第一篇：山西省晉城市農副產品加工業發展分析報告

山西省晉城市農副產品加工業發展分析報告

說明:2005年9月,受山西省晉城市經濟委員會委托,衛虎林教授主持承擔了《山西省晉城市“十一五”工業發展規劃研究》課題，課題包括一個主報告和八個分報告（分別是煤炭、電力、冶鑄、建材、絲麻、煤化工、農產品加工、高新科技等行業的分析報告）。經過一年的研究，2006年9月完成課題。2006年底，主報告《山西省晉城市“十一五”工業發展規劃》經晉城市政府有關會議研究通過。

一、發展現狀

農副產品加工業是晉城市八大產業之一，2005年，農副產品加工業增加值達到1422.2萬元，比2000年的547.5萬元增長159.76％；同年，食品制造業增加值達到248.6萬元，比2000年的98.3萬元增長151.07％，見表1。

“十五”以來，晉城市食品工業企業發展規模、整體技術裝備水平和產品開發能力有了明顯提高。山西夏普賽爾飲品有限公司、晉城白馬王啤酒有限公司等，年銷售收入超過5000萬元，一些高新技術在食品行業得到了推廣應用，如黃梨汁、山茱萸保健系列、大豆蛋白粉、桑椹、山楂、啤酒等系列產品，促進了食品工業生產技術水平的提高和產品的更新換代。

二、面臨的主要問題

1、行業規模小、投資力度不足

晉城市食品工業增加值在工業增加值中所占得比重，2005年不足1％。食品工業的投資力度與周邊省、市相比差距較大。就目前的食品行業規模來說，除山西夏普賽爾黃梨汁和晉城白馬王啤酒年產量達5萬噸外，其它如山茱萸、山楂、桑椹、核桃、山木耳、蜂蜜等具有晉城特色的系列產品的產量均在萬噸以下。食品生產難以形成規模，產品質量不穩定，新注冊商標參差不齊，農產品加工行業難以發揮品牌優勢。

2、產品鏈較短、以粗加工為主

由于技術創新能力不足，企業自主研發能力薄弱，初級加工的成果所占比重大，而精、深加工的成果明顯不足。導致食品工業的產品鏈無法向上、下游延伸，產品結構單

一、產品鏈較短，粗加工產品多，深、精加工產品少。另一方面，已有企業缺乏品牌經營和運作，沒有形成品牌的感召力。這些都嚴重阻礙了農副產品加工業特別是食品制造業的產業化規模的形成。

3、企業機制不活、缺乏資本運作

“十五”期間，面粉制造業是貢獻率較高的行業之一，同食品工業中的大部分傳統產業一樣，未得到足夠的重視和產業升級，尤其是95%以上的國有面粉加工企業未進行體制改革，企業負擔過重，企業制度不合理，機制不靈活，不僅吸收人才困難，而且成為企業擴大融資渠道、實現招商引資的較大障礙。

4、人力資源儲備不足

食品工業的規模小、技術裝備水平較低，工資待遇水平不高，難以吸引和留住優秀人才，造成職工文化素質不高，專業管理、技術人才相對不足。一是行業的整體文化素質低；二是行業管理、專業技術人員的比例相對較低；三是包裝設計、營銷策劃人才缺乏。

三、晉城市“十一五”農副產品加工業發展思路及發展目標

（一）發展思路

以市場需求為導向，以農業產業化為契機，以提高經濟效益為中心，以深化改革和企業技術創新為動力，以本地資源為依托，以產品質量為根本，以名牌產品、龍頭企業為重點，大力強化市場營銷，發展特色食品，推進產品結構優化、產業升級，促成食品行業、中藥材行業與農業的產業化協調發展，成為晉城經濟新的增長點。

（二）發展目標

1、經濟指標

到2010年，晉城市農副產品加工業總產值突破20億元。其中食品工業（全行業）總產值達到16億元，平均年增長率為17%，利稅（全行業）總額達到1.5億元，年平均增長為16%；中藥材行業總產值力爭達到4億元，中藥材加工企業產值達到3億元。

2、行業規模

食品工業：發展1個銷售收入達5億元以上的大型企業集團，3個銷售收入達1億元的大型企業，建成5個銷售收入達5000萬元的農產品加工核心企業，把高平市建成全省食品工業十強縣之一，培育一批特色食品工業基地和龍頭企業。食品工業產值與農業產值（現價）的比例由目前的0.29:1提高到0.4:1。

中藥材種植面積達到30萬畝，全市藥農人均藥材收入超過900元，中藥材加工轉化達到40％，解決農村富余勞動力就業6萬人，并使80％的藥農掌握中藥材規范化種植技術。

3、品牌和產品目標

2010年，食品工業要爭創國家級名牌產品1個、國家級著名商標1個，省級名牌產品5－10個、省級著名商標10個。爭創綠色產品品種25－50種，有機食品品種3－5種。

中藥材企業要通過5個道地中藥材骨干品種的GAP認證和商標注冊。

4、企業的現代化水平

2010年，食品工業企業通過GB/T19000系列質量體系認證、ISO14000環境體系認證及食品質量安全體系（HACCP）認證企業數要達到15－25家。

中藥材行業企業通過國家ＧＭＰ認證企業數要達到８家。

四、農副產品加工業重點項目規劃

（一）食品工業

軟飲料加工業，到2010年晉城市軟飲料總產量翻兩翻，總產量達到20萬噸。飲料酒制造業，到2010年晉城市啤酒總量達到10萬噸、果酒總量力爭突破1000噸。白酒行業不再支持新建廠。

雜糧食品加工業，到2010年晉城市玉米淀粉及深加工產品到達5萬噸，土豆淀粉及深加工產品達到3萬噸，其它種類達到2萬噸，雜糧產成品總量達到10萬噸。

土特產品及蔬菜干制品，到2010年晉城市核桃、山木耳、山茱萸、沙棘、山楂、綠豆、小米等土特產品加工總量力爭達到1萬噸。蔬菜干制品，蔬菜膨化休閑食品總量要達到1萬噸。食醋制造業，到2010年全市食醋包括延伸產品總量達到10萬噸。

