第一篇：商場部門職能及各崗位職責

第一章 組織架構

第二章 部門職能

一、綜合辦

1、行政管理

部門本職：制度建設、行政管理、文化建設、保密事務、法律事務、信訪管理、檔案管理、監督協調、危機管理、財產保險

（1）公司規章制度的組織制訂與匯編工作；（2）負責公司公關、外聯事務；（3）負責總經理秘書工作；（4）公文、印信管理；（5）會議管理；

（6）通訊、名片、車輛等管理；

（7）公司企業文化建設及公司榮譽管理；（8）公司保密制度的建立及公司保密事務的管理；（9）各項法律事務的協調處理；（10）負責公司的信訪管理；

（11）公司檔案的管理及非業務合同管理；（12）負責會議決定事項的催辦、落實工作；（13）負責與物業公司進行協調；（14）負責公司財產保險工作；

（15）公司危機管理體系的建立及運行；（16）負責公司突發事件的處理。

2、人事管理

部門本職：約束激勵、績效考評、人事勞資、教育培訓（1）制訂公司人力資源規劃；（2）制訂公司人事管理制度；（3）建立公司薪酬、考核體系；

（4）公司管理干部工作業績考評、監察；（5）制定公司組織架構及定崗定編；（6）員工的招聘、錄用及人才的儲備；（7）公司人事、勞資管理；（8）人事檔案的建立及保管；

（9）公司員工勞動合同的簽訂與管理；（10）員工儲蓄金的管理；（11）實施公司福利、保險制度；

（12）公司管理干部、員工培訓計劃擬定及實施。

控制節點：招待費、差旅費、通信費、勞動保險、工資福利、財產保險、汽車費用、證照費、郵寄費、禮品禮金、獎罰金、上崗費用。

二、業務部

部門本職：供貨商關系管理、商品管理、銷售管理、口岸管理、業務考核（1）制訂公司業務管理制度，實施重點監控；（2）公司商品、贈品、殘損管理辦法的建立與監督；（3）供貨商的關系管理；

（4）品牌商合同及資信的審核、建立及保管；

（5）負責商品物價、質量的監督、管理、實施及相關政府部門關系的建立、維護、協調；

（6）商品編碼管理及網絡系統中品牌商、品牌、商品資料的建立及維護；（7）公司銷售任務的分解；

（8）公司銷售、庫存等相關數據的分析；（9）負責市場調查工作；（10）公司口岸管理；

（11）業務考核辦法的建立及實施。

控制節點：建站費、質檢費、罰款收入、入場費、新品費、店慶費、質保金、供貨證費。

三、客服部

部門本職：顧客服務、會員管理、現場管理、現場考核、團購管理（1）制定公司商場管理制度；（2）制定公司服務宗旨及理念；（3）負責服務總臺及播音室的管理；（4）負責顧客投訴、售后服務等管理；（5）各項配套服務項目的制定及實施；

（6）負責與消協部門關系的建立、維護、協調工作；（7）負責會員管理系統的組織和實施；（8）負責顧客的調研、分析工作；

（9）負責現場管理過程中的檢查、監督、指導、考評工作；（10）負責監督檢查各項規章制度的執行及落實；

（11）負責商場的安全、防火、防盜等工作的監督和檢查；（12）負責啟封場的排班、監督工作；

（13）負責監督員工的培訓工作及培訓效果的監督檢查工作；

（14）負責監督各品牌店商品的管理（包括物價、質量、貨源的補充等）；（15）負責團體購物市場的開拓；（16）組織落實大型促銷活動；（17）商場員工活動的組織評比；

（18）對各樓層上報的物業問題進行匯總?？刂乒濣c：服務項目的收入、獎罰金

四、營銷策劃部

部門本職：營銷策劃、媒體籌劃、效果評估、VI設計、美陳裝飾、店面廣告（1）制訂公司營銷策劃管理制度；（2）公司VI系統的設計及實施；

（3）負責本公司宣傳推廣、促銷活動及文化活動的策劃，并組織實施；（4）負責營銷策劃活動效果的評估；（5）競爭對手促銷活動的收集、調查、分析；（6）負責媒體資料收集、效果評估及媒體開發工作；（7）公司宣傳手冊的設計；

（8）負責本公司商場內、外裝飾的設計和實施；（9）商場宣傳品的懸掛及商品陳列的指導；（10）負責商場標識牌的管理；

（11）負責室內、外、地下停車場廣告位的建立、租賃及管理工作；（12）負責本公司廣告位、公共區域的策劃及收入的籌劃工作；（13）物料管理。

控制節點：店內廣告收入、廣告費、文化活動費、美陳費。

五、總務部

部門本職：后勤保障、設備設施運行維護、資產管理、能耗管理、保潔管理、停車場管理、安全管理。

（1）制訂公司總務管理制度；

（2）負責餐廳、更衣室等員工后勤行政服務管理；（3）負責公司設備設施的運行與維護管理；

（4）負責與物業公司對商場溫度、照明及地下停車場相關問題的協調；（5）負責公司內部的小型維修；

（6）負責固定資產、非商品物資的采購、盤點、管理；（7）負責公司廢舊物資的回收管理；（8）負責公司能源的控制與管理；（9）賣場溫度的監控及照度的巡檢；（10）負責電信業務的管理；

（11）負責品牌店地面的清洗及養護；

（12）負責地下停車場的管理及閑置房屋的出租；（13）負責品牌店裝修報價的審核；

（14）負責品牌店裝修期間，對現有設施設備改造工作的協調；（15）負責商場標識牌的制作、安裝；（16）負責公司內部安全管理。

控制節點：印刷費、耗材費、勞保費、維修費、能耗費、辦公費、保潔費、垃圾費、電信費。

六、財務部 部門本職：財務管理、會計核算、資金管理、資產管理、資金籌劃、結算管理、信息管理。

（1）制定公司財務管理制度及相關流程；（2）負責公司預算、資金管理；

（3）對各部門進行財務指導、監督考核；（4）提供公司月度、年度財務指標完成情況；（5）負責資產管理，組織財產物資清查；（6）負責公司毛利、營業外收入的分解及考核；（7）負責稅務、財政、銀行相關業務管理；（8）監督公司經營活動并組織經營活動分析；（9）負責財務稽核工作；

（10）負責本公司信息系統軟、硬件維護工作；（11）會計檔案管理。

1、核算

部門本職：會計核算、財務分析、報表管理、資產管理。

（1）健全公司財務核算體系，組織安排核算工作；（2）審核各項費用支出及貨款的支出；（3）營業外收支的審核、制證及報表；

（4）上報考核指標月報表、費用考核指標及每周資金情況表；

（5）審核所有記帳式憑證科目及子目運用是否合理正確，金額是否正確，摘要是否清楚，原始憑證是否符合規定；

（6）定期組織盤點，審核上報盤點分析報告。

2、結算

部門本職：收銀管理、資金管理、結算管理（1）對收銀工作進行現場管理；（2）負責現金的匯算解繳；（3）對收銀員進行培訓；（4）負責營業外費用的收繳；（5）負責供貨商的貨款結算；（6）負責供貨商的應繳費用；（7）負責銀行卡帳務的核對。

3、信息

部門本職：信息管理、系統維護、軟件開發（1）制訂公司信息管理制度，建立信息管理體系；（2）公司信息系統運行情況的檢查；（3）公司信息系統的修改、完善與升級；（4）小型機、數據庫、路由器的口令管理；（5）信息設備的選型及質量控制；（6）信息管理人員的技術、業務培訓；（7）公司考勤系統的維護；（8）公司電腦的維護；（9）網絡相關商業信息的下載；（10）負責商品的變價工作?？刂乒濣c：銀行手續費、稅差

七、品牌管理

部門本職：布局規劃、品牌招商、品牌檔案管理

（1）負責公司品牌布局規劃的制定及實施；（2）負責品牌招商、進場、自營品牌的清退工作；

（3）品牌店圖紙制作、裝修圖紙審核、裝修報價申請、洽談、裝修手續報批管理；（4）品牌店裝修的跟進；

（5）負責自營商品的進、銷、調、存退的管理；（6）自營商品促銷、變價、調價的管理；（7）負責競爭店品牌落位的市調、分析；

（8）品牌信息檔案、傳真檔案、來往函件的建立及保管；（9）負責室內、外、地下廣告位需求的申報。

八、樓層管理部 部門本職：賣場管理、人員管理、銷售實施、促銷管理、客服客訴（1）負責賣場的管理；

（2）員工服務規范和服務技巧的培訓及員工服務質量和水平的提高；（3）負責完成公司下達的銷售任務；

（4）負責樓層商品的銷售、防損、盤點工作的實施；（5）負責聯營商品、業主促銷活動的管理；（6）公司整體促銷活動的實施；（7）負責聯營商品的變價、調價工作；

（8）負責商品質量、物價、顧客投訴，售前、售中、售后服務；（9）負責倉儲物資的管理；（10）負責各品牌店租金的收繳；（11）負責聯營、租賃合同的續簽；（12）負責聯營、租賃品牌的清退工作；（13）負責樓層的安全、防火、防盜工作；（14）負責啟封場管理工作；

（15）負責樓層有關物業問題的提出，并報客服部。

第三章 崗位職責

一、綜合辦

1、綜合辦主任

（1）在總經理的領導下，負責主持綜合辦的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責范圍內的各項工作任務；

（2）負責總經理的行政管理和日常事務，當好領導參謀，協助領導搞好各部門之間的綜合協調，加強對各項工作的監督和檢查，建立并完善各項規章制度，促進公司各項工作的規范化管理；

（3）公司保密事務的管理；

（4）負責公司的文書、合同、資料、信息的收發、處理、歸檔管理工作；負責公司檔案管理；（5）負責公司各種印章、介紹信的保管和使用管理；（6）負責公司對內、外發文及函的起草、審核和傳達；

（7）負責公司往來文電、信函的處理、保管；公司大事記、年度工作報告的編寫；（8）負責公司會議組織；負責對會議和文件決定事項進行催辦、查辦和落實；（9）負責重大外事活動及接待工作；負責新聞媒體的接待和來訪的組織；負責公司各證照的辦理和管理工作；

（10）負責公司招待費用、差旅費等費用的管理工作；（11）負責公司各項保險的管理；（12）公司各項法律事務的處理；（13）公司危機管理體系的建立及運行；（14）負責與物業公司進行協調；（15）公司企業文化的建設；

（16）負責根據公司戰略提出年度人力資源發展計劃；

（17）負責公司組織（組織結構調整、部門職能及崗位編制）的設計和優化；（18）負責人事管理的各項工作；負責公司人才優化配置和增補，組織員工的招聘；（19）負責公司薪資政策的設計，勞資、福利的統籌；制定公司中長期人才激勵機制；（20）負責年度員工培訓開發戰略制定及培訓體系的建立，教育培訓計劃的審定；（21）負責公司激勵與約束機制的建立和后備干部的選拔和培養；

（22）負責公司各部門、員工績效機制的設定監督輔導及下達考核指標，組織進行考核；（23）負責有關勞動合同、勞動爭議、勞動安全、勞動保護等管理工作；（24）負責員工違犯公司規章與失職的調查及處理；

