第一篇：xx山區(qū)片畜牧業(yè)發(fā)展情況

山區(qū)片畜牧業(yè)發(fā)展情況

2008年以來，xx市山區(qū)片8個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）因地制宜，充分發(fā)揮草原生態(tài)優(yōu)勢，按照“穩(wěn)定發(fā)展生豬業(yè)，突出發(fā)展牛羊業(yè)，加快發(fā)展家禽業(yè)，鼓勵(lì)發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)”的工作思路，以加快產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程為重點(diǎn)，以增加農(nóng)民收入為核心，以推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式、增長方式和監(jiān)管方式三個(gè)轉(zhuǎn)變?yōu)橥黄瓶冢瑥?qiáng)化畜牧業(yè)發(fā)展各項(xiàng)措施，山區(qū)片畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了“四增長，兩突破”。四增長：一是畜禽存、出欄數(shù)量及畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長。2010年，山區(qū)片生豬存欄13.79萬頭，出欄15.77萬頭，分別比2008年增長了25.5％和6.5％；牛存欄5.66萬頭，出欄2.04萬頭，分別比2008年增長2.4%和17.9％；羊存欄9.5萬只，出欄4.2萬只, 分別比2008年增長9.2%和16.7％；家禽存欄69.99萬只，出欄85.23萬只, 分別比2008年增長14.1和15.1%；肉類總產(chǎn)1.69萬噸，比2008年增長22.5％。二是畜牧業(yè)總產(chǎn)值持續(xù)增長。2010年山區(qū)片畜牧業(yè)總產(chǎn)值2.51億元，比2008年增長21.1％。三是規(guī)模養(yǎng)殖大戶不斷增長。至2010年，山區(qū)片已有養(yǎng)殖大戶220戶。其中，生豬養(yǎng)殖大戶30戶，養(yǎng)牛大戶162戶，養(yǎng)羊大戶22戶，家禽養(yǎng)殖大戶6戶。逐步形成了養(yǎng)殖科學(xué)化、多元化、規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展的良好勢頭。四是畜牧科技推廣穩(wěn)步增長。2010年，山區(qū)片完成豬品種改良15188胎，比2008

年增長37.4%；牛品種改良1963胎，比2008年增長134%；引進(jìn)種公羊1只，串換種公羊1471只，驢品種改良累計(jì)配種127胎，推廣青貯飼料5.01萬噸，推廣氨化飼料1.84萬噸，推廣微貯飼料0.29萬噸，種植人工牧草0.85萬畝，均在2008年的基礎(chǔ)上穩(wěn)步增長。

兩突破：一是養(yǎng)殖模式從傳統(tǒng)單一養(yǎng)殖向多元化特色養(yǎng)殖的突破。山區(qū)片在抓好傳統(tǒng)生豬生產(chǎn)的同時(shí)，按照因地制宜、發(fā)揮優(yōu)勢、突出特色、打造品牌的思路，做好特色養(yǎng)殖業(yè)的培植和發(fā)展，本地土雞、獺兔、野豬、郎德鵝、鵪鶉、野雞、火雞、肉鴿、火雞、豪豬等特色養(yǎng)殖業(yè)在我局引導(dǎo)和幫助已初見成效，在傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，促進(jìn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖也向集約化、規(guī)模化發(fā)展，特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域化、市場化的整體發(fā)展的現(xiàn)代化畜牧產(chǎn)業(yè)邁進(jìn)，促進(jìn)農(nóng)民增收。如xx的郎德鵝養(yǎng)殖、xx野豬養(yǎng)殖、xx野雞養(yǎng)殖等特色養(yǎng)殖項(xiàng)目。二是畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施實(shí)現(xiàn)新突破。通過第三批擴(kuò)大內(nèi)需動物防疫體系建設(shè)項(xiàng)目和xx市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)項(xiàng)目的實(shí)施,較好地改善了山區(qū)片各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的辦公條件，配備了電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)、化驗(yàn)室、抽樣、檢疫、檢驗(yàn)等設(shè)備，畜牧服務(wù)體系的整個(gè)功能徹底改觀，全面提高動物防疫工作水平，減少動物疫病所造成的經(jīng)濟(jì)損失，保障了鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站在畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣、畜禽品種改良、重大疫病監(jiān)測等工作中的職能作用充分地發(fā)揮。

xx市畜牧獸醫(yī)局 二〇一一年十月十二日

第二篇：山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展出路

山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展出路

近幾年來，全國各地都在大力推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，有的地方成績突出，在生豬生產(chǎn)區(qū)域性調(diào)整中搶占了一席之地；有的地區(qū)收效甚微，不見有起色。是什么原因造成了如此大的反差呢？筆者曾在重慶武隆縣畜牧局工作過一段時(shí)間，親身經(jīng)歷了該縣畜牧產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展的過程。是什么讓一個(gè)小小的扶貧山區(qū)縣在短短的五年時(shí)間里在畜牧業(yè)這塊領(lǐng)地里破土而出？筆者認(rèn)為，制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和建立保障措施是不可或缺的。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

