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關于新華書店經營思路一點想法

時間:2019-05-13 20:30:48下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《關于新華書店經營思路一點想法》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《關于新華書店經營思路一點想法》。

第一篇:關于新華書店經營思路一點想法

關于新華書店經營思路一點想法

作為一個行業外的新人,對新華書店的經營模式和市場環境我還需要更多深入的了解和學習。就我現有的了解和我個人的思考對新華書店的經營提出自己的一點想法:

一、樹立文化品位和品牌

現階段,網絡購書確實有很多傳統書店無法比擬的優越性,比如價格便宜、送貨上門、品種豐富等。但網絡購書也有不如實體書店的地方,對于一些愛書人來說愿意在周末或空閑時間,走進書店,慢慢地翻閱,仔細地尋找,最后帶著一本自己心儀的書回家的感覺,在網絡上購書是體會不到的。另外網絡購書具有一定盲目性,無法能夠閱讀全書。再者,一些年紀偏大的讀者,因為對電腦和網絡不熟悉,也不習慣在網絡上購書。實體書店最大的優勢是在于豐富的書卷氣息和文化氛圍。所以樹立書店的文化品位和品牌是首要工作也是長期的工作,針對打造新華書店的文化品位和品牌有以下思路:

1、獨特文化裝修裝飾,區別于現代商業性強的氛圍,打造適讀、安靜、高雅的獨特氛圍。

2、多元化經營時注意挑選合作產品和品牌,選擇讀書、學習、思考等要素切合的產品和品牌經營經營,做到互相促進,并形成互相提升的文化氛圍。

3、積極開展文化品牌活動:例如讀書沙龍、書友分享會、職場推薦會、作者見面會等讀書文化活動,以這些文化活動打造新華書店知識海洋,學習園地,愛書家庭等的品牌定位,同時也能更好的做好讀者客戶群的維系和更新。

4、引入文化創意產品:例如書籍周邊產品、創意筆記本、創意書簽、地域文化產品等。

二、學習先進管理經驗、數據驅動經營發展

在現在社會,任何組織都需要保持學習的心態,作為經營管理,首先要多學習行業內和行業外先進的管理模式,管理經驗,為我所用。

另外在信息時代,充分的接收信息數據、了解數據、挖掘數據,讓數據產生價值,用數據驅動日常的經營活動,有以下工作思路:

1、讓數據滲透至日常工作各個角落,深入挖掘和分析經營數據,從經營數據中找出長處和短板,針對長處和短板等相應發揚和補缺。

2、深入收集和了解用戶數據:例如用戶年齡、工作、購書種類、年均購書次數等。了解用戶,更好的服務用戶提升經營效率。

三、“走出去,請進來”

日常經營除了做好店面的經營工作以外,不能局限于店面經營,為了獲取讀者要實行“走出去,請進來”的策略:

1、開展線上的活動,可以開線上店,開通微信微博等服務平臺,走到線上去和年輕用戶面對面,爭取年輕購書者,同時還可以開展購書送上門等服務。

2、開展送書到企業、學校、社區等活動。利用企業新員工入職、學校新學期開學等時機,開展送書上門活動,深化合作,擴大讀者接觸面,獲取更多讀者。

3、開展異業合作,可以聯系各行各業開展相應主題的讀書活動,讓書進銀行、進超市、進便利店等,擴大讀者接觸面,以提升銷售。

以上是我個人的一些思路,片面之處,還請批評指正!

