第一篇:提升零售終端形象
提升卷煙零售終端形象
隨著卷煙銷售網絡建設的逐步深入,卷煙零售終端的形象成為行業關注的熱門話題。零售終端形象的好差,將直接影響到煙草行業零售客戶的切身利益。為進一步夯實網絡建設基礎,提升零售終端的建設和管理水平,全面提高零售客戶的忠誠度和滿意度,筆者結合實際,就如何提升卷煙零售終端形象作一簡要探討。
按照國家局提出的“嚴格規范,富有效率,充滿活力”的網建要求,打造精品卷煙零售終端也是網建工作的重要內容。而卷煙零售終端的形象則是零售終端建設水平的直接體現,甚至在很大程度上,將轉變為銷售和形象的關系。兩者在大多數情況下,相互促進,共同進步,存在著互補的關系。當然,我們要拋棄那種形象佳則銷售就好的極端認識,而是要從全局出發,重新審視終端形象的問題。
但是,對于煙草公司而言,零售終端形象水平代表了營銷服務的水平,是工作效果的外在直接體現。煙草公司的營銷人員則有責任、有義務通過改進營銷策略和服務水平,逐步改善和提高卷煙零售終端形象,提高零售終端卷煙經營能力和水平,從而促進形象建設和品牌維護,規范卷煙零售價格行為,創建精品終端,實現煙草與零售客戶互利互信、共贏共榮,同時這也是本文所要探討內容的基本出發點。
制定標準
顯然,卷煙零售終端形象需要一個具體的尺度來衡量工作效果是否能達到提升的要求,這就需要我們要制定好一個標準,就是卷煙零售終端形象提升程度的標準。零售終端形象的提升概言之為醒目、整齊、衛生、格調。所謂醒目,就是卷煙柜臺、貨架所處位置醒目,便于消費者觀察;所謂整齊,則是對卷煙的陳列有序,出樣齊全,便于消費者選購;所謂衛生,就是要經營卷煙區域內清潔干凈,增加消費者的舒適感;所謂格調,就是整個卷煙經營區域要布置合理,注重某種格調的選擇,突出消費者的品位。四者之間層次應該是由低到高,逐步提升的。缺少中間某個環節或某個環節的工作不到位,將會直接影響其后的工作環節效果。選擇步驟
提升目標零售客戶的卷煙零售終端形象,要選擇好一套科學的步驟。不可否認,眾多的零售客戶由于在經營能力、文化層次、社會責任感等方面存在著較大的差別,因此,在提升卷煙零售終端形象工作的過程中,一定要選擇好突破口。良好的開端等于成功的一半,如果目標客戶選擇不當,將會給以后的工作帶來被動。筆者建議,按照貢獻度、配合度、忠誠度等劃分出零售客戶的不同等級,在具體實施提升零售終端形象時,首先選擇那些貢獻度高、配合度好、忠誠度強的零售客戶,優先為其提供提升形象的有效措施,充分發揮他們的模范示范作用,提高工作效率,達到事半功倍的效果。
堅持過程
要堅持好一種過程,就是由量變到質變的零售終端形象提升的過程。每個客戶經理都要負責一定數量的零售客戶,提升卷煙零售終端形象并不是一蹴而就的事情,而是長時間堅持不懈的過程積累。根據筆者的調查,客戶經理如果每天能夠做好3-5戶零售終端形象的提升工作,已經頗具難度。因此,客戶經理在具體實施中,不要貪多,要力求精細。本著“實施一家,成功一家”的原則,循序漸進地開展形象提升工作,避免出現重復反彈,開倒車的現象,確保工作成效。
構建機制
提升卷煙零售終端形象,還需構建長期機制加以監督與指導。可以從各個職能部門抽調人員,組成專門小組,對此項工作的開展情況進行落實。對形象提升實施完畢的零售終端,采取實地回訪、電話調查等方式逐一核查,發現問題將嚴格按照考核細則進行獎懲。通過定期舉辦由客戶經理參加的提升卷煙零售終端形象相互觀摩活動,達到取長補短,共同提高的目的。對在終端形象提升工作中提出合理化建議、率先做出模范帶頭作用的客戶經理,給予
一定精神和物質上的獎勵,促進工作積極性和創造性的提高。
