第一篇：客房部PA主管考試試題(答案版)2

酒店客房部PA主管考試題（答案版）

一、填空題(每題2分)

1、嚴禁隨意動用 消防設施。

2、及時清理走道中的物品，物品不能堵塞 消防通道。

3、玻璃清潔劑 ：專用于各種玻璃表面的清洗，能快速清除乳化表面的污漬同時也可用于清潔各類瓷器的表面，使用時按污漬的程度進行1：40兌水稀釋。

4、PA 每天做一個區域的大清潔，根據各店實際情況，制定公共區域服務員大清潔項目。

5、地毯可根據污染程度進行 局部清洗和全面清洗。

二、選擇題(每題2分)

1、滅火器應保存在(D)，防止受潮、日曬。

A、陰涼處 B、庫房內 C、客房內 D、干燥通風處

2、干泡地毯清洗機開機時的先后順序應為（B）。

Ａ、先啟動刷子然后開泡沫 Ｂ、先開泡沫,等泡沫冒出刷子后再啟動刷子 Ｃ、泡沫和刷子同時開動

3、推塵時（A.B.C）

Ａ、挺胸 Ｂ、抬頭 Ｃ、步法適中 D、東張西望

4、消泡劑是用來（B）。

A、去除機器污水箱中的泡沫 B、清洗地毯 C、清洗地面

5、電子打泡箱工作中可以用來（C）。A、地面清洗 B、地板拋光 C、地毯清洗

三、判斷題(每題2分)

1、員工在上班時間可以吃帶有異味的食品。（×）

2、發生火災時，應關閉通風、排風設備。（√）

3、發現客房門開著，如客人在房內，要提醒客人關門。（√）

4、吸塵器不可以吸帶有少量水份的小垃圾。（√）

5、洗地毯應保持在40米/分的速度為宜。(√)

6、窗簾在一定程度上可以起到隔音作用。(√)

7、客房服務員應熟悉飯店各項營業項目及營業時間。（√）

8、在客房或公共區域發現設備設施出現故障時，應及時報維修。（√）

9、抹布折疊使用可提高使用率，還可提高清掃速度。（√）

10、撤床時可以將臟布草先放在地毯上。（×）

四、簡答題(每題15分)

1、口香糖掉在地毯上，用何種方法消除為好? 答：（1）可用除香口膠噴劑從外至內噴在香口膠上，使香口膠硬化。

（2）然后用小鏟刀打碎硬化的香口膠，便可鏟除，并用吸塵機吸去。

2、當你在工作中發現污跡需要清潔時，一般會遵循什么的原則？

答：（1）“快”：對于任何污漬，逗留在任何物體上時間越長越難清除。所以，發現污漬時應盡快將其清除。

（2）“由外至里”：任何污漬，遇到被溶解的物質時, 必然向外擴散，所以，清理污漬時應從旁邊向中心擦拭。

（3）“先吸后洗”：對于液體性質的污漬，應盡快用干布吸去，然后再用清潔劑清理。

3、客人對我們提出批評意見時怎么辦? 答：（1）虛心聽取，誠意接受。

（2）對工作中的不足之處要向客人表示歉意，并馬上糾正。

（3）對客人因誤解而提出的意見，在適當時機作耐心細致的解釋，爭取客人諒解，并感謝客人。

4、在清潔房間時發現家具、設備有毛病時怎么辦? 答：（1）通知有關部門前來修理。

(2)做好時間記錄。

(3)一時難以修好的要及時更換。

(4)如一時難以修好時，要考慮幫客人調換房間。

第二篇：客房部PA主管考試試題1

酒店客房部PA主管考試題

一、填空題(每題2分)

1、大堂頂燈或吊燈清潔保養周期為________。

2、公共衛生間大清潔周期為________。

3、使用清潔劑前，必須充分了解_________，使用噴壺時，注意___________。

4、__________：用于各類地毯的刷洗、抽洗，有效地利用抽洗機、單擦機清除地毯內的深層污漬及表面油溶性的污漬，使用時按________兌水稀釋使用。

5、清洗地毯后為加快地毯干透，可使用 ___________。走道清洗區域完全鋪設墊布或報廢床單，防止踐踏污染。

二、選擇題(每題2分)

