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提高服務技能提高服務水平

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第一篇:提高服務技能提高服務水平

提高服務技能提高服務水平

校表站 倪志祥

群眾至上、用戶至上是供水校檢部門的根本宗旨。因此,校檢部門在服務過程中,必須特別注意服務態度和服務意識,不斷提高服務水平,為用戶提供優質、高效、便捷的服務。

一要給自己定準位,注意克服機械化傾向,永遠將用戶視作為第一次來做業務;二要帶著感情、發自內心的文明服務,才能使文明用語不是“有口無心”和“擺擺樣子”,用溫馨的情感、友好的態度和親和的表情去說,并換位思考。對有時個別用戶的一時不理解出言不遜,真正地踐行把微笑奉獻給群眾、把委屈留給自己。注意多交流、多溝通,以平和心態做好耐心細致地解釋,相信只要精誠所至、金石必定為開。三要學好用好業務知識和文明用語。不論整改、校檢、答復用戶咨詢,每個環節各道工序,都要在“精”上下功夫,做到問到哪兒說到那兒,快捷準確方便地為群眾服務;四要有意識地把自身置于服務對象者位置,改善服務水平,為用戶提供最優質最快捷服務;五要提高水表校檢人員的校定技能和操作技能。“欲其善其事、必先利其器”,自覺進行政治思想、職業道德、法律法規、規章制度、水表檢定的學習與提高,積極為用戶做好水表檢定,準確無誤地完成自身工作,并將工作崗位變為傳播文明的窗口和為用戶做好事辦實事的陣地,讓群眾放心、讓社會滿意。

第二篇:如何提高服務水平

如何提高服務水平

為了提高物業公司員工隊伍的整體素質,進一步增強企業凝聚力、行業競爭力,只有不斷提高服務水平,才能為所有業主、用戶提供高水平、個性化的服務。這是物業管理企業發展的方向,也是在行業激烈競爭中各物業管理企業水平高低的重要體現。物業管理的主要業務活動就是提供服務,它集管理于服務之中,其服務對象是業主和物業使用人。通過向業主和物業使用人提供服務而獲取利潤,也就是說,物業管理的企業的“產品”就是“服務”。物業管理企業所提供的服務,體現了物業管理企業經營管理水平的高低,是企業精神文明和物質文明的直觀反映,必須通過提高服務水平來實現它的社會價值。現就如何提高服務水平,談一下幾方面:

一、加強員工素質教育,注意員工培訓。

從文明服務、職業道德、專業知識、物業管理等方面著手,采取多樣化的培訓方式,生動教學,是公司員工牢固樹立起終身學習的思想理念,使員工更多的從學習中獲取自身能力素質的提高,以適應企業和社會對人才越來越高的要求,樹立全心全意為業主服務的意識。通過學習、培訓和考核來提高服務水平。

1.加深行業認識培訓。物業管理的目的是為業主創造一個整潔、舒適、安全、寧靜、幽雅的工作和生活環境,并且其基準還隨著社會的不斷進步而逐步拓展和提升。人們生活水平的改善,生活內容的充實和豐富,無論從物質上還是精神上都離不開工作和生活環境的優美。高質量的物業管理不僅僅是單純的技術性保養和事務性管理,而且還要在此基礎上為業主創造一種從物質到精神,既充分發揮物業的 功能,又能在充分保障業主的合法權利的同時,通過學習了解和增加業主的睦鄰意識,創造相互尊重、和平共處的群居關系。自覺地把自己的工作與人們美好的生活環境聯系起來,培訓能夠達到把自己視作美好生活的創造者和維護者。

