第一篇：可口可樂企業質量管理現狀報告

可口可樂企業質量管理現狀報告

摘要：可口可樂公司是世界上無酒精飲料知名品牌之一。從成立之初到現在，可口可樂公司憑借其卓越的管理制度和濃厚的企業文化平臺，匯聚了來自世界各地的人才，為可口可樂公司發展注入了源源不斷的動力，成就了百年品牌。本文通過分析可口可樂公司質量管理狀況，摸索出知名品牌共有的管理模式，同時指出可口可樂公司所存在的管理上的疏漏。

關鍵詞：可口可樂 質量管理 報告

一、可口可樂公司簡介

（一）可口可樂公司概況

可口可樂公司(Coca-Cola Company)成立于1892年，總部設在美國喬亞州亞特蘭大，是全球最大的飲料公司，擁有全球48%市場占有率以及全球前三大飲料的二項(可口可樂排名第一，百事可樂第二，低熱量可口可樂第三)，可口可樂在200個國家擁有160種飲料品牌，包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁飲料經銷商(包括Minute Maid品牌)。

（二）可口可樂公司理念

可口可樂公司尊奉“老朋友無時無刻不在身邊”經營理念。對于員工來說，無論是公司員工還是公司經營者，都是和平共處的朋友關系；對于企業來說，無論是何處顧客，都是原來的朋友。

二、可口可樂公司質量管理水平

（一）從制度層面建立績效考核體系

可口可樂公司重視團隊考核，制定周期性質的考核，包括季度、半年、年度考核這些常規性的考核機制。針對一些公司新項目，采取以項目為載體的年度考核。對考核標準執行量化標準，從工作成績、工作能力多方面對員工開展績效考核，同時將考核細則予以公示，確保考核流程公平、公正。

（二）樹立科學績效管理觀念

觀念決定行動力。科學的績效管理，能夠讓公司員工對績效管理，有一個清晰、明確的認識，能夠激發其工作熱情。可口可樂公司績效管理理念，隨時隨地向員工傳達，使之能夠形成公司潛在的企業文化范疇。

以馬斯洛五個層次理論為基調，為員工量身打造成長計劃，讓員工看到自己的發展路徑。第一層次基本生活需要，可口可樂公司為員工提供公平薪金、足夠的休息時間，保證其正常需要。第二層次為安全需要，公司以優厚的福利待遇讓其免去后顧之憂。第三，歸屬需要，公司開展一系列社交活動，滿足其需求。第四，自尊和地位需要，公司公布個人工作成就、贊揚表現，使其社會價值得到廣泛認可。第五，自我實現需求，公司為員工謀劃事業成長之路，鼓勵其成就。

人才的知識和技能儲備是相對的，唯有不斷學習，才能與時俱進。人在公司之中工作，很大不僅僅是為了工資，而且也是為了學習。一個好的企業，要側重于發展人才的能力，力求實現人才與公司的同步成長。唯有讓人才真正發揮出才能，才能讓人處于一種亢奮狀態。企業應該為員工成長提供必備條件，通過競爭的方式，讓員工獲得持續不斷的學習動力。可口可樂公司為員工制定了詳細的個人發展機會，對員工近幾年的工作路徑進行規劃，分析人才所需，給予每一個人才發揮才能的機會，給予每一個仁慈晉升的機會，是員工

在公司工作中獲得物質利益和精神世界的雙重滿足感。

（三）合理薪酬設計留住人才

二十一世紀是一個人才等于財富的時代，對于一個公司來說，留住人才才是最核心的人力資源管理內容。薪酬設計與員工積極性息息相關，是公司調控員工工作情緒的有利手段。

可口可樂公司根據美國心理學家亞當斯的社會比較理論，合理確定公司員工薪酬。從內部整體公司薪酬來看，謀求內部公平；從行業趨勢來看，謀求行業競爭。薪酬政策內部要確保實現一致性特征，這種分配機制完全建立在工作本身，而不是從事工作的某一個人的個人素質，在制定薪金的時候，要考慮工作內，或者此項工作所需要的技能復雜程度。在公司薪酬設計要與外部整體競爭環境相掛鉤，不僅要與同類行業相比具有競爭性，而且在不同組織之間同樣具有競爭力。

在公司薪酬設計上，公司總部與員工進行有效溝通，使員工對薪酬決策程序有清晰認識，尊重每一個員工的要求。

（四）營造企業文化，增強員工歸屬感

可口可樂公司承諾建立一個公平、有序、積極向上的環境，不斷激發員工的創造力和工作積極性。可口可樂公司致力于打造全球的飲料文化，形成全方位的格局，116年來始終秉承著誠信經營的理念，獲得員工的認可。

對于不符合公司主流價值觀念的員工行為，要采用教育和懲戒相結合的方式，及時校準員工與企業之間的價值觀念的誤差，唯有如此，才能解決這個問題,讓員工對企業的文化和管理措施有一個清醒的認識。

三、可口可樂公司質量管理改進措施

（一）可口可樂企業管理上的不足

可口可樂公司作為美國本土公司，其歐美文化氛圍為主，與亞洲文化圈多有不協調之音。尊重員工，就要尊重員工所處文化的氛圍，切不可把原本文化強行員工認可。每一個人生活環境和成長環境不同，這樣就需要企業多了解員工內心所想，不能以公司文化強行推行，與此同時，企業要倡導世人普遍認可的主流文化以及企業相關產業文化，公司總部員工生活習慣、行為方式，只是個人行為，不可強行推廣，否則會起到事與愿違的作用。以中國為例，我國主張人情和團隊合作。可口可樂公司在進軍中國本土化的過程中，必須熟悉中國傳統文化的內涵，確保其獲得健康發展。隨著可口可樂公司逐步加快開拓市場腳步，在管理時要充分考慮到地緣關系，利用非正式組織的作用，從而能夠達到員工自我管理、自我規范的管理模式。

績效力求發揮人的積極性，但是這并不等同于淘汰機制，持久而激烈的淘汰機制容易讓員工產生抵觸情緒和不穩定的工作心態，員工之間缺乏協作能力，取而代之的是團隊戒備心理，這對于公司長久發展也是非常不利的。薪酬獎勵包含物質獎勵，但是并不等同于物質獎勵，薪酬范圍較廣，包括福利待遇、晉升機制等方面內容。如果把薪酬獎勵認作是單一的物質獎勵，不僅增加了企業的經濟成本壓力，而且對企業員工的心理影響力會逐漸減弱。與此同時，公司可以為員工提供一些期貨債券等薪酬獎勵，使員工個人利益與企業利益緊密聯系在一起，融為一體。

無論是績效考核體系還是薪酬設計，人為因素依然占據相當大的決定因素。在績效考核中，考核者與被考核者不對

等關系，勢必會產生腐敗和人情問題。薪酬設計要從多個方面予以考慮，與其他同行業企業薪酬相掛鉤，避免人為主觀臆斷。

（二）可口可樂公司管理改進舉措

1、以制度為支撐

可口可樂公司管理方案，需要以強有力的執行者支撐，才能最大程度上激發員工的工作積極性。人情無處不在。以制度為開路先鋒，能夠有效擺脫公司人情問題。針對考核者和被考核者不對等關系，公司應當就考核細節予以明確公示，使考核者和被考核者明確細節。同時對考核者要建立完善監督機制，避免出現徇私舞弊現象。

2、多元化薪酬設計模式

薪酬制定不應局限于傳統薪酬設計方案。多元化的薪酬設計方案更能符合員工的利益。比如說在項目制定上，根據項目進展情況和項目效益，給予員工足夠的薪酬獎勵，能夠有效提升整體工作積極性，這對于推進項目發展進程是是非常有幫助的。

激發員工積極性只是一種手段，而不是目的。促進公司利益最大化才是最終目的。對于員工考核和薪酬設計，要樹立科學管理理念，跳出員工管理的層面，站在公司管理高度，審核人力資源管理工作是否到位。

