第一篇:茶企門店團隊培訓項目
茶企服務項目內容綱要
一、門店運營梯隊建設
目錄:
(一)茶葉門店運營的市場危機背景
(二)誰是茶企門店差異化幕后的真正黑手
1、店長的困惑
2、茶店基層服務人員的發展劫難
3、門店組合團隊的1+n (三)高效門店團隊如何鋪軌 1、單店的核心資源吸引力分析 2、整合邊緣資源的原則 3、門店突破4P營銷邁入新7S模型原則 4、茶企門店團隊構建原則 5、茶企門店團隊的橫向動態管理 6、門店員工的縱向升遷通道 7、店長經營權的放大 (四)門店團隊的風險管理 1、店長的能力釋放和壓力約束 2、店長的權威授權 3、店長與員工組建1+n合作 4、店長聯盟與員工離職雙向掛鉤 五)個人簡介 一)茶葉門店運營市場危機背景 茶企門店是茶企最終面向消費市場的主要渠道,而在目前的茶店市場競爭中呈現出慘淡的景象。以廈門市場為例,導致茶店經營業績下滑的不利環境要素: 1)客戶分散,信息搜索成本高;2)線下媒介廣告位宣傳費用高額,推廣成本高;3)客戶要求高,擇選供應商對象多,市場競爭激烈,價格戰、渠道戰愈演愈烈;4)客單轉化低,周期長;5)人力成本高,綜合成本上升,線下推廣困難;5)本地客戶聚集的線上平臺極少,投放不精準,效率低,信息量大,客戶搜索困難。6)門店發展空間受限 于業績,后留余地小,人才吸引力下降。7)基層服務員工流動頻繁,加劇人力運營成本,運營持續性欠佳。8)電商沖擊帶來顧客成本意識覺醒,愿意支付的價格空間壓減。9)租金成本,維持成本等隱性成本悄然上漲。10)低門檻員工思維思想高度難以跟上現代服務營銷的快節奏。11)同質化嚴重,差異化的模仿門檻低,容易復制。 (二)誰是茶企門店背后的真正黑手 1、店長的困惑 店長經營茶店的人財物卻沒有真正的授權,作為被動執行者具體表現在“人、財、事”方面。‘財、事’方面表現為:沒有話語權、預算決策權、合作經營權(不同業務類型,基于共同的宣傳、搭售、活動贊助等)‘人’方面表現為:員工的‘選、培、升、留’。作為茶葉門店服務人員的進入門檻較低,綜合表現在:學歷素質,而這樣的學歷素質衍生出的生活圈必然形成服務人員的價值觀念,而就職茶店也會形成既得客觀認識。具體表現在人員招聘選擇上,選擇的員工與店長沒有直接關系,自然他們的培養、升值考評也不受店長約束,留不留,多大力度留人才對于店長就失去意義,雷鋒做好人,當我們確保雷鋒可以得到物質精神的方面鼓勵,自然可以讓店長在心理上化工作為做事,簡言之‘不讓雷鋒吃虧’。案例分解:1.以我管理過的新食尚文化美食廣場為例。 2.以廈門茶店為例 2、茶店基層服務人員的發展劫難 茶店基層服務人員的5大恐懼:工資漲幅緩慢;自身學歷素質約束職位晉升困難;生活圈對職業的歧視;青春飯與浮躁心態的捆綁。5大恐懼的主要原因:1.茶企整體效益不高,處在門店末端的服務人員分享有限,價值延伸不夠。2.行業低成本的訴求對高素質人才的需求和吸引力減退。3.職業區別度帶來的歧視影響到戀愛、家庭組建、自尊心、親戚朋友的觀念影響。4.利益社會的迫切自我改變與職業的訴求很難匹配。我將以以賣茶網站電子商務作為案例分析;茶企招聘的困惑作為案例;茶企貼上茶文化的獨特標簽為何仍走不出等。 3、門店組合團隊的1+n 茶店店長+銷售服務人員為什么不能1+1》=2?最主要原因是店長和服務人員的利益脫離,傳統的思維認為按照單店的經營效益為店長和服務銷售人員配備提成、獎金這只是外圍的吸引,并沒有從內在真正驅動員工的合作積極性。無法實現高效團隊走向大于2的原因:店長和銷售服務人員隸屬兩個層次;孤立的考評受人為干擾大;沒有授權的店長 無法建立自己的團隊;茶店的無法規模化無法建立人事監管梯隊,而又脫離茶企在外圍布局,靠巡查治標不治本;非必需品帶來的消費不穩定干擾員工的上進企圖心。酒水專賣店為例 (三)高效門店團隊如何鋪軌 1、單店的核心資源吸引力分析 企業在茶店中的各個方針政策,門店服務人員是其推行者,也是門店經營情況的直接落實參與者。因此門店服務人員的選擇和聘用是至關重要的。因此以茶店人作為獨立核心資源分析如下: 店員職責: 一家茶葉門店是由各個部分組成的,產品、陳列、服務、人員等多個因素,而東西是死的,人是活的,服務人員在其中起著銜接的作用 整潔干凈的妝容和良好形象 服務人員直接的面向消費者,給客戶留下良好的印象是至關重要的,整潔干凈的妝容打扮不僅是一個好印象的開始,同時也是彰顯公司品牌格調的表現。能夠對自己一絲不茍的人,才能夠在工作上細心,在客戶面前有耐心。 勤而好學,知不足而自檢 勤而好學:不僅要勤勞還要好學。勤勞是門店人員必須具備的基本素質之一。它所代表的是自身對工作的一種擔當和認真。把自己的分內的工作做好,做精,做出成 績,就是勤奮的一種表現。哪怕只是每天早上把門店里面打掃一遍,也是有著一種向上的態度。好學對于門店員工,是提高自身水平的素質。只有好學的員工才會堅 持的吸收知識,把屬于別人的經驗,轉化為自己的能力。 能說會道,在溝通中挖掘需求 聊天大家都會,但是在聊天中做生意,則需要一定的技巧。這方面做得好,不但拉近了與顧客的心理距離,而且還可以盡快地促成交易。善于聊天對于一個茶葉店經 營者來說是特別重要的事,是茶葉店銷售的一個重要步驟,因為這樣可以隨時找到商機。本環節設置兩個游戲,要求現場演示。橫向和縱向兩個維度測試,其一,分組模擬評比,其二,店長帶員工完成交易。 2、整合邊緣資源的原則 核心資源是可控、可觀、可用,擁有自主支配權,而邊緣資源則更考驗員工的情商和逆商,他要員工除技能服務以外對外界資源可引導,并服務茶店銷售的目標所調動的一切。案例分解:服務心理學里的人性探測維度;看人非人,看物非物的洞察力 3、門店突破4P營銷邁入新7S模型原則 新7S競爭戰略模型由美國管理大師達.維尼提出。