第一篇:秘書在日常公務(wù)禮儀中的基本作法
一、當(dāng)面接待扎儀
上級(jí)來訪,接待要周到。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽、記;領(lǐng)導(dǎo)了解情況,要如實(shí)回答;如領(lǐng)導(dǎo)是來慰問,要表示誠摯的謝意。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí),要起身相送,互道“再見”。
下級(jí)來訪,接待要親切熱情。除遵照一殷來客禮節(jié)接待外,對(duì)反映的問題要認(rèn)真聽取,一時(shí)解答不了的要客氣地回復(fù)。來訪結(jié)束后,要起身相送。
二、電話接待禮儀
電話接待的基本要求:
(1)電話鈴一響,拿起電話機(jī)首先自報(bào)家門,然后,再詢問對(duì)方來電的意圖等。
(2)電話交流要認(rèn)真理解對(duì)方意圖,并對(duì)對(duì)方的談話作必要的重復(fù)和附和,以示對(duì)對(duì)方的積極反饋。
(3)應(yīng)備有電話記錄本,重要的電話應(yīng)做記錄。
(4)電話內(nèi)容講完,應(yīng)等對(duì)方結(jié)束談話再以“再見”為結(jié)束語。對(duì)方放下話筒之后,自己再輕輕放下,以示對(duì)對(duì)方的尊敬。
三、引見時(shí)的禮儀
到辦公室來的客人與領(lǐng)導(dǎo)見面,通常由辦公室的工作人員引見、介紹。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的路途中,工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置,忌把背影留給客人。在陪同客人去見領(lǐng)導(dǎo)的這段時(shí)間內(nèi),不要只顧悶頭走路,可以隨機(jī)講一些得體的話或介紹一下本單位的大概情況。
在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,要先輕輕叩門,得到允許后方可進(jìn)入,切不可冒然闖入,叩門時(shí)應(yīng)用手指關(guān)節(jié)輕叩,不可用力拍打。進(jìn)入房間后,應(yīng)先向房里的領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意,再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo),介紹時(shí)要注意措詞,應(yīng)用手示意,但不可用手指指著對(duì)方。介紹的順序一般是把身份低、年紀(jì)輕的介紹給身份高、年紀(jì)大的;把男同志介紹給女同志;如果有好幾位客人同時(shí)來訪,就要按照職務(wù)的高低,按順序介紹。
介紹完畢走出房間時(shí)應(yīng)自然、大方,保持較好的行姿,出門后應(yīng)回身輕輕把門帶上。
四、乘車行路
辦公室的工作人員在陪同領(lǐng)導(dǎo)及客人外出時(shí)要注意:
(1)讓領(lǐng)導(dǎo)和客人先上,自己后上。
(2)要主動(dòng)打開車門,并以手示意,待領(lǐng)導(dǎo)和客人坐穩(wěn)后再關(guān)門,一般車的右門為上、為先、為尊,所以應(yīng)先開右門,關(guān)門時(shí)切忌用力過猛。
(3)在乘車的座位上很講究,我國一般是右為上,左為下。陪同客人時(shí),要坐在客人的左邊。
五、遞物與接物
遞物與接物是生活中常用的一種舉止。
禮儀的基本要求就是尊重他人。因此,遞物時(shí)須用雙手,表示對(duì)對(duì)方的尊重。例如遞交名片時(shí),雙方經(jīng)介紹相識(shí)后,常要互相交換各片。遞交名片時(shí),應(yīng)用雙手恭敬地遞上,且名片的正面應(yīng)對(duì)著對(duì)方。在接受他人名片時(shí)也應(yīng)恭敬地用雙手捧接。接過名片后要仔細(xì)看一遍或有意識(shí)地談一下名片的內(nèi)容,不可接過名片后看都不看就塞入口袋,或到處亂扔。
第二篇:秘書公務(wù)禮儀
秘書公務(wù)禮儀 第一節(jié)
辦公室禮儀 第二節(jié)
接待禮儀 第三節(jié)
拜訪禮儀 第四節(jié)
儀式禮儀 第五節(jié)
涉外禮儀 辦公室個(gè)人形象 儀表端莊、大方 舉止莊重、文雅 說話文明、講究分寸 遵守公共道德和行為準(zhǔn)則 辦公室禮儀 辦公室布置禮儀 辦公室人際關(guān)系 與領(lǐng)導(dǎo)相處 與同事相處 與領(lǐng)導(dǎo)相處
1、心存敬意,注意維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的形象
2、遵守必要的禮節(jié) 當(dāng)有事到領(lǐng)導(dǎo)辦公室該怎么做? 正遇領(lǐng)導(dǎo)與他人交談,而你有急事需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)怎么辦? 離開領(lǐng)導(dǎo)辦公室怎么做? 領(lǐng)導(dǎo)交代你工作時(shí),你的姿態(tài)是怎樣? 與同事相處 1以禮相待,彼此尊重 2 保持適當(dāng)?shù)木嚯x 3
寬廣容忍,敢于承擔(dān)責(zé)任 上下班禮儀 1.上班禮儀 提前5-10分鐘到辦公室 整理辦公區(qū)域 準(zhǔn)備好當(dāng)天必需的文件和辦公用品 為上司準(zhǔn)備好茶水 和同事微笑點(diǎn)頭問好,準(zhǔn)備迎接新的一天
2.下班禮儀 下班時(shí)推遲10分鐘離開辦公室; 當(dāng)同事和上司離開辦公室時(shí),要和他們微笑告別,說“明天見”; 把手里當(dāng)天沒有處理完的事情處理完; 關(guān)掉電腦等辦公設(shè)備,切斷電源,鎖好抽屜,文件柜; 最后一個(gè)離開時(shí)要關(guān)燈,鎖門。
接待禮儀 接待禮儀基本要求
嘴甜 親切迎客
熱情待客
禮貌送客 文明待客---三聲 來有迎聲:是主動(dòng)熱情而友善的和接待的客人打招呼、問候 問有答聲:有問必答,按時(shí)回答,不厭其煩 去有送聲:在客戶離開時(shí),要主動(dòng)與客戶道別 乘車禮儀1 乘車禮儀2 電梯禮儀 先讓電梯里面的人出來,然后外面的人再進(jìn)入電梯。不要硬往電梯里面擠。當(dāng)帶著客人進(jìn)辦公樓時(shí),應(yīng)扶著電梯門讓客人先上。下電梯時(shí),應(yīng)該先下,然后為客人扶著門,讓客人下,并指明該往哪個(gè)方向走。
辦公場(chǎng)所行進(jìn)間的禮儀 多人同行時(shí),走在最前方的是長(zhǎng)輩或職位較高者;而其右后方次之,資歷較淺者應(yīng)行于左后方。同行時(shí),應(yīng)讓女士行走較安全之一側(cè)(內(nèi)側(cè)),例如若走在路邊,則應(yīng)讓女士行走在離車道較遠(yuǎn)的一側(cè)。對(duì)待長(zhǎng)輩和職位較高者也是一樣。上樓時(shí),男士應(yīng)該讓女士或長(zhǎng)者走在前面,下樓時(shí),男士應(yīng)該走在前面。搭乘自動(dòng)扶梯時(shí),應(yīng)保持良好姿勢(shì),并握住扶手。靠邊站立,讓出一側(cè)的通過給急需快速通過的人。
進(jìn)門的禮儀,你知道嗎? 輕推輕拉輕關(guān),態(tài)度謙和,講究順序。朝里開的門:? 朝外開的門:? 旋轉(zhuǎn)式的門:? 會(huì)議室座次安排 4
譯員
主賓 6 3
主人
譯員 2
正門
會(huì)談座次(橫向)
記錄
譯員
主賓
主人
會(huì)見座次 合影座次安排 接待禮儀小結(jié)
接待過程中的次序禮儀要求 ?? ? 1)、就坐時(shí),右為上座。即將客人安排在組織領(lǐng)導(dǎo)或其它陪同人員的右。
??? 2)、上樓時(shí),客人走在前,主人走在后;下樓時(shí),主人走在前,客人走在后。??? 3、迎客時(shí),主人走在前;送客時(shí),主人走在后。?? ? 4、進(jìn)梯時(shí),有專人看守電梯的,客人先進(jìn),先出;無人看守電梯的,主人先進(jìn),后出并按住電鈕,以防電梯門夾住客人。??? 5、奉茶、遞名片、握手。介紹時(shí),應(yīng)按職務(wù)從高至低進(jìn)行。??? 6、進(jìn)門時(shí),如果門是向外開的,把門拉開后,按住門,再請(qǐng)客人進(jìn)。如果門是向內(nèi)開的,把門推開后,請(qǐng)客人先進(jìn)。
待客禮儀 ?? ? 1 秘書在引領(lǐng)客人時(shí),? 自己要走在客人的左前方,相隔一步到一步半距離為佳,體現(xiàn)以右為尊、為上的原則。??? 要告訴客人所去之地,并順便告知客人洗手間的位置。?? ? 3 安排好接待時(shí)客人的就座位置如下?①主客并排就座時(shí),客人應(yīng)該坐在主人的右邊 ②主客對(duì)面而坐時(shí),客人應(yīng)該坐在離門遠(yuǎn)的一邊或面對(duì)門的一邊?③主客對(duì)面坐,并且雙方與門的距離一樣時(shí),以進(jìn)門面朝桌子時(shí)的右手一邊為客人,左手一邊為主人。? ?? 4 遞送茶飲? ①客人落座后,接待人員要立即送上茶水或飲料。?? ②一般客人可用一次性口杯即可,重要的客人要使用專用的茶具? ③遞杯子時(shí)要以右手為主,左手隨上。?? ④遞杯子時(shí)切記手不能碰到杯口。
送客禮儀??? ?? ? 1 主動(dòng)幫助賓客確認(rèn)并拿取所攜帶的行李物品,并幫助賓客小心提送到車上。??? 根據(jù)客人身份的尊貴程度,將客人送至電梯間、公司大門口或直至將客人送上車。? 3 送客人到電梯時(shí),要為客人按電梯按鈕,在電梯門關(guān)上前道別。? ?? 4 如果要陪同客人乘坐電梯,通常是客人先進(jìn)電梯,主人后進(jìn);主人先出電梯,客人后出。??? 5 秘書人員和上司一起送客時(shí),要比上司稍后一步。? 安放好行李后,向賓客作一下交代。?? ? 7 要施禮感謝光臨和致告別語,如“祝您旅途愉快,歡迎下次再來!”、“祝您一路平安,同時(shí)希望我們合作愉快!”等。? 幫助賓客關(guān)車門時(shí),時(shí)間要恰到好處,不能太重,也不能太輕。?? ? 9 車門關(guān)好后,不能馬上轉(zhuǎn)身就走,而應(yīng)等賓客的車輛啟動(dòng)時(shí),面帶微笑,揮手告別,目送車子離開后才能離開。???
拜訪禮儀 天地公司公司的李總擬在星期二的上午前往方正公司拜訪公司吳總,對(duì)方回復(fù)李總說:熱烈歡迎。如果你是李總在拜訪之前你會(huì)做什么?如果你是吳總,你準(zhǔn)備怎樣迎訪? 拜訪禮儀
1、事先有約
2、時(shí)間恰當(dāng)
3、認(rèn)真準(zhǔn)備
4、遵時(shí)守約
5、進(jìn)門有禮
6、做客有方
7、適時(shí)告辭
迎訪禮儀
1、精心準(zhǔn)備
2、熱情迎客
3、周到待客
4、禮貌送客
儀式禮儀 能力目標(biāo) 運(yùn)用正確的簽字儀式、剪彩儀式禮儀來進(jìn)行模擬
知識(shí)目標(biāo) 掌握簽字能力目標(biāo) 運(yùn)用正確的簽字儀式、剪彩儀式禮儀來進(jìn)行模擬
儀式,剪彩儀式的基本程序
開幕式
開幕式程序
1、主持人宣布儀式開始,介紹來賓
2、邀請(qǐng)主要人士揭幕或剪彩
3、主人發(fā)言致答謝詞:
4、來賓代表致辭祝賀
5、主人陪同來賓進(jìn)行參觀 開始正式接待顧客或觀眾,對(duì)外營(yíng)業(yè)或?qū)ν庹褂[宣告 開始。剪彩的由來? 剪彩儀式起源于開張。據(jù)說美國人做生意保留著一種習(xí)俗,即一清早必須把店門打開,為了使人們知道這是一個(gè)新開張的店鋪,還要特地在門前橫系上一條布帶。因?yàn)檫@樣做既可以防止店鋪未開張前闖入閑人,又起引人注目、標(biāo)新立異的作用。等店鋪正式開張時(shí)才將布帶去走。? 1912年,美國的圣安東尼州的華狄密鎮(zhèn)上有一家大百貨公司將要開張,老板威爾斯嚴(yán)格地按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗辦事,在早早開著的店門前橫系著一條布帶,萬事俱備,只等開張。這時(shí),老板威爾斯十歲的女兒牽著一只哈巴狗從店里匆匆跑出來,無意中碰斷了這條布帶。這時(shí)在門外等候的顧客及行人以為正式開張營(yíng)業(yè)了,蜂擁而入,爭(zhēng)先恐后地購買貨物,真是生意興隆。不久,當(dāng)老板的一個(gè)分公司有要開張時(shí),想起第一次開張時(shí)的盛況,又如法炮制。這次是有意讓小女孩把布帶碰斷。果然財(cái)運(yùn)又不錯(cuò)。于是,人們認(rèn)為讓女還碰斷布帶的做法是一個(gè)極好的兆頭,因而爭(zhēng)相效法,廣為推行。此后,凡是新開張的商店都要邀請(qǐng)年輕的姑娘來撕斷布帶。? 后來,人們又用彩帶取代色彩單調(diào)的布帶,并用剪刀剪代替用手撕,有的講究用金剪子。這樣以來,人們就給這種正式做法取了個(gè)名――“剪彩”。剪彩的人也逐步被一些德高望重的社會(huì)名流甚至是國家元首代替。
剪彩儀式 剪彩事由:公司成立、企業(yè)開工、賓館落成、商店開業(yè)、道路開通、展覽會(huì)開幕等。
布置會(huì)場(chǎng):熱烈、隆重是開張剪彩儀式的原則。
剪彩 助剪人員分為引導(dǎo)者(可為一人,可為多人)、拉彩者(兩人),捧花者與托盤者(可一人或?yàn)槊恳晃患舨收吲湟蝗耍!窦舨书_始前,助剪人員均應(yīng)各就各位。
●當(dāng)司儀宣布剪彩開始,引導(dǎo)者應(yīng)帶領(lǐng)剪彩者走到紅色緞帶之前,面向去全體出席者站好,然后引導(dǎo)者從剪彩者身后退下。●托盤者依次為剪彩者送上剪刀(或加手套)
●剪彩時(shí),剪彩者應(yīng)同時(shí)行動(dòng)。
●剪彩完畢,剪彩者應(yīng)脫下手套,與剪刀一同放進(jìn)托盤里。●托盤者、拉彩者、捧花者應(yīng)后退兩步,然后一起依次列隊(duì)從左側(cè)退下。
開幕式接待的禮節(jié)
1、簽到:筆?簽到簿?