屠宰加工業，鞏固高平生豬基地基礎上，2010年全市年出欄生豬達到100萬頭，同時提高生豬就近屠宰率。

乳制品加工業，到2010年，奶牛總數應控制在3500－4000頭之間，日處理鮮奶能力應控制在50噸左右。保健食品，到2010年晉城市保健食品總量達到2萬噸，其中山茱萸系列產品4000噸，食用菌系列產品4000噸，食醋降脂膠囊2000噸，蜂產品系列1萬噸，保健品出口總量達到2000噸。

（二）中藥材行業1、10個道地中藥材示范基地建設

重點建設：陵川縣六泉、古郊、潞城、平城、崇文的黨參示范基地；陵川縣附城、西河底、潞城、禮義、楊村的柴胡示范基地；沁水縣胡底、龍港、鄭莊，陵川縣六泉、崇文、潞城，澤州縣柳樹口、大箕、山河、南嶺、李寨黃芩示范基地；沁水縣龍港、樊村河、十里、鄭莊，陵川六泉、古郊、奪火、馬圪當，澤州縣南部山區連翹示范基地；陽城縣東冶、芹池甘草示范基地；陽城縣鳳城、町店、芹池金銀花示范基地、；高平市北詩、南城辦牡丹、芍藥示范基地；澤州縣柳樹口、晉廟鋪、山河板蘭根示范基地；陽城縣演禮、西河、芹池知母示范基地；陽城縣蟒河山茱萸示范基地。

2、8個中藥材加工銷售龍頭企業

晉城市華草藥業有限公司、山西恒泰制藥有限公司、陵川同仁堂黨參有限公司、陵川益源植物提煉廠、崇安堂藥業有限公司、陽城縣華黃保健食品有限公司、中晉藥業有限公司、高平市獸藥廠等8家企業的產品開發、品質認證等項目。

五、保障措施和政策建議

（一）保障措施

1、做大做強龍頭企業

以名牌產品、綠色產品、休閑類產品、潛力產品為龍頭，以資產為紐帶，積極培育一批食品工業大企業。可借鑒飲料行業成功組建集團的方法，在食醋、乳

制品，雜糧等行業集中力量，通過資產重組及兼并等措施，分別做強做大1－2個龍頭企業。

要根據國家產業政策和晉城市中藥材基地發展需要，積極創造條件，引導企業和同仁堂、三九集團等國內知名醫藥企業聯合，通過兼并、資產重組等形式，走規模化、集團化發展的道路。

2、優化產品結構、延伸產品鏈、搞好原料基地建設

要以市場為導向，按照食品工業國家標準對原料的需求和優勢農產品區域化布局的要求，引導調整和優化農產品結構，不斷延伸食品工業及相關產品的產品鏈、擴大農副產品的深加工。建立農產品標準化生產示范區和無公害生產示范區，以確保最終產品的優良品質，并不斷提高農產品生產、管理的現代化水平。

要在十大基地研究野生藥材變家種、家種藥材變野生等措施，合理采挖野生藥材資源，做到開發、利用、保護有機結合，實現藥材資源的可持續利用；加強中藥材種子、苗木繁育基地建設。同時要依靠科學技術，推廣中藥材規范化種植，解決藥材資源品種退化、品質下降等問題，使這些基地上規模、上質量、上檔次，為全市中藥材生產的規范化種植起到典型示范作用。

3、積極拓展融資渠道，多形式利用國內外資金

有關基建和技術改造資金要對食品工業給予積極扶持，并積極引進國內外的投資資金，通過財政的貼息辦法，有重點地支持科技含量高、市場前景廣闊、出口創匯的食品企業和產品，并對農產品深、精加工的食品重點工程列入扶持發展計劃，并給予資金支持和資金使用政策的優惠。

建議從農發資金中切出一塊，用于扶持中藥材加工銷售龍頭企業建設；通過財政補息的辦法，增強其融資能力，引導民間資本和信貸資金投入中藥材產業開發。

4、加強科技研究、加速產業進程

加強產學研的聯合協作，不斷吸引和培養農副產品加工業的管理、技術和研發隊伍；鼓勵具有經濟實力的企業建立建全企業技術中心，盡快形成和完善自主創新機制；廣泛開展國內國際合作交流，把自主研究開發與引進、消化吸收國內外先進技術相結合；推廣應用超臨界萃取、膜分離、擠壓、超微粉碎、真空速凍干燥、超高溫瞬時滅菌、生物工程等新技術、推進新技術成果產業化、商品化，強化產品的生產、包裝、設計、營銷、策劃等方面的全面、現代化管理，加速農副產品加工業的產業化進程。

（二）政策建議

1、高度重視食品生產安全

整頓生產及市場經濟秩序，嚴厲打擊假冒偽劣產品。認真實施食品生產許可證制度，把好食品市場準入（QS認證）關，統一產品質量標準，關閉那些達不到生產條件、衛生條件、產品標準等的企業，杜絕不安全不達標產品生產，維護正常經濟秩序。

2、強化質量管理，實施名牌戰略

重點企業要強化質量觀念及用戶滿意意識，積極采用GB/T19000系列質量認證體系，ISO14000環境體系認證及HACCP食品安全質量體系、GAP認證等認證，要注意采用國際先進標準，注重科技創新，強化營銷，提高產品競爭力及市場占有率。政府有關部門對名牌產品、綠色產品、有機食品、道地中藥材骨干品種等實施要素傾斜。在工商稅收、資金信貸等方面給予扶持，維護名牌產品的合法權