第二篇:生鮮經營的思路和想法

2014年工作總結

生鮮經營是超市業增強競爭,帶動銷售,吸引客流,搞活經濟的重要手段。年初以來,公司針對部分門店銷售業績下滑,客流減少,經營困難的局面,北上聊城,南下合肥,組織參觀學習。通過借鑒同行經驗,結合實際情況調整經營思路,決定在11家門店做生鮮自營試點,取得經驗,逐步推廣總的思路,第一季度搭架子,組人員;第二季度做規范,做流程;第三季度穩推進;第四季度做銷售,做毛利,控損耗。通過一年努力基本實現了年初目標,給門店切實帶來人氣和銷售,但發展不平衡,個別門店效益不明顯,如華山店、河口店、師寨店存在這樣那樣問題,例——。鄭集2店、敬安1店經營靈活,崔寨店、歡口店管理規范,例——。張莊店近期銷售提升較快。在2015年的生鮮經營管理中我們去逐一克服解決完善。充分發揮生鮮經營的帶動作用。

1.2014年全公司實現銷售3.3億,實現毛利4035萬元,毛利率為11.9%,11家試營生鮮門店實現銷售1.25億,毛利1454萬元,毛利率11.26%,占總銷售36.8%,毛利占36%。

2.2014年全公司實現生鮮銷售7458萬元,實現毛利454萬元,占總銷售的22.32%,11家生鮮試營門店實現銷售3510萬元,毛利255萬元,占總銷售的47.1%,毛利占56.1%,11家生鮮試營門店生鮮銷售同比增長72.9%,環比增長25.68%,起到拉動全公司銷售增長作用。

3.干貨、散貨、炒貨、醬菜在采購中心的大力支持下,在保證門店不缺貨,不斷貨的前提下,生鮮中心大力推廣干散炒醬經營,增幅較大,效果明顯,2014年全公司銷售干散炒醬302萬元,實現毛利64萬元,毛利率為21.21,11家試營門店銷售173萬元,實現毛利37.4萬元,毛利率21.62%,占銷售57.3%,占毛利58%。

4.按照公司財務中心要求,生鮮商品要每月盤點不少于兩次,通過盤點發現問題及時解決,四季度生鮮商品損耗得到有效控制。全公司肉品損耗率為-0.11%,蔬菜-2.57%,水果-3.13%,11家試營門店肉品損耗率為+0.19%,蔬菜-3.29%,水果5.4%,12月份肉品損耗率0.11%,蔬菜-1.56%,水果-1.39%。

5.客流同比下降-3.23%,環比下降-4.15%,11家試營門店同比上升+19%,環比上升4.15%。

總之,生鮮經營拉動食品、百貨、租賃銷售提升,效果明顯,通過以上數據分析,更堅定了我們2015年生鮮經營的決心和信心。2015生鮮經營的思路和想法

在2014年11家生鮮自營門店的基礎上,今年繼續堅持兩條腿走路的原則:一是門店長有自營積極性;二是店長有責任心能吃苦;三是要按照公司的規章制度嚴格執行的就自營,暫不具備自營條件的門店就聯營。

一、總的思路和想法

1.加強對門店的經營指導,引導門店創新經營,解決生鮮商品的規范陳列和提升盈利水平。

2.人員培訓堅持定期召開生鮮人員會議,提升生鮮人員的經營理念和實際操作技能,培訓要堅持理論和實踐相結合的原則,具體做法是走出去、引進來、學的會、用得上。培訓方法靈活實用。

3.規范管理,強化各種手續制度的執行力度,重點抓落實、跟蹤、找問題、補漏洞、早防范。

4.向采購要效益,加強對采購環節的管控,探索異地采購和源頭采購的新路子,為今后擴大生鮮經營打好基礎。

5.擴大生鮮品經營的品類,挖潛生鮮品經營的深度(如菜品,從毛菜到凈菜,再到盤菜),提升干、散、炒、雞蛋、肉品的銷售占比,逐步實現利潤最大化。

6.按照行業規范,堅持單品管控,生鮮中心在不同的銷售季節對不同的生鮮商品實行單品考核,這樣有利于促銷售、提毛利、拉客流、控損耗。

7.堅持每月兩次的盤點制度,每月在生鮮經營過程中所產生的商品損耗、經營費用應在當月核銷,確保當月經營成果的真實,發現問題及時解決。

8.完善對店長和門店從事生鮮人員的考核機制,在2014年的基礎上,2015年在生鮮考核的內容上將增加銷售額、毛利率、損耗率、來客數、費用率等項目的考核,考核的結果直接與門店掛鉤,按照任務指標當月兌現獎罰。

