第一篇：首屆會展職業經理人認證培訓班小結

首屆會展職業經理人認證培訓班小結

中國會展業的蓬勃發展和2010年世博會急需培養大批會展人才。需要在實踐中探索更切實有效、更符合社會需要和我國文化背景的會展教育培訓模式。

從2003年12月中旬至今，華東師范大學繼續教育學院、上海市國際服務貿易行業協會、世博集團外經貿商務展覽有限公司、凱睿特（上海）國際咨詢服務有限公司等聯合了舉辦了首期會展職業經理人認證培訓班。該班已圓滿結束。

一、基本思路和做法

（一）開展調查研究，確認培訓需求，增強培訓的目的性和針對性

（二）整合各類教育資源，強強聯合，優勢互補，聯手打造中國會展培訓的強勢品牌 1．華東師大是綜合性重點大學，學科門類齊全，適合培養知識面較廣的、復合型的會展人才。

華東師大繼續教育學院具有40余年成人教育的歷史，具有豐富的成人教育和培訓經驗，規范的教育管理。

2．會展又是實踐性和經驗性很強的行業，許多會展業的資深高層及中層管理人員的經驗是一筆極為寶貴的財富，是需要開發的優質教育資源。

3．理論課主要由我校擔任經濟管理學碩士生課程的教師擔任，專業課程基本上由會展行業內的專家行家講授，其中有些也具有博士、碩士學位或高級職稱。

會展業的老總們亦顯示出強烈的社會責任感，認真備課，把自己的經驗與知識與大家分享。4．這樣，各位任課教師既各有明確的講授主題，又都服從整體培訓方案的需要，避免了內容的凌亂和重復的問題；理論型和實踐型專家之間的合作，也避免了經驗交流式的培訓教學。

5．上海市國際服務貿易行業協會和知名會展公司領導不但積極推薦和聯系業內專家擔任授課教師，而且積極向世博局領導推薦介紹，故世博局是我們培訓班的支持單位。

6．事實證明，高校和知名展覽公司、相關行業協會強強聯合，優勢互補，是保證會展培訓質量的有效途徑。

（三）貫徹先進教育理念，遵循成人學習規律，注重培訓的實效性

我們還注意發揮我校教育研究力量強大的優勢，以先進的教育理念指導培訓實踐。比如，實現師生互動，實現互助式學習，我們在課程策略上采取使學習者經驗共享的方法，營造一個氛圍，讓不同的經驗得到交流，以使所有的學習者充分分享來源豐富的各種信息，這是我們課程成功的極其重要的環節。

借此機會，我們還要對我們的學員同志們表示衷心的感謝。第1期培訓班的學員勤奮主動的學習態度、敏捷活躍的思維特點、互助互學的團隊精神等等都給我們辦學單位和任課教師留下了深刻的印象。

廣大學員還對于我們培訓工作提出了許多中肯的、建設性的意見，這是十分難能可貴的。

（四）建立實訓基地，進行實戰演練，發證書但更重視實踐能力的培養

我們培訓班也有認證考試，頒發《中國商業職業管理資格證書》（會展方向）。這是由美國商務部認證委員會、亞太國際商務協會、中國商業聯合會聯合頒發的。

通過培訓與認證考核的學員可得到國際、國內的雙認證，這對于學員到企業應聘，特別是到合資、外資企業應聘起到較大作用。

但是，我們更看重的是學員解決實際問題的能力。我們的培訓采用國際先進的職業培訓的教學方式，突出實戰能力，強調使學員掌握的是解決問題的實用方法而非書本上的抽象概念。

我們將實訓作為培訓教學中的重要環節來抓。我們依靠外經貿商務展覽公司等會展企業的鼎力支持，將這些聲譽好、規模大、管理水平高的會展企業作為我們培訓班的實訓基地，組織有條件的學員（自愿、有時間）參加展覽會的工作，請公司行家里手帶領他們熟悉整個工作流程，掌握設計與操作的要點。

專業課的考試也相應地采取任務驅動的方法，要求學員寫一篇籌備或組織某個會展的論文或報告，并組織專家教師指導和答辨，以此鍛煉與考察學員解決實際問題的能力。

我們這個班培訓目標是：既有較高文化知識、又有較強動手能力的灰領人才。而且，這也為求職者和用人單位的雙向選擇提供了機會。會展公司可以在實訓過程中發現合適的人才，他們認為，這比在人才市場上招聘少了許多盲目性，因而他們亦樂于提供實訓條件。