益，堅決打擊假冒偽劣等非法行為。要執行“保”和“創”并舉方針，采取得力措施，把老名牌產品做強、做大，不斷扶持、培育新名牌產品。

3、加強宏觀調控力度、充分發揮行業協會的作用

食品工業涉及第一、二、三產業，具有產業鏈長，行業跨度大的特點。目前多部門分散管理，各自為政現象嚴重，尤其重復建設問題十分突出。食品辦作為晉城市食品工業發展協調領導辦公室，要加大協調和溝通的力度，配合有關部門加強對食品工業的管理、監督、指導、服務。建立食品工業信息集成系統，推動食品行業生產、技術、市場銷售和重大產業政策信息網絡系統的建立，發揮信息的引導作用，有效指導食品行業及企業健康發展。充分發揮食品工業協會在統籌規劃、協調服務、項目評估、行業制定、人才培訓、技術咨詢等方面的作用。

要把中藥材產業開發同退耕還林、灌木林建設、木本藥材林建設、國家農業綜合開發、生態農業發展等工作有機結合，為中藥材產業的發展創造良好的政策環境和發展空間。

建立中藥材協會，完善中藥材服務網絡，創新藥材生產組織形式。各縣要相應成立分會，吸收縣、鄉、村中藥材技術人員、種植大戶、農民經紀人、藥材加工企業為會員，鄉村成立中藥材專業合作社。定期組織會員研究、分析、預測中藥材市場行情，加強同全國十大藥材市場和中藥生產廠家溝通聯絡，盡快健全中藥材服務網絡，加強對中藥材開發的宏觀指導，為農民提供信息服務和必要的新品種引進、示范、推廣等服務。

（本文為2005-2006年衛虎林教授主持完成的《山西省晉城市工業發展“十一五”規劃》的部分內容）

第二篇：駐馬店市農副產品加工業發展現狀

駐馬店市農副產品加工業發展現狀

駐馬店市是較典型的農業大市，農村勞動力和農產品資源豐富，發展農副產品加工業具有得天獨厚的條件；十一次東西合作貿易洽談會在駐馬店市的成功舉辦，為農副產品加工業向縱深拓寬提供了發展平臺。近幾年來，全市農副產品加工業得到了較快發展，成為全市經濟中發展頗具潛力的增長點。據第二次經濟普查數據和相關統計數據研究分析，全市農副產品加工業發展主要有以下幾個特點。

一、農產品加工業發展現狀

1.發展規模大，產業產品門類齊全

全市農副產品加工業在工業中地位日益重要，并已形成了門類比較齊全的加工業體系。

第二次經濟普查數據顯示，到2008年底，全市共有農副產品加企業2268家，占制造業單位總數的30.6%，從業人員89413人，占制造業從業人員總數的26.4%；其中規模在500—2000萬元以農副產品為原料的加工企業253個、從業人員15674人；2000萬元以上的農副產品加工企業183家，從業人員29636人。個體農副產品加工業31229戶，占制造業總數的60.8%；從業人員92869人，占制造業總人數的54.3%。全市已形成了以農副食品加工、食品加工制造、飲料制造、木竹藤粽草制品等為主體的農產品加工體系。

在農副產品加工企業中，又以農副食品加工業的發展最為迅速。2008年全市已有農副食品加工企業1371家。

2.一批規模型農副產品加工企業和名優產品逐步形成駐馬店市轄9縣3區，各自根據自然資源優勢和經濟區位優勢，圍繞本地優勢產品、特色產業發展農產品加工業，在全市范圍內形成了一批特色鮮明的農產品加工產業帶，帶動和促進了全市農業優勢產業帶的形成和農業生產力的優化布局。如正陽美食美客、維維集團、遂平的桐花面粉、大程面粉、天中麥草畫等知名企業已享譽天中，對推動全市農副產品加工業的發展帶來新的機遇。

3.農副產品加工龍頭企業的發展，在推動農業產業化進程中發揮重要作用。

二、農產品加工存在的問題

農產品加工水平和裝備水平比較低，資源損耗較大，綜合利用率低；生產經營機制不完善，加工企業和農戶規避市場風險的能力不強；加工原料的品質、品種和標準化程度不適應加工要求；質量安全標準體系還不夠健全，差距比較大。這些問題，嚴重制約我市農產品加工業的發展，亟需解決。

三、農產品加工業面臨的發展機遇

農業發展進入新階段以后，農產品加工業面臨著前所未有的機遇和挑戰。

1.加快拓展農業發展領域的要求。切實解決“三農”問題，發揮農業在增加農民收入和就業方面的作用，亟需通過發展農產品深加工，延長產業鏈，擴大市場需求，提高農業資源利用效果，開拓農業發展新領域，增加農民收入。

2.實現農業發展目標的要求。駐馬店市委、市政府把發展農產品加工業作為加快農業和農村經濟結構調整、提升農業競爭能力、解決農村勞動力就業、實現農民增收問題的重要途徑，鼓勵農民和鄉鎮企業就地發展農產品加工業，把農業資源轉化增值的好處留在農村，讓農民獲得就業和增加收入的實惠。

3.市場迅速發展的需求。隨著經濟的不斷發展，城鄉居民對農產品加工品的消費需求不斷增長和升級，必將對駐馬店市農產品加工品形成更大的市場需求。農產品加工與農業、農民有著天然的密切聯系，貼近農民，靠近原料基地，容易形成利益共同體，具有發展農產品加工業的巨大優勢。

4.加快提高農業組織化程度的要求。以加工企業為龍頭，連接基地、農民、科研、儲運、加工和市場營銷等，形成一體化經營和社會化服務，加快提高農業組織化程度的有效途徑。

四、農產品加工業發展的思路。

1.加快完善和制定政策法規．要盡快組織制定和完善與農產品加工流通相關的法律法規，改善企業發展環境，吸引更多的投資者進入農產品加工領域。

2.加強農產品原料生產基地建設。使農產品加工業原料的保障供應能力得到大幅度的提高。

3.培育農產品加工業骨干企業。與農業產業化龍頭企業的建設結合，發揮鄉鎮企業、農業企業和其它各類加工企業的作用，以大宗農產品主產區、特色資源地區為重點，通過發展、改組、改造和提高，加速培養一批規模比較大、科研基礎和技術水平比較高、輻射帶動能力強的加工企業。

