第一篇：魚類實習報告

關于魚病學的實習一、二、三、四、五、實習時間：二零一六年五月十六日 實習地點：湖南省常德市漢壽縣 實習對象：患病魚類和魚池 實習方法：由師傅帶隊實地考察

實習人員：黃老師、黃靖（隊長）、李帥、劉建強、許斌實習目的：目的是讓學習到的理論知識應用到具體實踐中，材、肖光浩

六、提高同學們解決實際問題的能力，特別是對于患病魚類和魚池的認識和防治方法，通過學習，可以增強我們對魚害的認識和教會我們調查了解常見魚池的常見問題和魚類的常見病癥和治療方法，為將來的以后的工作打好基礎。

七、實習的意義：

實地調查體驗學習是本科教學計劃中非常重要的實踐教學環節，是理論教學的完善和補充。同時將理論知識與實際應用聯系起來，增強自己的直觀認識。了解現在魚池常見魚病和魚池環境的調制，從而更好地理解和鞏固專業知識，并擴展專業技術在生活實際的運用認識。還有就是牢固樹立我們的群體意識，培養我們的團結合作精神，使我們在專業知識和個人素質兩方面得到鍛煉和加強，從而為畢業后，走向工作崗位，短時間內適應工作要求打下良好的基礎。

八、實習內容： 二零一六年五月十六日中午接到黃老師的實習電話，我們幾人就乘車趕往漢壽村，首先在黃老師開的店鋪里搬了很多的藥物，大多是送往下面的經銷商的，魚藥的類型大多是防治類型，治療輪蟲的居多，小部分的是改善池塘水質的。到魚病發生地的第一眼就發現天氣正好，晴天，魚塘都在開增氧機，不過水質不太行呈現淡黑色，隨后幾位漁民撈出幾條病魚進行檢查，先是進行的目檢，打開腮呈現的是一種腐爛的樣子，慘白無血，少數魚類有鱗片脫落，剖解發祥腸道有些發紅，類似腸炎，肌肉并沒有發現癥狀。

之后進行鏡檢，主要檢查部位是鰓部，制好鰓部標本之后放入顯微鏡檢查發現有少數指環蟲和少數鰓隱鞭蟲，沒有發現其他病蟲。

后面考察水質經過檢測發現大多水質為N、P超標，少數池塘為P不夠PH值過高

經過一番的檢驗初步推斷為：

1、魚類患有赤皮病

2、魚類還患有輪蟲病

3、魚類還有鰓隱鞭蟲

4、魚池環境不行，N、P超標或者P不夠PH值過高

九、實習所得

環境改良方法：

1、定期潑灑生石灰水,既可直接增加池中的鈣,中和酸性淤泥,提高池水的pH值,有利于魚類及餌料生物的生長,又可起到防治魚病的作用。

2、要經常給魚加注新水：魚生活在水中,水環境的好壞直接影響魚類的生存。水中還生長著大量的餌料生物,它們也需要良好的生活環境和豐富的營養物質。因此,要經常加注新水。

3、要合理的使用增氧機：高產魚池每3～5畝應配1臺3千瓦的增氧機。它不但可增氧,還可以通過攪拌使池水上、下層溶氧趨于平衡,及時改善底層水體的低溶氧狀態,促進魚類及餌料生物的生長。使用增氧機要在晴天中午、陰天下半夜至次日早晨開機,連續陰雨天時待魚浮頭前開機。

4、每年6月以后,每月潑灑生石灰水1～2次,每次每畝魚池潑灑15公斤。高產成魚池定期補充磷十分必要。每次每畝潑灑磷肥3～6公斤,可在晴天上午10時左右進行。先將磷肥對水溶解后,再全池潑灑。注意在潑灑磷肥的當日不能在魚池中拉網,也不能加注新水。凡潑灑過生石灰水的魚池應隔10～15日后再潑灑磷肥,否則會因有效磷轉化為磷酸三鈣沉淀而失效。

