理公司,包括技術(shù)設(shè)計(jì)部門(mén)和總承建商,完成洗浴項(xiàng)目的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建造、經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備和經(jīng)營(yíng)管理實(shí)施的全過(guò)程。各參與部門(mén)的功能與工作內(nèi)容在下面相關(guān)部分會(huì)展開(kāi)論述。
二、制定洗浴項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的兩個(gè)重要文件
洗浴項(xiàng)目開(kāi)發(fā)需要制定兩個(gè)重要的指導(dǎo)性文件:(1)洗浴項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告;(2)洗浴項(xiàng)目的總投資預(yù)算文件。當(dāng)然,上述兩個(gè)文件也可以結(jié)合為一個(gè)文件,即洗浴項(xiàng)目的可行性分析。
1、洗浴項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告
由管理公司依據(jù)本地的市場(chǎng)行情信息,提供擬建浴場(chǎng)的選址、類(lèi)型、檔次、規(guī)模等方面的咨詢(xún)意見(jiàn),預(yù)測(cè)其經(jīng)營(yíng)效益。由工程項(xiàng)目管理公司會(huì)同技術(shù)設(shè)計(jì)部門(mén),依據(jù)管理公司的咨詢(xún)意見(jiàn),初步估算建造的投資額。綜合上述兩方面的資料,運(yùn)用靜態(tài)與動(dòng)態(tài)的投資效益和投資償還期的測(cè)算法,編制浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)可行性分析報(bào)告,初步確定其投資效益和償還投資本息的年份。可行性分析報(bào)告是浴場(chǎng)業(yè)主投資決策的依據(jù)。
2、洗浴項(xiàng)目的總投資預(yù)算文件
洗浴項(xiàng)目的投資預(yù)算又可以分為兩部分:有關(guān)物業(yè)建造部分的投資,包括土建、機(jī)電、內(nèi)裝飾和市政配套等,這由技術(shù)部門(mén)編制;有關(guān)浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理方面的投資,包括經(jīng)營(yíng)管理的物品、市場(chǎng)推廣、促銷(xiāo)、公關(guān)、人員配備、培訓(xùn)以及相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)等由管理公司編制。
上述兩部分的總和,再加上適當(dāng)?shù)牟豢深A(yù)見(jiàn)費(fèi),即為洗浴項(xiàng)目興建的總投資預(yù)算。
三、管理公司在浴場(chǎng)興建中的功能及主要工作
它受業(yè)主委托,負(fù)責(zé)洗浴項(xiàng)目發(fā)展的咨詢(xún)服務(wù),同時(shí)也是經(jīng)營(yíng)管理的承擔(dān)者,其主要工作簡(jiǎn)述如下。
1、提供洗浴項(xiàng)目發(fā)展的咨詢(xún)意見(jiàn)
內(nèi)容包括:(1)浴場(chǎng)選址、類(lèi)型、檔次與規(guī)模;(2)浴場(chǎng)內(nèi)部各類(lèi)客房的數(shù)量分布、分配,餐飲場(chǎng)所特色和公共設(shè)施的功能;(3)浴場(chǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃與經(jīng)營(yíng)測(cè)算。
2、策劃浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理模式
內(nèi)容包括:(1)經(jīng)營(yíng)管理組織機(jī)構(gòu);(2)人員編制配備、工資水平;(3)各部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理程序;(4)制訂經(jīng)營(yíng)管理的方針和政策。
3、籌備浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理物品
內(nèi)容包括:(1)客房用品、設(shè)施;(2)餐廳用品、設(shè)施;(3)廚房用品、設(shè)施;(4)其他經(jīng)營(yíng)管理的用品、設(shè)施;(5)各類(lèi)原料。
4、探索并明確客源市場(chǎng)
內(nèi)容包括:(1)調(diào)查研究,確定浴場(chǎng)的目標(biāo)客源結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)定位;(2)組織對(duì)外宣傳;(3)組織對(duì)外公關(guān)工作;(4)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
