第一篇：體育運動會所運營管理思路

體育運動會所運營管理思路

隨著城市居民經(jīng)濟增長和物質(zhì)生活水平的日益提高，健康運動目前已經(jīng)成為城市居民生活越來越多的強烈追求，所以面向大眾的體育健身場所的市場前景日益凸顯。體育運動會所現(xiàn)在已有三家，已經(jīng)初具連鎖經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)效應，從公司長遠戰(zhàn)略目標的角度，應該逐步細化公司的內(nèi)部管理，并且打造公司的品牌效應。

一、內(nèi)部管理：

1、塑造公司的企業(yè)文化，明確企業(yè)的前景，目標，理念等，培養(yǎng)和提高員工對公司的忠誠度；

2、制定出公司員工手冊，明確各崗位職責和各崗位的晉升空間；

3、制定有效的績效考核管理制度和內(nèi)部激勵機制，包括銷售業(yè)績提成，會所經(jīng)營目標考核管理，及后臺員工的工作目標管理導向激勵等，實現(xiàn)公司的盈利目標；

4、完善公司的內(nèi)部培訓機制，新員工的入職培訓，銷售技巧培訓，階段專業(yè)知識培訓等，保持員工和公司一起成長；

5、建立客戶管理制度，對客戶進行分類、檔案統(tǒng)一管理，有助于對客戶的回訪，對老客戶的回饋，對售后服務，及客訴的及時處理；

6、建立行之有效的質(zhì)量服務體系，讓客戶做到賓至如歸，減少客戶的流失，增強客戶的忠誠度；

7、購建一套適合公司運營的系統(tǒng)，能準確反映公司的進銷存，成本統(tǒng)計，績效考核，盈利情況等，簡化公司的運作流程，提高工作效率。

二、營銷管理：

1、人員銷售

招聘全職或兼職的銷售人員，按區(qū)域市場劃分，收集客戶資料，上門發(fā)放宣傳資料介紹產(chǎn)品服務，也可以通過電話營銷進行產(chǎn)品服務宣傳和推廣。

2、客戶體驗

邀請客戶到會所參觀，由銷售人員或服務人員進行講解，并免費體驗俱樂部內(nèi)各經(jīng)營項目。

定期成立企業(yè)團體的健康培訓宣傳。

3、品牌策略

1）廣告投放

重點位置的戶外廣告宣傳；

在經(jīng)過會所的主要公交線路做車體廣告，或在車內(nèi)懸掛扶手上做廣告。

2）印刷品廣告

印制公司的推介手冊，進行發(fā)放宣傳，內(nèi)容可包括：公司簡介、公司產(chǎn)品服務介紹，健身的重要性和健身中應該注意的事項、健身運動的小常識等。

3）促銷活動

買贈禮品，如購買年卡或續(xù)會可贈送精美小禮品等；

對于企業(yè)團體或團購做優(yōu)惠活動，如購買一定數(shù)量健身卡，可獲贈次卡等；

對重大節(jié)假日、店慶，重張開業(yè)等做主題促銷活動。

4）公關活動

通過贊助一些團體性的活動、舉辦老客戶聯(lián)誼活動、舉辦定期的健康（營養(yǎng)飲食、保健常識）講座、舉辦健身體驗活動（舉辦健身操、健身操比賽）、舉辦“最健康企業(yè)”評比活動、舉辦“健美先生”與“健美小姐”評比活動等方式，來提高公司的品牌形象。

4、產(chǎn)品策略

階段性改變產(chǎn)品的組合或促銷方式，來吸引和開發(fā)新客戶。

5、信息反饋

定期做客戶對公司的產(chǎn)品、活動、環(huán)境、服務等滿意度的調(diào)查，找出公司的不足之處，及時改進。

6、網(wǎng)絡宣傳

通過網(wǎng)上或微信的推廣宣傳，擴大公司品牌的影響。

7、差異化營銷

可在會所內(nèi)設立會員休息室，并提供咖啡、飲品等；

提供點心等簡單的中西餐。

面對健身這個朝陽行業(yè)，從公司內(nèi)部主要還是打造一個年輕、活力、高效率的執(zhí)行團隊，對外而言更主要還是如何把公司的“運動養(yǎng)生”這一概念宣傳的深入客戶，提高品牌形象，從而達到公司更健康快速的成長。

第二篇：會所運營計劃

目 錄

前 言

一、投資地理分析及市場分析

二、投資效率比及要素

三、娛樂會所運營方案

四、營收預算方案

五、人員編制及工資方案

六、行政管理架構圖

七、公司未來發(fā)展

前 言。

藝術會所經(jīng)營的三大要點：

1.加強管理，規(guī)范經(jīng)營，建立合理經(jīng)營秩序。2.控制成本，開源節(jié)流，逆勢完成銷售計劃。3.不斷規(guī)范，營造氛圍，創(chuàng)建適合娛樂會所文化。

第一章 投資地理分析及市場分析

1.優(yōu)勢

會所在的周邊為位于茂名中心城區(qū)，而周邊光華路、新福路為市商業(yè)活動最繁盛的黃金商圈，在經(jīng)營的意義而言，地理優(yōu)勢非常明顯為不可再生資源，根據(jù)現(xiàn)時大中城市投資娛樂行業(yè)優(yōu)勢在于客源多消費力強但也面對諸多如經(jīng)營成本高的問題無法解決。如莉莉瑪蓮一晚營業(yè)額須要15萬才達到收支平衡，月租金達到69萬，而在廣東二線城市面對競爭并不激烈而又獨市經(jīng)營這些既在開發(fā)地區(qū)是最佳投資地區(qū)。2.不足

由于前期策劃、選址、裝修期間，沒有資深的行內(nèi)專業(yè)人仕參與，造成以下幾方面問題：

（1）投資額過當

由于娛樂類企業(yè)的回報率是有一定局限性的，這跟市場價格店面客容量等有直接關聯(lián)，所以投資額度的控制對于企業(yè)相當重要，投資不當?shù)钠髽I(yè)就算達到最高市場價格及最大客容量都達不到預期的投資回報，那么這項投資就不算是成功的投資項目。

因此企業(yè)前期策劃時沒有專業(yè)資深人士所做的市場調(diào)查及分析，即做出《投資可行性報告》。而在策劃及設計、施工過程中隨意性、人為性較強。沒有統(tǒng)一的、有計劃的、有步驟的策劃、設計，施工規(guī)劃，造成投資成本不能得到有效的控制。（2）市場定位模糊

由于第一點的問題，包括投資者亦是先有場地再考慮項目，未對市場消費能力等作祥細的數(shù)據(jù)分析。

第二章 投資效率比及要素

娛樂業(yè)一直被冠以暴力性行業(yè)，因而作為一項投資來看，娛樂業(yè)絕對是一臺生財極快的機器。

中國的娛樂產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近三十年的發(fā)展，也已經(jīng)從當年的無序化經(jīng)營，演變至現(xiàn)在的專業(yè)規(guī)劃化管理。然而經(jīng)過多年的洗禮，娛樂業(yè)已經(jīng)成為許多投資者眼中的紅燒肉，這三十年間，中國娛樂場所的競爭異常激烈，它帶動了中國人高消費的潮流，同時也讓優(yōu)勝劣汰的市場法則開始變得越來越明顯。

在中國各個城市的娛樂大戰(zhàn)中，我們看到了許多一夜成名的頂尖娛樂場所，也看到了更多曇花一現(xiàn)的娛樂場所走向末落。暴力的娛樂時代永遠沒有止境，關鍵看投資者是否能率先看到顧客的需求，并通過一系列專業(yè)化手段給予顧客足夠的滿足。現(xiàn)階段的娛樂競爭十分激烈，同質(zhì)化的娛樂場所太多，缺失了新鮮感的娛樂就等同于一塊“死豬肉”！消費者對于玩樂的要求是永無休止的，面對如此巨大的娛樂消費市場，“創(chuàng)新”就等于取得暴力的密碼，“專業(yè)”則是讓密碼持久有效的最佳保障。

很多投資者對投資有著誤區(qū)，通常都會根據(jù)喜好而定，認為高投資必然高回報，在決定項目時未對市場作祥盡的市場分析和市場調(diào)查造成投資過當，這在我們12管理策劃公司遇到非常多的個案，造成我們在經(jīng)營中投資折舊成本壓力大投資回報期長等實際問題。因為場所營業(yè)面積及酒水價格等已經(jīng)決定了回報利潤的范圍，而酒水的供貨價近年由于糧食價格及因油價上漲的關系在逐年提高，造成酒吧業(yè)界成本上漲。如黑方的進貨單價就從早年的150元猛漲到現(xiàn)在的200元，但酒水銷售價格卻因競爭的激烈而在下降，所以投資總量的合理性及經(jīng)營的獨特性就決定了投資的回報率。

