第一篇：康樂部更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)

康樂部更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)

1.認真完成上級下達的工作任務(wù)；

2.每日查看交接本，及時完成需要配合事宜；

3.每日查看各種衛(wèi)生清潔用品，保證供給充足；

4.發(fā)現(xiàn)更衣室內(nèi)有物品及設(shè)備損壞或有故障,及時通知主管;

5.負責(zé)游泳池和更衣室各處垃圾桶的清潔工作;

6.每日檢查會所衛(wèi)生間的卷紙供應(yīng),保持紙端程三角狀并保證供給充足;

7.每日檢查更衣室及衛(wèi)生間的沐浴露及洗手液,保證供給充足;

8.每日檢查更衣室梳妝臺上的各類日常用品(棉簽,抽紙,梳子,護膚液等),保證供給充足并擺放整齊;

9.常檢查更衣室的梳子,保證清潔無毛發(fā);

10.經(jīng)常檢查更衣室地面,保證干爽與清潔;

11.經(jīng)常檢查衛(wèi)生間廁位,保持清潔;

12.每日對桑拿房及濕蒸間進行清潔;

13.經(jīng)常檢查更衣室和衛(wèi)生間臺盆及上方鏡面,保證干爽無污跡;

14.經(jīng)常檢查更衣室淋浴間狀況,保證地面,墻壁,玻璃隔斷與拉手干爽無水跡;

15.每日清潔拖鞋，按84消毒液比例配消毒水;

16.每日定時巡視游泳池和更衣室,對污跡地方及時清潔;

17.定期對更衣室?guī)讐K防滑墊及通道墊進行清潔;

18.定期對更衣室及游泳池內(nèi)的空調(diào),燈,沙發(fā),柜子,茶幾,休閑床,躺椅，圓桌及凳子,設(shè)備等進行清潔;

19.及時清潔離開客人使用過的更衣柜,并對更衣柜進行清潔,放入消毒后的拖鞋,若有客人遺留或遺失物品,及時按照規(guī)定交至前臺辦理失物招領(lǐng);

20.定期逐個檢查更衣柜,確保衣架和拖鞋無短缺,并對異味進行處理;

21.經(jīng)常檢查更衣室,衛(wèi)生間,保證空氣清新,并對異味進行處理;

22.高峰期保潔在更衣室待命并保持更衣室的整潔與干爽;

23.與客人保持良好的溝通,及時向主管反饋客人意見;

24.如遇客人投訴或問題事件第一時間通知主管;

25.在會所遇到客人主動熱情打招呼;

26.客人離開時,主動提醒客人不要忘記隨身物品,并禮貌的向客人道別;

第二篇：更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)

更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)

1、著裝整齊，嚴守崗位，待客熱情、親切，服從指揮。

2、引領(lǐng)客人到指定更衣柜前，并主動的提供更衣服務(wù)。

3、提醒賓客保管好隨身攜帶的貴重物品，提示賓客鎖

好更衣柜。

4、積極的向賓客推銷客用商品及各項服務(wù)。

5、熱情引領(lǐng)賓客至浴區(qū)并主動提供干拖和干身服務(wù)。

6、隨時巡視賓客流動情況，把安全隱患降低到最低程

度，時刻保持高度的職業(yè)警惕性。

7、認真做好區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和安全防火工作。

8、物品要疊放有序，撿到客人物品要及時上交。

9、嚴格控制轄區(qū)內(nèi)備品的使用，杜絕浪費。

10、做好交接班記錄。

第三篇：更衣室服務(wù)員的崗位職責(zé)

上海水善匯酒店管理有限公司楊浦店

更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)