今天結業典禮的第2個節目就是論文交流與答辯，這既是展示同學們的學習成果，也是同學和師生之間的相互交流。為此，我們還邀請了一些會展業專家，就論文內容和其他大家感興趣的問題，與學員們互動研討。

二、培訓效果評價

1．學員普遍表示十分滿意，絕大部分都表示收獲很大。

2．有的學員則自己希望參加我們的高級班（籌劃中）；有的對我們的辦學理念十分欣賞，請我們為他們培訓其他相關人才，如上?？死斠蕾e館銷售部經理參加我們這個班之后，與我們合作開辦了2個新疆石油企業管理人員培訓班，效果良好。

3．吸引了社會有關人士與媒體的注意，先后有〈中國會展財富人物〉（經濟日報出版社，2004年1月版，文“拓展會展教育新模式”）、《成才與就業》雜志（2004年3月，文“既通又專，勝人一籌”）、文匯報（4月14日）、新民晚報（4月15日）、人才市場報（4月20日）（東方早報，5月28日）等媒體報道了我們培訓情況。

三、服務至上，質量為本，更上一層樓

現在，第1期培訓班已經結束，但是我們對于學員的服務并未終結。我們的培訓班的學員都是我們華東師大的校友，我們今后將盡可能為各位學員的學習進修和事業的發展提供條件。

例如，我們今后有會展方面的精彩講座或課程，將免費或優惠提供給我們的老學員，我們還將根據許多同學的要求，積極支持與組織不定期的會展沙龍，為同行兼同學之間的學習交流、資源共享提供平臺。首期會展培訓班的成功舉辦，不僅培訓了一批會展人才，而且建設起一支由高校教授和會展行業專家組成的教師隊伍，積累了不少會展人才培訓的經驗和教學資料。為我們進一步完善培訓模式、提高培訓質量打下了扎實的基礎。

目前，我們正參考國內行業專家和國際上會展業發達國家的會展培訓教程，依靠有關行業協會與專家學者，制訂工作計劃，著手編寫符合中國國情的、本土化的培訓教材。

下一步，我們還將開辦會展高級培訓班，綜合國際國內會展行業高級人才培訓的經驗，進一步整合各類優質教育培訓卓越，并正與市有關部門聯系，爭取支持，探索出一條較為成熟的、符合我國國情的、具有先進培訓理念和方法的會展人才培訓模式。

