第一篇：管理學院核心課程設置情況1

管理學院教師及課程設置情況簡介

教師人數共36人，其中教授3人占8%，副教授13人占36%，講師20人占56%。博士、博士在讀11人，占教師人數的31%。

學生總人數1265人，其中2010級共288人（文化產業管理58人，城市社區服務與管理33人，人力資源管理63人，市場營銷47人，物流管理87人）；2011級共350人（文化產業管理57人，城市社區服務與管理35人，人力資源管理73人，市場營銷77人，物流管理108人）；2012級共319人（文化產業管理84人，人力資源管理80人，市場營銷79人，物流管理76人）；2013級共308人（文化產業管理80人，人力資源管理55人，市場營銷73人，物流管理100人）。

公共事業管理專業：核心課程共10門，名稱：1.微觀經濟學 2.公共財務

3.管理信息系統 4.管理學 5.公共事業管理概論 6.文化產業管理 7.公共行政學 8.文化產業項目管理 9.公共政策分析 10.公共關系。

其他專業必修課程9門，名稱：1.高等數學 2.行政法學 3.應用統計學4.會計基礎 5.宏觀經濟學 6.文化產業戰略與商業模式 7.傳播學 8.組織行為學 9.公共財政學。

人力資源管理專業：核心課程共10門，名稱：1.管理學 2.人力資源管理3.微觀經濟學 4.招聘與培訓 5.財務管理 6.組織行為學 7.管理信息系統 8.領導科學 9.組織理論與設計 10.薪酬管理

其他專業必修課程名稱：1.高等數學 2.會計學3.應用統計學4.人力資源規劃 5.員工關系管理6.公共關系學7.工作分析8.人員素質評估9.職業生涯管理10.績效管理11.人力資本 12.戰略管理13.勞動經濟學。

市場營銷專業：核心課程共10門，名稱：1.管理學2.微觀經濟學 3.市場營銷學4.市場調研與預測5.消費者行為學6.公共關系學7.財務管理8.管理信息系統

9.銷售管理學10.營銷策劃

其他專業必修課程名稱：1.高等數學 2.商品流通學3.經濟法4.商務禮儀5.會計基礎6.應用統計學7.戰略管理8.電子商務9.商務談判

物流管理專業：核心課程共10門，名稱：1.管理學 2.物流學概論 3.微觀經濟學4.倉儲管理學 5.采購管理與庫存控制 6.財務管理 7.管理信息系統8.國際物流學 9.物流系統分析與設計 10.供應鏈管理。

其他專業必修課程名稱：1.高等數學2.合同法3.會計基礎4.應用統計學5.物流運籌學 6.生產與運作管理7.物流運輸管理 8.配送中心運營管理 9.國際貿易實務 10.物流成本管理。

第二篇：課程設置

課程設置

一、中華民族民間舞

中華民族民間舞是“舞蹈藝術之母”，它取材民間、易于模仿和傳承，表現形式生動鮮明，能夠充分激發孩子的學習熱情，《中華民族民間舞蹈等級考試教材》是北京舞蹈學院中華民族民間舞系十余名專家教授傾心編創，根據不同年齡學生的生理、心理特征與感知能力，科學的進行編排，寓教于樂，教材共分為12個標準級和三個表演級，每級包含十個舞目，共四十多個民族的五十個舞種。

學習民族民間舞對孩子的成長有著重要的作用，它主要表現在：

1、訓練形體，提升氣質

2、傳承民族文化，提高綜合素養

3、培養各種能力，促進全面發展

二、拉丁舞

拉丁舞類中有倫巴舞、恰恰恰舞、桑巴舞、斗牛舞和牛仔舞五個舞種。拉丁舞音樂節奏強烈，搖擺、旋身、抖肩、展臂、扭腰、送胯，把拉丁舞渲染得風情萬種，拉丁舞的感覺很現代，舞者可以盡情地自由發揮。

學習拉丁舞，對于孩子身體成長有很大幫助，形體上會有較大改變外，精神面貌也會變得更加自信，開朗大方。舞蹈還能提高孩子對音樂的理解和欣賞能力，同時可培養孩子的協調和平衡能力。

