第一篇：中職旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)研究

中職旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)研究

【摘要】隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)對(duì)外開放的逐漸深入，旅游企業(yè)為了使競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力得到顯著性提高，對(duì)于員工們的素質(zhì)要求越來越高，旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德在當(dāng)中起到了至關(guān)重要的作用。從目前階段來看，旅游專業(yè)學(xué)生在未來的旅游服務(wù)行業(yè)中將會(huì)成為主力軍，社會(huì)對(duì)他們的道德要求也在不斷提高。對(duì)此，專門針對(duì)中職旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德的實(shí)踐培養(yǎng)進(jìn)行了詳細(xì)的研究。

【關(guān)鍵詞】中職旅游專業(yè) 學(xué)生 職業(yè)道德

近幾年，旅游業(yè)的快速發(fā)展把我國(guó)的整個(gè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了起來，在服務(wù)業(yè)中名列前茅。通常情況下來說，因?yàn)槁糜螐臉I(yè)人員在進(jìn)行工作的時(shí)候面對(duì)的是來自不同地方，甚至不同國(guó)家的游客們，為這些游客提供服務(wù)，他們自身的職業(yè)道德與服務(wù)態(tài)度除了代表著自己所在企業(yè)的形象之外，還在很大程度上決定著國(guó)外游客對(duì)于我國(guó)形象的認(rèn)識(shí)程度。所以，大多數(shù)旅游企業(yè)在進(jìn)行選拔旅游從業(yè)人員的過程中，不僅要求學(xué)生們掌握一定的旅游專業(yè)知識(shí)與基本能力，而且對(duì)于學(xué)生自身的職業(yè)道德也提出了很高的要求，在中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中，職業(yè)道德逐漸地成為了一個(gè)重要的學(xué)習(xí)課程。

一、旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德的內(nèi)涵

旅游職業(yè)道德主要是把旅游業(yè)作為了基礎(chǔ)，然后把旅游從業(yè)人員自身的道德體系作為一項(xiàng)重要標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行道德指標(biāo)方面的衡量。站在旅游從業(yè)人員角度來說，他們自身所具備的專業(yè)水平能力為首要因素，他們對(duì)于專業(yè)知識(shí)的掌握程度與服務(wù)質(zhì)量以及客戶的滿意程度之間有著直接密切地聯(lián)系。旅游從業(yè)人員在為游客進(jìn)行服務(wù)的時(shí)候必須具備一定的職業(yè)道德，旅游從業(yè)人員所具備的職業(yè)道德不僅能夠充分體現(xiàn)出其自身的人生觀與價(jià)值觀以及世界觀，而且還是旅游企業(yè)樹立品牌的一個(gè)關(guān)鍵所在。旅游從業(yè)人員在接待外國(guó)游客的時(shí)候，良好的職業(yè)道德能夠給我國(guó)樹立一個(gè)良好的國(guó)際形象。

二、中職旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德發(fā)展的影響因素

（一）中職院校旅游專業(yè)師資力量略顯薄弱

從目前實(shí)際情況來看，我國(guó)的旅游業(yè)在不斷地進(jìn)行發(fā)展，但是在發(fā)展的整個(gè)過程當(dāng)中能夠看出我國(guó)旅游的發(fā)展起步相對(duì)來說比較晚、成長(zhǎng)速度快、取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。這也就說明了，當(dāng)前我國(guó)中職院校旅游專業(yè)的教學(xué)體系仍然處在基礎(chǔ)階段，大多數(shù)中職學(xué)校旅游專業(yè)的師資力量相對(duì)來說都比較薄弱，旅游專業(yè)教師往往沒有對(duì)旅游方面的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行完整性學(xué)習(xí)，與此同時(shí)還缺乏一定的實(shí)踐能力，在教學(xué)的時(shí)候無法有聲有色地給旅游專業(yè)學(xué)生傳授旅游知識(shí)，這樣學(xué)生們就不能夠把學(xué)習(xí)和實(shí)踐有效融合在一起，從而造成了旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德水平不高。

（二）中職院校學(xué)生自身的道德水平比較低

一般情況下來說，由于中職院校學(xué)生的年齡普遍比較小，中職院校在進(jìn)行制定入學(xué)門檻的時(shí)候，往往沒有要求學(xué)生必須具備良好的道德，這樣就對(duì)學(xué)生形成相關(guān)的知識(shí)體系在一定程度上造成了影響。對(duì)于大學(xué)生來說，因?yàn)榇髮W(xué)的入學(xué)門檻比較高，要求學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備一定的道德能力，讓學(xué)生們?cè)诶碚撝R(shí)教學(xué)過程中進(jìn)行建立與自己相符合的知識(shí)體系，把理論知識(shí)和實(shí)踐考察兩者有效結(jié)合在了一起，從而對(duì)于推動(dòng)學(xué)生們旅游職業(yè)道德的形成具有極其重要的意義。中職院校大部分學(xué)生的心智都比較小，他們往往不能夠耐心的學(xué)習(xí)與旅游專業(yè)相關(guān)的理論知識(shí)，對(duì)于旅游景點(diǎn)的實(shí)踐落實(shí)不強(qiáng)，從而使得在今后的實(shí)際工作過程中無法形成良好的職業(yè)道德。