2.樹立服務意識培訓。物業管理既有生機勃勃、前景美好的一面,又有經驗不足、有待完善的一面。惟其不完善,物業管理業才充滿機會、充滿挑戰。但是,物業員工一切工作都是服務,一切努力都是為了服務。只有樹立起新型的現代服務觀,才能主動地、創造性地開展服務工作。一個成熟的物業員工,總會自覺地把為業主、使用人提供優質的服務作為職業的追求,并以此獲得職業的滿足感。通過學習是否樹立了更高的服務意識,是物業員工職業道德修養的提升。記住:沒有高素質,沒有好修養,便沒有好的管理,更沒有好的服務。3.提高文化素質培訓。刻苦學習,不斷提高文化素質,是物業管理員工提高職業道德修養的主要途徑。沒有較高的文化素養,良好的服務意識就無法貫徹到具體的服務行為中;作為物業員工,也無法將自己的服務精神提升到更高、更完美的境界。因此,所有的員工必須廣泛地涉獵各種文化知識,汲取優秀的文化成果,豐富自己的精神世界和職業思想。

4、考核標準制定。意味著一個組織鼓勵自己的員工做什么樣的人,在考核制度上應綜合考慮素質和業績的關系,通過培訓準確評價員工“業績”考評結合個人素質。提升員工綜合素質,營造文明禮貌的服務氛圍。由于物業管理行業的員工來自各個方面,文化程度、社會閱歷、年齡結構不一,參差不齊,例如;秩序維護員、保潔、綠化工文 化水平較低。因此,物業管理企業必須把提升員工整體素質放在首位,利用各種形式,提升員工整體的綜合素質。員工的敬業精神和禮貌待人十分重要,能夠彌補因服務不周造成的損失,最終贏得業主的滿意。當物業人員一時無法回答業主提出的某些專業性很強的問題,或一時無法滿足業主某項特殊服務要求時,謙虛的態度和誠懇的歉意往往能得到業主諒解,甚至業主還會因受到尊重,而反過來贊揚物業服務的熱情和周到。考核中量化各項考核指標,已達到學習和培訓的目的。

二、建立以業主為導向的企業文化

以績效為目標,根據績效的要求來對員工進行要求,績效成為文化建設的引導,一切工作圍繞著企業的績效進行而形成的文化。為了企業的績效,是績效導向型企業文化。也可以通過提升市場的競爭能力來獲得,還可以通過降低自己的成本來獲得。

1、高效運轉,提高服務效率。根據服務業主的經驗,感覺到業主比以前更重視服務人員的主動服務意識,他們是希望我們無時無刻不在關心他的“產品”(即服務),他們漸漸不滿足于沒有錯誤的服務,更期望服務人員創新,帶給他們驚喜。我認為在解決業主問題時,更應積極主動、靈活而且有彈性。我一直覺得永遠有更好的辦法,這就是體現我們的專業,我們對自己負責,在和業主溝通時,我們需要擺正自己的位置,物業人員不是被動的服務提供者,而是主動的意見貢獻者。切實簡化工作程序,不得出現推諉、延誤現象,盡量做到事必躬親,確保流程順暢。

2、充分考慮被服務對象的實際情況,業主對服務的期待在變化,服務人員之前定義的本職工作,業主服務的概念也在發生變化。我們 需要打破以往框架,為業主提供在我們能力和成本范圍內以為自己加分的服務,而好的加分服務可以給業主帶來驚喜。例如;對服務的工作評價的滿意程度,同時也在業主心目中留下更深刻的印象。但是我們在做任何事情都要有限度,如果掌握不好,增值服務也有可能恰恰給業主留下不好的印象。所以在提供增值服務的前提下一定要記錄,常規服務內容和增值服務的主次之分,提供的服務項目是我們能力所及,且控制在成本范圍之內的。不斷的進步,不斷的提供更好的服務,讓業主看見你的成長,因為你的成長離不開他們的幫助和支持,使他們給了你機會,也讓業主覺得自豪,使我們實現“雙贏”。

3、公開物業管理服務內容。在具體實施過程中,如保潔服務、保安服務、維修服務、綠化服務、家政服務(無償部分)等。讓業主充分感到,這樣做的目的是方便他們對物業管理工作的監督和投訴,是物業管理公司向業主傳達盡心服務、真誠合作的一種良好的姿態。僅僅公開了物業管理工作服務的內容還是不夠的,就好像一個顧客在購買服裝時只知道服裝的款式而不知道其質量一樣,他們是無法對服裝的好壞做出判斷的。同樣,知道了物業管理工作服務的內容,而不知道物業管理工作服務的標準,業主也無法對物業管理工作的優劣作出恰當評判。

