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牧草行業相關問題及狀況(范文大全)

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第一篇:牧草行業相關問題及狀況

牧草行業相關問題及狀況

一.我國牧草行業不斷興起發展中存在一些問題

(一)農牧民認識不到位。

一是傳統的草食畜牧業依靠無償使用天然草原生存,農牧民對種草養畜的新增成本尚未完全接受;二是“以糧為綱”的思想根深蒂固,加上糧食政策調整,農區種草積極性受到很大影響;三是將飼草給養殖業帶來的增值全部歸結于養殖效益,沒有充分認識到飼草轉化效益。

(二)區域布局不合理。

當前全國草產業發展缺乏整體規劃,地方發展比較盲目。一方面,草產品存在北方相對過剩和南方相對緊缺的矛盾,新增運輸成本達總成本的20%~30%;另一方面,我國草產品加工總量不足草產量的10%,而加工能力只發揮了42%,主要是加工區與種植區布局不合理。

(三)市場管理薄弱,技術支持滯后。

管理依據不足,缺乏草產品和牧草種子經營市場管理的相關法規和質量標準;草產品和牧草種子經營市場管理力度不夠,市場相對混亂;生產技術太落后,草產品和牧草種子無論是質量還是產量都比較低,銷售價格上也大打折扣。

二.南方牧草生產的重要問題

(一)優質高產、適應性強的豆科牧草少,優質植物蛋白飼料匱乏

南方水熱資源雖然豐富,但分布不同,同時,在南方廣泛推廣種植的牧草中,優質高產適應性強的豆科品種,特別是多年生豆科品種很少。雖然某些白三葉、紫花苜蓿等品種通過農耕技術能在土壤水肥條件好的地上生長,但是難以發揮其高產潛力,其種植范圍受到很大的限制;而某些熱帶豆科品種如圓葉決明,因為一年生,推廣面積也不大;截葉胡枝子雖然能越冬越夏,但易老化、產量低,也難以大面積推廣。所以,目前南方廣泛種植的牧草品種以熱帶禾本科牧草為主,輔以菊科、十字花科等科的少數牧草飼料。

(二)野生牧草資源開發利用不足

南方自然條件優越,氣候溫和,雨量充沛,光熱資源豐富,雖有一定的自然災害,但氣候和土壤條件從南到北、從丘陵崗地到中高山有顯著的變化,天然草地植被主要是草叢和灌草叢,野生牧草資源十分豐富。野生牧草組成中以禾本科牧草比重最大,其中不乏有較高飼用價值的草種。優良的野生豆科牧草種類亦較多,其中主要的屬有決明屬、木藍屬、胡枝子屬、野豌豆屬等。除此以外一些其他科類,如菊科、莎草科、蓼科、薔薇科等也有許多具有較高飼用價值的野生牧草。野生牧草適應性強,有很強的抗旱耐瘠能力,但目前對野生牧草進行開發利用還不足,普遍使用的栽培牧草多數是從國外引進。如果加大對野生牧草的開發利用,從中馴化、選育出高產優質的牧草,對人工草地建設和天然草地改良具有重要的價

值。

(三)農民對種草認識還存在誤區,牧草種植和管理技術還有待提高

盡管在廣大牧草、畜牧科技人員的大力宣傳和引導下,農民提高了對種草養畜的認識,但由于傳統思想的影響,他們對牧草的認識還存在一些誤區:一是好地種糧和經濟作物,差地種草。二是盲目引進“良種”。南方自然條件復雜多樣,差異較大,引進良種必須考慮引種地與原產地的生態環境和自然條件。但有的農民僅靠宣傳資料盲目引種,導致種植失敗。三是不善儲存。許多農戶種草后很少考慮牧草的加工儲存,往往旺季吃不完,淡季無草吃,故而形成飼草供求不平衡,也限制了家畜生產水平和經濟效益的有效提高。四是重種疏管。一般人認為牧草只要種活了就行,不必像種糧食作物那樣進行田間管理。因此,牧草產量低、質量差。在實踐中,改良草地和人工草地很快退化的現象屢見不鮮。

由于農民習慣種植一年生糧食和經濟作物,因此,僅在種植黑麥草、墨西哥玉米等一年生牧草方面較有經驗,對多年生牧草的種植和管理利用技術水平較低,特別是利用牧草改良草地和建植人工草地以及草地建植后持續高產管理的技術普及率較低,許多農民還沒有掌握。如何利用牧草的不同生物學特性和利用目的進行輪作、間、混、套作等技術,做到青飼料均衡供應,還須進一步宣傳和推廣。比如,江西省地形復雜,有些草地不適合機械作業,加上陰雨天氣較多,飼草收獲、加工儲藏較難。因此,牧草的收獲加工儲存技術仍需研究和普及。

(四)牧草生產商品化程度不高

南方推廣牧草種植雖已20多年,但發展不快,農民種植牧草規模不大,其主要原因在于農民種草僅僅局限于養畜利用,而忽視了牧草飼料除可以通過養畜轉化為畜禽產品外,其本身還可以直接用來加工成草產品供市場流通,一些牧草還可以用來綠化環境、保持水土。因此,除少數農戶種草直接供應青飼料外,至今南方還未形成草產品加工龍頭企業提升牧草飼料的經濟價值和商品化程度,帶動農民連片開發,開拓市場,實行規?;?、專業化生產。

三.南方牧草飼料生產現狀

(一)篩選出的栽培品種資源較豐富

20世紀70年代以來,為解決奶牛、羊、鵝等草食畜禽飼養的青飼料品種單

一、產量不高、難以常年均衡供應的矛盾,江西、廣西、廣東、湖南等省區(這里南方包括江蘇、浙江、安徽、福建、江西、廣東、海南、廣西、湖北、湖南、四川、貴州、云南)積極引進國內外優良牧草品種,進行引種篩選和試驗。30多年來共引進牧草品種上千余個,經過多年的栽培和篩選、區域試驗,共選出適宜南方種植的禾本科、豆科及其他科牧草品種數十個,其中意大利黑麥草、墨西哥玉米、桂牧1號象草、矮象草、蘇丹草、雜交蘇丹草、串葉松香草、雜交狼尾草、毛花雀稗、寬葉雀稗、葦狀羊茅、白三葉、齒緣苦荬菜等已在南方大面積推廣應用。同時培育出了眾多的優質牧草新品種,推廣種植后受到廣大養殖戶的歡迎。

(二)建立牧草繁育基地,提高種子質量,滿足市場需要

南方草食畜禽的發展促進了農區種草,江西省每年需要大量優質高產的牧草種子,僅黑麥草年需求量就達2500萬千克左右,還有春季播種的墨西哥玉米、高丹草、蘇丹草、雜交狼尾草、苦荬菜等。為了滿足農民的需要,江蘇、江西、四川等省已建成了以多花黑麥草為主的一批優質牧草種子繁育基地,每年可繁殖各類草種子800余萬千克,緩解了種子緊缺的壓力。同時,部分省份還配套了種子清選機等設備,生產的種子經過清選、檢驗、標準包裝,質量有了很大的提高,符合國家頒發的種子質量標準,種子生產已進入規范化、標準化,良種繁育體系已初步形成,促進了南方牧草飼料產業化的發展。

(三)開發和推廣了農區種草模式

提高了種草效益。多年來,通過草業科技人員的試驗研究和廣大農民的實踐,南方在人工種草方面創造了許多模式,取得了良好的經濟、生態和社會效益。

(1)開發幼林果園種草,實行林(果)草結合,種養結合,防止水土流失。這種模式體現了“以林果為主,林(果)牧結合,農林(果)牧副綜合發展”的經營方針,當年種草,當年受益,近期利用牧草發展養殖業增收,保持水土,增肥地力,促進林果生產,遠期以經營林果為主,經濟、生態效益都顯著。

(2)開發冬閑田種草和糧草輪作,解決飼料、肥料不足的矛盾。該模式主要是利用農田和冬閑田,采取輪作和間、套、混作種植牧草,增加飼料來源用以發展養畜養禽,擴大肥源,增進地力,促進糧食增產?,F南方秋冬閑田種草養畜和糧草輪作面積已達到133萬公頃以上,現每年可產青飼料約1億噸,相當于增加飼料糧約1300萬噸,增加植物蛋白45萬噸。既緩解了精飼料壓力,養殖戶也節約了成本,提高了經濟效益。

(3)開發利用山塘水庫、魚塘周邊荒地種草養魚(畜)。這種模式在保護山塘水庫小流域生態環境的前提下,以種草養魚為主,在陸地和水面立體養殖,種養結合。通過提高牧草產量和質量養魚或養畜,具有成本低、周期短、經濟效益高等優點。

(4)開發利用草山草坡種草,改良天然草地,建設人工草地。該模式是利用優良牧草改良天然草地和建設人工草地,在利用中將天然草地與人工草地相結合,可提高草地的經濟效益和生態效益。通過改良草地,植被得到恢復和保護,改善了生態環境,草地生產力可提高1倍~3倍,人工草地生產力可提高8倍~10倍。

第二篇:保安行業人力資源狀況

保安行業人力資源狀況

保安服務業是社會主義市場經濟和改革開放的產物。自1984年12月全國第一家保安服務公司在廣東省深圳市成立以來,在黨中央、國務院和地方各級黨委、政府的關心、支持下,保安服務業得到了快速發展。截至2006年10月底,全國保安從業人員發展到170多萬人。全國保安從業人員在服務經濟社會發展,增加就業,為客戶提供優質的安全服務、協助公安機關維護社會治安秩序以及預防、發現和減少違法犯罪方面發揮了重要作用。據統計,僅2005年各地保安從業人員就為公安機關提供破案線索9.6萬余條,直接抓獲違法犯罪嫌疑人11.7萬余人,為國家、集體和個人挽回經濟損失18.7億元。

隨著全球經濟一體化和我國入世后國內經濟結構的戰略性調整,以及2008年奧運會和2010年世博會的臨近,我國保安服務業市場潛力巨大,發展前景廣闊,對保安隊伍素質提出了新的泰格泰格道更高的要求。大力加強保安職業教育工作,對于規范和發展保安服務業,滿足全社會日益增長的安全服務需求,增加新的就業崗位,維護社會治安,構建社會主義和諧社會,具有重大意義。

(一)保安服務業對從業人員需求的分析

1.構建社會主義和諧社會需要大力發展保安服務業

當前我國正處于全面建設小康社會的重要發展時期。作為一支重要社會安全防泰格泰格道范力量,保安服務業在服務經濟社會發展、維護社會治安和構建社會主義和諧社會工作中將發揮日益重要的作用。特別是公安工作實施警務前移、警力下沉,大力加強農村和社區警務戰略后,警力嚴重不足的問題日趨突出。同時,在社會治安防范工作中,保安組織具有輻射面廣、全天候防范等得天獨厚優勢。因此,加強保安隊伍建設,大力發展保安服務業,不僅可以有效彌補警力不足的矛盾,而且將有利于健全完善社會安全防范體系,保障社會的穩定與和泰格泰格道諧。

2.保安服務業的發展為社會提供了大量的就業崗位

保安服務工作涉及守衛、巡邏、押運、技術防范、消防、安全咨詢等諸多方面,需要各種專門人才。2000年以來,全國保安隊伍發展迅速,每年均以兩位數的速度增長。尤其是現行保安管理政策調整后,將有一、二百萬自建保安組織從業人員納入監管,接受職業培訓。預計到2010年,全國保安隊伍將發展到500萬人。保安服務業的快速發展將為社會提供數百萬就業崗位。

3.我國經濟社會的高速發展迫切需要各類保安人才泰格 泰格道

隨著我國國民經濟的高速增長,國民財富的積聚,對人身、財產安全的要求越來越高。從國外來看,1995年美國人口不到2億、國內生產總值為72650億美元時,各類保安從業人員為210萬人。從國內來看,2005年,我國人口為13億人,國內生產總值為182321億元人民幣,約合22790億美元,保安人員約100萬人,且多為傳統的“看家護院”型,難以滿足奔向小康的人民群眾的日趨多樣化、個性化的安全需求。特別是隨著經濟全球化步伐的加快,舉辦奧運會、世博會等大型活動所需的較高素質的專業保安人員十分緊缺,僅北京2008年奧運會就缺少3萬名專業保安人員,其中需要取得安檢資格的保安員近5000名。因此,我國的保安服務業不但需要擴大規模,更需要增加服務種類,提高技術含量,培養各類保安人才。

4.保安服務業的持續健康發展迫切需要培養大量保安人才

近年來,在保安服務業的快速發展過程中,由于保安隊伍青年人居多、農村進城務工人員和復轉軍人居多,加之保安培訓工作相對滯后等原因,保安服務從業人員素質偏低、專門人才緊缺的問題日趨突出,滿足不了社會各界日益增長的安全服務需求,影響了保安服務業的可持續發展。因此,培養培訓保安專業緊缺人才的任務十分緊迫。