1)更高的股東滿意度(Stockholder satisfaction(2)戰略預測(Strategic soothsa 3)速度定位4)出其不意的定位5)改變競爭規則6)告示戰略意圖7)同時、一連串的戰略出擊 模型過于抽象,我將新7S模型引入茶店團隊建設,并具體化:1)更高滿意度——客戶 2)需求預測——完美導購顧問3)關鍵需求定位——挖掘突破口單刀切入4)模糊選擇定位——引導需求5)以動制靜——挑逗需求興趣6)專業建議——引導購買選擇7)產品、簡述交叉出擊——時動時靜,產品與人的良性配合現場演示作為案例分解 4、茶企門店團隊構建原則 很多人問,我開一家終端門店,找學歷素質高的員工,意見分析大,成本高,好像產出比不劃算,還不如招一批小姑娘,成本低好管理,但是問題又來了,好像大家沒有太多共同語言,員工流失率高,培養成本高,大小事還的一把抓,累而沒有效益。我有兩個朋友,一個開餐廳,一個做了茶葉加盟店,當時餐廳人力成本約占3成,茶店人力成本低于3成,一年后做餐廳的又開一家分店,茶店朋友轉讓股權,又去公司任職,為什么會出現這樣的結果?茶企線下門店的團隊構建應該遵循什么原則?1.選人為上,由人事部+門店雙選2.門店雖小也要知人善任 3.定制培養,不遺余力4.留人之法在于齊心。高效團隊的組合方式決定門店的人性文化風格,‘選、用、培、留’以人入手,建立強大地面團隊,小而美,機動反應,快速跟進,為什么一定要死板統一化?案例:我曾參與的理想好茶的營銷策劃;我做柒牌正裝加盟商用人之惑 5、茶企門店團隊的橫向動態管理 茶企門店眾多,以直營店作為入口,我們常孤立門店與門店之間的關系,如果橫向看,同樣存在機會和提升空間。門店的動態管理在地區分布上存在同運營業績一樣的空間,例如:A店長與B店長,A店長與B 店員工,A店員工代表與B店員工的聯系建立不但可以取長補短,還可以拓展員工的發揮空間,從而弱化單店的發展空間狹小的束縛和思維的封閉性。 6、門店員工的縱向升遷通道 在橫向管理的基礎上,縱向管理的重要性也毋庸置疑,一個普通員工在門店呆久了要么要轉行或換企業,要么沉痼潛力殆盡,所以需要在縱向人才的任用通道有一個良性的檢測標準和通道,但不可過于 程式化。門店成長的員工立足點小,但執行力高;文化層次低,但改變自我改變需求強烈;服務技能好,但情商受限;可塑性強,但獨立性差。所以關注內心,容易引導員工思維方式,開放競崗,化單純為動力,提高忠誠度和積極性。 7、店長經營權的放大 店長的經營權受限于茶企的營銷和企劃,在預算和推廣上服從統一安排而缺乏主動性,帶來店長的成長誘惑潛力下降,對銷售服務人員約束力不足。統一高層決策規避店長決策思維高度和全局考慮不夠,但也帶來后方指揮前線的教條指令錯誤,也損害基層員工的主動性和創造力,降低市場競爭力。所以放大店長的經營權不是全部下放,而是有利于茶店團隊建設和運營支持方面給予充分的支持和信任是必要的,可以通過監控體系來規避下層風險,實現人盡其才。我將以3個合作品牌為例比對店長的潛力。 (四)門店團隊的風險管理 1、店長的能力釋放和壓力約束 上面講了店長的重要性和如何打造高效店長,接下來就是在新機制下如何通過業務能力提升讓店長效益最大化。事實上很多優秀的店長由于缺乏合適的展示機會而被淹沒,而他又未能意識到如何突破現有的體制局限,釋放自己的最大化能量,制約能力釋放的負面壓力慢慢讓店長失去創造力,連鎖帶來生活觀的變化,今兒束縛的因素增多,精力投入下降變成一個平庸店長。 2、店長的權威授權 這點通過兩個小案例說明給店長的權威不只是一種管理,更是通過對人性的挖掘,間接改變他的工作團隊。 3、店長與員工組建1+n合作 店長混在員工中沒有成長性,脫離員工喪失團隊性,建立1+N的組合模式提高工作效率,權責分明,增進團隊的融合和忠誠度。 4、店長聯盟與員工離職雙向掛鉤 門店培養一個掌握服務技能的合格員工成本很高,如何降低流失,提高忠誠,但是企業人力有限不可能面面俱到的關心和引起重視,所以,分區、分塊管理既不亂又您能夠讓每位店長代替企業執行員工養人、用人、留人的麻煩。如何可以調動店長的參與?店長聯盟的建立,并與員工的流失率掛鉤他的業績、獎金。留住人企業降低人力成本應該算到門 店績效,流失率高也應該讓企業的成本風險與店長共擔,產生壓力約束和額外獎勵的誘惑鼓勵。 五)個人簡介 2011年合伙服裝生意,并在泉州代理柒牌加盟店,一年后成為片區業績最好的門店;參與亞珠大酒樓商業策劃與改革;泉州理想好茶營銷策劃。2012年任新食尚文化美食廣場總經理助理兼SM城市廣場6000平米門店運營管理,參與安井集團項目合作。 現任廈門食尚風行信息科技有限公司負責人。畢業于華僑大學商學院 臺灣著名企管哲學家、首席執行官楊樹林老博士指導的學生國內知名實戰培訓師、慧德鴻儒文化傳播公司負責人陳玉國異性兄弟 全瞻韜略國際教育總裁蘇永巖亦師亦友,并作為全瞻韜略廈門分公司企業兼職外訓培訓師,目前兩家公司也建立合作關系。 知名培訓師、建發集團建發酒業高級顧問、經理鄭清福好友ISO體系認證知名企業高級培訓師高昆鵬好友 項目團隊實訓心得 首先非常感謝孫春嶺老師精彩生動講授的課程,也要感謝呂總為我們提供了這樣好的一個學習的平臺,尤其對于還未畢業的我,更具有重大的意義,能讓我學習更多在學校接觸不到的知識,不斷的充實自己。 孫老師以三句詩詞引出了這次培訓的主題,激發了對課程內容學習的興趣。 一、團隊的重要性 作為一個團隊,首先要有一個共同的目標。我們GMC的共同目標就是研發一套成熟有可執行性的課程體系,盡管我們擁有不同的專業和經驗背景,但我們都是懷著對教育的憧憬懷著一顆熾熱的心積極的投入到工作中去。心態好了,才能把工作完成的出色。 作為GMC的一員,我是幸福的。第一個要感謝的人就是老謝,也很敬佩他,他和GMC的每個成員關系都很好,讓我們深刻的感受到了不管任務有多重,時間有多緊,他都會陪著我們。在工作的將近三個月的時間,在這個團隊中,不僅在技術上有所收獲,在與人相處方面也有了很大的進步,明白了我需要的不是圓滑而是真誠,對身邊的每一個人都真誠。所以我每天都會懷著一顆感恩的心去努力工作,認真生活。 每次和同學一起聊天,大家都會問“最近工作在么樣啊?”我都會說不亦樂乎。每天都能或多或少的學到新的東西,真的很開心,會發現工作的過程也是一個享受的過程,這都來源于我們GMC的所有成員。