第一篇：小學四年級綜合實踐活動《早餐的學問》教案

小學四年級綜合實踐活動《早餐的學問》教學設計

倉屋榜小學：王廣富

課題：早餐的學問

教學目標：

1.初步掌握早餐的分類，知道科學營養早餐有利于健康，養成良好的飲食規律。

2.培養學生調查、收集、整理資料的能力，會進行簡單的數據處理，并對結果做出一定的解釋。

3.學會配置一些科學、合理、有營養的早餐菜譜，做一名“小營養師”。

教學重難點：

學會配置一些科學、合理、有營養的早餐菜譜，做一名“小營養師”

課時安排：本活動共用四課時。

教學過程：

第一課時

一、早餐研究

（一）制定活動方案

1、提問引入研究課題：早餐 問題設計：

（1）同學們，你們早晨到第三課時，肚子有什么感覺？（2）引起這些現象的原因是什么？（3）這些情況會有什么害處？ 對于吃早餐的學生教師可這樣提問：（1）你早餐每天吃的是什么？

（2）對于每天一樣的早餐，你有沒有感到厭倦，沒胃口？（3）你吃的早餐是否符合科學營養價值？

通過提問，使學生的注意力引導到早餐問題上來，以引起學生的思考，產生學習興趣，從而為活動的內容開展創造條件。

2、分組討論各小組研究課題，制定調查方案。

各小組制定各自的研究課題及方案，例如：a.調查早餐價格定位問題。b.調查早餐營養問題。c.調查早餐用餐時間問題。d.調查附近“一百放心早餐”的銷售情況。e.上網收集早餐資料。

第二課時

（二）調查整理

1、各小組根據各自的研究課題，在一星期內在社區、家庭、學校

進行調查訪問。

2、分組整理調查結果。

學生根據自己一星期對早餐用餐情況的調查，進行整理、統計，制成統計表或統計圖。

（三）討論思考

1、分組討論統計結果。

學生對他們各自統計的結果（百分比）進行討論，思考為什么會有的所占比例大，有的所占比例小。是否科學合理？

例如：早餐時間一般起床后半小時吃比較科學，起床后就吃不利于健康，在路上、校門口吃不衛生。

2、分組提出科學合理意見。

各小組根據討論結果，提出科學合理的建議。可參閱有關的資料，寫成一份富有建設意見的報告。

（四）交流報告

1、匯報成果。

每組根據自己的一份富有建設意見的報告，在班上進行匯報。

2、學生答辯。

每組匯報后，全班學生對每組的研究課題，可進行提問，小組派代表進行答辯。

第三課時

（五）做一名“小營養師”

讓學生來做一名“小營養師”，根據自己的家庭情況配置一套科學、合理、有營養的早餐菜譜，在班上進行交流。

例如：

主食：饅頭、包子、油餅、燒餅、豆沙包、泡飯、雞蛋掛面、雞蛋炒飯。

富含蛋白質的食物：咸雞蛋、火腿腸、豆腐絲、小蔥拌豆腐、炒花生米、煮黃豆、豆腐干、醬豆腐。

稀的食物：牛奶、米粥、雞蛋湯、麥片粥、面條。

小菜：泡菜、拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌雪里紅、拌西紅柿白菜絲、拌海帶絲等。

（六）實踐活動

要求學生在家做些實踐活動，為自己或爸媽做一次早餐，把學到的知識運用到生活實踐中去。

活動成果：

活動方案、調查問卷、調查報告、照片等

成果匯總： 1.調查統計表。2.設計宣傳畫。3.寫活動后的收獲。4.自己設計的營養早餐 實施時的相關要求：

1.學生自由選擇活動主題，對同一主題的學生合并為同一小組，選出組長，討論設計活動方案。

2.對自己選擇的活動主題查找相關資料，根據資料、平時的觀察盡量設計較科學的調查問卷

3.對校外學生早餐情況進行觀察、記錄

4.調查時要注意自己的言行，找到彬彬有禮、落落大方。5．采訪組：

（七）活動評價，總結提升

今天我們收獲真不少，在這次活動中，你覺得自己表現怎么樣呢？你最欣賞哪個小組？

第四課時

二、零食與健康

（一）談話引入：

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

（二）教育學生養成良好的食品衛生習慣。

1、購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

（三）發生身體不適怎么辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

（四）小結：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

教后反思：

第二篇：早餐的學問綜合實踐活動課教案

早餐的學問

一、活動目標

1.初步掌握早餐的分類，知道科學營養早餐有利于健康，養成良好的飲食規律。

2.培養學生調查、收集、整理資料的能力，會進行簡單的數據處理，并對結果做出一定的解釋。

3.學會配置一些科學、合理、有營養的早餐菜譜，做一名“小營養師”。

二、活動準備

1.調查一下自己家或學校附近哪里有早餐車 2.跟家長買一次早餐 3.教師收集一些早餐材料。

三、活動設計

（一）制定活動方案

1、提問引入研究課題《早餐的學問》。問題設計：

（1）同學們，你們早晨到第三課時，肚子有什么感覺？（2）引起這些現象的原因是什么？（3）這些情況會有什么害處？ 對于吃早餐的學生教師可這樣提問：（1）你早餐每天吃的是什么？

（2）對于每天一樣的早餐，你有沒有感到厭倦，沒胃口？（3）你吃的早餐是否符合科學營養價值？

通過提問，使學生的注意力引導到早餐問題上來，以引起學生的思考，產生學習興趣，從而為活動的內容開展創造條件。

2、分組討論各小組研究課題，制定調查方案。

各小組制定各自的研究課題及方案，例如：a.調查早餐價格定位問題。b.調查早餐營養問題。c.調查早餐用餐時間問題。d.調查附近“一百放心早餐”的銷售情況。e.調查蘇州人“一碗面”的銷售情況。f.上網收集早餐資料。

（二）調查整理

1、各小組根據各自的研究課題，在一星期內在社區、家庭、學校進行調查訪問。

2、分組整理調查結果。

學生根據自己一星期對早餐用餐情況的調查，進行整理、統計，制成統計表或統計圖。

例如：

a.調查早餐價格定位問題。

《學生早餐價格統計表》

班級 第 小組編制

日

統計時間：2006年月

b.調查早餐營養問題。

《學生早餐營養統計表》

班級 第 小組編制

日

c.調查早餐用餐時間問題。

《學生早餐用餐時間統計表》

統計時間：2006年月

班級 第 小組編制 統計時間：2006年 月

日

d.調查附近“放心早餐”的銷售情況。

《“放心早餐”銷售統計表》

班級 第 小組編制 統計時間：2006年

日

月（有可能可制成條形或扇形統計圖）

（三）討論思考

1、分組討論統計結果。

學生對他們各自統計的結果（百分比）進行討論，思考為什么會有的所占比例大，有的所占比例小。是否科學合理？

例如：早餐時間一般起床后半小時吃比較科學，起床后就吃不利于健康，在路上、校門口吃不衛生。

早餐營養方面d類蔬菜或水果吃的人較少，營養搭配上不合理科學，不利于學生的身體發展。

2、分組提出科學合理意見。

各小組根據討論結果，提出科學合理的建議。可參閱有關的資料，寫成一份富有建設意見的報告。

（四）交流報告

1、匯報成果。

每組根據自己的一份富有建設意見的報告，在班上進行匯報。

2、學生答辯。

每組匯報后，全班學生對每組的研究課題，可進行提問，小組派代表進行答辯。

（五）做一名“小營養師”