(二)保安從業人員的現狀

就我國勞動者的整體狀況而言,城鎮勞動者2.6億人,其中技能型勞動者占32.9%,初級工占43%,中級工占36%,高級工占17%,技師、高級技師占4%;農民工1.2億,其中受過初中以下教育的占87.3%,受過培訓并獲得證書的占18.5%,獲得專業職稱的占2.4%。由于我國保安服務業起步只有短短的二十多年,職業化程度不高、薪酬偏低,所要求的受教育程度也不高,保安學歷教育和保安培訓嚴重不足,導致保安從業人員的平均受教育水平偏低。據近年的相關資料,目前可達到對保安業務要求較高的崗位技能的中專畢業生僅占從業人員的1.5%,中高級保安人才更是嚴重缺乏。在目前的保安從業人員中,具有大專以上文化程度的僅占0.8%,具有高中以上文化程度的占9%,具有初中文化程度的占89%。

保安服務業普遍缺乏受過較系統、嚴格教育培訓的初中高級保安人員,嚴重影響了保安企業提高服務質量,拓展服務領域,阻礙了保安隊伍的職業化進程。

(三)加強保安服務業緊缺人才培養培訓工作的建議

為盡快解決上述問題,貫徹落實全國職業教育工作會議精神,確保我國保安服務業的持續、健康發展,針對我國保安服務業發展和人才需求的實際,現提出以下建議:

1.將保安行業緊缺人才培養工作納入學歷教育教學管理體系中,形成保安服務業人才培養與輸送機制,逐步提供素質有保證、數量充足、適合市場需求的保安專門人才。

2.將保安教育納入國家職業教育振興計劃,并從國家設立的專項資金中予以支持,擴大保安職業教育規模,扶持保安服務行業緊缺人才的培養,鼓勵有志青年從事保安職業。

3.制定保安行業緊缺人才培養培訓指導方案,確立若干所保安職業教育培養培訓示范學校,建立保安職業教育實訓基地,確保保安行業緊缺人才培養培訓工程的實施。

4.加強保安專業的師資培訓,大力提倡校企合作、工學交替的辦學模式,逐步實行半工半讀。

第三篇:普洱茶行業狀況調查報告

普洱茶行業狀況調查報告

普洱茶行業狀況調查報告

目 錄

一、行業概況

1、茶產業簡介

2、普洱茶產業概況

二、普洱茶PEST分析

三、普洱茶五力模型分析

四、普洱茶產業的SWOT戰略分析

五、普洱茶行業品牌現狀分析

六、普洱茶行業發展的戰略選擇

1、行業發展中存在的問題

2、行業發展的戰略選擇

一、行業概況 普洱茶行業狀況調查報告

(一)、茶產業簡介

茶是世界衛生組織推薦的六大保健食品之首,據預測,茶將成為21世紀世界“第一大飲料”?!伴_門七件事:柴米油鹽醬醋茶”。茶葉是人類物質生活的必須消費品,品茶又是人類精神生活的一部分。隨著消費水平的提高,茶文化的傳播,茶葉消費逐步理性化,從過去重“外形”到現在重“香氣、滋味”,優質的品牌茶將成為消費主流。茶業將是21世紀最有發展前途的產業之一,被稱為永不衰敗的朝陽產業。

目前,全球茶葉年產量為300多萬噸,人均年消費茶葉0.5公斤。在20世紀初,世界平均每人每年僅消費茶葉190克,1950年只是人均消費210克,50年只增加20克。1950年以后,茶葉消費量增長加快,1999年全世界每人平均消費茶葉475克,50年增加了265克。由于茶有解渴提神,幫助消化、敵煙解酒、殺菌消炎以及預民禹齒、敗血癥和減輕核軸射、增加血管彈性等作用,茶葉的消費量將會繼續增加。

世界茶葉消費正在向方便化和產品多樣化發展。近20年,袋泡茶在歐美國家由占2%上升到占60--70%,香味茶在德國銷量達4--5萬噸,美國銷售量在香味茶占30%,有機茶、速溶茶占總銷量不大,但發展速度很快,1992年美國銷售藥茶1.16億美元,1999年增加到2.48億美元,茶飲料在日本、美國、西歐、中國臺灣發展迅速。另外,“環境型茶業”、“生態型茶業”也成為未來發展趨勢。

中國是茶的故鄉。中國人最早發現和利用茶葉,并把這一健康飲料推廣到全世界。200年前,我國茶葉產量、出口量占世界第一。100多年以前,我國茶葉還稱霸世界,1896年前,中國茶葉出口量占世界市場的9既。茶葉,被國人譽為“國飲”。我國茶區分布廣泛,種類之多、飲茶之盛、茶藝之精,堪稱世界之最。隨著人類文明的進步、生活水平的提高和科學技術的發展,茶已被世界人民作為保健康樂、社會聯誼、凈化心靈、傳播文化的紐帶。

我國茶產業發展空間巨大。根據有關資料顯示,人平均正常年消費茶葉量為3.3公斤,目前我國為0.33公斤,銷量潛力為10倍,總體可達180億元規模:出口現有市場規模為30億元,銷量潛力可增長5倍。從長遠來看,假設消費量的潛力挖掘一半,消費檔次提高一倍,則中國茶葉的內銷外銷市場總規模為:【(180億元*10*1/2)+(30億元*5*1/2)」*2=2000億元。這是一個十分誘人的巨大的市場。

普洱茶行業狀況調查報告

中國茶產業的現狀是“硬件有余,軟件不足”。硬件指茶園、茶廠,軟件指經營管理.茶園110萬公頃,茶廠曾有67000多家,經營單位不計其數。但出口量為全球第三,出口值為第四,單產為全球平均的一半,主要是觀念落后、管理落后所致。我國茶業由于體制不順、機制不活、效益不高、國有資本過多且虧損面大、改革滯后,產銷形勢嚴峻。茶葉要振興,市場當先行.當代中國,最缺乏的是市場營銷,最需要的也是市場營銷。據調查,我國目前有69%的企業不知如何制定市場營銷總體戰略,65%的企業不懂如何制定營銷政策,71%的企業不懂如何著手構建銷售渠道和網絡,61%的企業不知如何營銷管理。只要能夠認識并遵循茶葉的基本規律,制定符合實際的市場謀略方法,中國茶葉一定能夠重現輝煌。

(二)、普洱茶產業概況

1、普洱茶的淵源

普洱茶,產于茶樹的原生地,神秘而瑰麗的云南。普洱茶的歷史是神秘的,她的起源沒有文字記載,她的原產地有很大的爭議,她的工藝隨時代而變化,她的傳播又有說不盡的故事。在普洱茶的故鄉,有神農氏開山種茶的傳說,也有諸葛亮“武侯遺種”的記載,更有茶的始祖巖冷,留下“給你們牛馬,怕遇病而亡;給你們金銀財寶,也怕你們花光;就給你們這些茶樹,才會讓子孫后代取不盡用不完”這樣的千古絕唱。普洱茶的形成,最初并不是有意為之,而是特定的地理、氣候原因和特定的運輸方式形成的。對普洱茶的研究表明.,如果沒有云南特有的地理氣候,獨特的大葉茶種以及舉世聞名的“茶馬古道”,就不會有聞名遐邇的普洱茶。到了清代,普洱茶進入全盛時期.普洱茶的產區從當時普洱的管轄區輻射開來,包括了今天思茅、西雙版納、臨滄、紅河、大理、保山等地區。到了清朝后期,除銷往內地外,普洱茶開始大量出口泰國、緬甸、印度,并通過印度的加爾各答轉銷到世界各地,聲名遠播。進入20世紀30年代,交通改善,市場活躍,普洱茶開始出現人工陳化工藝,促進了普洱茶的多樣化發展。這個時期可以說是現代普洱茶和古普洱茶的一個分水嶺。盡管如此,普洱茶還是湮沒在歷史的長河里黯然發光。20世紀90年代以前很長的二段時間內,由于紅茶和綠茶的高速發展,普洱茶只能以劣等茶的角色游離于茶葉市場,只有服務低端市場的茶葉小店,會陳列一些普洱茶,售賣給低收入的飲茶人。直到1993年臺灣的鄧時 3 普洱茶行業狀況調查報告

海先生在所著《普洱茶》里提出了“普洱茶越陳越香”的概念后,人們才開始 廣泛重視普洱茶的“品飲”和“收藏”功能。正是普洱茶的“品飲”和“收藏”功能,近年來在臺灣、韓國、港澳和大陸沿海掀起了普洱茶熱,幾年以后,產茶地云南也開始流行。

2、普洱茶的地位

普洱茶受到眾多消費者的青睞并不是因為普洱茶的老、舊、陳,也不是包裝和商標優于其它茶飲,或者是加工廠家有影響力,而是普洱茶本身富含特殊的功效成分,并具有獨特的色、香、味.研究表明,茶湯的香氣和味感在很大程度上取決于所含的成分。如綠茶的青澀和收斂是茶多酚的作用,而鮮爽是氨基酸的貢獻;而紅茶卻是以鮮葉的成分為基礎,加進了發酵酶的作用;普洱茶除了鮮葉成份、發酵作用,其“握堆”工序引種了更多的有益菌,使原來的成分發生的巨大的變異,這種變化是前兩類茶品中沒有的.普洱茶條茶湯褐紅,湯色清亮,滋味醇厚,并具獨特陳香。盡管有專家提議把普洱茶單獨歸一類茶,但現在主要還是把其歸為黑茶類。就像黑茶類中的湖南黑毛茶、廣西六堡茶等,普洱茶要飲陳茶。但和其他黑茶相比,普洱茶更具有“越陳越香”的特點。普洱茶的價值不僅表現在它具有陳香、潤口的特點,還因為其有多種對健康有益的功效。普洱茶屬于發酵食品,不僅富含微量元素,還有大量有益菌。經醫學臨床實驗證明,普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效。海外僑泡中生活富裕的階層一直將普洱茶當作養生飲品;喜飲普洱茶的藏族牧民更有“可三日無糧,不可一日無茶”的俗諺,可見其對降血脂的功效。今天,在普洱茶發燒友中,己經把普洱茶視為“有生命的古董”,普洱茶的保健功能更是受到追捧,品飲普洱茶正在成為上流社會的一種經久不衰的時尚.可以說,普洱茶正在從簡單的種植加工業轉變為集考古、旅游、收藏、保健、茶藝多功能的茶文化產業。

3、普洱茶市場分析

曾幾何時,我國普洱茶一直只能以劣等茶的身份游離于低端茶市場之間,得不到很好的發展.但是在最近幾年,隨著普洱茶的優良特性、云南省政府的重視和茶葉界人士的大力推廣,其在全國范圍內發展相當迅速,比如,僅2003年至2004年的一年間,我國普洱茶銷量就增加了30%左右。

普洱茶行業狀況調查報告

目前,普洱茶銷售市場發展最快的是在東南部沿海地區,尤其以廣東、臺灣、香港最大。以亞洲最大的茶葉批發市場廣州芳村茶葉批發市場為例,1998年以前,華南茶葉市場內專門經營普洱茶的店鋪不過20家,僅占當年茶葉總店鋪的3%以下;1999年則上升到100多家:到2005年,有300多家店鋪專門經營普洱茶的,占其總店鋪的2既以上,而且在華南茶葉市場內的1500多家商鋪中,幾乎每家都有普洱茶出售;在內陸省份普洱茶發展勢頭亦良好,以北方地區為例,在以北京為中心的北方茶市,以往一提起茶,人們首先想到的就是花茶,而現在,這個比重己下降到不足6既,普洱茶、綠茶、烏龍茶等迅速成為北方地區的消費新寵,增長勢頭迅猛,尤其是普洱茶,近幾年的增長速度一直超過20%。

據來自普洱茶主要生產區西雙版納、思茅和臨滄等地的消息,2005年的茶葉收購價格同比上漲了3倍,據悉,廣東等地的茶葉商販突然大范圍到云南茶葉主產區大量收購茶葉,是當地茶葉價格猛漲的主要原因。曬青茶是普洱茶的加工原料,常年一級曬青茶每公斤15元左右,2005年最高賣到45元,二級曬青茶從原來的每公斤10元至12元提到30元左右;普洱茶原料產地有名的六大茶山之一的易武喬木毛青春茶,最好品質的賣到了每公斤300元左右。

