第一篇:可口可樂參觀實習(xí)報告
可口可樂參觀實習(xí)報告
大學(xué)第三學(xué)期,在學(xué)院的統(tǒng)一組織下我們2010級全體同學(xué)參觀了漢陽可口可樂公司。通過這次的活動不但開闊了我們的視野,讓我們增長了許多知識,同時也使我們感受到了團體活動的樂趣。
在導(dǎo)員和指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下,經(jīng)過一段時間的車程,我們來到了公司門口。推開門撲面而來的是滿目的紅色,給人熱情的氛圍和充滿活力的感覺,在右邊的墻壁上掛滿各式的放大版可口可樂瓶蓋,上面的“可口可樂”四個字用不同國家語言寫明,讓人首先覺得可口可樂公司的缺是一個一流的國際化大企業(yè)。走上二樓狹長的過道,兩邊墻壁上掛的是可口可樂公司在各地的宣傳畫。
我們每人人帶了一瓶可口可樂走進放映廳觀看了可口可樂公司的宣傳廣告。一邊品嘗著可樂,一邊觀看著可樂的宣傳廣告,在這炎炎的夏日的確是一種超級的享受。看完宣傳片后,接待我們的工作人員提問題要我們回答,答對者會有獎品。由于我之前看宣傳片記下了里面的內(nèi)容,答對了兩題獲得了一盞臺燈(芬達贈品)。我同時也的確為公司的強大的宣傳力度所驚嘆。這些廣告不但使我增加了些知識和對社會的競爭激烈的了解,使我更加確定了在當(dāng)今社會只有掌握了過硬的技術(shù)和相關(guān)的知識才能在社會上有立足的余地,使我在學(xué)習(xí)上有了一個新的明確的目標(biāo)。
雖然天氣很冷,但是公司的講解員仍然熱情的為我們講解著,她首先介紹的是可口可樂系列產(chǎn)品的生產(chǎn)流程。流水線的運作過程,有條不紊的生產(chǎn)工序,使得可口可樂公司的生產(chǎn)過程忙碌而高效。公司共有6條流水線,每條流水線上生產(chǎn)的產(chǎn)品也是不同的,主要的生產(chǎn)形式有塑料瓶和玻璃瓶裝,玻璃瓶的產(chǎn)量很高,最快可達600瓶每分鐘。玻璃瓶裝產(chǎn)品生產(chǎn)流程是:首先將玻璃瓶回收并清洗,接著用洗屏機再次沖洗確保更干凈衛(wèi)生;緊接著將瓶子放入檢查機淘汰不干凈的瓶子;之后注入高濃度二氧化碳,進入冷卻系統(tǒng),在瓶身噴印日期,罐裝汽水,并進行加溫防止瓶里有氣泡,最后裝箱出廠。
最后我們走進可口可樂公司的博物館,從現(xiàn)在追溯到歷史。講解員告訴我們,1886年5月8日可口可樂首次誕生在亞特蘭大市,由一名藥劑師約翰·彭伯頓發(fā)明。后來其合伙人弗蘭克羅賓遜從糖漿的成分里得到靈感,用特殊字體寫出了沿用至今的商標(biāo)“Coca-Cola”。可
口可樂在美國大受歡迎,兩名商人購進糖漿并進行瓶裝銷售,取得巨大成功。1892年,公司正式成立,成立者并保留了他們的神秘配方。
1927年可口可樂公司首次進駐上海,并請阮玲玉做代言。現(xiàn)在,中國已有37家屬于大型生產(chǎn)企業(yè),分布在中國許多沿海和內(nèi)陸城市。從1928年開始,可口可樂公司開始支持奧運會事業(yè),為了2008年北京奧運會還專門設(shè)計了以“福娃”形象為圖案的易拉罐飲料,在中國廣受歡迎。1985年,可口可樂第一次由一名飛行員帶入太空,因此可口可樂成為能夠在太空飲用的唯一軟飲料。現(xiàn)在世界上的可口可樂旗下的產(chǎn)品有2000種,而且在不同的大洲有著許多大大小小的分公司。可口可樂公司獲得了無數(shù)獎杯、證書,令同行們艷羨不已,而這些都是長時間的堅持和努力換來的。
可口可樂公司在世界上有很大的影響力,它的成功可以成為典范供中國企業(yè)借鑒和運用。希望國內(nèi)本土企業(yè)也可以做大做強,賣出嶄新的一步。通過這次活動,我們目睹了可口可樂公司的先進設(shè)備和生產(chǎn)模式,感受公司內(nèi)全體員工的團結(jié)合作、奮力拼搏創(chuàng)業(yè)的精神。讓我增長了許多見識,同時也讓我們了解到可口可樂公司對我國體育事業(yè)和國家建設(shè)所作出的支持和奉獻。為我們今后更好的學(xué)習(xí)增進了激情。希望學(xué)院能夠盡可能多的開展類似的活動,使我們在校的大學(xué)生能夠早一點接觸社會,更好的適應(yīng)社會。
第二篇:可口可樂公司參觀實習(xí)報告
合肥太古可口可樂飲料有限公司實習(xí)報告
