第一篇:品牌建設
一、企業品牌建設
企業品牌戰略規劃、品牌管理體系建設、品牌管理現狀診斷、品牌營銷與傳播體系建設、企業服務品牌建設等。
二、品牌形象設計
標志設計(LOGO)、VI系統設計、商標設計、企業形象設計、形象畫冊設計、產品包裝設計等平面設計。
三、形象宣傳片創意制作
企業形象宣傳片創意制作、企業形象視頻推廣創意制作、產品推廣專題片創意制作、會議、活動專題片創意制作等。
第二篇:品牌建設淺談
品牌建設淺談
這段時間我一直在思考怎么才能體現我們的價值,怎么才能吸引別人加盟我們,我的答案是要么找到或者創造一個性價比極高的平臺或者流量入口,要么樹立起自己的品牌,或者是兩者的結合,這里僅探討品牌建設,略略談一下:
1、品牌建設的重要性;
2、品牌建設的路徑。
品牌建設的重要性,可以通過樹立起品牌最大化我們的價值,從而通過加盟套現出大量的現金。
品牌建設的路徑,話說二流企業做產品,一流企業做品牌,并且通過考察可以得出以下的品牌建設路徑:優秀的產品→好的宣傳→成功的品牌。下面就宣傳談一點我的小心得,這里的宣傳指的是廣義的宣傳,通常來說有硬和軟兩個方面,硬的是指店面,店面的質量好且多就是對品牌的一個極大的宣傳;還有一個就是軟的方面,也就是《感官品牌》這本書主要談到的東西,那么我們怎么來向客戶和加盟商傳遞我們的感官形象呢,我這里拋磚引玉談兩點方法:
1、有兩三個好的感官形象,昨天為了給巖燒乳酪想一句宣傳詞,我想到了“吃完,舔一舔”,表達了東西美味、意猶未盡,我在想可否做一個形象,比如:舌頭再加上這句話,可以起到一個很好的視覺和聽覺傳播,因為我對滾石樂隊有一張專輯的印象特別時刻,就是一條紅色的舌頭,同時,喜茶吃完以后的白胡子形象也深入人心;
2、公眾號有大量的閱讀數,今天我和鐘瑩在檢討為什么我們的公眾號文章閱讀量低,雖然內容什么的比以前好而且正規,但是閱讀量反而下降了很多,檢討發現,以前的文章都有追熱點,現在沒有,加上我們本來的粉絲基數就少,造成了閱讀量低的原因,同時,鐘瑩提出可以找人來刷閱讀量,我很贊同她的這個想法,但是考慮到刷閱讀量的前提,必須是我們自己有一定的閱讀量基礎,打個比方,我們的外賣平臺做很大力度的活動時,瞬間銷量上去,但是活動一停,銷量就沒了,這就是我們的基礎沒做好,或者是產品不適銷,因此,必須先找到對的內容,有一定真實的閱讀量,然后再刷閱讀量,以此給客戶和加盟商造成很強的感官沖擊。
以上是我自己的一點小認識,大家補充。另外,從《感官品牌》這本書得到的啟發,是否可以把巖燒乳酪改成芝士巖燒或芝巖燒,就像蘋果的產品一樣都以i打頭,我們以芝打頭。當然以上探討品牌建設,都是建立在營運規范化的基礎上,所以,不要因為探討品牌建設而好高騖遠,我們還是要從基礎做起,扎扎實實的搞好營運規范化,但是時時刻刻要以品牌建設來作為我們的工作標的。
第三篇:品牌建設
“品牌建設”----發展教育的戰略_學校管理論文-中小學論文 教案 題庫
一、教育“品牌”建設的經濟意義和政治意義
走入21世紀,洞察世界----就在我們周圍,我們被“品牌”包圍著。特別是洋“品牌”,----以“麥當勞”“肯德基”為首的洋食品進入了我們中國孩子的口味天地。至于汽車、衣服等幾乎充實了我們的視野。我們似乎感到,不出國門,卻也來到了異國他鄉。然而,“感到”是一回事,而“實在”的生活是另一回事,捫心自問:如果你口袋有了足夠的錢,在這些洋洋灑灑的品牌前,你會無動于衷?
不會!理由很簡單,它是品牌!盡管它不一定物有所值。
如此,我們可以下結論:洋品牌進入中國,除了它的經濟意義,還具有它的政治意義。在我們的市場開放后,我們是拱手讓步,還是和品牌并駕齊驅,乃至凌駕于“洋品牌”之上?要知道,是在我們中國的土地上啊!
