第一篇：基于云課堂APP的高職課程的教學過程探索

基于云課堂APP的高職課程的教學過程探索

摘 要：文章探索了在高職院校的《飛機構(gòu)造基礎(chǔ)》課程中應(yīng)用職教云課堂APP的教學過程。首先，分析了高職學生學習情況及《飛機構(gòu)造基礎(chǔ)》課程的教學現(xiàn)狀，以此為基礎(chǔ)提出了在此課堂中應(yīng)用云課堂APP來提高教學效能的方法。其次，重點探討了如何將云課堂APP與傳統(tǒng)的課前預(yù)習、課中互動及課后復(fù)習三步教學過程更好地結(jié)合。最后，總結(jié)現(xiàn)有的實際應(yīng)用經(jīng)驗，為其他高職專業(yè)基于云課堂APP的課程教學應(yīng)用提供了一定參考。

關(guān)鍵詞：飛機構(gòu)造基礎(chǔ) 云課堂 教學過程 探索

中圖分類號：G434 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2018）02（a）-0210-02

隨著信息化教學技術(shù)的逐漸普及，基于互聯(lián)網(wǎng)的教學模式也在不斷發(fā)展，而傳統(tǒng)的教師灌輸內(nèi)容，學生被動吸收的“填鴨式”教學模式，因教學效能和學習效率均不高而有待改進。近年來，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”教育的逐漸應(yīng)用，基于此背景下的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式在我國得到了廣泛的應(yīng)用。盡管，早期部分學生由于各?N原因未能得到完善的終端設(shè)備，導(dǎo)致翻轉(zhuǎn)課堂的教學效果不夠理想。但如今，移動個人終端如手機、平板在當今高職院校學生中普及率極高，特別是手機。那么，學生只需下載基于云技術(shù)的課堂教學APP即可隨時隨地實現(xiàn)在線學習。

云課堂是基于互聯(lián)網(wǎng)，采用云計算技術(shù)、融入信息化教學手段的創(chuàng)新課堂，是基于移動互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境滿足教師和學生課堂教學互動與即時反饋需求的移動教學課堂。本文以我校飛機機電設(shè)備維修專業(yè)的專業(yè)核心課程《飛機構(gòu)造基礎(chǔ)》課程為例，探索如何在智慧職教云課堂APP下做好課前預(yù)習、課中互動以及課后復(fù)習這重要的三步教學過程，以此為其他高職院校使用云課堂APP來充分使用專業(yè)教學資源庫的內(nèi)容提供參考。《飛機構(gòu)造基礎(chǔ)》課程授課對象及教學現(xiàn)狀分析

1.1 授課對象分析

《飛機構(gòu)造基礎(chǔ)》是民航類專業(yè)學生必修的專業(yè)基礎(chǔ)課，對于高職學生一般是安排在大二上學期，是連接公共基礎(chǔ)課與專業(yè)課以及后續(xù)的實訓課的橋梁。

我校學生也具有高職學生的一些普遍特點，如：學習興趣比較濃厚，但缺乏學習主動性；學習目的比較明確，但只停留在應(yīng)付考試；學習基礎(chǔ)差，知識點需要教師講解多遍，沒有良好的學習習慣，上課注意力不集中，易玩游戲，學習方法不當?shù)取?/p>

1.2 教學現(xiàn)狀分析

目前，我校的《飛機構(gòu)造基礎(chǔ)》是基于民航行業(yè)標準和機務(wù)維修工作過程，以國內(nèi)外各大航空公司普遍使用的主要機型為例，主要向?qū)W生介紹飛機結(jié)構(gòu)、重量與平衡、液壓系統(tǒng)、起落架系統(tǒng)、飛行操縱系統(tǒng)、座艙環(huán)境控制系統(tǒng)、燃油系統(tǒng)、防火系統(tǒng)和防冰排雨系統(tǒng)等內(nèi)容。這些內(nèi)容與學生今后工作需考取的民航維修基礎(chǔ)執(zhí)照內(nèi)容緊密聯(lián)系。而該課的特點是涉及知識點多，且有些較抽象，課本圖片不清晰或與現(xiàn)役飛機略有不同。最終導(dǎo)致教師授課量大，學生學起來吃力，不易理解，就放棄聽課，授課效果一直不理想。

為了改善教學效果，增強學生學習的主動性，提高學生的學習興趣，同時為了充分利用我校在智慧職教上建設(shè)的國家級飛機機電設(shè)備維修專業(yè)資源庫（現(xiàn)為國家級職業(yè)教育專業(yè)資源庫備選庫），我校教師引入云課堂APP軟件進入課堂輔助教學，授課對象為16級飛機機電設(shè)備維修專業(yè)學生。通過一個學期的教學，學生普遍反映該授課模式激發(fā)了他們的學習熱情。職教云課堂APP在教學過程中的應(yīng)用

2.1 職教云課堂APP簡介

職教云課堂是利用智慧職教上已建設(shè)的資源庫或已有的資源構(gòu)建出適合本校本班教學的專屬在線課程，而智慧職教是一個教學資源庫平臺，類似慕課，即不同的職業(yè)院校的不同專業(yè)均可在這個平臺上創(chuàng)建一些專業(yè)課程及學習資源，供學生、教師和社會學習者學習。所以，智慧職教屬于資源庫的建設(shè)層面，職教云課堂屬于資源庫的應(yīng)用層面。職教云課堂使用版本分為教師版和學生版，終端分為網(wǎng)頁版和APP版。教師可在職教云課堂網(wǎng)頁版上添加資源、創(chuàng)建課程、創(chuàng)建班級、發(fā)布資源、組織課堂活動、導(dǎo)出分析學生學習情況。學生可在職教云課堂上加入班級、學習并下載資源、參與課堂活動、課后答題、查看自身評價數(shù)據(jù)等。而移動APP版較之網(wǎng)頁版，界面友好簡潔，功能清晰實用，使用易上手，兼之個人終端的普及與使用靈活，在我校得到廣大師生的一致認可。

2.2 課前預(yù)習

課前預(yù)習是上課前的一個重要環(huán)節(jié)。在上課前，教師根據(jù)需講授的內(nèi)容導(dǎo)入相關(guān)的預(yù)習資源及小測驗到職教云APP中的“課程設(shè)計”下相應(yīng)的知識點。

教師導(dǎo)入預(yù)習資源及測驗的方式有兩種，第一種是直接在職教云APP網(wǎng)頁上傳資源導(dǎo)入，第二種是導(dǎo)入在智慧職教上已建好飛機機電設(shè)備維修專業(yè)資源庫下的《飛機構(gòu)造基礎(chǔ)課程》的資源。

教師在預(yù)習資源的選取上，應(yīng)針對高職學生的特點，選取具有較強的專業(yè)針對性，較強的直觀體驗感，同時要具有一定的趣味性與生動性，所以盡量選取相關(guān)的短視頻。如課程第一章《飛機結(jié)構(gòu)》主要講解機翼及機身結(jié)構(gòu)，網(wǎng)絡(luò)上視頻極少或不適合教學，那可去飛機維修廠錄制課程所需要的詳細機翼和機身結(jié)構(gòu)視頻。在上傳視頻時，可設(shè)置相關(guān)思考題，學生據(jù)此視頻內(nèi)容，回答思考題。同時學生可對資源評價、提問及糾錯，教師根據(jù)學生的學習情況，互動情況進行答疑和評分。

教師在測驗的選取上，應(yīng)注意題目數(shù)量不宜過多，6～8題最佳，學生能快速完成，在不增加學生負擔的前提下，增強其積極性。

教師完成課前預(yù)習資料后，即可在教師版APP上給每個班級發(fā)布公告，學生在學生版APP上即可接收公告，查看公告并按要求完成預(yù)習。

這種在課前相互反饋的學習行為可使教師調(diào)整適合學生預(yù)習的資料，也能增加學生學習興趣，了解即將學習的內(nèi)容，帶著問題去聽課，評分機制能督促學生做到課前預(yù)習的良好學習習慣。