劉翠的真誠,婷婷的踏實,馮姐的開朗這些都是我要學習的,還有楊帆的耐心,每次在我的工作困難和錯誤百出的時候,他都會很耐心的幫我解決,真的很感激,占用別人的時間是有罪惡感的,所以我命令自己把這些東西記住,下次絕對不犯同樣的錯誤。楊帆每天都會教我新的東西,剛入職的時候我從來沒用過掃描儀,是他一步一步教給我怎么做,到目前為止我使用的還是比較熟練的,看著掃描的那么多東西很有成就感的。老謝總是在我最迷茫的時候,給我指一條正確的路。我是學技術的,剛開始來做這個的時候還是很新鮮的,但時間長了心里難免會有疑惑,這和我最初的想法差了很多,很枯燥的工作能對我有什么提高呢,面對這些疑問,我經常和老謝聊天,他很有耐心,和我暢想了這個項目的未來,讓我重新獲得了信心和希望,現在我很喜歡這個工作,很喜歡這個團隊。也明白了不管是多么簡單的事情,只要用心都能做精做出色。 我們是一個新的團隊,但是新不代表不好,我對我們很有信息。培訓休息時有個小插曲,當孫老師知道我還未畢業時,問我是哪兒個學校的時候,我的回答很失敗,也很讓我后悔。現在明白了,即使這個學校再不出名,再不好,但它培養了我,出自這個地方就不應該嫌棄它。就像子不嫌母丑一個道理,希望我明白的不是太晚,下次我會很大方很自信的告訴別人我的學校。 二、項目的認識 我用課余時間參加了java工程師培訓,和同學做過一些實際的項目,所以對項目有真實的感受,聽孫老師講這些不覺得很陌生,很感興趣。 項目是在一段時間內為完成某一獨特的產品或提供獨特的服務縮進行努力的過程。只有對項目有了正確的認識才有可能做好項目管理,成為一個好的項目經理。 接到一個項目,首先要從各個方面認識這個項目。像我們做軟件測試課程開發,這也是一個項目,從項目管理角度講分五個過程:啟動、計劃、控制、執行、收尾。從工作流程角度講分五個階段:劃分階段、定義每個階段的活動、定義每個活動中的任務、識別和文檔化里程碑、提交可交付產品。熟記這些對我們今后的工作很有好處,會少走很多彎路,提高工作效率。 當呂總拿著我們的產品和大家展示的時候,心里有一種從未有過的滿足感和自豪感,很 激動,呂總在介紹那些的時候我的眼睛濕了,一方面是想起了過去的一段日子,想起了大家忙碌的身影,另一方面是驚嘆CEO能對我們的工作如此的熟悉,真的是很感動,突然覺得過去的那些辛苦算什么,過去的付出能換來這些真的很值。更加激勵了我的斗志,愿意為這個項目,為這個團隊付出更多。 三、強化自己 看著公司的同事都能講一口流利的英語,這對我是很大的刺激,為自己指定了學習目標,每天我都會早到半個小時學習英語,希望能在段時間內提高自己。我還有點日語的底子,要重新撿起來,不斷的充實自己,只有給自己不斷的充電才不會被這個社會淘汰。也計劃在工作三四年后去讀在職研究生,不斷的提高自己。 大學幾年班長這個角色讓我在各個方面成長了很多,我喜歡數學所以邏輯思路還是比較清晰的,也有很強的表達欲望。一般老師講的內容我能在較短的時間內有較好的理解,也喜歡和別人溝通。在今后的工作中,我會把我所擅長的在工作中充分表現出來,為我們這個團隊貢獻自己的一份力量。 通過這次培訓,更加堅定了我當初的夢想,受益匪淺。做為這個團隊的一員,我有責任努力認真的工作。了解如何成為優秀團隊成員后就要朝著那個方向努力,不能因為我拖累這個團隊。也許項目經理對我來說是件比較遙遠的事情,但我相信通過這次培訓和對這些專業知識的學習,朝著這個方向努力,一切皆有可能。 其實做天使很容易,只要實實在在去做就可以了! 莎莎 2008.11.16 項目名稱:團隊多米諾——明陽天下拓展培訓 一、項目研發背景 二、項目簡介 三、項目手冊 (一)項目概述 (二)培訓目標 (三)項目布置 (四)項目控制 (五)項目安全監控 (六)學員關鍵行為表現; (七)主要引導問題; (八)涉及到的主要組織問題; (九)相關理論基礎知識; (十)其他說明 一、項目研發背景 二、項目簡介 團隊成員按照圖案設計要求,集體策劃,有序分工,精心將骨牌按一定間距碼放成行,啟動第一枚骨牌,其余的骨牌就會產生連鎖反應,依次展開,形成一幅壯麗的畫面。 三、項目手冊 (一)項目概述 1、項目名稱:團隊多米諾 2、項目類別:室內/團隊 3、學員人數:6人以上,200人以下 4、總培訓時間:75分鐘 活動布置時間:5分鐘 活動進行時間:40分鐘 回顧總結時間:30分鐘 5、培訓場地:回顧教室,會議室,或者體育館。 6、培訓器材:不同顏色骨牌若干,圖紙視情況準備 (二)培訓目標 1、培養強烈的責任感和那種永不氣餒、勇于挑戰、直到勝利的精神。 2、培養參與者的意志,最大限度地發揚團隊精神。 3、整體與部分的關系,成功始于跨部門的合作。 (三)項目布置 1、點題:現在我們要做的這個項目名字叫做團隊多米諾 2、項目性質:團隊合作 3、項目任務:請將骨牌按圖紙要求碼放,啟動第一枚骨牌,其余的骨牌依次展開,形成一幅壯麗的畫面。 4、規則: ①必須在啟動第一張后,其余所有骨牌全部展開; ②圖案大小不得小于1*1米(視場地和骨牌數量而定); ③骨牌必須單片使用,不得捆綁和粘貼; ④漢字的筆畫必須由兩列骨牌組成; ⑤按照圖紙所示圖案要求擺放(如擺漢字可不用圖紙); ⑥必須設計使用一座橋(酌情而定); ⑦骨牌數量不得多于1000片(酌情而定); (四)項目控制 1、時間把控要緊一些,在即將竣工的瞬間,往往是“災難”的開始,后期會耗時很多,提醒大家時間管理;培訓師時間管理也要打出富裕以做備份; 2、對于年齡稍大,或者胖者較多隊伍,可以準備泡沫座墊以降低工作難度; 3、酌情準備粉筆以備作草圖,可鼓勵隊員以新穎的方式推倒第一張骨牌。 (五)項目安全監控 暫無。 (六)學員關鍵行為表現; 1、過高估計團隊實力,以為任務可以很快完成; 2、計劃性不強,圖形隨意性高; 3、遇到局部倒牌不能及時更正潛在隱患; 4、遇到挫折相互指責,抱怨; 5、挫折后萎靡不振,士氣低落; (七)主要引導問題; 1、大家認為完成任務需要多長時間? 