（三）中職院校旅游專業(yè)知識(shí)教學(xué)體系沒有具備完整合理性

如果想要使得中職院校旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德得到顯著性提高，那么前提就是需要中職旅游專業(yè)教師必須具備廣泛的旅游專業(yè)知識(shí)體系，熟悉每個(gè)地方的旅游景點(diǎn)且對(duì)于旅游文化如數(shù)家珍。旅游專業(yè)教師在進(jìn)行教學(xué)的時(shí)候能夠把相關(guān)知識(shí)完整的傳授給學(xué)生，從而能夠幫助學(xué)生們對(duì)于自身的知識(shí)體系進(jìn)一步進(jìn)行建立。當(dāng)前階段下，中職院校所進(jìn)行制定的教學(xué)體系通常沒有具備一定的完整性與合理性，往往在學(xué)生的全面教育與整體教育這兩個(gè)方面有所忽略，從而造成了中職院校旅游專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)旅游知識(shí)和文化知識(shí)的過程中出現(xiàn)了厭倦心理，最終不能夠建立屬于自己的知識(shí)體系，更不用說培養(yǎng)職業(yè)道德了。

三、中職旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德的實(shí)踐培養(yǎng)舉措

（一）培養(yǎng)學(xué)生正確的服務(wù)理念，開設(shè)相關(guān)的實(shí)踐技能考試

評(píng)價(jià)旅游工作人員是否符合工作標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)重要部分就是看工作人員自身是否具備良好的職業(yè)道德，單純的掌握一定的知識(shí)體系是無法使得當(dāng)今的旅游服務(wù)得到滿足的。所以，中職院校旅游專業(yè)教師在進(jìn)行教學(xué)的整個(gè)過程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)學(xué)生們正確的服務(wù)理念與優(yōu)秀的交流理念以及良好的服務(wù)態(tài)度，等等。除了對(duì)于旅游專業(yè)學(xué)生的基本素質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)之外，而且中職院校還應(yīng)該開設(shè)與職業(yè)道德方面相關(guān)的實(shí)踐技能考試，在考試的過程中對(duì)于學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行全面了解，讓學(xué)生們深刻體會(huì)到職業(yè)道德的重要性。

（二）加快旅游專業(yè)課程體系改革，加強(qiáng)課堂職業(yè)道德教育

如果想要使得中職院校旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德得到有效培養(yǎng)，前提就是在中職院校對(duì)其進(jìn)行高度重視的條件下，加快課程體系改革，增強(qiáng)旅游專業(yè)課堂職業(yè)道德教育。旅游專業(yè)教師在教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中應(yīng)該把職業(yè)道德教育合理的融入進(jìn)去，這樣不僅能夠幫助學(xué)生們對(duì)于相關(guān)法規(guī)進(jìn)一步進(jìn)行了解，還且還有助于學(xué)生們注重自身的職業(yè)形象。除此之外，旅游專業(yè)教師還應(yīng)該對(duì)于現(xiàn)代化教學(xué)方式與多樣化的教學(xué)形式進(jìn)行有效運(yùn)用，從而來加強(qiáng)旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)。舉個(gè)例子來說，可以讓學(xué)生們分成小組，讓他們通過完成來完成課堂情境教學(xué)模擬。通過采用模擬導(dǎo)游這種方法，讓學(xué)生們?cè)谀M實(shí)踐的整個(gè)過程當(dāng)中對(duì)于旅游這份工作進(jìn)行體驗(yàn)，把理論知識(shí)轉(zhuǎn)變成為了模擬服務(wù)，使得職業(yè)道德的培養(yǎng)得到了有效實(shí)現(xiàn)。

（三）采用多種教學(xué)形式，加強(qiáng)社會(huì)活動(dòng)與實(shí)踐

培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德單純依靠課堂教學(xué)是完全不夠的，旅游專業(yè)教師還應(yīng)該采用多種不同的教學(xué)形式，讓學(xué)生們?cè)谡n堂上可以更加全面地接觸旅游這份工作，社會(huì)活動(dòng)與??踐在一定程度上可以對(duì)旅游專業(yè)課堂教學(xué)進(jìn)行補(bǔ)充，從而提高了學(xué)生的職業(yè)道德。中職院校可以和旅游企業(yè)合作，給學(xué)生們爭(zhēng)取在旅游企業(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)和實(shí)踐工作的機(jī)會(huì)。學(xué)生們參觀學(xué)習(xí)之后，可以全方位了解旅游專業(yè)工作的具體內(nèi)容與對(duì)于從業(yè)人員所提出的要求，從而進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到自身所存在的不足之處。學(xué)生們?cè)诼糜纹髽I(yè)進(jìn)行實(shí)踐工作之后，可以實(shí)實(shí)在在的融入到崗位中，通過運(yùn)用自身所掌握的相關(guān)職業(yè)技能，從而勝任自己的工作，在學(xué)習(xí)與工作中提高自己的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)技能，并且有針對(duì)性地實(shí)現(xiàn)了自身職業(yè)道德的有效提升。

