第一篇：《加熱和冷卻》設計和反思

《加熱和冷卻》

【教學目標】 過程與方法：

1、會做加熱糖或蠟燭的實驗，觀察糖或蠟燭的形態變化。

2、會做加熱銅球的實驗，能利用器具觀察到銅球的體積變化。

3、會做水和空氣的熱脹冷縮實驗。知識與技能：

1、知道物體受熱后會改變形狀、體積。

2、知道固體、液體、氣體基本都具有熱脹冷縮性質。

3、知道人們可以通過加熱和冷卻物體做許多事。情感、態度與價值觀：

1、體會科學變化的豐富多彩。

2、在研究過程中體驗科學探究的快樂，理解科學技術是經過反復試驗和不斷完善進步的。【教學重難點】

1、認識到冷熱變化會導致物體產生變化。

2、發現液體具有熱脹冷縮的現象。【教學準備】

蠟燭、火柴、紙、固體熱脹演示器、燒杯、吸管、氣球、水槽、冷熱水、紅墨水、多媒體課件等。【教學過程】

一、激趣導入

1、教師(出示糖畫)：“同學們看,這是什么？喜歡嗎？”

2、“誰知道糖畫是怎樣制作的?”

3、“可是我們這里沒有制作糖畫的工具,不過我們可以用（板書：蠟燭）蠟燭代替糖來嘗試糖畫的制作方法!”

二、了解加熱和冷卻蠟燭形態的變化。

1、“請大家拿起蠟燭，點燃，用火焰給蠟燭加熱，看誰能用蠟燭在紙上作畫。”

2、“請大家想想，這里面隱藏著什么科學知識！”

3、教師引導：“蠟燭原來是什么狀態?” “蠟燭原來是固體”（板書:固體）

“被火焰加熱（板書:加熱、箭頭）后變成了什么狀態?” “加熱后變成了液體”（板書：液體）

“由于它是液體，可以流動，所以我們可以用它來做畫。流到紙上的蠟燭后來又變成了什么狀態?

“流到紙上的蠟燭又變成了固體”（板書：箭頭）“為什么會凝固？”

“因為蠟燭冷了”（板書:冷卻）

4、“加熱使蠟燭由固體熔化為液體，冷卻又使液體凝固為固體。這就是我們今天要研究的—（板書：加熱和冷卻）”

5、加熱和冷卻使蠟燭的狀態改變了。剛才看到同學們在用蠟燭繪畫時產生了一些碎蠟燭，有的同學的蠟燭已經很短了，扔掉挺可惜的，想一想：怎樣利用今天學到的知識變廢為寶，用好這些短蠟燭、碎蠟燭？

6、講述：利用短蠟燭、碎蠟燭可以制作新蠟燭，還可以制作彩色蠟燭。

7、介紹二氧化碳和干冰的轉化。

三、演示銅球加熱和冷卻，認識固體的熱脹冷縮現象。

1、“加熱和冷卻還有很多有趣的現象。大家看老師這里有個銅球，銅球加熱和冷卻，又會發生什么有趣的現象呢？我們請一個同學來演示?！?/p>

2、學生在老師的監護下做演示實驗。

“這是一個鐵環，這是一個銅球，銅球恰好可以從鐵環中間穿過（演示）。給銅球加熱… ”,“銅球還能夠穿過鐵環嗎? 將銅球放入涼水中冷卻后再試，觀察：又發現什么?”

3、“你們發現了什么現象？”“這個現象說明銅球的什么改變了？” “銅球的體積改變了”（板書：體積）“體積是怎么改變的？”

“沒有加熱的時候銅球恰好可以穿過鐵環，說明銅球比較??；加熱后銅球不能夠穿過鐵環了，說明銅球的體積脹大了”（板書：熱脹）

“把銅球放入冷水中冷卻后，又能夠穿越鐵環，說明銅球的體積縮小了”（板書：冷縮）。“這就是我們平常所說的熱脹冷縮”。

4、小結：銅球具有熱脹冷縮的現象。

四、水的加熱和冷卻，認識液體的熱脹冷縮現象。

1、“大家猜一猜：水加熱和冷卻體積會不會發生變化？” “怎樣才能知道我們的猜測是否正確呢?”

2、老師介紹：“這是一個裝滿了紅色水的小瓶子，瓶蓋上插了吸管；我們可以觀察到吸管里的水位。先把小瓶子放入熱水中，讓小瓶子里的紅水受熱，仔細觀察吸管里的水位有沒有變化；過一會兒,再把小瓶子放入冷水中，讓小瓶子里的紅水冷卻，再仔細觀察吸管里的水位有沒有變化?！?/p>

3、學生實驗，教師巡視指導。

4、“誰來說一說，通過這個實驗，你們認為水加熱和冷卻以后體積有沒有發生變化？請說出你的理由！”

