第一篇：食品安全考核辦法

食 品 安 全

（2012年度）

責

任

狀

孔國鄉食品安全責任狀

鄉人民政府

根據《國務院關于加強食品安全工作決定》的文件精神，以落實監管責任、完善監管體制、健全監管機制、提升監管能力為主線、銳意進取，奮發作為，積極履行食品監管安全監管職責，深入開展食品安全監管與整頓，狠抓各項監管措施落實，切實把食品監管工作列入各成員單位和重要議事日程，強化責任，逐級負責，特簽訂本責任狀。

一、職責目標

(一)鄉人民政府對本轄區食品安全負總責。

(二)切實認真組織貫徹國家有關食品安全的法律、法規和政策。

（三）根據法律、法規和本地食品安全工作的需要，組織制定和發布有關食品安全監管規定。

（四）建立職責明確的政府層面食品安全工作組織，配備足夠的監督管理力量，完善食品安全監督管理手段，并將食品安全綜合監督與監督檢查的經費列入本級財政預算。

（五）建立、健全食品安全目標管理責任制，并認真組織考核、獎罰，對處內食品安全事故受污染食品流入2個以上的村，已造成嚴重健康損害后果的；食物中毒事件人數在100人以上；或出現死亡病例的責任單位實行一票否決。

（六）認真排查事故隱患并監督整改，有效防范重大食品安全事故的發生。組織食品安全重大事故的應急救援。

（七）對重大食品安全事故及時組織查處，并做出對重大食品藥品安全事故有關責任人員的行政處分決定。

(八)按照規定時限做好鄉食品安全委員會交辦的食品安全工作，并及時向鄉人民政府食品安全監督協調辦公室報告。

（九）法律、法規和規章規定的其它食品藥品安全職責。

二、考核措施

本責任狀采取平時考核與年終考核相結合，專業考核與群眾測評相結合的方式，并將食品安全專項整治成果納入考核的內容，一并實行獎懲。

三、獎懲辦法

對落實責任目標取得明顯成效，扼制和預防可能發生食品安全事故工作突出的單位及其人員給予獎勵；對因工作不利，推諉扯皮、失職瀆職而出現的食品藥品安全事故的，要按照食品藥品安全責任追究制度的規定，嚴格追究相關單位及責任人的責任。

本責任狀一式兩份，由鄉政府與各村分別簽訂。

鄉政府主管鄉長：

村 負 責 人：

二0一二年 月 日

孔國鄉2012年食品安全目標責任制考核辦法

第一條 為進一步加強鄉食品安全工作，進一步提高食品安全保障水平，推動食品安全工作深入開展，根據《食品安全法》等法律和人關規定，制定本辦法。

第二條 本辦法適用于對各村有關食品安全監管部門食品安全電目標考核工作。

第三條 食品安全目標考核工作，在鄉政府統一領導下進行，由鄉食安辦負責組織實施。

第四條 考核工作堅持食品安全綜合評價與責任制考核相結合，宣傳與教育督導相結合，責任落實與責任追究相結合，定期考核與不定期抽查相結合。

第五條 食品安全責任目標考核納入政府對各村、各監管單門績效考核管理之中。

第六條 鄉食品安全監督協調辦公室負責制定《孔國鄉食品安全工作目標考核細則》。

第七條 考核程序

（一）自查自評。各村及有關食品安全監管部門要對本區域、本行業食品安全工作組織實施自查，并于本年度的11月末，將食品安全工作目標完成情況自查報告報鄉食安辦。

（二）組織考核。12月下旬，由鄉食安辦組織相關人員組成考核組對各村及有關食品安全監管部門食品安全工作情況進行統一考核

并提出考核意見，考核中發現的問題，由考核組及時向被考核單位反饋并提出整改意見。

（三）考核方式。

1、聽取匯報?？己私M聽取被考核村、各部門年度內食品安全工作總體情況匯報，全面了解食品安全工作情況和各項食品安全責任目標完成情況。

2、查看資料。查看被考核單位及涉及食品安全工作的有關檔案、文件、影像、記錄、相關制度等。

3、實地檢查。實抽查農產品種養殖基地（場）、食品生產加工企業、流通企業、餐館及學校食堂、畜禽定點屠宰場、農（集）貿市場等重點場所。

4、綜合評分?？己私M按照《孔國鄉2012年食品安全目標考核細則》逐項評分。

5、交流反饋意見。召開座談會，與各村、各單位、各部門交流反饋意見。

（四）考核等級。食品安全工作目標考核分為優秀、合格、不合格3個等級?？己私Y果總分在85以上（含85分）為優秀，70分以上（含70分）為合格，70分以下為不合格。