三、兒童繪畫

繪畫是一門容心理學、教育學、行為學、藝術學等多方面知識為一體的兒童必修課程，不是簡單的興趣和愛好。

兒童美術教育，并不以培養少數畫家為目的，讓兒童參加美術活動本身不是目的，而是手段和方法。世界發達國家均非常重視兒童的早期美術教育，這是由于這種活動在培養兒童的觀察力、記憶力、想象力，創造力及手腦協調能力、審美能力方面具有開發其潛力（特別是右腦潛能）的重要意義，有著其它學科所不可替代的作用。

四、快樂作文

教學目的：激活學生作文興趣，培養學生觀察能力，鍛煉學生表達能力，提高學生作文水平。幫助孩子放飛夢想，引領孩子走向成功！

教學特色：

1：借助電腦、電視等多媒體，采用情境作文，觀察作文，自主作文，想象作文，個性作文等先進的課堂教學方法。

2：與小學課程同步，緊扣新課標編寫的系統的1—6年級教材。學生當堂成文。3：教師對學生作業精批細改，具體指導。

4：培訓效果

四五六年級學生在40分鐘內可輕松完成400--450字作文。

三年級學生40分鐘內可輕松完成300--400字作文。

一二年級學生明顯提高習作興趣，樂于作文。

第三篇：管理學院課程及安排

第一期值班經理班課程安排

第一日：總經理見面會及開班儀式（王總會講出值班經理是什么，是店長的后備力量是酒店的中堅管理者，是維護酒店的衛士，職責是店長以外的最高權力者）

卡特教練觀影及分享（必須每人上臺分享）（田）

管理學院規章制度及妝容（李）

值班經理工作職責及工作流程（鄧）

作業：通過卡特教練學習到了什么？

第二日：經濟型酒店的發展概述及酒店專業術語（田）

穿插人事管理及執行力

營銷工作營銷三板斧|（歐）

淡季營銷工作指導，收益管理及單片發放檢查（田）

作業：1，自己所在店面的營銷將如何做？根據所學，必須想5個方法

第三日：客房工作流程及實操（曾）

前臺接待流程售卡經驗及服務用語。

作業：1，計劃衛生的制定表，根據自己的店面制定相關的計劃衛生。2，如何提高前臺員工工作激情

第四日：根據前一天實操跟班雪龍客房3個小時

每人上臺作分享，如何客房提高工作效率及查房。

第五日：戶外擴展

第六日：考試及發放畢業證書。

第四篇：通用管理學院課程介紹

通用管理學院課程介紹

1．《如何做企業定位》——易發久

明確發展方向、阻隔競爭對手；

聚焦有限資源、吸引潛在客戶。

企業定位的原則是什么？

您的公司是什么？做什么？

您的公司不是什么？不做什么？

企業定位是企業戰略的核心命題。

企業定位帶動了企業的走向。企業如果沒有明確、精準的定位，如同前進中迷途的羔羊。完善的企業定位系統，會讓企業所有人員如同一個人，信心滿滿地前進，直達目標。通過對本課程的學習，學員能夠掌握企業定位的含義，企業定位的4大力量，3層方法，6大內容以及8項原則。現實理論與實際案例相結合，讓學員備受啟發，學后便可親自操刀。

2．《如何建設企業文化》——易發久

如何構建企業形象？

如何打造企業基本法？

如何編寫企業文化手冊？

企業文化即企業共同的價值觀。

本堂課中，易發久老師以對企業文化的4種理解為開篇，依次向學員介紹了企業文化的4個層面與載體，企業文化的10大功能，并通過一系列實際案例來說明企業應該如何建構完整的價值體系和文化體系，使學員了解企業文化的核心是企業成員共同的價值觀，使學員掌握如何構建企業的價值體系與文化體系。從而能夠根據本企業的實際情況，構建企業文化，并落地生根，為企業的持續發展提供軟動力。