（25）負責起草和修訂本部門的職能管理制度、制訂本部門工作計劃；（26）負責本部門人員的管理考核；（27）完成領導交辦的其它工作。

2、文員

（1）負責總經理的日常事務的處理；

（2）負責公司行政、辦公會議的通知、記錄和會議紀要的起草；（3）負責公司印章、介紹信的保管和使用監督；（4）負責公司及辦公室公文、信函的收發、登記、編號、傳閱、分發；

（5）公司通訊費用、長途卡、傳真等通訊的管理，信件、郵件的寄送，報刊的征訂及分發；

（6）負責公司文件的打印、裝訂、分發以及名片的印制；（7）負責公司大事記的管理；

（8）負責督察、督辦公司各部門制度執行情況、工作落實情況和任務完成情況；（9）公司的文書、非業務合同、資料、信息的收發、處理、歸檔管理工作；（10）《月行例事》的匯編、上報；需向上級報送材料、報告的傳遞、跟蹤工作；（11）來訪客人的接待；

（12）會務設施、設備及用品的管理；（13）總經理信箱的管理；

（14）負責部門辦公用品計劃的編制、領取與發放；（15）負責本部門人員的考勤匯總；（16）完成領導交辦的其它工作。

3、企劃公關

（1）組織開展企業形象塑造，協調公司的對外關系；（2）負責安排接待外來采訪、參觀；（3）負責組織公關聯誼活動；

（4）公司營業執照等證照的申報、復審和年檢工作；

（5）與新聞界、政府機關等重要渠道的聯系、聯絡，建立關系人的檔案；（6）負責接待來賓，陪同重要客人參觀、購物；

（7）負責《華宇月刊》的投稿工作、內療報刊的編輯及通訊員隊伍的組建、管理；（8）負責組織撰寫宣傳、形象類文稿；（9）企業文化工作的組織與實施；（10）公司車輛調度；

（11）公司獎品、禮品、紀念品的管理；（12）完成領導交辦的其它工作。

4、人事勞資（1）負責辦理員工定崗、定員及定級工作；（2）實施公司薪酬管理制度；

（3）員工工資、人事報表、福利、保險的制作與管理；（4）負責員工勞動合同的鑒定與管理；

（5）負責辦理員工的上崗、任免、獎征、遷調、離職手續；（6）負責人事檔案的建立與管理；（7）員工儲蓄金的管理；

（8）員工考勤、外出的管理與監督；

（9）根據人力資源規劃招聘計劃組織實施公司員工招聘及人才儲備；（10）完成領導交辦的其它工作。

5、培訓考核監察

（1）負責制訂公司培訓計劃和培訓大綱，經批準后實施；（2）員工培訓檔案的建立與管理；（3）建立、完善公司的考核體系；（4）公司干部的監察、考評工作；（5）組織員工崗位技能等競賽活動；（6）完成領導交辦的其它工作。

6、司機

（1）遵守交通法規，確保行車安全；（2）負責車輛有關證照、交費的辦理；（3）按時接送公司領導及有關人員；（4）車輛的清潔、維修、保養；

（5）有權拒絕車況不良或有故障的車輛指派；

（6）遵紀守法，準時出車，工作時間不擅自離開工作崗位；（7）遵守保密原則；

（8）完成領導交辦的其它工作。

二、業務部

1、業務部經理（1）在總經理助理的領導下，負責主持業務部的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責范圍內的各項工作任務；

（2）負責制定公司銷售任務；

（3）組織制定商品準入標準，制定商品引進、清退標準；（4）負責公司銷售業績的統計、分析、定期提交銷售分析報告；（5）負責組織商品的物價、質檢、計量及合同的管理；（6）負責品牌商代碼與商品基礎編碼管理；

（7）負責品牌商各項資信材料的收集、提供、催辦工作；（8）負責口岸管理；

（9）組織合同的審核、報批工作；

（10）負責物價、質量等方面的對外協調工作；（11）負責品牌引進、清退完成情況的考核；

（12）商品殘損管理辦法、商品隨贈品管理辦法的擬定及監督實施（13）負責起草和修訂本部門的職能管理制度、制訂本部門工作計劃；（14）負責本部門人員的考核；

（15）負責本部門年度目標的規劃與預測；（16）完成領導交辦的其它工作。

2、物價員

（1）負責根據現行的物價政策、法規、監督指導公司有關部門正確執行各項物價管理制度；

（2）組織進行內外埠市場價格情況的調查，實施價格監控，并做出市調匯總；（3）進行物價檢查并通報結果；

（4）對特賣商品進行匯總、檢查，監督特賣商品的價格行為是否規范；（5）負責組織公司各級物價人員進行專業培訓；

（6）負責建立物價信息網絡，掌握市場價格動態，完成物價統計工作；（7）負責與物價管理部門的協調及解答有關物價方面的咨詢答疑；（8）完成領導交辦的其它工作。

3、質檢員（1）參考有關質量政策、法規，制訂公司各種商品質量驗收辦法；（2）負責商品準入的質量管理，供應商、品牌的資質審查；（3）負責口岸商品檢驗的抽查；（4）負責架（庫）商品的質量檢查；（5）建立健全各種商品的質量檔案；（6）負責與質檢部門建立質量監督站；（7）負責解答有關質量方面的咨詢答疑；（8）負責組織公司各級質檢人員進行專業培訓；（9）負責計量器具的管理；（10）完成領導交辦的其它工作。

4、合同員

（1）根據公司及有關法律規定擬定合同簽定的原則、簽定要求、簽定人職責及簽定的程序；

（2）負責對資信證明、合同條款、審批權限進行審核；（3）進口商品資信（報關單、授權書等）的審核及保管工作；（4）審核合同文本的相關內容、有效期，并及時通知相關部門；（5）根據招商提供的品牌資料建立品牌商檔案；（6）負責供貨商信息及合同信息的錄入；（7）負責合同檔案建立、匯總、調閱、保存管理；（8）負責對合同條款的解釋；（9）合同執行情況的匯總；（10）提出有關合同簽定的建議；

（11）負責合同變更、續約、終止手續的審核和辦理；（12）合同專用章的管理；

（13）對新品引入成功及清退等相關內容考核辦法的建立及實施；（14）品牌商引進及清退廠商月統計的上報；（15）完成領導交辦的其它工作。

5、分析員（1）負責定期編寫各類統計報表和銷售分析；

（2）負責品牌、大類、供貨商的銷售、結構進行統計；（3）負責提出調整建議；

（4）負責為經營部門提供同期銷售及相關數據；（5）制作銷售布局到位前后的銷售對比；（6）起草年度銷售總結及下年度銷售預測；（7）完成領導交辦的其它工作。

6、錄入員

（1）負責本部門會議的通知和記錄；

（2）負責本部門文件、資料、函件、傳真的收發、整理；（3）負責錄入商品供貨明細，建立商品檔案；（4）制定品牌商及商品編碼規則；（5）負責商品編碼的管理；（6）負責業務單據的傳遞與保管；

（7）負責系統中品牌、商品資料的建立及維護；（8）定期提供大宗進、退貨廠商明細；（9）對品牌日銷售數據的填報；

（10）負責部門辦公用品計劃的編制、領取與發放；（11）負責本部門人員的考勤匯總；（12）負責部門《月行例事》的匯編；（13）完成領導交辦的其它工作。

7、驗貨員

（1）嚴格按照規定，與各樓層現場有關人員對直接進入商廈的商品進行質量檢驗，并且對自營商品進行據實點收、打印商品驗收單；

（2）根據相關審批手續，對進、退貨進行檢查；

（3）按照國家有關質量標準及公司相關規定對進入本商廈的商品進行檢驗；（4）對隨贈商品進行登記；

（5）品牌商進、退貨臺帳的建立、登記與管理工作；（6）商品驗收單及退貨單的分單工作；（7）完成與進、退貨相關的其他工作；（8）定期對品牌店商品庫存進行抽查；（9）完成領導交辦的其它工作。

三、客服部

1、客服部經理

（1）在副總經理的領導下，負責主持商場部的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責范圍內的各項工作任務；

（2）負責服務制度與作業流程的研究、擬訂、設計及改進建議的提出和制訂，收集相關服務資料并進行分析和統計；

（3）負責便民服務項目的引進與管理工作；（4）負責制訂公司服務宗旨及理念；

（5）負責有關顧客意見的調查、處理及顧客建議可行性的研究；顧客異議、投訴的處理以及顧客服務之相關配合事宜；

（6）負責會員管理；

（7）負責收集有關銷售服務的法律、法規，并對其進行研究和分析，為售前、售中、售后服務中出現的爭議提供法律支持；

（8）負責組織環境、服務、設施、客流等方面市場調研；

（9）負責提出商品定位、商品結構、商品陳列、布局調整及道具改造的意見與建議；（10）負責員工服務行為、店面空間、商品陳列、環境衛生、交接工作、現場管理的監督和檢查；

（11）負責對員工培訓工作及培訓效果的督查；

（12）負責對各樓層晨會、交接班會等動態進行監督檢查；（13）負責監督商場啟封場工作；（14）負責公司播音、禮儀服務管理；

（15）負責商場的安全、防火、防盜等工作的監督和檢查；（16）負責代表公司與消協部門的協調、合作；

（17）負責處理大宗銷售業務，開辟團購市場，挖掘銷售潛力；（18）負責起草和修訂本部門的職能管理制度、制訂本部門工作計劃；（19）負責本部門人員的考核；

（20）負責代表公司與消協、工商等政府管理部門的協調、合作；（21）完成領導交辦的其它工作。

2、客服主管

（1）負責服務臺、客梯、播音室的管理；（2）負責便民服務項目的引進與管理；

（3）負責對商場規章制度的執行情況進行監督檢查；

（4）負責員工的行為規范、服務規范及儀容儀表等方面的監督檢查；（5）負責對店面環境衛生及安全進行監督檢查；

（6）負責商品物價、質量、品種、數量、陳列的監督檢查與指導；（7）負責對大型促銷活動的落實進行監督檢查；（8）負責商場員工的各類活動的組織與實施；（9）負責解決各樓層上交的顧客投訴；（10）負責督查員工的培訓內容及培訓效果；（11）負責對樓層早會、午會的監督檢查；

（12）負責監督檢查各品牌店的交接工作（包括交接簿的抽查）；（13）負責對商場啟封場的排班工作與檢查；

（14）負責有關顧客意見的調查、處理及顧客建議可行性的研究；顧客異議、投訴的處理以及顧客服務之相關配合事宜；

（15）負責會員管理；

（16）負責處理大宗銷售業務，開辟團購市場，挖掘銷售潛力；（17）商場員工活動的組織評比；

（18）對各樓層上報的物業問題進行匯總；（19）完成領導交辦的其它工作。

3、督導

（1）負責對現場各項規章制度的執行情況進行檢查；

（2）負責對員工的儀容儀表、服務規范、柜臺紀律等進行檢查；（3）負責對架存商品豐滿度及陳列情況進行檢查；（4）負責對店面環境衛生及安全進行檢查；（5）負責對商場貨架、道具的完好程度進行檢查；（6）負責對大型促銷活動的到位情況進行監督檢查；（7）負責各樓層早會、交接班會相關內容的檢查；（8）負責員工培訓工作及效果的監督檢查；