2、座次:主人居中,主人右側(cè)為第一主賓,左側(cè)為第二主賓,賓主其他重要人員分立于兩側(cè) 簽字儀式 人員確定
準(zhǔn)備工作 ●簽字文體的準(zhǔn)備,有關(guān)單位應(yīng)及早做好文本的定稿、翻譯、校對(duì)、印刷、裝訂、蓋火漆印等項(xiàng)工作。●準(zhǔn)備好簽字用的文具、國旗等物品。●與對(duì)方商定助簽人員的安排,安排雙方助簽人員洽談?dòng)嘘P(guān)細(xì)節(jié)。
簽字廳的布置
簽字儀式的程序 出席簽字儀式的人員步入簽字廳后,簽字人入座。●其他人員分賓、主各一方按身份高低順序排列于各簽字人座位后,雙方身份最高者站立中央。●雙方的助簽人分別站在各自簽字人的外側(cè),協(xié)助翻揭文本,指明簽字處。●在本國保存的文本上簽字后,由助簽人員互相傳遞文本,再在對(duì)方保存的文本上簽字,然后由雙方簽字人交換文本,相互握手致意。●此時(shí)服務(wù)人員用托盤端上香檳酒,供賓、主雙方全體出席簽字儀式的人員舉杯慶賀。
考考你 10月19號(hào)方正公司舉行開業(yè)慶典,請(qǐng)寫出幕前的準(zhǔn)備工作?開幕式的程序?
1、作好輿論宣傳?
2、擬訂賓客名單:來賓致辭人、主人致辭人?
3、布置現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境:紅地毯、花籃?
4、安排接待服務(wù)
5、擬訂儀式程序?
6、準(zhǔn)備饋贈(zèng)禮品? 第一,宣布儀式開始,全體肅立,介紹來賓。? 第二,邀請(qǐng)嘉賓揭幕或剪裁。揭幕時(shí)揭幕人行至彩幕前恭敬地站立,禮儀小姐雙手將開啟彩幕的彩索遞交對(duì)方。揭幕人隨之目視彩幕,雙手拉起彩索,令起展開彩幕。全場(chǎng)目視彩幕,鼓掌并奏樂。? 第三,在主人的親自引導(dǎo)下,全體到場(chǎng)者依次進(jìn)入幕門。? 第四,主人致詞答謝。? 第五,來賓代表發(fā)言祝賀? 第六,主人陪同來賓參觀,開始正式接待顧客或觀眾,對(duì)外營(yíng)業(yè)開始。宴請(qǐng)禮儀 第一節(jié)
宴請(qǐng)的形式 第二節(jié)
宴會(huì)的組織
第三節(jié) 出席宴會(huì)的禮儀要求
第四節(jié) 西餐飲食規(guī)范
第一節(jié)
宴請(qǐng)的形式
一、宴請(qǐng)形式的分類
(一)宴會(huì)宴會(huì),指比較正式,隆重的設(shè)宴招待,一般為正餐。主賓在一起入坐進(jìn)食,由招待員順序上菜。
(按接待規(guī)格分類)1.國宴:特指國家元首或政府首腦為國家慶典或?yàn)橥鈬畤以住⒄啄X來訪而舉行的宴會(huì)。這類宴會(huì)規(guī)格最高,也最正式。一般在宴會(huì)上要懸掛國旗,安排樂隊(duì)演奏雙方國歌,奏席間樂,雙方首腦在宴會(huì)前要發(fā)表演講,講話或祝酒詞。
2.正式宴會(huì) :規(guī)格比國宴低,且不懸掛國旗、不奏國歌,其余基本與國宴相同,亦可奏席間樂。3.便宴:非正式的宴請(qǐng),常見的有午宴、晚宴,有時(shí)也有早宴。一般不排座次,不作正式講話,菜肴亦可豐可儉,它最大的特點(diǎn)是自由、輕松、隨便。有時(shí)還以自助餐的形式,自由取餐,自由活動(dòng),更顯得隨和親切。
4.家宴:把客人請(qǐng)到家中招待的宴請(qǐng)方式,顯得親切、友好。家宴一般由家庭主婦親自下廚烹調(diào),家人和客人共同進(jìn)餐,亦可采用自助餐的形式舉行。
按宴請(qǐng)活動(dòng)的性質(zhì)分類 1.禮儀性宴請(qǐng) 2.交誼性宴請(qǐng)
3.商務(wù)性宴請(qǐng)
二、招待會(huì):招待會(huì)是不備正餐,較為靈活的宴請(qǐng)形式,備有食品、煙、飲料,不排席位,可以自由活動(dòng),(一)冷餐會(huì) 自助餐宴會(huì) :紀(jì)念性、禮節(jié)性的活動(dòng)
(二)酒會(huì) 雞尾酒會(huì) :以酒水為主,同時(shí)備有小吃,水果,飲料。
三、茶會(huì):上午10時(shí),下午4時(shí)
四、工作餐:公務(wù)交往中的非正式宴請(qǐng)。
宴會(huì)的組織
一、如何安排宴請(qǐng)
(一)確定宴請(qǐng)的目的、名義、對(duì)象、范圍、形式
(二)宴請(qǐng)的時(shí)間和地點(diǎn)
(三)宴會(huì)邀請(qǐng)
1.邀請(qǐng)形式:口頭邀請(qǐng)和書面邀請(qǐng)
2.邀請(qǐng)時(shí)機(jī):一般提前完3―7天
3.發(fā)送請(qǐng)柬方式
二、宴會(huì)的座次安排 1.安排宴會(huì)座次,要根據(jù)國內(nèi)外不同的習(xí)慣。按我國習(xí)慣,通常情況是面朝入口處的座位為主人座位;主人對(duì)面是副主人位置;主人的右邊為主賓,左邊為第二副主賓;副主人位置的右邊為第一副主賓;其余按先右后左順序依此類推 2.按照國外的習(xí)慣,座次安排通常是主賓在主人右邊,主賓夫人在主人的左邊,男女應(yīng)穿插安排。3.原則:右高左低,近高遠(yuǎn) 低
出席宴會(huì)的禮儀要求
一、認(rèn)真準(zhǔn)備
二、按時(shí)抵達(dá)
三、禮貌入座
四、注意交談
五、文雅進(jìn)餐
六、學(xué)會(huì)祝酒
七、告辭致謝
中餐禮儀
(一)用餐方式 根據(jù)實(shí)際需要和實(shí)際條件選擇合適的方式,比如家宴、宴會(huì)、自助餐等等。
(二)用餐環(huán)境的選擇 包括時(shí)間、地點(diǎn)、餐廳環(huán)境的選擇,要做到尊重客人的習(xí)俗和喜好,并適當(dāng)考慮自己的經(jīng)濟(jì)條件。
(三)菜單的安排 點(diǎn)菜時(shí),要做到互相體諒,顧及別人的喜好和禁忌。可以選擇特色菜、拿手菜、客人愛吃的菜;對(duì)于客人的宗教禁忌、地方禁忌、個(gè)人禁忌、職業(yè)禁忌等。
(四)席位的排列 以右為尊的原則――以面對(duì)正門的位置來確定。以遠(yuǎn)為上的原則 主桌定位――近主為尊 位次的排列,要注意以右為尊,并且每個(gè)桌上都有一個(gè)主人相陪。常見的桌次的排列方法: 右高左低、中座為尊、面門為上、觀景為佳、臨墻為好。
中餐桌次 中餐座次
(五)餐具的使用 正確合理的使用餐具。筷子:忌含、跨、插、舞、剔 勺子:忌吹、吮、把玩 碗:忌直接用碗進(jìn)食、倒扣、舔食 濕巾:用餐前的濕巾用來擦手,不能擦汗、擦嘴、擦臉;宴會(huì)結(jié)束前送來的毛巾只能用來擦嘴。牙簽:剔牙的時(shí)候,注意掩飾,不要亂吐亂彈。
(六)用餐表現(xiàn) 注意吃相,文明用餐
席間,有用手取用的食品上桌時(shí),會(huì)送上一只洗指碗(水盂)。玻璃或水晶做的碗里盛著水,水上漂著檸檬片或玫瑰花瓣 不要誤認(rèn)為飲料。可以拿起洗指碗,放在左側(cè),將手指浸入水中,然后用鋪在腿上的餐巾拭干。
西餐禮儀
(一)西餐的菜序 正餐的菜序: 開胃菜―面包―湯―主菜―點(diǎn)心―甜品―果品―熱飲 便餐的菜序: 開胃菜―湯―主菜―甜品―咖啡
(二)西餐的座次 規(guī)則:女士?jī)?yōu)先;恭敬主賓;以右為尊;距離定位;面門為上;交叉排列(熟人、戀人、性別等)
西餐座次
(三)西餐的餐具 西餐餐具擺放有一定的規(guī)矩。在每個(gè)位置前的桌上要放好一個(gè)盛主菜的盤子,把盛小菜的碟子放在大盤里。湯盤要放在女主人身邊的茶幾上。刀放在盤子右邊,刀刃對(duì)著盤子,叉放在左邊,叉齒向下。勺放在餐刀的右邊。吃小菜的餐碟及餐具應(yīng)放在菜碟上,同時(shí)用餐巾輕輕蓋住。酒杯應(yīng)擺在盤子右前方,并把胡椒粉、鹽等調(diào)料裝在瓶子里,再配一把小勺。吃水果則另用其它工具。
餐巾 餐巾含義 將餐巾放在自己座位的椅面上 暫時(shí)離席 將餐巾放在自己右前方的餐桌桌面上 這道菜用完了 將餐巾放在餐桌上 用餐結(jié)束 我尚未用完餐:盤子沒空,如你還想繼續(xù)用餐,把刀叉分開放,大約呈三角形,或擺成“人”字,刀口向內(nèi),叉尖向下。那么服務(wù)員就不會(huì)把你的盤收走。
將刀叉平行擺放在盆內(nèi),刀右叉左,刀尖向上,這道菜吃完了 請(qǐng)?jiān)俳o我添加飯菜:盤子已空,但你還想用餐,把刀叉分開放,大約呈八字形,那么服務(wù)員會(huì)再給你添加飯菜。注意:只有在準(zhǔn)許添加飯菜的宴會(huì)上或在食用有可能添加的那道菜時(shí)才適用。如果每道菜只有一盤的話,你沒有必要把餐具放成這個(gè)樣子。
我已用好餐:盤子已空,你也不再想用餐時(shí),把刀叉平行斜著放好,那么服務(wù)員會(huì)在適當(dāng)時(shí)候把你的盤子收走。
進(jìn)餐時(shí),餐盤在中間,那么刀子和勺子放置在盤子的右邊,叉子放在左邊。一般右手寫字的人,飲用西餐時(shí),很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手來端。
如客人中有某一位是用左手握刀的話,可在擺臺(tái)時(shí)就把刀叉放置在對(duì)他合適的地方,這不但體現(xiàn)了我們對(duì)他的尊重,而且也顯示了我們服務(wù)的周到和細(xì)致。
刀叉是從外側(cè)向里側(cè)按順序使用(也就是說事先按使用順序由外向里依次擺放)。進(jìn)餐時(shí),一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成雙成對(duì)使用的。有些例外,喝湯時(shí),則只是把勺子放在右邊――用右手持勺。食用生牡蠣一般也是用右手拿牡蠣叉食用。
忌諱用自己的餐具為他人來布菜
菜、舀湯或選取其他食物。吃西餐時(shí),每個(gè)人都有自己的餐具,如果是合餐,每個(gè)人都可從大盤里取用的話,那么一定有備用的公用叉或勺供大家使用。
叉子和勺子可入口,但刀子不能放入口中,不管它上面是否有食物。禮節(jié)的要求有其道理,刀子入口也是危險(xiǎn)的。
怎樣拿握酒杯 考考你 說出它們的含義 自助餐 取菜順序:冷菜、湯、熱菜、甜點(diǎn)、水果、冰激凌 原則:多次少取 用餐禮節(jié) 進(jìn)食噤聲 防止異響 慎用餐具 正襟危坐 吃相干凈 進(jìn)餐時(shí)坐姿端正,不可伏在餐桌上,也不要將碗碟端起來吃;進(jìn)餐中不能隨意脫下外衣、摘下領(lǐng)帶或挽袖、解扣;用餐應(yīng)閉嘴咀嚼,口中有食物時(shí)切忌說話;不要隔人取食,不要用自己的刀叉取托盤中的食物;避免當(dāng)眾擦、擤鼻涕,剔牙時(shí)用手或餐巾遮口。
涉外禮儀
一、涉外交往的基本原則
(一)相互尊重原則
(二)實(shí)事求是原則
(三)內(nèi)外有別
(一)相互尊重原則
1、尊重對(duì)方
我國有一家企業(yè)的廠長(zhǎng),天天忙于工作。有一次,一位外商應(yīng)邀前來洽談合作事宜,這位廠長(zhǎng)正在車間檢查工作而沒有做好充分準(zhǔn)備。當(dāng)秘書跑來告訴他外賓已經(jīng)到了的時(shí)候,他連工作服都沒來得及更換,就去迎接外賓了。外賓一看他的衣服很隨便,認(rèn)為對(duì)方的合作態(tài)度不誠懇,就決定不再與這個(gè)廠合作了,而與另外一家簽定了企業(yè)合作議定書。
2、捍衛(wèi)自尊
相互尊重的另一方面是自尊,只有自尊才能得到對(duì)方對(duì)你個(gè)人、對(duì)你的組織、甚至對(duì)你的國家的尊重,才能談得上真誠合作,平等合作。
汪海有一次去美國考察,在一次新聞發(fā)布會(huì)上遇到了許多記者的提問。一位意大利記者問:“你們生產(chǎn)的運(yùn)動(dòng)鞋為什么叫‘雙星’?是不是代表你們常講的物質(zhì)文明和精神文明?”汪海微笑地點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:“還可以這樣理解:一顆星代表東半球,一顆星代表西半球,我們要讓‘雙星’牌運(yùn)動(dòng)鞋瀟灑走世界。”對(duì)這番豪言壯語,一位美國記者卻不以為然,問道:“請(qǐng)問先生您腳上穿的是什么鞋?”這一將用意非常明了:如果你穿的是“雙星”牌,那自然沒話說,但如果穿的是洋貨,意味著連自己都不愿穿“雙星”牌,還談什么瀟灑走世界? 不料,汪海十分沉著自信地答到:“在貴國這種場(chǎng)合脫鞋是不禮貌的,但是這位先生既然問起,我就破例了。”說著他把自己的鞋脫了,高高舉起,指著商標(biāo)處,大聲說道“Double Star”(雙星!雙星!)”這時(shí),場(chǎng)上響起了熱烈的掌聲,不少記者爭(zhēng)相拍下這一鏡頭。第二天,美國紐約各大報(bào)紙?jiān)谥饕婷嫔霞娂娍浅鲞@幅照片。《紐約時(shí)報(bào)》一位記者評(píng)述道:“在美國脫鞋的共產(chǎn)黨國家有兩個(gè)人,一個(gè)是前蘇聯(lián)的領(lǐng)導(dǎo)人赫魯曉夫,他脫鞋敲桌子表明了一個(gè)共產(chǎn)黨大國的傲慢無禮;一個(gè)是來自中國大陸的雙星集團(tuán)總經(jīng)理,他脫鞋表明了中國的商品要征服美國市場(chǎng)的雄心!”
