第一篇:2012年酒店全年營銷計劃
酒店全年營銷計劃
一、目標市場分析預測
1、區(qū)市場分析預測
近幾年來隨著社會的發(fā)展、人們的思想提高,旅游業(yè)的增加,使得經(jīng)濟發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好。從市場角度分析,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,高星級酒店在兩年內(nèi)競爭不算激烈,可以從中采用各種應對措施穩(wěn)定客源。
2、競爭對手分析
對于每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的星級酒店,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位,而不會根據(jù)實地的實際情況定位。
3、本酒店競爭能力分析
本酒店的優(yōu)勢:
1、本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,可根據(jù)人們的消費水平自行調(diào)價來提高住客率,不用按照連鎖酒店的模式給予定價,可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況(淡、旺季)隨時推出活動,打造幾間獨特的婚房,從這方面就有一定的獨占性和排他性。
4、銷售模型制定
為使銷售過程與銷售小組活動的關(guān)系正常化,制定顧客發(fā)展模型,對顧客進行銷售前研究,以收集并預測顧客愿望,分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書,以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務;第五步,隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息,保證顧客滿意最大化;最后是了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關(guān)系。
5、全年本酒店客源預測
全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶,協(xié)議客戶,老客戶,旅行社,維護新客戶。
二、全年市場定位和目標確定。
1、全年酒店目標
全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、),旅游市場為輔。商務市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū),提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度,為今后的競爭打下基礎(chǔ)。
根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點和目標。
一月和二月份:
1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
三月份:
1、加強會務、商務客人促銷。
2、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。
四月份:
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。
十一月、十二月份:
1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
十月工作重點:
1、加強會議促銷。
2、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
二月份:
1、加強會議促銷。
五月份:
1、加強旅游促銷
2、加強商務促銷。七、八、九月份1、7、8、9月屬于住宿業(yè)旺季
2,、加強宣傳力度
六月份:
1、加強對“高考房”市場調(diào)查,做出高考房促銷活動
2、加強商務促銷。
三、全年營銷應對策略
2012年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進行攻關(guān)戰(zhàn)的最為關(guān)鍵的一年,因此本酒店的營銷計劃就顯得至關(guān)重要,現(xiàn)從酒店的實際出發(fā),制定年度營銷計劃。
1、價格策略
實施“酒店VIP”計劃策略,通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入VIP營銷是一種會員制營銷方式,它以建立會員制為發(fā)展導向,在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標是從酒店特色經(jīng)營出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,準確地界定酒店的市場定位,營造酒店經(jīng)營特色;強化酒店品牌效應,完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶。
營銷特色策略,策劃活動包括:降低房價,免費提供停車場,免費接等,與“酒店VIP”計劃相結(jié)合,采用會員積分制,價格明升暗降,給與一定的讓利。
2、銷售策略
以內(nèi)部營銷為本,酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練,使新員工學會悉心照料客人的藝術(shù),培養(yǎng)員工的自豪感,把培養(yǎng)忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,讓員工快樂的工作著。教導員工要做任何他們能做的事情,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責,直到完滿解決為止。員工有當場解決問題的權(quán)力而不需要請示上級,為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請假。在表彰杰出員工方面,按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則,根據(jù)員工職效進行細分獎項,給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵。
細分市場體驗營銷策略,通過重新定位,把目標轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上,鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。此外,在細分市場的基礎(chǔ)上進行體驗營銷,做到以下原則:a優(yōu)質(zhì)的全面質(zhì)量管理,讓客人使用最佳的產(chǎn)品組合;b“顧客第一”的經(jīng)營理念,員工處理個人失誤沒有大小,使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足;c追求服務的零缺陷,為顧客解決能夠解決的一切問題。
