第一篇：塘頭小學五年級上冊勞動教案

今天我生日

1、制作賀卡

教學目的：

1、通過教學使學生了解并掌握賀卡簡單的制作方法；

2、培養學生創新和動腦、動手的能力。

重點、難點：

1、重點：掌握賀卡簡單的制作方法。

2、難點：賀卡圖案的設計。

課前準備

事先布置學生收集各式的賀卡，并自備圖畫紙、絨線、各種顏色的小碎片、膠水、彩筆、剪刀、小刀。

教學過程

1、觀賞激趣。教師讓學生把搜集來的各式賀卡展示交流，激發創造欲望。教師抓住時機提出：如果你能利用身邊的教材，自己動手做一些賀卡送給別人，一定更 有意義。

2、講練結合。

3、按制作程序，教師邊示范邊讓學生按步驟進行制作。

4、鼓勵創新。學生可以按書中介紹的方法，變化圖案設計，也可以自己設計另一種賀 卡，教師進行巡視指導，組織展評活動。

5、對學生的作品進行評價（1）學生評（2）教師進行鼓勵

2、禮品裝飾

教學目的：

1、通過教學，使學生學會按物品尺寸制作相應大小的紙盒，并用彩色包裝紙進行裝 飾，對物品進行美化包裝。

2、培養學生裝飾禮品的興趣和創造精神。

重點、難點：

1、重點：學習按物品尺寸制作禮品包裝盒。

2、難點：紙盒的作圖設計。

課前準備

一張20cm×30cm規格的厚紙、相同規格的印花包裝紙，雙面膠帶，約50cm長的彩帶 一條，小剪刀等。教學過程：

1、教師將收集到的各式禮品包裝盒逐一展示，讓學生感到禮品包裝的作用，讓物品顯 得美觀、雅致、高檔，激發學生對禮品裝飾的興趣。

2、學生自學課文，理解掌握禮品包裝的主要程序： ①量出物品的長、寬、高； ②在厚紙上畫出紙盒的設計圖（紙盒的長、寬、高要比物品的長、寬、高增加0.5cm左 右）； ③按圖裁剪粘貼成紙盒。

3、讓同學們談談日常觀察大的禮品其他的裝飾方法，并討論圓柱形，多邊形禮品盒的 設計圖和裝飾方案

4、裝飾。選擇漂亮的彩色紙把紙盒包起來。根據自己的想法有創新的進行包裝。

3、今天我生日

活動目的：

自己動手，表達情感。

活動過程：

一、學做

1、自制賀卡，邀請爸爸媽媽、其他親人和朋友參加自己的生日慶賀活動。

2、制定購物計劃，自己購物。

3、學會招待客人，沏茶、削水果等。

4、做幾樣拿手好菜招待客人。

5、請客人欣賞自己的成長相片和其他作品。

6、自己主持生日餐會。

7、寫好日記。

二、實踐與創新 學習探討教材P21上的問題，并完成P22的表格。

小木工

1、認識常見的木工工具

教學目標:

1．認識常見的木工工具，知道它們的用途，初步學會使用架鋸和鑿子。

2．使用木工工具進行力所能及的勞動實踐，培養自己動手的勞動習慣和為人民服務的 思想。

重點難點:

1．重點：認識常見的木工工具及操作方法。

2．難點：架鋸、鑿子的實際操作，如何落鋸拉鋸打眼的正確方法。

課前準備 準備木工常用工具鋸、斧、刨、鑿、錘、曲尺以及木塊、工作凳、木板等。

教學過程:

（1）先講述認識常見木工工具的意義。在日常的生產、生活中，有時要使用木工工具，認識和學會使用木工工具，是日常生活的需要，也能培養和提高我們的生活和生存能力。

（2）認識木工工具的名稱、結構、用途。教師逐一出示實物，講解并示范動作，讓學 生有所認識。特別提示木工工具大都刀刃鋒利，使用時要小心，注意安全。

（3）分組實踐練習。按照鋸、斧、鑿三類分組，教師巡回指導。

（4）小結課文及實際操作中存在的問題，說明熟能生巧的道理。

2、認識和使用扳手

教學目標:

1．通過教學使學生認識各種各樣的扳手，學會用扳手旋緊或松開螺母和螺栓。

2．教會學生做事要動腦筋，靈活應用勞動工具。

重點難點:

1．重點：認識呆扳手和活扳手及其使用方法。

2．難點：使用活扳手怎樣調節開口的寬度。

教學過程

（1）教師講解扳手的作用。

（2）教師介紹扳手的種類。

（3）教師講解扳手的使用方法。

①根據被旋的緊固件的六邊形的對邊距離選用相應的呆扳手或調整活扳手的寬度。

②旋緊，右手握扳手柄末端，順時針方向用力旋；旋松，逆時針方向旋。

（4）學生實踐。要求學生將螺栓螺母在木片上旋緊后，各組交換，將對方旋緊的螺母松開。

（5）教師講解注意事項。

①不可將扳手當錘子捶敲別的物體。

②對舊的已生銹的螺絲，如果用力旋不動可采取兩種 方法：a．滴上柴油，待一會再旋；b.先順時針方向旋動，再改逆時針方向旋松。（6）課后實踐。

學著使用呆扳手給家里的自行車螺母旋緊。

觀察水電工人和自行車、摩托車的維修工人是怎樣使用扳手的。

3、加固課桌椅

教學目標:

1．指導學生學會用加楔子、加斜撐和加角鐵的辦法加固課桌椅。

2．培養綜合應用創新思維和愛護公共財物的優良品質。

重點難點:

1．重點：掌握加固課桌椅的三種方法。

2．難點：加楔子加固課桌椅的三個步驟以及判斷在哪里加斜撐、加角鐵，使其牢固美觀。

教學過程:

（1）引入新課 教師說明課桌椅出現搖擺的現象以及原因（是樣頭松動）。（指導學生 觀察）然后請同學們說一說用什么辦法使它不搖擺？引出課題。

（2）教師介紹傳統而又簡單的加固課桌椅的方法，并作示范。

①加楔子

②加斜撐

③加角鐵

（3）組織學生進行加固課桌椅的活動。

①檢查課桌椅、找出必須加固的課桌椅。

②觀察討論每一張須加固的桌椅，確定加固的方法。

③分工對松動、搖擺的課桌椅進行加固。

（4）教師進行總結

（5）布置實踐作業

利用課余、節假日為學校尤其是低年級班級加固課桌椅。

走進廚房

1、剔菜、洗菜

教學目標：

通過學習使學生學會剔菜、洗菜.教學重難點：

學會做剔菜、洗菜.教學過程：

一、基本活動：

1、剔菜和洗菜有哪些方法？

2、剔菜和洗菜應注意什么？

3、你會剔洗哪些蔬菜？

二、拓展活動 經常幫家長剔菜、洗菜，要做到既干凈又衛生。

2切菜、炒青菜

教學目標：

1、學會炒一些簡單的家庭菜。

2、學會勞動，學會欣賞。

教學準備：食物若干

教學過程：

一、談話：

青菜炒肉片經濟實惠，營養豐富，烹調簡單，是家庭常見菜式之一。

二、談論原料：菜心、佐料

三、討論烹調過程：

1、切肉片；

2、滾菜心；

3、起油鍋；

4、炒肉片、炒菜心；

5、調味。

四、另一種炒法。（或實踐炒菜）

五、小組討論、總結。

3、清潔廚房

教學目標 ：

1．讓學生了解清潔廚房的一些常識

2．初步學會清潔廚房。

3．教育學生在家中主動做家務。教學重點

1．了解清潔廚房的一些常識

2．初步學會清潔廚房 教學過程

一、采用教師講述、教師設問學生回答、討論等方法組織學生學習課文。通過學習課文使學生明確以下要點：

2．廚房是煮食的地方，要經常保持衛生清潔。

3．整潔的廚房是廚具、食具擺放有序，使用方便、清潔。

4．廚房的清潔：廚房的門、窗、墻壁上容易沾附上灰塵、油煙，表成污垢。灶臺最容易被污染，要常清潔。案臺、洗菜池也應及時清掃。

5．平常應在煮食完畢后及時進行廚房的清潔工作。組織學生開展使用清潔劑來清潔廚具的活動。

二、進行活動總結，提高“想想做做”中的問題讓學生回答，要求學生在家參加清潔廚房的勞動。

籌備年夜飯

1、包餃子

教學目標

（１）了解包餃子的相關知識，掌握包餃子的基本方法。

（２）引導學生自主探究各種造型餃子的包法，在活動過程中培養學生觀察、思維、想象的能力和創造精神，感受勞動的樂趣。

（３）培養學生耐心細致、不怕困難的勞動態度和珍惜勞動成果愛惜糧食的優良品質。教學難點：

各種造型餃子的包法 課前準備課前準備課前準備課前準備： 學生以小組為單位，準備拌好的餃子餡和醒好的面團和面粉適量，搟面杖每個小組一個，盛放餃子的盤子每組兩塊，筷子或勺子每人一雙（一個），面板一個，圍裙每人一條。教學過程：

（一）、揭示課題

１、出示課題圖片：包餃子 同學們，看老師給大家帶來的這些餃子怎么樣？ 那你會包餃子嗎？（進行調查，看有多少同學包過餃子）

２、介紹經驗 誰能說一說你是怎樣包餃子的？（邀請包過餃子的同學介紹經驗）聽了這幾位同學的講述，誰會包餃子了？ 看來，光聽同學說，就如同“站在岸邊學不會游泳”一樣，自然是學不會包餃子的。那我們應該怎么辦？（讓學生懂得得親自動手做一做才行。）

３、做準備 那么，今天，老師就給大家提供了這樣一個場地，你們愿意動手試一試嗎（調動學生的積極性）可是，要想干好一件事，必須得做好準備，包餃子也是同樣如此。現在就請

大家將包餃子前的準備工作做好。（教給學生做事情的方法，同時達到復習上節課學習內容的目的。學生將醒好的面團揪成一個個小面團，然后搟好）

（二）、包餃子 １、師生共同學習老師今天給大家帶來了一種包餃子的簡單的方法，你們愿意學習嗎？（出示：包一般水餃的方法）：（師生同操作）（１）拿起餃子皮手彎成窩形放入適量餡，（２）對折成半圓，捏牢中間，（３）由兩邊向中間封口，用雙手拇指和食指按住邊。２、學生自己在組內練習包 ３、討論交流在包的過程中出現的問題，應該如何解決？ ４、師強調小結：（１）由于技術不熟練，放餡不能過多；（２）先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。

（三）、總結 同學們，今天的活動你覺得有意義嗎？其實，每一次的勞動都有好多樂趣，只要我們能積極的在勞動中尋找、體味。對于今天包餃子來說，我想，如果我們再能親口品嘗到自己包的餃子，是不是更快樂的事情呢？好，那就讓我們趕快行動，收拾好自己組的物品，準備下節課親口品嘗吧！

2、制作春餅

教學目標：

1、知道吃春餅的來歷，了解制作春餅所需要的原料及制作過程。

2、學習制作春餅，通過制作，培養學生的動手能力。

3、通過制作春餅，懂得勞動最光榮，理解父母的艱辛。

教學重點：

春餅的制作過程。教學準備：

有關教學課件、面盆、面粉、水、油、各種調味品、綠豆芽、紅白蘿卜、粉條等。

教學過程：

一、引入新課 課件出示春餅圖片 師：同學們知道這些是什么食品嗎？你們吃過春餅嗎？味道怎么樣？對于春餅你們都知道些什么？ 學生自由說一說。師：春餅不僅色、香、味俱全，它還有一個美麗的神話傳說呢！

二、介紹吃春餅的來歷（附后）

三、春餅的制作過程 師：欣賞了這些有關春餅的圖片，知道了春餅的來歷，想不想知道春餅是怎么做成的？想不想自己動手做一做，讓家人、朋友和你一起分享自己的勞動成果?現在我們就來學習制作春餅。教師邊演示課件邊講。

1、取適量的面粉，放入面盆內，再加入適量的熱水，將面揉成柔軟的面團。

2、將面團搓成長條，切成大小均勻的小塊，用搟面杖搟成薄薄的面片。

3、將煎盤中放入適量的油加熱，將面片放入煎盤中燒烤，烤得黃白相間，就這樣一層一層摞起來。

4、用綠豆芽、紅、白蘿卜絲、雞蛋、豆腐、粉條拌成菜餡，然后加入香菜和其它調味品。

5、將拌好的菜餡放入面片中卷起來，就可以吃到香噴噴的春餅了。如果加上搗好的蒜泥一起吃，會別有一番風味。

四、鞏固制作過程

1、教師再次播放制作春餅的課件，學生邊觀察邊回憶制作過程。

2、學生交流制作過程。

3、討論：在制作春餅的過程中應注意什么？

五、學生小組合作、動手制作，教師指導。

六、展示各組的勞動成果互相品嘗，比一比哪組的春餅最美味可口。

七、全課小結 師：這節課我們學習了怎樣制作春餅，你們有什么收獲或感想，請大家自由談一談。布置作業：

回家后為你的父母做一次春餅。

3設計制作拼盤

教學目標：

１、掌握以切、拼為主的果蔬拼盤的材料選用，設計流程。

２、會選用正確的工具、應用基本刀法切制原料。

3、通過欣賞、展評和交流讓學生感悟果蔬拼盤的內涵文化，陶怡情操，豐富想象力。

4、在融洽的合作中，提高協作意識、團隊精神。

教學重點：

掌握果蔬拼盤的切、拼技巧。教學難點：

感悟果蔬拼盤的內涵文化，陶怡情操。教學工具教學工具教學工具教學工具:

多媒體、實物投影儀、圖片 教學過程：

（一）信息庫：

1、點出課題——飲食文化中得一朵奇葩（果蔬拼盤）

２、學生歸納上節課的概念:

感念(果蔬拼盤)：選用常見蔬菜、瓜、果為原料，通過切、拼、雕、刻、鏤等工藝組合拼裝成可以使用的盤裝食品

造型的類型：平面造型拼盤: 以盤面為基體用平鋪的方式設計立體造型拼盤: 以盤底為基底用疊加等方式可多角度觀賞的設計平面、立體結合：加工工藝：刀法——切、雕、鏤、刻

制作——拼、疊加、３、利用實物投影以展示作品范例，學生利用上節課內容分析展示作品設計造型的類型、選料、工藝

（二）學生設計作品展評

（1）通過實物投影儀展示學生作品３～４件

（2）學生講解作品設計構思，制作所需的原料，加工工藝

（3）學生互評

（三）工作室：

（1）要求：根據設計選用２～３種時令果蔬，運用正確的工具、基本刀法加工原料，拼裝成一盤果蔬拼盤

（2）時間要求：時間１５分鐘

（3）工具的規范使用：刀的選用、粘板、盤子、摸布、（4）衛生要求：工具、盤子、手的清潔消毒，水果、蔬菜原料的清洗

制作過程中的衛生操作

（5）協作配合：４人一組分工合作完成作品

（四）展評臺：

１、自評：通過做好的果蔬拼盤學生從命題、選料、造型、制作流程、價值評估進行自評

２、互評：互評學生相互對命題、選料、造型、制作流程、價值評價

（五）總結

１、作品設計思路

２、作品制作流程問題存在的改進

３、作品命題的合理性

４、作品選料的時令性、合理性

（六）回家作業

利用雙休日自己動手制作一盤水果拼盤給父母長輩品嘗

喜迎新年

1、制作小燈籠

教學目標：

通過本實例練習，掌握矢量繪圖、互動漸變、復制填充等工具的運用，以達到融會貫通，靈活應用的目的，啟發學生做出個性化作品。

教學重點： 燈籠的繪制方法。

教學難點： 交互式調和工具、群組命令的使用。教學過程：

一、組織教學(1分鐘)師生問好，調整情緒。

二、復習舊課(4分鐘)讓同學把上節課布置的作業做一遍，一位學生上來演示。內容：做三個禮花造型。做完后教師點評，優秀者表揚。

三、講授新課 這是一幅宣傳畫，顯示了國慶的夜晚燃放焰火的歡樂場面。五顏六色的禮花 如繁星閃爍，兩束探照燈光更增加了節日歡樂的氣氛。我們今天主要學習紅燈籠的制作，做之前我們要學習二個命令。群組” 命令，就是將幾個物體或形狀組合成一個整體。“調和式工具”命令，讓學生了解不僅顏色可以調和，輪廓也可以調和。

1、教師演示（制作紅燈籠的步驟）

2、分步講解（學生同步學習）（1）在繪圖頁面中繪制一個橢園作為燈籠的主體。在橢園的下面繪制一個矩形作為代表燈籠的頂部。復制一個作為底部。（2）在燈籠的中央，用“手繪工具”繪制一條豎直的直線。

（3）并將線設為綠色（全選CTRL+A，在調色板的綠色上單擊右鍵），使用“交互式調合工具”，漸變層數為3。（4）用“挑選工具”選中橢園，進行“漸變填充”由紅到黃的圓形漸變色。按此方法，再填充矩形。（可采用復制填充）（5）選中紅燈籠中的所有對象，然后進行“排列”→“群組”，將所選對象組成一個對象。（6）使用工具箱中的“交互式陰影工具”，選色為粉紅色，為燈籠加一個陰影。（7）用SHIFT鍵加選燈籠和陰影，進行“群組”。

課后作業： 以燈籠為主，制作一幅“節日賀卡”。(作為一項設計比賽活動,設置“最佳創意獎”、“最佳制作獎”、“最佳色彩表現獎”。)

2編織制中國結

教學目標：

了解各種中國結“基本結”的編制方法，獨立編制各類“基本結”，并從中受到中國傳統文化的熏陶。

教學準備：

剪刀，鑷子等工具，60厘米和5厘米長的彩繩若干根。教學過程：

一、導入新課

展示學生作品——鞭炮結。

談話：除了鞭炮結，你還知道哪些其它的中國結？ 出示各種中國結，板書其名稱（吉祥結、萬字結、平結、雙錢結），猜猜老

師手中的中國結的名稱。今天，我們一起來編織這些漂亮的中國結。

二、學習編法

1、邊看圖邊自學編織方法，想想自己最喜歡哪一種中國結。

2、交流最喜歡的是哪一種結，并說說喜歡的原因，對這種結做簡要的介紹。

3、分組，準備編織。將喜歡同一種結的同學組成一個小組，準備好編織所需的材料。

三、學習編織

1、組員一起對照圖文研究編法，相互說說編織的步驟。

2、各組派選代表上臺說說編織的步驟及注意事項。

3、各組開始編織，教師巡視知道個別學生。

4、作品展示：各組將組員編織的結穿成一串放在講臺上，學生分組上臺參觀并評出“巧手”獎和“最佳小組”獎。

四、互幫互學

1、各小組間自由交流，互相學習，要求學生做到虛心好學，耐心講解，學習其它中國結的編織方法。

2、夸夸你真行。指同學上臺夸夸在學習過程中表現出色的同學，并給予獎勵。

五、課堂小結

1、指學生說說這堂課的主要內容。

2、請同學總結各類中國結的編織方法。

六、課外作業

1、完成這四種基本結的編織。

2、收集各種中國結。

3、水仙迎新春

教學目標：

1、了解水仙花栽培的有關知識： ①交流對水仙花知識的了解。②學習正確選購水仙球。③發動學生到市場上去選購水仙球與花盆。

2、培養學生對觀賞植物的喜愛，培養他們的審美情趣。

重點難點： 了解水仙花的特性和雕刻藝術。

教學準備：

1、準備一個水仙球。

2、搜集資料和向有經驗的人請教水仙球的雕刻經驗。

教學過程：

一、激趣導入

1、交流有關贊美水仙花的文章、詩詞、圖片等。每當春節、元宵來到，家家戶戶都會擺上水仙花盆景，讓居室充滿綠意花 象征“吉祥如意”。這已成為一種傳統文化了。

2、明確要求：今天，我們要認識一下水仙球，并學習如何進行水仙花的栽培。

二、基本活動

1、導入：水仙花球經過雕刻、水養，可塑造成各式各樣、千姿百態的水仙

花盆景，集奇、特、巧、妙、雅于一身，堪稱百花園中一奇葩。被譽為“凌波仙子”。

2、栽培技巧。指導學生學習課文，了解水仙花的有關知識。

3、結歸納操作要領。

（1）要選擇扁圓碩大、豐滿充實、手掂較重、有光澤的花球。栽水仙花球之前，要把上面包著的泥土扒掉，然后再小心翼翼地扒掉外面的一層褐色的外皮。

（2）一般從栽植到水仙花開放需要35天左右，溫度最好控制在白天15攝 氏度，夜間8攝氏度左右，高溫的時間可以短一些，低溫的時間要長一些。水里的水不要太多，沒過白色根須就可以了。

（3）精雕細管。要想水仙開的花多，就在水仙花球上用刀子在已經露頭的葉莖兩邊各切1刀，或者開兩個口（水仙頭大的還可以切上4刀）幫助其他葉莖露出頭來，但注意不要傷害葉莖。先把雕刻好的花頭浸水1－2天，洗凈傷口黏液再入盆水養；清水高度以浸過花頭1／3為宜。要防止水仙瘋長不倒伏，多開花，最好的辦法是勒水，就是每隔1－2天換水1次，最好是頭天晚上將水倒掉，第二天早晨再加入清水。注意：水仙花好冷喜光，平時最好放在戶外多曬太陽，夜晚搬入室內。

4、出示小黑板上的“養護須知”: 1）每日溫照6小時以上,(有充足的陽光)2）適量加水,2-3天更換清水 3）根須要固定 4）溫度要適宜,6—22度之間比較適宜 5）不宜待在空調室內 6）適當修理葉雹和葉片

5、老師把水仙養護的有關知識歸納了幾點,請大家一起來讀一下.三、探究活動

1、根據以上要求,老師先拿一盆需要整修的盆景在作示范,看好了??(一邊操作一邊講解要領)

2、學生自己動手操作,師巡視指點

3、小結:經過一番整修,發現自己的水仙盆景是否變美觀了 讓我們再來欣賞一下自己的杰作,老師拿相機,拍攝留念.

第二篇：小學五年級上冊勞動教案

小學五年級上冊勞動教案

1、制作賀卡

目標要求

1、教給學生制作賀卡的方法，培養學生的實踐操作能力和審美情趣。

2、通過寫賀詞，提高學生的語言表達能力。

3、溝通師生情感，激發學生對老師的尊敬和熱愛。準備工作

1、卡紙、彩紙、剪刀、膠水、彩筆等用具。搜集精美的圖案。

2、錄音機、磁帶。

3、課前查閱有關教師節來歷和意義的資料，摘抄記錄一些有關“歌頌老師”的語句。活動過程

1、激情導入。

（1）討論交流課前查閱的資料內容和自己摘抄的語句。

（2）同學們，有人說，教師猶如一支蠟燭，燃燒了自己，照亮了別人；有人說，教師是春蠶，吐絲去編織美麗的綢緞。老師們把一切都獻給了我們。教師節快到了，你們想準備送什么禮物給自己敬愛的老師呢？老師看誰的提的好！（3）學生交流討論，確定贈送的禮物。

同學們，師恩難忘，我們應該用自己的雙手和誠心，自己動手制作禮物送給我們敬愛的老師們。我提議我們今天每人做一張賀卡，來作為教師節的禮物送給自己敬愛的老師，大家說好嗎？（學生：好！板書：自制賀卡）

2、學做賀卡。

（1）介紹賀卡樣式的制作方法。

（出示老師自制的幾張賀卡）①討論：仔細觀察，這幾張賀卡包括哪些內容？

（師生小結：包括“賀卡封面”、“賀卡主題”、“賀詞內容”三部分）

②指導：同學們，老師的這幾張賀卡，精美嗎？要想做張式樣好的賀卡，就得多花心思，仔細揣摩。可以把卡紙對折，也可以經過剪、裁、貼制作一張更為特別的賀卡。（教師講解制作的方法和步驟）（2）學生試制賀卡（可播放音樂）。

請同學們按照老師介紹的方法，自己試著做一張賀卡。（學生試制，老師巡視指導）

（3）設計賀卡封面。

賀卡的樣式做好了，下面我們應該給這張賀卡配上精美的封面和圖案了，請大家拿出自己收集的一些圖案，可以把它們畫上去或剪貼上去，也可以自己想象圖案，來制作賀卡的封面。①學生繪制賀卡封面。②教師巡視指導。

③出示學生做的賀卡，評價激勵。

3、學寫賀詞。

（1）比較賀詞，力求情真意切。

老師這兒有兩種賀詞，你們比一比，哪一種寫得好？

（出示兩種賀詞。第一種是一些較為簡單的幾句祝賀語；第二種是一些蘊含著對教師感激和愛戴的優美語句。）（學生觀察討論）（2）學生試說。

教師節快到了，你最想對自己敬愛的老師說些什么呢？ ①指名學生說說。

②學習小組互說，老師巡回指導。（3）寫賀詞。

①導入：大家說的不但投入，而且都包含對老師的敬佩之情，現在就請大家把自己所說的寫下來，送給敬愛的老師！（學生擬訂賀詞，教師巡回指導）②交流討論。

讀一讀。賀詞寫好了，誰愿意在班里面把它讀一讀？（指名學生讀賀詞，教師相機指導）

改一改。請大家按照剛才修改的方法，把自己所寫的在學習小組里相互改一改。力求寫的通順，優美！

（學生交換賀詞修改，教師巡回指導）

寫一寫。賀詞都擬訂好了，也改好了，同學們把自己的賀詞謄寫到賀卡上，記住！這是送給老師的賀卡，字可要寫的漂亮哦！出示兩張式樣新穎、賀詞優美的好賀卡，表揚激勵。

4、學寫信封。

（1）導入：賀卡做好了，我們如何把自己親手做的賀卡寄到老師之手呢？（2）指導信封的填寫方式。第一步：郵政編碼的書寫。第二步：地址及收信人的填寫。第三步：貼郵票。

（學生練習書寫信封，老師巡回指導。）

5、同學們，今天你們親手做了一張賀卡，送給你們所敬愛的老師。我想當老師們收到你們的賀卡時，一定非常的高興，為人們自豪，回家后就讓我們行動起來吧！把你們的賀卡快快寄到老師們的手中，好不好？

