第一篇：前廳客房實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

前廳接待實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

一、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目名稱：前廳接待

二、學(xué)時(shí)數(shù)：4

三、實(shí)訓(xùn)目的使學(xué)生了解受理電話預(yù)訂業(yè)務(wù)的基本知識(shí)，掌握通過有效對(duì)話獲取訂房信息及實(shí)現(xiàn)客房推銷的步驟和方法

四、能力訓(xùn)練要求

（一）有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力

（二）有較強(qiáng)的人際交往能力

（三）熟悉本酒店的各項(xiàng)業(yè)務(wù)，能回答客人問詢

五、實(shí)訓(xùn)環(huán)境

模擬前廳

六、實(shí)訓(xùn)方法和步驟

步驟一：接聽電話，電話鈴響三聲內(nèi)要提起電話

步驟二：問候客人，自報(bào)家門

步驟三：決定是否接受預(yù)訂，聆聽客人要求，或詢問客人，根據(jù)客人預(yù)計(jì)抵店時(shí)間、人數(shù)、逗留天數(shù)，決定是否接受預(yù)訂

步驟四：推銷客房

步驟五：詢問付款方式

（1）預(yù)付款擔(dān)保

具體而言有：EU: guaranteed by deposit: EURO;HK: guaranteed by deposit: HKD;RM: guaranteedby deposit: RMB;US: guaranteed by deposit: USD

（2）信用卡擔(dān)保

客人使用信用卡支付/擔(dān)保時(shí)，不僅需要報(bào)出卡號(hào)，還需要客人提供卡種、有效期、驗(yàn)證碼、持卡人姓名、證件號(hào)等相關(guān)信息。提供信用卡擔(dān)保后,根據(jù)酒店不同情況,都有最晚取消時(shí)間,會(huì)員如行程有變必須在最晚取消時(shí)間內(nèi)取消，否則照收一夜房費(fèi)。還有酒店規(guī)定信用卡擔(dān)保，訂單一經(jīng)確認(rèn)將不可取消或修改。預(yù)付款擔(dān)保也有類似情況。AX: guaranteedby CC: AMEX(credit card: American Express);JC: guaranteedby CC: JCB;MC: guaranteedby CC: MASTER;DG: guaranteedby CC: Dragon CARD;GG: guaranteedby CC: GOLD GRAIN CARD;GW: guaranteedby CC: GREAT WALL;MD: guaranteedby CC:

步驟六：詢問特殊要求

步驟七：詢問預(yù)訂者及住店者情況

步驟八：復(fù)述

步驟九：完成預(yù)訂，填寫預(yù)訂單，并輸入電腦。

七、實(shí)訓(xùn)注意問題

學(xué)生以項(xiàng)目小組為單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，小組成員之間要互相配合抖單練習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

一、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目名稱：抖單練習(xí)

二、學(xué)時(shí)數(shù)：4

三、實(shí)訓(xùn)目的通過實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能夠做到一次性甩單定位，為以后的實(shí)訓(xùn)奠定基礎(chǔ)。

四、能力訓(xùn)練要求

（一）較好的體力

（二）較強(qiáng)的理解能力

（三）集中精力觀看教師的示范動(dòng)作

五、實(shí)訓(xùn)環(huán)境

客房實(shí)訓(xùn)室

六、實(shí)訓(xùn)方法和步驟

1、站位：床頭或床尾

2、拋單動(dòng)作：

扔：抓住一頭，將另一頭扔到床尾，長條平攤在床上。

抓：兩手相距80~100cm，中線居中，抓住正面向上的一側(cè)床單邊。

抖：手腕抖動(dòng)，床單不離床面，四層抖散。

拋：向前下方拋出，利用手臂適當(dāng)?shù)牧α靠刂品较颉?/p>

定：床單落下時(shí)，輕拉至床單中線居中位置，一次成功。

3、要求：正面向上；中線居中；

一次成功：床單把床尾兩角完全罩住；床單蓋住床面2/3以上。

4、操作注意事項(xiàng)：事先準(zhǔn)備時(shí)，注意床單擺放的開口方向，第一層單正面朝上。手抓單的位置，不偏向一端，一定要居中。

不漏抖單動(dòng)作；抓、抖、拋三動(dòng)作連貫不停頓。

拋單用力均勻，以保證床單平穩(wěn)落在床上。

用身體的前傾后仰調(diào)節(jié)中線，不下蹲。

中線不到位時(shí)手不可松，拉過時(shí)再拋一次，不跑動(dòng)拽拖床單。不過多把床單拉至床頭，以防床尾不夠。

5、訓(xùn)練要求：動(dòng)作連貫，用力均勻，一次到位，床單正面向上。

口訣：扔、抓、抖、拋、定、注意“快、快、慢、輕”的節(jié)奏。抖單要快；拋單要穩(wěn)；定位要慢；走步要輕。

包床角、鋪床罩、套枕套練習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

一、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目名稱：包床角、鋪床罩、套枕套練習(xí)

二、學(xué)時(shí)數(shù)：4

三、實(shí)訓(xùn)目的通過實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能夠?qū)⒋矄嗡慕前茫舱咒伷秸硖滋罪枬M且用時(shí)最短。