直接銷售策略,要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員,而不管其實際的身份,從而加大對顧客的把握度,在實際操作中,如果預定員預定了一位客人 決定入住了
我們就給這位預定員獎勵,不管這個客人住的是那種類型的房間,也不管他是住一晚還是一個月。
四、營銷危機補救
1、對銷售目標和任務要及時進行評估,做到每天一匯報,每周一小結(jié),每月一總結(jié),分析原因,總結(jié)經(jīng)驗教訓,及時找出原因和研究好對策。
2、建立應急機制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應對,加強安全衛(wèi)生檢查,樹立“安全第一,預防為主”的安全觀,在實際操作中,對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。
3、建立一套穩(wěn)健、公平的管理機制,明確任務,賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩(wěn)定員工,努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境。
五、營銷預算
飯店營銷預算
全年,工資福利,辦公用品,其它,促銷及廣告,交際費,制服,培訓,其它總費用市場營銷費用總額
六、評估控制
1.年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量。
2.獲利性控制:由營銷控制員負責,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。
3.戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及酒店特派員負責,通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況
第二篇:酒店全年營銷計劃方案
酒店全年營銷計劃方案
1、情人節(jié)營銷計劃。(2月14日)
情人節(jié)營銷背景:2.14情人節(jié)是一個典型的西方節(jié)日,但今年來已經(jīng)成為我國青年人熱捧的節(jié)日,其流行程度超過了我國傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。這樣一來,2.14情人節(jié)便成了春節(jié)以后的第一個消費高峰。根據(jù)情人節(jié)的節(jié)日特點,我們將此次目標受眾定位于20~40歲中高端人群。借此機會,采取一些營銷手段來博得中青年消費群體的青睞,可以擴大我們的市場份額,提高競爭力。(1)借助媒介,加大宣傳。
*以“紀念愛情”為主題的短信群發(fā),將具體的優(yōu)惠詳情告知顧客,刺激消費。
*情人節(jié)廣告文字:“擁有你,我此生有幸;珍惜你,我畢生力行。愛她就帶她來9號溫泉公舘。”在各合作媒介上做前期宣傳。(2)主打浪漫溫馨主題,深入人心。
*客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。前10對預定的情侶(夫妻)免收東北風藝舞臺門票費用。
*設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。參與的情侶將有機會獲得幸運抽獎機會。
2、五一國際勞動節(jié)營銷計劃。(5月1日)勞動節(jié)營銷背景:“五一勞動節(jié)”是中國的傳統(tǒng)和重要節(jié)日,是人們放松娛樂、集中消費、交流情感的旺季,抓住這個黃金時期,可以有效地提升公舘的市場競爭力,帶來可觀的經(jīng)濟效益。
(1)五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間。借此機會以餐飲為主題,推出五一美食三天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
(2)作為服務行業(yè),服務的態(tài)度和細節(jié)很重要,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,每一個人都喜歡被尊重,被關(guān)注,優(yōu)質(zhì)的服務能夠征服消費者的心,讓消費都牢牢記住你。所以在為客人提供服務時,要做好服務人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態(tài)度意識的培訓等等。
(3)發(fā)動贈品攻勢,提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。另:贈品要與公舘的品牌風格相應。
3、母親節(jié)營銷計劃。(5月的第二個周日)
母親節(jié)營銷背景:提醒目標消費者關(guān)注“母親節(jié)”,引發(fā)其對“母親節(jié)”的一系列感恩、慶祝活動。以情動人才能深入人心,營造溫馨舒適的母親節(jié)消費氛圍,使“9號溫泉公舘”深入目標消費者的情感深處,從而提高企業(yè)知名度,樹立良好的企業(yè)社會形象,隨之為企業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟效益。
(1)“母親節(jié)”親情短信群發(fā)。母親節(jié)前夕,以“9號溫泉公舘”的名義,向各營業(yè)部門的會員發(fā)送母親節(jié)溫馨問候短信,提醒大家母親節(jié)的到來和節(jié)日意義,以情感交流打動每個人。
(2)爭取首位效應,制造社會熱門話題。評選最優(yōu)秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。可以在顧客心中留下“9號公舘讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶,產(chǎn)生良好的社會效應和品牌傳播價值。
(3)母親節(jié)自助盛宴,餐飲部推出母親節(jié)自助美食,讓子女們以特別的方式表達對母親的愛。享用自助餐的每個家庭,可享受由糕點師誠意烤制的小蛋糕,還可以獲得一份特制的母親節(jié)禮品(可考慮康乃馨花束、精美木梳),讓這個難忘的溫馨時刻,一直保留在母親的心中。
4、父親節(jié)營銷計劃。(6月的第三個星期日)
父親節(jié)營銷背景:對于父愛,人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義。父愛雖然鮮少表達、疏于張揚,但卻巍峨持重,故而被人稱為“父愛如山”。值此父親節(jié)來臨之際,9號溫泉公舘特舉辦節(jié)日大酬賓活動,通過此活動讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對9號溫泉公舘的認識,同時贏得人心。(1)以“致我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優(yōu)秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。