1、飯店在樓層走廊裝配的防火設施設備有()。A.報警及滅火裝臵 B.緊急疏散圖、防火標志牌 C.防火隔離門、安全消防燈 D.疏散圖、安全門

2、請問大堂吧的營業時段？()A、9∶0023∶00 C、8:00-24:00 D、24小時

3、請問中餐宴會廳位于酒店的幾樓？（）

A、三樓 B、四樓 C、一樓 D、二樓

4、泳池夏季的營業時段是什么？（）

A、12∶00-20∶00 B、13∶00 – 21∶00 C、8∶00 – 24∶00

5、請問非吸煙樓層設在幾樓？（）

A、3樓 B、4樓 C、5樓 D、6樓

三、判斷題(每題2分)

1、飯店公共區域主管主要管理樓梯和走廊清潔工的工作。()

2、對地毯的污漬應用力擦抹，并用吸水性能較強的材料吸干。（）

3、清掃客房時，房門要大開直至打掃完畢。（）

4、使用清潔劑時，應戴橡膠手套，以免化學劑腐蝕皮膚。（）

5、作為飯店員工，要重事業、淡名利，做到不利于團結的話不說，不利于團結的事不做，共同創造一個良好的工作環境。()

6、消滅蒼蠅最好的控制方法就是打藥。()

7、在公共區域放置工具車、吸塵器等，應盡量靠邊放。（）

8、空房每天要抹塵、通風、衛生間放水。（）

9、客房發生火災時，客人應迅速從電梯撤離。（）

10、飯店棉織品又稱布草。（）

四、簡答題(每題15分)

1、發現墻紙上有污跡時怎么辦？ 答：

2、客人反映衛生間水箱漏水，應怎么解決？ 答：

3、如何保護吸塵器? 答：

4、因工作需要，要與客人一同乘坐電梯時怎么辦? 答：

第三篇：客房部PA主管崗位職責

客房部PA主管崗位職責

管理關系；直接上級——客房部經理

直接下級——公共區域領班、清潔員

職責范圍：公共區域主管的工作對上級部門經理負責，直接匯報各項工作；對下督導所管轄區域領班、公共區域清掃員和地毯清潔員的具體工作。公共區域主管的主要工作是通過每天的日常管理工作，為館飯店提供良好的環境，保持公共區域的干凈和整潔，負責每日對公共區域的全面檢查，負責安排下屬各班組人員的工作，負責完成上級交辦的特殊工作任務。

具體內容:

1、執行客房部經理指令，并向其負責和匯報工作。

2、負責酒店公共區域的清潔及綠化工作的質量管理，組織員工嚴格

按照工作規范和質量標準，做好酒店公共區域的清潔和綠化工作。

3、加強費用開支控制，負責管區內財產和物料用品的管理和領用，督導員工正確使用各種設備和節約物料用品。并做好維護保養和保管工作，發現設備故障及時報修或提出更新意見。

4、堅持服務現場的管理，負責對班組工作的考核和員工業務技能、操作規程及安全知識的培訓工作。

5、負責布置、督導、檢查每月（季度）計劃衛生的完成情況。

6、制定各公共區域和客房地毯的清洗計劃，及大堂大理石地面的保

養計劃，并檢查完成情況。

7、負責督導、檢查PA領班的工作內容和工作進度，對檢查中所發

現的問題及時糾正。

8、負責對公共區域內各種設備設施使用情況及完好情況的巡視檢查和報修工作。

9、關心員工生活，了解員工思想狀況，做好思想教育工作抓好班組

文明建設。

第四篇：客房部PA主管考試試題2

酒店客房部PA主管考試題

一、填空題(每題2分)

1、嚴禁隨意動用 ___________。

2、及時清理走道中的物品，物品不能堵塞 ___________。

3、___________：專用于各種玻璃表面的清洗，能快速清除乳化表面的污漬同時也可用于清潔各類瓷器的表面，使用時按污漬的程度進行1：40兌水稀釋。

4、______每天做一個區域的大清潔，根據各店實際情況，制定公共區域服務員大清潔項目。

5、地毯可根據污染程度進行 ______________________________。

二、選擇題(每題2分)

1、滅火器應保存在()，防止受潮、日曬。

A、陰涼處 B、庫房內 C、客房內 D、干燥通風處

2、干泡地毯清洗機開機時的先后順序應為（）。

Ａ、先啟動刷子然后開泡沫 Ｂ、先開泡沫,等泡沫冒出刷子后再啟動刷子 Ｃ、泡沫和刷子同時開動

3、推塵時（）

Ａ、挺胸 Ｂ、抬頭 Ｃ、步法適中 D、東張西望

4、消泡劑是用來（）。

A、去除機器污水箱中的泡沫 B、清洗地毯 C、清洗地面

5、電子打泡箱工作中可以用來（）。A、地面清洗 B、地板拋光 C、地毯清洗

三、判斷題(每題2分)