根據前面的學習活動，使學生對早餐的重要性有一定認識，經常不吃早餐對生長發育、學習工作、營養攝入、身體耐力有一定影響。另外還知道理想早餐的條件依次為營養均衡、口味口感好、衛生和方便。因此，讓學生來做一名“小營養師”，根據自己的家庭情況配置一套科學、合理、有營養的早餐菜譜，在班上進行交流。

例如：

主食：饅頭、包子、油餅、燒餅、豆沙包、泡飯、雞蛋掛面、雞蛋炒飯。

富含蛋白質的食物：咸雞蛋、火腿腸、豆腐絲、小蔥拌豆腐、炒花生米、煮黃豆、豆腐干、醬豆腐。

稀的食物：牛奶、米粥、雞蛋湯、麥片粥、面條。

小菜：泡菜、拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌雪里紅、拌西紅柿、拌白菜絲、拌海帶絲等。

（六）實踐活動

通過學習使學生知道長期不食早餐對身體的危害較大，應該養成正常的飲食規律。今后不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質量。“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”，說的就是早餐在一日三餐中的重要地位。因此，要求學生在家做些實踐活動，為自己或爸媽做一次早餐，把學到的知識運用到生活實踐中去。

第三篇：小四綜合實踐活動《早餐的學問》教學設計（精選）

小學四年級綜合實踐活動《早餐的學問》教學設計

龍巖市松濤小學：鄧振溪 【活動背景】

綜合實踐活動主題的確定是在依據綜合實踐課特點的基礎上，結合學校周邊環境，根據學生的具體情況從學生接觸的生活世界出發，從學生熟悉的文化生活和社會實踐活動中選取他們關注的問題，使主題的確定基于孩子們的興趣，貼近學生的年齡及心理特點，符合他們發展的需求。在內容的深度上要有伸縮性，在廣度上要有可操作性。

俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。由于早上的時間少，家長無暇或懶于做早餐，再加上缺乏對早餐的科學認識。所以，在小學生中不吃早餐或湊合吃早餐的現象普遍存在。而在人體一整天的生理機能活動中，早餐所發揮的作用是不可替代、不容忽視的。尤其對于小學生來說，如果不吃早餐或早餐質量不高，會直接影響孩子上午的學習認知活動。久而久之，會嚴重影響孩子的學習成績和身體發育，甚至會誘發肥胖癥、膽結石、胃炎、貧血等疾病。

“早餐的學問”與每個學生、每天的生活都息息相關。我們還殷切期望，學生在了解“早餐學問”的同時，能改變學生的學習方式，發展學生的創新精神，提高學生的實踐能力。

【活動總目標】

1.初步掌握早餐的分類，知道科學營養早餐有利于健康，養成良好的飲食規律。

2.培養學生調查、收集、整理資料的能力，會進行簡單的數據處理，并對結果做出一定的解釋。

3.學會配置一些科學、合理、有營養的早餐菜譜，做一名“小營

養師”。【教學重難點 】

學會配置一些科學、合理、有營養的早餐菜譜，做一名“小營養師”

【活動對象】四年級學生 【活動時長】預計4課時

【課時安排】本活動共用四課時。【教學過程】 【第一課時 】

一、早餐研究

（一）制定活動方案

1、提問引入研究課題：早餐 問題設計：

（1）同學們，你們早晨到第三課時，肚子有什么感覺？（2）引起這些現象的原因是什么？

（3）這些情況會有什么害處？ 對于吃早餐的學生教師可這樣提問：（1）你早餐每天吃的是什么？（2）對于每天一樣的早餐，你有沒有感到厭倦，沒胃口？（3）你吃的早餐是否符合科學營養價值？

通過提問，使學生的注意力引導到早餐問題上來，以引起學生的思考，產生學習興趣，從而為活動的內容開展創造條件。

2、分組討論各小組研究課題，制定調查方案。

各小組制定各自的研究課題及方案，例如：a.調查早餐價格定位問題。b.調查早餐營養問題。c.調查早餐用餐時間問題。d.調查附近“一百放心早餐”的銷售情況。e.上網收集早餐資料。【第二課時】

（二）調查整理

1、各小組根據各自的研究課題，在一星期內在社區、家庭、學校 進行調查訪問。

2、分組整理調查結果。學生根據自己一星期對早餐用餐情況的調查，進行整理、統計，制成統計表或統計圖。

（三）討論思考

1、分組討論統計結果。學生對他們各自統計的結果（百分比）進行討論，思考為什么會有的所占比例大，有的所占比例小。是否科學合理？ 例如：早餐時間一般起床后半小時吃比較科學，起床后就吃不利于健康，在路上、校門口吃不衛生。

2、分組提出科學合理意見。各小組根據討論結果，提出科學合理的建議。可參閱有關的資料，寫成一份富有建設意見的報告。

（四）交流報告

1、匯報成果。每組根據自己的一份富有建設意見的報告，在班上進行匯報。

2、學生答辯。每組匯報后，全班學生對每組的研究課題，可進行提問，小組派代表進行答辯。

【第三課時 】

（五）做一名“小營養師”

讓學生來做一名“小營養師”，根據自己的家庭情況配置一套科學、合理、有營養的早餐菜譜，在班上進行交流。

例如：主食：饅頭、包子、油餅、燒餅、豆沙包、泡飯、雞蛋掛面、雞蛋炒飯。富含蛋白質的食物：咸雞蛋、火腿腸、豆腐絲、小蔥拌豆腐、炒花生米、煮黃豆、豆腐干、醬豆腐。

稀的食物：牛奶、米粥、雞蛋湯、麥片粥、面條。

小

菜：泡菜、拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌雪里紅、拌西紅柿白菜絲、拌海帶絲等。

（六）實踐活動

要求學生在家做些實踐活動，為自己或爸媽做一次早餐，把學到的知識運用到生活實踐中去。活動成果：

活動方案、調查問卷、調查報告、照片等

成果匯總： 1.調查統計表。2.設計宣傳畫。3.寫活動后的收獲。4.自己設計的營養早餐 實施時的相關要求：

1.學生自由選擇活動主題，對同一主題的學生合并為同一小組，選出組長，討論設計活動方案。

2.對自己選擇的活動主題查找相關資料，根據資料、平時的觀察盡量設計較科學的調查問卷

3.對校外學生早餐情況進行觀察、記錄

4.調查時要注意自己的言行，找到彬彬有禮、落落大方。5．采訪組：

（七）活動評價，總結提升

今天我們收獲真不少，在這次活動中，你覺得自己表現怎么樣呢？你最欣賞哪個小組？ 【第四課時】

二、零食與健康

（一）談話引入：

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：

1、正確洗手，是飲食安全第一步。“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

（二）教育學生養成良好的食品衛生習慣。

1、購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒

有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

（三）發生身體不適怎么辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

（四）小結：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

第四篇：早餐的學問教案

設計思路：

早餐對人一天的工作學習都很重要。通過了解學生吃早餐的情況，發現學生對吃早餐有一定的認識，但因為種種原因，不能堅持吃早餐的有，早餐吃的不合理的更有。所以，提出研究早餐的學問，來探討早餐營養的搭配問題，培養學生的探究能力，調查能力，分析能力。并能解釋吃早餐對學習和健康的重要性。通過活動培養學生研究自己飲食的興趣，提高研究飲食學問的興趣。