第三章 娛樂會所運營方案

描述：

以當今娛樂業(yè)的總體發(fā)展，和日益激烈的競爭趨勢來看，傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段，已很難在現(xiàn)今的娛樂市場上平穩(wěn)生存了。以當今消費者的娛樂文化理念不斷的提升，特別是隨著富二代新型消費群體的加入，當今娛樂夜總會怎樣在這個市場上立足與發(fā)展呢？其影響因素為：硬件設施占40%，公關、公主服務占40%，價格及其它配置服務占20%。

做好這些一定要制定一個完善的服務管理計劃，因為它將直接影響到企業(yè)今后的發(fā)展，并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益。

首先本夜總會的客人定位無論是消費能力，還是社會地位，肯定要定位比其它的夜總會的檔次要高，所以迫使我們無論在硬件的裝修，設備的投入，以及軟件的服務上，都要做到讓客人有物超所值的感受。

從業(yè)人員一定要有高水平的房間服務技巧，要做到客人煙舉火到、杯空酒到、嘴動紙到。要具有識別客人消費意識的能力，懂得迎合客人，制造房間內(nèi)的娛樂氛圍，體現(xiàn)顧客在夜總會的中心位置。

就以服務人員方面來講，要做到挑選上的嚴格把關，如：形象氣質(zhì)、體形身高、業(yè)務能力、藝術基礎等等。在工作中更要有高技能的服務手法，服務人員必須對公司各種酒水、食品的熟知、熟記、要掌握各種操作技巧。

公司要建立宿舍管理體系，以便對公司服務人員進行管理，因為她們應該是生意好壞的關鍵。另外也要在不同城市設立長期招聘點。以便公司能有源源不斷的新鮮血液進入。

經(jīng)營模式管理理念

1.大力度前期宣傳工作，讓高端消費群體提前了解我們，認識我們。2.加強對客戶的公關工作，前期啟動營銷計劃，做好全面鋪路工作。

3.實行理性經(jīng)營，運用科學的管理方針和分析方法，進一步提高管理水平，增加經(jīng)濟效益。

4.做好經(jīng)營拓展計劃，在整體管理上加強動態(tài)性計劃管理與控制，特別加強事前計劃、預測及事中控制的能力，使各個期間、各個部門的工作緊緊圍繞預期的目標和進程開展。5.把科學的分析方法運用于市場分析、預測經(jīng)營發(fā)展趨勢等。6.加強經(jīng)營核算，對各個分步的經(jīng)營動作指標加強動態(tài)性的管理，降低企業(yè)成本、提高毛利率并能合理的壓縮費用。7.管理模式

制度化的管理模式，監(jiān)督良好的財產(chǎn)物品管理流程，量化式的人才標準，標準程序的服務流程。

企業(yè)實行現(xiàn)代企業(yè)金字塔的垂直管理，各級管理人員職、權、責明文規(guī)定。每個人清楚規(guī)范自己的工作范圍。使管理能做到令行禁業(yè)、令出必行、令傳必達，政令暢通是健康企業(yè)的生命。指令逐級向下傳達，問題逐級向上反映，一級解決不了，再向上一級反映問題。越級投訴越級指揮都會產(chǎn)生管理上的混亂及辦公室政治的產(chǎn)生。改革開放后的國營企業(yè)競爭力不高，這也是重要的原因，健康的企業(yè)要在市場有充分的競爭力，關鍵的因素是消除內(nèi)耗，合力團結(jié)，最大限度地運用好人力資源，所以必須采取制度化的管理模式。8.人力資源

人力資源是每個成功企業(yè)的重要元素，留不住人才的企業(yè)，硬件再好，沒有才能，硬件的作用亦都白費，但用人如果沒有標準，很容易受個人喜好、關系等因素影響，所以用人標準必須量化，用標準成文的要求去合理運用人才，盡量減少人為因素對人才的影響，才是健康有活力企業(yè)的標準，其中具體操作為以下幾種：（1）量化式標準的招聘要求。（2）明確標準的晉升途徑。（3）有計劃的培訓機制。（4）激勵良性競爭機制。（5）良好運作的投訴渠道。（6）健全的資深獎勵機制。

（7）良性的企業(yè)文化及工作環(huán)境。9.標準程序的服務流程

沒有明確標準程序的服務流程，會令到企業(yè)的服務因人而異，素質(zhì)好一點就問題不大，素質(zhì)稍差影響企業(yè)的服務質(zhì)量而影響企業(yè)的競爭力，所以必須采取標準化的服務流程要求，使企業(yè)的服務質(zhì)量穩(wěn)定，客源亦自然穩(wěn)定，項目如下：（1）崗位說明書及運作程序（2）服務流程

10.企業(yè)管理無非是“人、財、物”三項，程序化監(jiān)督機制良好的財產(chǎn)物品管理是管理企業(yè)的保證，其中項目如下：（1）申購程序（2）審批程序（3）維修程序（4）物品責任保管程序（5）簽送權限（6）物品報損程序（7）盤點制度（8）客損賠償制度（9）倉庫管理制度（10）保全部門的值班巡查制度（11）能源節(jié)約制度（12）宿舍管理制度 監(jiān)督機制主要責任在財務系統(tǒng)，管理系統(tǒng)亦監(jiān)控財務系統(tǒng)的運作。

消費環(huán)境分析：

1.隨著近幾年市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，各種新生娛樂場所的上市，夜總會無論從整體的裝修、設備的升級、服務的形式都有了很大的轉(zhuǎn)變，場內(nèi)娛樂文化的不斷提升、食品酒水的不斷更新，都使得夜總會之間的競爭越來越大。導致夜總會不斷的裝修升級來迎合市場。2.房間的消費標準也越來越高，由原來幾百元升至現(xiàn)在幾千元上萬元。對酒水食品的要求也越來越有品味，食品由以前的干果類提升到現(xiàn)在的各類廚房美食，由整盤上臺到現(xiàn)在的人數(shù)分餐、由后臺制作轉(zhuǎn)變到現(xiàn)場表演，酒水方面更是花樣百出，酒水服務由以前的單一服務轉(zhuǎn)變到現(xiàn)在的多樣化服務、表演性服務。

3.夜總會都在做洋酒買二送一的銷售方法吸引客人的目光，同時都組建了會員消費制，會員商品價格及優(yōu)惠政策的實施。以拉攏市場主要客源為目的。場內(nèi)公關的收費標準、形象素質(zhì)是提升人氣的最大因素，那個店的女孩漂亮素質(zhì)高人氣也就相應的高，夜總會公關的培訓是證明檔次高低的主要依據(jù)。

4.隨著夜總會娛樂文化的不斷提升場內(nèi)服務形式也隨之改變，由以前的自主形式升級到現(xiàn)在的規(guī)劃形式，房內(nèi)服務標準更居專業(yè)化，服務人員都以具備了：調(diào)酒服務、茶藝服務、雪茄服務、紅酒服務、規(guī)范席間服務于一身的全職服務能力。

5.同時房間內(nèi)的用品、用具也極其高檔，房間工藝品的擺放也極為高雅，一次體現(xiàn)出本公司的高貴奢華。

經(jīng)營理念：

1.我們致力于打造全新的夜總會概念，誓將在中國的時尚之都打造一個激情享樂主義的娛樂新范本。讓賓客真正領略到流行于香港、上海、北京等時尚俱樂部的最國際、最頂尖的娛樂文化潮流，即可以堂而皇之的接待當?shù)刈罡咭?guī)格的客戶，亦能夠為金領階層所歡迎。

2.經(jīng)營特色：綠色經(jīng)營。

3.打造本公司的綠色文化娛樂場所，突出本店自己的品牌。為客人提供一系列的尊貴式服務，打造場內(nèi)服務人員高額收入的高端娛樂場所。

備注：所以說本公司要建立規(guī)范的系統(tǒng)化的接待標準： 1.工作人員系統(tǒng)化的多方面培訓。2.市場的擴展維護和拜訪。3.增強員工對客人消費意識的引導。