赤皮病治療方法：

出血性腐敗病又稱赤皮病、赤皮瘟。赤皮病是草、青魚的主要疾病之一。此病多發生于2-3齡大魚，當年魚也可發生，常與腸炎病、爛鰓病同時發生，形成并發癥。該病主要危害草魚、青魚、鯉魚、團頭魴等多種淡水魚類，在我國各養魚地區，一年四季都有流行，但是以水溫25-30C時為流行盛期 [癥狀] 為體表局部或大部分出血發炎，鱗片脫落，特別是魚體兩側和腹部最明顯，背鰭或全部鰭的基部充血，鰭條末端腐爛，常爛去一段，鰭條間的組織也被破壞，呈破爛的紙扇狀(又稱蛀鰭)；有時病魚的上下顎和鰓蓋部分充血，現塊狀紅斑，有時也充血發炎。在鱗片脫落處和鰭條腐爛處往往長有水霉。此病流行區域比較廣，且終年可見，常與爛鰓、出血癥并發。當魚體受傷時，致病菌乘機侵入魚體，容易發生此病。當冬季水溫極低時，魚體皮膚也會因凍傷而發生此病。

防治方法：

1、含氯石灰(漂白粉)，或20%二氯異氰脲酸鈉，或30%三氯異氰脲酸粉，或8%二氧化氯，一次量，每1噸水體，1-1.5g、或0.3-0.6g、或0.2-0.5g，或0.1-0.3g，疾病流行季節，全池潑灑，15天1次。2、8%溴氯海因，一次量，每1噸水體，0.2-0.3g，疾病流行季節，全池潑灑，15天1次。3、10%聚維酮碘溶液，一次量，每1噸水體，0.5-1ml，疾病流行季節，全池潑灑，15天1次。

4.五倍子，一次量，每1噸水體，4g，將五倍子磨碎后用開水浸泡，疾病流行季節，全池潑灑，15天1次。

5.大黃，一次量，每1噸水體，2.5-3.7g，先將大黃用20倍重量的0.3%氨水浸泡提效后，再連水帶渣，疾病流行季節，全池潑灑，15天1次。治療方法：1.諾氟沙星，或氧氟沙星，或氟甲喹，一次量，每1kg體重，30mg，或10mg，或30mg，拌飼投喂，1天1次，連用3-5天。

2.氟苯尼考或甲砜霉素，一次量，每1kg體重，均為5-15mg，拌飼投喂，1天1次，連用3-5天。

3.復方新諾明，一次量，每1kg體重，50mg，拌飼投喂，1天1次，連用5天，首次用量加倍。

4.磺胺間甲氧嘧啶，一次量，每1kg體重，2-4g，拌飼投喂，1天1次，連用3-5天，首次量加倍。

5.硫酸鏈霉素，一次量，每1kg體重用量20mg，肌肉注射，3天之后再注射1次。

鰓隱鞭蟲病

病魚鰓部無明顯的病癥，只是表現粘液較多。當鰓隱鞭蟲大量侵襲魚鰓時，能破壞鰓絲上皮和產生凝血酶，使鰓小片血管堵塞，粘液增多，嚴重時可出現呼吸困難，不攝食，離群獨游或靠近岸邊不面，體色暗黑，魚體消瘦，以致死亡。但要確診，還得借助顯微境來檢查。離開組織的蟲體在玻璃片上不斷地扭動前進，波動膜的起伏擺動尤為明顯。固著在鰓組織上的蟲體不斷地擺動，寄生多時，在高倍顯微鏡的視野下能發現幾十個甚至上百個蟲體，即可診斷為此病。

流行情況：

鰓隱鞭蟲對寄主無嚴格的選擇性，池塘養殖魚類均能感染。但能引起魚生病和造成大量死亡的主要是草魚苗種，尤其在草魚苗階段飼養密度大、規格小、體質弱，容易發生此病。每年5~10月份流行。冬春季節，鰓隱鞭蟲往往從草魚鰓絲轉移到鰱、鳙鰓耙上寄生，但不能使鰱、鳙發病，因鰱、鳙魚有天然免疫力成為“保蟲寄主”。同時，大魚對此蟲也有抵抗力 治療方法：