活動目的：

1．通過活動培養學生研究自己飲食的興趣，提高對飲食也有學問的研究意過活動培養學生研究的興趣提高對飲食也有學問的研究意識。

2。通過計算與比較，使學生在探討早餐的營養搭配問題過程中，培養學生的探究能力，調查能力，分析調查中所獲材料的能力。

3．通過活動，指導學生綜合運用生活與學習經驗，解釋吃早餐對學習和健康的重要作用。

4.配置一些科學、合理、有營養的早餐菜譜，做一名小營養師。

活動重點：培養學生養成從身邊選擇研究科學的主題的意識。

活動難點：利用計算與比較，探討早餐的營養搭配問題，探究方式。

活動準備

1.調查一下自己家或學校附近哪里有早餐車

2.跟家長買一次早餐

3.教師收集一些早餐材料。

活動設計

（一）制定活動方案

1、提問引入研究課題《早餐》。

問題設計：

（1）同學們，你們早晨到第三課時，肚子有什么感覺？

（2）引起這些現象的原因是什么？（3）這些情況會有什么害處？

對于吃早餐的學生教師可這樣提問：

（1）你早餐每天吃的是什么？

（2）對于每天一樣的早餐，你有沒有感到厭倦，沒胃口？

（3）你吃的早餐是否符合科學營養價值？

通過提問，使學生的注意力引導到早餐問題上來，以引起學生的思考，產生學習興趣，從而為活動的內容開展創造條件。

2、分組討論各小組研究課題，制定調查方案。

各小組制定各自的研究課題及方案，例如：a.調查早餐價格定位問題。b.調查早餐營養問題。c.調查早餐用餐時間問題。d.調查附近一百放心早餐的銷售情況。e.調查蘇州人一碗面的銷售情況。f.上網收集早餐資料。

（二）調查整理

1、各小組根據各自的研究課題，在一星期內在社區、家庭、學校進行調查訪問。

2、分組整理調查結果。

學生根據自己一星期對早餐用餐情況的調查，進行整理、統計，制成統計表或統計圖。

例如：

a.調查早餐價格定位問題。

《學生早餐價格統計表》

班級第小組編制統計時間：2002年月日

調查人數合計1.00元以下1.002.00元2.003.00元3.00元以上

百分比%%%%

b.調查早餐營養問題。

《學生早餐營養統計表》

班級第小組編制統計時間：2002年月日

調查人數合計A類B類C類D類

百分比%%%%

注：A類表示谷物；B類表示動物性食品；C類表示奶類；D類表示蔬菜或水果。

c.調查早餐用餐時間問題。

《學生早餐用餐時間統計表》

班級第小組編制統計時間：2002年月日

調查人數合計起床后立即起床后半小時上學路上校門口

百分比%%%%

d.調查附近一百放心早餐的銷售情況。

《一百放心早餐銷售統計表》

班級第小組編制統計時間：2002年月日

調查人數合計面包饅頭糕點其他

百分比%%%%

（有可能可制成條形或扇形統計圖）

（三）討論思考

1、分組討論統計結果。

學生對他們各自統計的結果（百分比）進行討論，思考為什么會有的所占比例大，有的所占比例小。是否科學合理？

例如：早餐時間一般起床后半小時吃比較科學，起床后就吃不利于健康，在路上、校門口吃不衛生。

早餐營養方面D類蔬菜或水果吃的人較少，營養搭配上不合理科學，不利于學生的身體發展。

2、分組提出科學合理意見。

各小組根據討論結果，提出科學合理的建議。可參閱有關的資料，寫成一份富有建設意見的報告。

（四）交流報告

1、匯報成果。

每組根據自己的一份富有建設意見的報告，在班上進行匯報。

2、學生答辯。

每組匯報后，全班學生對每組的研究課題，可進行提問，小組派代表進行答辯。

（五）做一名小營養師

根據前面的學習活動，使學生對早餐的重要性有一定認識，經常不吃早餐對生長發育、學習工作、營養攝入、身體耐力有一定影響。另外還知道理想早餐的條件依次為營養均衡、口味口感好、衛生和方便。因此，讓學生來做一名小營養師，根據自己的家庭情況配置一套科學、合理、有營養的早餐菜譜，在班上進行交流。

例如：

主食：饅頭、包子、油餅、燒餅、豆沙包、泡飯、雞蛋掛面、雞蛋炒飯。

富含蛋白質的食物：咸雞蛋、火腿腸、豆腐絲、小蔥拌豆腐、炒花生米、煮黃豆、豆腐干、醬豆腐。

稀的食物：牛奶、米粥、雞蛋湯、麥片粥、面條。

小菜：泡菜、拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌雪里紅、拌西紅柿、拌白菜絲、拌海帶絲等。

（六）實踐活動

通過學習使學生知道長期不食早餐對身體的危害較大，應該養成正常的飲食規律。今后不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質量。早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅，說的就是早餐在一日三餐中的重要地位。因此，要求學生在家做些實踐活動，為自己或爸媽做一次早餐，把學到的知識運用到生活實踐中去。

活動建議

1、為了調查結果的準確性，學生調查的人數可多一些。

2、學生討論時，教師可參與某組的討論，及時發現問題，加以指點，提供一些科學資料。

3、活動中要充分發揮學生的自主作用。

4、學生的富有建設意見的報告小營養師的配餐可在班上展覽。

5、活動時間6-7課時。

參考資料

（一）什么是科學營養早餐

我們的孩子每天早上吃的哪些是有營養的，哪些吃法又是不科學的呢？營養質量好的早餐一定要包括4個部分：谷物、動物性食品、奶類、蔬菜或水果。包含其中三部分的早餐質量為一般，只包含一二部分的屬于質量差的早餐。

另一種方法是根據早餐食物種類的多少來評價。根據營養均衡的要求，把食物分為4類，即谷類、肉類、奶及奶制品和蔬菜水果類。如果早餐中上述4類食物都有，則為早餐營養充足；如果食用了其中的3類，則早餐質量較好；如果只選擇了其中的兩類或兩類以下，早餐質量則較差。我國膳食指南要求，早餐的能量應占全日能量的30%，調查顯示，我國青少年早餐所應攝入的能量要求遠未達到。

（二）為什么要吃早餐

一日三餐早晚最為重要。每天堅持用早餐，則是延年益壽的要素之一。在生活方式上應把早餐放到重要位置。

如不吃早餐，易造成精神不振。人體所需要的能量，主要來自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早飯與頭一天晚飯間隔時間多在10個小時以上，胃處于空虛狀態，不吃早餐會使人體血糖不斷下降，造成思維混亂、反應遲鈍、精神不振。其二是易致身體發胖。因只吃兩餐，肚子饑餓，在晚餐時必然會吃下過多的食物，飯后不久就睡眠，極易造成脂肪堆積，使人發胖。其三是易患膽結石。人在早晨空腹時，體內膽汁中膽固醇的飽和度較高，吃早餐有利于膽囊中膽汁的排出；反之，容易使膽汁中的膽固醇析出而產生結石。