5、小結：通過以上實驗說明（板書：水）水也具有熱脹冷縮的現象。

五、設計實驗

通過實驗我們發現銅球會熱脹冷縮，水也會熱脹冷縮。大家想一想:怎樣設計出研究空氣加熱或冷卻后體積變化的實驗？

六、拓展延伸

在生產和生活中，人們還可以通過加熱和冷卻做哪些事情呢？ 1.鐵路的鐵軌之間留有空隙，是為了防止鐵軌熱脹彎曲或冷縮拉斷。

2.火車的金屬輪子分內外兩層，是靠熱脹冷縮的原理組裝和拆卸

3.瓶蓋或者鋼筆帽擰不下來時，可以用熱水把瓶蓋或者鋼筆帽燙一燙，就能擰下來了。

4.“孔明燈”也是應用了熱脹冷縮的原理等.七、總結

同學們，想一想，通過這節課的學習，你有哪些收獲？ 板書設計： 加熱和冷卻

糖→糖水（固體→液體）糖水水（液體→固體）

加熱

冷卻

固體

體積變大

體積變小

液體

體積變大

體積變小

→熱脹冷縮 氣體

體積變大

體積變小

《加熱和冷卻》教學反思

《加熱和冷卻》是蘇教版六年制科學教材四年級上冊第二單元“冷和熱”中的第三課。本課包括兩個活動過程：活動一：關于加熱和冷卻對物體形態的影響?；顒佣杭訜岷屠鋮s對物體體積的影響。加熱和冷卻是學生常見、熟悉的現象，具有很多的感性認識，也有很強的研究興趣。同時，本課有些實驗比較簡單，學生完全能夠依靠自己的能力自行設計、實驗。基于以上兩點考慮，本課教學我以培養學生設計實驗能力為主的教學目標。通過創設情境激發興趣、學生預測、交流討論、小組合作設計實驗、然后自選實驗器材、“逼”學生脫離依賴心理，自己進行實驗設計等幾種方法進行教學。經過嘗試，既有收獲又有失敗。下面談談自己的感想和認識。教學中，我首先利用生活中學生都熟悉的蠟的變化引出問題，在學生積極的交流和討論后，讓學生設計實驗驗證自己的結論。這時激發了學生的興趣，同時也為學生提供了自己探究的空間。經過小組合作、交流匯報后，我發現大部分小組能自己設計實驗，并能說出實驗現象。在研究其它物體時，我先讓學生預測實驗結果，然后設計實驗，自己選擇實驗材料進行實驗。實驗過程中學生依據自己的設計進行實驗，積極、認真，實驗速度快。一部分做完自己實驗或實驗需要很長時間完成的同學也到別的小組觀察、學習。有的小組自己設計的實驗有漏洞、錯誤或在課堂上不能完成的實驗，我同他們一起探討實驗的可行性及補救、改正的方法。對沒有進行實驗設計的同學，我帶領他們去參觀其他小組的實驗操作，分享其他同學的成功喜悅，從而提高他們的興趣，引導他們也積極參與其中。實驗中我發現：除極個別學生外，絕大部分的學生都能認真進行實驗設計（雖然設計中有漏洞、錯誤，甚至根本不可行。）課堂上實驗也是井然有序，學生積極、認真，參與的熱情很高，都能通過現象得出結論。同時小組間互相交流、互相學習的氣氛熱烈。另外自己的實驗做完了，學生也能積極參與到其他小組的探究中。達到了好的教學效果。教學體會：

1、學生猜想實驗現象，自己設計實驗方法，選擇研究的對象進行實驗，從實驗現象中收集事實得出結論。使學生從問題中來，到問題中去，發散學生的思維，進一步激發學生繼續研究的興趣。讓學生明白科學研究是有目的的、有選擇的。引導學生自己設計實驗，培養學生自行探究的能力。通過實驗使學生觀察到加熱和冷卻對物體形態的影響，體驗到只有通過實際實驗、觀察，才能得出科學結論。

2、給學生足夠的探究空間。科學探究不是機械的模式化活動，而是學生去親身經歷、體驗科學發現的過程。教師決不能為了探究的完整性和程式化，而在教學中縮手縮腳。既想放，又不敢給學生更充分的思維空間，不免在教學中束縛學生的思維。讓學生成為科學探究的主角，或許在初期是一件很冒險的事，學生的探究方法一定是各種各樣，其中的一些或許會漏洞百出，或者不可行，甚至毫無意義。但很快學生的思維將更開闊，探究方法更趨合理性、可行性，學生的探究興趣也會更高。使他們真正成為科學學習的主人。

3、給每個學生機會。科學課程標準要求提高每個學生的科學素養，就實驗教學而言，具體表現在給每個學生探究的機會，讓他們從設計到操作到總結都參與到探究中，讓每個學生都有發光的機會。讓學生根據自己的意愿進行實驗，更有利于提高其學習、探究的興趣和成功之后的成就感，同時，也有利于培養學生樂于與人合作的精神。