工作范圍：更衣處引導(dǎo)，介紹，推銷，服務(wù)，結(jié)賬，區(qū)域衛(wèi)生清潔。崗位職責(zé)：

1、熟悉浴區(qū)內(nèi)的浴種，洗浴方法和程序，熟知各浴種對人體的益處，適時推銷。

2、熟知各種設(shè)施設(shè)備的使用方法，負責(zé)本區(qū)域設(shè)備開啟、關(guān)閉和保養(yǎng)。

3、熟練掌握衛(wèi)生知識和制度，服務(wù)項目及價格。

4、負責(zé)更衣室班后的衛(wèi)生和營業(yè)中衛(wèi)生，做到隨時處理。

5、負責(zé)更衣室的消毒工作，負責(zé)拖鞋、浴衣，浴巾八次使用，八次消毒。

6、負責(zé)接送返送客人所要漿洗的物品。

7、認真做好服務(wù)接待工作，及時輔助客人更衣，迎領(lǐng)客人結(jié)賬。

8、對客熱情周到具有責(zé)任感，保證客人財物安在。

9、做好與其它部門協(xié)調(diào)工作，不得閑逛脫崗，按《衛(wèi)生標準表》操作，及時補充物品，服從主管安排，搞好各項工作。

10.開完例會后，認真做好反接班工作，如交接中未發(fā)現(xiàn)問題，由接班人負責(zé)。如有問題及時匯報主管。

第四篇：康樂部崗位職責(zé)（推薦）

康樂部崗位職責(zé)

崗位名稱 康樂部經(jīng)理 直屬部門 康樂部 直接上級：副總經(jīng)理

直接下級：技術(shù)總監(jiān) 樓面主管 主要職責(zé)：

1、對總經(jīng)理負責(zé)，全權(quán)負責(zé)康樂部的經(jīng)營和管理。

2、制定部門工作計劃，建立管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容，職責(zé)規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量標準，并監(jiān)督貫徹落實。

3、分析同行業(yè)的經(jīng)營狀態(tài)及市場發(fā)展趨勢，組織部門完成營業(yè)指標業(yè)務(wù)，抓好財產(chǎn)管理及核算，控制各開支，提高經(jīng)濟效益。根據(jù)市場變化和客人需要，制定公司營銷活動，并不斷推陳出新。

4、制定康樂部人員編制，負責(zé)各部門各職位，考核聘用工作，安排監(jiān)督各級員工培訓(xùn)，根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理組織和調(diào)配人員，提高工作效率。

5、協(xié)調(diào)各分布的溝通協(xié)作關(guān)系，全面組織運作正常。

6、建立科學(xué)公正的管理體系，健全管理制度，關(guān)心員工，促進內(nèi)部團結(jié)，發(fā)揮集體潛能，不斷創(chuàng)新進步。

7、搞好與其他部門的協(xié)調(diào)配合工作。

8、主持部門管理會議，聽取下屬工作匯報，對各環(huán)節(jié)工作進行整改協(xié)調(diào)。參加公司例會和其他有關(guān)會議，主持部門會議，聽取管理人員工作匯報，研究問題，布置任務(wù)。

9、每月工作進行總結(jié)，并制訂下月計劃。

10、充分調(diào)動本部各級管理人員的工作積極性，并督導(dǎo)管理人員工作，通過管理人員監(jiān)督部門員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量，不定期或定期的抽查各崗位的工作情況，做到賞罰分明。

11、抓好管理層的思想教育工作，制定培訓(xùn)計劃。

12、集和征求客人意見和建議，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量及部門管理中存在的問題，并提出整改措施。

13、部門員工有直接提議任免權(quán)。

崗位名稱 技術(shù)總監(jiān) 直屬部門 康樂部 直接上級：康樂部經(jīng)理 直接下級：技術(shù)小組長 技師 職責(zé)：（主要管理好技師的技術(shù)和服務(wù)）

1、直接對部門經(jīng)理負責(zé)，全面負責(zé)本部門新老技師的培訓(xùn)工作。

2、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范、手法及技師對公司的認識。

3、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師的公關(guān)技巧，讓技師學(xué)會推銷自己和讓客人享受最好的服務(wù)。