（三）青少年早餐吃什么

青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋或二兩干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。

（四）怎樣合理安排早餐

1、起床即吃消化不良。

2、吃得過快損傷消化系統。

3、早餐單調影響食欲。

4、早餐不定時定點影響消化吸收。

（五）什么時間吃早餐最好 理想的做法是，起床后先做些室外活動，呼吸新鮮空氣，可增食欲，有助消化。最少活動30分鐘后再吃早餐。早餐營養量須占全天營養量的1／3以上，一般以糖類為主，同時還應有足夠的蛋白質和脂肪。

第五篇：四年級綜合實踐活動教案

四年級綜合實踐教案

1、愛心天使在行動

[活動背景] 我們的生活多么幸福，我們的學習多么歡樂。可是你知道嗎？在我們身邊還有一些小伙伴，他們生活在或無聲或無色或無言的世界里，無法和我們一起享受歡樂，體驗幸福。但他們努力著，拼搏著，創造著引人注目的成績。[活動目標]

1、了解周圍的殘疾小伙伴；

2、為周圍的殘疾小伙伴獻愛心；

3、在活動中培養孩子們的愛心。[活動過程]

一、芝痳開門 了解活動背景。

二、觀察在線

成立一支“特別小分隊”，走訪社會福利院或特殊學校，特殊家庭，了解殘疾小伙伴的情況，做好第2上的調查記錄。

三、試一試

殘疾小伙伴在生活中會遇到什么樣的困難呢？請你用塞耳、蒙眼、綁手、捆足等方式來體驗，并與同學交流你的感受。（注意安全防范）

四、想一想：

殘疾小伙伴你需要幫助，需要關愛。通過體驗，你知道他們需要哪些方面的幫助？你能為殘疾小伙伴做些什么呢？

五、巧手作坊：給全校少先隊員寫一份倡議書，讓更多的小伙伴加入到愛心天使行動中來。

六、做一做：成立愛心基金會，自發地捐款捐物，為殘疾小伙伴送溫暖。

七、攜手共進：除了在物質上幫助殘疾小伙伴，我們更應該從精神上關心幫助他們。請寫下你祝福的話。

2、班級吉尼斯

[活動目標]

1、了解吉尼斯及吉尼斯的一些世界紀錄；

2、通過活動，培養和提高學生的動手、動腦能力，激發學生的創造能力，培養勇于拼搏的精神。[活動目標]

1、了解吉尼斯及吉尼斯的分類和一些世界紀錄。

2、準備申報班級吉尼斯。[活動過程]

一、了解吉尼斯

通過講故事的形式，了解吉尼斯真實是個人名，后來又代表酒名，如今指“世界之最”。

二、了解吉尼斯的分類

閱讀了解吉尼斯世界紀錄有近4000項，12大類。

填空：

目前保持的吉尼斯世界紀錄有近（4000）項，包含藝術和娛樂、（最大和最小的東西）、運輸和工程、（地球與太空）、個人成就、（人類）、生機勃勃的世界、財富和商業、科學和高科技、社會和全球事件、（體育運動）、其他雜項等12大類的內容。吉尼斯世界紀錄將知識性和娛樂性融為一體，體現了人類（永無止境）的（探索）精神。

三、閱讀了解第8頁上的吉尼斯紀錄

四、說說你所知道的吉尼斯紀錄，并填在第9頁的表格中。

五、布置作業：準備申請班級吉尼斯。

3無土栽培

一、教學目標：

1、引導學生充分利用信息技術這一手段，通過上網瀏覽初步掌握無土栽培技術的概念，認識其優點，了解無土栽培的各種的方法。

2、指導學生進行無土栽培大蒜，培養學生的實踐能力。

3、通過引導學生認識無土栽培的優點，使學生了解無土栽培可以獲得無公害的“綠色食品”，它將是生態農業的發展方向，并激發學生從小就要有創新意識。

二、教學重點難點：

引導學生認識無土栽培的優點，解無土栽培可以獲得無公害的“綠色食品”，它將是生態農業的發展方向。

三、教學準備：

課前，教師進行上網搜集資料，制作一個無土栽培學習網；為學生進行一次上網輔導；為學生進行無土栽培大蒜實踐做好準備。

四、教學過程：

（一）導入新課：

1、談話：同學們你們知道地球上的植物大多都生長在哪里嗎？大家請看??（給學生看錄像）

同學們說得很對。地球上絕大多數植物都生長土壤里，地球因為這些植物更加充滿生機。但隨著環境的變化，科學技術的發展，人類生活水平的提高，人們在不斷探索新的植物種植方式，下面我帶大家到蘇州西山現代農業示范園去瞧瞧吧！看了這段錄像你有什么發現？ 你還見過其他離開土壤也能生長的植物嗎？（鼓勵學生交流）

2、小結揭題：小朋友說得真好。這些植物離開了土壤也能生長，我們把植物的這種種植方式叫做無土栽培。

（二）運用網絡，探究知識

1、質疑提問

以前你們研究過植物的無土栽培技術嗎？今天想不想研究？能提出一些研究的問題嗎？（鼓勵學生提問）

小朋友問得真好！你們的每一個問題都很有價值，老師發現你們最關心的是以下幾個問題。1沒有土壤為什么植物也能生長？2誰發明了無土栽培？3無土栽培有什么優點？4無土栽培的方法有哪些，怎樣進行無土栽培？

2、分組研究

（1）提問：要知道這些問題的答案，你有什么哪些辦法？（2）談話：辦法真多，這節課我們就先用上網查找的方法來研究這

些問題好嗎？ 為了提高我們的學習效率，下面我們采用分組合作的方法進行研究。現在我們一共有12組，每組可以自由選擇一個問題研究，研究時可以隨時交流，可以三個小朋友在一臺電腦上一起研究。

L、下面先請各小組選擇研究的問題。

L、下面請小朋友看在我們的桌面上有一個“無土栽培”的專題網站，雙擊打開，點擊進入主頁，然后就可以搜索答案。搜索到了答案認真讀一讀，再和小組里的小朋友交流交流。l老師給大家一段時間，開始吧，看哪一組能成為小博士組。

3、交流匯報

（1）談話：時間到了，小朋友先將自己的研究成果小組內相互交流交流。下面我們集體交流，哪一組小朋友先來？（2）學生交流。多表揚學生，多給予小博士稱號

l無土栽培栽培技術最早使用是300多年前英國科學家伍德華德。將植物生長所需要的物質配制成營養液，再配上其他東西，來代替土壤栽培，這就是無土栽培。

l無土栽培的優點是不受地方限制，產量高、品質好，能反季節生產，減少病害，因此無土栽培能獲得無污染無公害的“綠色食品”，是未來農業發展的方向。l方法：立體栽培、水培、袋培、砂石培、木屑培等