綜上所述,在提升卷煙零售終端形象的過程中,需要我們清楚當前形勢,理清工作關系,遵循有效原則,通過以點帶面,分步實施、城鄉結合,穩步推進、多措并舉,務求實效、典型引路,經驗復制等提升形象,并做好后續監督指導,推動卷煙零售終端建設再上新水平。
對提升零售終端形象的思考
作者:漳州市漳浦縣煙草公司 李智嬌更新日期:2009年11月3日
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煙草在線專稿零售終端建設在煙草行業里主要是對卷煙零售戶店面形象的建設,主要包括貨柜擺放、環境衛生、卷煙陳列等。近幾年來,隨著改革的不斷深入和經濟的不斷發展,煙草公司把卷煙零售終端形象建設作為工作重點,對零售戶贈送卷煙專柜、一線人員上門指導維護價格標簽等措施進行改進,也取得了一定的成效。但要進一步提高零售戶獲利水平和滿意度,提高網絡運行的質量和效益,從而達到與零售戶共創成功的目的,持續卷煙市場健康發展,務必將卷煙零售戶終端形象更進一步提升。
下面以筆者所在片區形象街客戶為例加以說明。麥市街路線地處城關市中心,人流量大,商業氛圍濃厚,是卷煙交易較為活躍的地帶,對于建設“終端形象示范一條街”具有很強的可操作性,因此列為本片區形象街,該條街有持證經營的卷煙零售戶20戶,對筆者平時工作的配合度較高,這20戶客戶的基本情況如下所示:
現狀分析:
通過對這20戶零售戶的店面觀察以及和零售戶的溝通交流,發現這些零售戶的經營形象不佳,與“形象戶”還存在較大的差距,歸納起來有以下幾點:
1、商店面積小,比較擁擠,商品陳列凌亂,大都沒有專門陳列卷煙的柜臺,卷煙隨意陳列而且陳列位置不夠顯眼。
2、明碼標價維護不到位,標簽粘貼不夠完整且損壞嚴重,沒有按照煙草制定的價格銷售卷煙,降價銷售的現象非常普遍。
3、經營能力差,卷煙月銷量大都在3至7件,上柜品牌少,結構偏低。
4、客戶對于星級的重要性認識不足,星級意識不高。
5、經營業主文化程度較低,對于煙草法律法規及行業政策一知半解,經營素質較差,普遍缺乏商品推銷的基本技能和技巧。
當然,這些零售戶的經營現狀也展現出比較積極的一面:
1、配合度較高,誠信經營,從不銷售私假卷煙及亂渠道卷煙,電子結算執行也比較到位。
2、所有零售戶都能按照煙草公司的要求,實行亮證經營。
3、大部分零售戶都有改善其銷售終端形象的意愿。
應對措施:
1、做好對零售戶的宣傳解釋工作,在思想上引起零售戶對創建“形象街、形象戶”活動的重視,在行動上取得零售戶的支持和配合。
2、征得店主的同意,指導客戶重新設計商品合理布局,把卷煙重新調整到比較顯眼的位置,按照合理、科學的原則陳列卷煙,達到“橫平豎直、整潔美觀”的效果。
3、鼓勵客戶品牌上柜,擴大經營品種。根據客戶的實際經營情況和卷煙的上柜數量,向客戶推薦一些價格適中、銷路較好的品牌,進一步豐富卷煙經營品種,提升銷售結構。
4、重新更換標價簽,標價簽要與相應卷煙品牌對應,同時向零售戶強調明碼標價的重要性,引導客戶在日常經營中自覺維護,指導客戶按照煙草制定的統一零售價進行銷售,避免互相壓價,無序競爭,確保零售戶的合理利潤。
5、加強對客戶的星級宣傳。讓客戶了解星級構成,指出客戶星級的薄弱環節,指導客戶提升星級,制定星級提升方案并引導客戶按提升方案執行。
6、加強對零售戶的培訓。組織零售戶進行培訓,學習煙草的法律法規及行業政策,開展有關“卷煙銷售基本技能技巧”的專題講座,進一步增強零售戶的經營能力。
7、第個零售戶的經營環境,經營能力、業主素質都不盡相同,在為零售戶進行終端形象設計時,應“因人而異、因地制宜”采取差異化的服務標準和終端形象改造方案,才能達到最佳的效果。
