第一篇：美食大賽策劃書(shū)案范例1

1.報(bào)名時(shí)間：

2.報(bào)名方式：以

為單位，組隊(duì)參賽

以團(tuán)體的方式在 處報(bào)名，由

處制定規(guī)則自行進(jìn)行初次選撥，最終以

為單位，推舉x名優(yōu)秀選手參加此次比賽。各團(tuán)隊(duì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)上報(bào)參賽選手名單，每位選手簡(jiǎn)介后需備注一份參賽菜品材料，內(nèi)容包括介紹菜色、菜名、烹飪方法、風(fēng)格特色等。

3.賽前準(zhǔn)備：大賽采取賽前烹飪的原則，所有選手在評(píng)比環(huán)節(jié)前需完成參賽菜品，大賽開(kāi)始前至組委會(huì)處核對(duì)身份并領(lǐng)取參賽卡片，按要求填寫(xiě)完善卡片后將卡片貼在參賽作品盛放容器底部。

4、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

觀其色、賞其形、聞其香、品其味、鑒其營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。得分最高者勝出。

5、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

Xx獎(jiǎng)，XX名，獎(jiǎng)品XX一個(gè) XX獎(jiǎng)，XX名 獎(jiǎng)品XX 最佳XX獎(jiǎng)，XX名獎(jiǎng)品XX

6、評(píng)委組成 嘉賓評(píng)委X人，大眾評(píng)委XX人 7.賽場(chǎng)紀(jì)律：

（1）遵守賽場(chǎng)秩序，聽(tīng)從評(píng)委及工作人員安排；（2）非當(dāng)?shù)貐①愡x手及無(wú)關(guān)閑雜人員嚴(yán)禁進(jìn)入比賽現(xiàn)場(chǎng)；（3）遵守秩序、注意安全，完成比賽應(yīng)及時(shí)離開(kāi)比賽現(xiàn)場(chǎng)回到 選手區(qū)等候比賽結(jié)果。

八、美食評(píng)比

1.比賽時(shí)間：2012年5月XX日

XX點(diǎn)XX分 2.比賽地點(diǎn)： 3.比賽程序

（1）開(kāi)幕式（或開(kāi)幕歌舞）（2）領(lǐng)導(dǎo)講話（3）正式比賽

工作人員將參賽作品隨機(jī)擺放在評(píng)比臺(tái)上，由評(píng)委和大眾評(píng)審團(tuán)依次上前評(píng)比，對(duì)色、形、香、味、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生五個(gè)方面分別打分

（4）統(tǒng)分員統(tǒng)算得分

（5）宣布大賽結(jié)果，頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書(shū)和獎(jiǎng)品（6）領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)、合影留念（5）大賽結(jié)束

九、后勤準(zhǔn)備工作

1、召開(kāi)籌備會(huì)議，安排好所有工作人員工作，確定工作安排表

2、制作好比賽規(guī)則以及評(píng)分細(xì)則

3、確定嘉賓、評(píng)委名單頒獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo)名單，邀請(qǐng)

相關(guān)組織負(fù)責(zé)人等嘉賓，組建XX人構(gòu)成的大眾評(píng)審團(tuán)，并派發(fā)邀請(qǐng)卡

4、聯(lián)系好主持人并進(jìn)行溝通

5、器材設(shè)備：主辦方提供展臺(tái)、碗盤(pán)、勺筷、參賽卡片等；選手自帶已經(jīng)烹飪好的作品參賽（如需其他器材，請(qǐng)自行攜帶）。

6、制作當(dāng)天比賽海報(bào)、選手號(hào)碼牌、嘉賓牌、菜品卡片等

7、購(gòu)買(mǎi)獎(jiǎng)品、嘉賓禮物、活動(dòng)所需的餐紙、簽字筆、飲用水等；

8、音響等物品的外借和調(diào)試；

9、備好比賽當(dāng)天布局、突發(fā)事件應(yīng)對(duì)方案

十、賽時(shí)人員分工

1、按計(jì)劃分各區(qū)域如比賽區(qū)、等候區(qū)、簽到區(qū)、嘉賓區(qū)、評(píng)委區(qū)、作品展示區(qū)、統(tǒng)分區(qū)、物資存放區(qū)擺好桌子；

2、確保活動(dòng)烹飪大賽的用具全部到位；

3、嘉賓席及展示臺(tái)的布置，包括桌布、礦泉水、嘉賓牌等，以及維持現(xiàn)場(chǎng)秩序（需3人）；

4、比賽選手及嘉賓的簽到（需2人）；

5、嘉賓接待及派送紀(jì)念品方面的工作（XX負(fù)責(zé)）；

6、統(tǒng)計(jì)比賽選手分?jǐn)?shù)（2人）；

7、比賽現(xiàn)場(chǎng)的拍攝工作（需1人）；

8、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的指導(dǎo)和機(jī)動(dòng)小組成員工作安排，以及突發(fā)事件的處理（XX負(fù)責(zé)）；

9、場(chǎng)地的清理、物品歸還。

十一、賽后工作

1、活動(dòng)后期宣傳

2、核算和公布資金使用情況

3、活動(dòng)總結(jié)