第八條 獎勵?？己私Y束后，由食安辦匯總各單位考核結果并形成全鄉食品安全責任目標完成情況考核工作報告，報鄉政府審定，對在年度考核中成績優秀的單位給予表彰獎勵。

第九條 懲處。在食品安全工作中出現以下情況之一的，實行“一票否決制”：

（一）領導不重視食品安全工作，當年食品安全工作目標管理考核被確定為不合格等次的；

（二）因工作措施不力，導致發生食品安全事故Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ級的；

（三）發生重大食品安全事故隱瞞不報，或弄虛作假，或對千真重大食品安全事故處置不力，造成惡劣影響的；

（四）發生制售偽劣食品案件被國務院、省、地市政府或國家部委、省地市部門通報批評的；

（五）發生食品安全事件被中央、省、地市主要媒體曝光的；

（六）轄區內制售假冒偽劣食品窩點、私屠濫宰窩點等半年以上失察、失控、失管，造成嚴重影響的；

（七）轄區內同一類型食品安全事件連續發生三次以上，得不到根本治理，或被省、市、縣有關部門明察暗訪發現食品安全問題三次以上，沒有徹底整改的；

凡被“一票否決”的單位，取消其當年先進單位評選資格，其部門“一把手”、分管食品安全工作的主管領導、食品安全監管責任人當年不得授予任何榮譽稱號，不得參與評先選優，并予以通報批評； 對不履行法定職責、玩忽職守造成重大食品安全事故的，或在考核過程中存在弄虛作假、違法違規行為的，提交監察機關進行責任追究，觸犯法律的，依法移送司法機關追究法律責任；

第十條 各村，各有關食品安全監管部門應根據本辦法，結合本村、本部門實際，對任務目標進行層層分解和考核，確保食品安全監管各項工作任務落到實處。

第十一條 本辦法自印發之日起施行。

第二篇：食品安全工作考核辦法

食品安全工作考核辦法

為促進社區認真履行職責，依法開展食品安全監管工作，進一步提高食品安全保障水平，確保食品安全各項工作任務的完成，特制定本考核辦法。

一、指導思想和考核原則

以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導，以《食品安全法》及其實施條例為綱領，遵循“實事求是、客觀公正、權責一致、注重實效、考評結合、多方參與”的原則，堅持綜合評價與責任目標考核相結合，定期考核與日常監管相結合，責任落實與責任追究相結合，考核監督與宣傳教育相結合，科學評價各食品安全委員會成員單位的食品安全工作，進一步提高社區食品安全工作水平。

二、考核范圍： 轄區各食品生產企業，門店。

1、食品安全工作的組織領導情況。各社區對本轄區食品安全負總責，按現行財政體制落實相關經費，強化各監管部門的責任。將食品安全工作納入重點工作并制定工作計劃和考核內容等情況。

2、食品安全專項整治工作情況。積極開展食品安全專項整治，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、地溝油和餐廚廢棄物管理、乳制品、肉制品和農村食品安全綜合整治等工作開展情況。

3、食品安全監管工作情況。健全完善食品安全工作規章制度，強化日常監管，有效落實監管措施。深入推進食品企業誠信體系建設工作，依據食品生產經營企業的安全風險和信用等級，積極推進分類監管，建立食品生產經營者食品安全信用檔案，督促食品生產經營者建立健全食品安全管理制度，切實落實企業主體責任。

4、食品安全宣傳教育工作情況。食品安全法律法規、政策和有關食品安全知識的宣傳教育情況，“五進”活動開展情況，分級分類組織開展培訓情況；建立并落實有獎舉報制度，設立專項獎勵資金，公布24小時食品安全舉報投訴電話并及時完成投訴受理、處置等工作情況。

5、食品安全信息管理情況。建立健全鎮、村食品安全信息員隊伍，完善食品安全監管信息的收集、整理、分析、通報、報送、公布等運行機制。加強食品安全信息平臺建設，加快建立食品安全信息資源共享和統一發布制度，構建完善信息交流和通報體系，強化信息管理和綜合利用，保證食品安全信息及時、準確、統一、規范。