四、結(jié)束語

總而言之，培養(yǎng)中職學(xué)生職業(yè)道德的方法是多種多樣的，只要能推動(dòng)學(xué)生的發(fā)展且具有一定的效果，那就是好的方法。由于職業(yè)道德教育關(guān)系到學(xué)生在未來是否可以成人、成才，所以其具有極其重要的作用。因此，中職院校必須要提高對(duì)于學(xué)生職業(yè)道德教育的重視程度，研究德育教育的有效方法，與此同時(shí)，進(jìn)行扎實(shí)的實(shí)踐，從而提升中職院校學(xué)生的職業(yè)道德修養(yǎng)。參考文獻(xiàn)：

[1]章潔.淺談旅游專業(yè)禮儀禮貌服務(wù)標(biāo)準(zhǔn).藍(lán)天出版社，2014.[2]姜培若.現(xiàn)代旅游專業(yè)入職必讀.廣東旅游出版社，2008.[3]王妙.中職旅游專業(yè)課程教學(xué)中強(qiáng)化“素質(zhì)教育”的實(shí)踐探索.2015.

第二篇：中職學(xué)校汽車專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德研究論文

【摘要】目前中職學(xué)校的學(xué)生就業(yè)態(tài)勢(shì)良好，一些工作崗位（特別是汽車維修崗位）會(huì)出現(xiàn)用工供不應(yīng)求的現(xiàn)象。但是一部分學(xué)生的職業(yè)道德狀況卻與社會(huì)及企業(yè)的要求相差甚遠(yuǎn)，特別是在學(xué)校的學(xué)習(xí)生活及就業(yè)后會(huì)出現(xiàn)種種怪相。本文通過調(diào)研得出汽車專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德現(xiàn)狀很有必要，為專業(yè)課程的設(shè)置及人才培養(yǎng)模式的調(diào)整有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)道德；中職學(xué)校；就業(yè)鞏固率；職業(yè)理想

1.基本情況

本次調(diào)查限于丹東地區(qū)八家開設(shè)汽車運(yùn)用與維修專業(yè)的公立和私立中職學(xué)校，在校生約1600余人。從中選取了3家中職學(xué)校汽車運(yùn)用與維修專業(yè)的學(xué)生，總計(jì)發(fā)放了350份職業(yè)道德調(diào)查問卷，其中總計(jì)回收問卷343份，回收率98%，有效問卷340份，回收有效率99.13%。通過對(duì)回收問卷進(jìn)行整理和分析，了解了當(dāng)前汽車運(yùn)用與維修專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德教育的現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)了中職學(xué)校職業(yè)道德教育出現(xiàn)的一些問題，并得出中職學(xué)校必須通過豐富教育教學(xué)手段，拓展教育途徑以加強(qiáng)職業(yè)道德教育實(shí)效性的結(jié)論。

2.中職汽車運(yùn)用與維修專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德的現(xiàn)狀

通過對(duì)回收的340份有效問卷的整理和分析及與部分教師和學(xué)生座談，我們課題組成員認(rèn)為目前中職汽車維修專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德相關(guān)問題集中表現(xiàn)為以下方面：

2.1中職學(xué)生職業(yè)道德存在的問題

2.1.1中職汽修專業(yè)學(xué)生職業(yè)理想模糊

調(diào)查和訪談結(jié)果顯示，部分學(xué)生的職業(yè)理想不明確，在工作中不能較好地愛崗就業(yè)。針對(duì)中職學(xué)生的問卷中有一題目問道：“您讀汽修專業(yè)是因?yàn)椤保Y(jié)果有37．35％的學(xué)生是因?yàn)樽约簩?duì)該專業(yè)感興趣，有10．41％的學(xué)生是因?yàn)椤巴瑢W(xué)、老師推薦”，有23．06％的學(xué)生是因?yàn)椤案改傅倪x擇”。通過這一組數(shù)據(jù)，我們不難看出，大部分學(xué)生初中畢業(yè)時(shí)，并不是真正喜歡而選擇了汽修專業(yè)，這又從何談起職業(yè)理想呢？職業(yè)理想的模糊，就業(yè)的迷茫，這勢(shì)必導(dǎo)致中職學(xué)生畢業(yè)后在工作崗位上對(duì)待工作的態(tài)度：不認(rèn)真，不想干等等。職業(yè)態(tài)度就是我們勞動(dòng)的態(tài)度，它能夠反映出我們?cè)诠ぷ鬟^程中的一種客觀狀態(tài)，也能夠反映出我們?cè)诠ぷ鬟^程中的主觀態(tài)度。良好的職業(yè)道德修養(yǎng)是做好本職工作的保證，也是勝任工作基礎(chǔ)。我們從事職業(yè)活動(dòng)，既是對(duì)社會(huì)承擔(dān)職責(zé)和義務(wù)，又是自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。可見，職業(yè)道德不僅在職業(yè)人的生存與發(fā)展過程中發(fā)揮著重要而積極的作用，同時(shí)也是企業(yè)發(fā)展的根本。