(2)水療匯讓父親永葆健康。父親節(jié),孝順的兒女們?yōu)榱吮磉_自己對父親的愛,除了為父親精心準備禮物之外,還需要關(guān)注父親的健康。借此契機,水療匯推出“感恩父愛”的主題優(yōu)惠活動,為父輩們獻上一份薄禮。
*生發(fā)護理優(yōu)惠,呵護父親的頭發(fā),讓他們少一些白發(fā),多一些健康的黑發(fā)。
*養(yǎng)生保健類的按摩也可做出適當優(yōu)惠,我們放“價”只為給勞碌父親的疲憊身心放一個“假”。
(3)為父親唱贊歌。演藝廳可為貴賓提供父親節(jié)點歌獻唱活動,例如:《父親》、《懂你》、《父愛如山》等。
(4)自助美味感恩父愛。不少人會因為父親節(jié)該送父親什么禮物而發(fā)愁。可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐,用美食來表達對父親默默愛。60歲以上老人憑有效證件享受自助餐5折優(yōu)惠。
(5)父親節(jié)當天,用信封向VIP客人贈予父親節(jié)賀卡、客房體驗券等。開設(shè)父親節(jié)特價房:X元/晚,要求在6月14號前預訂。
5、七一黨的生日營銷計劃。(7月1日)
以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產(chǎn)黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員”的同志免費提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
6、八一建軍節(jié)營銷計劃。(8月1日)
建軍節(jié)營銷背景:為了謳歌人民解放軍對偉大祖國和人民做出的豐功偉績,公舘以自己特有的方式回饋軍人客戶群體,讓他們在屬于自己的節(jié)日里感受到社會對他們的關(guān)愛,同時提高了公舘的美譽。
(1)以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動。
(2)客房方面,活動期間,凡軍人憑相關(guān)有效證件,入住客房一律享受5折驚喜;一次性客房消費10間以上,贈送豪華標間1間;活動期間過生日的客人,憑本人身份證入住豪華房間可享受驚喜價X元/間。
(3)餐飲方面,軍人將享受到以下優(yōu)惠:活動期間,自助餐五折優(yōu)惠。演藝廳觀看演出免費贈送水果拼盤一份。
7、七七中國情人節(jié)營銷計劃。(農(nóng)歷七月初七)
七夕營銷背景:七夕是“中國的情人節(jié)”,因為節(jié)日的定位使它具備文化性,如何吸引目標群的關(guān)注成了節(jié)日的重中之重。根據(jù)情人節(jié)的節(jié)日特點,我們將此次目標受眾定位于20~40歲中高端人群。借此機會,采取一些營銷手段來博得中青年消費群體的青睞,可以擴大我們的市場份額,提高競爭力。
(1)用創(chuàng)意十足的活動主題引爆市場。*新奇抽獎:每消費一次便可獲得一次抽獎機會,抽獎盒內(nèi)放置A—Z的24個字母,抽出來的字母所拼成的單詞,如:cash(現(xiàn)金)便可獲得返現(xiàn)機會;gift(禮物)便可獲得精美禮品一份。*20~40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對:凡是單身人群均可參加9號公舘舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳視情況而定)*20~40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對:只要你身邊有伴侶,均可參加七夕情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在七夕當天到9號溫泉公舘消費,均可獲得東北風藝舞臺免門票優(yōu)惠券一張。凡是七夕當天為結(jié)婚紀念日(以陰歷為準)的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受自助餐提供的免費情侶套餐一份。
(2)用看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群關(guān)注。
*推出“你是我的玫瑰,你是我的花”專題活動。凡情人節(jié)當日來店消費女性顧客,均可免費獲得新鮮玫瑰花一支。
*情人節(jié)期間,針對來水療匯消費的新婚夫婦,可提供適當?shù)膬?yōu)惠折扣。
8、中秋節(jié)營銷計劃。(農(nóng)歷八月十五)
中秋節(jié)營銷背景:農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,被賦予濃郁的“家和、團圓”概念,人們借中秋假日一家團聚,品月餅、賞明月、吃團圓飯,共享天倫之樂。同時中秋夜市僅次于春節(jié)的一大消費高峰,是走親訪友禮尚往來的集中時期。期間以多樣的促銷活動形式來抓住中秋消費時機是此次節(jié)日營銷的關(guān)鍵。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。
營銷主題:花好月圓,情滿中秋
(1)舉杯邀月慶中秋。以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關(guān)系。
(2)合家團圓,共享綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
(3)全中秋佳節(jié),美味共享。家共享佳節(jié)天倫之樂,節(jié)日當天,父母陪同,同行的一位幼童可以免費享用自助晚餐。推出中秋團圓宴,每桌送水果盤、月餅一份。
(4)依照往年管理,繼續(xù)推出9號溫泉公舘中秋月餅系列,店內(nèi)增設(shè)定量小份額的免費品嘗月餅,借此大力促銷中秋禮包等。(5)中秋期間客房推出中秋特色情侶套件“月滿西樓”、“花好月圓”、“千里嬋娟”等,凡入住者送香檳一瓶。連續(xù)住三晚,贈送演藝免門票優(yōu)惠券3張;連續(xù)住五晚,贈送自助餐券1張,棋牌室消費券1張;連續(xù)入住一周,贈送自助餐券2張,棋牌室消費券2張。
9、重陽節(jié)營銷計劃。(農(nóng)歷九月初九)
重陽節(jié)營銷背景:重陽節(jié)是我國賞菊敬老,送溫馨享健康的傳統(tǒng)節(jié)日,同時也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂的角度進行活動策劃的。相信能夠為公舘帶來滾滾客流,盡可能的提升銷售額。
(1)“九九重陽登高處,每逢佳節(jié)倍思親。”以“思鄉(xiāng)”為主題,針對離家在外的員工,搞一次郊游活動,公舘給你家的溫暖,以此來表達公舘對基層員工的關(guān)懷呵護,提升酒店的企業(yè)文化和員工的凝聚力。
(2)“情暖金秋”老年點餐特賣。
*餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
*重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
*重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
*當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
*舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。
10、國慶節(jié)營銷計劃。(10月1日)
國慶營銷背景:國慶黃金假期是一年一度消費熱潮高漲的絕佳促銷時期,以文化營銷與氛圍營銷為鋪墊,以國慶舉國歡慶為契機,配合大手筆大力度的營銷活動來全方位地回饋廣大貴賓,充分展現(xiàn)出佳節(jié)同樂、社會和諧的大好局面。通過實實在在的優(yōu)惠,酬謝廣大消費者的厚愛與支持,同時為企業(yè)帶來利潤。
(1)入住有禮。入住9號精品酒店可享受9折優(yōu)惠,提前預訂者前十名,有機會獲得額外驚喜。
(2)用餐有驚喜。國慶期間,餐飲推出革命套餐“重溫長征味道”,主打原生態(tài)綠色保健食品。以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
(3)歌舞升平,國慶有禮。節(jié)日期間凡在夜總會消費均可享受八八折優(yōu)惠。期間,康樂項目均可享受八八折優(yōu)惠。(4)宣傳方式:短信問候,推薦優(yōu)惠;微博傳達,促進營銷;攜手旅游網(wǎng)站,吸引游客;時尚團購,優(yōu)惠共享。
11、圣誕節(jié)營銷計劃。(12月24 日、12月25日)圣誕節(jié)營銷背景:在中國,酒店在早幾年就開始舉辦圣誕節(jié)促銷活動,洋節(jié)的氛圍一年比一年濃郁,圣誕節(jié)促銷活動的普及化,一方面表明伴隨著全球化的浪潮和開放觀念的深化,越來越多的人把過洋節(jié)納入到自己的生活內(nèi)容中;另一方面,也說明了打造注意力經(jīng)濟,吸引公眾的眼球正成為各行業(yè)的共識。平安夜、圣誕節(jié)、元旦三個節(jié)日連接在一起將是一個充滿商機的大好時機,可以通過通過大力度的宣傳和恰當?shù)臓I銷方式來鞏固老客戶,挖掘潛在客戶。
(1)以圣誕節(jié)為主體,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經(jīng)濟收入。
(2)幸運大抽獎。分別在演藝廳、餐飲部舉行幸運抽獎,以豐厚的禮品酬謝貴賓。
(3)假面派對舞會。引導年輕一族的消費意識。
(4)節(jié)日期間,推出圣誕祝福套房,房間配置白色燭光,播放祝福音樂,營造出幽靜想和、浪漫溫馨的情調(diào)和氣氛。
(5)餐飲部推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計出圣誕節(jié)菜肴,菜肴內(nèi)容包括:冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2~3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當?shù)亩嘁恍蜕僖恍?/p>
(6)娛樂部門在圣誕期間可以有針對性地打一定的折扣,以便刺激消費。
12、春節(jié)營銷計劃。
春節(jié)營銷背景:中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近,而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營銷已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。酒店在面對著第三產(chǎn)業(yè)服務行業(yè)競爭形勢,如何把握好營銷攻關(guān),為酒店創(chuàng)造更多效益,使酒店的營銷營業(yè)進入了良性循環(huán)成為了營銷活動最主要目的。
(1)春節(jié)期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。
(2)餐飲部推出“年貨”系列,譬如內(nèi)部出品的“東北老媽餃子”、“湯圓”等,以此來帶動酒店的經(jīng)濟收入。
(3)春節(jié)恰逢隆冬時節(jié),而冬季是滋補的好時候,自助餐建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品,供客人選擇食用。
(4)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。
13、店慶營銷計劃。
店慶營銷背景:服務行業(yè)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,企業(yè)才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務,離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。在這恰逢X周年店慶到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合。
(1)“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。
(2)召開內(nèi)部員工動員大會,服務人員之間開展“服務大比武”競賽,在員工宣傳欄設(shè)立一個專門版面,每日評出“當日服務最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
(3)以公舘X月X日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動。如:贈送公舘周年紀念品,優(yōu)惠券,贈品等。
(4)內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務推向外部市場前,先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。*在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
*征文比賽。內(nèi)部員工征文:“我的選擇——9號溫泉公舘” 具體要求:題材圍繞9號溫泉公舘所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
*成本節(jié)約比賽。通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。
(5)店慶現(xiàn)場布置
*所用媒介:氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等
*店慶時酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“X周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