發(fā)展思路 與傳統(tǒng)的分散飼養(yǎng)相比，規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)能縮短飼養(yǎng)周期，加快資金周轉(zhuǎn)，適應(yīng)市場變化；能提高圈舍和場地等固定資產(chǎn)的利用率；能降低飼料消耗，提高勞動報(bào)酬。同時(shí)，隨著人們生活水平的提高及對健康安全的重視，對肉產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性也就提出了更高的要求。因此，發(fā)展畜牧業(yè)，首先就要與市場接軌，與世界畜牧業(yè)發(fā)展同步。

建議山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展以扶持飼養(yǎng)大戶、發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)為重點(diǎn)，以小區(qū)的建設(shè)帶動全縣農(nóng)民的養(yǎng)殖。以優(yōu)良品種的大力推廣和無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地建設(shè)為基礎(chǔ)，注重畜產(chǎn)品原產(chǎn)地的品牌建設(shè)和保護(hù)。通過扶持龍頭企業(yè)和引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組建專業(yè)合作社，將畜牧產(chǎn)業(yè)主動推向市場。

發(fā)展步驟 第一階段，在基礎(chǔ)較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件較好的村社發(fā)展小區(qū)。第二階段，在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展小區(qū)建設(shè)。第三階段，在全縣普及養(yǎng)殖。

建設(shè)內(nèi)容 良繁體系的建設(shè)。良種是養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)，是規(guī)模效益的前提。在保護(hù)本地優(yōu)良品種的同時(shí)，應(yīng)引進(jìn)外種優(yōu)良血源。建立制種場、人工授精站或配種站，加快雜交改良的普及速度。

小區(qū)的建設(shè) 小區(qū)規(guī)模不宜過大，要考慮環(huán)保問題。可以5戶~10戶為準(zhǔn)，每戶年出欄肥豬200頭以上或肉牛50頭以上。小區(qū)的規(guī)劃可與種植業(yè)相結(jié)合，這樣可變廢為寶，降低養(yǎng)殖成本。

原產(chǎn)地品牌的建設(shè) 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅要注重內(nèi)部的質(zhì)量，還應(yīng)有商業(yè)意識。很多地方畜牧業(yè)發(fā)展起來了，但是在市場上并不是很出名，原因之一就是不注重品牌建設(shè)。現(xiàn)在大家談到武隆，不僅想到的是那里有美麗的仙女山，更多的是其優(yōu)質(zhì)的洋三元品種豬。所以，畜牧業(yè)的發(fā)展應(yīng)該樹立品牌意識。

畜牧中介組織的培育 提高養(yǎng)殖戶的社會化組織程度，建立合適的中介組織是保證產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的必要措施。各類中介組織的建立，不僅能有效促進(jìn)養(yǎng)殖戶參與市場競爭，增強(qiáng)其市場競爭能力，而且能幫助他們有效抗御市場風(fēng)險(xiǎn)，增加比較效益。政府和畜牧部門應(yīng)加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶主動開拓市場意識的宣傳教育，以養(yǎng)殖戶自愿平等參與，利益與中介組織掛鉤，少數(shù)服從多數(shù)為原則，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶建立專業(yè)協(xié)會或?qū)I(yè)合作社。

龍頭企業(yè)的扶持 通過引進(jìn)外商外資、出臺優(yōu)惠政策等方式，扶持大型養(yǎng)殖場或畜牧產(chǎn)

品收購、屠宰、加工公司。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，引導(dǎo)企業(yè)和養(yǎng)殖場戶通過利益聯(lián)結(jié)機(jī)制實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷和服務(wù)對接。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障措施

建立發(fā)展資金，構(gòu)建投資體系。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要有足夠的資金作保證。因?yàn)樾竽廉a(chǎn)業(yè)的見效有一定的周期性，且農(nóng)民多無充足的資金，投入不足將會嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為此，要努力拓寬投融資渠道，整合財(cái)政扶貧、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、畜禽良種、項(xiàng)目資金等專項(xiàng)資金，并廣泛吸引社會、個(gè)人和外資對產(chǎn)業(yè)的投入。金融部門要為農(nóng)戶大膽提供小額信貸、農(nóng)戶聯(lián)保貸款等，支持農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)，提高生產(chǎn)能力。