4.建立和完善農產品加工業的質量標準體系。要抓緊組織研究制訂符合國際慣例的農產品原料和加工業制品質量標準體系，建立健全農產品質量檢測及控制體系，加工設備和加工工藝標準體系，食品安全保證體系，完善手段，加強監控，保證食品安全。

5.健全社會化服務體系．切實抓好中介組織和行業協會建設，充分發揮各類行業協會和中介組織的作用。

6.提高農產品加工業技術創新能力．要制定促進農產品加工業發展的技術政策，對現有的農業系統的科技資源優化重組，加大對農產品生產和加工科研開發的投入，鼓勵和扶持企業建立科技開發研究機構，全面提升企業的技術水平和研究開發能力。

7.加快擴大地區交流與合作．進一步強化開拓農產品國內和國際市場，加強與其它地區在農產品加工和流通領域的廣泛交流與合作。組織舉辦農產品加工企業展覽會，開展各類產品的質量、環境管理體系認證，開展國內國際市場宣傳推介活動，支持農產品加工企業開拓新興市場。

第三篇：關于發展旬陽縣農副產品加工業的思考

關于發展旬陽縣農副產品加工業的思考

作者：羅英

旬陽縣有45萬人，國土面積3554平方公里，地處北亞熱帶大陸性季風氣候區，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，兼有暖溫帶和中溫帶山地氣候持征，生物多樣性且資源豐富，具有開發生物資源，大力發展農副產品加工業的有利條件。

一、發展農副產品加工業的必要性

（一）我縣處于工業化初級階段向中級階段的過渡期，是工業快速發展的重要機遇期。煙草食品，新型材料，水電能源，裝備制造業和生物制品業初具規模，且成為我縣工業的五大支柱產業。隨著礦產資源的逐步枯竭和水電資源的充分開發利用，裝備制造業受市場和裝備技術水平的制約，唯有煙草食品和生物制品這兩個與農業和農民密切相連的產業最具發展潛力，所以大力發展農副產品加工業將成為實施工業強縣戰略的必然選擇。

（二）在應對國際金融危機沖擊中，中央從全局和戰略的高度，對加快轉變經濟發展方式和調整經濟結構作出了全面部署。黨的十七屆五中全會要求我們制定十二五規劃必須以科學發展為主題，以加快轉變經濟發展方式為主線，而加快經濟發展方式轉變是我國經濟社會發展領域的一場深刻變革，須作出艱苦不懈的努力。為此《關于制定國民經濟和社會發展第十二個五年規劃建議》提出了“五個堅持”的基本要求：即堅持把經濟結構戰略性調整作為加快轉變經濟發展方式的主攻方向；堅持把科技進步和創新作為加快轉變經濟發展方式的重要支撐；堅持把保障和改善民生作為加快轉變經濟發展方式的根本出發點和落腳點；堅持把建設資源節約型、環境友好型社會作為加快轉變經濟發展的強大動力。這“五個堅持”，指明了加快經濟轉變發展方式的努力方向和工作重點。我縣處于水源保護地，環境約束將進一步強化，礦產資源的枯竭和節能降耗的硬性要求，迫使我們把加快農副產品加工業這個利用可再生資源的產業作為加快轉變經濟發展方式的突破口和實現跨越式發展的強力支撐點。

（三）促進區域協調發展，積極穩妥推進城鎮化。這是全面建設小康社會，加快推進現代化建設的重大戰略任務，我們作為一個傳統農業縣，農業人口比重大，要在“十二五”期間統籌城鄉發展，保障和改善民生，促進基本公共服務均等化，重點和難點都在農業人口的轉移與農業產業化的發展方面，而只有加快發展農副產品加工業才有利于實現以工促農、以城帶鄉和富民強縣的目標。

二、發展農副產品加工業的客觀性

（一）我縣生物資源豐富，縣內農作物29類385個品種，中藥材在達496種。大宗特色農副產品有煙、桑、畜、獅頭柑、貢米、拐棗、油桐、魔竽等。是國家優質烤煙基地縣，年種植面積10萬畝以上，屬西北第一強縣；是全國著名

優質蠶繭之鄉，桑園面積達10萬畝；是全國人工栽培黃姜第一大縣，現留存面積10萬畝左右；1999年旬陽油桐就被列入全國名鄉大典，同時被命名為油桐名鄉，油桐保有面積10萬畝。從十一月五日全縣地方特色產品展示活動中各鄉鎮展示的38類100余種地方特色產品看，煙、桑、姜、魔芋、油桐、肉雞和生豬等特色產品已具備工業化生產加工條件，而獅頭柑、貢米、拐棗等特色產品也頗受縣內外客商青睞，工業化生產加工的潛力巨大，我縣地處南北過渡帶，生物多樣性，使我縣大力發展農副產品加工業具有得天獨厚的資源優勢。

（二）我縣群眾種植魔芋、油桐、拐棗、獅頭柑等特色產品歷史悠久，有在房前屋后，田邊路邊種植的習慣和技術，為大規模種植提供了基礎條件；農村家家養雞，戶戶喂豬早已成為傳統，目前，全縣按照“基地區域化、經營產業化、生產規模化”的發展思路，推進規模化生產，到2010年底：全縣生豬飼養總量將達到140萬頭，養雞100萬只以上，隨著漢江、旬陽梯級電站的建成投產，水產養殖空間巨大。加上新農村建設及黨中央各項惠農政策的貫徹落實，農業產業將會得到快速發展，傳統的種養習慣和技術與先進經營理念和優惠政策相結合，為我縣農副產品加工業的快速發展提供了強有力的技術與政策支撐。

（三）旬陽煙廠、健興魔芋、明文油脂、恒源生化、興農種雞廠、聚鑫食品公司等農副產品加工企業已初具規模，并將逐步成為帶動種養業發展的龍頭企業。旬陽煙廠歷經30多年發展，每年帶動煙農穩定種植烤煙10萬畝左右，煙葉產值1.5億元左右，實現稅收3000萬左右，已成為我縣農民致富、財政增收的可靠產業；再經煙廠生產加工包裝后，年可提供稅收4億元左右。興農種雞廠，恒源生化公司等企業成功地探索出公司+基地+農戶生產加工模式，使企業有了可靠地原料基地，農戶有了穩定的產品用戶，實現了雙贏目標，也為我們大力發展農副產品加工業提供了寶貴經驗。