第二篇：加熱和冷卻教學反思

微型課題《小學科學課堂教學中學生科學語言表達能力的培養》案例反思

《加熱和冷卻》教學反思

東青實驗學校

劉依依

作為一名涉世不深的科學教師，我的教學水平很有限，在如何提高學生們學習興趣這方面我下了很大的功夫，《加熱和冷卻》這堂課的教學任務是使學生們認識液體、固體、氣體具有熱脹冷縮的性質并了解熱脹冷縮這一現象產生的原因。這當然就得引導學生自己去探究，親身去經歷，從實踐中自己發現問題，解決問題，獲得知識。

我是這樣導入新課的：老師獎勵給大家的一塊巧克力化了？為什么呢？學生們都認為放在口袋里太熱了。追問：有什么辦法可以解決這個問題嗎？學生就想到了放在冰箱里冰一冰，在加熱和冷卻的過程中，巧克力的形狀變了。于是我們開始新課的講授了。

加熱和冷卻除了影響物體的形態，還會影響什么呢？為了引出本節課第三部分加熱和冷卻對物體體積的影響。我們一起做了三個實驗。先對銅球進行加熱，加熱前演示銅球能順利穿過鐵圈，實驗時發現加熱時間越長實驗效果越明顯，所以要向學生解釋這個實驗的時間比較長。加熱銅球實驗后，可以非常明顯地發現，銅球受熱體積變大了，不能再穿過鐵圈，而在冷卻之后，又可以從鐵圈中穿過。這時候需要教師引出“體積”這個詞，學生就能順利完整地說出銅球受熱體積變大，冷卻后體積變小

做加熱和冷卻液體和氣體的實驗。先進行加熱氣體的實驗。我拿出塑料瓶后，提問瓶子里有什么？如果想對瓶子里的空氣加熱，我們還能用火嗎？學生立即想到不能，瓶子會燒化。這時引出另一種加熱方法：熱水浴?？諝獾募訜岷屠鋮s實驗現象非常明顯，教師只要引出“體積”這個詞，學生就能順利完整地說出空氣受熱體積變大，冷卻后體積變小。液體的加熱和冷卻實驗現象也很明顯。返回通過這三個實驗可以總結出固體、液體和氣體都有熱脹冷縮的規律。

科學課是非常有趣的課堂，教學設計的靈活性很重要，善于總結的思維也是提高科學成績的關鍵，設計精巧的科學實驗使學生們對科學學習的興趣更濃了。

第三篇：《加熱和冷卻》教學設計（精選）

《加熱和冷卻》教學設計

【教學目標】 過程與方法：

1、會做加熱糖或蠟燭的實驗，觀察糖或蠟燭的形態變化。

2、會做加熱銅球的實驗，能利用器具觀察到銅球的體積變化。

3、會做水和空氣的熱脹冷縮實驗。知識與技能：

1、知道物體受熱后會改變形狀、體積。

2、知道固體、液體、氣體基本都具有熱脹冷縮性質。

3、知道人們可以通過加熱和冷卻物體做許多事。情感、態度與價值觀：

1、體會科學變化的豐富多彩。

2、在研究過程中體驗科學探究的快樂，理解科學技術是經過反復試驗和不斷完善進步的。【教學重難點】

1、認識到冷熱變化會導致物體產生變化。

2、發現液體具有熱脹冷縮的現象?！窘虒W準備】

蠟燭、火柴、紙、固體熱脹演示器、燒杯、吸管、氣球、水槽、冷熱水、紅墨水、多媒體課件等。【教學過程】

一、激趣導入

1、教師(出示糖畫)：“同學們看,這是什么？喜歡嗎？”

2、“誰知道糖畫是怎樣制作的?”

3、簡述糖畫的制作方法。

今天我們就一起來研究《加熱和冷卻》。（板書：加熱和冷卻）

二、研究蠟燭加熱和冷卻后有什么變化？

1、教師演示：用火柴點燃蠟燭，固體形態的蠟燭加熱熔化為液體形態的蠟燭，老師把它倒在紙上，過一會冷卻后你會發現什么？

2、教師引導：“蠟燭原來是什么狀態?” “蠟燭原來是固體”（板書:固體）

“被火焰加熱（板書:加熱、箭頭）后變成了什么狀態?” “加熱后變成了液體”（板書：液體）“流到紙上的蠟燭后來又變成了什么狀態? “流到紙上的蠟燭又變成了固體”（板書：箭頭）“為什么會凝固？”

“因為蠟燭冷了”（板書:冷卻）

3、“加熱使糖和蠟燭由固體熔化為液體，冷卻又使液體凝固為固體。他們是物體的形態發生改變。（板書：形態）

4、還有哪些物體像糖、蠟燭一樣受熱會融化成液體，冷卻后又使液體凝結成固體？

三、研究物體熱脹冷縮現象

（一）演示銅球加熱和冷卻，認識固體的熱脹冷縮現象。

1、“加熱和冷卻還有很多有趣的現象。大家看，老師這里有個銅球，銅球加熱和冷卻，又會發生什么有趣的現象呢？我們請一個同學來演示?！?/p>

2、學生在老師的監護下做演示實驗。（正確使用酒精燈，注意安全）

“這是一個鐵環，這是一個銅球，銅球恰好可以從鐵環中間穿過（演示銅球能夠穿過鐵環）。給銅球加熱…… ”,“銅球還能夠穿過鐵環嗎?(學生試一試銅球能不能穿過鐵環)將銅球放入涼水中冷卻后再試，觀察：……又發現什么?”