四、能力訓(xùn)練要求

（一）較好的體力

（二）較強(qiáng)的理解能力

（三）集中精力觀看教師的示范動(dòng)作

五、實(shí)訓(xùn)環(huán)境

客房實(shí)訓(xùn)室

六、實(shí)訓(xùn)方法和步驟

包角式樣：

1、根據(jù)角的位置可分為：床頭尾包角；床側(cè)包角。

2、根據(jù)角的形狀可分為：90°直角；45°信封角。

操作步驟：（包床頭尾的90°直角）

1、從床頭甩單站位的對(duì)面一側(cè)開始包角；

2、一手抬墊、一手將床單側(cè)邊塞入床墊；

3、抬墊的手落下抽出，并抓住床單在床側(cè)邊線的延長線處適當(dāng)位置，向上靠頭（尾）處拎起；

4、另一只手在45°處在床墊下將床單塞進(jìn)少許固定；

5、拎起的床單落下，整理成直角；

6、多余床單塞入兩墊之間；

7、同樣方法包好床頭另一只角；

8、三步移位至床尾；

9、同樣方法包好床尾兩角。

整套鋪床練習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

一、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目名稱：整套鋪床練習(xí)

二、學(xué)時(shí)數(shù)：8

三、實(shí)訓(xùn)目的要求學(xué)生通過中式鋪床實(shí)訓(xùn)，熟練掌握這種現(xiàn)為絕大多數(shù)星級(jí)飯店所采用的做床方法。同時(shí)，要求學(xué)生通過實(shí)際操作，能夠?qū)@種做床方法提出一些建設(shè)性的鋪床改進(jìn)意見，使之成為一種更科學(xué)、人性化鋪床方法。

四、能力訓(xùn)練要求

（一）較好的體力

（二）較強(qiáng)的理解能力

（三）集中精力觀看教師的示范動(dòng)作

五、實(shí)訓(xùn)環(huán)境

客房實(shí)訓(xùn)室

六、實(shí)訓(xùn)方法和步驟

步驟一：拉床：彎腰下蹲，雙手將床架稍抬高，然后慢慢拉出；將床拉離床頭板約60cm；注意將床墊拉正對(duì)齊。

步驟二：整理床：在撤布草的過程中，有可能使床墊移位，護(hù)墊翹角，要按順時(shí)針方向去整理將它們復(fù)位，注意：保護(hù)墊的正面要朝上,無污漬及毛發(fā)。

步驟三：鋪單：

1、甩單：將折疊的床單正面向上，用左手抓住床單尾部商標(biāo)，右手抓住床單尾部打松，并將其拋向床尾位置，然后右手抓住床單頭分別身左右兩邊打開床單。

2、開單：兩手將床單打開。手心向下，抓住床單頭按在床墊約30cm處，然后將床單提起約70cm高度，使空氣進(jìn)到床尾部位，呈鼓起狀，身體稍向前傾，用力將床單甩出去，當(dāng)空氣將床單尾部推開的瞬間，順勢(shì)調(diào)整將床單往床頭方向拉至下垂，利用空氣浮力定位，使床單的中線不偏離床墊的中心線，兩頭垂下部分相等。

3、包角: 先包床頭，將床頭下垂部分的床單掖進(jìn)床墊下面，包右角，左手將右側(cè)下垂的床單拉起折角，右手將右角部分床單掖入床墊下面，然后左手將折角往下垂拉緊包成直角，右手將角下垂的床單掖入床墊下面，包左角與包右角相同，床尾左右角包法與包床頭左右角一樣。包邊包角時(shí)方向一致、角度相等、緊密、不露巾角。

步驟

四、套被套：

1、取被套把被套打開于床面，再叉開被套入口，面向上，底向下。

2、將被芯平鋪在床上。將被套外翻，把里層翻出。分清被尾（有商標(biāo)的為被尾）。使被套里層的床頭部分與被芯的床頭部分固定。兩手伸進(jìn)被套里，緊握住被芯床頭部分的兩角，向內(nèi)翻轉(zhuǎn)，用力抖動(dòng)，使被芯完全展開，被套四角飽滿。將被套開口處封好。

3、調(diào)整棉被位置，使棉被床頭部分與床墊床頭部分齊平，將棉被床頭部份翻折約25公分，棉被的中線位于床墊的中心線。棉被不能有皺折，兩邊長度一致自然垂直，不能鼓起，被尾要離地毯20公分，被尾兩個(gè)角翹起為標(biāo)準(zhǔn)。

步驟

五、套枕套：

1、將枕芯平放在床上，兩手撐開枕袋口使其進(jìn)入空氣，將枕芯放到枕袋口，左手提起枕袋口上邊緣，右手將枕芯對(duì)半折順勢(shì)塞到枕袋里去，然后雙手各提住袋口，邊提邊拌動(dòng)使其全部進(jìn)入，最后將超出的枕芯部分的枕袋掖入枕芯里面把袋口封好，枕芯不外露。

2、整理枕頭，使枕套四角飽滿，外形平整，手握枕頭兩端，分別將兩只枕頭并列斜靠在床頭板上的中間，與床成45度斜角，枕頭與床頭邊線平行，不能超出床頭，枕套口反向于床頭柜。

步驟

六、推床：將鋪好的床向前推進(jìn)，與床頭板吻合。

第二篇：實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

《物流管理概論》實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

一、實(shí)訓(xùn)目的物流管理概論課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，實(shí)訓(xùn)利用學(xué)校高等院校物流管理教學(xué)模擬系統(tǒng)，仿真物流配送中心的實(shí)際運(yùn)作方式和全部過程，并與電子商務(wù)系統(tǒng)相連，給學(xué)生一個(gè)整體的實(shí)操運(yùn)作過程。通過實(shí)訓(xùn)使學(xué)生更好的掌握倉儲(chǔ)和配送作業(yè)的主要業(yè)務(wù)流程,基本管理技術(shù),理論和方法,明確倉儲(chǔ)與配送在物流系統(tǒng)中的本質(zhì)，把所學(xué)知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合起來，能提高學(xué)生的實(shí)際操作和動(dòng)手能力，為企業(yè)培養(yǎng)更多合格的高職高專人才，更好的為社會(huì)服務(wù)。