2.3 課中互動

傳統(tǒng)的教學方法有講授法、任務(wù)驅(qū)動法、情景模擬法、分組法、角色扮演法、討論法、案例分析法等。而在職教云課堂APP上“課中環(huán)節(jié)”的簽到、分組、頭腦風暴、討論、提問、測驗和投票等功能更有效地實現(xiàn)這些方法。

由于我校《飛機構(gòu)造基?A》課程是合班教學，人數(shù)較多，教師可利用“簽到”功能進行快速點名，讓學生進行“一鍵”簽到或“手勢”簽到。

教師如采用“講授法”教學方法，則可利用APP里的“投屏演示”功能，將存放在職教云上的“課程設(shè)計”里的教學課件通過與電腦連接，投影到屏幕上，這樣既避免了教師攜帶存儲教學課件的U盤的不便，也方便學生在所講的每一張PPT，每一個短視頻下進行評價、提問、糾錯及做筆記，通過這個過程可提高教學效率，增強學生學習興趣。

教師如采用“任務(wù)驅(qū)動法”教學方法，為了讓學生真正學起來，教師可根據(jù)該課程知識點較多的特點，利用云課堂APP里的分組，將學生進行分組，讓他們自由選擇知識點來準備資料，制作PTT，然后派一個代表上臺講解。在講解的同時，學生和教師在云課堂APP上自由投票評選出優(yōu)秀的作品進行獎勵，同時組內(nèi)成員之間相互投票，選出組內(nèi)貢獻大和貢獻小的成員，分別進行獎勵和懲罰，以此督促每一個學生都參與。這種網(wǎng)上自由投票節(jié)省了時間，避免了同學之間的尷尬，體現(xiàn)了公正性。

另外，在教師講解及答疑過程可進行互動，針對一個問題進行頭腦風暴，或討論、提問等環(huán)節(jié)，教師積極引導(dǎo)學生討論，討論結(jié)果提交至APP上。由于教學班級人數(shù)較多，教師只需快速瀏覽討論結(jié)果，篩選一些好的結(jié)果進行點評并獎勵，對一些錯的結(jié)果要及時糾正，并重點講解，但是對一些提交了與主題完全無關(guān)的結(jié)果的同學應(yīng)進行適當懲罰，防止其惡意擾亂課堂秩序。

所以，通過在課堂的互動，一方面教師可以快速地了解學生的掌握知識點的程度；另一方面，課堂氛圍變得輕松，拉近學生與教師的之間的距離。而所有這些課堂互動的行為都可以記錄在云課堂APP上，教師可據(jù)此對學生總體表現(xiàn)進行評分，作為平時成績的一部分。

2.4 課后復(fù)習

課堂結(jié)束后，學生可在APP上對這堂課的教學過程進行評價。教師可據(jù)此反思教學過程，提高教學能力。教師在課后可針對本節(jié)課中學生暴露出來的錯誤、重點、難點；使用APP里的“作業(yè)”功能布置相應(yīng)的作業(yè)，要求學生在云課堂APP上按時完成作業(yè)。教師一定要設(shè)置作業(yè)完成時間，施加學生學習的緊迫感，戒除學生拖拖沓沓的惡習。

由于我校《飛機構(gòu)造基礎(chǔ)》課程內(nèi)容是緊扣民航維修基礎(chǔ)執(zhí)照考試題庫，所以，客觀題較多。那么學生在APP上答題就不受時間、地點的限制，真正做到“隨時隨地想學就學”的目的。而教師也可以在教師版APP上進行批閱與點評，及時反饋學生的學習情況。另外，教師也可查看學生的錯題情況，從而在下次課堂上進行重點復(fù)習。云課堂APP對學生的每一次作業(yè)分數(shù)進行記錄，以此作為平時成績的依據(jù)，方便教師對平時成績的統(tǒng)計。結(jié)論

《飛機構(gòu)造基礎(chǔ)》是民航維修類專業(yè)的專業(yè)課，是一門涉及飛機多個系統(tǒng)知識的綜合性課程，也是專業(yè)必修課程。通過以上的分析可得以下結(jié)論與建議：

（1）職教云APP是一種新的教學輔助工具。在堅持職教云APP的同時，應(yīng)注意將傳統(tǒng)教學方法與職教云APP功能有機地結(jié)合起來。只有將這種信息化教學方式與各自專業(yè)課特點相互融合，才有利于高職院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標建設(shè)。

（2）教師需要不斷提高信息化教學本領(lǐng)，根據(jù)具體課程的內(nèi)容及特點制作，不斷豐富職教云APP上的教學資源，根據(jù)自身的教學風格、學生的學習特點及職教云APP功能，熟練運用不同的教學手段，以此來激發(fā)學生的興趣，提升教學效能。

參考文獻

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第二篇：基于學習過程的高職課程多元考評體系探索

基于學習過程的高職課程多元考評體系探索

摘 要 教學考評是用科學的方法對課程教學活動及其結(jié)果作出價值判斷的過程。正確認識教學考評，就要深入理解其基本要素，實現(xiàn)考評主體多元化、考評內(nèi)容多維化、考評形式多樣化和考評功能多用化。結(jié)合“果蔬貯藏與加工”教學實踐，以過程控制為基本特征的多元考評體系構(gòu)建，包括理論知識的期末筆試、實驗實訓的過程考評和平時成績的形成測驗。

關(guān)鍵詞 高職教育；學習過程；多元考評體系；教學考評

中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2015）02-0060-04

高職教育作為高等教育的重要組成部分，肩負著培養(yǎng)大批高素質(zhì)技術(shù)技能人才的使命。專業(yè)課程是實現(xiàn)這一人才培養(yǎng)目標的重要載體，教學是其實施途徑，質(zhì)量是其生命線。考評是教學工作的基本環(huán)節(jié)，是保證教學質(zhì)量的關(guān)鍵和教學目標實現(xiàn)的有力工具。

一、教學考評的基本內(nèi)涵

教學考評隸屬課程評價的范疇。課程評價是以科學的方法通過一定的途徑對課程設(shè)計、課程教學活動及其結(jié)果做出價值判斷的過程[1]。可見，教學考評是課程評價的狹義表現(xiàn)形式，即是對課程教學活動結(jié)果的價值判斷過程，從學的角度反思教，目的是不斷完善課程以達到價值增值。教學考評是整個教學過程的重要環(huán)節(jié)，是對教學效果進行診斷、糾偏的重要手段[2]，具有檢驗、反饋、決策、導(dǎo)向、激勵等功能。

正確認識教學考評，就要深入理解其基本構(gòu)成要素。基于主體來說，考評具有指向性，是要以學生為中心，充分調(diào)動其積極性；基于內(nèi)容來說，考評具有發(fā)展性，是要關(guān)注學生的可持續(xù)發(fā)展，體現(xiàn)人本理念；基于形式來說，考評具有多樣性，是要結(jié)合過程與結(jié)果、定性與定量、橫向與縱向；基于功能來說，考評具有導(dǎo)向性，是為了改進教學。高職教學考評是作用雙方在實踐活動中的螺旋上升過程，具有積極導(dǎo)向與價值判斷作用，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的有力保證。

二、教學考評的四個轉(zhuǎn)變

要對專業(yè)課程教學考評體系進行改革優(yōu)化，就要端正考評目的觀，摒棄傳統(tǒng)考評的片面性和功利性，從考評的四個基本要素入手，突出考評的過程性和多樣性，充分發(fā)揮考評的反饋調(diào)節(jié)和改進提高功能，全面促進教學改革的深入發(fā)展。

（一）考評主體多元化

傳統(tǒng)考評以教師為主體，基于考評標準和教學制度，教師具有絕對權(quán)威，而學生作為教學活動的第一當事人，往往處于被動地位，沒有足夠發(fā)言權(quán)。把學生作為考評的主人，讓其樹立參與和責任意識，有助于釋放其自然個性，正確認識自我，提高綜合職業(yè)能力。這不僅可以保證教學考評的客觀、公正、有效，也是尊重教學的一種體現(xiàn)。同時，要充分吸收行業(yè)技術(shù)骨干及畢業(yè)生積極參與課程教學的考評，實現(xiàn)政府權(quán)威性、院校專業(yè)性和社會公正性在教學活動中的合一[3]。