二、涉外交往的基本通則
(一)信守約定
(二)不必過謙
(三)講究次序
(四)尊重隱私
(五)女士?jī)?yōu)先 涉外禮儀的禮賓次序按職務(wù)高低排列。按身份和職務(wù)的高低排列是禮賓次序排列的主要根據(jù)。一般的官方活動(dòng),經(jīng)常是按身份與職務(wù)的高低安排禮賓次序。各國提供的正式名單或正式通知是確定職務(wù)的依據(jù)。由于各國的國家體制不同,部門之間的職務(wù)高低不盡一致,故要根據(jù)各國的規(guī)定,按相當(dāng)?shù)募?jí)別和官銜進(jìn)行安排。按字母順序排列。多邊活動(dòng)中的禮賓次序有時(shí)按參加國國名字母順序排列,一般以英文字母排列居多,少數(shù)情況也有按其他語種字母順序排列的。這種方法多見于國際會(huì)議、國際體育比賽等。按日期先后排列。在一些國家舉行的多邊活動(dòng)中,按通知代表團(tuán)的日期先后排列,也是禮賓次序經(jīng)常采用的方法之一。采取何種排列方法,東道國在致各國的邀請(qǐng)書中,都應(yīng)加以明確注釋 國旗懸掛的禮儀
國旗是一個(gè)主權(quán)國家的標(biāo)志,它代表著一國的地位和尊嚴(yán),每當(dāng)舉行重大的國事活動(dòng),或者我國運(yùn)動(dòng)員取得了優(yōu)異成
績(jī),看著國旗徐徐升起、高高飄揚(yáng),一種由衷的欣喜和自豪會(huì)在我們的心中久久激蕩。
世界上各國國旗的顏色主要有紅、白、綠、藍(lán)、黃、黑等,這些顏色各有一定的含義:紅色象征國家為獨(dú)立和解放而斗爭(zhēng)的精神,綠色
是吉祥的標(biāo)志,藍(lán)色代表海洋、河流、天空,這三種顏色在各國國旗中出現(xiàn)得最為頻繁。
懸掛國旗視不同的場(chǎng)合有不同的規(guī)范。在室外的旗桿或建筑物上掛旗,一般是日出升旗,日落降旗,司職人員表情應(yīng)莊嚴(yán)、肅穆。升旗的時(shí)候,護(hù)旗人要托起國旗的一角,國旗觸地是極不嚴(yán)肅的。在重要的場(chǎng)合,例如一國政府所在地,升旗需有專職人員嚴(yán)格按升旗規(guī)范行事。重要的時(shí)刻,譬如外賓來訪,國際體育比賽、國慶慶典,升旗時(shí)需以國歌相伴奏。
遇到一國元首來訪時(shí),外賓通過的主要街道應(yīng)懸掛兩國國旗,在其住所及交通工具上也應(yīng)懸掛國旗。
懸掛雙方國旗的以右為上,左為下,客在右,主在左。汽車上掛旗,以駕駛員為基準(zhǔn)劃分左右。在外賓所在的重要場(chǎng)所掛旗,升旗時(shí)應(yīng)有專職儀仗兵負(fù)責(zé),并要向其它國國旗行軍禮。
舉行國際會(huì)議、展覽會(huì)、體育比賽,應(yīng)懸掛所有參加國的國旗;即使沒有外交關(guān)系的國家,只要它是所舉辦活動(dòng)的組織成員東道主都應(yīng)懸掛該國國旗。懸掛的次序是從左至右,以英文國名的第一個(gè)字母為序。
國旗不能夠倒懸,一些國旗因字母和圖案原因,不能豎掛。有的國旗豎掛則另外制旗。
各國國旗的顏色長(zhǎng)寬比例均由本國憲法明文規(guī)定,國旗圖案不能在商品廣告,產(chǎn)品宣傳等非正規(guī)場(chǎng)合亂用。另外,撕扯、踐踏、焚燒國旗的行為都是不允許的。
懸掛國旗,有并掛、豎掛、交叉掛幾種。如果并排懸掛兩面國旗時(shí),其規(guī)格、尺寸應(yīng)大致相等。國旗掛在墻壁上時(shí)應(yīng)掛其正面,而不能用反面。當(dāng)某領(lǐng)導(dǎo)人逝世,為表示哀思,國旗要下半旗。下半旗時(shí)要首先把旗升至桿頂,再下降至離桿頂1/3處。
有關(guān)文藝晚會(huì)的禮儀
在演出時(shí),還應(yīng)印制專門的節(jié)目單,人手一份。在節(jié)目單上,最好對(duì)節(jié)目的內(nèi)容略作介紹,以便外賓有所了解。在外賓抵達(dá)時(shí),禮賓人員與陪同人員應(yīng)在劇場(chǎng)門口迎候。二是賓主一起進(jìn)入休息廳,稍事休息與交談。三是主人陪同外賓步入劇場(chǎng)就座,其他觀眾起立鼓掌歡迎。
座位應(yīng)當(dāng)位置最佳。一般而言,在正規(guī)的劇場(chǎng)內(nèi)觀看文藝演出,通常最好的座位在第七八排中間座位為佳。看電影則以十五、六排為好。
應(yīng)當(dāng)使賓主集中就座。分散就座,或者僅請(qǐng)外賓自己觀看,而無人作陪,是不合禮儀的。是主人陪同外賓退場(chǎng),演職人員與其他觀眾一起歡送
部分國家習(xí)俗禮儀 日本
一、見面禮節(jié):一般初次見面時(shí)的鞠躬禮是30度,告別時(shí)是45度,而遇到長(zhǎng)輩和重要交際對(duì)象時(shí)是90度,以示尊敬。
二、稱呼:先生、小姐、夫人或某某君
三、交談忌諱:忌高聲談笑,信守盡量不給別人添麻煩的原則。
四、喜好
1、花:櫻花為國花,日本視荷花為不祥之物,意味著祭奠。菊花是皇室標(biāo)志。
2、色彩:喜愛白、黃色,忌綠、紫,它們?cè)谌站哂斜瘋筒辉數(shù)囊馕?/p>
3、數(shù)字與其它:喜歡“7”忌諱“4”,和“9”,因?yàn)樗麄兎謩e與“死”和“苦”發(fā)音相似。日本人有三人不合影的習(xí)俗 日本人對(duì)飾有狐貍和獾的圖案的物品很有反感。認(rèn)為它們是貪婪,狡詐的象征。
泰國(大象之國、微笑之國、佛教之國)
一、見面禮節(jié):見面行合十禮。男女之間、僧人和俗人之間不握手。遞東西時(shí),一定用右手。
二、稱呼:小姐、先生
三、交談忌諱:不可當(dāng)著泰國人面對(duì)佛祖和國王說輕率的話。
四、喜好
1、花:睡蓮、桂樹、白象
2、色彩:紅、黃、藍(lán),忌褐色、忌用紅色筆簽字和用紅色刻字。
舉止動(dòng)作忌諱 泰國人非常重視人的頭部,認(rèn)為頭是靈魂所在,是神圣不可侵犯,認(rèn)為頭部被他人觸摸是奇恥大辱,切記勿觸摸別人的頭。泰國人睡覺時(shí)不能頭朝西,因?yàn)槿章湮鞣较笳魉劳觥L﹪怂篮蟛艑㈩^部朝西停放。在泰國人面前,盤腿而坐或以鞋底對(duì)著人是不禮貌的。坐著和站著都不要讓泰國人明顯地看到你的鞋底。泰國人認(rèn)為對(duì)寺廟,佛像、和尚等做出輕率的舉動(dòng),就被視為“罪惡滔天”。
新加坡(花園之國)
一、見面禮節(jié):握手禮。以禮待人,講究公德。
二、稱呼:先生,小姐
三、交談忌諱:忌吐臟字,忌談新加坡政治、宗教、民族問題以及與鄰國關(guān)系等
四、喜好
1、花:荷花、蘋果、竹子
2、色彩:紅、白忌黑紫
3、數(shù)字與其它:3升、6順、8發(fā)、9久忌4死7消極。喜歡帶有“喜、福、吉、魚”的吉祥字及含荷花、蘋果、竹子蝙蝠的吉祥畫
圣淘沙島 美國
一、見面禮節(jié):性格開朗,喜歡社交,善于攀談。與人交往時(shí)講究禮儀,但沒有過多的客套,點(diǎn)頭,微笑,嗨一聲。社交場(chǎng)合一般行握手禮,熟人則施親吻禮。
三、交談忌諱:講究個(gè)人空間,忌談隱私話題。
二、稱呼:美國人不愛用先生、夫人、小姐、女士之類的稱呼,認(rèn)為太鄭重其事了。喜歡別人直接叫自己的名字,并視為這是親切友好的表示。美國人很少用正式的頭銜來稱呼別人。正式頭銜一般只用于法官、軍管、醫(yī)生、教授、宗教界領(lǐng)袖等人物。尤其是行政職務(wù)。美國人從來不以此來稱呼,如***局長(zhǎng)、***經(jīng)理.四、喜好
1、花:山楂花、玫瑰
2、色彩:不喜歡黑色,偏愛白色和黃色,喜歡藍(lán)色和紅色。
3、數(shù)字與其它:討厭13、3、星期五,忌諱的動(dòng)物是蝙蝠,最喜歡狗,其次是驢、大象。
德國
一、見面禮節(jié):握手禮、擁抱禮
二、稱呼:德國等沒有稱“閣下”習(xí)慣,對(duì)有地位的男士可稱“先生”,特別重視頭銜。不可直呼其名,可稱全稱或姓。
三、交談忌諱:注意使用“您與你”、交叉談話
四、喜好
1、花:矢車菊,不能隨意送玫瑰和薔薇。
2、色彩:喜歡黑、灰色,忌紅帶有紅色及紅黑相間的色彩。
3、數(shù)字與其它:討厭
13、星期五、四人交叉握手。贈(zèng)送禮品忌刀、劍、剪、餐刀、餐叉。忌以褐色、白色、黑色包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品。
科隆大教堂 英國
一、見面禮節(jié):習(xí)慣握手禮,女子一般施屈膝禮。在社交場(chǎng)合堅(jiān)持“女士第一”的原則。
二、稱呼:對(duì)有公、侯、伯、子、男等爵位的人士既可稱爵位,也可稱“閣下”,一般也稱“先生”。對(duì)女的稱夫人、小姐、三、交談忌諱:忌談個(gè)人私事、家事、婚喪、年齡、職業(yè)、收入、宗教問題。忌諱“13”和星期五,日常生活中盡量避免“13”這個(gè)數(shù)字,用餐時(shí),不準(zhǔn)13人同桌,如果13日又是星期五的話,則認(rèn)為這是雙倍的不吉利。忌用一次火點(diǎn)3支煙。不能手背朝外,用手指表示“二”,這種“V”形手勢(shì),是蔑視別人的一種敵意做法。
四、喜好
1、花:英國人認(rèn)為白色的百合花象征死亡,而菊花只用于萬圣節(jié)或葬禮。喜愛玫瑰、月季、薔薇
2、色彩:偏愛藍(lán)、紅白色,反感墨綠色。
3、數(shù)字與其它:忌用大象圖案,大象是愚笨的象征。山羊、孔雀、貓頭鷹圖案在英國不受歡迎,人們將其與不正經(jīng)的男人聯(lián)系在一起,喜歡狗貓尤其是黑貓。
俄國
一、見面禮節(jié):初次見面行握手禮,熟悉的人擁抱禮,有時(shí)與對(duì)方互吻雙頰。
二、稱呼:先生、夫人、小姐,對(duì)有職務(wù)、學(xué)銜、軍銜的人以職務(wù)、學(xué)銜、軍銜相稱。
三、交談忌諱:避免談及有關(guān)政治矛盾、經(jīng)濟(jì)難題、宗教矛盾、民族糾紛、前蘇聯(lián)解體、阿富汗戰(zhàn)爭(zhēng)及大國地位問題。
四、喜好
1、花:向日葵、送鮮花以單數(shù)為宜。
2、數(shù)字與其它:偏愛7,迎貴賓送面包和鹽,忌諱以左手接觸別人及遞送物品。莫斯科紅墻 澳大利亞
一、見面禮節(jié):親吻禮、合十禮、鞠躬禮、握手禮、拱手禮、點(diǎn)頭禮。土著民行夠手禮。
二、稱呼:先生、夫人、小姐
三、交談忌諱:不喜歡聽“外國”或“外國人”
四、喜好 愛交朋友,喜歡無拘無束、輕松自在。在公共場(chǎng)合愛跟陌生人打招呼。做事公私分明。喜歡袋鼠和琴鳥討厭兔子。對(duì)13和星期五反感。悉尼歌劇院 圣誕節(jié) 耶穌誕生紀(jì)念日,12月25日。圣誕樹 傳統(tǒng)食品:火雞、水果餅、葡萄干、布丁。圣誕老人 說說圣誕節(jié)的來歷平安夜 耶穌誕生的那一晚,一在曠野看守羊群的牧羊人,突然聽見有聲音自天上傳來,向他們報(bào)耶穌降生的好消息。根據(jù)圣經(jīng)記載,耶穌來是要作世人的王,因此天使便透過這些牧羊人把消息傳給更多的人知道。后來人們就效仿天使,在平安夜的晚上到處報(bào)人傳講耶穌降生的消息,直到今日,報(bào)佳音已經(jīng)變成圣誕節(jié)不可缺少的一個(gè)節(jié)目。通常佳音隊(duì)是由大約二十名青年人,加上一備裝扮成天使的小女孩和一位圣誕老人組成。在平安夜晚上大約是九點(diǎn)過后,開始一家一家的去報(bào)佳音。每當(dāng)佳音隊(duì)去到一個(gè)家庭時(shí),先會(huì)唱幾首大家都熟悉的圣誕歌曲,然后再由小女孩念出圣經(jīng)的話語讓該戶人家知道今夜是耶穌降生的日子,過后大家一起禱告再唱一兩首詩歌,再由慷慨大方的圣誕老人派送圣誕禮物給那個(gè)家庭中的小廳子,整個(gè)報(bào)佳音的過程就完成了!