3、引入現代人力資源管理技術

在人力資源管理過程中，要充分利用現代技術。信息化系統管理能夠用最少的時間去記錄人力資源管理常規數據，比如說員工人數、薪酬、考勤等數據。這些數據的應用能夠全面反映出人力資源的真實狀況，優化了管理層面。人力資

源管理離不開員工。在制定任何一項人力資源管理措施的時候，需要對公司員工進行管理，了解員工內心真實動態，發揮人才的綜合技能和水平，對員工進行配置，使其充分發揮人才的強項，為企業利益服務。對于任何一家公司來說，在管理員工的時候，需要找準切入點，這樣才能找到與員工溝通的平臺。

4、分析人力資源管理成本問題

對于任何一個公司來說，無論是世界五百強企業還是中小企業，都應該讓每一分錢充分發揮其價值。人力資源管理作為公司經營運轉的部門之一，一方面要求能夠盡可能提高工作效率，為企業帶來效益，另一方面也要求盡可能減少管理成本，這才是最合理的人力資源管理模式。

結束語：在未來的發展中，只有讓員工與公司利益和理念始終結合在一起，才能實現企業利益最大化。隨著時代的發展和管理學科的進步，企業管理呈現出多種管理方式，日趨現代化，但是其核心內涵并沒有改變。人力資源管理是一門管理學科和社會學科的綜合，任何公司運轉無不建立在人的基礎上，只有充分調動發揮員工的積極性，才能為公司帶來更多的經濟效益。通常而言，企業管理除去現代化管理技術之外，其核心構成要素，即薪酬管理、績效管理等方面。對于任何一個公司來說，其管理方案側重點不同。可口可樂公司是人力資源管理的一個佼佼者，其他企業可以借鑒其工作方法，但是切不可照搬工作方案。只有針對公司具體情況，翔實的制定工作方案，才能實現人力資源管理的目標。

參考書籍：

[1]董克用《.人力管理概論》[M].中國人民大學出版社，2007.[2]劉昕.《薪酬管理》[M].中國人民大學出版社，2007.[3]李建.《員工管理》[M].企業管理出版社，2005.[4][美]斯蒂芬·P·羅賓斯.《管理學》[M].中國人民大學出版社，2004.[5][美]利布.拉納姆《留住核心員工》[M].中國勞動社會保障出版社，2004.[6]李平《.核心與員工決定成敗》[M].北京工業出版社，2005.[7]胡麗芳《.人才流失也是財富》[M].中國經濟出版社，2004.[8][美]查理德呂克《招聘與留用最好的員工》[M].機械工業出版社，2004.[9] 張洪霞.戰略人力資源管理的契合性研究[D].天津大學, 2009.[10] 李廣斌.戰略人力資源管理實踐與企業績效的影響關系研究[D].廈門大學, 2009.

第二篇：企業質量管理情況報告

XXX公司企業質量管理情況報告 公司簡介：略。公司重視產品質量，堅持推行科學的管理方式。多年來，公司在產品生產過程中建立GMP良好操作規范、HACCP食品安全管理體系和ISO9000質量管理標準、ISO14000環境管理標準、GB/T28001職業健康安全標準，并保證各種管理體系有效運行。這些管理體系先后通過中國檢驗認證集團質量認證有限公司認證審核并頒發證書。同時，公司還獲得中華人民共和國衛生注冊證書和QS認證證書。企業質量管理情況報告總結如下：

1、公司質量管理機構

總經理 品管部 開發部 品管室 化驗室 質量管理機構圖

公司專職質量管理人員共計36人，應經培訓考核合格領取相關資質證件的特殊工作操作員工人員均已持證上崗。此外各部門主管、生產技術骨干等人員還以參加HACCP小組、食品安全小組、內部審核員等方式參與質量管理。

2、在質量管理體系運行方面做的主要工作 2.1、健全企業質量體系管理文件，強化持續運行 公司自2000年引入全面質量管理體系后，我們立即組織從事過技術質量管理的相關技術骨干并聘請中國檢驗認證集團質量認證有限公司、采納所等資深

體系管理人員策劃健全本公司的質量管理體系。我們在正常運行公司的《管理手冊》、《程序文件》、《SSOP》、《GMP良好操作規范》、《HACCP食品安全管理體系》、《ISO9000質量管理標準》、《ISO14000環境管理標準》、《GB/T28001職業健康安全標準》等適用于本公司管理性文件基礎上，明確了企業的質量方針和管理目標，健全了公司各類人員的質量職責，將企業質量目標進行分解并實施考核。在此同時我們還建立了企業標準體系、系列作業指導書等質量管理體系文件，并堅持貫徹實施，通過頒布和實施相關質量體系管理文件使公司質量工作逐步邁上制度化、標準化、規范化軌道。2.2、健全產品技術文件，強化標準執行 我們認識到，要制造出成批的合格產品，采用科學合理的工藝技術是 生產、質量管理的關鍵。公司生產技術部門及品質管理部門緊緊圍繞以落實國家行業標準和產品技術標準為重點開展技術準備工作，健全產品正常生產所需的各種技術文件，為產品的批量生產提供了基礎條件和質量保證。在產品實現的過程中，我們收集了大量的產品執行標準和相關技術標準，編制了各類作業指導書423份，表格414份并按規定程序批準發放使用，全部處于受控狀態。這些作業指導書、表格的貫徹實施為企業展開質量管理工作提供了具體的技術依據。2.3、完善產品計量檢測手段，強化檢驗把關 公司在質量體系運行過程中十分重視理化質檢中心的建設工作，投入大量資金，建立了化驗室對生產所用的原料、輔料、添加劑、包裝材料及生產過程、成品的衛生質量進行檢測，確保合格材料方可投產、合格成品方可出廠。公司進行質量檢測所用計量檢測器具和設備均按規定編制了周檢計劃，按周期要求實施送檢，所有在用檢驗器具都有官方檢定合格證書和合格標識。公司生產人員在加工過程中認真實行自檢、互檢，質量檢驗人員按標準、規程和工藝文件要求認真進行檢測，嚴把質量關，確保未經檢驗合格的原料、輔料、添加劑、包裝材料、成品不放行。千方百計、齊心協力保證和提高公司產品在顧客中的質量信譽。2.4對照標準和管理文件，強調體系的有效運行及不斷完善。公司在日常生產、管理過程中認真對照質量體系標準和各項管理文件要求，在貫徹實施上下工夫，強調體系的有效運行及不斷完善。綜合管理辦公室組織相關部門學習相關質量手冊、程序文件和作業指導書，并征集各部門對于質量管理體系文件運行的意見，對于不適合工作運行的部分作業文件進行修改，并理順工作流程。公司食品安全小組每年組織召開一次管理評審、兩次內部質量體系審核；公司每年多次接受中國檢驗認證集團質量認證有限公司、技術質量監督局、商檢局及雀巢、沃爾瑪等采購商的外部審核。對審核過程中發現的不符合項、觀察項目公司第一時間組織人員進行分析整改。