說到這里,我不由得想到我們的教育。中國的教育是“義務制教育”,在某種意義上說,還屬于“計劃經濟產物”,國家給學校劃定了施教區域----讓你躺著都有事干。然而,當市場經濟的模式日見完善之時,當人們的物質追求達到比較可以的時候,就會自然追求精神境界。學校教育就無可抗拒地被推到市場經濟的旋渦中去----君不見,學校之間的“招生大戰”,和家長群里的“擇校大潮”?
這就昭示著:學校的計劃經濟將被打破。校長將面對著洶涌而來的教育市場經濟的洪流。如果你一味埋怨,那就是“幾個蒼蠅,嗡嗡叫”;如果你還在等待,那就是“糞土當年萬戶侯”。唯一的辦法是:“高唱國際歌,用血肉筑起我們新的長城。
社會經濟學認為:在經濟運作中,“合而不同,同而不合”。意思是,如果你要存在于經濟發展里,那就必須和別人不同;如果大家都相同,勢必互相殘殺,同歸于盡。這點,我們已經從許多國營企業身上看到了事實。
于是,建設“品牌”的意義就凸現出來。以“品牌”來昭示:“我和別人是不同的。”如果你確實具有了“不同凡響”的東西,那么你就發展了。無數人都把目光投向你的時候,無數的人都在為你的品牌喝彩的時候,無數的人才集合在你的品牌下為你的“品牌”增光添彩的時候,你是想停也停不下腳步。
這就是我考慮用“品牌”建設來發展學校的出發點。
二、建設教育“品牌”的契機就在我們眼前,誰首先抓住,誰就先發展 契機的構成:
1、新的《課程標準》頒布,對什么學校都是新的起點。關鍵是你在等待觀望,還是在怨天怨地?新《課標》是難,還多了些不確定因素;教材是活,還多了學生的主體因素。很多教育人都認為,這新《課標》太理想化,不好執行;教材太活,但是逃避不了考試關。這些話都沒錯。但是,如果我們細讀新《課標》,那里面的客觀標準,是很量化的,這些標準是非達到不可的。這總好執行吧。關鍵是,我們怎么達到這些標準?還有怎么把新《課標》里的三個緯度,這些不確定因素在我們的課堂里確定體現,來執行下去?這些值得研究。而研究的指向是讓教師們能否教得起來,讓孩子們能否學得下去。研究的空間很大,做得好,“品牌”或許就在其中。這就是契機的構成因素之一。
難,就是契機。
2、黨的十六大把“三個代表”的思想寫進黨章。其中之一:要“代表著先進生產力”。我們教育界的先進生產力就在廣大的教師。如果他們“先進”了,“生產力”就上去了。就能代表起“先進文化”“廣大人民群眾的利益”。然而,多少年來,人們沒有這個觀點,教師可以一輩子“重復昨天”。為了執行新課程標準,把教師隊伍的建設納入到“品牌”旗號下來,有集中性,有戰斗力,有號召力。這里的空間也很大。此為契機的構成因素之二。
做新,是契機
三、建設教育“品牌”的戰略勾畫
有兩點:一是要有課程規模;二是有經濟效應。
1、以某個課程建設為突破口,深入下去全面推進。我們要在實踐層面上有所作為,在我們面臨的現實中,可以牽住的“牛鼻子”是課程。課程可以帶動教師的教育觀,教學觀,課程觀,評價觀的進步,“四觀”的研究建立就能構筑品牌的強大基礎。
以我校“快樂大作文”研究為例:
當我們從教育的難點----作文教學入手時,我們首先想到兩點,要引進先進的理念,掌握先進的方法。實際上就是方法論和方法。李白堅教授的快樂作文教學法之所以被我們一眼看中,并為之堅持不懈得實驗下去,就是因為我們看到他既有“與眾不同”“破舊立新”的新思想,還有可以仿效的實踐方法。一句話,可以學也可以做。
當我們以實驗組的形式實驗快樂大作文時,我們注意不斷總結,不斷反思,不斷推進。教師的成長不能靠孤軍奮戰,而是在廣泛的深入的交流中,讓思想碰撞,經驗完善。各個擊破又循序漸進。首先在“四觀”上有新的進步,在學校范圍內成為“品牌”。
當我們在某個課程上有所突破后,戰略的眼光就該投向整個課程體系。具體說,就要向數學、英語大學課,體育,音樂,自然等小學科推進,在學生成材建設上邁出堅實的基礎步伐。也即:“小學學五年,要想到五十年”為孩子們的終身考慮。