3．《如何整合資源》——易發久

生意是怎樣做成的？

為什么要進行資源整合？

資源整合能帶來哪些好處？

想不想合作，取決于合作方案夠不夠好

整合資源造就雙贏。

本堂課通俗實用，通過對整合的原因、資源方法以及方式的介紹，通過對具體案例的深刻分析，使學員了解資源整合是企業戰略調整的手段，也是企業經營管理的日常工作。使學員掌握整合的原因、內容和方式。使學員明白整合就是要優化資源配置，就是要有進有退、有取有舍，從而取得最好的整合效果。

4．《商業模式設計》——易發久

商業模式競爭經歷了哪些時代？

成功的贏利模式有哪些特征？

生產模式的選擇原則有哪些？

客戶價值最大化是商業模式的終極目標。

本堂課通過講述商業模式的演變過程以及7種具體的商業模式，使學員了解7種商業模式的類型、特征、戰略等方面的內容，使學員全面了解商業模式，能判斷出何種商業模式是

贏利型的模式，何種商業模式是應大力推廣的模式。使學員掌握商業模式的運作就是要為了實現客戶價值最大化。本課程還介紹了一些知名企業的實戰案例讓學員能取其精華，學會去整合企業內外部資源，建立一套適合自己的商業模式。

5．《治理結構》——易發久

如何評估公司價值？

為何要進行股份權改造？

金字塔結構和矩陣式結構的區別在哪？

治理結構是企業眾多問題的根源。

治理結構即法人治理結構，本堂課主要講述治理結構的組織結構及其種類、權力分配機制、利益分配機制等內容，使學員了解如何科學地分配公司的各項權力，協調各項權力的關系，掌握企業組織方式、控制機制、利益分配的所有法律、機構、文化和制度安排。通過對法人治理結構進行圖解，加深學員對法人治理結構的認識，讓學員了解治理結構的相關知識，學會如何科學地分配公司的各項權力，為企業的結構優化尋找解決對策。

6．《授權原理》——孫志強

如何選拔受權人？

如何制定授權的標準？

領導者不愿授權怎么辦？

授權是管理的最高境界。

本堂課從授權應遵循的原則以及授權中遇到問題的處理、授權的意義與內容等層面介紹授權原理。使學員了解有效授權應遵循的4項原則，避免尺度偏差。使學員掌握授權障礙的7種克服之道，正確授權，讓學員更輕松、有效地授權，使公司正常運作，快步前進。

7．《如何管理權力》——孫志強

如何處理越級授權？

如何防止授權流于形式？

如何防范授權轉變為放棄權力？

權力是雙刃劍，正確運用，可以提高效率。

真正的管理者不但懂得如何授權，還懂得如何管理權力。

本堂課從監督權力的3種方式、2種人的審計權力、6種防范授權誤區的方法三個方面介紹如何管理權力，使學員了解權力運行的約束體系，使學員掌握監督權力的方式，以及如何防范授權誤區，從而真正認識到授權是一門管理藝術，正確運用，可以提高管理的效率。

8．《如何授權》——孫志強

如何授權是每個管理者面對的困惑

哪些工作可以授權？

這些工作到底授權給誰？

實施授權應該遵循的五項要點是什么？

授權是一門管理藝術。

本堂課通過對授權原因的分析，授權類型的介紹，使學員了解真正的管理者是誰，掌握授權之道，提高授權管理水平，有效針對事授權，明確選擇授權對象，避免授權對象選擇誤

區。使學員正確理解并有效運用授權，把更多時間和精力投入到企業發展上，提高授權藝術，提升管理境界。

9．《如何建立信息管理機制》——孫志強

信息不加處理便是垃圾；

管理為本，信息技術為表。

“除了上帝，你唯一可以依賴的就是信息。”

管理的角度看信息還是從信息技術的角度看管理。

沒有信息，就不可能有合格的管理者。

本堂課向學員詳細介紹了企業信息管理的認知、信息管理機制建設的重點及流程的學習，使學員了解信息管理在企業管理中的重要性。使學員掌握信息管理機制建設的重點以及企業信息管理機制的建設流程，從而在企業管理過程中運用所學，正確使用信息，加快企業的信息化建設流程，讓信息為企業發展壯大服務。

