第一篇：SYB課程教學大綱

SYB課程教學大綱

一、教學目的

SYB培訓面向那些有創辦企業的想法，并確實打算創辦一個新企業的人。它向參加培訓的學員介紹開辦企業的各個步驟，以及怎樣完成自己開辦企業的各項可行性調查研究，培訓項目的目的就是讓有創業意愿的人自己來演練實施開辦企業的各個步驟，完成自己的創業計劃書，并提供后續支持服務，幫助他們創建自己的企業和實現有效經營。

二、教學方式

講授、研討、練習、調研、游戲。

三、考核方法與要求

平時成績： 包括出勤、課堂提問、課堂討論等占50％，創業計劃書：50％

四、培訓教材

SYB采用的培訓教材為勞動保障部組織修訂的中國版《創辦你的企業》教材，這套教材由三本書組成：

《創辦你的企業――創業意識培訓冊》，包括第一步和第二步，用來衡量學員是否具備創業的素質，是否有實際的創業想法。

《創辦你的企業――創業計劃培訓冊》，包括第三步至第十步，為受培訓者提供怎樣創辦企業所需要的信息。引導學員完成創業要經歷的各個環節和步驟，衡量自己的企業能否開辦下去。

《創辦你的企業――創業計劃書》，用于培訓結束時，制定受培訓者的創業計劃。學員只要將培訓中做完的練習系統地填入創業計劃書中，就形成了自己的創業計劃，并可根據創業計劃，采取行動，開辦自己的企業。

五、培訓內容綱要：80學時

第一部分：SYB創業意識培訓：24學時

第一步:將你作為創業者來評價；

一、教學基本要求：

1、2、使學員了解什么是企業

使學員了解一個成功的企業家需要具備的條件

3、使學員學會評價自己是否有條件創業

二、教學內容

1、什么是企業

（1）商品流（2）現金流

2、創辦你的企業面臨的挑戰

（1）自己創業的好處（2）自己創業的煩惱（3）企業失敗的原因

3、從企業創辦者的角度分析自己

（1）承諾；（2）動機；（3）誠實；（4）健康；（5）風險；（6）決策；（7）家庭狀況；（8）技術能力；（9）企業管理技能；（10）相關行業知識

4、增強你的創業能力

（1）學習技術；（2）培養素質；（3）改善條件

5、評價個人的財務狀況

第二步：為自己建立一個好的企業構思

一、教學基本要求

1、使學員了解企業類型

2、使學員學習怎樣選擇企業類型以及如何建立一個合適的企業構想

3、使學員學會怎樣驗證自己的企業構思是否可行

二、教學內容

1、企業類型

（1）貿易企業（2）制造企業(3)服務企業(4)農、林、牧、漁業企業

2、微小企業成功的要素

（1）真誠服務顧客，真誠關愛員工（2）志向要大，計算要精，規模要小

3、如何挖掘出好的企業構思

（1）你周圍有哪些市場機會（2）你有什么技術專長

（3）頭腦風暴法:a發散性頭腦風暴法；b結構性頭腦風暴法。

4、驗證你的企業構思

（1）SWOT分析（2）SWOT分析結果

5、將你的企業構思變成創業計劃；

游戲模塊Ⅰ:企業周期

第二部分 創業計劃培訓：第三步：評估你的市場

一、教學基本要求

1.使學員學會怎樣識別潛在的顧客

2.使學員學會怎樣了解競爭對手的情況 3.使學員學會如何制定市場營銷計劃

二、教學內容

1、了解你的顧客

（1）了解顧客的意義（2）了解顧客的有關信息（3）收集顧客信息的方法

2、了解你的競爭對手

（1）了解競爭對手的意義（2）了解競爭對手的有關信息

3、制定市場營銷計劃

（1）產品（2）價格（3）地點

4、預測你的銷售

（1）你的經驗（2）與同類企業進行對比

（3）實地測試（4）預訂單或購買意向書 第四步：企業的人員組織

一、教學基本要求

56學時

（4）促銷

（5）進行調查 1.使學員了解企業的人員組成

2.使學員學習有關員工的挑選、工作安排和組織管理方面的知識

二、教學內容

1.你的企業人員的組成

（1）業主本人（2）企業合伙人（3）員工（4）你的企業顧問

第五步：選擇一種企業法律形態

一、教學要求

1.使學員了解企業的法律形態及其特點

2.幫助學員為自己的新企業選擇一種恰當的法律形態

二、教學內容

1.企業的不同法律形態 2.各類企業法律形態的特點（1）個體工商戶（2）個體獨資企業（3）合伙企業（4）有限責任公司（5）股份合作制企業 3.選擇合適的企業法律形態（1）企業的規模