4、普洱茶生產和消費狀況

過去的普洱茶,是指以“六大茶山”的大葉種茶為原料制成的青毛茶,以及由青毛茶壓制成各種規格的緊壓茶,如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶、藏銷緊壓茶、圓茶、竹筒茶、拼裝散茶等。普洱茶有其獨特的加工工序,和其他茶類的生產不同,要經過殺青、揉捻、干燥、握堆等幾道工序。鮮采的茶葉經殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時的毛青,茶味濃峻、銳烈而欠陳香,口感并不理想。毛青的后續加工方式不同,普洱茶加工成為“熟茶”和“生茶”。經過堆悶加快發酵的,就成為“熟茶”.再經過一段時間貯放,待其充分發酵后,便可飲用。而毛青不經過堆悶發酵工序而完全靠自然轉熟則叫“生茶”。自然轉熟的進程相當緩慢,至少需要5--8年。通常來講,“生茶”品質更好,價值更高.普洱茶的加工與黑茶有本質的區別。黑茶加工的初級原料是中小葉茶種,且鮮葉至成品是連續完成的。普洱茶則不同,其原料是用大葉種加工的曬青綠茶,并經過潮水握堆及微生物自然接種。上品普洱茶多指‘性茶”。完全熟后的“生茶”,其陳香益發誘人,湯色益發清亮透徹,口感益發滑潤。這也是普洱茶“做新茶賣 5 普洱茶行業狀況調查報告

舊茶”的主要原因。除了加工,不同的沖泡方式,也會令同樣的普洱茶帶有不同的味道和香氣。在云南,不同民族的飲茶方式差異很大,可謂五花八門,如哈尼族的土鍋茶、彝族的火罐茶、傣族的烤竹筒茶,等等,中華民族的茶文化博大精深,普洱茶更值得講究?,F代普洱茶的茶藝體現在行禮、備具、滌具溫壺、鑒茶、投茶、潤茶、養壺、沖茶、溫壺、分茶、敬茶、品茶等環節。而品飲時,也有 講究,這就是茶初次入口,要稍停片刻細細感受其純度;到了第二口,要滾動舌尖,體會茶湯的潤滑和甘醇;而第三口,則可領略普洱茶的順柔和陳韻。近十年來,普洱茶在香港、臺灣、韓國、東南亞逐漸普及,歐美也有了一定的市場。不管是追求文化,還是追捧功效,普洱茶成了時尚之風,大陸沿海和云南開始跟進,普洱茶成了茶品中的新寵。

5、普洱茶產能的變化趨勢

據有關資料顯示,普洱茶在列為朝廷貢品期間,每年上貢的茶葉多達6.5萬斤。上世紀三四十年代,普洱茶迎來了第一個高峰期,產能達到1萬噸左右,其中出口 1600多噸,銷往藏區1500多噸。新中國成立后,云南的普洱茶和其他茶葉一樣,經歷了一個較長的停頓期,全省產茶能力在1.6萬噸左右徘徊。到了七十年代中期,云南和廣東開始實行普洱茶“握堆”發酵工藝,產能大增,但由于種植能力的限制和市場的計劃經濟特征,普洱茶的產能沒有突破1萬噸。而在同一時期,綠茶、紅茶有了長足的進步.到了九十年代,茶葉市場愈發活躍,產能大幅提高,到世紀末,全省已產茶8萬余噸,茶葉出現積壓,相反普洱茶迎來了一個發展的高峰時期。據估計,這時的普洱茶產能約3萬噸左右。雖然近十年來銷往港臺和沿海的數量每年都在快速增長,尤其近三五年來年平均漲幅高達3侃以上,由于一方面出口南亞的數量急速下降,加上福建、江浙的茶葉大量進入我國牧區,削減了普洱茶在這些地區的銷量,加上多年積壓的庫存,普洱茶的總產量雖然一直穩定在五六萬噸左右,產值15億元人民幣,基本能滿足市場需要。近三五年來,隨著普洱茶流行升溫,種植面積開始擴大,良種改造的速度也在加快。據統計僅思茅、版納、臨滄三地每年的增加面積已達10萬畝以上。但由于普洱茶有一個生長期,對產能的貢獻目前還不明顯。據專家預測,從明后年開始,普洱茶的產能將在較長時間內以兩位數的幅度增長。但由于受生產技術長期落后等多方面因素的制約,這個幅度不會超過2既。綜上所述,可以預見從明后年

普洱茶行業狀況調查報告

開始,普洱茶原料供應將長期趨緊。此外,制作高檔普洱茶一般需要野生茶,而野生茶樹資源有限,且在很長一個時期內不會有大的增長,這部分資源將快速升值。

6、普洱茶在飲用消費中的變化趨勢

“茶飲普洱”成為時尚,就其原因有三,其一是人們口味求新,其二是保健意識增強,其三是飲普洱茶更具文化品位。從上世紀80年代到世紀末,酷愛飲茶的珠三角人,從趨向飲紅茶逐漸轉向飲綠茶、烏龍茶。普洱茶受到追捧,是近年來的事了。人們發現,普洱茶滋味醉潤、陳味顯著、香氣純正,特點鮮明,符合新口味的需要。華人多有飲茶保健的傳統意識,港臺和沿海先富裕以后,更加追求保健、減肥,普洱茶正順應了這一潮流。其降血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃等功效,’令害怕得現代病的人們趨之若鶩。熟悉普洱茶的人都知道,和其他茶相比,普洱茶更講究茶藝,茶具要考究,水溫要高,洗茶、炯泡更是多有講究,而人們對普洱茶“一泡漱口,二泡潤喉,三泡四泡滑嗓,五六泡發微汗,七八九泡做神仙”的感受,以及多人同品一壺茶的氛圍,沒有其他茶可比。當然,在消費廣義概念上,普洱茶被視為“有生命的古董”,三五好友相聚一處,品位、品評所藏之物,物質享受之外多了精神上的滿足。也正因此,目前在昆明,包括政府官員、企業精英、社會名流,各界都在津津樂道“品飲”和“收藏”普洱茶。

7、普洱茶在收藏和作為禮品時的價值

普洱茶收藏風氣盛行,得益于普洱茶的升值潛力。品質好的普洱茶,通常每年能以10%至30%的增長率升值。云南西雙版納某廠出品7542號常規茶(干倉貨),當時一餅(七兩茶)才賣10元,6年后升到了150多元。一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅,身價甚至貴過一輛本田車.普洱茶如古董一樣,己成為理想的收藏品類別。正如前文所述,普洱茶是資源型產品,雖然是可再生資源,但受產能限制,尤其是產能擴大滯后于市場拉動的時間較長,決定了其有收藏價值;而普洱茶“越陳越香”,收藏方式又簡單,具備了大眾收藏條件。和消費圈子小,收藏者需要較高專業水平的古玩、翡翠等傳統收藏品相比,普洱茶更具普及性。另一方面,普洱茶還具有傳統收藏品不具有的消耗特性,同一年代的茶不會增加,每消費掉一點就少了一點,如同郵票,存量只減不增,這正是收藏普洱茶增值的又一重要原因,完全不用擔心將來產能增加后收藏茶貶值。此外,從收藏經濟的 7 普洱茶行業狀況調查報告

角度看,普洱茶的茶齡只能通過有經驗的人品嘗斷定,沒有統一標準。即使是這種推斷,也是一個較模糊的概念。目前,雖然有現代測試技術可以較準確測量,但其高額費用決定了這種手段對消費者是沒有使用價值的。這就決定了普洱茶的銷售和收藏有較大的投機空間,而活躍的市場,通常都是有一定投機空間的市場。正是普洱茶可收藏特征、收藏增值能力,以及價值的模糊性,普洱茶成了時下最為火爆的“送禮佳品”。對受禮者來說,一分高檔普洱茶,有多大價值,有很大的想象空間,對于含蓄的中國人來說,這正是雙方都需要。

8、普洱茶行業發展階段 1、20世紀九十年代末,普洱茶開始在中國大陸萌芽,普洱茶主要以紀念茶和工藝茶為主,普洱茶的消費主要集中在上流社會、政界、商界和文化界當中,此時的普洱茶主要是以禮品的形式在這些人群當中流通。此時為普洱茶消費的萌芽期。2、2000年至2001年,隨著普洱茶的慢慢普及開來,云南的普洱茶生產企業開始迅速進入市場,由于大部分廠家采用的茶青都是臺地茶,再加上市場的迅速發展和人們對普洱茶的認識還不夠,這一時期的普洱茶消費主要集中在普洱生茶。3、2001-2002年,隨著臺灣、香港等地茶商陸續進駐中國最大的茶葉市場——廣州芳村南方茶葉市場,由于這些茶商較早的接觸普洱茶,經過他們的宣傳和普及,喝普洱老茶慢慢成為消費主流,“喝熟茶、藏生茶、品老茶”的風氣一時在消費者中流傳。并且此時的普洱茶文化研究和推廣宣傳也逐漸展開。4、2003—2005年,是普洱茶的迅速發展時期,云南的普洱茶生產企業如雨后春筍般出現在云南的千山萬水之間,普洱茶進入一個群雄逐鹿的時代,此時的普洱茶市場也進入一個你爭我奪的混亂時代。收藏市場、拍賣市場迅速擴張,消費市場、禮品市場進一步囊括普通消費者。普洱茶茶葉產品從當初的臺地茶、古樹茶、野生茶等茶青的競爭和不同山頭茶青的競爭,進入一個以品牌為導向的普洱茶競爭時代,這也是普洱茶市場未來的發展趨勢。5、2007年,普洱茶市場泡沫被擊破。2008年,全球經濟危機接踵而來。許多茶商都有“不抱多大希望”的心理準備。由于普洱茶產品良莠不齊,曾經被炒到癲狂的普洱茶市場近期又上演了高臺跳水,市場正在向其價值回歸,消費者也 8 普洱茶行業狀況調查報告

有一個理性接受過程。目前,普洱茶市場正在向良性方向轉變。2009年,普洱茶經過多年的起起落落之后將進入相對平穩期,但要重振雄風還有待努力。2009年中國茶葉學會將推動茶界重點加強品牌宣傳力度,引導各主要品牌企業加快擴張步伐,搶占終端市場。品牌建設將是今后中國茶企發展的重要戰略目標。各大產茶區,各大茶類都將逐步形成一批知名品牌。這也標志著茶葉品牌化經營時代真正到來。

二、普洱茶PEST分析

普洱茶是云南的特產茶、特色茶,普洱茶產業涉及上千萬茶農,歷史悠久。傳統的普洱茶在新世紀要實現傳統與現代的有機結合,實現產業的升級,就必須利用現代營銷理念和方式。因此,普洱茶營銷戰略的選擇在很大程度上取決于外部環境的優劣。采用PEST分析法對普洱茶產業外部環境的客觀的分析必將有利于普洱茶營銷戰略的選擇。

PEST為一種企業所處宏觀環境分析模型,所謂PEST即Political(政治), Economic(經濟),Social(社會)and Technological(科技)。這些是企業的外部環境,一般不受企業掌握,這些因素也被戲稱為“pest(有害物)”。

(一)、政治要素(PoliticalFactors)

1、“云茶宣言”發布

在2007年2月臨滄召開的“云南省茶葉工作會議”上,孔垂柱副省長在“抓住機遇,加快發展,做強做優云南茶葉產業”的報告中闡述力爭將“云茶”發展成為云南省繼“云煙”、“云花”和“云藥”之后的又一知名品牌,這是孔副省長代表云南省委、省政府發表的擲地有聲的“云茶宣言”,也是云南茶葉產業“十一五”規劃的重要綱領。

2、普洱茶標準的實施

普洱茶綜合標準的實施以及地理標志證明商標注冊獲得成功標志著普洱茶產業的推進從此獲得一個十分有力的市場保障和法律保障,對保護“普洱茶”資源,提升“普洱茶”品牌質量,擴大“普洱茶”產品出口,促進茶農增收都將產生積極而深遠的影響,為整合云南普洱茶產業打下了堅實的基礎。特別是2008年地理標志產品----普洱茶國家標準的頒布實施,為普洱茶產業的標準化和國際化邁出新的步伐。普洱茶行業狀況調查報告

3、奔小康及和諧社會的建設

全民奔小康及和諧社會的建設以及后WTO時代的來臨,創造了良好的國內外經濟、政治環境,標志著飲茶時代的到來,普洱茶市場前景廣闊。(二)、經濟要素(Economic Factors)經濟的快速發展,國強民富的新時代來臨,人民生活水平的提高,消費結構升級,中國人均GDP已突破2000美元,國民逐步進入休閑時代。人們在奔小康的同時對健康的追求更迫切,特別是對普洱茶所具有的特殊保健功效科學認識的加深,普洱茶的消費需求增大,消費群體擴大,必將使普洱茶在社會經濟中發揮更大的作用。