二、實(shí)訓(xùn)基本要求

(一)對(duì)教師的要求

實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)和提高學(xué)生專業(yè)技能的關(guān)鍵，教師要認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)每次實(shí)訓(xùn)要做到有計(jì)劃、有控制、有指導(dǎo)、有實(shí)訓(xùn)成績、有實(shí)訓(xùn)講評(píng)。教師對(duì)整個(gè)實(shí)訓(xùn)過程要作具體指導(dǎo)，特別是活動(dòng)中的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，以便學(xué)生順利完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。

(二)對(duì)學(xué)生的要求

1．遵守紀(jì)律，遵守作息時(shí)間，不許擅自缺席。

2．服從指導(dǎo)老師的指導(dǎo)，嚴(yán)格按要求完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。

3．實(shí)驗(yàn)內(nèi)容必須獨(dú)立完成，嚴(yán)禁抄襲。

三、實(shí)訓(xùn)任務(wù)

為配合《物流管理概論》課程的理論教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)物流基本概念和基本理論的學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)從認(rèn)識(shí)、設(shè)計(jì)、實(shí)施到運(yùn)作的一體化的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)思想。在理論講授的同時(shí)，安排實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，以培養(yǎng)學(xué)生的調(diào)查能力、資料收集能力、資料整理與分析能力、實(shí)習(xí)報(bào)告的撰寫能力，為今后學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下良好的基礎(chǔ)。

四、實(shí)訓(xùn)方式

1．物流設(shè)施與設(shè)備認(rèn)知實(shí)習(xí)

選擇典型的物流設(shè)施與設(shè)備讓學(xué)生了解各種設(shè)施與設(shè)備的功能、用途、操作注意

事項(xiàng)。

2．典型案例評(píng)析

首先，選擇較為典型的具有討論意義的案例。其次，進(jìn)行案例分析時(shí)，即可學(xué)生獨(dú)立分析，然后分散書面完成報(bào)告，也分小組進(jìn)行討論然后到全班集中討論。教師對(duì)案例的分析與總結(jié)，側(cè)重于對(duì)學(xué)生的分析進(jìn)行歸納、拓展和升華。

3．資料整理與分析

指定一類企業(yè)，讓學(xué)生根據(jù)調(diào)查或搜集的資料按教師的要求理行整理、分析，寫出報(bào)告。

4．報(bào)告撰寫與交流

在大量參觀、調(diào)查研究與資料收集的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生按調(diào)查報(bào)告的要求寫出報(bào)告，教師組織評(píng)選，之后進(jìn)行交流。

5.軟件模擬

五、實(shí)訓(xùn)方法

1．參觀實(shí)習(xí)

組織學(xué)生到省內(nèi)知名物流進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀，并邀請(qǐng)企業(yè)老師向?qū)W生講解本企業(yè)物流運(yùn)作現(xiàn)狀、物流管理現(xiàn)狀、物流作業(yè)流程、信息化建設(shè)、行業(yè)物流等相關(guān)知識(shí)，以拓展學(xué)生的知識(shí)面，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。

2．實(shí)地調(diào)查

（1）分小組制定調(diào)查提綱與方案，設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，分片區(qū)對(duì)咸陽市內(nèi)的物流企業(yè)、工商企業(yè)進(jìn)行深入調(diào)查，了解咸陽市物流行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀、存在的問題、未來的發(fā)展趨勢(shì)等問題，在此基礎(chǔ)上確定研究問題，進(jìn)行深入調(diào)查并寫出調(diào)查報(bào)告。

（2）要求學(xué)生利用假期和節(jié)假日對(duì)自己家鄉(xiāng)的物流企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，并撰寫調(diào)查報(bào)告。

（3）可通過調(diào)查、去圖書館與上網(wǎng)等來了解資料的來源，并對(duì)資料理行整理分析來撰寫報(bào)告。

3．聘請(qǐng)企業(yè)、行業(yè)專家為學(xué)生進(jìn)行物流行業(yè)相關(guān)知識(shí)專題講座，之后讓學(xué)生撰寫心得體會(huì)。

4.利用多媒體組織學(xué)生觀看物流技能競(jìng)賽、物流作業(yè)等物流實(shí)操視頻，在此基礎(chǔ)上盡心問題討論。

六、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

項(xiàng)目一物流功能

【技能要點(diǎn)】

了解運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、包裝、裝卸搬運(yùn)、配送、流通加工不合理的現(xiàn)象及其影響因素，能夠?qū)Σ缓侠憩F(xiàn)象提出合理化的有效措施；熟悉運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、配送的基本業(yè)務(wù)流程，熟練掌握各種運(yùn)輸方式的特點(diǎn)及優(yōu)缺點(diǎn)；熟悉運(yùn)輸合理化、倉儲(chǔ)合理化、包裝合理化、裝卸搬運(yùn)合理化、配送合理化、流通加工合理化的途徑。

【實(shí)訓(xùn)方式】

1、物流系統(tǒng)及功能教學(xué)案例分析與討論

2、觀看物流功能環(huán)節(jié)實(shí)操視頻

3、企業(yè)參觀與調(diào)研

項(xiàng)目二物流成本管理

【技能要點(diǎn)】

熟悉物流成本的構(gòu)成項(xiàng)目，明確物流成本管理的思路，熟悉降低物流成本的途徑。

【實(shí)訓(xùn)方式】

物流成本管理案例分析

【參考案例】

安利如何降低物流成本

簡談沙河服裝批發(fā)市場(chǎng)物流運(yùn)作過程

項(xiàng)目三物流庫存管理

【技能要點(diǎn)】

掌握庫存的分類方法、庫存成本管理的種類；掌握庫存持有成本的計(jì)算、庫存價(jià)值的記錄方法、ABC分析法、定量訂貨法和定期定貨法。

【實(shí)訓(xùn)方式】

庫存管理教學(xué)案例分析

庫存控制的方法習(xí)題訓(xùn)練

【參考案例】

高效中轉(zhuǎn)站是如何煉成的？

項(xiàng)目四第三方物流

【技能要點(diǎn)】

熟悉第三方物流企業(yè)管理的內(nèi)容及其業(yè)務(wù)流程

【實(shí)訓(xùn)方式】

初步了解和演練第三方物流模擬教學(xué)軟件系統(tǒng)