（2）行業類型和發展前景（3）業主或投資者的數量（4）企業資金的多少（5）創業者的概念

第六步：法律環境和你的責任

一、教學要求

1、學習作為一個企業主應具備的法律責任知識 了解有關保險的知識、設法降低企業經營的風險

2、二、教學內容1、2、3、法律和責任 工商行政登記 依法納稅

（1）企業和企業主有關的主要稅種（2）各類企業繳納的一般稅目稅率

4、尊重職工的權益

（1）訂立勞動合同(2)勞動保護和安全(3)勞動報酬(4)社會保險

5、商業保險

第七步：預測資金需求

一、教學要求1、2、使學員了解什么市場啟動資金及其類型 學會投資和流動資金的預測

二、教學內容

1、啟動資金的類型

（1）、啟動資金的概念（2）啟動資金的分類：投資、流動資金

2、投資（固定資產）預測

（1）企業用地和建筑（2）設備

3、流動資金預測

（1）原材料和成品儲存（2）促銷（3）工資（4）租金（5）保險（6）其他費用

第八部：制定利潤計劃

一、教學要求

1.學會制定產品的銷售價格 2.學會預測銷售收入 3.學會制定銷售和成本計劃 4.學會制定現金流量計劃

二、教學內容

1、制定銷售價格

（1）成本加價法（2）競爭價格法2、3、4、5、預測銷售收入 制定銷售和成本計劃 制定現金流量計劃 資金來源

(1)從朋友或親戚處貸款（2）從供貨處賒購(3)從銀行或金融機構貸款

6、申請企業貸款

游戲模塊Ⅱ:市場供給與需求

第九步:判斷你的企業能否生存

一、教學要求1、2、使學員完成并充實自己的創業計劃 學會判斷自己的創業項目的成功機會

二、教學內容

1、完成你的創業計劃

（1）概要（2）企業構思（3）市場評估（1）企業組織（5）企業財務（6）附件

2、你可以開辦企業嗎？

（1）你有決心和能力創辦你的企業嗎？（2）你的企業能否贏利

（3）你有沒有足夠的資金來辦企業（4）請人幫助你審核你的創業計劃

3、制定開辦企業行動計劃

第十步：開辦企業

一、教學要求

使學員了解一個優秀的業主怎樣處理好日常的企業管理工作

二、教學內容

1、企業的日常活動(1)監督管理員工（2）采購存貨、原材料或服務(3)生產管理（4）為顧客服務(5)制定價格(6)業務記錄(7)組織辦公室的工作

2、下一步作什么

六、后需支持服務：100學時

1、設立企業診室、企業改善小組、建立培訓學員檔案，跟蹤了解其創業進展及運營情況，提供持續的咨詢和服務；

2、組織創業咨詢專家隊伍，采取門診式、集中答疑、網上服務等多種形式，指導學員解決開業過程中遇到的困難和問題；

3、開展系列創業活動，舉辦創業論壇。

第二篇：SYB創業培訓教學大綱

SYB創業培訓教學大綱

一．教學目的

ＳＹＢ培訓面向創辦企業的想法，并確實打算創辦一個新企業的人。它向參加培訓的學員介紹開辦企業的各個步驟，以及怎樣完成自己開辦企業的各項可行性調查研究，培訓項目的目的就是讓有創業意愿的人自己來演練實施開辦企業的各個步驟，完成自己的創業計劃書，并提供后續支持服務，幫助他們創建自己的企業和實現有效經營。二．教學內容

ＳＹＢ是一套簡明、通俗、易懂、實用的創業培訓，已經在全球８０多個國家廣泛推行和使用。ＳＹＢ的培訓課程總共分為兩大部分，第一部分是創業意識培訓，共兩步，即將你作為創業者來評價、為自己建立一個好的企業構思；第二部分是創業計劃培訓，共八步，即評估你的市場、企業的人員組織、選擇一種企業法律形態，法律環境和你的責任、預測啟動資金需求、制定利潤計劃、判斷你的企業能否生存、開辦企業。三．教學時間：十天八十個學時。四．教學方式