二、總的目標任務

提銷售、增客流、控損耗、提毛利、降費用

銷售在2014年的基礎上增加20%,達到8500萬,爭取9000萬,來客數增長10%,總毛利增長20%,達到500萬,毛利率提升1.5%,損耗率下降1%,費用率下降1%。

具體要求:第一季度做銷售、做毛利,要完成全年計劃的30%-35%,第二季度做客流,第三季度創新經營,在異地采購和農戶基地采購上有突破,嚴格控制損耗,第四季度做銷售、做毛利,確保全年任務指導的實現。

三、具體考核標準

1.水果毛利率控制在12%-15%之間,損耗率控制在-2.5%--3%之間。

2.蔬菜毛利率控制在12%-15%之間,損耗率控制在-2.5%--3%之間。

3.蛋品毛利率控制在4%-5%之間,損耗率控制在-0.01%。4.肉品毛利率控制在10%-12%之間,損耗率控制在-0.05%。

5.面點毛利率控制在30%-35%之間,費用率控制在15%-18%之間。

6.干、散、炒、醬毛利率控制在20%-25%之間,損耗率控制在-0.01%--0.02%之間。

7.目前部分門店生鮮市場還沒有培育成熟的情況下,水果、蔬菜銷售定價是毛利率可適當下調2-3個百分點,但每天要保持1-2個生鮮單品的驚爆價來拉動客流。

8.公司生鮮中心根據不同的季節適當調整考核指標。

生鮮中心

2014年12月30日

第三篇:新華書店賣場經營(范文模版)

淺談紅河州新華書店賣場經營管理

書店是城市的風景線,賣場的好壞在某種程度上是一個地方文化深度的體現,更是一個地方文明程度的展示,我們的賣場就是我們的臉面,是外界和讀者了解我們的窗口。賣場所承載的書店品牌形象,又直接影響著不同地方各項銷售工作的開展。近年來,網上書店分流顧客以及互聯網改變人們閱讀購書習慣已成定局,我們又聽到看到省內外、周邊的民營實體書店經歷了一輪又一輪的整合、變化以及倒閉,現在來談賣場經營工作, 有著極為特殊的意義。

我們紅河新華書店在這變革的時代下也不能獨善其身,遇到了諸多的變量影響。全州13個市縣有6個市縣新知進駐開店,賣場經營面積和我們相當,甚至比我們還要大。面對網絡和民營實體店的沖擊,我們一直在思考,曾經我們是當地讀者購書的唯一選擇,但今天還是嗎?讀者會在第一時間想到我們新華書店,還是第二、第三選擇?還是根本不會再來我們的賣場選購了……我們的一般圖書經營受到的沖擊和市場競爭壓力也是和在座的同行一樣。賣場經營走到現在,回過頭來看我們也有自己的積淀和探索,也遇到了困惑和發展瓶頸。

我從以下幾方面來和大家分享紅河州賣場經營情況以及下一步的打算:

一、職責和堅守

我們對賣場的認識是:賣場是我們為讀者服務的陣地,是公司形象展示的主要窗口,是我們生存和發展的效益源泉。門店硬軟實力建設的強與弱,門店人員素質的高與低,服務的優與劣,直接關系到我們自身主渠道的地位、市場的凝聚力和社會效益、經濟效益的提高。(這話感覺有點空,有個經歷想和大家分享下:我有逛書店的習慣,曾經去到一個地方,不知道新華書店在哪里,就打了張出租車去,到站了我下車一看,不是新華書店,是新知圖書城,不管是出租車司機聽錯了還是我表達不清,但至少我清楚當地人知道買書要去哪里買。)