5、編制浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)預(yù)算
內(nèi)容包括:(1)試營(yíng)業(yè)預(yù)算;(2)正常營(yíng)業(yè)預(yù)算;(3)五年?duì)I業(yè)規(guī)劃與測(cè)算。
6、招聘人員與實(shí)施培訓(xùn)
內(nèi)容包括:(1)招聘中、高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人員;(2)招聘基層服務(wù)人員;(3)實(shí)施全員培訓(xùn)。管理公司在做好上述各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基礎(chǔ)上,對(duì)浴場(chǎng)設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收、接管,然后著手浴場(chǎng)的試運(yùn)轉(zhuǎn),并逐步過(guò)渡到浴場(chǎng)的正式開(kāi)業(yè)。
四、洗浴工程項(xiàng)目管理公司在浴場(chǎng)興建中的功能及主要工作
它受業(yè)主委托,負(fù)責(zé)浴場(chǎng)建造的組織和監(jiān)督工作。工程項(xiàng)目管理過(guò)程是隨項(xiàng)目的準(zhǔn)備工作而開(kāi)始的,并以建成交付使用而結(jié)束。其基本任務(wù)可以概括為:最優(yōu)地實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)目的建造總目標(biāo),也就是以盡可能少的費(fèi)用、盡可能快的速度和優(yōu)良的工程質(zhì)量建成工程項(xiàng)目,使其實(shí)現(xiàn)預(yù)期的功能。為了完成好這一基本任務(wù),在工程項(xiàng)目建設(shè)全過(guò)程的每個(gè)階段上,都要做好以下四方面的工作:
1、組織工作
內(nèi)容包括建立相應(yīng)的管理機(jī)構(gòu),制定工作制度,選擇設(shè)計(jì)、施工單位,撰寫(xiě)各類(lèi)招標(biāo)文件,并實(shí)施招標(biāo)等。
2、合同工作
內(nèi)容包括簽訂委托設(shè)計(jì)合同,施工總承包合同與專(zhuān)業(yè)分包合同,以及對(duì)合同文件進(jìn)行準(zhǔn)備和對(duì)合同進(jìn)行管理等。
3、進(jìn)度、質(zhì)量的監(jiān)督控制工作
內(nèi)容包括協(xié)調(diào)、監(jiān)督和控制各有關(guān)單位的工作完成情況、施工質(zhì)量和工期等。
4、財(cái)務(wù)工作
內(nèi)容包括進(jìn)行項(xiàng)目的可行性分析,控制投資數(shù)額和工程成本,結(jié)算工程款,處理索賠事項(xiàng)和組織工程決算等。
五、洗浴項(xiàng)目技術(shù)設(shè)計(jì)部門(mén)的工作
它由項(xiàng)目管理公司推薦并經(jīng)業(yè)主認(rèn)可,然后由項(xiàng)目管理公司與各技術(shù)設(shè)計(jì)部門(mén)簽訂設(shè)計(jì)合同確定的。技術(shù)設(shè)計(jì)部門(mén)包括:建筑師、結(jié)構(gòu)工程師、機(jī)電專(zhuān)業(yè)工程師和測(cè)量師,其中以建筑師為主體。(1)建筑師負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和總體的組織與協(xié)調(diào),擔(dān)任浴場(chǎng)項(xiàng)目技術(shù)設(shè)計(jì)的總負(fù)責(zé)人。(2)結(jié)構(gòu)工程師按建筑師的意圖,完成建筑物的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。
(3)機(jī)電專(zhuān)業(yè)工程師負(fù)責(zé)整個(gè)浴場(chǎng)專(zhuān)業(yè)機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與有關(guān)技術(shù)方面的意見(jiàn)。(4)測(cè)量師在建筑師的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)浴場(chǎng)項(xiàng)目建造的概算與預(yù)算的編制,各類(lèi)招標(biāo)文件的編制以及對(duì)招標(biāo)文件有關(guān)數(shù)量方面的評(píng)估。
上述四方面的人員是浴場(chǎng)整個(gè)項(xiàng)目的技術(shù)設(shè)計(jì)承擔(dān)者,其中以建筑師為項(xiàng)目設(shè)計(jì)的總負(fù)責(zé)人。
六、洗浴項(xiàng)目承建商的工作