據(jù)基督教徒的圣書《圣經(jīng)》說,上帝決定讓他的獨(dú)生子耶穌基督投生人間,找個(gè)母親,然后就在人間生活,以便人們能更好地了解上帝、學(xué)習(xí)熱愛上帝和更好地相互熱愛。“圣誕節(jié)”的意思是“慶祝基督”,慶祝一個(gè)年輕的猶太婦女瑪麗婭生下耶穌的時(shí)刻。瑪麗婭已和木匠約瑟夫訂婚。可是,在他們同居之前,約瑟夫發(fā)現(xiàn)瑪麗婭已懷孕。因?yàn)榧s瑟夫是個(gè)正派的人,又不想把這件事說出去讓她丟臉,所以他想悄悄地和她分手。他正在考慮這事時(shí),上帝的天使出現(xiàn)在他的夢(mèng)中,對(duì)他說,“不要嘀咕了,把瑪麗婭娶回家。她懷的孩子來自圣靈。她將生下個(gè)男孩子,你們給孩子起名叫耶穌,因?yàn)樗麑淖飷褐姓热藗儭!?/p>
在公元354年,教堂的領(lǐng)導(dǎo)人把12月25日定為耶穌基督的生日。每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié)。從12月24日于翌年1月6日為圣誕節(jié)節(jié)期。圣誕節(jié)本來是基督教徒的節(jié)日,由于人們格外重視,它便成為一個(gè)全民性的節(jié)日,是西方國家一年中最盛大的節(jié)日。西方人以紅、綠、白三色為圣誕色,圣誕節(jié)來臨時(shí)家家戶戶都要用圣誕色來裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品,用砍伐來的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成。圣誕老人是圣誕節(jié)活動(dòng)中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前,要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子,等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方,扮演圣誕老人也是一種習(xí)俗。
復(fù)活節(jié) 時(shí)間:每年三月月圓后第一個(gè)星期日 食品:羊肉、火腿、兔子糖 復(fù)活節(jié)是基督教紀(jì)念耶穌復(fù)活的節(jié)日。傳說耶穌被釘死在十字架上,死后第三天復(fù)活升天。每年在教堂慶祝的復(fù)活節(jié)指的是春分月圓后的第一個(gè)星期日,如果月圓那天剛好是星期天,復(fù)活節(jié)則推遲一星期。因而復(fù)活節(jié)可能在3月22日至4月25日之間的任何一天。典型的復(fù)活節(jié)禮物跟春天和再生有關(guān)系:雞蛋、小雞、小兔子、鮮花,特別是百合花是這一季節(jié)的象征。復(fù)活節(jié)前夕,孩子們?yōu)榕笥押图胰私o雞蛋著色打扮一番。這些蛋有的煮得很老,有的只是空空的蛋殼。復(fù)活節(jié)那天早上,孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)床前的復(fù)活節(jié)籃子里裝滿了巧克力彩蛋、復(fù)活節(jié)小兔子、有絨毛的小雞及娃娃玩具等。據(jù)說復(fù)活節(jié)兔子會(huì)將彩蛋藏在室內(nèi)或是草地里讓孩子們?nèi)ふ摇?/p>
情人節(jié) 時(shí)間? 源于那兒? 又叫什么節(jié)?你知道他的由來嗎? 傳說公元三世紀(jì)時(shí),古羅馬有一位暴君叫克勞多斯(Claudius)。離暴君的宮殿不遠(yuǎn),有一座非常漂亮的神廟。修士瓦倫丁(Valentine)就住在這里。羅馬人非常崇敬他,男女老幼,不論貧富貴賤,總會(huì)群集在他的周圍,在祭壇的熊熊圣火前,聆聽瓦倫丁的祈禱。這一時(shí)代,古羅馬的戰(zhàn)事一直連綿不斷,暴君克勞多斯征召了大批公民前往戰(zhàn)場(chǎng),為了保證人們忠于戰(zhàn)爭(zhēng),他下令禁止人們于此時(shí)結(jié)婚,甚至連已訂了婚人也馬上要解除婚約。許多年輕人就這樣告別愛人,滿懷悲憤地走向戰(zhàn)場(chǎng)。瓦倫丁對(duì)克勞多斯的虐行感到非常難過。當(dāng)一對(duì)情侶來到神廟請(qǐng)求他的幫助時(shí),瓦倫丁在神圣的祭壇前為它們悄悄地舉行了婚禮。人們一傳十,十傳百,很多人來到這里,在瓦倫丁的幫助下結(jié)成伴侶。消息終于傳到了克勞多斯的耳里。他暴跳如雷,命令士兵們沖進(jìn)神廟,將瓦倫丁從一對(duì)正在舉行婚禮的新人身旁拖走,投入地牢。公元270年的2月14日,瓦倫丁在地牢里受盡折磨而死。悲傷的朋友們將他安葬于圣普拉教堂。為了紀(jì)念瓦倫丁,后來的人們把這一天作為“情人節(jié)”
愚人節(jié) 時(shí)間?又叫什么? 每年4月1日,是西方也是美國的民間傳統(tǒng)節(jié)日――愚人節(jié)。愚人節(jié)起源于法國。1564年,法國首先采用新改革的紀(jì)年法――格里歷 即目前通用的陽歷,以1月1日為一年之始。但一些因循守舊的人反對(duì)這種改革,依然按照舊歷固執(zhí)地在4月1日這一天送禮品,慶祝新年。主張改革的人對(duì)這些守舊者的做法大加嘲弄。聰明滑稽的人在4月1日就給他們送假禮品,邀請(qǐng)他們參加假招待 會(huì).并把上當(dāng)受騙的保守分子稱為“四月傻瓜”或“上鉤 的魚”。從此人們?cè)?月1日便互相愚弄,成為法國流行的風(fēng)俗。18世紀(jì)初,愚人節(jié)習(xí)俗 傳到英國,接著又被英國的早期移民帶到了美國
愚人節(jié)最典型的活動(dòng)還是大家互相開玩笑,用假話捉弄對(duì)方。有的人把細(xì)線拴著的錢包丟在大街上,自己在暗處拉著線的另一端。一旦有人撿起錢包,他們就出其不意地猛然把錢包拽走。還有人把磚頭放在破帽子下面擱在馬路當(dāng)中,然后等著看誰來了會(huì)踢它。小孩們會(huì)告訴父母說自己的書包破了個(gè)洞,或者臉上有個(gè)黑點(diǎn).等大人俯身來看時(shí),他們就一邊喊著“四月傻瓜”。一邊笑著跑開去。總之,每逢愚人節(jié)這一天,動(dòng)物園和水族館還會(huì)接到不少打給菲什 魚 先生成萊昂 獅子 先生的電話,常常惹得工作人員掐斷電話線,以便減少麻煩。
狂歡節(jié) 每年二月中下旬舉行持續(xù)3到5天。哪個(gè)國家有“狂歡之鄉(xiāng)”的美稱? 世界上不少國家都有狂歡節(jié)。這個(gè)節(jié)日起源于歐洲的中世紀(jì)。古希臘和古羅馬的木神節(jié)、酒神節(jié)都可以說是其前身。有些地區(qū)還把它稱之為謝肉節(jié)和懺悔節(jié)。該節(jié)日曾與復(fù)活節(jié)有密切關(guān)系。復(fù)活節(jié)前有一個(gè)為期40天的大齋期,即四旬齋(lent)。齋期里,人們禁止娛樂,禁食肉食,反省、懺悔以紀(jì)念復(fù)活節(jié)前3天遭難的耶穌,生活肅穆沉悶,于是在齋期開始的前3天里,人們會(huì)專門舉行宴會(huì)、舞會(huì)、游行,縱情歡樂,故有”狂歡節(jié)"之說。
許多國家都有一個(gè)傳統(tǒng)的狂歡節(jié)節(jié)日,化妝舞會(huì)、彩車游行、假面具和宴會(huì)是狂歡節(jié)的幾大特色
巴西狂歡節(jié)那四天,男女老少披紅掛綠,艷裝濃抹,載歌載舞,春潮決堤般地涌向大街。市面上除了藥店、醫(yī)院和酒吧之外,工廠停工,商店關(guān)門,學(xué)校放假,真可謂“誰也不屬于誰,誰也管不了誰”。窮苦人家湊熱鬧也要稍整衣帽,敲著空罐頭盒子,叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)赝度肟駳g的人流,仿佛一年一度不狂歡一下,明天就沒有好運(yùn)氣。全國上下不分高低貴賤,不分種族膚色,都似一朵朵歡樂的浪花匯入了歡樂的海洋。最為熱烈、緊張、歡快的要數(shù)桑巴舞。
母親節(jié) 告訴大家母親節(jié)的由來和時(shí)間 母親節(jié)是由一位名叫賈維斯的婦女倡導(dǎo),并由她的女兒安娜??賈維斯發(fā)起創(chuàng)立的。5月的第二個(gè)周日,是她母親的忌日。賈維斯夫人是一個(gè)有著10個(gè)子女的母親,是當(dāng)時(shí)美國格拉夫頓城教會(huì)主日學(xué)校的總監(jiān)。在她在學(xué)校里負(fù)責(zé)講述美國國殤紀(jì)念日的課程。賈維斯是一位心地善良,極富同情心的女人。她講述著戰(zhàn)爭(zhēng)中那一個(gè)個(gè)為正義捐軀的英雄的故事,望著臺(tái)下那一張張充滿稚氣的孩子們的臉,一個(gè)想法猛然涌上心頭:為祖國貢獻(xiàn)了這么多英勇戰(zhàn)士,保證了戰(zhàn)爭(zhēng)勝利的,不就是那一個(gè)個(gè)含辛茹苦地?fù)嵊优哪赣H們嗎?她們的兒子血染疆場(chǎng),承受了最大的痛苦和犧牲的,不也是這些默默無聞的母親嗎?因此,她提出應(yīng)該設(shè)立一個(gè)紀(jì)念日或母親節(jié),給這些平凡的女人一些慰藉,表達(dá)兒女們對(duì)母親的孝思
可惜的是,這個(gè)良好的愿望還沒有實(shí)現(xiàn),賈維斯夫人便與世長(zhǎng)辭了。她的女兒安娜??賈維斯目睹母親撫養(yǎng)自己和兄弟姐妹成人的辛勞,深感母親的提議是適合天理人心的。因此,她寫出了幾十封信,發(fā)給美國國會(huì)。地方州長(zhǎng)和婦女組織等,提議創(chuàng)立母親節(jié)。在她的一再呼吁下,這一提議得到了社會(huì)上的廣泛響應(yīng)和支持。1914年,美國總統(tǒng)威爾遜鄭重宣布,把每年5月的第二個(gè)星期天,也就是賈維斯夫人的忌日,定為母親節(jié)。美國政府還規(guī)定,母親節(jié)這天,家家戶戶都要懸掛國旗,以表示對(duì)母親的尊敬。由于賈維斯夫人生前喜愛康乃馨花,這種花也就成了母親節(jié)的象征。
開齋節(jié) 是什么教徒的節(jié)日?有些什么習(xí)俗? 伊斯蘭教徒 開齋節(jié)是伊斯蘭教節(jié)日。在伊斯蘭教歷10 月1日。中國新疆地區(qū)稱肉孜節(jié)(Roza,波斯語,意為齋戒)。按伊斯蘭教法規(guī)定,伊斯蘭教歷每年9月為齋戒月。凡成年健康的穆斯林都應(yīng)全月封齋,即每日從拂曉前至日落,禁止飲食等。封齋第29日傍晚如見新月,次日即為開齋節(jié);如不見,則再封一日,共為30日,第二日為開齋節(jié),慶祝一個(gè)月的齋功圓滿完成。是日,穆斯林前往清真寺參加會(huì)禮,聽伊瑪目宣講教義。開齋節(jié)要過三天,第一天從拂曉開始就熱鬧起來,家家戶戶早早起來打掃清潔,成年回族人個(gè)個(gè)都要洗大凈,沐浴凈身,男女老少都要把臉洗干凈,頭梳整齊,換上自己喜愛的新衣服。早上八點(diǎn)以后,回族群眾腋下夾一個(gè)小毯氈,從東南西北,四面八方,匯集到清真寺。當(dāng)何訇宣布會(huì)禮開始,回族群眾鋪下毯子和拜毛,脫下鞋子,立即面向圣地麥加古寺克爾白方向叩拜。這種會(huì)禮規(guī)模之龐大,形式之莊嚴(yán),氣氛之隆重重,令人驚嘆不已。哪怕刮風(fēng)下雨,他們也無所畏懼,情緒仍很高漲。
古爾邦節(jié) 宰牲節(jié) 伊斯蘭教歷太陰年十二月十日。也是我國維吾爾族人民最為隆重最為熱鬧的節(jié)日。古爾邦節(jié)起源于一個(gè)伊斯蘭教故事:真主為了考驗(yàn)先知伊卜拉欣的忠誠,在夜里降夢(mèng)給伊卜拉欣,叫伊卜拉欣宰殺自己的兒子獻(xiàn)祭。伊卜拉欣毫不猶豫地照辦了。在他要用刀子害斷親生兒子伊斯瑪儀的喉管時(shí),真主便派使者用一只黑頭綿羊替代了伊斯瑪儀。因?yàn)橛写藴Y源,在過古爾邦節(jié)的時(shí)候每戶穆斯林都得至少宰殺一只羊,有的還宰牛、駱駝、馬 薩克族與柯爾克孜族,家里實(shí)在太窮的也得宰殺一只雞。但是受到各種條件的限制,現(xiàn)在的城市穆斯林只好在市場(chǎng)上購買宰殺好的牛羊肉了。
臨近古爾邦節(jié)的時(shí)候,家家戶戶要制作大量的油炸馓子和各種精美點(diǎn)心,為節(jié)日期間來家里賀節(jié)的親朋好友和遠(yuǎn)方的來客準(zhǔn)備好充足的美食。古爾邦節(jié)期間大家都要相互串門賀節(jié),每到一戶,主人必會(huì)為客人端上來一盤清燉大塊羊肉,而客人即吃得再飽,也得嘗嘗主人家的羊肉。大聚禮之后,各家各戶都要到墓地去祈禱,懷念并祝福死去的親人。古爾邦節(jié)這一天清晨的禮拜,是一年中規(guī)模最大的一次禮拜,所有的成年男人都得去當(dāng)?shù)氐亩Y拜寺參加聚禮,場(chǎng)面蔚為壯觀。最著名的有喀什艾提尕爾清真大寺前的大聚禮,聚禮之后,樂師們登上艾提尕爾清真大寺的門頂,敲起納格拉 鐵殼鼓,吹起蘇奈依 嗩吶,大寺前廣場(chǎng)上的男子們就跳起了熱情奔放的薩滿舞。主方人員
客方人員 客 主 客方助簽人 主方助簽人 客方簽字人 主方簽字人 主人 主賓 主賓夫人 女主人 譯員 女譯員 主人 客 第二主人 * 整潔的原則
高效的原則
公私分開的原則 客3 客1
主1
客2
主3
主2 ? ? *
第三篇:日常公務(wù)來往的禮儀
(一)當(dāng)面接待扎儀 上級(jí)來訪,接待要周到。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽、記;領(lǐng)導(dǎo)了解情況,要如實(shí)回答;如領(lǐng)導(dǎo)是來慰問,要表示誠摯的謝意。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí),要起身相送,互道“再見”。
下級(jí)來訪,接待要親切熱情。除遵照一殷來客禮節(jié)接待外,對(duì)反映的問題要認(rèn)真聽取,一時(shí)解答不了的要客氣地回復(fù)。來訪結(jié)束后,要起身相送。
(二)電話接待禮儀
電話接待的基本要求:
(1)電話鈴一響,拿起電話機(jī)首先自報(bào)家門,然后,再詢問對(duì)方來電的意圖等。
(2)電話交流要認(rèn)真理解對(duì)方意圖,并對(duì)對(duì)方的談話作必要的重復(fù)和附和,以示對(duì)對(duì)方的積極反饋。
(3)應(yīng)備有電話記錄本,重要的電話應(yīng)做記錄。