講授、討論、練習、調研、游戲 五． 培訓教材

ＳＹＢ采用的培訓教材為勞動保障部組織修訂的中國版《創業你的企業》教材這套教材由三本書組成：

《創辦你的企業――創業意識培訓冊》，包括第一步和第二步，用來衡量學員是否具備創業的素質，是否有實際的創業想法。

《創辦你的企業――創業計劃培訓冊》，包括第三步至第十步，為受培訓者提供怎樣創辦企業所需要的信息。引導學員完成創業要經歷的各個環節和步驟，衡量自己的企業能否開辦下去。

《創辦你的企業――創業計劃書》，用于培訓結束時，制定受培訓者的創業計劃。學員只要將培訓中做完的練習系統地填入創業計劃書中，就形成了自己的創業計劃，并可根據創業計劃，采取行動，開辦自己的企業。

培訓內容綱要

第一部分：ＳＹＢ創業意識培訓：兩天 第一步：將你作為創業者來評價；

一、教學基本要求：

１、使學員了解什么是企業

２、使學員了解一個成功的企業家需要具備的重要條件 ３、使學員學會評價自己是否有條件創業

二、教學內容 １、什么是企業（１）商品流（２）現金流（3）信息流

２、創辦你的企業面臨的挑戰（１）創業的好處

（２）創業的煩惱（３）企業失敗的原因

３、從企業創辦者的角度分析自己

（１）承諾；（２）動機；（３）健康；（５）風險；（６）決策；（７）家庭狀況；（８）技術能力；（９）企業管理技能；（１０）相關行業知識 ４、增強你自己的創業能力（１）學習技術（２）培養素質（３）改善條件