2、禮品裝飾

一、教學目的要求：

1、通過教學，使學生學會按物品尺寸制作相應大小的紙盒，并用彩色包裝紙進行裝飾，對物品進行美化包裝。

2、培養學生裝飾禮品的興趣和創造精神。

二、重點、難點：

1、重點：學習按物品尺寸制作禮品包裝盒。

2、難點：紙盒的作圖設計。

三、課前準備

一張20cm×30cm規格的厚紙、相同規格的印花包裝紙美工刀設計，雙面膠帶，約50cm長的彩帶一條，小剪刀等。

四、教學過程：

1、教師將收集到的各式禮品包裝盒逐一展示美工刀設計，讓學生感到禮品包裝的作用，讓物品顯得美觀、雅致、高檔，激發學生對禮品裝飾的興趣。

2、學生自學課文美工刀材質，理解掌握禮品包裝的主要程序： ①量出物品的長、寬、高；

②在厚紙上畫出紙盒的設計圖（紙盒的長、寬、高要比物品的長、寬、高增加0.5cm左右）；

③按圖裁剪粘貼成紙盒。

3、讓同學們談談日常觀察大的禮品其他的裝飾方法，并討論圓柱形，多邊形禮品盒的設計圖和裝飾方案

4、裝飾。選擇漂亮的彩色紙把紙盒包起來。根據自己的想法有創新的進行包裝。

3、今天我生日

活動目的：自己動手，表達情感。活動過程：

一、學做

1、自制賀卡，邀請爸爸媽媽、其他親人和朋友參加自己的生日慶賀活動。

2、制定購物計劃，自己購物。

3、學會招待客人，沏茶、削水果等。

4、做幾樣拿手好菜招待客人。

5、請客人欣賞自己的成長相片和其他作品。

6、自己主持生日餐會。

7、寫好日記。

二、實踐與創新

學習探討教材P21上的問題，并完成P22的表格。

小木工

1、認識常見的木工工具

教學目標：

1、了解木加工技術變化和發展的過程，理解技術革新的意義。

2、認識、了解常見的木工工具，學習、掌握一些簡單的木工工具的使用方法。

3、學會基本的木料截取與連接的方法。教學準備：

教師：木工工具若干，有關木工技術的錄像，圖片或資料。

學生：小鋼鋸、釘錘、起子、G形夾、鋼筆、直尺、大頭針、乳膠、砂紙、泡桐木邊料等，有關木工技術的信息資料。

活動過程：

1、出示、交流活動前學生通過各種渠道查找到的一些關于木工技術的資料。

如：魯班的故事

教師介紹一些木工工具的使用與注意點

①小鋼鋸的調整使用

②釘錘的使用

③起子的使用

④G形夾的使用

2、觀看木制品的制作錄像片。介紹木材的特點和用途 ①楠木

②泡桐

③水曲柳

④水杉

⑤香樟

3、解讀、明確更各種勞動工具的操作規則與使用注意點，練習使用各種勞動工具。

注意點介紹：①衣著

②頭發

③工具擺放

④空間

⑤工具使用

⑥紀律

4、組織學生進行對邊角料的截取和連接 學生操作，教師從旁指導。

小木工

2、認識和使用扳手

一、教學目標

1．通過教學使學生認識各種各樣的扳手什么叫美工刀，學會用扳手旋緊或松開螺母和螺栓。

2．教會學生做事要動腦筋，靈活應用勞動工具。

二、重點難點

1．重點：認識呆扳手和活扳手及其使用方法。2．難點：使用活扳手怎樣調節開口的寬度。

三、教學過程

（1）教師講解扳手的作用。（2）教師介紹扳手的種類。（3）教師講解扳手的使用方法。

①根據被旋的緊固件的六邊形的對邊距離選用相應的呆扳手或調整活扳手的寬度。

②旋緊，右手握扳手柄末端，順時針方向用力旋；旋松，逆時針方向旋。（4）學生實踐。

要求學生將螺栓螺母在木片上旋緊后，各組交換，將對方旋緊的螺母松開。（5）教師講解注意事項。

①不可將扳手當錘子捶敲別的物體。

②對舊的已生銹的螺絲，如果用力旋不動可采取兩種

方法：a．滴上柴油，待一會再旋；b.先順時針方向旋動，再改逆時針方向旋松。（6）課后實踐。

學著使用呆扳手給家里的自行車螺母旋緊。

觀察水電工人和自行車、摩托車的維修工人是怎樣使用扳手的。

小木工

3、加固課桌椅

教學目標

1、讓學生初步掌握一些加固課桌椅的基本知識和技能。

2、教育學生愛護公共財物。

教學重點：掌握一些加固課桌椅的基本知識和技能 教學過程

一、學生學習課文，明確加固課桌椅的意義，作用以及加固課桌椅的方法。

1、釘子松對的加固

2、榫口松動的維修

3、榫頭斷裂的維修

4、橫木條斷裂的維修

5、油漆脫落筆裂縫維修

二、分配給每個小組的學生一至兩張待修的課桌椅，讓學生根據“想想做做”提出的問題來思考、討論、回答。

三、根據小組講座后匯報的結果，教師進行必要的講述和示范，著重教會學生怎樣選用木料和按需要加木料的技術。

四、分上組進行試修課桌椅的工作。

教學后記

通過本課教學，讓學生初步掌握一些加固課桌椅的基本知識和技能，并在學習中，有效地培養了學生愛護公共財物的意識。

走進廚房

1、剔菜、洗菜

教學目標：通過學習使學生學會剔菜、洗菜。重點、難點：學會做剔菜、洗菜。教學過程： 基本活動：

剔菜和洗菜有哪些方法？

2、剔菜和洗菜應注意什么？

3、你會剔、洗哪些蔬菜？

二、拓展活動：經常幫助家長剔菜、洗菜，要做到既干凈又衛生。

走進廚房

2、切菜、炒菜

教學目的：

1、學會炒菜一些單間的家庭菜。

2、學會勞動，學會欣賞。教學準備：食物若干 教學過程：

一、談話：青菜炒肉片經濟實惠，營養豐富，烹調單間是家庭常見菜之一。

二、談論原料：菜心，佐料。

三、討論烹調過程：

1、切肉片；

2、滾菜心；

3、起油鍋；

4、炒肉片、炒菜心；

5、調味。

四、另一種炒法。（或實踐炒菜）

五、小組討論、總結。

走進廚房

3、清潔廚房

教學目標

1、讓學生了解清潔廚房的一些常識

2、初步學會清潔廚房。

3、教育學生在家中主動做家務。教學重點

1、了解清潔廚房的一些常識

2、初步學會清潔廚房 教學過程：

一、采用教師講述、教師設問學生回答、討論等方法組織學生學習課文。通過學習課文使學生明確以下要點：

1、廚房是煮食的地方，要經常保持衛生清潔。

2、整潔的廚房是廚具、食具擺放有序，使用方便、清潔。

3、廚房的清潔：廚房的門、窗、墻壁上容易沾附上灰塵、油煙，表成污垢。灶臺最容易被污染，要常清潔。案臺、洗菜

池也應及時清掃。

4、平常應在煮食完畢后及時進行廚房的清潔工作。

二、組織學生開展使用清潔劑來清潔廚具的活動。

三、進行活動總結，提高“想想做做”中的問題讓學生回答，要求學生在家參加清潔廚房的勞動。教學后記

通過本課教學，學生能清楚地了解清潔廚房的常識，并學會清潔廚房的技巧。使學生認識到在家中主動做家務是良好的 勞動習慣及有效地促進與家人的感情的好辦法。

籌備年夜飯

1、包餃子

《包餃子》是一項家務勞動，本課內容是學生在學習了和面、拌餡和搟餃子皮的基礎上進行的教學，屬于包餃子內容的第二課時，主要學習包餃子的方法。

一、教學目標

（1）了解包餃子的相關知識，掌握包餃子的基本方法。

（２）引導學生自主探究各種造型餃子的包法，在活動過程中培養學生觀察、思維、想象的能力和創造精神，感受勞動的樂趣。

（３）培養學生耐心細致、不怕困難的勞動態度和珍惜勞動成果愛惜糧食的優良品質。

二、教學難點： 各種造型餃子的包法

三、課前準備：

學生以小組為單位，準備拌好的餃子餡和餳好的面團、面粉適量，搟面杖每個小組一個，盛放餃子的盤子每組兩塊，筷子或勺子每人一雙（一個），面板每組一個，圍裙每人一條、濕巾、盛餃子的塑料袋。

四、教學過程：

（一）、揭示課題

１、多媒體出示課題圖片：包餃子

同學們，看老師給大家帶來的這些餃子怎么樣？ 那你會包餃子嗎？ ２、介紹經驗

誰能說一說你是怎樣包餃子的？（邀請包過餃子的同學介紹經驗）聽了這幾位同學的講述，誰會包餃子了？

看來，光聽同學說，就如同“站在岸邊學不會游泳”一樣，自然是學不會包餃子的。那我們應該怎么辦？（讓學生懂得得親自動手做一做才行。）３、做準備

那么，今天，老師就給大家提供了這樣一個場地，你們愿意動手試一試嗎？（調動學生的積極性）

可是，要想干好一件事，必須得做好準備，包餃子也是同樣如此。現在就請大家將包餃子前的準備工作做好。

（二）、包餃子 １、師生共同學習

老師今天給大家帶來了一種包餃子的簡單的方法，不過我知道有的同學會包餃子，那你看我我們的方法一樣嗎？（１）拿起餃子皮手彎成窩形放入適量餡，（２）對折成半圓，捏牢中間，（３）由兩邊向中間封口，用雙手拇指和食指按住邊。２、學生自己在組內練習包

３、討論交流在包的過程中出現的問題，應該如何解決？ ４、師強調小結：

（１）由于技術不熟練，放餡不能過多；

（２）先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。

５、學生再嘗試。讓每一個學生都能包出完整的餃子。６、學生欣賞

其實，包餃子的方法還不止這一種，老師還給同學們帶來了一些花樣餃子，想不想看啊？（出示課件：各種花樣的餃子）

７、自主嘗試

這么好看的餃子，其實方法也是很簡單的，老師這里有每一種餃子的制作步驟，你想不想動手做一做呢？（嘗試著包不同造型的餃子。）也可提示學生嘗試著根據自己的想象包出各種各樣的餃子，包出自己的創意來。

（三）、成果展示（讓學生體會到成功的喜悅）

讓學生將自己的勞動成果展示給同學們看，將自己的創意說給大家聽。

（四）、總結

同學們，今天的活動你覺得有意義嗎？其實，每一次的勞動都有好多樂趣，只要我們能積極的在勞動中尋找、體味。對于今天包餃子來說，我想，如果我們再能親口品嘗到自己包的餃子，是不是更快樂的事情呢？我希望同學把包的餃子帶到家里煮熟后和家人一起嘗嘗，讓家也共同來分享一下我們的勞動成果。

籌備年夜飯

2、制作春餅

教學目的 : 1、使學生能夠獨立掌握烙制春餅的全過程。

2、培養學生熱愛生活的良好情操。

3、鍛煉學生動手能力。

教學重點： 烙制春餅的全過程 教學難點： 搟春餅的技巧

教 具： 面團、面粉、油、搟面杖、鍋 教學過程

一，組織教學

二，導入

1、開學到現在將近一個多月的時間里，我們都在學習面食的制作，那么同學們還記不記得我們都學習了哪些面食的制作種類嗎？ 師生問好

餅、糖餅、蔥花餅、豆沙餅、春餅

2、很多老師都知道我們班級同學在學習面食的制作，那么同學們想不想表現一下我們的手藝阿？

三、授新

1、以小組為單位活動

組長帶領組員令面團，并把工具分配給組員。

2、強調重難點 ⑴、兩個面團大小相同 ⑵、刷上少許油 ⑶、正反兩面交替搟 每個學生獨立完成制作過程

3、指導學生

兩張餅的邊緣可以捏緊，防止中間的油漏出。強調安全性

小組組長輔助組員進行烙制

四、品嘗成品

出示：豆芽菜、炒韭菜

1、把餅中加入蔬菜卷制成成品

2、小組之間互相品嘗進行評比

3、與在座老師一起品嘗

4、聽取老師給予的意見 將餅撕開、卷菜 同學之間互相品嘗

五、小結

籌備年夜飯

3、設計制作拼盤

] 水果是人們都喜愛的一種食物。它不僅能給我們人體補充許多營養，而且，還能給我們補充許多微量元素。同時，它還能通過組合搭配制作出精美的水果拼盤，使人們得到藝術的欣賞，美的享受。現在的學生大多都是獨生子女，家長們都視為掌上明珠。為了培養學生的動手操作能力，使學生合理地、科學地食用水果，提高對藝術的欣賞能力和創造能力。根據學生的喜好和興趣，通過和學生討論商量，我們確立了 “制作水果拼盤”這一勞動課主題。教學目標：