完善優(yōu)惠政策 主要是對大戶發(fā)展、小區(qū)建設(shè)在用地用材、工商稅收、水電路、改圈改廁及配套沼氣等方面的優(yōu)惠政策。構(gòu)建產(chǎn)品流通“綠色通道”。農(nóng)村人畜飲水及農(nóng)村能源等項(xiàng)目建設(shè)原則上按照有利于畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展統(tǒng)一規(guī)劃實(shí)施。鼓勵(lì)外來投資，外來投資同時(shí)可以享受招商引資優(yōu)惠政策。鼓勵(lì)機(jī)關(guān)事業(yè)單位干部、職工、技術(shù)人員采取科技入股、承包、領(lǐng)辦等多種形式參與產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，興辦養(yǎng)殖場和加工、流通企業(yè)。

強(qiáng)化防疫體系建設(shè) 規(guī)范飼料獸藥市場。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展須以防疫作保障，應(yīng)增強(qiáng)對動物疫病的快速診斷，監(jiān)測，控制和撲滅能力。加快動物疫病防治基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，健全疫情測報(bào)和防治系統(tǒng)。動物疫病防治工作的重點(diǎn)在基層，要加強(qiáng)縣鄉(xiāng)村防疫隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)重大動物疫病防制體系建設(shè)。將預(yù)防和撲滅動物疫病所需的藥品、生物制品和有關(guān)物資，納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展計(jì)劃，并保證適量的儲備。加強(qiáng)動物及動物產(chǎn)品的產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，嚴(yán)格控制染疫動物及產(chǎn)品的流通。建立注冊獸醫(yī)制度和駐場獸醫(yī)制，規(guī)范從業(yè)獸醫(yī)行為。

大力延伸產(chǎn)業(yè)鏈 多渠道開拓市場。規(guī)模化發(fā)展產(chǎn)業(yè)，應(yīng)充分考慮提高產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。應(yīng)積極培育和發(fā)展專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、行業(yè)協(xié)會、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人等中介組織和各種類型的專業(yè)大戶，堅(jiān)持市場導(dǎo)向，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的管理職能；建立健全多種形式的信息傳播網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，完善畜產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)信息的收集和發(fā)布制度，并通過對龍頭企業(yè)的扶持將產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與開放的大市場聯(lián)系起來。同時(shí)，與大專院校聯(lián)系，尋求新的與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的技術(shù)。比如農(nóng)副產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品深加工技術(shù)等，以推動產(chǎn)業(yè)鏈的形成與完善，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開拓更多的銷售市場，真正從根本上提高產(chǎn)品價(jià)值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。

應(yīng)看到的是，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不是一蹴而就的，也不是一帆風(fēng)順的，在發(fā)展的進(jìn)程中，必定會遇到很多新問題，如資金的周轉(zhuǎn)、市場價(jià)格的波動、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度與現(xiàn)實(shí)情況的銜接問題等。筆者認(rèn)為，既不能一哄而上，也不應(yīng)全面開花。應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律來發(fā)展相應(yīng)的畜牧產(chǎn)業(yè)，使其更加合理，更具優(yōu)勢。

第三篇：對山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)思考

本文作者：劍閣縣畜牧食品局：徐全南 好范文原創(chuàng)投稿

對山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)思考

近年來，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入和加大，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)比重占農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)比重的比例越來越大，在山區(qū)縣已達(dá)到1/3強(qiáng)。如何以市場為導(dǎo)向發(fā)展山區(qū)畜牧業(yè)，事關(guān)畜牧業(yè)綜合效益的提高、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村環(huán)境面貌的改善和發(fā)展活力的增強(qiáng)，就

成為了山區(qū)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要課題。本文就劍閣縣實(shí)際情況談幾點(diǎn)粗淺的看法。

一、短暫的市場供求變化難以維系山區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是以國內(nèi)外市場為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，對當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的支柱和主導(dǎo)產(chǎn)品，實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、社會化服務(wù)、企業(yè)化管理，把產(chǎn)供銷、貿(mào)工牧、經(jīng)科教緊密結(jié)合起來，形成一條龍的經(jīng)營體制。單純以市場量的供求變化引導(dǎo)的生產(chǎn)，難以完成畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化。