8、建立“形象街形象戶”建設的長效機制,這是一項長期系統的工作,要持續有效進行改造,不斷改進和完善,防止出現反彈。
改造效果:
1、“形象街”內的所有零售戶的形象得到了較大的改善,增強了這些零售戶的卷煙經營能力,卷煙銷售量有較大幅度的提升,零售戶的贏利有所增加,其對煙草的滿意度和忠誠度明顯提高。
2、對形象街客戶改造后,帶領片區內其它零售戶進行參觀學習,與形象戶進行溝通交流,使終端建設向片區內的其它零售戶延伸,實現“形象帶動效益、實現客我雙贏”的目標。
通過實施“形象街”零售終端建設方案,樹立典型,以點帶面,以面帶片,增強零售戶的卷煙經營能力,全面提升本片區零售終端形象。
目前,個人認為片區卷煙零售戶終端形象還存在有以下四個問題:
首先,卷煙專柜質量差,出現破損的較多。大部分零售戶認為該柜臺是公司特制的,公司應請專門人員上門修理比較專業,而且零售戶都是生意人,做生意比較忙,更是懶于請人來修理。
其次,自律意識不夠。部分零售客戶規范自律意識薄弱,低價競銷現象時有發生,零售戶利益得不到保證。
第三,零售戶對卷煙終端形象的提升意識較薄弱,認為客戶經理在幫他整理柜臺、粘貼標簽,是為了應付檢查。
第四,零售戶比較不重視陳列,城區卷煙零售戶有80%屬于食雜店,卷煙不是專營商品,卷煙與標簽的擺放對應較不重視,一方面認為卷煙陳列亂了、不對應了,客戶經理就會來幫忙整理,自己不用管;另一方面零售戶喜歡按自己的方式陳列,我們客戶經理經常在給客戶更換標簽時,都會碰到類似這樣的問題,如今天給一個客戶價格標簽重新整理、更換標簽,而且標簽與卷煙都擺放相對應,明天過來看,柜臺上的卷煙變成不整齊,且標簽又不對應了。
就上述存在問題,個人建議應采取下列措施進行改善:
一是增加品牌形象店的客戶數。當前我縣已投入10家,都集中在城區,經過近一年多的運行,店容店貌得到進一步的改善,取到了一定的標桿作用,因此建議增加投入,在各鄉鎮所在地也選取品牌形象店。
二是增加第二代卷煙柜臺和煙套的投入。店面、柜臺就好比人的長相,好的長相自然吸引更多的關注,同樣,良好的的店面形象和卷煙終端陳列自然會吸引更多的消費者光顧,而只有吸引了顧客才有可能向其推銷產品,達成銷售目標。因而對店面形象和卷煙終端陳列的建設是卷煙零售終端建設的首要問題。當前第二代煙柜的投放僅限于形象街與形象戶,從其投入運行情況來看,所到之處,卷煙終端環境大大改善,在拜訪客戶中也經常聽到客戶反映,第一代的煙柜質量很差,現都不能維修有的破損很難看,希望公司給予更換,因此建議增加第二代柜臺和煙套的投入,以切實提高終端環境。
三是提高零售客戶經營素質,加強開展零售客戶培訓,以座談會、專題講座等形式不斷提高零售客戶經營素質,提高零售客戶誠信經營意識。此外,客戶經理還要加大誠信經營宣傳力度,嚴格實行明碼標價,促使客戶變被動執行為主動執行,并以所選定的店面形象作為樣板,以點帶面,帶領其他客戶參觀、學習形象店。
四是加強提升客戶服務水平,發動“三員”共同塑造零售終端形象。以客戶經理為主,專管員、送貨員為輔進行宣傳引導,指導、幫助、督促客戶做好終端陳列和維護,宣傳維護價格標簽的意義與好處。客戶經理通過幫助客戶理財、庫存管理、異議處理、銷售預測分析等,制作經營指導書,使客戶得到超值利益與服務。并且客戶經理通過溝通引導零售客戶重視并主動維護終端形象,使零售客戶關注卷煙經營、關注終端陳列,形成長期習慣性終端維護。