【參考案例】

科龍與第三方物流

項(xiàng)目五供應(yīng)鏈管理

【技能要點(diǎn)】

明確供應(yīng)鏈的構(gòu)成及供應(yīng)鏈管理下的物流功能環(huán)節(jié)，樹立供應(yīng)鏈管理的思想意識(shí)。

【實(shí)訓(xùn)方式】

供應(yīng)鏈管理案例分析

項(xiàng)目六現(xiàn)代物流技術(shù)

【技能要點(diǎn)】

了解現(xiàn)代物流技術(shù)裝備及其功能，明確其在現(xiàn)代物流管理中的重要性。

【實(shí)訓(xùn)方式】

現(xiàn)代物流技術(shù)相關(guān)案例分析

【參考案例】

RFID技術(shù)典型應(yīng)用案例

項(xiàng)目七專業(yè)基本技能綜合訓(xùn)練

【技能要點(diǎn)】

1．了解物流行業(yè)的構(gòu)成、現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢(shì)；了解現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的區(qū)別；了解物流法律法規(guī)；理解物流行業(yè)環(huán)境；掌握現(xiàn)代物流企業(yè)的運(yùn)作流程（以真實(shí)物流企業(yè)為例開展專題報(bào)告）；掌握企業(yè)物流的實(shí)踐操作環(huán)節(jié)（以真實(shí)企業(yè)的物流運(yùn)作流程為例開展專題報(bào)告）。

2．在咸陽市區(qū)或周邊地區(qū)選擇貨運(yùn)公司/倉儲(chǔ)公司/第三方物流公司/大型連鎖企業(yè)的物流部門，或者是涉及各項(xiàng)物流活動(dòng)的生產(chǎn)性/銷售型企業(yè)進(jìn)行實(shí)地參觀。要求有企業(yè)技術(shù)人員和管理人員分部門、分步驟、分設(shè)備對(duì)物流各環(huán)節(jié)的運(yùn)作流程和管理方法進(jìn)行講解。從而使學(xué)生掌握企業(yè)內(nèi)外部物流的真實(shí)運(yùn)作流程；掌握企業(yè)運(yùn)作過程中涉及到的各物流功能模塊；了解相關(guān)物流設(shè)備的功能與用途，選擇相關(guān)簡單物流設(shè)備，提供給學(xué)生進(jìn)行真實(shí)操作，掌握簡單設(shè)備的操作方法。

【實(shí)訓(xùn)方式】

1．物流綜合專題報(bào)告

2．集體參觀調(diào)研企業(yè)

3．相關(guān)設(shè)備的操作與使用

七、成績的考核

考核模式：考核方式分為實(shí)習(xí)總結(jié)、實(shí)習(xí)表現(xiàn)情況兩部分；

成績構(gòu)成：實(shí)習(xí)表現(xiàn)情況20%，實(shí)習(xí)總結(jié)80%。

第三篇：實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書——樣本

1實(shí)驗(yàn)名稱：網(wǎng)站開發(fā)

1.1實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)

是學(xué)生熟練掌握J(rèn)OOMLA網(wǎng)站的應(yīng)用，了解網(wǎng)站開發(fā)流程，掌握網(wǎng)站從設(shè)計(jì)到部署安裝的全部過程

1.2實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配（9學(xué)時(shí)）

1.2.1.實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

（一）：部署一個(gè)WAMP5的集成PHP開發(fā)環(huán)境

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

熟悉以PHP為基礎(chǔ)的CMS網(wǎng)站的環(huán)境配置

實(shí)驗(yàn)任務(wù)：

1、安裝WAMP5開發(fā)環(huán)境

2、實(shí)現(xiàn)如下功能：在WINDOW系統(tǒng)中架設(shè)集成Apache，MySql，PHP開發(fā)環(huán)境，打到可運(yùn)行JOOMLA網(wǎng)站的目的實(shí)驗(yàn)要求：

1、Apache,MySql可以正常運(yùn)行，PHP代碼可執(zhí)行

1.2.2.實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

（二）：安裝一個(gè)JOOMLA站點(diǎn)

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

了解CMS網(wǎng)站的安裝流程和基本結(jié)構(gòu)，對(duì)內(nèi)容管理系統(tǒng)有較深入的了解 實(shí)驗(yàn)任務(wù)：

1、使用QiuckStart的方式安裝一個(gè)站點(diǎn)

2、無安裝包情況下通過編寫配置文件來安裝一個(gè)網(wǎng)站

實(shí)驗(yàn)要求：

1、網(wǎng)站可以正常運(yùn)行，無報(bào)錯(cuò)信息

2、可以正常連接MySql數(shù)據(jù)庫

3、有正常的管理員賬戶可以訪問到后臺(tái)

1.2.3.實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

（三）：仿制一個(gè)成熟的JOOMLA網(wǎng)站

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

熟練應(yīng)用JOOMLA的后臺(tái)管理，包括菜單、文章、模塊、組件、插件的管理

實(shí)驗(yàn)任務(wù)：

1、利用已有模板，仿制一個(gè)成型的站點(diǎn)