相信在成功舉辦第1期認證培訓班的基礎上，經過不斷總結經驗，克服缺點，接下去的會展培訓將會辦得更好、更加成功！謝謝大家！

華東師范大學繼續教育學院 上海市國際服務貿易行業協會

世博集團上海外經貿商務展覽有限公司 凱睿特（上海）國際咨詢服務有限公司

第二篇：職業經理人認證知識題

職業經理人知識題

一、判斷題

1、職能制組織結構的缺點包括多頭指揮。（）

2、以現有產品為基礎，開發新市場的戰略，屬于產品開發型多樣化戰略。（）

3、多向多樣化戰略包括技術關系多樣化和資金關系多樣化。（）

4、多樣化戰略的采用與協同效應有關而與分散風險無關。（）

5、一家印刷公司并購一家文具店，屬于橫向并購。（）

6、直接收購是指通過證券市場，獲得目標公司的控制權。（）

7、庫存控制的優點主要有有效緩解供求矛盾和使生產盡可能均勻。（）

8、為促進我國遠洋運輸業和保險業的發展，在進口貿易中，盡量采用FOB和FCA成交。（）

9、收到信用證收匯就有把握了。（）

10、企業資金收支的平衡，取決于企業供應與銷售活動的平衡。（）

11、資金時間價值一般以貨款利息率表示。（）

12、企業的凈營運資金是流動資產與流動負債之和。（）

13、隨著B2B、B2C型電子商務的完善后，將消滅供應鏈中的中間環節。（）

14、EDI必須通過VAN（Value-Addle Network，增值網）運行，有良好的安全性和交互性。（）

15、INTERNET上的主要通訊協議是TCP/IP協議，他完全符合OSI的7層網絡協議標準。（）

16、按關系型數據庫第一范式，關系型數據庫中的表應同現實世界中的各種單據（如：發票等）嚴格一一對應。（）

17、按照稅收征管法的規定，發票必須由省級人民政府指定的企業印刷。（）

18、“黑箱管理”就是控制兩頭，即輸入、輸出，執行過程由執行者在職責范圍內充分行使權利。（）

19、領導工作涉及為各項職務配備合適人選，并通過激勵調動工作積極性。（）

20、領導活動主要包括領導者、被領導者和環境之要素。（）

二、單項選擇題

1、直線職能制組織結構的優點包括，指揮統一，權責分明，以及（）

A、生產效率高B、生產質量好C、溝通效率高D、橫向協調好

2、同樣員工規模的高聳型組織與扁平型組織相比，其管理層次（）

A、較多B、較少C、一樣D、以上都不是

3、差異化戰略成功的前提之一是，消費者愿意為（）多付錢。

A、高質量B、優質服務C、差別特征D、使用性能

4、下列反映了基于時間的競爭思想的是（）

A、把生產轉移到低工資的國家B、把資源集中在最具經濟效益的生產活動中

C、彈性制造、快速反應等D、興建新的設施

5、在傳統的生產體系中，工廠的效率是用（）來考核的。

A、產品合格率B、車間設備利用率C、工人的勞動效率D、時間創效值

6、材料計劃是根據產品結構將主作業計劃詳細展開，以下不屬于材料計劃內容的是（）

A、加工時間B、材料需求C、零部件生產D、外協外購計劃

7、在企業眾多關系中，（）是最重要的。

A、政府關系B、中間商關系C、顧客關系D、公眾關系

8、在下列國際貿易術語中，（）是賣方承擔義務最多的術語。

A、FOBB、CFRC、CPTD、DDP9、實施顧客滿意戰略的主要內容是提高顧客價值、提供顧客滿意的產品和（）

A、建立企業文化B、提供優質的服務

C、創造差別化優勢D、實施品牌戰略

10、顧客關系管理的本質內涵是（）

A、建立顧客忠誠B、擴大市場份額

C、樹立企業形象D、加強售前售后服務

11、CRM系統主要由營銷管理、銷售管理和（）和三部分組成服務與技術

支持管理。

A、服務管理與現場服務管理B、服務管理與呼叫中心

C、服務管理與電子商務D、服務管理與技術支持管理

12、下列籌資活動會加大財務杠桿作用的是（）

A、增發普通股B、增發優先股C、增發公司債券D、增加銀行借款

13、調整資本結構并不能（）

A、降低資金成本B、降低財務風險

C、降低經營風險D、增加融資彈性

14、企業計劃投資10萬元建一條生產流水線，預計投資后每年可或凈利潤1.5萬元 年折舊率10%，則投資回收期：（）

A、3年B、5年C、4年D、6年

一、單選題

1、購并后的兩個企業間的協同效應不體現在（）方面。

A、生產協同B、經營協同C、體制協同D、財務協同

2、生產的規模經濟性主要由（）因素起作用而產生。

A、分工與專業化B、政府政策的支持與鼓勵

C、大型組織的抗風險能力D、大量投資的高回報率

3、企業流程再造的對象是（）。

A、組織結構B、業務流程C、物流路線D、結算方式