(4)電話內(nèi)容講完,應(yīng)等對(duì)方結(jié)束談話再以“再見”為結(jié)束語。對(duì)方放下話筒之后,自己再輕輕放下,以示對(duì)對(duì)方的尊敬。
(三)引見時(shí)的禮儀
到辦公室來的客人與領(lǐng)導(dǎo)見面,通常由辦公室的工作人員引見、介紹。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的路途中,工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置,忌把背影留給客人。在陪同客人去見領(lǐng)導(dǎo)的這段時(shí)間內(nèi),不要只顧悶頭走路,可以隨機(jī)講一些得體的話或介紹一下本單位的大概情況。
在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,要先輕輕叩門,得到允許后方可進(jìn)入,切不可冒然闖入,叩門時(shí)應(yīng)用手指關(guān)節(jié)輕叩,不可用力拍打。進(jìn)入房間后,應(yīng)先向房里的領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意,再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo),介紹時(shí)要注意措詞,應(yīng)用手示意,但不可用手指指著對(duì)方。介紹的順序一般是把身份低、年紀(jì)輕的介紹給身份高、年紀(jì)大的;把男同志介紹給女同志;如果有好幾位客人同時(shí)來訪,就要按照職務(wù)的高低,按順序介紹。
介紹完畢走出房間時(shí)應(yīng)自然、大方,保持較好的行姿,出門后應(yīng)回身輕輕把門帶上。
(四)乘車行路 辦公室的工作人員在陪同領(lǐng)導(dǎo)及客人外出時(shí)要注意:
(1)讓領(lǐng)導(dǎo)和客人先上,自己后上。
(2)要主動(dòng)打開車門,并以手示意,待領(lǐng)導(dǎo)和客人坐穩(wěn)后再關(guān)門,一般車的右門為上、為先、為尊,所以應(yīng)先開右門,關(guān)門時(shí)切忌用力過猛。
(3)在乘車的座位上很講究,我國一般是右為上,左為下。陪同客人時(shí),要坐在客人的左邊。
(五)遞物與接物
遞物與接物是生活中常用的一種舉止。
禮儀的基本要求就是尊重他人。因此,遞物時(shí)須用雙手,表示對(duì)對(duì)方的尊重。例如遞交名片時(shí),雙方經(jīng)介紹相識(shí)后,常要互相交換各片。遞交名片時(shí),應(yīng)用雙手恭敬地遞上,且名片的正面應(yīng)對(duì)著對(duì)方。在接受他人名片時(shí)也應(yīng)恭敬地用雙手捧接。接過名片后要仔細(xì)看一遍或有意識(shí)地談一下名片的內(nèi)容,不可接過名片后看都不看就塞入口袋,或到處亂扔。
(六)會(huì)議禮儀會(huì)議的通用禮儀,主要有以下幾點(diǎn):
(1)發(fā)放會(huì)議通知時(shí)應(yīng)闡明日的。
(2)擬發(fā)好會(huì)議通知。會(huì)議通知必須寫明開會(huì)時(shí)間、開會(huì)地點(diǎn)、會(huì)議主題及參加者等內(nèi)容。要提前一定的時(shí)間發(fā)通知,以便使參加者有所準(zhǔn)備。
(3)安排好會(huì)場(chǎng)。會(huì)場(chǎng)的大小,要根據(jù)會(huì)議內(nèi)容和參加者的多少而定。如果會(huì)場(chǎng)不易尋找,應(yīng)在會(huì)場(chǎng)附近安設(shè)路標(biāo)以作指點(diǎn)。
(4)開會(huì)的時(shí)間宜緊湊。開“馬拉松”式的長(zhǎng)會(huì),往往上面在作長(zhǎng)篇報(bào)告,下面卻在交頭接耳呵欠不斷。所以,“短小精悍”,有效地利用時(shí)間,討論實(shí)質(zhì)性的問題,應(yīng)視為開會(huì)禮儀中十分重要的一條。
(5)迎送禮儀。凡是一些大型或中型會(huì)議,對(duì)會(huì)議參加者要認(rèn)真做好迎送工作。一般應(yīng)在會(huì)前組成一個(gè)會(huì)務(wù)組,專門處理有關(guān)問題。
第四篇:日常基本禮儀常識(shí)
儀容禮儀
1、頭發(fā)整潔,發(fā)型得體大方。
2、儀容潔凈,男士胡須勤刮,指甲常修剪,女士指甲長(zhǎng)段適中,美化適中。
3、口腔衛(wèi)生,牙齒清潔。
4、化妝濃淡適應(yīng)場(chǎng)合,妝容和服飾搭配和諧,不使用香味過重的化妝品。
5、化妝與年齡相協(xié)調(diào),與身份向符合。著裝禮儀
1、服飾整潔,得體,大方,色彩搭配合理。
2、正式場(chǎng)合,男士宜穿禮服或深色的西裝,皮鞋和襪子。女士宜穿套服,不空短、透、露服裝。
3、穿西裝時(shí),襯衫袖子應(yīng)略長(zhǎng)于西裝袖子,領(lǐng)帶平直長(zhǎng)度在腰帶上緣。
4、鞋子與衣服像搭配,保持鞋子潔凈,正式場(chǎng)合不穿拖鞋,穿西裝,裙裝,禮服時(shí)不穿平跟鞋或布鞋。
5、女士圍巾,領(lǐng)巾,手包應(yīng)與服裝顏色和諧搭配。言談禮儀
1、和顏悅色,語言簡(jiǎn)潔,語調(diào)親切,語速適中。
2、認(rèn)真聆聽,切忌心不在焉,不輕易打斷言者。
3、與人交談時(shí)目視對(duì)方,適時(shí)點(diǎn)頭、對(duì)答。
4、多人交談時(shí)說話時(shí)間長(zhǎng)短適度,不滔滔不絕。
5、禮貌性的交談應(yīng)使用謙詞和敬語。握手禮儀
1、用右手,雙腿并立站直,微笑著注視對(duì)方眼睛。
2、一般由年長(zhǎng)的向年輕的伸手,地位高的向地位低的伸手,女士向男士伸手,拜訪時(shí)主人先伸手,告別時(shí)客人先伸手。
3、在多人握手時(shí),順氣自然,不交叉握手。
4、與貴賓或才人握手時(shí)宜用雙手,身體身軀前傾。
5、男士與女士握手時(shí),時(shí)間長(zhǎng)短和力度適中。舉止禮儀
1、站立時(shí)挺胸,收腹,抬頭,雙臂自然下垂或在體前交叉。
2、穿禮服或旗袍站立時(shí)忌雙腳并列,應(yīng)以一只腳為重心,雙腳前后適當(dāng)錯(cuò)開。
3、坐立時(shí)上身保持端正,女士穿裙裝坐沙發(fā)不應(yīng)太靠里面。
4、雙腿交疊而坐時(shí),懸空的小腿回收,腳尖向下。
5、與人交談時(shí)身體適當(dāng)前傾,可根據(jù)內(nèi)容需要做適當(dāng)手勢(shì)。
6、走路時(shí)身體挺直,自然擺動(dòng)雙臂,不左搖右擺。
7、穿旗袍走路時(shí)胸微含,下顎微收,步幅不宜太大。
8、在室內(nèi)公共場(chǎng)所不大聲喧嘩,打噴嚏時(shí)適當(dāng)掩口。
9、在公共場(chǎng)所不大聲喧嘩,不隨地吐痰,打噴嚏時(shí)適當(dāng)掩口。
10、常回家看父母,主動(dòng)噓寒問暖,分擔(dān)家務(wù)。拜訪禮儀
1、訪前約定,按時(shí)到達(dá),叩門或按門鈴不應(yīng)該過重或過久。
2、進(jìn)門后主動(dòng)打招呼,待主人安排座位后再坐下。
3、主人端茶敬煙時(shí)起身道謝。
4、帶孩子時(shí)應(yīng)該避免孩子吵鬧,不隨意動(dòng)主人的東西。
5、告別時(shí)對(duì)主人表示感謝,主動(dòng)與主任握手道別。
6、尊重民俗風(fēng)俗,地域習(xí)俗和主人習(xí)慣。名片禮儀
1、遞送名片要用雙手,名片正面朝向?qū)Ψ健?/p>
2、接受名片時(shí)要用雙手,并表示感謝。
3、交換名片時(shí)應(yīng)先客后主,先職務(wù)低后職務(wù)高,先年輕后年長(zhǎng)。
4、不在名片隨意涂改。電話禮儀
1、打出電話選擇時(shí)間適當(dāng),通話時(shí)間不宜過長(zhǎng)。
2、接聽電話應(yīng)及時(shí),熱情,文明。
3、語言文明,語氣平和,用語簡(jiǎn)練,表述清楚。
4、請(qǐng)對(duì)方重述時(shí)應(yīng)該用謙語。
5、通話完畢,打出方先掛斷電話,輕放話筒。
6、代他人接電話時(shí)注意禮貌,及時(shí)轉(zhuǎn)接或轉(zhuǎn)達(dá)。乘電梯禮儀
1、乘電梯時(shí)不擁堵在門口,進(jìn)出電梯時(shí)不搶行。
2、看到兒童或雙手拿東西的人,主動(dòng)代為按鈕。
3、到達(dá)樓層后,依順序進(jìn)出。
4、與長(zhǎng)輩、領(lǐng)導(dǎo)、女士同行,主動(dòng)禮讓,熱情服務(wù)。網(wǎng)絡(luò)禮儀
1、不瀏覽低級(jí)庸俗網(wǎng)頁,不下載和傳播不健康的內(nèi)容,不編發(fā)惡意帖子。
2、不侵入他人網(wǎng)站、郵箱,不查看他人信箱或上網(wǎng)記錄,不盜取ID號(hào)碼。
3、上網(wǎng)聊天時(shí)使用文明、規(guī)范用語。
4、發(fā)郵件時(shí)使用謙語,轉(zhuǎn)發(fā)他人郵件應(yīng)征得對(duì)方同意。
5、收到要求回復(fù)的電子郵件及時(shí)給予答復(fù)。手機(jī)禮儀
1、文明設(shè)定手機(jī)鈴音。
2、參加會(huì)議等場(chǎng)合時(shí)關(guān)機(jī)或把鈴聲調(diào)到振動(dòng)位置。
3、不在加油站或起飛的飛機(jī)上使用手機(jī)。
4、正在駕車或騎車時(shí)不使用手機(jī)。
5、暫時(shí)借用別人的手機(jī)應(yīng)長(zhǎng)話短說,及時(shí)歸還。
6、不編發(fā)和轉(zhuǎn)發(fā)虛假或低級(jí)趣味信息。乘客禮儀
1、主動(dòng)購票和接受檢票,隨身物品超重自覺辦理托運(yùn)。
2、自覺接受安檢,按指定車廂或車艙門排隊(duì)上下,先下后上。
3、上車(船、飛機(jī))后,盡快對(duì)號(hào)入座,不多占座位。
4、主動(dòng)為老、幼、病、殘、孕或抱小孩的乘客讓座,主動(dòng)幫助其上下。
5、未經(jīng)允許不取閱他人的書刊雜志。
6、保持車(艙)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,不吃帶刺激性氣味的食品,不亂扔雜物,使用洗室衛(wèi)生間后保持清潔。交通禮儀
1、行人自覺在人行道上行走,在繁華路段不并排挽手行走。
2、行人不闖紅燈、不亂穿馬路,不站在馬路上與人交談、吃東西或看報(bào)刊。
3、駕駛機(jī)動(dòng)車不闖紅燈,不超員,不在非機(jī)動(dòng)車道或人行道上行駛。
4、騎車或駕車時(shí)尊重行人,過道口時(shí)不搶行、不橫沖直撞。
5、騎車或駕車經(jīng)過工廠,學(xué)校,機(jī)關(guān)大門或繁華街路時(shí),應(yīng)減速慢行,注意避讓。
6、對(duì)問路者熱心幫助。
7、路遇車禍或其他突發(fā)事件積極報(bào)警,不圍觀。旅游禮儀
1、保護(hù)生態(tài)環(huán)境,不踩踏綠地,不摘折花木果實(shí),不追捉、投打,亂喂動(dòng)物。
2、愛護(hù)文物古跡,不在文物古跡上涂刻,折照攝像遵守規(guī)定。
3、衣著整潔得體,不再公共場(chǎng)所坦胸赤膊。
4、健康娛樂,不參與封建迷信和黃賭毒活動(dòng)。
5、尊重導(dǎo)游等服務(wù)人員的勞動(dòng),尊重其他游客的權(quán)利。宴請(qǐng)和赴宴禮儀
1、宴請(qǐng)者提前到達(dá)約會(huì)地點(diǎn)迎接客人。
2、注意節(jié)約,適量點(diǎn)菜,主動(dòng)將剩余食物打包。
3、點(diǎn)菜時(shí)考慮客人民俗風(fēng)俗,宗教信仰及生活習(xí)慣。
4、準(zhǔn)時(shí)赴約,聽從主人安排座位就坐,待主人提議后進(jìn)餐。
5、禮待主人,尊重侍者,照顧賓客,熱情交流。
6、咀嚼時(shí)不說話,剔牙時(shí)適當(dāng)遮掩。
7、祝酒時(shí)語言簡(jiǎn)練,語意清楚,他人祝酒時(shí)暫停進(jìn)餐,注意傾聽。
8、碰杯時(shí)主人和主賓先碰,人多時(shí)可舉杯示意。
9、飲酒適量,不過分勸酒,禮貌局就拒酒。
10、為他人夾取菜食時(shí)使用公共餐具。西餐禮儀
1、坐姿端正,不隨意擺弄餐具,右刀左叉。
2、吃帶骨菜肴時(shí),先用刀將骨去掉,然后切小塊,不可用手指輔助就餐。
3、上咖啡表示用餐結(jié)束時(shí),方可吸煙。
4、喝咖啡時(shí)不應(yīng)用小勺,吃水果時(shí)使用刀叉。
5、暫時(shí)離開時(shí)刀叉交叉擺放或擺成八字。
6、用餐完畢,將刀叉并攏放在盤子上,叉面向上。
圖書館或影劇院禮儀
1、遵守規(guī)章制度,主動(dòng)出示證件或接受檢查,找座位應(yīng)禮讓。
2、保持衛(wèi)生,不吃東西,不亂扔垃圾。
3、觀看節(jié)目時(shí)保持安靜,適時(shí)鼓掌,不喝倒彩。
4、愛護(hù)公物,不亂刻亂畫,不亂踩踏。
5、借閱圖書時(shí)保持圖書整潔,按時(shí)歸還。涉外禮儀
1、正確使用稱呼和文明用語。
2、尊重對(duì)方風(fēng)俗和語言習(xí)慣。
3、選擇對(duì)方感興趣的話題進(jìn)行交談,避開對(duì)方家庭,地位,經(jīng)歷,信仰等涉及個(gè)人隱私的話題。
4、態(tài)度不卑不亢,舉止落落大方,端莊穩(wěn)重。
5、路遇外國人不圍觀,不嘲諷,不強(qiáng)求進(jìn)行語言練習(xí),不強(qiáng)行和外賓合影。常用應(yīng)酬用語
致謝用語:謝謝您,多謝了,十分感謝。拜托用語:請(qǐng)多關(guān)照,承蒙關(guān)照,拜托。慰問用語:辛苦了,受累了,麻煩您了。掛念用語:身體好么,怎么樣,還好吧
理解用語:只能如此,深有同感,所見略同。
迎送用語:歡迎,歡迎光臨,歡迎再次光臨,再見。問候用語:您好,早安,午安,晚安,多日不見您好嗎 祝賀用語:祝您節(jié)日快樂,祝您生意興隆,祝您演出成功。
征詢用語:您有什么事情?需要我?guī)湍鍪裁词虑椋磕€有別的事情嗎?如果您不介意的話,我可以做??嗎?