合肥太古可口可樂飲料有限公司位于合肥經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū),是由香港太古飲料有限公司、北京中萃發(fā)展有限公司和中國國際信托投資公司共同投資的中外合資企業(yè),是經(jīng)美國可口可樂公司授權(quán)的特許裝瓶廠之一。公司總投資為1800萬美元,注冊資本1200萬美元,合同外資960萬美元。2002年銷售收入12652萬美元、納稅總額613萬美元、外匯收入4萬美元。
公司于1997年8月正式投產(chǎn),運用了在世界上居于領(lǐng)先地位的德國KHS公司制造的生產(chǎn)流水線,整個運作全部由電腦自動控制,從空瓶上線到裝箱全部自動操作,年生產(chǎn)能力超過1500萬標(biāo)準(zhǔn)箱,主要生產(chǎn)和分銷可口可樂公司系列飲品以及中國品牌的飲料,產(chǎn)品主要供應(yīng)安徽省的廣大市場。
作為投資外方之一的中萃發(fā)展有限公司是太古飲料有限公司(占85%股權(quán))與中信泰富合資經(jīng)營的企業(yè),持有中國內(nèi)地五間可口可樂裝瓶廠的股權(quán),其專營地域包括江蘇、浙江、陜西、河南及安徽省。
早晨,我們在老師的帶領(lǐng)下,乘坐著客車向蓮花路上的可口可樂公司進發(fā)了!來到合肥太古可口可樂飲料公司,首先映入眼簾的是一幢幢掛有巨型可口可樂廣告牌的大樓,想必這就是生產(chǎn)基地了。來到一樓大廳,我們從信息欄上了解了太古的歷史與可樂的故事及產(chǎn)品。1867年太古在上海成立,將原來的英文名翻譯成中文既太古,意味著規(guī)模龐大、歷史悠久。隨后,我們來到三樓參觀。看到了雪碧的灌裝過程。機器緩緩運行著,工作人員向我們解釋說:“這邊的圓盤機
器每轉(zhuǎn)一圈,便會完成80瓶雪碧的灌裝,1小時生產(chǎn)量大約3000箱,1年就是6萬噸了。”大家個個驚嘆不已,都不敢相信可口可樂公司會有這么高的產(chǎn)量。雪碧先要灌裝,然后封蓋,最后洗瓶,經(jīng)過這幾道程序,才能上市銷售。
另一投資外方太古飲料有限公司由太古公司(占87.5%股權(quán))與可口可樂公司(占12.5%股權(quán))合資經(jīng)營,是太古集團在中國內(nèi)地及香港各汽水業(yè)務(wù)的主 要控股公司,擁有九間裝瓶廠的權(quán)益。(另外有鄭州太古可口可樂有限公司也占據(jù)內(nèi)地的一部分市場)。
迎著明媚的陽光進到廠區(qū),迎面所見便是太古公司和可口可樂公司的背景介紹,負(fù)責(zé)安排行程的“導(dǎo)游”熟練的介紹起兩個公司的歷史和業(yè)務(wù)情況。同學(xué)們圍成一圈,認(rèn)真地聽著講解,時而又向“導(dǎo)游”提問,交流之中了解到了不少企業(yè)知識以及公司發(fā)展規(guī)劃。
順樓而上,來到三樓的參觀走廊,從這透過玻璃窗可以俯瞰二樓的生產(chǎn)車間及倉庫。對于不少同學(xué)來說,第一次近距離感受大型生產(chǎn)線,產(chǎn)生了許多新奇的想法和問題,陪同的員工也很耐心地一一講解。生產(chǎn)線現(xiàn)代化程度很高,總共只有2人操作,其他的公司員工都是負(fù)責(zé)管理和銷售業(yè)務(wù)。
在后來的參觀中,工作員叔叔還為我們播放了可口可樂公司卡通形象代表??酷兒舞蹈系列動畫片:桑巴舞、夏威夷沙灘舞、墨西哥舞、蘇格蘭舞。。。大頭酷兒跳得可真不賴啊!搖一搖,扭一扭,轉(zhuǎn)個圈,跳一跳,或者抖一抖衣裙,那滑稽得動作連最煩惱的人都能笑出聲來。站在展示柜前,我被那套福娃的限量珍藏版精品裝可口可
樂所深深地吸引住了,久久不肯離去,真恨自己沒有把攝像機帶來。
接下來,同學(xué)們在“導(dǎo)游”的指引下來到了可口可樂歷史展播室。在這里,陳列著各種各樣的紀(jì)念品以及可口可樂在世界各國各地發(fā)行的一些特別的瓶罐,有96年亞特蘭大奧運紀(jì)念罐,02年世界杯特別紀(jì)念版瓶裝可口可樂等等,不少同學(xué)都被這些精致而又特別意義的收藏而吸引。隨后在展播室里,播放了從50年代可口可樂建立以來的一些精彩廣告,讓同學(xué)們大飽眼福。
最后的一個特別環(huán)節(jié)是模仿秀。4位同學(xué)一起模仿廣告中的“酷兒”跳起舞來,搞笑的動作讓臺下爆發(fā)出陣陣笑聲和掌聲。