4、敏捷制造的企業組織形式主要采用（）。

A、直線職能制B、事業部制C、矩陣組織D、虛擬組織

5、機械化、自動化程度比較高的企業，在生產運作戰略選擇時，考慮（）為好。

A、基于成本B、基于質量C、基于時間D、基于品種

6、準時制的手段“看板”，其一條規則是：“前工序按照看板取下的順序進行生產”。作業現場的管理人員對生產的優先順序能夠一目了然，很易于管理。這樣的管理稱為（）。

A、“5S”管理B、目視管理C、看板管理D、現場管理E、動態管理

7、甲和乙兩個投資方案的內含報酬率均大于0，且甲方案內含報酬率大于乙方案內含報酬率，則（）。

A、甲方案凈現值大于乙方案凈現值

B、甲方案凈現值小于乙方案凈現值

C、甲方案凈現值等于乙方案凈現值

D、甲方案凈現值大于、等于、小于乙方案凈現值均可能

8、所列關于存貨周轉率的說法中，（）是錯誤的。

A、存貨周轉率指標的好壞反映了存貨管理水平

B、存貨周轉率不影響企業的短期償債能力

C、存貨周轉率等于銷售成本除以平均存貨

D、提高存貨周轉率可以提高企業的變現能力

9、安排勞動者延長工作時間的，支付不低于工資的（）的工資報酬。

A、100%B、150%C、200%D、300%

10、勞動合同可以約定試用期。試用期最長不得超過（）。

A、1個月B、3個月C、6個月D、1年

11、企業信息管理系統的組成不包括（）。

A、控制部分B、分析部分C、決策部分D、數據庫部分

12、（）促成了職業經理人階層的形成。

A、工會的作用B、員工中的管理者維權意識的不斷加強

C、職業教育的形成和發展

13、西方國家已經經歷了幾次兼并浪潮。（）

A、四次B、五次C、六次

14、從經濟組織形式來看，戰略聯盟是（）。

A、虛擬跨國公司B、超大型企業集團

C、介于企業與市場之間的一種“中間組織

15、生產運作目標就是用明確的數字和可以度量的文字來描述企業生產運作預期要達到的結果。它通常表現在四個方面：成本、質量、交貨和（）。

A、靈活性B、利潤率

16、現代產品開發方式之一，并行工程是相對以前的串行工程而言，它比串行工程更具高質量、低成本和（）。

A、快速度B、大批量

17、供應鏈管理是對供應鏈所涉及的節點企業的集成和對物流、信息流和（）的協同

A、資金流B、人力資源流

18、決定企業的顧客滿意水平的因素主要有三項，即顧客經歷的產品或服務質量、顧客預期的產品或服務質量和（）。

A、顧客感知價值B、企業社會價值

19、貨物保險險別的指定是國際貿易合同中的必要條款，其中“基本險”包括平安險、水漬險和（）。

A、一切險B、戰爭險

20、企業借入資金的籌集，主要有銀行借款、發行債券、融資租賃和（）。

A、個人借款B、商業信用

21、聯合杠桿又稱（），是經營杠桿與財務杠桿的乘積。

A、綜合杠桿B、營銷杠桿

22、經理人員的職業化，主要是因為（）。

A、合伙企業的合伙人都管理不好企業B、雇員與老板斗爭的結果

C、現代公司的產生D、經理的崗位名稱發生了變化

23、以下哪種戰略能更好地服務于細分市場？（）

A、差異化戰略B、目標聚集戰略C、成本領先戰略

24、生產運作戰略指得是（）。

A、生產管理的規?；疊、生產的標準化C、制定生產決策和計劃

25、在生產運作戰略中，美國老一代企業家亨利—福特是運用（）的最成功的實踐者。

A、基于成本的戰略B、基于質量的戰略C、其于成本和質量之間的戰略

26、流程再造大體可分為三大類，一類是準備背水一戰的困境企業，一類是有潛在危機的企業，還有（）。

A、大型新興的高科技企業B、目前正處于巔峰期的企業C、無

27、供應鏈中，影響各級供應商的庫存量和庫存時間的不確定性問題，被稱為（）。

A、傳導效應B、牛鞭效應C、無

28、顧客滿意從縱向層次上看，它包括三個逐次遞進的滿意層次，物質滿意、精神滿意和（）。

A、心理滿意B、價值滿意C、社會滿意

29、企業自有資金的籌集方式主要有吸收直接投資和（）。

A、銀行貸款B、發行股票C、無

30、現金比率就是現金與（）的比例。

A、總資產B、流動負債C、總銷售

31、“氣餒型回歸”的概念是哪個專家提出的？（）

A、馬斯洛B、赫茨伯格C、奧爾德弗

32、自我超越指的是對自己形成的觀點、思想、情感不斷反思、評估、調整并（）。

A、超越B、修正C、重新規則

33、在企業內部，（）是一種等級式的職權，即上級具有指揮權，而下級必須服從。

A、參謀職權B、直線職權C、高層職權D、基層職權

34、危機企業壽命的根本原因是（）

A、企業環境變化太快B、企業競爭激烈

C、企業自身的“七大智障”D、歸罪于外