4、負責(zé)培訓(xùn)本部門技師對公司的了解，規(guī)章制度、消費情況、設(shè)備的使用。

5、了解本部門技師的心態(tài)，上鐘情況，做好技師的思想準備，及時向部門經(jīng)理匯報技師工作。

6、按時參加部門例會，完成上司的工作指令，做好上傳下達的工作。

7、嚴于律己，獎罰分明，對技師一視同仁，搞好團結(jié)和睦、公平競爭的工作氣氛。

8、制定培訓(xùn)計劃，嚴格按照要求培訓(xùn)效果，保證技師上崗前全面合格。

9、不定期對技師各項技能進行抽查，保證技師服務(wù)水平。

10、落實各項規(guī)章制度的實施，監(jiān)督每位技師的行為規(guī)范及服務(wù)。

11、研究同行業(yè)服務(wù)技巧的趨勢，根據(jù)本公司的實際情況，對技師手法要常有

創(chuàng)新，保持本部門經(jīng)營特色。

崗位名稱 技師小組長 直屬部門

康樂部 直接上級：技術(shù)總監(jiān) 直接下級：技師

職責(zé)：（主要管理技師的考勤和班前班后點名檢查技師儀容儀表）

1、直接對上級負責(zé)，全力配合培訓(xùn)工作，認真貫徹落實技師的管理條例。

2、著重培訓(xùn)技師的手法技術(shù)，引導(dǎo)技師提高公關(guān)技巧。

3、調(diào)整技師心態(tài)，灌輸服務(wù)意識強化技師服務(wù)客人的責(zé)任。

4、注重與技師溝通，觀察技師行為舉止，努力提高技師素質(zhì)，為培養(yǎng)高素質(zhì)的技師隊伍，不斷努力。

5、深入了解技師動態(tài)，穩(wěn)定技師心態(tài)，對有異常現(xiàn)象及時處理并上報。

6、參加部門例會，及時傳達會議精神和反饋技師意見，做好上傳下達的工作。

7、注重細節(jié)服務(wù)，微笑服務(wù)。

9、了解同行市場趨勢，推陳出新，創(chuàng)立部門服務(wù)新特色。

10、認真、積極、耐心服務(wù)每一個客人，在部門技師中起到榜樣作用。

11、負責(zé)技師的每天考勤，班前點名和班前衛(wèi)生。崗位名稱 樓面主管 直屬部門

康樂部 直接上級：康樂部經(jīng)理 直接下級：康樂部領(lǐng)班

崗位職責(zé)：（主要管理好領(lǐng)班的工作安排和樓面的工作總結(jié)和計劃）

1、在本部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助經(jīng)理負責(zé)和管理部門的日常工作，按照部門經(jīng)理的工作指令，貫徹落實公司各項規(guī)章制度，保證各項工作順利進行。

2、制定工作計劃，安排本部門領(lǐng)班級以下的崗位具體工作內(nèi)容，職責(zé)規(guī)范，并監(jiān)督本部門領(lǐng)班的工作。

3、培訓(xùn)員工開源節(jié)流意識，抓好部門內(nèi)部成本控制。

4、充分調(diào)動領(lǐng)班的工作積極性，督導(dǎo)管理人員工作，通過領(lǐng)班監(jiān)督員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量，定期抽查下屬崗位的工作情況，做到獎罰分明。

5、抓好思想教育工作，制定培訓(xùn)計劃，安排對下屬進行各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使之達到公司要求的業(yè)務(wù)水平。

6、及時收集和征求客人的意見和建議，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量及管理中存在的問題，并提出整改措施和及時上報給經(jīng)理。

7、參加部門例會，主持員工例會，聽取員工反映問題并及時總結(jié)上報。

8、每日向本部門經(jīng)理匯報工作，將部門存在的問題提出討論，并尋求解決方案，以求不斷改進。

9、不定期對下屬的工作質(zhì)量進行抽查，對領(lǐng)班級以下員工有提議任免權(quán)。

崗位名稱 康樂部領(lǐng)班 直屬部門 康樂部 直接上級：樓面主管

直接下級： 接待小組長 水區(qū)小組長 休息廳小組長

崗位職責(zé)：（管理好當班的服務(wù)員的工作、配合主管的工作、安排好客人消費）

1、直接對上司負責(zé)，負責(zé)每天當班分管區(qū)域的各項工作，保證區(qū)域工作運作正常。

2、每日準時召開班前工作安排會班后工作總結(jié)會。

3、熟悉部門的各項工作制度、設(shè)施、設(shè)備使用操作規(guī)程。

4、檢查區(qū)域營業(yè)前的準備工作，檢查好公司營業(yè)區(qū)的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施狀態(tài)，保證運轉(zhuǎn)正常化。

5、服從上司安排的各項工作，檢查服務(wù)員服務(wù)過程中的各種問題并及時指正和總結(jié)匯報到上級。

6、協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系，掌握員工心態(tài)，使自己所管班次形成良好的工作風(fēng)氣，高效的工作能力。

