第一篇：員工管理例會

前廳員工管理例會

例會時間：每半月開2次（每月13或14日，30或31日）

一、關于工資結構問題和大家談談我的幾點想法

1、審核工資表時發現的問題，同一月份入職的前臺服務員級別工資不同；有的服務員入職時間很長但級別工資才100或200，但是有入職剛剛一個月甚至才過7天的員工級別工資就200或300；我們當中會不會有人認為是不公平的呢？會不會有人要求為了區別新老員工讓老員工心理更平衡應該有工齡工資呢？那么我們就工齡工資的問題做一次討論：

（1）工資收入是否要體現個人的能力和價值？

（2）工齡是否能決定能力和價值？

（3）企業應該鼓勵＂老黃牛＂還是讓客戶滿意的＂服務明星＂？

（4）你的價值體現在工齡長短上還是體現在服務精神和效率上？

（5）你是喜歡“大鍋飯”的一視同仁，還是喜歡“天道酬勤”的自我價值體現？

（6）你是愿意和想濫竽充數混工資的人同唱一臺戲，還是甘愿接受挑戰不斷完善和證明自己的能力和價值，與團隊共進步？

當我們認真思考這幾個問題時不難發現：前臺服務員的價值體現在個人的服務精神、服務意識、業務技能、和團隊協作與貢獻等方面！因此只有注重服務效果的寬帶績效薪酬才最能體現個人價值才能實現真正的公平！才會給優秀者更多的機會，才能鞭策平庸者努力改變！當然，工齡是我們在評定級別時需要考慮的一個方面，但不起決定作用。現在就有服務員不理解我們的級別工資，甚至抱怨沒有功勞還有苦勞，更有人諷刺挖苦服務感覺好的人是因為長的好、命運好、和經理關系好、和客戶關系好等等，而不是去反思究竟差距產生在哪里！還有人認為這是在給人分三六九等，感覺要求太高、心里太累！其實我們的級別評定之前都會有培訓和輔導，員工要根據自身的領悟程度和實踐效果對號入座不斷完善和提升自己，即便級別評定不能完全發揮自己的優勢也可以通過團隊補位、感動服務、五常達標、責任心意識、奉獻精神等方面的突出表現獲得認可和獎勵。同樣，如果級別評定很高，但在工作中不能按標準服務、考核和檢查不達標，不配合管理等也會被處罰或降級！抱怨和牢騷只能給自己帶來失敗和落后，不如馬上調整心態行動勝過心動，虛心接受積極配合！養成健康的競爭意識，創造向上進步的工作環境！做為管理者我們需要的不僅僅是理解更需要配合！

2、同一區域的服務員值臺機會不同，績效獎金不同；

有的服務員因為控制情緒的能力差，經常表現出情緒化或不在狀態，無法做到主動發掘客戶的需求提供個性化服務，客戶經理在派臺時，擔心他可能會漫待客人，不敢把重要客人交待給他，因為大家都明白一點：結果取決于短板而不是長板。我們是靠效果來證明自己的能力，爭取機會的！相反如果你是服務感覺很好的服務員，就會獲得更多的信任和獎勵！因此，差距來源對自身的要求，而不是外力的給予！

3、績效獎金差不多的員工，酒水提成相差很多；

也有部分服務員值臺機會差不多，卻因為溝通能力差，專業常識掌握的不夠，酒水品種不熟，不注重成交話術技巧訓練，導致銷售提成寥寥無幾。銷售的結果直接影響到企業的利益，所以提成越少對企業創造的價值就越少，我們鼓勵員工、客戶及企業三方共贏！

綜合以上三方面問題的分析，希望全體前廳服務崗位的員工正確對待現行的工資結構，不斷提升自己的勞動價值，收獲等值的勞動報酬，同時獲得晉升的機會！

二、關于7月15日至8月15日級別評定及績效考核的相關規定

1、應知應會：企業簡介(3分）；經營理念及價值觀（5分）：公司高管的管理權限和職責(2分）；店內人員組織架構和員工職業生涯規劃(5分）；品牌定位、品牌宣傳廣告語菜品定位及核心菜品介紹(10分）酒水品種、價格及提成標準(10分）店內貴賓卡、儲值卡、積分卡的使用細則(10分）