（三）指導實踐

1、講述：通過上網學習你有哪些收獲？對研究無土栽培還有什么打

算或？

2、指導學生做木屑栽培大蒜的實驗。

同學們想自己也來動手做一做無土栽培的實驗，可以。在我們的主頁上就有怎樣進行無土栽培指導方法。下面我們但三人一組，借助網絡信息，合作完成一個無土栽培種植大蒜的實驗，先完成的舉一舉手，然后交流一下為什么自己完成的那么快？還可以去指導其他組完成任務。老師特別要提醒大家的是實驗材料中有一杯水，小心不要打翻。開始

3、反饋情況。

在用無土栽培栽培技術合作種大蒜過程中，誰最先完成任務，為什么你們能完成的那么快？談談種植的體會？對這個已經種好的你有什么打算？

（四）總結延伸

1、談話：通過剛才的學習，我們對自己提出的問題，通過自己的研究已經成功解答問題，小朋友從問題小博士變為知識小博士、能力小博士，你們高興嗎？還有問題了嗎？

2、延伸：（有問題很好，就帶著這些問題到課后去研究，好嗎？）你們沒有問題老師有個問題，：

作為一個小公民、小博士，你們認為無土栽培技術在我們地區有推廣的價值嗎？（請大家為農民叔叔阿姨出點點子）

3、結束語：小朋友，講得真好，老師相信未來的祖國在你們這群小博士的建設下一定會更富強。

4、生活中的一次性用品

一、談話引入

同學們，隨著生活水平的不斷提高，生活節奏的不斷加快，越來越多的一次性用品走進了我們的生活。現在請大家說一說，生活中哪些地方用到一次性用品？ 學生交流。（讓學生交流充分完整，說出各種一次性用品。）在家里爸爸媽媽用方便袋盛饅頭、盛油條、盛各種商品、盛蔬菜、水果、買書。吃飯的時候用到了牙簽，餐盒，一次性筷子。生病時用到了一次性輸液器，一次性針管。

二、了解用量，創設情境

師：生活中我們用到的一次性用品可真不少。哪種一次性用品是我們經常用到的？ 生：一次性方便袋、一次性紙杯、一次性筷子等 對于家里每天使用的一次性方便袋你做過統計嗎？ 生：沒有 師：老師對我們一家三口一周使用的一次性方便袋數量做了統計，并且把他們收集起來帶到了課堂上。（分類用夾子夾住放在講臺上。）請看大屏幕： 這是老師的三口之家: 照片

三、提出問題，歸類整理

師：是呀，我們得出的只是一天，要是一個月，一年呢？你有什么問題嗎？ 生：人們為什么使用方便袋？（為什么使用）生：使用方便袋有什么危害？（哪些危害）生：解決策略？

生：政府如何限制使用方便袋？（如何限制使用？）（中國的做法法律條文、國外的做法）生：用什么來代替方便袋是最佳選擇？（如何替代使用）（布袋、籃子、紙袋等）生：使用后的方便袋如何處理？

（循環使用、回收利用、制成工藝品）

三、交流研究成果 師：同學們提的問題都很有價值，隨著我們研究的深入看看同學們提得問題能不能解決。老師也有一個問題，全國使用這么多一次性方便袋都去哪兒了呢？(板書：去向？)生：河流 生：地上 生?? 老師搜集到一組圖片，請看： 展示幻燈片

看了之后，你有什么感觸？

師：其實使用一次性方便袋有很多危害。（板書：危害）哪個小組對這個問題進行了深入研究？

生：我們小組研究的是方便袋的危害，我們在網上、書上搜集了大量的資料，也問了家長，做成了幻燈片，請大家看： 展示幻燈片： 我們的匯報完畢謝謝大家。

師：這個小組展示的內容非常豐富，從不同側面展示了一次性方便袋的危害，展示的方式也很新穎，讓我們把熱烈的掌聲送給他們。

四、立足實際，解決問題

師：請同學們想一想，一次性方便袋有這么多的危害，我們應該怎辦？ 生：我以后不用了

師：不用你打算怎么辦？ 生：用籃子代替

生：也可以用紙袋代替。（預習學生要注意，如果不用方便袋，該怎么辦？）師：你為什么想到用紙袋？ 生：因為紙可以回收 師：這位同學的想法很可行。師：那我們還可以怎么做？ 生：我們可以少使用，用過的方便袋再來盛其他東西。

生：還可以建議人們，大量宣傳讓人們認識到方便袋的危害，從而不再使用方便袋。師：你打算怎么來宣傳？ 生：向人們發宣傳單 師：你這個方法非常好，我們國家發布了《關于限制銷售使用塑料購物袋的通知》，從今年6月1日就已經開始實行有償使用方便袋。師：雖然對方便帶進行有償使用，可人們還是會用，還是會污染環境，那又該怎么辦？ 生：人們不再使用了 生：國家明令禁止生產方便袋。

生：用盛過東西的方便袋再來盛東西，減少方便袋的使用 師：同學們的想法令人鼓舞。誰知道國外的做法怎樣呢？ 生：?? 請看大屏幕： 教師出示幻燈片：

孟加拉、不丹禁用塑料袋，違反者最高可判入獄十年。南非全面禁止使用塑料包裝袋。

師：我們還可以利用方便袋做成工藝品，老師做了兩件，請大家看： 一件是：梅花壁掛

一件是：漂亮的裙子，想不想試一下？ 看了后，你有什么想法？ 生：做的真好,我也想做

師：謝謝你的夸獎。相信大家也會用靈巧的雙手做出更精美的制作。

五、小結

師：生活中還有很多一次性用品，像一次性筷子、牙簽、餐盒等，他們給我們的生活帶來了哪些危害，怎么解決？讓我們課下繼續解決

5、走進電的世界

一、活動背景：

現代家庭的重要標志之一，就是電器化程度越來越高。冰箱、電視、洗衣機、洗碗機、電飯鍋、電熨斗、電吹風、空調、電腦、影碟機┅┅這些東西多了，給人們的生活帶來了方便，同時也帶來了危險。因此，科學合理地使用家電極為必要。學生通過實踐活動了解并掌握一點用電小常識，提高了生命保障意識，同時也了解與掌握有關能源科學的基本知識，掌握節約用電的過程與方法，增強節約能源意識，并通過他們的活動影響社會其他人群共同關注、參與節約能源行動。

二、活動設想

綜合實踐活動課具有實踐性、開放性、生成性、綜合性等的特點，體現課內到課外，在從課外到課內。這門課程的開設正是更好地實踐了新課程的要求，體現新課程的理念。綜合實踐活動在教師的引導下，學生自主進行綜合實踐活動，通過已有的經驗，密切聯系學生自身生活和社會實際，充分利用現代媒介提供的豐富的信息資料，體現對知識的綜合應用和能力的綜合培養的教學理念。本設計中我嘗試從身邊小事的觀察與調查入手，記錄生活中人們用家電的習慣，并通過上網或查閱科學讀物等了解如何科學安全合理地用電的常識。我以小組為單位，發揮小組成員間團結協作的精神，尊重學生的自主學習活動，調動他們的參與意識，培養學生動手、動腦、觀察、才藝表演等能力，是學生自主探究、合作參與的一次活動。