（9）負責各品牌店交接班工作的監督檢查及交接簿的抽查；

（10）負責賣場巡視，處理好突發事件，并協助樓層管理人員處理好顧客投訴及售后服務等事宜；

（11）負責收集顧客意見和建議，并定期匯總上報，針對服務管理工作向部門領導提出意見和建議；

（12）負責定期上報各項檢查結果及整改意見；（13）負責商場的安全、防火、防盜等工作的檢查；（14）完成領導交辦的其它工作。

4、文員

（1）負責本部門印章的保管和使用監督；

（2）負責日常部門文件、通知的編寫、打印及下發；

（3）負責公司及部門文件、資料、函件及傳真的收發、整理、歸檔、保管及銷毀；（4）負責部門設施設備及物品管理；

（5）負責部門辦公用品計劃的編制、領取與發放；（6）負責本部門人員的考勤匯總；（7）負責部門《月行例事》的匯編；（8）就餐卡及休息卡的管理；（9）完成領導交辦的其它工作。

5、禮儀

（1）負責負責全面了解商場布局、輔助設施及服務項目，為顧客排憂解難，解答服務、購物等有關咨詢工作；

（2）負責全面了解商場布局、輔助設施及服務項目；（3）負責總臺區域內的消防安全及清潔工作；

（4）負責受理顧客投訴，建立顧客投訴及意見，并上報主管領導；（5）負責做好早晚迎送顧客工作及公司舉行活動時的禮儀接待工作；（6）負責積極為顧客提供方便的服務，協助辦理有關手續；（7）負責售后服務項目的實施；

（8）負責接聽總臺咨詢電話，做好重要電話記錄并及時轉達到相關部門；（9）負責接收廣播信息，及時通知廣播室；（10）負責完成總服務臺的各類業務工作；

（11）負責對銀臺POS機和信用卡POS機的清潔，檢查稅控發票的存量，做好營業前的準備工作；

（12）按公司規范要求負責收取顧客的貨款，禮貌待客，并做到唱收唱付；（13）負責營業中銷貨款的及時清點，大面額款項需及時交納；（14）負責營業結束后銷貨款的清點，填寫“收銀繳款單”并及時交納；（15）負責做好交接工作；

（16）負責做好營業結束后的收臺工作；（17）完成領導交辦的其它工作。

6、播音員

（1）負責迎、送賓詞，背景音樂及指示音樂的播放；（2）負責廣播稿件的錄音、剪娟、播放；（3）負責通知、啟事的廣播；

（4）負責配合相關部門做好商品促銷的宣傳工作；

（5）負責定期檢查播音設備，遇重大故障應立即報告維修；（6）愛護播音設施，定期維護保養；

（7）工作結束后及時關掉電源，做好播音室的清潔工作，填寫值班記錄；（8）負責廣播室的防火、防盜工作；（9）完成領導交辦的其它工作。

四、營銷策劃部

1、營銷策劃經理（1）在總經理的領導下，負責主持營銷策劃部全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責范圍內的各項工作任務；

（2）負責公司MI理念的詮釋、灌輸；（3）公司VI系統的設計及實施；

（4）負責年度和重大節慶、慶典等市場推廣活動的策劃、擬定、經費預算及實施；（5）負責有關市場推廣活動的策劃，頒布及實施；（6）負責市場推廣活動績效的評核、分析與匯總；（7）負責廣告媒體的宣傳、推廣、開發；

（8）組織促銷、文化活動等方面的市場調研并作分析報告；（9）負責室內、外、地下停車場廣告位的建立、租賃及管理工作；（10）負責所有廣告用品、市場收入的收取和籌劃工作；（11）負責VIP卡業務的管理、發行、促銷工作的組織和實施；（12）負責店內裝飾的設計和實施；

（13）負責協調好有關媒體單位與部門間的合作關系，確保公司利益；（14）負責部門《月行例事》的匯編；

（15）負責起草和修訂本部門的職能管理制度、制訂本部門工作計劃；（16）負責本部門人員的考核；（17）完成領導交辦的其它工作。

2、策劃

（1）負責全年營銷活動方案的起草；（2）負責公司大型推廣計劃書的起草；（3）擬定每月營銷活動草案，并組織實施；

（4）推廣活動的組織、籌備，推廣結束后的活動總結及效果測評；（5）對競爭店進行營銷調研及分析；（6）擬定營銷活動總結；

（7）負責品牌自行促銷活動的監督、指導；（8）完成領導交辦的其它工作。

3、媒介管理（1）制定媒體應用計劃，組織實施公關活動；（2）各媒體協作單位友好關系的建立；

（3）各活動中媒體應用檔案的建立，費用往來帳冊的建立；（4）有關媒體資料收集，效果評估；

（5）配合促銷活動的宣傳推廣方案的制定實施；（6）負責媒體的開發；（7）完成領導交辦的其它工作。

4、VI管理

（1）負責店內環境和營業道具改造方案；（2）負責公司內部廣告媒體的設計與制作；（3）負責CI、VI的平面設計；

（4）負責環境、展臺裝飾方案的設計、制作；（5）負責商品陳列的規劃指導；（6）負責設計柜臺、櫥窗廣告；

（7）負責各媒體內容設計形式材料確定；

（8）負責為各項營銷方案、促銷活動，設計各媒體的使用；（9）各種美工工具、顏料、材料的管理；（10）完成領導交辦的其它工作；

5、美陳

（1）設計制作各種宣傳品、招牌、櫥窗等；

（2）完成促銷活動、重大活動、大型廣告的美術設計；（3）POP等廣告用品的設計制作；（4）商品陳列方案的擬訂；（5）購物環境的裝飾、布置；

（6）指導商場宣傳品的懸掛及商品陳列；（7）負責商場標識牌的管理；

（8）有關商業美工資料的收集、整理；

（9）負責部門辦公用品計劃的編制、領取與發放；（10）負責本部門人員的考勤匯總；（11）完成領導交辦的其它工作。

五、總務部

1、總務經理

（1）在副總經理的領導下，負責主持總務部的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責范圍內的各項工作任務；

（2）審核各項采購計劃及訂貨合同，控制開支，降低費用，保障供給；（3）負責固定資產的采辦、登記、盤盈虧、保管管理工作；

（4）負責公司辦公用品及低值易耗品的計劃編制、采購、驗收、發放和庫存管理；（5）審核設施設備的改造、維修方案，并組織落實；

（6）負責品牌店裝修期間，對現有設施設備改造工作的協調；

（7）負責公司內、外治安、消防、安全保衛事務，維護經營和辦公正常秩序；（8）負責員工福利品的組織、保管與發放；

（9）負責員工膳食供應及所有經營性和非經營性區域的防疫管理工作；（10）負責印刷品對外印制、使用與保管；（11）負責廢舊物品的管理；（12）各專廳地面的清洗及養護；（13）員工更衣室的管理；

（14）與電信公司合同的洽談、溝通等管理工作，解決合同運行中存在的問題；（15）商場照度及空調溫度的測量、跟進工作；（16）負責大廈水電表的查抄及費用的收取工作；（17）電梯、辦公用電、戶外照明等能源的控制工作；（18）負責公司內部的小型維修工作；（19）負責商場標識牌的制作、安裝；

（20）負責與物業公司對商場溫度、照明及地下停車場相關問題的協調；（21）負責起草和修訂本部門的職能管理制度、制訂本部門工作計劃；（22）負責本部門人員的考核；（23）完成領導交辦的其它工作。

2、庫管

（1）各部門材料物資采購計劃的督促、匯總及上報；（2）公司非商品材料物資的驗收、保管及發放；

（3）建立財產、物資三級明細帳和財產卡片，準確登記財產、物資的收、發、存數量；（4）配合財務做好公司財產盤點工作；（5）負責控制計劃外領用；

（6）每月末對庫存物資進行清點，保證帳、卡、物相符；（7）對庫區、庫容進行規劃、調整，保持庫房的清潔衛生；（8）對回收廢舊物資的管理；

（9）核對每月各部門領用計劃、核算庫存量，為采購提供依據；（10）員工餐廳的管理；（11）員工更衣室的管理；（12）完成領導交辦的其它工作。

3、語音

（1）辦理大廈內客戶安裝電話、寬帶等電信業務；

（2）每月對大廈內所有用戶電話、寬帶費用的催交、收??；

（3）協助客戶，積極與電信公司溝通，解決客戶在使用電話、寬帶中存在的各種問題；（4）處理我司與電信之間的各種業務，做好與電信公司合同運行中各種問題的洽談、溝通等工作。

（5）負責部門辦公用品計劃的編制、領取與發放；（6）負責本部門人員的考勤匯總；（7）負責部門《月行例事》的匯編；（8）完成領導交辦的其它工作。

4、采購

（1）公司材料物資的采購工作；（2）公司各種印刷品的印制工作；

（3）進行市場調查、采價，收集物資價格信息，提出替代、更新物資建議，優選采購渠道；（4）負責大廈水電表的查抄及費用的催交、收取；（5）完成領導交辦的其它工作。

5、停車場主管

（1）負責本公司地下停車場的日常管理工作；

（2）負責停車場管理制度、流程的制定、完善并監督實施；（3）停車場工作計劃的制定及組織實施；（4）地下停車場閑置房屋的出租；（5）地下停車場員工的技能培訓工作；（6）停車場各項任務的完成；（7）完成領導交辦的其它工作。

6、收費員

（1）按照電腦規程操作，維護收費系統的正常運行；（2）嚴格執行收費標準，認真仔細填寫各種票據；（3）嚴格遵守地下停車場的各項規章制度；（4）完成領導交辦的其它工作。

7、調度員

（1）維護地下停車場公用、消防等設施的正常使用；

（2）維護地下停車場的停車環境，嚴禁任何人在地下停車場堆放物品，嚴查安全隱患；（3）負責地下停車場所停車輛的安全；

（4）負責地下停車場的車輛調度狀況，保持各通道的暢通，確保車輛正常出入；（5）完成領導交辦的其它工作。

8、維修

（1）負責公司內部的小型維修；（2）及時處理各部室提出的報修項目；（3）商場照度及空調溫度的測量、跟進工作；（4）電梯、辦公用電、戶外照明等能源的控制工作；（5）負責與物業公司進行協調，確保設備設施的正常運轉；（6）完成領導交辦的其它工作。

9、保潔

（1）負責對地下停車場進行日常清潔，保持地下停車場整潔的環境衛生；（2）每日對地下停車場設施（滅火器、消防栓、標識等）進行擦洗；（3）負責品牌店地面的清洗及養護；（4）完成領導交辦的其它工作。

六、財務部

1、財務經理

（1）在總經理、集團財務總監的領導下，負責主持財務部的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責范圍內的各項工作任務；

（2）組織實施公司財務會計制度、資金使用管理制度；

（3）負責貫徹落實本部門崗位責任制和工作標準，密切與各部門的工作聯系，加強與有關部門的協作配合工作；負責財務管理與會計制度的研究、設計及提出改進建議；

（4）負責組織領導編制公司財務計劃、審查財務計劃；擬定資金籌措和使用方案，全面平衡資金，開辟財源，加速資金周轉，提高資金使用效果；

（5）擬定稅費規劃，負責協調與銀行、稅務單位的關系；

（6）負責組織公司的成本管理工作。進行成本預測、控制、核算、分析和考核，降低消耗、節約費用，提高監管水平，確保公司利潤指標的完成；

（7）負責參與審查工資、獎金及財務收支的各種方案；

（8）負責向總經理、集團財務總監匯報財務狀況和經營成果。定期或不定期匯報各項財務收支和盈虧情況，以便領導及時進行決策；

（9）組織進行年終財務決算、年度經營計劃和現金流計劃的編制；

（10）負責財務人員的業務培訓，規劃會計機構，會計專業職務的設置和會計人員的配備，組織會計人員培訓和考核，堅持會計人員依法行使職權；

（11）負責組織《會計法》及地方政府有關財務工作法律法規的貫徹落實；（12）負責起草和修訂本部門的職能管理制度，制定本部門工作計劃；（13）公司毛利、營業外收入的分解及考核辦法的制定、實施；（14）負責對收銀員的日常管理；（15）負責定期組織商品盤點；（16）負責本部門人員的考核；（17）負責部門《月行例事》的匯編；（18）完成領導交辦的其它工作。