當我們的學校在全體課程建設上都有所突破后,戰略的目光就要投向更大的范圍。君不問----酒香也怕巷子深?形成較大的規模,在廣闊的層面來證實快樂大作文的教育思想方法的先進性和可操作性。
回顧這一年,我們調動了媒介,開展了活動;把快樂大作文推向社會,到大課堂里去錘煉去開拓。先后搞了“快樂作文上海行”和“快樂作文蘇北行”的活動,在一定的范圍形成規模。
我們在《江南晚報》上作過“聊作文”專欄,2003年,我們學校將在全國級雜志《作文世界》開辟“快樂學作文”專欄,向全國介紹我們的實驗成果,并爭取在《中國小學語文教學論壇》上發表一組“快樂大作文”的實驗論文。
我們還期望在更多的學校推廣快樂大作文。因為她確實是能解放教師和學生,大大地激發了師生的創造力。
2、要努力將社會效應轉化為經濟效應
教育需要強大的經濟作為基礎。“貧窮不是社會主義”!同例,先進的教育應該是發達的教育。因此我們在今后的發展中,要做到內外結合,練好內功,把《新課標》的貫徹執行亮化起來,序化起來,成為可操作有成效的教育規程;對外,要加強宣傳,讓社會走近我們清揚,走入我們的教育圈,要形成我們的教育市場,甚至建成我們的教育集團軍。那時候,我們就可以以經濟運行的手段使“品牌”產生經濟效應。我們就可以有錢發展我們的教育了。
第四篇:品牌建設發言稿
一、實施質量興市和品牌戰略推進是建設統籌城鄉綜合配套改革試驗區的重要內容
質量是企業的生命,是市場競爭的有力武器,是建立誠信社會的基礎,是關系到國民經濟社會發展全局的一個重大戰略性的問題。在市場競爭和地區、城市競爭日趨激烈的新形勢下,對一個地區、一個行業、一個企業來說,質量就是形象,質量就是品牌,質量就是良好的投資環境。近來一些國家和媒體大肆炒作我國出口產品質量和食品安全問題,企圖“妖魔化”中國產品。面對這種情況,抓好質量興市和品牌戰略推進工作可以說是當前我們最理性的選擇,其影響是深遠的,有利于提升*企業的形象,有利于廣大消費者買到放心、舒心、安全的產品,有利于*經濟的發展。今天上午,國家質檢總局李長江局長在國務院新聞辦的新聞發布會上,就我國政府最近對產品質量、食品安全所采取的六大舉措進行了通報,這六大舉措是:第一,國務院召開了全國質量工作會議。這是事隔7年之后召開的一次會議。溫-家-寶總理到會做了重要講話。第二,國務院發布了《關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》,這個規定在產品質量、食品安全方面,對我國的相關法規進行了進一步完善和補充。第三,國務院下發了《關于加強產品質量和食品安全工作的通知》。這個《通知》明確地,產品質量企業是第一責任人,地方政府負總責。第四,國務院發布了《中國食品質量安全狀況白-皮-書》,這個《白-皮-書》詳細介紹了中國食品安全的狀況和廣大企業、各級政府為加強食品安全工作所做出的努力、取得的成績。第五,國務院最近成立了產品質量食品安全領導小組,國務院副總理吳儀親自擔任領導小組的組長。第六,國務院召開了全國產品質量和食品安全專項整治電視電話會議,并且對主要的產品質量、食品安全方面的專項整治做出了部署。這項整治行動初步安排進行4個月,4個月要取得明顯的成效。我國政府在一個月的時間內,出臺了六大舉措,充分說明了中國政府對產品質量的高度重視,也充分說明了這項工作確實迫在眉睫。
當前,我們正按照城鄉統籌、“四位一體”科學發展的總體戰略部署,大力推進統籌城鄉綜合配套改革試驗區的建設,在這個背景下開展質量興市和品牌戰略推進活動,不斷營造良好市場環境、信用環境、消費環境和人文環境,對進一步做大做強產業支撐,無疑具有非常重要的現實意義,對實現“三新”突破年的各項工作任務,也具有非常重要的推動作用。