它們是由項(xiàng)目管理公司組織招標(biāo)選出,并經(jīng)技術(shù)設(shè)計(jì)部門(mén)審核、業(yè)主認(rèn)可,最后由項(xiàng)目管理公司與總承建商或?qū)I(yè)分包商簽訂承包合同確定的。它們是整個(gè)浴場(chǎng)項(xiàng)目的材料、設(shè)備和施工的承擔(dān)者。總承建商是施工的總負(fù)責(zé)人。
(1)總承建商負(fù)責(zé)整個(gè)浴場(chǎng)項(xiàng)目建造的組織與協(xié)調(diào)工作,它還要完成基礎(chǔ)與主體結(jié)構(gòu)及土建等主要施工任務(wù)。
(2)機(jī)電專(zhuān)業(yè)承建商一般分為以下幾種:①電氣;②空調(diào);③給排水;④電話(huà);⑤電腦;⑥閉路電視、音響;⑦消防;⑧廚房工程;⑨電梯工程等。
(3)裝飾承建商負(fù)責(zé):①外裝飾;②客房裝飾;③公共場(chǎng)所裝飾。
總之,浴場(chǎng)項(xiàng)目的興建是一個(gè)軟件與硬件相結(jié)合,經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、設(shè)計(jì)、設(shè)備材料、工程管理施工相結(jié)合,多工種前后銜接、交*進(jìn)行的系統(tǒng)過(guò)程。浴場(chǎng)業(yè)主通過(guò)管理公司和工程項(xiàng)目管理公司,控制浴場(chǎng)興建的全過(guò)程,力求確保在預(yù)算范圍內(nèi),保質(zhì)、保量、保工期地完成浴場(chǎng)的建設(shè)任務(wù),及時(shí)交付使用,實(shí)現(xiàn)預(yù)期的洗浴項(xiàng)目的投資目標(biāo)。
休閑洗浴項(xiàng)目市場(chǎng)分析報(bào)告(北京)
一.行業(yè)背景:
休閑洗浴在英文中被譯為casual bathing。在西方乃至中國(guó)是一種以“休閑、舒適、情趣、品位”為主題的洗浴模式。
從全球范圍看,人類(lèi)社會(huì)繼工業(yè)革命和科技革命之后,下一步將進(jìn)入休閑革命的時(shí)代,以提高人民生活質(zhì)量為主題的服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)將會(huì)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。從我國(guó)發(fā)展情況看,隨著人民生活水平的提高及勞動(dòng)時(shí)間的縮短,休閑已逐漸成為人民生活的必需,休閑洗浴正是洗浴業(yè)適應(yīng)休閑消費(fèi)需求的一種體現(xiàn)。
隨著北京2008奧運(yùn)會(huì)即將臨近,金融貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)建設(shè)將會(huì)加劇發(fā)展,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高效率、快節(jié)奏和都市生活的緊張與忙亂使人們很難在都市空間找到可以放松、暫時(shí)忘卻工作壓力的氛圍,想回歸大自然、想徹底地放松一下自己、想給自己的生活找一個(gè)溫馨可以釋放自我的空間。以上因素都促使人們接納了城市中的休閑空間------洗浴,在洗浴中潔凈自己,在洗浴中放松自已,也就是在休閑、自由的環(huán)境中享受下洗浴生活。
二.地域分析:北京市
1.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境位于全國(guó)之首。
2.北京市常住人口兩千多萬(wàn),每月的流動(dòng)人口平均達(dá)到200萬(wàn)/次。
3.北京市城市居民人均消費(fèi)為13056元,體現(xiàn)消費(fèi)觀念前衛(wèi),對(duì)生活品質(zhì)要求強(qiáng),相對(duì)商業(yè)投資回報(bào)率很高。
4.休閑娛樂(lè)場(chǎng)所建設(shè)正處于成長(zhǎng)期,其中休閑洗浴場(chǎng)所不到200家,體現(xiàn)出市場(chǎng)需求空間廣泛、市場(chǎng)潛力巨大,稀缺狀態(tài)比較明顯。
5.世界500強(qiáng)企業(yè)95%已經(jīng)進(jìn)駐北京市場(chǎng),包括:金融業(yè)、IT業(yè)、制造業(yè)、加工業(yè)建筑業(yè)云集于此,隨著2008奧運(yùn)會(huì)的到來(lái),必然會(huì)加速?lài)?guó)際之間的商務(wù)交流。
6.各區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)比較平衡,大型休閑消費(fèi)場(chǎng)所分布平均化,參與同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)率較小,投資項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)不高。