4、公開物業管理的服務項目和標準。例如保潔工作,要使業主明確保潔人員做到什么程度才是符合標準的,包括保潔人員對各項保潔內容每天清掃幾次或擦拭幾次并清掃和擦拭到什么程度等等。如果這些服務的標準能夠公布給業主,那么業主就很容易對我們的工作給予正確的分析和評價,也有利于物業公司和業主之間的溝通。同時,公開物業管理服務標準,也可以有效監督我們物業管理公司的各項工作,使物業公司不斷地彌補服務中的不足之處,提高服務質量,最終讓業主滿意。使業主對物業公司可以實行有效的監督,提高了服務的透明度,公開物業管理服務人員的數量可以向業主傳達這樣一個信息,即物業公司有足夠的人員來保障小區的各項服務工作;其次,公開服務人員的層次可以表明物業管理公司在對待物業管理項目上的重視程度。

在過去物業管理服務過程中,由于服務人員素質低下造成管理服務不到位的例子有許許多多,我們已經深刻認識到服務者的素質對服務水平的影響。因此,公開服務人員的層次也是物業公司敢于正視問題的真誠態度。如果把物業公司的服務人員公開在業主的面前,就會使業主和物業公司之間形成更有效的溝通和交流,也便于各項工作的開展。同時,對于服務者也有很好的督促作用,從而更有效地提高物業管理水平。

5、定期舉辦社區文化活動,活躍居民業余生活。為了搞好社區文化教育宣傳活動,有意識的收集工作有宣傳價值的素材(照片、圖片、文稿等),觀察身邊的人和事,及時宣傳報道小區業主、物管人員助人為樂、樂于奉獻等新人新事。在一年中組織常規的業主聯誼活動、兒童節、消夏晚會及重陽節等等內容。來豐富業主的文化生活。有針對性地開展日常的社區活動與主題活動。通過開展各類豐富多彩的互動活動,加強了物業公司與住戶之間的溝通交流,創建了互動的關系,也營造了濃厚的社區氛圍和良好的居住環境。

三、對服務執行工作進行全面的實時監控,完善考核機制。完善各崗位考核辦法,并將服務工作落實情況、績效考核成績與薪酬體系進行鏈接。從而進一步提升員工工作熱情與積極主動性。規范制度制定,明細業務流程。規章制度的建立一個企業沒有制度的約束是可怕的,建立一套符合企業要求的規章制度是任何企業發展的基石。

1、明確崗位職責,建立各業務標準作業流程。用流程來推動執行者的工作,讓執行者通過該流程就知道自己該做些什么,應該怎么做,而不是事事靠領導來推動。在每個流程鏈中提煉出幾點核心內容,以便執行者能優先配置執行資源,而不是到處是重點,漫無邊際。

2、建立科學合理的績效考核制度和方法。在明確了各個崗位的崗位職責及業務流程之后,我們就可以按照各個崗位的特征及流程關鍵點設計適合該崗位的考核制度和方法。考核標準體現著一個組織的價值取向。最有效的管理原則就是:在考核制度的設計上應綜合考慮素質與業績的關系,一套好的考核標準,必須在“業績”和“素質”之間安排好恰當的比例,應在突出業績的前提下,兼顧對素質的要求。在“考核辦法”上,有定性的考核和定量的考核。對業績的考核易于定量,對素質的考核只能以定性為主;因此我們可在對“業績”和“素質”二者的考量中,側重于比較能夠客觀、準確評價的“業績考核”;另一方面盡量在“素質”考核中量化各項考核標準,以提高其客觀、準確性。