一是要找準差距。近年來,在各級、各部門的高度重視和辛勤努力下,我市產品質量、工程質量和服務質量穩定提升,知名品牌、優質產品不斷增加,全民質量意識進一步增強,各個層面的工作質量、經濟發展質量和人民生活質量逐步提高,全市質量工作邁上了一個新的臺階。但客觀地講,我市質量管理工作還存在一些薄弱環節,部分工程和產品質量不高,制售假冒偽劣商品的行為時有發生,少數服務行業用戶滿意度不高,一些行業、企業的質量意識亟待進一步提高。就三大產業而言,第一產業中,農業的產業化、標準化還處于起步階段,知名品牌的農產品數量少且未形成優勢,綠色、無公害農產品所占比例不高;第二產業中,普遍存在能耗與效益、投入與產出不協調的問題,缺少自主知識產權的名牌產品;第三產業中,商品流通領域的農資、建材、藥品、食品等假冒偽劣的問題屢禁不止;窗口單位和公共服務領域中損害消費者權益的問題時有發生。
二是要明確目標。經過充分調研,今年7月底,我們出臺了《*市人民政府關于開展質量興市活動的實施意見》(成府發〔20*〕53號),明確我市質量興市的目標、內容、職責和保障措施。要進一步貫徹落實國務院《質量振興綱要》的要求,通過開展質量興市活動,全面提升我市產品質量、工程質量和服務質量,到XX年底,優等品率達25%以上,重點產品合格率達95%以上,主要工業產品“雙采”率達70%以上,全市產品質量總體水平達到或超過全國平均水平,擁有中國名牌25個,國家免檢產品80個,建成全國質量興市先進市。各區(市)縣要按照市上下達的目標,結合本地優勢產業、重點企業和拳頭產品狀況,制定具體工作目標,并將責任落實到單位和人頭,確保目標任務的順利完成。
三是要堅定信心。總的來看,我市質量工作在全國居于前列,去年,5個產品獲國家地理標志產品保護,居全國副省級城市第一,新增7個中國名牌產品,超過過去的總和,在副省級城市中,名列西部第一、全國第四,17家企業產品獲國家免檢產品稱號,國家免檢產品數量達53個,在副省級城市中,名列全國第三,新增8個國家級農業標準化示范項目,在副省級城市中,名列全國第二。加之,我市是中西部特大中心城市,近年來gdp增速始終保持在13%以上,人均gdp已過3000美元,今年6月,又被確定為全國統籌城鄉綜合配套改革試驗區,我們有條件、有能力實現質量興市的目標,也必須實現,這樣才無愧于人民的重托。
二、實施質量興市和品牌戰略要突出工作重點
我市的質量興市工作于20*年開始啟動,幾年以來,已經在*、**、*等地得到了推廣。從全國情況來看,我市還算起步較早、發展較快的,質量工作對經濟建設的貢獻率得到大幅提高,*和*還分別獲得了全國先進縣(市)的稱號。但是,我們也要清醒地看到,質量興市在我市還沒有全面鋪開,社會各界對質量興市的重視程度還明顯不夠,質量對經濟的拉動效應,質量興市工作對推動經濟發展的有效性還沒有充分發揮,全國、全省其他地市大有后來居上的勢頭。所以,市委、市政府決定召開這次質量興市工作會議,既是對全市質量工作的部署安排,又是對質量興市(縣)活動的再發動、再鼓勁。全市上下務必以此次會議為契機,切實加大工作力度,再掀起全市質量興市工作新高-潮。
一是加快推進名牌戰略。目前,我市中國名牌、國家免檢產品的數量,與國內外發達城市相比還有差距。要按照“培育儲備一批、鞏固發展一批、成長壯大一批”的思路,加大對中國名牌、國家免檢產品、省(市)名牌產品、地理標志產品和自主出口商品的培育和保護力度,形成一批具有國際國內競爭力的“*造”名牌產品。按照扶優扶強的原則,建立*名牌評價制度,對獲得中國名牌產品、國家免檢產品、國家地理標志保護產品等國家級榮譽的重點企業給予必要的政策支持和獎勵。依托本地傳統服務業老字號品牌,集中力量培育、發展一批具有國際國內競爭力的服務業品牌企業。