紅河州是個多民族地區,下轄13個市縣,全州總人口400萬人,到2013年紅河州的門市銷售達5128.23萬元

(其中:一般圖書 3018萬元、文化用品1230萬元、音像制品178萬元、數碼產品701萬元),城市人口最多的是個舊有20萬人,門店銷售963萬元 ;現在的州府所在地蒙自,城市人口也就15人左右,門店銷售787萬元,人口最少的縣城河口縣和元陽縣,城市人口1萬多人,門店銷售分別是:277萬元和300萬元。

既然是做書的,紅河州對自己的“一畝三分地”還是很在乎的。多年來,我們州秉承一個共識并付諸實施,就是對賣場的重視。為此,賣場建設的腳步從未停下來過,從200 年彌勒縣賣場升級改造起,到2013年金平縣賣場改造,全州13個市縣基本完成了賣場升級改造,賣場經營面積逐年增加,到2013年達17600平方米,其中上千平方米的賣場有6個,200平方米以上的有4個。賣場銷售也隨著我們賣場的改造而逐年上升,近幾年的賣場銷售分別是:2010年銷售3542萬元、2011年3846萬元、2012年4508萬元、2013年5128萬元。

數字是枯燥的,又是最有說服力的,這些銷售數字的背后有著我們紅河新華人多年的堅守和很多工作細節上的處理。

二、我們是這么做的

1、賣場定位:

從發展的趨勢來看:我們的目標是把賣場經營成本地圖書、音像制品、文化用品、數碼產品賣場的龍頭,目的是達到讓有需求的顧客第一時間想到的、第一購買地點就是新華書店的賣場,提升我們在地方上的公司形象。我認為企業形象很重要,形象提高了商機也就跟來了。

2、經營理念:

經營理念不是永久不變的,我們經常根據發展現狀在不同的時機有針對性地制定出不同的經營理念。目前紅河公司自己的經營理念是:“動態時尚具有文化味的門店+適時 調整適合本地消費的商品”,并讓門市員工充分理解經營理念,通過實踐檢驗,不斷豐富內容。

3、賣場建設的總體把握

(1)調整賣場,實現效益最大化

在賣場調整方面,紅河州的做法是賣場上樓,盡量把賣場調整到二樓,把一樓位置用作資產性經營,調整后的資產性經營收入2013年達670萬元。

(2)賣場設計:突出人文味道

根據我州賣場所處位置的不同,集思廣益,在店面設計理念上做足功課,盡量做到店面整潔大方具有文化品位,考慮到圖書裝幀色彩斑斕,因此書架顏色采用了深咖啡色來把五彩斑斕的圖書分割在各個類別中,使整個門店充滿著獨特的寧靜氛圍。

特色:店面整潔,有書吧、休息椅、綠色植物、碼堆有新意、陳列有特色。

(3)賣場布置:動態多變

要想吸引讀者走進書店購書,甚至吸引讀者再次來購買,除了圖書本身自有得可讀性外,商品擺放的位置是很有講究的,區域、類別、書架、展臺、疏密度等都要考慮進去,它會在細微處影響讀者購買的心理。而且作為賣場布置,不可能調整一步到位,需循序漸進進行,要站在讀者選購的角度、門市營業員的立場來考慮,或者是學習借鑒同行和其他 行業好的做法,適時地不斷調整商品陳列位置。這幾年,紅河公司的賣場裝修升級后,一直把握這個理念。今年,各市縣在賣場陳列上又作出了多次調整,目的是使賣場布置在不同時期都做到合理化。

特色:讀者感到賣場商品陳列新穎多變,富有生氣。

4、營銷工作

(1)從業務管理上下功夫

要求各書城和門市把以下操作形成習慣保持下去,具體項目有:定期召開進銷分析會,會議內容涵蓋門市工作的各個方面。如:本月銷售業績、紀律情況、衛生狀況、安全防盜、讀者的意見和建議、員工的意見和建議、缺書登記滿足率、各個片區商品的動銷情況、備貨情況等等,以便相關門市下一步在品種備貨、數量把握、業務結構調整、宣傳、營銷活動、貨品陳列上架、人員安排等流程規劃上做出調整,為新一輪銷售啟動做出應對準備。該做法的目的是實現賣場員工互動,讓其有參與感、成就感。