2、核算主管

（1）建立健全公司財務核算體系，組織安排核算工作；

（2）負責指導核算會計的業務工作，督促檢查、定期考核，組織和帶領全體核算員認真完成各項工作；

（3）負責預算控制，審核各項費用支出及貨款的支出；

（4）定期組織安排全商場的盤點工作，及時審核上報盤點分析報告；

（5）負責審核所有記帳憑證科目及子目運用是否合理、正確，金額是否正確，摘要是否清楚，原始憑證是否符合規定；

（6）審核各種報表，及時報出；（7）定期安排與供貨商核對帳務；

（8）負責上報考核指標月報表、費用考核指標及每周資金情況表；（9）負責組織每月憑證的裝訂及全年帳簿的裝訂；（10）負責部門辦公用品計劃的編制、領取與發放；（11）負責本部門人員的考勤匯總；（12）完成領導交辦的其它工作。

3、結算主管

（1）根據公司資金現狀定期對供貨商借款提出建設性意見；（2）負責收取銷售收入及營業外收入款項的匯算解繳；（3）負責收取供貨商的應繳費用；（4）負責收取增值稅專用發票；（5）負責結算審核工作；

（6）負責對收銀工作的進行現場管理；（7）負責營業外收、支的審核、制證及報表；（8）完成領導交辦的其它工作。

4、出納（1）嚴格執行國家現金管理制度，按規定收付現金；

（2）妥善保管現金、支票和名章，嚴格執行保險柜的使用規定；

（3）按日登記現金日記帳、銀行日記帳，做到日清月結，帳帳相符、帳實相符；（4）做好支票、匯票、電匯的結算工作，做到填票認真準確；（5）負責發放工資；

（6）負責貨款的支付，并做到付款及時；

（7）定期領取銀行對帳單，并對未達帳項的催收負責；（8）員工儲蓄金的收、退工作；

（9）每日上報資金收支明細及資金余額表；（10）負責上報周資金情況表；

（11）每月底作本月付款明細表及匯總表；

（12）每月與現金流計劃對比，上報現金流執行情況報表；（13）完成領導交辦的其它工作。

5、稅金崗

（1）及時收集整理增值稅抵扣聯；（2）對增值稅抵扣聯的認證工作；

（3）增值稅抵扣聯的錄入增值稅的申報交納；（4）按月計提各項附加稅并進行稅務申報；（5）參加稅務培訓并及時傳達；

（6）負責各種發票的購買及空白發票、稅務收據的保管工作；（7）整理保管各種稅務資料；

（8）負責登記應交稅金和其他應交款帳；（9）完成領導交辦的其它工作。

6、聯營核算

（1）負責審核聯營戶增值稅專用發票；（2）負責聯營供貨商應扣費和應結金額的計算；（3）負責聯營供貨商貨款支付的制證；（4）負責銀行余額調節表的制作；（5）負責登記其他應收款、聯營戶應付帳款帳；

（6）完成領導交辦的其它工作。

7、經銷租賃核算

（1）負責結轉填制經銷商品驗收、退貨、變價等的制證，對庫存商品帳實不符部分及時追究原因并落實；

（2）負責經銷商品的稅票和貨物的催收；

（3）及時登記庫存商品和應付帳款（經銷）明細帳，按時核對經銷聯營往來單位的帳面情況；

（4）負責對租賃供貨商與業主的帳務管理；

（5）掌握租賃供貨商與業主租賃面積、收費標準及租賃期限；（6）催促租賃費的收取情況，及時結轉租賃費收入；（7）根據租賃費的收取情況，及時結轉租賃費收入；

（8）根據租賃費的受益期限，對考核指標計劃口徑予以增加或剔除；（9）負責租賃供貨商的銀行卡結算工作；（10）負責營業外各項單據的審核、制證及報表；（11）空白收據領用的核銷；

（12）負責租賃戶供貨商的銷售款結算；（13）負責每日結轉收入、成本；

（14）負責核算北亨廠家帳務，出具北亨會計報表；（15）完成領導交辦的其它工作。

8、財產物資費用

（1）審核各項費用支出的原始憑證并制證；（2）負責材料物資、低值易耗品的二級核算工作；（3）根據保管員傳遞的出、入庫單準確錄入微機；（4）審核材料物資購置計劃；

（5）每月底根據結存情況盤點實際的材料物資庫存；（6）嚴格執行權責發生制，做好費用的待攤、預提工作；

（7）填制固定資產、材料物資等憑證，正確結轉材料物資的領用，按月計提固定資產 折舊；

（8）每月參照計劃對各項費用的實際支出情況進行對比分析；（9）分解編制下年費用支出計劃和付現費用計劃；

（10）組織固定資產、低值易耗品、材料物資等的盤點工作；（11）登記費用帳、往來帳、固定資產、在建工程及各種材料物資帳（12）及時清理個人往來和內部往來帳；

（13）及時核對其他應收、其他應付各往來單位的帳面情況；（14）每月制作營業外銀行余額調節表；（15）完成領導交辦的其它工作。

9、總收

（1）負責公司賣場收入的管理與監督；（2）負責收銀臺收入款項的稽核與追索管理；（3）配合銀行對賣場收入的接庫工作；

（4）負責制作《收銀情況匯總表》，核對機內銷售與銀臺所繳款項，交結算主管審核上報核算主管；

（5）負責銀行消費卡的定期核對；

（6）負責核對租賃、業主自營返總收崗的銀行卡商戶聯并同銀行對帳；（7）負責收銀員對促銷活動的稽核工作；（8）做好兩班的交接記錄；（9）完成領導交辦的其它工作。

10、收銀領班

（1）具體指導各收銀員的收銀工作；

（2）負責收銀員的統一調配和培訓、考核工作；（3）督查、巡視收銀工作；

（4）監督總收將銷售款全部交于銀行接庫人員；（5）完成領導交辦的其它工作。

11、收銀員

（1）參加領班組織的早訓，認真聽取前日工作總結和當日工作安排；（2）清潔銀臺POS機和信用卡POS機，檢查稅控發票的存量，做好營業前的準備工作；

（3）禮貌待客，按公司規范要求收取顧客的貨款，并做到唱收唱付；（4）營業過程中及時清點自己的銷貨款，大面額款項及時交納；（5）營業結束后清點自己的銷貨款，填寫“收銀繳款單”并及時交納；（6）做好二班的交接工作；（7）做好營業結束后的收臺工作；（8）每月商場盤點后負責盤點表的錄入；（9）完成領導交辦的其它工作。

12、網絡主管

（1）公司內、外信息網絡工程的搭建、維護、升級工作；（2）公司各種軟件的開發、編制需求說明；（3）軟件產品的驗收、修改、升級工作；（4）網絡培訓計劃的制定及實施；

（5）各類硬件產品的購買、維護、升級工作；（6）超級用戶權限的管理；（7）網關、網址的分配與管理；

（8）監測商業信息系統運行狀況，保障正常運作；（9）定期處理與維護數據；（10）相關商業信息資料的收集；（11）負責商品的變價工作。（12）完成領導交辦的其它工作。

13、網管

（1）應用軟件的安裝與日常維護；（2）收銀員、系統使用人員的培訓工作；（3）各部門軟件使用的培訓與指導；（4）微機及打印機的安裝、維修；（5）UPS電源的維護；（6）計算機病毒的防治；

29（7）考勤系統數據的下載與維護；（8）完成領導交辦的其它工作。

七、品牌管理

1、品牌經理

（1）在總經理的領導下，負責主持品牌管理的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責范圍內的各項工作任務；

（2）全面負責樓層的品牌招商、自營品牌清退等各項管理工作；（3）負責樓層品牌布局、規劃的制定及實施；（4）負責經銷商品的進貨、滯銷的審核；（5）經銷商品品牌推廣的制定；

（6）品牌商裝修圖紙的審核、裝修報價申請、洽談工作；（7）負責經銷商品變價的審核；（8）負責經銷品牌店補貨的監督；（9）負責本部門人員的考核；

（10）負責起草和修訂本部門的職能管理制度，制定本部門工作計劃；（11）完成領導交辦的其它工作。

2、品牌助理

（1）全面協助品牌經理的工作，具體負責品牌的跟蹤洽談；（2）樓層經營布局規劃調整的實施；（3）經銷商品的訂貨；

（4）負責積壓庫存經銷品的銷售方案的制訂；（5）負責經銷商品的進、銷、存、退的監督與管理；（6）負責經銷商品品牌推廣的擬訂與實施；（7）負責室內、外、地下廣告位需求的申報；（8）完成領導交辦的其它工作。

3、業務主管

（1）協助品牌經理、品牌助理的工作；（2）負責經銷品牌開店的各項工作；（3）負責自營合同的管理及存檔；

（4）負責經銷品的補貨、促銷活動的各項事宜；（5）負責經銷商品的《變價申請單》的制單；（6）負責部門《月行例事》的匯編；（7）負責經銷品牌店人員的培訓；（8）完成領導交辦的其它工作。

4、業務員

（1）負責經銷商品的《訂貨單》、《滯銷商品報批單》的制單；（2）負責品牌店裝修的跟進；（3）負責品牌商裝修手續的報批；

（4）負責品牌信息檔案、傳真檔案、往來函件的建立及保管工作；（5）負責品牌店面積的測量及圖紙的制作；（6）負責文件的收發、保管；（7）負責各種單據的傳遞；

（8）負責統計報表的匯總、分析上報；

（9）不定期對本、外埠進行市場調研，及時掌握市場、品牌信息并做分析上報；（10）負責部門辦公用品計劃的編制、領取與發放；（11）負責本部門人員的考勤匯總；（12）完成領導交辦的其它工作。

八、樓層管理部

1、樓層主管

（1）在總經理的領導下，負責主持品牌管理的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責范圍內的各項工作任務；

（2）本樓層銷售、費用指標的實施，制定工作計劃；（3）負責本樓層的商品補貨、滯銷工作；

（4）負責員工服務行為、店面空間、商品陳列及環境衛生現場管理的監督和檢查；（5）負責執行商場值班和啟封場工作；

（6）負責本樓層的安全、防火、防盜等工作的監督和檢查；

31（7）負責與自營業主、租金店品牌商就日常工作及售后服務相關事宜的溝通與合作；（8）負責聯營、租賃合同的續簽；（9）負責聯營、租賃品牌的清退；

（10）負責本樓層管轄范圍內的設備維護工作；（11）負責商品物價、質檢工作的實施；

（12）負責自營商品的銷售、保管、防損、盤點管理；（13）負責本樓層晨會、交接班會等動態進行檢查、監督；（14）公司促銷活動的實施；

（15）負責本樓層帶班主管的審定及員工的調配工作；（16）負責本樓層的租金收繳工作；

（17）負責本樓層新品牌落位后銷售情況的反饋；（18）負責品牌的調整、清退建議的提出；（19）負責本樓層退換貨的審批；

（20）負責本樓層突發事件的處理及上報；（21）負責樓層有關物業問題的提出，并報客服部；（22）負責部門辦公用品計劃的編制、領取與發放；（23）負責本部門人員的考勤匯總；（24）負責部門《月行例事》的匯編；（25）負責本部門人員的考核；