四、其他

在制度制定時,必須保持嚴謹的態度,不能朝令夕改,以便執行者能堅定的按照該方向執行下去。同時,在龐大的業務網絡中,找出 幾條主要的鏈,根據鏈的實際情況,明析鏈的每一個流程,把復雜的東西簡單化,把簡單的東西量化,用流程來推動執行者的工作和真誠為業主服務的宗旨,讓執行者通過該流程就知道自己該做些什么,應該怎么做,并在每個鏈中提煉出幾點核心內容,以便執行者能優先配置執行資源,而不是到處是重點,漫無邊際。

1、吸收一批具有專業知識與豐富經驗的物業人才,是公司擁有一定比例的具有專業技能的核心員工,為公司的長期發展打下良好的基礎。

2、對業主進行跟蹤服務。跟蹤業主服務、感情投入,關注遺留問題的處理,不定期的對業主進行回訪,讓業主了解公司對其非常重視,心存感激,增加公司在市場競爭中的優勢和信譽度。

業主在我們工作中占有非常重要的地位,如何讓業主成為公司的免費宣傳者,使企業可以達到長期經營的目標,就要依靠公司的每一位物業人員。業主是我們“產品”的消費對象,業主的認可將給公司帶來更多有形無形的利益。因此業主服務是舉足輕重的,服務質量將直接影響公司的效益。使公司在管理、服務水平上邁上一個新的臺階,促進公司和諧發展。

第三篇:轉變服務觀念,提高服務水平

轉變服務觀念,提高服務水平

收費服務的好與壞直接關系到社會文明的進步與否及一個地區的形象乃至整個社會的精神文明建設的好與壞,收費站作為交通行業的窗口單位,文明服務始終是收費工作的重要組成部分,假如在收費過程中的一個服務環節給人留下不好的印象,很有可能影響到我們高速公路的整體形象。時代在進步,人的要求也在不斷的提高,一般的服務已經難以滿足人們的要求了,所以為駕乘人員提供更優質的服務,是高速公路收費的進一步的要求。很久以來,高速公路收費系統都是以管理者的角度來收費,而今這樣的觀念已經不能與時代背景相適應了。顧客至上是市場經濟的一個規律,不管是壟斷或是非壟斷行業,都要把顧客作為服務的中心。高速公路收費從一定程度上來說是地區壟斷性的服務,可是在服務過程中依舊要注意服務對象的態度,要不斷加強服務意識,提高服務水平,用真誠為駕乘人員提供優質的文明服務。

優質的服務是不會從天而降的,需要一線收費員工的付出和努力。首先優質服務,光有意識還不行,沒有提供優質服務的能力是不能真正為駕乘人員服務的。所以,推廣文明用語,微笑服務,進行政治思想,職業道德,法律法規,規章制度等的學習培訓,提高收費人員的素質和能力,為提供優質服務打下基礎。還要依靠完善的規章制度,使收費員能夠自覺按規章辦事,既能完成自己的工作,又能為駕乘人員提供優質的服務。優質的服務最重要的是人的因素,收費員在收費工作中要忍受天氣,廢氣,人氣的折磨,忍受日夜顛倒,工作單調,廢氣污染的困擾,所以要為收費員工提供一個良好的內部和外部環境。還要增強內部凝聚力,讓員工甘心情愿做好自己的本職工作,認真貫徹“奉獻社會,服務人民”的服務宗旨,在實際工作中把向社會提供文明,快捷,準確的收費服務為己任,真正的將“四個統一”“五個堅持”落實到實際工作中!

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第四篇:強服務意識 提高服務水平

強服務意識 提高服務水平

努力為人民群眾提供高質量的文化服務

劉云山

《 人民日報 》(2011年01月18日05 版)

以胡錦濤同志為總書記的黨中央高度重視文化建設和文化服務工作,作出一系列重大決策部署。宣傳思想文化戰線認真貫徹中央要求,堅持重心下移,把更多資源向基層傾斜,文化服務的內容載體更加豐富,符合基層特點、貼近群眾需求的文化產品數量、種類越來越多,展現農村新面貌的文化產品越來越多,富有民族特色、體現地域風情的文化服務越來越多,為活躍基層文化生活、滿足群眾文化需求,為促進經濟社會全面發展、推動全面建設小康社會,發揮了重要作用、作出了重要貢獻。