應(yīng)答用語:沒關(guān)系,不必客氣,照顧不周的地方請(qǐng)多指正,非常感謝,謝謝您的好意。道歉用語:實(shí)在對(duì)不起,請(qǐng)?jiān)彛驍_您了,失禮了,完全是我們的過錯(cuò),謝謝您的提醒,我們立即采取措施使您滿意,我們盡快。
婉言推托語:很遺憾,不能幫您的忙;承您的好意,不過我還有許多工作。常用禮節(jié)用語
初次見面說“久仰”,好久不見說“久違”; 等候客人用“恭候”,賓客來到說“光臨”; 未及歡迎說“失迎”,汽車作別說“告辭”; 看望別人用“拜訪”,請(qǐng)人別送用“留步”; 陪伴朋友用“奉陪”,中途告辭用“失陪”; 情人原諒用“包涵”,請(qǐng)人批評(píng)用“指教”; 求人解答用“請(qǐng)教”,贊人見解稱“高見”; 歡迎購買用“惠顧”,請(qǐng)人受禮用“笑納”; 請(qǐng)人幫忙用“勞駕”,求給方便用“借光”; 麻煩別人說“打擾”,托人辦事用“擺脫”; 尊稱老師為“恩師”,稱人學(xué)生為“高足”; 請(qǐng)人休息說“節(jié)勞”,對(duì)方不適說“欠安”; 老人年齡說“高壽”,女士年齡成“芳齡”;平輩年齡問“貴庚”,打聽姓名問“貴姓”; 稱人夫婦為“伉儷”,稱人女兒為“千金”;
第五篇:公務(wù)接待及基本禮儀
公務(wù)接待及基本禮儀
公務(wù)接待工作是辦公室工作的重要組成部分,是為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)的,它是一個(gè)地方、一個(gè)部門、一個(gè)單位的“門面”和“窗口”。它與辦公室其他工作一樣,都非常重要。因此,接待工作尤為重要。究竟怎樣才能圓滿完成好每次的接待任務(wù),談?wù)剛€(gè)人的一些體會(huì):
怎樣做好公務(wù)接待
一、接待客人要熱情
說到熱情,也許有人會(huì)講,這是老生常談,一些秘書工作的教科書上早已寫明:接待客人要熱情,要做到起立迎接,笑臉相待,問聲您好,送上茶水,親切交談,圓滿答復(fù)。不錯(cuò),這些程序是從工作實(shí)踐中總結(jié)出來的,是完全可行,非常必要的。而且,這些每個(gè)人都會(huì)做,每個(gè)人都做了,但是,這些固定的程序,很容易使我們接待時(shí)不假思索地,機(jī)械地為完成這些程序做一系列動(dòng)作。(如大的酒店賓館的禮儀服務(wù)員,那種歡迎光臨,請(qǐng)慢走等禮儀是必要的,也是很機(jī)械的)。我認(rèn)為,作為一名辦公室的工作人員,特別是負(fù)責(zé)接待的人員除了上述的接待程序,接待禮儀外,還必須用一顆誠摯的心,很熱情,很和諧地接待客人。要把這些從工作實(shí)踐中總結(jié)出來的程序與接待工作人員的素質(zhì)、效率、文明禮儀、服務(wù)技巧結(jié)合,很自然地完成。使來訪者絲毫不感到做作,不感到有接待程序在,使客人感到家庭的溫暖,有種賓至如歸的親切感。(客人風(fēng)塵仆仆可先洗臉)。(第一印象)
二、接待客人要周到
做好接待工作,光有熱情是不夠的,還必須精心安排,為客人提供周到的服務(wù)。所謂精心安排,就是要事先制訂出詳細(xì)的接待計(jì)劃,而服務(wù)周到則是以滿腔的熱忱,高效的工作將接待計(jì)劃付諸實(shí)施。
1、在制訂接待計(jì)劃時(shí),要做到情況清楚。
首先要了解客人來訪的目的和要求,如學(xué)習(xí)、座談的內(nèi)容,參觀、拜訪的具體地點(diǎn)和人物。
二是要掌握來訪客人的基本情況。(如來訪的人數(shù)、職務(wù)、性別、年齡、民族、逗留的時(shí)間以及來訪的客人與本部門的人員有無聯(lián)系。對(duì)于這些情況都要做到心中有底,這是制訂好接待計(jì)劃的基礎(chǔ))。
2、在制訂接待計(jì)劃時(shí),要做到精心安排。
一是要安排好迎送人員。要按照對(duì)等的原則進(jìn)行,可根據(jù)對(duì)方主要領(lǐng)導(dǎo)的職務(wù)及來訪的人數(shù),安排本單位1-2位對(duì)等或略高于對(duì)方級(jí)別的領(lǐng)導(dǎo)同志及具體負(fù)責(zé)此項(xiàng)接待工作的同志迎送,也可由本地區(qū)、本部門、本單位辦公室負(fù)責(zé)人作為全權(quán)代表參加迎送。二是要安排好迎送車輛,要考慮到來訪客人的職務(wù),人數(shù)及所攜物品的情況,適當(dāng)安排車輛,要注意留有余地。
三是要安排好學(xué)習(xí),參觀的活動(dòng)。這是接待計(jì)劃的主要部份。主要包括兩方面內(nèi)容:一是學(xué)習(xí)座談活動(dòng)。二是參觀、考察活動(dòng)。關(guān)于學(xué)習(xí)座談活動(dòng)的安排,可從以下因素考慮:
a、確定座談會(huì)的次數(shù),主要內(nèi)容,如需準(zhǔn)備材料,要事先通知有關(guān)部門準(zhǔn)備好。b、根據(jù)座談會(huì)的主要內(nèi)容及對(duì)方參加的人員,確定本單位參加人員,并事先協(xié)調(diào)好。c、安排出每次座談會(huì)的確切時(shí)間,并根據(jù)參加的人數(shù),確定每次座談會(huì)的地點(diǎn)。
關(guān)于參觀、考察活動(dòng),可從五個(gè)方面考慮:a、確定參觀、考察點(diǎn)和陪同人員,并要事先予以協(xié)調(diào)好。b、參觀、考察一般安排為:介紹情況、簡(jiǎn)要座談、實(shí)地參觀、考察。c、參觀、考察活動(dòng)的安排要緊湊,要有詳細(xì)日程,對(duì)重要的參觀考察活動(dòng)或點(diǎn)上的情況不了解時(shí),均要事先去一次,即常說的“踩點(diǎn)”,以便安排的參觀考察日程準(zhǔn)確,可行。
四是要做好食宿安排。食宿安排不僅僅是為客人提供生活條件和服務(wù)保障的活動(dòng),而且是一種文化交流活動(dòng),是來賓了解、認(rèn)識(shí)接待地的文化歷史和地方特色的重要途徑,是接待工作中不可缺少的關(guān)鍵部分。
住宿的安排。接待賓館招待所的選擇,應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:①有利公務(wù)、方便公務(wù)活動(dòng)。包括賓館環(huán)境的選擇。②符合和體現(xiàn)接待標(biāo)準(zhǔn)。③賓館的設(shè)施、設(shè)備和服務(wù)要安全、衛(wèi)生、舒適,可信賴的公務(wù)接待氛圍。④賓館的形象和品牌是當(dāng)?shù)匚镔Y、政治、精神文明協(xié)調(diào)發(fā)展的一個(gè)縮影。
餐飲的安排。餐飲安排,尤其是宴席安排,既要嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待宴請(qǐng)的標(biāo)準(zhǔn),又要保證飲食衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng),并且有鮮明的地方特色(如游南洞庭時(shí)在撂刀口可安排魚席系列,野菜綠色飲食系列等)滿足來賓通過“吃”了解當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、風(fēng)俗、飲食文化特色,讓客人感到接待的特與新。在餐飲的安排上要立足于本土資源,“土”出精品,出特色。越是民族的,越是世界的。
三、接待客人要嚴(yán)謹(jǐn)。
關(guān)于嚴(yán)謹(jǐn),要注意兩個(gè)問題:一是政策性。對(duì)一些政策性較強(qiáng)或敏感問題,不要冒然答復(fù),更不要依據(jù)自己的想法,看法信口開河,夸夸其談。對(duì)這些問題,要嚴(yán)格按政策辦事,按規(guī)定的統(tǒng)一口徑答復(fù)。對(duì)一些不成熟或有不同看法的經(jīng)驗(yàn),試點(diǎn)單位要將情況如實(shí)告訴對(duì)方,不要只談一面之詞。二是保密性。要樹立嚴(yán)格的保密觀念,對(duì)一些需要保密的問題,要做到守口如瓶,如客人提及這方面的問題,要婉言回絕。
辦公室工作基本禮儀
一、儀表禮儀
儀表,即人的外表。包括容貌、舉止、著裝、姿態(tài)、風(fēng)度等。一個(gè)人的儀表不但可以體現(xiàn)其文化修養(yǎng),也可以反映他的審美趣味。穿著得體,不僅能贏得他人的信賴,給人留下良好的印象,而且還能夠提高與人交往的能力。相反,穿著不當(dāng),舉止不雅,往往會(huì)降低你的身份,損壞你的形象。由此可見,儀表是一門藝術(shù)。
二、接待中主賓介紹禮儀(介紹順序)
接待中,經(jīng)常要為互不相識(shí)的雙方進(jìn)行介紹,先介紹誰,后介紹誰,從禮儀上講是不可隨意而為的。標(biāo)準(zhǔn)的做法應(yīng)是:
1、介紹女士與男士相識(shí)時(shí),應(yīng)先介紹男士,后介紹女士。
2、介紹長(zhǎng)輩與晚輩相識(shí)時(shí),應(yīng)先介紹晚輩,后介紹長(zhǎng)輩。
3、介紹客人與主人相識(shí)時(shí),應(yīng)先介紹主人,后介紹客人。
4、介紹上級(jí)與下級(jí)相識(shí)時(shí),應(yīng)先介紹下級(jí),后介紹上級(jí)。
5、介紹外人(外單位人)與家人(本單位人)相識(shí)時(shí),應(yīng)先介紹家人,后介紹外人。
三、握手禮儀
握手是人際交往中最為通行的見面禮節(jié),但人們往往最容易忽視握手的基本禮節(jié),以致出現(xiàn)“失禮”的情況(有的一見到領(lǐng)導(dǎo)馬上伸出手來,有的人家伸出手來后,干脆不理睬。這些都是錯(cuò)誤的,是很不禮貌的)。
1、伸手先后的正規(guī)做法是。
①、女士同男士握手時(shí),應(yīng)由女士先伸手。②、長(zhǎng)輩同晚輩握手時(shí),應(yīng)由長(zhǎng)輩先伸手。③、上級(jí)同下級(jí)握手時(shí),應(yīng)由上級(jí)先伸手。④、賓主之間的握手則較為特殊,客人抵達(dá)時(shí),應(yīng)由主人先伸手,以示歡迎。客人告辭時(shí),則應(yīng)由客人先伸手,以示請(qǐng)主人就此留步。⑤、在正規(guī)場(chǎng)合,當(dāng)一個(gè)人有必要與多人握手時(shí),即可由尊而卑地依次進(jìn)行,也可由近而遠(yuǎn)地進(jìn)行。
2、握手的姿態(tài)。
一是神態(tài)。與人握手時(shí),應(yīng)當(dāng)兩眼目視對(duì)方,面含微笑,并同時(shí)問候?qū)Ψ健6亲藨B(tài)。與人握手時(shí),應(yīng)起身站立,迎向?qū)Ψ皆诰嗥浼s一米左右時(shí)伸出右手,握住對(duì)方的右手掌,稍許上下晃動(dòng)兩下。三是力度與時(shí)間。握手時(shí)用力既不過輕,也不可過重。用力過輕,有怠慢對(duì)方之嫌,用力過重,則有捉弄對(duì)方之意。與別人握手所用的時(shí)間以3秒鐘左右為宜。
3、握手的禁忌。
在正式場(chǎng)合與人握手時(shí),應(yīng)主動(dòng)避免以下禁忌:一是用左手與人握手。這普遍認(rèn)為是失禮之舉。二是戴著手套與人握手。只有女士在社交場(chǎng)合戴著薄紗手套與人握手才是允許的。三是戴著墨鏡與人握手。握手前應(yīng)摘下墨鏡。四是用雙手與人握手。只有在熟人之間才適用。與初識(shí)之人,尤其是異性時(shí),兩手緊握對(duì)方一只手,顯得不太正常。五是以臟手與人握手。以臟手、病手、濕手與人握手,都是失禮的。
四、宴席座次安排禮儀
宴請(qǐng)客人通常應(yīng)當(dāng)恭請(qǐng)客人就座于上座。哪為“上”?通常做法是:
1、面門為上。面對(duì)房門的座位為上座,應(yīng)讓之于來賓。
2、以右為上。賓主雙方面對(duì)正門并排就座時(shí),以右側(cè)為上,應(yīng)請(qǐng)來賓就座。
3、以遠(yuǎn)為上。賓主雙方并排就座,并未面對(duì)房門而是居于房?jī)?nèi)一側(cè),此時(shí)以距房門較遠(yuǎn)的座位為上座,因離房門近者易受打擾。
一般主陪在面對(duì)房門的位置,副主陪在主陪的對(duì)面,1號(hào)客人在主陪的右手側(cè),2號(hào)客人在主陪的左手側(cè),其他客人可以隨意。另外,還應(yīng)注意如果場(chǎng)景有特殊因素或其他原因應(yīng)視情而定。總之,要靈活掌握。如果,來賓的妻子或者是丈夫一同出席宴會(huì),其座次應(yīng)該是:女士以夫?yàn)橘F,其排名的秩序與其丈夫相同,即在眾多賓客中,男主賓排第一位,其夫人排第二位。如遇宴請(qǐng)的是女主賓,(是某局長(zhǎng))而他的先生官位又不顯,其先生應(yīng)排在其他領(lǐng)導(dǎo)之后。夫不見得與妻同貴。