（26）負責起草和修訂本部門的職能管理制度，制定本部門工作計劃；（27）完成領導交辦的其它工作。

2、帶班主管

（1）全面協助樓層主管工作，負責具體工作的監督、檢查；（2）本樓層銷售、費用指標、工作計劃的實施；（3）提出本樓層商品定位、商品結構建議；（4）本樓層經營布局的規劃調整的實施；

（5）負責組織本樓層人員參加公司的各項培訓及培訓結果的考核、記錄；（6）負責公司各項促銷活動方案的傳達與實施；

32（7）負責本樓層顧客異議、投訴的處理以及顧客服務的相關配合事宜；（8）負責組織環境、服務、設施、客流等方面市場調研；

（9）負責本樓層的現場管理工作，帶領員工完成本樓層各項經營指標；（10）負責本樓層各項數據的統計、上報；

（11）負責本樓層員工的考勤、考核、獎懲、調配的管理工作；（12）負責本樓層的安全、防火、防盜等工作的監督和檢查；（13）負責與品牌商就日常工作及售后服務相關事宜的溝通與合作；（14）負責本樓層管轄范圍內的設備維護工作；（15）組織樓層晨會、交接班會，安排迎送賓工作；（16）負責商品物價、質檢工作的實施；（17）負責自營商品的接收、上貨及三級帳管理；

（18）負責關注商品的銷售情況，及時提出商品結構調整建議；（19）實施本樓層商品的銷售、保管、防損、盤點等具體工作；（20）負責本樓層突發事件的處理及上報；（21）負責本樓層辦公費用的上報及領用；（22）負責本樓層值班和啟封場工作落實實施；（23）完成領導交辦的其它工作。

3、品牌店店長

（1）負責本店員工專業知識的培訓；

（2）負責本店導購業務素質及銷售技巧的提高和考核；（3）負責本店顧客檔案的建立及管理；（4）負責本店商品陳列及道具的維護及保養；（5）配合廠方的培訓及指導；（6）負責本店商品三級帳的登錄；

（7）負責本店商品的保管、防損工作及盤點的實施；（8）負責對商品的補貨、調換及訂貨，適時提出建議；（9）負責本店員工工作紀律的監督及指導；

（10）負責公司各項規章制度、文件、通知的上傳下達；

33（11）負責本店顧客投訴及退換貨；

（12）負責本店的安全、防火、防盜等工作的監督和檢查；（13）完成領導交辦的其它工作。

4、導購員

（1）負責完成本樓層下達的各項經濟指標；（2）負責商品的導購、防損與管理；

（3）負責商品的補充、整理、盤點及三級帳的登錄與管理；（4）負責商品陳列，使商品豐滿、直觀、層次分明具有藝術性；（5）負責商品質量、物價的檢查及價簽的核對；

（6）負責對本服務區道具、模特的使用管理及衛生的清理；（7）負責建立顧客檔案，做好售前、售中、售后的服務工作；（8）負責處理本服務區正常的顧客退換貨；

（9）負責掌握所售商品的基本知識及銷售技巧，提高服務質量；（10）負責及時反饋銷售信息，提出商品結構調整意見；（11）負責交接班的盤點、交接、登記工作；（12）負責本區域內的防火、防盜、安全工作；（13）負責啟封場工作及具本工作要求的落實；

（14）根據銷售情況及時填寫《補貨單》、《滯銷商品報批單》及《商品檢驗單》；（15）負責隨贈品的管理；

（16）負責自營商品的接收、上貨及三級帳管理；（17）完成領導交辦的其它工作。

5、品牌店量體師

（1）負責面料的導購與管理；

（2）負責面料的陳列、擺放及面料衛生的清理；（3）負責建立量身訂做顧客的檔案；

（4）負責對量身訂做的售前、售中、售后服務；（5）完成領導交辦的其它工作。

6、庫管

（1）負責倉儲物資的保管工作；（2）負責倉儲物資的出入庫工作；（3）負責倉儲物資的防護工作；（4）保持倉庫整潔、貨物堆放有序；（5）負責本區域的防火、防盜、安全工作；（6）完成領導交辦的其它工作。

第二篇：部門職能及各崗位職責劃分

藥企營銷職能部門

一.市場部、銷售部、商務部的職能劃分

（一）市場部職能

市場部是醫藥企業的重要營銷職能部門，涉及銷售的方方面面,包括銷售前,中,后的市場調查、營銷方案的制定、產品定位和品牌推廣方案、價格制定、渠道開發和促銷的政策制定、后服務政策等等，是全局統籌的工作,主要分為以下幾大職能：

1.建立和完善營銷信息收集、處理，做好市場情報工作： 外部環境分析，對消費者購買心理和行為的調查，對競品的信息收集、整理和分析，對競品廣告策略、競爭手段的分析；

內部環境分析，做出銷售預測，為公司產品策略、營銷策略等決策提供數據支持；

2.制定營銷目標計劃；

3.制定產品策略：包括產品營銷方案、營銷周期，包裝設計、價格制定、新品規劃、微信公眾號運行等；

4.營銷方案的策劃及組織實施；

5.合理進行廣告媒體和代理的挑選及管理，制定及實施市場廣告推廣活動和公關活動，實施品牌規劃和品牌的形象建設；

6.負責學術組織和學術推廣；

7.對市場營銷活動開展情況的監察和分析；

（二）銷售部職能

銷售部的工作目標是如何把產品送到消費者的面前，并成功的收回資金，其主要工作是將市場部研究規劃出的產品按設計好的渠道和價格以及促銷宣傳方式具體實施，管好渠道暢通，物流、資金流安全暢通，主要分為以下幾大職能：

1.管理營銷單元執行公司營銷計劃；

2.監督各營銷單元按公司既定的市場策略執行，達成目的； 3.分解企業整體目標，根據各區域的市場、團隊情況，因地制宜的把整體目標分解到具體的銷售區域市場，具體的個人和崗位；

4.合理分配人力和資源，通過銷售指標制定和銷售區域管理來實現各層級銷售目標科學劃分，并實時追蹤完成情況；

5.在合理的銷售預算內有效的使用資源，督導市場銷售并完成銷售指標；

6.管理市場銷售行為，防止損害公司利益行為發生，保障公司資產安全，維護公司信譽；

7.負責產供銷的協調工作。

（三）商務部職能

商務部是從系統層面規劃和構建起企業的交易體系，依照企業經營模式選擇、建立相應的配送渠道，商務系統決定了企業物流、資金流、信息流的健康運行，其主要職能有： 1.建立企業與醫藥配送商業之間交易實現與完成的商務體系； 2.構建起能支撐企業產品所有目標終端無縫覆蓋的高效配送商網絡；

3.建立經銷商信用管理，對商業公司管理，確?；乜钪芷诤推髽I資金安全；

4.供應鏈管理、銷售渠道分布管理和物流管理，確保企業產品能迅速、安全到達市場；

5.負責產品流向管理，維護價格秩序； 6.庫存管理、效期貨管理、退換貨管理；

二.各部門的崗位和職責

（一）市場部：市場總監、市場經理、產品經理、市場專員、產品專員、學術經理、設計崗位

1).市場總監職責：

1.協助董事長制定、執行和修改公司的營銷策略； 2.負責指導銷售部門制定整體營銷策略下的具體營銷計劃； 3.負責行業動態的信息采集、分析，做好內外部環境的分析和研究，提出未來市場的分析、發展方向和規劃；

4.發現和挖掘產品的治療潛力，對產品醫學研究、臨床治療經驗的總結；

5.負責產品的定位，解決產品的身份與形象問題；

6.對市場情況的檢查和總結，發現問題所在并及時予以糾正，保障市場策略的方向性和有效性。

2).市場經理職責：

1.全面計劃、安排、管理市場部工作； 2.制定營銷策略和營銷計劃；

3.協調部門內部與其他部門之間的合作關系； 4.制定市場部的工作規范、行為準則及獎勵制度； 5.指導、檢查、控制本部門各項工作的實施； 6.配合人力資源部對市場人員的培訓、考核、調配； 7.擬訂并監督執行市場規劃與預算；

8.擬訂并監督執行公關及促銷活動計劃，計劃安排年、季、月及專項市場推廣策劃；

9.制定廣告策略，包括年、季、月及特定活動的廣告計劃； 10.對市場進行科學的預測和分析，并為產品的開發、生產及投放市場做出準備；

11.擬訂并監督執行市場調研計劃； 12.擬訂并監督執行新產品上市計劃和預算； 13.制定各項費用的申報及審核程序；

3).產品經理職責：

1.制定產品市場營銷計劃，并確定產品發展的目標和戰略；

2.了解負責產品的流向，比對公司產品策略與其它競爭對手的優劣勢；

3.與醫生等關鍵客戶建立聯系，交流溝通；

4.預算的制定和管理，產品營銷計劃中各項工作的實施與監督；

5.品牌維護； 6.組織產品推廣活動； 7.負責互聯網線上的市場營銷；

8.為醫藥代表提供銷售支持，包括市場數據的總結、產品定價、客戶的分類分析、績效分析及預測等；

9.參加相關會議，與關鍵客戶建立關系，同時了解相關領域的最新發展動態；

10.組織負責產品上市；

4）.學術經理

1.負責協助產品經理制定產品市場營銷計劃，并確定產品發展的目標和戰略；

2.負責協助產品經理共同推進產品營銷計劃中各項工作的實施與監督，并與其他部門進行及時、有效的溝通，確保計劃的實施及市場策略的及時調整；

3.負責協助產品經理在全國范圍內進行處方藥專家隊伍的建設、維護與管理；

4.負責協助產品經理組織或參加各類學術推廣活動，進行具體參會事宜的操辦工作；

5.負責協助產品經理及時地收集、處理所負責產品的各方面信息，為產品經理的決策提供依據；

6.負責協助產品經理進行定期的專家和市場走訪，尋求各區域專家及消費者對該產品的支持并獲取最新的市場信息；

7.負責對銷售代表進行產品知識的培訓； 8.負責協助產品經理整理和編寫產品宣傳資料；

9.負責協助產品經理及時處理產品的各種危機事件，維護產品形象；

10.負責在業務上指導本產品各大區相應的銷售人員執行產品銷售策略和銷售計劃；

11.負責藥品不良反應的處理與追蹤并更新不良反應清單； 12.隨時吸收最新藥品知識，藥理和使用方法，提煉出自家產品優勢和競品差異，從而明確產品賣點，指導藥店店員更好的銷售藥品；