(1)魚種放養前用硫酸銅溶液洗浴20~30分鐘，藥液濃度是每立方米水中含藥8克。

(2)每立方米池水用0.7克硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5:2)，全池遍灑。

車輪蟲病

車輪蟲和小車輪蟲。病原為車輪蟲和小車輪蟲。主要危害多種魚類的魚苗，魚種階段，流行的高峰季節為5-8月，水溫20-28℃。寄生在體表和鰓上，魚苗可出現“白頭白嘴”或“跑馬”（環游不止）癥狀。

流行請況：

主要危害多種魚類的魚苗，魚種階段，流行的高峰季節為5-8月，水溫20-28℃

治療方法： 1硫酸銅和硫酸亞鐵，一次量，每1立方米水體，0.5g和0.2g，配制成合劑后全池潑灑一次。

2、苦參堿溶液，一次量，每1方米水體，0.4g，全池潑灑1-2次。

3、嚴重時，苦參堿溶液和阿維菌素溶液配合使用，量不變。

李帥

二零一六年五月十六日

第二篇：魚類標本制作實習報告wangwei

魚類標本制作實習報告

一． 魚類的剝制標本

在本實驗中，我們用的實驗材料是團頭魴，先測量魚的體長，體寬，體高，尾柄長，尾柄高，再將團頭魴沿腹腔剖開，然后取出內臟器官，并剔除魚肉和骨骼。在剔除過程中，動作要小心緩慢，盡量保持魚體的完整性。剔除完成后，將魚浸入濃度為75%—80%的酒精溶液中，其目的是固定。固定完成后，將魚取出，在清水中沖洗，再在清水浸泡一段時間，直至魚體軟化。然后取出魚體，擦干，在其內部均勻的涂抹防腐劑。在該實驗中，我們采用的是硼酸防腐劑，其主要成分是硼酸，樟腦，明礬，配制方法是5克硼酸，3克明礬粉，2克樟腦。一般動物剝制標本都采用此防腐劑，因為它沒有劇毒，且防腐效果很好。涂好防腐劑后，按照原先測量的魚體的數據制作一個P型鐵絲支架，用于支撐魚體。將P型支架插入魚體內，再用棉花等填充物填充魚體，填充完成后將魚體縫合，魚類的剝制標本就完成了。魚類剝制標本實驗中最關鍵的步驟就是魚肉和骨骼的剔除，如果剔除不好。就會影響魚體的完整性和美觀性。在剔除中過程中，很容易將魚皮弄破，所以一定要有耐心，慢慢地剔除。

二． 魚類骨骼標本的制作

我們用鯉魚做魚類骨骼標本，鯉魚是硬骨魚類，其骨骼由中軸骨骼和附肢骨骼兩大部分組成，其頭骨、脊柱、肋骨、肩帶、背鰭、臀鰭、尾鰭各骨骼關節之間，有縱肌間隔和韌帶相連接，或相愈合。因此在剔除肌肉時，應保持它們之間的聯系，避免關節間分離。所以在剔除過程中，要盡量小心，保持魚類骨骼的完整性。頭部和肩帶的肌肉不易剔除，可采用NaOH肌肉注射。肌肉剔除干凈后，將骨骼浸入0.5%—0.8%的氫氧化鈉中，在氫氧化鈉中浸泡時間的長短對該實驗的影響很大。浸泡程度的判斷依據是用鑷子去夾肌肉，感覺很柔軟，將骨骼拎起，肌肉就自動掉下來或者很容易從骨骼上分離下來。在氫氧化鈉中浸泡時間不宜太長，也不宜太短。若浸制時間太長，則骨骼也被腐蝕；若浸制時間太短，則肌肉不能從骨骼上分離下來。將肌肉剔除干凈后，把骨骼浸入二甲苯中。大約12小時后，從二甲苯中把骨骼取出，晾干，進行整形。然后將骨骼浸入雙氧水中，其目的是漂白。一段時間后，從雙氧水中取出，晾干，用鐵絲將骨骼固定，這樣魚類骨骼標本就制作完成了。在本實驗中，骨骼中氫氧化鈉中浸泡時間的長短是最關鍵的，所以一定要控制好該步驟。