7、同客人建立友好關(guān)系，記住客人姓氏，主動積極招呼好每一位來客。

8、組織服務(wù)員按規(guī)范操作，禮貌待客，監(jiān)督執(zhí)行各項規(guī)章制度，以身作則，關(guān)心員工，賞罰分明，對服務(wù)員的管理做到公平、公正、公開。

9、為客人安排技師講究方式、方法，不得給客人點技師，技師下鐘后，了解客人的消費意見并及時匯報，對客人提出的寶貴意見表示感謝。

10、做好上傳下達的工作，及時向上級匯報工作情況，向下級傳達，總結(jié)存在的問題和如何進行改善提出建議。

11、做好每次交接工作，負責(zé)樓面本班次員工每月的考勤排班工作。

12、不定期或定期組織服務(wù)員進行禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)。

13、監(jiān)督各區(qū)域物品領(lǐng)用情況，嚴格控制成本，徹底杜絕浪費，做好開源節(jié)流的當班區(qū)域第一負責(zé)人。

崗位名稱 接待小組長 直屬部門 康樂部 直接上級：康樂領(lǐng)班 直接下級：接待員

接待小組長崗位職責(zé)：（管理好接待人員的儀容儀表禮貌禮節(jié)）

1、在上級的領(lǐng)導(dǎo)下，按照上級的工作指令，保證前臺各項工作順利進行。

2、負責(zé)每天跟進前臺員工的儀容儀表，嚴格督促每一位前臺員工化淡妝上班。

3、每天提前檢查交班工作，了解是否發(fā)生特別事件或有未完成的工作及時處理并匯報上司。

4、教導(dǎo)每一位接待巡視各樓層迅速了解房態(tài)及營業(yè)狀況以便于帶客服務(wù)工作。

5、帶頭做好帶客工作，強化自身的服務(wù)意識。

6、培訓(xùn)接待誠的微笑，熱情的服務(wù)招待每一位客人，使客人有賓至如歸的感覺。

7、要求接待對客人姓氏多記住，使客人有親切感和被重視感。

8、多與客人溝通，了解客人的要求，及時收集客人的消費意見并總結(jié)反饋給上司。

9、耐心、謹慎、迅速處理客人投訴，盡量給客人一個滿意的答案。

10、主動征求上級意見，對不能處理的事及時匯報。

11、對關(guān)心接待，讓她們以輕松愉快的心情為公司服務(wù)。

12、每天做好工作筆記和交班記錄，將有關(guān)事情清楚明確登記，當天工作當天完成。

13、每月負責(zé)前臺人員的排班及考勤工作。

崗位名稱 休息廳小組長 直屬部門 康樂部 直接上級：康樂領(lǐng)班 直接下級： 休息廳服務(wù)員 主要職責(zé)：（管理好休息廳服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量和吧臺物品的記錄）

1、直接對上級負責(zé)，負責(zé)休息廳的日常工作并執(zhí)行部門傳達指令。

2、絕對維護公司利益，對同事之間團結(jié)友好，做到團結(jié)發(fā)展的精神。

3、上班之前開班前例會，檢查服務(wù)員的儀容儀表，按工作崗位分配人員就崗。

4、監(jiān)督營業(yè)中所需要的飲料、用具是否擺放適當位置，做到物質(zhì)是否達標，嚴格把好質(zhì)量關(guān)。

5、培訓(xùn)每一位服務(wù)員掌握飲品知識及飲料調(diào)配技術(shù)，嚴格把好技術(shù)關(guān)。

6、加強成本控制，提交出品規(guī)格。

7、做好當班營業(yè)報表，控制水吧物品消耗和丟失。

8、監(jiān)督服務(wù)員私自拿用公司物品及偷吃現(xiàn)象。

9、檢查水吧的衛(wèi)生和用具存放工作。

10、申請好第二天所需購物單，并跟進到位。

11、監(jiān)督服務(wù)員各種出品質(zhì)量、速度、問題，避免浪費，減少公司損失。

12、班后會議，處理當班所發(fā)生的事情及人員休息問題。

13、每天向領(lǐng)班匯報當天工作，準時參加部門例會，就所屬區(qū)域內(nèi)存在的問題及時提出建議不斷提高出品質(zhì)量。

14、服務(wù)好休息廳的每一位客人。培訓(xùn)好每位服務(wù)員的服務(wù)流程和當班的衛(wèi)生標準。

崗位名稱 接待員 直屬部門 康樂部 直接上級：接待小組長 直接下級：

崗位職責(zé)：（接待好每一為客人）接待作為形象代表，是客人對公司的第一印象，其服務(wù)技能、技巧是否規(guī)范、專業(yè)，直接影響客人對公司的服務(wù)素質(zhì)、管理水平的評價，所以身為接待要時刻謹記自己是滇能的代表，謹記自己工作的特殊性、重要性，上班時保持最佳狀態(tài)隨時隨地為客人提供專業(yè)、規(guī)范、主動、熱情的服務(wù)。