（二）考評內(nèi)容多維化

傳統(tǒng)考評以理論知識為主，知識本位尚未讓位于能力本位，結(jié)果是學生成為知識的“搬運工”、考試的“背多分”，一些學生靠“臨時磨刀”也能取得好成績，出現(xiàn)了差生抄襲為及格、好生抄襲為評優(yōu)的不良風氣，造成了考評客觀性、效度和信度的缺失，不符合高職教育本義。對于職業(yè)教育，多維度考評極為重要，突出綜合職業(yè)能力，強調(diào)知識的實用和應(yīng)用，能力的職業(yè)和實踐，素質(zhì)的專業(yè)和全面，有利于使學生達到應(yīng)知、應(yīng)會和應(yīng)是。只注重學生顯性知識和技能的量化考評，不利于其遷移能力、創(chuàng)新精神和職業(yè)素質(zhì)等隱性能力的培養(yǎng)，也與高職教育“人本”、“立德”和終身學習的教育理念格格不入。

（三）考評形式多樣化

傳統(tǒng)考評過度強調(diào)終結(jié)性而忽視過程性，通常依據(jù)期末筆試分數(shù)將學生量化分級，忽視學生在整個學習過程中的體驗與感悟，對于非智力因素的質(zhì)性評價關(guān)注不夠[4]。考評過多強調(diào)統(tǒng)一性，強調(diào)評價的共性、忽視學生的個體差異，試圖用單一尺度和統(tǒng)一標準來測試所有學生[5]，難以保證考評的科學合理。為了全面考評教學實踐活動，有效解決各種問題，改善提高教學質(zhì)量，課程教學考評要兼顧靜態(tài)終結(jié)性和動態(tài)過程性、定量剛性和定性柔性、縱向比較標準性和橫向比較全面性，使教學考評的功能最大化。

（四）考評功能多用化

傳統(tǒng)考評誤當手段為目的，過分看重其在檢驗學生成績、評獎評優(yōu)、推薦選拔上的功用，考評完畢就意味著課程終結(jié)，因缺乏考評的反饋機制而成為一個封閉的死系統(tǒng)。課程評價可以承認評價對象之間發(fā)展的差異，但評價的目的不是為了確定這種差異，而是要從對這些差異的分析中去判斷存在的問題與不足，找到適合評價對象改進與發(fā)展的方法，促進評價對象在現(xiàn)有基礎(chǔ)上的發(fā)展[6]。評價標準不僅是對與錯，還存在比較效應(yīng)，應(yīng)將教學考評看成是一個開放的循環(huán)系統(tǒng)，采用建議和意見作為考評結(jié)果，充分發(fā)揮其反饋、導(dǎo)向和激勵功能，真正做到以考促學、以評促改，以更好地指導(dǎo)課程教學。

三、過程考評的教學實踐

考評是教學的一部分，與教學承上啟下相輔相成，而不應(yīng)把考評從教學活動中游離出來。過程考評強化了對教學過程的控制，正視學生的個體差異、體現(xiàn)學生的利益訴求，實行多樣性的動態(tài)過程跟蹤，應(yīng)對考評功能重新定位，充分挖掘其反饋、導(dǎo)向和激勵功能。“果蔬貯藏與加工”是一門應(yīng)用性較強的綜合性課程，同時也是農(nóng)類專業(yè)的一門核心課，要求學生在學習相關(guān)理論知識的基礎(chǔ)上，掌握果蔬采摘后貯藏保鮮技術(shù)、熟悉常見加工工藝、了解創(chuàng)新（新理念、新技術(shù)和新產(chǎn)品）應(yīng)用、提高產(chǎn)品保值增值和質(zhì)量安全意識。結(jié)合課程教學思考，對考評主體、考評內(nèi)容、考評方式、考評應(yīng)用等進行探索實踐，努力改變重分數(shù)輕能力、重結(jié)果輕過程的教學考評現(xiàn)狀。

（一）考評體系重構(gòu)

重構(gòu)考評體系主要是基于“知識、能力、素質(zhì)”三位一體的教學考評內(nèi)容和形式的改革與建構(gòu)。要確定考評對象，設(shè)置考評項目、明確考評形式、制定考評標準，進行考評實施與反饋。理論考評體現(xiàn)實用、夠用和應(yīng)用，積極與職業(yè)崗位接軌；能力考評以綜合素質(zhì)為核心，包括實踐教學考評和平時成績形成性考評。

1.理論知識的期末筆試

基于學習過程的教學考評改革，并非是要對傳統(tǒng)筆試取而代之，而是辯證取舍、合理整合，關(guān)鍵還是對試卷結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。考評形式可采取半開卷形式，一種情況是學生帶限定資料進行閉卷考試；另一種情況是完整試卷分試卷Ⅰ（閉卷考評重要概念和基本原理）和Ⅱ（開卷考評知識理解和應(yīng)用）。題型要多樣化，多一些沒有標準答案的開放性題目，少一些死記硬背的閉合性題目，注重試題的代表性和層次性，重點考評對基本理論知識的理解、分析和應(yīng)用。設(shè)置選做題和拔高題，為學生提供選擇空間，實現(xiàn)考評對象的差異化。剖析考評知識點、試題類型和權(quán)重分配，對試題進行編碼，構(gòu)建和完善課程試題庫。通過這種期末筆試的優(yōu)化，主要是提高學生過程學習的積極性、培養(yǎng)學生的獨立思考、分析總結(jié)和創(chuàng)新實踐能力，保證考評的客觀、公正和有效。

2.實驗實訓的過程考評

實踐性教學考評主要面向基礎(chǔ)理論及應(yīng)用技能的操作層面，項目設(shè)置是關(guān)鍵，要能夠覆蓋課程主要知識和能力點，具有代表性和可操作性。考評過程包括操作過程和總結(jié)報告，最好實行小班教學，與實驗實訓管理人員、行業(yè)人員共同監(jiān)督過程操作，必要時也可借助監(jiān)控設(shè)備，重點考評學生的分組情況、參與程度、操作規(guī)范、安全觀念、責任意識；總結(jié)報告以書面形式完成，包括文體結(jié)構(gòu)的規(guī)范與完整、結(jié)果的分析與說明、存在問題與改進措施、創(chuàng)新性，見表1。通過實驗實訓操作與總結(jié)報告撰寫，主要培養(yǎng)學生的動手實踐能力、分析總結(jié)能力、書面表達能力、問題處理能力、團隊協(xié)作精神、責任和創(chuàng)新意識。在考評過程中，靈活運用分數(shù)和等級判斷，規(guī)避印象分，有針對性地給出評語，指明學生存在問題與改進方向。

3.平時成績的形成測驗

平時考評要貫穿課程教學的始終，重點檢查學生的學習態(tài)度、積極性、協(xié)作配合程度、情感意志和創(chuàng)新思維等，使學生的精力從追求分數(shù)高低過渡到享受學習過程、體會課程內(nèi)涵上來。根據(jù)不同考評對象的特征特性，綜合應(yīng)用學習匯報、案例分析、角色扮演、分組討論、調(diào)查報告、階段測試等形式，提供多樣化選擇和多路徑學習，建立學生學習考評檔案。平時成績的形成既包括基本理論知識，又強調(diào)動手實踐能力，更關(guān)注綜合職業(yè)素質(zhì)。學習匯報重在培養(yǎng)學生的自我學習、信息處理、語言表達能力；案例要具有代表性，主要培養(yǎng)學生的知識遷移和運用能力；角色扮演旨在培養(yǎng)學生的責任意識、職業(yè)精神和換位體驗；分組要科學，分工要明確，討論是要培養(yǎng)學生的思辨、溝通和交流能力；調(diào)查報告是要檢驗學生的專業(yè)實踐、工具使用、分析總結(jié)能力；階段性單元測試，使學生知悉宏觀知識脈絡(luò)，體現(xiàn)學習的過程性和考評的連續(xù)性。通過這種一次變多次、集中變分散、結(jié)果變過程的考評形式改革，實現(xiàn)學生由“厭考”到“樂考”的轉(zhuǎn)變，見表2。