五、電話接打禮儀
關(guān)于電話接打的禮節(jié),我們可以歸納為禮貌、簡(jiǎn)潔和明了這六個(gè)字。
1、打電話。上班時(shí)間一般不要打私人電話,這是職業(yè)道德的體現(xiàn)。正常情況下,一次通話時(shí)間不得超過3分鐘。國際上通稱為“通話三分鐘原則”,這在許多國家被作為一項(xiàng)制度。打電話時(shí)不可三心二意地邊說電話邊做其他事情(吃東西、喝飲料、看文件等),抱著話機(jī)四處走動(dòng)。話筒與口部的距離保持2—3厘米。通話過程中音量適中,頭一句話應(yīng)是問候語或自我介紹兩項(xiàng)基本內(nèi)容。
2、接電話。電話鈴響過兩聲時(shí),應(yīng)拿起話筒。在國外有接電話“鈴聲不過三遍”的說法。通話中途電話中斷,依照慣例應(yīng)由發(fā)話人立即再撥一次。接到撥錯(cuò)號(hào)碼的電話,應(yīng)立刻告訴對(duì)方弄錯(cuò)了,不要責(zé)怪對(duì)方,更不要捉弄對(duì)方,以體現(xiàn)國家公務(wù)員的品格。
3、掛電話。一般應(yīng)由發(fā)話人先掛電話,受話人不宜搶先掛斷電話,如通話對(duì)方是自己的上級(jí)和長(zhǎng)輩應(yīng)讓其先掛。掛電話時(shí),話筒要輕輕放下。
六、使用名片禮儀
公務(wù)人員在工作中使用名片,是職業(yè)的需要,它可以幫助公眾認(rèn)識(shí)和了解你,也可以使你掌握公眾的有關(guān)信息,建立起一個(gè)廣泛的公眾聯(lián)絡(luò)網(wǎng),便于工作的開展。
1、名片的制作。國內(nèi)通用的名片規(guī)格為長(zhǎng)9厘米,寬5.5厘米。名片的正面上方印有工作單位,中間印有姓名、職務(wù)、下方印有地址、電話等聯(lián)絡(luò)方式。
2、名片的索取。一是主動(dòng)遞上自己的名片,二是用“激將法”。如:認(rèn)識(shí)你很高興,能給一張你的名片嗎?或“今后如何向您請(qǐng)教”“以后怎樣與您聯(lián)系?”。
3、名片的接受。接受他人名片時(shí)應(yīng)起身站立,面含微笑,目視對(duì)方,雙手接過名片后用半分鐘時(shí)間看一遍。并應(yīng)口頭道謝。如自己帶了名片,還應(yīng)回敬對(duì)方一張,以示有來有往。但最好是在收好對(duì)方的名片后再將自己的名片遞過去。如不能回送,應(yīng)表示:對(duì)不起,我的名片用完了。
4、名片的遞交。遞給他人名片時(shí),應(yīng)鄭重其事,最好是起身站立,走上前去,用雙手或右手,將名片正面交予對(duì)方。同時(shí)可以說“請(qǐng)多指教”“今后多聯(lián)系”等。向多人遞交名片時(shí),應(yīng)講究先后次序或由近而遠(yuǎn)。
七、會(huì)議主席臺(tái)座次的安排
重要的會(huì)議,在主席臺(tái)上每位就座者面前桌子,應(yīng)事先擺放好領(lǐng)導(dǎo)或來賓的姓名桌簽。其座次的排列,目前我國的慣例是:前排高于后排,中央高于兩側(cè),左座高于右座(僅限于重要會(huì)議與正式場(chǎng)合的合影兩種場(chǎng)合,此外都是“右”高,與國際接軌)。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志出現(xiàn)人數(shù)為奇數(shù)時(shí),1號(hào)首長(zhǎng)居中,2號(hào)首長(zhǎng)排在1號(hào)首長(zhǎng)左邊,3號(hào)首長(zhǎng)排在右邊,其他依次排例:
主 席 臺(tái) 8 6 7 9 3 1 2 4
群 眾 席
當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為偶數(shù)時(shí),1號(hào)首長(zhǎng),2號(hào)首長(zhǎng)同時(shí)居中,位的左邊,2號(hào)首長(zhǎng)排右邊,其他依次排列。
主 席
號(hào)首長(zhǎng)排在居中座1臺(tái) 6 5 7 2 1 3
群 眾 席
裝有空調(diào)的會(huì)議室,室溫一般以24—26度為佳。因?yàn)樗侨梭w體溫的“黃金分割點(diǎn)”,令人最為舒適。為客人添水(尤其是圓桌會(huì)議或接待來賓時(shí)),則應(yīng)沿順時(shí)針方向,因順時(shí)針方向是吉利方向。
八、簽字儀式的座位安排
簽字雙方主人在左邊,客人在右邊。雙方其他人數(shù)一般對(duì)等,按主客左右排列。(簽字儀式要準(zhǔn)備好香檳酒或紅酒。待簽字,握手禮儀后,遞上酒,以示祝賀)。
九、乘車座次的安排
1、小轎車:1號(hào)座位在司機(jī)的右后邊,2號(hào)座位在司機(jī)的正后邊,3號(hào)座位在司機(jī)的旁邊。如果后排乘坐3人,則3號(hào)座位在后排的中間。
2、旅行車:主座在司機(jī)后邊的第一排,1號(hào)座位在臨窗的位置。
同志們,表面上看,接待工作都是一些具體的、瑣碎的“小事情”,這些小事做成了,做好了,并不見什么成就,一旦做不好,做壞了,就使其它工作和其他人的工作受連累,甚至把大事給弄砸了。因此,強(qiáng)調(diào)的接待工作“無小事”就是這個(gè)道理,作為一名辦公室的工作人員,要熱心于辦公室工作,要有一種廉潔、勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、奉獻(xiàn)的敬業(yè)精神,要有一種不放心的思想來圓滿完成好每一次接待任務(wù)。最后,我們以海爾集團(tuán)張瑞敏總裁的:把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。作為我們的座右銘,來結(jié)束今天的發(fā)言。
公務(wù)接待及基本禮儀
一、接待原則
1、平衡
2、對(duì)等
3、慣例
二、接待的禮賓順序
1、按職務(wù)高低
2、按來賓所在單位的字母排序
3、按先來后到的順序
4、按報(bào)名的先后順序
5、不排序
三、接待的事先準(zhǔn)備
1、確定接待規(guī)格及計(jì)劃
2、確定時(shí)間
3、確定地點(diǎn):接待地點(diǎn)及住宿地點(diǎn)
4、確定人員:接待人員及陪同人員
5、確定交通方式:轎車及其主次位之分
四、行進(jìn)禮儀
1、單行:以前為尊,以后為卑
2、并行:以內(nèi)為尊,以外為卑
3、三人行:以中間為尊,以兩邊為卑(三人同行時(shí))其尊卑順序?yàn)椋壕又小⒕幼蟆⒕佑?/p>
五、上茶的注意事項(xiàng)
1、盡可能為客人多準(zhǔn)備幾種飲料
2、照顧客人口味
3、上茶的順序 先賓后主,先老后幼、先女后男
六、座次禮儀
小型會(huì)議:面門為上,居中為上,以左為上 圓桌:無高低貴賤之分
大型會(huì)議:主席臺(tái)前排高于后排,中間高于兩側(cè) 會(huì)場(chǎng):散座、劃片安排
宴會(huì)禮儀 一、五M原則
Meeting 會(huì)務(wù)(主客、賠客、人數(shù)、座次、桌布、燭臺(tái)、鮮花、小禮品、其他)Money 費(fèi)用(厲行節(jié)約、少而精、縮小規(guī)模)Menu 菜單(三吃:吃東西、吃特色、吃文化)Media 環(huán)境(安靜、舒適)
Music 音樂(可能的話安排現(xiàn)場(chǎng)演奏;中餐可以弦樂,西餐可以安排鋼琴,要若有若無,輕松愉快;注意民族禁忌)
Manner 客人(風(fēng)度、姿態(tài)、舉止,例如:剔牙、吃有刺的食物、喝咖啡等)上菜順序:先上冷盤,后上熱菜。最后上甜食和水果。上菜方式:一是把大盤菜端上,由各人自取。
二是由招待員托著菜盤逐一往每個(gè)人的食盤中分讓。
三是用小碟盛放,每人一份。
二、餐桌禮儀的五不準(zhǔn)
1、不在餐桌上吸煙
2、讓菜不夾菜
3、祝酒不勸酒
4、不在餐桌上整理服飾
5、吃飯時(shí)不發(fā)出聲響
喝酒的注意事項(xiàng)
1.應(yīng)等主人說“請(qǐng)用”或舉杯后,客人才能端杯飲酒
2、喝酒的速度盡可能不要超過主人;除非主人特別關(guān)照 你,讓你盡情的喝
3、女子要小口慢慢地飲酒,以免給人誤會(huì)為酒鬼
4、有些酒是不適合干杯的,如雞尾酒,加冰塊的酒
涉外禮儀(原則)不卑不亢 求同存異 入鄉(xiāng)隨俗
熱情適度:關(guān)懷、批評(píng)、舉止有度 謙虛適當(dāng)
尊重隱私:“七不同”(婚姻感情、年齡、收入、信仰政見、經(jīng)歷、家族住址、健康)女士?jī)?yōu)先
以右為尊
涉外六不談
涉及對(duì)方所在國家內(nèi)部事務(wù)的內(nèi)容 涉及對(duì)方自身弱點(diǎn)與短處的內(nèi)容 涉及對(duì)方個(gè)人隱私的內(nèi)容 涉及他人短長(zhǎng)的內(nèi)容 涉及庸俗下流的內(nèi)容 涉及兇殺慘案的內(nèi)容
涉外禮品八不送
第一類:是一定數(shù)額的現(xiàn)金、有價(jià)證券。不少國家規(guī)定,在對(duì)外交往中拒收現(xiàn)金和有價(jià)證券。
第二類:是天然珠寶和貴金屬首飾。第三類:是藥品和營(yíng)養(yǎng)品。第四類:是廣告性、宣傳性物品。第五類:是易引起異性誤會(huì)的物品。第六類:是為受禮人所忌諱的物品。第七類:是涉及國家機(jī)密或商業(yè)秘密的物品。第八類:是法律法規(guī)禁止流通的物品。
歐美人六不吃
1、不吃動(dòng)物內(nèi)臟
2、不吃動(dòng)物的頭和腳
3、不吃寵物
4、不吃珍稀動(dòng)物
5、不吃淡水魚
6、不吃無鱗、無鰭的魚
結(jié)論:無論是接待還是歡送客人,都要使對(duì)方感到主人是熱情、誠懇、有禮貌、有修養(yǎng)的,使客人感到溫暖、融洽,給客人以良好的形象。
1、握手的禮儀
握手之時(shí),若手掌向下顯的傲慢,似乎處于高人一等的地位,表現(xiàn)了一種支配欲和駕馭感.顯然,下級(jí)對(duì)上級(jí)、晚輩對(duì)長(zhǎng)輩、學(xué)生對(duì)老師使用這種禮儀是失禮的;若掌心向上,是謙虛和順從的象征;若雙方手均垂直狀態(tài),則意為地位平等。
2、握手的要點(diǎn)
通常年長(zhǎng)者、女士、職位高者、上級(jí)老師先伸手,然后年輕者、男士、職位低者、下級(jí)、學(xué)生及時(shí)與之呼應(yīng)。當(dāng)遇到上級(jí)或長(zhǎng)輩時(shí),不要忙著伸手,因?yàn)橹鲃?dòng)權(quán)在對(duì)方,他們會(huì)做出該不該握手的決定.當(dāng)對(duì)方伸手時(shí),你再伸手也不遲。在跟上級(jí)或長(zhǎng)輩握手時(shí),應(yīng)該意識(shí)到這是情誼篤厚或頗受器重的意思。所以這時(shí)應(yīng)主動(dòng)把另一只手也伸過去,雙手握住對(duì)方的手,直到對(duì)方松開。當(dāng)對(duì)方是下級(jí)或晚輩時(shí),你就成了上級(jí)或長(zhǎng)輩,應(yīng)主動(dòng)熱情地把手伸過去,以示關(guān)懷和平易近人。來訪時(shí)主人先伸手,以表示熱情歡迎;告辭時(shí)待客人先伸手后,主人再伸手與之相握,才合乎禮儀。否則有逐客的嫌疑。而朋友和平輩之間誰先伸手不作計(jì)較,一般是誰手快,誰就更為有禮。
一定要注意,男生和女生之間,絕不能男生先伸手,這樣不但失禮,而且還有占別人便宜的嫌疑。但男生如果先伸手出來,女士一般不會(huì)拒絕,以免造成尷尬的局面。
握手之前要選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),應(yīng)審時(shí)度勢(shì),聽其言觀其行,留意握手的信號(hào),避免幾次伸手欲握均不成功的窘迫情形出現(xiàn)。
3、握手的時(shí)長(zhǎng)
握手的時(shí)間的控制可以根據(jù)握手雙方的親密程度靈活掌握。初次見面者,握一兩下即可,一般控制在三秒內(nèi),切忌握住異性的手久久不放。握手同性的手時(shí)間也不宜過長(zhǎng),以免對(duì)方欲罷不能。
4、握手的力度
(1)握手力度一般不超過兩千克,以不握疼對(duì)方的手為限度。有人覺得與初次見面或交往不深者握手時(shí)下大力氣,甚至握得對(duì)方齜牙咧嘴是熱情、友好的表示,但實(shí)際上有故意示威之嫌。當(dāng)然,完全不用力或柔軟無力的手握在對(duì)方的手上,人的感覺則是缺乏熱忱沒有朝氣,也要避免。不過遇到老同事、老朋友、老同學(xué)時(shí),則應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)的把手伸出,把對(duì)方的手緊緊握在手中,即使握得對(duì)方隱隱發(fā)疼,也只會(huì)換來一片歡笑之聲,為這不期而遇的親切,熱誠增添了樂趣。