3、質量體系運行的收獲及取得的成效 公司于2000 年開始建立實施質量管理體系，發展至今質量體系已經運行達12年之久。質量體系的運行不僅強化了公司的管理機制，增強了市場的競爭能力和客戶滿意度，而且樹立了較好的企業形象，為公司的進一步發展奠定了一定的基礎。具體分析如下： 3.1建立了科學和完善的質量管理體系和系統循環式的運行方式，各項工作都處于比較嚴格的受控狀態。公司的商務文件，行政文件，體系文件和技術文件都進行了有效管理，均按照文件控制程序的要求執行。各部門都建立了外來文件清單，質量紀錄清單等，合理運用各項管理機制和表單進行工作的管控，方便了日常的管理工作。通過定期的內部質量管理體系審核、管理評審、工作質量檢查,運用數據分析等各種科學手段,對系統的適宜性、充分性、有效性進行評價，力求不斷改進工作，促進系統管理水平不斷提高。2009年、2010年、2011年連續三年食品安全指標100%符合要求；2009年、2010年、2011年連續三年重大環境污染事故為零，責任工傷死亡事故為零；2009年、2010年、2011年顧客保持率分別為87%、87.6%、88.3%；2009年、2010年、2011年每年節能降耗比率大于分別為1.3%、1.5%、1.4%，實現公司質量方針、目標的要求。3.2促進了公司工作的規范化管理，提高了工作效率。確定管理者職責，各項內部事務工作都制定了文件化的工作程序，各部門、各環節、各崗位都有明確的工作程序和工作質量要求，讓全體工作人員都了解質量管理體系的內容，都知道自己該做什么、如何做和做得怎么樣、如何自我評估和自我控制。全體工作人員均按規定的要求去做，形成一個全面控制、高效運轉的質量管理體系，克服以往那種憑經驗管理的不規范做法，解決基礎管理弱化、內部協調不暢等問題，使管理工作步入科學、系統、規范的要求。2009年、2010年、2011年原輔料、包裝材料入廠檢驗合格率分別為97%、97.2%、98.3%；生產過程損耗率（廢品率）分別為2.1%、1.8%、1.5%。2009年、2010年、2011年連續三年產品出廠檢驗合格率為100%；2009年、2010年、2011年客戶投訴次數分別為3次、2次、2次。3.3制定出各部門的質量目標。部門的目標管理意識有了較大的提高。通過質量目標檢查，各部門基本實現了本部門的質量目標。

目標項目 要求目標值 09年

10年 11年 各車間包裝紙箱≤0.2% 0.18%0.16% 0.15% 破損損耗率 飲料車間的飲料≤2% 1.8%1.7% 1.6% 瓶損耗率 飲料車間的飲料≤2.5% 2.3%2.1%2%

蓋損耗率 標貼、標簽損耗率 ≤2% 1.8%1.8%1.7% 米粉車間袋裝產≤2% 1.7%1.5%1.4% 品包裝膜損耗率 米粉車間湯杯損≤0.3% 0.24%0.22%0.21% 耗率 聚乙烯袋損耗率 ≤2% 1.6%1.3% 1.5%

腌漬車間大蘭桶≤1% 0.64%0.57%0.49%

損耗率

腌漬車間小蘭桶≤3% 2.3%2%1.8% 損耗率 陶瓷罐、蓋損耗率 ≤0.2% 0.14%0.12%0.11% 枇杷丹包裝膜損≤2% 1.6%1.5%1.4% 耗率 生產車間一般事故 ≤2例/車間 1 1 0 新產品開發確認≥30% 66% 75% 80% 率 專利申請受理數2件/年 8件 10件 10件 量 新聘生產人員健≥98% 100% 100% 100% 康體檢率 員工職業健康專≥90% 100% 100% 100% 項體檢率 員工培訓計劃完≥95% 100% 100% 100% 成率 受控文件、資料發≥98% 100% 100% 100% 放管理達標率 特殊工種員工持≥98% 100% 100% 100% 證率 廠區草坪綠化環≥95% 96% 98% 98% 境達標率 廠區環境害蟲密≤5例 0 0 0 度超標投訴報告 固廢分類收集合≥95% 100% 100% 100% 格達標率 勞動保障覆蓋率 ≥98% 100% 100% 100% 維修保養計劃制≥95% 96% 98% 100% 定及完成率 賬物卡不符合率 每個倉庫≤1例 0 0 0

4、存在問題及糾正改進措施 4.1公司質量體系運行中存在的問題

（一）對導入體系的認識還沒有完全到位。在公司執行質量管理體系過程中，經過多次的內部質量管理體系審核和工作質量檢查等發現，部分人員對公司推行質量管理體系的認識還不夠到位，在實踐中不能完全有效地運用質量管

理體系管理理念和所提供的管理方法，從而在部分工作中出現了生搬硬套的現象。

（二）因為支持質量體系的ISO9000、ISO22000等標準中概念太多不好掌握。公司現有的管控程序雖然很規范，做到了事事有記錄，時時有記錄，但太細，執行起來不是很方便，影響了工作效率，也造成工作成本上升問題等等。4.2改進措施如下：

（一）管理層高度重視，推動體系有效運行

管理者推動是關鍵，管理者特別是最高管理者的高度重視和強有力的領導是提高質量管理體系運行有效性的關鍵。

（二）提高質量意識，加 強質量培訓

質量體系運行的有效性與員工的質量意識和能力密不可分，若要提升質量意識加強質量管理水平，就要抓好質量管理培訓。

（三）人人重視質量，人人參與質量 質量管理不僅僅是某個、某幾個質量管理人員或質量管理部門一個部門的事，需要各個環節的密切配合，需要全員的共同參與。上到最高管理者，下到每一名員工。

（四）加強質量管理的過程控制

質量管理體系是通過過程來實施的。因此公司要提高質量管理體系運行的有效性，就必須對過程進行控制。產品的符合性主要是生產過程中實施的，加強生產過程中的質量管理，對過程進行嚴格的控制，是提高產品質量的有效途徑。

5、總結 事實證明：科學的、先進的國際質量體系在我公司運行是有效的、適宜的、符合的。隨著信息化的普及，市場的競爭越來越激烈，客戶對服務的質量要求會更加嚴格。如何按照質量管理體系的要求積極開展過程控制、客戶滿意度的測量、服務、糾正預防措施等有效的持續改進工作將是公司下一步工作的重點，我們相信在公司領導的大力支持下，在各個部門的積極配合下，我們會克服種種困難將質量管理體系的運行不斷推向新的高度。我們有理由相信，XXX將成為閃耀海峽西岸的一顆璨燦的明珠！XXX公司 2012-02-13

第三篇：企業質量管理現狀調查表

企業質量管理現狀調查表 <通用設備制造業>

基本情況 企業名稱： 法人代表：

主管質量領導： 職 位： 質量部門通信地址： 郵政編碼： 網 址：

名稱： 部門領導： 填 表 人： 聯系電話： 手 機： 傳 真：

電子信箱：（單位蓋章）填報日期： 年 月 日

前 言

質量是企業市場競爭力的集中體現，貫穿于產品設計、生產、銷售和服務全過程，質量管理水平直接反映了企業提高產品質量的能力。為了解我國企業質量管理現狀，分析把握企業質量管理整體水平，受工業和信息化部的委托，中國質量協會目前正在組織各地質量協會開展全國企業質量管理現狀調查活動。

貴公司是本次調查隨機抽樣選取的樣本企業，您的積極配合對我們的調查工作非常重要。請按“填寫說明”填寫調查表。本次調查結果不作為評價企業質量管理工作的依據，僅用于分析和反映當今我國企業質量管理的總體水平。調查表涵蓋了企業質量管理的各個重要方面和要素。通過填寫調查表，可以幫助您梳理企業質量管理工作，找出公司的優勢和需要改進的空間。此外，您還將免費獲得《全國企業質量管理現狀調查報告》簡本，通過對比，準確把握貴公司質量管理工作的狀況。我們鄭重承諾對任何企業和個人信息予以保密并接受政府和社會的監督。衷心感謝您的理解與支持！若有疑問，可致電：010 – 66079909，66070299（兼傳真）中國質量協會 二〇〇九年七月

填寫說明 1.請以公司質量部門負責人為主填寫本調查表

“√”。中打 例： 3.公司所有制性2.第一部分選擇題的回答方法 在各備選項中選出符合公司實際的選項，并在對應選項質：

國有企業 集體企業 股份合作企業 私營企業 3.第二部分選擇題的回答方法 從各備選項中選出您認為最合適的選項，并在對應選項的數字上畫“○”。

調查表中每道

在作選擇題都注明了“單選”或者“多選”，請按照提示作答。

答時，選項中列舉的所有內容必須都是已經實施的或已經做到的。若選項中一部分已經實施，另一部分尚未開展或效果不佳，應選擇上一檔的答案。

例： J2.貴公司質量信息管理的情況（單選）： 3.有部門負責質量信息的收集，主要是處理顧客抱怨

4.有部門負責全方位信息的收集，定期向有關職能部門通報，用于質量改進活動 上例中，如果您認為所在的企業雖然已經指定某部門負責全方位的信息收集，但是實際上還沒有做到信息的定期通報或信息不能用于質量改進活動，這種情況不可選擇“4”，只能選擇“3”。4.填空題的回答方法 在填空題的“ ”上填寫恰當的文字或數字。息以2008數據為依據。數，百分比應保留1位小數。