(三)、社會與文化要素(SocioculturalFators)中國文化受到世界的追崇,茶是中國文化傳播的媒介。茶是地球健康和人類健康的呵護神。普洱茶是茶中精品,是現代都市人追求健康與休閑生活的首選。(四)、科技要素(TechnologicalFactors)普洱茶特殊保健功效科學認識的加深;傳統和現代加工技術的結合,安全、衛生、健康的普洱茶能不斷滿足消費者的需要;標準化、國際化水平不斷提高。通過以上分析可以看出:普洱茶消費黃金時代正向我們走來,普洱茶營銷戰略的正確決策必將使普洱茶產業實現跨越式發展。

三、普洱茶五力模型分析

五力模型是由邁克爾·波特提出,該模型將大量不同的因素匯集在一個簡便的模型中,以此分析一個行業的基本競爭態勢。五種力量模型確定了競爭的五種主要來源,即供應商和購買者的討價還價能力,潛在進入者的威脅,替代品的威脅,以及最后一點,來自目前在同一行業的公司間的競爭。一種可行戰略的提出首先應該包括確認并評價這五種力量,不同力量的特性和重要性因行業和公司的不同而變化,如下圖所示:

普洱茶行業狀況調查報告

1、潛在競爭者進入的能力分析

由于目前普洱茶行業.的利潤較社會平均利潤水平高的現狀,以及由于普洱茶的獨特性而使其較為廣闊的發展空間,已經吸引了眾多的投資者進入到該行業,特別是國內外一些實力較強,擁有豐富經營管理經驗的大型企業投資普洱茶行業,從而導致普洱茶行業的企業數量不斷增加,在一定程度上也加劇了市場的競爭,這會對普洱茶行業內原有企業構成一定的威脅。但由于普洱茶行業集中度普遍偏低,在一定程度上由眾多企業共同分擔了威脅。并且新進入者帶給普洱茶行業原有企業的威脅是每時每刻都存在的,這也是市場經濟的必然結果,但往往也是不易察覺的。

2、行業內競爭者現在的競爭能力

從普洱茶產業發展周期來看,伴隨著中國普洱茶幾年來的高速發展,目前普洱茶行業正處于較長的成長期中,其特點是普洱茶行業已經形成了一定的產業格局,具備了一定的規模,但是整體水平還是比較低下,雖有為數不多的規模較大企業,但企業規模普遍較小,產業格局尚不夠穩定,普洱茶生產處于較大范圍的調整當中,可是行業的發展速度比較迅速,還有著較大的發展空間;從產業市場結構來看,中國普洱茶生產企業普遍為中小型企業,市場集中度較低。普洱茶主產區在加工技術、產品類別等方面己經開始出現同質化趨勢;知名品牌企業少,中低檔產品多;設計開發能力普遍較弱,營銷水平較低;普洱茶產品出口在地域上集中度較高。

普洱茶行業狀況調查報告

企業間在普洱茶茶青選擇,并在普洱茶價格上常常出現相互壓價現象。部分企業在激烈的市場競爭中通過差異化戰略獲得了快速的發展,與此同時,也有部分企業由于經營不善而出現關門倒閉的情況。總體來看,由于競爭程度的不斷加劇,普洱茶行業中的企業利潤空間總體繼續呈現逐步縮小的趨勢。

3、替代品的替代能力

普洱茶行業的替代產品包括其他茶類以及咖啡,可可等他飲料。替代品的威脅主要來自替代品的特色,顧客嗜好性,價格及地域等。但普洱茶作為一種特殊的茶類,其具有獨特的口味以及保健功能,文化內涵,這是其他茶類難以復制的。

從替代品的分析結果可以看出,幾項指標得分接近,沒有能特別影響產業的因素。普洱茶的替代品替代能力均不是很強,因此,普洱茶的替代品對于普洱茶行業威脅不是很強。

4、購買者議價能力

由于國內普洱茶品牌眾多,以及普洱茶產量的不斷增加,導致目前普洱茶市場呈現供求基本持平,略有盈余的狀態,并且正在逐步由賣方市場向買方市場過渡。

根據影響購買者議價能力的因素分析,我們可以看出,對于普洱茶產品,由于消費者對產品的認知并不成熟,目前消費者的議價能力并不高。但是隨著買方市場的逐漸形成,以及消費者產品知識的不斷充實,普洱茶行業內消費者的議價能力將會不斷增強。

5、普洱茶供應商的議價能力

根據供應商議價能力的因素分析,我們可以看出,普洱茶加工企業應該加大對原料供應商的控制,保障普洱茶特有的原料品質。雖然茶青和毛茶加工等方面,雖然存在十分顯著的差異和階段性部分稀缺的情況,但是由于普洱茶行業市場集中度普遍偏低,茶青供應商也較為分散,因此市場化程度較高,普洱茶企業在選擇茶青供應商方面存在較大的空間,特別是隨著科技的不斷發展,以及普洱茶行業平均利潤率較高的因素,致使不斷有新的資本加入,從而導致普洱茶行業的 供應商與普洱茶行業企業的議價能力趨于一般水平。

四、普洱茶產業的SWOT戰略分析

SWOT戰略分析方法的實質是企業應該充分利用自身優勢,揚長避短,努力 普洱茶行業狀況調查報告

開拓和利用環境變化帶來的新機會,同時要避免環境變化給企業帶來的威脅。

(一)、產業內部條件分析

1、優勢

l)、優越的產地環境和生態環境為生產優質普洱茶奠定了基礎

云南省是我國普洱茶的主要種植區,主產區主要集中在:滇西茶區和滇南茶區。該區域各項污染物的含量低于國家NY/T391一2000的限值。大氣環境、土壤重金屬含量與農田灌溉用水有害元素的含量均低于NY/391一2〕X)標準濃度限值,具有生產A級綠色產品的環境條件。

云南省地處世界大葉種茶樹種植的“黃金地帶”。屬熱帶邊緣及南亞熱帶地區,日照充足,年平均氣溫在某些方面17一23℃之間,活動積溫在6000一8300℃,年平均降雨量在1500llun左右,平均濕度在80%以上,其區域內有哀牢山、無量山等高大山系及及瀾滄江、李仙江等江河水流,全境海撥在300一3400m之間,山地面積占95%以上。土質全系紅壤和磚紅壤,PH值在4一6之間。優越的自然條件和生態環境為云南大葉種創造了最適宜生長的條件為生產優質普

洱茶奠定了基礎。由于自然環境優越和氣候條件適宜,因而成為世界茶樹的發祥地之一和中國普洱茶的主產區。中國茶葉史上有名的普洱茶產區古“六大茶山”都在境內。

2)、豐富的內含物質和藥用作用為普洱茶的市場發展奠定了基礎

在特定的生態環境條件下種植的普洱茶,鮮葉為喬木型大葉種,內含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質等:其加工工藝天然自成,隨著多次不規則的自然陳化,又會產生一些對人體有利的內含物。同時,普洱茶抗氧化的功效特別明顯,它可促進新陳代謝,延緩人的衰老等.普洱茶中富含茶多酚,具有阻斷、遏止癌細胞形成的成分,故其抗癌的效果較為顯著泌l。這一切,為普洱茶的市場發展奠定了基礎。

3)、普洱茶的生產加工等環節的的規范化

為了規范普洱茶企業的生產加工,引導行業的健康發展,云南省2006年10月舊實施的《普洱茶綜合標準》,為規范普洱茶生產、加工、經營打下了良好基礎;《普洱茶綜合標準》,包括《普洱茶產地環境條件》、《普洱生產技術規程》、《普 13 普洱茶行業狀況調查報告

洱茶加工技術規程》等,它們分別對產地環境條件的要求、檢驗規則:普洱茶茶園栽培與管理,包括園地選擇、規劃,茶園生態建設,茶樹種植,土壤管理和施肥,病蟲草害防冶,茶樹修剪和鮮葉采摘等;普洱茶加工的原料要求、包括設備設施、人員條件及加工工藝流程,質量管理,產品的標識、包裝、貯運等做出了嚴格要求。這有利于提高普洱茶質量現代生產,保證了普洱茶的風格。

4)、獨樹一幟的品質特征

普洱茶由于經過了“后發酵”等工序,具有陳香獨特,滋味醇厚回甜、湯色紅濃明亮、并適合長期貯藏獨特的品質特征;這些是其它茶類所不具備的。

5)、普洱茶的各種功效,如減肥、降血脂、暖胃、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等逐漸挖掘,適應了現代人們生活節奏加快的需要,逐漸成為一種時尚消費。

2、劣勢

1)、生產成本過高

在云南普洱茶葉茶產區園,即使在平整的熟地上建園,畝投資也在2000元以上。若開荒建園,平均建成1畝茶園,需投資30(幻一3500元。茶園周年管理費用,每畝平均需846.9元,最高1035.0元,最低615.0元.[35] 2)、缺乏龍頭企業和知名品牌

我國普洱茶企業在發展進程中,未能充分地利用和培植市場經濟的各種資源。從這個意義上講,我國普洱茶龍頭企業還沒有形成,或者說還沒能發揮出龍頭作用。目前除“大益”,“下關”,中茶等公司借助文化活動等廣告傳播為人了解之外,多數公司沒有樹立產業形象意識,品牌知名度很大程度影響了市場占有率。

3)、企業的產品研發與市場聯系不夠。

產品制作單一,許多紀念茶、禮品茶沒有挖掘好品牌價值,質差價高,造成了銷售困難,產品沒有穩固的體系;同時,市場上銷售的大多是兩三年的新茶,真正的普洱老茶很少有讓人放心的優質茶。

4)、人才培養和技術服務支撐體系不夠完善

目前我國普洱茶行業,普洱茶生產企業在人才團隊建設和企業長遠戰略規劃方面都做得不足,企業后勁的缺乏;技術服務支撐只有高校研究所組織的專家組 14 普洱茶行業狀況調查報告

對幾大基地做技術指導,但對種植戶僅靠有限的集中培訓來實現技術服務,并沒有形成全面、有效的技術服務支撐體系。

5)、部分企業生產場地及環境衛生條件較差

雖然《普洱茶加工技術規范》中對加工場地設施、衛生要求及加工過程的管理等進行了規范,但根據云南省質監系統初步普查統計,截止2007年7月,云南省的普洱茶生產加工企業,資產總額在10萬元以下的小型企業和作坊占60.2%,人數在10人以下的小企業、小作坊占到89.1%。這些企業中難免大量存在生產經營方式較為粗放,生產環境差,生產工藝落后,保證質量安全必備條件不完善:部分企業不嚴格按照標準組織生產,產品包裝標志混亂,虛標生產日期、保存期、產品名稱的情況,存在偽造或冒用廠名、廠址、無證生產違法行為,使普洱茶生產經營秩序較為混亂。

(二)、產業外部環境分析

1、機會

l)、普洱茶地理標志證明商標使用和政府有力的產業政策的支持

標志普洱茶原料以及產地的“普洱茶地理標志證明商標”,即“地理標志”,經國家工商總局正式批準的已于2007年7月l日正式投放使用,云南省農業廳、云南省工商局、云南省質量監督局等部門將其作為普洱茶市場準入的一道門檻。這不但代表了普洱茶的質量及其風格,更為普洱茶產業的發展創造了絕好的機會。同時,云南省把茶葉產業培育成區域性支柱產業,做大做強以普洱茶為主的茶產業,把普洱茶當做云南省茶產業的龍頭,從政策、資金、宣傳等方面下了很大的工夫,為普洱茶品牌的推廣和產業的發展提供良好的機遇

2)、普洱茶需求持續增長

普洱茶作為一大茶類在國內國際市場上迅速升溫,普洱茶己成為繼紅茶和綠茶之后的第三大茶類,隨著普洱茶保健功能和作用的不斷發現和揭示,文化內涵的不斷豐富,以及產銷市場開拓能力的不斷增強,普洱茶受到越來越多追求健康和修身養性人士的重視,國際國內消費將有較大增長,普洱茶潛在市場十分廣闊。通過普洱茶市場的發展態勢和目前的市場狀況,可以這樣認為,普洱茶市場將是一個由較高收入人群產品消費轉變為以大流通批發市場兼終端消費市場的形態,普洱茶的資本與產品的轉換主要應在流通和消費領域內進行,普洱茶在21世紀 15 普洱茶行業狀況調查報告

日益成為國內外消責者廣為青睞的保健飲品,成為中國茶業增長最快的亮點之一。

2、威脅

l)、市場競爭日趨激烈

普洱茶在中國正處在高速成長期,高增長、高利潤和良好預期吸引了大量業外資本流入。據不完全統計,僅2006年,各界投資普洱茶產業的資金,就達10億元左右,激化了普洱茶業內部的矛盾。同時,各主要茶葉產區都在大力發展茶葉產業.其他如貴州,山東等地也投入力量開發生產茶葉,打出新品牌,并且綠茶,烏龍茶,鐵觀音,紅茶等在市場上的種類很多,品種齊全。這些不可避免的會搶占普洱茶的市場份額。