黨的十七屆五中全會進一步強調要大力推進面向廣大農村的文化惠民工程,加快構建覆蓋城鄉的公共文化服務體系,滿足人民群眾不斷增長的精神文化需求,對做好文化服務提出了新的更高要求。文化既是凝聚人心的精神紐帶、又是民生幸福的重要內容。我國人民的生活已從溫飽進入小康,精神文化需求更加突出、更加強烈。改善民生,文化應該是一個很重要的組成部分;提升生活質量,文化應該是一個顯著的標志;提高社會公共服務水平,文化服務應該是一個不可或缺的重要方面。廣泛開展文化服務,把美好的精神食糧提供給億萬人民,讓人民群眾共享文化發展成果,是全面建設小康社會新階段賦予宣傳思想文化工作的重要使命,是宣傳思想文化戰線必須履行好的重要職責。要充分認識文化服務的特殊重要意義,堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發展觀,增強服務意識、提高服務能力、提升服務質量,著力滿足人們文化需求、保障群眾的基本文化權益,更好地發揮文化引導社會、教育人民、推動發展的功能。

一、堅持先進文化前進方向,始終把人民大眾作為文化服務主體。社會主義文化是人民的文化、大眾的文化,文化來源于人民、屬于人民,必須服務人民、惠及人民。在新的歷史條件下,堅持以人為本、執政為民,不僅要實現和發展好人民的經濟權益、政治權益,也有責任實現好發展好人民的文化權益。推進文化建設,一定要解決好“為了誰、依靠誰”這個根本問題。要堅持為人民服務、為社會主義服務的方向,牢固樹立群眾觀點,始終把最廣大的人民群眾作為文化服務的對象。

服務人民大眾,首先要有對人民群眾的深厚感情,只有同人民群眾心連心,服務才會自覺、才會到位。要牢記文化發展的根在基層、在群眾,文化價值的實現也在基層、在群眾,任何時候都不能忘了基層、忘了群眾,不能忘了農村、忘了農民,不能忘了我們的根、忘了我們的本。要始終站在人民群眾的立場上考慮問題,著眼人民群眾的需要改進工作,把對群眾的真摯情感轉化為服務群眾的內在動力。安排工作、部署任務、制定規劃、出臺政策,都要立足基層,充分考慮群眾的實際需要,著力擴大文化服務的覆蓋范圍,讓更多的群眾得到文化實惠。要把群眾高興不高興、滿意不滿意作為衡量文化工作的基本標準,人民群眾贊成什么我們就鼓勵什么,人民群眾期盼什么我們就努力做好什么。要大力倡導人民群眾歡迎的文化產品和文化服務,大力弘揚心系群眾、服務群眾的高尚精神,營造扎根基層、奉獻基層的濃厚氛圍,激勵更多的人關注基層、投身基層、服務基層。

二、加強城鄉基層文化設施建設,加快構建覆蓋廣泛的文化服務網絡。這些年來,中央對公共文化服務設施建設非常重視,各地區各部門加大投入力度,建設了一大批標志性文化設施和基層文化場館,覆蓋城鄉的公共文化服務網絡初步形成,為做好文化服務工作打下了很好的基礎。同時要看到,文化設施建設總體上還比較滯后,城市多、農村少的問題十分突出,特別是一些邊遠地區還存在不少空白,缺乏基本的支撐和依托,缺乏基本的場所和載體。必須以更大的決心、更有效的政策,推動基層文化基礎設施建設有一個大的進展、大的改觀。