10．《如何搜集整理信息》——孫志強

一切管理活動都離不開信息

信息搜集有哪些方法？

信息搜集的原則有哪些？

信息整理有哪些注意事項？

一切有效的管理都離不開信息的管理。

本堂課向學員詳細介紹了四個部分的內容：信息的搜集來源、信息搜集方法、信息整理流程及信息整理注意事項。使學員了解信息搜集和整理活動是信息管理過程中必不可少的環節，掌握有效搜集信息的方法，從而以規范化的信息整理流程進行信息的搜集活動，保證信息管理的及時、準確、融會貫通。

11．《如何分析并運用信息》——孫志強

信息如何分類？

信息有哪些特征？

信息分析的方法有哪些？

信息是表現的現象和屬性的集合。

信息不僅是管理的依據，也是決策的前提條件。

本堂課從信息的來源、信息的分析方法、信息的有效運用三個方面重點講解了信息的分析運用。使學員了解信息發展的3個階段：信息的特征、劃分標準及構成要素。使學員掌握用信息分析方法，以致有效運用信息，使企業的信息管理規范化，可利用率高，并作為企業重要資源使用。

12．《如何設計團隊組織結構》——婁萌

組織架構的設計要解決哪些問題？

團隊組織架構的形式有哪些？

高績效團隊應具備哪些特征？

高績效團隊鑄造最佳生產力。

本堂課重點講述團隊的組織結構，通過向學員介紹高績效團隊、組織結構設計的涵義及內容、組織設計需解決的問題、組織的義務和管理流程、不同組織模式下部門的劃分、團隊

組織架構的形式等內容，使學員了解高績效團隊的建設特征，使學員掌握學習組織架構的設計及注意事項，從而選擇合適的組織模式，提高學員建設高效團隊組織的能力。

13．《如何組建團隊》——婁萌

如何篩選人才？

如何建立素質模型？

如何確立選用團隊成員的基本原則？

相互負責、共同目標、共同執行。

本堂課通過講述團隊成員選用的基本原則、選拔招聘、工作分析的意義及作用、職位說明書及招聘廣告、員工素質模型、篩選方法等內容，使學員了解團隊中選人和用人的意義，使學員掌握團隊成員選拔的原則、方法及流程，并選擇合適的方法和采取適當的措施用好團隊成員，從而提高團隊工作效率，創建和諧高效的團隊。

14．《如何打造團隊凝聚力》——婁萌

團隊文化是團隊凝聚力的靈魂

領導素質決定團隊文化的優劣

您是領袖型領導還是魅力型領導？

團隊領導是團隊凝聚力的核心。

本堂課重點講述團隊凝聚力打造，向學員全面介紹團隊凝聚力含義、團隊凝聚力打造、“領袖型”領導的特質、“魅力型”領導的行為、團隊文化的內涵及要素構成、領導素質對團隊文化的影響等內容。使學員了解各種有效的管理技巧，掌握“帶人又帶心”的要決，從而全面提升團隊的凝聚力，真正成為一位擁有高效團隊的“掌舵人”。

15．《如何管理團隊成員的行為》——婁萌

員工不會做你希望做的，只會做你檢查的：

規范的要求來自組織的使命；

出色的執行力來自嚴格的管理；

嚴格的管理來自嚴格的監督和管控。

無規矩不成方圓。

本堂課重點講述了團隊成員行為管理，向學員詳細介紹了員工行為的管理出發點、員工行為管理、行為表現不好員工的處置等內容，使學員了解為什么要管理員工的行為，使學員掌握員工行為管理技巧，規范團隊成員行為，從而提高學員管理團隊成員的能力，而良好的員工行為可以增加組織的工作效率，進而增加組織的生產力。

16．《如何解決團隊沖突》——婁萌

團隊中的沖突不可避免：

如果沒有不同的意見，就不會有關于重大問題的爭論；

如果沒有存在的理由，就不會有各種想法的綜合。

用事實說話，以榜樣來領導。

本堂課重點介紹了團隊沖突的處理，向學員介紹了沖突的解釋、團隊沖突的正確認識、人際關系狀態、沖突處理的策略、沖突處理方法等內容。使學員了解團隊沖突的來源，使學員掌握團隊沖突處理技巧，解決團隊管理過程中的沖突，從而提高學員解決團隊沖突的能力。