二是加快打造*標準。面對全球化的國際競爭,搶占標準制高點已成為當今世界技術競爭和產品競爭的鮮明特點和必然趨勢,誰制定的標準為世界所認同,誰就掌握了產業游戲規則和話語權。要深入開展“標準提升質量”行動,不斷提升產業發展質量。依托攀成鋼、前鋒等一批龍頭企業把帶有自主知識產權的核心技術制定為國際標準,支持優勢企業參與國家標準、國外標準和國際標準的制訂,鼓勵企業采用國際標準和國外先進標準進行生產,加快農業標準體系建設和農業示范區建設,積極爭取國家農業標準化示范項目。加快地方標準體系建設,重點在高新技術標準化、資源節約暨循環經濟發展標準化、食品安全暨安全生產標準化、農業標準化、服務業標準化和采用國際標準等6個方面下功夫,在規避國外技術性貿易壁壘、提升全市產業國際競爭力上有所作為,力爭在1-2個方面叫響“*標準”。
三是加大產品質量監管力度。推進名牌戰略和打造“*標準”是質量興市工作追求的目標和境界,同時,我們也要加大監管力度,守住產品質量的底線,確保產品質量安全。要始終堅持兩手抓,一手抓品牌戰略推進和做響“*標準”,一手抓產品質量安全。從上個月到現在,全國、全省先后召開兩次大會專題部署產品質量和食品安全工作,并出臺了《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》,充分說明,當前產品質量和食品安全工作的極端重要性。我們要不折不扣貫徹、落實好國家、盛市關于產品質量專項整治工作會議精神,通過整治,建立健全從產品設計、原料進廠、生產加工、出廠銷售到售后服務的工業品全過程監管鏈條,建立健全從種植養殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監管鏈條,建立健全產品質量和食品安全的質量追溯和責任追究體系,建立健全覆蓋全社會的產品質量監管網絡。要在開展專項整治、解決突出問題的同時,全面加強基層基礎工作,全面加強各種涉及人身健康安全產品的全過程監管,全面強化生產經營者的質量責任,全面增強全社會的質量意識,把我市產品質量安全提高到一個新的水平。
四是加大打假力度。假冒偽劣是現代市場經濟的一顆“毒瘤”,如不摘除,必將搞亂市場經濟秩序,影響經濟發展和社會進步。盡管我市目前還沒有大規模的制假售假現象,但近幾年發生的質量事件說明打假工作仍任重道遠。各級政府一定要切實負起責任,明確打假治劣目標任務,按照“打”、“扶”結合,“治”、“理”結合的原則,全面落實打假治劣工作責任制,切實做到質量監管網絡無盲區,確保不發生區域性造假事件。對假冒偽劣違法行為必須依法及時查處,始終保持打假的高壓態勢,特別要加大對涉及安全和人民身體健康產品的執法檢查力度,確保全市人民吃得放心、用得稱心、穿得舒心、住得安心,努力打造“人人講質量,個個重誠信”的質量建設環境。
三、實施質量興市和品牌戰略推進要建立健全長效管理機制
今天召開動員會,標志著這項工作的全面啟動,在深入推進工作中要特別注意,著手建立健全質量興市和品牌戰略推進長效管理機制。
一是納入政府重要議事日程。質量振興是各級政府管理經濟、管理社會、管理企業的重要職能,是地方政府抓經濟工作的一項有效措施,是發展區域經濟的必要手段,也是我們地方政府一項義不容辭的責任。各級政府一定要把質量工作納入當地經濟社會發展規劃,進行統一部署。各區(市)縣要按照市政府《關于開展質量興市活動的實施意見》要求,盡快制定實施方案,真正把質量興市、名牌戰略納入政府重要議事日程,納入政府目標考核。市政府有關部門、各區(市)縣要在總體目標框架內分實施的階段性目標,制定相應的定量和定性目標,編制質量興市考核細則。市政府目督辦、市質監局每年年中督查1次,年末檢查1次。