*店內(nèi)景觀:
服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到9號溫泉公舘一流的服務,留下美好的記憶。
第三篇:酒店全年營銷計劃方案
酒店全年營銷計劃方案
1、情人節(jié)營銷計劃(2月14日)
以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
2、三八國際婦女節(jié)營銷計劃(3月8日)
舉辦婦女節(jié)酬賓活動,如:被評為優(yōu)秀的“
三、八”紅旗手,可免費洗浴,并贈送一定數(shù)量的美容產(chǎn)品。舉辦大型的文藝演出活動,慶祝節(jié)日,并慰問工作在一線的婦女,以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
3、植樹節(jié)營銷計劃(3月12日)
主動參與政府組織的植樹活動或自行組織〈以綠色、健康、環(huán)保為主題,突出公司的經(jīng)營理念〉,參與公益事業(yè),以此來提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
4、五一國際勞動節(jié)營銷計劃(5月1日)
以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
6、端午節(jié)(又叫“女兒節(jié)”、“小孩節(jié)”、“娃娃節(jié)”)營銷計劃(農(nóng)歷5月5日)
隨著“餐飲美食節(jié)”同期推出“粽子風味大賽”,設(shè)置獎項:評出最佳造型獎,最佳口味獎,最佳組織獎,最佳參與獎,最大的粽子和最小的粽子獎。以此來帶動酒店的餐飲發(fā)展和其他配套設(shè)施的盈利。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。父親節(jié)營銷計劃。
7、母
7、母親節(jié)營銷計劃(5月的第二個周日)
評選最優(yōu)秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
8、六一國際兒童節(jié)營銷計劃(6月1日)
以兒童為主題,推出“兒童夏令營活動”,從各小學選出最優(yōu)秀的學生共計100人,由公司出費用組織帶領(lǐng)兒童旅游,舉辦篝火晚會活動,并免費洗浴一次。隨團記者隨時報道有關(guān)活動情況,以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
9、父親節(jié)營銷計劃(6月的第三個星期天)
以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優(yōu)秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。
10、七一黨的生日營銷計劃(7月1日)
以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產(chǎn)黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員”的同志免費提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
11、八一建軍節(jié)營銷計劃(8月1日)
以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
12、七七中國情人節(jié)營銷計劃(農(nóng)歷七月初七)
以“中國人自己的情人節(jié)”為主題搞臺文藝晚會,以中、青年為主,推出情侶套餐、情侶洗浴,大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報名參加的免收洗浴門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
13、教師節(jié)營銷計劃(9月10日)
以“我最敬愛的老師”為主題,推出有獎征文及詩歌比賽。對被評為“優(yōu)秀教師”的,給予免費提供一次洗浴門票及其他節(jié)日禮品。獲獎作品也有相應的獎勵。并與幾家大專院校合作搞一臺別開生面的師生聯(lián)誼會。以此體現(xiàn)公司尊師重教,以獲得免費的新聞宣傳。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
14、中秋節(jié)營銷計劃(農(nóng)歷八月十五)
以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關(guān)系。同時推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
15、重陽節(jié)營銷計劃(農(nóng)歷九月初九)
“九九重陽登高處,每逢佳節(jié)倍思親”。以“思鄉(xiāng)”為主題,酒店給你家的溫暖,搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士。以次來表達酒店對員工的關(guān)愛,提升酒店的企業(yè)文化和員工對酒店的凝聚力。
16、國慶節(jié)營銷計劃(10月1日)
以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
17、圣誕節(jié)營銷計劃(12月24—— 12月25日)
以圣誕節(jié)為主體,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經(jīng)濟收入。
18、元旦營銷計劃
舉辦元旦文藝聯(lián)歡晚會,邀請各界知名人士及會員參加,加強與他們的溝通,鞏固客戶的忠誠度。并加強會員卡的銷售工作,并告知我們的下一的計劃,會推出哪些產(chǎn)品及優(yōu)惠措施。借助媒體宣傳,擴大社會影響,提高公司的知名度、美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
19、春節(jié)營銷計劃
春節(jié)期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。同時推出“年貨”系列。以此來帶動酒店的經(jīng)濟收入。
20、元宵節(jié)營銷計劃。
元宵節(jié)期間搞優(yōu)惠大酬賓活動,以洗浴、美容、美發(fā)、美體為主。邀請各界知名人士及會員參加,搞一臺大型的猜燈謎文藝晚會,互動點歌,互送祝福等活動;組建一只文藝宣傳隊,到各個社區(qū)、機關(guān)、單位搞義演活動〈秧歌、舞獅、舞龍、高蹺、舞蹈等〉,借此擴大酒店的知名度及社會影響,提高酒店的美譽度。會員免費吃元宵。消費送大獎,幸運大抽獎活動。并加強會員卡、洗浴年卡、健身卡、美容卡的優(yōu)惠銷售工作,發(fā)展新客戶、維護老客戶,鞏固客戶的忠誠度。借助媒體宣傳,擴大社會影響,提高公司的知名度、美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