35、大量生產方式的組織結構為（）

A、矩陣式組織結構 B、扁平化組織結構 C、網絡型組織結構D、層式組織結構

36、能控制企業的“內部人”通常是指（）

A、股東B、經理人員C、債權人D、員工

37、建立學習型組織的精神基礎是（）

A、改善心智模式B、團隊學習C、系統性思考

D、自我超越E、建立共同遠景

38、通用汽車公司按其產品系列如凱迪拉克、別克、雪佛萊等劃分部門的方法是典型的（）

A、職能部門化B、顧客部門化C、產品部門化D、地區部門化

39、購并后的兩個企業間的協同效應不體現在（）方面。

A、生產協同B、經營協同C、體制協同D、財務協同

40、戰略聯盟的特點包括（）

A、指揮集中統一B、資源共享C、人員精簡D、邊界模糊

41、JIT生產方式中（）是JIT最基本的方面：

A、新思維B、新內容C、新方法D、新市場

42、JIT生產作業計劃的主要特征是它只向總裝配指示：（）

A、加工工序B、毛胚工序C、外協及供應部門D、供應計劃43、20世紀70年代發生了一場石油危機，它告訴人們（）危及了世界經濟的健康發展。

A、大量生產方法B、準時生產方法C、精益生產方法D、單件生產方法

44、要實現大規模定制的最好方法是（）

A、生產工藝的柔性化改造B、產品種類的多樣化提供

C、建立能配置成多樣最終生產的模塊化購件D、進行準確的市場細分

45、為了縮短交貨期，企業在生產開發上應采用（）

A、敏捷工程B、MRP IIC、并行工程D、順序工程

46、以下哪一種情況下最適合于采用無差異的市場策略（）

A、顧客需求多樣化，企業能批量生產B、市場需求同質，企業能批量生產

C、市場需求同質，企業產品有特色D、顧客需求多樣化，企業產品有特色

47、下列投資項目評價指標中，不受建設期長短、投資回收期時間先后及現金流量大小影響的指標是（）

二、多選題

1、共同愿景有哪些特點？（）

A、衷心共有B、股份共有C、有強大的感召力D、有明確的計劃

2、一體化戰略的模式包括（）。

A、橫向一體化B、生產銷售一體化C、縱向一體化D、開拓和創新一體化

3、項目投資具有項目投資數額大、建設期長和（）。

A、審批難度大B、投資回收期長

C、決策事關企業成敗D、可以開辟新市場

4、稅務管理主要包括：稅務登記、帳簿憑證管理和（）。

A、納稅申報管理B、帳務稽查管理C、發票管理D、企業會計人員管理

5、一般情況下，演講的目的有說明情況、說服聽眾和（）。

A、激勵聽眾B、傳播信息C、提高凝聚力D、娛樂聽眾

6、職業經理人的品質主要包括哪些方面？（）

A、勇于開拓負有使命感B、樂觀熱情勤奮好學C、誠實機敏謙虛謹慎

D、不拘小節身先士卒E、放權授權民主管理F、年輕力壯精力充沛

7、現代企業組織結構的形式有（）。

A、直線制B、橫線制C、直線職能制D、事業部制

E、矩陣制F、連銷制G、廠長（經理）負責制

8、相對市場占有率指的是（）。

A、產品的銷售額（量）的同期比例

B、本企業的銷售額（量）與市場上最大的競爭對手同期的銷售額（量）之比

C、本企業產品與同類產品市場總銷售額（量）之比

D、本企業的銷售額（量）與市場前幾位的競爭對手同期的銷售額（量）之比

9、企業內部籌資的來源主要來自哪幾個方面？（）

A、企業自有資金B、信貸資金C、企業應付稅金和利息

D、企業未使用或未分配的專項基金E、企業應收款F、企業應付款

10、品牌是用來識別產品或企業的某種特定的標志，通常由某種名稱、記號、圖案和（或其組合構成。

A、音樂B、術語C、象征D、設計E、顏色F、故事G、廣告

11、制定企業戰略時，應遵循（）等基本原則。

A、兼顧原則B、穩定原則C、系統原則D、平衡原則E、權變原則

12、在MRP系統計劃中，要想縮短提前期，必須從（）入手。

A、市場營銷B、產品設計C、生產過程設計D、組織設計）

第三篇：餐飲職業經理人培訓班

餐飲職業經理人培訓班

◆課程背景：

如果說2014年餐飲業遇上了“寒潮”,2015年便是餐飲業的“寒冬”，全國各地傳出的信息除了餐企營收增幅放緩、成本高起、利潤下滑外，更是出現了較高的倒閉潮?？v觀這兩年餐飲業的嚴峻業態形勢，著眼2016年，在國民經濟增長放緩的大環境下，緊緊抓住回歸市場這一核心本質，成功實現逆市回暖，正是我們所面臨的難題。機遇與挑戰并存，面對這種復雜的經濟形勢，在新的一年里餐飲業仍需謹慎應對，深化轉型調整步伐，適應市場變化，提高盈利水平，增強發展動力和創新活力，實現科學管理、現代企業制度轉型，掌握好市場動向、立足根本、增強內功力。促進企業健康穩定成長。