5、評價個人的財務狀況

第二步：為自己建立一個好的企業構思

一、教學基本要求

1、使學員了解企業類型

2、使學員學習怎樣選擇企業類型以及如何建立一個合適的企業構想

3、使學員學會怎樣驗證自己的企業構想是否可行

二、教學內容

1、企業類型（1）貿易企業（2）制造企業（3）服務企業

（4）農、林、牧、漁業企業

2、微小企業成功的要素

（1）真誠服務顧客，真誠關愛員工（2）志向要大，計算要精，起步要穩

3、挖掘好的企業構思的基本原則（1）你周圍有那些市場機會（2）你能抓住這些機會嗎（3）問題就是商機

4、篩選你的企業構思

引導學員從顧客、競爭對手、資源和需求、你的技能和知識及經驗等四個方面對企業構思匯總表的所有構思進行分析，進而篩選出3個企業構思并進行進一步分析。

5、驗證你的企業構思（1）SWOT分析（2）SWOT分析結果

6、“確定競爭對手”內容；

7、將你的企業構思變成企業計劃

第二部分

創業計劃培訓：八天 第三步：評估你的市場

一、教學基本要求

1、使學員學會怎樣識別潛在的顧客

2、使學員學會怎樣了解競爭對手的情況

3、使學員學會如何制定市場營銷計劃

二、教學內容

1、了解你的顧客

（1）了解顧客的意義（2）了解顧客的有關信息（3）收集顧客信息的方法

2、了解你的競爭對手（1）了解競爭對手的意義（2）了解競爭對手的有關信息

3、制定市場營銷計劃（1）產品（2）價格（3）地點（4）促銷（5）分銷渠道

4、預測銷售量的基本步驟

5、預測你的銷售（1）你的經驗

（2）與同類企業進行對比（3）實地測試

（4）預定單或購買意向書（5）進行調查

第四步：企業的人員組織

一、教學基本要求

1、使學員了解企業的人員組成

2、使學員學習有關員工的挑選、工作安排和組織管理方面的知識

二、教學內容

1、你的企業人員的組成（1）業主本人（2）企業合伙人（3）員工

2、設計組織結構

3、企業員工招聘

4：員工管理（選—育—用—留）第五步：選擇一種企業法律形態

一、教學要求

1、企業的不同法律形態

2、各類企業法律形態的特點（1）個體工商戶（2）個人獨資企業（3）合伙企業（4）有限責任公司（5）股份合作制企業

3、選合適的企業法律形態（1）企業的規模

（2）行業類型和發展前景（3）業主或投資者的數量（4）企業資金的多少

（5）創業者的觀念

4、個體工商戶的注冊流程；

4、有限責任公司和股份制有限公司區別；

第六步：企業的法律環境和你的責任

一、教學要求

1、學習作為一個企業主應具備的法律責任知識

2、了解有關保險的知識、設法降低企業經營的風險

二、教學內容

1、法律和責任

2、工商行政登記

小微企業工商登記注冊的一般流程及注意事項

3、依法納稅

（1）與企業和企業主有關的主要稅種（2）各類企業繳納的一般稅目稅率 小微企業流轉稅和所得稅的計算

4、尊重職工的權益

（1）訂立勞動合同

勞動合同法

了解勞動合同法的相關內容

勞動合同基本內容（2）勞動保護和安全（3）勞動報酬

（4）社會保險（養老、醫療、失業、工傷、生育保險及住房公積金的介紹）

5、商業保險（財產保險和人壽健康保險）第七步：預測啟動資金需求

一、教學要求

1、使學員了解什么是啟動資金及其類型

2、學會投資和流動資金的預測

二、教學內容

1、啟動資金的類型（1）啟動資金的概念

（2）啟動資金的分類：投資、流動資金

2、投資（固守資產）預測（1）企業用地和建筑（2）設備

3、流動資金預測

（1）原材料和成品儲存（2）促銷（3）工資（4）租金（5）保險（6）其他費用

第八步：制定利潤計劃

一、教學要求

1、學會制定產品的銷售價格

2、學會預測銷售收入

3、學會制定銷售和成本計劃

4、學會制定現金流量計劃

二、教學內容

1、制定銷售價格

（1）成本加成定價法

成本的概念

確定成本利潤率考慮的因素 攤銷的概念（2）競爭參照定價法

2、預測銷售收入

3、制定銷售和成本計劃

4、制定現金計劃

5、資金來源的渠道（1）從朋友親戚處借錢（2）從供貨商處賒購

（3）從銀行或金融機構貸款（4）“天使投資、風險投資”的特點，提示學員關注人社部門、科技部門、農業部門等為創業者提供的資金支持，并指導學員根據自身情況選擇適合的資金來源渠道。

6、申請企業貸款

第九步：判斷你的企業能否生存

一、教學要求

1、使學員完成并充實自己的創業計劃

2、學會判斷學員的創業項目的成功機會

二、教學內容

1、完成你的創業計劃（1）概要（2）企業構思（3）市場評估（4）企業組織（5）企業財務

2、你可以開辦企業嗎

（1）你有決心和能力創辦你的企業嗎（2）你的企業能否贏利

（3）你有沒有足夠的資金辦企業（4）請人幫你審核你的創業計劃 3.制定開課行動計劃 第十步:開辦企業

一、教學要求

使學員了解一個優秀的企業主怎么處理好日常的企業管理工作.二、教學要求 1.企業的日常活動（1）監督管理員工（2）采購和存貨管理（3）生產管理（4）為顧客服務

（5）掌握和控制成本（6）制定價格（7）業務記錄

（8）組織辦公室的工作

2、農林牧漁企業的日常業務活動

3、下一步做什么

（1）、“促銷”的方式（2）、IYB內容介紹

第三部分

后續支持服務。

1、設立企業診所、企業改善小組，建立創業培訓學員檔案，跟蹤了解其創業進展以及運營情況，提供持續的咨詢和服務；

2、組織創業咨詢專家隊伍，采取門診式、集中答疑、網上服務等多種形式，指導學員解決開業過程中遇到的困難和問題；

3、參加青年創業學會，溝通創業信息，交流創業經驗，互相鼓勵勉進;

4、開展系列創業活動，舉辦創業論壇；

本課程使用教具和現代教育技術的指導性意見

教師在教學時，能夠使用白板，彩卡紙、掛圖等教具和多媒體設備。

二〇一八年三月

學校創業培訓教研組

第三篇：SYB課程稿件

課程開始，鄭老師用一個小游戲將同學們分成紅、藍、綠三個小組，同時小組成員進行了分工合作，其中包括決策管理、財務管理、生產管理等部門。隨后，鄭曉敏老師向同學們介紹了各種游戲道具、游戲規則及注意事項等。SYB游戲模塊1是通過企業基本周期的循環演練，讓同學們擔任帽子生產商生產帽子并銷售獲得利潤，從而維持企業的運營和持續發展。在游戲開始前，各個小組對企業銷售量和利潤做了預計并在展板上做了登記，游戲結束后，記錄實際的銷售量和利潤，再和原計劃做對比，進一步總結經驗教訓，謀求新的發展。

在游戲環節中，每個團隊一開始可以從“銀行”（由夏天老師扮演）貸款160元，然后根據游戲規則，在企業生產經營的基本周期中，每天完成不同的工作內容。在周一時，各組成員從“張綱的批發店”（由夏天老師扮演）購買原材料，每份40元；周二，各組生產帽子，同時還使用場景卡，制造企業經營過程中的風險；周三，各小組向“李玉”（由夏天老師扮演）出售其產品。“李玉”為每個有質量過關的產品付8O元的現金，又以20元回收次品；周四，各組收回或償還所有欠款；周五，各小組制定下一周的工作計劃；周六，團隊成員要為企業的生存發展購買生活用品，所有的東西都從“誠信超市”購買；周日則為企業的休息日。通過一輪周期后，各個團隊記錄了其實際的銷售量和利潤，并且紛紛討論和發表其團隊在經營管理中的不足和經驗教訓。