2、大家怎么看待我們遇到的挫折? 3、我們生活工作中哪些情況會引發多米諾效應呢?我么應該怎么應對? (八)涉及到的主要組織問題; 1、多米諾效應:在一個存在內部聯系的體系中,一個很小的初始能量就可能導致一連串的連鎖反應。 案例一:商紂王在剛開始請工匠用象牙為他制作筷子的時候,他的叔父箕子就表示出了一種擔憂。箕子認為,既然你使用了稀有昂貴的象牙作筷子,與之相配套的杯盤碗盞就再也不會用陶制土燒的笨重物了,而必然會換成用犀牛角、美玉石打磨出的精美器皿。餐具一旦換成了象牙筷子和玉石盤碗,你就一定不會再去吃大豆一類的普通蔬菜,而要千方百計地享用牦牛、象、豹之類的胎兒等山珍美味了。緊接著,在盡情享受美味佳肴之時,你一定不會再去穿粗布縫制的衣裳,住在低矮潮濕的茅屋下,而必然會換成一套又一套的綾羅綢緞,并且住進高樓大廈之中。 案例二:楚國有個邊境城邑叫卑梁,那里的姑娘和吳國邊境城邑的姑娘同在邊境上采桑葉,她們在做游戲時,吳國的姑娘不小心踩傷了卑梁的姑娘。卑梁的人帶著受傷的姑娘去責備吳國人。吳國人出言不恭,卑梁人十分惱火,殺死吳人走了。吳國人去卑梁報復,把那個卑梁人全家都殺了。卑梁的守邑大夫大怒,說:“吳國人怎么敢攻打我的城邑?”于是發兵反擊吳人,把當地的吳人老幼全都殺死了。吳王夷昧聽到這件事后很生氣,派人領兵入侵楚國的邊境城邑,攻占夷以后才離去。吳國和楚國因此發生了大規模的沖突。吳國公子光又率領軍隊在雞父和楚國人交戰,大敗楚軍,俘獲了楚軍的主帥潘子臣、小帷子以及陳國的大夫夏嚙,又接著攻打郢都,俘虜了楚平王的夫人回國。 案例三:安然、安達信、環球電訊、世界通信、寶麗來、凱馬特、基爾希、菲亞特、施樂、維旺迪?? 安然公司,《財富》500強中名列第七,擁有近500億美元資產。所以當安然公司在2001 年12月3日申請破產保護時,它無疑成為美國有史以來最大的破產案。剛開始,人們根本預見不到這個大家伙的猝死會造成什么后果,媒體僅僅津津樂道于安然的難逃一死,然而,隨后在安然公司發現的財務漏洞卻引發了美國商業史上最大的一次多米諾效應。12月12日,寶麗來(Polaroid)申請破產保護;1月22日,凱馬特(Kmart)申請破產保護;1月28日,環球電訊(GlobalCrossing)申請破產保護。而在德國,同樣彌漫著不樂觀的氣氛,因為在4月8日、5月8日、6月12日,德國最大私營傳媒公司基爾希集團(KirchGruppe)的四大支柱先后破產。然而事情遠未結束,安然的財務問題牽出了其獨立審計師安達信。隨后,經過了2002年上半年的風風雨雨,由于妨礙了司法公正,安達信終于在6月15日被休斯敦聯邦法院判為“死刑”。2001年6月25日,世界通信(WorldCom)——安達信的另一個客戶——緊接著爆出了38億美元的財務漏洞。三天之后,施樂(Xerox)在其重新公布的近年收入報告中,承認虛報了14億美元的利潤。除此之外,我們還看到了負債高達71億美元的維旺迪(Vivendi)的梅西埃狼狽離席,涉嫌財務欺詐的ImClone的瓦克塞爾倉皇被捕,負債66億美元的菲亞特(Fiat)的坎塔雷拉失意而去。 案例三:改喝咖啡后,迅速購置一套配套產品,并意外地愛上了購買的配套產品。 綠茶一向是小暉家里的傳統飲料,剛進大學那會兒,他可是綠茶的忠實擁護者,無論什么時候,他的飲料都是一杯清茶,而對于偶爾喝到的咖啡的味道,他向來沒覺得有什么特別。 不過前陣子,一個朋友買來一種新品牌的速溶咖啡,幾個朋友喝了都說“嶄”,小暉也忍不住要了包泡來嘗嘗。不知是那天的味蕾中了邪,還是這牌子的咖啡確實好喝,反正那是小暉第一次覺得咖啡香濃醇厚,喝完了還口齒留香。于是小暉決定,換個口味改喝咖啡,接著,他生平第一次去超市買了盒咖啡。 咖啡買來了,他才想起自己沒有咖啡杯,總不能一直用那個玻璃茶杯吧,于是他就又去逛超市,買了個自認為不錯的細瓷咖啡杯。回來的路上經過書報亭,發現一本漫畫雜志贈送一個很不錯的咖啡杯墊,二話不說就買下了它。杯子杯墊都齊了,正要準備泡咖啡,小暉卻又發現沒有用來攪拌的小勺。那個郁悶呀,總不能再去超市了吧?還好室友告訴他樓下小店賣的一種冰淇淋附送的塑料小勺可以湊和著用,小暉就急急地奔下了樓。終于啥都有了,坐在書桌旁,一邊喝著咖啡,一邊看著漫畫,樂哉。 不過這咖啡引發的一串多米諾式購物還沒完,因為買的漫畫雜志是個連載故事,故事沒載完,于是小暉每個月都會去買那本雜志。發現為了小勺才去買的冰淇淋味道不錯,小暉又成了那種冰淇淋的忠實消費者。而咖啡,也成了小暉現在的主打飲料了。這場新的嘗試完全成功。 評論:頭上掉一根頭發,很正常;再掉一根,也不用擔心;還掉一根,仍舊不必憂慮??長此以往,一根根頭發掉下去,最后禿頭出現了。哲學上叫這種現象為“禿頭論證”。 往一匹健壯的駿馬身上放一根稻草,馬毫無反應;再添加一根稻草,馬還是絲毫沒有感覺;又添加一根??一直往馬兒身上添稻草,當最后一根輕飄飄的稻草放到了馬身上后,駿馬竟不堪重負癱倒在地。這在社會研究學里,取名為“稻草原理”。 第一根頭發的脫落,第一根稻草的出現,都只是無足輕重的變化。當是當這種趨勢一旦出現,還只是停留在量變的程度,難以引起人們的重視。只有當它達到某個程度的時候,才會引起外界的注意,但一旦“量變”呈幾何級數出現時,災難性鏡頭就不可避免地出現了! 多米諾效應告訴我們:一個最小的力量能夠引起的或許只是察覺不到的漸變,但是它所引發的卻可能是翻天覆地的變化。 2、不要畏懼失敗: 雖然狼群可以號稱是自然界中效率最高的狩獵機器之一,然而,它狩獵的失敗率竟然高達90%左右。也就是說,狼群十次狩獵中只有一次是成功的,這次成功對狼群的生存極其重要。面對每一次挫敗,狼族的反應從不沮喪,而是整裝待發,運用挫敗中煉成的技巧和學到的經驗,迎來下一次狩獵的成功。大量不成功的狩獵,反而是狼群成為效率最高的狩獵機器之一的實際基礎。它們雖然不會高唱“失敗是成功之母”的高調,但是生存的需要迫使它們敢于面對失敗,容忍失敗,并且在挫敗的基礎上絕處逢生。