◆培訓對象：

1、餐飲業投資人士

2、在職餐飲業中高層管理人士

3、其他相關行業管理人士

◆課程收益：

了解新形勢下餐飲業的發展動態及發展方向

了解新形勢下餐飲業重新定位及轉型創新方法

掌握餐飲的創新經營理念及創新管理方法

掌握餐廳各個環節的成本控制

了解餐飲投資定位及盈利模式

了解數字化管理對餐飲的重要性

了解新常態下人才資本的整合與卓越績效管理

探討互聯網+時代餐飲產品營銷策略

掌握現代流行宴會的設計方法

掌握作為一名合格的餐飲職業經理人所具備的素質和能力

◆培訓專題：

一、新形勢下餐飲業的發展形勢與趨勢

1、傳統餐飲與線上餐飲的發展趨勢

2、新常態下餐飲業發展的機遇與挑戰

3、餐飲行業發展的關鍵驅動因素

4、如何打造“品牌化、工業化、一體化”的餐飲企業

5、餐飲行業發展態勢(連鎖、品牌、創新、管理)

6、如何讓餐飲形式更加多樣化

7、新經濟體系下，如何成功轉型，迎合市場需求

8、“十三五”首年，如何抓住機遇，迎難而上

二、餐飲業投資機會與成功經營的關鍵秘訣

1、餐飲投資現狀分析

2、餐飲投資機會分析

3、餐飲主要投資建議

4、如何避免重復投資

5、餐飲企業成功的關鍵秘訣

6、餐飲盈利模式分析

7、餐飲業消費市場需求分析與定位

8、怎樣的餐飲經營模式將會越來越火

9、餐飲投資如何做好預算分析

10、新常態下餐飲盈利模式再造

三、經營之道——如何做好餐飲創新經營

1、餐飲商業模式創新策略

2、餐飲產品研發與創新方法

3、餐飲菜品創新技巧

4、餐飲服務創新模式

5、如何拓展經驗項目，讓你的餐廳更適合市場需求

6、新形勢下酒店如何轉型，搶占市場

7、如何借助信息化技術提升人員效率，降低運營成本

8、餐飲眾籌融資模式分析

四、管理之道——現代餐飲全新管理理念與創新管理思維

1、如何通過目標管理，實現餐廳的管理目標

2、如何讓你的粗放式管理走向精細管理時代

3、如何借助資本市場提速餐廳管理水準和競爭力

4、如何用新思維、新方法、新工具構建餐飲業

5、如何通過標準化管理，提升菜品質量和服務質量

6、餐飲老板必須做好的九大重點

7、餐飲精細化管理的四大特征

8、餐飲管理的四個地道方法

9、如何利用信息技術加強餐飲成本控制

10、如何進行有效的成本控制，降低成本提升效益

五、現代餐飲后廚管理與成本控制新方法

1、現代廚房規劃與設計

2、餐飲采購成本控制的方法

3、怎樣深度控制廚房成本

4、成本控制的四步執行法

5、全面質量控管路徑

6、廚房6S管理

7、后廚安全控管知識

8、如何實現穩定的出品質量和持續的菜品創新

六、餐飲數字管理技能及安全管理

1、餐飲經營主要指標

2、餐飲成本分析

3、收入、成本預算

4、價格管理

5、安全管理

七、“新常態”下人力資源管理策略

1、人力資源管理六大模塊體系解讀

2、餐飲人力成本控制途徑

3、大數據時代的績效管理——精細化人力資源管理

4、酒店薪酬績效體系的設計

5、人事激勵的五大方法

6、管理者如何讓新員工快速融入團隊

7、管理者如何才能留住優秀員工

8、知會勞務法的要點

八、新形勢下的餐飲市場營銷管理與應對策略

1、餐飲市場營銷的誤區與迷思

2、品牌的視覺管理

3、招牌菜的打造

4、餐飲營銷管理與系統化管控

5、餐飲營銷的多元化手段和管理

6、收益管理的手段

7、餐飲營銷活動設計及組織實施

8、互聯網+在餐飲中的運用及新媒體營銷

九、現代宴席的流行趨勢與設計

1、承接宴會的六大環節

2、現代流行宴會的主題設計

3、各類主要宴會的接待流程

4、宴會中的桌次、座位安排