十二、相關(guān)要求：

1、參賽選手須在規(guī)定時(shí)間之前上交參賽菜式，及相關(guān)解說(shuō)資料。

2、各參賽小組的食品要保質(zhì)保量，注意相關(guān)衛(wèi)生事項(xiàng)。

3、有特殊要求的，如特殊餐具、提供電源、插座等的選手必須事先向組委會(huì)申請(qǐng)，否則恕難滿足其要求。

4、活動(dòng)期間注意安全，參賽作品在整個(gè)活動(dòng)結(jié)束后方可取回，逾期不取回者則由承辦方處理。

5、選手應(yīng)服從比賽評(píng)委會(huì)的評(píng)判結(jié)果。

十二、評(píng)分細(xì)則

評(píng)分采用10分制。各評(píng)委評(píng)分中去掉一個(gè)最低分和一個(gè)最高分后，取其平均分作為選手的最終成績(jī)。

色（1 分）

色澤自然、鮮明、協(xié)調(diào)，裝盤(pán)美觀，餐具與菜肴諧調(diào)

形（1分）

主副料配比合理，刀工細(xì)膩，規(guī)格整齊，汁芡適度 香（1分）

香氣馥郁，不膩、不嗆

味（4分）

口味純正，主味突出，調(diào)味適當(dāng)，無(wú)糊味、腥味等

營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生(3分)

營(yíng)養(yǎng)配比合理，成品中不允許使用人工色素和不能食用 的物品，講究餐具和盤(pán)飾清潔衛(wèi)生

美食烹飪大賽評(píng)分條

菜名： 評(píng)分項(xiàng)目 色 形 香 味 營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生 各項(xiàng)分值 1分 1分 1分 4分 3分 各項(xiàng)得分

總分

十三、經(jīng)費(fèi)預(yù)算： 物品名稱 單價(jià)（元）數(shù)量 總價(jià)（元）礦泉水 1.5 10瓶 15 評(píng)委紀(jì)念品 10 200 海報(bào)、紅紙、卡紙 3 3 9 獎(jiǎng)金

310 獎(jiǎng)品

其他

總計(jì) 826元

預(yù)算人：

審核人：

第二篇：模特大賽策劃書(shū)案

廣播影視系首屆“藍(lán)郡置地”杯模特大賽

廣播影視系首屆“藍(lán)郡置地”杯校園模特大賽

策 劃 書(shū)

廣播影視系首屆“藍(lán)郡置地”杯模特大賽

大賽背景及意義

今年是我院成立十周年，院系調(diào)整一周年，我服裝表演專業(yè)成與2009年8月，時(shí)值本專業(yè)成立2周年之際，在高雅藝術(shù)進(jìn)校園的基礎(chǔ)上，為全面展示我系各專業(yè)風(fēng)采，包括舞美、化妝、服裝表演、表演、播音主持、編導(dǎo)戲文各個(gè)專業(yè)，而舉辦廣播影視系首屆高校模特大賽，進(jìn)一步展示校園美麗風(fēng)光、莘莘學(xué)子的靚麗氣質(zhì)，樹(shù)立我院山美、水美、人美的美麗形象，發(fā)揚(yáng)校園文化精神，更進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生們熱愛(ài)校園，熱愛(ài)生活，熱愛(ài)祖國(guó)的主人翁精神。大賽以我系各專業(yè)的發(fā)展和學(xué)院專業(yè)大融合為背景，以競(jìng)賽為橋梁，以傳播時(shí)尚文化、發(fā)展創(chuàng)新各專業(yè)的新領(lǐng)域?yàn)槟康模ㄟ^(guò)評(píng)選最佳選手來(lái)發(fā)掘和展示我院的學(xué)生風(fēng)采。陽(yáng)光、進(jìn)取、活力、睿智是評(píng)價(jià)新時(shí)代優(yōu)秀大學(xué)生的重要標(biāo)準(zhǔn)。選手們以比賽的形式聚集在一起，在展現(xiàn)時(shí)尚文化的同時(shí)，將我院我系的專業(yè)特色文化向全院全社會(huì)傳播。廣播影視系首屆校園模特大賽旨在推動(dòng)我系服裝表演專業(yè)及各相關(guān)專業(yè)的文化交流和聯(lián)動(dòng)性的發(fā)展。

廣播影視系首屆“藍(lán)郡置地”杯校園模特大賽活動(dòng)主要亮點(diǎn)

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，時(shí)尚產(chǎn)業(yè)風(fēng)起云涌，從不斷涌現(xiàn)的時(shí)尚潮流節(jié)目,到時(shí)尚名牌精品層出不窮，從公眾審美觀極度提升，到各級(jí)政府不斷打出美麗名片，無(wú)不說(shuō)明了這一產(chǎn)業(yè)巨大的社會(huì)價(jià)值。實(shí)際上，中國(guó)的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)仍屬于初級(jí)階段，無(wú)限的市場(chǎng)亟待開(kāi)發(fā)，我們廣大的高校校園就是一片肥沃的寶地。廣播影視系首屆“藍(lán)郡置地”杯校園模特大賽，作為我院新興的專業(yè)，注定為川音綿陽(yáng)藝術(shù)學(xué)院的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)注入全新能量，以其年輕活力、激情四溢、勇于創(chuàng)新的影響力，在我院百花競(jìng)放的各大專業(yè)中，再次樹(shù)起一面美麗旗幟。