二是加大政策支持力度。要加大對質量振興和名牌產品的扶持力度,鼓勵和支持區(市)縣政府爭創全國質量興市工作先進縣,鼓勵和支持企業爭創中國名牌、國家地理標志保護產品、國家免檢產品。對企業抓技改、搞研發、創名牌的工作實行資金、技術、政策全方位的傾斜,對獲評名牌企業、名牌產品要給予政策支持,促使企業把抓質量、創品牌放在首要位置。
三是健全協同配合機制。市上已成立市質量興市工作協調小組,由分管副市長任組長,負責質量興市工作的組織領導、調查研究、督促檢查。各區(市)縣政府要參照市上做法健全組織機構,做好本行政區域內質量興市工作。質監部門作為質量工作的主管職能部門,要為政府認真當好參謀助手,精心擬定質量興市和品牌戰略的規劃、目標,抓好統籌協調。市經委、市建委、市財政局、市統計局等相關部門和單位,作為協調小組成員單位,要按照任務分工,各司其職,各負其責,密切協作,形成合力。
四是充分發揮企業主體作用。企業是市場的主體,也是質量興市的主力軍。廣大企業一定要時刻牢記“優勝劣汰”、“不進則退”的市場法則,視質量為生命,積極主動投身“質量興市”、“質量興縣”、“質量興企”的活動中來。一方面要積極組織開展對員工的質量法規教育,抓好質量管理人員的業務培訓,不斷提高員工質量意識。另一方面要通過加強內部管理完善質量管理體系,提高工藝水平和質量水平,走以質量取勝的道路。
五是加大宣傳力度。當前,盡管我市有7個縣、市在開展質量興市工作,已經產生了12個中國名牌、53個國家免檢產品和6個國家地理標志保護產品,但是整個全市的質量興市工作宣傳氛圍還不濃厚,名牌產品的宣傳造勢也沒有到位。全市各新聞單位既要大張旗鼓地宣傳質量興市工作的意義、做法和措施,在全市營造濃厚的質量興市氛圍,又要大張旗鼓地宣傳這些名牌企業、名牌產品,及時向社會和企業展示質量興市的成效,積極向消費者推薦品質優秀的名牌產品,創造良好的名牌發展環境。
質量興市,人人有責!推進品牌戰略,時不我待。我們要按照市委、市政府的統一部署和要求,扎實工作,開拓進取,深入開展質量興市和名牌戰略推進工作,為實現“新三最”宏偉目標作出新的更大貢獻。
第五篇:香菇品牌建設(范文模版)
關于食用菌品牌建設情況的報告
近年來,我縣食用菌品牌發展迅速,西峽香菇知名度增強,推動了食用菌產業的快速健康發展,為我縣新農村建設、農民增收致富和縣域經濟發展作出了積極貢獻。現將食用菌品牌建設情況匯報如下:
一、食用菌品牌建設現狀
2004年,“西峽香菇”被河南省無公害農產品產地認定委員會認定為“河南省無公害農產品生產基地認定”。2005年,被河南省農業廳評為“河南省食用菌先進基地縣”。2008年7月,“西峽香菇”被國家標準化委員會命名為“全國農業標準化示范區”,使西峽香菇成為全國唯一的香菇標準化農業示范區項目。同年,“西峽香菇”被國家質檢總局認定為“中國地理標志產品保護產品”。2009年,被中國食用菌協會評為“全國食用菌行業十大主產基地縣”、“中國香菇之鄉”、“小蘑菇新農村建設優秀團體”;“西峽香菇”通過三年努力被國家工商局注冊為地域商標。2012年10月22日,“西峽香菇”被質檢總局認定為“生態原產地產品保護”。2014年元月,西峽香菇被亞洲品牌協會、環球時報、中國經濟導報社聯合評為“中國生態原產地知名品牌”稱號。順利完成縣委、縣政府交給的品牌創建任務。“西峽香菇”已成為西
峽經濟發展的一個增長點,同時它還是一個巨大的無形資產,成為西峽經濟的形象名片,對擴大香菇出口,增加西峽知名度,促進縣域經濟,尤其是對西峽農民增收、致富做出了一定的貢獻。