三、活動過程 活動目的：

1、通過實地考察，把學生的目光引向身邊小事，讓學生關注日常生活中用電習慣。

2、通過查閱書籍、上網等手段初步探究科學安全合理地用電的原理，讓學生獲得更多有益的生活常識，加強自我保護及節約用電的意識。

3、通過匯報表演，豐富課堂內容，愉悅身心。活動過程 準備階段

一、初步觀察，發現問題

各自利用合適的時間走出教室，到生活中走一走，看一看，初步觀察并記錄下人們使用家電的一些習慣或生活經驗，把自己的見聞通過多種形式記錄下來（可寫、可畫、可拍照、可攝像、可帶實物）。在觀察中發現問題。

二、討論交流，提出問題

1、各自說說：你發現了什么？

2、你有什么困惑的地方？提出來與大家討論（可以是以前的思考，也可以是觀察調查中的發現或疑問）。

三、問題歸類，確定主題

1、將大家提出的問題進行分類。

2、確定研究的主題。

如何安全地使用家電 如何節約地使用家電

四、劃分小組，制定方案

1、根據自己的興趣愛好選擇課題，成立自己的課題研究小組，并選出組長。（學生自主分配，教師適當調整。）

2、各組討論如何開展研究，制定研究方案 實施階段 制定方案

1、各小組匯報：在本組課題中，你們打算研究哪些方面？

2、分組討論：這些方面，你們打算怎樣去研究？具體時間和人員如何安排？

3、共同探討：在研究過程中需要哪些準備？如何合理安排時間與人員？

4、小組合作：根據各自研究側重點的不同，制定具體的研究方案（為了便于操作，可以設計不同表格）。

5、集體交流：交流各組方案，相互學習、相互啟發。

6、分組行動：各組按照方案開展實施。（方案也可在實施過程中根據實際情況略作調整）總結與交流階段

（一）“如何安全地使用家電”專題匯報 簡訊110 簡訊1“使用電器不小心大樓一周兩火災” 簡訊2廚房電器使用安全問題多(圖)安全使用家電經驗匯報

1弄清所有按紐的用處及具體操作程序，再接通電源。2先仔細閱讀說明書，尤其要讀懂注意事項 3手腳和身體濕的時候不要摸電器 4雷雨天，有些電器不宜使用

5電器用完后，要關閉總開關，切斷電源 6┅┅ 巧手作坊：做個驗電器

用驗電器測試物體是否帶靜電，制造和真的雷電不相上下的閃光，都是不難做到的事，只是需要耐心！

第一步：用錫紙（鋁箔）將長方形紙板包住。

第二步：用訂書機將1張1厘米﹡4厘米的錫（鋁箔）紙片上方。注意不要太緊。

第三步：用錫紙再包住一個長方形紙板，并在方紙板中間開一小孔，粘上火柴。

第四步：在橡皮泥基座上插入吸管，將長方形紙板貼在上面。紙板應比吸管高出3—4厘米 第五步：將方形紙板放在長方形紙板的上面，火柴剛好能插入吸管中。使用方法：

將驗電器接近物體，如果物體帶有正電荷，就會吸引驗電器上的負電荷，正電荷被推向長方形紙板的下方，錫（鋁箔）紙片也因此被推動，向上揚起。

（二）“如何節約地使用家電”專題匯報 小品表演：“節約媽媽的一天”“浪費媽媽的一天” 自由討論發言 能源博士發言：《節電十法》 節電十法

一、家用電器的插頭插座要接觸良好才能節電，否則會增加耗電，而且還有可能損壞電器，甚至會導致火災事故的發生。

二、電水壺的電熱管積了水垢后要及時清除，只有這樣才能提高熱效率，延長使用壽命，同時也節約了電能。

三、熨燙衣物最好選購功率為500瓦或700瓦的高溫電熨斗。這種電熨斗升溫快，達到使用溫度時能自動斷電，不僅能節約電能，還能保證熨燙衣物的質量。

四、調整電冰箱調溫器旋鈕是節電的關鍵。冬季調溫轉至“1”字，夏季調至“4”字位置。為了節電和便于休息，不影響睡眠，減少冰箱啟動次數，還可利用夏季晝夜室內溫差變化較大的特點，睡前把旋鈕轉到“1”字，白天再撥到“4”字位置。

五、電風扇的耗電量與扇葉轉速成正比。在滿足使用前提下，盡可能用中、慢擋。如400毫米電扇，用快擋耗電量為每小時60瓦，選用慢擋只有每小時40瓦。

六、電飯鍋煮飯做湯時，只要熟的程度合適即可切斷電源，煮飯時應用熱水或溫水，熱水煮飯可省電30%左右。

七、彩色電視機最亮與最暗時的耗能相差30瓦至50瓦，室內開一盞低瓦數的日光燈，把電視亮度調小一點兒，收看效果好且不易使眼疲勞。另外，加防塵罩可防止電視機吸進灰塵，灰塵多了就可能漏電，增加電耗，還會影響圖像和伴音質量。看完電視后應及時關機或拔下電源插頭。

八、空調省電主要取決于“開機率”，即啟動時最耗電。空調安裝位置宜高。應將空調機安裝在背陰的窗戶上部。空調溫度不適宜定位太低。一般控制在24度到28度或再高一點，只要人不感到熱就行了。

九、使用洗衣機可根據織物的種類、清潔程度合理選用洗衣機的強洗和弱洗功能。洗衣機每當進行漂洗之前，先將衣服甩干或擰干，再進行漂洗，這樣不但可以縮短漂洗時間，還可節電節水。

十、所有的家用電器盡量不使用“聲控、光控、遙控”等作為控制開關，不使其電器設備處于待機狀態，要徹底斷開電源開關，可節電10％到15%。

6、科學使用家電 【教學思路與框架】

1、選擇課題 從歷年發生的用電事故來看，不懂用電知識而發生的觸

電事故占二分之一。因此當前安全用電的宣傳工作是非常重要的。安全用電應從學生抓起，同時可以依靠學生宣傳安全用電常識。為此我們設計了該綜合實踐活動。

2、制訂方案 通過調查收集資料和討論，讓學生列舉家庭用電的事實，并加以歸納分類；尋找家庭用電中的安全隱患；總結歸納出安全用電的注意事項和節能措施等。【學生的準備工作】

1、搜尋或上網查詢與家庭用電有關的知識。

2、完成“綜合實踐活動-探究家庭用電的幾個問題”調查表（以下簡稱“調查表”）（完成時間：周六、周日兩天）

3、在活動過程中要注意安全。【課堂活動簡介】

1、展示調查表 附：“綜合實踐活動-探究家庭用電的幾個問題”調查表

班級_____________ 姓名_____________學號__________ 我家和鄰居家所有用電器的總類 我家配電線路結構（電路圖）我家的電能表 1．類型 2．重要的數據

3．利用電能表測熱水器的功率（在課本P26-27頁上完成）依據電費單（粘貼一張在反面），談談我的節能措施 1．2． 3． 4．

根據調查具體分析家庭用電的安全隱患 1． 2． 3． 4．

2、總結交流調查表

（1）、通過調查近幾年人們用電器的更新變化，體會電能供需矛盾和節約能源的意義。教師點評：A通過自己家庭和鄰居的家用電器的變化感受家鄉的生活變化，激發學生熱愛家鄉、熱愛生活的情感。教育學生努力學習將來把家鄉建設得更好、更美。B引導學生體會隨著用電器的增加，對電能的需求也增加，對用電的安全提出了更高的要求。