2、實(shí)現(xiàn)如下功能：實(shí)現(xiàn)與所給列子完全相同的所有內(nèi)容及功能

實(shí)驗(yàn)要求：

1、與模仿站點(diǎn)完全一致

2、網(wǎng)站可以正常瀏覽

1.2.4.實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

（四）：使用已有模板按照客戶需求做出一個(gè)網(wǎng)站

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

熟悉網(wǎng)站的開發(fā)模式，學(xué)會(huì)滿足客戶需求，掌握閱讀用戶需求文檔的能力

實(shí)驗(yàn)任務(wù)：

1.按照用戶需求說明書完成一個(gè)成熟的網(wǎng)站

實(shí)驗(yàn)要求：

1.符合客戶需求

2.網(wǎng)站可以正常運(yùn)行

1.3思考題:

1、組件，模塊，插件是如何定義的2、如何應(yīng)對(duì)不同瀏覽器對(duì)網(wǎng)站運(yùn)行所造成的效果差異

1.4程序清單：

1.4.1.實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

（一）：簡單圖形輸出

參見：exercise—solution java基礎(chǔ)practicecomisstrainpracticep_2_2_1

1.4.2.實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

（二）：命令行菜單的輸入輸出

參見：exercise—solution java基礎(chǔ)practicecomisstrainpracticep_2_2_

21.4.3.實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

（三）：輸出陣列

參見：exercise—solution java基礎(chǔ)practicecomisstrainpracticep_3_2_1

1.5運(yùn)行結(jié)果: 由實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師檢查

1.6調(diào)試分析及實(shí)驗(yàn)心得:（答題紙）

1.7解答思考題: 由實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師檢查

附：實(shí)驗(yàn)環(huán)境

網(wǎng)站開發(fā)培訓(xùn)班計(jì)算機(jī)軟硬件配置標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)員用機(jī)硬件最低配置

1.4GHz 以上cpu512M以上內(nèi)存2G以上可用硬盤空間

學(xué)員用機(jī)軟件標(biāo)準(zhǔn)配置：

操作系統(tǒng)：Windows XP Professional SP2 or Windows 2000 Professional sp4

OFFICE：OFFOICE2003

漢字輸入：拼音、五筆

解壓縮工具：WINRAR 3.X

PDF閱讀器：Acrobat Reader

開發(fā)工具：JOOMLA，DreamWeaver8

打包工具：JoomlaPack

文本編輯：EditPlus3 DreamWeaver8

作圖工具：PhotoShop CS3FireWorks

瀏覽器：IE7.0，F(xiàn)ireFox

瀏覽器插件：FireBug

數(shù)據(jù)庫：MySql

翻譯軟件：任意翻譯軟件

服務(wù)器：WAMP，IIS5

恢復(fù)工具：Norton Ghost

通訊工具：IpMSG

播放器：Real play

殺毒軟件：任意可靠殺軟

數(shù)據(jù)庫訪問工具：Phpmyadmin Navicat for MySQL

瀏覽器測(cè)試：IEtester

FTP上傳工具：FlashFXP

GIF制作工具：Ulead GIF Animator 5 FLASH廣告制作工具：SWFText

教學(xué)用服務(wù)器軟件標(biāo)準(zhǔn)配置：

操作系統(tǒng)：Windows 2000 server SP4 漢字輸入：拼音

解壓縮工具：WINRAR 3.X

PDF閱讀器：Acrobat Reader

文本編輯： EditPlusDreamWeaver8 數(shù)據(jù)庫： SQLServer

Web服務(wù)器：IIS5，WAMP5 恢復(fù)工具：Norton Ghost

殺毒軟件：任意可靠的殺毒軟件

第四篇：實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

綜合英語 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

主 編：英語教研室

課程類別：公共基礎(chǔ)課

適用對(duì)象：全院各專業(yè)學(xué)生（三年學(xué)制）獨(dú)立實(shí)踐學(xué)時(shí)：110學(xué)時(shí)

海南政法職業(yè)學(xué)院

公共教育部

目 錄

一、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一 聽力訓(xùn)練

1、實(shí)訓(xùn)目的

2、實(shí)訓(xùn)條件

3、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及要求

4、實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)分配

5、實(shí)訓(xùn)過程（步驟）

6、實(shí)訓(xùn)報(bào)告的編寫指導(dǎo) 7．考核方式

二、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二 口語訓(xùn)練

1、實(shí)訓(xùn)目的

2、實(shí)訓(xùn)條件

3、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及要求

4、實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)分配

5、實(shí)訓(xùn)過程（步驟）

6、實(shí)訓(xùn)報(bào)告的編寫指導(dǎo) 7．考核方式

三、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三 閱讀訓(xùn)練

1、實(shí)訓(xùn)目的

2、實(shí)訓(xùn)條件

3、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及要求

4、實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)分配

5、實(shí)訓(xùn)過程（步驟）

6、實(shí)訓(xùn)報(bào)告的編寫指導(dǎo) 7．考核方式

四、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四 寫作訓(xùn)練

1、實(shí)訓(xùn)目的

2、實(shí)訓(xùn)條件

3、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及要求

4、實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)分配

5、實(shí)訓(xùn)過程（步驟）

6、實(shí)訓(xùn)報(bào)告的編寫指導(dǎo) 7．考核方式

五、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五 翻譯訓(xùn)練

1、實(shí)訓(xùn)目的

2、實(shí)訓(xùn)條件

3、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及要求

4、實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)分配

5、實(shí)訓(xùn)過程（步驟）

6、實(shí)訓(xùn)報(bào)告的編寫指導(dǎo) 7．考核方式 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一 聽力訓(xùn)練