(2)在建立銷售數據分析上下功夫

要求做到收集整理不同銷售時段的銷售數據資料,有文字小結和說明并做出本月銷售分析表。目的:通過銷售分析表,更能清楚的了解到我們工作做到什么程度,為下一輪營銷決策、貨源的品種、數量的組織提供最有力的數據參考。

(3)在科學合理組織貨源上下功夫 貨源組織方面,要求根據區位情況,依據目前連鎖的特性做到因地制宜,提高采購請配頻率,勤進快銷,盡量做到門市每周都有新書上市;

(4)在把握重點時段銷售上下功夫

針對節假日、春秋兩季開學季、周末,把握各段商機適時調整營銷策略,具體應對措施安排如下:

首先,對門市所有類別、常銷、常備、暢銷、熱銷的品種,由分管進貨人員和片區員工進行一次梳理,保證進貨時做到品種和數量的添配有度。

其次,根據我州教材使用不同版本情況和教輔選用情況,加強導購并制作噴繪廣告,建議讀者如何挑選教輔、如何選擇版別和版本,推薦權威版本教輔圖書,減少學生家長購買時的盲目性。

第三,針對春秋兩季教材、教輔銷售發行時期學生購買力旺盛的特性,歸攏其它類別圖書,增加教輔讀物展臺和學生文化用品展臺來展示圖書。今年春季開學,我們州開遠書店一天銷售10萬元。

第四,針對“六一”兒童節特殊黃金銷售時段,利用各大單位開支經費對本單位職工子女慰問的時機,推行代金券。這幾年取得了很好的效果,2013年全州“六一”兒童節單位辦卡近80萬元。第五、在新書、重點書的推薦上,形成擺放規律,集中陳列在黃金銷售區;把一段時間所到的新書集中陳列在新書臺(等下一批新書到來時再把新書臺原來的圖書歸類);目的是讓讀者一目了然地了解到新書訊息。

(5)在賣場氛圍營造上下功夫

我們認為,網絡書店更多的是強調品種服務,實體書店則更加強調氛圍,所以在賣場氣氛布置上,是根據不同的節假日適時營造賣場喜慶氣氛,充分利用節日氣球、燈籠、國旗、彩旗、中國結、圣誕飾品、噴繪或寫真POP廣告(增加文字介紹和賣點描述)等來詮釋賣場,以此來激活讀者的購買欲。

四、經營下一步的幾點思考

作為我們做實體賣場的基層店,在目前網絡賣場的沖擊下,想變,想向網絡靠攏,很難,因為我們根本不具備很多條件,但我們的工作還必須繼續,還必須積極面對網絡賣場和民營實體書店。這些看得見看不見的對手對我們的圖書銷售帶來了很大的沖擊,我們必須面對現實,不能充耳不聞,置之不理,更不能有以不變應萬變的態度。我在這里借用阿里巴巴的馬云形容大眾對新生事物認識的4個階段來比喻我們的現狀,從看不到到看不起,再到看不懂,到最后來不及。目前我們對網絡媒體的認識應該是看不懂吧,所以我們要有憂患意識,要積極做一些有益的嘗試。

1、加快發展,提高抗擊能力。

網絡和數字化出版的不斷發展,其流通環節會發生怎樣的變化,很難預測。作為聯系圖書和讀者之間的通道,作為整個出版產業鏈條的最后一環,我們應該看到,不是實體書店沒有出路,而是諸多實體書店沒有繼續與時俱進的進行市場改革和定位轉換!所以必須增加我們的綜合實力,以提高抗擊能力。

