信陽市經濟型酒店投資分析
摘要:近年來,信陽市酒店業發展迅速,但酒店檔次結構不夠合理。一方面高星級酒店設施豪華,價格昂貴。另一方面,一些小型旅館,招待所服務較差,衛生條件差,使大多數普通商務客人和游客感到不便,在這種情況下,消費者對價廉物美的經濟型酒店的要求越來越強烈。
關鍵詞:信陽市;經濟型;酒店;投資
一、信陽市經濟型酒店行業SWOT分析
SWOT(優勢、劣勢、機遇、威脅)是英文第一個字母(Stengshs、Meaknesses、Opportunies、Threats)的縮寫,S和W是指內部優勢和劣勢,O和T是指外部機會和威脅。經濟型酒店行業的SWOT分析,就是基于經濟型酒店行業內部中和外部環境對SWOT諸要求進行綜合分析和系統評價,是為經濟型酒店發展選擇最佳經營戰略的方法。
(一)信陽市經濟型酒店的優勢
1.成本與價格優勢
目前,四星級飯店一個標準間的建造成本約為70萬元,五星級約為85萬元,初建成本居高不下。經濟型酒店的硬件產品功能配置體現實用性不需要多余浪費的建設,節省了初建成本。高星級酒店采用的是電容空調,一間房間使用,等于每間房間都使用,經濟型酒店大多采用分體式空調,有客人住客房就開,沒有人住就不開,節約了能源費用。高星級酒店服務全面細致,需要員工人數眾多,人工成本高,經濟型酒店由于酒店規模小,配套簡單員工可以一人多崗,從而大大節約了管理成本和人工成本。經濟型酒店的最大優勢在于價格合適,在服務水平、質量保證的前提下,經濟型酒店的最大戰略優勢根基于價格的強攻擊力。具有價格競爭的優勢。我國經濟型酒店的價位一般在150到400元之間。而據調查,我國70%的工薪族可以接受150到200元左右的價位。我國經濟型酒店的消費價格能夠迎合我國一般公務、商務旅客等大眾旅游消費者的實際消費需求,具有較強的價格競爭優勢。
2.客源供給優勢
在我國經濟持續增長背景下,便利的交通,帶薪休假等無不刺激著普通民眾的旅游需求。入世后,不同層次的國際交往增多,中國已經成為國際首選的商務、旅游目的地之一,入境游客中不乏一般商務人士和普通大眾。而經濟型酒店定位本身就是社會大眾、普通商務人士、中小企業和普通自費旅游者。這樣,經濟型酒店就存在著相對固定,數量巨大的客源背景,其本身已贏得客源市場優勢。
3.市場與贏利優勢
豪華型酒店的投資回報期在15年左右,經濟型灑店則在5年左右,而且市場大,抗風險能力強。據保守統計,近兩年國內的經濟型酒店平均入住率為80%以上,甚至有數據顯示為90%以上,即使在非典時期豪華型酒店的開房率為10%左右時,經濟型酒店的開房率仍高達30%-50%。從贏利角度看,由于經濟型酒店面對的是大量的普通商務和旅游客人,這部分客人的需求彈性高,因而從經濟分析上易知經濟型酒店是可以適合于“薄利多銷”的,因此經濟型酒店盡量絕對單體利潤率不如高檔酒店,但集團利潤都是驚人的,這還因為經濟型酒店管理成本相對較低,促成了經濟型酒店能夠較為平衡地贏利。
(二)信陽市經濟型酒店的劣勢
我國經濟型酒店面臨的劣勢。從目前經濟型酒店的發展現狀看,經濟型酒店存在體制產權不清,價格競爭混亂,管理專業水平不高,管理模式單一,沒有統一服務標準等問題,以及人們對經濟型酒店的認識不足,經濟型酒店缺乏知名品牌,國內尚沒有形成大規模的經濟型酒店連鎖企業。這些無不成為經濟型酒店發展的“瓶頸”。
(三)信陽市經濟型酒店的機會
國際間交流的增多和中國經濟的連續幾年的平衡快速發展,為信陽市經濟型酒店的發展提供許多機會。
1.國內外市場帶來的新機會
一是政府機構改革、附屬單位與政府部門脫鉤,大量的政府招待所將走向市場,為經濟型酒店的發展提供了物質條件;
二是本市酒店業的改組、改制、出售將成為經濟型酒店發展的方向。在這個過程中,民營資本的快速進入,將給經濟型酒店的發展注入新的活力;三是旅游環境進一步優化。伴隨中國加入WTO,北市政府正在努力調整接待機制,增加和改革接待設施,建立計算機網絡預定系統,以及建立了廣泛、高效、優質的旅游服務供應網絡,這些將是經濟型酒店良好的機遇。世界旅游組織調研報告預測“中國將在2020年成為世界第一旅游接待大國,屆時到中國境內旅游的外國客人將超過1.37億人次。”在未來20年間,大批國際游客的擁入必將進一步促進旅游飯店業的飛速發展,經濟型酒店在未來的發展中前程似錦。2.酒店供給結構不合理帶來的機會