說明：打造高額收入的高端娛樂場所的，體現(xiàn)在我公司服務人員、公主、公關超能力的服務細節(jié)： 1.自身形象素質(zhì)的體現(xiàn)。

2.美麗大方得體、能歌善舞、能說能談、各種游戲、舞蹈表演的新奇性。

3.做別人沒有的我們敢做的，新穎的魚翅鮑魚配置，超凡脫俗的廚房美食每十天一換。4.雪茄、紅酒、美女成一體，進店有甜品入口出有燉品強體的尊貴式服務。

宣傳：畫冊、抽紙盒、X展架、邀請卡、美女效應； 服務理念：

突出本店自己的品牌，為客人提供一系列的尊貴式服務。軟性服務分類：

1.根據(jù)場地的條件下設立廚房，逐步取消吧臺干果，推出特色廚房美食，超凡脫俗的廚房美食，新穎奢華的配置。進店有甜品入口，席間有燉品強體的超前感受。

新穎的進口水果，服務上打破整盤上的傳統(tǒng)模式，轉(zhuǎn)變成位上跟人分餐，單點單上現(xiàn)場操作的尊貴式服務。

2.開設茶藝休閑區(qū)，為客人提供各種茶點、茶葉，提供人員茶藝表演，給客人提供一個商業(yè)區(qū)域。房間要設有茶藝設備。房間服務人員可以隨時為客人提供茶藝服務，依此突出本夜總會的綠色娛樂文化給客人留下感光上的亮點。

3.推出雪茄配置、設定雪茄專員，進行全場雪茄推廣，雪茄進房后服務更加要突出亮點，房間公主要引導客人參加到雪茄服務當中，從剪口—蘊濕—烤香—點火—吸食等過程都要叫客人體會到當中的樂趣。真正地體現(xiàn)出雪茄—紅酒—美女—客人成一體夜總會美景。

4.推出紅酒配置、設定紅酒大使，進行全場紅酒文化的傳播，紅酒進房后服務更加要突出亮點，從示酒—講酒—開酒—主賓試酒—醒酒—分酒等過程，都要體現(xiàn)出本會所的尊貴式服務。5.開設房間花式酒水表演，由專業(yè)的調(diào)酒師進房，進行本會所酒文化的傳播。

6.公關模特分類，把每個區(qū)域都設定為不同級別的服務區(qū)，公關的服務費用，要根據(jù)公關自身素質(zhì)、形象、文化素養(yǎng)而設定。每個不同檔次要以服裝顏色來區(qū)分，設定金牌代言隊伍以頭帶皇冠為區(qū)分。服務意識：

為客人提供一個良好的娛樂場所，滿足客人各種合理的需求。多站在客人的角度換位思考，會令客人更加滿意，從業(yè)人員一定要有高水平的房間服務技巧，具有識別客人消費水平意識的能力，懂得迎合客人制造房間內(nèi)的娛樂氛圍，體現(xiàn)顧客在夜總會的中心位置。全新榮耀服務：

使顧客始終保持一種全新的感覺，是我們公司吸引客人的重要因素，無論是從業(yè)人員服務、店內(nèi)裝飾、不同的新穎出品，都會給客人不同的感官視覺。

舉例：各類糖水、日式美食、魚翅、燉品等都會體現(xiàn)在本公司的各類別的消費卡中，從而體現(xiàn)持卡客人的榮耀地位和成就感，享受本店老板級別的待遇。

1.設立大眾消費區(qū)域與VIP區(qū)域，各種不同檔次房間都有不同的消費、與開臺配置服務。舉例：大眾消費房間以普通消費群體為主，會有相應消費價格酒水附屬品配置，如：開臺前會有糖水、高檔開胃水果的配送。舉例：VIP房間附屬配置，體現(xiàn)在不同的酒水價格，相應附屬品的配置如：點餐前的燕窩配送、消費中的茶藝服務、離場前的燉品配送等。

2.開設茶藝休閑區(qū)，提供各種茶點、茶葉，提供人員茶藝表演，為客人提供一個商業(yè)區(qū)域，此區(qū)域為無償服務突出公司文化給客人留下較深的印象（茶藝表演人員可由公主來操作，培訓后）。

3.房間的服務人員（公主、公關），要多引導客人參與趣味性的游戲，要善于與客人交談突出公司文化為主題。

舉例：公司茶文化、酒文化、雪茄文化等，制造娛樂氛圍，適時推出一些聯(lián)合性娛樂活動，為高端客人提供VIP服務。說明：出現(xiàn)酒醉客人時，這時通過培訓的工作人員以專業(yè)的手法給客人局部按摩客人會很驚喜。

4.服務人員必須對公司的各種酒水熟知、熟記，要掌握各種操作技巧（培訓）。客人所點不同酒水要有不同酒水的服務方法，房間服務人員要具備調(diào)酒師的水平。說明：臺面酒水服務要帶有表演性，增強客人的觀賞樂趣與飲用欲望，提升公司酒文化檔次。

第四章 營收預算方案

一、投資資金：場地面積約2000㎡，共有25間豪華KTV房間，投入資金1000萬元左右；按平均每個房間2500元消費，每天平均上座率為80%； 即每日營業(yè)額為：2500元×25間×80%=50000元 每月營業(yè)額為：50000元×30天=1500000元 每年營業(yè)額為：1500000×12月=18000000元

二、按綜合毛利78%計算

即每月酒水利潤為：150萬×78%=117萬 每年酒水利潤為：117萬×12月=1404萬

以上共計支出費用：77.9萬

月純利：150萬-77.9萬=72.1萬

投資回報時間：1000萬÷72萬=13.8月 預計投資回收時間約一年。屬于良性投資。

第五章 會所人員工資編制

第六章 行政架構圖

特色經(jīng)營

一、新元素、新模式、新概念

從設計裝修風格以及經(jīng)營銷售推廣必須靈活而富有新創(chuàng)意，通過經(jīng)常形式各異富有吸引力的營銷活動，給賓客創(chuàng)造一種新穎、溫馨的消費環(huán)境，從而實現(xiàn)夜總會的品牌效應。

二、主題賣點 1.水果寶貝 2.雞尾酒寶貝 3.免費贈舞 4.營銷套餐 5.VIP會員積分優(yōu)惠 6.靚女歌星伴唱 7.模特客串 8.外籍美女之夜 9.商務秘書互動

通過以上主題賣點，經(jīng)營策劃方面更多針對性，從而以良好的服務、獨到的特色、最好的信譽吸引全方位、多層次的消費者。只有這樣才能在千變?nèi)f化的以不變應萬變，始終保持旺盛的和最佳的經(jīng)濟效益。

第七章 公司未來發(fā)展

未來發(fā)展

公司如果未來計劃是向連鎖企業(yè)邁進，那么眾多連鎖品牌是非常好的借鑒，管理完善的企業(yè)未必是成功的企業(yè)，但成功的企業(yè)一定是企業(yè)化管理完善的企業(yè)，這是市場經(jīng)濟的鐵規(guī)則，管理不完善的企業(yè)有時偶然成功，但都難以經(jīng)受時間的考驗，連鎖企業(yè)的成功有其必然的因素，只有其管理核心才明白其中的奧秘，根據(jù)本公司二十余年的經(jīng)驗羅列幾點供參考： 1.強大的管理策劃團隊

現(xiàn)在的蘇荷、樂巢、以前的東莞商豪、寶馬會等成功企業(yè)都擁 有強大的管理策劃團隊，負責制定公司的政策、策略及創(chuàng)新等。2.運作良好的集資方式

以上企業(yè)都有運作良好的集資模式，在內(nèi)員工亦可按比例參 股，這樣公司的資金渠道及客源渠道非常暢通。

3.高度完善的現(xiàn)代企業(yè)管理

以上企業(yè)無論從業(yè)主到管理團隊都分工明確，職、權、責分明，名負其責。4.標準化、程序化的管理與服務 以上企業(yè)都實行，標準化、制度化、程序化的管理與服務。5.高度重視人力資源及人才培養(yǎng)和激勵機制

以上企業(yè)都有一個現(xiàn)象，人才的招聘錄用，培養(yǎng)都有一整套完整的章程，在企業(yè)內(nèi)真正的人才很少流失；如寶馬會一直至停業(yè)十年間都沒有一位中層以上的管理人員流失，就是最好的例證。

6.統(tǒng)一的裝修風格與經(jīng)營模式

連鎖的優(yōu)勢在于經(jīng)營成本的低廉象零售與批發(fā)的道理一樣，無論從供應商到裝修承包商乃至演藝人員都可以用較低的價格獲得，所以擁有強大的市場競爭力。7.良好的企業(yè)文化建設 以上企業(yè)在企業(yè)文化建設中都采取“理念先行”的建設原則，用簡潔易懂的理念教育引導員工。8.復制

在完成以上建設后，企業(yè)擴張要做的事情很簡單———“復制”

第三篇：會所運營方案

會所運營方案

2013年酒水的背景

2013年是白酒界的元年，通過春季糖酒會眾多業(yè)內(nèi)專家人士座談，得出結(jié)論2013年酒水不是洗牌升級的問題，而是整個行業(yè)重構的問題，銷售模式及銷售思路的革新是唯一的出路。