1996年以來,西峽縣立足于獨特的生態優勢和自然條件,按照生態經濟化、經濟生態化的思路,在全縣大力推行“基地化種植、標準化管理、品牌化經營、信息化提升”的香菇生產經營模式,建成了沿鸛河百公里香菇生產標準化長廊,形成了“上接基地、中連市場、下游打造骨干龍頭出口企業”的完整產業鏈,是全國有名的干香菇出口貨源集散中心、信息交流中心和價格形成中心。2013年,全縣已建成香菇專業鄉鎮15個、專業村110個、標準化基地173處,標準化生產率達到80%以上。年產鮮菇20萬噸,產值達20億元以上。全縣建成香菇保鮮庫416個,總庫容37700噸。全縣香菇收購企業、門店1000多家,加工企業100多家,規模以上加工企業50家左右,建立合作社104家,入社農戶5000家以上,帶動西峽全縣3.5萬農戶從事香菇生產,農民依靠種植香菇的收入占到農民人均純收入的45%以上,西峽香菇因其菇形朵形圓整、菇質密、菇肉厚、色澤鮮亮、菌柄粗實、菌褶整齊、口感鮮嫩、爽滑等獨特的風格銷往日本、韓國、美國、東南亞、歐盟等國家和地區。成為全縣農村的支柱產業和農民的致富產業。
二、主要做法
1、政府重視,主體參與,品牌氛圍逐漸形成。近年來,國際經濟一體化趨勢日益加強,國內外的農產品市場競爭日趨激烈,農產品市場競爭就是品牌競爭。在這個背景下,縣政府高度重視西峽香菇品牌建設工作,專門建立了品牌建設工作領導小組,由一名副職領導具體負責創建工作,出臺相關優惠激勵政策,同時,縣里每年在《政府工作報告》上提到對獲得各級農產品名牌和著名商標、通過無公害農產品、綠色食品、有機食品認證和農產品基地認定的單位進行獎勵。
2、品牌支撐條件逐步形成,產業化經營體系健全。按照產業化經營的要求,打通生產、加工、銷售各個環節,修補完善產業鏈條,把小產品做成大產業。一是建立專業合作社,培育合作經營龍頭。為了提高菇農進入市場的組織化程度,我們引導香菇種植大戶發起成立香菇專業合作社,明確入社群眾享有產前菌材、菌種統一供應,產中管理統一技術服務,產后銷售統一價格及優先享受農戶小額貸款等優惠政策,帶動和吸引全村菇農自愿入社,規避市場風險,維護菇農利益。目前,已組建了104個香菇專業合作社,兩年內合作社將覆蓋全縣所有香菇專業村。二是實行基地備案,引進購銷龍頭。邀請國內38家香菇出口企業入駐西峽,與農戶聯合建立香菇標準化生產基地,參與基地備案,備案企業與香菇合作社或基地大戶簽訂合同,使企業由坐等收購轉變為提前介入,按區域“劃分”香菇基地,按出口質量標準指導 3
菇農生產,按保護價收購香菇,形成了“公司+基地+合作社+農戶”的產銷模式。全縣140個香菇專業村都由企業參與備案,備案覆蓋率100%。三是建設“西峽香菇城”,孵化加工龍頭。同時,縣政府投資3.2億元,占地450畝的“西峽香菇城”和一個香菇檢測中心,用于扶持香菇企業的發展,其中宛西制藥仲景牌“香菇醬”有限公司、源城食品有限公司、家家寶食品有限公司等企業現已建成投產,實現產值10億元。四是培育專業市場,高昂市場龍頭。全縣投資3億元擴建了以干菇交易為主的雙龍香菇市場,投資6000萬元擴建了以鮮菇交易為主的丁河香菇市場。兩個市場年交易額突破15億元,被業界公認為我國北方地區的香菇集散中心、信息交流中心、價格形成中心,被中國食用菌協會評為“全國食用菌先進市場”。西峽香菇在上海大宗農產品市場成功上市,西峽惠多利商貿有限公司注冊的歡樂菇品牌網絡購物,實現了西峽香菇實物、網絡等多渠道網上銷售。目前,西峽正與中國供銷農批集團合作建設“中國食用菌交易市場”已進入實施階段。
3、堅持標準化生產,為品牌創建提供保障。一是制定標準。先后制訂出臺了《關于建立西峽香菇出口質量安全示范區域化管理體系的實施方案》,編印下發了《西峽香菇標準化生產技術規程》、《西峽香菇標準化生產操作20條》、《西峽香菇技術培訓資料》送到菇農手中,讓菇農看得懂、記得住、會使用,使香菇標準化生產有據可依、有規可循。針對我縣香菇安全形勢,我們對全縣15個鄉鎮32個基地的菌棒、用水和使用消毒液、接種等用品進行了檢測,并根據存在的不安全因素,與有關生產廠家一起研制新配方、新的消毒劑待試驗成功后,再投放市場。