一、項(xiàng)目的目的

該項(xiàng)目旨在提高學(xué)生的英語聽力。對(duì)于程度較低的學(xué)生，通過該項(xiàng)目的練習(xí)，能基本聽懂教材的內(nèi)容和題材熟悉、句子結(jié)構(gòu)不太復(fù)雜、基本上沒有生詞、語速為每分鐘100-120詞的會(huì)話、報(bào)道、或故事等，能掌握其中心大意，領(lǐng)會(huì)講話者的觀點(diǎn)。對(duì)于程度較高的學(xué)生，能聽懂句子結(jié)構(gòu)不太復(fù)雜、基本上沒有生詞、語速為每分鐘150-170詞的篇幅較長的會(huì)話、談話、報(bào)道和講座，能掌握其中大意，抓住要點(diǎn)和有關(guān)細(xì)節(jié)，領(lǐng)會(huì)講話者的觀點(diǎn)和態(tài)度，并能進(jìn)行分析、推理和判斷。

二、項(xiàng)目的要求

（一）學(xué)生根據(jù)教師的發(fā)音，把聽到的生詞、詞組和句子寫下來。

（二）學(xué)生課堂上認(rèn)真聽課文錄音，糾正和完善英語發(fā)音和語音語調(diào)，并弄明白所聽到的內(nèi)容。

（三）課堂上集中精力，努力聽懂教師全英文授課的內(nèi)容，并能根據(jù)教師和同學(xué)的發(fā)音做出積極的回應(yīng)。

（四）聽簡單錄音材料時(shí)，可跟隨錄音進(jìn)行復(fù)述。

三、項(xiàng)目的條件

1、多媒體教學(xué)設(shè)備及課件

2、語音實(shí)驗(yàn)室

3、聽力光盤和磁帶

四、項(xiàng)目的組織實(shí)施

（一）教師采用“由詞入句”法讓學(xué)生聽寫課文生詞、詞組和句子，學(xué)生根據(jù)教師的發(fā)音寫下要求的內(nèi)容。

（二）教師播放課文錄音，學(xué)生根據(jù)錄音糾正英語發(fā)音并理解課文大意。

（三）在聽簡單錄音材料時(shí)，教師可用復(fù)述法進(jìn)行教學(xué)，要求學(xué)生根據(jù)錄音的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)述,最開始可先進(jìn)行句子的復(fù)述，然后再提高到課文大意的復(fù)述。

（四）教師利用聽說結(jié)合法在課堂上讓學(xué)生就相關(guān)話題進(jìn)行討論和自由發(fā)言，讓學(xué)生適應(yīng)不同人的英語發(fā)音。

五、考核標(biāo)準(zhǔn)及方法

根據(jù)學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)進(jìn)行考查。

六、分配學(xué)時(shí)

（一）課內(nèi)學(xué)時(shí)20課時(shí)。

（二）課外學(xué)時(shí)20課時(shí) 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二 口語訓(xùn)練

一、項(xiàng)目的目的

培養(yǎng)學(xué)生的英語口語表達(dá)能力，使其能用英語進(jìn)行一般的課堂交際（包括回答教師提問、參與小組討論、概括課文大意等），能進(jìn)行日常生活交流（如打招呼、介紹、問路和指路等）及說明、論述給定情境中的內(nèi)容（如說明圖表內(nèi)容或論述觀點(diǎn)）。表達(dá)思想清楚，語音、語調(diào)基本正確。

二、項(xiàng)目的要求

（一）模仿：學(xué)生觀看英語口語演講錄像、英語電影并模仿發(fā)音及演講形式等。

（二）勤讀：學(xué)生多讀課文，做到盡量熟悉課文內(nèi)容。

（三）對(duì)練：學(xué)生選擇口語搭檔，在課后就既定主題進(jìn)行口語操練。

三、項(xiàng)目的條件

（一）多媒體教學(xué)設(shè)備及課件。

（二）語音實(shí)驗(yàn)室。

（三）英語演講錄像。

四、項(xiàng)目的組織實(shí)施

（一）每次課最初5分鐘要求學(xué)生輪流做英語主題演講。演講完畢后回答其他同學(xué)及教師提出的問題。教師點(diǎn)評(píng)。

（二）課文導(dǎo)入環(huán)節(jié)學(xué)生分組就與課文主題相關(guān)的話題進(jìn)行討論，發(fā)表個(gè)人看法。小組推舉代表發(fā)言，教師點(diǎn)評(píng)。

（三）教師講解課文后要求學(xué)生就課文內(nèi)容回答問題；用英語概括課文，時(shí)間限定在2分鐘內(nèi)。教師點(diǎn)評(píng)。

（四）針對(duì)《實(shí)用英語》每單元Skills Development & Practice中的口語訓(xùn)練環(huán)節(jié)基本訓(xùn)練步驟如下：教師簡要講解常用句型——學(xué)生朗讀句型——學(xué)生分配角色練習(xí)對(duì)話(sample dialogue)——根據(jù)給定的情境練習(xí)同主題對(duì)話——教師點(diǎn)評(píng)。

（五）不定期組織學(xué)生觀看英語口語演講錄像、英語短片，以利于提高。

五、考核標(biāo)準(zhǔn)及方法

（一）讓學(xué)生（2人）根據(jù)情境在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)組織英語對(duì)話。任課教師根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)（包括語音、語調(diào)、流利程度、表達(dá)是否清楚等）自行評(píng)分。

（二）根據(jù)給定的題目在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)做英語演講。任課教師根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)（包括語音、語調(diào)、流利程度、表達(dá)是否清楚等）自行評(píng)分。