2、標準和規范：崗位職責(5分）工作流程及工作標準；(20分）

3、思想意識：服務意識、(5分）團隊意識（3分）營銷意識；(5分）；

4、話術和技巧：溝通技巧、(5分）投訴處理(5分）服務用語(5分）；

5、企業文化的傳播；(2分）；

6、日常檢查與考核。五常規范(30分）；服務標準(30分）；

7、服務感覺（40分）；

三、關于工作制服管理規定

1：工作制服不允許穿出酒店；

2：特體訂制的制服半年之內離職應全額承擔制作費用。

3：服務員負責制服的清洗、熨燙，上崗后按照著裝標準穿著。

四、關于破損餐具的相關賠償問題

1、傳菜部禁止使用撤餐盆，養成上菜同時帶臟餐具走的好習慣。

2、在來不及撤餐的時候，包房服務員必須將餐盤上的菜毛刮凈，按照菜盤的形狀、尺寸分類碼好，放置備餐臺或工作間臺面上等待傳菜撤走，餐廳由服務員自行撤走。

3、服務員禁止在客人面前將菜盤舉起檢查，傳菜員在上菜前應利用案臺上面的鏡子查看菜盤下面是否完好，一但離開廚房將自行承擔餐具破損費用，前廳不再檢查餐具下面破損狀況，也不承擔廚房餐具的破損，如餐盤上面直觀明顯看出破損要及時反回拒絕上菜，此責任由傳菜員個人承擔。如果由于前廳員工失誤造成餐具破損由前廳服務員自己個人承擔。

4、每月店長從銷售提成中提出800元錢做為傳菜部的餐損補助，老板承擔月收入的千分之一額度的餐具折舊費用，財務根據前后比例劃分后沖減賠償總額后按照出勤分攤。

五、關于沉臺補助問題

1、客人午餐兩點鐘以后或晚餐十點鐘以后離店視為沉臺，可享受一小時的沉臺補助。10'~10'50之間5元；10'50~11'50之間10元；11'50~12'50之間15元；12'50~1'50之間20元；以此類推。

2、由值班經理確認簽字，另外服務員簽字證明，方可生效。

3、月末交由行政總監和店長審核批準。

六、關于請假和工休問題

1、員工每月享受三天工休；

2、員工享受法定假日帶薪休息；

3、員工因病，或因個人原因需要請假，本區域經理可酌情安排每月一天假期，總監在可調度補位前提下可簽批每人每月兩天假期；店長根據情況可簽批每人每月三天假期。超過三天必須報人事部請示總經理簽批；部門月度范圍之內請假累計天數不允許超過10天。