3、“你們發現了什么現象？”“這個現象說明銅球的什么改變了？” “銅球的體積改變了”（板書：體積）“體積是怎么改變的？”

“沒有加熱的時候銅球恰好可以穿過鐵環，說明銅球比較??；加熱后銅球不能夠穿過鐵環了，說明銅球的體積脹大了”（板書：熱脹）

“把銅球放入冷水中冷卻后，又能夠穿越鐵環，說明銅球的體積縮小了”（板書：冷縮）。“這就是我們平常所說的熱脹冷縮”。

（二）空氣的加熱和冷卻，認識氣體的熱脹冷縮現象。

1、“大家猜一猜：空氣加熱和冷卻體積會不會發生變化？” “怎樣才能知道我們的猜測是否正確呢?”

2、實驗過程：（1）把氣球皮套在瓶口上。

（2）把瓶子放入熱水槽中，觀察氣球（3）再把瓶子放入冷水槽中，觀察氣球

3、學生實驗，教師巡視指導。

4、“誰來說一說，通過這個實驗，你們認為氣體加熱和冷卻以后體積有沒有發生變化？請說出你的理由！”

小結：通過以上實驗說明大多數物體具有熱脹冷縮的現象。

四、拓展延伸

在生產和生活中，人們還可以通過加熱和冷卻做哪些事情呢？ 1.鐵路的鐵軌之間留有空隙，是為了防止鐵軌熱脹彎曲或冷縮拉斷。

2.火車的金屬輪子分內外兩層，是靠熱脹冷縮的原理組裝和拆卸

3.瓶蓋或者鋼筆帽擰不下來時，可以用熱水把瓶蓋或者鋼筆帽燙一燙，就能擰下來了。

4.“孔明燈”也是應用了熱脹冷縮的原理等.五、總結

同學們，你們說得非常好，能把學習到的知識應用到我們生活中，解決我們生活中的問題，只要我們留心觀察，你就會發現更多更多的知識，你就會變得更聰明！板書設計：

加熱和冷卻

形態 固體----加熱----→液體

←---冷卻-----體積

熱脹冷縮

第四篇：加熱和冷卻教學設計

教學內容： 蘇教版小學科學四年級上冊第二單元第3課第二課時

教學目標：

（一）知識與技能：

1、認識到加熱和冷卻除了可以改變物體的形態外，也會改變物體的體積。

2、知道絕大多數物體具有熱脹冷縮的性質。

3、能用熱脹冷縮解釋生產、生活中的一些現象。

（二）過程與方法：

1、能夠設計實驗，證明氣體和液體具有熱脹冷縮的性質。

2、能夠通過給銅球加熱和冷卻，認識固體的熱脹冷縮。

（三）情感、態度與價值觀：

1、敢于大膽想象，勇于動手實踐。

2、感受并體驗科學并不神秘，科學就在身邊。

3、喜歡用學到的科學知識解決生活中的問題，改善生活。教學重難點：

重點：認識到加熱和冷卻會導致物體的體積發生變化。（固體、液體、氣體都具有熱脹冷縮的性質。）

難點：設計氣體的熱脹冷縮實驗 教學準備：

1、固體熱脹冷縮實驗裝置（銅球、鐵圈等）、酒精燈、火柴、實驗記錄表、水槽、濕抹布、2、為每組準備：液體熱脹冷縮實驗裝置（錐形瓶20個、細塑料管、膠塞）、冷水，熱水，紅墨水、燒杯20個、酒精、暖壺（內裝熱水）。

3、燒瓶、插有彎玻璃管的膠塞、氣球、空瓶子、熱水、滴管、乒乓球、4、多媒體課件 教學過程：

實驗導入，提出問題

師：同學們，你們都看到過我們學校綜合樓前面美麗的噴泉吧？那你有沒有見過自己制造的小噴泉？想不想親自看看？（想）好！那我就為大家做個“小噴泉”，用一個燒瓶，里面裝一些水，為了便于觀察，我把水染成了紅色，現在我往這個燒瓶上倒熱水，請大家仔細觀察。（教師演示“噴泉實驗”：水從塑料管中噴出來，形成一個小噴泉）師：你觀察到了什么？有什么疑問嗎？

生：為什么往燒瓶上倒熱水就會使里面的水噴出來？ 生：水是怎樣出來的？可能和什么有關？ 生：??

