專題：烹飪專業(yè)實訓(xùn)室建設(shè)
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技工院校烹飪實訓(xùn)室建設(shè)探討（推薦）
技工院校是培養(yǎng)技能型人才的基地，而實訓(xùn)室是技工院校實踐教學(xué)的場所，在培養(yǎng)高技能人才中具有的地位和作用。烹飪專業(yè)在我國正蓬勃進展，實訓(xùn)教學(xué)培養(yǎng)技能人才的手段。在我國烹飪
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烹飪實訓(xùn)室規(guī)章制度
烹飪實訓(xùn)室規(guī)章制度 烹飪實訓(xùn)室是烹飪專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能的主要場所，為提高教學(xué)效率，確保實訓(xùn)工場的安全、衛(wèi)生，充分發(fā)揮其教學(xué)服務(wù)的功能，特制定本制度。 一、 烹飪專業(yè)教師
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烹飪實訓(xùn)室管理制度（推薦）
烹飪專業(yè)實訓(xùn)安全操作規(guī)范 凡進入實訓(xùn)室學(xué)生，必須嚴格遵守以下安全操作規(guī)范： 一、進入實訓(xùn)室前的準(zhǔn)備 1、穿工裝：必須按規(guī)范統(tǒng)一穿工作服（視工位要求包括帽、衫、褲、圍裙等），做到
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烹飪實訓(xùn)室簡介
蘇州相城中等專業(yè)學(xué)校 烹飪專業(yè)實訓(xùn)室簡介 烹飪專業(yè)目前擁有先進的實訓(xùn)操作、教學(xué)演示設(shè)施設(shè)備，主要涵蓋爐灶實訓(xùn)操作室、冷菜制作及食品雕刻制作實訓(xùn)室、糕點制作室等集演示
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烹飪實訓(xùn)室(面點)管理制度
烹飪實訓(xùn)室管理制度 1.熱愛專業(yè)，愛護公物，具有良好的職業(yè)道德。 2. 進入實訓(xùn)室前，需在更衣室更換工作服、工作帽，工作服要整潔。不許穿拖鞋、涼鞋、高鞋過入實訓(xùn)室，不許穿工作服
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烹飪實訓(xùn)室衛(wèi)生管理制度
烹飪實訓(xùn)室衛(wèi)生管理制度 烹飪實訓(xùn)室是高年級學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能的主要場所，為提高教學(xué)效率，確保實訓(xùn)室的安全、衛(wèi)生，充分發(fā)揮其教學(xué)服務(wù)功能，特制定本制度。 1.學(xué)生必須經(jīng)過食品衛(wèi)
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烹飪實訓(xùn)室衛(wèi)生管理制度
實訓(xùn)室衛(wèi)生管理制度
烹飪實訓(xùn)樓是烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能的主要場所，為提高教學(xué)效率，確保實訓(xùn)室的安全、衛(wèi)生，充分發(fā)揮其教學(xué)服務(wù)功能，特制定本制度。
1.烹飪工藝與 -
烹飪專業(yè)建設(shè)調(diào)查報告
烹飪專業(yè)建設(shè)計劃 （一）需求論證 湖州目前餐飲服務(wù)行業(yè),星級賓館飯店有60家,小型餐飲服務(wù)業(yè)及社會餐飲有1560家,目前正在廚師崗位上崗的從業(yè)人員有近15000多人,按照廚師行業(yè)12%
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烹飪實訓(xùn)室教師工作職責(zé)
指導(dǎo)教師教學(xué)崗位職責(zé) 1.指導(dǎo)教師負責(zé)實訓(xùn)室常用油味料的準(zhǔn)備工作（鹽、糖、味、生油、胡粉、老抽、蠔油、料酒、生粉、料頭等）以及器皿工具的準(zhǔn)備工作，特殊器皿、工具領(lǐng)用完后
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學(xué)前教育專業(yè)實訓(xùn)室建設(shè)方案
學(xué)前教育專業(yè)實訓(xùn)室建設(shè)方案幼兒師范學(xué)校2016年1學(xué)前教育實訓(xùn)需求分析41.1學(xué)前教育行業(yè)背景41.2學(xué)前教育實訓(xùn)室建設(shè)需求分析41.2.1專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)41.2.2實訓(xùn)基地建
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烹飪專業(yè)建設(shè)規(guī)劃（精選5篇）
烹飪專業(yè)建設(shè)規(guī)劃 （一）準(zhǔn)確定位專業(yè)，人才培養(yǎng)模式先進 1．專業(yè)定位與辦學(xué)思路 烹飪專業(yè)是根據(jù)宿遷市以及當(dāng)今社會、經(jīng)濟發(fā)展對烹飪從業(yè)人員強大需求而設(shè)置的。經(jīng)過廣泛的調(diào)研，并邀
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烹飪專業(yè)建設(shè)實施方案（最終版）
定西理工中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè) 建設(shè)實施方案 撰稿人：楊秀香 校稿人： 審核人： 李斌 綜合教研組 二〇一三年三月 中餐烹飪專業(yè)建設(shè)實施方案 （一）需求論證 安定區(qū)目前餐飲
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中餐烹飪專業(yè)建設(shè)計劃
中餐烹飪專業(yè)建設(shè)計劃 中餐烹飪專業(yè)建設(shè)計劃—— 懷化商業(yè)學(xué)校一、需求論證 懷化地處湘西，具有輻射西南、東連浙廣的“門戶”、“碼頭”經(jīng)濟區(qū)位優(yōu)勢。它是以第三產(chǎn)業(yè)為發(fā)
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西餐烹飪專業(yè)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃
上海市逸夫職業(yè)技術(shù)學(xué)校 西餐烹飪專業(yè)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃 上海市逸夫職業(yè)技術(shù)學(xué)校目錄 一、背景分析 .............................................................. 1 二、指
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實訓(xùn)室建設(shè)
高職高專類模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室的建設(shè)
一 、模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室建設(shè)的意義
高職高專類專科大學(xué)生進校時由于分數(shù)不高,故整體綜合素質(zhì)較大學(xué)本科生有一定的差距,一般情況,此類旅游管理 -
最新烹飪操作實訓(xùn)室管理制度[5篇范例]
烹飪操作實訓(xùn)室管理制度 一、 進入示范室的人員，必須穿戴工作服、帽，做好 個人衛(wèi)生。 二、 教師在上課前，必須認真檢查所有教學(xué)設(shè)備和安全設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)問題要及時報告處理。并對
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烹飪實訓(xùn)室學(xué)生實訓(xùn)守則
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生實訓(xùn)守則
1.嚴格遵守實訓(xùn)室的各項管理規(guī)章制度。儀容、儀表、著裝規(guī)范。進入實訓(xùn)室必須穿工作服，不準(zhǔn)穿拖鞋、短褲，女生不準(zhǔn)穿吊帶裙，不準(zhǔn)穿高跟鞋。
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烹飪專業(yè)規(guī)劃
海南歐鼎商業(yè)藝術(shù)學(xué)校 2017—2020烹飪專業(yè)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃 為了更好地落實學(xué)校“十三五規(guī)劃”，突出學(xué)校“教學(xué)為中心、質(zhì)量是生命、規(guī)劃在科學(xué)、發(fā)展要穩(wěn)健”的主體地位與戰(zhàn)略