21、店慶營銷計劃
以酒店5.28日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動。如:贈送酒店周年紀念品,優(yōu)惠券,贈品等。
第四篇:酒店全年營銷
根據(jù)目前酒店情況,樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,特制定本營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步加以實施。
第一章 目標任務
一、客房目標任務: 萬元/年。
二、餐飲目標任務: 萬元/年。
三、起止時間:自某年某月—某年某月。
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第二章 形勢分析
一、市場形勢1、200*年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。
3、今年與本店競爭市場的酒店有:
4、與本店競爭散客市場的有:
5、預測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務設(shè)施全。
4、四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章 市場定位
作為市內(nèi)中檔旅游商務型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務設(shè)施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內(nèi)標準 >標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。
一、客源市場分為:
(1)團隊-------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客-------首先海口及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務公司
二、銷售季節(jié)劃分
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月)
2、平季:
7、8月份
3、淡季:
6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成A、B、C三類
a類:省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類:其它。
*按不同分類制定不同旅行社團隊價格
(1)穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價格。
(2)大力發(fā)展B類、C類客戶,擴大B、C類比例。
2、境外團旅行社:
(1)香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
(2)馬來西亞東南亞市場
地接社:天馬國際
(3)新加坡:山海國旅
(4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅
地接社:京潤國旅
3、確定重點合作的旅行社:
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。
第四章 不同季節(jié)營銷策略
在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客
1、情人節(jié)營銷計劃。2.14日
以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
2、五一國際勞動節(jié)營銷計劃。5.1日
以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
3、母親節(jié)營銷計劃。5月的第二個周日
評選最優(yōu)秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
4、父親節(jié)營銷計劃。6月的第三個星期天
以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優(yōu)秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。
5、七一黨的生日營銷計劃。7.1日
以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產(chǎn)黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員”的同志免費提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
6、八一建軍節(jié)營銷計劃。8.1日
以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
7、七七中國情人節(jié)營銷計劃。農(nóng)歷七月初七
以“中國人自己的情人節(jié)”為主題搞臺文藝晚會,以中、青年為主,推出情侶套餐、情侶洗浴,大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報名參加的免收洗浴門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
8、中秋節(jié)營銷計劃。農(nóng)歷八月十五
以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關(guān)系。同時推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
9、重陽節(jié)營銷計劃。農(nóng)歷九月初九
“九九重陽登高處,每逢佳節(jié)倍思親”。以“思鄉(xiāng)”為主題,酒店給你家的溫暖,搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士。以次來表達酒店對員工的關(guān)愛,提升酒店的企業(yè)文化和員工對酒店的凝聚力。
10、國慶節(jié)營銷計劃。10.1日
以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
11、圣誕節(jié)營銷計劃。12.24 12.25日
以圣誕節(jié)為主體,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經(jīng)濟收入。
12、春節(jié)營銷計劃。
春節(jié)期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。同時推出“年貨”系列。以此來帶動酒店的經(jīng)濟收入。
13、店慶營銷計劃。