除特殊說明外，數字信

金額、人數或小時數需填寫整

例：

營業額：4000

萬元

從業人數：300人 內部故障成本：0.5%

第一部分 公司概況 1.公司所從事的業務范圍： □□鍋爐及原動機制造 金屬加工機械制造 □□起重運輸設備制造 泵、閥門、壓縮機及類似機械的制造 □□軸承、齒輪、傳動和驅動及元件制造 烘爐、熔爐及電爐制造 □□風機、衡器、包裝設備等通用設備制造

通用零部件制造及機械修理

□□金屬鑄、鍛加工 其他（請說明：）2.公司規模（2008年）：

□□□⑴ 銷售收入（萬元）：3000以下

3000—30000 30000以上 □□□⑵ 資產總額（萬元）：4000以下

4000—40000

40000以上 ⑶ 從業人員總數：

人。

從事質量工作人員總數：

人，其中：質量管理人員： 人，專職檢驗人員：

人，計量管理人員： 人，標準化管理人員： 人（一人多職時只計 一次）注：從事質量工作人員總數 = 質量管理人員數 + 專職檢驗人員數 + 計量管理人員數 + 標準化管理人員數 3.公司所有制性質： □□□□□國有企業

集體企業

股份合作企業 聯營企業 股份有限公司 □□□私營企業 外商（或港澳臺）獨資企業 有限責任公司 □□中外（或港澳臺）合資企業 中外（或港澳臺）合作企業 □其它

(請說明：)□□□ 4.公司上市情況：國內上市

境外上市 未上市 5.公司的外部認知情況： ⑴近三年獲得質量獎勵的情況： □□全國質量獎

地方質量（管理）獎

□□質量技術獎

其他(請說明：)□□⑵ 持有馳名商標的情況：有 沒有 □□□□⑶ 持有名牌產品的情況：國家級 省部級 地市級

沒有 ⑷ 已獲得的認證有（可多選）： □ □□□□

ISO9001 ISO14001 OHSAS18001 TS16949 TL9000 □ 其他（請說明：）

第二部分 公司質量管理情況

A1．貴公司高層領導關注和參與質量工作的方式為（多選）： 1.全權委托給質量部門 2.沒有固定的方式，有質量問題的報告隨時協調處理 3.定期聽取質量部門關于質量工作的全面匯報，有問題決策處理 4.建立溝通協調制度，及時評價質量績效，發現機會，決策并督促改進 5.建立質量激勵制度，鼓勵員工參與改進創新活動，領導抓質量取得了顯著的成效

A2．貴公司實施質量持續改進的主要驅動因素有（多選）： 1.顧客投訴 2.國家、地方監督抽查結果，外部認證審核 3.對質量方針、目標的實施和完成情況進行統計分析 4.標桿企業的績效和經驗 5.企業的愿景和戰略目標 A3．貴公司近三年在質量管理方面經費投入相對較多的幾項為（最多選3項）： 1.員工質量管理知識及質量技能培訓 2.質量改進及創新項目 3.檢驗及質量監測設備 4.識別顧客需求 5.解決顧客抱怨及投訴 6.質量獎勵 7.質量信息系統 A4.貴公司質量責任制度的狀況及執行情況（單選）： 1.沒有建立質量責任制度 2.明確了質量部門的責任，要求質量部門對質量問題負全責 3.在質量部門和生產部門建立質量責任制度，并嚴格執行 4.建立覆蓋全公司的質量責任制度，并嚴格執行 5.在4的基礎上，公司從總經理到每位員工都明確了質量責任

A5.貴公司質量管理職能設置情況（單選）： 1.沒有專門的質量管理職能 2.有職能，隸屬于其他部門（如企管部、生產部等）3.有獨立質量管理部門 4.質量管理部門有綜合協調職能

5.有高層管理者參與的質量委員會，協調職能相關工作

A6.貴公司以下哪些部門設有質量相關的績效考核指標（多選）： 1.營銷部門 2.研發部門 3.采購部門 4.生產部門 5.售后服務部門 6.設備部門 7.質量部門 8.財務、人力資源等支持部門 A7.貴公司的質量方針和質量目標情況（單選）： 1.沒有明確的質量方針和質量目標 2.有質量方針和質量目標，但設定的依據較模糊 3.根據質量方針、顧客要求設定了質量目標，并展開到相關職能和部門 4.定期評價質量目標的實現情況，當未達到目標時查找原因，并實施改進 5.定期評價質量方針和質量目標的適宜性，實現持續改進 B1．貴公司大多數員工對質量的理解（單選）： 1.產品質量好壞無所謂，只要能賣得出去就行 2.產品質量只要符合標準就可以 3.產品質量不僅要符合標準，還要讓顧客滿意 4.不僅讓外部顧客滿意，還讓內部（下道工序）顧客滿意 5.質量事關企業的生存發展和每個人的利益，一定要做好 B2.貴公司目前所營造的質量文化氛圍的特點（單選）： 1.沒有感受到明顯的質量文化氛圍 2.從職能部門辦公室到生產現場都有可視化的質量標語 3.高層領導通過多種溝通方式增強員工對質量理念的理解與認同 4.通過開展質量教育、質量激勵等多種形式的活動強化員工的質量意識 5.追求質量和顧客滿意，已經成為員工的自覺行為 C1.貴公司質量管理體系的情況（單選）： 1.沒有按照ISO9001建立質量管理體系，憑經驗進行管理 2.出于市場需要，按照ISO9001建立了質量管理體系，但沒有有效運行 3.ISO9001質量管理體系能夠有效運行，并持續改進 4.將質量管理體系與其他管理體系整合為一體化管理體系，并有效運行 5.引入大質量概念，構筑了與愿景、使命相一致的綜合管理體系，追求卓越

D1．貴公司主導產品根據什么標準進行生產和服務（多選）： 1.國際先進標準 2.國際標準 3.國家標準 4.行業標準、地方標準 5.企業標準(已經備案)6.合同約定 6

D2．貴公司作業標準化的情況（單選）： 1.對很多重要的過程或活動，還沒有制定工作程序或作業標準 2.對所有重要的過程或活動，都制定了工作程序或作業標準，并以適當方式培訓員工 3.在2的基礎上，制定了相應的考核制度，確保作業的符合性 4.在3的基礎上，還能根據工作結果和內外部條件的變化，及時修改、更新工作程序或作業標準 5.團隊或個人改進的成果，也能及時納入程序或標準，公司各項工作的有效性和效率不斷提高

D3．貴公司參與國際、國家、行業、地方標準的制/修訂的情況（多選）: 1.沒有參與 2.已經參與地方標準的制/修訂 3.已經參與行業標準的制/修訂 4.已經參與國家標準的制/修訂 5.已經參與國際標準的制/修訂 E1.貴公司是否對顧客期待的產品進行調查，并作出適時反應（單選）: 1.站在設計者的角度開發新產品，幾乎不做市場分析 2.根據已有顧客的反饋意見，改進、開發產品 3.通過業內生產和銷售數據，獲得市場需求信息，研制、開發新的產品 4.通過市場調查等多鐘渠道，全面收集、分析顧客需求及趨勢 5.在4的基礎上，研發人員還經常深入市場，傾聽顧客之聲 E2.貴公司產品策劃的情況（單選）： 1.少數人議定，無產品策劃制度 2.有制度，但產品策劃的結果通常不形成文件 3.策劃結果形成文件（包括產品質量特性的要求），并按計劃實施 4.對策劃過程進行動態評價，適時改進 5.用產品生命周期的思想指導和落實產品策劃 E3.貴公司新產品設計過程中開展設計評審、驗證和確認的情況（單選）： 1.沒有明確的設計評審、驗證和確認 2.一直都是由產品設計人員進行 3.有時會邀請工藝或制造部門的人員參加 4.一般都要召集營銷、設計、工藝、制造等人員參加 5.除了上面的人員外，有時會邀請供應商、客戶參加設計評審 7