師：是呀，為什么往燒瓶上倒熱水就會使里面的水噴出來？“小噴泉”里到底隱藏著什么樣的科學奧秘呢？這節課我們就繼續研究第3課《加熱和冷卻》（板書課題）?？纯醇訜岷屠鋮s除了像我們上節課研究的，可以影響物體的形態以外，還會對物體產生什么影響。（明確本課學習目標）

自主探究，解決問題

一、認識加熱和冷卻對氣體體積的影響

1、談話：真不錯，同學們都有自己的大膽猜想，猜想對于科學研究非常重要，我們的很多科學研究都是從大膽的想象開始的.2、提問：燒瓶中的空氣看不見，我們怎么知道它有沒有膨脹或收縮呢？能想出觀察的辦法 嗎？請同學們小組討論，看看你們組能不能自己設計實驗來證明自己的猜想，我們比比看，哪個小組的同學想出的辦法最多，最有想象力和創造性。

3、提示：設計之前請大家先思考以下幾個問題：

（1）用什么來裝空氣進行研究？（師將學生的回答進行整合，并將物品呈現出來。例如：可以用燒瓶、氣球、軟塑料瓶、軟包裝飲料盒、易拉罐??）

（2）怎樣才能有利于觀察？（空氣的體積變化不容易觀察，所以無論什么容器都要設法密封。密封的材料有膠帶紙、橡皮泥、橡皮塞等。通過密閉容器的凹凸變化來發現空氣的熱脹冷縮性質。當密閉的容器變凹時，說明空氣體積縮小了。當密閉的容器變鼓時，說明空氣體積膨脹了。）

（3）用什么方法使空氣受熱或受冷（將學生回答的問題進行歸納整理，并呈現出來。例如：最簡單的方法就是用熱水和冷水，使用燒瓶只要用手捂就可以看到明顯的效果。）（4）可以在實驗記錄表中畫出你們的想法，等會請小組匯報。

4、各小組自行討論，設計實驗方案。（放輕音樂，音樂停，時間到，學生自然停止即可。小組自行討論時教師適時加以指導）

5、說說你們組的實驗方案，如果我這兒正好有合適的材料，你也可以上來邊講解邊演示。

參考方案：

（1）在燒瓶口套上一個氣球，把燒瓶放入熱水中我們就會發現氣球鼓起來了，再用冷水澆又會癟下去，這也能證明氣體熱脹冷縮.（2）取一個帶膠塞的燒瓶，注意燒瓶里有什么？（空氣）用滴管在玻璃彎管中滴入紅色的小水柱，把空氣封住，再用手握住燒瓶，加熱燒瓶內的空氣，看到水柱往外移，說明了什么？（空氣受熱體積膨脹了）向里移呢？（說明空氣受冷體積收縮了。）（3）用癟乒乓球，放入熱水，里面的空氣受熱會膨脹，使乒乓球鼓起來。（4）將燒瓶倒插在水中，用手捂燒瓶，看到有氣泡從燒瓶中冒出。

（5）取一個帶膠塞的燒瓶，將塑料管尖上抹上肥皂水，將燒瓶放入熱水中，肥皂泡被吹大了，再放進冷水里觀察肥皂泡變小。??

6、這些實驗說明了什么？

7、板書：空氣受熱時體積會膨脹，冷卻時，體積會收縮，我們把這種現象叫做熱脹冷縮。也就是說，空氣有熱脹冷縮的性質。（板書：氣體熱脹冷縮）

8、解釋：現在誰來解釋一下噴泉實驗的原理？（燒瓶里面裝了少量的水，當熱水倒在燒瓶上時，里面的空氣受熱膨脹，占據的空間多了，就將下面的水壓入玻璃管后噴出來，形成噴泉。）

二、認識加熱和冷卻對液體體積的影響

1、談話：氣體在加熱或冷卻時體積會發生變化，液體比如水，在加熱或冷卻的情況下體積也會發生變化嗎？（同學們平時都見過或者親自燒過開水，大家有沒有發現，裝滿水的水壺里的水沸騰后，壺里的水常常會往外溢。這是為什么呢？水在加熱后到底發生了什么變化?）（生預測）

2、生進行猜想：可能水有熱脹冷縮的性質.3、實驗：剛才我們所說的僅僅是猜想，還需要通過實驗來驗證。我用錐形瓶代表水壺，在錐形瓶內裝滿水，用中間插有細塑料管的膠塞塞緊瓶口，因為膠塞要占據空間，所以這時紅色的水會上升到塑料管中，我們用黑皮圈在塑料管的液面處作一個記號。把錐形瓶分別放入盛有熱水和冷水的燒杯中，觀察水在加熱和冷卻的情況下到底會有什么變化，可以嗎？ 組桌上都有一套這樣的實驗裝置，一個燒杯里已經裝好冷水，等一會我去倒熱水，在實驗中我們還應該注意什么？

生：①注意安全，小心熱水。②同學之間要注意分工合作。③仔細觀察實驗現象，液柱有 2 什么變化？④做好實驗記錄。⑤實驗后收好實驗材料。師：好，等我給你們組倒好熱水后，就可以開始實驗了。（生實驗并記錄，師倒熱水后，巡視指導）