各團隊成員認識到，在企業的經營管理過程中，不僅要考慮如何生產質量優良的帽子以獲得利潤，而且還要考慮到企業在制定計劃、財務管理、風險控制等方面對企業生存和發展的影響。

最后，在鄭曉敏老師的指導下，各小組根據“如何規避風險”、“記賬對團隊的重要性”和“如何經常決策”等三個方面進行總結。

在課后對課程的反饋中，參與課程的同學對課程做出了100%優秀的評價，認為這個模擬游戲理論與實踐相結合，初步學習到企業運營的基本周期，收獲很大。

第四篇：創業培訓(SYB)教學大綱

創業培訓（SYB）教學大綱

一、培訓目的實施創業培訓，是為了幫助有創業意的人員制定一個可行的創業計劃并幫助他們創辦一個新企業。讓參加培訓的人掌握創辦企業的各個步驟，以及怎樣完成自己開辦企業的各項可行性調查研究，幫助他們創建有生存能力的微小型企業。

二、培訓原則與方法

采用高度創新的參與性互動培訓方法，讓學員在培訓中完全模擬創業的實際過程，在不斷豐富和完善自己的創業計劃書的同時演譯自己的創業計劃。通過后續支持服務，讓學員真正掌握創辦企業所需的生產、經營和管理知識，提高溝通、分析、判斷、計劃、組織、實施、協調能力，提高企業家素質。

三、培訓重點

緊密聯系學員的創業項目需求，以模擬實戰課程為主，并提供必須的后續支持服務。

四、教材及課程內容

創業培訓采用國際勞工組織與人力資源與社會保障部共同開發的“創辦與改善你的企業”（Start and Improve Your Business，簡稱SIYB）培訓技術為藍本，并結合培訓的目標群體及創業需要，開發部分輔助課程融入其中，使之對學員創業更具有實用性和促進性。

本課程包括創業意識培訓、創業計劃培訓、創業計劃書、項目推介和后續扶持五個部分。

〃創業意識培訓衡量學員是否適合辦企業并激勵他們的創業想法；

〃創業計劃培訓引導學員完成創業要經歷的各個環節和步驟，衡量自己的企業能否開辦下去；

〃創業計劃書是培訓的最后結果，學員只要將培訓中做完的練習系統地填入創業計劃書中，就形成了自己的創業計劃，并可根據創業計劃，采取行動，開辦自己的企業；

〃項目推介是根據學員的自身情況，為他推介合適的創業項目； 〃后續扶持是創業專家志愿團從項目評估、項目考察、創業計劃書評審、創業策劃、市場營銷、經營診斷、考察交流等方面為學員提供創業扶持，促進學員成功創業。

課程內容：

一、創業意識培訓:

（一）將學員作為創業者來評價：

1、企業的概念

2、創辦你的企業所面臨的挑戰：

3、從企業創辦者的角度分析自己。

4、如何增強自己的創業能力：

5、評價個人的財務狀況：

（二）為自己建立一個好的企業構思：

1、企業類型：

2、微小企業成功的要素：

3、如何挖掘出好的企業構思：

4、驗證你的企業構思

5、將你的企業構思變成創業計劃

二、創業計劃培訓

（三）評估你的市場：

1、了解你的顧客：

2、了解你的競爭對手：

3、制定市場營銷計劃：

4、預測你的銷售：

（四）企業的人員組織：

你的企業人員的組成：

（五）選擇一種企業法律形態：

1、企業的不同法律形態：

2、各類法律形態有哪些特點？

3、怎樣選擇對你合適的企業法律形態？

（六）法律環境和你的責任：

1、法律和責任；

2、工商行政登記；

3、依法納稅；

4、尊重職工的權益；

5、商業保險。

（七）預測啟動資金需求：

1、啟動資金的類型：

2、投資（固定資產）預測：

3、流動資金預測：

（八）制定利潤計劃：

1、制定銷售價格：

2、預測銷售收入：

3、制定銷售和成本計劃：

4、制定現金流量計劃：

5、資金來源：

6、申請企業貸款：

（九）判斷你的企業能否生存：

1、完成你的創業計劃：

2、你現在可以開辦企業嗎：

3、制定開辦企業的行動計劃：

（十）開辦企業：

1、企業的日常活動：

2、下一步你還有什么工作要做？

第五篇：課程教學大綱

微生物學教學大綱

課程中文名稱： 微生物學 課程英文名稱：Microbiology 課程類別： 選修 課程學分數：4 課程學時數：54 授課對象： 口腔八年制

參考教材：沈萍、陳向東《微生物學》第2版，高等教育出版社 本課程的前導課程：生物化學

一、課程簡介：

本課程為口腔醫學專業七八年制的專業基礎選修課。微生物學是生物技術的重要基礎，主要闡述微生物的形態結構、分類鑒定以及微生物生命活動的基本規律，微生物在生物學中的地位及在自然界中的分布和作用，利用這些知識為今后的專業課打下基礎，使微生物更好地為人類服務。

二、教學目的和教學要求

教學目的：

（1）系統地掌握各類微生物的形態、結構和功能，掌握其營養、代謝、生長以及遺傳變異、基因重組和生態分布等方面的微生物學基礎理論。

（2）較全面的了解微生物對于人類日常生活的影響，以及微生物在工業、農業、醫藥衛生、食品加工和環境保護等方面的應用。（3）了解本學科的新進展。教學要求：

要求在各個教學環節中加強科學態度科學思維的訓練，著重培養學生分析問題、解決問題和自我獲取知識的能力。

三、教學方法

課堂ppt講授、提問、討論、答疑、課后作業

四、教學內容（需標注熟悉、掌握、了解）

第一章 緒論

教學目的和要求：通過緒論這一章的學習，了解微生物與人類的關系，以及微生物學在縱向和橫向的發展概況及學科特點等。主要內容：

1、微生物與人類的關系

2、微生物學的研究內容與分支學科

3、微生物學發展簡史

4、微生物學的特點及展望 第二章 微生物的純培養和顯微技術

教學目的和要求：本章以實驗課為主，以課堂講授為輔，使學生重點掌握微生物學中幾項基本技術，主要包括分離培養技術、無菌操作技術、涂片染色技術、顯微觀察技術及菌種保藏技術等，同時了解微生物的形態。

重點和難點：本章難點對三大類微生物的認識與區分；教師需要采取理論聯系實際的方法，結合實驗課做好該部分內容的教學工作。主要內容：第一節 微生物的分離和純培養（掌握）

1、無菌技術

2、微生物的分離培養方法

3、微生物保藏技術

第二節 顯微鏡和顯微技術（掌握）

1、顯微鏡的種類及原理

2、制片和染色技術

第三節 顯微鏡下的微生物形態和大小（了解）

1、真細菌和古細菌

2、真菌

3、藻類

4、原生動物

第三章 微生物的結構和功能

教學目的和要求：本章以課堂講授為主，以實驗為輔，使學生重點了解微生物細胞的結構、組成和功能，尤其區分出原核微生物的基本結構與特殊結構，原核微生物和真核微生物細胞結構的區別。

重點和難點：重點是微生物細胞的結構、組成和功能；難點是不同微生物細胞壁結構的多樣性，尤其要注意G+和G-菌的區別及應用； 主要內容：第一節 原核微生物（熟悉）

1、細胞壁

2、細胞壁以內的構造

3、細胞壁以外的構造 第二節 真核微生物

1、細胞壁

2、纖毛和鞭毛

3、細胞質膜

4、細胞核

5、細胞質和細胞器 第四章 微生物的營養

教學目的和要求：本章的“營養要求”一節以自學為主，“培養基”一節以課堂討論為主（事先布置思考題），然后以總結討論課形式介紹有關“培養基”內容與“物質運輸”內容，使學生重點了解培養基的組成原理和各營養物的生理功能。

重點和難點：本章重點是微生物的營養需求及營養類型，難點是對各營養類型碳氮能源間關系的理解。

主要內容：第一節 微生物的營養要求（掌握）

1、微生物細胞的化學組成

2、營養物質及其生理功能

3、微生物的營養類型 第二節 培養基（熟悉）

1、配制原則

2、培養基的類型及其應用 第三節 營養物質進入細胞（掌握）

1、擴散

2、促進擴散

3、主動運輸:初級主動運輸,次級主動運輸,基團轉位等

4、膜泡運輸

第五章 微生物代謝

教學目的和要求：本章以“產能代謝”為主，以“物質代謝”為輔，重點介紹微生物代謝類型的多樣性和特殊性，使學生了解各種不同的微生物有各種不同的代謝途徑，可以得到不同的代謝產物，從而激發學生去開發未知的微生物世界，以尋找新的代謝產物的可能性（即微生物新產品的開發）。