加強基層文化設施建設,要緊密結合“十二五”經濟社會發展規劃和文化改革發展規劃綱要的編制實施,因地制宜、科學謀劃、合理布局,努力形成覆蓋到位、便捷高效的服務體系。要按照公益性、基本性、均等性、便利性的原則,面向基層、重心下移,把更多的資源向農村傾斜、向貧困地區傾斜、向中西部地區傾斜、向革命老區和邊疆民族地區傾斜,優先安排涉及群眾切身利益的項目,實現基層文化設施網點化,使長期存在的城鄉之間、區域之間發展不平衡問題得到較好解決。隨著經濟快速發展、財力的增強,我們應該也有條件加大對基層文化設施建設的投入。要進一步完善政策,加快推進廣播電視村村通、文化信息資源共享、農村電影放映、農家書屋、鄉鎮文化站等重點文化惠民工程建設,鼓勵社會資本進入基層文化設施建設領域,形成政府主導、多元投入、共建共享的良好局面。要處理好建設、使用和管理的關系,完善配套措施,保障正常運行,切實做到建成一個、用好一個、管好一個,確保各類文化設施發揮更大作用。

三、加強對創作生產的引導,以更多群眾喜聞樂見的文化產品豐富文化服務內容。優質的文化服務,需要有高質量的文化產品。建了文化站,沒有文化產品、沒有文化活動不行;搞了電影放映工程,沒有老百姓喜歡的影片不行;農家書屋建起來了,后續工作跟不上,就那么幾本書、又對不上老百姓的口味也不行。隨著文化體制改革的深入推進,我國文化產品創作生產取得長足進步,數量極大豐富、規模迅速擴大。但與群眾的需求和期盼相比,仍然存在不小差距,特別是基層群眾、廣大農民喜歡看、用得上、買得起的文化產品還不夠。加強創作生產引導,推出更多基層群眾需要的高品質文化產品,越來越成為加強和改善文化服務的緊迫任務。

加強文化產品創作生產引導,關鍵是堅持正確的創作導向,貫徹貼近實際、貼近生活、貼近群眾的要求,創作更多思想性藝術性觀賞性相統一的精神文化產品。要創造條件、營造環境,引導和激勵文化工作者深入實際生活、感受時代脈搏,在群眾的生產生活中挖掘創作素材,在群眾的偉大創造中汲取創作營養,寫百姓故事、抒百姓情懷。要加強規劃、統籌協

調,加大對現實題材、“三農”題材、工業題材、少兒題材文化產品的扶持力度。要充分考慮普通群眾的消費能力,降低文化消費門檻,多生產質優價廉、群眾買得起的文化產品。要發揮文藝批評對創作生產的引導作用,倡導正確創作思想,形成科學真誠的評論風氣,引導文化工作者以優秀的文化產品感染群眾、陶冶群眾、贏得群眾。

四、不斷創新方式方法,開辟更多有效的文化服務渠道。文化服務水平高不高、效果好不好,不僅取決于文化產品的創作生產能力,也取決于是否有完善的服務渠道。這些年,各地創新服務方式、拓寬服務渠道,探索了許多好的辦法,創造了許多好的經驗。要認真加以總結,不斷開闊思路,深化文化體制改革,大力發展文化事業文化產業,開辟新途徑、打造新平臺、創造新模式,形成暢通、高效的服務網絡。

拓寬文化服務的渠道途徑,要積極適應社會生活的新變化和群眾接受習慣的新特點,運用多種資源、多種手段,通過政府資助、市場調節、志愿服務等各種形式,促進公共文化服務方式的多樣化、社會化。要充分發揮政府主導作用拓寬服務渠道,推動公共博物館、紀念館、美術館、文化館、圖書館和青少年宮、科技館、群藝館以及基層文化活動中心免費開放,推動“三下鄉”、“四進社區”、“心連心”、“送歡樂下基層”活動經常化、制度化。鼓勵有條件的文化單位資源共享,開展聯網服務、流動服務,擴大覆蓋范圍,使文化服務更好地向城鄉基層末梢延伸。要充分發揮市場機制作用拓寬服務渠道,積極培育大眾性文化消費市場,加快文化產品物流中心建設,扶持基層農村連鎖網點,推廣新型代理配送制度,構建貫通城鄉的文化產品流通網絡。要充分發揮高新技術作用拓寬服務渠道,運用現代數字技術、網絡技術、信息技術提升文化服務的品質,探索建立全國聯網的農村電影放映平臺,發展新興文化業態,推動優秀文化產品數字化、網絡化傳播,用新技術拓展文化服務空間、增強文化服務效果。