E4.貴公司在研發階段應用的質量管理工具和方法（多選）： 1.故障模式和影響分析（FMEA）2.質量功能展開（QFD）3.試驗設計（DOE）4.田口方法（TAGUCHI）5.故障樹分析（FTA）6.可靠性設計 7.TRIZ（創造性問題解決理論）8.計算機輔助設計（CAD）、計算機輔助工藝設計（CAPD）、計算機模擬技術 9.其他（請說明：）

E5．貴公司主導產品的技術水平情況（單選）： 1.沒有比較過 2.國內較低水平3.國內中等水平4.國內先進水平5.國際先進水平E6．貴公司主導產品開發方式（多選）： 1.引進、消化、吸收后小改進 2.引進、消化、吸收后技術再創新 3.自主開發 4.購買專利 5.合作開發 E7．貴公司新產品開發能力： ⑴近三年開發的新產品數占產品總數的比例

% ⑵ 2008年新產品銷售額占總銷售額的比例

%

⑶ 2008年在產品研發方面的投入占總銷售額的比例 % ⑷ 2008年從事新產品開發的人員（設計、工藝、測試、技術支持）占員工總數的比例 % F1.貴公司在生產過程中如何實施質量控制（單選）： 1.制訂操作規范并實施 2.制訂具體的質量目標和操作規范，實施產品的監視與測量 3.在2的基礎上，定期開展過程審核 4.在3的基礎上，運用質量管理工具，據此開展過程調整或改進 5.使用以上提到的各種方法，并經常對過程控制的方法進行改進 8

F2.貴公司在制造過程中識別和確定關鍵質量特性的情況（單選）： 1.沒有確定關鍵質量特性 2.由設計部門確定關鍵質量特性 3.由設計部門和顧客共同確定關鍵質量特性 4.由設計制造團隊（包括設計、制造工程、質量保證、供應商和顧客等）確定關鍵質量特性 5.由設計制造團隊確定關鍵質量特性，并定期審查和再確定 F3．貴公司的設備管理情況（單選）： 1.未制定設備管理計劃，當設備出現故障時進行維修 2.制定設備管理計劃，安排在生產空閑時進行設備維護 3.制定設備管理計劃，重點設備定期進行設備維護，一般設備出現故障時維修 4.在設備的設計、制造及安裝階段考慮維修問題，提高設備可靠性和維修性 5.以設備壽命周期為對象，開展全面生產維護活動 F4．對于保證和提高主導產品的質量而言，貴公司的主要設備和裝置情況（單選）： 1.設備和裝置陳舊、落后，對產品質量力不從心 2.設備和裝置為國內一般水平，能夠達到保證質量的要求 3.設備和裝置為國內領先水平，能夠充分滿足保證質量的要求 4.設備和裝置為國際領先水平，能夠滿足持續提高產品競爭力的要求 5.設備和裝置為國際一流水平，使公司產品具有標桿水平F5.貴公司質量成本統計情況（單選）： 1.沒有統計分析 2.分析統計內、外部故障成本 3.分析統計預防、鑒定、故障成本 4.分析劣質成本（COPQ）和不增值成本 5.質量成本列入財務分析系統，并納入經營的關鍵績效指標 F6.貴公司在工藝優化過程中使用的方法（單選）： 1.簡單的工藝參數調整 2.通過試驗設計進行工藝參數優化 3.除了以上方法外，還對設備進行改造 4.除了以上方法外，還自主開發了很多工藝裝備 5.除了以上方法外，還導入了過程失效模式和影響分析（PFMEA）和防錯技術（POKAYOKE）G1.貴公司對產品檢驗的做法是（單選）： 1.僅進行最終檢驗，對發現的不合格品進行處置 2.設立首檢和過程檢驗制度，及時發現并預防不合格發生 3.在2的基礎上，實行自檢、互檢、專檢制度 4.在3的基礎上，有針對性地制定糾正措施和預防措施 9

G2.貴公司檢測裝置的水平和能力（單選）： 1.部分滿足要求

2.基本滿足要求 3.充分滿足要求 4.具備向社會提供第三方檢測的能力 5.已經向社會提供第三方檢測服務 H1.貴公司對供應商來料或產品的質量控制（單選）： 1.沒有來料質量控制 2.有檢驗手段，有控制措施，有流程管理 3.采用統計過程控制（SPC）進行數據分析，并鏈接到供應商績效評估 4.參與供應商現場質量控制 5.鏈接客戶需求，與供應商合作共同解決來料和產品質量問題 H2．貴公司供應商管理的情況（單選）： 1.沒有建立選擇、評估的標準和流程 2.建立選擇、評估的標準和流程，明確合格供應商目錄 3.按照對產品質量影響程度進行供應商分級管理 4.定期進行供應商績效評價，實施動態管理 5.根據組織的長遠戰略規劃，發展供應基地 I1.貴公司對售后服務的管理（單選）： 1.無售后服務 2.有售后服務，但無專業人員處理顧客的投訴 3.有專業人員實施售后服務，協商解決產品質量問題 4.有專業人員開展產品質量調查，針對投訴迅速采取措施，以顧客滿意為目標 5.有完整、系統的售后服務管理系統及售后服務標準，并不斷改進 I2.貴公司對顧客滿意情況的測評與管理（單選）： 1.沒有測評顧客滿意的方法 2.開展了顧客滿意度測評，但測量方法有待提高 3.開展了顧客滿意度測評，但沒有用于改進 4.定期測量顧客滿意度，并用于產品、服務和管理的改進 5.委托第三方進行顧客滿意度測評，并將結果與競爭對手比較 10

I3.貴公司準時交付的相關體系或規定（單選）： 1.沒有產品、服務的準時交付體系或規定 2.有產品、服務的準時交付體系或規定，但沒有執行 3.有產品、服務的準時交付體系或規定，但實施效果不佳 4.有產品、服務的準時交付體系或規定，并在一定程度上得到了有效運行 5.有產品、服務的準時交付體系或規定，并得到有效運行

J1.貴公司測量系統管理的情況（單選）： 1.沒有測量儀器校準的要求和規范化操作的程序文件 2.有測量儀器校準的要求和規范化操作的程序文件，但不能嚴格執行 3.對強制檢定的測量儀器按照相關規定進行定點、定期檢定，而對非強制檢定的測量儀器一般不進行檢定 4.對測量儀器定期檢定，并對測量系統進行評價 5.建立了評價測量系統的機制，定期對測量系統進行分析、改進

J2.貴公司質量信息管理的情況（單選）： 1.沒有相應的職能部門負責質量信息的收集、分析和利用 2.有部門負責質量信息的收集，但缺乏分析和利用 3.有部門負責質量信息的收集，主要是處理顧客抱怨 4.有部門負責全方位信息的收集，建立質量信息系統，定期向有關職能部門通報，用于質量改進活動 5.在4的基礎上，公司員工能夠通過質量信息系統共享和應用適用的質量信息

J3.貴公司員工參與質量改進活動的情況（單選）： 1.少數員工參加 2.有一些活動，主要是技術部門和質量部門的攻關項目 3.部分員工參與QC小組等改進活動，成效明顯 4.多數員工能運用簡單質量工具分析問題，活動覆蓋到各個部門 5.公司有多種形式的改進團隊活動，改進成果對企業很有價值 K1.貴公司近兩年質量教育培訓的內容包括（多選）： 1.覆蓋全員的質量知識、技能培訓 2.質量專業人員能力提升培訓 3.技術人員質量工具方法培訓 4.高層領導質量經營方面的培訓 5.員工崗位技能鑒定和培訓 11