1、搜集有關制作水果拼盤的資料及拼盤作品的圖片，獲得感性的認識。掌握基本的拼盤制作方法。

2、體驗探究學習的樂趣。

3、讓學生親自動腦動手參加實踐，培養學生自主學習和合作學習的精神。

4、通過水果拼盤制作比賽活動，提高動腦動手能力、審美能力、創新能力。5．樹立為社會服務的意識和競爭意識及公正評判意識，體驗合作學習和創作

學習的活動樂趣。教學重點：

掌握果蔬拼盤的切、拼技巧。教學難點：

樹立為社會服務的意識及審美意識和創新意識,感悟果蔬拼盤的內涵文化，陶怡情操。教學準備：

各種水果，對水果進行加工用的工具（刀、砧板），各種盤，范作。教學過程：

一、搜集資料和圖片。

1．搜集有關水果拼盤的制作方法資料，整理資料。2．觀看制作水果拼盤的影碟。3．小組交流學習拼盤制作的方法。

二、制作水果拼盤 小 學教學設 計 網W WW.XX jx s j.cn 1．欣賞水果拼盤藝術影碟。

2．分小組進行拼盤制作比賽活動，并討論給作品取名。3．各小組代表介紹作品。4．進行投票評選活動。5．談談對作品的看法和想法。

三、評價（自我評價、互相評價）

四、總結

喜迎新年

1、制作小燈籠

教學目標：通過本實例練習，掌握矢量繪圖、互動漸變、復制填充等工具的運用，以達到融會貫通，靈活應用的目的，啟發學生做出個性化作品。

教學重點：燈籠的繪制方法。

教學難點：交互式調和工具、群組命令的使用。

教學方法：教師演示后，學生隨同老師逐步練習，然后獨立制作。教學過程：

一、組織教學(1分鐘)師生問好，調整情緒。

二、復習舊課(4分鐘)讓同學把上節課布置的作業做一遍，一位學生上來演示。

內容：做三個禮花造型。做完后教師點評，優秀者表揚。

三、講授新課

這是一幅宣傳畫，顯示了國慶的夜晚燃放焰火的歡樂場面。五顏六色的禮花如繁星閃爍，兩束探照燈光更增加了節日歡樂的氣氛。我們今天主要學習大紅燈籠的制作，做之前我們要學習二個命令。(2分鐘)

“群組” 命令，就是將幾個物體或形狀組合成一個整體。

“調和式工具”命令，讓學生了解不僅顏色可以調和，輪廓也可以調和。

1、教師演示（制作紅燈籠的步驟）(3分鐘)

2、分步講解（學生同步學習）(15分鐘)

（1）在繪圖頁面中繪制一個橢園作為燈籠的主體。在橢園的下面繪制一個矩形作為代表燈籠的頂部。復制一個作為底部。

（2）在燈籠的中央，用“手繪工具”繪制一條豎直的直線。

（3）并將線設為綠色（全選CTRL+A，在調色板的綠色上單擊右鍵），使用“交互式調合工具”，漸變層數為3。

（4）用“挑選工具”選中橢園，進行“漸變填充”由紅到黃的圓形漸變色。按此方法，再填充矩形。（可采用復制填充）

（5）選中紅燈籠中的所有對象，然后進行“排列”→“群組”，將所選對象組成一個對象。

（6）使用工具箱中的“交互式陰影工具”，選色為粉紅色，為燈籠加一個陰影。

（7）用SHIFT鍵加選燈籠和陰影，進行“群組”。

四、學生獨立制作，教師巡視指導。(5分鐘)（1）教師一邊巡視一邊重復制作要領。（2）對于接受較慢的同學進行重點輔導。

五、學生為燈籠添加一個背景，并嘗試把上節課的禮花加上面。比一比，誰的作品更有創意！(8分鐘)

如果時間允許的話,請學生上臺展示自己所做的效果,大家互評,老師點評。

六、小結(5分鐘)

今天我們主要學習了兩個交互式工具、群組命令的使用，還提到了復制填充，課后大家還要多練習，才能熟練運用。

七、我們用“快板”的形式給本節課做一個總結，同學們齊聲讀，并擊掌相和。

大紅的燈籠----做出來真好看

關鍵就是-----調和式工具------不要出麻煩 復制填充-----好像有點難

只要注意-----指針的變化------其實也很簡單 課后大家-----要多多訓練

更有趣的-----更好看的------還在后面

八、課后作業：(2分鐘)

以燈籠為主，制作一幅“節日賀卡”。(作為一項設計比賽活動,設置“最佳創意獎”、“最佳制作獎”、“最佳色彩表現獎”。)

喜迎新年

2、編制中國結

教學目標：了解各種中國結“基本結”的編制方法，獨立編制各類“基本結”，并從中受到中國傳統文化的熏陶。

教學準備：剪刀，鑷子等工具，60厘米和5厘米長的彩繩若干根。教學過程：

一、導入新課

展示學生作品——鞭炮結。

談話：除了鞭炮結，你還知道哪些其它的中國結？

出示各種中國結，板書其名稱（吉祥結、萬字結、平結、雙錢結），猜猜老師手中的中國結的名稱。今天，我們一起來編織這些漂亮的中國結。

二、學習編法

1、邊看圖邊自學編織方法，想想自己最喜歡哪一種中國結。

2、交流最喜歡的是哪一種結，并說說喜歡的原因，對這種結做簡要的介紹。

3、分組，準備編織。

將喜歡同一種結的同學組成一個小組，準備好編織所需的材料。

三、學習編織

1、組員一起對照圖文研究編法，相互說說編織的步驟。

2、各組派選代表上臺說說編織的步驟及注意事項。

3、各組開始編織，教師巡視知道個別學生。

4、作品展示：各組將組員編織的結穿成一串放在講臺上，學生分組上臺參觀并評出“巧手”獎和“最佳小組”獎。

四、互幫互學

1、各小組間自由交流，互相學習，要求學生做到虛心好學，耐心講解，學習其它中國結的編織方法。

2、夸夸你真行。指同學上臺夸夸在學習過程中表現出色的同學，并給予獎勵。

五、課堂小結

1、指學生說說這堂課的主要內容。

2、請同學總結各類中國結的編織方法。

六、課外作業

1、完成這四種基本結的編織。

2、收集各種中國結。

第三篇：小學五年級上冊勞動技術教案

小學五年級上冊勞動技術教案

一、清潔廚房

教學目的： 1．了解廚房的衛生常識，學會做洗刷餐具、廚具等力所能及的家務勞動。2．培養學生主動參與家務勞動的好習慣。

重點、難點：1讓學生懂得搞好廚房衛生的重要性，知道廚房清潔衛生的主要內容及如何做好 廚房的清潔衛生。

2、如何擦洗粘上油污的餐具、廚具。教學準備： 粘有污垢的餐具、炊具個兩三件，干凈抹布兩塊，炊具洗潔劑或漂白粉，洗碗盆，水。教學過程：

1、簡介廚房衛生對人體健康的重要性（可結合生活實際介紹不注意廚房衛生引發的一些病例）

2、讓學生在顯微鏡下觀察從不潔廚具采集來的細菌玻片，用事實說明廚房衛生的重要。

3、提出廚房衛生的具體要求。

4、分類介紹廚房清潔衛生的方法，如餐具、廚具、家用電器等。著重提示要根據不同

物品的用途、特征選用不同的洗滌劑、工具和方法。（教師進行示范，指導學生在課堂上進行練習。）

5、介紹一些簡單安全的防治鼠、蟑、蠅、蟻辦法。

6、布置學生課后實踐，要強調先跟家長學著做。

二、認識和使用電冰箱

教學目的：通過教學，使學生掌握一些使用和保養電冰箱的知識，并能把這些知識運用到生活實際中去。材料準備：電冰箱的結構示意掛圖。教學過程：

一、出示掛圖：簡單講述電冰箱各部分的名稱和用途。

二、學習課文：

1、擺訪位置要恰當。

2、食品要包裝儲存。

3、留有空隙。

4、儲存的食品有期限。

5、冷凍室不能存放裝有水的玻璃瓶。

6、調好溫度控制旋鈕。

7、冰箱的清理、除箱。

三、讓家中有冰箱的同學，談談自己家中使用電冰箱的情況和體會。

四、小結：提問：打開電冰箱，有時會聞到一股臭味，為什么會有臭味？

三、認識和使用液化氣爐具

教學目的：

1、掌握液化爐具的使用方法。

2、學會家務勞動的本領，能做父母家務勞動的小幫手。

重點、難點：

1、重點：液化氣爐的使用方法和安全使用液化氣爐的注意事項。

2、難點：開啟、關閉液化氣爐的操作程序

課前準備：

1、課前布置學生觀察自己家或別人家的液化氣爐的構造，了解一些基本的使用方法；

2、液化氣爐鋼瓶、爐具兩幅掛圖（或自制幻燈片、多媒體課件），液化氣爐實物一套，以便課堂示范操作和學生動手實踐。教學過程：

1、讓家里有液化氣爐具的學生簡單介紹液化器爐具的優點，使用方法；

2、針對學生在講述中的遺漏，提出液化氣爐具安全使用的重要性，對學生進行安全教育；

3、教師結合掛圖講解液化氣爐具各主要部件的名稱、用途和使用液化氣爐具 的方法，強調液化氣是易燃易爆氣體，在使用時必須嚴格遵守課文中“特別”五點；

4、總結談話

5、回答“思考、實踐”中的1、2兩個問題，然后教師示范液化氣爐的使用方法，并指定

6、布置作業：

在家人指導下進行操作練習

四、面條的烹調

教學目的: 讓學生掌握“拌面”、“煮面”的烹調方法，養成良好的勞動習慣，能做家務小幫手 重點難點:

1、重點：學會“拌面”、“煮面”的烹飪方法。

2、難點：烹飪是調味品投放適量。

課前準備: 適量的面條、配料、食油及爐具，鍋、撈瓢、筷子、盤、碗、刀、鍋鏟、水等。教學過程

1、談話，引出課題：

同學們喜歡吃面條嗎？誰會煮面條？怎樣煮？學生自由發言

2、自學討論，自學課文中的圖示和文字，并展開討論：怎樣煮？

3、教師請幾個學生幫忙煮面，重點讓學生知道：做拌面和煮面時，鹽、醬油等調料不

能放太多，可先少放一點，拌勻后品嘗一下，如太淡就再添一些，到合口為止。

4、小結

5、布置學生回去實踐，并在配料方面要有所創新，實踐。

五、做湯

教學目的

1、學習掌握烹飪冬瓜湯、紫菜湯、牡蠣或香菇豆腐湯的方法。

2、培養學生熱愛家務勞動的思想。重點難點

1、重點：掌握幾種簡易湯的制作方法。

2、難點：掌握煮湯時加入的適量調料。課前準備

爐、鍋、盤、碗、鍋鏟、水桶和各種用料、調料等 教學過程

1、談話，引出課題：

用餐時常喝怎樣的湯？自己會動手做湯嗎？把知道的做湯方法介紹給大家聽聽

2、學生自學課文的有關插圖和文字說明后，進行討論：

怎樣做出一道好喝的湯？

3、學生自由發言

4、請幾個有煮過的學生當場試試

5、加強安全教育，強調安全用火，規范操作，防止燙傷。

6、布置作業：

回去在家長的幫助下學煮一道湯

六、自制賀卡

教學目的：

1、通過教學使學生了解并掌握賀卡簡單的制作方法；

2、培養學生創新和動腦、動手的能力。

重點、難點：

1、重點：掌握賀卡簡單的制作方法

2、難點：賀卡圖案的設計。課前準備

事先布置學生收集各式的賀卡，并自備圖畫紙、絨線、各種顏色的小碎片、膠水、彩筆、剪刀、小刀。教學過程

1、觀賞激趣。

教師讓學生把搜集來的各式賀卡展示交流，激發創造欲望。

教師抓住時機提出：如果你能利用身邊的教材，自己動手做一些賀卡送給別人，一定更有意義。

2、講練結合。

教師將課文中介紹的賀卡制作方法做一些重點講解，再

3、按制作程序，教師邊示范邊讓學生按步驟進行制作。

4、鼓勵創新。

學生可以按書中介紹的方法，變化圖案設計，也可以自己設計另一種賀 卡，教師進行巡視指導，組織展評活動。

5、對學生的作品進行評價（1）學生評（2）教師進行鼓勵

七、禮品裝飾

教學目的：

1、通過教學，使學生學會按物品尺寸制作相應大小的紙盒，并用彩色包裝紙進行裝飾，對物品進行美化包裝。

2、培養學生裝飾禮品的興趣和創造精神。重點、難點：

1、重點：學習按物品尺寸制作禮品包裝盒。

2、難點：紙盒的作圖設計。課前準備 一張20cm×30cm規格的厚紙、相同規格的印花包裝紙，雙面膠帶，約50cm長的彩帶一條，小剪刀等。教學過程：

1、教師將收集到的各式禮品包裝盒逐一展示，讓學生感到禮品包裝的作用，讓物品顯得美觀、雅致、高檔，激發學生對禮品裝飾的興趣。

2、學生自學課文，理解掌握禮品包裝的主要程序：

①量出物品的長、寬、高；②在厚紙上畫出紙盒的設計圖（紙盒的長、寬、高要比物品的長、寬、高增加0.5cm左右）；③按圖裁剪粘貼成紙盒。

3、讓同學們談談日常觀察大的禮品其他的裝飾方法，并討論圓柱形，多邊形禮品盒的設計圖和裝飾方案

4、裝飾。選擇漂亮的彩色紙把紙盒包起來。根據自己的想法有創新的進行包裝。

八 今天我生日

活動目的：自己動手，表達情感。活動過程：

一、學做

1、自制賀卡，邀請爸爸媽媽、其他親人和朋友參加自己的生日慶賀活動。

2、制定購物計劃，自己購物。

3、學會招待客人，沏茶、削水果等。

4、做幾樣拿手好菜招待客人。

5、請客人欣賞自己的成長相片和其他作品。

6、自己主持生日餐會。

7、寫好日記。

二、實踐與創新

學習探討教材P21上的問題，并完成P22的表格。

九、節約用水

教學目的: 1 對學生進行愛護水資源和節約用水的環境保護思想意識教育。

2、能自覺運用 些節水的辦法．養成節約用本的好習慣。教法提示：

本課可采用談話、組織學生討論、課后實踐的辦法進行教學。教學過程：

（1）課一開始，教師和學生將搜集到的有關“水的數字”在班上說說，讓學生展開討論，意識到：水并不是一種取之不盡的資源，人類正面臨著淡水短缺的危機，節約用水十分重要。通過討論，對學生進行環境保護教育，提高節約用水的自覺性。

（2）讓學生自學課文，讓學生自己說說要養成哪些節水的好習慣？什么叫循環用水？

課文中告訴我們水的二次利用為什么是可行的？在這個問題上，教師要重點進行講解．讓學生掌握水的二次利用的基本原則，注意不能造成新的污染。（3）鼓勵學生開動腦筋，提出一些節約用水的好辦法。可組織學生分組展開討論，然后以小組為單位，提出一些“節水金點子”或是“節水小倡議”等。對學生提出的辦法，教師應予以肯定支持，并建議學生回去宣傳、實踐。

十、認識和使用扳手

教學目標: 1．通過教學使學生認識各種各樣的扳手，學會用扳手旋緊或松開螺母和螺栓。2．教會學生做事要動腦筋，靈活應用勞動工具。

重點難點: 1．重點：認識呆扳手和活扳手及其使用方法。2．難點：使用活扳手怎樣調節開口的寬度。

教學過程（1）教師講解扳手的作用。（2）教師介紹扳手的種類。（3）教師講解扳手的使用方法。

①根據被旋的緊固件的六邊形的對邊距離選用相應的呆扳手或調整活扳手的寬度。②旋緊，右手握扳手柄末端，順時針方向用力旋；旋松，逆時針方向旋。（4）學生實踐。

要求學生將螺栓螺母在木片上旋緊后，各組交換，將對方旋緊的螺母松開。（5）教師講解注意事項。

①不可將扳手當錘子捶敲別的物體。

②對舊的已生銹的螺絲，如果用力旋不動可采取兩種

方法：a．滴上柴油，待一會再旋；b.先順時針方向旋動，再改逆時針方向旋松。（6）課后實踐。

學著使用呆扳手給家里的自行車螺母旋緊。

觀察水電工人和自行車、摩托車的維修工人是怎樣使用扳手的。

十一、認識常見的木工工具

教學目標: 1．認識常見的木工工具，知道它們的用途，初步學會使用架鋸和鑿子。2．使用木工工具進行力所能及的勞動實踐，培養自己動手的勞動習慣和為人民服務的思想。重點難點: 1．重點：認識常見的木工工具及操作方法。2．難點：架鋸、鑿子的實際操作，如何落鋸拉鋸打眼的正確方法。教學建議: 1．課前準備 準備木工常用工具鋸、斧、刨、鑿、錘、曲尺以及木塊、工作凳、木板等。

2．教法提示 本課可采用教師先講解、演示，然后學生分組實踐的方法進行教學。教學過程:（1）先講述認識常見木工工具的意義。在日常的生產、生活中，有時要使用木工工具，認識和學會使用木工工具，是日常生活的需要，也能培養和提高我們的生活和生存能力。

（2）認識木工工具的名稱、結構、用途。教師逐一出示實物，講解并示范動作，讓學生有所認識。特別提示木工工具大都刀刃鋒利，使用時要小心，注意安全。（3）分組實踐練習。按照鋸、斧、鑿三類分組，教師巡回指導。（4）小結課文及實際操作中存在的問題，說明熟能生巧的道理。

十二、加固課桌椅

教學目標: 1．指導學生學會用加楔子、加斜撐和加角鐵的辦法加固課桌椅。2．培養綜合應用創新思維和愛護公共財物的優良品質。重點難點: 1．重點：掌握加固課桌椅的三種方法。

2．難點：加楔子加固課桌椅的三個步驟以及判斷在哪里加斜撐、加角鐵，使其牢固美觀。教學過程:（1）引入新課 教師說明課桌椅出現搖擺的現象以及原因（是樣頭松動）。（指導學生觀察）然后請同學們說一說用什么辦法使它不搖擺？引出課題。（2）教師介紹傳統而又簡單的加固課桌椅的方法，并作示范。

①加楔子 ②加斜撐 ③加角鐵（3）組織學生進行加固課桌椅的活動。

①檢查課桌椅、找出必須加固的課桌椅。

②觀察討論每一張須加固的桌椅，確定加固的方法。

③分工對松動、搖擺的課桌椅進行加固。（4）教師進行總結（5）布置實踐作業

利用課余、節假日為學校尤其是低年級班級加固課桌椅。

十三、曬被褥

教學目標: 1．使學生了解經常翻曬被褥的好處，掌握翻曬被褥的知識，學會曬被褥的方法。

2．培養學生從小養成講衛生、愛勞動的好習慣。重點難點: 1．掌握被褥的翻曬、收晾的基本方法是本課的教學重點。2．正確彈打被褥使之去掉塵土是教學的難點。課前準備:毛毯、枕頭、細圓竹片。教學過程:（1）引人新課，冬天，哪些臥具要經常曬？你們知道怎樣曬被褥嗎？（交流討論）

（2）曬被褥的好處。先讓學生說出已有的這方面的知識。然后教師幫助小結（3）怎樣曬被褥。從時間、地點、方法分三個層次來指導學生。

①時間上最好在上午9點至下午4點陽光強烈時曬。

②地點應選擇陽臺、房前的空地或操場上。先掃干凈場地，再把竹竿、繩子架牢、綁緊，最后把被褥披掛上去。小件的物品如枕頭等可放在干凈的木板上。

③掌握曬的方法，先將被里和褥面朝太陽曬透，然后翻過來曬。

（4）怎樣晾被褥。曬過的被褥一定要晾半小時，目的是讓熱氣散發，否則會傷害身體。晾時可在陰涼通風處晾。（5）總結全課，布置課后實踐。

十四、編中國結

教學目標: 1．通過教學知道有關中國結的知識，初步學會編中國結的基本方法。培養看圖操作的能力。

2．對學生進行美的教育，激發學生的編結興趣和愛國主義教育。重點難點: 1．重點：編中國結的基本方法

2．難點：編吉祥結和紐扣結時絲線的穿插方向 教學過程:（1）觀察中國結。教師出示各種中國結，進行美的教育，激發學生的興趣。（2）介紹中國結。（3）編雙線結的方法。（4）編攀緣結的基本方法。（5）編吉祥結的方法。（6）編雙頭紐扣結的方法。

（7）教師小結。教師評點在巡視指導中發現的情況，鼓勵表揚學生的動手實踐能力，提出注意事項。①可以同桌或自由組合每2人一組，互相幫助完成。②先把編好的中國結放進煮稀飯的米漿水中浸一下，然后取出，干后就很結實不易變形了。③編中國結是實踐性強的手工勞動，要求同學們在課余時間，進一步反復練習，同時向有經驗的人請教，就能編出許多新花樣的中國結來。

十五、扦插三角梅

教學目標: 1．通過教學使學生了解扦插的有關知識，學會扦插三角梅的基本步驟和管理方法。

2．培養學生對美化環境的興趣以及勤于動手的好習慣。重點難點: 1．重點：插條的剪取和扦插的方法。2．難點：選取插條。教學過程:（1）觀察三角梅。

（2）怎樣扦插三角梅。教師先講扦插的基本方法和關鍵步驟。然后教師示范如何選取枝條、削枝條、扦插人士、澆水保濕等幾個環節。尤其著重介紹選取枝條。

（3）學生練習剪取枝條，教師巡視指導。及時糾正發現的情況。（4）指導看圖，按步驟扦插三角梅。（每個花盆扦插兩枝）

（5）教師小結扦插全過程以及如何管理好桿插苗的方法，保證第二年就會開花。（6）布置實踐創新的幾條作業。

①觀察扦插苗成長情況的記錄表可填在課本上，寫明時間和生長情況，比如什么時候長芽、生出葉子、長成小枝條等

②給三角梅造型，可以結合生活實踐，把看到的造型在班級里交流，讓大創新有所啟示。

③寫作文和感受應注重動手勞動的思想感受，十六、布置教室

教學目標: 1．初步學會自己動手布置教室的本領。

2．培養學生創造美和審美的能力以及互助合作的精神。重點難點: 1．重點：布置節日或游園活動的教室。2．難點：用彩色紙鏈布置教室。教學過程:（1）談話導人新課。XX節日要到了，本班要舉行一次游園活動，前兩天老師已布置同學們設計布置教室的方案，要求教室要充滿節日的氣氛，現在就請各小組談自己的設想。

（2）讓四個小組談他們各自的設想（3）教學第二自然段（4）布置教室要做好分工。

（5）教室布置最主要的部分是課桌椅的排列。（6）布置好教室后要進行衛生大掃除。（7）布置教室的彩條

（8）教師講解

（9）總結：［實踐·創新］告訴學生這節課是一次布置教室的演習，今后應學習其他班級的教室布置的長處，在班主任的協助下把教室布置得更好！

第四篇：五年級上冊勞動教案

1清潔廚房

教學目標

1．讓學生了解清潔廚房的一些常識 2．初步學會清潔廚房。

3．教育學生在家中主動做家務。教學重點

1．了解清潔廚房的一些常識 2．初步學會清潔廚房 教學過程

一、采用教師講述、教師設問學生回答、討論等方法組織學生學習課文。通過學習課文使學生明確以下要點：

2．廚房是煮食的地方，要經常保持衛生清潔。

3．整潔的廚房是廚具、食具擺放有序，使用方便、清潔。

4．廚房的清潔：廚房的門、窗、墻壁上容易沾附上灰塵、油煙，表成污垢。灶臺最容易被污染，要常清潔。案臺、洗菜池也應及時清掃。5．平常應在煮食完畢后及時進行廚房的清潔工作。