17．《如何提升團隊戰斗力》——婁萌

信念比利益更重要；

速度比完美更重要；

勝利比公平更重要；

結果比理由更重要；

員工并不拒絕改變，但員工拒絕被改變。

管理深處是哲學，執行背后是文化。

本堂課重點介紹了團隊戰斗力的提升，向學員具體介紹了團隊中執行型人才及執行的重點，使學員了解團隊中所需的成員類型，使學員掌握提高團隊執行力的方法，創建團隊執行力文化。

18．《如何實現團隊的優勝劣汰》——婁萌

如何留住優秀員工？

辭退員工過程中該如何表達？ 優秀的團隊成員的標準有哪些？

優勝劣汰，適者生存。

本堂課通過對如何實現團隊的優勝劣汰的介紹，使學員了解優秀團隊成員的標準，如何區分團隊成員的優劣，使學員掌握留住優秀成員，淘汰落伍成員的方法，從而更好地辨識人才，積極留住優秀員工，淘汰落伍員工，實現團隊管理過程中的優勝劣汰。

19．《如何建立持續反饋改善機制》——張斌

為什么說反饋比不反饋效果要好？

為什么說主動反饋比被動反饋效果好？ 為什么說即時反饋比遠時反饋效果要好？

有效的全方位溝通反饋，有助于發現問題。

本堂課通過向學員講解如何建立持續反饋改善機制，使學員了解反饋改善機制的特點，使學員掌握反饋改善機制的構建方式，通過工具或方法持續改善。提高學員建立持續反饋改善機制的能力，建立起有效的溝通反饋方式。

20．《如何督導部屬》——張斌

如何確定督導執行力的流程？

如何明晰督導部屬的原則？ 如何構建督導部屬檢查制度？

執行力不足歸根結底是督導不到位。

本堂課重點講解了“部屬的督導”。通過部屬督導的概述、監督部屬的方法、部屬指導、督導檢查體制構建四個部分的介紹，使學員了解在企業管理過程中部屬督導的重要性，使學員掌握部屬督導的方法，提高監督部屬的能力，為企業構建完善的督導檢查體制提供幫助支持。

第五篇：面向旅游學一級學科的核心課程設置探討

面向旅游學一級學科的核心課程設置探討

近來，教育部高等學校旅游管理類專業教學指導委員會起草編制《旅游管理類專業本科專業教學質是國家標準》，其中爭議最大的就是旅游管理類專業核心課程設置問題。根據現場討論的情況可以看出，形成分歧的原因主要有以下幾點：一是各高等院校的旅游管理專業發展所依托的學科背景差異，有的依托地理學起源發展，有的依托管理學而生存，有的依托歷史學而演變。專業開辦時的學科背景多元化，必然導致師資隊伍的多樣化和最初課程設置的差異性，開辦專業時的課程設置路徑依賴難免會引起對開設新課的抵觸情緒。二是高等院校的辦學層次差異，在開設旅游管理類專業的高校中，既有985、211高校，也有普通高等院校，其專業定位與學生目標群體也不盡相同，課程設置的需求也必然存在差異。如985高校強調專業理論教學，而普通高校重視職業技能教育，在課程設置上的分歧非常明顯。三是對旅游管理類專業本身的認識差異。目前旅游管理類專業包括旅游管理、酒店管理和會展經濟與管理3個本科專業，這3個專業無論是在國內外的教學實踐中，還是在學術研究領域本身就存在較大的差異，而現在要對涵蓋這3個專業的共同核心課程進行強制性規定，必然會存在分歧。但是，從深層次來講，這種分歧是由于旅游管理學科體系不成熟以及大家對旅游管理高等教育定位認識差異造成的。本文擬就從旅游管理一級學科建設的視角來探討分析核心課程設置問題。

一、關于旅游學科的認識

盡管國內外關于旅游是否成為一門學科有很多爭議，但總體來看，大家基本上傾向于認為，旅游尚不足成為一門學科或者最多只能算是“前學科”，但正朝著一級學科的方向發展。如何才能形成一級學科，其關鍵是尋找形成旅游學科的“邏輯起點”，或者說建立核心概念體系與確定明確的研究對象。根據筆者對文獻的了解及對現象的觀察（鑒于筆談的性質，此處不展開論證），筆者認為“體驗”、“非慣常環境”、“流動性”、“生產性消費”等幾個核心概念可能成為旅游學的邏輯起點，圍繞這些核心概念進行旅游研究與教育，有利于加快旅游學一級學科共識的形成。