以上幾項管理要求希望各位員工理解和配合！謝謝！

總經理：李春潔

店長：馮喜男2011年7月13日

第二篇：企業員工大會與部門例會管理規定

企業員工大會與部門例會管理規定

（一）目的：為加強企業日常經營管理，提高企業服務質量，增強企業凝聚力，不斷完善

管理工作和服務水平，就企業員工大會及部門例會的安排和組織紀律情況，特制定本管理規定。

（二）適用范圍：全體員工。

（三）內容：

1、企業員工大會每周**、**點準時在**召開，由***（企業指定負責人）主持。

2、企業管理人員會議每周**、**點準時在**召開由總經理或業務經理主持。

3、部門例會每周三次，時間由部門擬定，在本部門由部門主管主持召開，工作人員要求站

立聽會。

4、企業全體員工必須參加每周員工大會；部門例會本部門所有員工必須參加。

5、員工大會和部門例會不允許無故缺席、請假、遲到、早退。由于私人原因不允許請假，不允許代人捎假或電話請假。

6、企業員工大會管理規定

（1）參加企業員工大會，全體員工必須按規定著企業制服，儀容大方，精神飽滿。

（2）在會議上，要認真聽取領導講話，仔細記取領導的工作安排，要保持會場安靜，不

允許出現交頭接耳、大聲喧嘩、互相打鬧、擠眉弄眼、傳遞物品等隨意行為，不允許無故離開會場或在會場來回穿梭。

（3）員工大會召開期間，只有領導鼓勵允許的情況，方可舉手發言。一般情況下，不得

要求發言，如有事情需向領導反映，可在大會結束后，尋找恰當的機會向領導陳述。

（4）員工大會的隊列要求整齊劃一，前后對應整齊。

（5）員工大會其他管理人員排為一列站在整個隊伍最后。

（6）主持員工大會的領導講話前后，所有員工都要鼓掌致以感謝。

（7）員工大會結束，要讓領導先行離開；待領導離開后，員工方可有秩序地、安靜地按

隊列離開前廳，不允許無秩序、大聲喧嘩。

7、企業部門例會管理規定

（1）同第六條之（1）、（2）、（3）、（4）、（6）、（7）。

（2）每一次部門例會之后，部門主管需要將此次部門例會的主要內容擬寫成報告的形式

詳細向企業領導匯報；以保證工作的上下一致及連貫性。

（3）部門例會召開時間的擬定要在不影響正常營業的情況下。

8、企業員工大會與部門例會安排的改變由總經理辦公室統一通知企業全體員工。

第三篇：例會管理規定

例會管理規定

第一章總則

第一條 本規定制定的是規范公司的會議管理工作，保證公司內部溝通渠道的順暢，從而促進信息資源的有效傳遞。

第二條 本規定適用于公司內部日常經營活動中常規例會的管理工作。

第二章權限與原則

第三條會議管理權限

1、公司會議由董事長（總裁）負責審批。

2、行政綜合部負責統籌協調公司會議，并監督對本規定的執行情況。

3、各部門、各分（子）公司負責本部門或單位權限范圍內的會議組織工作，有權尋違反本規定的行為進行處罰。

第四條會議管理原則

1、目的明確。確保全體與會人員明確了解解會議的主題和目的事，是會議順利召開的基本前提。

2、精簡高效。如果不開會也能解決問題，就堅決取消會議。嚴格控制會議召開的頻率，避免會議過多，影響正常工作。

3、合理節約。合理控制參會人員人數及開會時間。

4、適時有效。把握會議召開的時機，有效地推動工作的進展。

第三章例會類型

第五條部門、子公司例會。

1、召開時間：每周一上午。

2、主持人：部門經理、子公司第一負責人。

3、參加人員：部門、子公司內部全體員工。

4、會議內容：

（1）每周例會主要以各部門和分（子）公司關于本周工作情況和下周工作的安排部署；

（2）對工作中出現的問題及時跟蹤改進，對工作中的失誤找出原因并及時改正、總結；

（3）對涉及部門配合、支持，對項目進度有一定影響的問題集體探討，集思廣益，尋求解決問題的方法，不能達成共識的，可提請公司裁決。

第六條各類業務會議。

1、指生產、銷售等業務專題會議。

2、召開時間：每月的最后的一個工作日。

3、主持人：相關業務分管副總裁。

4、參加人員：分管副總裁、相關業務部門負責人及與會議主題相關的人員。

5、會議內容：

（1）業務學習及培訓；

（2）總結、評價當月的業務狀況；

（3）分析、解決工作中產生的問題；提出有效的改進措施；

（4）安排部署下一步工作。

第七條總裁辦公會議

1、會議分類：分為定期會議和不定期會議兩類，2、召開時間：定期會議每月召開1次，時間為每月末，以會議通知為準；不定期會議根據總裁的提議，臨時組織召開。

3、會議地點：地點在呼市公司會議室。

4、主持人：公司總裁，特殊情況可授權常務副總裁主持。

5、參加人員：董事長（總裁），常務副總裁、副總裁。

6、會議內容：

（1）匯報總強各部門工作情況，內容分為三塊：一是日常工作；二是重點工作；三是需要公司協調的工作。日常事務工作只作簡單匯報，重點和需要協調的工作應作詳細匯報；

（2）研究尋找工作中存在的問題及解決方案；

（3）安排部署下一步工作；

（4）不定期總裁辦公會應根據會議通知的議事要求，作專題匯報或討論。

第八條 其他臨時會議：指日常工作中為應對某種臨時發生的狀況而召開的會議。其召開時間和參加人員視具體情況另行通知。

第四章例會管理程序和實施細則

第九條會議管理程序

1、會議計劃：每月28日前，行政綜合部與各部門、各子公司協調確定下月計劃召開的公司會議，報董事長（總裁）審批，匯總公司月例會編制《月度會議計劃表》，在月底之前發至各部門、各子公司負責人處。

2、會議準備：一般會議的準備工作比較簡單，主要是要準備與會議主題相關的材料及內容；視頻會議需提前30分進行設備調試。

3、會議實施：根據會議計劃實施召開會議。

4、會議內容：總裁會議

5、會議資料存檔：部門會議記錄由各部門自行整理存檔；總裁會議由董事長秘書整理存檔；視頻會議記錄由行政部記錄，會后相關組織部門需及時進行拷貝，行政綜合部存檔期為15天。