以酒店5.28日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動。如:贈送酒店周年紀念品,優(yōu)惠券,贈品等。
第五篇:全年營銷計劃
2012年三月份營銷計劃
兩節(jié)第二階段銷售戰(zhàn)役即將結(jié)束,二月份各項銷售指標基本如期完成,正月十五和學生回潮兩次大型促銷的銷售業(yè)績較去年明顯提高,這與近期全店上下嚴抓商品管理密不可分,首階段改革調(diào)整初見成效,三月份公司將進一步加大調(diào)整力度,嚴抓商品管理,狠抓各項流程、規(guī)范的落實,為全年營銷工作開個好頭。
一、指導思想
以商品管理為核心,加大對庫存結(jié)構(gòu)的調(diào)整和管理,規(guī)范落實“商品補貨”、“商品價格”等管理流程,做好“女人節(jié)大促”、“商品盤點”、“商品換季”、“分店調(diào)整”四項重點工作,三月份為調(diào)整管理月。
三月營銷主題:真情女人節(jié) 實惠半邊天
二、銷售計劃
3月份計劃完成銷售980萬元,與去年同期持平,3月計劃平均日銷售30.32萬元,3月全店計劃平均毛利率為12.6%。
三、營銷重點 3月份整體營銷計劃:
本月營銷策略:女人節(jié)大型促銷為中心開展營銷活動, 重點組織好三個周末營銷,組織好針織、服裝的換季銷售工作,并完成相關(guān)換季商品的排面調(diào)整工作。第一期:女人節(jié)大型促銷活動 時間:3月4日——3月12日
商品:一層110種商品,二層150種商品;共260種左右,其中低價位商品80種左右。海報內(nèi)容:重點圍繞婦女用品(清潔、化妝、針織、營養(yǎng)品)、學生用品(文具、體育用品)為主;
生鮮、食品部分商品突出低價,吸引顧客。印刷板式:對開雙面 海報數(shù)量:15000份
海報主題:真情女人節(jié) 實惠半邊天 海報活動:“幸運大轉(zhuǎn)盤,賺、賺、賺” 時間:3月4日—3月8日
內(nèi)容:在店外設(shè)立幸運大轉(zhuǎn)盤,設(shè)置5種獎品,購物滿80元的顧客即可參與一次,轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動一周以上有效,指針指向商品即為禮品。
第二期:周末促銷(生鮮、食品等主要敏感商品促銷)時間:3月17日——3月19日 印刷版面:小頁 商品數(shù)量:80種 海報數(shù)量:5000份
第三期:周末促銷(生鮮、食品等主要敏感商品促銷)時間:3月24日——3月26日 印刷版面:小頁 商品數(shù)量:80種 海報數(shù)量:5000份
三、重點工作:
1、排面調(diào)整。
a、糧油區(qū)調(diào)整(增加一組貨架,擴充調(diào)料排面)。
b、日雜部門調(diào)整(增加層板、掛梁、掛鉤等配件,豐滿排面)。c、針織、服裝等做好換季商品調(diào)整。
d、端、堆頭的規(guī)劃(主要規(guī)劃端堆頭商品、種類、數(shù)量,食品不得超出二種、非食品不得超出三種)。
2、商品調(diào)整
a、完成對面包房機內(nèi)自營轉(zhuǎn)聯(lián)營的調(diào)整,清理零庫存和負庫存。
b、主要針對周邊市場及超市,對敏感商品的價格進一步調(diào)查,將我店的部分商品價格進行調(diào)整(含促銷)。
C、對新源店商品結(jié)構(gòu)、價格體系進行全面分析,制定調(diào)整方案。
3、考察工作:
三月中下旬營銷部組織各營運主管、區(qū)域經(jīng)理到有參考價值的市場及超市進行考察學習。學習重點:貨架陳列、端堆頭規(guī)范、服務規(guī)范。
4、盤點:(2/27-3/1)
2/27日---盤點培訓會議、盤點計劃 2/28日---盤點 3/1日---找差異
力求準確以做電腦庫存更新,使電腦數(shù)據(jù)庫存與賣場庫存接近一致。資料來源: http://www.tmdps.cn
實施細則:
① 5月1日——5月5日,凡當日累計消費正價商品滿3000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一旅游兩人情侶套票一張。(不累計贈送)
② 凡當日累計消費正價商品滿4000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一全家旅游標準套票(限三人)一張。(不累計贈送)
③ 凡當日累計消費正價商品滿5000元憑發(fā)票及有效證件在相應品牌專柜登記即可獲得五一全家旅游套票(限四人)一張。(不累計贈送)
④ 凡當日累計消費正價商品滿12000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華旅游兩人情侶套票一張。(不累計贈送)
⑤ 凡當日累計消費正價商品滿20000元以上憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華港澳旅游兩人情侶套票一張。(不累計贈送)
注:此次活動僅限于服裝品牌(會員卡只積分不打折),廠家自愿參加,不參加廠家需參加打折促銷活動,XX不承擔費用。顧客旅游費用在購物3000——20000元消費金額前提下產(chǎn)生,廠家承擔費用僅相當于商品打折額度8.5折,較通常節(jié)日打折促銷活動費用少且促銷效果顯著。(附:旅游價格表一份)
(二)心系千千結(jié),十萬愛情大展示
活動內(nèi)容:
愛情專線 盡顯溫馨 五一期間,推出獨具特色的愛情專題活動,以“心系千千結(jié),十萬愛情大展示”為響亮口號,抓住現(xiàn)代年輕人趨于真情表露的開放心態(tài),積極調(diào)動熱戀中情侶們自我表白的參與熱情,將寫有每對情侶愛情誓言、姓名、祝福等內(nèi)容的手絹相互連接,這五彩繽紛、心心相結(jié)的“愛之物語”在春風吹拂之下自然形成一道亮麗的風景線,而形形色色的愛情誓言則向每位
顧客敞開心扉,與人們共同感受摯愛的甜蜜與溫馨。
實施細則:
① 五一期間,活動在商城前廣場舉辦“心系千千結(jié),十萬愛情大展示”
活動,用紅色軟繩連接用于懸掛手絹,每對男女顧客可現(xiàn)場領(lǐng)取手絹一塊,提供油性馬克筆供顧客撰寫愛情誓言、真實姓名(用于抽取幸運顧客)、祝福等內(nèi)容,凡經(jīng)顧客同意的手絹由顧客親手系在繩上,后一對顧客接著前一對顧客用手絹打結(jié)連接,以次類推,掛滿為止。
② 每日抽取一對幸運情侶,可獲贈五一期間上海近郊旅游兩人情侶套票一張。每日幸運顧客名單在網(wǎng)站公布,次日憑有效證件領(lǐng)取贈票。
注:此活動需營運部管理人員協(xié)助進行,手絹初步預算5000塊,0.5元/塊×5000=2500元;紅色尼龍繩:50m×5元/m=250元;情侶旅游套票價值200×5=1000元;宣傳活動X展架,總計3750元,由商城承擔活動費用。
(三)迎五一旅游大禮回饋會員
活動范圍:XX商城
為感謝XX會員多年來對XX的支持,截止至2004年5月7日,會員卡累計購物積分排名前三名的XX會員,于2004年5月1日——5月7日期間,可憑XX會員卡、及身份證到總臺登記并領(lǐng)取相應的旅游套票獎勵。(過期不候,排名情況于五一結(jié)束后統(tǒng)計在網(wǎng)站及各大報紙公布)