雖然我縣發展農副產品加工業具備一定的資源優勢、企業基礎和惠農政策的強力支持，但仍然存在著特色資源品種多、數量少、龍頭企業不多、產業鏈條不長、技術含量不高、竟爭力不強等問題。我們一定要發揮主觀能動性，超前思維，超常運作，采取有力措施，力爭在十二五到十三五期間把旬陽10種以上特色產品打造成陜南名優特色產品，并進入周邊大中城市，使農副產品加工業的產值達到100億元，占全縣工業產值30%以上，真正成為旬陽工業的支柱產業，走出一條資源循環利用，低碳綠色的新型工業化之路。

三、發展農副產品加工業的主觀性

（一）基地培育。雖然我縣資源豐富，但每種資源數量不大，很多資源還不具備進行現代化生產加工的條件。目前僅有煙、桑、油桐、生豬等少數品種有一定量的積累，其余特色資源量仍顯不足，因此我們一定要按照“基地區域化、經

營產業化、生產規模化”的發展思路和“公司+基地+農戶”的種養模式加快基地建設步伐，大力推進規模化生產。力爭3—5年時間使魔芋、黃連木種植面積達到10萬畝左右，林下養雞達到200萬只以上，全縣的煙、桑、姜、油桐、魔芋、生豬、肉雞等5—10種特色資源可供大規模的工業化生產加工利用；用5—10年時間使獅頭柑、拐棗、核桃、富硒大米、苧麻、中藥材等特色資源的種植面積達到5萬畝左右，赤巖黃牛、白山羊、大鯢、孔雀等特色養殖及水面養殖達到一定規模，成為特色資源加工的后續產品，變特色資源為優勢資源。

（二）企業培育。截止2009年底，全縣從事農副產品加工業的企業及個體工商戶2577戶，從業人數6214人，實現產值146873萬元，其中，法人企業29家，從業人數1911人，實現產值110357萬元；從事農副產品加工的規模企業6戶，產值8億余元，到2010年底規模企業可達8戶，產值突破10億元，但除煙廠產值超過5億元外，其余規模企業產值尚未突破億元大關。因此，我們一定要加大農副產品加工企業的培育力度，力爭十二五末健興、凈源、明文、科威（或恒源）、潤農、新森林等企業產值過億元，煙廠產值過20億，同時加大農副產品銷售企業培育力度，產供銷同步發展，全縣農副產品經營年產值或收入過億元企業達到10戶以上，促使興農種雞、聚鑫食品、慶豐油脂、王家院食品、富源工貿、薏仁酒釀造、惠靈蠶絲制品、天正釀造等企業進入規模企業行列，使從事農副產品加工的規模企業達到20戶，產值50億元以上，充分發揮農副產品加工企業的龍頭帶動作用，同時要著力培育農副產品深加工企業，不斷開發需求彈性大、附加值高、方便化、功能化、綠色化、復合性的產品，進一步完善產業鏈，使資源綜合循環利用和清潔生產在每一個企業發揮作用，努力打造旬陽太極城農副產品統一標識品牌，使農副產品加工業由工業依附型向工業主導型發展，變優勢資源為優勢產業。

（三）人才培育。人才是第一資源，我們在科技創新、企業管理、生產經營、農副產品的種養方面都存在人才匱乏的問題。因此，我們一定要正視現實，加大人才培育力度。一方面是對現有從事企業生產經營和管理人才的培訓，對從事農副產品種養技術人才的培訓，可通過走出去請進來的方法進行培訓，要把有實踐經驗的人才請進企業，到田間地頭進行面對面的培訓，做到學以致用，同時要充分發揮職業中學的作用；一方面要高度重視人才的引進，不僅要引進技術人才，還要引進管理人才，要制定優惠政策，使人才引得進，留得住。在發展農副產品加工業中，我們不僅要下大力氣招大商引巨資，使更多的好項目落戶旬陽，更多的資金投入旬陽，尤其要把更多的優秀人才吸納到旬陽，利用他們的管理優勢、技術優勢和先進理念，盡快做大做強我們的農副產品加工業，為縣域經濟突破發展做出積極貢獻。

第四篇：山西省晉城市蘭花集團網絡營銷調研分析報告

山西省晉城市蘭花集團網絡營銷調研分析報告

隨著上網人數的不斷增長和互聯網應用的迅速發展，企業的生存競爭空間正逐步從傳統市場轉向網絡市場，營銷方式也從傳統的市場營銷轉向網絡營銷。許多企業也順應時代發展的潮流，紛紛建立了自己的商務網站，加入了網絡營銷的隊伍。網絡營銷信息已經同各種廣告信息一樣對消費者發生了很大影響。為了更好的學習網絡營銷，本人對山西蘭花科技創業股份有限公司進行了網上調研。

調查對象：山西蘭花科技創業股份有限公司

網站網址：http:///

調查內容：通過訪問企業網站來了解企業網絡營銷發展現狀，發現其中的問題，并結合企業自身發展狀況和企業內外部資源、條件等因素等，探索適宜企業自身特點的網絡營銷策略。

一、公司簡介：

山西蘭花科技創業股份有限公司1998年成立，是由山西蘭花煤炭實業集團有限公司獨家發起募集上市的山西省首家煤炭類上市公司。公司股票于1998年12月17日在上海證券交易所上市，股票簡稱蘭花科創。公司成立以來，根據《公司法》等有關法律、法規、規范性文件及公司章程規定，建立規范的公司治理結構，公司股東大會、董事會、監事會嚴格按照公司章程獨立有效運行。

經過十多年的改革、創新與發展，公司已發展成為以煤和煤化工產業為主導，集精細化工、新能源等多元產業的大型煤與煤化工企業集團。主導產品年總產能煤炭940萬噸、尿素120萬噸、甲醇37萬噸、二甲醚20萬噸。截止2010年9月底，公司總資產131.82億元，凈資產68.26億元。員工總數1.5萬人。