師：請各組的材料員把實驗材料都放好，說說在實驗中，你們觀察到了哪些現象？通過實驗，你們認為加熱和冷卻能不能夠使水的體積發生變化？

4、匯報實驗結果。

（1）“我們發現錐形瓶放入熱水中后，塑料管里的水位上升了；錐形瓶放入冷水中后，塑料管里的水位下降了。”

（2）塑料管內的水位上升，說明水發生了什么變化？（水的體積變大了）是不是錐形瓶里的水突然增多了？為什么？（不是，因為錐形瓶是密封的，沒有往里面加水。塑料管內水位上升，只能是因為水的體積變大了。體積變大叫做體積膨脹。）塑料管內水面下降，說明水發生了什么變化？（說明水的體積變小了，體積減小也叫體積收縮。）（2）錐形瓶里的水在什么條件下體積膨脹，在什么條件下體積收縮？

（3）你能把水的體積變化和所需要的條件聯系起來，說說水有什么性質嗎？

5、小結：通過以上實驗，說明水有受熱體積膨脹、受冷體積收縮的性質。也就是說，水也有熱脹冷縮的性質。

6、現在你能用學到的知識解釋一下，燒開水時，壺里的水為什么會溢出來？（壺里的水受熱體積膨脹了，所以會溢出來。）

7、水有熱脹冷縮的性質，那其他液體有沒有這種性質呢？老師這里給大家提供了醋、酒精、油、牛奶（出示），現在請小組長前來任意選擇一種，用同樣的方法來實驗，注意觀察實驗現象。

（學生選擇液體來實驗，師再倒熱水。）

8、小組匯報實驗情況。你們組是用什么液體來實驗的？實驗看到什么現象？說明這種液體有什么性質？

9、小結：通過實驗，我們發現：像醋、酒精、油、牛奶等液體都具有熱脹冷縮的性質。（板書：液體熱脹冷縮）

10、拓展：（出示溫度計）同學們注意過嗎？像酒精溫度計、水銀溫度計就是利用了熱脹冷縮的性質。受熱了液體膨脹，溫度的讀數就會增加，遇冷時液體會收縮，讀數會減小。

三、認識加熱和冷卻對固體體積的影響

1、（出示“固體熱脹冷縮演示器”。）

2、談話：物體加熱和冷卻還有很多有趣的變化。大家看，我這里有個銅球，我們知道，銅球是固體。既然液體和氣體有熱脹冷縮的性質，那固體有沒有熱脹冷縮的性質呢？（學生預測）

3、談話：我們用酒精燈給銅球加熱，過一會用冷水使銅球冷卻，看看銅球會有哪些變化，可以嗎？

加熱之前我們先一起回顧一下正確使用酒精燈的方法：（1）打開瓶帽，將瓶帽豎放在燈旁。（2）用點著的火柴自下而上斜向點燃酒精燈的燈芯。（3）把被加熱物體放在火焰中溫度最高的外焰部分加熱。（4）用完酒精燈后，用燈帽自右上方斜向蓋滅火焰。

4、演示并講解：現在銅球是恰好能從鐵圈中通過的。

5、實驗：我們來看看銅球受熱以后會發生什么變化？

（師加熱銅球）同時提問：怎樣才能知道銅球有沒有發生變化呢?（找學生回答）“如果銅球仍然能從鐵圈中通過，就說明銅球沒有發生變化；如果銅球不能從鐵圈中通過，那就說明銅球發生變化了。（認為銅球仍然能從鐵圈中通過的同學舉手，認為銅球不能從鐵圈中通過的同學舉手。）”

現在我們看看銅球到底能不能從鐵圈中通過。（師演示銅球過鐵圈，發現銅球不能從鐵圈通過。將銅球放入冷水中冷卻后，再試著讓它通過鐵圈。）

6、分析：加熱后，我們看到銅球不能從鐵圈中通過，說明銅球的什么發生了變化？（體積發生了變化）這個變化是在什么條件下發生的？（加熱和冷卻時）這個實驗說明了什么？（銅球加熱或冷卻后體積發生了變化）

7、小結：現在，我們知道了固體確實有熱脹冷縮的性質。（板書：固體熱脹冷縮）

8、小結：通過今天的學習，我們知道了絕大多數物體在受熱時，體積會膨脹；冷卻時，體積會收縮，這種現象叫做熱脹冷縮。

拓展延伸，鞏固應用

1、思考：加熱和冷卻對物體的影響在生活中有著廣泛的應用。想一想，生活中哪些地方運用到了熱脹冷縮的原理？

2、學生自由發言，多媒體輔助介紹：

（1）癟乒乓球放入熱水中，里面的空氣受熱膨脹，會使乒乓球鼓起來。（2）夏天車胎打氣時不能太足，不然容易爆胎。

（3）夏天安裝電線時，不能把線繃得太緊。否則，到冬天時由于電線受冷收縮會拉斷。（4）鋪水泥地時每隔一段要留一道窄溝，就是因為防止水泥膨脹或者收縮造成路面不平整。（大面積水泥地上的夾縫）