而我們卻時常不能接受失敗的考驗,反而排斥“嘗試犯錯”,而追求“避免犯錯”。其實后者的代價要大于前者。“避免犯錯”也就錯失了很多獲取經驗、尋求發展與爭取成功的機會。 3、細節決定成敗:不經意的失誤會導致非常嚴重的后果; 4、部門之間統籌合作與分享、統一標準; (九)相關理論基礎知識; 1、“防微杜漸”的由來:東漢和帝時,由于竇太后執掌朝政大權,竇憲兄弟便依仗權力,為非作歹。官員中有的奉承拍馬,有的敢怒不敢言。只有一個叫丁鴻的官員,借著天上出現日蝕的機會,給皇帝上了份奏章,說:“日為君,月為臣,日蝕的出現,就好像是臣子在侵奪皇上的權力。現在竇氏兄弟權勢很大,如果皇上能親自處理朝政,把一切壞人壞事消滅在萌芽狀態,那么兇惡的禍源就可以除去,吉祥的事會接連而來。” 2、紂為象箸而箕子怖,以為象箸必不盛羹于土铏,則必將犀玉之杯;玉杯象箸必不盛菽藿,則必旄象豹胎;旄象豹胎必不衣短褐而舍茅茨之下,則必錦衣九重,高臺廣室也。稱此以求,則天下不足矣。圣人見微以知萌,見端以知末,故見象箸而怖,知天下之不足也。本文轉自明陽天下拓展,如有轉載請注明出處 門店培訓總結報告 為期4天的門店培訓到今天截止(6月20日---6月23日),這幾天的培訓使我從模糊的文字概念到實質性的了解產品,學習門店設計,柜臺產品的擺放,門店銷售技巧以及門店的相關管理都讓我獲益良多,為我更快的適應新環境,更好的投入工作都起到了重要作用。下面我將就自己的學習情況、感想等做一個簡要的總結。 一、首先門店的柜臺擺放及燈光設計非常亮眼,加上節奏歡快的音樂,讓顧客身處其中挑選產品的心情會非常愉悅。 二、柜臺裝飾品的稱托體現出了產品的價值感,并且不同的擺放方式合理的把價位不同的產品、款式不同的產品區分開來,可以在最短的時間帶客戶到想要類型產品的柜臺進行挑選。 三、店面導購員的禮貌待客及熱情講解對產品的銷量幫助很大,這一點應該成為一種店面文化長期保持下去,以后對每個入職店面導購員在服務禮儀方面最好強調培訓,讓文明禮貌成為一種習慣。 四、通過跟店面導購員及店長趙慶敏的溝通學習到了很多銀飾專業知識。店長會舉例拿出樣品一對一告訴我產品工藝,產品名稱及類型,這樣的培訓方法讓人記憶深刻,包括對銀飾品保養及相關注意事項有了更進一步的了解。 當然不斷的改善才是完美的保障。通過觀察了解,還是有存在一些問題點。1.柜子的玻璃門的拉開方式不是很理想,設計從中間打開有時會影響客戶挑選產品,客戶多的時候有可能不太安全,而且柜子 會經常自己就打開了,有點不緊合,需要在中間位置夾紙片,浪費時間影響工作效率,并且不美觀。建議以后柜子改設計推拉式的玻璃門,更能節省空間。2.車公廟的單柜展產品單一,可挑選性不強,員工反應需要配置禮品盒及會員卡類道具。3.盡量在可能性的范圍規化員工服裝和工作牌,這樣看起來會更專業化、系統化。客戶在購買產品的時候對專業更認可,感覺更加有安全保障。4.馬上迎來七夕節了,建議更新活動方案吸引更多的顧客,提升銷售額。 以上是我在這次培訓中的得到的一些體會,這次為我今后更好的工作、鞏固和提高奠定基礎,指明方向。“思而不學則殆,學而不思則罔。”在此非常感謝領導我這次的實店培訓,我會將在培訓中學到的、體會到的再消化和融化到今后的實際工作中。 報告人:萬恩 2013年6月24日篇二:零售培訓工作總結 尊敬的公司領導: 新年好! 時光荏苒,2012年已經悄悄的走過,轉眼間已進入嶄新的2013年。從2012年5月份走上自己的培訓崗位已經有8個月的時間了,8個月的工作經歷,讓我成長了許多,也收獲了很多。但工作中也還有很多需要改進和提高的地方,現將一年的工作做一下總結: 一、新導購入職培訓。2012年截止12月26日,培訓新導購 1454人,比去年增長了153人,培訓覆蓋率達到100%,對產品知識和銷售技巧方面做了大量的培訓內容,對店鋪的銷售起到了一定的作用。 經過這8個月的入職培訓,使我深刻認識到培訓后期跟進的重要性。培訓第一天導購對培訓內容掌握達到80%的占46.97%,50%-80%的占52.23%,然而一周過后對培訓內容掌握50%以上的導購人數卻只有50%左右,時間越長受訓導購掌握的內容就越少。分析其原因一是跟進力度不夠,二是導購不能溫習鞏固。在2013年的培訓工作中將加強對受訓店員的跟進檢查并將培訓結果納入考核制度,同時店長及督導加強溝通協作,建立店長、督導培訓監督跟進機制,將培訓效果達到持續化和理想化。 二、終端技能大賽。通過舉辦終端技能大賽,給優秀導購提供了一個展現自我舞臺,增強了店員的學習意識,在終端店鋪也營造了良好學習比拼的氛圍,活躍了店鋪氣氛。在學習中工作,在工作中學習。通過比賽來增強店鋪的競爭觀念,讓導購們在激烈的環境下養成學習的習慣。在比賽中還有很多細節方便做的不夠好,伴隨著經驗的增長,相信我們一定會做的更好。 三、戶外拓展訓練。通過對優秀店長和優秀導購員開展的戶外拓展訓練,給導購和店長一個體會集體力量的強大和團結協作的真諦,加強了大家對集體觀念的改變,充分的體現出領導者和執行者之間的關系,同時也緩解了大家在工作時候存在的壓力。 回顧自己2012年近一年的工作,感覺自己收獲了很多,但工作中也存在著很多的問題,一是從店鋪走向公司,工作環境和性質的改變經過了一個蛻變的環境適應,二是培訓過后跟進的太少,店鋪的分布寬度太大,走訪的店鋪數量有限,三是培訓的內容比較死板,更新的內容不夠豐富,總的來說就是經驗不足。下面是2013年的培訓工作計劃: 一、制定全年的工作計劃,并從時間上做階段性劃分,主要針對每個銷售黃金周的銷售高峰,分階段去做好每個側重點。1.一月份,開始整理2013年春夏季產品fab及新課件的開發。并爭取4月份之前發到各個店鋪,為五一做好準備。產品fab賣點是導購向顧客展示的產品材質,特征和優點的一個重要方面,所以,要將產品知識的新課件開發出來,對導購進行講解,這樣,導購在銷售的過程中對待顧客才能游刃有余,加大店鋪的銷售業績和導購自身的提高。2.