二、網站職能分析：

在該公司的網站上，網絡營銷的基本職能都有所體現，但是所體現的部分卻沒有使各項職能更完美的發揮出來。以下就是我對該公司網絡營銷的各項職能的具體分析。

1、品牌形象。網站的形象代表著企業的網上品牌形象。尤其對于以網上經營為主要方式的企業，網站的形象是訪問者對企業的第一印象。蘭花科技創業股份有限公司在網上建立了該公司的網站，并在該網頁的左上角設計了該公司的標志，由LH組成的標識，而且還有關于企業形象的視頻。使得“蘭花科技創業股份有限公司”這一品牌在網上進行宣傳和推廣，有利于企業品牌形象的建立。

2、產品展示。企業網站的主要價值就在于靈活地向用戶展示產品說明的文字、圖片甚至多媒體信息。在蘭花科技創業股份有限公司的網頁上專設的一個產品服務的按鈕，通過這個可以了解公司的產品信息、銷售動態、銷售網絡等。產品信息中有介紹企業的主要產品：煤炭、化工、納米。顧客可以通過登陸企業網頁來了解公司的產品信息。

3、信息發布。互聯網為企業發布信息創造了優越的條件，不僅可以將信息發布在企業網站上，還可以利用各種網絡營銷工具和網絡服務商的信息發布渠道向更大的范圍傳播信息。該企業在網頁上有公告信息、產品信息等關于本企業的的各項信息，并且做到了及時的更新信息。這是該網站的一大優點。

4、顧客服務。該企業網站設有留言板、公司地址、公司電話、傳真和郵箱，通過這些與顧客進行溝通。但在我看來這些還遠遠不夠，應在網站主頁上設立在線服務這一項還有聯系我們這一項。通過此項措施就可以和顧客更好的進行溝通，這樣不僅為顧客提供了方便，也提高了顧客服務效率，節省了服務成本。

5、顧客關系。可能是由于該企業提供的服務的特殊性，使得該企業在這一項做的不是很到位，但也應該在網站上有所體現，注意與客戶之間的溝通，通過設立網絡社區、電子刊物等方式來吸引顧客參與，不僅可以起到產品宣傳的目的，同時也有利于增進顧客關系，提高顧客的忠誠度。

6、網上調研。網上市場調研具有調查周期短、成本低的特點。網上調研不僅為制定網絡營銷策略提供支持，也是整個市場研究活動的輔助手段之一。合理利用網上市場調研收到對于市場營銷策略具有重要價值。該公司的網站首頁內容單一，較單調，產品菜單和詳情簡陋，這些缺點顯而易見。所以該公司可以通過網上調研，發現自己的不足，借鑒其他網站做的好的地方來彌補自己的短處。

7、資源合作。該企業與蘭花集團網站、企業文化、《創新贏得明天》、蘭花科技等建立了鏈接，實現了資源共享。但不足的的是只做到了企業內部資源鏈接兒沒有與經銷商、客戶網站等外部資源網站架起連接。

8、網上銷售。該企業目前還沒有實現網上銷售這一功能，這與該企業銷售的產品有很大關系。該企業銷售的產品是生產性產品，因此目前無法實現網上銷售。但我相信隨著互聯網及網絡營銷的快速發展，這一功能終將實現。

三、總結：

以上就是我對山西蘭花科技創業股份有限公司的網絡營銷調研分析報告。在這次調研期間，我仔細研究了在這次調研期間，我仔細研究了山西蘭花科技創業股份有限公司的網站，結合該公司的實際情況，分析了該公司網站的長處和不足，看到了網絡營銷的重要之處，特別是網站建設的重要性。網站建設時網絡營銷的基礎，重點關注的是網絡營銷思想指導下的企業網站建設一般原則，使得企業網站建設具有明確的目的性和系統性，讓網站真正能發揮其網絡營銷價值。

通過這次調研，我了解了網絡營銷在當今社會中的重要地位，相信隨著網絡的發展，網絡營銷會逐漸成為企業的重要戰略之一，會得到越來越多的企業的認可，并且在現在這個飛速發展的社會里，國際互聯網覆蓋全球市場，通過它，企業可以更好的得到發展。

網絡營銷調研分析報告

－－山西蘭花科技創業股份有限公司

08市場營銷GB1班

馮玨

2008562104

第五篇：發展農產品加工業調研報告

發展農產品加工業

努力增加農民收入

桂陽縣是個農業大縣，全縣88%的人口是農業人口，76 %的勞動力從事農業生產。但是，長期以來，由于農產品的品質不優、價格低迷、商品率低、產品相對過剩、造成農業綜合經濟效益不高、農民增產不增收等問題仍然非常嚴重，2008年，全縣國民生產總值僅28.8%是由農業提供的。我們認為，大力發展農產品加工業，是提高我縣農業產業化程度，轉移農村富余勞動力，提高農業綜合效益和增加農民收入，變農業大縣為經濟強縣的重要途徑。

一、我縣農產品加工業的現狀

近幾年來，我縣立足農產品資源優勢，從積極推進農業產業化的戰略高度出發，對各種自然資源和社會資源進行合理配臵與重組，大力發展農產品加工業，取得了一定成效。2008年，全縣共有農產品加工企業1137家，從業人員6444人，實現銷售收入85610萬元，其中：營業收入500萬元以上的加工企業10家，營業收入100萬元至500萬元的加工企業43家。其發展過程呈現出以下的特點：一是經濟總量有所提升。2008年全縣農產品加工企業累計實現增加值2.41萬元，占全縣農業增加值的26.3%，比上年提高2.1個百分點。實現利潤7400萬元，上交稅金1080萬元。加工企業中獲省級龍頭企業2家，市級龍頭企業4家。二是主導產業迅速崛起。形成了以太和辣業為龍頭的辣味系列食品加工業，以成氏食品為龍頭的掛面加工業，以濟草堂公司為龍頭的飲料加工業，以鹿峰米業為龍頭的大米加工業等主導產業。三是產品品種多樣化，農產品商品率不斷提高。全縣經過加工的農產品達90多種，其中辣味系列產品有辣醬魚、辣醬肉、辣仔雞、辣仔鴨、辣牛肉等，此外還有油豆腐、豆豉、火腿、花生油、蘑芋、竹筍、茶油、食用菌、等產品。太和貢辣、濟草堂飲料、神農 1