第三篇：常用魚類英文名稱

Fish 魚類 Albacore 青花魚

anchovy 鳳尾魚，鳀魚，銀魚柳

ayu / ayu fish（日語）香魚，英文為 aroma fish bass 鱸魚，河鱸 white bass 白鱸

blackfish / tautog / tog 黑魚，黑鯨（包括Hogfish和青鱸cunner）hogfish 黑鯨的一種

bluefish / scad 竹莢魚類，美洲大西洋沿岸的青魚

bream 鳊魚

sadded bream 尼羅河中的一種鳊魚 striped bream 斑紋鳊魚

buffalofish 牛魚（一種北美黑色大淡水魚）

butterfish 一種溜滑的魚 carp 鯉魚

grass carp 草魚，鯇魚 silver carp 白鰱 catfish 鯰魚

basa / basa catfish / Mekong catfish（越南語）鯰魚

pangas catfish / tra 鯰魚的一種

white roughy / bocourti 鯰魚的一種

cobia / sergeant fish / crabeater / lemonfish 軍曹魚（一種產于熱帶海洋黑鱈魚），也稱食蟹魚

lemonfish 檸檬魚（軍曹魚的一種）codfish 鱈魚類的統稱

black cod / sablefish 黑鱈魚，裸蓋魚 Cape capensis / Cape hake / Cape whiting 鱈魚的一種 coalfish 黑鱈魚

cod 鱈魚，又稱lingcod或ling cod cheeks 一種上等昂貴的鱈魚 cod’s maw 廣肚

cod tongues / cod sounds 鱈魚鰾 cusk 鱈魚的一種

haddock 黑線鱈，鱈魚的一種 hake 鱈魚的別稱 lingcod 鱈魚

pollock / Boston bluefish 波士頓青魚，產于美洲大西洋海岸的一種鱈魚

rockling 鱈科魚類（產于北大西洋沿岸）scrod / schrod（去骨的）鱈魚片 whiting 一種鱈魚，小鱈魚 croakers / drum 鼓魚

croakers yellowfish / yellow croaker 黃鼓魚

corvine / yellow croaker 石首魚，黃花魚

spotfin croaker 斑鰭鼓魚

redfish / red drum 雄鮭，紅鼓魚 white sea bass 太平洋犬牙石首魚 kingfish 無鰾石首魚 weakfish 鼓魚的一種 spot croakers 斑點鼓魚 crucian 鯽魚

dace 鯪魚，鰷魚，雅羅魚

dentex 產于地中海及北非大西洋沿岸的海鯛

dogfish / Cape shark 角鯊，狗魚 Cape shark 一種白斑角鯊，又稱spiny dogfish

dolphin fish 海豚魚，鲯鰍魚，又稱Mahi Mahi（夏威夷語），適合做生魚片）mahi-mahi（夏威夷語）海豚魚，鲯鰍魚，適合做生魚片）dory 海魴

John Dory / Dory / European John Dory 海魴

Pacific dory / China sole 太平洋海魴，牙鰨魚

eel 鰻魚，鰻鱺

American eel 美洲鰻魚 anago（日語）海鰻=conger eel conger eel / marine eel 海鰻 eel ladder 梯狀鰻魚

elvers / angulas / baby eels 鰻苗 European eel 歐洲鰻魚 garden eel 花園鰻魚 lamprey 七鰓鰻

moray eel 歐洲海鰻

short-finned eel 短鰭鰻魚

snowflake moray 歐洲雪花海鰻 spiny eel 多刺的鰻魚，薊勾魚 sea-devil 扁鯊，monkfish的別稱 unagi 河鰻，白鱔（英文稱作mullet 胭脂魚，鯔魚 freshwater eel）black mullet / striped mullet 黑鯔魚，yellow eel 鱔魚，黃鱔 斑點鯔魚 escobar 一種產于夏威夷海域的魚，肉質golden grey mullet / grey mullet 灰精美，如大比目魚 鯔魚 flatfish / flounder 比目魚，偏口魚，龍parrot fish 鯔魚的一種 利 red mullet 紅鯔魚 halibut 大比目魚，鰈魚 thin lipped mullet 細唇鯔魚 plaice 歐洲鰈魚 white mullet 白鯔魚 sand dabs 沙鰈，比目魚的一種