2、培養人才,提高競爭能力

企業的競爭,歸根結底是人才的競爭、人才是企業的生命,網絡書店不會因為我們的好惡而停留發展的腳步,我們要利用他們還沒有大規模滲透到基層的這段時間,依靠集團公司,積極培養提高自己的專業水平,學習同行應對變化的成功經驗,培養一批熟悉業內規則、懂經營、善管理的復合型人才,迎接挑戰的到來。

3、多元發展,提高避險能力

必須理清思路,大力發展以圖書為核心的相關多元化產業。嘗試新的商業模式,轉換經營特色,開展多種經營,提前變陣。紙質圖書在短期或相當長的一個時期內不會消失,但隨著網絡的不斷發展,完善,傳統紙質圖書的銷售會持續下滑,我們要生存和盈利,必須逐步拓寬經營思路,嘗試開展多種經營。多元化經營是市場競爭的必然選擇,因為我們 要活下去,我們也在尋求副業來養活自己,再帶動主業圖書的銷售,下一步我們的關注點會在品牌兒童玩具和年貨上。

4、繼續苦練內功,提高生存能力

下一步我州打算圍繞讀者需求多元化的屬性,針對圖書品種層出不窮,跳出“中圖法”的框架,“與時俱進”的對賣場商品進行全新的分類嘗試,以便更符合市場和讀者的味;

針對目前一書多個版本的現狀,制定適合我們州不同規模賣場的常備書目,以期到達賣場庫存圖書結構的合理化;在圖書的分類以及品種的深度和廣度下功夫。

5、運用科技,提高適應能力

嘗試運用微信等新科技功能為我們的賣場服務(例說:廣州購書中心是怎么做的)

總之,作為基層門店我們有近憂,有遠慮,面對新形勢下的門店競爭態勢,我們要正視危機,危機對于每個人來說,既是危險,又是機遇。實體書店在緊密聯系讀者、傳播先進文化上的作用是難以取代的,它被廣大讀者譽為“城市的風向標”,廣大讀者對書店有著特殊的文化情結。我相信,只要人類還存在,書作為文化這種精神糧食的載體,它的重要性就不會改變。我更相信,在經歷市場淘洗的時候,只要我們新華人能夠積極地、理性地、科學地探索出符合自身情況的新型商業模式,就能夠打造出多維度、廣視覺的文化體驗平臺,從而平穩走出發展低谷。

第四篇:蛋糕店經營想法

DIY蛋糕店經營想法

1、經營理念“好吃好玩又時尚,新鮮健康又放心”,讓顧客在制作過程中享受一次極具成就感的實踐之旅。

2、節日、婚宴、大型商業活動應不同場合不同顧客設計符合要求的樣式。(如同學聚會)