（5）鋼筆帽或者瓶蓋擰不開時，可以放入熱水中燙一下，就好擰了。

（6）鐵橋的一端固定，另一端要架在滾子上。這樣，當氣溫改變的時候，鐵橋可以自由伸縮，不至損壞。（橋面上的縫隙的科學）

（7）鋪設鐵軌時，也要考慮到熱脹冷縮，在兩根鐵軌之間要留有空隙，給鐵軌伸張的余地。（電線、鐵軌等實例的圖示加上醒目的數字，加深學生對熱脹冷縮的應用理解。）

（8）火車上車輪的輪箍就是利用熱脹冷縮的性質裝在車輪上的。輪箍的內徑稍小于車輪的外徑。把輪箍加熱，在它膨脹后內徑大于車輪外徑的時候，把車輪嵌進去，輪箍冷卻后就緊緊地箍在車輪上。

（9）神舟飛船的防熱??

3、小結：通過研究，我們知道了加熱和冷卻對物體的形態和體積都產生了影響，知道了熱脹冷縮在生產和生活中有著非常重要的作用，學習科學就是為了更好地理解科學，運用科學。希望同學們能用我們學到的科學知識，解決更多生活中的問題,更好地改善我們的生活。

板書設計：

3、加熱和冷卻

形態

體積

固體

液體（水、醋、酒精、油、牛奶）

熱脹冷縮

氣體

第五篇：加熱和冷卻教案

加熱和冷卻

教學目標：

1、認識到加熱和冷卻會改變物體的體積。

2、知道空氣、水具有熱脹冷縮的性質。

3、了解熱脹冷縮在生活中的應用。

教學重難點：

重點：認識到加熱和冷卻會導致物體的體積發生變化。難點：設計水的熱脹冷縮實驗。

教學準備：

托盤、保鮮盒、量杯、帶膠塞的小藥瓶、熱水、紅墨水、細塑料管、濕抹布、氣球、錐形瓶、課件。

教學過程：

一、實驗導入

1．談話：老師最近發現了一個有趣的現象，想不想看一看？那我們來做一做。請同學們把小藥瓶丟到保鮮盒里，過一會兒現象就會出現。2．實驗一：把小藥瓶放進熱水里觀察現象。

3．學生匯報觀察到的現象（找3-4個小組匯報實驗現象）（注意提醒學生描述準確，瓶蓋是被沖開的，被彈出去的）。

4．談話提問：你們看到的是不是這樣的場景？視頻回放：瓶蓋噴出的情景。剛才速度太快了，我們再來看一遍慢動作，請同學們邊看邊思考，你認為是什么力量把小瓶蓋沖開的？

5．學生交流各自的猜測（熱空氣把瓶塞沖開了）。預設一：熱空氣把瓶塞沖開了。

師：說的很有道理，熱空氣在瓶子里面還是外面？瓶子里面原來有熱空氣嗎？怎么變成的熱空氣？

預設二：熱空氣上升把瓶塞沖開了。師：我們的小瓶子是怎么放的？（橫放的）熱空氣上升往哪升？（上面）小瓶子的蓋子是往哪個方向開的？（橫著的）是熱空氣上升的原因嗎？（不是）預設三：熱脹冷縮。

師：你可真厲害，都知道熱脹冷縮這個科學名詞，你能不能給大家解釋下？（板書：熱脹冷縮）他說的清楚嗎？今天我們就來學習什么是熱脹冷縮。預設四：水蒸氣。

師：水蒸氣是熱水形成的，小瓶子里有沒有熱水？（沒有）所以它沒有大量的水蒸氣，不足以沖開瓶蓋。

6．講述：你們剛才的說的很好，但是熱空氣哪來的力量沖開小瓶蓋？今天我們就通過實驗來研究它。

二、認識加熱和冷卻對氣體體積的影響

1．教師出示實驗器材：這是一個錐形瓶，瓶口套了一個氣球，老師來考考大家，錐形瓶里面有沒有東西?。浚ㄓ校┦鞘裁窗?？（空氣）很好，有多少空氣？（錐形瓶里裝了滿滿的空氣）瓶里的空氣能自由進出嗎？（不能）為什么？（氣球把瓶口密封了）

2．教師邊講解邊演示實驗方法過程：我們把瓶子垂直的放在開水里燙一燙，手要扶住瓶子套氣球的地方，仔細觀察有什么現象發生。友情提醒：熱水燙手，注意安全。

3．實驗二：學生分組完成實驗，教師巡視。（放輕音樂，看到各小組現象基本出現后，請學生把錐形瓶拿出來放到桌上，音樂暫停）

4．交流實驗現象。提問：你們剛才看到了什么現象？（請3-4個小組匯報）（氣球鼓起來了，最后站起來了）我們來原像重現一下（播放視頻）是不是這樣？ 5．分析：原來氣球是什么樣的？（癟的）氣球里的空氣是從哪里來的？（瓶子里跑進去的）哦，我們的空氣變多了，是嗎？那變多的空氣從哪里來？對，我們的瓶口是密封的，外面的空氣進不來，里面的空氣也出不去，那么讓氣球鼓起來的空氣到底哪來的呢？