5）.產品專員：

1.市場調研和分析，制訂產品推廣計劃和策略；

2.進行市場運作的成本核算，數據搜集與分析，向公司提供市場相關的可靠數據；

3.從事市場推廣活動的組織執行和管理。包括：產品推廣會、展覽會和學術交流會等推廣活動，安排計劃、組織執行和管理控制等；

4.對代理商及公司員工進行學術知識培訓；

5.負責代理商的統一管理及監控，分類管理一級及二級代理商，優化代理商的精細管理；

6.負責大客戶的關系維護，發展專家隊伍并與專家建立牢固的合作關系；

7.分析市場需求，了解市場發展方向，熟悉競爭對手； 6）.市場專員

1.制定，季度的市場計劃，包括產品推廣策略，品牌建設策略，具體行動方案和預算，并負責在公司范圍內貫徹市場計劃，負責組織，指導區域市場人員制定和細化本區域的市場執行計劃，并負責組織和監督和評估實施；

2.負責制定新產品上市計劃，包括確認產品定位，開發產品利益點，并通過促銷，廣告，公關活動等傳遞產品上市信息和產品利益點，負責協調新產品上市相關的經銷商進貨，鋪市工作，同時負責計劃和實施新產品上市促銷，培訓和分析工作；

3.根據品牌建設策略和計劃，與廣告公司合作，創意和發展品牌，產品廣告，并負責有效投放，負責創意和制作與品牌，產品和促銷相關，同時負責其他銷售工具如陳列專柜的設計、制作；

4.負責計劃，實施和評估消費者促銷，渠道促銷以及其他形式的品牌促銷，以提高銷售量和品牌認知。通過有效創意和組織與其他品牌或公司的聯合促銷，達到提高品牌影響力和銷售達成的目的； 5.根據零售數據報告，第三方跟蹤報告，以及其他市場信息，進行針對市場競爭的分析，發現市場機會，提出以提高市場競爭力為目的的有關產品開發，銷售拓展，價格以及推廣的行動建議.并負責組織公司內部的討論和推進行動方案的實施；

6.負責各種市場投入，如廣告，專柜的審批和實施。負責預算的監控和調整；

7.管理市場團隊，并對市場部成員和相關部門的員工進行市場培訓和指導，負責評估和激勵團隊成員的工作；

（二）銷售部：銷售經理、銷售主管、綜合主管 1）.銷售經理

1.協助總經理，參與公司經營管理與決策； 2.參與制定公司經營計劃和預算方案；

3.負責實施營銷發展戰略規劃，及時了解和監督營銷發展戰略規劃的執行情況，提出修訂方案；

4.建立和健全本部門的銷售管理體制，監督銷售管理體制的貫徹執行；

5.確保產品市場占有率和銷售任務的達成； 6.落實執行各項業務指標、銷量、回款、利潤率；

7.市場銷售管理，防止任何違反銷售規范、損害公司利益的行為，對各項經濟指標的進程進行監督管理；

8.監督銷售業務人員與客戶交易、提供銷售服務時的行為模式和形象設計，在確保銷售業務人員在完成及每月銷售計劃的同時，切實地建立和維護公司的優良形象；

9.根據客觀情況，領導解決或參與解決與銷售管理相關的重大問題；

10.流程控制管理，確保每個銷售訂單都嚴格依照流程，確保數據的準確性，控制客戶的信用風險；

11.超資信限額客戶的發貨審批；

12.領導制訂銷售管理所需的各項管理報表；

13.領導本部門定期將第一線客戶信息反饋給市場部，配合市場部門制定更加準確有效的市場策略；

14.學習同行業及國內外優秀企業的銷售案例，勇于管理創新，謀求最佳的銷售管理方式，促進企業優良銷售形象的樹立；

15.負責部門整體預算；

16.負責組織進行本部門及市場人員的工作調配，并協助對管理人員制訂培訓計劃，確保下屬管理人員良好的工作態度和高昂的士氣；

17.作為本部門主要銷售管理流程的負責人，協調流程中各部門和人員的工作關系和任務分配，確保流程的順利進行，并根據公司的具體情況定期修改流程；

18.根據公司績效管理政策，制訂本部門所需的績效評估指標，對本部門人員進行績效考評；

19.向本部門人員提供必要的工作指導，培養其在職責范圍內的決策能力；

2）.銷售主管

1.負責營銷單元工作計劃的日常跟進、落實和督導； 2.負責銷售的預測，目標的制定及分解； 3.銷售數據統計和銷售趨勢分析； 4.營銷會議組織安排和整理； 5.營銷單元銷售信息收集傳遞； 6.負責銷售渠道和客戶的管理；

7.對營銷單元負責人進行月度、季度和考核； 8.銷售團隊業績評估； 9.推廣活動執行，數據反饋； 3）.綜合主管

1.營銷單元全年預算和月度預算的審核； 2.營銷單元營銷費用審核；

3.每月回款計劃、完成數據的匯總，銷售回款與發出的數據匯總分析；

4.負責本部門人員工資、交通通訊費的核算工作； 5.負責電話咨詢、資料郵寄等； 6.完成上級領導交辦的其他工作；

（三）商務部：商務經理、商務代表、物流主管 1）.商務經理 1.渠道管理、拓展及變革工作，準確掌握渠道動態信息，維護渠道秩序，積極拓展新渠道以支持市場的穩定，增長和銷售任務的達成；

2.收集行業的渠道信息，及時對市場計劃提出調整建議； 3.根據公司營銷戰略組織制定本部門物流的規劃及管理規劃；

4.結合渠道的實際情況編制全年費用預算和費用計劃，分配使用資源，并控制所有費用使用；

5.協助搜集國內外相關行業政策、競爭對手信息、客戶信息等，分析市場優化物流環節；

6.定期、準確向銷售部和相關部門提供有關庫存情況、費用控制情況、作業優化管理、庫存商品合理布局等反映支持公司營銷現狀、適應GSP質量管理的信息，為公司經營質量保障；

7.管理與培養下屬人員，保持團隊的高效率工作；

2）.商務代表

1.負責選擇、開發、維護、發展所屬區域的商業客戶，保證市場終端促銷及銷售渠道的暢通，建立協議客戶的下線分銷渠道；

2.負責組織進行客戶渠道活動，了解其運作狀況和需求狀況，并及時協同其他部門采取針對性的舉措，加強客戶之間信息的溝通；

3.完成目標商業發貨及收款，并確保商業合理庫存，負責與目標客戶談判、合同簽署、流向收集等日常管理工作；

4.對有資信的客戶，做好其欠款催款工作，保證貨款及時回籠 5.與關鍵商業客戶建立戰略合作伙伴關系，能充分利用商業資源，協助各銷售部門新品入藥及市場開發等工作；

6.按公司銷售政策，對客戶退換貨要求進行處理；

7.對潛在客戶的基本信息進行調研，如：基本聯絡方式、網絡覆蓋能力、資信情況、配送情況、銷售管理情況等；

8了解商務渠道中競爭對手的相關信息，特別是價格情況； 9.與政府主管理部門保持良好溝通及聯系，負責區域內招標、醫保、議價等事務工作；

10.及時更新客戶檔案；反饋市場信息及競爭公司的活動；并提供應對建議；

11.嚴格遵守公司的合規要求及財務制度等，嚴格控制費用在預算之內）.物流主管

1.負責商品裝卸過程中的管理；

2.負責商品托運管理，組織對托運單位的考查評估，并簽訂長期托運合作意向，作好托運規劃，降低托運成本；

3.負責商品運輸督促與管理，在保證降低費用、保障運輸安全、執行質量控制要求的前提下做好運輸路線的合理規劃、組織有效的運輸力量、組織出庫商品的設備配備等工作；

4.定期組織并檢查倉庫盤點工作，做到賬目卡物相符； 5.負責商業流向搜集； 6.每月需貨統計，產供銷計劃合理配置； 7.產品進銷存統計分析；

第三篇：部門職能及崗位職責

部門職能及崗位職責

前廳

1、前廳經理崗位職責

（1）根據總經理的指示制定具體的實施計劃；

（2）做好餐廳前場與廚房的溝通協調工作；

（3）主持部門班前會，及時、準確地傳達上級指導思想；

（4）負責制定本部門各工作人員工作程序和服務規范，并組織實施；

（5）檢查安全、消防和保衛工作，為賓客和員工創造安全舒適的消費環境和工作環境；

（6）掌握國家衛生法規，每日抽查部門員工的執行情況；

（7）指導、監督、檢查前廳主管的各項日常工作；

（8）每月聽取直接下屬述職，對其工作做出評估并對工作成果考核；

（9）每日至少征求5位客人對酒店的服務質量、菜肴出品、就餐環境的意見，處理客人

重大投訴；

（10）參與接待VIP客人；

（11）每日開餐前，深入現場檢查餐前準備工作和服務規范；

（12）檢查餐具的管理情況；

（13）掌握餐廳棉織品的質量和數量；

（14）每餐檢查餐廳衛生及餐廳服務員個人衛生狀況；

（15）掌握酒店的客戶結構、消費結構；

（16）每月參與客戶部店外拜訪客戶5家；

（17）檢查重要活動和大型宴會的準備情況；

（18）關心所屬下級的思想、工作和生活；

2、餐廳主管崗位職責

（1）接受經理指派，全權負責前廳服務主管工作，帶頭遵守執行酒店各項規章制度，負

責檢查員工執行規章制度情況；

（2）必須了解管轄區內的一切事宜，并負責協調各部門之間的工作；

（3）每日班前檢查服務員的儀容、儀表，帶領督促服務員做好餐前準備，了解當天的特

別介紹、估清，掌握所有菜點的構成，并通知當班服務員；督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，每日11：15和17：15檢查衛生；

（4）負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施，合理安排

餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作；

（5）安排好每日值班工作、就餐服務及餐后清理工作，全面協調、管理、檢查、確保全

面合格；

（6）負責離職員工的交接工作，做好交接記錄，（7）隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況，要在現場進行指揮，遇有VIP客人或舉

行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自為客人服務，以確保服務的高水準；

（8）加強與客人的溝通，了解客人的意見，及時向餐廳經理和廚師長反饋客人對菜式及

服務方面的建議，不斷提高服務質量；與客戶經理加強合作，了解客人情緒，妥善處理工作時發生的問題和客人的投訴，并及時向餐廳經理反映，；

（9）監督配合每次月底盤點和日常物品保管，力求將消耗降低到最小，注意餐廳設備的使用、損壞情況，確保及時維修，使餐廳處于最佳運行狀態，督促下屬對所屬范圍的設施進行維護和保養，有問題及時向餐廳經理匯報；

（10）注意服務員的表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作

為評選每月員工考核評估的依據；

（11）負責組織服務員參加各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務水平；

（12）積極完成經理交派的其他任務；

3、傳菜員崗位職責

（1）在傳菜部長的帶領下，按傳菜的要求和程序進行操作，做好走菜服務工作；

（2）參加餐廳開餐前的準備工作，做好餐廳環境和鏈接廚房通道的清潔工作，準備好跑菜工具（如托盤、調料、墊碟等）；

（3）開餐間主要負責菜單、文具、餐桌臺號、熟悉各種菜肴的名稱、用料、款式、色澤、口型等；

（4）嚴格把握出菜的質量關（色、香、量、形、器及時清除菜肴浮面的異物）；

（5）按廚房出菜順序要求，準確無誤上菜，走菜穩捷并在過道中不妨礙客人、注意安全；

（6）讓客人先行，注重文明禮貌的養成和使用；

（7）按照不同菜式裝盤特點，采用相應的托盤和步伐，確保菜肴湯汁無溢出；

（8）積極協作餐廳完成加臺、撤臺任務，及時清理和撤換餐具，做到輕拿輕放；

（9）每餐結束后，按撤臺要求撤臺，做好收尾工作；

（10）自覺參加崗位技能培訓，嚴肅勞動紀律，全面提高自身的業務技能；

（11）上菜程序：先冷后熱、先咸后甜、先葷后素、先開口湯后熱菜、先菜后主食。具體程序：涼菜開口湯→河海鮮（羊肉類）→炒菜→燒菜→蔬菜→閉口湯→主食→果盤。在傳菜過程中執行六不取原則：即菜肴分量不足不取、溫度不夠不取、器皿不全不取、有異味的不取、顏色不對不取、盤邊衛生不合格不取；