2)、市場混亂,優質產品競爭力削弱

據云南省質監系統統計,目前,云南省的普洱茶生產加工企業,資產總額在10萬元以下的小型企業和作坊占60。2%,人數在10人以下的小企業、小作坊占到

89.1%,部分企業達不到市場準入條件。此外,還有一些企業和商家投機取巧,濫用古樹茶、茶王茶、野生茶等概念,謊稱50年、100年等“陳年普洱”,一些不法分子甚至受利益驅動,仿冒知名品牌,胡亂編造生產年份,擾亂市場,使一些規模較大,生產規范的企業因市場混亂而削弱競爭力。

五、普洱茶行業品牌現狀分析

普洱茶行業經歷了多年的發展,目前雖然存在上千家普洱茶企業,還沒有出現較具明顯優勢的茶企業,但在其中還是有幾家已經走出云南,走向全國市場的企業,現狀分析如下: 企業之一:大益茶業集團

企業簡介:大益茶業集團前身勐海茶廠成立于1940年左右,作為專業茶產品及相關服務供應商,歷經69年穩健發展,以“奉獻健康,創造和諧”為使命,遵循“共贏合作”、“創造和分享價值”的發展原則,以品牌為先導,渠道為依托,為消費者提供高品質的茶產品及茶服務,專業專注,致力于創中國茶產業第一品牌,引領中國茶產業發展至國際水平,并弘揚中華優秀茶文化。

作為專業茶產品及相關服務供應商,大益集團產品線已涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類。以“大益牌”普洱茶為代表的眾多產品,均獲國 普洱茶行業狀況調查報告

家環??偩钟袡C食品發展中心頒發的“有機”(天然)食品證書,多次榮獲國際、國家、部省級金銀獎,并通過歐盟國際有機認證,遠銷日本、韓國、馬來西亞、歐美等國家和港臺地區。大益茶制作技藝也于2008年入選國家級非物質文化遺產名錄。今天的“大益”茶已成為經典茶品與健康品質生活方式的代表,為無數消費者競相品飲推崇。

與此同時,集團一貫積極踐行企業社會責任,幾年來,僅社會公益事業方面的投入已累計達數千萬元。愛茶愛人,回報社會,已成為大益企業與所有大益人內心的深切期許。幾代茶人執著奉獻,六十九載積健為雄,大益集團伴隨中國茶產業的成長一路走來,一路壯大。面向未來,集團將進一步發揮人才、技術等戰略性優勢,不斷提升經營管理能力,有效整合資源,通過發掘與創造茶產業整體價值實現自身新的發展,同時更好地服務于海內外廣大消費者需求。

優劣勢分析:大益茶葉集團自2008年與央視合作,在中央臺推出品牌廣告以來,創造了茶企業第一個頗具規模的宣傳力度,目前,“茶有益,茶有大益”以為更多的人所認知,可以說品牌是大益的第一優勢所在。

近年來,隨著全國市場戰略目標的逐步推進,銷售渠道的不斷搭建,基本形成以云南、廣東、北京為軸心的“3+X”網絡架構,夯實了闊步發展的堅定基石。但在發展過程中,我們也清楚地看到,隨著大益戰略性品牌的推廣力度逐步加大,茶行業競爭強度進一步加劇,這些都需要更加堅實的市場作為助推后盾,大益還有較多的薄弱與空白區域去夯實發展。

大益普洱茶目前年銷售額為3.5億左右,在普洱茶行業處于冠首之位,也可以清晰地看出對整個普洱茶行業年產值過百億的云南茶葉而言,位居第一的品牌占有了也不過3%左右,所以,普洱茶企業還有很長一段路要走。企業之二:昆明七彩云南慶灃祥茶業股份有限公司

企業簡介:昆明七彩云南慶灃祥茶業股份有限公司依托云南省資源優勢,全力發展云茶產業,是涵蓋茶葉種植、生產、加工、科研和銷售為一體的綜合性專業茶葉企業。作為昆明諾仕達企業(集團)全資子公司,與集團珠寶、餐飲、園林、地產、旅游產業相互依托,共同發展,強勢打造“七彩云南”和“慶灃祥”兩大茶葉品牌。

公司成立于2006年9月19日,累計注冊資本1.514億元,是云南省第一家 17 普洱茶行業狀況調查報告

通過HACCP食品安全管理體系認證的茶葉企業,同時擁有HACCP、ISO9001、綠色食品、QS、出口企業衛生注冊和YC等多項認證。下設兩個全資子公司:勐海七彩云南茶廠有限公司、北京七彩云南慶灃祥茶業有限公司。企業站在行業前列,放遠發展目光,形成了以銷售為龍頭,以生產為基礎的完整體系。原料是根本,70余家茶葉初制所和原料采購點,輻射10萬畝云南最優質的高山生態茶園,同時擁有“七彩云南萬畝有機生態茶園”作為自有基地,專業隊伍進行嚴格品控,確?!罢菊础薄Ia是主體,昆明和勐海兩地設立工廠,勐海七彩云南茶廠年產能3000噸,承擔“勐海普洱茶現代加工工藝展示及儲存陳化研究工程中心”的基地職能,是云南省普洱茶生產的示范性工廠;昆明茶葉總廠,占地200畝,高產能的同時更加注重高科技,設立普洱茶工程研究中心,研發普洱茶衍生產品??萍际顷P鍵,從原料品控,生產檢驗,到產品開發,將傳統工藝與現代科技相結合,成立專門的研發機構,建立科研隊伍,聘請權威專家,引進國際先進生產設備,保障品質,不斷創新。營銷是核心,公司擁有兩大茶葉品牌,“慶灃祥”滿足高端專業需求,“七彩云南”服務大眾市場,茶莊、專賣店、商超全方位營銷,最大化占領市場,北京市、山東省、云南省、華東區、華南區、華中區等區域化、代理制形成合理的網絡營銷體系。文化是載體,系列產品營銷與文化推廣同步,1200余名茶藝師,年接待賓客500萬人,傳播普洱茶知識,弘揚普洱茶文化。

優劣勢分析:七彩云南具有較為完善的銷售網絡,其袋泡茶基本進入全國各大超市,這對于企業下一步的發展打下了堅實的基礎。七彩云南依托集團后臺實力,提供了強大的資金保障,可以說是七彩云南第一大優勢。另外,市場管理采取大區辦事處制,營銷可以說是七彩云南的第二個優勢。企業之三: 龍潤茶集團

企業簡介:龍潤茶集團有限公司(股份代碼2898.HK)(下稱“龍潤茶”)于2009年5月, 通過收購云南龍潤商貿有限公司,正式進軍中國茶市場,獨家銷售龍潤品牌的茶產品,成為在中國大陸和香港唯一的從事茶及茶相關產品之銷售及分銷業務的專業茶上市公司。集團堅持科技創新、產品創新等理念,借助集團與云南農業大學合辦的云南農業大學龍潤普洱茶學院和云南普洱茶研究院的強大科研力量,提出:“用制藥的經驗制茶”,建立了獨有的質量管理體系,推進茶葉生產 18 普洱茶行業狀況調查報告

加工的專業化、標準化和科學化,強調質量的控制由源頭做起,與云南上百萬茶農建立起合作關系,嚴格要求茶農按照既定的操作守則種茶采茶,不單保證龍潤牌產品的原料質量,為龍潤茶作為國內、外優質茶源料供應商奠定了穩固基礎。

收購云南龍潤商貿后,龍潤茶接管龍潤茶業集團的銷售網絡,當中包含了全國超過130 家的連鎖加盟店和直營店,并將在福建、浙江、湖南、云南等地進行產業和銷售網絡布局,立志成為中國70000多家茶葉公司的品牌管理公司。龍潤茶秉承“傳統結合現代”的產品開發理念,成功開發了袋泡、速溶、方便茶等專利時尚產品。龍潤產品涵蓋了龍潤普洱、龍潤黑茶、龍潤紅茶、龍潤綠茶等中國六大茶類200多款茶品。健康,與每個生命息息相關,龍潤茶將以實現健康生活為己任,奉獻出所有的真誠,全力以赴,倡導“每天都喝茶,健康中國人”,透過喝茶推廣健康生活,這是中國茶的新高度、新起點,必然造就中國茶第一品牌。

優劣勢分析:依托龍潤集團主業,藥業的發展團隊與渠道推廣普洱茶,用其話語:用制藥的經驗制茶。2009年5月18日,龍潤集團攜手火箭投資(Rocket Capital)簽訂投資協議,建立戰略合作伙伴關系,龍潤茶集團有限公司在香港主板正式上市,股票代碼:2898.HK,標志著“中國茶葉第一股”誕生,成為中國大陸香港第一家茶業上市公司??梢哉f這是龍潤普洱茶第一大優勢。以連鎖店的形式在全國推廣,具有極大的網絡優勢,龍潤第一個普洱茶特許經營連鎖品牌在全國各地開設120多家專賣店,極大的推進茶產業的發展。龍潤茶以1200萬元冠名QSL體育聯盟公司董事長黃健華入股的CBA吉林東北虎隊,球隊正式更名為“吉林東北虎俱樂部龍潤茶籃球隊”,征戰2010年共27場的CBA新聯賽。標志著龍潤的品牌之路又前進了一大步。

六、普洱茶行業發展的戰略選擇

作為云南歷史上一個最有代表性的名牌,普洱茶因產地奇、品種奇、制作奇、形狀奇、品質奇、飲用奇,逐漸得到廣大茶葉消費者青睞。當前,普洱茶產業的發展方興未艾,勢頭強勁。但是普洱茶產業所面臨著的諸多制約其可持續發展的不利因素,使其一度出現急劇下滑的嚴峻態勢,嚴重影響了普洱茶產業效益的穩定和提升。探索并實施普洱茶產業的可持續發展戰略對于振興茶業經濟意義重大,勢在必行。普洱茶行業狀況調查報告

(一)、行業發展中存在的問題

1、原料方面

優質的普洱茶,必須要有優質的原料作基礎。近年來,普洱茶市場繁榮,有的茶農為了追求鮮葉產量而在茶園大量增施化肥和農藥,也有少部分生產廠家為了節約成本,追求利潤,或在短期年擴大生產規模,在進購原料時,放松驗收標準,收購低檔曬青、青、烘青、炒青原料,有的甚至收購工夫紅茶下腳料進行普洱茶生產。再者,由于云南普洱茶主要產區茶葉初制廠林立,加工工藝不規范,生產的曬青毛茶品質千差萬別,加之收購中不嚴格按照質量標準收購,嚴重影響了普洱茶成品品質,以致出現同一級別不同批次的普洱花樣產品質量不一致。近年來,古茶樹原料制成的普洱茶開始走俏,有人便以新茶園的原料去拉丁甚至冒充古茶園的原糧,非法牟利。

生產廠家混亂,普洱茶產品體系建設缺失。目前,普洱茶市場準入門檻較低,生產普洱茶的廠家到底有多少尚無定數,生產企業良芳不齊,其衛生安全狀況得不到廣大消費者的信任。普洱茶生產企業大多注重眼前的經濟利益,而忽略對自身品牌的打造,市場上鮮有具有較大號召力的品牌。有的普洱茶企業以OEM方式進行市場操作,缺乏對市場及品牌的掌控。這在一定程度上影響了普洱茶的整體形象。企業缺少對產品研發的投入,而僅僅是根據市場的需求盲目開發某些產品,沒有形成企業自身的產品鏈,從而造成產品品種單一,缺乏穩固的產品體系。同時,對終端市場反應緩慢,抗風險能力還比較弱。

2、加工方面

普洱茶良好的經濟效益,使茶葉企業紛紛調整產品結構,加大了普洱茶的產量,同時還有部分是以前從事其它行業,現在才開始新進設備,新建廠房的加工廠。這些普洱茶生產企業規模不一,大的年加工能力上千噸,小的年加工能力僅為幾十噸。這些企業中,有極少部分存在或設備陳舊,或加工技術不過硬,或工人素質差等問題,所生產出的普洱茶產品香氣混雜,茶湯發暗,滋味淡薄,葉底葉質腐敗、硬化,以低價沖擊市場。還有一些正牌生產企業,只注重降低成本,卻沒有重視普洱茶加工技術的運用,有的企業甚至沒有專業技術人員,導致加工技術及普洱茶品質千差萬別,廣泛低價產品充斥市場,不但影響了企業自身經濟效益,也損害了云南普洱茶茶的聲譽。

普洱茶行業狀況調查報告

3、市場運作方面

1)、普洱茶經營規模盲目擴大,普洱茶市場推廣的問題

根據調查,目前僅昆明地區已有各種茶店、茶鋪、茶藝館等近5000家,6個茶葉批發市場,有的還在籌建新的“茶都”、“茶城”。企業還沒有形成具有自身特點的、連續有效的市場推廣策略,出現盲目跟風、雷同的宣傳趨勢等問題,造成了有效營銷資源的浪費。