二、三月份,這是一個特殊的時間段,春節前的銷售高峰和新年過后市場冷清,店鋪將會招進很多新導購,根據這一時期的特點,新導購的培訓方式有所調整,一定要將培訓作到細致化和廣泛化。在銷售技巧培訓方便,在樣品間針對不同款式的產品,先讓導購說服裝、鞋子的賣點,然后在進行歸納補充,增強培訓的互動性,同時也讓導購更容易接受我們的培訓內容。也可以模擬銷售場景,如試衣服務和試鞋服務。觀察導購服務細節,在進行歸總結,使培訓的方式多樣化,更靈活、更實用。培訓過后到店鋪中要及時的做培訓的跟進,并將培訓內容的反饋集中整理,將重點問題的處理方案覆蓋到所有店鋪。3.四月份,根據終端店鋪搜集的資料,針對店鋪常遇到的一些問題,作出解決方案,并到有需求的店鋪中做細致的培訓。從而為終端提供更多的銷售技巧,讓導購能更好的應對不同顧客的問題,從而提高銷售業績。全面培養一批優秀的銷售能手,使她們更快的成長,從而更好的迎戰五一銷售高峰。4.五月份,根據五一的銷售結果組織一次戶外拓展訓練,主要針對五一銷售過程中業績高的店鋪和導購進行,緩解五一工作壓力和體驗團結協作的氛圍。5.六月份,和市場部進行對終端店鋪的考核,組織進行第五屆“鳴楊杯”終端技能大賽,通過采用全員動員形式,鼓勵所有店員都參與進來,層層選拔,在終端店鋪形成一個良好學習氣氛。根據前四屆的經驗,并改善以往的比賽形式,使比賽更公正,更有趣。6.七、八月份,著重考核終端導購對產品知識的掌握以及終端店鋪標準,通過考核使導購更自覺地去學習產品知識,從而提高自身的專業素質,為顧客提共更優質的服務。通過服務標準、禮儀標準、店鋪標準的考核,提高終端品牌、服務形象。7.九、十月份,針對店長和導購進行心態方面的培訓,半年的緊張的工作后,店長和導購可能都會要覺得工作很乏味,通過舉行一些拓展訓練,或是小比賽豐富店員和店長的生活,通過自身的學習,帶動身邊的同伴,為公司培養更多的人才。8.十一月份,整理2013年冬季產品fab并下發到店鋪,到各片區的重點店鋪進行單店培訓,重點培訓秋季,冬季產品的賣點。結合不同店鋪類型的特點,進行銷售技巧的培訓,觀察不同導購接待顧客時的一些不足及時給予相應的指導,以完善其服務。9.十二月份,新年將至,店長和導購心態上都會有所改變,導購要回家過年,離職率也會提高,針對這一情況深入店鋪做好店長導購的思想工作,確保店鋪人員的穩定,為圣誕和元旦的銷售高峰作好充分的準備。 二、改變培訓方式,采用片區集中培訓,單店培訓,公司集中培訓相結合的方式進行。根據不同的店鋪分布特點,培訓的場地也可以做出相應的改變。可以是本片區的大店,也可以是公園,或是公司的大樣品間。對需要的培訓道具做充分的準備,將枯燥的培訓過程做的豐富多彩,讓新員工有吸引力。 三、注重培訓效果,培訓時間比較短,對于培訓過程中學習不認真的導購會作出相應的處罰規定。從而在培訓內容、培訓方式上做出適當的調整,從而更好的滿足學員的需求,提高培訓的效果。近一部加大培訓跟進力度,和店長,督導溝通好,定期檢查學員對產品知識的掌握情況,并將導購的培訓做考核的方式促使導購自覺學習。 四、注意提升自己的文化知識和專業知識,加強自我的學習,通過網絡,書籍等拓寬自身的知識面和培訓的能力,提高自身的素質。 五、加強和總公司以及其他兄弟公司的聯系,確保第一手得到總部的材料并及時的更新自己的培訓材料,學習兄弟公司的培訓經 驗和長處。不斷完善培訓機制。 六、加強與各部門領導的溝通,配合好各個部門,將公司的相關信息及時、準確的傳達到店鋪,并將店鋪所反應的問題及時匯報給各相關領導。同時積極的加強與營運主管、店長交流學習,密切配合。共同努力做好培訓工作。 七、重點開發童裝和尚品牌的課件,爭取將大裝、童裝及尚品牌分系列培訓,做到培訓的專人專課培訓方式,系統化的對每個系列的產品做培訓,讓導購細致的了解產品,提高自己的銷售能力。2013年是具有新生力的一年,工作的壓力一定存在,但沒有壓力就沒有動力,在新的一年里,付出自己的汗水,收獲幸福的果實,愿鳴楊蒸蒸日上,鳴楊人心想事成,身體健康!2013年1月7日 范永祥篇三:門店培訓資料 目 錄 一、培訓的概述 二、加盟店員工培訓 三、加盟店員工技能提升培訓 四、培訓的計劃與實施 五、培訓需求分析 六、培訓管理制度 七、培訓效果 八、附件 (一)加盟店員工培訓計劃表 (二)加盟店員工培訓需求調查問卷 (三)加盟店員工培訓檔案 (四)加盟店員工培訓簽到表 一、培訓的概述 目的:促進培訓工作持續、系統的進行;通過知識、經驗、能力的積累、傳播、應用與創新,提升加盟店員工職業技能與素質,使之適應公司發展的需要,增強員工的團隊凝聚力。 培訓原則:以符合企業發展與組織能力提升為基本原則,并注意針對性和系統性。 適用范圍:本辦法適用廣州施藝貿易有限公司針對加盟商所有培訓活動的計劃、實施、效果評估等相關的工作。責任: 1、培訓部責任 (1)擬訂加盟店培訓計劃,執行培訓計劃。 (2)負責培訓資源建設與管理。尤其是要組織培訓內部培訓,建立公司的內部市場督導隊伍。 (3)負責培訓資源建設與管理。負責加盟店日常培訓運作管理。如培訓需求分析、培訓組織與評估等工作。 (4)負責培訓基礎行政工作。 二、加盟店員工培訓 加盟店員工培訓:指針對加盟店員工的入職培訓,包括公司統一組織的集中培訓和各部門安排的專業培訓。 1、公司統一組織實施的加盟店員工培訓內容包括(附表一?加盟店員工培訓計劃表?): ? 公司的歷史、概況、發展規劃、產品及工藝等 ? 公司的企業文化、核心價值觀、員工道德規范和行為準則 ? 安全與質量 ? 職業道德與職業精神 ? 部門承擔的主要職能、責任、規章和制度 ? 崗位職責介紹、銷售操作流程和銷售指導 ? 職業發展指導 2、加盟店員工培訓由hk總部統一安排培訓及考核,考核合格后方能上崗。 三、加盟店員工技能提升培訓 1、任職能力/素質培訓:指公司為更新/擴展員工知識面、提升任職能力和晉升儲備、增進工作效率所組織的各項培訓。? 店長:管理技能、領導力提升、陳列技巧等; ? 店員:營銷管理、銷售管理、銷售技巧等; 2、專項技能/資格培訓:因工作需要且沒有安排或不能提供內部培訓的,可通過其它渠道培訓學習。 