1、保持衣著、儀容整潔，儀表大方優(yōu)雅，符合公司要求。

2、精神飽滿、面帶微笑、堅持站立、敬語服務(wù)，向每位進或出的客人致意問候。

3、熟知滇能及部門服務(wù)設(shè)計項目消費，耐心妥善解答賓客疑問，按服務(wù)程序做好接待工作，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)水平。

4、掌握營業(yè)情況，了解房間動態(tài)，按賓客意愿熱情引導(dǎo)客人盡情消費。

5、熱情待客，賓客不分貴賤，迎客：堅持以情感客、以誠留客，熟記常客姓名，令客人有親切感。

6、服務(wù)過程中，要使用敬語和禮貌規(guī)范的禮儀動作。

7、有敬業(yè)、樂業(yè)、刻苦耐勞的精神，對客人做到熱心、周到、始終如一。

8、配合好各部門的服務(wù)迎接工作，做到準確報客、準確跟單，避免誤報、錯報令客人投訴、查賬造成不悅。

9、熱情主動同客人打招呼，讓客人有被重視感，不可以頂撞客人、得罪客人。

10、協(xié)助服務(wù)員招呼客人，以服務(wù)為第一己任，不可以索取小費，或因小費而喜怒于色，造成不良影響。

11、無條件服從上級合理的工作安排及遵守各項規(guī)章制度。

12、接待是公司的形象代表之一，應(yīng)不斷努力提高素質(zhì)，始終保持旺盛的服務(wù)熱情，為公司樹立良好的形象。崗位名稱 休息廳服務(wù)員 直屬部門 康樂部 直接上級：休息小組長 直接下級：

崗位職責(zé)：（用心服務(wù)好每一位客人）

1、班前整理好儀容儀表，上班時間保持良好的精神面貌。

2、按時上下班，服從上級安排，對所有客人應(yīng)禮貌、熱情歡迎。

3、檢查好物品齊全與否，并及時補充到位，隨時檢查負責(zé)區(qū)域的工程，并上報下工程單。

4、為客人送飲品、茶水要及時，并主動為客人服務(wù)。

5、為客人服務(wù)過程中不可私自為客人點鐘或推介。

6、時常巡視、注意房間動態(tài)，及時為客人提供服務(wù)。

7、服從管理，按質(zhì)按量及時完成工作任務(wù)。

8、敬業(yè)愛崗，不允許將私人情緒帶到工作中，不得當面頂撞客人、上司。

9、品德端正，維護好公司聲譽及顧客利益，拾到客人物品者立即上交。

10、遵守部門各項規(guī)章制度，尊敬上司、團結(jié)同事。

11、愛護公司財務(wù)，杜絕浪費，積極參加衛(wèi)生打理和設(shè)備保養(yǎng)工作。

12、上班時間，不得做與工作無關(guān)的事，不允許私自離崗、串崗、隨意走動等。

13、極富上進心，不斷加強業(yè)務(wù)技能和工作效率，提高自身素質(zhì)。積極參加培訓(xùn)，熟悉公司基本概況（崗位的相關(guān)標準、服務(wù)流程、公司的各種消費情況），以確保向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1、上班前準備各種飲品原料的補充（各類水果、飲品、糖漿及備用所用物品）。