perch 河鱸，鱸魚 turbot 大菱鲆，大比目魚，多寶魚；是比Lake Victoria perch 維多利亞湖鱸魚 目魚中的精品魚種 Nile perch 尼羅河鱸魚 gar / garfish / needle fish 雀鱔，長ocean perch / sea perch 海鱸 嘴硬鱗魚，針魚 walleye / wall-eyed pike 白斑魚 globefish 河豚 pike 梭子魚 grouper 石斑魚，鲇科魚 pomfret 鯧魚，銀鯧 jewfish 海鱸魚，暖海魚（石斑魚的一種）pompano / black pomfret 黑鯧 striped bass / striper 條紋石斑魚，條紋porgy 鯛魚，棘鬣魚，大眼魚，大西洋鯛，鱸魚 釘頭魚 gurnard / sea-robin 海魴 scup / fair maid 變色窄牙鯛，美女鯛 herring 鯡魚 sea bream 海鯛，加吉魚 whitebait / young herring 銀魚，屬于red porgy 紅海鯛 鯡的幼體 sheepshead porgy 羊頭鯛，鯛魚的一種 jerk filefish 馬面魚 shad porgy 類似于西鯡的鯛魚 mackerel 鯖，鲅魚 whitebone porgy 白骨鯛魚 mackerel pike 秋刀魚 jolthead porgy 笨頭鯛魚 Spanish mackerel / Pacific sierra 馬鮫puffer 刺魚豚 魚，鲅魚 ribbonfish / hairtail 帶魚

loach 泥鰍

rockfish 巖魚 mandarin fish 鱖魚（桂魚）

black sea bass 巨大硬鱗魚 marlin 槍魚（包括太平洋青槍魚Pacific onaga（日語）紅鯛魚 blue marlin)，適合做壽司 red snapper / ruby snapper 紅鯛魚 kajiki（日語）槍魚，適合做壽司 taape / ta'ape / blue-lined snapper / milkfish 遮目魚，虱目魚 blue-stripe snapper 藍紋紅鯛魚 monkfish 安康魚，扁鯊，琵琶魚，華臍salmon 三文魚，鮭魚，大馬哈魚 魚 anglerfish / bellyfish 琵琶魚，華臍chinook salmon / king salmon / spring 魚，安康魚（扁鯊的一種）salmon 大鱗三文魚，大馬哈魚 frogfish 襞魚科，monkfish的一種

chum salmon / dog salmon 馬蘇大馬哈魚，馬蘇三文魚

coho salmon / silver salmon / medium red salmon 銀大馬哈魚，銀色三文魚（原產于太平洋海域）

humpback salmon / pink salmon 駝背三文魚，粉色三文魚 rainbow runner / kamanu / Hawaiian salmon 夏威夷三文魚

red salmon / sockeye salmon / blueback salmon 紅色三文魚，紅大馬哈魚 whitefish 鮭魚的一種 skipjack 飛魚，金槍魚的一種=aku sardine / pilchard 沙丁魚 kawakawa 金槍魚的一種，會飛的金槍saurel 竹夾魚 魚 sculpin 松江魚 yellowfin 黃鰭金槍魚 sea bass 海鱸魚 wrasse 瀨魚 California sea bass 加利福尼亞黑鱸 ballan wrasse 球狀瀨魚 sheepshead 羊頭魚，紅鱸 rainbow wrasse 彩色瀨魚 cabrilla 熱帶海水鱸魚 shad 西鯡，美洲河鯡 shark 鯊魚

skate / skate wing 老板魚 smelt 胡瓜魚 snakehead 黑魚 sole 鰈魚，板魚，比目魚的一種，包括：gray sole、petrale sole、English sole、Dover sole和Rex sole yellow fin sole 黃鰭鰈魚 sturgeon 鱘魚