本屆“藍(lán)郡置地”杯校園模特大賽，與廣播影視系各大專業(yè)完美融會(huì)，向全院、全社會(huì)展現(xiàn)四川音樂(lè)學(xué)院廣播影視系各專業(yè)的獨(dú)特魅力，為我院形象宣傳增添美麗能量，綻放美麗風(fēng)采。加快我系各專業(yè)的發(fā)展及融合進(jìn)程，特別是服裝表演專業(yè)的迅猛發(fā)展。也將通過(guò)時(shí)尚文化傳播，在打造生態(tài)文化形象，提升我院文化精髓，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展等方面體現(xiàn)特殊而重要的作用。

廣播影視系首屆“藍(lán)郡置地”杯模特大賽

我院獲獎(jiǎng)學(xué)生將獲得實(shí)踐學(xué)分計(jì)入學(xué)籍成績(jī)；獲得首席的男女模特將成為廣播影視系形象代言，將有機(jī)會(huì)成為贊助企業(yè)的形象代言。

大賽宗旨及意義：

憑借我系服裝表演專業(yè)的存在優(yōu)勢(shì)，匯集我院各專業(yè)才學(xué)兼?zhèn)涞妮份穼W(xué)子，借助公眾對(duì)選美賽事的極高關(guān)注度，將我院的時(shí)尚文化資源匯集在一起，促進(jìn)我院以廣播影視系為首的各專業(yè)文化交流，推動(dòng)我院專業(yè)互補(bǔ)、資源整合利用的發(fā)展。通過(guò)本屆“藍(lán)郡置地”杯校園模特大賽，讓學(xué)院各界目光匯聚廣播影視系，聚焦魅力各大新老專業(yè)，實(shí)現(xiàn)我系自去年整合優(yōu)化以來(lái)的專業(yè)大融合，建設(shè)成為具有影響力、全國(guó)一流的品牌院系的總體目標(biāo)。

同時(shí)通過(guò)本屆“藍(lán)郡置地”杯校園模特大賽賽事的系列活動(dòng)，并通過(guò)本屆“藍(lán)郡置地”杯校園模特大賽在全綿陽(yáng)高校內(nèi)廣泛傳播，向全社會(huì)界宣告，廣播影視系在學(xué)院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在社會(huì)各界愛(ài)心人士的關(guān)愛(ài)下，實(shí)現(xiàn)新專業(yè)的穩(wěn)步建立及創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了院系調(diào)整資源整合互補(bǔ)利用的新局面！

大賽定位：

1、最富有校園人文氣息的時(shí)尚文化賽事；

2、最具藝術(shù)氣息美譽(yù)度和公信力的美麗賽事；

3、最具我院和各個(gè)高校影響力的美麗賽事；

4、最直接與國(guó)際時(shí)尚文化接軌和互動(dòng)的美麗賽事；

5、操作規(guī)范、制作專業(yè)的美麗賽事。

大賽主題：

陽(yáng)光、進(jìn)取、活力、睿智

廣播影視系首屆“藍(lán)郡置地”杯模特大賽

大賽口號(hào)：

魅力綿藝 十年輝煌

組織機(jī)構(gòu)：

主辦: 四川音樂(lè)學(xué)院綿陽(yáng)藝術(shù)學(xué)院 承辦： 廣播影視系

戰(zhàn)略合作伙伴單位： 北川文化旅游局 中國(guó)聯(lián)通四川綿陽(yáng)分公司 贊助商：

四川藍(lán)郡置地有限責(zé)任公司 組委會(huì)成員 總 顧 問(wèn)：龔珍旭 藝 術(shù)總 監(jiān)：張華山 總 策 劃：王淑明 胥繼華 賽事總指揮：何明

組 員：張振華 張新 張亮 張穎鋒 苗植林 晏奇 邱漪 擬邀評(píng)委

張華山 何明 郭峰 代曉蕾 唐臺(tái)長(zhǎng) 特別鳴謝

四川江油細(xì)節(jié)時(shí)裝服裝贊助 川音綿藝廣播影視系模特禮儀協(xié)會(huì)

媒體支持

綿陽(yáng)電視臺(tái) 綿陽(yáng)廣播電臺(tái) 綿陽(yáng)日?qǐng)?bào) 綿陽(yáng)晚報(bào)

廣播影視系首屆“藍(lán)郡置地”杯模特大賽

賽事活動(dòng)預(yù)案

賽事日程安排：

本屆“藍(lán)郡置地”杯校園模特大賽時(shí)間：

海選時(shí)間及地點(diǎn)：2011年4月15日下午2：30

老區(qū)形體2教室

決賽時(shí)間及地點(diǎn)：2011年5月9日下午3：00

四川音樂(lè)學(xué)院綿陽(yáng)藝術(shù)學(xué)院 校門(mén)口廣場(chǎng)