K2.貴公司2008年在教育培訓方面的總投入占總銷售額的比例（培訓、教育費/總銷售額*100%)是 % 參加教育培訓人數占從業總人數的比率是 % 人均培訓課時數（正式的內外部培訓）是 小時/人

一線員工參加多技能交叉培訓的比例是 % K3.貴公司2008年員工參與團隊質量改進活動（例如：QC小組、六西格瑪團隊等）的比例是 %（參與小組的人數/公司總人數*100%，參與小組人數不重復計算）L1.貴公司是否測量主導產品的一次交檢合格率： □不計算 □計算，一次交檢合格率是 %（2008年）

注:一次交檢合格率指生產線最后一道工序完成時產品合格率。成品最終檢驗合格率指出廠成品的合格率。L2.貴公司2008年主導產品在保修期內的故障率是 %；準時交付率是 % M1．貴公司2008年的非符合性質量成本情況： ⑴ 內部故障成本（因報廢、返修、降級等制造不良產生的成本）□不計算 □計算，內部故障成本是 % ⑵ 外部故障成本（處理市場投訴等市場質量問題花費的成本）□不計算 □計算，外部故障成本是 % M2．按照對產品競爭力影響的重要程度，對下列各項進行排序（填寫1-5，1表示重要程度最高）：

品牌 技術 質量 價格 服務

M3．您認為貴公司在質量管理上最需要加強的環節或方面是（最多選3項）：

1.產品研發 2.技術創新 3.采購管理 4.制造過程控制 5.設備管理 6.檢驗 7.儲運 8.服務 9.人員素質 10.標準化 11.質量信息化系統 M4.為進一步提高管理水平，貴公司在國家政策、法律法規、標準及服務方面最需要的支持和服務有（請選出您認為最重要的3項）： 1.設立質量方面的國家獎勵制度 2.及時制訂、修訂與國際市場接軌的產品、技術標準，并指導企業應用 3.建立健全質量法律、法規體系，并嚴格執行 4.設立國家質量教育基金，促進全員質量知識的普及 5.明確各類質量專業人員任職資格標準，促進質量專業人員成長 6.建立信息化的質量技術公共服務平臺，提供質量技術咨詢和指導 7.組織標桿學習和交流活動，分享優秀企業的經驗 12

N1.貴公司在質量改進中使用的主要質量工具及其效果（在適宜的空格內打“√”）： 使用頻度

使用效果 質量工具 從沒 偶爾 經常 沒有效果 效果 用過 使用 使用 效果 一般 明顯 示例：××工具 √√ 質量老7種工具 質量新7種工具

統計過程控制（SPC）

標桿對比（Benchmarking）看板、可視化（Kanban）質量功能展開（QFD）防錯技術（POKAYOKE）試驗設計（DOE）失效模式和影響分析(FMEA)故障樹分析（FTA）其他（請說明：）N2.近兩年貴公司質量改進采用的管理方法有（在適宜的空格內打“√”）：

實施情況

實施效果 管理方法 沒有 效果 效果 尚未 已經 效果 一般 很好 實施實施 示例：××方法 √√ 六西格瑪 /精益六西格瑪 精益管理(豐田生產方式)流程再造

卓越績效模式

方針目標管理

零缺陷管理

全員設備維護管理（TPM）5S/6S QC小組

其他（請說明：)

N3.請評價貴公司質量管理工作在以下方面發揮的作用（在適宜的空格內打“√”）：

有作用，但有較大 有很大 序號 評價項目 沒有作用 作用一般 作用不大 作用 作用

示例：×× √ 1 提高產品質量 2 提升管理水平3 降低企業成本 4 提升經營業績 5 促進節能降耗 6 精神文明建設 7 提升競爭能力 O1.貴公司開展可靠性管理的情況（在適宜的“□”內打“√”）： ⑴ 是否對產品故障（用戶使用過程中發生的）進行詳細記錄，并建立了故障數據庫？ □□ 是 否 ⑵ 是否對本公司現有產品進行可靠性評價？ □□ 是 否 ⑶ 在新產品設計開發時，是否制訂了可靠性指標？ □□

是 否

⑷ 在新產品設計開發時，是否有可靠性策劃？ □□

是 否 ⑸ 在新產品設計開發時，開展的可靠性設計活動有（多選）： 1.尚未開展可靠性設計活動 2.可靠性建模、預計、分配 3.制訂可靠性設計規范 4.耐久性分析

5.其他（請說明：）

O2.貴公司對顧客的指導或培訓程度（單選）： 1.沒有對顧客實施指導 2.當發生糾紛時，才依據文件對顧客進行指導 3.當顧客提出要求時，幫助顧客進行診斷，并提供指導 4.依據使用手冊，對顧客進行系統指導 5.在4的基礎上，根據顧客不同需求，提供個性化的指導 14

P1.貴公司在質量管理工作方面有何好的做法和成功經驗，對進一步開展質量管理工作有何建議？ 做法和經驗： 建15

議：

套 號 16

第四篇：可口可樂企業使命及鑒賞

可口可樂企業使命及鑒賞

可口可樂企業使命是帶領全球人們的身體思想及精神更怡神暢快，讓我們的 品牌行動不斷激勵人們保持樂觀向上，讓我們所觸及的一切更有價值。

企業使命分析：我們遇到的挑戰：90年代對我們的業務來說是一個充滿矛盾的時期：現有的分銷系統要進一步統一，同時還要建立新的分銷系統；客戶要求有更多的選擇，但又要求在最低成本的同時獲得個性化的服務和個性化的促銷方式；發達國家的消費者年齡在增長，它們對企業的影響將不再表現在人數上，不那么發達國家的消費者人數則增長很快，這些年輕人市場的活力將取決于當地的就業和經濟發展形勢。為此，我們需要更有效地使用我們的品牌、系統、資本及人員等基本資源。其中，人員是最重要的。人們可能會認為，這些資源已經存在，只要將它們投入使用來實現目標就可以了。這就大錯特錯了。90年代的挑戰不在于使用這些資源，而在于擴展這些資源, 適應它們，用創新的方式使用它 們，創造出可口可樂系統和全球消費者之間的嶄新的關系。

可口可樂公司在上世紀90年代的企業使命并不短小精悍，但如今的企業使 命已經能夠用短短的幾十字來概括描述了。讓“老朋友”無時無處不在你身邊也能夠感悟到者一跨國品牌帶給的清爽和暢快。在激勵讓你們熱愛生活的同時，也向我們傳遞了企業內部的積極向上，激發員工潛能，提供推陳出新的產品，不斷地滿足消費者的需求。使得消費者對可口可樂的喜愛和忠誠有所原因，讓消費者更加滿意和喜愛，成為全球的公民典范。

帶給了與消費者之間的一個最基本的溝通，通過使命將最直接的信息傳遞出，另外在向親友推薦時，也能起到一定的溝通鏈化作用。

第五篇：可口可樂社會實踐報告

中南民族大學

可口可樂公司參觀實習報告

學院：管理學院

專業：市場營銷 姓名：陸麗貴 學號:11051279 指導老師：徐姍姍

可口可樂公司參觀實習報告

參觀時間：2013.03.22 參觀地點：可口可樂武漢分公司

一、參觀實習摘要

2013年3月22日，我校市場營銷專業的學生和兩位市場營銷專業老師參觀可口可樂武漢分公司，作為我們2011級學生參觀實習的第一站，可口可樂武漢分公司讓我們見識到的更多的是它的生產流水線，這也讓我們認識到做任何工作都要從基層開始了解，從基層出發。

二、參觀實習目的

了解可口可樂公司在中國及世界的地位，了解可口可樂的企業文化及生產流程，管理制度，使我們在今后的各種營銷比賽、兼職以及未來的工作中能更好地將理論應用于實際，提高工作能力。

通過參觀實習，可以進一步鞏固和深化所學的基礎理論知識，彌補課堂學習的不足，以便提高理論知識的認識能力，熟悉生產工藝流程、企業和相關組織管理部門設計和營銷管理過程，為以后的專業的學習建立基礎。