1、市場供求變化是一個(gè)不斷反復(fù)的過程。受國家東西部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移政策影響，以2007年下半年起為例，全國畜產(chǎn)品市場呈現(xiàn)供不應(yīng)求態(tài)勢，價(jià)格持續(xù)上漲，到2008年，豬肉價(jià)格達(dá)到建國以來最高價(jià)格。利潤的攀升，使各地發(fā)展畜牧養(yǎng)殖的積極性空前高漲，發(fā)展畜牧業(yè)被各地列為一項(xiàng)重要工作來推進(jìn)，然而好景不長，豬肉價(jià)格在經(jīng)歷了連續(xù)8個(gè)月的持續(xù)高價(jià)后出現(xiàn)暴跌，只有一個(gè)多月的時(shí)間，一頭15天大的小豬就從200多元，跌到60多元，活豬價(jià)格從每公斤12元跌到6元左右，市場豬肉價(jià)格也從每公斤18元左右跌到12元左右。以量的擴(kuò)張代替畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的結(jié)果，導(dǎo)致各地養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展一涌而上，結(jié)果農(nóng)民不僅賺不到錢還要虧本，養(yǎng)殖積極性受到很大打擊。

2、山區(qū)縣的區(qū)位劣勢不能適應(yīng)市場的瞬息變化。從區(qū)位上看，山區(qū)縣遠(yuǎn)離大、中城市，且往往與幾個(gè)大城市同時(shí)處于等距離的狀態(tài)，似乎可同時(shí)接受多個(gè)城市經(jīng)濟(jì)輻射和吸引，這種邊緣效應(yīng)的共生作用使眾多山區(qū)縣成了城市吸引和擴(kuò)散實(shí)際上的“盲區(qū)”。與發(fā)達(dá)市、縣相比：一是接受市場畜產(chǎn)品需求信息相對遲緩，渠道單一；二是產(chǎn)品進(jìn)入市場運(yùn)距長，成本高。多種因素導(dǎo)致山區(qū)鮮活畜產(chǎn)品在同等條件下難以適應(yīng)市場的價(jià)格波動和需求變化，競爭力彰顯不足。

3、短暫的市場供求變化所引導(dǎo)的生產(chǎn)不利于規(guī)模效益的實(shí)現(xiàn)。產(chǎn)品數(shù)量少，市場供不應(yīng)求，價(jià)格上漲，利潤攀升，養(yǎng)殖戶增多，產(chǎn)品數(shù)量增多，供大于求，價(jià)格下降，這是市場經(jīng)濟(jì)下價(jià)值規(guī)律作用的必然結(jié)果。養(yǎng)殖戶以單個(gè)家庭生產(chǎn)為主的“散兵游勇”、“家家養(yǎng)豬、戶戶養(yǎng)雞”式的生產(chǎn)模式，生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)銷完全受市場左右，收益極為不穩(wěn)定，在畜牧養(yǎng)殖已成為山區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入主要來源的情況下，潛在的市場風(fēng)險(xiǎn)使眾多的養(yǎng)殖戶仍不敢有意識的擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，為規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，他們就只能在可承受的風(fēng)險(xiǎn)范圍內(nèi)保持較小的養(yǎng)殖規(guī)模。

4、不成規(guī)模的養(yǎng)殖使實(shí)施畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化失去了基礎(chǔ)。山區(qū)縣域傳統(tǒng)上自成封閉的系統(tǒng)，畜牧生產(chǎn)絕大部分以滿足縣域內(nèi)市場為主體目標(biāo)，其有限的市場容量難以刺激和促進(jìn)整個(gè)畜牧業(yè)的發(fā)展。發(fā)展壯大以消耗本地農(nóng)產(chǎn)品原料為主的龍頭企業(yè)，是建立生產(chǎn)、加工、包裝、銷售產(chǎn)業(yè)鏈條的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是化解農(nóng)民市場風(fēng)險(xiǎn)的有效手段，是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度高低的重要體現(xiàn)，一定規(guī)模的養(yǎng)殖既是龍頭企業(yè)生存和發(fā)展的依托，也是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。

二、市場綠色畜產(chǎn)品的不變需求是山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展方向.市場假劣白酒、病死豬肉、劣質(zhì)奶粉等一系列食品安全事故的發(fā)生，使人們對食品安全倍加重視，綠色無公害無污染已成為人們?nèi)粘Ｉ钕M(fèi)的基本需求。商務(wù)部發(fā)布的城市消費(fèi)者中71.8%的人高度關(guān)注食品安全問題，大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全支付一定額外費(fèi)用。這一需求趨勢決定了綠色環(huán)保型畜牧業(yè)已成為畜牧業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)，“綠色肉食品”已成為畜產(chǎn)品市場的閃亮賣點(diǎn)，山區(qū)在發(fā)展綠色無公害畜產(chǎn)品方面具有獨(dú)特優(yōu)勢。