2.1.2中職汽修專業(yè)學(xué)生就業(yè)準(zhǔn)備不足，就業(yè)鞏固率偏低

在問卷中問到“選擇職業(yè)時(shí)，您主要考慮的因素是”時(shí)，有20．28％的人選擇“無所謂，能找到工作就行”，而問到“如果將要擇業(yè)，您將會(huì)偏向去哪里得到指導(dǎo)”時(shí)，有43．30％的人選擇“聽從父母的”。從這兩組數(shù)據(jù)看出，學(xué)生就業(yè)盲從，準(zhǔn)備明顯不足。通過調(diào)查，目前丹東市汽車維修行業(yè)企業(yè)用工缺口很大，汽修專業(yè)的畢業(yè)生畢業(yè)后基本上能實(shí)現(xiàn)100%就業(yè)，但是通過走訪企業(yè)調(diào)查，一兩年后從事汽修的只占50%左右，其余那些學(xué)生都從事類似服務(wù)員或自主創(chuàng)業(yè)等其他行業(yè)了。原因就是學(xué)生在校期間缺乏就業(yè)自信心和吃苦耐勞方面的教育，學(xué)生入校時(shí)選擇專業(yè)盲從以及對(duì)自身的職業(yè)生涯缺少完整的規(guī)劃。

2.1.3中職汽修專業(yè)學(xué)生對(duì)自己定位不足，職業(yè)期待偏高

a薪酬待遇

學(xué)生對(duì)于崗位月薪的預(yù)期分別是不低于500元的占30.77%，不低于700元的占38.46%，不低于1000元的占17.31%，不低于1500元占13.46%。通過調(diào)查，從現(xiàn)在的大環(huán)境看，汽車維修行業(yè)的起步工資明顯低于其他行業(yè)，這就要求學(xué)校在教育教學(xué)過程中向汽車專業(yè)的學(xué)生經(jīng)常滲透職業(yè)思想，3至5年內(nèi)對(duì)薪酬方面不要存在太高的期待，但是從行業(yè)的前景看要優(yōu)于其他行業(yè)。

b工作地點(diǎn)及環(huán)境

通過問卷調(diào)查，有70%的學(xué)生希望到外地（如大連、沈陽(yáng)、天津等大城市）就業(yè)，有20%的學(xué)生選擇如果條件合適可以選擇本地就業(yè)，只有10%的學(xué)生選擇在丹東或者鳳城就業(yè)。在對(duì)待將來就業(yè)時(shí)可能出現(xiàn)的不如人意的工作條件時(shí)，從學(xué)生的回答來看他們還是有吃苦的準(zhǔn)備，畢竟汽修專業(yè)的學(xué)生在校期間經(jīng)常跟機(jī)油、汽油等打交道。

c崗位類型

從汽車修理行業(yè)來看，各個(gè)崗位技術(shù)含量都比較高。通過調(diào)查，學(xué)生在選擇崗位上大部分還是考慮安全性方面，如在調(diào)查中65%的學(xué)生選擇機(jī)電維修崗位,20%的學(xué)生選擇鈑金崗位，10%學(xué)生選擇噴漆崗位，5%的學(xué)生選擇汽車裝飾崗位。原因是噴漆崗位污染較重，對(duì)人體健康有一定的損害。說明大部分學(xué)生在崗位的選擇還是比較理性的。

d職業(yè)理想的期望值偏高

通過調(diào)查，中職汽修專業(yè)學(xué)生的職業(yè)理想期望值較高，主要集中分布在汽修管理人員、企業(yè)老板這兩項(xiàng)上，而想成為本專業(yè)技術(shù)專家的只占20%，說明學(xué)生對(duì)自己的定位太高，不考慮自身的學(xué)識(shí)和能力，出現(xiàn)好高騖遠(yuǎn)的現(xiàn)象。總之，年級(jí)與對(duì)職業(yè)理想的期望呈現(xiàn)同步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)的變化非常清楚的說明了這一點(diǎn)：隨著年級(jí)增高，渴望成為管理階層的比例越大，而渴望成為高級(jí)技師和行業(yè)專家的學(xué)生比例則隨之逐漸降低。

3.結(jié)束語

筆者結(jié)合自己多年從事汽車運(yùn)用與維修專業(yè)的教學(xué)工作實(shí)踐，在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)闡述中職學(xué)校汽車專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德教育的現(xiàn)狀，并進(jìn)行了分析。總之本文對(duì)于解決學(xué)校職業(yè)道德教育中長(zhǎng)期存在的認(rèn)知與行為脫節(jié)問題、探索適合中職階段的道德教育的有效途徑具有一定意義。

參考文獻(xiàn)

[1]金耀宇國(guó)內(nèi)關(guān)于青年職業(yè)價(jià)值觀研究述評(píng)[J].四川教育學(xué)院學(xué)報(bào),2009.[2]陳永堯.《金融危機(jī)與中職教學(xué)的方向》教育科研,2009年1月.[3]唐凱麟蔣乃平主編.《職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)》,2007.[4]蔣乃平主編.《職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)教學(xué)參考書》,2007.