此次太古可口可樂之行在歡聲和笑語中徐徐落幕。同學(xué)們收獲的不僅是參觀的歡樂,同時也收獲了與公司企業(yè)交流的經(jīng)驗,了解了一些企業(yè)的內(nèi)部流程,為以后走進社會積累了一定的實踐經(jīng)驗。
第三篇:昆明可口可樂公司參觀實習(xí)報告
昆明可口可樂公司參觀
實習(xí)報告
學(xué)校:專業(yè):姓名:學(xué)號:
昆明理工大學(xué) 自動化07級 段先明
200710401334
一、實習(xí)目的
本次實習(xí)的目的地是昆明可口可樂有限公司,主要參觀學(xué)習(xí)可樂的制作工藝,自動化生產(chǎn)生產(chǎn)流程,同時要對可口可樂公司的企業(yè)文化,主要產(chǎn)品,企業(yè)的發(fā)展等方面作深入的了解.通過直接面向工廠、企業(yè)開展的認(rèn)識實習(xí)環(huán)節(jié)的教學(xué),鞏固已學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課和部分專業(yè)課程的有關(guān)知識,并為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)作必要的知識準(zhǔn)備;通過實習(xí),學(xué)習(xí)本專業(yè)的實際生產(chǎn)操作技能,了解更多的專業(yè)技術(shù)知識及應(yīng)用狀況,拓寬專業(yè)知識面;通過實習(xí),培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的工作作風(fēng),樹立安全第一的生產(chǎn)觀念,提高分析問題、解決問題的獨立工作能力;通過實習(xí),加深學(xué)生對專業(yè)的理解和認(rèn)識,為以后工作奠定基礎(chǔ)。
二、企業(yè)介紹
1886年末,藥劑師John S.Pemberton博士首次配料成功可口可樂這種清涼的飲料新品種。在其后幾年間,這種飲料在全世界受到普遍的喜愛和歡迎。本世紀(jì)二十年代初期,在美國已經(jīng)有1000多家灌裝分銷商,把可口可樂分裝和灌注成瓶后銷售。今天,可口可樂系統(tǒng)在全世界已擁有200多家子公司和分支機構(gòu)。
昆明可口可樂飲料有限公司,是由中糧可口可樂飲料有限公司控股經(jīng)營的中型飲料生產(chǎn)企業(yè)。可口可樂從德國、日本、美國等地引進先進的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備,擁有瓶裝、罐裝及水裝三條現(xiàn)代化流水生產(chǎn)線,生產(chǎn)可口可樂的原材料如糖、水、二氧化碳、包裝材料等均來自于本地或國內(nèi),總共3條生產(chǎn)線。公司以配制、生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售可口可樂系列飲料為主,主要產(chǎn)品包括:可口可樂、雪碧、芬達、美汁源果粒橙、酷兒(果汁型飲料)、水森活(純凈水)及雀巢“冰極”冰爽茶系列。其中,碳酸型系列飲料有可口可樂、雪碧、芬達等,非碳酸型飲料有美汁源果粒橙、水森活、酷兒系列果汁和雀巢“冰極”冰爽茶等系列飲料。在生產(chǎn)和管理中,公司對生產(chǎn)工藝、品質(zhì)控制、市場營銷和售后服務(wù)等全過程運行全球可口可樂推行的TCCQS全面質(zhì)量管理系統(tǒng)。
十多年來,昆明可口可樂公司銷售額累計幾十億元人民幣,向國家和地方財政上繳近數(shù)億元人民幣,并為安置就業(yè)人員和帶動相關(guān)行業(yè),如PET瓶、紙箱業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻。
公司還熱心當(dāng)?shù)毓媸聵I(yè),支持希望工程,現(xiàn)已興建了二所可口可樂希望小學(xué),海南可口可樂飲料有限公司致力要成為本地市場和中可系統(tǒng)內(nèi)最受贊賞的企業(yè)——客戶服務(wù)最有效率、員工滿意度最高、管理方式最創(chuàng)新、財務(wù)管理最健全、企業(yè)公民意識最好。展望未來,海南可口可樂飲料有限公司將繼續(xù)堅持穩(wěn)健發(fā)展的經(jīng)營理念,改善績效,實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營的良性循環(huán),為海南經(jīng)濟的發(fā)展做出更大的貢獻。