通過認識參觀實習，了解產品的生產過程，熟悉企業和相關人力資源管理機制、組織設計以及部門之間的協調方式，了解企業的市場運作，培養學生的專業素質。

通過這次參觀實習，初步接觸社會，提高學生的自主學習能力和社會交往能力，學習企業和相關組織較新的現代管理理念、營銷理念和創新協作的企業文化精神。

三、公司簡介

可口可樂武漢分公司位于位于武漢經濟技術開發區城南街58號，成立于1994年1月。它是由香港嘉里飲料公司,武漢飲料二廠 和中國糧酒飲料進出口公司共同投資興建的。公司廠房面積48000平方米，投資總額達3998萬美元,是美國可口可樂公司授權在中國生產的裝瓶廠之一。可口可樂總公司(Coca-Cola Company)成立于1892年，總部設在美國喬亞州亞特蘭大，是全球最大的飲料公司，擁有全球48%市場占有率以及全球前三大飲料的二項,其中可口可樂排名第一，百事可樂第二，低熱量可口可樂第三，可口可樂在200個國家擁有160種飲料品牌，包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁飲料經銷商，在美國排名第一的可口可樂到了柏林。在1989年，可口可樂將其在哥倫比亞電影公司的49%為其取得超過40%的市場占有率，而雪碧則是成長最快的飲料，其它品牌包括伯克的水果國度以及大浪。

四、發展歷史

1892年可口可樂公司正式成立，在1929年，Coca-Cola和他的裝瓶商以極其低廉的價格向商店和加油站提供頂端開口的冷柜銷售瓶裝Coca-Cola，他最知名的舉措可能是這樣的一個決策，即響應二戰初艾森豪威爾（(Dwight David Eisenhower）將軍的號召，保證每個軍人在任何地方都可以以5美分的價格得到一瓶Coca-Cola“，而不管其成本為多少。Coca-Cola的裝瓶工廠，隨著美國軍隊推向全世界，這一舉措使Coca-Cola

在歐洲和亞洲國家獲得了占絕對優勢的市場份額，并且一這一優勢地位一直保持到1991年。在1954年，可口可樂的銷售和利潤有所下降，這是向從第二次世界大戰以來的第一次。1955年，該公司更換了1916年以來一直沿用的瓶子，把其容量擴大至12盎司。50年代的后期，可口可樂推出更大容量的可樂瓶，可在食品店中銷售。1961年，可口可樂開始象銷售瓶裝可樂一樣銷售其罐裝飲料。在以后的幾年里可口可樂公司通過改進生產結構，改變瓶裝形式，間并其他公司一直處于領先地位。

五、參觀實習過程

3月22日，我校市場營銷專業2010級和2011級學生和兩位市場營銷專業老師參觀可口可樂武漢分公司。經過大概一個小時左右的車程，我們的車終于到達了目的地，首先映入眼簾的是我們再熟悉不過的可口可樂標志。下車以后，接待我們的是一個江漢大學大三的女實習生，兼任講解員。一進入大廳，給我的感覺不是進入了一個每天生產幾萬瓶飲料的工廠，倒像是一個星際賓館：整潔、幽雅。最引人注目的應屬那些世界各地的可口可樂標志牌，在我的頭腦里，一直以為可口可樂的標志就只有我們平時看到的那一種，沒想到每個國家都有不同的標志。

首先，我們跟隨講解員來到了二樓的接待室，一進門就看到了各種各樣常見的和罕見的可口可樂紀念品，特別精致，招待我們的是一箱箱的玻璃瓶裝的可口可樂飲料，可以隨便喝，但是不能帶走。接著觀看關于可口可樂的記錄片，了解可口可樂公司企業文化和發展，然后還進行了有獎問答游戲，獎品是一些紀念品，我們玩得特別開心，全場歡聲笑語，雖是兩個年級的學生，但我們相處得十分融洽。

接下來便到隔壁的參觀走廊參觀一系列生產線。因為是第一次參見實習，比較激動，大家都圍著美女講解員，人聲嘈雜，我都聽不清講解員具體在說些什么，通過每個車間上貼的標簽，只記得大概的生產流程，回來后查了資料，了解到為了保證產品質量,可口可樂擁有自己的質量認證體系TCCQS。作為全球最大的非酒精飲料公司之一，可口可樂的生產流程絕對值得我們借鑒和學習的，下面就以玻璃瓶裝為例，介紹可口可樂的生產過程。

主要步驟: 01 原料配送 02 潔凈&沖洗 03 混合攪拌 04 裝瓶 05 壓蓋 06 標簽 07 打碼 08 檢驗 09 包裝 儲存&運輸

主要原料: 1.甜味劑

可口可樂挑選可靠的供貨商為他們提供生產系列飲料所需要的甜味劑,不同甜味劑在飲料生產中的作用各不相同,不同地域味劑的品種也不同,包括甘蔗(食糖),高果糖淀粉糖漿,和低熱量的甜味劑等,如在美洲經常用于健怡飲料的阿斯巴甜,及常用于歐洲國家低糖產品愛食舒芳(甲基醋磺胺鉀,acesulfame-K).2.配方

這是在特殊的濃縮液廠進行生產,其運輸,保存和使用都是處于嚴密控制,以確保其完整性和保密性,每個單位的濃縮液均有特殊辨別,以便于在生產,儲存或適用的任何階段都可以對每一部分的”歷史“,進行研究.3.二氧化碳

在運到工廠的時候,二氧化碳或稱為CO2,為了便于運輸和儲藏而裝在罐子里.二氧化碳是什么呢 從肯本上講,它是一種無色,無味的氣體,在我們的飲料里起到”興奮“的作用,但同時它也是我們呼吸的副產品,植物和樹木利用它來制造氧氣.4.水

由于水在我們生活的所有飲料中是不可或缺的組成部分,其實量是至關重要的.由于世界各地功用的不同,每個工廠在使用前,都要對水質進行進一步的處理,這意味著在把水加入到可口可樂的飲料中去之前,要進行嚴格的過濾和消毒,然后可口可樂裝瓶廠還會繼續對水進行抽檢,以確保達到可口可樂公司的標準.水處理車間(水處理系統)：

地下328米處的地下水,經如下加工后使用: 沙濾—水中顆粒雜質

碳濾—活性炭吸附

精濾—除菌,微生物

最后才得到純凈水

效率:30～40m3/h 材料

送到工廠的不僅僅是飲料成分,還有諸如瓶子,易拉罐,標簽和包裝等其它材料.美國本土之外的許多工廠出于經濟考慮,都使用可多次利用的瓶子,而可口可樂公司在美國不這樣做,在將瓶子和易拉罐送到工廠的時候,都要對他們進行仔細的檢查,以確保達到他們的嚴格標準.在通過檢驗后,將被送去進行潔凈和清洗.潔凈與沖洗

為了確保質量,每個瓶子在裝瓶前都要經過嚴格的潔凈,消毒,和沖洗過程,.這聽起來很簡單,單個裝瓶廠的實際操作是非常嚴謹的.美國本土之外的許多裝瓶廠都使用了可多次灌瓶的玻璃瓶或塑料瓶.為了確保瓶子的潔凈程度符合他們的規定票準,首先要用清洗噴頭進行沖洗,除去污垢.然后將瓶子侵泡在高溫深度清潔的清潔劑中,進一步去除殘留物購并進行消毒.之后,經瓶子運送到”高壓沖洗“處,做更為徹底的高壓噴射沖洗.最后,瓶子通過目檢和/或電子檢驗后,還要再用涼水噴射沖洗.由于在美國主要使用一次性玻璃瓶,很少使用可多次使用的裝瓶,因此清洗過程較快.清洗100,000個瓶子需費時112.2Hours。

混合攪拌

1）.水&糖

混合就是簡單地將凈化水與糖漿進行調和,制成一種簡單的糖漿,有些國家是按一次性的配料量來確定正確的很合比例,而北美和歐洲的許多國家則是采用連續混合系統.2）.秘方

可口可樂的秘方還是個秘密!沒錯,對近200各個國家每天飲用我們醒神飲料的無數的消費者來說,秘方仍是個謎.即使可口可樂公司不能告知我們這個秘密,但我們大可放心,可口可樂會使”生活充滿快樂“.3）.水和糖漿