第三篇：基于核心素養(yǎng)的中職旅游專業(yè)學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)研究

基于核心素養(yǎng)的中職旅游專業(yè)學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)研究

摘要：近年來我國(guó)的經(jīng)濟(jì)體量增長(zhǎng)迅速，各個(gè)省市中的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)量也有一部分是旅游業(yè)貢獻(xiàn)的，現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)于精神生活的建設(shè)也逐漸重視起來，旅游業(yè)也在快速發(fā)展著，中職院校對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)也維持著旅游業(yè)的運(yùn)行，下文對(duì)中職旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)能力培養(yǎng)進(jìn)行探究。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；中職旅游專業(yè)；學(xué)生；專業(yè)能力培養(yǎng) 中職旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)際狀況概述

現(xiàn)代中國(guó)旅游行業(yè)飛速發(fā)展，旅游業(yè)帶給一個(gè)地區(qū)大量的發(fā)展機(jī)遇，隨著國(guó)民旅游行為的普遍，旅游中出現(xiàn)導(dǎo)游強(qiáng)迫游客購(gòu)物和導(dǎo)游所講故事水平不高等問題。所以追根溯源還是要教育好旅游行業(yè)的新一代革命力量，要從中職旅游專業(yè)學(xué)生的教育抓起，培養(yǎng)他們以人為本的做事方法。旅游行業(yè)相當(dāng)于一種服務(wù)行業(yè)，從事這樣專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該樹立一種以德待人、禮貌對(duì)人、專業(yè)性的行為作風(fēng)。下文面對(duì)現(xiàn)在中職旅游專業(yè)學(xué)生的狀態(tài)，再結(jié)合中職院校對(duì)旅游業(yè)的教育情況以及教育方法進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行改正。

1.1中職旅游專業(yè)學(xué)生狀況

中職旅游專業(yè)學(xué)生對(duì)于自己所學(xué)專業(yè)的感情不強(qiáng)，而且對(duì)自己未來的目標(biāo)沒有像想法有些人還好高騖遠(yuǎn)，對(duì)旅游行業(yè)不屑一顧。在他們心中對(duì)旅游行業(yè)的工作性質(zhì)以及工作內(nèi)容都沒有清醒的認(rèn)識(shí)，有一部分同學(xué)甚至在沒有過多的了解旅游行業(yè)是如何的一種工作的時(shí)候就選擇了這個(gè)專業(yè)，在到達(dá)學(xué)校開始學(xué)習(xí)或者直到工作時(shí)才發(fā)現(xiàn)與自己所想的理想工作差距不小，于是開始不滿意現(xiàn)狀，頻頻跳槽。中職旅游專業(yè)的學(xué)生在平時(shí)學(xué)習(xí)過程中也是不思進(jìn)取，白白耗費(fèi)時(shí)光，無法適應(yīng)艱苦的工作環(huán)境以及勞累的工作內(nèi)容，在心里自怨自艾。部分同學(xué)在工作之后對(duì)旅客不禮貌，對(duì)同事惡言相相，追求高等級(jí)的工資待遇卻整天應(yīng)付工作。

1.2中職旅游專業(yè)學(xué)生所需品質(zhì)

旅游專業(yè)就是一種服務(wù)性的行業(yè)，這樣的行業(yè)對(duì)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)并沒有太高要求，這樣的工作需要的是一批有著為人民服務(wù)意識(shí)的人，只有牢記以德待人，尊重客人才有可能做好這一份工作。為了盡快適應(yīng)這一份工作，中職旅游專業(yè)的學(xué)生需要培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)，對(duì)待客人不能急躁，尊重別人并且樂于與人交流，這樣才能為遠(yuǎn)道而來的旅客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。其次，中職旅游專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該對(duì)負(fù)責(zé)的地點(diǎn)或者景區(qū)非常熱愛，了解這些地方的風(fēng)土人情和景點(diǎn)故事以及學(xué)習(xí)如何講述故事才可以達(dá)到引人入勝的程度，對(duì)于地方人文故事，這些內(nèi)容繁多，有大量的內(nèi)容和要點(diǎn)關(guān)鍵需要記憶，有部分時(shí)間、地點(diǎn)、人物、故事等內(nèi)容都需要準(zhǔn)確背誦，任務(wù)量也非常巨大。涵蓋天文、地理、人文、歷史等多個(gè)學(xué)科，同時(shí)還需要組織好語言，將各個(gè)板塊連接起來，帶游客走進(jìn)一個(gè)美麗又有著文化底蘊(yùn)的城市。

1.3中職旅游專業(yè)學(xué)生對(duì)待學(xué)習(xí)的態(tài)度不積極

中職旅游專業(yè)的學(xué)生或是對(duì)旅游專業(yè)的不喜歡或是覺得課堂極為枯燥，沒有學(xué)習(xí)的興趣都會(huì)導(dǎo)致上課低頭玩手機(jī)而不聽老師講課的現(xiàn)象，不僅使課堂的效率下滑、紀(jì)律出現(xiàn)問題，同時(shí)學(xué)生自己在課堂上沒有學(xué)到自己本來應(yīng)該掌握的內(nèi)容，另外學(xué)生在學(xué)校未把基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)扎實(shí)牢固會(huì)連累到工作實(shí)踐過程中獲得新知識(shí)的能力，總之學(xué)生應(yīng)該改變對(duì)待學(xué)習(xí)的態(tài)度，以積極的心態(tài)去面對(duì)課堂學(xué)習(xí)。中職旅游專業(yè)學(xué)生教育方法的實(shí)施