五是加強對卷煙零售終端形象指導。客戶經理為指導客戶提供《卷煙零售終端形象提升建議書》,這種建議書,以圖畫為主,讓客戶一目了然看到,文字方面可以少一點,把較典型的事例,如陳列比較規格、整齊、美觀的照片印制上面,供零售戶參考,提高零售戶對店堂合理規劃布置、煙柜擺放,提升卷煙零售終端形象。
作為客戶經理我們要積極探索零售終端建設的新途徑、新舉措,才能不斷地提升終端形象、提高客戶素質、提升服務水平。
第二篇:探討提升農村j卷煙零售終端形象
售終端建設工作的逐步深入,如何進一步提升農村零售終端形象已日益顯得重要,農村零售終端由于受制于農村客戶自身素質及環境因素的影響,一直是卷煙終端建設的難點、薄弱點。下面,筆者結合工作實際,就如何提升農村零售終端形象做一簡要探討。
先來了解一下農村零售終端的基本狀況:
農村零售終端形象給人的第一印
象就是比較雜亂,一些商店整體設施陳舊,衛生環境也比較差,里面的商品琳瑯滿目,橫七豎八的,甚至有的店主自己找貨還不知道往哪個角落里找,就更不用說講究經營形象,卷煙的整潔了。
農村客戶經營業態大部分是食雜店,普遍兼營副食品,柜臺布置比較沒有講究,卷煙的擺放陳列也有些隨意,更有甚者根本沒進行卷煙的單包陳列,他們對卷煙的陳列效應認識明顯不足。
整體上,農村零售終端的現狀,尤其是經營形象尚需進一步改善,認為需從以下幾方面入手:
提高零售戶對終端形象的重視。
好的店面形象可以給消費者一個舒適的環境和一種良好的感覺,店堂店貌就好比人的長相,好的長相自然吸引更多的關注,同樣,良好的店面形象和卷煙終端陳列自然會吸引更多的消費者光顧,并能給予消費者一種消費的信心,且只有吸引了顧客才有可能向其推銷產品,變潛在的購買力為現實,以增加銷售。農村零售客戶由于受到其自身素質及環境因素的影響,對零售終端形象的重視不夠,一直是零售終端建設工作的薄弱點,嚴重影響了卷煙零售終端整體形象的提升,一定程度上制約著卷煙零售終端的建設。
因此首先要提高零售戶的思想認識,改變零售戶對終端形象好壞無所謂的態度。主要從三個方面加于引導:一是良好的店面形象不管是在促進卷煙的銷售還是在其它商品的銷售,擁有著極大的影響力;二是好卷煙陳列效果有利于評定星級,而獲較好的貨源保障;三是可用身邊的先進典型事例進行對比說服。只要認識轉變了,積極性提高了,行動才能到位,農村零售終端形象就能得到進一步的改善。
增加終端建設投入,以改善零售客戶的店堂店貌。
1、鼓勵零售戶加大對終端硬件的投入。針對經營環境、經營形象不佳的零售戶可建議其在商店的硬件上要舍得投入,結合自身情況把門面裝潢得簡潔大方一點,視商店的大小做一個卷煙專營柜臺和貨架,把卷煙陳列得整齊一點、美觀一點、豐富一點,讓它們來吸引消費者們的眼球,使更多的消費者們產生向往購買的源動力。
2、建議公司增加卷煙柜臺和煙架的投入。目前,公司對于柜臺、煙架等物料的投入涉重于城關和鄉鎮所在地,農村區域比較稀少,以前投入的那些煙柜、煙架等物料大部分都已陳舊,有的已破損嚴重。而從兩者的投入運行情況來看,所到之處,卷煙終端環境能得到大大的改善。在拜訪客戶中也經常聽到客戶反映,希望公司給予終端物料支持。也有一小部分零售戶由于財力等條件的限制,對終端硬件上的投入一直跟不上,至使卷煙陳列雜亂不堪,嚴重影響了卷煙的銷售,因此建議公司對農村區域增加柜臺和煙架等的投入,以改善農村零售終端經營環境。
對農村零售客戶終端形象進行因地制宜的指導。