三、生產(chǎn)工藝流程
昆明可口可樂有限公司從德國、日本、美國等地引進先進的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備,擁有瓶裝、罐裝及水裝三條現(xiàn)代化流水生產(chǎn)線,自動化設(shè)備占到98% 以上,自動化可保證低出錯率和節(jié)約人力成本。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,可口可樂擁有自己的質(zhì)量認(rèn)證體系TCCQS。其生產(chǎn)流程包括:
水處理(多次過濾、殺菌、軟化、冷凍等)→電子檢瓶機→沖瓶機→ 灌裝機無菌灌裝→質(zhì)量檢測→包裝→庫存檢測→出廠
(1)水處理車間
昆明可口可樂公司采用云南省特有的優(yōu)質(zhì)地下水資源作為可樂的水分來源,可樂中99%都是水,所以水處理環(huán)節(jié)彰顯得尤為重要。(2)玻璃灌裝瓶的回收再利用
玻璃瓶可循環(huán)利用,最多可達到六次,其他罐和塑料瓶不可以,這樣玻璃瓶子的循環(huán)利用,不僅降低了生產(chǎn)成本,而且間接地避免了能源消耗和環(huán)境污染。
可口可樂廠將大量玻璃瓶收回來讓工人先清洗,接著放進洗瓶機里再出,因為洗瓶里含有高濃度殺菌劑,能洗得更干凈;然后放進電子空瓶檢查機,它具有徹底性,哪個不干凈它就淘汰哪個;跟著把空瓶送進罐裝機里,它把純度比99.99%還高的CO2注入空瓶;最后領(lǐng)進混比冷卻系統(tǒng)凈化,混合成汽水并冷卻到4℃,在4個大氣壓下將瓶蓋緊緊地蓋上去,印上生產(chǎn)日期;接下來就由監(jiān)測器檢查汽水質(zhì)量;最后,將罐裝汽水加溫,以防止水凝結(jié)在罐面。(3)灌裝
可口可樂的最基本配料是水,再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。可口可樂中99.5%的成份是含有二氧化碳的糖水,其中占極小比例的物質(zhì)是一種香料混合劑,正是它奠定了可口可樂的獨特口味。這種香料混合劑包括野豌豆、生姜、含羞草、桔子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭的皮等的提煉物、過濾物和染料。不過,在不同國家和地區(qū)內(nèi)所生產(chǎn)的可口可樂的配方不完全相同,以適應(yīng)各地顧客的口味。
灌裝機(4)質(zhì)量檢驗
可口可樂產(chǎn)品的之間過程非常嚴(yán)謹(jǐn), 需多次進行.對于可多次使用的玻璃瓶,從其一進廠就需要進行檢驗.再清洗后和裝瓶后還進行多次檢驗.檢驗員要注意瓶子的外觀有無破損,驗明灌裝量相等.盡管機器不能完全代替人工檢驗,可口可樂生產(chǎn)線同時也采用檢驗儀器進行質(zhì)檢.檢驗空瓶時,檢驗儀會發(fā)出一束強光,通過瓶底照射到對面的光集束器上.如果光波產(chǎn)生變化說明瓶子已不能再使用.裝瓶后,有些工廠使用精密儀器來檢測瓶中的飲料容量是否準(zhǔn)確.每個裝瓶廠還需在實驗室里抽檢瓶裝產(chǎn)品的樣品,以保證質(zhì)量達標(biāo).(圖示為人工檢驗)(圖示為瓶口檢驗機)電子檢瓶機(瓶裝)首先經(jīng)NaOH沖洗瓶的內(nèi)外三次,洗瓶液沖洗,高溫消毒 然后瓶口檢測機,專門檢測瓶口是否有缺口
之后是瓶注入機/壓蓋機的工序(工作效率是300瓶/分)(5)包裝
飲料一旦裝瓶并通過質(zhì)檢,就要開始包裝以方便運輸?shù)礁鞯?一般來說,包裝的整個過程涉及到從最初的瓶裝和拉罐設(shè)計,到標(biāo)簽的設(shè)計,再到紙箱和集裝箱,甚至于塑料繩等各方面.由于消費者的需求和口味千差萬別,包裝也會根據(jù)飲料運送的地點而不盡相同
四、關(guān)于企業(yè)的思考
此次到可口可樂實習(xí),在深入學(xué)習(xí)可樂的生產(chǎn)工藝的同時,也對企業(yè)的歷史,文化及發(fā)展動向做了深入的了解,其中有幾個問題值得我們深思,現(xiàn)概括如下:(1)兩難境地:創(chuàng)新與守陳
讓我們暫且擱置配方是否被解密的問題,可以預(yù)見的是,一旦可口可樂配方被揭密(這僅是個假設(shè)),可口可樂公司將面臨著兩難的境地:創(chuàng)立一個新配方,還是維持傳統(tǒng)配方?永遠的配方能維持永遠的可口可樂嗎?