近年來國(guó)家和社會(huì)對(duì)中?教學(xué)極為重視，中職教學(xué)的方式也在社會(huì)上引起了廣泛探討，隨著改革的進(jìn)行，中職教育的質(zhì)量也在不斷提高。同樣中職旅游專業(yè)學(xué)生的教育現(xiàn)在面臨著改革，中職專業(yè)招收的學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)薄弱，文學(xué)素養(yǎng)不高而且學(xué)習(xí)能力不足，所以對(duì)于中職旅游業(yè)的教學(xué)方法和課程的設(shè)置都需要重新進(jìn)行調(diào)整和改革，傳統(tǒng)的教育方法是以課堂為主要場(chǎng)地，對(duì)學(xué)生教授一定的文學(xué)和語言知識(shí)，但是由于中職學(xué)生的初中學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不扎實(shí)，在對(duì)于文學(xué)和語言的學(xué)習(xí)過程中顯得非常吃力，而且他們也沒有學(xué)習(xí)方法以及大多數(shù)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)還具有抵觸情緒，同時(shí)他們也缺乏對(duì)未來的規(guī)劃，對(duì)自己行為以及語言的規(guī)范性和約束程度不高。

2.1中職旅游專業(yè)學(xué)生教育應(yīng)該以德為本

中職旅游專業(yè)的學(xué)生由于在畢業(yè)之后出現(xiàn)一些不尊重旅客的行為提示我們，教育孩子需要首先教給他們做人的道理，對(duì)于品格的培養(yǎng)是育人成才的第一步。我們?cè)谥匾曊Z言表達(dá)和文學(xué)功底的同時(shí)不能忘記思想品德的教授，中職學(xué)生在學(xué)校時(shí)就存在曠課、打架、斗毆、逃學(xué)等不好的行為，如果我們不能及時(shí)矯正，教會(huì)他們積極向上的生活態(tài)度，遵守規(guī)則的行為習(xí)慣，才能培養(yǎng)出合格的社會(huì)主義接班人。

2.2中職旅游專業(yè)學(xué)生教育方式的現(xiàn)狀和改進(jìn)措施

中職旅游專業(yè)對(duì)于學(xué)生的教育涉及方面多，而且內(nèi)容較為靈活。傳統(tǒng)的教育方式也不能滿足新時(shí)代對(duì)旅游行業(yè)對(duì)人才的尋求。所以對(duì)于旅游專業(yè)的學(xué)生的教育，需要盡量結(jié)合實(shí)踐活動(dòng)，通過帶學(xué)生提前深入實(shí)踐工作中，以活動(dòng)作為傳授知識(shí)的途徑，深入景區(qū)以及接觸實(shí)際工作的過程中對(duì)學(xué)校所學(xué)習(xí)知識(shí)的融匯，再對(duì)實(shí)際的情況進(jìn)行分析，自己現(xiàn)場(chǎng)去幫助和接觸游客，體會(huì)處理事情的工程，提高對(duì)崗位的認(rèn)知度，提高學(xué)生對(duì)自己的定位。對(duì)于中職旅游專業(yè)的學(xué)生教育的改革也應(yīng)該從教育資源上進(jìn)行改革，開展利用多媒體互聯(lián)網(wǎng)提升教學(xué)效果，使學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容更加容易感興趣，依靠互聯(lián)網(wǎng)豐富多彩的特點(diǎn)，將專業(yè)知識(shí)以及社會(huì)實(shí)況傳達(dá)給學(xué)生們，給他們提供專業(yè)的、有趣的、現(xiàn)實(shí)的教學(xué)課堂，建立師生互動(dòng)交流的平臺(tái)，使上課學(xué)生注意力無法集中，學(xué)習(xí)沒有興趣的一部分同學(xué)建立起對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，鼓勵(lì)他們自主學(xué)習(xí)。

2.3中職旅游專業(yè)學(xué)生教育中應(yīng)該添加實(shí)踐活動(dòng)等內(nèi)容

中職旅游專業(yè)中添加實(shí)踐活動(dòng)的過程中，可以引導(dǎo)校園內(nèi)學(xué)生走入本地景區(qū)，開展一定的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮的活動(dòng)。可以將同學(xué)們作為志愿者投身到景區(qū)講解的過程中，由專業(yè)老師指揮，同時(shí)記錄學(xué)生的表現(xiàn)以及學(xué)生在活動(dòng)中的錯(cuò)誤之處，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)以及責(zé)任意識(shí)。

3總結(jié)

中職旅游專業(yè)部分學(xué)生在學(xué)習(xí)以及就業(yè)過程中或多或少的出現(xiàn)了一些無法忽視的問題，此類問題的出現(xiàn)表示中職旅游專業(yè)的教學(xué)也有一定的問題出現(xiàn)，上文從學(xué)生的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，總結(jié)中職學(xué)校旅游專業(yè)的教學(xué)方法以及教學(xué)要點(diǎn)，革新教育方式方法，以立德為基礎(chǔ)，培養(yǎng)出專業(yè)的旅游專業(yè)學(xué)生。

參考文獻(xiàn)：

[1]張小紅.中職旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的思考--以旅游二部企業(yè)調(diào)研結(jié)果為依據(jù)[J].管理觀察，2014，（16）：153-156.