根據零售客戶的經濟能力、地理位置、店堂面積及經營規模等進行個性化指導:比如經濟能力較強、店堂面積較大的零售戶,可建議其通過加大對零售終端硬件的投入,合理布置賣場空間,設立專柜陳列卷煙,注重突出卷煙品牌個性,提高卷煙陳列的整潔性、醒目性,以吸引消費者,刺激消費欲望;比如經濟能力較弱、店堂面積較小、經營環境較差的零售戶,主要引導其整理店堂,物品進行規范陳列,使整個經營環境顯得整齊有序、簡潔明亮,給消費者一個舒適的購買環境;又比如地處交通要道、經濟規模較大、資金實力雄厚的零售客戶,可引導其轉型向便利店發展,開放式銷售,有條理有層次地擺放商品,讓消費者自由、輕松地選購商品,塑造出一個整齊亮麗的終端形象,以帶動消費,進而提高經濟收益。
引導誠信經營,以提升零售終端看不見的形象。
零售戶硬件上的形象固然重要,但作為零售戶商譽的無形資產、看不見的形象也不可忽視,它可給零售戶帶來源源不斷的財源,同時也可展現零售戶的經營魅力。常言道“經營之道,誠信為本”,但零售戶軟形象的塑造得日積月累,不可能一蹴而就。我在日常的走訪中,注重提醒零售戶切不可貪圖小利,而給自己的經營形象抹上黑點,應小失大,要知道往往就因為你賣給顧客的一包、一條假煙,那個顧客就成為了你店的不回之客。注重長遠,誠信經營,厚道做人,讓消費者相信你,放心的帶著你的商品,相信生意一定會越做越好、越做越棒的!
零售終端形象建設是一項長期而艱巨的工作,改造容易,堅持難,個別完善容易,整體完善比較難。零售終端形象要步入新的臺階,需要零售客戶思想認識的提高、硬件的投入、長期的維護,同時,更為重要的是零售客戶良好商譽的建立。只要持之以恒,堅持不懈,相信零售終端一定會靚起來的!
第三篇:關于提升終端形象總結
關于提升終端形象與管理水平的建議
通過對上下九店的走訪與觀察,以及對公司整體運作的相關了解,總結梳理出以下幾方面的問題,雖有以偏概全之嫌,卻也在某種程度上反映了一定的問題。
一、終端形象
1.與同類品牌相比,店鋪整體形象略顯樸實,沒有獨特并具強吸引力的視覺識別形象; 2.產品結構不太合理,系列感不強,顏色層次不夠分明; 3.產品質量有待加強,部分商品線頭明顯,細節處理不到位; 4.店員形象、服務水平等綜合素質相對滯后。
二、終端管理
1.公司沒有建立健全的終端管理制度,終端店鋪未能系統化,導致所有店鋪信息反饋不夠及時有效;
2.缺乏終端店鋪銷售人員綜合素質能力的考察、培訓與激勵機制;
3.終端店鋪作為品牌通往市場與消費者最直接的媒介,未能發揮搜集市場信息了解消費者訴求的作用;
4.公司自有媒體接入不到位,無法發揮有效的媒介作用;
5.單店業績較差,加重公司經營負擔,當然這不僅僅是單店管理的問題,還涉及到品牌傳播力度的問題。
基于以上所梳理的問題,我們必須做出相應的調整與改進。當然以上所述問題并不是否定目前的工作系統,而是作為一個發現問題解決問題的過程,并提供一定的方向。以下為就如何提升店鋪形象與終端管理水平等問題所提出的相關建議,在某種程度上可解決一定的問題。
1、推行商品企劃制度,必須經過市場調研以及經驗積累完善商品結構企劃,設計部根據商品企劃完成設計企劃,產品設計必須富有創意以及自己的品牌性格,系列層次分明,切勿搞一鍋大雜燴。商品企劃可由商品部跟設計部合作完成。
2、品控部必須加強產品生產質量管理與控制,從剪裁到縫紉再到后面包裝入庫,都應該嚴格控制,防止問題產品入庫,從而流向終端店鋪;若有個別問題產品出現在終端店鋪,店員應該仔細檢查并及時匯報,如線頭可作簡單處理的應自行處理,若無法解決的瑕疵問題則必須退回公司,切勿勉強上架。
3、重塑終端店鋪形象,若無法實現重塑,則可通過改變陳列與裝飾實現店鋪形象的升級,重視終端平面視覺識別系統的植入,接入自有媒體入口,加強線下與線上的活動互動,有效發揮終端媒介的傳播作用。