在配方創(chuàng)新方面,可口可樂公司曾有過教訓(xùn)。80年代中期,可口可樂公司決定進行口味試驗。結(jié)果顯示,多數(shù)人喜歡較甜的口味,與百事可樂公司生產(chǎn)的飲料比較接近。1985年,可口可樂公司廢除了老配方,并在大肆宣傳的情況下推出一種新配方。但可口可樂公司最忠實的顧客對此卻并不認(rèn)同。
事隔僅僅三個月,可口可樂公司在消費者的憤怒反應(yīng)中屈服,重新用上老配方,新配方則被放棄。美國《紐約時報》曾稱可口可樂修改配方是美國商界一百年來最重大的失誤之一。這一修改配方的事件對可口可樂公司來說,應(yīng)該是記憶猶新,歷歷在目。但創(chuàng)新永遠是一個公司發(fā)展的動力,如果永遠守著傳統(tǒng)配方,不進行創(chuàng)新,一旦配方被解密后,隨之而來的可能是對該公司在飲料界霸主地位的多方位的沖擊波。關(guān)于這個問題,也是我們國內(nèi)許多企業(yè)需要考慮的問題
五、實習(xí)總結(jié)及體會
這次參觀使我深入了解了可口可樂的生產(chǎn)工藝,企業(yè)發(fā)展的歷史腳步。這其中讓我感觸最深的是企業(yè)的生產(chǎn)線自動化程度和公司的發(fā)展歷程。那么大的一個生產(chǎn)線,只需要不到十個人,這使我看到了一個極具專業(yè)化,自動化的生產(chǎn)過程,這與我知道的中國許多國有企業(yè)是完全不一樣的,可口可樂產(chǎn)品在中國能成為碳酸飲料中的‘大哥’也不無道理。員工的素質(zhì)也讓人折服。在參觀企業(yè)的文化長廊時,可口可樂從一個小作坊式的生產(chǎn)間發(fā)展到現(xiàn)在的世界十強企業(yè),其公司的操作理念和宣傳方式讓人不禁佩服的五體投地。希望這些西方的管理經(jīng)營方式能被中國的企業(yè)所廣泛采用。初步了解自動化控制在生產(chǎn)中的應(yīng)用,對自動化系統(tǒng)有點意識.在生產(chǎn)水平由自動化程度的高低決定,自動控制系統(tǒng)涉及到生產(chǎn)工藝流程,電氣控制系統(tǒng),儀表系統(tǒng)等;生產(chǎn)中要求穩(wěn)定性高,抗干擾性強,效率高,質(zhì)量高等設(shè)備;控制技術(shù)如plc、dcs、計算機控制及信息通訊系統(tǒng);現(xiàn)場總線控制系統(tǒng)是目前自動化技術(shù)中的一個熱點,通過實習(xí),讓我明白書本中學(xué)的東西都可以用到以后工作中去,工作,馬上就面臨的大事,所以現(xiàn)在還有時間,努力去把沒學(xué)懂的東西好好學(xué)學(xué),為馬上參加的工作減輕的負(fù)擔(dān)吧。
第四篇:太古可口可樂公司參觀實習(xí)報告
可口可樂公司實習(xí)報告
姓名:ooo班級:1oooooo學(xué)號:ooooooo
時間:2013.01.10地點:合肥太古可口可樂飲料有限公司
一.參觀目的:了解可口可樂的企業(yè)文化及生產(chǎn)流程,管理制度,使我們的理論知識 更好的與實踐相結(jié)合。
二.內(nèi)容 : 之前對可口可樂公司已有了一些了解:一個百年企業(yè),一家最具 國際化特征的碳酸飲料巨頭。它是世界最具價值品牌和同行業(yè)最多顧 客的擁有者。這是個人在實習(xí)前對可口可樂的第一印象。可口可樂從 一九二七年在中國上海,天津建廠以來,七十多年的發(fā)展中建立了二 十八家裝瓶廠,足跡遍布中國的東,南,西北各個城市,鄉(xiāng)鎮(zhèn)。早在 1948 年上海可口可樂廠已成為美國境外第一家年銷量過一百萬箱的 裝瓶廠。這次是我入學(xué)一來第一次可口可樂公參觀實習(xí),心里不勉興奮起來。合肥太古可口可樂飲料有限公司位于合肥經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū),是由香港太古飲料有限公司、北京中萃發(fā)展有限公司和中國國際信托投資公司共同投資的中外合資企業(yè),是經(jīng)美國可口可樂公司授權(quán)的特許裝瓶廠之一。公司總投資為1800萬美元,注冊資本1200萬美元,合同外資960萬美元。2002年銷售收入12652萬美元、納稅總額613萬美元、外匯收入4萬美元。公司于1997年8月正式投產(chǎn),運用了在世界上居于領(lǐng)先地位的德國KHS公司制造的生產(chǎn)流水線,整個運作全部由電腦自動控制,從空瓶上線到裝箱全部自動操作,年生產(chǎn)能力超過1500萬標(biāo)準(zhǔn)箱,主要生產(chǎn)和分銷可口可樂公司系列飲品以及中國品牌的飲料,產(chǎn)品主要供應(yīng)安徽省的廣大