7.社會(huì)治安良好、消費(fèi)者總體素質(zhì)較高、交通便利、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)政策穩(wěn)定,為投資休閑娛樂(lè)場(chǎng)所提供了良好的市場(chǎng)環(huán)境和運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)。
三.案例分析:
根據(jù)上述北京的市場(chǎng)投資優(yōu)勢(shì),以投資休閑洗浴為項(xiàng)目,進(jìn)行一件關(guān)于桑拿洗浴的案例分析。
案例:桑拿
投資總金額:1200萬(wàn)人民幣 經(jīng)營(yíng)面積:4000/平方米
設(shè)備耗費(fèi):100萬(wàn)~200萬(wàn)人民幣 主要包括:凈化系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、水泵和管道鋪設(shè)。整體裝修:整體以高檔裝修為目的,約700萬(wàn)~800萬(wàn)人民幣。內(nèi)飾家具:根據(jù)整體裝修風(fēng)格定制家具,約200萬(wàn)人民幣。啟動(dòng)備用金:50萬(wàn)人民幣
員工培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)宣傳:50萬(wàn)人民幣
投資回報(bào):按照開(kāi)業(yè)半年內(nèi),市場(chǎng)的認(rèn)知度及美譽(yù)度一般的情況下,進(jìn)行以下利潤(rùn)測(cè)算。經(jīng)營(yíng)面積:4000/平方米
場(chǎng)所設(shè)置:包間40/個(gè)、大廳、餐廳2/個(gè)。
經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目?jī)r(jià)格: 洗浴凈桑180/¥、搓澡98/¥、足底按摩98/¥、保健188/¥、泰式388/¥等 以下均以人民幣為貨幣單位
日支出:房租2.5元/天M2,共1,0000元/天
水電費(fèi):1000元/天
員工工資:100元/人*20元/天=2000元/天
易耗品:2000元/天
合計(jì):1,5000元/天 回報(bào)利潤(rùn):
按照每日平均200/人次的客流量,人均(保守估算)消費(fèi)200元/人,進(jìn)行計(jì)算: 日流水:200/人*200元=4,0000元/天
日純利: 4,0000元/天 — 1,5000元/天 = 2,5000元/天
投資回收:2,5000元/天*400/天= 1,00,000,00元(約400天的周期)綜上所述,北京的桑拿洗浴市場(chǎng)極具投資商機(jī),從市場(chǎng)環(huán)境上分析,具備投資風(fēng)險(xiǎn)小,回報(bào)率高的優(yōu)點(diǎn),從而成為投資者最佳選擇。如果管理到位,嚴(yán)格把握好服務(wù)關(guān),相信必定會(huì)運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定,在短期內(nèi)便可收回投資成本,運(yùn)營(yíng)一年后會(huì)逐漸被消費(fèi)群所認(rèn)可,巨額回報(bào)便會(huì)指日可待。四.地區(qū)考察:
根據(jù)貴方提出的要求,我們對(duì)北京繁華地區(qū)的商業(yè)分布情況作了以下分析,請(qǐng)作為投資參考。
(一)金融街地區(qū)特點(diǎn)
金融機(jī)構(gòu):工商銀行總行、農(nóng)業(yè)銀行總行、民生銀行、浦發(fā)銀行、交通銀行、華夏銀行、中信實(shí)業(yè)、華泰保險(xiǎn)、平安保險(xiǎn)、太平洋保險(xiǎn)、證監(jiān)會(huì)、保監(jiān)會(huì)等。政府機(jī)關(guān):國(guó)家工商總局、國(guó)家環(huán)保總局、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家廣電總局、鐵道部、中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)船舶集團(tuán)、中國(guó)兵器工業(yè)集團(tuán)等。
休閑場(chǎng)所:茶藝館、咖啡館眾多,擁有一家大型KTV場(chǎng)所,周邊地區(qū)散落著數(shù)不多小型歌廳、擁有兩家中檔桑拿場(chǎng)所:寶通寶俱樂(lè)部、天湖洗浴。
投資形勢(shì):優(yōu)——大型高檔桑拿洗浴場(chǎng)所,在這個(gè)區(qū)域比較稀缺,如果投資開(kāi)設(shè)會(huì)很快被市場(chǎng)所認(rèn)知,市 場(chǎng)影響力廣泛,投資回報(bào)率比較高。
缺——該地區(qū)對(duì)于休閑娛樂(lè)場(chǎng)所,控制比較嚴(yán)格,大型住宅底商多數(shù)不允許開(kāi)設(shè),經(jīng)調(diào)查 只有少數(shù)的商業(yè)寫(xiě)字樓底商,可以經(jīng)營(yíng)大型休閑洗浴項(xiàng)目,租金相對(duì)價(jià)格比較昂貴,之后 我們會(huì)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題具體分析。