5、宴會服務注意事項

十、酒店高效領導力、執行力打造

1、領導力與執行力在企業中的作用

2、如何建設企業的領導力和執行力

3、運用SMART目標的設定有效授權并激勵實施績效管理

4、剖析企業執行力差的因素

5、如何塑造凝聚核心力量的團隊精神

6、如何提高自己在員工心中的位置

◆培訓時間及費用說明

培訓時間：8天(另參觀考察酒店1家，共9天。)

培訓費用：3880元/人(含教材費、資料費、授課費、考察費及考察期間交通費)

認證費用：1000元/人(自選，考試合格后，由ACI官方頒發酒店業《餐飲經理人》認證資格證書，電子注冊，全國通用。)

◆聯系方式、報名資料及地址

聯系電話：010-84481851 84481581 *** 王老師

報名資料：身份證復印件一份、二寸藍底照片兩張

報名地址：北京朝陽區左家莊15號北京商業管理干部學院406室 ◆講師簡介：

王瑋：女，高級講師。1985年畢業于北京旅游學院飯店管理專業。曾歷任于昆侖飯店宴會廳經理、銷售經理，亞洲大酒店銷售部經理兼飯店服務質量委員會副主任，首都大酒店/銷售部 副總監（新加坡君華集團），北京稻香湖景酒店副總經理、常務副總經理，2014年酒店經營收入同比增長12%;近30年行業經驗，專注于：新媒體在酒店業應用、酒店營銷策劃、餐飲發展方向、酒店管理和增值服務及新員工入職禮儀和職業素養培訓，星級評定標準培訓和前期項目開發方案。孫彥龍：男，高級講師，本科，曾先后就職于香港喜來登酒店管理集團餐飲高級項目總監、中國人民解放軍空軍后勤招待所總經理、北京行宮精品酒店總監、水月琉璃水療會館總經理，從事酒店行業16年，熟悉酒店前期籌備各項工作(員工培訓、業前物品申購、營業配置、前期工程等)及業后經營管理。

馬老師：男，智通匯博特邀專家、高級技師。1982年畢業于北京旅游學校飯店管理專業，2006年畢業于中央黨校經濟管理系。曾歷任于昆侖飯店廚師長、住店經理，亞洲大酒店保安部經理兼飯店服務質量委員會副主任，錦江文冠餐飲部總監，2000年瑞士洛桑旅游學院總經理培訓班畢業，北京市西餐協會成員，高級技師，北京市評委，30余年行業經驗，專注于：酒店餐飲管理、酒店質量管理和督查，星級評定標準培訓。

唐甦明：女，高級講師，北京旅游學院旅游管理專業經濟學畢業,英國南岸大學商學院國際商務理學碩士, 中國社會科學院研究生院商業經濟研究生,任歐美同學會飯店專家委員會委員、北京旅游學院客座教授，曾任東方酒店管理有限公司（現東方嘉柏酒店集團）培訓咨詢部總監、北京昆侖飯店培訓部經理、深圳新世紀酒店副總經理、北京旅游學院旅游管理系副主任、具有較豐富的酒店管理理論、知識背景和酒店中高層管理的實踐經驗，曾主持和直接參與東方嘉柏酒店集團多家酒店項目可行性研究、經營評估，管理診斷與咨詢、服務質量訪查與培訓、酒店管理規程研究和編寫、培訓課程講授等工作。

第四篇：職業經理人職業資格認證

職業經理人國家職業資格認證

〔2012〕07號

關于開展《職業經理人》資格認證鑒定工作的通知

各企事業單位：

據國家相關部門承擔責任人稱：“2007年將全面推行職業經理人的公開招聘制度”。由此可見，國家要對職業經理人實施年薪制，專業資格認證必然成為重要依據。職業經理人已經成為目前我國工商領域稀缺的人力資源。

職業經理人作為企業特殊的人力資本，是企業重要的戰略性資源，是企業戰略形成與實施的核心力量。職業經理人的能力和觀念直接關系著企業未來的戰略選擇，影響企業未來競爭力的形成，是現代企業管理高度化的結果，也是企業管理成熟的標志。提升我國企業經營管理人員的整體素質，促進企業經理人的職業化，提升職業經理的精英價值，推動職業經理制度和階層的形成與完善，鑄造中國企業的核心競爭力。