3、文化制度培訓:指公司為了推行企業文化、管理體系而進行的培訓,旨在加強管理方法、行為規范的準則。如加盟店員工職業道德培訓、心態方面的培訓等。 四、培訓的計劃與實施 1、公司培訓計劃:由hk培訓部制定,經hk總部審核,批準后,正式發布并組織執行。各加盟店培訓計劃根據實際情況制定,由hk總部批準后由培訓部組織實施與監督。 2、計劃程序 i)加盟店開業前一周,hk總部派市場督導去實施培訓。ii)加盟店的培訓 iii)培訓計劃實施效果的評價與總結; iv)培訓部組織進行培訓需求調查,綜合分析; v)每年的12月份,匯總調查結果,并制定本培訓計劃; 3、培訓實施與監控 (1)hk培訓部根據培訓計劃的進度,組織實施培訓活動; (2)hk總部負責跟蹤計劃的落實,保障各加盟店按計劃進度實施培訓;(3)培訓部為公司的每位員工建立個人培訓檔案(附表三?員工培訓記錄表?),保存個人參加培訓記錄,包括: ? 參加培訓的登記/簽到表 ? 獲得的各類培訓資料 ? 參加內部考試試卷 (4)培訓結束,培訓教材應當收歸培訓部,充實公司培訓資源,并供相關員工查閱。 五、培訓需求分析 1、需求分析的依據 培訓必須立足于hk發展的需要,hk的需求主要來源于業務發展和業務不足;同時也要為員工個人的職業發展提供支持,以達到個人與組織共同發展的需要。培訓需求的主要依據如下: ? 公司的戰略規劃 ? 市場競爭需要與核心競爭能力培養需要 ? 公司經營目標 ? 業績和行為表現考核 2、需求分析的方法 (1)培訓需求的調查方法。 期待的、需求的 實際的、現狀的(2)重大事件分析法。通過分析本關鍵績效領域發生的重大不良事件,發現企業運營管理方面存在的不足,從流程、制度、能力三方面分析事件發生原因,如果是能力不足的原因,則對癥安排培訓。 (3)績效考核分析法。分析績效不佳、創新的問題所在、原因所在、責任部門和人員所在,針對性地提出流程能力改善計劃和個人能力提升計劃;分析員工行為表現,得出文化、制度、技能等方面的培訓需求。 (4)訪談法。通過訪談,了解業務實際運行狀況和員工個人需求,從而篩選培訓需求。(5)問卷法。設計培訓需求調查問卷,調查流程、運作狀況和員工職業發展信息,從而篩選培訓需求。 (6)觀察法。通過觀察被培訓對象的現場表現,了解其與期望標準的差距以確定培訓需求。 3、以上五種方法 可以根據實際情況單獨或混合應用。應用訪談法和問卷法調查培訓需求時,注意要設計客觀而非憑感覺回答的問題,同時,調查信息整理時要把握組織需求原則,剔除純粹的個人培訓需要。 4、培訓需求:由培訓部統一組織,各部門、加盟商應大力支持與配合。 5、培訓需求的應用:需求分析形成的報告可以為培訓課程的設計、開發或培訓計劃與組織提供初始數據與依據。 六、培訓管理制度 1、每位參加外派培訓的市場督導,有義務為相關工作的人員授課; 2、每位參加外派培訓的市場督導,在培訓期間對培訓工作的不足之處,或需要提升的項目;培訓返回后,在十個工作日提報心得、改進方案/計劃; 3、加盟店員工必須參加培訓部指定的課程的學習,課程開始前員工必須簽到(附表三?培訓簽到表?)。 4、學習期間,學員應當遵守如下培訓紀律: ? 按時到課,認真聽課、做好筆記 ? 關閉手機或調為振動 七、培訓效果 常用的培訓效果評估方法有以下幾種,效果評估與培訓考核可以結合在一起。? 培訓課堂考核(紀律和態度)? 培訓評估 ? 考試、心得報告、工作筆記、案例分析 ? 日常工作應用(有記錄或成果)? 工作改善計劃或方案,并組織實施(主要指標)? 分享、授課或主持研討會 (1)一級評估:針對學員對課程及學習過程的滿意度進行評估。所有課程都必需進行,培訓主管負責進行問卷調查,在培訓結束后十個工作日內報總部。 (2)二級評估:針對學員完成課程后的學習成效通過組織考試或實地操作等進行評估,結果匯總后報 培訓部。 (3)三級評估:針對學員回到工作崗位后,其行為或工作績效是否因培訓而有預期中的改變進行評估。員工在培訓結束后制定具體的行動計劃和績效改善計劃送直接其主管備案并報培訓部備案,3個月后員工的直接上司負責作相關的績效評價和指導意見。(4)培訓部于每年中(六月底)對培訓效果及要求進行檢討,并通過月/季度培訓計劃的實施加以修正。 八、附件 (一)加盟店員工培訓計劃表 (二)加盟店員工培訓需求調查問卷 (三)加盟店員工培訓檔案 (四)加盟店員工培訓簽到表篇四:便利店管理員培訓小結 便利店管理員班參訓小結 2011年11月9日至11月15日,上海非油品管理中心組織我們參加了“便利店管理員及大型便利店店長提高班”的培訓。本次培訓課程內容安排十分豐富,讓我系統地學習了有關便利店的pos銷售及應用,現場銷售技巧,貨架生動擺放,便利店商圈管理、品類管理,便利店日常運營管理的方方面面的知識。收益頗感豐富。 在培訓集中學習期間,我們按照統一安排對“如何持續做好加油站便利店培訓工作”這一課題展開了討論,并得出結論如下: 一、做好開展加油站便利店培訓的基礎準備工作。 1、開展適合加油站便利店層面的專門培訓教材、試聽資料。在加油站零售方面,有“hse安全管理”、“油品知識”、“加油站服務”等專門課件課程。便利店運營這一塊也應開發出以便利店經營管理為中心的相關課程。課程中重點內容以商品管理及擺放,現場推銷及異議處理,汽車用品專業知識(業務知識)等等為主。 2、培養數量足夠、業務精專的兼職講師。首先是得培訓一批自身業務素質過硬的兼職講師。其次是安排合適的時間組織授課。 二、選擇合適的、靈活多變的授課方式。 1、組織專家、職業講師對片區經理、加油站站長、記賬員甚至領班直接授課,講授理論及專業知識較強的相關課程。 2、組織非油品中心專業人員、做的優秀的店長、店員到加油站便利店內現場指導,現場整理貨架,推銷商品,讓加油站員工感受便利店專業知識。 3、兼職講師定期授課。 4、發揮各片區、各區域樣板店、精品店的示范作用,組織各站便利店各層次人員到店內參觀學習,現場交流、討論便利店經營管理經驗,實現共同提高。 