市場。作為投資外方之一的中萃發(fā)展有限公司是太古飲料有限公司(占85%股權(quán))與中信泰富合資經(jīng)營的企業(yè),持有中國內(nèi)地五間可口可樂裝瓶廠的股權(quán),其專營地域包括江蘇、浙江、陜西、河南及安徽省。另一投資外方太古飲料有限公司由太古公司(占87.5%股權(quán))與可口可樂公司(占12.5%股權(quán))合資經(jīng)營,是太古集團在中國內(nèi)地及香港各汽水業(yè)務(wù)的主 要控股公司,擁有九間裝瓶廠的權(quán)益。
首先,講解員先給我們講解了合肥太古可口可樂飲料有限公司的發(fā)展歷史,并且給我們每人都發(fā)了一瓶可口可樂,講解員告訴我們,1886年5月8日可口可樂首次誕生在亞特蘭大市,由一名藥劑師約翰·彭伯頓發(fā)明。后來其合伙人弗蘭克羅賓遜從糖漿的成分里得到靈感,用特殊字體寫出了沿用至今的商標(biāo)“Coca-Cola”。可口可樂在美國大受歡迎,兩名商人購進糖漿并進行瓶裝銷售,取得巨大成功。然后又帶我們參觀了他們的生產(chǎn)線。雖然天氣很冷,但是公司的講解員仍然熱情的為我們講解著,她首先介紹的是可口可樂系列產(chǎn)品的生產(chǎn)流程。流水線的運作過程,有條不紊的生產(chǎn)工序,使得可口可樂公司的生產(chǎn)過程忙碌而高效。每條流水線上生產(chǎn)的產(chǎn)品也是不同的,主要的生產(chǎn)形式有塑料瓶和玻璃瓶裝,瓶裝產(chǎn)品生產(chǎn)流程是:首先將玻璃瓶回收并清洗,接著用洗屏機再次沖洗確保更干凈衛(wèi)生;緊接著將瓶子放入檢查機淘汰不干凈的瓶子;之后注入高濃度二氧化碳,進入冷卻系統(tǒng),在瓶身噴印日期,罐裝汽水,并進行加溫防止瓶里有氣泡,最后裝箱出廠。
接著,我進入了可口可樂公司的博物館,麻雀雖小,五臟具全,在這里不僅可以看到來自世界各地的可口可樂樣品,還有近年來可口 可樂所榮獲的各種獎狀、獎杯和一些我們從來沒看過的珍藏品,在博物館里我們看到了合肥太古可口可樂飲料有限公司的歷史及其生產(chǎn)的所有飲料品種。更重要的是我們還看到了可口可樂的人文關(guān)懷,可口可樂作為一家國家化的大企業(yè),在公益事業(yè)方面也在走在了 其它公司的前面。可口可樂在中國不僅設(shè)立了愛心獎學(xué)金還建立了多 家希望小學(xué),讓一些因為家庭貧困而有輟學(xué)危險的大學(xué)生成功圓了大 學(xué)夢,無數(shù)的農(nóng)村孩子在可口可樂的幫助下走進了夢寐以求的校園。可口可樂在為自己的股東創(chuàng)造了巨額回報的同時,還為社會分擔(dān)了
一 些壓力讓百萬學(xué)子圓了自己的上學(xué)夢,這點非常值得其它跨國企業(yè)學(xué)習(xí)。在這 里停留了一段時間后,講解員又帶領(lǐng)我們做了一些有趣的小游戲,同時還為游戲獲勝者發(fā)放了紀(jì)念品。之后,這次參觀就結(jié)束了。
三.心得與總結(jié) :
這次參觀使我感觸最深的是那么大的一個生產(chǎn)線,我只看到了不到二十個人,而且僅僅二十個人就能完成所有的制作工作,每個人做得都極有規(guī)律,幾乎每個設(shè)備邊只有一個人。這使我看到了 一個極具專業(yè)化,程序化的生產(chǎn)過程,這與我知道的中國許多國有企 業(yè)是完全不一樣的。員工的素質(zhì)也讓人折服。口可樂公司在世界上有很大的影響力,它的成功可以成為典范供中國企業(yè)借鑒和運用。希望國內(nèi)本土企業(yè)也可以做大做強,賣出嶄新的一步。通過這次活動,我們目睹
了可口可樂公司的先進設(shè)備和生產(chǎn)模式,感受公司內(nèi)全體員工的團結(jié)合作、奮力拼搏創(chuàng)業(yè)的精神。讓我增長了許多見識,同時也讓我們了解到可口可樂公司對我國體育事業(yè)和國家建設(shè)所作出的支持和奉獻。為我們今后更好的學(xué)習(xí)增進了激情。希望學(xué)院能夠盡可能多的開展類似的活動,使我們在校的大學(xué)生能夠早一點接觸社會,更好的適應(yīng)社會。
第五篇:廣州太古可口可樂有限公司參觀實習(xí)報告
廣州太古可口可樂有限公司參觀實習(xí)報告
學(xué)校:廣東工業(yè)大學(xué)
學(xué)院:輕工化工學(xué)院
班級:生物工程08(1)班 姓名:李 真 富
學(xué)號:3108001791
2011年6月1日
一、實習(xí)目的這次實習(xí)的目的地是廣東太古可口可樂公司,主要參觀學(xué)習(xí)可口可樂的制造工藝,自動化生產(chǎn)流程,同時要對可口可樂公司的企業(yè)文化,主要產(chǎn)品,企業(yè)的發(fā)展等方面做深入的了解,通過直接面向工廠,企業(yè)開展的認(rèn)識實習(xí)環(huán)節(jié)的教學(xué),鞏固已學(xué)過的專業(yè)基礎(chǔ)課和部分專業(yè)課的有關(guān)知識,并為后續(xù)的專業(yè)課學(xué)習(xí)作必要的準(zhǔn)備;通過實習(xí),學(xué)習(xí)本專業(yè)的實際生產(chǎn)操作技能,了解更多的專業(yè)知識及應(yīng)用狀況,拓寬專業(yè)知識面;通過學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的工作作風(fēng),樹立安全第一的生產(chǎn)觀念,提高分析問題,解決問題的獨立工作能力;通過學(xué)習(xí),加深我們對專業(yè)的理解和認(rèn)識,為以后工作奠定基礎(chǔ)。