2)、對某些名牌產品過分炒作

面對普洱茶的銷售熱潮,有的商家為了追求更多的利潤,對一些走俏品牌茶品囤積居奇,任意抬高要價。按經濟學觀點,同一個商品價格高的時候人們的購買欲望就會下降,相反價格低,人們的購買欲望就會增強。如果茶價過高,特別是一些人為的炒作,導致茶價虛高,長此以往,消費者就會出現“品牌轉移”,移情別戀選擇其它的品牌,這對生產廠家和經營者來說都是不利的。為了規范市場,贏得更多的消費者,生產廠家和銷售者都應根據成本確定一個合理的利潤率,而不能任意抬升價格,更不能因為產品一時的走俏,見風長,挫傷消費者的熱情和積極性。

3)、市場監督管理不到位

目前市場上銷售的普洱茶大多數質量是有保證的,特別是一些正規廠家生產的普洱茶可以放心飲用。但也有的經營者,素質低下,利欲熏心,銷售低劣茶品,或以次充好,以新充舊,假冒名牌,或花言巧語蒙騙顧客,特別是不懂茶的外地顧客。對這些現象目前缺乏有力地監督查處,致使一些假冒名牌產品堂而皇之的在店鋪里銷售,擾亂了市場。長此以往,必然對云南整個普洱茶產業發展造成不良影響。

由于云南省目前在普洱茶品質的鑒定方面還沒有形成系統的操作規程,加上消費者對普洱茶知識的缺乏,致使整個普洱茶市場秩序混亂。當年生產的普洱茶被炒成幾年甚至十幾年的茶品,現代茶園采摘的原料制成的茶品被宣傳為上百年乃至上千年的古茶園采摘的原料制成的普洱茶,諸如此類的現象在當前甚為突出。同時,一些知名品牌如“大益牌”、“中茶牌”等被一些不法商人大量仿冒,而一般消費者因為對普洱茶知識了解的少而又無法鑒別。這種現象除外,分散經營的普洱茶企業一定程度地存在門戶之見,無法形成有效統一的整體,各普洱茶 21 普洱茶行業狀況調查報告

產地之間惟我獨尊,缺乏全局觀,茶品質量良莠不齊,普洱茶產業健康發展受到極大影響。

4、消費方面

在市場的誤導下,不少普洱茶消費者對古茶樹普洱茶、陳年普洱茶比較青睞。盲目追求古茶樹普洱茶、年代久遠的老普洱茶讓許多不法商人鉆了空子,導致不少消費者上當受騙。

云南普洱茶產業的可持續發展問題不單是一個茶葉經濟問題,或僅僅是涉及當地的生態環境問題,而是一個較為復雜的系統工程。云南省獨特的生態、資源、文化優勢,使得云南普洱茶產業具有很大的發展潛力。推動云南普洱茶產業可持續發展,必須實施以下戰略。

(二)、行業發展的戰略選擇

1、將普洱茶列入經濟發展戰略規劃,作為一個新的支柱產業進行扶持,進行產業化發展

據統計,目前云南省129個縣市區中,參與種、制、售茶人數1300多萬。2007年前3個季度全省茶葉達13萬噸,其中普洱茶8萬噸,茶葉綜合產值達90億元。普洱茶是富民產業,發展普洱茶生產,是建設社會主義新農村的要求。從總的情況看,目前普洱茶產業基礎還比較薄弱,據云南有關部門統計,云南茶葉平均畝產只有50公斤,而且生產分散,加工企業實力大多較弱。因此,應該進一步夯實普洱茶的產業基礎。這些工作僅僅依靠企業自身的力量還不夠,需要通過政府和行業組織的力量來組織實施。

目前各級政府對普洱茶產業發展已引起高度重視,但還未明確提出把普洱茶作為該省一個新的支柱產業。因此,建議應盡快明確把普洱茶作為全省一個新的支柱產業進行扶持,并把它明確寫入有關文件,納入全省經濟發展戰略規劃。同時在資金、技術、人才、科研、稅收、政策等方面給予大力支持,為做大做強普洱茶產業創造有利條件。

在普洱茶產業發展中,要從根本上解決產業化發展水平不高的問題,實現茶業可持續發展,必須依靠深化改革,大力推進茶葉產業化經營,走產業化發展之路。

1)、“以市場為導向”進行生產

普洱茶行業狀況調查報告

以市場為導向,就是以市場為導向指導生產,實際上需要的是一次觀念的徹底轉變。首先要樹立“貿易為先”的新思想。經營者要全面地掌握普洱茶市場的需求信息和發展動態,對現有的和潛在的普洱茶市場都要認真分析研究,不被局部普洱茶市場的一些現象迷惑,積極主動地去開拓普洱茶市場。另外,要極為重視普洱茶市場的操作。茶葉市場為普洱茶市場交易提供了一個平臺,一個全新的流通體系。市場與資源分布,交通、客流等有關外,更重要的是市場操作,運作好市場是終極目的。

各個普洱茶生產經營單位要以消費為本,以誠信為本,以市場為本,以普洱茶百年大計為本,自尊、自愛、自重、自律,為建立一個健康公正、誠信友愛、安定有序、充滿活力的普洱茶市場而努力;用最好的服務質量贏得消費者,用最佳的品牌拓展市場。絕不以次充好,以新充老,粗制濫造,絕不從事制造假冒劣質活動。自覺接受消費者和社會的監督,為建立誠信和有序競爭的市場而努力。

2)、搞好普洱茶加工企業的建設

政府主管部門在發生產經營許可證時要到實地考察,取締一些無生產市場地,沒有廠房的廠家,設置嚴格的質量檢測體系,淘汰一些質量不達標的廠家;扶持一批名優產品廠家,從資金政策上給以支持,特別是要積極組建龍頭企業,由龍頭企業與茶場或農戶協商建立多種形式的聯合與合作,實現從原料到成品到市場的一條龍經營。同時,政府及有關部門對茶葉企業應給予一定的扶助和支持,盡可能減輕茶葉生產企業的負擔。各地還可積極探索適應當地茶葉生產發展的產業模式。

普洱茶企業要在普洱茶產業領導小組的指導下按照政策與法規以及標準化生產的要求認真組織生產。不蓄意夸張,不詆毀同行,為建立和諧相處,相互支持,共同發展,維護整體利益,團結共贏的局面而努力。

企業規模小則自我發展能力會不足,企業在缺乏資金、缺乏人才和有效的管理的情況下,經營堪憂,發展乏力。發展云南普洱茶必須有大型的企業集團,可以通過核心企業與各中小企業的聯合與兼并,進行產權重組,組建大型普洱茶企業,使普洱茶的發展實現集團化、集約化、規模化、規范化。

普洱茶企業要著眼于普洱茶的精加工和深加工,致力于改善產品質量與提高普洱茶的附加值;普洱茶企業要在普洱茶品類品種的多樣化上狠下功夫;普洱茶企 23 普洱茶行業狀況調查報告

業要充分運用現代經濟管理機制實現科學管理;普洱茶企業要進行QS認證,面對發達國家特別是歐盟國家對我國豎起的綠色壁壘,要盡快與國際接軌,建立茶葉生產保證體系-HACCP,實施GMP(良好操作規范)和SSOP(衛生標準操作規范),實現普洱茶清潔化生產,確保普洱茶質量安全;普洱茶企業在實現機械化、電氣化來代替手工制茶的同時,要不斷更新,改進制茶機械與方法,使企業生產向著半自動化、自動化以及電腦與傳感器組成的智能設備控制下的標準化逐漸進步;普洱茶企業要不斷地提高員工的素質與管理水平,致力于建設“學習型企業”,讓員工與企業一塊成長;普洱茶企業要在茶葉包裝上多做文章,為自己家的茶葉產品配上適合的外衣;普洱茶企業要抓好品牌保護,依法打假,維護信譽,穩定生產的工作。

3)、加強企業宣傳,提高普洱茶產品的知名度、美譽度

在企業能力所及的范圍內,盡可能的利用報紙,電視,電臺,各種新聞媒體,廣告傳媒,專業期刊來宣傳自身的優勢,企業產品的賣點,以吸引經營者和消費者。

4)、制定好相對完善的云南普洱茶國家或省級標準,并強制實施

在普洱茶的衛生學和安全性的綜合評價體系中按食品安全管理的規范要求,建立農藥殘留量、重金屬含量以及致病微生物的檢測項目,在進一步完善安全性評價指標的同時,在理化檢測的項目中增加茶氨酸的沒食子酸的含量測定,為普洱茶的特征化學成分建立可控指標;構建感官評價的指紋圖譜分析技術,通過模糊數學統計,將傳統的感官評價(外形、內質)的相關項目進行規范,加以量化處理,建立修改個性化的指紋圖譜。使指紋圖譜成為品牌的標志,從而可為普洱茶個性化品牌群的構建提供平臺。

2、整合資源,規范市場,提高進入門檻

普洱茶市場雖然開始走向理性,價格逐漸平穩,但前幾年整個市場的無序波動,以及不時暴露出來的質量問題,同樣讓我們不能掉以輕心,這都給規范普洱茶市場提出新的課題,如何制定普洱茶的標準,以及建立科學的普洱茶質量認證體系還是規范普洱茶市場的重要任務。

同時,由于普洱茶市場前景看好,依然吸引了不少投資者進入普洱茶生產行業,但由于資金、技術、人才、生產條件等方面的差異,產品參差不齊。特別是 24 普洱茶行業狀況調查報告

有的企業規模小、實力弱、技術水平低,好原料生產不出好茶品,造成了一定程度的資源浪費。有的地區還存在惡性競爭,搶奪資源,生產秩序混亂,影響了整個產業的發展。因此,制止無序競爭成了一項長期而艱巨的任務。建議由行業組織牽頭,聯合龍頭企業,借鑒國內外相關商品認證體系的成熟經驗,對普洱茶進行研究,按照國家地理標志產品有關規定,制定出我國普洱茶規范的認證和管理體系。各級政府及有關部門,擔起責任做好產業導向,加強管理,建立良好的普洱茶生產秩序。

普洱茶企業應該運用營銷理論,如采取消費者座談會、接收消費者信件、跟蹤調查系統等多種市場調研工具和技術,了解企業與顧客的關聯程度;及時捕捉消費者的意見,同時發現并了解他們的需求;一切立足為消費者提供方便,可以建立了包括公司網站與產品網站在內的完善的網站體系,將其作為信息發布、品牌推廣、服務支持的平臺,建立了龐大的數據庫,把用戶意見及時反饋給公司,以求產品的改進。以建立顧客忠誠為目標,用系統觀點來開展營銷活動,從利益相關者的角度考察,顧客、供應商、分銷商都在企業價值鏈中扮演了重要的角色,通過整合企業價值鏈建立竟爭優勢。

大力推行公司+基地十農戶的經營模式,互利互惠、自愿聯會,在茶農、茶廠、茶商之間形成一種利益共同體,共同促進普洱茶生產的發展。在銷售的各個環節,要改變目前的一些不規范行為。制止少數人的炒作行為;打擊假冒偽劣和價格欺詐;提高經營門檻;加強教育,增強經營者素質:采用現代科學檢測手段,堅持標準,建立綜合評價體系;加強對市場的監督和管理,對一些違規經營者作出相應處罰等等??傊?,通過這些措施,逐漸規范普洱茶市場,建立良好的生產經營秩序。

3、加強企業自身建設,建立誠信機制

企業是市場的主體,應該說普洱茶價格波動,不僅對行業造成沖擊,而且也會影響企業品牌在市場的形象。行業協會應當根據行業的發展狀況及趨勢,制定行業的準入門檻和退出機制,在組織自律的前提下,提報政府相關部門控制和監督、管理。針對當前市場上出現普洱茶質量不穩定,價格波動過大的問題,普洱茶企業應該加強以下三方面的建設:一是標準體系建設:從原料的采摘、加工、產品等極,都需要制定一整套嚴格的標準,以保證產品質量的穩定,這是樹立品牌 25 普洱茶行業狀況調查報告的基礎。二是價格體系建設:企業應該按照不同環節,制定相對可控的價格體系,合理安排各個環節的利潤,并且嚴格控制好流通環節過度投機行為。三是市場體系建設:普洱茶大多是通過批發市場進行流通。從長遠看,這種方式不利于企業建立起可控的營銷體系。建立完善企業產品的銷售終端,不僅有利產品的推廣,而且還有利于樹立企業品牌形象。