（二）過程考評實施

根據(jù)考評的內(nèi)容和形式要求，采用教師、學生和行業(yè)人員三結(jié)合的考評模式，實行加分而非減分原則。做好學生分組，實行自評和互評，充分調(diào)動學生的積極性，實現(xiàn)資源共享和共同進步。但學生的評價意識薄弱，不能全面客觀地評價自己和他人，故教師應(yīng)加強引導(dǎo)、制定標準、做好示范，讓學生給出評價的理由和依據(jù)。教師評價時對學生的熟悉是至關(guān)重要的，否則就應(yīng)“對號入座”，要與學生一起建立每個人的考評檔案。過程考評體系中形式的選用，在實際操作中往往是綜合的，考評內(nèi)容應(yīng)包括知識、能力和素質(zhì)，其中，能力又分專業(yè)能力、方法能力和社會能力及其作為一個整體的要求。與標準參照評價相比，學生的自我參照評價更重要，要把學生好的想法吸收進來，在不斷完善考評體系的同時讓考評本身更合理、有效、公平。

（三）考評結(jié)果應(yīng)用

教學考評不僅僅是在特定時間給出學生一個量化的判斷標準滿足其畢業(yè)要求，也不是理所當然所認為的教學任務(wù)完成，使教師獲得功利性的心理安慰。教學考評并非課程的單線終結(jié)，而是循環(huán)往復(fù)的始點。考評不是目的，而是檢驗和診斷教學活動的手段，執(zhí)行反饋的標尺。教師的“教”和學生的“學”都要從中發(fā)現(xiàn)問題，通過針對性的思考和探索，積極改革與實踐，不斷提高教學質(zhì)量，這才是教學考評的本義。

專業(yè)課程是人才培養(yǎng)目標實現(xiàn)的載體，基于學習過程的多元考評體系改革是高職教學內(nèi)涵建設(shè)的重要內(nèi)容，也是課程改革目標實現(xiàn)的關(guān)鍵。實踐這種過程性考評，就是要以考促學、以評促改，發(fā)揮教學考評的反饋、導(dǎo)向和激勵功用。當然，構(gòu)建適合的教學考評體系是一項長期而艱巨的任務(wù)，但只要積極探索，就會逐漸實現(xiàn)教、學、考、評四者的循環(huán)統(tǒng)一。

（溫州科技職業(yè)學院2012學年教學改革資助項目《“果蔬貯藏與加工”課程教學改革與實踐》，編號：kjxyjg1218，主持人：史建磊）

參 考 文 獻

[1]楊曉敏.高職課程評價方式和方法的研究[J].職業(yè)教育研究，2011（11）：145-146.[2][5]周芹，曾祥麒，陳英.基于綜合職業(yè)能力發(fā)展的高職課程評價體系的構(gòu)建[J].職教論壇，2010（35）：4-6.[3][4]張弛，王軍紅，張磊.對高等職業(yè)教育課程評價的思考[J].教育與職業(yè)，2013（26）：14-17.[6]袁麗英.職業(yè)教育課程評價：問題與對策[J].職業(yè)技術(shù)教育，2009（34）：44-48.Abstract Teaching evaluation is a scientific judgment of the value of teaching activities and their results.A correct view of teaching evaluation should deeply understand the basic elements，make multiple subjects，multi-dimensional content，diverse forms and multi-function.The multiple evaluation system was set up，characterized by process control，including the final written examination of theoretical knowledge，process evaluation of practical knowledge，and usual formative tests，combining with the teaching practice of “fruit and vegetable storage and process”.Effective teaching evaluation can improve the teaching quality，and further promote the development of higher vocational curriculum reform.Key words higher vocational education； learning process； diversificed evaluation system； teaching evaluation

Author Shi Jianlei，lecturer； Huang Zongan，lecturer； Zai Wenshan，associate professor of Wenzhou Vocational College of Science and Technology（Wenzhou 325006）

第三篇：淺談高職院校《社會學概論》課程教學探索論文

論文關(guān)鍵詞 高職院校 《社會學概論》 課程教學

論文摘 要 《社會學概論》課程因其實用性和科學性，越來越多成為很多非社會學專業(yè)的開設(shè)課程，而高職院校因其獨特的學生特點和教學目標，更對概念和理論系統(tǒng)比較復(fù)雜的《社會學概論》課程教學提出了要求，筆者認為，在高職《社會學概論》課程教學過程中，要明確學生參與的教學理念，同時綜合運用多種教學方法，提高學生學習主動性和積極性，幫助其更好認識自我，認識社會。

《社會學概論》課程是從社會整體出發(fā)研究社會的構(gòu)成及其運行規(guī)律的一門基礎(chǔ)性、應(yīng)用性、綜合性較強的課程，既是社會學專業(yè)的入門課程，又因其的實用性和科學性，成為很多非社會學專業(yè)學生的學習內(nèi)容,目前我院的物業(yè)管理專業(yè)將《社會學概論》作為必修課程。對非社會學專業(yè)的學生來講，《社會學概論》這門課程包含概念和理論系統(tǒng)比較復(fù)雜，尤其是對于基礎(chǔ)較差、求知欲較弱、學習急功近利等特點高職院校的學生來講，學習起來有一定的難度，同時高職更重視學生動手能力的培養(yǎng)，強調(diào)創(chuàng)新能力和創(chuàng)新能力開發(fā)與培養(yǎng)，培養(yǎng)學生認識自我、認識社會，并幫助學生適應(yīng)迅息萬變的社會。

對此，如何結(jié)合高職學生特點，改善《社會學概論》這種基礎(chǔ)入門課程的教學效果，使學生會學、樂學、善學，筆者在教學實踐中進行了潛心的探索與實驗。

一、一種教學理念——學生參與

二十世紀80年代以來，隨著高等教育改革的不斷深化，傳統(tǒng)的“滿堂灌式”、以教師為主體的教學理念，越來越引起學界反思，尤其對高職院校來講，特殊的學生特點更對傳統(tǒng)教學理念提出了挑戰(zhàn)，“以學生為主體，以教師為主導(dǎo)”的新型教育模式應(yīng)運而生，它明確了學生參與的教育理念，充分發(fā)揮學生自主學習的主觀能動性，具體看來可從以下幾個方面操作。

1.明確學生需求是學生參與的根本

明確學生參與的教學理念，就要求教師在教學的每個環(huán)節(jié)用心去體察學生的需求。

對于《社會學概論》這門課程，教師要結(jié)合學科性質(zhì)和高職學生的特點確立合理的教學理念，轉(zhuǎn)變教育觀念。非社會學專業(yè)的學生學習社會學只是為了擴充知識和提高能力，不能像社會學專業(yè)畢業(yè)的學生一樣從事相關(guān)的職業(yè)。他們關(guān)注的是了解與社會、自身、生活和專業(yè)相關(guān)的一些社會現(xiàn)象和社會問題，并進而能掌握觀察問題、分析問題的方法，達到認識自我、認識社會，并適應(yīng)迅息萬變的社會，而不只是掌握理論。

2.創(chuàng)造參與機會是學生參與的前提

在《社會學概論》的教學過程中，本人注重引導(dǎo)學生在課堂中的參與，將學生推向教學的舞臺中央，主要采取以下方法：

第一，學生參與教學。使學生參與到教學內(nèi)容的選擇中，要求教師對教學課題有所選擇。一方面要能夠與學生所關(guān)心的社會現(xiàn)象、社會現(xiàn)實結(jié)合起來，并且能夠聯(lián)系學生所掌握的背景知識以及生活應(yīng)用知識實際，另一方面要結(jié)合學生的能力，讓學生參與到教學內(nèi)容中，這樣學生就會傾注很大的熱情在學習中。

第二，學生參與課堂互動。學生參與理念告訴我們，學生也能是學習活動的創(chuàng)造者，學生參與課堂互動，有利于調(diào)動其學習積極性，挖掘潛能。如下文所示，教師可采用多元化的教學方法，如案例分析法、討論法等為學生參與課堂互動創(chuàng)造機會，除此之外，教師可引用一些活潑有效的教學活動，激發(fā)學生學習興趣。講到“社會化”這個知識點的時候，筆者借鑒心理學中的“我的生命線”這一活動，引導(dǎo)學生回顧自己從出生到現(xiàn)在甚至未來的成長歷程和規(guī)劃。學生在體驗心理游戲的形式中，發(fā)現(xiàn)了社會化過程中家庭、朋友、同學、老師等多群體的影響，對社會化的過程有了真切的理解。