1、特有的自然環(huán)境適合建立綠色畜產(chǎn)品基地。山區(qū)大多遠(yuǎn)離大中城市和繁華都市，山青水秀，空氣清新，工礦企業(yè)少，工業(yè)三廢達(dá)標(biāo)排放，生產(chǎn)環(huán)境安全無污染，具有良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，發(fā)展綠色畜牧產(chǎn)業(yè)條件優(yōu)越，是綠色畜產(chǎn)品的天然生產(chǎn)基地。

2、長期的養(yǎng)殖傳統(tǒng)奠定了發(fā)展綠色養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。在山區(qū)，畜牧養(yǎng)殖是農(nóng)戶傳統(tǒng)的經(jīng)營項(xiàng)目，家家戶戶或多或少都保持有一定的養(yǎng)殖量，養(yǎng)殖方法已為大部分農(nóng)民所掌握，具有基本的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，這些長期形成的養(yǎng)殖習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)為進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模奠定了良好基礎(chǔ)。

3、畜牧養(yǎng)殖作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)其產(chǎn)業(yè)鏈雛形已初步形成。經(jīng)過近幾年的發(fā)展，飼草種植已被群眾接受并大面積推廣，良種繁育力度加強(qiáng)，基本形成了較為健全的防疫體系，大大小小的畜產(chǎn)品加工、飼料加工企業(yè)從無到有，“龍頭+基地”格局正在形成，鄉(xiāng)村一級專業(yè)協(xié)會開始出現(xiàn)，作用逐漸發(fā)揮。

4、潛在的綠色消費(fèi)需求形成了廣闊的市場空間。消費(fèi)者對綠色畜產(chǎn)品的信任感形成了山區(qū)畜禽產(chǎn)品的潛在市場。以豬肉消

費(fèi)為例，在郊區(qū)農(nóng)村采用未經(jīng)處理的、飲食行業(yè)的餐飲垃圾喂養(yǎng)出來的“垃圾豬”充斥市場，給人們正常消費(fèi)和身體健康造成嚴(yán)重威脅的同時(shí)，人們購買的眼光已更多的轉(zhuǎn)向來自山區(qū)的品質(zhì)較高的畜禽產(chǎn)品，這一潛在的市場為山區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)提供了廣闊的市場。

三、育龍頭帶基地促增收是山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的根本出路

經(jīng)過近幾年的發(fā)展，山區(qū)縣域圍繞畜牧

養(yǎng)殖也形成了一些企業(yè)，但是，企業(yè)散、小、弱的問題比較突出，尤其缺少加工型、流通型龍頭企業(yè)，有影響的大型龍頭企業(yè)很少。企業(yè)大多未與農(nóng)民形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的整體合力和有效機(jī)制，覆蓋和帶動能力較差，遠(yuǎn)不能適應(yīng)增加農(nóng)民收入的需要。山區(qū)在市場資源配置中的弱勢地位，更加大了龍頭企業(yè)建設(shè)的難度，“口頭產(chǎn)業(yè)化”在山區(qū)還比較明顯，以數(shù)量擴(kuò)張代替產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的問題普遍存在。產(chǎn)業(yè)鏈的脫節(jié)，造成養(yǎng)殖、加工、銷售環(huán)節(jié)的相互制約，畜產(chǎn)品“賣難”、“買難”交替出現(xiàn)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)停滯不前。要實(shí)現(xiàn)山區(qū)畜牧業(yè)的突破性發(fā)展，仍要從以下幾個(gè)方面扎實(shí)推進(jìn)。

1、推進(jìn)“三大建設(shè)”，加快畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化。一是推進(jìn)畜牧業(yè)龍頭企業(yè)建設(shè)。縱向要打破過去政府就生產(chǎn)抓生產(chǎn)，就基地抓基地的做法，從基地到龍頭按產(chǎn)加銷通盤考慮進(jìn)行系列化安排；橫向要改變過去資金分散使用的局面，對重大項(xiàng)目在投資渠道不變的情況下進(jìn)行整合。二是推進(jìn)畜產(chǎn)品市場建設(shè)，要以初級集貿(mào)市場為基礎(chǔ)，以批發(fā)市場為中心，建成一個(gè)結(jié)構(gòu)完整、功能互補(bǔ)的市場網(wǎng)絡(luò)。通過與大中城市的集貿(mào)市場、超市建立供銷關(guān)系，不斷擴(kuò)大畜產(chǎn)品銷路。三是推進(jìn)農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)，要建立合理的利益機(jī)制，引導(dǎo)農(nóng)戶在技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品銷售、加工等方面自發(fā)地合作，組建專業(yè)技術(shù)協(xié)會、專業(yè)合作社、股份合作社等中介服務(wù)組織，提高農(nóng)民參與市場競爭的能力。