二、企業(yè)介紹
可口可樂是中國軟飲料市場最著名的國際品牌之一,可口可樂公司(Coca-Cola Company)成立于1892年,總部設(shè)在美國喬亞州亞特蘭大,是全球最大的飲料公司,擁有全球48%市場占有率以及全球前三大飲料的二項(可口可樂排名第一,百事可樂第二,低熱量可口可樂第三),可口可樂在200個國家擁有160種飲料品牌,包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡,亦是全球最大的果汁飲料經(jīng)銷商(包括Minute Maid品牌),在美國排名第一的可口可樂為其取得超過40%的市場占有率,而雪碧(Sprite)則是成長最快的飲料,其它品牌包括伯克(Barq)的root beer(沙士),水果國度(Fruitopia)以及大浪(Surge)。
廣東太古可口可樂有限公司是一間大型中外合資企業(yè),于一九九五年十二月在廣州成立。公司由香港太古可口可樂有限公司、廣東省食品進出口集團公司及中糧飲料(廣州)有限公司三方共同投資設(shè)立。做為可口可樂公司在中國的24個裝瓶廠之,公司生產(chǎn)及分銷世界著名品牌-可口可樂、健怡可口可樂、雪碧、芬達,此外我們還分銷天與地礦物質(zhì)水,嵐風(fēng)綠茶、醒目果味汽水、陽光檸檬茶及保銳得運動型飲料。目前可口可樂中國系統(tǒng)員工已超過30,000人,99%的員工為中國本地員工。可口可樂中國系統(tǒng)在中國已經(jīng)捐資超過5,000萬人民幣,支持了眾多全國性和地區(qū)性社會公益事業(yè)。
三、生產(chǎn)工藝流程
生產(chǎn)流程總結(jié)為:人工清洗→傳送到洗瓶機→電子空瓶檢查機→罐裝機→混比冷卻系統(tǒng)→加蓋密封→質(zhì)量檢測→加溫。
潔凈與沖洗:為了確保質(zhì)量,每個瓶子在裝瓶前都要經(jīng)過嚴(yán)格的潔凈、消毒、和沖洗過程,.這聽起來很簡單,單個裝瓶廠的實際操作是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?美國本土之外的許多裝瓶廠都使用了可多次灌瓶的玻璃瓶或塑料瓶.為了確保瓶子的潔凈程度符合他們的規(guī)定票準(zhǔn),首先要用清洗噴頭進行沖洗,除去污垢.然后將瓶子侵泡在高溫深度清潔的清潔劑中,進一步去除殘留物購并進行消毒.之后,經(jīng)瓶子運送到“高壓沖洗”處,做更為徹底的高壓噴射沖洗.最后,瓶子通過目檢和/或電子檢驗后,還要再用涼水噴射沖洗.由于在美國主要使用一次性玻璃瓶,很少使用可多次使用的裝瓶,因此清洗過程較快.清洗100,000個瓶子需費時112.2Hours 混合攪拌:
1.水和糖
混合就是簡單地將凈化水與糖漿進行調(diào)和,制成一種簡單的糖漿,有些國家是按一次性的配料量來確定正確的很合比例,而北美和歐洲的許多國家則是采用連續(xù)混合系統(tǒng).2.秘方
可口可樂的秘方還是個秘密!沒錯,對近200各個國家每天飲用我們醒神飲料的無數(shù)的消費者來說,秘方仍是個謎.即使可口可樂公司不能告知我們這個秘密,但我們大可放心,可口可樂會使“生活充滿快樂”.3.水和糖漿
在糖漿接近其最后狀態(tài)時,可口可樂生產(chǎn)線將其和凈化水?dāng)嚢?制成非碳酸飲料.但是,水和糖漿還是要按住奧一定的比例進行攪拌的,這要用飲料配比儀器來進行,他可以準(zhǔn)確地測量每次的準(zhǔn)確比例,然后將攪拌物送到碳酸化合器里.4.二氧化碳
加入CO2或二氧化碳?xì)怏w,是給飲料醇加碳酸氣的最后一步.二氧化碳不僅使我們的飲料增添沸騰的氣體,還給大家?guī)砹怂谕莫毺睾褪煜さ奈兜?混比機(6000L/h)
糖漿(無味糖或子糖)、co、水(按一定的比例)
密封 輸送管 灌注入機(300罐/分)
封罐機 壓蓋后(翻轉(zhuǎn)、打日期)
包裝間(500瓶/臺)