二、多種教學方法——綜合使用 優(yōu)化組合在《社會學概論》課堂中，為了達到最佳的教學效果，需要根據(jù)各種教學方法的特征，選擇一種或幾種最優(yōu)的教學方法，加以綜合運用。

1.角色扮演法

角色扮演顧名思義就是借著扮演角色的方式來達到體驗及學習的目的。在教學中，為了使學生更深地體會社會學相關(guān)理論，本人在《社會學概論》教學的過程中嘗試運用角色扮演法來輔助教學，讓學生根據(jù)自己對理論知識和社會情景的了解，進行角色演繹。

在“社會互動”一章的學習中，教師可要求學生以小組為單位，在前期準備的基礎(chǔ)上表演一段生活中的互動場景，如社會沖突，合作、競爭、強制等內(nèi)容，以及語言溝通和非語言溝通等溝通方式，對生活中的社會互動有更加直接的認識，角色扮演完成后，由教師和本小組及其他小組成員進行反饋評價，各小組結(jié)合情景模擬效果，展開交流切磋，提出質(zhì)疑，分享成果。

在角色扮演中，學生作為課堂的主體，掌握了學習的主動權(quán)，培養(yǎng)了學生團隊協(xié)作能力，激發(fā)學生創(chuàng)新潛能，有利于加強學生對專業(yè)的熱愛。

2.討論式教學法

討論式教學法，指在教師的指導(dǎo)下，在學生獨立思考的基礎(chǔ)上，讓全班學生或小組成員圍繞某一中心問題，各抒己見，并通過師生、生生間的多邊交流，尋求獲取真知和全面提高學生自主學習能力的教學模式。

在“文化”一章的學習中，筆者就提出選題——“談?wù)勀慵亦l(xiāng)的文化”，引導(dǎo)學生從生活中尋找文化元素，同學們紛紛積極參與，從飲食、娛樂、名聲、姓氏等角度闡釋自己眼中的文化，將專業(yè)視角和普通生活結(jié)合起來，對社會現(xiàn)象的認識更準確，達到了良好的教學效果。

為了保證討論式教學的效果，教師應(yīng)注意以下幾個因素：把握選題，確切有效；把握預(yù)習，有備而來；把握方向，避免離題；把握時間，充分討論；把握評價，及時反饋。在討論前、討論中、討論后整個過程中動態(tài)監(jiān)控，引導(dǎo)學生對相關(guān)理論和概念有更加清晰的認識。

3.案例教學法

案例教學法是以學生為主體，在教師的指導(dǎo)下，運用所學理論，對典型案例進行分析、思考以及相互間進行討論和爭辯，以提高思維、推理和處理問題能力的教學過程。

比如在“社會問題”一章的學習中，教師可選擇當前比較熱門的“大學生就業(yè)問題”，提供幾位成功就業(yè)和無法就業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生的自身狀況和求職過程的案例，要求學生貼近生活,接近社會，認真研究分析，結(jié)合理論知識和自身了解，探討自己對就業(yè)問題的認知，同時幫助學生形成良好的就業(yè)態(tài)度和職業(yè)準備。

案例教學是一種開放型教育，集科學性、實踐性、直觀性、啟發(fā)性、趣味性于一體，促進了教學相長，加深了學生對基本理論的理解，有利于彌補傳統(tǒng)教學中“填鴨式”灌輸知識的缺陷，是《社會學概論》教學中不可忽視的一種教學方法。

4.項目教學法

項目教學法，指學生在教師的指導(dǎo)下親自處理一個項目的全過程，在此過程中，學生可以自行安排自己的學習行為，全部或部分獨立組織、安排學習行為，最后有明確而具體的成果展示，一般流程為“信息收集—方案設(shè)計—項目實施—成果展示—最終評價”。“

在“城市社區(qū)”一節(jié)的學習中，教師可將城市社區(qū)的特點、發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢等作為學習項目由學生獨立探究的項目。首先，經(jīng)過師生共同設(shè)計和論證，將項目主體確定為“現(xiàn)代社會的城市社區(qū)建設(shè)”。然后，學生經(jīng)過社區(qū)調(diào)查和前期資料搜集，分組確定項目的主要目標，或者為城市社區(qū)建設(shè)的主要措施；或者為城市社區(qū)服務(wù)工作的主要內(nèi)容，或者為和諧社區(qū)建設(shè)；或者完善為社區(qū)教育和衛(wèi)生等，并根據(jù)目標確定相應(yīng)的工作方案。第三步，項目實施階段。根據(jù)項目目標，不同組別的學生分別奔赴社區(qū)現(xiàn)場，完成進一步資料收集。第四步，匯總資料搜集的結(jié)果，撰寫社區(qū)建設(shè)方案，最后，各個小組展示研究成果，教師、小組成員和其他小組要從各個角度對這個項目的實施情況進行評價，以利于提高下一次項目教學的質(zhì)量。

項目教學法是一種典型的以學生為中心的教學方法，在解決在處理項目中遇到的困難的同時，提高了學生的興趣和學習積極性，增強了學生實踐操作的能力，對社會學的方法有所體會和了解，它改變了之前的閉門造車的做法，使學生學到了許多課本上、課堂上、理論上都無法學到的東西，還有助于營造企業(yè)崗位氛圍，鍛煉學生適應(yīng)社會的能力和適應(yīng)市場的能力。

參考文獻：

[1]邢振江，徐文濤.情景模擬教學—— 案例教學的拓展和深化[J].未來與發(fā)展，2010(9)．

[2]歐陽曉明.提高社會學教學效果的探索與實踐[J].九江學院學報，2006(4)．

作者簡介：趙會鵬（1985-），女，河南鄭州人，武漢城市職業(yè)學院助教，碩士，研究方向為社會心理學。

第四篇：高職《餐飲服務(wù)》課程項目化教學設(shè)計探索

高職《餐飲服務(wù)》課程項目化教學設(shè)計探索

摘要：項目化教學模式體現(xiàn)的是“以任務(wù)為引領(lǐng)，以學生為主體，以教師為主導(dǎo)”的教學特征。在高職《餐飲服務(wù)》課程教學中，根據(jù)餐飲服務(wù)工作崗位的需求，以餐飲企業(yè)典型的工作任務(wù)及工作過程為依據(jù)，來設(shè)計教學內(nèi)容和推進項目化教學模式，是此門課程教學改革的方向，也是提高本課程教學效果的有效途徑。

關(guān)鍵詞：項目化教學 餐飲服務(wù) 高職

開發(fā)和實施項目化課程被列為高職深化課程改革的主要內(nèi)容。《餐飲服務(wù)》是一門操作性、實用性很強的專業(yè)課，傳統(tǒng)的課堂教學模式，往往只注重知識的傳授，忽視能力的培養(yǎng)。項目化餐飲服務(wù)課堂教學模式，注重讓學生在完成工作任務(wù)的過程中學習相關(guān)知識。以學習小組的形式開展的項目化教學，讓學生模擬仿真情景中的任務(wù)進行操練學習，通過完成任務(wù)，構(gòu)建學生自身的知識體系，促進學生自主探究學習習慣的形成。

高職《餐飲服務(wù)》課程的目標，應(yīng)主要針對中高檔星級酒店餐飲部門及大中型餐飲企業(yè)的餐廳服務(wù)員及餐廳領(lǐng)班等崗位，培養(yǎng)一批既具有一定責任心、有一定素養(yǎng)、有一定管理能力，同時又受社會及企業(yè)歡迎的、適應(yīng)一線工作需要的應(yīng)用型技能型人才。所以，本課程的定位和課程教學目標的設(shè)定主要應(yīng)以中高檔星級酒店餐飲部門及大中型餐飲企業(yè)的餐廳服務(wù)員及餐廳領(lǐng)班完成職業(yè)崗位工作所需具備的知識、技能和素質(zhì)為依據(jù)的。其中基層餐廳服務(wù)崗位主要包括迎賓員、服務(wù)員、調(diào)酒員和收銀員，加上基層管理崗位餐廳領(lǐng)班，共五類崗位成為本課程的主要培養(yǎng)目標。根據(jù)這些崗位工作人員的崗位職責及所需能力，本課程應(yīng)從知識目標、技能目標與素質(zhì)目標三大方面設(shè)置課程教學目標。知識目標包括：禮儀規(guī)范、五大技能、迎賓點菜、席間服務(wù)、結(jié)賬收銀、管理技巧;能力目標包括：操作能力、服務(wù)能力、基層管理能力;素質(zhì)目標包括：職業(yè)興趣、職業(yè)道德、服務(wù)意識、管理意識、團隊精神、敬業(yè)精神。