一、組織學生開展使用清潔劑來清潔廚具的活動。

二、進行活動總結，提高“想想做做”中的問題讓學生回答，要求學生在家參加清潔廚房的勞動。教學后記

通過本課教學，學生能清楚地了解清潔廚房的常識，并學會清潔廚房的技巧。使學生認識到在家中主動做家務是良好的勞動習慣及有效地促進與家人的感情的好辦法。

2認識和使用電冰箱

教學目的：通過教學，使學生掌握一些使用和保養電冰箱的知識，并能把這些知識運用到生活實際中去。

材料準備：電冰箱的結構示意掛圖。

教學過程：

一、出示掛圖：簡單講述電冰箱各部分的名稱和用途。

二、學習課文：

1、擺訪位置要恰當。

2、食品要包裝儲存。

3、留有空隙。

4、儲存的食品有期限。

5、冷凍室不能存放裝有水的玻璃瓶。

6、調好溫度控制旋鈕。

7、冰箱的清理、除箱。

三、讓家中有冰箱的同學，談談自己家中使用電冰箱的情況和體會。

四、小結：

提問：打開電冰箱，有時會聞到一股臭味，為什么會有臭味？

板書設計：認識和使用電冰箱

3認識和使用液化氣爐具

教學目標

1、認識液化氣爐具，了解它的結構。

2、學會爐具的操作方法和步驟。

3、了解安全操作的注意事項。

4、能正確使用爐具，做父母的小幫手。教學重點、難點

重點：液化氣爐的使用方法和安全使用液化氣爐的注意事項。難點：開啟、關閉液化氣爐的操作程序。教學器材

液化氣爐具掛圖及實物一套。教學過程

一、認識液化氣爐。

1、看掛圖，先讓家里有液化氣爐的同學指圖說說它的各部分名稱。

2、教師結合掛圖、實物，講解液化氣爐具各主要部件的名稱、用途。

二、學習爐具的操作方法和步驟。

1、教師先介紹爐具的工作原理。

2、教師邊演示邊操作，要求學生邊看邊記住方法和步驟。

3、讓學生小組合作，說說爐具的操作方法和步驟。

4、匯報后，各小組推選出代表現場演示爐具的操作。教師對學生操作中出現的問題給予指正。評出優勝小組。

三、強調操作中的注意事項，對學生進行安全教育。

1、讓學生根據爐具的工作原理和操作步驟思考并討論：操作中應注意哪些問題。

2、教師補充并強調在操作中應注意的安全事項，對學生進行安全教育。

四、思考：學了本課，你有什么收獲？

1、學會了正確使用液化氣爐具。

2、懂得了嚴格遵守操作規程的重要性，在生活中也要嚴格遵守各種規則，如交通規則等。

五、課后作業

在家人的指導下進行液化氣爐具的操作練習，并寫一篇題為《我學會了使用液化氣爐具》的習作。教學流程

認識爐具結構——學會操作方法——強調注意事項——課后拓展

4面條的烹調

教學目的：讓學生學會做拌面和煮面 教學過程：

一、學做拌面

1、用開水將面條煮熟

2、將煮熟的面條撈起瀝干

3、趁熱加入熟油、醬油、味精、蔥花等調料，拌勻即可。

二、煮面

1、水燒開后加入配料、佐料。

2、放入面條，用筷子翻動向下，再加些油

3、加入青菜、調味，拌勻，就可起鍋。

三、實踐·創新

1、回家動手熟一碗面，要做出適合自己品味的。

2、留心觀察并實踐面條還有哪些其他的烹調方法。

四、學習“小竅門”

5做湯

教學目的：讓學生學會做美味可口的“老姜肉片湯”。

工具、材料：鍋、碗、老姜、豬肉、豬油、鹽、生粉、調料等。教學過程：

一、談話導入

中國烹飪馳名世界。中國菜肴講究色、香、味、形。世界各地的人們品嘗過中國菜都留下了美好的印象。

二、學學做做

（一）備料

1、洗凈老姜，刮去姜皮，切成薄片。

2、洗凈豬肉，切成薄片，放入碗中，加少量的生粉拌勻。

（二）煮湯

（三）裝碗

三、想想練練

1、外觀、味道、安全操作方法幾方面評評自己做湯的情況。

2、你還想做別的湯嗎？比如菠菜豬肝湯、蕃茄蛋湯等。做之前先想想做湯的步驟，再與父母討論一下，最后試著做一做。自制賀卡

目標要求

1．教給學生制作賀卡的方法，培養學生的實踐操作能力和審美情趣。

2．通過寫賀詞，提高學生的語言表達能力。

3．溝通師生情感，激發學生對老師的尊敬和熱愛。

準備工作

1．卡紙、彩紙、剪刀、膠水、彩筆等用具。搜集精美的圖案。

2．錄音機、磁帶。

3．課前查閱有關教師節來歷和意義的資料，摘抄記錄一些有關“歌頌老師”的語句。

活動過程

1．激情導入。

（1）討論交流課前查閱的資料內容和自己摘抄的語句。

（2）同學們，有人說，教師猶如一支蠟燭，燃燒了自己，照亮了別人；有人說，教師是春蠶，吐絲去編織美麗的綢緞。老師們把一切都獻給了我們。教師節快到了，你們想準備送什么禮物給自己敬愛的老師呢？老師看誰的提議好！

（3）學生交流討論，確定贈送的禮物。

同學們，師恩難忘，我們應該用自己的雙手和誠心，自己動手制作禮物送給我們敬愛的老師們。我提議我們今天每人做一張賀卡，來作為教師節的禮物送給自己敬愛的老師，大家說好嗎？

（學生：好！板書：自制賀卡）

2．學做賀卡。

（1）介紹賀卡樣式的制作方法。

（出示老師自制的幾張賀卡）

①討論：仔細觀察，這幾張賀卡包括哪些內容？

（師生小結：包括“賀卡封面”、“賀卡主題”、“賀詞內容”三部分）

②指導：同學們，老師的這幾張賀卡，精美嗎？要想做張式樣好的賀卡，就得多花心思，仔細揣摩。可以把卡紙對折，也可以經過剪、裁、貼制作一張更為特別的賀卡。

（教師講解制作的方法和步驟）

（2）學生試制賀卡（可播放音樂）。

請同學們按照老師介紹的方法，自己試著做一張賀卡。

（學生試制，老師巡視指導）

（3）設計賀卡封面。

賀卡的樣式做好了，下面我們應該給這張賀卡配上精美的封面和圖案了，請大家拿出自己收集的一些圖案，可以把它們畫上去或剪貼上去，也可以自己想象圖案，來制作賀卡的封面。

①學生繪制賀卡封面。

②教師巡視指導。

③出示學生做的賀卡，評價激勵。

3．學寫賀詞。

（1）比較賀詞，力求情真意切。

老師這兒有兩種賀詞，你們比一比，哪一種寫得好？

（出示兩種賀詞。第一種是一些較為簡單的幾句祝賀語；第二種是一些蘊含著對教師感激和愛戴的優美語句。）

（學生觀察討論）

（2）學生試說。

教師節快到了，你最想對自己敬愛的老師說些什么呢？

①指名學生說說。

②學習小組互說，老師巡回指導。

（3）寫賀詞。

①導入：大家說的不但投入，而且都包含對老師的敬佩之情，現在就請大家把自己所說的寫下來，送給敬愛的老師！

（學生擬訂賀詞，教師巡回指導）

②交流討論。

·讀一讀。賀詞寫好了，誰愿意在班里面把它讀一讀？

（指名學生讀賀詞，教師相機指導）

·改一改。請大家按照剛才修改的方法，把自己所寫的在學習小組里相互改一改。力求寫的通順，優美！

（學生交換賀詞修改，教師巡回指導）

·寫一寫。賀詞都擬訂好了，也改好了，同學們把自己的賀詞謄寫到賀卡上，記住！這是送給老師的賀卡，字可要寫的漂亮哦！

·出示兩張式樣新穎、賀詞優美的好賀卡，表揚激勵。

4．學寫信封。

（1）導入：賀卡做好了，我們如何把自己親手做的賀卡寄到老師之手呢？

（2）指導信封的填寫方式。

第一步：郵政編碼的書寫。

第二步：地址及收信人的填寫。

第三步：貼郵票。

（學生練習書寫信封，老師巡回指導。）

5．同學們，今天你們親手做了一張賀卡，送給你們所敬愛的老師。我想當老師們收到你們的賀卡時，一定非常的高興，為人們自豪，回家后就讓我們行動起來吧！把你們的賀卡快快寄到老師們的手中，好不好？

7禮品裝飾

教學要求：通過本課的學習，提高學生手工制作技能及觀察、聯想、設計創新的能力，并增強環保意識。

教學準備：禮品包裝盒示范作品，包裝盒的資料。剪刀、刻刀、膠水、紅絲帶、制作材料。

教學難點：盒蓋的連接，學習運用紙工插接技術。教學時間：1課時 教學過程：

一、激趣導入。

在“六一”兒童節是，小明又收到好多禮物。這不，這么多。（展示各種精美的包裝盒實物和圖片。）你也收到過精美禮品嗎？

今天咱們就來學習制作禮品包裝盒。

二、制作禮品包裝盒。

1、展示、觀賞禮品包裝盒示范作品。

2、思考、明確制作步驟。（1）剪下各部件。（2）切折盒子。

（3）盒蓋兩邊裝飾花。（4）盒蓋打開，盒蓋插合。（5）完成。

3、學生按步驟制作包裝盒。

4、難點突破。

包裝盒的盒蓋連接是難點，它要運用紙工插接技術。請同學介紹，你是怎樣突破難點的。

三、裝飾盒蓋。

選擇制作材料上提供的圖案，裝飾盒蓋。也可自己設計、裝飾。

用絲帶在包裝盒上扎蝴蝶結或進行其他美化裝飾，使作品成為漂亮的禮品包裝盒。

四、作品展示。

比一比，看誰的禮品包裝盒做得更漂亮、更巧妙、更有用。

請做得好的同學說說自己的巧妙設計，介紹自己的得意之作以及制作中的體會。

*今天我生日

活動目的：自己動手，表達情感。活動過程：

一、學做

1、自制賀卡，邀請爸爸媽媽、其他親人和朋友參加自己的生日慶賀活動。

2、制定購物計劃，自己購物。

3、學會招待客人，沏茶、削水果等。

4、做幾樣拿手好菜招待客人。

5、請客人欣賞自己的成長相片和其他作品。

6、自己主持生日餐會。

7、寫好日記。

二、實踐與創新

學習探討教材P21上的問題，并完成P22的表格。

8節約用水

課前準備：

1、上網或閱讀書刊查找資料，了解地球上淡水資源狀況，“世界水日”的有關知識;我國水資源人均占有量及在世界的排名。

2、調查本地水價, 了解家庭及學校每月用水情況。

3、調查學校水龍頭數量。準備合適的測量工具，進行測量并整理測量結果，計算出學校或家庭附近一只滴水（或流水）的水龍頭的滴水（或流水）速度。

5、觀察日常生活中有哪些浪費水資源的現象。

給兒童一個空間，讓他自己往前走。給兒童一個機遇，讓他自己去抓住。新課過程：

生匯報交流展示，并說明資料來源。

生1：我在網上查到每年3月22日是“世界水日”，這是提醒公眾重視水資源的一個特殊日子。3月22----28是“中國水周”，宣傳要“珍惜水，愛護水，節約水，讓水造福于人類”。

生2：我從書上知道，我國水資源人均占有量只有2300立方米，約為世界人均水平的1/4，排在世界第121位，是世界13個貧水國之一。

生3：網上我看見2025年中國將有1/3的地區極度缺水，這意味著不能滿足生活、工業和環境對水資源的需求------

師：看了并聽了這些介紹，你有什么想法？

給兒童一個沖突，讓他自己去討論，給兒童一個角度，讓他自己去衡量。

收集數據，制成統計表或統計圖。（略）

師：我們的測量和圖表旨在用具體的數據喚醒人們的節水意識。

各小組派代表交流本組實驗的內容、方法以及實驗結果，展示本組完成的實驗記錄統計表、統計圖。

1、計算出：滴水（流水）速度=（）毫升/小時。

2、調查到：全校水龍頭（）個，綿陽市區生活用水水價（）元/立方米。

3、算一算，如果學校每個水龍頭都按這個速度滴水，每年將浪費水（）立方米，每年多支付（）元。這些水夠一家（３人）日常用約（）天。師：通過這些計算和比較，你有什么感悟？

觀察內化，認知身邊的用水情況。

師出示綿陽市近幾年日均生活用水情況統計圖。師：用觀察、比較、計算的方法，你能發現什么？ 生：用水量的增長情況――（略）

師：估一估：綿陽市區近６０萬常住人口，全年人均用水量約是多少？與中國、世界人均用水量相比，你有何見解？

師：增長用水中浪費的水也不少，能說說你在生活中觀察到的浪費水的現象么？你在生活中哪些地方可以用水再節約些？為節約水資源，你還可以用哪些方法做宣傳？

給兒童一個權利，讓他自己去選擇。給兒童一個問題，讓他自己去思考。

9認識常見的木工工具

教學目標：

1、了解木加工技術變化和發展的過程，理解技術革新的意義。

2、認識、了解常見的木工工具，學習、掌握一些簡單的木工工具的使用方法。

3、學會基本的木料截取與連接的方法。教學準備：

教師：木工工具若干，有關木工技術的錄像，圖片或資料。

學生：小鋼鋸、釘錘、起子、G形夾、鋼筆、直尺、大頭針、乳膠、砂紙、泡桐木邊料等，有關木工技術的信息資料。活動過程：

1、出示、交流活動前學生通過各種渠道查找到的一些關于木工技術的資料。

如：魯班的故事

教師介紹一些木工工具的使用與注意點 ① 小鋼鋸的調整使用 ② 釘錘的使用 ③ 起子的使用 ④ G形夾的使用

2、觀看木制品的制作錄像片。介紹木材的特點和用途

①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟

3、解讀、明確更各種勞動工具的操作規則與使用注意點，練習使用各種勞動工具。

注意點介紹：①衣著

②頭發

③工具擺放

④空間

⑤工具使用

⑥紀律

4、組織學生進行對邊角料的截取和連接 學生操作 教師從旁指導

11加固課桌椅

教學目標 1．讓學生初步掌握一些加固課桌椅的基本知識和技能。2．教育學生愛護公共財物。教學重點

掌握一些加固課桌椅的基本知識和技能 教學過程

一、學生學習課文，明確加固課桌椅的意義，作用以及加固課桌椅的方法。1．釘子松對的加固 2．榫口松動的維修 3．榫頭斷裂的維修 4．橫木條斷裂的維修 5．油漆脫落筆裂縫維修