谷山泉水、成氏掛面等品牌深受消費者喜愛，大量進入縣內外市場。四是生產基地逐步建立和完善，為農產品加工業的發展提供了原料保障。全縣有3個國家級、6個省級和12個市級、縣級標準化示范基地，其中藥材基地種植面積5萬余畝、優煙基地20萬畝、水稻播種及制種面積53.1萬畝、優質水果種植面積5萬畝、全縣年出欄牲豬71.4萬頭，其中年出欄牲豬10000頭以上的豬場5個、水產養殖面積5萬畝、草食動物5萬頭，全縣擁有2個縣級農產品質檢中心，通過認證的無公害農產品達到3個，獲得ISO9000國際質量體系認證的農業企業4家。這些基地和企業以其較高的規模效益輻射和拉動周邊地區的發展，既為農產品加工業提供了充足的原料，同時也是農村經濟新的經濟增長點。五是加工程度不斷提高，產業鏈不斷延伸，對社會貢獻日益明顯，在促進農村經濟結構調整、形成農業產業化基地、提高農產品質量和農業經濟效益等方面發揮著重要作用，促進了農業增效、農民增收和農村的全面發展。全縣農產品加工企業共解決農村富余勞動力5600余人，從中取得勞動報酬4380多萬元，同時，農產品經過加工后，其市場銷售半徑增大，從而切實解決了農產品賣難的問題，提高了農業經濟效益。

二、我縣農產品加工業存在的問題及成因

（一）、存在的主要問題

1、企業規模小，分布散，未能形成規模效益。目前，我縣農產品加工企業仍處于低水平的以家庭小作坊為主要生產方式的初級階段，企業規模小，農產品加工能力弱，加工率較低。我縣糧食、肉類、木材等農產品產量在全市有明顯的優勢，但農產品加工業產值卻處于較低水平。現有的加工企業中，投資額在100萬元以上的只有6家；50—100萬元的27家；而投資額100萬元以下的1104家，占97%。

全縣的農產品加工企業中，產值達到500萬元的企業僅10家，產品具有一定知名度和競爭力的龍頭企業不多。

2、生產技術水平低，發展后勁不足，為民增收作用不明顯。據調查，全縣80%以上的農產品加工企業仍處于家庭作坊式生產階段，手工勞動仍是大多數企業的主要生產方式。企業技術裝備落后，大部分企業采用比較原始的辦法從事產品的生產,部分采用了技術裝備的企業，也大多處于20世紀80-90年代的水平，因而產品品種單

一、大路貨多、檔次低、質量差、生產成本高、無知名品牌、未形成整體優勢。加上加工鏈條短，精深加工程度低，產品缺乏競爭力。絕大部分企業生產過程無章可循，更談不上按照標準化組織生產，缺乏加工程度深、科技含量高、附加值高的產品。另外，企業的市場開拓與經營能力弱，資金、人才明顯缺乏，已成為制約企業發展的重要因素。在企業與農戶的產業鏈接中，松散型的多，緊密型的少，缺乏合同的約束，一方面使企業生產原料無保障，生產無計劃。另一方面，農戶的生產也有相當的肓目性，使農民的增收渠道無保障，企業與農戶之間尚未形成“利益共享，風險共擔”的利益機制。

3、精品名牌產品少，市場占有率低。目前，我縣農產品加工企業的產品主要是一些初級大路產品，加工粗糙，包裝簡單，不便于產品的運輸和儲存，難以吸引經銷商和消費者，加之不少產品沒有自己的商標，或是有品牌無名牌，難以打入國內外市場。

（二）、原因分析

1、觀念滯后，認識不高。近年來，人民的生產觀念雖然已經開始從片面追求數量向注重質量效益方面轉變，但還沒有根本地跳出“就農業抓農業”的圈子，對農產品加工業對推進農業產業化進程、增加農產品附加值、延長農業產業鏈、提高農業綜合效益、轉移農村剩余勞動力、增加農民收入的重要意義認識不足，沒有將產業結構調

整、基地建設與農產品加工業的發展有機結合起來，造成了農業生產和農產品加工的脫節。搞農業的認為農產品加工是工業上的事，而搞工業的又把重心放在采礦業、制造業等傳統工業項目上，對農產品加工業的重視和支持不夠。

2、投入不足，資金困難。農產品的加工、流通有較強的季節性，旺季和淡季對資金的需求量十分懸殊。當旺季需要大量的資金時，他們自己一般都拿不出那么多，想到銀信部門貸款又缺少抵押物，也難以找到擔保單位。資金的嚴重饋乏成為了農產品加工業發展的最大障礙和主要瓶頸。

3、經營理念和運作機制落后。由于我縣農產品生產分布散，集約化程度低，專業化水平不高，農產品原料與加工存在分散生產與集中加工的矛盾。農產品加工企業與農戶基本上還是一種松散的買賣關系，沒有形成一種穩固的契約關系或真正的利益共同體。同時，由于長期忽視加工業對農產品品質和品種的要求，導致一方面適合企業深加工要求的優質專用“原材料”短缺，另一方面又存在農民賣難，農產品大量積壓的矛盾。企業不能圍繞市場認識和確定經營發展的方向與目標，更缺乏用現代營銷觀念和手段去創名牌，以品牌來拓展市場，在企業內部的運作機制上完全是傳統的家族式經營模式，沒有建立起與現代企業相適應的經營管理模式，經不起市場風險考驗。