4、建立健全的終端管理制度,主管部門應該及時有效的掌握搜集終端市場信息(包括競爭對手、消費者等)動態,并將所獲取的信息上報給公司決策層,從而制訂相關的營銷傳播策略,實現終端品牌化連鎖效應化。
5、在終端管理制度的基礎上,建立完善有效的VIP數據庫,并加以有效的管理,針對品牌VIP客戶采用個性化營銷推廣,采用有效的品牌體驗服務,進一步提升他們對品牌的忠誠度,防止客戶流失。
6、在終端管理制度的基礎上,建立終端銷售人員考察、培訓與激勵機制,有效地增強店員綜合素質,提升服務水平,并在一定程度上促進單店業績的提升。
第四篇:零售終端管理
奧奧自選零售終端管理
一、超市概況
位于龍泉校區校園側門對面開辦的小型超市。由于龍泉校區地理位置較好,且在校學生較多,因此超市能夠擁有充足的客源,保證較高的利潤率。
二、企業類型
以零售為主,批發為輔。
三、市場分析
(一)、目標顧客描述
主要針對主校區的學生及教師。
1、學生消費群體的特點
大學生是一個獨特的群體,其消費特征既有一般消費者的特點,又兼具學生群體的個性。從整體看學生消費市場具有以下特點:
A.由于消費者主要為學生,而學生的經濟來源主要為父母給與,消費能力較低,難以消費貴重商品。
B.由于主校區地理位置較偏僻,在校大學生出行不便,因此學生經常在校內購買日常生活用品等。
C.由于學生日常飲食不規律且多變而簡單化的特點,所以每天都有大量的學生購買食品類快銷產品。
D.學生是一個年輕團體,所以對各種飲品的需求量也很大。
2、學生消費群體分類
(1)按年級分類:大一新生,其他本科學生和研究生。
新生由于剛進校園,生活上沒有準備充足的東西有很多,通常要構建自己完整的生活物品系統,因此會購買很多日常生活用品。
大
二、大
三、大四的本科生及研究生則相對穩定,主要以每天的食品、飲料為主,日常用品為輔。
(2)按性別分類:男生、女生。這兩種消費者需求的不同比較明顯,本超市由于地理位置關系,消費群體以女生為主。
(二)主要競爭對手
在龍泉校區范圍內與本超市相鄰的同類超市有紅旗連鎖、喜洋洋超市等
(三)目標市場戰略
超市顧客群的需求大致相同,可以分別為各個細分市場制定不同的市場營銷組合,又因為本超市主要針對女生,因而可以采取差異性營銷策略。本超市可以主要以提供日用品、食品、時令物品、文具、小物件等為主。
四、成本管理
1、盡量避免小批量多批次的進貨,根據需求制定每種商品的訂貨點,及時進行貨物訂購,爭取大批量的優惠價格,以此減少運輸成本及采購成本。
2、對有保質期的商品進行登記,并按需求進行合理數量定制,以免因過期造成不必要的浪費。
3、定期規定超市的費用細目范圍及開支標準,原則上不允許隨意擴大和超標。
4、對一些費用(如水電費、包裝費等)要進行分解,盡量劃細到各個
商品大類。能直接認定到各個商品大類的,要直接認定;不能直接認定的,要參考店鋪工資總額、資產或按超市的人數、經營面積分攤到商品大類。
5、安裝攝像裝置并且工作人員認真巡查,為防止超市貨物被偷盜而造成更多的浪費。
五、貨品管理制度
1.進貨:
a.前期準備:了解補貨周期內的銷售走勢及各類所占的比例,找出重點款,結
合庫存情況及銷售周期,制度進貨計劃;
b.進貨流程:需要分析制定補單發到公司;
c.單店庫存控制:一般要求單店的庫存是鋪場量+周轉量;
d.單款的控制:不能讓店鋪對單款貨品進行屯貨,阻礙貨品的流通和理性,也
不能讓店鋪出現單款貨品不夠銷售的情況;
e.結構的合理性:盡量讓店鋪做到銷售結構和庫存結構相一致;
2.銷售:
a.根據庫存情況及銷售周期合理制度店鋪銷售計劃;
b.店鋪員工根據銷售計劃有效執行;