1、員工在上班時間可以吃帶有異味的食品。（）

2、發生火災時，應關閉通風、排風設備。（）

3、發現客房門開著，如客人在房內，要提醒客人關門。（）

4、吸塵器不可以吸帶有少量水份的小垃圾。（）

5、洗地毯應保持在40米/分的速度為宜。()

6、窗簾在一定程度上可以起到隔音作用。()

7、客房服務員應熟悉飯店各項營業項目及營業時間。（）

8、在客房或公共區域發現設備設施出現故障時，應及時報維修。（）

9、抹布折疊使用可提高使用率，還可提高清掃速度。（）

10、撤床時可以將臟布草先放在地毯上。（）

四、簡答題(每題15分)

1、口香糖掉在地毯上，用何種方法消除為好? 答：

2、當你在工作中發現污跡需要清潔時，一般會遵循什么的原則？ 答：

3、客人對我們提出批評意見時怎么辦? 答：

4、在清潔房間時發現家具、設備有毛病時怎么辦? 答：

第五篇：客房部PA主管考試試題(答案版)1

酒店客房部PA主管考試題（答案版）

一、填空題(每題2分)

1、大堂頂燈或吊燈清潔保養周期為 30天。

2、公共衛生間大清潔周期為 7天。

3、使用清潔劑前，必須充分了解 性能，使用噴壺時，注意 噴嘴勿對人。

4、低泡地毯水：用于各類地毯的刷洗、抽洗，有效地利用抽洗機、單擦機清除地毯內的深層污漬及表面油溶性的污漬，使用時按 1：30 兌水稀釋使用。

5、清洗地毯后為加快地毯干透，可使用 地毯吹干機。走道清洗區域完全鋪設墊布或報廢床單，防止踐踏污染。

二、選擇題(每題2分)

1、飯店在樓層走廊裝配的防火設施設備有(A)。A.報警及滅火裝臵 B.緊急疏散圖、防火標志牌 C.防火隔離門、安全消防燈 D.疏散圖、安全門

2、請問大堂吧的營業時段？(A)A、9∶0023∶00 C、8:00-24:00 D、24小時

3、請問中餐宴會廳位于酒店的幾樓？（C）

A、三樓 B、四樓 C、一樓 D、二樓

4、泳池夏季的營業時段是什么？（B）

A、12∶00-20∶00 B、13∶00 – 21∶00 C、8∶00 – 24∶00

5、請問非吸煙樓層設在幾樓？（D）

A、3樓 B、4樓 C、5樓 D、6樓

三、判斷題(每題2分)

1、飯店公共區域主管主要管理樓梯和走廊清潔工的工作。(×)

2、對地毯的污漬應用力擦抹，并用吸水性能較強的材料吸干。（×）

3、清掃客房時，房門要大開直至打掃完畢。（√）

4、使用清潔劑時，應戴橡膠手套，以免化學劑腐蝕皮膚。（√）

5、作為飯店員工，要重事業、淡名利，做到不利于團結的話不說，不利于團結的事不做，共同創造一個良好的工作環境。(√)

6、消滅蒼蠅最好的控制方法就是打藥。(×)

7、在公共區域放置工具車、吸塵器等，應盡量靠邊放。（√）

8、空房每天要抹塵、通風、衛生間放水。（√）

9、客房發生火災時，客人應迅速從電梯撤離。（×）

10、飯店棉織品又稱布草。（√）

四、簡答題(每題15分)

1、發現墻紙上有污跡時怎么辦？

答：（1）先用熱的濕抹布嘗試擦除，或用牙刷蘸牙膏或干洗溶劑將污跡刷除，再用抹布抹凈。

（2）不可使用強力清潔劑（如漂白水）否則會對墻紙造成永久性損傷。

2、客人反映衛生間水箱漏水，應怎么解決？ 答：（1）查找原因，及時消除。

（2）如果需要維修，則報急修，由工程部及時派人維修。（3）維修工作結束后5分鐘打電話給客人，詢問客人是否滿意。

3、如何保護吸塵器? 答：（1）不能吸碎玻璃和潮濕物品。

（2）從一個房間轉移到另一個房間吸塵時，要手提吸塵器把柄。（3）每次吸塵后，要及時清除機內的垃圾。（4）要經常檢查吸塵器上的電線，插頭是否完好。

3、因工作需要，要與客人一同乘坐電梯時怎么辦? 答：（1）請客人先進，不能與客人搶搭電梯。

（2）出電梯時，按電梯開關，請客人先出。