4、政策措施沒有完全落到實處。一是宣傳政策不到位。不少龍頭企業負責人不知道龍頭企業可以享受哪些優惠政策，因此，企業帶動農民增收缺乏積極性和主動性；二是有些優惠措施沒落實。由于條塊分割、部門利益等原因，龍頭企業普遍存在用地審批及改制登記手續繁雜、融資困難、綠色通道不暢等困難。資金投入、稅費優惠、科技支持等政策和措施沒有落到實處。

三、對策建議

（一）、發展思路

以中央一號文件精神為指針，以啟動內需為動力，以結構調整為主線，以推進農業產業化和農民增收為出發點，以市場為導向，依靠科技進步，努力提高農產品綜合加工能力，實現由初級加工向高附加值精深加工轉變，由傳統加工工藝向現代高新技術轉變，由資源消耗型向高效利用型轉變，整體推進，重點突破，促進農業和農村經濟協調發展。

（二）、主要措施

1、切實轉變觀念，提高認識，加強組織領導。農產品加工企業不同于一般工商企業，它一頭連著市場，一頭連著農戶，肩負著帶動農民進入市場，共同致富的重任，是農業產業化的“火車頭”，起著“承上啟下”的重要作用。因此，要從學習實踐科學發展觀，加快社會主義新農村建設步伐的高度，充分認識發展農產品加工企業的重要性，增強大局意識、全局意識，自覺地支持和服務于農產品加工企業的發展。首先，要樹立“抓工業促農業，圍繞加工業抓農業”的理念，想辦法徹底打破家庭作坊式、小規模、個別勞動、經驗型、師傅帶徒弟式的農產品初級加工業的格局，推行與現代企業制度相適應的經營方式，在人、財、物和市場開拓等方面進行企業化管理，實現從家庭作坊到現代企業的根本轉變。其次，要確立系統發展的觀念，強化綜合服務職能，切實加強對農產品加工業的組織領導，將發展壯大農產品加工龍頭企業作為解決“三農”問題的重要途徑和手段。采取切實有效的措施，打破部門和地區界限，通過“超部門”的協調組織，加強對農產品加工業的引導和調控，促進農產品加工業的快速、健康發展。

2、加大政策支持力度，優化發展環境。一是資金支持。要構建穩固的銀企雙贏機制，將支持農產品加工企業發展作為信貸工作的重

要內容，及時滿足農產品加工企業合理的資金需求。特別是在豐收時節向農戶收購農產品和進行技術升級改造急需資金時，要積極予以支持。對農產品加工企業申請貸款，應適當放寬擔保抵押條件，合理確定貸款期限。要從實際出發，立足自身資源優勢，突出重點，篩選包裝一批市場前景好、拉動能力強、加工層次深、附加值高的農產品加工項目推介招商。二是稅收扶持。企業研究開發新產品、新技術、新工藝所發生的各項費用，應在繳納企業所得稅前扣除。農產品加工企業引進技術和加工設備，符合國家有關稅收政策規定的，免征相關稅費。三是要治理和優化經濟環境、增強服務意識。加強對企業周邊環境的綜合整治，嚴厲打擊對企業敲詐勒索、盜竊哄搶等違法犯罪行為。要規范政府行為，簡化辦事程序，提高辦事效率，在經營理念、機制建立、企業管理、市場開拓、人才培養等方面，加強對企業的指導和服務，堅決制止“三亂”行為，切實做到少設卡、多服務，少索取、多支持，努力為企業的發展創造寬松的環境。

3、加強基地建設，為加工業提供有力的原料支持。要按照區域化布局、專業化生產、規模化經營的要求，打破行政區域的界限，建立一批有規模、有特色的生產基地，大力發展“訂單”農業，為企業發展壯大提供足量、優質的原料，形成“一鄉一品”、“數鄉一品”和“一縣一品”的支柱產業和主導產品。重點支持一批產業關聯度大、帶動能力強、有較強競爭力的農產品加工龍頭企業通過與農戶建立相對穩固的利益聯結機制，甚至是優勢互補、利益共享、風險共擔的利益共同體，將農業結構的戰略性調整與發展農產品加工業有機結合，實現企業贏利農民增收雙贏的目標。要使農業結構調整適應農產品加工業發展的需要，重點推進農產品品種結構的改進和優化，大力開發和推廣加工專用品種和加工性能好的農產品品種。

4、打造發展平臺，實現聚集發展。今年，我縣將芙蓉項目區作為桂陽大工業園區的重要一極進行精心操作，定位為全縣農產品發展聚集區。目前全長1.6公里的茶紅公路已完成路基工程，具備了引企入園的初步條件。目前有10家龍頭企業急需入園發展，規劃用地270畝，總投資1.75億元。要按照李向陽書記現場辦公會議的要求，將各項工作盡快落到實處，按照先行先試的政策，在用地、融資等方面優惠、優先靈活辦理，形成農產品加工企業發展的“洼地”效益和重要名片。

5、提高科技水平，增強產品的市場競爭力。根據實際情況，采取有效措施，加快推進主要加工企業技術改造步伐，落實優惠政策鼓勵企業以多種方式引進先進技術和工藝設備，促進農產品加工業的升級換代。要引導企業建立有效的科技研發體系，組織協調企業與高校或科研單位聯合，把高科技與農產品加工工藝、農產品加工裝備緊密結合，致力于多層次、深層次開發生產。建立健全農產品加工業的質量安全監督檢測體系，確保產品質量。食品加工企業要以生產綠色、環保、無污染、安全的產品為主。引導企業做好市場的調研、預測、分析，加強營銷網絡建設，善于搞好市場經營，善于用現代營銷觀念和手段去創名牌，以品牌來開拓市場。

6、培育壯大龍頭企業，增強帶動能力。要按照現代企業制度的要求，對效益優、科技水平高、制度全、管理好的企業進行改組、改造；引導企業積極開拓新的融資渠道，提高企業的生產規模，降低生產成本，實現規模經營。引導企業搞好內部管理，健全責任制，加強目標管理、質量管理、成本管理和經濟核算，完善生產經營機制。要充分發揮龍頭企業的輻射帶動作用，達到“創一個龍頭，牽一群產業，活一方水土，富一方百姓”的目的。

2009年4月10日