c.對店鋪內的暢銷款及時的補貨,對滯銷貨品及時促銷;
3.存貨
a.A類:很有把握的貨品,店鋪儲備量3周以上;
b.B類:有把握的貨品,店鋪儲備量1周以上;
c.C類:不太有把握的貨品,店鋪少量備貨;
d.D類:不適銷貨品,取消訂購.4.出貨
a.店長根據實際銷售與庫存情況,向店鋪主管提交<調貨申請單>.b.區域經理根據該店實際銷存數量,經綜合、分析考慮,確定調配方案;c.由區域經理統一下達調令;
d.確認調貨后,準備調拔的貨品,同時打印調貨單,調出的貨品必須經過嚴
格的包裝、檢查,無殘次的情況后才能將貨品調出。
e.收發貨雙方在收到或調出貨品的同時,都必須將調配單與貨品仔細核對,以免發生錯誤。
退貨
a.店長根據店鋪的庫存情況、銷售季節、小倉情況等方面,經區域經理同意
后向公司產品專員提交退貨申請單;
b.產品專員、物流部經綜合分析,報銷售部經理確認是否退貨;c.由銷售部經理同意后,區域經理下達退貨指令;
d.確認退貨后,店鋪準備貨品,開具退貨單,退回物流部的貨品須干凈、整
潔外包裝完整;
e.物流部在收到店鋪退貨的同時,必須將退貨單與貨品仔細核對,以免發生
錯誤
.控制失貨
a.每天早會反復提醒導購留意各種造成貨品失竊的途徑;
b.講述近日的失竊情況;
c.安排同事分區域戰位,負責各自區位貨品;
d.培訓同事一人服務多客的技能;
e.旺場時保持冷靜,兼顧全場或安排一員工負責看好全場,f.淡場時仍須保持警惕,不要分散注意力。
六、商品布置、陳列、銷售
1.一般商品的陳列
(1)分類清晰;
(2)價格從高至低順序排列;
(3)日常銷量較大的商品或飲品宜放在主通道附近;
(4)展示面統一,整齊;
(5)體重和易碎商品應盡量放置在下層。
2.新特商品的布置
(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;
(2)商品交叉布置;
(3)連續進行為時幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
(1)銷售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)銷售呈上升趨勢的商品;
(4)季節性商品。
4.店內商品補充
(1)將商品層量集中擺放,隨時保持一定量;
(2)一種商品快售完,且存貨不多,則用其它商品替換;
(3)熱門商品在收貨后應盡快陳列出來,縮短存貨時間。
七、衛生管理制度
(1)貨區衛生:
a.貨架清潔無灰塵;
b.玻璃、不銹鋼架無手印、污垢;
c.燈箱畫、形象背景無灰塵、水印;
d.店內裝飾品干凈整潔、無灰塵;
e.地板無臟物、雜物;
(2)貨品衛生:
a.貨品整潔、沒有線頭,灰塵;
b.衣架清潔無灰塵;
c.褲類、裙類不得著地;
(3)辦公衛生:
a.收銀臺、展示臺明亮整潔;
b.辦公用品擺放整齊;
c.報表、賬本等無關銷售的用品不得放在臺面上;
(4)試衣間衛生:
a.試衣間內整潔干凈,無死角,無異味;
b.試衣鏡明亮,試衣凳干凈整潔;
c.拖鞋保持干凈,擺放整齊;
?6)小倉衛生:
a.貨品擺放整齊,有序;
b.保持地面清潔,注意防潮、防蟲、防火
八、如何提高經營效益
從顧客與門店營業額角度來看,營業額是由顧客購買單價與來客相乘而得,一方或兩方增加時,營業額就會上升。一般來講為了提高營業額與來客數,需要策劃促銷活動,作為中小超市因為有著一定的顧客群體,增加來客數量就顯得比較困難,因為周圍的流動人口比較少,就會使門店的來客數量受到一定的影響。
1、增加經營項目
