專題：白酒勾兌與品評技術(shù)
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白酒品評及勾兌培訓(xùn)考核試題
白酒品評及勾兌培訓(xùn)考核試題（25分） 一、 是非判斷題：（對的打“∨”，錯(cuò)的打“×”每題1分） 1、品酒用什么杯都行。（） 2、濃香型優(yōu)質(zhì)酒可以用水泥窖來生產(chǎn)。（） 3、固液結(jié)合勾兌酒增加固
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白酒品評標(biāo)準(zhǔn)
烏蘭集團(tuán)宏頤達(dá)酒業(yè)分公司 白酒品評標(biāo)準(zhǔn) 前 言 白酒品評是檢驗(yàn)白酒質(zhì)量的非常重要的并起著決定性作用的方法，它快速而準(zhǔn)確，在生產(chǎn)、驗(yàn)收和市場營銷過程中起著決定產(chǎn)品優(yōu)劣、把
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白酒品評手冊
一、白酒的滋味 二、白 酒 的 品 評 三、白酒感官鑒別的結(jié)果分析 四、評酒員常用的訓(xùn)練方法 五、如何鑒別假冒名優(yōu)白酒 六、如何鑒別用甲醇或工業(yè)酒精兌制的*酒 一、白酒的
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白酒品評標(biāo)準(zhǔn)
烏蘭集團(tuán)宏頤達(dá)酒業(yè)分公司 白酒品評標(biāo)準(zhǔn) 前 言 白酒品評是檢驗(yàn)白酒質(zhì)量的非常重要的并起著決定性作用的方法，它快速而準(zhǔn)確，在生產(chǎn)、驗(yàn)收和市場營銷過程中起著決定產(chǎn)品優(yōu)劣、把
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白酒品評考試答題要領(lǐng)
白酒品評答題要領(lǐng) 白酒是一種食品，它的質(zhì)量優(yōu)劣除根據(jù)其理化分析，特別是衛(wèi)生指標(biāo)的判定外，感官檢驗(yàn)也是非常重要的。白酒的感官質(zhì)量包括：色澤、香氣、口味和風(fēng)格，還可以增加酒體
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白酒品評基礎(chǔ)知識2介紹（精選5篇）
白酒品評基礎(chǔ)知識 1、五屆評酒情況： ?第一屆評酒：時(shí)間是1952年在北京，是根據(jù)市場銷售信譽(yù)結(jié)合化驗(yàn)分析結(jié)果來評定，評出四大名白酒：茅臺、西鳳、汾酒、滬州大曲。 ?第二屆評酒：19
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各種白酒風(fēng)味特征品評要領(lǐng)及工藝概述.
各種白酒風(fēng)味特征、品評要領(lǐng)及工藝概述 中國白酒香型的由來和現(xiàn)狀 中國白酒歷史悠久，工藝獨(dú)特，被列為世界五大蒸餾酒之一。中國白酒各自獨(dú)特風(fēng)格的形成，是千百年來不斷總結(jié)、
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酒的品評與鑒賞（本站推薦）
酒的鑒定 曾俊淋 摘要：在中國文化的歷史長河中，白酒歷史悠久，具有其獨(dú)特的工藝、風(fēng)格和優(yōu)異的色、香、味，在食品工業(yè)和整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)中有著重要的地位。白酒的鑒賞和品評含有豐
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白酒營銷與管理
淺談白酒營銷渠道管理
當(dāng)白酒企業(yè)高舉著產(chǎn)品戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、概念戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)等大旗殺得人仰馬翻之時(shí),一直暗藏在水面下的渠道競爭也正在如火如荼地進(jìn)行。也就有了“得渠道者得天 -
反滲透技術(shù)及其在酒勾兌用水方面的應(yīng)用（共5則）
反滲透技術(shù)及其在酒勾兌用水方面的應(yīng)用 現(xiàn)在的人們關(guān)于水中的細(xì)微微生物和病菌非常存眷，但愿可以對其進(jìn)行消毒，反浸透設(shè)備因?yàn)槠渚哂卸喾N水處置功用，可以對飲用水進(jìn)行硬度處置
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《思想道德與法律04942》案例品評8
一案例品評中國乙肝歧視第一案案情介紹2003年6月，原告張先著在安徽省蕪湖市人事局報(bào)名參加安徽省公務(wù)員考試，報(bào)考職位為蕪湖縣委辦公室經(jīng)濟(jì)管理崗位。經(jīng)過筆試和面試，張先著的
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《思想道德與法律04942》案例品評6
案例品評中國政府三次撤僑行動2011年利比亞撤僑。2011年2月，利比亞局勢動蕩，中國政府通過海、陸、空三種方式從利比亞撤離我國駐利比亞人員。“徐州”號護(hù)衛(wèi)艦赴利比亞執(zhí)行保
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《思想道德與法律04942》案例品評2
案例品評“最美搬運(yùn)工”——人生美在奮斗中近期，一位香港搬運(yùn)工突然走紅網(wǎng)絡(luò)。別被“搬運(yùn)工”仨字騙了，不是憨厚大叔，而是一名清秀姑娘！笑起來還有點(diǎn)靦腆，干起活來風(fēng)風(fēng)火火、利利
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《思想道德與法律04942》案例品評1
一案例品評最美女孩——孟佩杰孟佩杰，1991年11月出生于山西省交口縣，大專文化，中共黨員。山西省臨汾市隰縣文物旅游局干部。孟佩杰生長于農(nóng)村，5歲時(shí)生父因車禍去世。生母因生活
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《思想道德與法律04942》案例品評7
一案例品評法與道德案例——領(lǐng)導(dǎo)干部見死不救應(yīng)承擔(dān)道德責(zé)任還是法律責(zé)任案情介紹某年10月31日，寧夏回族自治區(qū)某市副市長王明忠?guī)ьI(lǐng)該市農(nóng)田水利基本建設(shè)檢查驗(yàn)收組到所轄某
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《思想道德與法律04942》案例品評3
案例品評量子之父——潘建偉“對世界保持著孩童般的好奇，只是和科學(xué)糾纏，保持與名利的距離。站在世界的最前排，和宇宙對話，以先賢的名義，做前無古人的事業(yè)。”正是這種對于新鮮事
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《長生殿》——品評唐玄宗與楊貴妃的愛情
《長生殿》 ——品評唐玄宗與楊貴妃的愛情 “七月七日長生殿，夜半無人私語時(shí)，” “在天愿作比翼鳥，在地愿為連理枝。” 這是唐代詩人白居易描寫唐玄宗與楊貴妃七夕祈禱，并發(fā)誓相
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怎樣鑒別糧食酒和酒精勾兌酒方法與區(qū)別[合集]
怎樣鑒別糧食酒和酒精勾兌酒方法與區(qū)別 中國文化中自古以來就不能少了美酒的內(nèi)涵，可以說酒這種東西如今不僅同人們的日常生活息息相關(guān)，無酒不成席，家庭親戚朋友歡聚都少不了酒，