第四篇：中職學(xué)校學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)的研究

《中職學(xué)校學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)的研究》課題------2010年課題研究活動(dòng)總結(jié)

一、本活動(dòng)研討主題及基本情況

三月份：

1、參加全市技能大賽的訓(xùn)練為期一個(gè)月練習(xí)手工做賬、會(huì)計(jì)電算化。

2、以職業(yè)崗位能力分析為基礎(chǔ)，分別采用模擬現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法，項(xiàng)目訓(xùn)練法，行動(dòng)導(dǎo)向法，進(jìn)行課題研究，實(shí)現(xiàn)專業(yè)理論與專業(yè)技能一體化措施。

3、通過課題研究營(yíng)造科研氛圍，堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)提高教師職業(yè)素養(yǎng)。

4、做好過程材料的收集與整理

四月份：

1、加強(qiáng)《中職學(xué)校學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)的研究》課題研究，關(guān)注師生合作學(xué)習(xí)。

2、組織教師學(xué)習(xí)相關(guān)教學(xué)法。如：情境教學(xué)法、問題探究法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法

3、請(qǐng)高級(jí)會(huì)計(jì)師為教師進(jìn)行講座，會(huì)計(jì)工作崗位注意事項(xiàng)。

五月份：

1、組織財(cái)會(huì)教師參加全市會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)，不斷提高。

2、以學(xué)生能力形成為依據(jù)，評(píng)估教學(xué)質(zhì)量。

3、教師結(jié)合一體化模式進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)。

六月份：

1、落實(shí)學(xué)生課間實(shí)習(xí)，并組織好老師、學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐。

2、課題組成員通過聽課、評(píng)課相互學(xué)習(xí)，共同提高教學(xué)水平。

3、查閱資料，整理課題研究實(shí)施中的材料。

九月份：

1、總結(jié)假期教師參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)情況。總結(jié)學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)情況。

2、組織優(yōu)秀畢業(yè)生回學(xué)校給新學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)成果匯報(bào)。

3、利用周末大舞臺(tái)開展技能成果展示活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)鈔。

4、組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)工作過程系統(tǒng)化。認(rèn)真理解工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。

十月份：

1、認(rèn)真總結(jié)《中職學(xué)校學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)的研究》開展的系列活動(dòng)。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)黃炎培課改理念。

3、課題組成員收集、記錄整理教學(xué)過程中教法和學(xué)法。十一月份：

1、組織專業(yè)課教師聽課、評(píng)課，交流教學(xué)體會(huì)，2、開展教學(xué)設(shè)計(jì)評(píng)比、教學(xué)文件評(píng)比。

3、收集整理課題材料。

十二月份：

根據(jù)開展的各項(xiàng)活動(dòng)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做好課題研究階段性總結(jié)。

二、本學(xué)期課題研究主要成果

1.本課題研究體現(xiàn)科學(xué)性。

“一體化”教學(xué)模式使專業(yè)理論與專業(yè)技能有機(jī)結(jié)合起來，改變傳統(tǒng)的教育方法，強(qiáng)化職業(yè)技能是必然趨勢(shì)，根據(jù)課程改革的新理念，教師首先要樹立正確的教育理念，才能提高教師主動(dòng)參與意識(shí)。如果教師對(duì)課改精神理解不夠透徹，傳統(tǒng)教法一時(shí)難以改變，將影響到合理整合教材，起不到解構(gòu)、重構(gòu)效果。扮演好新型的教師角色，落實(shí)新理念，必須從課堂教學(xué)改革入手。教師要轉(zhuǎn)變角色，成為學(xué)生學(xué)習(xí)的參與者，指導(dǎo)者。

開展的系列研究活動(dòng)符合職業(yè)學(xué)校學(xué)生職業(yè)能力狀況。我們從實(shí)際出發(fā)，采取相應(yīng)教育對(duì)策符合教育科研方法要求，引入的“一體化”教學(xué)模式使專業(yè)理論與專業(yè)技能雙向同步探究活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，相互貫通，實(shí)現(xiàn)了教室與實(shí)驗(yàn)室、訓(xùn)練場(chǎng)地合一。理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的合一。理論教師與實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的合一。通過改革嘗試到了教學(xué)效果不斷提高。學(xué)生踴躍參加技能節(jié)、藝術(shù)節(jié)及各種活動(dòng)，我校高考成績(jī)逐

年提高，技能操作優(yōu)秀率逐年提高，學(xué)生品質(zhì)評(píng)價(jià)合格率達(dá)到98%，通過活動(dòng)來育人已收到較好效果，同時(shí)學(xué)生畢業(yè)時(shí)能100%考取職業(yè)資格證。

2.本課題研究體現(xiàn)創(chuàng)新性。

研究過程中我們采取重視基本技能學(xué)習(xí)，采取了教學(xué)實(shí)訓(xùn)一體化，滿足學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)，在專業(yè)技能的學(xué)習(xí)方式、方法、途徑上有所創(chuàng)新，教師的教學(xué)理念發(fā)生了改變，教師技能操作整體水平上了新臺(tái)階，出現(xiàn)了較好的教學(xué)效果。