3、不僅提供蛋糕,在蛋糕烘焙的過程中,提供不同種類飲品。

4、每售出一個訂制蛋糕,記錄客戶的生日等信息,明年這時提前發送生日祝福,或者在其他節日送去祝福,加深印象。有了新產品,優惠活動可提前通知。

5、在蛋糕上加上卡片,附上一名片。

6、親子蛋糕,有節日氣氛的蛋糕。

7、常出新品,讓客戶想要嘗試。

8、善于指導,讓顧客開心的來,開心的回去。

9、記住會員的口味、愛好。

10、可設點宣傳并接受咨詢,設試吃點。

11、給所有QQ好友,QQ群,如幼兒園媽媽群發消息。

12、和婚慶公司合作,做婚禮蛋糕。

13、拿到幼兒園的兒童生日資料,可提前兩天打電話給母親送一份小蛋糕禮物,那么母親收貼心的禮物后,在寶貝生日時訂蛋糕去哪訂呢?可想而知。

14、讓在醫院的朋友拿到醫院新生兒生日資料,可叫醫院朋友幫發送領取小蛋糕禮物的卡片。

15、準備一批印上品牌LOGO的贈品。

16、網絡宣傳,如耒陽社區。

17、設立一個蛋糕DIY微信群,在傳單上印上自己的微信號,讓顧客加微信有禮,可收到活動信息。

18、傳單內容:店名,招牌產品,價格,電話,地址,附印折扣優惠券或消費幾次或達到一定金額可兌換紀念品。最好有店鋪專屬印章,規定有效期。

19、和培訓學校合作,進行親子活動。

20、與樓盤合作,如:即日起在某某樓盤交付訂金拿優惠卡(1W抵2W)的客戶身份證上在本月生日的,售樓處會通知您去領一個生日蛋糕,并送上祝福。

第五篇:經營思路

經營思路

浴場管理的根本在于如何讓浴場的利潤最大化。作為管理者要把員工整體素質培訓和適時的營銷方案合理的結合起來,在不同的經營時間為浴場創造最大的利潤。

在經營淡季時以培訓為主抓員工綜合素質,從員工心態抓起,培養員工主人翁意識,本質上改變員工對服務的看法,激發其主動服務的欲望,進行服務技巧技能的專業培訓,使員工能嫻熟的掌握各種服務技能。服務人員的素質與經營收入密不可分。服務人員的各項標準必須嚴抓不怠,同時工作重心應趨向與經營。當浴場的服務操作達到一定水平,員工素質上升至某個高度后,作為浴場的管理者,所面臨的首要任務是如何使浴場長期發展下去,在競爭激烈的洗浴行業立于不敗之地。是否盈利是浴場賴以生存的生命線。長遠的來看牢牢把握中層以上消費客源是維持浴場生存的必要條件。國內消費人群依舊是喜歡“湊熱鬧”,在規模檔次裝修價位等相近的情況下,人們都比較喜歡去人多的地方消費。所以如何吸納客源是浴場管理的重中之重。

廣告效應

廣告在現代社會中扮演著舉足輕重的角色,大街

小巷,電視報紙那里都充斥著廣告的身影。消費者在對某浴場一無所知的情況下,所依據的是廣告的信息。廣告所展現的形式大致有:1電視 2報刊雜志 3廣播4網絡5戶外廣告等等大眾耳聞目見的媒體可稱為“硬性”廣告。

通過朋友,熟人等傳遞著某件商品或某種消費場所滿意度頗佳的為“軟性”廣告,也就是我們說的“顧客口碑效應”。就一般洗浴中心而言,在“硬性廣告”上投入較少。而由于客源不穩定“軟性廣告”效果又不佳。解決方案:

1在流動人口較多的車站、商場、路口豎立醒目廣告,主要為宣傳企業知名度,提高品牌形象。比如于火車站,汽車站或者主要街道十字路口豎立廣告牌,使地理位置原本優越的條件得以充分發揮。在市區內的公交車廂內做車體廣告,使顧客在乘車的同時,了解洗浴中心。

2逢年過節加大 在本地區電視、報紙的宣傳力度。

3信息時代注重信息的實效性。在網絡建立XX洗浴中心的網站,使人們在網絡上也可及時了解本浴池的信息。對于本中心的品牌形象,加大我浴場在顧客心目中的可信度,都不失為一個極好的建議!

二對于“軟性廣告”也不容忽視

顧客對于口頭傳播的訊息可信度要大大高于硬性廣告的宣傳模式。

最根本的解決方法:

1管理上下工夫,通過員工培訓、鼓勵、激勵、獎勵等方式加大員工推銷力度以及與客人的友好度,通過技師的培訓與要求建立良好的固定客戶群體

2建立社會效益

在一年的旺季甚至淡季期間,尤其是各個節假日,推出不同的營銷方案,擴大浴場知名度鎖定中高端消費人群。節假日,采取一定優惠政策。主要節日,如五一,十一,春節期間,端午節,中秋節,甚至情人節,五一勞動節,等等,以各種活動吸引顧客,比如五月一當日,凡現金結帳者,可有5折至9折優惠,顧客抽取此獎,按獎項所設立折數收取打折后現金(此活動不與其他優惠活動同時進行,如儲值卡、套票等)。當然演藝和游戲也會為酒店創收不少與經銷商合作