怎么樣才算是模式的革新及思路的重構呢？

蘋果沒有出來之前誰也沒有想到諾基亞會死掉，蘋果就是革新重構。

再重構思路之前我們要先弄清幾個問題

1、渠道的變革

“房子在哪”？

一直以來企業(yè)營銷都是現(xiàn)有產(chǎn)品，再造概念又搞定價和定位，然后才想去哪里買？這就好比把家具打好了，把裝修搞好了，才去找房子，企業(yè)先做的都是家具，然后做裝修，第三步才去找房子，先做一套很棒的家具--產(chǎn)品，家具涂點油漆搞點附加值，再命個名，就是品牌了。然后再確定個價格運用中高低不同的材料各做一個就變成定位了，接下來就形成理想化的模式。家具多的話就開一店，然后設計店的模型，最后想到的是這個店要落地，開始找房子落地，一想到這么貴的東西，這么好的裝修，肯定是在一線城市最好的商圈，把消費對象鎖定為高端消費者，不料一線商圈出現(xiàn)個非常尷尬的情況--都滿了，好的地方有銷量的地方都已被大品牌，國際名牌占據(jù)。在想進入非常困難，這樣的情況下，你的家具也做好了，裝修也好了，沒有房子匹配，只能退之求其次，將就的地方就出現(xiàn)大問題，人流不足，有能力的消費者也沒有吸引到，所以就導致徹底失敗。

渠道就像房子，不同房子里面的家具應該是不一樣的，我們過去是生產(chǎn)了一堆家具，發(fā)現(xiàn)這個渠道不對再改，而今天我們首先要考慮的是先別問家具，也先別考慮裝修，到底你準備一室一廳去賣還是別墅去賣，先考慮渠道特性，房子在哪？應該是第一位，這就是我們干所有的事兒，要快速成長，就要倒過來進行思考。

如何倒過來思考？

先考慮這塊地，適合種什么莊家我們再什么種子，搞什么化肥，搞什么農(nóng)藥，比如在沙漠里面，你非要種熱帶雨林的植物，那肯定不能活。

我們在做整個商業(yè)路徑思考的時候，其實是要圍繞渠道在哪，渠道是第一位的，先考慮渠道，如果把渠道放在第二位，所有前期的大量的工作可能都是白做。為什么在中國所有奢侈品都沒有做起來呢？因為渠道受限，包括很多上市公司推出來了一個高端男裝女裝做不好，投入了很大的資源金錢都沒有用。

渠道模型一旦定了，你的營銷模型，組合也隨之發(fā)生變化，因為單純的靠商圈，靠人流，坐商的模式已經(jīng)過去了，必須用新的營銷手段，用最小的渠道成本來批量獲取客戶，然后更好的進行轉(zhuǎn)化。今天中國市場機會里面是渠道的變革的機會，渠道和消費者接觸點的銷售機會---這是最大的機會，企業(yè)一定要研究。

房子在哪？表面上市逆向思維，實質(zhì)上市正向思維的第一步，過去我們的商業(yè)邏輯錯了，如果現(xiàn)在還按照原來的邏輯，肯定是死路一條。首先是考慮銷售通路，然后圍繞著銷售通路，考慮如何才能擴大？如何能夠規(guī)模化？如何能夠復制？然后再來組合產(chǎn)品。圍繞著這個產(chǎn)品，圍繞通路的費用，考慮如何可以讓這通路賺錢。可以持續(xù)的和消費者溝通，最后再來建立你的營銷系統(tǒng)。這是可以讓企業(yè)成長的真正的三部曲，否則的話，還是按照老路，搞了一大堆裝修材料，生產(chǎn)了一大堆家具，最后房子很小，塞不進去，只能做減法，甚至割棄。正確的應是，先考慮房子，先造好房子，然后再做好裝修在做好家具，再好入駐。

酒水私人會所的興起，預示著一個新生渠道的誕生，也就是我上面所說的房子，下面我們就房子進行深入探索。

白酒會所做為中國白酒發(fā)展的一個產(chǎn)物，會所多屬于主題性私人會所居多具有盈利性質(zhì)，而今年國家對三公消費的打壓及反腐力度的加大，以前的三公消費不會消失只會發(fā)生轉(zhuǎn)移，明性消費轉(zhuǎn)向暗性消費，高檔酒店的消費力大大減弱，這個時候會所的功能被放大，會所作為新生消費場所被中高端酒水視為救命稻草。什么是會所？

“會所”英文為“Club”，音譯即為俱樂部。在十七世紀的歐洲，世界上第一家會員制俱樂部誕生在英國的一個咖啡館里。由于參與者有著相同的興趣愛好，于是決定組成一種聯(lián)盟，事實上這就是私人會所誕生的最初。隨著時代的變遷，由于這種俱樂部為相同社會階層的人士提供了一種私密性的社交環(huán)境大受歡迎并逐漸流行開來，發(fā)展到今天的全球俱樂部景象時，會所已經(jīng)成為中產(chǎn)階級和相同社會階層人士的聚會、休閑場所，而“會所”的會員身份，也演變成財富的象征與身份標簽。

會所從功能設置、經(jīng)營模式、區(qū)域服務方式和使用范圍四方面又可以分成幾種類型，具體如下：

按功能設置分為：綜合型會所和主題型會所。前者為絕大多數(shù)會所采取的方式，內(nèi)設功能分項較多，沒有突出主題，是一個相對大而全的會所；后者則側(cè)重于功能設定中的某一項內(nèi)容或整個會所定位為一個主題會所。

按經(jīng)營模式分為：營利型會所和非營利型會所。市場上的會所多數(shù)為營利型會所，其按管理模式又細分為會員制和非會員制兩種形式，但在會員吸納收費和服務方面各家會所又有較大差別；非營利型會所實質(zhì)上是一種免費會所，這種會所市場上極少，當然服務內(nèi)容也往往大打折扣。

按區(qū)域服務方式又分為獨立型會所（私人會所）和連鎖型會所。前者從服務區(qū)域講僅限定于個人社交圈。而后者連鎖型會所則不然。比如未來明珠“城市公寓”系列的“旭日會”，是個典型的連鎖會所模式。

公共會所的使用者不做任何限定，面向所有人開放，但絕大部分采用會員制的形式存在。

私人會所大多只面向自己的社交圈，也有采用會員制的，其中部分私人會所為確保經(jīng)營持久，也對外服務。

公共會所又分為商業(yè)類會所和度假類會所。商業(yè)類會所是以商業(yè)為主的俱樂部會所，他們多為會員制并且收費較高，且多為國際集團式管理。

河南會所演變

早期的商業(yè)會所有茶葉會所，茶葉會所主要為功能性會所，以品茶論道為主，而隨著紅酒市場的發(fā)展，一時間出現(xiàn)了很多奢華功能性紅酒會所，隨著進口紅酒在河南的不斷成熟，一些新生的會所大都具有西式的風格，一時間會所泛濫，短短兩年時間鄭州市紅酒會所的數(shù)量不下三位數(shù)。但在2012年下半年，所謂的紅酒會所極具戲劇性發(fā)生巨變，紛紛關門轉(zhuǎn)讓。分析如下

1、沒有解決盈利模式問題

2、只是把會所當成一個產(chǎn)品形象的展示。

3、沒有合理利用會所的功能

4、沒有把會所當成渠道來運作

5、還有跟風比較嚴重，沒有認清整個行業(yè)發(fā)展軌跡及遠景問題。但在眾多會所中白酒會所卻生存了下來，到今天不但沒有受到?jīng)_擊反而回溫非常的快，通過剛剛過去的春季糖酒會與眾多行業(yè)人士探討，今年的形式很是嚴峻，每個人都在想辦法突破，而傳統(tǒng)的渠道不但遇到了瓶頸有些渠道正在急劇下滑，要想改變這一切，就要革新。

古語云：痛則思變，變首先是思想的上轉(zhuǎn)變和革新，對于做酒人首先是運作思路上的革新，不管你以前怎么做的，但行業(yè)內(nèi)有兩家企業(yè)是非常值得我們學習的，一個是洋河，一個古井貢，這兩家的的成功絕對不是偶然的，洋河的成功因素很多，但有一個因素是非常重要的，那就洋河的控價思維，給洋河接觸過的人都知道，洋河是沒有所謂的代理價或者是底價。