第一名的XX會員憑XX會員積分卡及身份證登記可領(lǐng)取幸福之家(限三人)豪華旅游套票一張。
第二名的XX會員憑XX會員積分卡及身份證登記可領(lǐng)取情侶豪華旅游套票一張。第三名的XX會員憑XX會員積分卡及身份證登記可領(lǐng)取上海近郊家庭旅游套票(限三人)一張。
注:此活動幸福之家豪華旅游套票價值1000元/人×3=3000元;情侶豪華旅游套票價值:1000×2=2000元;上海近郊家庭旅游套票(限三人)價值:100×3=300元,總計5300元,由商城承擔活動費用。(附:旅游價格表)
(四)XX2004春季服裝周
活動時間:2004年5月1日—5月7日
活動主題:
每天推出一個或兩個品牌服飾在商城地下一層中廳舉辦精品靜態(tài)展及現(xiàn)場時裝秀,參展品牌可在T型臺的南側(cè)設(shè)立自己的形象展位,介紹品牌歷史、服飾風格,營造時裝周的氛圍;
活動期間,讓觀眾、消費者投票選出我最喜愛的品牌服裝,觀眾可有機會參加抽獎。獎品為XX撲克牌等小獎品;
(五)五一商品打折促銷
① 限時搶購
活動時間:2004年5月1日——5月7日
活動內(nèi)容:
每天不定時,部分穿著類、床品舉行5—6折限時搶購,每次搶購時間限定一個小時。品牌由各商場聯(lián)系廠家,與4月26日之前報策劃部統(tǒng)一安排。
② 五一打折促銷
活動時間:2004年5月1日——5月7日
活動內(nèi)容:
不參加“五月購物贈大禮,歡樂假期全家游” 活動的廠家應參加節(jié)日打折促銷活動,即:穿著類、床品全場7折起。
注:
1、打折商品繼續(xù)積分,打折價格低于會員優(yōu)惠的不再享受會員折扣;
2、要求廠商全部參加打折活動,特殊商品不參加的要報總經(jīng)理批準。
3、XX不承擔費用。
(六)印制XX商城《精品購物指南》春季版一期
印制商城《精品購物指南》春季版一期
為迎接五一旅游旺季的到來,為向全省前來省城旅游觀光的顧客更多的介紹XX,提升商城人氣,更好的樹立XX在全省的形象,突出XX商城新品、獨有品牌的魅力,引導時尚消費,印制《精品購物指南》春季版一期。
(七)延長節(jié)日期間營業(yè)時間
因五一節(jié)日期間為旅游黃金周,來濟旅游顧客較多,在節(jié)日購物高峰到來之際,為抓住商業(yè)黃金時機創(chuàng)造銷售佳績,營業(yè)時間延長至晚10:00,進一步提升XX引領(lǐng)時尚消費的經(jīng)營特色。
五.系列活動費用預算:
1.“心系千千結(jié),十萬愛情大展示”活動幸運情侶五一期間近郊旅游兩人情侶套票費用(商城承擔):手絹初步預算5000塊,0.5元/塊×5000=2500元;紅色尼龍繩:50m×5元/m=250元;上海近郊情侶旅游套票價值200×5=1000元,總計約3750元。
2.“迎五一旅游大禮回饋會員”活動,幸福之家豪華旅游套票價值1000元/人×3=3000元;情侶豪華旅游套票價值:1000×2=2000元;上海近郊家庭旅游套票(限三人)價值:100×3=300元,總計5300元。
三月份我店重點對商品管理進行了規(guī)范管理,商品庫存、缺貨管理和滯銷商品的規(guī)范調(diào)整初見成效,二、三月份整體銷售較去年同期持平,但樓層、區(qū)域、部組銷售變化令人勘憂,四、五月份全店重心列為經(jīng)營調(diào)整月,調(diào)整商品結(jié)構(gòu),重點是一層生鮮,二層針百,提高全店的整體形象。
一、指導思想
以經(jīng)營管理為核心,全面對一年來全店銷售情況進行分析,作到樓層、區(qū)域、商品部組、商品大類、中類、小類全面分析,分析銷售變化的因素,為下一步經(jīng)營策略和賣場布局調(diào)整提供依據(jù),同時加大對庫存的監(jiān)管,規(guī)范落實“分店配送”、“門店退換貨”等管理流程,做好“月中大促”、“商品盤點”、“布局調(diào)整”、“渠道優(yōu)化”四項重點工作,四月份為經(jīng)營調(diào)整月。四月營銷主題:震撼四月,一低到底
二、銷售計劃
4月份計劃完成銷售890萬元,與去年同期略有增長,4月計劃平均日銷售29.8萬元,全店計劃平均毛利率為12.16%
三、營銷重點 4月份整體營銷計劃:
本月營銷策略:以月中大型促銷為中心開展營銷活動, 重點組織好周末營銷,組織好旅游、夏涼商
品的陳列調(diào)整和銷售工作,重點區(qū)域:針織、服裝、洗滌、飲料、冷藏。第一期:周末促銷
時間:3月31日—4月2日
重點商品:生鮮、食品、洗滌區(qū)商品重點推出低價
商品數(shù)量:80-100種
印刷版面:小頁
海報數(shù)量:5000份 第二期:四月中旬大促銷
時間:4月7日—4月16日
主題:震撼四月,一低到底
商品:一層110種商品,二層150種商品;共270種左右,其中低價位商品80種左右。生鮮區(qū),膨化零食,方便食品,調(diào)料,散糕點,換季商品,防曬化妝品等
印刷版面:對開雙面
海報數(shù)量:20000份
海報活動:低價成對 好事成雙
4月7日-9日,開展“低價成對,好事成雙”有獎銷售活動,方案如下:
一次性消費40元 可購買xxx商品2個
一次性消費60元 可購買xxx商品2個
一次性消費80元 可購買xxx商品2個
第三期;周末促銷
時間:4月21日-4月23日
重點商品:生鮮、食品、洗滌區(qū)商品重點推出低價
商品數(shù)量:80-100種
印刷版面:小頁
海報數(shù)量:5000份
四、重點工作
1、經(jīng)營數(shù)據(jù)分析
①、營銷部、商品部負責對全店各樓層、區(qū)域、部組的經(jīng)營情況進行全面分析,拿出分析報告; ②對重點的區(qū)域、部組作細化分析,按大類、小類、單品進行全面分析 ③重點區(qū)域:一層生鮮區(qū)(沙拉吧、魚肉課、蔬果廊、自制、面包)
二層百貨區(qū)(鞋區(qū)、服裝、精品、家電、圖音、休百)
2、排面的調(diào)整
1)糧油區(qū)的調(diào)整:對已調(diào)整的糧油區(qū)域作商品細化調(diào)整。2)生鮮區(qū)的調(diào)整:對蔬果廊、沙拉吧位位置方案的擬訂落實。3)面包房陳列工具修飾及新增。
4)計劃堆頭、陳列工具、地托并進快投入使用。5)二層西區(qū)布局調(diào)整方案的擬訂。
3、渠道優(yōu)化
1)3月底前將一類供應商全面簽約,并安排廠家將商品明細重新上報,對比進行增補品項; 2)對二類供應商進行招商,尋找替代商戶; 3)合同的審核整改,以聯(lián)營、開架碼、分店為主。
4、商品進一步調(diào)整 1)終止部分滯銷商品。
2)繼續(xù)對0庫存、負庫存進行分析和調(diào)整。
3)主要針對西小區(qū)周邊市場及超市敏感商品的價格市調(diào)和進一步調(diào)整。對廊坊市內(nèi)大小型超市新品、新供應商市調(diào),對適合我店周邊消費群體的商品做好及時引店工作。
5、盤點:(3/28-3/29)
3/24日---盤點培訓會議、盤點計劃 3/28日---盤點 3/29日---找差異
注意事項:部組退貨單的清理,不得遺漏;