具體安排：

A、選手在2011年4月15日下午2：30分到老區(qū)形體2教室進(jìn)行報(bào)名海選； B、決賽選手在校進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)；

C、決賽選手2011年5月9日下午3：00于四川音樂(lè)學(xué)院綿陽(yáng)藝術(shù)學(xué)院校門(mén)口廣場(chǎng)進(jìn)行決賽。選出各大獎(jiǎng)項(xiàng)；頒獎(jiǎng)晚會(huì)。

宣傳預(yù)案（僅供參考）

1、宣傳組進(jìn)行與3月20日起進(jìn)行前期宣傳，貼海報(bào)，向各院系發(fā)放宣傳資料；

2、5月至9月，根據(jù)主辦方、承辦方需要不定期的開(kāi)展宣傳活動(dòng)；

3、大賽當(dāng)天在各個(gè)學(xué)校懸掛協(xié)辦單位的宣傳條幅及海報(bào)。

4、盡可能進(jìn)行社會(huì)宣傳及兄弟院校宣傳。

費(fèi)用預(yù)估（僅供參考）

預(yù)算項(xiàng)目 預(yù)算金額

宣傳費(fèi)用 2000元

報(bào)名表及相關(guān)單據(jù)（附1）100 元

化妝品 3000元

現(xiàn)場(chǎng)人員開(kāi)支 5000元

獎(jiǎng)品獎(jiǎng)金 5000元

（首席男、女模，各1000元；4個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)：最佳身材、最上鏡、最具親和力、最具潛力獎(jiǎng)，各500。其他獎(jiǎng)杯證書(shū)1000）

培訓(xùn) 1500元

雜費(fèi)（評(píng)委邀請(qǐng)費(fèi)用等）20000元

廣播影視系首屆“藍(lán)郡置地”杯模特大賽

總計(jì)： 36600 元 中國(guó)聯(lián)通獨(dú)家贊助舞美：

決賽現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)費(fèi)用： 18000元

大賽流程：

1、由主持人介紹大賽主題、協(xié)助單位、到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及評(píng)委老師。（是否有領(lǐng)導(dǎo)致詞）

2、開(kāi)場(chǎng)為所有參賽選手的泳裝裝開(kāi)場(chǎng)秀。（或者其他熱場(chǎng)節(jié)目）

3、參賽選手依次亮相，主持人幕后介紹。

4、大賽共三個(gè)環(huán)節(jié)泳裝展示、時(shí)裝展示、晚禮服展示。

（泳裝展示、時(shí)裝展示、晚禮服展示）。各環(huán)節(jié)之間節(jié)目穿插或領(lǐng)導(dǎo)講話。

5、大賽評(píng)委為選手打分。

6、公布獲獎(jiǎng)名單，請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及協(xié)助單位領(lǐng)導(dǎo)給獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。注：大賽過(guò)程中可安排協(xié)助單位宣傳小游戲及現(xiàn)場(chǎng)有特長(zhǎng)的同學(xué)的才藝表演。

現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備工作

1、制作參賽模特順序號(hào)牌。

2、制作評(píng)委與嘉賓的名牌。

3、準(zhǔn)備大賽的宣傳海報(bào)等用品。

4、準(zhǔn)備布置舞臺(tái)的地毯。

5、準(zhǔn)備舞臺(tái)背景所需物品。

6、準(zhǔn)備所有參賽模特人員的名單，供評(píng)委打分。

7、準(zhǔn)備本大賽的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，作為評(píng)委打分的標(biāo)準(zhǔn)。（見(jiàn)附頁(yè)）

8、準(zhǔn)備評(píng)委打分作用的筆及紙張。

9、準(zhǔn)備大賽所需的音樂(lè)素材。

10、準(zhǔn)備各協(xié)辦單位的條幅及宣傳用品。

11、寫(xiě)請(qǐng)柬，邀請(qǐng)大賽評(píng)委及嘉賓。

市場(chǎng)分析（投資高校活動(dòng)的優(yōu)勢(shì)）

廣播影視系首屆“藍(lán)郡置地”杯模特大賽

1、同電視、報(bào)刊傳媒相比，在學(xué)校宣傳有良好的性價(jià)比，可用最少的資金做到最好的宣傳。學(xué)校消費(fèi)地域集中，針對(duì)性強(qiáng)，產(chǎn)品品牌容易深入民心。其中高校學(xué)生作為現(xiàn)代青年都喜歡追求新鮮的、刺激的、浪漫的，能展示個(gè)性表現(xiàn)自我的時(shí)尚活動(dòng)。想貴公司的此類產(chǎn)品主要消費(fèi)群也就是象大學(xué)生這個(gè)年齡段的，那何不盡快拿下這片有利的市場(chǎng)呢？

2、高效廉價(jià)的宣傳：以往的校內(nèi)活動(dòng)中，我們積累了不少的宣傳經(jīng)驗(yàn)，在學(xué)校建有強(qiáng)大的宣傳網(wǎng)，可以在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到很好的宣傳效果。而且有足夠的人力資源為貴公司完成宣傳動(dòng)！