洋河的成功源自他一是控價二是分錢，玩渠道就是玩空間，要想玩轉(zhuǎn)渠道，必須要有足夠的空間讓你去玩。很多企業(yè)產(chǎn)品出來以后，會先定幾個價格，一個是零售價，招商價、名煙名酒店、團購價、酒店進貨價、商超進貨價，業(yè)務員頭腦不好使，就會記混了，其實很簡單，從你的定價就可以看出你是不是采用控價思維，如果你一開始就訂個招商底價，那只是解決了你自己的盈利問題，而沒有解決渠道及經(jīng)銷商的利益，因為你確保不了他的利益，沒有控價就給不來任何安全感。控價是解決渠道運轉(zhuǎn)問題，是解決經(jīng)銷商利潤問題，是解決經(jīng)銷商安全問題。

我們解決了安全問題，就要解決生存問題。

生存模式

招商的實質(zhì)是盈利復制 當我們與酒界的朋友在一起探討招商時，常常會問道兩個問題？

1、與你合作的經(jīng)銷商，盈利狀況如何？

2、你有沒有一套經(jīng)銷商、加盟商可復制的營銷模式？

在回答第一個問題，大部門公司都很爽朗，當回答第二個問題時，多數(shù)的經(jīng)銷商是不知道自己怎么銷售的，怎么賺錢的，一百個經(jīng)銷商有一百種銷售方式，也正因為如此，我們很多企業(yè)家才寄希望與找所為的專業(yè)的經(jīng)銷商，以為找到專業(yè)的經(jīng)銷商就完事大吉了。

做銷售、做渠道傳統(tǒng)企業(yè)慣常的思維就是：我把省代，縣代給你了我把利潤空間給你了，你就去干吧！這是典型的批發(fā)思維。更為可怕的是他們已經(jīng)習慣自己這種偷懶，總認為企業(yè)就是搞產(chǎn)品，經(jīng)銷商就是搞銷售，越是有如此理念的企業(yè)其銷售系統(tǒng)建設越薄弱，這種企業(yè)不管產(chǎn)品有多好，都很難實現(xiàn)規(guī)模化復制。模式：從散養(yǎng)到圈養(yǎng)

企業(yè)都想找到專業(yè)的經(jīng)銷商，認為找到專業(yè)的經(jīng)銷商就能解決所有的問題，什么事好的經(jīng)銷商？是一個值得探討的話題。專業(yè)的投資者，有資源的投資者就是我們要找的嗎？其實并不是這樣的，我記得我一個信陽的客戶說的很好，他把經(jīng)銷商他把經(jīng)銷商比作姑娘，漂亮的咱追不上，跟我們過日子，喜歡我們愿意照顧我們的人，這才是我們最好的選擇，企業(yè)找經(jīng)銷商就是過日子，適合你的，喜歡你的，不一定是最漂亮的哪一個，你想要最漂亮的，她天天嫌棄你跟你結(jié)婚后天天打罵你，幸福靠求是求不來的，求來的是你要天天照顧她，累不累啊，加上她各方面要求務必之多，上來就是不對等的情況下合作，最終可能是離婚。

過去產(chǎn)品沒有充分飽和的時候，經(jīng)銷商拿著產(chǎn)品不需要做營銷，客戶來了，就是以產(chǎn)品來驅(qū)動市場，經(jīng)銷商只要有錢加上當?shù)氐那滥芰Φ臅r候，這就是好的經(jīng)銷商，專業(yè)的經(jīng)銷商，現(xiàn)在市場早變了，今天好的經(jīng)銷商是指誰？回過頭來企業(yè)的本省的項目可能就不是一個號的項目，甚至還不能夠更好的賺錢，你就想吸引別人加盟，靠他的能力來解決所有市場的問題，你自己尚且沒有能力來解決的問題，靠經(jīng)銷商來解決不是荒唐可笑嗎？經(jīng)銷商不是全能者，也不是超人，你能力不足，他們比你的能力更不足，他只是在固定的一個局限市場里面干一些簡單的事，所為的簡單的事是，他只能有資金來投入，來完成你市場的鋪貨任務，然后跟客戶做一個簡單的溝通，僅此而已。因為這批人員里面，他也不是通過科班教育出來的，都是靠摸索，沒有系統(tǒng)化的培訓和指導。所以靠這部分人來撬動一個市場，并把一個區(qū)域總代理下來的能力幾乎沒有的，沒有能力的時候就靠單純的廣告，廣告靈了，他就靈了，現(xiàn)在廣告投入產(chǎn)出比不成比例了，而經(jīng)銷商也不愿意冒這個風險，所以你想找優(yōu)質(zhì)的經(jīng)銷商，想把自己的市場擴大，你無意是把自己的命運放到別人手上。

一直以來，企業(yè)都是散養(yǎng)模式，產(chǎn)品出來了扔給經(jīng)銷商，市場口碑如何，客戶持續(xù)購買如何？經(jīng)銷商賺錢如何？甚至經(jīng)銷商是怎么銷的都不可知。企業(yè)只追求銷量結(jié)果，不管黑貓白貓做出銷量就是好貓。驅(qū)動銷量結(jié)果的關鍵要素實際上是放養(yǎng)模式。

今天的市場發(fā)生改變了，互聯(lián)網(wǎng)來了，信息透明企業(yè)某個地方若是散養(yǎng)死了，造成負面口碑，就會形成連鎖反應。

沒有真正成型的一套模式，可以快速地幫助經(jīng)銷商，企業(yè)就岌岌可危，目前核心的問題是要告別散養(yǎng)，商業(yè)上必須從散養(yǎng)到圈養(yǎng)。圈養(yǎng)是什么？企業(yè)要有一套標準科學的方法，有一套很好的訓練體系，做成一個封閉性的模式來。經(jīng)銷商按照企業(yè)的方法模式來操作，就可以在短期內(nèi)像肯德基的白羽雞一樣45天速成雞。達成速成就可以滿足規(guī)模化的要求，這一套模式是建立在背后的支持體系之上。既然有速成雞，能不能把速成雞這種不健康的東西變成健康的速成商業(yè)？形成速成商業(yè)的時候，誰都可以成為養(yǎng)雞戶。只要你有資金來投，就可以方便的操作，而不是說我非得是養(yǎng)雞狀元。

中國最緊缺的往往是通路這個口，自己有運作能力就可以做自己的品牌，可見真正有能力的人都已經(jīng)成養(yǎng)雞場的廠長，現(xiàn)在還去尋找養(yǎng)雞項目的人都是沒有能力當廠長的人，沒有能力規(guī)模化的人，他們最需要什么？需要企業(yè)來給他們一套圈養(yǎng)的方法，所以企業(yè)沒有一個圈養(yǎng)模式，沒有一套方法體系來滿足于市場成長，過分的依賴尋找優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商，最終還是自食其果。因此，想要騰飛發(fā)展，必須從散養(yǎng)狀態(tài)，養(yǎng)雞狀元轉(zhuǎn)變成圈養(yǎng)狀態(tài)，企業(yè)才有可能規(guī)模化速成化。

朱旭

第四篇：會所運營公司0222

一、名流會

（一）簡介：名流會自從2005年2月1日成立以來，憑借專業(yè)管理體系和豐富經(jīng)營經(jīng)驗，與業(yè)主和經(jīng)營者密切合作，迅速擴大會員規(guī)模，同時提出前期規(guī)劃，項目可行性分析，委托管理，協(xié)助管理，顧問咨詢，活動策劃，專業(yè)培訓等服務。形成了全國范圍的會所聯(lián)盟，走上品牌化，集團化經(jīng)營之路，在會所管理行業(yè)中，打造了數(shù)十個經(jīng)典案例。

名流會主旨是面向商業(yè)會所輸出高品質(zhì)、系列化、專業(yè)性的綜合會所聯(lián)盟服務，改善當前行業(yè)的服務管理現(xiàn)狀，促進社區(qū)會所的健康發(fā)展。

名流會高端會所運營商，是中國第一家通過ISO9001：2000國際管理質(zhì)量體系認證的專業(yè)級會所管理公司。

名流會旗下會所早已突破空間和地域的概念，匯聚的龐大資源體，成為每個會員的共同財富，財富的線下活動，讓全國各地的會員聚集在一起，多一個人便多一份愛，多一份愛我們的家就多一份傳播幸福的力量。會所天下，博愛中國。

（二）聯(lián)系方式：

電話：陳先生 ***

（三）三種與開發(fā)商合作方式：

1、戰(zhàn)略合作：發(fā)展商旗下的所有會所，不論地域、環(huán)境、設施等條件如何，均按照雙方商定的商務條件合作，由名流會管理和經(jīng)營，形成品牌的戰(zhàn)略合作伙伴關系。

2、單項合作：發(fā)展商就某一會所的實際情況與名流會達成單項目合作，將會所予以名流會托管。

3、品牌合作：發(fā)展商運用名流會的會所品牌影響力和美譽度，來增加房地產(chǎn)項目的附加值和賣點，為項目銷售提供品牌支持，為其物業(yè)公司提供顧問服務。