五、創造良好條件,建設一支扎根基層、熱愛群眾的文化服務隊伍。實踐證明,哪里的文化工作做得好,那里就有一支過硬的文化隊伍;哪里的文化生活搞得好,那里就有一批熱

心服務群眾的文化能人。隨著人們精神文化需求的提高,文化服務的任務越來越重,對隊伍人才的要求越來越高。與此相比,我們的文化隊伍特別是基層文化服務力量,無論是數量規模還是整體結構都還不能適應,必須把隊伍人才建設作為一項基礎性工作抓緊抓好。

加強人才建設一定要立足當前、著眼長遠,按照政治堅定、素質優良、扎根基層、服務群眾的要求,建立一支結構合理、專兼結合的宏大文化服務工作隊伍。要切實加強地方縣級和城鄉基層宣傳文化隊伍建設,在班子配備、人員編制、業務培訓、表彰獎勵、經費保障等方面,采取更加有力的措施,確保基層文化服務工作事有人干、責有人擔。要面向社會發現人才,敞開渠道吸納人才,不拘一格使用人才,鼓勵專業文藝院團文藝工作者、志愿者、高校畢業生到基層、到農村從事文化服務工作。要注重發揮基層文化骨干、文化能人的積極作用,培育和發展農村業余演出隊、放映隊、文化中心戶。要加大培訓力度,力爭用三年時間分期分批把縣級和城鄉基層宣傳文化干部輪訓一遍,幫助基層農村文化工作者提高思想業務素質。基層宣傳文化干部工作在一線、生活在基層,條件有限,工作很不容易。一定要真正重視、真情關懷、真心愛護這支隊伍,宣傳先進典型、弘揚奉獻精神,幫助解決實際困難,為他們開展工作營造良好氛圍、提供有力保障。

(本文系中共中央政治局委員、中央書記處書記、中宣部部長劉云山2010年12月21日在第四屆服務農民服務基層文化建設先進集體表彰會上的講話摘要)

第五篇:提高餐飲服務水平

提高餐飲服務水平

1、樹立餐廳的知名度,提高信譽。餐廳在短時間內,不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的營銷。餐廳可以不定期舉辦一些活動,贊助一些事業,或者搞店慶優惠等活動,來宣傳餐廳,擴大自己的知名度。

2、提高分店員工自身素質。加強員工的整體紀律及心理素質培訓。開業后員工在紀律、條件、環境的約束下,盡心盡責地工作。經過一段時間適應后,會開始工作懶散、紀律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀律與心理素質上還要加強培訓,培養員工的集體榮譽感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。

3、提高優質的服務質量。一少部分服務員是來上班做一翻事業,一大部分是來掙錢的。怎樣才能提高服務員的工作積極性,這是優質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規的格式,使服務員的檔次拉開,使每個人都有危機感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。鼓勵員工積極填寫意見,如有被采納的意見,可以進行適當的現金獎勵或者休假。意見卡由店長查看,每周查看一次,并匯總匯報領導。

4、創造良好的環境。不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。如果在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛,使人覺得物有所值。例如,花卉品種定期更換、維修及時,播放適當的音樂,聲音要適宜。

5、建立和收集客源人事檔案。凡是在餐廳舉行婚禮,或者其他宴請。如市委×××領導×年×月×日生日,×公司×年×月×日年慶,×××領導結婚紀念日,到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系,使我們有一批穩定的客源。

6、餐后服務。就餐后,客人除得贈品、優惠券外,安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小,卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對餐廳的印象,從而更好的為餐廳創造效益。

7、發展會員,實行會員卡積分,會員優惠和專享權,積分可以兌換現金或者用來餐廳消費,會員酒后可以提供免費代駕等。

8、贈品留客。餐廳應設計有本餐廳特色的贈品,如火機,日歷等。讓顧客覺得到酒店吃飯,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們餐廳的檔次。在發放上可以根據消費的高低,贈品與之相配,但需要專人負責。

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