3、本次活動(dòng)將有近兩萬(wàn)人通過(guò)不同的方式了解，并有很多市民進(jìn)場(chǎng)參與。本次大賽將全面啟動(dòng)宣傳市場(chǎng)，由于學(xué)校的校園網(wǎng)絡(luò)覆蓋面積較廣，并且本活動(dòng)將在校園網(wǎng)上進(jìn)行廣泛的學(xué)生投票和跟蹤報(bào)道，在初賽中整個(gè)過(guò)程都將全程播到校園網(wǎng)上，再加以廣播等各種宣傳方式。

冠名回報(bào)：

（1）相應(yīng)的學(xué)校媒體支持。

（2）大賽現(xiàn)場(chǎng)冠名權(quán)，以企業(yè)形象為主題，并且活動(dòng)命名為“XXX杯”模特大賽。

（3）邀請(qǐng)企業(yè)人事以嘉賓的形式觀看總決賽，做評(píng)委。

（4）針對(duì)贊助對(duì)象，將及時(shí)做出相應(yīng)的宣傳策劃和針對(duì)企業(yè)的活動(dòng)。（如：比賽互動(dòng)環(huán)節(jié)，就專門(mén)宣傳該企業(yè)品牌》。

十二.主要宣傳活動(dòng)流程

本次活動(dòng)以“廣播影視系首屆XXX杯高校模特大賽。海報(bào)上商家以贊助商的身份出現(xiàn)，并可印上公司標(biāo)志物，商家自行設(shè)計(jì)也可。在公寓或?qū)W校過(guò)道可懸掛帶有商家特色的橫幅，條幅宣傳和冠名商條幅（由贊助公司提供）宣傳。網(wǎng)絡(luò)宣傳。網(wǎng)上宣傳將以貴公司產(chǎn)品為背景。本校網(wǎng)絡(luò)覆蓋面積很廣，所以在如今網(wǎng)絡(luò)時(shí)代以此形式宣傳更加提高了貴公司產(chǎn)品的知名度范圍，就避免了以往局限性宣傳的弊端。傳單的發(fā)放。傳單上公司以贊助商的身份出現(xiàn)或同時(shí)派發(fā)公司的傳單。該項(xiàng)目可獨(dú)立，本院將分派足夠的人員進(jìn)行發(fā)放。布置比賽現(xiàn)場(chǎng)和道路，此布置主要以次活動(dòng)和貴公司條幅為主要元素。

廣播影視系首屆“藍(lán)郡置地”杯模特大賽

布置

1、會(huì)場(chǎng)外部布置

背景掛好贊助商背景幅（在最醒目的位置）。

側(cè)面外懸掛協(xié)辦單位的條幅（在最醒目的位置）。

2、會(huì)場(chǎng)內(nèi)部布置

舞 臺(tái)布 置 形狀為“開(kāi)放”型，用地毯布置；

評(píng)委席布置 按位置放好評(píng)委名牌，并放好名單、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、筆及紙；

嘉賓席布置 按位置放好嘉賓的名牌；

檢查音響設(shè)備、音樂(lè)素材、現(xiàn)場(chǎng)燈光；

布置安排好參賽模特更衣的房間。

3、會(huì)場(chǎng)布置示意圖(略)

廣播影視系 2011年3月11日

第三篇：美食大賽

揚(yáng)州大學(xué)信息工程學(xué)院

美 食 大 賽 策 劃 書(shū)

揚(yáng)州大學(xué)信息工程學(xué)院生活部

一、活動(dòng)背景

俗話說(shuō):“民以食為天”，在這春暖花開(kāi)的日子里，好的美食，誘人的味道更加吸引我們。而你身邊的她(他)是不是美食達(dá)人？

二、活動(dòng)意義

為豐富課余生活，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，增進(jìn)學(xué)生對(duì)美食的了解，揚(yáng)州大學(xué)信息工程學(xué)院團(tuán)委員會(huì)和揚(yáng)州大學(xué)信息工程學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部特此聯(lián)合舉辦以“我的美食我來(lái)SHOW”為主題的美食大賽活動(dòng)。

三、活動(dòng)開(kāi)展時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間：2012年4月28日下午3點(diǎn) 地點(diǎn)：揚(yáng)州大學(xué)揚(yáng)子津西區(qū)廣陵食堂

四、活動(dòng)對(duì)象

揚(yáng)州大學(xué)信息工程學(xué)院全體學(xué)生

五、報(bào)名方式

各班推選一隊(duì)人參加，每隊(duì)人數(shù)2人，參賽人員可自帶親友團(tuán)，親友團(tuán)有機(jī)會(huì)成為大眾評(píng)審。

六、活動(dòng)內(nèi)容：

1、主持人，領(lǐng)導(dǎo)致開(kāi)場(chǎng)詞

2、比賽流程（1）選出大眾評(píng)審

將前來(lái)的觀眾每五個(gè)分為一組，每人在兩分鐘內(nèi)將番茄從一個(gè)碗里夾到另一個(gè)碗里，選出每組速度最快的3個(gè)人作為大眾評(píng)審。（2）自我介紹