6．解釋：下面請你看一段動畫，你看了后能不能再解釋一下，播放空氣熱脹冷縮動畫。（瓶子里空氣原來是瘦瘦的，被熱水加熱后變胖了，體積變大了，待不住了，想往外跑，沒地方跑，只能往唯一的缺口處氣球里跑，這個叫熱脹，遇熱以后空氣的體積會變大，我們把這種現象叫熱脹）（板書：加熱——>體積變大）7．提問：現在請同學們再觀察，氣球怎么樣了？（癟下去了）氣球里的空氣到哪了？（到瓶子里了）空氣變少了？（沒有）瓶子拿出來后，溫度比在熱水里的高還是低？（低）說明空氣受冷了，變瘦了，體積變小了，這叫冷縮，所以氣球又癟了。（板書：受冷——>體積變?。┪覀冊賮碓裰噩F下，播放視頻。8．講述：剛才我們通過實驗，認識了空氣在遇熱情況下體積會變大，在受冷情況下體積會變小，這種現象我們稱為熱脹冷縮。（板書：熱脹冷縮）9．提問：你現在能解釋小藥瓶瓶蓋被沖開的現象嗎？

10．解釋： 瓶子中的空氣是被封閉住的，它遇熱之后體積會變大，大了之后沒地方跑，只能從最薄弱的瓶口處一沖而出，所以把瓶塞給沖出來了。

11．講述：空氣熱脹冷縮是我們生活中一種常見的現象，（播放課件)，你們見過這樣的乒乓球嗎？怎么把它變圓？夏天自行車打氣能不能打的很足？

三、設計加熱和冷卻對液體體積的影響實驗

1．談話：剛才我們研究了空氣的熱脹冷縮性質，除了空氣，水也是我們日常生活中常見的物品，那么你們認為水有熱脹冷縮的性質呢？ 2．學生猜測，有或沒有。

3．那么如何來驗證我們的猜測呢？（做實驗）你們準備怎么做實驗？你們可以借鑒做氣體的實驗思路去想一想怎么做實驗，老師有些小提示：（出示課件）（1）水要不要裝進容器中？（2）水要不要密封起來？（3）怎么觀察水的體積有沒有變化？（4）水怎么加熱？怎么冷卻？ 4．小組交流討論，設計實驗。

5．小組匯報實驗方案，教師加以點評。（你們是如何設計實驗的？哪位同學來告訴老師。）

預設1：學生設計出液體的實驗。

師：想法真不錯，我們今天就來試試這種辦法。（教師講述實驗方法：我們在小玻璃瓶內裝滿水，為了便于觀察，我們把水染成紅色，用中間插有細塑料管的膠塞塞緊瓶口，先用筆畫下細管里水面的位置（出示課件中的實驗步驟）。預設2：學生設計不出實驗。師：今天老師給每個小組準備了一個小玻璃瓶和一根細吸管，再給你一分鐘時間想想應該怎么做？（學生思考討論）

預設3：學生設計錐形瓶里裝滿水，上面套個氣球實驗。

師：同學們設計的很好，但是氣球太大了，如果水體積發生微小變化進入不了氣球怎么辦？我們把氣球換成插有細塑料管的橡膠塞，錐形瓶換成小玻璃瓶，這樣就可以觀察水的體積變化了。

6．實驗三：學生實驗，教師巡視指導。（實驗時播放輕音樂，音樂停，大家就停止實驗。）

7．提問：說說在實驗中，你們觀察到了哪些現象？ 8．學生匯報實驗結果。

（1）我們發現玻璃瓶放入熱水中后，塑料管里的水位上升了，玻璃瓶放入冷水中后，塑料管里的水位下降了。

（2）塑料管內的水位上升，說明水發生了什么變化？（水的體積變大了）是不是玻璃瓶里的水突然增多了？（不是，因為玻璃瓶是密封的，沒有往里面加水。塑料管內水位上升，只能是因為水的體積變大了。）塑料管內水面下降，說明水發生了什么變化？（說明水的體積變小了。）

（3）玻璃瓶里的水在什么條件下體積變大（加熱），在什么條件下體積變?。ɡ鋮s）？

9．小結：通過以上實驗，發現水也遇熱體積變大、受冷體積變小，說明水也有熱脹冷縮的性質。

四、探究

1．講述：今天我們學習的是自然界中空氣和水在加熱和冷卻情況下體積發生變化的例子，自然界中還有很多物質，那么銅球在加熱和冷卻情況下體積會發生變化嗎？（會與不會）我們下節課繼續研究。板書：

空氣

水

體積

加熱→變大

熱脹冷縮

冷卻→變小