我國目前已經簡稱的酒店在數量結構上呈明顯的“兩頭大,中間小”的不合理狀態,即質量好、價格高的高星級酒店和質量次、價格低的社會旅館數量大,質量和價格適中的少。這一消費斷層,給經濟型酒店發展提供了大好機遇。
(四)信陽市經濟型酒店的威脅
雖然經濟型酒店有著巨大的市場潛力,在其低投入、高回報、周期短等樂觀因素下,還存在著許多不樂觀因素。因為有著樂觀因素,使得經濟型酒店成為一種可進入性較強的投資項目,許多投資者紛紛介入,這意味著若干年后市場競爭較大。但若不懂得選址、資本控制,沒有酒店管理以及品牌化連鎖經營等方面的專業能力,將來是很難立足的。同時,就在國內經濟性酒店快速發展的時候,國際酒店巨頭也看到了這個市場空間,并迅速大規模在國內“圈地”。
二、信陽市經濟型酒店投資機會與方向分析
(一)投資機會
投資發展經濟型酒店是我國酒店業發展新階段的需要,是社會經濟發展的需要,是我國融入經濟全球化的需要。經濟型酒店不僅有發展的必要性和可行性,而且還有現實的緊迫性。由于經濟型酒店有著非常廣闊的發展前景,所以對于投資有著巨大的商機。隨著有我國帶薪假期的實施,交通條件的改善,人民收入水平的提高,旅游已成為一種時尚,國內旅游迅速發展,國內客人已經成為酒店不容忽視的客源。但是大眾旅游的群體并非是那些消費支出較大的群體,而是剛剛走上小康之路的普遍階層,他們熱衷于外出旅游提高生活質量,開闊眼界,豐富閱歷,但是在外出的財務預算上不能有較高的開支,來支付高星級酒店的住宿費用。而大部分低檔酒店的設施衛生、服務條件太差,又難以入住。目前旅游市場中,自助旅游、家庭旅游為大多數人所接受,占旅游客人近一半的份額,這些游客基本是自行支付旅游費用。他們出外最關心的就是住宿的便捷和安全,同時也會考慮消費水平。這幾年雖然國內旅游大規模興起,但旅游人均消費仍處于低水平。1999年、2000年旅游人均消費為400元左右,而經濟型酒店的消費標準,正好適合這一顧客群的需求,所以,符合國際標準裝修樸素、干凈衛生、設施便利、價位適中的經濟型酒店將成為國內游客所看重的酒店業類型。
(二)投資方向
經濟型酒店的投資方向應該是專業化,而不是毫無個性和特色的雷同性建設,專業化上要做到兩點:即設計專業化和服務專業化。
首先,走專業化設計之路。就要做好規劃設計與經濟效益預測同步進行,我國絕大部分酒店建筑設計都是由各地的建筑設計院來承包,裝潢則由裝飾工程公司投標,建筑設計院沒有專門的酒店設計人才,對特定的酒店功能區的布局安排缺乏足夠的認識。而酒店的裝飾又與酒店的品牌定位,市場定位密不可分,經濟型酒店的設計專業化必須以精通酒店功能的專業人員為支柱。以業主準確的市場定位為根本基準,融入創新理念,才能實現設計的專業化。
其次,經濟型酒店的服務要實現專業化,即明確哪些服務是核心內容,必須做好做強,哪些服務是本酒店目標市場所不需要的內容或是已經有足夠的市場分工來承擔的項目,才可以適當予以功能性部門的剝離,降低成本消耗。服務的專業化并不排斥服務的特色化。細膩周到的服務同樣是經濟型酒店不可缺少的,如B&B模式酒店,就是經濟型酒店的一種,重視住(固定)和必不可少的早餐,住和必不可少早餐設施按需要做得很專業,無關的就盡量不設,或功能合并。
三、信陽市經濟型酒店投資類型
經濟型酒店的投資可以自建,也可以加盟品牌連鎖店。據經驗統計,經濟型酒店的建筑面積通常在3000m2—6000m2之間。可以擁有產權或者有長期租用權的舊廠房,旅館等改造完成。亦可在2000
m2—3000
m2的空地上興建。位置最好選擇交通便利的區域如機場、火車站、汽車站、會展中心等附近。經濟型酒店的投資較適合連鎖和特許經營形式,因為經濟型酒店規模小,財務有限,而發展連鎖和特許,則可以使酒店形成網絡效應,具有品牌,客源管理質量的保證,又無須支付太多的費用。國內的錦江、如家快捷、速8等就都采取連鎖加盟特許方式。加盟者需要繳納一定額度的品牌使用費和管理費用,酒店管理公司則分出品牌和管理模式。
經濟型酒店有一個共同的特點,即除了前臺、客房、餐廳這三個基本要素外,并沒有寬敞的大堂、游泳池、娛樂室等配套設施。經濟型酒店是一個比較新的形態,不能用傳統的星級概念衡量,一般來講,它的裝修會達到二星或三星,但是在功能組合上并不能達到這些星級標準。因為經濟型酒店面對的客戶群體是普通旅客,外出住宿并不需要這些服務,這樣可以降低運營成本,提高酒店經營利潤。這就為我市經濟型酒店的發展提供了廣闊的前景。