重點和難點：能量代謝是本章重點，難點是微生物產能代謝不同途徑的區別與聯系 主要內容：第一節 代謝概論（了解）第二節 微生物產能代謝（熟悉）

1、生物氧化

2、異養微生物的生物氧化

3、自養微生物的生物氧化

4、能量轉換

第三節 微生物的耗能代謝（熟悉）

1、細胞物質的合成

2、其它耗能反應:運輸、運動、生物發光 第四節 微生物代謝的調節（熟悉）

1、酶活性調節

2、分支合成途徑調節:同功酶、協同、累加等 第五節 微生物次級代謝與次級代謝產物（熟悉）

1、次級代謝與次級代謝產物

2、次級代謝的調節

第六章 微生物的生長繁殖及其控制

教學目的和要求：本章重點講授微生物生長繁殖的規律以及影響生長的環境因子和控制生長的理化因素，目的是使學生認識“規律”并利用“規律”于科學研究或生產實踐中，利用環境因子或理化因子人為地控制微生物的生長。

重點和難點：了解微生物生長繁殖的規律并理解這一規律出現的原因，理化因子對微生物的作用；

主要內容：第一節 細菌的個體生長（掌握）

1、染色體DNA 的復制和分離

2、細胞壁擴增

3、細菌的分裂與調節 第二節 細菌的群體生長繁殖

1、細菌群體生長規律

2、生長的數學模型

3、主要生長參數

4、連續培養

5、同步培養

第三節 真菌的生長與繁殖

1、絲狀真菌的生長繁殖

2、酵母菌的生長繁殖

第四節 環境對生長的影響及生長的測定

1、環境對微生物生長的影響

2、微生物生長的測定 第五節 微生物生長繁殖的控制

1、控制微生物生長的物理因素

2、控制微生物生長的化學物質

第七章 病毒（自學，該章內容學生在《醫學微生物》中會系統學習）

教學目的和要求：本章內容相對獨立，目的是讓學生了解非細胞生物——病毒的一般生物學特征，其中講述重點包括：病毒的形態、結構和化學組成，病毒的復制周期等。重點在于噬菌體的形態、結構和組成；感染循環和溶源性等，難點在于“噬菌體的復制合成”。通過介紹幾種亞病毒因子把學生思路引向由“朊病毒”引起的思考，從而把基礎微生物學與科學前沿結合在一起。

重點和難點：重點是病毒與細胞型生物的區別——病毒的特征及病毒復制的動態過程。難點是病毒復制的動態過程及一步生長曲線等內容。主要內容：第一節 概述

一、病毒的定義和特點

二、病毒的宿主范圍

三、病毒的分類與命名 第二節 病毒學研究的基本方法

一、病毒的分離和純化

二、病毒的測定

三、病毒的鑒定 第三節 毒粒的性質

一、毒粒的形態結構

二、毒粒的化學組成 第四節 病毒的復制

一、病毒的復制周期

二、病毒感染的起始

三、病毒的大分子合成

四、病毒的裝配與釋放 第五節 病毒的非增值性感染 第六節 亞病毒因子

第八章 微生物遺傳

教學目的和要求：本章包括有本課的重點和難點，主要介紹微生物遺傳的物質基礎，誘變育種和重組育種的基本理論和方法，使學生了解微生物常規育種技術，并通過認識微生物遺傳多樣性，微生物基因組結構進而認識微生物于人類基因組計劃的關系，從而把微生物學的發展與人類社會的文明聯系在一起。

重點和難點：主要是細菌基因轉移和重組、接合作用、轉導、轉化、性導、酵母的遺傳特征、真菌的準性生殖、微生物育種及突變菌株的篩選;難點是轉化，轉導，性導，結合及準性生殖等一系列概念的區別與聯系。主要內容：第一節 遺傳的物質基礎（熟悉）第二節 微生物的基因組結構 第三節 質粒和轉座因子 第四節 基因突變及修復（掌握）