2、保證及時提供客用飲品和生果。

3、工作時，做到工作流程到位和順利。

4、做好每日飲品報表，交接好現(xiàn)貨數(shù)目。

5、搞好上下班的交接工作，并作好記錄。

6、在操作中細心、認真，不得故意或隨意浪費原材料。

7、保證出品的衛(wèi)生及質(zhì)量，絕對不能出現(xiàn)衛(wèi)生和質(zhì)量問題。

8、當天垃圾，當天處理；當班垃圾，當班處理。（配合公衛(wèi)做好房間衛(wèi)生）

9、每天鮮貨品種，保持新鮮衛(wèi)生，對變味、過期變質(zhì)，當天處理。崗位名稱 排鐘員 直屬部門 康樂部 直接上級：康樂部領(lǐng)班 直接下級：

主要職責(zé)：（負責(zé)安排技師上鐘，記錄號技師上下鐘時間）

1、嚴格遵守部門規(guī)章制度，服從管理安排，不頂撞上司，不辱罵技師。

2、協(xié)助技師房主任負責(zé)技師房日常管理工作，執(zhí)行和貫徹技師管理制度。

3、搞好崗位衛(wèi)生，檢查電腦是否運作正常。

4、查看交班本，跟進交班事項，備齊所有物品。

5、每天準時點到，做好技師的排鐘記錄，做好技師加班、遲到、加鐘、買鐘的記錄，并每天做好交接和當天匯報的工作。

6、公正無私按順序排鐘，熟悉當班技師號。

7、監(jiān)督技師儀容儀表、上鐘速度、紀律等并及時處理匯報主管。

8、協(xié)助技師房主管做好技師的排班工作。

9、準確做好技師每天鐘數(shù)登記，協(xié)助技師房主管做好每月技師各類報表。

10、協(xié)助技師房主管落實、執(zhí)行技師部管理條例，有義務(wù)反饋技師意見，并協(xié)助主管完善和健全技師管理條例。

11、注意個人形象，注意儀容儀表、禮貌禮節(jié)，講究管理方式與溝通技巧，爭做一個出色的基層督導(dǎo)人員。

12、負責(zé)掌握技師動態(tài)，隨時回答樓面詢問及妥善做好客人留牌的工作。

13、對待技師做到平易近人，對技師的處罰做到公平、公正、公開，絕不徇私舞弊。

崗位名稱 吧臺服務(wù)員 直屬部門 康樂部 直接上級：康樂部領(lǐng)班 直接下級： 休息廳服務(wù)員

主要職責(zé)：（做好消費品的登記、做好客人物品寄存登記、服務(wù)好休息廳的客人）

1、上班前準備各種飲品原料的補充（各類水果、飲品、糖漿及備用所用物品）。

2、保證及時提供客用飲品和生果。

3、工作時和樓面靈活配合，做到工作流程到位和順利。

4、做好每日銷售報表，交接好現(xiàn)貨數(shù)目。

5、做好每日申購貨品數(shù)量的靈活控制。

6、搞好上下班的交接工作，并作好記錄。

7、定期對水吧設(shè)施進行保養(yǎng)和檢查，確保設(shè)施的正常使用。

8、在操作中細心、認真，不得故意或隨意浪費原材料。

9、保證出品的衛(wèi)生及質(zhì)量，絕對不能出現(xiàn)衛(wèi)生和質(zhì)量問題。

水吧衛(wèi)生標準：

10、對水吧器具、杯具用前用后清潔衛(wèi)生。

11、各類飲品沖劑，用前和定期檢查，變質(zhì)和過期退貨處理。

12、對各類杯具、器具定期消毒清洗。

13、水吧、冰柜、冰機、吧臺、內(nèi)外地面、果汁機及用具，班前后清潔。

14、當天垃圾，當天處理；當班垃圾，當班處理。

15、每天鮮貨品種，保持新鮮衛(wèi)生，對變味、過期變質(zhì)，當天處理。崗位名稱 輸單員 直屬部門

康樂部 直接上級：康樂領(lǐng)班 直接下級：

輸單的崗位職責(zé)：（做好手牌的發(fā)放，核對好客人的消費輸入）

1、按時上下班，穿著工裝保持良好的精神面貌。

2、按照工作流程使用電腦輸單。

3、認真核對好手牌發(fā)放。

4、核對好客人的消費錄入。

5、因工作失誤造成的經(jīng)濟損失，由當事人負責(zé)賠償。

6、服從領(lǐng)班安排的工作，團結(jié)同事。

7、配合前廳接待好每一位客人。

8、崗位名稱 自助餐人員 直屬部門

康樂部 直接上級：康樂領(lǐng)班 直接下級：

自助餐廳人員崗位職責(zé)：（對部門經(jīng)理負責(zé)）

1、在餐廳領(lǐng)班指揮下，負責(zé)對各種食品的加工制作，保證食品質(zhì)量；

2、服務(wù)周到，禮貌待人；

3、遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不脫崗、串崗。