1、項目化課程總體設(shè)計思路

《餐飲服務(wù)》課程的教學設(shè)計思路應(yīng)通過分析典型工作任務(wù)與典型工作過程，來構(gòu)建新型課程體系，以項目化為導(dǎo)向，選擇典型工作任務(wù)與典型工作過程作為教學項目，以行動為導(dǎo)向進行教學設(shè)計，在教學組織中體現(xiàn)“教、學、練、評”一體化。

具體來說，本課程教學內(nèi)容的選擇是依據(jù)課程教學目標，即五大崗位所需的知識、能力、素質(zhì)要求來選取的。但是教學項目的設(shè)計并非是將五大崗位的崗位職責和所需能力等知識和技能進行簡單的羅列，而是將上述知識和技能按照職業(yè)崗位的典型工作任務(wù)和典型工作過程進行重組，最終實現(xiàn)了課程知識體系的解構(gòu)與課程重構(gòu)，形成5大典型工作任務(wù)、11個典型工作過程作為教學項目。（如圖一所示）而職業(yè)崗位典型工作任務(wù)與典型工作過程的確定，是通過向企業(yè)專家咨詢、畢業(yè)生座談及走訪區(qū)域內(nèi)有影響的相關(guān)企業(yè)等形式，在行業(yè)、企業(yè)、畢業(yè)生、業(yè)內(nèi)專家、專業(yè)教師五方人士的建議與指導(dǎo)下來完成的。

2、課程教學項目的設(shè)計

2.1教學項目安排

教學項目設(shè)計應(yīng)根據(jù)中高檔星級酒店餐飲部門及大中型餐飲企業(yè)的餐廳服務(wù)員及餐廳領(lǐng)班的典型工作任務(wù)和工作流程來進行設(shè)計。在課程內(nèi)容的編排上，本課程可以根據(jù)餐飲服務(wù)的從上崗前培訓、餐前準備到餐中服務(wù)，直至用餐結(jié)束后的收尾工作等一系列典型工作任務(wù)，再補充以基層管理技巧知識，來安排教學內(nèi)容。具體設(shè)為5大工作任務(wù)共11個工作步驟。（如表一所示）

2.2學習情境設(shè)計

針對每個具體的工作過程，本課程還應(yīng)按照典型工作任務(wù)對應(yīng)的崗位、產(chǎn)品類型、操作流程或服務(wù)對象的不同，同時在考慮學校教學資源、教師和學生等實際情況的條件下，進行了各工作過程學習情境的設(shè)計。

在工作過程學習情境的設(shè)計中，根據(jù)餐廳實際工作內(nèi)容及工作流程，詳細描述了工作情境，確定學習目標、學習內(nèi)容，明確教學條件及評價標準，并對每一工作任務(wù)的教學設(shè)計具體的教學流程。整個教學流程是按照項目化課程教學的六部工作法（即資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價）來設(shè)計，依據(jù)本課程實操性較強的特征，本課程將六部工作法概括為“教、學、練、評”四個教學步驟。并且根據(jù)不同內(nèi)容設(shè)計了相應(yīng)的教學方法，在教學組織中體現(xiàn)“教、學、練、評”一體化。

3、教學過程組織

課程的教學實施過程仍然是以每個工作過程為基本單元，依據(jù)各教學單元工作任務(wù)與工作過程設(shè)計來組織執(zhí)行的。在明確描述了工作情境，確定了學習目標、學習內(nèi)容，闡明了教學條件、評價標準，并且合理選用教學方法的基礎(chǔ)上，本課可針對每個工作情境的學習進行了具體的教學設(shè)計。教學過程設(shè)計如表二所示。

本課程為調(diào)動學生主動性，充分引發(fā)學生學習興趣，在教學過程中也有互動環(huán)節(jié)的設(shè)計，主要是體現(xiàn)在“教”、“學”、“練”這三個環(huán)節(jié)。教師描述工作情境，提出工作任務(wù);學生分組討論，尋求解決方案;學生展示方案，小組間互評，教師指導(dǎo)、評價并總結(jié)。通過這三個相連的環(huán)節(jié)的設(shè)計，使學生能針對任務(wù)或情境，調(diào)動積極性，參與學習，真正做到在“做”中“學”。

4、考核方式

對考核機制的探索與研究中，本課程應(yīng)打破常規(guī)的開閉卷考核形式，融理論知識考查于技能操作之中。考核形式為技能操作考試，在實踐操作中體現(xiàn)學生對理論知識的掌握和運用。考核分為階段性測試和綜合測試，應(yīng)以形成性考核方式，針對課程5大工作項目的11個工作任務(wù)制定詳細的考核標準，且在完成每個大的工作項目的學習后，進行綜合性的考察。

5、教學方法

本課程可采用理論講解、視頻教學、實物展示、案例分析、示范教學、分組討論、實訓操作、情境模擬、指導(dǎo)練習、實地觀察、企業(yè)實踐等多種教學方法。根據(jù)每一個工作過程的特點的不同，選擇相應(yīng)的、適當?shù)慕虒W方法，通過課堂教授、實訓室操作以及企業(yè)實踐基地的實習等方式來完成教學。并且可以充分、有效的利用網(wǎng)絡(luò)平臺，將課程資源上網(wǎng)，供學生課后學習。本課程還可以設(shè)計學習任務(wù)書，上面列有學習目的、學習內(nèi)容、操作標準等項目，下發(fā)給學生以便學生在課后練習的時候有所依據(jù)。

在課程教學中，還可以聘請企業(yè)專家與骨干人員進行實踐教學的指導(dǎo)，并以課外講座的形式開拓學生的眼界。同時學生也在節(jié)假日期間、寒暑假期間以及畢業(yè)實習時間內(nèi)參與到企業(yè)的頂崗實踐中，真正的做到在“做”中“學”。

參考文獻：

[1]李明.中職《餐飲服務(wù)》課程“任務(wù)引領(lǐng)型”教學設(shè)計初探.《文學教育》，2013.6

李明，男，黑龍江省佳木斯人，1981年12月生，碩士研究生，上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院，講師，研究領(lǐng)域：旅游服務(wù)與管理。

第五篇：高職園林工程制圖課程教學改革與探索

高職《園林工程制圖》課程教學方法改革與探索

楊凌職業(yè)技術(shù)學院張淑英

《園林工程制圖》課是園林工程技術(shù)專業(yè)的重要基本技能課。“工程圖是工程界的語言”，對于從事園林工程建設(shè)的設(shè)計和施工人員來說，不懂這門“語言”，工作起來會困難重重，寸步難行。所以，能夠識讀和繪制園林工程圖是園林行業(yè)的每一個崗位上都必須具備的基本能力，因此這門課程在園林工程技術(shù)專業(yè)的課程體系中顯得尤其重要。為了提高教學質(zhì)量，更好地為專業(yè)人才培養(yǎng)服務(wù)，本人在教學方法上進行了不斷的探索和實踐。

一、教學理念的改變

課程目標取決于專業(yè)人才培養(yǎng)目標。隨著教育部對高職教育人才培養(yǎng)工作的指導(dǎo)意見變化，園林制圖課程的培養(yǎng)目標也發(fā)生著不斷的變化。走過的軌跡是：基本知識和基本技能-----知識+技能+素質(zhì)-----知識+技能+素質(zhì)+學習能力-----知識+技能+素質(zhì)+學習能力+創(chuàng)新能力。