每一隊(duì)首先介紹本組的隊(duì)名和成員，介紹時(shí)間不得多于3分鐘，隊(duì)名要求新穎。

（3）我包我包我包包包

1、由食堂工作人員展示5種餃子的不同包法。

2、每隊(duì)派出一名隊(duì)員從5種餃子中抽出一種作為自己此環(huán)節(jié)中要包的餃子。

3、每隊(duì)在10分鐘內(nèi)包餃子，包的餃子多的為勝。（3）

主持人提問(wèn)有關(guān)美食、營(yíng)養(yǎng)、生活、學(xué)校方面的選擇題，進(jìn)行搶答(需要先舉手然后搶答），搶答正確的觀眾可獲得小禮品。（4）我畫(huà)我畫(huà)我畫(huà)畫(huà)畫(huà)

1、每隊(duì)設(shè)計(jì)制作自己DIY蛋糕，時(shí)間不得多于30分鐘。

2、每隊(duì)派出一名代表展示自己的蛋糕，闡釋創(chuàng)作靈感，主題等，時(shí)間3分鐘。

2、評(píng)委按評(píng)分表打分，此環(huán)節(jié)占100分。

3、大眾評(píng)委按自己的喜好將人氣貼貼到展板上。

備注：大眾評(píng)委就座后每人有一張人氣帖，大眾評(píng)委可根據(jù)選手的綜合表現(xiàn)為自己喜歡的團(tuán)隊(duì)投上一票。

六、活動(dòng)需知

1、比賽用具和常規(guī)用品由食堂提供。

2、隊(duì)員確定后，不允許更改和增刪，不允許請(qǐng)外援。

3、參賽選手應(yīng)按時(shí)至檢錄處報(bào)到，比賽開(kāi)始前15分鐘內(nèi)未報(bào)到者視為自動(dòng)放棄參賽資格。

4、不準(zhǔn)使用他人原料（物品）及半成品。

5、為維持比賽秩序，確保比賽順利進(jìn)行，比賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立工作區(qū)，除工作人員外，其余人員不得入內(nèi)。

七、評(píng)分細(xì)則

1、本次活動(dòng)專業(yè)評(píng)審為食堂經(jīng)理，特邀嘉賓等；大眾評(píng)審從到場(chǎng)觀眾中選出。

2、比賽現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，各環(huán)節(jié)采取不同分制；去掉一個(gè)最低分、一個(gè)最高分，取其余嘉賓評(píng)委打分的平均分為最終成績(jī)。

八、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

1、比賽設(shè)最佳動(dòng)手獎(jiǎng)一等1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)一等1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名

2、另設(shè)最具人氣獎(jiǎng)2名

3、獲獎(jiǎng)隊(duì)員有獎(jiǎng)狀頒發(fā)。

九、前期準(zhǔn)備

1、統(tǒng)計(jì)并聯(lián)系各班報(bào)名人員

2、選好20道關(guān)于美食的題目，并確保答案的正確性

3、確定小游戲

4、提前和主持人溝通好比賽規(guī)則

5、實(shí)地考察

6、事先借好音響，話筒

7、拉橫幅

8、獎(jiǎng)品的確定及購(gòu)買(mǎi)

9、人氣帖的確定，并找一塊大板子做人氣帖的展板

10、獎(jiǎng)狀的制作

11、開(kāi)始前30分鐘進(jìn)行人員到位的確認(rèn)

12、比賽過(guò)程中維持秩序，將選手，評(píng)委，大眾評(píng)委進(jìn)行隔離

十、備注

最終成績(jī)的解釋權(quán)歸主辦方所有。

第四篇：美食大賽策劃書(shū)

美食大賽策劃書(shū)

一、活動(dòng)目的：

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的第二課堂生活，提升

他們的健康膳食理念和培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，并展示同學(xué)們的創(chuàng)造力。

我部決定舉行某某大學(xué)第二屆美食大賽，動(dòng)員全體在校大學(xué)生參與美食節(jié)，一起塑造良好的校園飲食文化。

二、活動(dòng)主題：我和美食有個(gè)約會(huì)

三、活動(dòng)時(shí)間：6月8號(hào)（星期三）下午三點(diǎn)正式開(kāi)始；

四、活動(dòng)地點(diǎn)：下沉廣場(chǎng)；

五、活動(dòng)對(duì)象：全體在校大學(xué)生；

六、活動(dòng)策劃者： 在某某大學(xué)長(zhǎng)清校區(qū)團(tuán)委的支持下，由校學(xué)生會(huì)生活部主辦；

由“”贊助；

七、工作安排：

（一）、前期準(zhǔn)備

1、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué)，獎(jiǎng)品豐厚（獎(jiǎng)