三、選擇合適的人員參加培訓。 1、新進員工崗前教育內容要增加便利店管理及銷售一塊內容,配合上崗前的安全教育、服務培訓一起對其進行培訓。 2、加油站站長、記賬員、領班要接受便利店管理的系統教育及學習。 3、所有員工都要有商品管理、銷售技巧、異議處理、安全經營等相關知識的培訓。 四、選擇合適的考核方式確保便利店教育培訓持續進行。 1、對兼職講師的授課情況進行考評,實現末位淘汰,確保授課質量。 2、把便利店知識內容納入加油站加油工崗位技能鑒定的內容增加進去。 3、對授課效果好的兼職講師一定薪金獎勵,對那些在接受培訓后在自己崗位上取得突出業績的員工給與適當獎勵,激發其繼續學習熱情。 結合本次培訓的整體授課情況,我們覺得對加油站便利店工作的持續教育培訓可以從以上幾方面開展開來,想法不夠成熟,還請批評指正。 第五小組 張宏良 2011-11-14篇五:7潯陽店培訓總結 布蘭奇國際干洗店洗衣店加盟連鎖 ——潯陽店培訓總結 在江西省潯陽市,有一家布蘭奇國際洗衣店干洗店加盟連鎖店叫做布蘭奇潯陽店,在九江地區的布蘭奇店當中業績一直排名靠前。2011年初,我們特意對該店進行了考察。從外觀看,這個店與其它布蘭奇店一樣,有著相同的樣貌,然而不同的是,該店大廳很寬敞,相對過去,似重新裝修過的,經常路過此店的人們透露,他們透過玻璃門窗,常常會看見這里的員工們穿著漂亮的制服,定期地在店堂內聽課,象學生一樣專心致志。細一打聽,方知原由,原來,布蘭奇潯陽店店主非常重視對店員的培訓工作,在該店工作的員工,哪怕是新進一個月的新員工,都會與其剛進店時有極大的不同,專業、內涵、氣質等方面,老員工們則是更加的氣度不凡,工作責任心和服務態度皆被顧客贊不絕口。因此,該店的生意是日益興隆。 為了將布蘭奇潯陽店店主良好的培訓意識的培訓方法進一步推廣,通過了解,特打個總結,以利我們互相學習。 一、培訓的時機 培訓分崗前培訓和在崗培訓。 崗前培訓主要針對新入職員工作全面系統的知識與規范培訓,起到培養員工相應工作知識和引導員工熟悉工作技能的導入作用,是屬于前期的一個綜合性和粗略的培訓。 在崗培訓是針對店面運營的既定問題和公司管理規范的施行所作的定期或不定期培訓,以提高員工的工作技巧與服務品質。在崗培訓是崗前培訓之后,員工的工作方式和服務技巧等方面進一步規范提升的專題式培訓。 二、培訓的課程 培訓課程主要涵蓋團隊協作培訓、禮儀化妝培訓、服務接待培訓、洗滌知識培訓。 培訓目的在于進一步提升員工的知識技能和態度,以增進品牌服務品質和管理績效,提升客戶的滿意程度,從而進一步擴大銷售。 培訓課程的開發圍繞著行業知識與崗位技能、管理規范(服務理念、制度規范、企業文化、運營問題)、團隊協作等方向展開。1.行業知識培訓及崗位技能培訓 有助于促使員工在更深入的理解自身的工作內容的基礎上提升工作技能與服務品質。此類培訓富有一定的知識量,需要通過考察的方式促使員工學習記憶。2.管理規范培訓 1)服務理念:服務技巧、服務態度的培訓 2)制度規范:接待與服務禮儀、企業制度規范與紀律的培訓,提升專業形象。3)企業文化:通過組織企業活動、員工交流、企業理念的倡導、員工對企業歸屬感的建立、表彰和激勵制度的建立等方式培養員工熱愛企業、熱愛工作、積極向上的心態。4)運營問題:對店面運營情況的即時總結,并通過員工培訓進行行為準則和方式的整頓,推進員工行為準則規范的建立與完善。3.團隊協作培訓 通過團隊成員分組協作共同完成活動任務,激發團隊成員積極發揮各自才能,并在共同目標的任務中建立友誼與默契,對增進團隊成員間友好互動關系能起到積極作用。培訓師通過團隊協作互動以及團隊成員認知評價的方式增進員工間的互動和認知。 門店培訓總結報告 為期4天的門店培訓到今天截止(6月20日---6月23日),這幾天的培訓使我從模糊的文字概念到實質性的了解產品,學習門店設計,柜臺產品的擺放,門店銷售技巧以及門店的相關管理都讓我獲益良多,為我更快的適應新環境,更好的投入工作都起到了重要作用。下面我將就自己的學習情況、感想等做一個簡要的總結。 一、首先門店的柜臺擺放及燈光設計非常亮眼,加上節奏歡快的音樂,讓顧客身處其中挑選產品的心情會非常愉悅。 二、柜臺裝飾品的稱托體現出了產品的價值感,并且不同的擺放方式合理的把價位不同的產品、款式不同的產品區分開來,可以在最短的時間帶客戶到想要類型產品的柜臺進行挑選。 三、店面導購員的禮貌待客及熱情講解對產品的銷量幫助很大,這一點應該成為一種店面文化長期保持下去,以后對每個入職店面導購員在服務禮儀方面最好強調培訓,讓文明禮貌成為一種習慣。 四、通過跟店面導購員及店長趙慶敏的溝通學習到了很多銀飾專業知識。店長會舉例拿出樣品一對一告訴我產品工藝,產品名稱及類型,這樣的培訓方法讓人記憶深刻,包括對銀飾品保養及相關注意事項有了更進一步的了解。 當然不斷的改善才是完美的保障。通過觀察了解,還是有存在一些問題點。1.柜子的玻璃門的拉開方式不是很理想,設計從中間打開有時會影響客戶挑選產品,客戶多的時候有可能不太安全,而且柜子會經常自己就打開了,有點不緊合,需要在中間位置夾紙片,浪費時間影響工作效率,并且不美觀。建議以后柜子改設計推拉式的玻璃門,更能節省空間。2.車公廟的單柜展產品單一,可挑選性不強,員工反應需要配置禮品盒及會員卡類道具。3.盡量在可能性的范圍規化員工服裝和工作牌,這樣看起來會更專業化、系統化。客戶在購買產品的時候對專業更認可,感覺更加有安全保障。4.馬上迎來七夕節了,建議更新活動方案吸引更多的顧客,提升銷售額。 以上是我在這次培訓中的得到的一些體會,這次為我今后更好的工作、鞏固和提高奠定基礎,指明方向。“思而不學則殆,學而不思則罔。”在此非常感謝領導我這次的實店培訓,我會將在培訓中學到的、體會到的再消化和融化到今后的實際工作中。 報告人:萬恩 2013年6月24日第二篇:莎莎-項目團隊培訓心得
第三篇:拓展培訓項目——團隊多米諾
第四篇:門店培訓工作總結
第五篇:門店培訓總結報告