科學的教學方法不僅要求學生在學習中獲得“知識”，而且要求學生在實踐中獲得“技能”，更重要的是“素質(zhì)”的提高。常用的教學方法有講授、演示、參觀、實驗、實習作業(yè)、練習等，隨著教學改革的不斷深入，又提出不少新方法，如啟發(fā)式、討論式、探究式、實踐式、和自學式等等，在職業(yè)技術(shù)教育中，有模擬教學法、情景教學法、案例教學法、問題探究法、參與式教學法、項目教學法等。無論那種方法，都有其優(yōu)點及適應(yīng)性。在教學過程中，我們吸取了模擬教學法、案例教學法、參與式教學法、項目教學法等多種教學方法的共同優(yōu)點，根據(jù)《園林工程制圖》課程的特點、教學目標和高職生源學習自覺性較差的特點，總結(jié)出“任務(wù)驅(qū)動”的新教學方法并進行實踐,取得了很好的效果。

一，參與

教師根據(jù)課程教學目標設(shè)計一系列任務(wù)，讓學生在完成一系列任務(wù)的過程中掌握知識和技能并提高綜合素質(zhì)的方法稱為“任務(wù)驅(qū)動”教學法。“任務(wù)驅(qū)動”教學方法的工作流程是“明晰目標”→“設(shè)計任務(wù)” →“學生完成” →“成績評定”。

1、明晰課程目標應(yīng)用“任務(wù)驅(qū)動” 教學法首先要明晰課程教學目標，這

是制訂教學實施方案和方法的先導(dǎo)。高等職業(yè)技術(shù)教育的目標是以技術(shù)應(yīng)用能力和素質(zhì)培養(yǎng)為主線,即突出技術(shù)應(yīng)用能力，知識、能力、素質(zhì)三者協(xié)調(diào)發(fā)展，核心是提高素質(zhì)。椐此，園林專業(yè)教學計劃對《園林工程制圖》課程的教學要求是：學習投影基本原理，制圖的基本知識，嚴格訓練制圖的基本技能，能熟練識讀和繪制園林工程圖。即要求學生根據(jù)投影的基本原理，能夠繪制出各種符合制圖規(guī)范和要求的園林工程圖并能正確識圖。這種要求表明，知識只是必備的基礎(chǔ)，技能才是真正的目標。“知識”是學習過程中的低層次，通過聽課即可達到，“技能”是學習過程中的高層次，只有經(jīng)過“練”和“用”才能達到。所以，《園林工程制圖》課教學目標定位是識圖繪圖基本技能的培養(yǎng)，同時注重素質(zhì)培養(yǎng)，如學習方法、工作態(tài)度、想象力、思維能力和創(chuàng)造能力。

2、設(shè)計任務(wù)書我們把“園林工程制圖”課程的培養(yǎng)目標分解為知識、技能項目、素質(zhì)要求等。據(jù)此設(shè)計一系列任務(wù)書。

知識包括基本概念、基本原理、制圖規(guī)則規(guī)范等，要求學生通過學習筆記展示自己的學習態(tài)度，通過小練習鞏固和初步運用知識,通過模擬試卷的形式來檢驗掌握程度。

技能項目，在《園林工程制圖》課程中，將其分為①字體、②圖線、③平面作圖、④園林要素徒手畫圖、⑤三視圖及尺寸標注、⑥園林規(guī)劃設(shè)計圖、⑦建筑單體的平、立、剖面圖、⑧園林工程施工圖、⑨結(jié)構(gòu)施工圖、⑩效果圖及鳥瞰圖共計10項。這些項目從單項技能到綜合技能，以“任務(wù)書”形式下達，并明確教學目的、繪圖要求、操作指導(dǎo)、注意事項等內(nèi)容，每一個項目都給出明確的質(zhì)量等級評定標準。技能項目是來自園林工程設(shè)計與施工中所用的正式圖件或圖件中的部分內(nèi)容，完成了任務(wù)就在很大程度上參與了生產(chǎn)實踐。

素質(zhì)要求，素質(zhì)是指穩(wěn)定的品質(zhì)和素養(yǎng)，端正學生的學習態(tài)度，提高學生的方法能力，使學生善于學習、善于運用知識、善于分析問題和解決問題、使學生積極向上、自信樂觀、認真仔細、嚴于律己，使學生能夠承受壓力與挫折、使學生有創(chuàng)新精神、競爭意識、合作精神等等是每個教師時刻應(yīng)盡的職責。專業(yè)素質(zhì)＝知識（K）＋能力（S）＋態(tài)度（A）。態(tài)度決定成敗，態(tài)度是素質(zhì)的綜合表現(xiàn)。

3、學生完成教師下發(fā)任務(wù)書，學生獨立完成任務(wù)。

4、成績評定學生按具體項目要求完成任務(wù)，教師綜合考察給出成績。成績

分為 “優(yōu)秀”（95分）、“良好”（85分）、“中等”（75分）“及格”（65分）、“不及格”（55分及以下）五級。學生成績的確定依據(jù)是“過程”和“成果”。在過程中評估素質(zhì)，以學習成果為依據(jù)評定技能。例如字體練習要求學生每周寫一張，堅持一學期，依據(jù)數(shù)量和質(zhì)量給出該項成績。圖線練習的繪圖質(zhì)量要求是：格式規(guī)范，圖面整潔，圖線粗細分明，線寬一致，圖面布置均勻，尺寸標注準確。評定是標準：六個方面都達到要求即為“優(yōu)秀”；五個方面達到即為“良好”；四個方面達到即為“中等”；三個方面達到即為“及格”；四個方面未達到即為“不及格”。

二、“任務(wù)驅(qū)動法”的實施過程

以突出技術(shù)應(yīng)用能力，注重素質(zhì)培養(yǎng)為目標的教學，不是以兩學時為單元組織教學，而是以“完成某種技能項目任務(wù)”為單元制訂授課計劃。這一點與項目教學法相似。

1、提出知識學習目標，進行理論教學對學習目標的描述盡量不用模糊動詞，如學會、掌握等，而要用易測量的有確切結(jié)果的動詞，例如敘述并解釋基面、畫面，默寫點的透視特性，抄寫透視圖基本術(shù)語等。讓學生明確應(yīng)學習的知識點后，讓學生分組討論完成或進行理論教學后獨立完成。通過模擬試卷的形式來檢查掌握程度。在理論教學中要堅持少而精，抓要點，此時，學生學到的知識處于“準會”狀態(tài)，說不會，又知道一些，說會，又不會用它解決問題。

2、提供簡單習題，實施訓練剛開始學生可能不習慣在課堂上畫圖，有些同學始終不愿動手，教師要鼓勵，要督促，除讓個別同學上黑板做外，可把練習當作小測驗，記錄平時成績，這樣學生就不會偷懶。如何使訓練切實有效呢？這就要求教師提供的習題能體現(xiàn)知識要點、難點、易出錯點等。例如，在學習點的透視的畫法時，讓學生練習點在基面、點在畫面、點在畫面前、點在畫面后、點的高度等。這個過程強調(diào)了實用技能的獲取途徑只有一條，這就是反復(fù)練習、苦練和精練。通過練習，使學生將所學知識融會貫通。

3、提供“技能訓練任務(wù)書”，提高學生的能力和素質(zhì)這是學生能動性發(fā)揮的關(guān)鍵。因為完成任務(wù)的是學生,教師的作用只是指導(dǎo)。這個制圖實踐的過程既是學習過程,又是工作過程。學生的能力與素質(zhì)會綜合表現(xiàn)出來。學習方法、工作態(tài)度、想象力、思維能力和創(chuàng)造能力都能得到鍛煉和提高。就每一個項目任務(wù)