2、搞好“三化經(jīng)營”，培植畜牧業(yè)競爭優(yōu)勢。一是大力推行規(guī)模化經(jīng)營，要圍繞畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)引導(dǎo)養(yǎng)殖大戶和飼料生產(chǎn)企業(yè)合作，規(guī)劃建設(shè)畜牧規(guī)模化飼養(yǎng)小區(qū)和商品畜生產(chǎn)基地。二是大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，要建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測體系，對養(yǎng)殖小區(qū)按無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，著力培育綠色、無公害畜產(chǎn)品，同時(shí)要加快申報(bào)無公害產(chǎn)地認(rèn)證。三是大力推行特色化經(jīng)營，要在引進(jìn)科學(xué)飼養(yǎng)、先進(jìn)加工技術(shù)的同時(shí)，突出地方特色風(fēng)味，通過行業(yè)自律，打造地方品牌。

3、強(qiáng)化“三項(xiàng)服務(wù)”，提高為農(nóng)服務(wù)水平。一是強(qiáng)化科技服務(wù)，要以現(xiàn)有的縣、鄉(xiāng)、村教育資源為依托，形成多層次的農(nóng)民科技教育培訓(xùn)體系，培育一批有致富本領(lǐng)的農(nóng)村帶頭人。二是強(qiáng)化資金服務(wù)，要引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加大農(nóng)貸投放力度，通過建立中小企業(yè)互助擔(dān)保協(xié)會，農(nóng)戶聯(lián)保貸款機(jī)制，解決農(nóng)業(yè)貸款難問題。三是強(qiáng)化信息服務(wù)，要通過開通農(nóng)業(yè)服務(wù)熱線等形式，為農(nóng)民提供快速、高效的農(nóng)業(yè)技術(shù)、市場信息等各項(xiàng)服務(wù)，解決千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場銜接的問題。

二0一0年五月

第四篇：加快山區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展.活動方案doc

“加快山區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展”

專題討論活動方案

一、活動的主要內(nèi)容

圍繞現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，就“加快我市山區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)”舉行專題研討活動。

二、活動的主要方式

就每個(gè)專題，先由課題研究人員主要發(fā)言，然后由參加人員發(fā)言。

三、對評選的優(yōu)秀調(diào)研文章進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)

由參加會議人員，舉行無記名投票的方式，評選優(yōu)秀調(diào)研文章10篇，每篇獎(jiǎng)勵(lì)人民幣300元。（文章署名為個(gè)人的獎(jiǎng)勵(lì)到個(gè)人，署名為單位的獎(jiǎng)勵(lì)到單位。）

四、參加人員

1、縣區(qū)人員。各縣區(qū)畜牧局主要負(fù)責(zé)人，分管生產(chǎn)、防檢疫、改良等工作的負(fù)責(zé)人，辦公室主任。

2、市局人員。局及局屬單位中層以上干部。

3、邀請人員。根據(jù)情況，邀請省局、市委及市政府領(lǐng)導(dǎo)出席。

五、活動舉行時(shí)間、地點(diǎn)。擬根據(jù)情況，安排在2009年6月，地點(diǎn)初步定在南江光霧山。

六、前期準(zhǔn)備工作

1、繼續(xù)開展調(diào)研活動。通知各縣、區(qū)局，對下達(dá)的課題調(diào)研內(nèi)容在進(jìn)行進(jìn)一步修改、完善。同時(shí)，鼓勵(lì)市、縣區(qū)專業(yè)技術(shù)人員、管理干部就某些內(nèi)容開展調(diào)研。所有的調(diào)研文章在4月底前上交局辦公室，并報(bào)送電子文檔。

2、出版專題調(diào)研文集。對所形成的調(diào)研成果，請市委或者市政府領(lǐng)導(dǎo)作序，在2009年5月底前進(jìn)行編印。送省局10本，市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)5本，發(fā)縣區(qū)（各5本），市句中層以上干部，合計(jì)60本。

二00九年一月八日

第五篇：畜牧業(yè)發(fā)展

中國畜牧業(yè)發(fā)展探討

摘要：隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，畜產(chǎn)品的消費(fèi)需求還將繼續(xù)增加，國內(nèi)市場仍有較大的消費(fèi)潛力。與此同時(shí)，隨著人們對食品安全意識的增強(qiáng)，人們對畜產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高，傳統(tǒng)的一家一戶的飼養(yǎng)模式，在畜產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量上已不能適應(yīng)新的形勢的發(fā)展需要，規(guī)模化養(yǎng)殖成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