廚師長崗位職責

1、指揮和組織后堂工作，監督產品制作，按照規定程序生產優質產品；

2、根據餐廳的特點制定菜單，確保出品，進行后堂整體成本控制，使毛利率控制在規定的范圍內，創造酒店的社會效益和經濟效益，完成企業所定的生產目標；

3、根據酒店經營目標，負責菜肴開發和各項計劃的制訂，設計各類菜單，并指導菜譜更

新；

4、制定廚房操作規程和各崗位職責，確保廚房工作正常運行；

5、協調后堂各檔口的工作以及廚房和其它部門之間的關系，根據各廚師的業務能力和技

術特長，決定各工作崗位的人員安排和調整；

6、根據廚房原料使用情況和庫存貨數量，制訂原料采購計劃，控制原料的進貨質量，經

常檢查原材料庫存情況，防止短缺、杜絕變質；

7、確保合理使用原材料，特別是貴重原料，把好質量關，減少損耗，降低成本，對廚房

出品質量負責任；

8、合理安排人力和技術力量，檢查廚師儀容儀表及工作服，培訓、指導廚師按程序、規

范工作，督促廚師按酒店規章制度進行運作；

9、根據不同季節和重大節日，推出時令菜肴，不斷翻新花色品種，聽取前廳和客人意見，提高出品質量，促進銷售，做好廚房與其它部門的協調工作，以促進出品的速度；

10、定期總結分析出品情況，改進生產工藝、帶領后堂定期研討菜肴創新方案，使后堂的出品質量和效益能不斷提高；

11、負責對后堂人員的工作表現進行評估；

12、督促后堂人員對酒店的設備和日常用具進行科學管理，負責對后堂的設備用具進行維

修、更換和添置；

13、檢查后堂安全生產情況及時清除各種隱患、保證設備良性運作及員工的操作安全，檢

查廚房設備情況和廚具用具使用情況，減少損耗，對廚房消防工作負管理責任，確保

廚房生產設備及廚師個人的生產安全；

14、檢查廚房和廚房衛生，嚴把食品衛生關，貫徹執行食品衛生法和廚房衛生制度，對廚

房衛生負管理責任，監督后堂各崗位保持清潔整齊、確保食品衛生，防止食物中毒事故的發生；

15、參加酒店召開的有關會議，保證會議精神的貫徹執行。

主案板崗位職責

1、以身作則，對案板下屬員做到嚴格、教導、監督、批評；

2、安排好案板各崗位的工作事物，確保開市前期準備工作充分；

3、有義務給下屬認真講解菜肴的配制工作，督促并鼓勵他們更好的去提高技術能力；

4、對冷庫和冰箱的原料擺放一目了然，做到對冰箱冷庫分塊存放，責任到人，按時對庫

存的原料進行抽查，及時處理存放已久的原料避免原料積壓造成浪費；

5、控制用料標準和成本利潤，根據市場要求安排好每天的員工用餐；

6、對采購入店的原料，有權利對不符合要求的原料進行退換處理，嚴格把好質量關；

7、積極配合爐臺師在指定時間內將粗加工原料及時上灶加工；

8、每日做好估清單：日常供應菜肴，大力推銷的菜品注明分量和數量，特別介紹本店特

色菜肴以及當日估清品種，做到勤進勤銷，以銷定進、時進時銷的原則，減少浪費； 案板崗位職責

1、負責肉類、禽類、水產品的細加工（如切片、拉絲、剁陷、改花刀等）；

2、對已加工的各種不同原材料肉類、禽類、水產品的碼味醬制，負責對粗加工料頭進行

細加工，將料頭改成所要求的大小和形狀；

3、出單處接點菜單，按“先到單先配置”的原則配制；

4、餐廳所供應的某種菜已賣完，應及時通過傳菜員，再通過服務員告知給客人，以免引

起客人投訴；

5、和廚師做好配合，加快出菜速度；

6、用餐完畢后，負責將所有的肉類、禽類、水產品放入冰箱，收拾好小料頭，該換水的一定要換水。

7、負責對本部位的冰箱及公共區域衛生的清潔，冰箱至少每周徹底清潔一次。爐臺長崗位職責

1、對爐臺師傅要做到嚴格監督和互相學習。

2、協助廚師長做好后堂管理工作，對上級下達的任務和要求，應不折不扣的去完成和貫

徹。

3、了解每天的餐前任務及訂單，做好爐臺每天的餐前準備工作，對粗加工原料責任到人，做到心中有數，定時檢查打荷的餐前準備工作，督促并指導打荷的工作，使餐前準備更完善。