來說，都有質(zhì)量評定標準，告訴學生完成任務(wù)不能僅僅達到及格，而要鼓勵學生“創(chuàng)造優(yōu)良工程”，鼓勵但不強求。如學生甲是優(yōu)秀，學生乙是良好，學生丙是不及格等，重要的是我們不能就此結(jié)束，而要在向?qū)W生反饋這些評價信息時，鼓勵學生針對同一技能訓練項目做第二、第三遍，甚至更多。告訴同學，相信自己后一次會比前一次做的更好，并且關(guān)鍵是老師會把幾次成績當中的最佳成績作為這次技能訓練項目的成績（稱之為單項記優(yōu)）。假如學生丙第二遍的成績提升為及格，第三遍的成績提升為良好，第四遍的成績提升為優(yōu)秀，那么學生丙在這次技能項目訓練中的最后的成績也和學生甲一樣是優(yōu)秀。這個過程是任務(wù)驅(qū)動法的最大特色和亮點所在。“任務(wù)驅(qū)動法”的名稱也來源于此。它最有效地發(fā)揮了 “教師導(dǎo)”、“學生學”作用，激發(fā)了學生內(nèi)在的動力。學生在知道了學習成績的來源與評定方式后，都會非常重視學習過程以及自己實踐能力的培養(yǎng)。即使基礎(chǔ)差一些的同學，看到平時一點一滴的努力，都能不斷提高學習成績，學習及技能訓練的積極性也大大提高了。學生在一次又一次的“完成任務(wù)”的過程中掌握了制圖的規(guī)范要求，具備了得心應(yīng)手的繪圖技能，體現(xiàn)了技術(shù)應(yīng)用性人才的培養(yǎng)目標。也許，學生丙沒有學生甲、乙的基礎(chǔ)好，或者，學生丙沒有學生甲、乙聰明，但是只要有一個積極奮進的態(tài)度，能勤奮、努力、下功夫，學生丙是可以趕上學生甲，超過學生乙的。就是這個過程培養(yǎng)了學生的敬業(yè)精神和競爭意識，鍛煉了學生的心理承受力。更為重要的是培養(yǎng)了學生的思想素質(zhì)和心理素質(zhì)。在一次又一次的“完成任務(wù)”的過程中培養(yǎng)了學生認真負責、塌實敬業(yè)的工作態(tài)度，培養(yǎng)了學生嚴謹求實、一絲不茍的工作作風，培養(yǎng)了學生積極進取、勇于競爭的寶貴精神，培養(yǎng)了學生耐心細致、嚴格要求的良好習慣。這個過程還發(fā)揮了控制和調(diào)節(jié)學生心理發(fā)展的作用，同時也培養(yǎng)了學生自我認識、自我體驗、自我調(diào)整、自我評價、自我改進的能力。促進了良好學風的形成，提高了學生的學習能力和自我管理能力。無論學生的起點是高還是低，都能在良好的學習氛圍中提高自己。事實上，當今社會，科學技術(shù)日新月異，學習能力的提高比吸收知識的數(shù)量更為重要，綜合素質(zhì)的發(fā)展比專業(yè)技能的掌握更為重要。只有具備學習能力和自我管理能力的人，才能夠適應(yīng)變化的環(huán)境，把握新的挑戰(zhàn)機遇。因此，高職教育在突出能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，注重素質(zhì)的培養(yǎng)，這是新的歷史發(fā)展時期對高職教育培養(yǎng)目標提出的必然要求。由于任務(wù)書設(shè)置的綜合實訓項目是繪制園林工程設(shè)計與施工中所用的正式圖件或圖件中的部分內(nèi)容，學生通過項目訓練參與了未來工作中的任務(wù)，將學習的知識轉(zhuǎn)化為解決實際問題的能力。一年下來，學生也有了幾十張不同種類的制圖成果，顯示了繪圖的基本功，也顯示了學生的成就和能力，為學生的就業(yè)自薦書提供了最有說服力的材料。也使大部分學生有了自豪感和成就感，提高了學習的興趣。有學生激動的說，我都不敢相信原來我也可以這樣優(yōu)秀，我要把我畫的這些圖拿回家讓父母看看，他們一定會很高興。

通過以上步驟，使學生“學得知識”，“練的繪圖技能”，“養(yǎng)成良好素質(zhì)”。

三、任務(wù)驅(qū)動法的特征

1．特別強調(diào)學生的主體地位。學生是教學的主體。教師的主導(dǎo)地位，體現(xiàn)在“向?qū)А薄耙龑?dǎo)”“指導(dǎo)”上，當代教師的職責決不是僅限于書本的、固定的知識的傳授，而要將知識作為活性的培養(yǎng)基，以一種探索精神和靈活的方式，將重心放在培養(yǎng)學生的技能和素質(zhì)上。教學效果歸根到底是要看學生學到了多少，而不是看教師教給了多少。突出學生的學習活動，學生始終是學習過程的中心，這是任務(wù)驅(qū)動教學法的主要特征。

2．完全打破理論知識的系統(tǒng)性，強調(diào)知識只是達到提高技能和素質(zhì)的必備條件和橋梁。鼓勵學生去查找資料，鍛煉自學能力，強調(diào)知識運用的綜合性。

3．教學過程主要是“學生學”而不是“教師教”的過程。力圖改變老師講、學生聽，老師寫、學生記的填鴨式教學過程。任務(wù)驅(qū)動法中，教師只是按教學目標設(shè)計了一系列“任務(wù)”，至于如何完成，那就是學生的事了。學生帶著問題找答案，帶著任務(wù)去學習，在完成任務(wù)地過程中，學會學習，學會工作，學會分析和解決問題。

4．突出技能和素質(zhì)培養(yǎng)。把素質(zhì)培養(yǎng)明確地列入教學目標，體現(xiàn)了高等職業(yè)技術(shù)教育的特色要求。

5．考評方法獨特。單項記優(yōu)，多項累加，以能力考核為中心，注重素質(zhì)，既全面、又真實。學生成績的確定依據(jù)是“完成工作任務(wù)的過程”和“任務(wù)完成后所獲得地成果”。在過程中評價素質(zhì)，以學習成果為依據(jù)評定技能。學生的成績是知識、技能、素質(zhì)的綜合反映。

四、教學效果

1．提高了教育教學質(zhì)量

以前學生學完制圖課，制圖能力普遍較差，給代專業(yè)課的教師造成好多不便。

任務(wù)驅(qū)動法使學生提前參與了實際工作，例如在綜合訓練任務(wù)中，繪制《總體規(guī)劃設(shè)計圖》、《園林建筑平面（立面）圖》、《園林工程剖面圖》、《園林建筑透視圖》等等，使學生的制圖技能真正體現(xiàn)了專業(yè)的需要。2000級學生的不及格率是25%，平均成績只有67分，在進行教學方法改革和考評模式改革后，學生學習主動性增強了，積極性提高了，成績也提高了。2002級，學生的不及格率下降15%，平均成績提高到74分，2003級學生，不及格率下降到5%，平均成績提高到85分。重要的是成績的內(nèi)涵不同，前者主要反映理論知識的掌握程度，后者則是知識、能力、素質(zhì)的綜合反映。

2．減輕了教師勞動強度

過去教師上課，不停地講，不停地繪圖演示，口干舌燥嗓子痛，滿身粉末胳膊捆，畫了一板又一板，學生在下打哈欠。任務(wù)驅(qū)動教學法倡導(dǎo)精講與引導(dǎo)，鼓勵學生動手實踐，減輕了教師的體力勞動強度。

3．提高了學生學習興趣

教師講的多，學生聽不懂，又很被動，自然就沒有興趣，任務(wù)驅(qū)動教學法通過教師提出引導(dǎo)問題，讓學生自己去思考，去解決，每堂課都有收獲。做得好的當堂表揚，不能完成任務(wù)的后進生給以鼓勵，這樣就會使學生學習的興趣越來越高。

4．活躍了課堂教學氣氛

由于課堂上有明確的學習和訓練任務(wù)，每個學生都必須動腦、動手，不會做的學生以下子就會顯示出來，一方面學生可以互相討論，另一方面，也方便教師個別指導(dǎo)，因人施教。

5．達成了課程教學目標

高等職業(yè)技術(shù)教育的目標是以技術(shù)應(yīng)用能力和素質(zhì)培養(yǎng)為主線,即突出技術(shù)應(yīng)用能力，知識、能力、素質(zhì)三者協(xié)調(diào)發(fā)展，核心是提高素質(zhì)。任務(wù)驅(qū)動法最有效的實現(xiàn)了這個目標。

作者簡介:張淑英（1964－）,女,副教授,主持省級教學改革試點園林工程專業(yè)項目,擔任《園林工程制圖》課程教學工作。電話:***.