關于旅游體驗，謝彥君教授等人（2013）認為其是旅游學科成立的“邏輯起點”，并且得到了學界多人的回應與支持，旅游體驗的內涵與意義在此不贅述。張凌云教授（2013）提出的“非慣常環境”是旅游學的核心概念，但筆者認為還應該具體分解為“非工作時間”和“非慣常空間”才能更好地表達旅游的本質特征。關于“流動性”（mobility），近年來在地理學里研究頗多，也越來越多地用于旅游領域，幾乎沒有人會否認旅游者具有“流動性”特征，因此這一概念也應該是旅游學的核心概念。至于“生產性消費”，這一概念在旅游研究中很少提及，但筆者認為，旅游不僅是一種非生產性消費，從人的精神與精力的生產和恢復而言，旅游也是一種生產性消費，或者說旅游既具有生產性消費特征，也具有非生產性消費特征，這是旅游的獨特特征，因此也可以成為旅游學的核心概念。

基于以上核心概念的探討，可以認為旅游學是一門研究人在非工作時間與非慣常空間進行的流動、消費及其引起的現象總和的學科。換言之，旅游學是研究“人（非工作時間與非慣常空間的人）”在“空間的流動”和“目的地活動”的“體驗”，以及如何對他們這種活動進行管理以提高這種體驗，還包括這些活動引起的社會經濟文化領域所產生的響應等現象的學科。

二、面向旅游學一級學科設置核心課程

旅游學科建設有賴于學術研究的成熟，但旅游教育卻依賴學科建設才能不斷提升，旅游管理本科專業發展30年，目前已經成為一級專業門類，但學界尚難以就本科專業的核心課程形成共識，表面上的原因如前所述，但從本質上講是大家對旅游學科的概念體系與研究對象認識不一，在課程設置問題上往往根據行業分類而不是知識結構來進行課程與專業設置。基于前文筆者提出的旅游學的核心概念與研究對象，圍繞建設旅游學一級學科，筆者提出如表1所示的課程體系作為大家討論與批評的基礎。

根據核心概念設置二級學科或者核心主干課程。體驗是旅游者活動的核心，因此可以圍繞旅游者分類、旅游動機、旅游心理、旅游消費行為、體驗質量（滿意度）等角度進行研究或者設置課程。非慣常環境（或者具體分為非工作時間、非慣常空間）主要是關注旅游者活動所在空間，因此，可以圍繞旅游者在目的地上的活動以及空間場域所發生的響應進行課程設置，如旅游資源開發與規劃、旅游目的地營銷、旅游地社區管理、旅游信息化、旅游影響（旅游效應）等。消費者的流動性是旅游服務管理區別于其他服務的核心特征，如何提高旅游者的體驗質量，對服務的全過程進行管理是旅游學的另一方面的重要問題，圍繞這一問題，可以開設服務運營管理、服務營銷、服務質量管理等課程。旅游者在旅游過程中的消費及其引起的效應是旅游學關注的產業領域的問題，圍繞這一問題可以形成休閑服務經濟學，開設旅游統計學、旅游經濟學等課程。

根據核心課程的知識深度在不同層次院校中開設不同的課程。每個偏技術型的課程都應建立在相應的理論基礎之一，基于上述的核心概念發展起來的基礎課程，可以進一步在此基礎上開設偏應用性的、技術性的課程，如目的地管理課程體系下面可以再分設旅游景區管理、國家公園管理，旅游信息化等一些具體的技術性課程，又如在休閑服務管理課程體系下面可以針對飯店管理、旅行社管理、會展管理等具體運營管理開設具體課程等。不同層次的院校可以根據自身的特點設置相應的課程，但所有課程的設置應該以相應的知識體系而不是行業結構來進行分類，不然旅游學科永遠難以就核心課程問題形成共識。