（四）四大精良合作模式：

（五）12大獨特優(yōu)勢：

? 保證合作的安全性、領先性、權威性。

? 保證經(jīng)營管理中的不可復制性和獨特性。

1.提供專業(yè)的會所整體解決方案。

? 包括前期策劃、建筑方案建議、室內(nèi)裝飾設計、項目功能定位、動線設計、管理架構設計、員工培訓、物品采購、開業(yè)籌備、市場推廣、開業(yè)后的成本控制、質(zhì)量控制等；

? 為發(fā)展商提供靈活的服務方式。前期顧問、會所診斷、全權經(jīng)營管理等； ? 為樓盤銷售提供強大支持。名流會調(diào)動龐大會員力量，發(fā)動強大宣傳優(yōu)勢，舉辦各類推介活動，在名流會相關媒體上提供宣傳支持等。

2.完整的會所品牌體系及行業(yè)一流品牌整合。? 名流會是中國會所行業(yè)的知名品牌：

? 已在中國商標局注冊文字和圖形商標；

? 在房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)和特定人群中享有較高的認可度；

? 與中國房地產(chǎn)行業(yè)諸多巨頭企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作關系；

? 業(yè)務涵蓋華北、華東、華中、華南。

? 名流會五大自主品牌，涵蓋社會精英：

? 針對不同區(qū)域和人群設立了五個子品牌俱樂部：百富會、尊爵會、名仕會、城市精英會、翡翠會；

? 建立了眾多的附屬產(chǎn)品品牌：會員到酒店、名流SPA、Focus咖啡、室內(nèi)高爾夫模擬中心、貴族瑜伽、晶園美食坊、卓越泳池管理、名流健身、名流紅酒坊。

名流會合作品牌：

? 與眾多知名品牌進行合作，名流會為不同類型檔次的會所推薦不同層次類型的品牌組合。合作品牌有：歐洲康體檢測DavidClub、美國力健Lifefitness、喬山Martrix、星馳Startic、太空Technogym、美麗田園SPA、悠季瑜伽、中華五行養(yǎng)生坊等。

3.豐富的商業(yè)會所管理經(jīng)驗和眾多功能成功案例 ?

在全國擔任顧問及全權經(jīng)營的會所分為商務和社區(qū)兩大系列，奠定了名流會在專業(yè)會所策劃及運作方面無可比擬的實力！

? 與眾多知名房地產(chǎn)發(fā)展商在會所整體解決方案上成功合作的經(jīng)驗。確保名流會準確把握開發(fā)商需求、為開發(fā)商制作道具、提供綜合服務、顧問、解決方案、并能根據(jù)樓盤定位差異設計不同的會所運營方式。

? 名流會在會所管理上已與全國二十多家物業(yè)管理機構實現(xiàn)成功對接。

? 不同類型會所的會籍銷售經(jīng)驗。

4.卓越的會所管理團隊

? 管理成員團隊均是房地產(chǎn)、酒店等相關行業(yè)的精英人才。

? 完善的人才儲備。名流會和中國知名大學建立了戰(zhàn)略合作伙伴，并在上?

海歐華學院社區(qū)管理專業(yè)開設了會所管理方向的專業(yè)，培養(yǎng)會所管理的專門人才，使之源源不斷地補充到名流會會所的相關崗位。

5.強大的會所產(chǎn)品研發(fā)能力

? 成立專門的會所研究中心，負責市場研究、培訓教材編寫、品質(zhì)監(jiān)管等工作。

“會所研究中心”擁有多名高級研究人員，知識儲備涵蓋社會學、法學、工商管理、裝潢設計、環(huán)境工程、設施管理、計算機軟件等學科專業(yè)。

? 名流會積極樹立行業(yè)典范，現(xiàn)已編寫完成《會所經(jīng)營管理大全》初稿、《會? 所操作實用手冊》等有較高技術含量的科研作品。

6.科學的會所節(jié)能方案

? 專業(yè)的會所節(jié)能方案涵蓋泳池節(jié)能、水處理設施節(jié)能、空調(diào)節(jié)能、新型光源采用等會所運行的各個方面。

? 卓越泳池管理能使泳池的能耗較行業(yè)平均水平下降至少20%，在全國有二十多家泳池采用了這種節(jié)能方案。

7.穩(wěn)健的會所品保體系 ? 標準化管理。名流會是中國第一家通過ISO9001：2000質(zhì)量認證的會所研究機構。

? 按模塊化實現(xiàn)會所整體管理的系統(tǒng)集成。

8.豐富的會所產(chǎn)品

? 類型廣泛的普及型會所產(chǎn)品：康體健身類、休閑養(yǎng)生類、餐飲服務類、文化類、社會活動類、少兒活動類、會員增值服務類、各類服務俱樂部等八大類數(shù)十項產(chǎn)品。

特色鮮明的會所增值服務

健康服務

興趣愛好組織

豐富的主題活動

親子主題沙龍

專題論壇、講座 ? ? ? ? ? ? ? 理財服務、法律咨詢

? 汽車服務、商務旅行

9.低成本會所用品采購

? 與美國力健Lifefitness、喬山Martrix、星馳Startic、太空Technogym等知名品牌建立了長期合作伙伴關系，能獲得采購優(yōu)惠價格；

? 跟全國200多個各類會所用品供應商建立了長期合作關系，能獲得采購優(yōu)惠；

10.全國“一卡通”會所聯(lián)盟

? 完善的管理軟件優(yōu)勢：名流會自主開發(fā)的會所管理軟件，從前臺接待、結(jié)算、后臺支持到會員互動和積分系統(tǒng)等均可實行全國聯(lián)網(wǎng)。

待各區(qū)域會所條件相對成熟時，會員可持“一卡通”在全國相應層次的俱樂部享用設施及服務。

11.完備的會所培訓支持

? 與高等院校合作建立會所專門人才培訓基地和實習基地。

? 提供會所開業(yè)前期的各類人員的系統(tǒng)培訓。?

每年舉辦名流會聯(lián)盟會所管理人員研習班和會所管理論壇。

12.對聯(lián)盟會所的后期持續(xù)支持

? 會所器械用品持續(xù)的低價采購支持。? ? ? 名流會將對聯(lián)盟會所每年進行設施管理支持。

名流會將對聯(lián)盟會所進行會所商業(yè)營運評估。

? 每年舉辦會所經(jīng)營管理研討會，聯(lián)盟會所管理人員免費參加。

? 名流會相關媒體上刊登聯(lián)盟會所信息。

二、遠古

從1992年第一款遠古系統(tǒng)的研發(fā)誕生，到深圳市賽銀遠古實業(yè)發(fā)展有限公司正式成立，再到被國家認定為軟件企業(yè)、高新技術企業(yè)，遠古成為了中國最大的俱樂部信息技術及業(yè)務管理解決方案公司。

以“幫助用戶提高管理并創(chuàng)造價值”為使命，在為用戶提供軟件服務的同時，更為用戶提供了先進的管理理念、創(chuàng)新的業(yè)務模式與全方位的服務思想。北京分公司

地址：北京市朝陽區(qū)建國門外大街17號院28號樓229室 郵編：100020 電話：010-52083067 52083167 QQ：1164212513 1622315206

三、北京漢姆國際會所咨詢管理公司

由英國HELMSMAN投資管理公司在北京投資設立的一家專業(yè)的會所咨詢管理公司，公司完整的繼承了歐洲一百多年的俱樂部和會所經(jīng)營理念，又繼承了中國獨有的儒家文化，能夠打造東西方兩種獨特風格的、完整、科學、適合中國國情的俱樂部和會所建造典藏和管理體系，為不斷涌現(xiàn)出的社會精英們提供卓越的服務。漢姆用兩種世界精髓的文化來設計和打造會所，漢姆遵循了西方“新古典主義”風格與環(huán)境藝術和現(xiàn)代藝術，完美的追求絕對經(jīng)典藝術。用東方的“易經(jīng)”去融匯智慧與尊貴，精彩演繹出中國文化新貴對生活的品位和藝術追求，公司聚集了國內(nèi)會所精英，為您雕琢心靈的棲息之地、溫馨家園、讓精英結(jié)識精英，讓榮耀映襯榮耀,讓輝煌更加輝煌。當我們走到一起，當我們互相交流，您會發(fā)現(xiàn)，你正在走向另一個文明人生價值的頂峰。

漢姆會所顧問公司存在的必然性

會所顧問公司用美國咨詢管理工程師協(xié)會（ACME）對管理咨詢的定義是：“管理咨詢是由訓練有素和經(jīng)驗豐富的人員所提供的一種專業(yè)服務，幫助管理者辨識和解決社會中各類單位的管理和作業(yè)問題，對這些問題提供和推薦切實可行的解決方案并在必要時幫助其實施，這一專業(yè)服務聚焦于改進這些單位的管理、作業(yè)和績效。”