男士握女士的手應(yīng)輕一些,不要握滿全手,只握其手指部位即可。如果下級(jí)或晚輩與自己緊緊相握,一般也應(yīng)該以相同的力。這會(huì)使晚輩或下級(jí)對(duì)自己產(chǎn)生強(qiáng)烈的信任感,也可以使你的威望、感召力在晚輩或下級(jí)心目中得到提高。
(2)握手忌嘴吧緊閉,一言不發(fā),一副不情愿的樣子,應(yīng)該寒暄幾句。如:“你好,很高興見到你!”等等。并且握手時(shí)應(yīng)專心致志,切忌心不在焉,或東張西望尋找第三者,而冷落對(duì)方。
(3)與客人見面或告辭時(shí),不能跨門檻握手即一腳門里,一腳門外,要么在屋內(nèi)握手要么出門后握手。
(4)進(jìn)行平等式握手時(shí),伸出右手與之相握,左手應(yīng)自然下垂,不能插在口袋里。
(5)忌用左手同他人握手,除非是右手有疾或太臟了,特殊情況時(shí)應(yīng)說明原因并道歉。
1、做好迎客準(zhǔn)備
準(zhǔn)備接站牌,安排好客人住宿的賓館、店或旅館。對(duì)遠(yuǎn)道而來的客人,須提前去機(jī)場(chǎng)、車站、碼頭等候客人,避免客人查閱,如城市簡(jiǎn)介、交通圖、游覽圖等。
2、熱情迎客
客人走下車、船、飛機(jī)時(shí),主要迎接人員走上前去歡迎、握手、問候。如果有樂隊(duì)的,應(yīng)當(dāng)奏歡迎曲。
有禮客工作人員將主人介紹給來賓,再有主人向來賓一一介紹前來歡迎的人員。主人介紹后,由客人向主人一一介紹隨同前來的其他客人。介紹后稍事寒喧。
3、陪車
如果陪客人同乘一輛轎車,要首先為客人打開轎車的右側(cè)后門,并以手掌擋住車篷上沿,提醒客人不要碰頭。等客人坐好后,方可關(guān)門。最后,接待人員應(yīng)繞道車尾從左側(cè)后門上車。轎車上的座次有主次尊卑講究。一般認(rèn)為,車上最尊貴的位置是后排與司機(jī)的座位成對(duì)角線的座位,即后排右座。其余座位的主次尊卑次序是:后排左座..后排中座..前排右座。
抵達(dá)目的地時(shí),接待人員要先下車,從車尾繞過去為客人打開車門,以手擋住車蓬上筐,協(xié)助其下車。
4、下榻
客人到達(dá)下榻出后,接待人員不宜久留,以便客人休息。離開前,可以送上事先安排的日程表,并征求客人意見。
5、安排拜訪與宴請(qǐng)
客人安頓好,主人應(yīng)登門拜訪。拜訪的時(shí)間不應(yīng)過長(zhǎng),因?yàn)檫@是禮節(jié)性的拜訪,問寒問暖,問問有什么困難等即應(yīng)告辭。
6、送客
這是公務(wù)員迎送的最后環(huán)節(jié)。首先,協(xié)助外地客人辦好返程手續(xù)。應(yīng)準(zhǔn)確掌握客人離開本地的時(shí)間,以及對(duì)所乘交通工具的意見,為其預(yù)訂好車、船、機(jī)票,盡早通知客人,使其做好返程準(zhǔn)備。作為主人可以為長(zhǎng)途旅行的客人準(zhǔn)備一些途中吃的食品。
其次,在客人離開的當(dāng)天或前一天為客人送行。臨別前一天送行,應(yīng)到客人住地?zé)崆椤⒄\懇、有禮貌地對(duì)招待不周表示歉意,征求客人的意見,詢問客人還有什么困難需要幫助解決等等,然后道別。客人返程的當(dāng)天送行,一般應(yīng)送到車站、碼頭或機(jī)場(chǎng),陪同客人候車、候船或候機(jī),直到客人離開后再離開,如果自己不能前往,應(yīng)向客人說明原因,表示歉意。
日常生活家庭禮儀(2009-03-11 11:29:40)
(一)個(gè)人禮儀
1、遞上自己的名片
遞名片給他人時(shí),應(yīng)鄭重其事。最好是起身站立,走向前去,使用雙手或者右手,將名片正面面對(duì)對(duì)方,交予對(duì)方。切勿以左手遞交名片,不要將名片背面面對(duì)對(duì)方或是顛倒著面對(duì)對(duì)方,不要將名片舉得高于胸部,不要以手指夾著名片給人。如對(duì)方是小數(shù)民族或是外賓,則最好將名片上印有對(duì)方認(rèn)得的文字的那一面面對(duì)對(duì)方。
將名片遞給他人時(shí),口頭應(yīng)有所表示。可以說“請(qǐng)多多指教”“多多關(guān)照”“今后保持聯(lián)系”“我們認(rèn)識(shí)一下吧”,或是先做一下自我介紹。
與多人交換名片,應(yīng)該講究先后次序,或有近而遠(yuǎn),或有尊而卑,一定要依次進(jìn)行。切勿挑三揀四,采用跳躍式。當(dāng)然,也沒有必要廣為濫發(fā)自己的名片。雙方交換名片時(shí),最正規(guī)的做法,是位卑者應(yīng)當(dāng)首先把名片遞給尊者。不過,在一般情況下,也不必過分拘泥與這一規(guī)定。
2、接受他人的名片
當(dāng)他人表示要遞名片給自己或交換名片時(shí),應(yīng)立即停止手中所做的一切事情,起身站立,面含微笑,目視對(duì)方。接受名片時(shí),宜雙手捧接,或以右手接過,切勿單用左手接過。
“接過名片,首先要看”,這一點(diǎn)至為重要。具體而言,就是接過名片后,當(dāng)即要用半分鐘左右的時(shí)間,從頭至尾將其認(rèn)真默讀一遍。如有疑問,則可當(dāng)場(chǎng)向?qū)Ψ秸?qǐng)教。此義在表示重視對(duì)方。如接過他人名片后看也不看,或手頭把玩,或棄之桌上,或裝入衣袋,或交予他人,都算失禮。
接受他人名片時(shí),應(yīng)口頭道謝,或重復(fù)對(duì)方所使用的謙詞敬語,如“請(qǐng)你多關(guān)照”,“請(qǐng)你多指教”,不可一言不發(fā)。
如需要當(dāng)場(chǎng)將自己的名片遞過去,最好在收好對(duì)方名片后再作,不要左右開弓,一來一往同時(shí)進(jìn)行。
(二)日常家庭接待禮儀
一、迎客禮儀
1、準(zhǔn)備
當(dāng)知道有客人來訪,應(yīng)提前做準(zhǔn)備。主人的服飾要整潔,家庭布置要干凈美觀,孩子要妥善安排教育,水果、點(diǎn)心、飲料、煙酒、菜肴等要提前備好。如果是正式宴請(qǐng),如婚禮、壽誕等,還要預(yù)先送請(qǐng)柬或電話邀請(qǐng),確定宴請(qǐng)時(shí)間、場(chǎng)所,排好座次,遴選客人,落實(shí)宴請(qǐng)形式、規(guī)模、檔次。
2、迎接
客人在約定時(shí)間到達(dá),應(yīng)提前到門口迎接,不宜在房中靜候,最好夫婦一同前往。如有客人突然到,要熱情相待。如室內(nèi)未清理,應(yīng)致謙并適當(dāng)收拾,但不宜立即打掃,因?yàn)榇驋哂兄鹂椭狻R姷娇腿耍瑧?yīng)熱情招呼,女主人應(yīng)主動(dòng)伸手相握。如果客人手提物品,應(yīng)主動(dòng)幫忙,對(duì)長(zhǎng)者或弱者可上前攙扶,進(jìn)入室內(nèi)應(yīng)把最佳位置讓給客人坐。如果客人是初次來訪,應(yīng)向其家人或客人作介紹。主人的表情要面帶微笑,不能有心煩的樣子。
3、遞煙、上茶
來客是男士,一落座主人一般都要馬上敬煙。敬煙忌直接用手取,應(yīng)打開煙盒彈出幾支遞給客人,請(qǐng)客人自取。敬煙不能忘了敬火。若主人也會(huì)吸,應(yīng)先客后主。沖泡茶時(shí)首先要清潔茶具。“淺茶滿酒”,敬茶應(yīng)雙手捧上放在客人的右手上方,尊長(zhǎng)者先敬。
4、陪客聊天
奉敬煙茶糖果之后,應(yīng)及時(shí)與之交談,話題內(nèi)容可因?qū)嶋H而定。一般來說應(yīng)談一些客人熟悉的事情,若無法奉陪客人交談,可安排身份相當(dāng)者代陪或提供報(bào)紙雜志、打開電視供客人消遣,切不可出現(xiàn)主人自己只管忙自己,把客人晾在一邊的現(xiàn)象。
二、拜訪禮儀
1、預(yù)約或應(yīng)邀
到別人家做客,可以是自己主動(dòng)前往,也可以是受邀請(qǐng)。如是前者應(yīng)事先打電話或?qū)懞脮偶s好時(shí)間,以防突然造防給別人帶來麻煩;后者無論答應(yīng)還是拒絕,都應(yīng)及時(shí)告知對(duì)方,切忌答應(yīng)某一邀請(qǐng)后,又因參加另外的約會(huì)而失此約。
2、到達(dá)的禮儀
首先應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到達(dá),或稍稍提早,到達(dá)主人門前,要先擦凈腳上泥巴,按門鈴切忌重手重腳或時(shí)間過長(zhǎng);進(jìn)門后要將大衣雨具交給主人安置,并向主人問候、寒暄,還要向在場(chǎng)的主人家屬和其他客人打招呼,待主人安排或指定座位再坐下;主人端茶敬煙要起身道謝,雙手迎接,點(diǎn)煙時(shí)必須站起來,身體前傾并致敬意,果皮、果核、煙灰、煙蒂不應(yīng)亂丟亂彈亂扔。
3、退席告辭
作為客人,口頭提出告別后應(yīng)立即起身辭別,不能幾次三翻說要走,結(jié)果還坐著滔滔不絕地說。走之前不要忘記對(duì)主人的熱情招待表示感謝,尤其要向女主人道別,當(dāng)主人送你走到門口將分手時(shí),應(yīng)主動(dòng)與主人握手道別,并說“請(qǐng)回”、留步”、再見”之類的客套話。
(三)用餐禮儀
餐具的使用方法,主要是刀,叉,匙。國際統(tǒng)一樣式的餐盤放在就餐者的正面,以此為基準(zhǔn),其余餐具分別置于餐盤的右側(cè),左側(cè)和上方和右上方。餐盤的右側(cè)由外向里,分別放置清湯匙,魚刀,豬牛排刀;餐盤的左側(cè)由外向里,分別放置面包和黃油盤,黃油刀,魚叉,叉。餐盤的上方由外向里,分別放置鹽和胡椒瓶及煙灰缸,甜點(diǎn)叉。餐盤的右上方放置水杯,紅酒杯和白酒杯。進(jìn)餐時(shí)注意按照不同的食品正確選擇不同的餐具。
1、肉或禽類食品
吃肉或禽類食品時(shí),不可用叉子將整快食品叉起食用,而應(yīng)用刀將食品切成小塊,再用叉子叉住放進(jìn)嘴中。持刀的姿勢(shì)是用右手食指壓在刀背上,其余手指拿住刀柄。持叉是使用左手,用左手拇指,食指,中指拿住叉。一般是左手持叉,右手拿刀。每到菜吃完之后,可將刀叉并攏平排在盤內(nèi),這是表示吃完。若擺放成八字或交叉放置,則表示還沒有吃完。
2、茶,咖啡
飲茶或喝咖啡時(shí),應(yīng)使用輩子,茶托和小茶匙。如果愿意加牛奶,白糖,可用小茶匙從盛放牛奶,白糖的器皿中舀放,用小茶匙搖勻后仍將茶匙放回原處再喝。喝時(shí),右手拿茶柄,左手托碟。
3、喝湯
喝湯時(shí),應(yīng)用匙進(jìn)食。握匙的正確姿勢(shì)為:用大拇指按住匙的把,其他手指輕輕托住另一邊。舀湯時(shí),應(yīng)從盤子里面向外舀,這與中國人使用湯匙的習(xí)慣剛好相反。喝至最后還有一些剩余的湯時(shí),千萬不要端起盤喝,應(yīng)用左手將湯盤微微外傾,用匙舀盡。
4、水果
吃梨,蘋果等水果時(shí),不要整只去咬,而應(yīng)用水果刀將水果切成四至六塊。剜去果心,用手拿著一塊一塊的吃,吃香蕉時(shí),則剝皮后整只放在盤子里,用刀叉切成一小塊一小塊的吃。吃桔子時(shí),用手把皮剝掉,一片一片的掰開吃。
5、吃骨頭的肉
吃有骨頭的肉時(shí),可用手拿著吃。若想吃的更優(yōu)雅,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部按住肉),再用刀沿骨頭插入,把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時(shí),會(huì)附上洗手水。當(dāng)洗手水喝帶骨頭的肉一起端上來的時(shí)候,意味著“請(qǐng)用手吃”。用手指拿東西吃后,將手指放在親愛裝有洗手水的碗里洗干凈。吃一般的菜時(shí),如果把手弄臟,也可以請(qǐng)侍者端洗手水來,注意洗手時(shí)咬輕輕的洗。
6、面包
吃面包可用蘸調(diào)味汁,吃到連調(diào)味汁都不剩,是對(duì)廚師的禮貌。注意不要把面包盤子“舔”的很干凈,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸取一點(diǎn)調(diào)味汁來吃。
7、意大利面
吃意大利面時(shí),要用叉子慢慢的卷起面條來,每次卷起四五根最方便。有的人喜歡用調(diào)羹喝叉子一起吃,調(diào)羹可以幫助叉子控制滑溜溜的面條。不能直接往嘴里吸,這樣很容易把汁濺的到處都是。
8、油煎食品和薯片
油煎食品和薯片可以用手拿著吃,也可以用叉子吃。如果在戶外,當(dāng)然可以用手,只要多準(zhǔn)備些餐巾就行。