六、分配學(xué)時(shí)

（一）課內(nèi)學(xué)時(shí)20課時(shí)。

（二）課外學(xué)時(shí)20課時(shí)。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三 閱讀訓(xùn)練

一、項(xiàng)目的目的

掌握基本閱讀技能，能看懂語言難度中等的一般題材文章、科普讀物和與專業(yè)有關(guān)的資料、簡短實(shí)用文字材料，如信函、技術(shù)說明書、合同等，理解正確。掌握中心大意、以及說明中心大意的事實(shí)和細(xì)節(jié)，并能進(jìn)行一定的分析、推理和判斷，理會(huì)作者的觀點(diǎn)和態(tài)度，閱讀速度達(dá)到每分鐘60詞。在閱讀篇幅較長、難度略低、生詞不超過總詞數(shù)3%的材料時(shí)，能掌握中心大意，抓住主要事實(shí)和有關(guān)細(xì)節(jié)，閱讀速度達(dá)到每分鐘100詞。

二、項(xiàng)目的要求

（一）在教師指導(dǎo)下，學(xué)生結(jié)合自己的閱讀水平差異來選擇合適的閱讀材料，從而擴(kuò)大詞匯量。

（二）學(xué)生根據(jù)自己的水平，閱讀教師推薦的課外書刊，如《英浯沙龍》、《英語世界》、《21世紀(jì)報(bào)》、《英語學(xué)習(xí)》等多種報(bào)刊雜志。

（三）加強(qiáng)語法基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，掌握一定的閱讀技巧，糾正不良的閱讀習(xí)慣。

三、項(xiàng)目的條件

（一）多媒體教學(xué)設(shè)備及課件。

（二）課文閱讀材料：每單元Skills Development & Practice中的閱讀訓(xùn)練。

（三）課外書刊：如《英浯沙龍》、《英語世界》、《21世紀(jì)報(bào)》、《英語學(xué)習(xí)》等多種報(bào)刊雜志。

四、項(xiàng)目的組織實(shí)施

（一）每次課最初10分鐘要求學(xué)生閱讀一篇文章，之后由教師提出問題并講解分析給出答案。本環(huán)節(jié)采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法。

（二）教師講解后要求學(xué)生尋找各段主題句、概括文章的中心思想。本環(huán)節(jié)采用互動(dòng)交流練習(xí)以及復(fù)述法。

（三）針對(duì)《實(shí)用英語》每單元Skills Development & Practice中的閱讀訓(xùn)練環(huán)節(jié)基本訓(xùn)練步驟如下：教師簡要講解閱讀技巧--學(xué)生練習(xí)--教師點(diǎn)評(píng)。本環(huán)節(jié)采用講授法和練習(xí)法。

在閱讀項(xiàng)目教學(xué)環(huán)節(jié)，教師作為課堂主導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生自主參與閱讀訓(xùn)練。我們則建立相應(yīng)的評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，可采取學(xué)生自評(píng)、互評(píng)或教師評(píng)價(jià)等形式，評(píng)選最佳讀者，并給予獎(jiǎng)勵(lì)。

五、考核標(biāo)準(zhǔn)及方法

評(píng)分方法采用百分制，具體分布為：出勤率30％，課堂實(shí)踐40%，最后的測(cè)試30%。

六、分配學(xué)時(shí)

（一）課內(nèi)學(xué)時(shí)20課時(shí)。

（二）課外學(xué)時(shí)20課時(shí)。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四 寫作訓(xùn)練

一、項(xiàng)目的目的

（一）根據(jù)全國《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》的內(nèi)容和精神，系統(tǒng)訓(xùn)練學(xué)生的英語寫作能力，注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際使用語言的技能，使學(xué)生能夠?qū)懗龇嫌⒄Z表達(dá)習(xí)慣的句子、段落和篇章，從而全面完成教學(xué)大綱規(guī)定的英語寫作教學(xué)的內(nèi)容和要求。

（二）提高學(xué)生的英語寫作能力，使其能在閱讀難度與課文相仿的書面材料時(shí)做筆記、回答問題、寫提綱和摘要，能就一定的話題、提綱、表格或圖示在半小時(shí)內(nèi)寫出150-180詞的短文，能寫日常應(yīng)用文（如信函、簡歷等），內(nèi)容完整，條理清楚，文理通順。

二、項(xiàng)目的要求

（一）模仿：在教師指導(dǎo)下，套用所學(xué)應(yīng)用文寫作的基本模式，就指定內(nèi)容寫出80-100詞的命題作文。

（二）勤練：重視每一單元的課后練習(xí)，在課堂上進(jìn)行多種寫作技能輔助練習(xí)，如填空，造句，句型變換，連詞成句，連句成段以及閱讀后寫摘要等；通過大量練習(xí)逐步掌握寫作技巧，尤其是應(yīng)用文的特點(diǎn)、作用、種類、體式、寫作的基本要求、常用應(yīng)用文的寫作方法等。

（三）鞏固：牢記應(yīng)用文套用格式，經(jīng)常復(fù)習(xí)寫作的基本格式，將書本知識(shí)轉(zhuǎn)化為自己知識(shí)。

三、項(xiàng)目的條件

（一）多媒體教學(xué)設(shè)備。

（二）《實(shí)用英語》寫作部分范文

（三）《A級(jí)考試學(xué)習(xí)指南》

四、項(xiàng)目的組織實(shí)施

（一）針對(duì)《實(shí)用英語》每單元Skills Development & Practice中的寫作訓(xùn)練環(huán)節(jié)基本訓(xùn)練步驟為：教師講解應(yīng)用文的基本格式、常用語等，學(xué)生套用格式按規(guī)定內(nèi)容寫一篇80-100字的作文，學(xué)生互評(píng)或教師以作業(yè)的形式批改。