三、考核得分計算方法及等級劃分

考核結果分為優秀、良好、達標、不達標四個等級。分值≥90分為優秀，80分≤分值＜90分為良好，70分≤分值＜80分為達標，分值＜70分為不達標。

四、上述考核得分為正常考核范疇，食品安全方面發生較大事故造成嚴重后果的監管部門，在對其綜合考評中實行“一票否決”。對考核結果不達標的責令限期整改，要在一個月內制定整改措施，并將整改落實情況報區綜治辦辦公室。

七、本辦法由社區食品安全委員會辦公室負責解釋。

建林社區

第三篇：2012食品安全工作考核辦法

圣城街道

2012食品安全工作考核辦法

各村居（社區）委員會：

為促進食品（藥品）安全工作落到實處，進一步增強食品（藥品）安全聯絡員的工作熱情，保持全鎮良好的食品（藥品）安全態勢，根據《圣城街道辦事處食品（藥品）安全工作目標綜合管理責任制》相關內容。經街道辦事處研究決定，制定2012食品（藥品）安全工作考核辦法如下：

一、考核指標（100分）

1、組織健全（10分）：村主要領導作為第一負責人，原則上由各村居（社區）主任擔任食品（藥品）安全協管員，負責完成日常工作。機構不全、負責日常食品安全工作的人員長期不在位的扣5分。

2、宣傳、檢查、會議（20分）：根據街道辦事處下發的《食品（藥品）安全工作目標管理責任制》和《食品（藥品）安全工作計劃》抓好落實，未完成宣傳、檢查任務的一次扣2分；在街道辦事處組織培訓及召開食品（藥品）安全工作會議時，沒有參加的每次扣1分，遲到早退的每次扣0.5分。

3、資料的登記、上報（20分）：每次食品（藥品）安全宣傳、檢查有登記備案，按規定時限上報相關的表格、資料。宣傳、檢查無記錄的每次扣2分，沒有及時完成上報相關表格、資料的每次扣3分，資料上報不規范的每次扣0.5分。

4、食品（藥品）安全隱患的排查與整改（50分）：沒有及時發現并督促整改食品（藥品）安全隱患的每次扣2分，年內發生一次食品安全事故的每起扣10分；隱瞞安全隱患和食品（藥品）安全事故的一經查實每起扣8分；對村居（社區）（單位）轄區內發生的食品（藥品）安全事故，沒有上報或沒有按規定程序上報的每次扣5分，事故處置不力，沒有及時按街道辦事處事故處置指揮機構的指揮操作的，每次扣5分，發生食品（藥品）安全事故造成人員傷亡和重大財產損失的實行一票否決。

二、考核對象

各村書記、村主任、村食品（藥品）安全協管員。

三、考核內容

食品企業，小作坊，食品（藥品）經營、服務（餐飲業），農村村自辦酒席指導，規范藥房建設，藥品示范鄉鎮創建工作，農村放心店工程建設（包括聯鎖超市、便利店建設），動植物違禁藥劑、疫情管理和食用（藥品）安全等，特種設備（液化器經營戶、鍋爐、行車、壓力容器等）。

四、考核獎勵辦法

1、考核：考核實行平時考核與年終考核相結合，以年終考核為主的方式進行；根據街道辦事處《食品（藥品）安全考核細則》，對各村居（社區）食品（藥品）安全工作完成情況，逐項打分，最后確定實際得分。

2、獎勵：根據食品（藥品）安全工作任務，按得分多少進行獎勵。

3、獎金來源與配置：行政村食品（藥品）安全考核，獎勵對象為書記、主任（包括主持工作）、村食品安全協管員，各村食品（藥品）安全協管員所得獎金不得少于行政村食品（藥品）安全總獎金的1/3，書記、主任兼任村食品安全協管員的，按獎金的120%計發，獎金由村自籌。