4、服從分配，按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保質(zhì)保鮮；

5、遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣等用料；

6、嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，保證不讓客人吃有異味食品，防止食物中毒；

7、上班前將工作服穿戴整齊，廚房內(nèi)嚴禁吸煙。

8、自覺遵守酒店各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹飪技術(shù)；

9、服從部門上級調(diào)動，維護好廚房灶具、設(shè)備，協(xié)助服務(wù)員做好開餐準備工作。

10、負責(zé)每天的計劃用料和領(lǐng)料工作，做好記錄，嚴格控制食品成本，杜絕浪費。

11、做好客人的投訴工作，做好改進工作。

崗位名稱 搓背技師 直屬部門 康樂部 直接上級：康樂部領(lǐng)班 直接下級： 搓背技師的崗位職責(zé)：（服務(wù)好每位搓背的客人）

1、對部門經(jīng)理負責(zé)，參加部門的會議。

2、做好所在崗位的衛(wèi)生，配合好服務(wù)員搞好水區(qū)的衛(wèi)生。

3、堅守工作崗位，及時的服務(wù)好位客人。

4、根據(jù)客人的需求，做好服務(wù)。

5、掌握好專也知識和技能，做好二次消費的推銷。

6、做好客人的消費登記報到錄入。

第五篇：康樂部人員崗位職責(zé)

康樂崗位職責(zé)

康樂部是酒店重要經(jīng)營部門之一，以向賓客提供娛樂休閑，會議接待服務(wù)為主，通過為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，滿足客人娛樂需求而獲得經(jīng)濟效益。是為賓客提供娛樂、健身、會議等服務(wù)項目的部門，是酒店增加功能、滿足客人需求，并借以吸引賓客、提高酒店聲譽和營業(yè)額的重要組成部分，而對于這個重要組成部分我們每個崗位要做好都有其分工職責(zé)。

一、經(jīng)理的職責(zé)

在每一天的工作中到辦公室瀏覽上班情況及收入日報表。辦公室處理日常事務(wù)或會所各樓層處理相關(guān)問題，帶領(lǐng)、領(lǐng)導(dǎo)好這個部門。在整個部門中起著領(lǐng)頭的作用，在整個酒店中起到衍接，經(jīng)理工作上是一個部門的精神支柱。

經(jīng)理每天在上班時要對整個部門都巡視一遍，在部門中處理一些特殊的事務(wù)，衍接好酒店中的上級領(lǐng)導(dǎo)交給的事務(wù)，在帶領(lǐng)我們做好上級的交給事務(wù)，每時通知我們酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的意愿、要求。

二、主管職責(zé)

主管在整個部門上的中鈕承上起下，主管一方面是協(xié)助經(jīng)理主持管理好整個部門，一方面是在經(jīng)理有事務(wù)繁忙時可以幫助他處理，或是在經(jīng)理有事時幫助處理一些特殊問題。

主管在每一天的工作中要主持和監(jiān)督好部門上的工作，協(xié)助經(jīng)理做好上面交下來的每一次工作，也要同時處理好部門上下的一些問題。

三、文員

文員的職責(zé)就是在經(jīng)理的吩咐下做好他所要求的、吩咐的事務(wù)，同時做好整個部門的制度監(jiān)督，按排好整個部門的人員，管理好部門上的考勤制度，做好部門和酒店的傳達，做到部門、酒店的上傳下達的作用。同樣協(xié)助經(jīng)理做好部門上報的事務(wù)，監(jiān)督好部門上下的各個規(guī)章制度。

四、領(lǐng)班

領(lǐng)班到崗，查閱交班本、填寫維修單或申購單，組織上班員工開班前會；完成部門經(jīng)理交辦的其它任務(wù)，檢查服務(wù)員的工作情況，從五樓至一樓巡視一遍，領(lǐng)用所需物資，辦公室衛(wèi)生清理；

整理儀容準備各分崗接待，沒有接待安排細致衛(wèi)生。做好員工工作的監(jiān)督，領(lǐng)班帶領(lǐng)好當班的人員，主持好當時的工作，協(xié)調(diào)員工之間的工作和工作按排。