(二)西北四環(huán)地區(qū)特點(diǎn)
交通狀況:隨著五棵松的2008奧運(yùn)會(huì)足球運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的建成,西四環(huán)的交通設(shè)施得到了很大改善,道路狀況非常良好,四環(huán)主路直通IT產(chǎn)業(yè)為主的中關(guān)村大街。
商業(yè)環(huán)境:居臨5星級(jí)世紀(jì)金源大飯店,該飯店整體40%為商業(yè)寫(xiě)字樓,飯店擁有地下12000M2商業(yè)廣場(chǎng),包含:歌舞廳、酒吧、茶藝館、品牌店、大型超市、多家中西式餐館。
人文環(huán)境:房地產(chǎn)業(yè)在該地區(qū)發(fā)展迅速,周邊高檔住宅小區(qū)眾多,以“世紀(jì)城”最為突出,住宅區(qū)平均房?jī)r(jià)9000¥/M2,世紀(jì)城(二期)房產(chǎn)銷(xiāo)售達(dá)到13億人民幣,擁有私家車(chē)的業(yè)主占90%,小區(qū)入住率已經(jīng)飽和,該地區(qū)人群具備高素質(zhì)、高消費(fèi)的特點(diǎn)。
投資形勢(shì):優(yōu)——現(xiàn)今這個(gè)區(qū)域,不存在大型高檔桑拿洗浴場(chǎng)所,周邊的商業(yè)環(huán)境非常適合經(jīng)營(yíng)大型休閑桑拿項(xiàng)目,市場(chǎng)潛力巨大。
缺——高檔住宅小區(qū)比較密集,人群素質(zhì)比較高,所以在前期場(chǎng)所裝飾、家具、服務(wù)品質(zhì)、前期宣傳等要特別重視,如運(yùn)作不良,則影響速度非常快、影響面會(huì)很廣泛。
參考信息:
(三)南三環(huán)地區(qū)特點(diǎn)
交通狀況:交通配套設(shè)施齊全,道路狀況也很良好,地域?qū)掗煛?/p>
商業(yè)環(huán)境:該地區(qū)休閑娛樂(lè)建設(shè)正處在初期階段,東南方向商業(yè)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá),包含:3家大中型桑拿洗浴場(chǎng)所、十幾家大型中式酒樓、中小型歌舞廳及酒吧為數(shù)較多。
人文環(huán)境:未來(lái)北京房地產(chǎn)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域,該地區(qū)以南寫(xiě)字樓多為企業(yè)總部基地,居臨豐臺(tái)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),大型企業(yè)座落于此。高檔住宅小區(qū)為數(shù)不多,多以經(jīng)濟(jì)房為住,平均房?jī)r(jià)3500¥/M2,該地區(qū)人群流量比較大。投資形勢(shì):優(yōu)——地區(qū)房租較低,節(jié)省投資成本,處于豐臺(tái)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)以北的繁華地帶,距離大型企業(yè)公司較近,隨著北京的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,南部將為重點(diǎn)開(kāi)發(fā)地區(qū),投資升值空間大,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較小。
缺——人群整體素質(zhì)比較平衡,該地區(qū)居民消費(fèi)能力處于中檔水平,為吸引其他地區(qū)市場(chǎng)的關(guān)注,前期需加大宣傳推廣工作,增加市場(chǎng)認(rèn)知度和“品牌”效益。
(四)北三環(huán)地區(qū)特點(diǎn)
交通狀況:交通配套設(shè)施齊全,道路基礎(chǔ)寬闊,車(chē)流量相對(duì)密集。
商業(yè)環(huán)境:該地區(qū)休閑娛樂(lè)建設(shè)正處在成長(zhǎng)階段,地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá),大型商業(yè)寫(xiě)字樓眾多,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。
包含:多家大型桑拿洗浴場(chǎng)所、各式大型中式酒樓、大中型歌舞廳及酒吧為數(shù)眾多。
人文環(huán)境:北京房地產(chǎn)比較密集區(qū)域,高品質(zhì)、高消費(fèi)人群較多,商業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)處于完善,該地區(qū)夜生活人群為數(shù)眾多,高檔住宅小區(qū)密集、基本趨于飽和狀態(tài),平均房?jī)r(jià)9000¥/M2。
投資形勢(shì):優(yōu)——商業(yè)環(huán)境良好,地區(qū)人群消費(fèi)能力強(qiáng),消費(fèi)時(shí)尚前衛(wèi),利于進(jìn)行休閑洗浴項(xiàng)目的投資,具備市場(chǎng)認(rèn)知度高,市場(chǎng)影響力廣泛,投資回報(bào)率比較高的特點(diǎn)。