品待定），具體活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)宣傳。

2、物資準(zhǔn)備：

（1）食堂桌椅 音響麥克風(fēng)設(shè)備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙

筆 購(gòu)買(mǎi)獎(jiǎng)品并包裝。

（2）我們?yōu)槊拷M提供盤(pán)子、一次性紙杯杯子、一次性手套以及一袋牙簽等可能

用到的常用物品。

（二）、宣傳方式

1、活動(dòng)前一個(gè)星期，懸掛橫幅、張貼海報(bào)（具體比賽時(shí)間、比賽細(xì)則，評(píng)選方

式，活動(dòng)主旨的宣傳）。

2、廣播站宣傳：擬寫(xiě)好宣傳美食大賽的文稿，交廣播站宣傳。時(shí)間在午飯，晚

飯期間播放。

3、網(wǎng)絡(luò)宣傳：需要網(wǎng)絡(luò)中心的配合,同時(shí)通過(guò)校內(nèi)網(wǎng)做好宣傳。

（三）、報(bào)名地點(diǎn)及報(bào)名相關(guān)事宜

1、各參賽者到本學(xué)院食堂東門(mén)口設(shè)置的報(bào)名點(diǎn)報(bào)名。

2、組隊(duì)參加，每組主廚一名，一支參隊(duì)伍最多由3名成員組成。也可以個(gè)人名

義參加比賽。

3、在食堂東門(mén)口進(jìn)行報(bào)名征集，為期兩天，并現(xiàn)場(chǎng)解答同學(xué)們對(duì)美食節(jié)的疑惑，鼓勵(lì)同學(xué)積極參加報(bào)名。報(bào)名表如下：

5、各參賽選手需要自己準(zhǔn)備所需瓜果、蔬菜材料及所需工具，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈；主辦方會(huì)提供油、鹽、醬油、醋、糖、麻醬等基本的美食佐以及一些盛放容器供參賽選手使用，以為參賽者提供方便；

6、各參賽隊(duì)要提前到比賽現(xiàn)場(chǎng)簽到，并將所帶來(lái)的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

（四）、比賽具體內(nèi)容

1、正式比賽開(kāi)始前，以抽簽的方式?jīng)Q定各參賽選手的參賽序號(hào)，實(shí)行編制組制（根據(jù)參賽人數(shù)進(jìn)行人員分組，確定比賽場(chǎng)數(shù)及每場(chǎng)比賽的組數(shù)）。

2、活動(dòng)期間：

（1）、主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白，活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛，介紹裁判團(tuán)成員，并宣布比賽正

開(kāi)始；

（2）、參賽隊(duì)伍按組分場(chǎng)進(jìn)行比賽（水果拼盤(pán)、涼菜設(shè)計(jì)及果蔬雕刻），每隊(duì)（制作時(shí)間為40分鐘。比賽時(shí)要注意雕刻過(guò)程中的安全問(wèn)題，以防被切傷劃傷。

(3)、各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，廣播

比賽情形，可活躍氣氛；同時(shí)進(jìn)行“美食小知識(shí)”環(huán)節(jié)互動(dòng)節(jié)目，參賽選手及其親友團(tuán)皆可參與回答，如果答對(duì)，或給該隊(duì)加分，或有其他獎(jiǎng)勵(lì)；并不時(shí)提醒參賽者時(shí)間，讓他們充分掌握好時(shí)間。

（4）、40分鐘后，主持人宣布比賽時(shí)間到，即進(jìn)行下一場(chǎng)比賽；

（5）、全部作品完成后，各參賽隊(duì)派出一名解說(shuō)員對(duì)本隊(duì)（組）參賽作品的名稱、創(chuàng)意來(lái)源、設(shè)計(jì)理念、寓意進(jìn)行解說(shuō)，以獲得的更多的投票（每組 參賽者均有兩分鐘時(shí)間解說(shuō)作品）。

（6）、裁判團(tuán)、大眾評(píng)審團(tuán)對(duì)作品進(jìn)行觀賞，品嘗，評(píng)價(jià)，投票。

3、工作人員統(tǒng)計(jì)各參賽隊(duì)伍的總分，評(píng)出一等獎(jiǎng)（1名），二等獎(jiǎng)（2名），三等獎(jiǎng)（3名）及優(yōu)秀獎(jiǎng)（5名）；

4、頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品待定)；

5、現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大眾評(píng)審:每位大眾評(píng)審都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!抽出一名作為活動(dòng)最后的幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎(jiǎng)品一份；

6、主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語(yǔ)。

7、獲獎(jiǎng)?wù)吆皖C獎(jiǎng)嘉賓攝影留念。

（五）、后期工作

1、完善活動(dòng)后期工作，將借用工具歸還食堂，打掃好衛(wèi)生，收拾好現(xiàn)場(chǎng)。

2、工作人員進(jìn)行合影留念。

3、將比賽結(jié)果公布到宣傳欄，并以海報(bào)和網(wǎng)路的形式宣布本屆美食大賽圓滿成功；并將獲獎(jiǎng)作品和優(yōu)秀作品上傳到網(wǎng)上，給廣大網(wǎng)友欣賞。

4、總結(jié)工作，總結(jié)本次美食大賽的得與失，寫(xiě)一份總結(jié)報(bào)告，以有利于下一屆工作的順利開(kāi)展；

八、評(píng)分細(xì)則

1、評(píng)分要求

（1）顏色、營(yíng)養(yǎng)2分：要求作品顏色搭配合理，分布大方；材料營(yíng)養(yǎng)搭配無(wú)副

作用。

（2）布局4分：要求盛盤(pán)有講究，有新意，富有藝術(shù)感，具有視覺(jué)沖擊力。

（3）創(chuàng)意4分：作品完成有創(chuàng)意，有文化內(nèi)涵，作品起名有創(chuàng)意文字介紹優(yōu)美

貼切；

2、評(píng)分構(gòu)成選手總分：取裁判平均分的70%和大眾平均分的30%，以及“美食小知識(shí)”互動(dòng)環(huán)節(jié)中的得分，三者相加即為參賽者總分；