正是因為社區型超市的此種局限性和發展的空間,應該把增加經營項目列為首位目標,切不可以慣有的經營方式進行。應該把一些以前沒有但周圍群體需要的經營項目納入到新的經營當中來,從而達到提升整體經營業績的目的。
2、提高有效商品的引進
中小連鎖超市的商品定位都是一樣的規模,一樣的布置,而這種模式正是制約和影響其在社區發展的主要問題,應該突破這種經營方式,進行統一連鎖地區劃分的經營變動使門店在不同的社區范圍內形成各自的特色格調,從而成為社區內的小型購物中心。
3、增加消費者的入店次數
固定的消費群體以及固定的消費使得顧客已經形成一種潛在的消費時間段,例如有部分人喜歡在周日進行統一購買有些顧客喜歡在周三進行購買等等,那么就要突破這種消費的模型,使周圍的消費者變每周一次為兩次,這樣就要前邊兩項的支持和配合才能把消費者吸引進來。
4、進行商品的的錯位經營
所謂的商品的錯位就是指和競爭門店的商品進行錯開,以顧客的需求為主要目標,而與其他大型競爭和小型競爭者之間實行錯位經營,從而避免過多的競爭一致影響到毛利率的提升。
分析其他超市怎么吸引顧客...再根基其他超市價格,自己要保證每樣大系列商品有特價(就是賠本賺吆喝的東西,象大米找一種老百姓買的起吃的好覺得劃算的米,象我店46元一包30斤的味道好價格也合理...雞蛋4毛,不要計較小東西,先把人流量搞起來,等機會來了 再賺...附近人 便宜,外地人高價..本人過路人正常價格 不還價...)
九、超市組織結構
店長1名;貨物采購主管1名,采購員2名;超市理貨員1名;財務主管1名,收銀員1-2名。
十、超市規章制度
制訂超市規章制度主要包括:發票使用管理規定,商品退換貨處理辦法,殘損物品處理辦法,賣場陳列物品管理制度,超市衛生管理辦法,各崗位員工工作守則,員工獎罰制度。
第五篇:自查報告(零售終端)(推薦)
2014年現代零售終端建設自查報告
一、現代終端推廣情況
隨著行業不斷發展,零售終端建設好還越來越起到至關重要的作用,區局(公司)領導高度重視,召開多次專題會議,對現代終端建設工作的實施推進周密部署并提出具體要求:一是嚴格按照市局整體規劃和時間進度要求,穩妥推進零售終端建設并做好推進進度的監督工作;二是努力提升客戶服務水平,加強對零售戶的指導,切實提高零售客戶的經營能力;三是積極引導客戶主動參與,實時掌握零售終端卷煙購銷存信息,發揮終端信息采集價值,為營銷決策提供準確充分的依據。
二、終端建設完成情況
區局(公司)結合2014年工作業績考核辦法組織開展現代終端建設工作,按照建設規劃和實施方案穩步推進,轄區現已建成現代零售終端客戶戶,占比%,符合現代終端形象標準的客戶戶,占比%。區局(公司)共建成兩個形象街區,分別和兩個街區,形象街區現代終端客戶分布數量達到%以上;目前應用天津卷煙零售終端管理軟件的客戶為戶,占比%,目前應用終端管理軟件的數據上傳情況良好,上傳率達到100%。總體看,今年終端建設工作按照部署,把零售終端建設工作與卷煙市場化取向改革試點工作緊密結合,實現雙推進。建設中,我們積極完善服務策略,堅持公平原則,實行統一服務標準,根據客戶需求不同努力實現差異化和個性化服務,促進了客戶滿意度全面提升。
三、2015年工作安排
1、堅定現代終端推廣的信心,合理利用好終端營銷平臺這一有利資源,牢牢把握市場,使之成為卷煙營銷的有效工具;
2、加強終端客戶管理工作,結合零售客戶終端營銷平臺使用情況,認真分析工作中存在的問題,積極改進,穩步推進;
3、加強對現有終端的維護工作,打造一批精品終端,按照建設方案,擴大推廣面和建設力度,鼓勵客戶自主投入,使終端建設工作步入良性循環。