關(guān)鍵詞：飼養(yǎng)方式、健康安全、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化、市場

前言：改革開放以來，我國畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，無論是畜禽的飼養(yǎng)量，還是畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及人均占有量都呈現(xiàn)明顯的上升趨勢。特別是近些年來，隨著強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的實(shí)施，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展勢頭，畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生積極轉(zhuǎn)變，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化步伐加快。目前，畜牧業(yè)產(chǎn)值已占中國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%。

正文：

一、畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

析全國人大常委、農(nóng)委副主任尹成杰介紹說，改革開放以來，中國畜牧業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的成就。畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜產(chǎn)品總量大幅增加，畜產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。特別是近些年來，隨著強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的實(shí)施，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展勢頭，畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生積極轉(zhuǎn)變，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化步伐加快。目前，畜牧業(yè)產(chǎn)值已占中國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%，畜牧業(yè)發(fā)展快的地區(qū)，畜牧業(yè)收入已占到農(nóng)民收入的40%以上。中國畜牧業(yè)在保障城鄉(xiāng)食品價(jià)格穩(wěn)定、促進(jìn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，許多地方畜牧業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為增加農(nóng)民收入的主要來源，一大批畜牧業(yè)優(yōu)秀品牌不斷涌現(xiàn)，為促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。

但他指出在畜牧業(yè)發(fā)展中，也逐漸暴露出一系列的問題。總的來看，中國的畜牧業(yè)仍處在傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式與現(xiàn)代化飼養(yǎng)方式并存、傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式占支配地位的階段。規(guī)模小、品種雜、人畜混居、散放散養(yǎng)、混放混養(yǎng)、粗放經(jīng)營。同時(shí)一些地方投入不足、畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品加工有隱患、影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的不確定性因素依然存在、飼養(yǎng)條件和生產(chǎn)條件相對落后、重大動物疫病形式嚴(yán)峻等問題，具體表現(xiàn)在：

1.農(nóng)村居民生產(chǎn)和生活環(huán)境惡化。

2.擴(kuò)大再生產(chǎn)和增加農(nóng)民收入的約束。

3.畜產(chǎn)品質(zhì)量問題的突出。

4.小生產(chǎn)和大市場矛盾。

5.疫病防止困難。

6.難以抵御市場波動風(fēng)險(xiǎn)。

二、畜牧業(yè)發(fā)展趨勢

小型規(guī)模化農(nóng)戶從事的是社會化商品生產(chǎn)，不是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。采用的也是良種良料良法等現(xiàn)代技術(shù)，不是傳統(tǒng)的土法上馬，這是適合中國國情的規(guī)模化，是中國特色的現(xiàn)代畜牧業(yè)。

1.規(guī)模化種養(yǎng)結(jié)合模式，同農(nóng)戶手中的資源相匹配。在我國現(xiàn)行的政策

制度下，農(nóng)戶手中擁有土地資源（耕地、林地、草地等），可以用來種植飼草和飼料。它們手中還擁有棚圈等飼養(yǎng)設(shè)施，部分農(nóng)戶還擁有基礎(chǔ)母羊母牛等生產(chǎn)資料，可以采取自繁自養(yǎng)的方式進(jìn)行養(yǎng)殖活動，有些農(nóng)戶家庭中還有剩余勞動力，可以投入到畜牧業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，這些資源要素農(nóng)戶都能夠自主支配。由于是小型規(guī)模化，它手中擁有多少資源，就力所能及地搞多大規(guī)模。不貪大求洋，不大興土木，不大量舉債。由于是種養(yǎng)結(jié)合，種植與養(yǎng)殖互相配套，農(nóng)戶根據(jù)自己所掌握資源的數(shù)量與特點(diǎn)，因地制宜地進(jìn)行安排組合。農(nóng)戶有了支配權(quán)，有了選擇權(quán)，有了組合權(quán)。可以看菜吃飯、量身裁衣，充分發(fā)揮微觀經(jīng)營主體的作用。