第十條會議管理細則

1、加強會議時間觀念，倡導開短會。連續開會時間超過半天時，應安排間歇時間。

2、參加總裁定期會議的有關單位和部門，必須將工作完成情況和工作計劃在會議前一天的17點之前以電子郵件的方式發至董事長辦公室進行統一匯編和印發。

3、召開臨時會議時，組織部門須填寫《臨時會議會議申請表》，寫明會議召開的目的、參會人員、討論內容、開會時間和地點等，便于會議準備，提高會議的計劃性和成效性。

4、各類會議的優先順序為：公司例會、公司臨時會議、部門例會。（因突發事件面召開的緊急會議不受此限制）

5、已列入計劃的會議如需改期，或因特殊情況需要安排新的臨時會議時，會議召集部門應提前2天通知行政綜合部做相應調整。

6、如開視頻會議需至少一天通知行政綜合部。

第五章會議紀律與處罰

第十一條會議紀律

1、參加會議的人員不得無故缺席。確因特殊原因無法到會時，須得到分管領導的批準。會后應主動了解會議內容，認真執行與己相關的工作。

2、會議過程中，與會人員必須嚴格遵守會議紀律，嚴禁交頭接耳，須關閉手機或將手機設置為靜音，嚴禁隨意接打電話。

3、與會成員未能認真執行會議制度，不按時上報會議材料、不積極諫言獻策，不執行會議決議，不落實工作計劃和目標，只是參會、聽

會，視為不履行會議成員義務，視情況處以100-500元罰款，款項由董事長辦公室收取后統一安排使用。

4、與會人員不遵守會議制度及秩序的，視情況處以每人次50元罰款，處罰款項由董事長辦公室收取后統一安排使用。

第六章附則

第十二條 本制度由行政綜合辦負責解釋和修訂。

第十三條 本制度自印發之日起施行。

第四篇：公司全休員工例會議程

全休員工每月例會議程

一、時間：每月1號17:00(如有改動則另行通知)

二、地點：公司二樓會議室開會。

三、開會時長：大約三十鐘內

四、會議主持：肖總

五、參加人員：公司全休人員

六、會議議程

1、主持人檢查人員到會情況，宣布會議開始；

2、公司重大事件宣布，如沒有直接進入會議主題；

3、部門匯報上月工作、本月工作計劃；

4、肖總解答及工作計劃安排

5、各部門發言全部完成后，總經理評價；

6、總經理的工作計劃安排；

7、相關部門對總經理的安排提出異議，解決；

8、會議的其他事項；

9、會議結束。

注：發言順序：

工程部--生產部--質檢部--采購--倉庫--財務部—行政部--總經理會后：各部門按計劃實施工作，行政部負責督辦。

總經辦

2013-12-9

第五篇：周例會管理規定

周例會管理規定

一、目的：

為規范公司例會管理，提高會議質量，降低會議成本，特制定本制度；

二、范圍：

本制度適用于的例會管理；

三、內容：

3.1 例會時間：每周六上午9:30--10:30； 3.2 例會地點：公司會議室（如有改動另行通知）； 3.3 參會人員：

總經理、總經理助理、行政總監、財務總監、桂中區分公司總經理、企劃部經理、客服部經理、電子商務部經理、人力資源部經理、行政部經理； 3.4 會議主持人：總經理（或總經理指定人）； 3.5 會議記錄：行政部經理； 3.6 會議內容：

3.6.1 各職能部門上一周工作匯報及下周工作計劃； 3.6.2 總經理工作協調及各部門工作指導；

四、會議程序：

4.1 總經理歡迎詞（1分鐘）4.2 行政總監工作匯報（3分鐘）4.3 財務總監工作匯報（3分鐘）4.4 桂中區總經理工作匯報（5分鐘）4.5 企劃部經理工作匯報（5分鐘）4.6 采購部經理工作匯報（5分鐘）4.7 客服部經理工作匯報（5分鐘）4.8 人力資源部經理工作匯報（5分鐘）4.9 總經理工作協調及部署（10分鐘）

五、部門工作匯報綱要：

5.1 ×××部門周工作情況：

1)部門員工出勤情況及精神狀況； 2)部門工作計劃落實及執行情況； 3)存在問題及處理方案（可另文呈報）； 5.2 ×××部門下周工作計劃： 1）下周工作計劃； 2）需要部門協調事項； 5.3 匯報完畢；

六、其他規定：

6.1 應準時到會，并在《會議簽到表》上簽到； 6.2 會議發言應言簡意賅，緊扣議題； 6.3 遵循會議主持人對議程控制的要求；

6.4 屬工作部署性質的會議，原則上不在會上進行討論性發言；

6.5 遵守會議紀律，與會期間應將手機關機或調到振動，原則上不允許接聽電話，如須接聽，請離開會 場；

6.6 做好本人的會議紀錄；

七、懲罰：

例會遲到者每分鐘樂捐50元；

八、實施：

本規定自2012年11月1起施行。