第一步：審題。要求學(xué)生能在最短時(shí)間內(nèi)判斷出寫作體裁，理解題目要求，在完全領(lǐng)悟得基礎(chǔ)上才能下筆。

第二步：列出提綱。緊緊圍繞題目要求擬好提綱，搭好文章的框架結(jié)構(gòu)。

第三步：關(guān)鍵詞。根據(jù)寫作體裁套用關(guān)鍵詞句、常用句型。第四步：校對(duì)。校對(duì)事項(xiàng)：單詞拼寫、語法錯(cuò)誤、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)、格式、一致性等。

（二）在教學(xué)過程中，注意引導(dǎo)學(xué)生達(dá)到如下技能要求：

1、正確使用所學(xué)的詞、詞組和句型；

2、正確使用語法及標(biāo)點(diǎn)，使句子結(jié)構(gòu)完整；

3、所寫句子意思清楚，符合邏輯順序；

4、正確使用連接手段：如first、second等；

5、正確套用或使用常見的應(yīng)用文格式。

五、考核標(biāo)準(zhǔn)及方法

短文寫作考試。

六、分配學(xué)時(shí)

（一）課內(nèi)學(xué)時(shí)20課時(shí)。

（二）課外學(xué)時(shí)20課時(shí)。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五 翻譯訓(xùn)練

一、項(xiàng)目的目的

通過本項(xiàng)目的訓(xùn)練，使學(xué)生掌握英譯漢和漢譯英的基本方法和技巧，能借助詞典翻譯中等偏下或中等難度的一般題材的文字材料和對(duì)外交往中的一般業(yè)務(wù)文字材料。理解正確，譯文達(dá)意，格式恰當(dāng)。在翻譯生詞不過5%的實(shí)用文字材料時(shí)，筆譯速度每小時(shí)200個(gè)詞。

二、項(xiàng)目的要求

（一）學(xué)習(xí)掌握翻譯的常用基礎(chǔ)技能（詞類轉(zhuǎn)換，詞義引申，正說反譯、反說正譯，增詞、省詞等翻譯基本知識(shí)）；

（二）學(xué)習(xí)特殊句式的翻譯技巧(被動(dòng)句式、倍數(shù)、定語從句及長句拆分等的基本翻譯技巧和方法)；

（三）課內(nèi)和課后運(yùn)用所學(xué)翻譯知識(shí)及技巧進(jìn)行實(shí)踐練習(xí)；

三、項(xiàng)目的條件

（一）多媒體設(shè)備及課件；

（二）《實(shí)用英語綜合教程》, 《高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試A級(jí)考試學(xué)習(xí)指南》；

（三）摘自報(bào)刊、雜志等的不同體裁的短文、段落，如，《21st Century》、《英語沙龍》、《英語世界》等。

四、項(xiàng)目的組織實(shí)施

（一）課堂上詳細(xì)講解翻譯基礎(chǔ)技能及技巧；

（二）學(xué)生在課堂上獨(dú)立完成教材每單元Translation Skills 部分所附的英譯漢和漢譯英部分練習(xí)；

（三）教師點(diǎn)評(píng)學(xué)生的譯文；

（四）學(xué)生課后獨(dú)立完成英語應(yīng)用能力考試輔導(dǎo)材料或模擬試題中的句子翻譯練習(xí)；

（五）將學(xué)生分為2-3人一組，課后完成英語應(yīng)用能力考試輔導(dǎo)材料活模擬試題中的段落翻譯；

（六）各小組間互評(píng)譯文或教師以作業(yè)形式批改并點(diǎn)評(píng)。

五、考核標(biāo)準(zhǔn)及方法

英譯漢、漢譯英的句子翻譯。

六、分配學(xué)時(shí)

（一）課內(nèi)學(xué)時(shí)20課時(shí)。

（二）課外學(xué)時(shí)20課時(shí)。

第五篇：旅游飯店前廳與客房管理實(shí)訓(xùn)名單

旅游飯店前廳與客房管理實(shí)訓(xùn)名單

Group 1

葉小敏，譚燕華，譚敏華，趙英鳳，葉惠萍，趙小苑

演講者：葉小敏(組長)

扮演者：譚燕華，譚敏華，趙英鳳，葉惠萍

PPT制作者：趙小苑

Group2

伍雪欣，李佳美，李穎欣，顏秋燕，陳汝婷，黃家茹

演講者：伍雪欣（組長）

扮演者：李穎欣，黃家茹，李佳美，顏秋燕

PPT制作者：陳汝婷

Group3

謝少冰，梁沁園，麥海宇，駱襯，羅毛妹，邵先靜演講者：駱襯（組長）

扮演者：羅毛妹、梁沁園、邵先靜、謝少冰

PPT制作者：麥海宇

Group4

甘習(xí)來 黃惠龍 彭洪啟 鄧業(yè)深 駱潔婷 許妙蓮

演講者：甘習(xí)來（組長）

扮演者：彭洪啟 鄧業(yè)深 駱潔婷 許妙蓮

PPT制作者：黃惠龍

Group5

梁敏珊 陳翠文 徐惠霞 彭海歡 李海燕 馬少吟 吳春蘭

演講者：梁敏珊(組長)

扮演者：徐惠霞 彭海歡 李海燕 馬少吟

PPT制作者：陳翠文 吳春蘭

Group6

吳勉華 陳建鴻 許春曉 翁曉沖 巫雅倩 徐曼青 劉小翠

演講者：吳棉花（組長）

扮演者：翁曉沖 巫雅倩 徐曼青 許春曉

PPT制作者：陳建鴻 劉小翠