五、本考核辦法由街道辦事處食品（藥品）安全監督管理工作站負責解釋。

六、考核辦法自簽發之日起實施。

街道辦事處

二○一二年二月十五日

第四篇：食品安全、質量管理考核辦法（最終版）

食品安全、質量管理考核辦法

1目的

使質量管理考核有據可依，通過考核提高人員的質量意識，及時改進存在的問題。

2適用范圍

本考核辦法適用于與質量管理體系有關人員的考核。

3職責

3.1質量管理考核要嚴格依照質量管理制度的規定，由質量管理領導小組具體負責實施。

3.2各部門主管負責各自機構工作人員的日常監督打分。

3.3各部門主管于每月底將各自機構的監督打分記錄報質量管理領導小組。

3.4對于出現違反質量管理制度重大情況的，要立即報告總經理。3.5質量管理領導小組成員的考核由總經理負責。

3.6對在提高產品質量改進服務態度方面，要積極履行各部門職責。

4考核標準

考核采用百分制，分“優秀”、“良好”、“及格”、“不及格”，具體分數規定為：

優秀：90分以上（含90分）

良好：80~89分

及格：70~79分

不及格：70分以下（不含70分）

5考核內容

5.1總經理

1）認真貫徹執行國家有關產品質量的方針、政策，樹立“質量第一”思想，抓好全公司員工的質量意識教育，對企業產品質量負全責。（20分）

2）組織研究和制定提高產品質量的發展規劃，制定方針與目標規劃，定期檢查各部門方針執行情況，正確處理產量和質量之間的關系，確保公司質量管理體系有效運行，努力實現公司的質量方針和質量目標。（25分）

3）定期召開質量分析例會，掌握質量信息，及時處理重大質量

2）負責全公司采購管理工作，組織領導對供方進行調查與評價，負責采購物資的名稱、數量、型號、規格及質量要求加以識別與管理。（60分）

3）協助生產做好采購不合格品的處置。（20分）

5.5營銷副總

1）負責識別顧客的要求與期望，對產品有關的要求進行評審，并負責與顧客的溝通工作。及時了解顧客的要求與期望，做好本公司產品銷售工作及售后服務管理工作。（20分）

2）定期開展顧客滿意程度調查工作，加強與顧客的溝通，協助分析、研究和解決顧客的投訴。（20分）

3）負責了解市場上產品的相關信息，為改進產品提供依據。（20分）

5.6生產部經理

1）在車間貫徹質量方針，實現車間的質量目標。（20分）

2）熟練掌握工藝要求，精心組織生產，保質保量完成生產任務。（20分）

3）負責車間環境管理，對原料、半成品、成品、不合格品，要標識清楚，分類存放。（15分）

4）負責車間原輔材料、半成品、成品在搬運、儲存、包裝、防護中的管理。（15分）

5）負責車間設施和監視測量裝置的日常維護工作，使其處于完好狀態。（15分）

6）出現質量問題要及時匯報，按規定要求對不合格品進行處置，負責有關糾正和預防措施的制定和實施，不合格產品 不得轉入下道工序。（15）

5.7品控部經理

1）行使檢驗職權，嚴把質量關，確保產品質量。（25分）

2）負責對進貨過程，和最終產品進行檢驗，及時組織對不合格品進行評審和處置。（25分）

3）及時反饋產品的質量問題，督促職工提高產品質量。（20分）4）堅守崗位，做好檢驗記錄。（15分）5)努力學習業務，不斷提高業務水平。（15分）

5.8員工

1）生產前必須提前到現場，對設備、工藝、安全等情況進行了解。

第五篇：四川省食品安全工作評議考核辦法

四川省人民政府辦公廳關于印發 四川省食品安全工作評議考核辦法的通知

川辦發〔2016〕105號

各市（州）人民政府，省政府各部門、各直屬機構，有關單位：

《四川省食品安全工作評議考核辦法》已經省政府同意，現印發給你們，請結合實際認真組織實施。

四川省人民政府辦公廳 2016年12月18日

四川省食品安全工作評議考核辦法

第一條 為貫徹黨中央國務院和省委省政府關于加強食品安全工作的決策部署，落實市（州）人民政府和省直有關部門食品安全監督管理責任，提升食品安全工作水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規和《國務院辦公廳關于印發食品安全工作評議考核辦法的通知》（國辦發〔2016〕65號）規定，制定本辦法。

第二條 評議考核工作堅持權責一致、客觀公正、注重實效、獎懲分明原則，突出目標導向、問題導向和結果導向。

第三條 評議考核對象為各市（州）人民政府和省直食品安全有關部門。

第四條 評議考核工作由省食品安全委員會統一領導。省食品安全委員會辦公室受省食品安全委員會委托，牽頭組織實施評議考核。

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第五條 對市（州）人民政府評議考核的內容包括：食品安全工作組織領導、能力建設、監督管理、信息發布、應急處置等方面的工作部署、機制運行、經費保障和措施落實情況，并根據需要對各地食品安全狀況進行第三方評價。