2012年,完成了《西峽香菇生產用木屑質量標準》和《西峽香菇生產用麩皮質量標準》的制訂和發布。2013年完成了省級地方標準《西峽香菇標準化操作規程》的編制和發布,成為河南省唯一的香菇地方標準。二是強化源頭管理。對袋料香菇生產的環境條件、原輔材料、機械設備、生產流程等,制訂了詳細的操作規程,嚴格按規程落實。特別是場地、水質、空氣等主要指標,必須經衛生、環保等有關部門檢測合格,方可組織生產。重點把好菌種和各種輔助材料質量關,實行原料產品質量檢測制度,從源頭上杜絕污染,確保達標。三是全程落實質量標準。按照技術先進、符合市場需求和與國際標準接軌的要求,從備料、裝袋、滅菌、點種,到管理、采菇、保鮮、烘干、加工、分級、包裝、運輸、外銷等環節,全過程落實質量標準,形成標準化生產“流水線”,使“西峽香菇”達到了統一基地規劃、統一原輔材料、統一菌種供應、統一技術管理、統一加工銷售的“五統一”要求。四實行質量追溯制度。對全縣140個香菇專業村,按基地面積和規模進行編號,并對菇農按戶進行登記編碼。以標識為主線,貫穿于原料采購、基地種植、生產管理、采摘貯藏、加工包裝等每一個環節,建立覆蓋整個生產加工過程的質量追溯體系,保證對每個環節發生的質
量問題都能準確追溯并采取糾偏措施,確保西峽香菇品質優良、安全可靠。通過上述措施,西峽香菇達到無公害、綠色產品的要求,連續三年通過河南省農業廳無公害農產品認證。
4、品牌建設內容不斷豐富,效益初步顯現。近年來,以創建“西峽香菇”品牌為重點,調整產業結構,努力做強優勢品牌。西峽香菇已取得了矚目的成績。品牌的發展壯大,既帶動和促進農業發展、農民致富、農村建設,也帶動了相關產業的發展,促進了區域經濟的增長,提升了地方知名度和美譽度。
三、存在問題
由于我縣“西峽香菇”品牌建設起步晚、基礎較差、認識上有差距,還處于低、小、散的局面,規范不夠,短期行為較為普遍,總體競爭力還不強。具體表現在:一是品牌認識總體仍處于較低水平;二是生產經營存在一些薄弱環節;三是市場化建設落后;四是管理水平亟待提高。
四、下步打算
1、切實搞好西峽香菇品牌建設規劃。根據我縣香菇產業發展形勢,突出我縣特色主導產業,科學制定西峽香菇品牌發展規劃,合理布局,統籌發展,提升整體優勢。做好西峽香菇質量安全檢測體系、標準化推廣體系建設及規劃,打牢西峽香菇基地建設,進一步做好香菇標準化生產管理,同
時,實行可追溯制度,對基地種植、原料收購、加工、儲存、檢測每一個環節,建立覆蓋整個生產加工過程的可追溯體系。
2、著力打造西峽香菇產業化龍頭企業。以西峽香菇城建設為依托,動員香菇出口企業入駐香菇城,著力培育、打造一批牽動力強的龍頭企業,在產業內發揮領軍作用。建立龍頭企業與農戶聯合運作機制,采用“龍頭企業+基地+農戶”的農業產業化經營模式,以龍頭企業、專業合作組織、協會作為載體,在主體建設、產業規模、產品品質上下功夫,充分發揮各自作用,不斷推動農業品牌的發展。
3、深入推進西峽香菇品牌營銷。依托雙龍、丁河兩個香菇市場和企業為主體,深入推進香菇產業營銷。著力提高品牌營銷層次,實現從營銷原料和初級產品向營銷精深加工產品轉變,從自產自銷的原始產品向內銷和出口轉變。要高度重視地域品牌建設,充分發揮自身特點優勢,積極推進自主商品品牌建設,指導農戶學會利用地理證明商標的影響力。加強食用菌協會建設,發揮行業協會在提供市場信息、協調行業內企業關系、加強企業合作、共同開拓市場等方面的積極作用。
4、加大對農產品的科技投入。不斷加大食用菌科技開發、引進和推廣力度,積極開發推廣新品種,建立完善科技 7
結合機制,通過多渠道、多形式培訓,不斷提高農民的科技素質。進一步強化西峽香菇標準化生產,構建新型農技推廣組織體系,指導企業和基地提高產品科技含量,提升農產品檔次和水平。
西峽歡樂菇
二〇一〇年四月六日