裝瓶:當(dāng)所有的原料混合攪拌,且瓶子清洗干凈和消毒后,工人們就可以開始 裝瓶了.裝瓶過程非常復(fù)雜,每一步都需要準(zhǔn)確無誤.首先,將瓶子精確無誤地傳送到灌裝機前,以保證灌裝過程能同步完成.將瓶子傳送到灌裝機前,由靈活的平夾將玻璃瓶緊緊夾穩(wěn),或由定位裝置(centering device)將玻璃瓶準(zhǔn)確的定位在灌裝處.在灌裝前,瓶子的內(nèi)部需要先加壓,這可以使飲料注入時可以順利流入瓶中,盡量避免和減少泡沫的生產(chǎn).壓蓋:飲料裝瓶后需要壓蓋.不同的瓶子我們需要不同的蓋子—玻璃瓶一般使用皇冠蓋(crown),而塑料瓶主要使用的是塑料螺旋蓋.每種蓋型都要經(jīng)過不同的檢測點,以保證蓋子沒有劃痕,并準(zhǔn)確的壓放在瓶口上.產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮度至關(guān)重要,可口可樂生產(chǎn)線在壓蓋過程中使用了“無蓋(no-closure)”檢測儀,在裝蓋后使用“通止規(guī)”(go-no-go-guage)“扭矩測試儀”(torgue meter).“無蓋”檢測儀用來加測螺旋蓋和皇冠蓋蓋到了瓶口上.如果檢測儀沒有發(fā)現(xiàn)瓶蓋,檢測程序就會止.通止規(guī)負(fù)責(zé)檢測壓蓋的折邊,而扭矩檢測儀負(fù)責(zé)保證螺旋蓋的完好和旋緊.如果壓蓋不到位,飲料的二氧化碳就會漏失,造成含氣不足,或出現(xiàn)其它不利情況,而產(chǎn)品就必須撿出報廢.貼標(biāo)簽:完成瓶裝和壓蓋過程后,即可開始貼標(biāo)簽.標(biāo)簽經(jīng)由輥軸傳,再被剪切粘貼到瓶子上.若是為特殊紀(jì)念意義的瓶子所定制的標(biāo)簽,如足球比賽,要先到裝品產(chǎn)許可,才能使用.有時,有特殊紀(jì)念意義的瓶子只能適用于特定的地點,如,為全國性足球錦標(biāo)賽而特制的瓶子,只適合用于當(dāng)?shù)氐腻\標(biāo)賽球隊.打碼:現(xiàn)在瓶子可以進行打碼.可口可樂生產(chǎn)的每瓶飲料都需要打碼,以便記錄飲料的生產(chǎn)信息,如:產(chǎn)品的裝瓶或壓蓋日期有些號碼是以日期截的形式出現(xiàn),而有些則更復(fù)雜,這些編碼采用字母和數(shù)字元的組合,表明了飲料生產(chǎn)的日、月、班次和工廠.如果你在包裝上找不到打碼,可能是因為有些裝瓶廠采用了隱型墨水,只能通過特殊的儀器才能看到.給產(chǎn)品打碼能確保消費者能買到我們最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品.檢:可口可樂產(chǎn)品的之間過程非常嚴(yán)謹(jǐn), 需多次進行.對于可多次使用的玻璃瓶,從其一進廠就需要進行檢驗.再清洗后和裝瓶后還進行多次檢驗.檢驗員要注意瓶子的外觀有無破損,驗明灌裝量相等.盡管機器不能完全代替人工檢驗,可口可樂生產(chǎn)線同時也采用檢驗儀器進行質(zhì)檢.檢驗空瓶時,檢驗儀會發(fā)出一束強光,通過瓶底照射到對面的光集束器上.如果光波產(chǎn)生變化說明瓶子已不能再使用.裝瓶后,有些工廠使用精密儀器來檢測瓶中的飲料容量是否準(zhǔn)確.每個裝瓶廠還需在實驗室里抽檢瓶裝產(chǎn)品的樣品,以保證質(zhì)量達標(biāo).包裝:飲料一旦裝瓶并通過質(zhì)檢,就要開始包裝以方便運輸?shù)礁鞯?一般來說,包裝的整個過程涉及到從最初的瓶裝和拉罐設(shè)計,到標(biāo)簽的設(shè)計,再到紙箱和集裝箱,甚至于塑料繩等各方面.由于消費者的需求和口味千差萬別,包裝也會根據(jù)飲料運送的地點而不盡相同.四:實習(xí)體會
在參觀現(xiàn)場,工作人員首先生動地介紹了可口可樂的發(fā)展歷史、現(xiàn)有的產(chǎn)品和企業(yè)文化等,并通過互動問答的形式逐一解答了我們的疑問。隨后,在可口可樂公司講解員的帶領(lǐng)下,我們先后參觀了可口可樂博物館及現(xiàn)代化的飲料流水線生產(chǎn)車間等地。使我清晰地了解了企業(yè)生產(chǎn)流程,切身領(lǐng)略了企業(yè)獨特文化,并深切感悟了企業(yè)先進的經(jīng)營管理理念,為日后走向工作崗位積累了寶貴經(jīng)驗。
此次參觀實習(xí),不僅讓我領(lǐng)略了中萃可口可樂公司現(xiàn)代化的飲料流水生產(chǎn)線,同時也讓我個人的思維更加開闊了起來。我懂得了一個企業(yè)得以不斷發(fā)展和突破的關(guān)鍵點還在于人,只有人們不斷更新自己的思想,不局限于現(xiàn)狀,勇于嘗試和探新才能適應(yīng)時代的快速發(fā)展。在參觀期間,我們還和講解員進行了互動問答,雖然我不太確定答案的正確與否,還是積極踴躍的參與到了這項活動當(dāng)中來。因為我知道,只有不害怕去嘗試,才有可能得以突破,也才有可能獲得成功。可口可樂公司112年的發(fā)展歷程就很好的見證了這一點。
本次見習(xí)活動不僅讓同學(xué)們開拓了視野,對專業(yè)知識有了感官上的認(rèn)識,更讓他們對世界知名企業(yè)可口可樂公司的企業(yè)文化、經(jīng)營理念有了一定的了解,這對于他們將來的發(fā)展都有著深刻的意義。