4、負責廚房的水、電、煤氣的及時關閉，維持后堂秩序，對屢教不改的員工有權給予經

濟處罰。積極參加酒店組織的各項活動認真學習和溝通菜肴的烹制，使出品的菜肴更好更有特色。

5、認真做好收市的各項工作，以節能為中心，降耗為基礎，把后廚對工作做得更出色。

6、合理使用勞動力，能對廚師進行指導、培訓，處理實際問題。

7、不斷創新，推出新菜。

爐臺崗位職責

1、準時上崗，加工所備的菜品，安排好打荷的事務，檢查調料、小料及油灶、炒鍋干凈

無異物。

2、鉆研技術，互相學習，積極主動工作，對各種菜系要熟悉掌握，出品菜肴時要對色、香、味、形、器認真把關。

3、上客時間動作要快，認真做好每一道菜，保證質量，杜絕不合格菜肴上桌，對自己做的菜要負責任，杜絕非爐臺人員炒客人的菜肴。

4、儀容儀表符合要求，必要時給打荷講解有關事項。

5、服從調配，不擅自離崗，杜絕浪費。

涼菜崗位職責

1、做工要細膩，裝盤要美觀，菜品需新鮮味美。

2、環境衛生隨時保持干凈，注意個人衛生及食品衛生。

3、準備工作要充分，不合格菜肴禁止上桌。

4、生熟要分開，按時清理冰箱衛生。

5、認真鉆研技術，互相學習、督促。

6、負責準備餐廳供應裝飾用料（如：胡蘿卜花、芹菜葉等）。

7、有較強的專業水準，精通雕刻，鹵水等專業知識。

8、有較強的衛生意識。

面點崗位職責

1、掌握點心及面包的制作技術，能夠制作各種點心、花餅及薄餅。

2、按要求比例配置食品，控制食品成本。

3、掌握切配、拌制各類點心和小吃的生熟餡料，講究餡料的成色。

4、嚴格執行食品衛生法規，把好食品衛生質量關，搞好本區域的衛生，要求工具清潔，擺放整齊。

5、點心制品按要求放入冰箱或指定地點，切勿生熟不分。

6、下班后，關閉本區域的所有水、電、氣、油等開關，注意安全生產。

蒸鍋崗位職責

1、負責蒸鍋調料配制，于餐前準備好各個爐臺所需的上湯和二湯。

2、到打荷處接收客人的點菜單，烹制各種食品。

3、負責向爐臺長匯報當日各種燉品、扣品等的剩余數量。

4、負責打掃本區域衛生，下班后關好本部所有的水、電、氣等開關。

5、必須熟練使用蒸鍋的設備和操作標準。

勤雜崗位職責

1、準時上班，認真清洗夠回的各種菜品，動作要快，先后次序要分開。

2、洗刷餐具時必須輕拿輕放，以免破損，餐具要擺放整齊。素菜洗后要整齊入柜，洗出的餐具和菜品干凈且無雜物，周圍衛生要隨時保持清潔。

3、及時清洗師傅所需的各種器具菜品，嚴格要求自己。

4、團結友愛，互相幫忙，注意儀容儀表。

5、負責蒸制當日餐廳所需要的米飯，掌握不同米飯的蒸制技術并根據廚師炒飯的需求量，準備充足的米飯。

6、負責本區域的衛生，下班后關閉全部的水、電、氣的開關。

打荷崗位職責

1、協助熱菜及切配組提取當日廚師所需的食品原料。

2、熟悉并掌握零點菜的基本烹飪方法。

3、與配菜和熱菜廚師搞好配合，掌握菜肴的初步調味，以便熱菜廚師能夠隨時烹制食品。

4、掌握各種零點菜及宴會菜肴的裝盤及裝飾技巧，使菜肴能夠達到美觀誘人的程度。

5、檢查每日配菜原料的斤兩及數量，檢查提前裝飾的菜盤。

6、檢查每日供應菜肴所需餐盤的數量，以便能夠出菜的時間，并按要求將餐具分類擺放

整齊。

7、負責準備爐頭每日所需的汁、醬、湯，并添加烹飪調味品。

8、靈活掌握零點菜肴的出菜順序，以先到先制和先食先做為原則，對餐廳不同桌的菜肴

靈活交叉地分派給熱菜廚師進行烹制。

9、與傳菜部服務員搞好配合，以便能夠正確地將菜肴傳至正確的地點。

10、開餐結束后，協助熱菜廚師搞好衛生并關閉本區域內全部的水、電、氣的開關。廚房值班交接班制度

1、根據工作需要，組長有權安排本組各崗位人員值班。

2、接班人員必須提前抵達工作崗位。

3、值班人員應自覺完成交代的工作，工作時間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無

關的事。

4、值班人員應保證值班期間的菜點正常出品。

5、值班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛生工作。

6、值班下班時要寫好交接班日志，不得在上面亂畫，及時關閉能源開關，鎖好門窗交鑰

匙。

7、廚師長需定時檢查值班交接記錄。

廚房防火安全制度

1、根據工作需要，組長有權安排本組各崗人員值班。

2、接班人員必須提前抵達工作崗位。

3、值班人員應自覺完成交代的工作，工作時間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無

關的事。

4、值班人員應保證值班期間的菜點正常出品。

5、值班人員要妥善處理和白藏剩余食品及原料，做好清潔衛生的工作。

6、值班下班時要寫好交接班日志，不得在上面亂畫，及時關閉能源開關，鎖好門窗交鑰

匙。

7、廚師長需定時檢查值班交接記錄。

廚房防火安全制度

第四篇：部門職能及崗位職責

第二章 部門職能及崗位職責

第一節 部門職能

一、行政部

直屬總經理室管轄的公司行政管理部門，主要負責公司的人

力資源、文書檔案、員工考核和辦公室管理工作，并負責各部門的協調與統籌以及公司內部規章制度的制定和監督執行等。

二、工程部

直屬總經理室管轄的工程施工管理部門，主要負責公司的工程

項目的預決算工作、工程施工人員及材料的調配和施工現場的管

理。

三、設計部

直屬總經理室管轄的工程施工圖設計與廣告設計部門，主要

負責公司的各項工程的施工圖紙和廣告的設計和現場驗證工作。

四、客戶部

直屬總經理室管轄的業務洽談和客戶咨詢服務部門，主要負

責公司的公關、客戶咨詢服務以及聯系業務、洽談業務工作和協

調聯系設計、施工部門保證施工符合客戶要求，并負責催收工程

款等。

五、財務部

直屬總經理室管轄的財務管理部門，主要負責公司的財務收

支、賬目處理、財務核算、編制財務報表以及現金管理等工作。

第二節 崗位職責

一、總經理助理

1、直接在總經理領導下開展工作，負責協助總經理全面主持公司的行政事務和日常事務工作，當好總經理的助手與參謀。

2、愛崗敬業，恪盡職守，求真務實，開拓創新，縱觀全局，站在公司發展的高度來運籌工作。

3、根據總經理的旨意和本公司實際指導行政部制定各項規章制度，并以身作則，起好模范帶頭作用。

4、協助總經理策劃公司未來的發展方向、規模及模式，描繪出公司未來的宏偉藍圖。

5、嚴格公司內部管理，認真督查、考核各部門工作的執行情況，并根據其優劣作出獎勵或處罰，以保證公司各項工作的正常運行。

6、統管公司各部門，處理好各部門之間的協調配合，使其步調一致，協同作戰，形成合力，以提高工作效率與經濟效益，促進公司的進一步發展。

7、根據公司發展需要指導相關部門組織好新員工的招聘、培訓以及試用期的考核等工作。

8、督促工程部抓好各項工程的施工質量和施工安全工作，使各項工程能按質按量按期完成。

9、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業務水平和管理水平。

10、努力完成總經理交賦的其他工作。

二、行政部經理

1、在總經理領導下，全面主持行政部工作，主管公司行政事務和日

常事務工作，愛崗敬業，務實創新，開拓進取。

2、根據總經理的旨意和本公司實際制定各項規章制度，并以身作則，帶頭執行。

3、根據公司發展需要組織好新員工的招聘、培訓以及試用期的考核

等工作。

4、督促本部門有關人員作好工人的出勤統計和公司員工的考核工

作。

5、負責對外聯絡、接待、洽談，對內協調、巡查、督辦，保證良好的外部關系和公司內部決議的暢通。

6、努力協調和督促公司各部門之間的互相配合、互相支持，協同作

戰，緊密配合，確保各項工程的按質按量按期完成。

7、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業務水平和管理水

平。

8、負責組織好每周的行政辦公會和員工工作例會。作好周工作計劃

與小結。

9、完成總經理交賦的其他工作。

三、行政部副經理

1、在總經理領導下，直接受行政部經理領導，協助經理主持行政部

工作，處理好行政事務和日常事務工作。愛崗敬業，務實進取，開

拓創新。

2、協助部門經理制定符合本公司實際的各項規章制度，并以身作

則，帶頭執行。

3、根據公司發展需要協助部門經理組織好新員工的招聘、培訓以及試用期的考核等工作。

4、督促本部門有關人員作好工人的出勤統計和公司員工的考核工

作。

5、在部門經理的領導下做好對外聯絡、接待、洽談，對內協調、巡

查、督辦工作，保證良好的外部關系和公司內部決議的暢通。

6、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業務水平和管理水

平。

7、根據公司工作情況收集各方面意見，按周提交行政辦公會研究解

決，并協助部門經理組織好每周的員工工作例會及作好每周工作的小結和下周工作安排。

8、完成總經理及部門經理交賦的其他工作。

四、行政助理

1、在部門經理、副經理領導下處理好行政事務和日常事務工作。

2、遵守本公司各項規章制度，服從安排，恪盡職守，努力工作。

3、在部門領導的指導下參與各項規章制度的制定和督查，并如實的將執行情況反映給上級，以便及時處理和糾正。

4、負責巡查各施工現場，收集各部門的工作，業務活動情況，并認真作好記載，及時向上級匯報。

5、努力學習與鉆研，開拓創新，不斷提高自己的思想覺悟與業務水平。

6、努力完成上級交賦的其他工作。

五、文秘人員

1、在部門經理、副經理領導下創造性地開展工作。

2、嚴格遵守公司的各項規章制度，服從安排，恪盡職守，愛崗敬業，努力工作

3、主要負責具體處理行政事務和日常事務工作，即：

（1）起草、打印和發送各類文稿、文件。

（2）負責公關和禮儀接待工作。按規定建立和保存員工檔案，妥善 管理辦公用品。

（3）聽辦公室電話，并作好記錄，根據情況及時處理或向上級匯報 處理。

（4）做好工作日程安排及辦公會議記錄，（5）負責收發和保存辦公室郵件、信函。并做好員工的考勤、考核 工作。

4、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟與業務水平。

5、竭力完成上級交賦的其他工作。

六、工程部經理

1、在總經理領導下全面主持工程部工作，主管公司各項施工工程，愛崗敬業，務實創新，開拓進取。

2、貫徹執行公司的各項決議，并帶頭遵守各項規章制度。

3、全面負責工程的預決算，施工質量，施工安全工作，并根據施工任務的多少和輕重緩急合理的調配人員和配送材料。

4、組織各工組員工認真學習公司的各項規章制度，并督查執行情況，對違章違規的員工給予批評教育，并將情況通報行政部擬定處理意見。負責督促檢查各工組對工人的考核考勤，要求對工人的出工、誤工記載以及工時的計算必須準確無誤。

5、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業務水平和管理水平。

6、作好施工的周工作計劃與小結，不斷總結經驗，改進管理方法，以提高工作效率。

7、完成總經理交賦的其他工作。

七、工程部副經理

1、在總經理領導下，直接受部門經理的領導，協助經理管理好公司各項施工工程，愛崗敬業，務實創新，開拓進取。

2、貫徹執行公司的各項決議，并帶頭遵守各項規章制度。

3、協助部門經理抓好施工現場的管理工作，尤其要著力抓好施工質量、施工安全工作，并根據施工任務的多少和輕重緩急合理的調配人員和配送材料。

4、組織員工認真學習公司的各項規章制度，并督查執行情況，對違章違規的員工給予批評教育，并將情況通報行政部擬定處理意見。

5、督促核查對工人的考核考勤，要求對工人的出工、誤工記載以及工時的計算必須準確無誤。

6、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業務水平和管理水平。

7、作好施工的周工作計劃與小結，不斷總結經驗，改進管理方法，以提高工作效率。

8、完成總經理及部門經理交賦的其他工作。

八、工程部主管

1、在部門經理直接領導下開展工作，管理好所負責的工區的各項施工工程，愛崗敬業，務實創新，開拓進取。

2、貫徹執行公司的各項決議，帶頭遵守各項規章制度。

3、協助部門經理抓好施工現場的管理工作，尤其要著力抓好施工質量、施工安全工作，并根據施工任務的多少和輕重緩急合理的調配人員和配送材料。

4、組織員工認真學習公司的各項規章制度，并督查執行情況，對違章違規的員工給予批評教育，并將情況通報行政部擬定處理意見。

5、督促核查對工人的考核考勤，要求對工人的出工、誤工記載以及工時的計算必須準確無誤。

6、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業務水平和管理水平。

7、作好施工的周工作計劃與小結，不斷總結經驗，改進管理方法，以提高工作效率。

8、完成部門經理交賦的其他工作。

九、材料采購員

1、在部門經理直接領導下開展工作，負責施工工程材料的采購與配送。。。

上面是部分崗位職責，其他制度需要您留一個郵箱給你上傳。

第五篇：信息部職能及各崗位職責

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信息部職能及各崗位職責

第一節 信息部職能

一、確保公司收銀設備、POS系統及MIS服務器正常運行；

二、維護保養商場POS系統和收款機，提供技術支持；

三、分配、記錄、管理商場收銀網絡系統IP地址；

四、備份系統服務器數據，檢測電腦病毒；

五、保存及整理好服務器相關文檔資料并做好保密工作；

六、監控收銀網絡安全，定期檢測維護收銀網絡系統；

七、檢查服務器有無錯誤日志，記錄系統的運行日志發生異常時的現象、時間、處理等內容；發生技術 事故及時處理并上報領導；

八、合理協調部門各工作任務，與相關部門保持良好溝通；

九、依據董事長指令研發公司需要各類信息系統；

十、解決一般性、突發性系統故障和設備故障；

十一、建立和維護數據倉庫，提供公司決策所需要的各種統計分析報表。對數據倉庫進行信息挖掘，提供更深入的中長期決策事務的相關性分析報告；

十二、在建立、健全商場POS/ERP信息系統的基礎上，建設和發展公司網站及電子商務系統，建立網上B2C商務系統，拓寬商場的業務渠道及信息渠道，提高公司綜合競爭力；

十三、根據公司客戶管理需求，設計、應用相關管理系統；協助相關部門對管理需求的挖掘、提升和應用。

第二節 信息部各崗位職責

一、信息部經理崗位職責

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1、負責制定公司信息化系統建設發展規劃和實施方案；

2、負責制定信息數據中心和公司信息化系統的運作制度并保障其執行；

3、負責主管數據處理中心的日常工作、確保公司信息化系統的正常運行；

4、負責根據公司運作需要組織項目開發；

5、負責數據處理中心員工日常培訓和考核工作；

6、負責公司信息化系統培訓的有關工作；

7、負責與軟件供應商和其他外單位的聯系和業務交流；

8、負責定期向總經理呈交數據處理中心綜合分析報告；

9、負責控制信息化建設的經費總量，監督各建設項目經費的執行情況； 提出因不可見因素增加經費的建議；

10、負責組織制定并實施信息化建設中原有系統的改造或數據遷移工作；

11、負責做好信息安全保密工作；

12、負責部門內部臨時安排的工作及其他部門工作的協調與配合；

二、信息主管崗位職責

1、負責制定公司信息化系統建設發展規劃和實施方案。

2、負責制定信息數據中心和公司信息化系統的運作制度并保障其執行。

3、負責主管數據處理中心的日常工作、確保公司信息化系統的正常運行。

4、負責根據公司運作需要組織項目開發。

5、負責數據處理中心員工日常培訓和考核工作。

6、負責公司信息化系統培訓的有關工作。

7、負責與軟件供應商和其他外單位的聯系和業務交流。

8、負責定期向總經理呈交數據處理中心綜合分析報告。

9、負責控制信息化建設的經費總量，監督各建設項目經費的執行情況；提出因不可見因素增加經費的建議。

萬都國際廣場

10、負責組織制定并實施信息化建設中原有系統的改造或數據遷移工作。

11、負責做好信息安全保密工作。

12、負責部門內部臨時安排的工作及其他部門工作的協調與配合。

三、信息員崗位職責

1、負責處理系統內部新增商柜、合同、商品等編碼生成的工作；

2、負責檢查系統內部各銷售數據是否正常，及時與商管部門、財務部門聯 系，調整各類不正常數據的工作；

3、負責處理每日會員申請、積分審核的工作；

4、負責檢查系統內部各類數據（柜碼、合同、商碼、銷售等）備份是否正常；

5、負責檢查和維護各類辦公設備（前臺POS、電腦、復印機、打印機等）的正常工作；

6、負責各類辦公設備耗材的檢查、更換的工作；

7、負責公司內部網絡日常檢查、維護的工作；

8、負責公司內部各類軟件正常運行的檢查、維護的工作；

9、負責做好故障處理記錄，認真填寫值班記錄。