西方經(jīng)濟學家認為，現(xiàn)在資產(chǎn)超過1000萬美元的企業(yè)，如果沒有智囊團的話，該企業(yè)的生命周期不會超過5年。美國第一位創(chuàng)下8位數(shù)字財產(chǎn)的商人約翰-雅各布-阿斯特早期是做皮毛生意的，但阿斯特的夫人比他更懂得皮毛的價值，他常常因為用她的知識判斷做生意而賺錢，因此他常常付給他夫人每小時500美元的咨詢費，這就是咨詢的發(fā)端。近20年來，世界咨詢市場增長迅猛，年均增長為12%，2001年全球咨詢市場規(guī)模達到1140億美元。中國管理咨詢業(yè)從1996年的21．85億元增長到2001年的302億元，5年間增長了13倍，增長速度超過了同期我國快速發(fā)展的電信產(chǎn)業(yè)。

中國的咨詢業(yè)發(fā)展?jié)摿€很大，世界各國咨詢業(yè)的產(chǎn)值平均占國民生產(chǎn)總值的1%，發(fā)達國家達到2-3%；2000年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值是8.9萬億元，咨詢業(yè)的營業(yè)額近100億元，咨詢業(yè)占的比例僅0.11%。

會所顧問公司主要做哪方面工作

會所顧問公司編制的會所項目的可行性研究報告是會所業(yè)主投資決策的依據(jù)。報告依據(jù)市場行情信息，提供擬建會所的選址、定位、類型、檔次、規(guī)模、布局、經(jīng)營項目，會籍籌劃等方面的咨詢意見，預測其經(jīng)營效益，初步估算建造的投資額。運用靜態(tài)與動態(tài)的投資效益和投資償還期的測算法，編制會所經(jīng)營可行性分析報告，初步確定其投資效益和償還投資本息的年份。基于市場的潛在需求為會所建議一個最佳的市場定位和設施組合，業(yè)績預測及最終的財務分析。通過對與項目最密切相關的市場需求和供給進行分析，判斷未來市場的狀況，進而判斷項目未來滲透市場的能力。

會所項目的投資預算分為兩部分，有關物業(yè)建造部分的投資包括土建、機電、內(nèi)裝飾和市政配套等；有關會所經(jīng)營管理方面的投資，包括經(jīng)營管理的物品、市場推廣、促銷、公關、人員配備、培訓以及相應的經(jīng)費等；加上適當?shù)牟豢深A見費，即為會所項目興建的總投資預算。報告可以提供會所項目發(fā)展的咨詢意見，具體為會所選址、類型、檔次與規(guī)模；會所內(nèi)部各類客房的數(shù)量分布、分配，餐飲場所特色和公共設施的功能；會所市場營銷策劃與經(jīng)營測算；確定會所的目標客源結(jié)構與市場定位；受業(yè)主委托，負責會所建造的組織和監(jiān)督工作，最優(yōu)地實現(xiàn)該項目的建造總目標；經(jīng)業(yè)主認可后與各技術設計部門簽訂設計合同，包括建筑師、結(jié)構工程師、機電專業(yè)工程師和測量師等。

會所開業(yè)后所需要的業(yè)主顧問可以采用適當?shù)姆绞嚼^續(xù)進行，如會所經(jīng)營一段時間后，假設會所的收益不夠理想，會所咨詢管理集團可能向業(yè)主解釋因為業(yè)主支持力度不足造成，或者市場經(jīng)濟客觀上存在的不可避免因素導致經(jīng)營受損。業(yè)主可以通過自己的業(yè)主會所顧問，對會所過去一個階段的各個區(qū)域的收益報表和同等條件下的其它會所調(diào)研數(shù)據(jù)進行分析和提煉。如果是客觀上屬于業(yè)主的支持不夠，業(yè)主會所顧問也會如實向業(yè)主公司反映，但如果通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)當?shù)仄渌屯悤忻黠@差距，是因為客源拓展不力或是成本率偏高造成的收益不佳，那么就是會所管理集團的經(jīng)營戰(zhàn)略和管理上存在一定的問題。會所經(jīng)營管理逐步進入正軌之后，對會所管理集團月度、季度、的預算開支等方面，雖然業(yè)主可能已經(jīng)不具備審批權利，但是應具有知情、建議和監(jiān)管的權利，會所業(yè)主顧問仍可以遠程給予必要的支持。

業(yè)主為什么需要會所顧問公司

目前國內(nèi)會所的投資開發(fā)業(yè)主一般是在公司擴大投資領域時才涉足到會所項目，在此之前公司沒有這個行業(yè)的經(jīng)驗，也沒有這方面的人才儲備。當會所項目甚至建筑基本完成后，才開始接觸國外或國內(nèi)的會所管理集團洽談合作。在這個初始階段對于業(yè)主來說，是處于被動或者說是處于下風。業(yè)主一直以來從事的是房地產(chǎn)開發(fā)等領域，對方卻是以會所經(jīng)營管理為主的專業(yè)公司，有的已經(jīng)具備幾十年的專業(yè)經(jīng)驗了。整個接洽談判過程當中，業(yè)主需要一個能夠提供專業(yè)支持的會所咨詢管理顧問組，來把握和評估各項有利和不利條款，發(fā)現(xiàn)并指出和解釋每一條款背后可能存在的不利因素和風險。例如，會所管理集團提出要求對會所的某一功能區(qū)域改建或增加投資，為了滿足今后會所經(jīng)營需要等。會所委托了會所管理集團實施管理營運后，會所就會出現(xiàn)了兩個利益主體。會所管理集團一定是希望投資方（即業(yè)主方）加大投資、設備配套余量越大越好，可業(yè)主也要計算的是一筆經(jīng)濟帳，合作方提出的要求是否合理和必要，控制和回復都需要業(yè)主的專業(yè)會所顧問提出意見或建議。會所籌建前期的當?shù)乜驮词袌稣{(diào)研、投資回報分析、建筑結(jié)構和功能布局設計配合等各方面都需要業(yè)主顧問起到應有的作用。

作為第三方專業(yè)機構，會所顧問公司出具的報告可以脫離影響項目判斷的來自業(yè)主或其他合作機構的主觀因素，給業(yè)主提供更加理性的判斷，對于任何一個可能參與本項目合作開發(fā)的其他機構(如貸款、融資機構、設計公司等)提供足夠的說服力。使業(yè)主對項目開發(fā)的機會、風險、優(yōu)勢、劣勢、投資的額度、資金使用及會所的規(guī)模大小、設施構成組合，未來的經(jīng)營業(yè)績等等都將有一個十分清晰明了的認識。研究結(jié)果將依據(jù)市場需求來定會所部分的所有投資，為投資決策提供重要的參考依據(jù)，并減少投資決策風險。研究的結(jié)果也將成為設計師、建筑師的設計指南，防止由于設計的盲目性導致日后重復建設改造，造成資金的巨大浪費。可行性研究報告作為項目開端的重要步驟，可以為接下去一系列工作有條不紊地開展提供重要指南，如建筑設計、尋找管理公司、談判管理合同、資金計劃都是以可行性研究報告為參考依據(jù)，因此，使項目進展更加有計劃性，項目的順利進行顯然是可以節(jié)省時間的。可行性研究的財務分析包括投資敏感度分析，可以為最終的決策提供重要的參考，進一步調(diào)整對項目的投資回報期望、風險和獲利的估計。業(yè)主容易被建筑設計單位或管理公司左右，導致項目風險提高及最終產(chǎn)品并無充分考慮業(yè)主本身利益。會所可行性研究報告對會所開發(fā)的各個細節(jié)獲得的清晰認識，項目的主動權就掌握在業(yè)主自己手中，無論將來資金籌備、管理合同談判、部分開發(fā)項目的外包、造價預算的掌握、對管理公司業(yè)績的評估等都可以胸有成竹。

會所顧問公司應具備如下條件：

1.顧問公司必須擁有專業(yè)顧問團隊，根據(jù)項目企業(yè)需求，提供相關技術支援、分析論證、方案策劃、決策制定及執(zhí)行監(jiān)管等，短期駐店或者無須常駐會所。