1、突變的類型及其分離

2、突變的分子基礎

3、DNA的損傷與修復

第五節 細菌基因轉移和重組（掌握）

1、接合作用

2、轉導

3、轉化

第六節 真核微生物的遺傳學特征（（了解））

1、酵母的遺傳特征

2、絲狀真菌的準性生殖 第七節 微生物育種（了解）

第九章 微生物的生態

教學目的和要求：本章內容以自學和講授相結合，輔以適當的課堂討論，使學生了解微生物生態系統多樣性和在自然界的分布與作用，重點認識極端微生物的開發利用和污染物的微生物降解與污染環境的微生物修復等新的生長點。重點和難點：微生物在物質循環中所起的具體作用較重要； 主要內容：第一節 微生物在生態系統中的作用（了解）

1、微生物在生態系統中的角色

2、微生物與物質循環

第二節 生態環境中的微生物（了解）

1、微生物群落

2、土壤、大氣和水域中的微生物

3、動、植物體中的微生物

4、極端環境下的微生物

5、工農業產品上的微生物及霉腐控制

第三節 人體微生物及病原微生物的傳播（了解）1 人體微生物 病原微生物通過水體中的傳播 3 病原微生物通過土壤中的傳播 4 病原微生物通過空氣的傳播 第四節 微生物與環境保護（了解）

第十章 微生物的進化、系統發育和分類鑒定 教學目的和要求：通過認識微生物的進化關系進而了解生命三域的主要特征，重點掌握微生物分類、鑒定的特征和技術。

重點和難點：進化的測量指征；三界生物理論；分類學的內容包括分類、命名和鑒定；《伯杰氏系統細菌學手冊》是目前進行細菌分類和鑒定的重要參考書目；微生物分類和鑒定的特征，包括基因型特征和表型特征；微生物的快速鑒定和自動化分析技術。主要內容：第一節 進化的測量指標（掌握）第二節 細菌分類（熟悉）

第三節 微生物分類鑒定的特征和技術（了解）第四節 微生物的快速鑒定及自動化分析技術（了解）

第十一章微生物物種的多樣性（了解）

教學目的和要求：本章內容實際上是全書知識的綜合應用，重、難點相對較少；因此自學為主，教師只就學生疑問進行講解。

重點和難點：真細菌的多樣性；古細菌的多樣性；真核生物的多樣性 主要內容：第一節真細菌的多樣性

1、真細菌系統發育總觀

2、真細菌的主要類群

3、放線菌的主要類型 第二節古細菌的多樣性

1、古細菌系統發育總觀

2、極端嗜鹽古細菌

3、產甲烷古細菌

4、嗜熱古細菌

5、無細胞壁的古細菌

6、微生物生存的溫度極限

7、古細菌-------地球早期的生命形式 第三節 真核生物的多樣性

1、真核微生物系統發育總觀

2、藻類

3、真菌

4、粘菌

5、原生動物

第四節微生物資源的開發利用和保護

第十二章 感染和免疫 教學目的和要求：本章在微生物學中是比較偏醫的一章，由于學生會在《醫學免疫學》等必修課程中系統學習，為了避免重復教學，這里僅初步介紹細菌性傳染機制和人體（宿主）的免疫系統，使學生了解傳染與免疫的基本理論和基本知識。重點和難點：重點在人體（宿主）的特異性免疫及免疫學的實際應用，本章通篇都較難掌握，各種技術易混淆，因為部分內容與人體生理學聯系較緊密。主要內容： 第一節 傳染的機制（掌握）

1、傳染的途徑與機制

2、微生物的致病性

第二節 宿主的非特異性免疫（掌握）

1、生理屏障

2、體液因素

3、細胞因素

4、炎癥反應

第三節 宿主的特異性免疫（掌握）

1、特異性免疫的一般概念

2、抗原和抗體

3、B 細胞和體液免疫

4、T 細胞和細胞免疫

第四節 免疫學的實際應用（了解）

1、生物制品

2、診斷免疫學

3、血清學免疫的應用

第十三章 微生物生物技術

教學目的和要求：本章內容是從宏觀上對上述內容的總結和延伸，通過介紹微生物工業發酵的方式、發酵產品和應用價值等，進而激發學生開發微生物新產品的熱情和欲望，從而使學生在后續課程中進入更深刻的學習階段。

重點和難點：工業發酵的主要特征與方式；工業發酵的主要產品。主要內容：第一節 工業發酵的菌種和特征（熟悉）

1、生產菌株的來源和要求

2、大規模發酵的特征

第二節 工業發酵的方式（了解）

1、連續發酵

2、固定化酶和固定化細胞發酵

3、固態發酵

4、混合發酵

第三節 發酵的主要產品（了解）

第四節 微生物在冶金、能源等領域的應用（了解）

五、課程考核

考核類型：考試

計分辦法：平時成績按30％計，期末考試70%