4、樹立品牌意識,創立更多知名品牌

如今的社會已進入品牌時代,品牌代表品質,能夠大幅提升產品的價值.品牌還是一個企業乃至一個產業持久的核心競爭力。普洱茶要做強做大,并作為一個新的支柱產業,需要大批知名品牌支撐。因此,普洱茶企業要樹立強烈的品牌意識,下最大決心打造自己的品牌。從當前消費者的特點和市場發展來看,品牌的建設首先就是要突出連續性,在對消費者宣傳時,應從茶葉品牌著手。當前的普洱茶有一個現象,就是在宣傳時,很大一部分是強調茶的產地、茶青來源,或者喬木、野生等茶樹的特點,所以也就造成了市場上遍地都是野生茶,大家都是喬木大葉種,或者茶青都是什么山頭,至于茶是哪里加工生產的,是什么品牌,往往成了附加。這不僅讓消費者優劣難辨,容易造成市場混亂,而且很不利于品牌的發展。有關地區和部門應該對歷史上出現的那些老字號品牌進行挖掘整理,傳承歷史,重鑄輝煌,搞出一批獨具特色的產品,擺脫目前普洱茶整體熱,但市場產品品類單

一、雷同、知名品牌稀少的局面。

在新經濟時代,普洱茶企業可以以相關營銷理論為指導,根據是市場需求,采用差異化營銷,一方面使自己與競爭對手區別開來,樹立自己獨特形象:另一方面也使消費者相互區別,滿足消費者個性化的需求;同時,使產品或服務有更大的柔性,能夠針對消費者具體需求進行組合。針對普洱茶這一特殊文化內涵的產品,使普洱茶中注入更多的無形要素,通過品牌、文化等以滿足消費者的情感需求。作為普洱第一品牌的大益普洱,不斷苦練內功,提高企業硬實力,他們根據市場需求不斷開發系列新產品:在生熟上,開發了生茶系列,熟茶系列以及生茶熟茶皆有系列;在所屬型制上,開發了餅茶、沱茶、磚茶、散茶系列;在重量規格上開發了100克一200克,200克一300克,300克一400克,直至3000克及以上等十余種規格型號;在包裝上也開發了禮品、傳統、普通等包裝形式?,F在大益整個企業產品上百個品種。這不但使自己與競爭對手區別開來,樹立了自己 26 普洱茶行業狀況調查報告

獨特形象,也使消費者相互區別,‘滿足消費者個性化的需求。同時他們也建立了遍及全國的經銷商網絡,以滿足顧客的需求。他們也十分注重軟實力的打造,打文化牌,開展慈善活動,組織如“滇茶大益天下?馬幫西藏行暨滇藏茶馬古道勘測大型活動”;配合中央電視臺《我的長征》大型電視行動,大益愛心基金工捐贈希望小學等,這不但滿足了消費者的情感需求,也提升了企業的形象,使品牌知名度和美譽度大大提高。

品牌始終是云南普洱茶發展的一個軟肋在商務部出口的通報中,隨著普洱茶產業的發展品牌問題已然成為一個越來越顯著的問題。目前,千家萬戶的普洱茶生產者要實現與千變萬化的市場的對接,使其產品“賣得了”又“賣得響”,關鍵在產品的品牌。品牌即是市場,品牌即是經濟效益?!坝闷放普彤a品”可通過嚴格執行國家食品準入制的各項要求及已經制定和即將制定的種植技術標準,企業加工技術標準和產品質量地方標準,對達到標準的企業產品,實行統一的品牌,以品牌整合企業的產品,統一價格,共同面對市場,對達不到標準的企業和產品,禁止使用該品牌。

普洱茶在長期發展過程中,與文學、藝術、宗教等文化形態聯系緊密,這賦予了普洱茶深厚的文化內涵,而且云南是一個多民族省份,茶與各民族的發展息息相關,并融入了各民族的發展中,最終形成了豐富多彩、底蘊深厚的民族茶文化。面對歷史留下的云南茶文化寶藏,要深度開發利用,以提高普洱茶知名度,并促使普洱茶產業升級。

5、實施走出去戰略,把普洱茶推向世界

如今的世界,是經濟全球化的世界,而經濟全球化必然帶來產品的全球化。一個商品生產者所生產的產品,不僅僅是滿足于本地區、本國的需要,還要考慮到本地區、本國以外的需要,具有全球視野和戰略眼光。要在新的形勢下,走出國門,開拓國際市場,讓世界更多的人喝普洱茶,領略中國悠久的歷史文化,同時為企業創造更多的效益。不能因為現在普洱茶在國內不愁銷路,便認為沒有必要走出去,這是一種商業的短視。普洱茶企業應該志存高遠,具有市場敏感性和前瞻性。畢竟,普洱茶是一種可再生資源,年年都在生產,隨著產量的增加,國內市場的供求關系會發生變化,不可能永遠保持現在的熱度,而且現在國際市場 廣闊價格空間更大,價格高于國內市場,企業可獲取更多的利潤。事實證明實施 27 普洱茶行業狀況調查報告

走出去戰略,無論對企業或是對整個云南普洱茶產業的發展壯大都是非常必要的。有實力有條件的企業增強走出去意識,把握時機,跳出自我封閉的小天地,利用好國際國內兩個市場,發展壯大自己,為繁榮經濟發展做出更大的貢獻。

6、避免盲目擴張,走優質優價的路子

有的地區為大力發展普洱茶產業,提出不少雄心勃勃的口號:“以茶強縣”、“以茶興市”、“以茶脫貧”等等。有的還具體規劃每年要在本地區發展多少萬畝茶園,幾年后茶葉種植面積要翻幾翻。筆者認為,我們不反對在堅持科學發展觀,做出科學論證的基礎上,大力發展本地區普洱茶。但不主張數量上的盲目擴張。從數量上說,目前云南省普洱茶葉種植面積己居全國之首,但大多以傳統方式生產經營,名優茶產量低。特別是拿到國家權威部門認證的茶品,在市場上所占比重很少,精品、名品的數量也相當有限。在價格上,普洱茶與龍井、鐵觀音等一些名優茶相比,相差幾倍甚至幾十倍。因此,要想做強做大普洱茶產業,不能再走盲目擴張低質低價的路子,而必須調整產品結構,走優質優價的精、深加工為核心的技術產業化之路。改造現有的低質低產茶園,大力發展綠色有機茶生產基地。從國內市場看,隨著人們收入水平提高,消費意識和消費觀念也在發生變化,那種低質低價的產品會逐步退出市場,而生產從土壤到茶杯都符合健康衛生條件的普洱茶必然受到人們的青睞。

對普洱茶產品而言,做到如下幾個方面: 1)、良種化戰略

云南省現有通過省以上審定的無性系茶樹良種13個,但仍不能滿足茶葉科研、生產發展的需要,必須加速選育具有較強抗病蟲性、早生高香、高茶多酚、低咖啡堿等特性的無性良種。今后還應加大對無性系良種的推廣力度,注意配套栽培技術的推廣應用,并注意良種的適當搭配。

新建茶園應高標準、嚴要求,全部發展成無性系良種有機生態茶園;對原有衰、老、稀、低產茶園,可視情況,爭取資金進行換種改植,全部種上優質、高產、抗逆性強、性狀穩定的無性系良種,也可采用嫁接技術對原有低產茶園進行改造,以原來的群體種茶樹作砧木,以無性系良種作接穗,經科學嫁接,精心管理,能以較低的成本、較短的時間完成對低產茶園的換種改造工作。

2)、生態化戰略

普洱茶行業狀況調查報告

實施普洱茶生態化的側重點主要有三點:實施生態栽培,保持茶園生物多樣性;實施生態防治,控制茶葉農藥殘留。在病蟲害防治上,采用立體的綜合生態防治網絡,包括農業防治(如分批多次采摘、茶園修剪、耕鋤培土、清園疏枝、茶園噴灌等)、生物防治(如釋放赤眼蜂、噴用生物農藥等)、物理機械防治(如摘除、燈光誘殺等)和生物源、礦物源農藥防治等多種方法,確保茶園環境生態化;科學施肥,促進生態茶園優質高效。

3)、名優茶、無公害茶(包括有機茶、綠色食品茶、低農殘茶)戰略

在云南普洱茶產業可持續發展的道路上,應提高單位面積茶葉產值,必須走名優普洱茶、有機普洱茶生產之路。

全省各茶葉生產單位應在現有名優茶的基礎上,以優質鮮葉加工成的優質云南大葉種曬青毛茶原料作保障,加大名優普洱茶研制和開發力度,穩定名優茶加工工藝,并制定相應的名優普洱茶加工標準,在生產中嚴格按標準操作,保證名優普洱茶品質優良、穩定,并不斷擴大普洱茶產量。同時在包裝、宣傳、營銷手段上下工夫,促進云南省名優普洱茶在市場上占據更大的份額,由此帶動全省茶葉產業的發展與繁榮。

名優普洱茶及有機普洱茶代表了今后云南普洱茶蓬勃發展的光明方向,這是一個漸進的,漫長的過程。面對廣大的普洱茶生產企業與云南省數百萬茶農,現階段大力發展無公害生態普洱茶更為實際。

7、繼續發揚普洱茶的文化,吸引更多的消費群體

近幾年來,由于各級政府的重視,廣大茶人、茶企、茶商的積極策劃和眾多媒體對普洱茶文化的傳播活動,開展了諸如古道尋訪、名山藏茶、馬幫進京、拍賣捐贈、舉辦展覽、交易、博覽會等多種活動,大大提高了普洱茶的知名度,營造了普洱茶市場氛圍,促進了普洱茶興起。然而從全國來看,普洱茶熱僅僅是開始,除廣東、云南、福建及少數幾個大城市,華東、華中、東北等地區仍是綠茶的天下,普洱茶并未完全打開市場,所以普洱茶的市場空間仍很大。從消費群體看,普洱茶消費大都是一些文化人、公務員、企業老板等中高端人群,普通人群喝普洱茶的還不算太多。從消費意識上看,雖然經過市場洗禮,培育出了部分較為成熟的消費者,但相當一部分人還比較脆弱,不夠成熟。有的人是為了趕時髦,喝普洱茶并未成為必需品,實現常態化,遇有風吹草動,這些人就可能發生恐慌、29 普洱茶行業狀況調查報告

拒喝、停購等現象,這對普洱茶的生產、銷售帶來沖擊。因此,要繼續發揮茶文化的作用,一方面提高普洱茶的知名度,使更多的人群了解、認識普洱茶的價值,成為普洱茶新的消費者。另一方面,要對普洱茶的功用進行科學的、實事求是的宣傳,引導和培養健康成熟的消費意識和消費群體,促進普洱茶產業的順利發展。

第四篇:2013年中國化工行業狀況淺析(范文)

近年來電動車同質化低質化嚴重,市場走低,不少經銷商紛紛表示“不賺錢”。一位永久電動車的經銷商李先生表示,“我2012年賣了900多臺,才賺了1萬元?!笔袌龅念j勢延續到今年,不少經銷商對旺...2013互聯網十大熱詞及漢字中,“霧霾”僅次于“中國夢”和“土豪”,位居第三。霧霾再一次成為中國的一大“奇觀”,多少城市重度“淪陷”,爆表刷新,預警不斷,難見藍天。

2013年11月22日凌晨2時40分,位于山東省黃島區秦皇島路和齋堂島街交匯處,中石化管道公司輸油管線破裂,造成原油泄漏。初步原因分析是管線油進入市政管網導致爆燃發生,此次事故共造成62人遇難。

9月5日,世貿組織發布中美輪胎貿易糾紛案裁決結果,判定美國對中國輸美輪胎征收懲罰性關稅符合世貿規則,維持美輪胎特保措施。這意味著歷時兩年的中美輪胎特保案在窮盡法律程序后,最終以中方敗訴告終。

2013年起,國家政策對煤化工從嚴控逐漸轉向肯定,地方和企業上馬煤化工項目積極性高漲。經歷了前幾年投資過度而嚴重過剩的煤化工產業在今年再次成為投資熱門。不過,熱潮涌動下的煤化工機遇雖多,挑戰也不少。

2013兩會上,眾多提案議案再次鎖定戰略性新興產業發展問題。與以往不同,關注點由“是否要發展”轉為“如何加快發展”,用創新驅動新興產業發展。對于以技術密集型為特征的石化業來講,創新可謂是一個永恒話題。

2013年中國化工行業狀況淺析

由于歐洲和日本經濟不景氣,中國經濟增速減緩拖累市場需求,盡管2013年全球化工行業的發展形勢向好,但仍然低于通常的長期增長速度;在全球經濟整體不濟的狀況下,國內化工行業難有獨善其身的法寶,一二季度國內市場需求呈現“過早啟動、后勁不足”的特點,三四季度特別是金九銀十的傳統旺季部分產品雖有強勢反彈,不過并不足以改變行業整體狀況,總體來說,2013年國內化工行業呈現緩中趨穩的運行態勢。