2.會所管理有限公司必須有國內(nèi)外商業(yè)會所、社區(qū)會所、專業(yè)會所、愛好會所、夜總會方面的管理專家儲備，隨時國際會所管理理念與中國會所、餐飲、娛樂文化相結(jié)合。為會所、餐飲娛樂企業(yè)和準備投資會所或餐飲企業(yè)娛樂的業(yè)主公司提供高水平管理顧問服務。有資深的管理人才才有高水平的顧問服務。漢姆擁有有著豐富管理經(jīng)驗的著名會所咨詢管理專家組成的顧問團隊負責對項目的籌備設計和營運策劃提供優(yōu)質(zhì)的顧問服務，通過對項目的分析論證，進行方案策劃，保證項目的設計實用性，控制項目的經(jīng)營設計成本，提高項目的工作效率和盈利能力！

會所顧問公司服務內(nèi)容應包括：

【顧問范圍】

會所顧問范圍：商業(yè)性會所、社區(qū)會所、專業(yè)會所、愛好性會所、夜總會種類會所。

【顧問管理】

與成員會所簽署顧問管理合同，并且根據(jù)成員會所的具體要求，委派專業(yè)顧問，就成員會所特定的各種專業(yè)化問題，如：會所硬件設施改造、裝修改造設計、財務管理、服務規(guī)范等進行顧問管理。

【顧問咨詢】

根據(jù)客戶的要求與客戶簽署顧問咨詢合同，委派專業(yè)顧問或團隊，就客戶特定的各種會所專業(yè)化問題及業(yè)務，如會所在規(guī)劃及建設方面的可行性報告；會所在設計、建筑及內(nèi)部裝修方面的咨詢和技術支持；會所籌備指導；會所營銷、廣告、促銷指導等方面提供專業(yè)顧問咨詢和指導。

漢姆會所咨詢管理公司 聯(lián)系我們: 網(wǎng)址：http://www.tmdps.cn 業(yè)務咨詢： QQ在線: 562529176 1749370313 公司郵箱:hm67726636@163.com 電話：010—67726636 ***

第五篇：私人會所推廣思路

私家會所推廣思路

一、會員等級升級制

將會員劃分為不同等級，并且采用會員升級制，級別越高享受優(yōu)惠越多。會員升級方式如：一年內(nèi)累計消費3次5000元以上即可會員升級；介紹3-5個新會員加入即可免費升級（但是入會要有入會費、消費能力、社會階層等標準）。會員卡類型為儲值會員卡，兼顧打折功能。等級標準例如：

? 首次消費5000元以上的可成為普通會員，贈送1000元代金券，再次憑會員卡消費享受九五折優(yōu)惠；

? 首次消費8000元以上的可成為銀卡vip會員，贈送2000元代金券，再次消費可憑借會員卡享受九三折優(yōu)惠；

? 首次消費10000元以上的可成為金卡vip會員，贈送4000元代金券，再次消費可憑借金卡會員享受9折優(yōu)惠；

? 水晶vip/鉆石vip（特殊、限量），終身享受八八折優(yōu)惠，并贈送特色菜一道。（此類會員名額由老板自行決定）

二、會員招募途徑

1、組織活動邀請潛在會員參加。在活動之前先發(fā)展一批會員，重點對象是會所股東、高管的朋友（具備一定的身份地位和消費能力）、園區(qū)業(yè)主老板、政府要員等，活動時他們邀請一些朋友參加。（每個會員只能帶不超過三個非會員）。

2、會所開業(yè)，邀請潛在客戶免費試吃，主要目的不是贏利，而是體驗會所檔次及餐飲品味等。（潛在客戶進入會所時必須由工作人員刷卡帶入，從視覺到心理上刺激潛在會員成為會員；并每人贈送有效期3個月的1000元代金券；并在合適的時間地點介紹成為會員的優(yōu)惠情況）

3、一期獨棟企業(yè)老板直接成為銀卡會員，首次消費享受九折優(yōu)惠（或者首次結(jié)算后贈送2000元代金券），以后消費享受九三折優(yōu)惠。

4、二期及以后的買樓客戶直接贈送普通會員資格，享受九五折優(yōu)惠（或贈送含有2000元現(xiàn)金的儲值會員卡）；三個月內(nèi)付清全款的購房客戶贈送銀卡會員資格，享受九三折優(yōu)惠（或贈送含有5000元現(xiàn)金的儲值會員卡）。

5、政府要員，首次到來每人贈送1000元代金券。消費8000元以上即可辦理金卡會員，終身享受九折優(yōu)惠。（政府要員為重要目標客戶）

6、在園區(qū)內(nèi)舉辦財富論壇、酒會、節(jié)日慶典等，參加活動的重要人士在會所聚餐，對餐飲服務滿意的客戶可以現(xiàn)場辦理會員卡，活動現(xiàn)場辦理會員贈送免費品嘗券。（事件營銷與體驗營銷合二為一）

7、由原會員推薦入會。會員消費兩次以上或者擁有10000以上積分后可介紹朋友成為會員，每介紹多少會員有多少優(yōu)惠。新入會成員一次性儲值5000元即可成為普通會員，8000元成為銀卡會員，10000元成為金卡會員。如果首次即為消費付款方，依照“第一條”贈送相應面值的代金券（或者根據(jù)首次消費水平在原會員級別標準的基礎上辦理升一級會員）。

三、會所經(jīng)營

1、高端的餐飲環(huán)境和就餐氛圍（主要是裝修和服務，如零噪音就餐環(huán)境、全進口調(diào)料廚具餐具、全新鮮食材、高檔會所配套、直達頂層的精裝修電梯、指定標準的燈光效果、專業(yè)培訓上崗形象氣質(zhì)佳的服務人員，設立吧臺（咖啡/書/酒/雪茄）、會談室等高檔休閑空間，另外包括人性化的會員關系維護等）。

<建議一定要走高檔路線，讓人覺得成為本會所的會員是一種驕傲、自豪>

2、就餐預約制。需要至少提前三天預訂。第一次未預定上的客戶留下聯(lián)系

方式，下次再預訂的時候可以優(yōu)先安排。

3、不對外銷售，只有老板、老板朋友、重要意向客戶及一些項目相關的重要人士介紹方可預訂。

3、強調(diào)私密性和尊享性，一天只能接待一撥客人，最多三桌。

4、私人會員制，入會時需要一至兩名老會員介紹。

5、會員實名制，留取手機號或者有效證件號。

6、同一周期內(nèi)每天的菜樣有20%既定，其余需要至少提前三天預訂。

7、一個周期內(nèi)只推出一個特色菜（首席廚師長資深推薦）。

8、菜品畫冊定期投遞。內(nèi)容：每個特色菜的歷史故事；科學健康的飲食搭配；各道菜富含的元素和營養(yǎng)價值；特定周期內(nèi)固定會推出的特色菜；近期內(nèi)園區(qū)商務相關信息等等。

9、個人會籍不可轉(zhuǎn)讓，公司會籍可以轉(zhuǎn)讓。無論個人或公司會籍，其配偶及十八歲以下之子女均可免費申請會員附屬卡。

四、會員促銷途徑

1、原會員每介紹一位新成員入會，即可免費贈送價值1000元的私家特色菜系一道。

2、會員積分制，一元一分，年終換取現(xiàn)金券，10分換取1元面值。

3、會員生日或者重要節(jié)日可免費贈送特色菜一至兩道。

4、優(yōu)惠券、體驗卡、贈品、紀念品等實物。

5、精美畫冊或者紀念品贈送（文字包括三部分：會所特點、企業(yè)推介、服務推介）。

6、會所開業(yè)啟動（開業(yè)剪彩），邀請重要目標會員客群到來現(xiàn)場體驗，并每

人贈送有效期3個月的1000元代金券。

7、電梯內(nèi)廣告，電子顯示屏上的畫面、文字可提高吸引力。如播放特別推薦的精美菜色及餐廳或園區(qū)環(huán)境錄像片（一石二鳥），給客人以直覺形象的宣傳。

8、定期活動節(jié)目單/特色菜單：本周期內(nèi)各種餐飲、活動菜單公示于餐廳門口、電梯口或總臺發(fā)送信息。也可印在贈品上、餐巾上、茶杯墊上；直接寫在桌面或?qū)懺趬Ρ谒鶔斓拇笮蜏椎绕渌椢锷希籆D、VCD封套上……從而引起客人關注，增加宣傳效果。

9、材料及制作過程透明化、現(xiàn)場烹制等，讓客人聞其香，閱其色，觀其形，促使產(chǎn)生沖動和決策，加深客人的印象和好評度，也有利于提高回頭率。

? 會員關系維護

1、客戶回訪，如短信形式的滿意度調(diào)查、節(jié)日生日問候禮品贈送。

2、對參加活動的潛在會員進行拜訪，主要是調(diào)查他們對會所的印象、看法，借機吸收有成為會員想法的潛在客戶成為會員，對比較頑固的要有所保留地閑置一段時間，或放棄。

3、會員答謝活動或者年會等。