九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

1、一等獎(jiǎng) 1名； 二等獎(jiǎng) 2名； 三等獎(jiǎng) 3名； 優(yōu)秀獎(jiǎng) 5名；

2、獎(jiǎng)品：前三等獎(jiǎng)發(fā)放五四證書(shū)及獎(jiǎng)品；優(yōu)秀獎(jiǎng)將得到精美小禮品一份；

十、評(píng)委組

1、組成：評(píng)委組有裁判團(tuán)和大眾評(píng)審組成；裁判團(tuán)有校學(xué)生會(huì)主席團(tuán)組成，大眾評(píng)審是從每個(gè)參賽隊(duì)伍的親友團(tuán)中抽出一個(gè)組成；

2、職責(zé)：評(píng)委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé)，公正、公平、公道；

3、裁判團(tuán)將擔(dān)任最后的頒獎(jiǎng)嘉賓。

十一、注意事項(xiàng)

1、比賽過(guò)程中，單場(chǎng)比賽時(shí)間一到，參賽選手必須停止制作，否則酌情扣分；

2、請(qǐng)各參賽隊(duì)保持桌面和場(chǎng)地清潔，違反者酌情扣分。

3.、比賽注意節(jié)約，注意安全。

4、在“美食小知識(shí)”互動(dòng)環(huán)節(jié)中，如果親友團(tuán)成員答對(duì)，會(huì)加分并計(jì)入總分；如果是參賽選手對(duì)將獲得禮品一份；

十二、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

前期宣傳：條幅40元

宣傳材料10元

活動(dòng)時(shí)：場(chǎng)景布置待定

食材如糖，醋，麻醬等50元

獎(jiǎng)品100元

共計(jì)：300元

十三、活動(dòng)策劃注意事項(xiàng)：

1、前期做好活動(dòng)宣傳工作

2、當(dāng)天安排好活動(dòng)負(fù)責(zé)人，并督促完成任務(wù)

3、所需物品必須準(zhǔn)備好，在活動(dòng)中預(yù)防意外的發(fā)生

4、盡量把費(fèi)用降到最低

5、與各方面協(xié)調(diào)好，確保活動(dòng)順利進(jìn)行，分工明確，盡量使每個(gè)成員都參加到活動(dòng)的籌辦。

6、做好此次活動(dòng)的總結(jié)工作

某某大學(xué)某某校區(qū)

校學(xué)生會(huì)生活部2011年3月26日

某某大學(xué)長(zhǎng)清校區(qū)

美食大賽策劃書(shū)

校學(xué)生會(huì)生活部

第五篇：ppt美食大賽

美食的盛宴視覺(jué)的享受

——PPT美食演講大賽

11月26日晚，由計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)協(xié)會(huì)、美食協(xié)會(huì)、口才協(xié)會(huì)、生命科學(xué)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的“我SHOW我愛(ài)，PPT美食演講大賽”在綜合樓416盛大舉行，此四個(gè)社團(tuán)的會(huì)長(zhǎng)、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)副主席及社團(tuán)聯(lián)合會(huì)各部干部作為評(píng)委嘉賓出席了此次活動(dòng)。

此次大賽共決出2個(gè)一等獎(jiǎng)，4個(gè)二等獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名，最后由嘉賓親自為他們頒發(fā)了獲獎(jiǎng)證書(shū)及獎(jiǎng)品，并由社團(tuán)聯(lián)合會(huì)副主席謝昆致頒獎(jiǎng)詞。

晚6點(diǎn)30分活動(dòng)正式開(kāi)始，在主持人簡(jiǎn)單介紹比賽規(guī)則后，各位選手一一上臺(tái)進(jìn)行5分鐘的演講，并由嘉賓評(píng)委和由15名觀眾組成的大眾評(píng)委進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分，再由分?jǐn)?shù)高低直接決出一、二、三等獎(jiǎng)。通過(guò)比賽選手激情洋溢的演講，可以看出他們確實(shí)進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備：他們有的高談“中國(guó)各大菜系”，有的則闊論“水果養(yǎng)生寶典”；有的著眼于營(yíng)養(yǎng)健康，有的注重于口味獨(dú)特；有的演講風(fēng)趣幽默，有的演講抑揚(yáng)頓挫。然而不管表現(xiàn)怎樣，他們制作的PPT卻都是精美紛呈，絕色美食配上悠揚(yáng)的音樂(lè)，無(wú)不讓在場(chǎng)觀眾垂涎三尺，說(shuō)它是“美食的盛宴，視覺(jué)的享受”一點(diǎn)也不為過(guò)。

這次活動(dòng)不僅使同學(xué)們的生活變得豐富多彩，在展示自己的同時(shí)，更提高了他們的個(gè)人表現(xiàn)能力，還能讓他們學(xué)習(xí)到了健康飲食的知識(shí)，是非常有意義的。