五、員工

在當班人員中“當班領(lǐng)班”分好工作后要認真完成，做好上級領(lǐng)導(dǎo)交給的事務(wù)，完成接待的任務(wù)。

在當班領(lǐng)班按排好工作后服務(wù)員在各個崗位要認真執(zhí)行而這些崗位都有其職責(zé)

1、大廳接待 ；

1、崗位職責(zé):

（1）確保臥云仙居康樂部會所大廳內(nèi)正常的工作生活秩序

（2）及時發(fā)現(xiàn)臥云仙居會所大廳區(qū)域內(nèi)的安全隱患,并及時上報.（3）制止一切在大廳內(nèi)破壞公司設(shè)施 擾亂正常的工作 生活秩序的行為

（4）確保臥云仙居會所區(qū)域內(nèi)車輛停放有序,車輛一律靠右停放。

(1)當崗人員必須面帶微笑，要主動與客人及領(lǐng)導(dǎo)問好

(2)當崗人員必須按照要求佩帶工號牌.對講機及準備好記錄本。

2、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)中心；

1、工作職責(zé)：

(1)確保所屬區(qū)域內(nèi)正常生活秩序。

(2)對出入人員攜帶物品進行檢查,是否符合規(guī)定.(3)制止破壞公司設(shè)施的一切行為.(1)進入網(wǎng)絡(luò)中心及閱覽室要佩帶公司統(tǒng)一工號牌，必要時還須進行登記(主要針對外來人員及臨時進入人員)

(2)發(fā)現(xiàn)有人攜帶物品外,必須根據(jù)物品攜帶人所提供的情況進行核實,(3)值班人員在值班期間遇到部門經(jīng)理及公司領(lǐng)導(dǎo)時必須站起身彎腰鞠躬。.3、畫展廳

崗位職責(zé):

（1）確保所屬區(qū)域通風(fēng).無異味，東西擺放有序。

（2）對出入可疑人員進行檢查.（3）保證所屬區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔.無塵埃

(1)值班人員要主動帶領(lǐng)客人參觀

(2)對客人提出疑問時，詳細講解認真聽從客人的意見

4、三樓所有項目；

崗位職責(zé):

（1）確保所屬區(qū)域內(nèi)無異常情況發(fā)生，物品擺放有序。

（2）.保證所屬區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔.物品無損壞

(1)值班人員規(guī)范站于門口左側(cè)，迎接客人進入，主動招呼后自行恢復(fù)

(2)客人要走時，及時檢查是否有遺忘物品,若有及時提醒客人帶走。

（3）禮貌送別客人，對客人說：歡迎下次光臨等

臥云仙居康樂部舞廳職責(zé)

2、工作職責(zé):

（1）確保所屬區(qū)域工作秩序。

（2）確保所屬區(qū)域內(nèi)的工作人員、客戶的安全。

(3)及時制止在所屬區(qū)域發(fā)生的任何違反規(guī)定的行為

（4）熱情招呼客人，不以貌取人

（1）值班人員白天以衛(wèi)生為主，晚間以接待為主。

（2）在特定的情況下規(guī)范站于門口右側(cè),對出入賓客致意問好。.（3）盡量滿足客人要求

值班人員在當崗期間遇到部門同事要問好；遇到上級領(lǐng)導(dǎo)要鞠躬致意。

5、會議室；

（1）確保所屬區(qū)域工作秩序。

（2）確保所屬區(qū)域內(nèi)的工作人員、客戶的安全

（3）及時制止在所屬區(qū)域發(fā)生的任何違反規(guī)定的行為。

（4）認真聽取客人提出的意見及要求，及時跟進反饋與上報。

（1）值班人員接待會議時勤巡臺。

（2）值班人員在接待會議時，提前半小`時檢查音響設(shè)備是否完好，可以正常使用。

（3）遇到客戶必須禮貌問好。

6、棋牌室

（1）確保所屬區(qū)域工作秩序。

（2）確保所屬區(qū)域內(nèi)的工作人員、客戶的安全

（3）及時制止在所屬區(qū)域發(fā)生的任何違反規(guī)定的行為。

（4）確保公共設(shè)施.設(shè)備完好無損

（1）著裝整潔干凈.必須佩戴工號牌

（2）待客禮貌，確保物資齊全，無差錯。

（3）計時準確無誤，明了清楚

(4)保持室內(nèi)清潔無污，空氣清新