（2）、我家配電線路結構（電路圖），分析電路連接特點。教師點評：A要求學生熟悉家庭電路的組成（順序）和各組成部分的作用，B各用電器之間為什么是并聯的？C開關和電燈是如何連接的？D如何識別火線和零線？測電筆如何使用？

（3）、家庭電能表的類型，重要數據的物理意義，測量熱水器的原理、方法、結果以及誤差分析。教師點評：A現在家庭電路中用的電能表大體上有四種型式：a．傳統的感應式電能表，b．預付費電能表，c．電子式電能表，d．分時式電能表（電子類）B電能表上數據有什么物理意義？C測量電熱器功率的的原理是什么？方法是什么？（4）、分析電費單數據的來源和意義以及節能的方法和重要意義。教師點評：A不同的電能表電費單收據可能不一樣，B繳費的多少主要和什么有關系？C你平時是如何做到節能的？（5）、家庭用電存在的安全隱患。

教師點評：A進一步理解如閘刀開關和斷路器（空氣開關）、熔斷器

（保險盒）、漏電保護器；保護接地措施的應用及其作用。B開關和鏍口燈泡的連接。C地線的作用。

3、小組評比和表揚

教師點評：大力表彰積極參與實踐活動并且取得豐碩成果的優秀學生。鼓勵學生通過實踐，增強探究和創新意識，學習科學方法，發展綜合運用知識的能力，形成一種積極的、生動的自主、合作、探究的學習方式。

4、作業布置

針對目前節能和安全用電問題，給當地供電部門或政府提出合理化建議。

【收獲與體會】

這次活動，能較好地達成了預期的目標，主要表現在：

首先，學生們在活動中通過主動的探索，系統地了解家庭用電的組成和安全用電的知識，還培養了學生探索科學知識的興趣。

其次，通過活動，同學們親歷實地調查，以及數據整理和統計等工作，培養了學生們開展科學研究和從事社會實踐活動的能力，提高了學生們從事科技實踐活動的興趣。最后，通過這次活動讓同學們更深刻地了解了節能的重要性。

7、拒絕“浪費”

一、活動主題的提出

我們發現學生的浪費現象非常嚴重，就把這種現象拍攝下來讓學生看。嚴重的浪費現象讓人觸目驚心。吃了一口就丟掉的面包，隨手扔

掉的蛋黃。學生對此議論紛紛。從學生的談論中我們了解到，學生對浪費的認識很膚淺，只是懂得要節約不能浪費。至于生活中存在哪些浪費現象，浪費對我們有哪些影響，怎樣解決這些浪費現象，這些問題他們了解的非常少，也引起了他們的興趣。

二、活動具體目標

通過小組研究性學習活動，尋找生活中的浪費現象，知道帶來的嚴重后果。從而增強學生的節約意識，養成勤儉節約的好習慣。培養學生的環保意識，培養社會責任感。在小組合作學習中，學會互相幫助，團結合作，共同進步。

了解科學探究的一般過程，獲得親身探究的體驗。通過各種方式的研究性實踐活動，使學生深刻認識浪費對生活的影響和危害。設計節約的方法和倡導節約的作風。

學會分析問題，探索研究的方法。樹立自主探索意識，培養提出問題、分析問題、解決問題 的能力。收集相關信息，對信息進行整理和應用的能力。

三、活動實施的具體過程 第一階段：活動準備階段

1、問卷調查，了解學生對浪費現象的認識。對調查結果進行分析和總結，初步設計學生活動方案。

2、各小組推薦幾名代表參與活動實施方案的設計、策劃、參與活動的準備，并廣泛征求同學的意見，及時反饋活動負責人。根據反饋情況，統一認識，確定主題內容，對方案進一步修改。

3、根據學生選擇的研究主題組成研究性學習小組，學生可以跨班

自由組成學習小組。

4、動員學生、家長、老師積極參與活動，制作宣傳海報。召開家長會，邀請熱心教育的家長作為學生活動指導老師，支持和幫助學校綜合實踐活動的正常開展。

5、各小組由一名學生具體負責指導，參與各小組的活動中，做到具體落實，分工合作，應做好指導工作。

第二階段：進入問題情境

1、指導老師與學生積極探索，搜尋生活中的浪費現象的相關資料。歸納準備研究的具體題目，形成基本的目標和思路。

2、學生根據自己的興趣選擇研究主題。根據主題以班級小組組成研究性學習小組。各組根據本組特點自定研究的計劃、內容、方法、成果展示。

四、活動要求

1、以小組集體活動為主，每組分工細致，每位學生都要有任務，并按照小組要求按時按質完成任務。

2、學生對調查的參考資料、書籍、網址進行記錄。

3、指導學生對研究的情況進行隨筆記錄，寫出研究的感想、活動反思等。對研究活動進行過程性、總結性的小結。

4、開展以暢談收獲、體驗、發現、思考、感悟等主題活動。學生對活動進行反思，寫出每次活動的收獲和反思。可以從以下問題入手指導學生談體會。

（1）你們在調查中采用了什么方法？遇到哪些困難？是怎樣克服的？

（2）根據調查的結果，你發現了什么？了解了什么？有什么收獲？（3）通過采訪、調查你有些什么新發現，新感想？

（4）在活動中有哪些體驗，談談你感受最深的事。它對你今后學習收獲有何影響？

（5）活動的最大收獲是什么？

5、教師和學生一起評價研究主題的活動，對好的作品和創新方案給予鼓勵和獎勵，舉辦“節約小明星”評比活動。

五、活動評價

1、對學生的評價（1）以自我評價為主（2）注重過程性評價

2、對老師的評價

六、活動延續

注重活動的生成性，小組根據活動主題進行延伸，擴大到進行環境保護，增強環保意識，設計各種環保產品，制定環保計劃，實施行動，以自己的行動帶動周圍的人。

七、活動主題參考

1、吃的方面

2、玩的方面

3、用的方面

4、穿的方面

5、資源方面

8、我的小發明

（一）、活動主題的提出

在學生學習了語文課本上的課文《第一朵杏花》《人類的“老師”》《蘋果里的五角星》之后，對科學家和發明創造的故事產生了濃厚的興趣，在開學的主題生成課上，老師羅列了幾個主題，讓學生進行民主評議，確定了這一時期的綜合實踐活動主題《走近發明創造》。活動的具體目標 情感目標：

1、在活動的過程中感受科學家的故事及科學知識帶給自己的樂趣，并逐漸形成愛科學、學科學的好習慣。

2、通過經歷各種研究過程及成果展示會，體驗探索式學習方式。

3、在活動過程中感受科學家善于思考，勤奮刻苦，孜孜不倦的好品質，并受到熏陶 能力目標：

1、引導學生在科學王國中學會思考、學會發現，并通過提問方式激發初步的研究性學習意識，啟動主動探究問題的愿望。

2、通過學習設計研究計劃及實施研究方案，培養學生探究學習能力及科學的學習習慣。

3、能學習多渠道收集信息并將信息整理、分類的方法，初步形成有特色的成果展示。認知目標：

1、了解發明創造及科學家在我們人類生活中的重要性。

2、在了解有關內容的基礎上學會思考，并嘗試自己進行發明創造。

（二）、活動實施的具體過程、方式 活動階段構想：

第一階段：確定研究主題——通過觀察、思考后以提問的方式，確定自己感興趣并有可能進行實際操作的問題形成研究主題。第二階段：實際研究階段——通過設計研究方案確定研究途徑，例如通過調查、訪問、實驗、查找資料等方式獲得所需信息，幫助完成研究。第三階段：成果展示階段——通過調查表、實踐報告、實物解說等形式展示研究成果，品嘗成功喜悅。