2.業(yè)的經(jīng)營規(guī)模與經(jīng)營形式緊密相關(guān)。美國模式的大型規(guī)模化，需要采

取企業(yè)化經(jīng)營方式，中國特色的小型規(guī)模化，適合農(nóng)戶家庭經(jīng)營。農(nóng)戶家庭經(jīng)營與企業(yè)化經(jīng)營相比較，具有內(nèi)部組織成本低、溝通協(xié)調(diào)成本低、內(nèi)部環(huán)節(jié)少、運(yùn)行費(fèi)用省等優(yōu)勢。農(nóng)戶家庭經(jīng)營機(jī)制靈活，適應(yīng)市場波動變化的能力強(qiáng)。小規(guī)模農(nóng)戶家庭經(jīng)營，管理層次簡單，責(zé)權(quán)利集中統(tǒng)一。不需要龐大的管理機(jī)構(gòu)，也不需要眾多的管理人員。適合農(nóng)民的管理素質(zhì)和駕馭能力。

3.家庭經(jīng)營門檻低，關(guān)卡少。與小額信貸等農(nóng)村金融政策相配套。農(nóng)戶

內(nèi)部與農(nóng)戶之間，靠親緣關(guān)系進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，互通有無互相幫助，信用成本低。在家庭成員之間傳承技藝，技術(shù)培訓(xùn)成本也最低。我國農(nóng)村“家文化”歷史沉淀深厚，但現(xiàn)代企業(yè)制度文化基礎(chǔ)卻十分薄弱。如果采取企業(yè)化組織形式，現(xiàn)代企業(yè)制度中的董事會、監(jiān)事會等，在農(nóng)村中往往會形同虛設(shè)，最后會跑調(diào)走樣，被家族化、家長制、親戚網(wǎng)所取代或發(fā)生變形。

三、畜牧業(yè)發(fā)展前景

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。在各地大量散戶養(yǎng)殖戶占相當(dāng)大比重的前提下，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平非常重要。一定要腳踏實(shí)地地學(xué)好、用好養(yǎng)殖技術(shù)知識。養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)的普及應(yīng)從兩個(gè)方面進(jìn)行努力，一方面是政府主管部門要重視養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和普及工作，有計(jì)劃地組織各種不同層面的養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)傳授，舉辦各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)班。另一方面要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的觀念，只有轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，學(xué)習(xí)專業(yè)的養(yǎng)殖知識和技能，才能實(shí)現(xiàn)整個(gè)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)化，規(guī)模化，集約化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。

大規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)需要科學(xué)規(guī)范的管理，我國農(nóng)業(yè)企業(yè)普遍存在管理環(huán)節(jié)薄弱的弊病。畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)需要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的方法和態(tài)度，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)首先要樹立科學(xué)管理的觀念，建立起一整套規(guī)范有效的科學(xué)管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營和疫病防控管理體系，是推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)模健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵所在。通過建立現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的畜禽養(yǎng)殖。

在我國畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展過程中，城市郊區(qū)畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)專業(yè)戶的發(fā)展對畜牧業(yè)現(xiàn)代化、集約化、規(guī)模化生產(chǎn)起到了很大的推動作用。城市郊區(qū)畜牧業(yè)是伴隨城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)分化出來的、集約化程度較高的畜牧業(yè)，最初的目的是為解決城市畜產(chǎn)品供應(yīng)問題，隨著現(xiàn)代化管理水平的提高，其發(fā)展已經(jīng)成為帶動我國畜牧業(yè)發(fā)展的重要力量。此外，2O世紀(jì)8O年代初，在廣大農(nóng)村涌現(xiàn)出一大批畜禽飼養(yǎng)專業(yè)戶，把畜禽飼養(yǎng)從家庭副業(yè)轉(zhuǎn)為專業(yè)飼養(yǎng)。畜禽飼養(yǎng)專業(yè)戶的出現(xiàn)和增加成為農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。目前，在農(nóng)區(qū)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖方式已經(jīng)成為推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化畜牧業(yè)的必然趨勢。

結(jié)論：

經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系，農(nóng)業(yè)的發(fā)展、工業(yè)的發(fā)展、商業(yè)的發(fā)展，都?xì)w根于生產(chǎn)力的發(fā)展。隨著我國生產(chǎn)力的提高，第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，特別是農(nóng)業(yè)土地的流轉(zhuǎn)，勢必造成第一產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化與勞動力的城市化，從而帶動第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我國在短短三十年內(nèi)走過了西方國家?guī)装倌甑穆罚梢哉f是真正的日新月異，中國唯一不變的就是變本身。中國的額畜牧業(yè)更應(yīng)該積極順應(yīng)神色會發(fā)展趨勢，利用標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖場突破行業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展瓶頸，整合價(jià)值鏈，合理分配資源，為社會提供健康、安全的食品，借以發(fā)展自身，真正為社會提供最好的服務(wù)。

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