缺——該地區(qū)休閑洗浴行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,不利用新開(kāi)設(shè)桑拿項(xiàng)目,為吸引消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)注,打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手創(chuàng)造自身“品牌”,前期需大量宣傳推廣工作,無(wú)形當(dāng)中會(huì)增加投資比例,增加一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。
(五)北二環(huán)——北三環(huán)地區(qū)特點(diǎn)
交通狀況:道路基礎(chǔ)一般,車(chē)流量相對(duì)密集,交通配套設(shè)施比較完善。
商業(yè)環(huán)境:該地區(qū)休閑娛樂(lè)建設(shè)正處在成長(zhǎng)階段,地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá),大型商業(yè)寫(xiě)字樓眾多,機(jī)關(guān)事業(yè)單位眾多。
包含:多家大型桑拿洗浴場(chǎng)所、各式大型中式酒樓、大中型歌舞廳及酒吧為數(shù)眾多。
人文環(huán)境:商業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)處于良好,該地區(qū)夜生活人群為數(shù)眾多,高檔住宅小區(qū)密集、基本趨于飽和狀態(tài),平均房?jī)r(jià)9000~12000¥/M2,高素質(zhì)、高消費(fèi)人群眾多,人們對(duì)休閑娛樂(lè)有很強(qiáng)的需求。
投資形勢(shì):優(yōu)——商業(yè)環(huán)境良好,地區(qū)人群消費(fèi)能力強(qiáng),消費(fèi)時(shí)尚前衛(wèi),利于進(jìn)行休閑洗浴項(xiàng)目的投資,具備市場(chǎng)認(rèn)知度高,市場(chǎng)影響力廣泛,投資回報(bào)率比較高的特點(diǎn)。
缺——該地區(qū)房租較貴,無(wú)形中增加運(yùn)營(yíng)資本,休閑洗浴行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,不利用新開(kāi)設(shè)桑拿項(xiàng)目。
五.投資評(píng)估 例: DISCO舞廳、酒吧 營(yíng)業(yè)面積以1000M2計(jì)算,可容納500人同時(shí)娛樂(lè)消費(fèi); 然而,1000 M2的桑拿浴只可同時(shí)容納50人,從餐飲業(yè)分析張餐桌一天可翻6臺(tái)次;
然而,桑拿浴室一張休息床一天平均服務(wù)1人次。
體現(xiàn)出桑拿浴的單位面積在一定條件下,可同時(shí)容納顧客是極為有限的。
我們從圖表中很容易的發(fā)現(xiàn),房租正是最大的支出項(xiàng)目,是利潤(rùn)的暗藏的“殺手”。以下均以人民幣為貨幣單位 日支出:經(jīng)營(yíng)面積:4000/M2
房租2.5元/天M2,共1,0000元/天 水電費(fèi):1000元/天
員工工資:100元/人*20元/天=2000元/天 易耗品:2000元/天
合計(jì):1,5000元/天
投資桑拿洗浴項(xiàng)目,要最大限度的降低房屋使用成本,這樣才能贏得更大的利潤(rùn)空間,增加投資的匯報(bào)率。投資分析:經(jīng)過(guò)我們對(duì)北京地區(qū)整體的考察情況,已經(jīng)選擇出幾個(gè)比較適合經(jīng)營(yíng)桑拿洗浴的場(chǎng)所,現(xiàn)在我們?cè)僬J(rèn)真地分析比較一下。房租費(fèi)用表
金融街桑拿洗浴稀缺的原因:由于金融街的盈創(chuàng)大廈房屋租金達(dá)40$/天M2,經(jīng)營(yíng)前期所有營(yíng)業(yè)額將會(huì)被昂貴的房租金所占據(jù),已無(wú)利潤(rùn)可言,對(duì)策只有創(chuàng)出桑拿洗浴“第一品牌”的形象、提高服務(wù)質(zhì)量、獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)理念、大幅度提高人均消費(fèi)額,無(wú)形的給自身帶來(lái)經(jīng)營(yíng)壓力。
從上述的房屋費(fèi)用表,可以明顯的觀察到:世紀(jì)金源、明光橋、花園路 這三個(gè)地點(diǎn)房租支出費(fèi)較低,然后比較三個(gè)地點(diǎn)的綜合投資環(huán)境,相信將會(huì)得出一個(gè)比較適合自身發(fā)展的場(chǎng)所,這樣在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中,必能穩(wěn)操勝券、永遠(yuǎn)處于不敗之地。