對省直食品安全有關部門的評議考核，根據承擔的食品安全監督管理工作職責分類別進行。評議考核內容包括：食品安全工作組織領導、監督管理、信息發布、應急處置、協作配合等方面的工作部署和措施落實情況。

第六條 每年1月1日至12月31日為一個評議考核。每年７月底前，省食品安全委員會辦公室組織相關部門和單位，根據食品安全重點工作安排，制定評議考核方案及其細則，明確具體指標和分值，報經省食品安全委員會同意后發布。

第七條 對市（州）人民政府評議考核采取以下步驟：

（一）市（州）自查。各市（州）人民政府按照評議考核方案及其細則，對本食品安全工作情況進行全面總結和自評打分，形成自評報告，于次年1月15日前報送省食品安全委員會辦公室。各市（州）人民政府對自評報告和相關材料的真實性、準確性負責。

（二）部門審核。省食品安全委員會辦公室組織省食品安全委員會成員單位和有關部門按照評議考核方案及其細則，結合日常監督檢查情況，對各市（州）自評報告中相關指標內容進行復核和評審，于次年1月底前形成書面意見。各部門和單位對相關指標復核評審結果的公平性、公正性、準確性負責。

（三）實地檢查。省食品安全委員會辦公室根據評議考核工作需要，會同相關部門和單位組成檢查組，實地檢查各市（州）人民政府當食品安全工作開展情況，并現場核查市（州）自評材料。

（四）綜合評議。省食品安全委員會辦公室對各部門和單位的復核評

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審意見進行匯總，參考檢查組現場核查和第三方評價情況，會同相關部門和單位作出綜合評議，形成考核報告，于次年2月底前報省食品安全委員會審定。考核結果由省食品安全委員會通報各市（州）人民政府。

第八條 對市（州）人民政府的評議考核采取評分法，基準分為100分。考核結果分A、B、C三個等級。得分排在前7名的為A級，得分排在第8名及以后的為B級。

有下列情形之一的，評議考核等級為C級：

（一）對發生在本行政區域內的食品安全事故，未及時組織協調有關部門開展有效處置，造成嚴重不良影響或者重大損失的；

（二）對本行政區域內涉及多環節的區域性食品安全問題，未及時組織整治，造成嚴重不良影響或者重大損失的

（三）各市（州）人民政府或其相關部門隱瞞、謊報、緩報食品安全事故的

（四）本行政區域內發生特別重大和重大食品安全事故，或者連續發生較大食品安全事故的。

第九條 省直食品安全有關部門按照評議考核方案及其細則，對本部門食品安全工作情況進行全面總結和自評打分，形成自評報告，于次年1月15日前報送省食品安全委員會辦公室。各部門對自評報告和相關材料的真實性、準確性負責。

省食品安全委員會辦公室對各部門自評報告和相關材料進行復核，形成評議考核報告，于次年2月底前報省食品安全委員會審定。評議考核結果由省食品安全委員會通報各部門。

第十條 評議考核結果交由干部主管部門，作為對各市（州）人民政府、省直食品安全有關部門領導班子和領導干部進行綜合考核評價以及實行獎懲的重要參考。評議考核中發現需要問責的問題線索依法依規按相關程序辦理。

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對評議考核結果為A級的市（州）人民政府，由省食品安全委員會予以通報表揚。

對在食品安全工作中作出突出貢獻的單位和個人，按照國家有關規定給予表彰、獎勵。

對評議考核結果為C級的市（州）人民政府，省食品安全委員會委托省食品安全委員會辦公室會同相關部門和單位約談該市（州）人民政府有關負責人，必要時由省政府領導同志約談該市（州）人民政府主要負責人。被約談市（州）有關領導干部不得參加評獎、授予榮譽稱號等。

各市（州）人民政府應在考核結果通報后1個月內，向省食品安全委員會作出書面報告，對通報的問題提出整改措施并明確整改時限。

第十一條 對在食品安全評議考核工作中弄虛作假的，予以通報批評；情節嚴重的，依法依紀追究相關人員責任。

第十二條 各市（州）人民政府可參照本辦法，結合各自實際情況，依法制定本地區食品安全工作評議考核辦法。

第十三條 本辦法由省食品安全委員會辦公室負責解釋，自印發之日起施行。

來源：四川省人民政府網

http://zcwj.sc.gov.cn/xxgk/NewT.aspx?i=20161221092704-888486-00-000

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