mandarin sturgeon 中華鱘 sunfish 翻車魚（豚），一種淡水小魚sprat 鯡魚屬的小魚

swellfish 河豚

swordfish / sailfish 旗魚，劍魚 terch 鳙魚

tilapia 羅非魚，吳郭魚,非洲鯽魚 tilefish / Ocean whitefish 方頭魚 trout 鮭魚，鱒魚

arctic char 一種生活在北極圈內的鮭魚，肉質香甜鮮嫩，適合煙熏食用 rainbow trout / steelhead 虹鱒魚 sea trout 海鱒魚

tuna 金槍魚，吞拿魚；適合做日餐的壽司和生魚片

ahi（日語）金槍魚，吞拿魚=yellowfin和bigeye aku（日語）金槍魚的一種，飛魚=skipjack albacore 長尾金槍魚 bigeye 金槍魚的一種，大眼鯛=yellowfin bluefin 藍鰭金槍魚，作生魚片的精品魚肉blackfin 黑鰭白鮭，黑鰭金槍魚

bonito（日語）鰹魚，金槍魚的一種

wreckfish / stonebass 沉船周圍的魚 一種常聚集于

第四篇：《魚類增養殖學》的參觀實習

《魚類增養殖學》的參觀實習

12月16號，我們進行了《魚類增養殖學》的參觀實習，在劉文生老師的帶領下我們來到了韶關市力冉農業有限公司(以下簡稱力冉公司)參觀該企業的循環水養殖技術。力冉農業科技有限公司無公害工廠化循環水養殖基地坐落于廣東省韶關市曲江區馬壩鎮轉溪村，地處南華寺山背坡地，以養殖淡水珍稀和名優食用水產品種為主。公司全套引進的歐洲工廠化循環水養殖技術和設備，在我國尚屬首例。與我國傳統養殖方式比較，該技術和設備具有節水，節電，節能，節地，高產，無公害、連續性、可控性、無季節性、規模化和保護生態環境又不受環境影響的優勢。

該公司的的工作人員對我們的到來表示熱烈的歡迎。該公司的經理助理向我們簡單地介紹該公司的情況和未來的發展方向。

力冉公司示范性基地分兩期實施：第一期為示范場，占地面積為25畝，養殖的水體面積880平方米，養殖的品種為澳洲鰻魚，于2008年1月20日正式投產，預計年產量為150噸,年產值約2500萬元人民幣；第二期為主養殖場，占地面積為371畝，預計年產量為3,000噸以上,年產值超過5億元人民幣，養殖的品種逐步走向多樣化。目前，我們已經和市水產局（含水產研究所）、市畜牧獸醫水產局共同成立了現代漁業科技中心，和中山大學成立了現代農業科技中心，對現代水產養殖前沿技術進行研究和開發，為二期工程的發展鋪平了道路。

示范性基地嚴格按照國家無公害水產養殖標準和出口食品生產企業衛生標準設計和建造，以GAP（良好農業規范）標準化生產，從種苗、水質、飼料、產成品到包裝運輸實施HACCP（危害分析與關鍵控制點）管理，用現代企業的管理模式運營，成為與國際食品行業接軌的現代化水產品養殖企業。

自古以來，食物就一直是人類賴以生存的基礎。在遠古時代，人類為了生存和本能所需，開始了原始的捕漁狩獵，農業就此萌芽。人類走向文明源自于農業。在經歷了原始農業、傳統農業、現代農業三個發展階段后，世界農業迎來了一個新的階段——知識農業階段，它以知識為特征，以農業產業化、現代化、科技化為基礎，代表著世界農業發展的新方向。我國是一個農業大國，正努力順應這一歷史潮流，發展知識農業。在這樣的背景和趨勢下，韶關市力冉農業有限公司以無公害工廠化循環水養殖為依托，綜合發展為目的的中外合作企業，是一家在當地頗具影響力的市級龍頭企業。引進的“歐洲無公害工廠化循環水水產養殖技術”（以下簡稱LR養殖技術）落戶中國。