在糖漿接近其最后狀態時，密封→ 輸送管 →灌注入機(300罐/分),可口可樂生產線將其和凈化水攪拌,制成非碳酸飲料.但是,水和糖漿還是要按住奧一定的比例進行攪拌的,這要用飲料配比儀器來進行,他可以準確地測量每次的準確比例,然后將攪拌物送到碳酸化合器里.4）.二氧化碳

加入CO2或二氧化碳氣體,是給飲料醇加碳酸氣的最后一步.二氧化碳不僅使我們的飲料增添沸騰的氣體,還給大家帶來了所期望的獨特和熟悉的味道.混比機(6000L/h)糖漿(無味糖或子糖),CO2,水(按一定的比例)壓蓋后(翻轉,打日期)包裝間(500瓶/臺)裝瓶

之后經歷:封罐機當所有的原料混合攪拌,且瓶子清洗干凈和消毒后,工人們就可以開始裝瓶了.裝瓶過程非常復雜,每一步都需要準確無誤.首先,將瓶子精確無誤地傳送到灌裝機前,以保證灌裝過程能同步完成.將瓶子傳送到灌裝機前,由靈活的平夾將玻璃瓶緊緊夾穩,或由定位裝置(centering device)將玻璃瓶準確的定位在灌裝處.在灌裝前,瓶子的內部需要先加壓,這可以使飲料注入時可以順利流入瓶中,盡量避免和減少泡沫的生產.壓蓋

飲料裝瓶后需要壓蓋.不同的瓶子我們需要不同的蓋子—玻璃瓶一般使用皇冠蓋(crown),而塑料瓶主要使用的是塑料螺旋蓋.每種蓋型都要經過不同的檢測點,以保證蓋子沒有劃痕,并準確的壓放在瓶口上.產品質量和新鮮度至關重要,可口可樂生產線在壓蓋過程中使用了”無蓋(no-closure)“檢測儀,在裝蓋后使用”通止規“(go-no-go-guage)”扭矩測試儀“(torgue meter).”無蓋“檢測儀用來加測螺旋蓋和皇冠蓋蓋到了瓶口上.如果檢測儀沒有發現瓶蓋,檢測程序就會止.通止規負責檢測壓蓋的折邊,而扭矩檢測儀負責保證螺旋蓋的完好和旋緊.如果壓蓋不到位,飲料的二氧化碳就會漏失,造成含氣不足,或出現其它不利情況,而產品就必須撿出報廢.貼標簽

完成瓶裝和壓蓋過程后,即可開始貼標簽.標簽經由輥軸傳,再被剪切粘貼到瓶子上.若是為特殊紀念意義的瓶子所定制的標簽,如足球比賽,要先到裝品產許可,才能使用.有時,有特殊紀念意義的瓶子只能適用于特定的地點,如,為全國性足球錦標賽而特制的瓶子,只適合用于當地的錦標賽球隊.打碼

現在瓶子可以進行打碼.可口可樂生產的每瓶飲料都需要打碼,以便記錄飲料的生產信息,如:產品的裝瓶或壓蓋日期有些號碼是以日期截的形式出現,而有些則更復雜,這些編碼采用字母和數字元的組合,表明了飲料生產的日,月,班次和工廠.如果你在包裝上找不到打碼,可能是因為有些裝瓶廠采用了隱型墨水,只能通過特殊的儀器才能看到.給產品打碼能確保消費者能買到我們最優質的產品.(打碼)檢驗

可口可樂產品的之間過程非常嚴謹, 需多次進行.對于可多次使用的玻璃瓶,從其一進廠就需要進行檢驗.再清洗后和裝瓶后還進行多次檢驗.檢驗員要注意瓶子的外觀有無破損,驗明灌裝量相等.盡管機器不能完全代替人工檢驗,可口可樂生產線同時也采用檢驗儀器進行質檢.檢驗空瓶時,檢驗儀會發出一束強光,通過瓶底照射到對面的光集束器上.如果光波產生變化說明瓶子已不能再使用.裝瓶后,有些工廠使用精密儀器來檢測瓶中的飲料容量是否準確.每個裝瓶廠還需在實驗室里抽檢瓶裝產品的樣品,以保證質量達標.電子檢瓶機(瓶裝)首先經NaOH沖洗瓶的內外三次,洗瓶液沖洗,高溫消毒，然后瓶口檢測機,專門檢測瓶口是否有缺口，之后是瓶注入機/壓蓋機的工序(工作效率是300瓶/分)

包裝

飲料一旦裝瓶并通過質檢,就要開始包裝以方便運輸到各地.一般來說,包裝的整個過程涉及到從最初的瓶裝和拉罐設計,到標簽的設計,再到紙箱和集裝箱,甚至于塑料繩等各方面.由于消費者的需求和口味千差萬別,包裝也會根據飲料運送的地點而不盡相同.儲存&運輸

為了保證能夠得到最新鮮和幼稚的飲料,每個倉庫每天都要有效地存放成千上萬箱的飲料.盡管產品打碼能準確記錄產品的生產過程,但飲料的出庫入庫的”先進先出“原則更為重要.我們在倉庫將飲料裝上可口可樂獨具特色的裝貨車,這些送貨卡車將迅速將新鮮有著的飲料運送到消費和最近的超市,商場,現調機售賣點和自動販賣機.以上就是一瓶可口可樂生產的過程.全球每秒鐘有一千一萬多人在飲用著可口可樂公司的產品.在人們的心里,可口可樂已經從買得到,買得起,樂意買轉變為無處不在,心中首選,物有所值.像這樣感人的”消費者忠誠",難道不是可口可樂無比的財富嗎

最后，我們進入了可口可樂公司的博物館，麻雀雖小，五臟具全，在這里不僅可以看到來自世界各地的可口可樂樣品，還有近年來可口可樂所榮獲的各種獎狀、獎杯和一些我們從來沒看過的珍藏品。還有許多明星如周杰倫、劉翔等代言的照片，明星效應用得還不錯！還有做慈善的一些照片，挺令我佩服的。跟大家在室內和室外合照后，這次參觀實習也就結束咯！

六、參觀實習心得與總結

通過這次參觀令我感受最深的有兩點：

1、可口可樂的人文關懷

可口可樂作為一家國家化的大企業，在公益事業方面也在走在了其它公司的前面。可口可樂在中國不僅設立了愛心獎學金還建立了多家希望小學，讓一些因為家庭貧困而有輟學危險的大學生成功圓了大學夢，無數的農村孩子在可口可樂的幫助下走進了夢寐以求的校園。可口可樂在為自己的股東創造了巨額回報的同時，還為社會分擔了一些壓力讓百萬學子圓了自己的上學夢，這點非常值得其它跨國企業學習。

2、生產線無人自動化生產

諾大的生產車間，每個車間只看到一兩個員工在監督檢查生產過程，或者手工放置瓶蓋類的東西到生產線上，偶爾還會看到打掃衛生的阿姨做衛生，里面的員工都穿著工作服，環境衛生搞得也特別好，非常整潔，這樣也省去了一大筆人工費用，降低了生產成本。

總結：通過這次參觀，我學了很多知識和對社會競爭的了解，使我更加確信在當今社會只有掌握了過硬的技術和相關知識才能在社會上有立足之地。我目睹了可口可樂公司先進的設備和生產模式，感受到公司全體員工團結合作、奮力拼搏的精神和一絲不茍的工作態度。在可口可樂展廳中心，通過參觀讓我更進一步了解了可口可樂公司的歷程與發展，增長了許多知識，同時也讓我了解到可口可樂公司在對我國體育事業，捐助修建孤兒院方面和國家建設方面作出的貢獻。這一切的一切都是值得其他企業或者將來自主創業的我們去借鑒的！