3.本課題研究體現(xiàn)實(shí)效性。

通過一年的探索與實(shí)踐，我校的專業(yè)技能水平以滿足當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展需要，我校改革了教育方式、教學(xué)方法及教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)的學(xué)生能高就業(yè)已成為喜人景象。

4.研究報(bào)告。結(jié)合最初的理論構(gòu)想和實(shí)踐，對(duì)研究結(jié)果進(jìn)行全面總結(jié)，形成有推廣價(jià)值結(jié)題報(bào)告。

5.課題組教師的論文、課件、科研成果獎(jiǎng)勵(lì)情況

第五篇：中職旅游專業(yè)說課稿

各位老師，上午好！今天我說課的課題是教育部規(guī)劃教材《旅游概論》第六章旅游市場(chǎng)第一節(jié)旅游市場(chǎng)的概念。

（一）說教材

就第六章而言，這節(jié)內(nèi)容主要解決后面章節(jié)遇到的一個(gè)基本理論問題，不講清楚什么是旅游市場(chǎng)，那么后面的知識(shí)就很難展開講解，此外，這節(jié)內(nèi)容處在與前面第四章、第五章內(nèi)容存在承上啟下的邏輯性聯(lián)系，因此這節(jié)內(nèi)容具有舉足輕重的作用。通過教學(xué)，主要是使學(xué)生了解市場(chǎng)與旅游市場(chǎng)的形成，理解旅游市場(chǎng)的作用和掌握旅游市場(chǎng)的概念。根據(jù)教材內(nèi)容，確定“旅游市場(chǎng)的概念”為教學(xué)重點(diǎn)，主要是因?yàn)楸竟?jié)的主題就是旅游市場(chǎng)的概念以及概念內(nèi)涵具有的抽象性；確定“旅游市場(chǎng)的作用”為教學(xué)難點(diǎn)，主要考慮到教學(xué)對(duì)象（學(xué)生）沒有涉足旅游實(shí)踐，對(duì)“旅游市場(chǎng)的作用”在理解上存在一定困難。本節(jié)內(nèi)容用1課時(shí)進(jìn)行教學(xué)。

（二）說教法

根據(jù)中職學(xué)生的心理特征和認(rèn)知水平，主要采用講授法、舉例法、討論法和多媒體輔助教學(xué)法。概念講解運(yùn)用講授法能做到科學(xué)、正確；運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)法可以使枯燥、抽象的理論內(nèi)容形象化、直觀化，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂教學(xué)效率；在使用講授法和多媒體輔助教學(xué)法時(shí)穿插使用討論法，做到生生互動(dòng)、師生互動(dòng)，從而培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究問題的能力。理論知識(shí)講解需要舉例說明才有說服力。

（三）說學(xué)法

對(duì)中職生來說，掌握學(xué)習(xí)方法是至關(guān)重要。根據(jù)本節(jié)內(nèi)容的特點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)快速閱讀的方法，學(xué)會(huì)在快速閱讀中歸納論點(diǎn)；挖掘自身潛能，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)主動(dòng)探究問題的方法；激發(fā)興趣，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)概念分解學(xué)習(xí)法。通過學(xué)法指導(dǎo)，發(fā)揮學(xué)生的主體性和學(xué)習(xí)積極性。

（四）說課堂教學(xué)秩序

運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)法顯示黃金周期間（五一、十一、春節(jié)）客流圖片，提問學(xué)生有沒有外出旅游的經(jīng)歷，引出“假日旅游市場(chǎng)”導(dǎo)入新課。

一、市場(chǎng)與旅游市場(chǎng)

略講市場(chǎng)的概念，運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)法顯示各類市場(chǎng)的圖片，讓學(xué)生從感性上了解“市場(chǎng)”。講市場(chǎng)的概念主要為講旅游市場(chǎng)的概念作鋪墊。

在講授旅游市場(chǎng)的形成條件時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生快速閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，采用討論教學(xué)法，讓學(xué)生對(duì)旅游市場(chǎng)的形成需要什么條件展開討論，在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上，教師歸納總結(jié)并用多媒體顯示條件內(nèi)容。

在講授什么是旅游市場(chǎng)時(shí)，先提問學(xué)生，讓學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)。“旅游市場(chǎng)的概念”是本課的教學(xué)重點(diǎn)，主要采用講授法和多媒體輔助教學(xué)法，對(duì)“廣義的旅游市場(chǎng)”，可以分解概念分層講解，使用多媒體顯示板書內(nèi)容及內(nèi)容圖解，讓學(xué)生直觀感受理論知識(shí)的現(xiàn)象性，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，以上海人黃山四日游為例說明旅游市場(chǎng)概念的內(nèi)涵和外延。要強(qiáng)調(diào)客源市場(chǎng)就是狹義上講的旅游市場(chǎng)。

對(duì)教材中關(guān)于旅游市場(chǎng)的特殊性，以桂林陽(yáng)溯印象劉三姐、印象西湖為例說明。教師讓學(xué)生閱讀教材并下劃線以下這句話：無論是經(jīng)過旅行社銷售的旅游線路（包價(jià)旅游），還是各旅游地提供給散客旅游者的各種旅游消費(fèi)資料，都主要是供觀賞游樂的文化性，精神性消費(fèi)資料，而不是提供直接消費(fèi)的物質(zhì)產(chǎn)品。