“LR養殖技術”起源于歐洲，歐洲公司利用該技術研發出了一種新型的養殖系統，并申請了專利。目前，該系統已分售至全球十六個國家，進行溫水/冷水（淡水/海水）魚的養殖，包括：大西洋鮭魚、北極紅點鮭、虹鱒、羅非魚、比目魚、大西洋鱈魚等12種魚類。LR養殖技術是一項無公害工廠化循環水水產養殖技術，在水產養殖領域，擁有“三高”、“三無”、“三化”的突出特點。“三高”即：產業起點高、科技含量高、產量產值高；“三無”即：無污染、無公害、無藥物殘留；“三化”即：產業化、證券化、國際化。力冉公司的經理助理向我們介紹說，08年的廣東雪災，導致附近的大部分的養殖場的魚都全部死亡。只有該公司的魚仍能健康地生長。因為該養殖場的場內是恒溫的，大約是25攝氏度左右，確保魚的的正常生長溫度。而且，采用循環水的技術使養殖池每天只需要補充3﹪的水。養殖池內的水永遠不需要替換，系統會自動過濾消毒，重新排回池內，節約了用水量。

最后，我們觀看了一段關于力冉公司的影片，系統地再向我們介紹了力冉公司的人員架構和經營方式。可以總結為以下的幾個方面：

公司宗旨：

以先進、科學的水產養殖技術，實現和推進我國水產養殖業向“三高、三無、三化”（起點高、科技含量高、產量產值高；無污染、無公害、無藥物殘留；產業化、證券化、國際化）的增長方式轉變。

公司經營方向：

無公害水產經濟動物養殖和銷售

無公害水產品加工和精深加工無公害水產品飼料、添加劑加工、生產和銷售 無公害水產品包裝和運輸

無公害工廠化循環水設備設計、銷售和安裝

無公害工廠化循環水養殖技術咨詢和培訓

公司發展方針：

力冉農業科技有限公司引進歐洲最先進的無公害工廠化循環水養殖設備和技術，建立示范性無公害水產養殖基地，用現代工業理念和科學技術改變傳統水產養殖的新方式，解決我國傳統水產養殖質量安全和生態安全問題，增強水產業的綜合競爭力，提供一條高產高效、優質生產、專業化加工的新途徑，從而引領我國水產業走向世界先進水平的行列。

公司愿景：

力冉農業科技有限公司通過示范性基地，逐步在廣東省內和國內建立無公害工廠化循環水養殖基地，通過“公司+基地”、“公司+水產專業合作社”、“訂單生產”等多種利益聯結方式，組成更多的水產養殖專業合作企業，引導和帶動基地和當地農民在水產養殖、加工、經營、流通領域向區域化、規模化、產業化方向發展。通過基地，與國內水產研究所和大專院校合作，開展珍稀水產品的人工孵化、繁殖、培育、健康養殖研究，掌握其核心技術，獲得自己的知識產權。通過基地，與旅游、教育、飲食業共同開發旅游農業，建成集水產養殖、科學教育、觀光旅游為一體的具有中國特色的水產養殖園，提升農業經營層次，促進水產業的可持續發展和當地經濟的快速增長。

力冉公司無公害工廠化循環水水產養殖項目具有多處閃光點：推動綠色環保健康漁類食品的發展；海洋養殖內陸行，貧山瘠土建漁場，低耗節能帶果糧；實現農業產業結構的調整；實現“訂單農業”。這樣的養殖企業在我們國內是走在前列的，這樣的養殖模式會是我們未來的。我們作為一名水產養殖專業的大學生應該學好專業知識，為我們未來打下基礎。

第五篇：北京市冷水性魚類產業調研報告

北京市冷水魚類產業調研報告

2011上半年，北京市水產科學研究所冷水性魚類研究課題組對北京地區的從事冷水性魚類苗種、商品魚、飼料、加工等方面的生產單位進行了調研，具體取得以下數據：

（1）苗種繁育企業

北京順通虹鱒魚養殖中心作為北京市的鮭鱒魚行業的龍頭企業，發眼卵年產量1000萬粒，0.5-3g的鮭鱒魚苗種150萬尾；其次為北京臥佛山莊養殖有限公司，發眼卵年產量300-400萬粒，0.5-3g的鮭鱒魚苗種50-80萬尾。銷售地區為北京、山東、新疆、四川、云南、甘肅、貴州等省市。