可在浴品——香皂、沐浴露、洗發水或手提袋等經銷商進行“項目開發”。諸如在本洗浴中心的品牌廣告牌。于電梯內,浴區內,總之是一切可以利用的有利空間,但也不要搞成超市促銷的那種場面。征詢顧客意見

我們對于客人真實情況的了解,全部依賴客人的反饋回來的寶貴意見。如果我們忽視客人的意見,那么,即便是自身的錯誤也需明白癥結之所在。通過的渠道主要為兩種:

①員工本身

員工在一線工作,對于客人經常遇到的問題是比較了解,經常地征詢員工意見,對我們完善浴場服務無疑會起到很大的幫助,但員工對于某些問題還是帶有主觀情緒的反映,不能完全反映客人的全部的心態。經營者要明白對員工意見的取舍。

②顧客意見

前廳放置賓客意見薄,作為企業本身,迫切希望了解正常洗浴的客人正確客觀的意見,因此一份顧客意見薄理所當然的成為企業與顧客溝通的一架橋梁,大凡經營者,往往不注重與顧客的誠心對話,其間也是有一部分原因的,諸如痞子,無賴的無理要求,往往使一些對企業長遠發展的意見無法匯總,既然敞開大門的談問題,就要抵得住一些無理的意見。意見的利與弊,取與舍,實施與否的主動性,完全在管理者手中。

對某些建設性意見,可以聽取顧客的意見,留下其聯系方式則是一個好的前提。顧客是一個有血肉,有思考能力,文化水平修養各不相同的整合體。因此其不是永遠正確與客

觀的,對于決策者來說有所取和有所舍,在眾多意見中取其精華,去其糟粕。即便不能解決,那么顧客調查表是給顧客的發泄不滿的一個瀉洪口。同時營銷部利用顧客意見薄上的電話,對顧客進行回訪和新活動的介紹也會起到很好的效果。

浴場想長期發展,須把好節省關

節省顧名思義。節約,省下。員工在處理垃圾時,扔掉的牙刷、酒瓶、紙箱、毛巾較多,如果能收起來集中賣掉也會給酒店帶來一些小利潤,如果用一小部分錢買成書籍等獎勵員工,那么員工的積極性會提高很多。像是香皂頭等可再次利用的物品收集起來代替打掃衛生時的洗衣粉不就又省下一點嗎。小錢雖小但是積少成多,但很多時候取決于經營者的思維,這與管理密不可分。

經營目標的實施絕大部分取決于管理。花有盛敗

時,企業在一年當中的利潤是隨季節變化而改變的,正如我浴池而言,冬季乃旺季,夏季是淡季。一邊客流的必然減少,一邊員工崗位的臃腫,在此期間,可以實行員工培訓,擇精去劣!冬夏季的工資不是一成不便的,根據季節的不同調整員工的工資組成也會起到良好的效果。只有在長期要求員工養成節約的習慣,才會起到一定的效果

五知己知彼,百戰不殆

大凡企業經營狀況都應與其競爭對手相較,菏澤洗浴行業較大的有:@@@@####%%%%%&&&&&&&等之多,如何在眾多商家占有一席之地?

創業難,守業更難,創立一家企業實非不易,保持企業現有經營水平的發展,而不被淘汰又是一個難題。創業伊始,浴場的所面臨的問題較多,但隨著大家的齊心協力,處理突發事件相對有了進展。一個浴場的實力須從整體來看:服務,技師,衛生,設施,人員素質,凝聚力等等一套多種因素。

自身的缺點知道一些,如同其他家相比,又如何否盡善盡美呢?對周邊同檔次的浴場進行調查,從該浴場的客流量、收入、管理體制、推出的優惠政策及幅度,設施及內部宣傳上考慮其經營的大體思路,及時準確的制定適合本浴場的營銷方案。

作為老板您要的是結果,作為管理者我們付出的是過程,當然更需要老板的大力支持,希望在您的信任下我們攜手再創浴場昨日輝煌。

2009-5-26

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