行業增長開始恢復

國家統計局數據顯示,2013年1-10月,化學原料及化學制品制造業實現營業收入6.13萬億元,同比增長14.13%,實現利潤總額2917萬元,同比增長9.9%,行業營收逐步實現增長。分子行業看,收入增長最快的子行業前三分別為基礎化學原料制造、農藥制造和專用化學品制造,利潤增速最快的子行業前三分別為農藥制造、合成材料制造和化學纖維制造。

產能過剩問題仍然嚴重

行業產能過剩問題仍然嚴重。2012年以來,行業淘汰落后產能取得了一定進展,投資結構也有所改善,但過剩行業仍在擴大產能,業界分析認為,盡管去

年石化各子行業淘汰落后產能工作取得一定進展,但行業仍面臨淘汰目標高、實施力度加碼兩方面的壓力,“按下葫蘆起來瓢”的現象在所難免,氯堿、焦炭、電石、氮肥、化纖等行業產能過剩現象依然突出,同質化產品市場競爭激烈。

行業創新能力較弱

當前,行業產能過剩問題突出、市場競爭力和抗風險能力不強的主要原因就在于行業的創新能力較弱。第一,企業研發投入不足,技術創新能力較弱,成果轉化率不高,對產業的支撐與引領作用發揮不夠。第二,原始創新和集成創新能力不強,先導性高技術領域科技力量薄弱,戰略性新興產業培育發展較慢,高端產品依賴進口。第三,以企業為主體、市場為導向、產學研相結合的行業技術創新體系尚未完全建立,創新資源高效配置和綜合集成能力較弱,影響科技發展的體制機制障礙依然存在。

安全環保壓力增大

隨著人們安全環保意識的提高,特別是生態文明建設的加強,社會對安全環保提出了更高的要求,行業安全環保工作面臨著更大的壓力。特別是隨著城鎮化進程加快,造成較多的“城圍化工”現象,產業發展與城市建設兩者之間的矛盾比以往任何時候都更加突出。由于行業在國內推行“責任關懷”時間較短,石油和化工企業同周邊社區居民交流不夠,“談化色變”的心理普遍存在,再加上大型項目建設過程中利益交織、訴求多元化,影響行業發展和社會穩定的群體性事件時有發生。從長遠看,行業安全環保管理體系建設和推進責任關懷,是加強生態文明建設中必須切實加強的一項重要工作。

12月4日,中國石油和化學工業聯合會發布的前10月石油和化學工業經濟運行報告顯示:1~10月,石油和化工行業實現利潤總額6857.2億元,全行業主營收入增長9.0%,利潤增長10.4%,增速比1~9月回落2個百分點。報告認為,石化行業效益總體繼續保持向好局面,行業整體盈利能力回升。行業利潤增速有所減緩,虧損企業虧損額繼續下降,虧損面穩中縮小。但是,油氣開采行業效益下滑尚未得到遏止;化學工業中,無機化學原料、化肥和合成橡膠制造業等效益繼續惡化。

第五篇:會計行業狀況分析

會計行業狀況分析

08-09-10 16:29發表于:《ACCA俱樂部》 分類:未分類

每個單位都需要會計??一些上市公司的CFO也做為高層管理人員頻頻露臉,注冊會計師被稱做“經濟警察”。這些都撩撥得我們心癢癢,很想馬上就畢業投身社會,今天的他們就是明天的我們,但學校近年的畢業生就業情況卻告訴我們,不容樂觀,到底是怎么回事?我們的職業有什么前景?我們現在該做些什么?

曾幾何時,財會畢業生在人才市場屬于“搶手貨”,該專業也一度成為所謂的“熱門”,于是,各大高校不管有無師資,一窩蜂的開設的會計相關專業,導致畢業的人數連年增加,而畢業生平均素質則是連年下降。就整個行業就業現狀來說,筆者在采訪過程中,無論是權威人才網站的統計數字,還是專業人士、人力資源專家的看法,都顯示出一個結論:低端人才泛濫,高端人才緊俏。

會計專業學生畢業后,其就業方向大致有:內資企業財務部、外資企業、會計師事務所、公務員、高校??

內資企業:需求量大,待遇、發展欠佳

職業狀況:這一塊對會計人才的需求是最大的,也是目前會計畢業生的最大就業方向。很多中小國內企業特別是民營企業,對于會計崗位他們需要找的只是“帳房先生”,而不是具有財務管理和分析能力的專業人才,而且,此類公司大都財務監督和控制體系相當簡陋。因此,在創業初期,他們的會計工作一般都是掌握在自己的親信(戚)手里。到公司做大,財務復雜到親信(戚)無法全盤控制時,才會招聘“外人”記記帳。

有種可能也不排除:你選擇的公司具有極大的成長性,你做為元老在公司壯大以后能分到一杯羹。但更多的情況是,你進去的時候是記帳,離開時還是只會記帳,最多能學到簡單的財務監管和避稅方法,甚至和一些朱總理曾在國家會計學院題詞的“不做”的伎倆。

薪資情況:新人月薪絕大部分集中在1500元左右。

師兄建議:工作任務少,壓力小,特別是國企。這就給你很多的學習時間,給你的鯉魚跳龍門夢想提供了舞臺。如果你的學校不是很好,會計專業在國內不是很牛,那筆者建議你選擇這些企業,因為可以利用時間,參考注冊會計師或ACCA,既能積攢經驗,又能繼續努力拿證書。

在校期間參加注冊會計師考試,有條件的參加ACCA考試。前者在一些省市在校會計學生就能報名,而且費用相對低,總共5門,考過一門在5年內持續有效;后者全面,總共14門課程,英文試題,大二及以上就可以報名培訓。培訓后不僅能掌握國際財務會計操作,更重要的是其課程涉及管理、金融等方面,還能提高專業英語水平。根據調查,上?,F有ACCA會員年薪在10萬到80萬之間,缺點在于報名和培訓費用稍微有點高。加上述兩項考試在國內企業(包括外資)中的認可程度非常高,擁有ACCA認證因為其知識全面,如果要跳入外企,絕對是再好不過的資質了,在其中的發展也將順利不少。

要想通過關鍵在于堅持,注冊會計師考試的通過率低是出了名的。它對每科(《會計》、《財務成本管理》、《審計》、《稅法》、《經濟法》)的知識點考查的特別細,ACCA的培訓全球通過率在50%左右,成為會員需要通過考試后需3年工作經驗。

提醒:CPA和ACCA考試難度相當大,要付出的金錢和精力都很多。請同學們在報名前務必思考再三,避免浪費。

外企:待遇好,學得專業

職業狀況:大部分外資企業的同等崗位待遇都遠在內資企業之上。更重要的是,外資企業財務管理體系和方法都成熟,對新員工一般都會進行一段時間的專業培訓。

工作效率高的其中一個原因是分工細致,而分工的細致使我們在所負責崗位上只能學到某一方面的知識,盡管這種技能非常專業,但對整個職業發展過程不利,因為你難以獲得全面的財務控制、分析等經驗。

續培訓機會多是外企極具誘惑力的另一個原因。財務管理也是一個經驗與知識越多越值錢的職業,而企業提供的培訓機會不同于在學校聽老師講課,它更貼進實際工作,也更適用。

薪資情況:新員工的合理月薪在3000元以上,絕大部分外企能解決員工的各種保險以及住房公積金。

建議:要進外企,英語好是前提。然后如果能通過CPA或ACCA考試的幾門課程,也能增加一些砝碼。

多看面試經驗談。外企的面試大都是動真格的,而且方式奇怪(借用某同學的話)。很多同學的專業功底和英文水平都很不錯,最后卻拿不到Offer的原因就在于不適應他們的面試風格。建議大家在網上下載或書店購買一些目標單位的面試資料,提前演練和熟悉,順便也注意一下應聘其他環節的事項,例如著裝和表達等等。

最近,法律+財會的法務會計也是很受上市公司和外資企業歡迎的人才。選修了法律專業并有所成就或拿到法學第二學位的同學,其發展前途也很光明。

事務所:小所和外資大所的云泥之別

職業狀況:所有的事務所工作都有一個特點,那就是:累!區別在于很多小事務所所,待遇低,加班不給加班費,雜事多??外資事務所例如普華永道則待遇要好的多,但從某種方面來說,他們的工作任務更重,坊間甚至有傳言說在那里是“女人當做男人用,男人當做牲口用”,加班更是家常便飯,著名的“安達信日出”就是指員工經常加班后走出辦公樓就能看到的日出。

但在事務所確實能學到很多東西,即使是小所,因為人手的問題,對于一個審計項目,你必須從頭跟到尾,包括和送審單位的溝通等等,能充分鍛煉能力。大所則是對團隊合作以及國際會計準則、專業性、意志等方面能給予地獄般的磨練。

薪資水平:有的小會計事務所月薪只有1000元,大一點的則在3000元左右(筆者一個朋友在中信北京的待遇),外資大所實習生(試用期)都能拿到5000元以上。

建議:進事務所不一定要通過CPA,但有這個資格競爭力要強的多,盡管可能你在校只能通過兩三門。所以建議同學們還是按照自己的興趣,爭取在學校通過兩三門科目。

假期實習。找個事務所做實習助理,通過社會關系,包括導師、師兄尋找這樣的實習機會對你的就業很有好處,以學習經驗為目的,給不給工資還是別計較那么多。

想進外資所的同學,一定要把英語練好,特別是會計專業英語。最少要做到能順利用英語溝通。另外,找一些關于介紹會計審計項目,以及其中的團隊協作的書看看。筆者的一位在畢馬威任過高級財務經理的朋友說,在他們的眼中,專業水準不是最重要的,反而是潛力和合作溝通能力是第一位。

理財咨詢:方興未艾的陽光職業

職業狀況:去過銀行等金融機構招聘會的同學應該知道,現在對個人理財咨詢職位的招聘需求量正在慢慢放大,而且,由于社會投資渠道的增多和保障制度的改革,理財咨詢服務必將走進更多城市白領的生活。此類人才的需求增長點應在社會投資理財咨詢服務機構。

薪資水平:銀行個人理財咨詢師的待遇因區域不同而有差異,但最少也應該在月薪2000元以上。隨著經驗的增長,收入也必將隨之增長。

建議:在確定自己的發展方向以前,先問問自己那個性是否適合從事投資理財,比如自己是否是那一類獨立思考、不情緒化的人,這一點在投資理財(無論是公司理財還是個人理財)上是關鍵的因素。

再次,判斷一下自己是否有在這方面的有利優勢,比如獨特的見解,對宏微觀經濟信息的掌握,是否有相關的人脈和導師等等。

然后,要想讓自己能從容入行,學校方面開設的課程是遠遠不夠的。你得選擇培訓班讓自己能掌握充分的基本知識,例如CFA。也可以為了實踐和人脈,選擇當地的由投資方面高手辦的講座,然后尋找機會找到自己的導師,說不定你要跨過門檻時他能幫你一把。

另外,最近勞動保障部公布了理財規劃師的認證標準,相信不久后將出臺認證方案,請有興趣的同學給予關注。

公務員、教師:穩定有余,發展不足

會計人考上公務員或被招進高校做老師,和其他專業的人從事這些職業一樣,有穩定、壓力小的優勢,也有發展艱難的劣勢。

國際注冊會計師ACCA專業方向的就業前景看好,有四個方面的理由和判斷。

第一,注冊會計師是一個熱門職業。在市場經濟發達國家,注冊會計師、律師和醫師是3個高收入的智力密集型職業。在我國,近年來注冊會計師資格考試報名人數每年都保持在60萬人左右。

第二,注冊會計師行業發展對人才的需求巨大。早在10年前,我國就提出要發展30萬注冊會計師的目標。隨著市場經濟的深化,對注冊會計師隊伍發展的需求還將進一步擴大。目前,行業的人才缺口依然很大。第三,社會對高素質財經人才的需求更為突出。ACCA專業方向十分注重專業能力、綜合素質和國際視野的培養,其畢業學生在就業時,已成為各大企業和金融證券機構競相爭搶的對象。

第四,從以往的數據看,也證明了ACCA專業方向學生的就業前景看好。上世紀九十年代初,隨著中國改革開放的不斷深化、經濟的迅猛發展,ACCA開始致力于發展中國事務,目前,ACCA在中國大陸的學員已達18,000多人,會員已達2,000多人。ACCA絕大多數學員及畢業生在外資企業、合資企業、金融機構和會計公司擔任重要的管理職務。ACCA學員就職前景非常廣闊,目前在我國,ACCA學員畢業后主要就職方向如下:

1.外資銀行從事金融投資分析師;

2.跨國公司財務、內審、金融、風險控制人員;

3.四大審計師事務所審計師、咨詢師;

4.國內境外上市公司財務金融分析師;

5.國內審計師事務所涉外部主管;

6.獨立創業成為金融分析師、審計師、稅務計劃分析師。

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