常州振聲管理咨詢有限公司經授權進行職業經理人國家職業資格實驗性鑒定招生工作，考試合格者，可獲得由國家人力資源和社會保障部頒發的《職業經理人》國家職業資格證書。

請各企（事）業單位抓住機會認真做好相關組織工作，現將具體事項通知如下：

一、鑒定對象

總經理及執行層高管團體、或想成為企業未來高管團隊的職業經理人才，企業、事業、各行業負責人，愿意從事管理工作的大專院校畢業生、部隊轉業干部及相關從業人員。

二、鑒定級別

助理職業經理人（國家職業資格三級）

職業經理人（國家職業資格二級）

高級職業經理人（國家職業資格一級）

三、鑒定時間及地點

考試時間：9月23日

考試地點：中共江蘇省委黨校、常州市委黨校（以報道通知為準）

四、鑒定費用

助理職業經理人4500元/人

職業經理人5500元/人

高級職業經理人8500元/人

上述費用包括：報名費、鑒定考試費、教材費、證書費等。食宿統一安排，費用自理。

五、證書頒發

中華人民共和國人力資源和社會保障部頒發的《職業經理人國家職業資格證書》，是唯一一個由政府權威機構頒發的職業經理人證書。證書采用全國統一編號，可登錄國家勞動和社會保障部官方網站――國家職業資格工作網查詢真偽,另外還可獲得由教育部頒發的《職業技術證書》。

六、鑒定方式

分為理論知識考試和專業技能考核。理論知識考試和專業技能考核均采用百分制筆試方式，60分以上為鑒定合格成績。

七、申報條件：

三級職業經理人（具備以下條件之一）

1.大專以上學歷，從事企業經營管理工作三年以上；

2.大學本科以上學歷，從事企業經營管理工作一年以上；

3.擔任企業中層管理崗位，業績顯著，企業出具推薦信，經確認屬實。

二級職業經理人（具備以下條件之一）

1.大專畢業（或同等學歷），從事企業經營管理工作5年以上；

2.大學本科（或同等學歷），從事企業經營管理工作3年以上；

3.碩士（或同等學歷）以上學歷，從事企業經營管理工作2年以上；

4.取得本職業三級經理職業資格證書，從事企業經營管理工作3年以上。

一級職業經理人（具備以下條件之一）

1.大專畢業，工作12年以上，其中從事企業經營和管理工作8年以上；

2.大學本科，工作8年以上，其中從事企業經營和管理工作5年以上；

3.碩士以上學力，工作6年以上，其中從事企業經營和管理工作4年以上；

4.取得二級職業經理人資格證書，從事企業經營和管理工作4年以上。

八、報名辦法

1.身份證正反面復印件二份，2.學歷證書復印件二份，3.二寸藍底照片4張，4.國家職業技能鑒定申請表一份，5.一級、二級需提供單位工作證明一份（要求有單位公章），6.一級、二級學員另需提交3000字以上的論文一篇，電子檔一份。

請報考人員于報名截止結束前10天將上述資料及相關費用上報至我中心。（本次培訓班限內部名額100位學員,培訓班按報名先后順序安排座位）

九、匯款方式：

收款單位：常州振聲管理咨詢有限公司

開 戶 行：中國民生銀行常州支行營業部

帳號：***

5十、聯系方式：

1.報名請聯系

崔老師：0519-82231887QQ:1871118050

龔老師：0519-88295349QQ:1741333610

李老師：0519-88295896QQ:1767728898

傳真：0519-81189935

2.網址：http://www.tmdps.cn

3.地址：常州市懷德中路48號申龍商務廣場東座14樓12B03-12B04

4.郵編：213001

第五篇：職業經理人資格認證申報條件

職業經理人資格認證申報條件：（具備下列條件之一）

一、助理職業經理人：

1、本科以上或同等學歷學生；

3、大專以上或同等學歷應屆畢業生并有相關實踐經驗者；

4、中專、職高以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者。

二、職業經理人：

1、已通過助理職業經理人資格認證者；

2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生；

3、本科以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；

4、大專以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者。

三、高級職業經理人：

1、已通過職業經理人資格認證者；

2、研究生以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；

3、本科以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者；

4、大專以上或同等學歷并從事相關工作三年以上者。