第四階段：活動延伸——開展各種小發明創造的活動，讓學生從小樹立創新意識，將來為科學領域添磚加瓦。

（三）、活動操作流程： 第一階段：確定研究主題

目的：讓同學們在科學家的故事中學會思考、學會發現，并通過提問方式激發初步的研究性學習意識，啟動主動探究問題的愿望。過程：

一、讓學生填問卷調查后，十分鐘后回收。（便于了解學生最初的認識狀況）

二、揭示本月活動主題，布置閱讀任務。

1、搜集閱讀科學家們的故事或者有關發明創造的故事。（科學家自定）

2、閱讀相關故事后把自己的感想記錄下來。（內容不限、數量不限、記錄方式不限）

三、回堂反饋信息，將問題歸類后篩選確定研究主題。（師提供引導性幫助）

課堂上指導思路：以個人角度說說閱讀的故事→通過舉例、比較，滲

透思考角度→初探學生內心的想法，用“牛頓故事”激發學生提問意識→誘導提問→引導將問題歸類→提同類問題者組成活動小組，篩選問題后確定研究主題→師小結 第二階段：實際研究階段

目的：通過學習設計研究計劃及實施研究方案，培養學生探究學習能力及科學的學習習慣。過程：

一、以活動小組為單位擬定研究計劃。

二、根據計劃通過各種途徑查找資料，可訪問、可調查、可實驗等等。（師隨時關注各組資料儲備情況，并隨時提供點撥幫助）

三、小組之間交流互動、資源共享，使資料查找途徑及儲備更完善。第三階段：成果展示階段

目的：讓同學通過各種形式展示研究成果，在研究性學習氛圍享受成功的喜悅，激起再研究的愿望。過程：

一、導語引入。

二、各小組自由上臺展示研究成果（師生互動、點評穿插）。

三、師小結寄語。

第四階段：活動延伸階段

目的：讓活動成為載體，使同學們領悟到科學家善于思考的品質，堅忍不拔的毅力，啟迪自我智慧，并立志于今后為科學事業做出自己的貢獻。設想：

1、在今后的生活中多發現、多思考，勤于動腦和動手。

2、在遇到困難的時候用科學家的精神鼓勵自己克服苦難，勇往直前。附：第一階段實施方案 第一階段：確定研究主題

一、以個人為單位，說說在閱讀故事時的感受。

同學們，這幾天你們都到科學王國里做客去了，是嗎？在科學王國里，有什么發明創造的故事引起你的注意？（由生自由說，提醒不要重復）哪位科學家的故事又讓你為之動容了呢？

二、通過舉例，讓學生學會找到思考的角度，滲透養成質疑解疑的能力。1． 大家真能干，通過讀書知道了許多發明創造的故事，認識了許多對人類有重大貢獻的科

學家。老師和你們一樣，也到科學王國做客去了，我也發現了很多有意思的發明故事，也認識了許多科學家。在這兒，我有一個疑問：他們是如何進行發明創造的呢？是他們的大腦特別發達嗎？還是正好天上掉餡餅掉在他們的頭上？ 2．誰來說？（請生答）

3．其實你們剛才說的都很有道理，科學家的發明創造絕對不是一朝一夕的事情，在成功的背后滲透著他們無數的心血和汗水。每一個發明創造也絕對不是偶然，它蘊涵著人類無窮的智慧。跟你的同伴們說一說，隱藏在發明創造背后的故事。（學習小組交流）4．誰來說說？（指名說）

三、初探學生內心想法，用“牛頓故事”激發學生提問。

1)你們不管是看到的，還是聽到的，在知道這么多故事后，心里有

什么想法或問題嗎？（請學生說內心想法，談的角度可放寬）學生提問后即引出“牛頓故事”——學生懂的讓學生說，不懂則老師說。引導學生由現象提出疑問，并引導將問題歸類。

2)同學們到科學王國做客后發現了那么多有趣的故事，都產生了哪些疑問？跟你的同伴說說吧。（同組交流）3)誰愿意把你的問題跟大家說說？（指名說）

4)請同學們拿起筆，把你最感興趣的一個問題寫在紙條上，寫好后跟同學交流一下。

5）請大家將問題分門別類地貼在黑板上。

6）大家對問題的歸類還有什么疑問嗎？（進一步理順問題類型）

四、引導提同類問題者組成活動小組，篩選問題后確定研究主題。7)現在請提出同類問題的同學去尋找自己的合作伙伴。（學生根據問題類型集中并形成若干活動小組）

8)現在聚在一起的都是志同道合的伙伴了。請你們從這一系列問題中選擇你們最感興趣、最想弄明白的問題做為你們小組的研究主題。選擇問題時注意它的可操作性，例如可否查到相關的資料，可否訪問到相關的人員，可否有條件做實驗等，這些大家一定要注意！好，現在開始討論選題。（師巡堂共研）9)請各組代表匯報本組確定的研究主題。

五、師小結

很高興同學們能自主發現并確定了研究主題，我希望同學們在研究的過程中積極參與、善于發現、勇于探究，最后，獲得成功！下一節課，我們將一起進入主題研究階段。

9民間藝術進課堂

一、教學目標：

1、了解民間藝術的名稱和特點。

2、知道民間藝術是千百年來中國人民智慧的結晶與創造，許多民間藝術杰作，已成為“華夏一絕”被傳承和保留下來。

3、培養學生喜愛民間藝術的感情。

二、教學準備：

1、了解自己家鄉的民間工藝品

2、搜集反映民間藝術品特色的圖片或照片并帶來。

3、吹塑紙、掛線、膠水

二、教學過程：

1、導入：民間藝術是千百年來中國人民智慧的結晶與創造，許多民間藝術杰作，已成為“華夏一絕”被傳承和保留下來。你了解這些民間藝術品嗎？

刺繡、竹藝、紙藝、布藝、紡織、陶瓷、泥人等

2、觀察書44頁，你知道它們的名稱嗎？ 同桌互說，指名交流。

3、你的家鄉有哪些民間工藝品呢？（班內有外來同學）請把你了解到的說出來，與小伙伴一起分享。先說再寫下來。

4、討論：你能為家鄉的民間藝術做哪些事？

5、把你外出旅游時拍的照片或搜集到的圖片拿出來與大家分享。

6、巧手作坊：

傳統的彩燈款式有竹織燈、大紅燈、宮燈、走馬燈、剪紙燈等。它們造型玲瓏纖巧，工藝精湛，富于藝術感。我們一起來學做一個插片式彩燈。學生拿出準備好的材料分小組合作試做。