北京地區主要有四家從事鱘魚繁育的企業，中國水產科學研究院鱘魚繁育工程技術研究中心2009年繁育水花107萬尾，其中反季節26萬尾；2010年繁殖水花318萬尾，其中反季節146萬尾。北京市水產科學研究所的基地2009年繁育水花230萬尾，魚種20萬尾，2010年水花325萬尾，其中培育到15-20厘米的魚種20余萬尾。反季節仔魚共計生產82萬尾。北京龍興鱘魚開發中心2009年繁育800萬尾水花，2010年繁育1000萬尾水花。北京鱘龍鱘魚有限責任公司2009年繁育200萬尾水花，2010年繁育300萬尾水花。

（2）商品魚養殖企業

初步統計，北京市鮭鱒類年產量30噸以上企業有7家，其中以懷柔區的北京順通虹鱒魚養殖中心產量最高，達到50噸，其次為北京臥佛山莊養殖有限公司和九渡河的溫顯利和盧祥生；年產量10-30噸的調查了12家，占調查總養殖戶數的10%；年產量10噸以下的調查了10家，占調查總養殖戶數的5%；初步估計北京市的鮭鱒類商品魚年產量約5000噸。養殖企業主要集中懷柔、密云、房山、延慶等地，其中懷柔的養殖年產量能占到該地區年產量的80-90%。其中懷柔的鮭鱒魚養殖主要集中在懷柔水庫上游的懷沙河和懷九河兩岸。

北京市鱘魚年產量30噸以上企業有6家，其中以年產70噸以上的有3家，懷柔區的北京利康萬茂種養有限公司產量最高，達到75噸，其次為北京龍興鱘魚開發中心和北方養殖園；其余的養殖企業（戶）基本都是年產量在10-30噸；初步估計北京市的鮭鱒類商品魚年產量約1200噸。養殖企業主要集中懷柔、密云、房山、延慶、豐臺、平谷等地，其中懷柔的養殖年產量占到該北京市年產量的50%以上。

（3）深加工企業

北京市的鮭鱒魚類深加工企業僅北京西餐食品有限公司(順通子公司)一家，主要以煙熏和冷熏工藝為主，年加工量約50噸，銷售價格在90-130元/斤之間。

北京市目前基本沒有進行鱘魚規模化加工的企業。

（4）飼料加工企業

北京市的虹鱒魚魚飼料生產企業主要有2家，北京漢業先科科技有限公司和北京漢業科技有限公司，其中北京漢業先科科技有限公司的虹鱒魚類飼料年生產量均達到1200噸，北京地區的年銷售量約為2000噸。北京市的虹鱒魚類進口飼料代理企業有2家，北京北歐碼生物科技有限公司和北京水之優科技發展有限公司。其中北京北歐碼生物科技有限公司的虹鱒魚類進口飼料年銷售量達到2000噸，北京地區的年銷售量很少，僅數噸。

北京市的鱘魚飼料生產企業主要為2家，北京漢業科技有限公司2009年生產鱘魚魚種和成魚飼料4000噸，2010年生產6500噸；北京漢業先科科技有限公司2009年生產鱘魚魚種和成魚飼料2500噸，2010年生產2800噸。山東升所飼料公司和天邦飼料公司在北京地區的飼料銷量分別約為1500噸和1000噸。

（5）市場虹鱒魚商品價格

通過對北京新發地農產品批發市場、北京京深海鮮市場、北京回龍觀大鐘寺農副產品批發市場、北京岳各莊批發市場、北京八里橋農

產品中心等5家批發市場價格行情的調查，發現虹鱒魚這兩年的價格基本穩定，上下波動不大，一般維持在26-40元/千克，其中0.75-1.5kg的虹鱒魚價格相對低一點，而3-5kg的虹鱒魚價格較高。

北京地區的鱘魚銷售主要集中在北京京深海鮮市場，年銷量在2000-3000噸，2009—2010年的批發價格為38-44元/公斤。