二、分配給每個小組的學生一至兩張待修的課桌椅，讓學生根據“想想做做”提出的問題來思考、討論、回答。

三、根據小組講座后匯報的結果，教師進行必要的講述和示范，著重教會學生怎樣選用木料和按需要加木料的技術。

四、分上組進行試修課桌椅的工作。教學后記

通過本課教學，讓學生初步掌握一些加固課桌椅的基本知識和技能，并在學習中，有效地培養了學生愛護公共財物的意識。

12曬被褥

一.教學目標 知道曬被褥的益處與操作步驟，養成經常曬被褥的衛生習慣。二.教學準備

準備兩根竹竿或一條中粗麻繩。三.教學重點和難點

重點是知道曬被褥的益處與操作步驟。

難點是掌握結繩的方法和將已曬好的被褥入時收回。四.教學過程

1、談話揭題 你在家里曬過被褥嗎？

2、說說為什么要曬被褥？

被褥經陽光曬了以后變得干燥松軟又香噴噴，蓋在身上又舒服又暖和，而且還能起到消毒的作用。

3、怎樣曬被褥？

A早晨觀察天氣是否晴朗。B選擇曬被褥的地方。

C準備曬被褥的竹竿或繩索。

D傍晚，太陽落下前將被褥收進屋。E將繩

13編中國結

教學目標：了解各種中國結“基本結”的編制方法，獨立編制各類“基本結”，并從中受到中國傳統文化的熏陶。

教學準備：剪刀，鑷子等工具，60厘米和5厘米長的彩繩若干根。教學過程：

一、導入新課

展示學生作品——鞭炮結。

談話：除了鞭炮結，你還知道哪些其它的中國結？

出示各種中國結，板書其名稱（吉祥結、萬字結、平結、雙錢結），猜猜老師手中的中國結的名稱。今天，我們一起來編織這些漂亮的中國結。

二、學習編法

1、邊看圖邊自學編織方法，想想自己最喜歡哪一種中國結。

2、交流最喜歡的是哪一種結，并說說喜歡的原因，對這種結做簡要的介紹。

3、分組，準備編織。

將喜歡同一種結的同學組成一個小組，準備好編織所需的材料。

三、學習編織

1、組員一起對照圖文研究編法，相互說說編織的步驟。

2、各組派選代表上臺說說編織的步驟及注意事項。

3、各組開始編織，教師巡視知道個別學生。

4、作品展示：各組將組員編織的結穿成一串放在講臺上，學生分組上臺參觀并評出“巧手”獎和“最佳小組”獎。

四、互幫互學

1、各小組間自由交流，互相學習，要求學生做到虛心好學，耐心講解，學習其它中國結的編織方法。

2、夸夸你真行。指同學上臺夸夸在學習過程中表現出色的同學，并給予獎勵。

五、課堂小結

1、指學生說說這堂課的主要內容。

2、請同學總結各類中國結的編織方法。

六、課外作業

1、完成這四種基本結的編織。

2、收集各種中國結。

14扦插三角梅

一、教學目標 1．通過教學使學生了解扦插的有關知識，學會扦插三角梅的基本步驟和管理方法。

2．培養學生對美化環境的興趣以及勤于動手的好習慣。

二、重點難點

1．重點：插條的剪取和扦插的方法。2．難點：選取插條。

三、教學過程

（1）觀察三角梅。

（2）怎樣扦插三角梅。教師先講扦插的基本方法和關鍵步驟。然后教師示范如何選取

枝條、削枝條、扦插人士、澆水保濕等幾個環節。尤其著重介紹選取枝條。

（3）學生練習剪取枝條，教師巡視指導。及時糾正發現的情況。

（4）指導看圖，按步驟扦插三角梅。（每個花盆扦插兩枝）

（5）教師小結扦插全過程以及如何管理好桿插苗的方法，保證第二年就會開花。

（6）布置實踐創新的幾條作業。

①觀察扦插苗成長情況的記錄表可填在課本上，寫明時間和生長情況，比如什么時候長

芽、生出葉子、長成小枝條等

②給三角梅造型，可以結合生活實踐，把看到的造型在班級里交流，讓大家的創新有所 啟示。

③寫作文和感受應注重動手勞動的思想感受。

15布置教室

一、教學目標 1．初步學會自己動手布置教室的本領。

2．培養學生創造美和審美的能力以及互助合作的精神。

二、重點難點

1．重點：布置節日或游園活動的教室。2．難點：用彩色紙鏈布置教室。

三、教學過程

（1）談話導人新課。XX節日要到了，本班要舉行一次游園活動，前兩天老師已布置同

學們設計布置教室的方案，要求教室要充滿節日的氣氛，現在就請各小組談自己的設想。

（2）讓四個小組談他們各自的設想

（3）教學第二自然段

（4）布置教室要做好分工。

（5）教室布置最主要的部分是課桌椅的排列。

（6）布置好教室后要進行衛生大掃除。

（7）布置教室的彩條

（8）教師講解

（9）總結：［實踐·創新］告訴學生這節課是一次布置教室的演習，今后應學習其他

班級的教室布置的長處，在班主任的協助下把教室布置得更好

五年級上冊勞動教案

倉山區第二中心小學

陳 曉

第五篇：五年級上冊勞動教案

閩新版小學五年級上冊勞動教案

今天我生日

1、制作賀卡

目標要求

1．教給學生制作賀卡的方法，培養學生的實踐操作能力和審美情趣。

2．通過寫賀詞，提高學生的語言表達能力。

3．溝通師生情感，激發學生對老師的尊敬和熱愛。準備工作

1．卡紙、彩紙、剪刀、膠水、彩筆等用具。搜集精美的圖案。2．錄音機、磁帶。

3．課前查閱有關教師節來歷和意義的資料，摘抄記錄一些有關“歌頌老師”的語句。

活動過程

1．激情導入。

（1）討論交流課前查閱的資料內容和自己摘抄的語句。

（2）同學們，有人說，教師猶如一支蠟燭，燃燒了自己，照亮了別人；有人說，教師是春蠶，吐絲去編織美麗的綢緞。老師們把一切都獻給了我們。教師節快到了，你們想準備送什么禮物給自己敬愛的老師呢？老師看誰的提議好！

（3）學生交流討論，確定贈送的禮物。

同學們，師恩難忘，我們應該用自己的雙手和誠心，自己動手制作禮物送給我們敬愛的老師們。我提議我們今天每人做一張賀卡，來作為教師節的禮物送給自己敬愛的老師，大家說好嗎？

（學生：好！板書：自制賀卡）2．學做賀卡。

（1）介紹賀卡樣式的制作方法。（出示老師自制的幾張賀卡）

①討論：仔細觀察，這幾張賀卡包括哪些內容？

（師生小結：包括“賀卡封面”、“賀卡主題”、“賀詞內容”三部分）

②指導：同學們，老師的這幾張賀卡，精美嗎？要想做張式樣好的賀卡，就得多花心思，仔細揣摩。可以把卡紙對折，也可以經過剪、裁、貼制作一張更為特別的賀卡。

（教師講解制作的方法和步驟）（2）學生試制賀卡（可播放音樂）。

請同學們按照老師介紹的方法，自己試著做一張賀卡。（學生試制，老師巡視指導）（3）設計賀卡封面。賀卡的樣式做好了，下面我們應該給這張賀卡配上精美的封面和圖案了，請大家拿出自己收集的一些圖案，可以把它們畫上去或剪貼上去，也可以自己想象圖案，來制作賀卡的封面。

①學生繪制賀卡封面。②教師巡視指導。

③出示學生做的賀卡，評價激勵。3．學寫賀詞。

（1）比較賀詞，力求情真意切。

老師這兒有兩種賀詞，你們比一比，哪一種寫得好？

（出示兩種賀詞。第一種是一些較為簡單的幾句祝賀語；第二種是一些蘊含著對教師感激和愛戴的優美語句。）

（學生觀察討論）（2）學生試說。

教師節快到了，你最想對自己敬愛的老師說些什么呢？ ①指名學生說說。

②學習小組互說，老師巡回指導。（3）寫賀詞。

①導入：大家說的不但投入，而且都包含對老師的敬佩之情，現在就請大家把自己所說的寫下來，送給敬愛的老師！

（學生擬訂賀詞，教師巡回指導）②交流討論。

·讀一讀。賀詞寫好了，誰愿意在班里面把它讀一讀？（指名學生讀賀詞，教師相機指導）

·改一改。請大家按照剛才修改的方法，把自己所寫的在學習小組里相互改一改。力求寫的通順，優美！

（學生交換賀詞修改，教師巡回指導）

·寫一寫。賀詞都擬訂好了，也改好了，同學們把自己的賀詞謄寫到賀卡上，記住！這是送給老師的賀卡，字可要寫的漂亮哦！

·出示兩張式樣新穎、賀詞優美的好賀卡，表揚激勵。4．學寫信封。

（1）導入：賀卡做好了，我們如何把自己親手做的賀卡寄到老師之手呢？

（2）指導信封的填寫方式。第一步：郵政編碼的書寫。第二步：地址及收信人的填寫。第三步：貼郵票。

（學生練習書寫信封，老師巡回指導。）

5．同學們，今天你們親手做了一張賀卡，送給你們所敬愛的老師。我想當老師們收到你們的賀卡時，一定非常的高興，為人們自豪，回家后就讓我們行動起來吧！把你們的賀卡快快寄到老師們的手中，好不好？

2.禮品裝飾

教學要求：通過本課的學習，提高學生手工制作技能及觀察、聯想、設計創新的能力，并增強環保意識。

教學準備：禮品包裝盒示范作品，包裝盒的資料。剪刀、刻刀、膠水、紅絲帶、制作材料。

教學難點：盒蓋的連接，學習運用紙工插接技術。教學時間：1課時 教學過程：

一、激趣導入。

在“六一”兒童節是，小明又收到好多禮物。這不，這么多。（展示各種精美的包裝盒實物和圖片。）你也收到過精美禮品嗎？

今天咱們就來學習制作禮品包裝盒。

二、制作禮品包裝盒。

1、展示、觀賞禮品包裝盒示范作品。

2、思考、明確制作步驟。（1）剪下各部件。（2）切折盒子。

（3）盒蓋兩邊裝飾花。

（4）盒蓋打開，盒蓋插合。（5）完成。

3、學生按步驟制作包裝盒。

4、難點突破。

包裝盒的盒蓋連接是難點，它要運用紙工插接技術。請同學介紹，你是怎樣突破難點的。

三、裝飾盒蓋。

選擇制作材料上提供的圖案，裝飾盒蓋。也可自己設計、裝飾。用絲帶在包裝盒上扎蝴蝶結或進行其他美化裝飾，使作品成為漂亮的禮品包裝盒。

四、作品展示。

比一比，看誰的禮品包裝盒做得更漂亮、更巧妙、更有用。請做得好的同學說說自己的巧妙設計，介紹自己的得意之作以及制作中的體會。

3.今天我生日

活動目的：自己動手，表達情感。活動過程：

一、學做

1、自制賀卡，邀請爸爸媽媽、其他親人和朋友參加自己的生日慶賀活動。

2、制定購物計劃，自己購物。

3、學會招待客人，沏茶、削水果等。

4、做幾樣拿手好菜招待客人。

5、請客人欣賞自己的成長相片和其他作品。

6、自己主持生日餐會。

7、寫好日記。

二、實踐與創新

學習探討教材P9上的問題，并完成P10的表格。

小木工

1、認識常見的木工工具 教學目標：

1、了解木加工技術變化和發展的過程，理解技術革新的意義。

2、認識、了解常見的木工工具，學習、掌握一些簡單的木工工具的使用方法。

3、學會基本的木料截取與連接的方法。教學準備：

教師：木工工具若干，有關木工技術的錄像，圖片或資料。學生：小鋼鋸、釘錘、起子、G形夾、鋼筆、直尺、大頭針、乳膠、砂紙、泡桐木邊料等，有關木工技術的信息資料。

活動過程：

1、出示、交流活動前學生通過各種渠道查找到的一些關于木工技術的資料。

如：魯班的故事

教師介紹一些木工工具的使用與注意點 ①小鋼鋸的調整使用 ②釘錘的使用 ③起子的使用 ④G形夾的使用

2、觀看木制品的制作錄像片。介紹木材的特點和用途

①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟

3、解讀、明確更各種勞動工具的操作規則與使用注意點，練習使用各種勞動工具。注意點介紹： ①衣著 ②頭發 ③工具擺放 ④空間 ⑤工具使用 ⑥紀律

4、組織學生進行對邊角料的截取和連接 學生操作 教師從旁指導

2、認識和使用扳手 教學目標:

1．通過教學使學生認識各種各樣的扳手，學會用扳手旋緊或松開螺母和螺栓。

2．教會學生做事要動腦筋，靈活應用勞動工具。重點難點:

1．重點：認識呆扳手和活扳手及其使用方法。

2．難點：使用活扳手怎樣調節開口的寬度。教學過程

（1）教師講解扳手的作用。

（2）教師介紹扳手的種類。

（3）教師講解扳手的使用方法。

①根據被旋的緊固件的六邊形的對邊距離選用相應的呆扳手或調整活扳手的寬度。

②旋緊，右手握扳手柄末端，順時針方向用力旋；旋松，逆時針方向旋。

（4）學生實踐。

要求學生將螺栓螺母在木片上旋緊后，各組交換，將對方旋緊的螺母松開。

（5）教師講解注意事項。

①不可將扳手當錘子捶敲別的物體。

②對舊的已生銹的螺絲，如果用力旋不動可采取兩種 方法：a．滴上柴油，待一會再旋；b.先順時針方向旋動，再改逆時針方向旋松。

（6）課后實踐。

學著使用呆扳手給家里的自行車螺母旋緊。

觀察水電工人和自行車、摩托車的維修工人是怎樣使用扳手的

3、加固課桌椅 教學目標

1．讓學生初步掌握一些加固課桌椅的基本知識和技能。2．教育學生愛護公共財物。教學重點

掌握一些加固課桌椅的基本知識和技能 教學過程

一、學生學習課文，明確加固課桌椅的意義，作用以及加固課桌椅的方法。

1．釘子松對的加固 2．榫口松動的維修 3．榫頭斷裂的維修 4．橫木條斷裂的維修 5．油漆脫落筆裂縫維修

二、分配給每個小組的學生一至兩張待修的課桌椅，讓學生根據“想想做做”提出的問題來思考、討論、回答。

三、根據小組講座后匯報的結果，教師進行必要的講述和示范，著重教會學生怎樣選用木料和按需要加木料的技術。

四、分上組進行試修課桌椅的工作。

走進廚房

1、剔菜、洗菜 教學目標: 通過學習使學生學會剔菜、洗菜.重點、難點：學會做剔菜、洗菜.教學過程：

一、基本活動：

1、剔菜和洗菜有哪些方法？

2、剔菜和洗菜應注意什么？

3、你會剔洗哪些蔬菜？

二、拓展活動

經常幫家長剔菜、洗菜，要做到既干凈又衛生。

三、議一議

為什么有的蔬菜需要浸泡？

四、課堂小結

這節課你學會了什么？

2、切菜、炒青菜 教學目標：

1、學會炒一些簡單的家庭菜。

2、學會勞動，學會欣賞。教學準備：食物若干 教學過程：

一、談話：

青菜炒肉片經濟實惠，營養豐富，烹調簡單，是家庭常見菜式之一。

二、談論原料：菜心、佐料

三、討論烹調過程：

1、切肉片；

2、滾菜心；

3、起油鍋；

4、炒肉片、炒菜心；

5、調味。

四、另一種炒法。（或實踐炒菜）

五、小組討論、總結。

3、清潔廚房 教學目標

1．讓學生了解清潔廚房的一些常識 2．初步學會清潔廚房。

3．教育學生在家中主動做家務。教學重點

1．了解清潔廚房的一些常識 2．初步學會清潔廚房 教學過程

一、采用教師講述、教師設問學生回答、討論等方法組織學生學習課文。

通過學習課文使學生明確以下要點：

1．廚房是煮食的地方，要經常保持衛生清潔。

2．整潔的廚房是廚具、食具擺放有序，使用方便、清潔。

3．廚房的清潔：廚房的門、窗、墻壁上容易沾附上灰塵、油煙，表成污垢。灶臺最容易被污染，要常清潔。案臺、洗菜池也應及時清掃。

4．平常應在煮食完畢后及時進行廚房的清潔工作。

二、組織學生開展使用清潔劑來清潔廚具的活動。

三、進行活動總結，提高“想想做做”中的問題讓學生回答，要求學生在家參加清潔廚房的勞動。

籌備年夜飯

1、包餃子

一、教學內容：

《包餃子》是一項家務勞動，本課內容是學生在學習了和面、拌餡和搟餃子皮的基礎上進行的教學，屬于包餃子內容的第二課時，主要學習包餃子的方法。

二、教學目標

（１）了解包餃子的相關知識，掌握包餃子的基本方法。

（２）引導學生自主探究各種造型餃子的包法，在活動過程中培養學生觀察、思維、想象的能力和創造精神，感受勞動的樂趣。

（３）培養學生耐心細致、不怕困難的勞動態度和珍惜勞動成果愛惜糧食的優良品質。

二、教學難點： 各種造型餃子的包法

四、課前準備：

學生以小組為單位，準備拌好的餃子餡和醒好的面團和面粉適量，搟面杖每個小組一個，盛放餃子的盤子每組兩塊，筷子或勺子每人一雙（一個），面板每組一個，圍裙每人一條。

五、教學過程：

（一）、揭示課題

１、出示課題圖片：包餃子

同學們，看老師給大家帶來的這些餃子怎么樣？

那你會包餃子嗎？（進行調查，看有多少同學包過餃子）２、介紹經驗

誰能說一說你是怎樣包餃子的？（邀請包過餃子的同學介紹經驗）

聽了這幾位同學的講述，誰會包餃子了？

看來，光聽同學說，就如同“站在岸邊學不會游泳”一樣，自然是學不會包餃子的。那我們應該怎么辦？（讓學生懂得得親自動手做一做才行。）

３、做準備

那么，今天，老師就給大家提供了這樣一個場地，你們愿意動手試一試嗎？（調動學生的積極性）

可是，要想干好一件事，必須得做好準備，包餃子也是同樣如此。現在就請大家將包餃子前的準備工作做好。（教給學生做事情的方法，同時達到復習上節課學習內容的目的。學生將醒好的面團揪成一個個小面團，然后搟好）

（二）、包餃子 １、師生共同學習

老師今天給大家帶來了一種包餃子的簡單的方法，你們愿意學習嗎？（出示：包一般水餃的方法）：（師生同操作）

（１）拿起餃子皮手彎成窩形放入適量餡，（２）對折成半圓，捏牢中間，（３）由兩邊向中間封口，用雙手拇指和食指按住邊。２、學生自己在組內練習包

３、討論交流在包的過程中出現的問題，應該如何解決？ ４、師強調小結：

（１）由于技術不熟練，放餡不能過多；

（２）先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。

５、學生再嘗試。讓每一個學生都能包出完整的餃子。６、學生欣賞

其實，包餃子的方法還不止這一種，老師還給同學們帶來了一些花樣餃子，想不想看啊？（出示：各種花樣的餃子）

７、自主嘗試

這么好看的餃子，其實方法也是很簡單的，老師這里有每一種餃子的制作步驟，你想不想動手做一做呢？（將寫有每種餃子制作方法的卡片發給每組學生學生自主嘗試，師巡視，點撥包的方法。可讓學會的同學互相教，這樣嘗試著包不同造型的餃子。）

也可提示學生嘗試著根據自己的想象包出各種各樣的餃子，包出自己的創意來。

（三）、成果展示（讓學生體會到成功的喜悅）讓學生將自己的勞動成果展示給同學們看，將自己的創意說給大家聽。

（四）、總結

同學們，今天的活動你覺得有意義嗎？其實，每一次的勞動都有好多樂趣，只要我們能積極的在勞動中尋找、體味。對于今天包餃子來說，我想，如果我們再能親口品嘗到自己包的餃子，是不是更快樂的事情呢？好，那就讓我們趕快行動，收拾好自己組的物品，準備下節課親口品嘗吧！

2、制作春餅 教學目標：

1、知道吃春餅的來歷，了解制作春餅所需要的原料及制作過程。

2、學習制作春餅，通過制作，培養學生的動手能力。

3、通過制作春餅，懂得勞動最光榮，理解父母的艱辛。教學重點：春餅的制作過程。

教學準備：有關教學課件、面盆、面粉、水、油、各種調味品、綠豆芽、紅白蘿卜、粉條等。

教學過程：

一、引入新課 課件出示春餅圖片 師：同學們知道這些是什么食品嗎？你們吃過春餅嗎？味道怎么樣？對于春餅你們都知道些什么？

學生自由說一說。

師：春餅不僅色、香、味俱全，它還有一個美麗的神話傳說呢！

二、介紹吃春餅的來歷（附后）

三、春餅的制作過程

師：欣賞了這些有關春餅的圖片，知道了春餅的來歷，想不想知道春餅是怎么做成的？想不想自己動手做一做，讓家人、朋友和你一起分享自己的勞動成果?現在我們就來學習制作春餅。教師邊演示課件邊講。

1、取適量的面粉，放入面盆內，再加入適量的熱水，將面揉成柔軟的面團。

2、將面團搓成長條，切成大小均勻的小塊，用搟面杖搟成薄薄的面片。

3、將煎盤中放入適量的油加熱，將面片放入煎盤中燒烤，烤得黃白相間，就這樣一層一層摞起來。

4、用綠豆芽、紅、白蘿卜絲、雞蛋、豆腐、粉條拌成菜餡，然后加入香菜和其它調味品。

5、將拌好的菜餡放入面片中卷起來，就可以吃到香噴噴的春餅了。如果加上搗好的蒜泥一起吃，會別有一番風味。

四、鞏固制作過程

1、教師再次播放制作春餅的課件，學生邊觀察邊回憶制作過程。

2、學生交流制作過程。

3、討論：在制作春餅的過程中應注意什么？

五、學生小組合作、動手制作，教師指導。

六、展示各組的勞動成果互相品嘗，比一比哪組的春餅最美味可口。

七、全課小結

師：這節課我們學習了怎樣制作春餅，你們有什么收獲或感想，請大家自由談一談。

布置作業：回家后為你的父母做一次春餅。

3、設計制作拼盤 教學目標

1、學習并制作拼盤，初步學會構思拼盤圖案，用正確的刀法切水果拼盤等技巧，培養對烹飪藝術的興趣。

2、通過合作制作拼盤，培養學生的小組合作能力，探究創新意識，及集體榮譽感。

3、學生能對展示的作品進行客觀的評價，提高審美意識，了解營養的合理搭配。

教學重點：掌握拼盤的基本制作方法。教學難點：合作設計一個主題拼盤并制作 教法：欣賞法、討論法、創意學習、合作學習

教具：各色水果若干，一次性桌布，牙簽、實物展臺、盤子，水果刀，魔術刀，套袖、一次性手套。

教學過程

一、創設情景，引入課題

師：今天見到同學們格外高興，讓我們先來聊一聊拼盤吧！大家喜歡吃拼盤嗎？（生答）你都喜歡吃那些拼盤？（生答）為什么喜歡吃？吃拼盤有什么好處？ 你是怎樣吃的？（生答）

二、討論交流，掌握方法

1、欣賞拼盤圖片。

2、展示教師的作品。（學生點評）

3、拼盤制作過程：

①選料

②構思

③色彩搭配

④藝術造型一器皿的選擇

⑤刀功：打皮、橫刀、縱刀、斜刀、剝（師生討論，得出制作過程。）

４、學生分組討論，總結出水果拼盤的命題，意圖。

三、小組合作，制作拼盤

１、在教師語言的引導，激勵下學生開始動手制作。２、注意事項：衛生、安全。３、教師巡回指導

四、集體評價，介紹拼盤

１、請各小組把作品放到展示臺，展示評價（生生互評、師生互評）改進。

２、評出：最佳造型獎、創意獎、色彩對比獎，寓意獎。

五、展示升華

１、以談話方式引出學生的收獲。２、把在學校學到的本領在家庭中運用，為父母、朋友制作拼盤，大家一起分享！３、討論：你還能為家庭做什么？

４、結束：生活就象拼盤，五彩繽紛，有滋有味，讓我們熱愛生活吧！

喜迎新年

1、制作小燈籠

教學目標：通過本練習，掌握燈籠的制作方法，啟發學生做出個性化作品。

教學重點：燈籠的繪制方法。

教學過程：

一、組織教學(1分鐘)師生問好，調整情緒。

二、復習舊課(4分鐘)讓同學把上節課布置的作業做一遍，一位學生上來演示。

內容：做三個小燈籠造型。做完后教師點評，優秀者表揚。

三、講授新課

這是一幅宣傳畫，顯示了國慶的夜晚燃放焰火的歡樂場面。五顏六色的禮花如繁星閃爍，兩束探照燈光更增加了節日歡樂的氣氛。我們今天主要學習大紅燈籠的制作。

1、教師演示（制作紅燈籠的步驟）(3分鐘)

2、分步講解（學生同步學習）(15分鐘)

四、學生獨立制作，教師巡視指導。(5分鐘)（1）教師一邊巡視一邊重復制作要領。（2）對于接受較慢的同學進行重點輔導。

五、學生為燈籠添加一個背景。比一比，誰的作品更有創意！(8分鐘)如果時間允許的話,請學生上臺展示自己所做的效果,大家互評,老師點評。

六、小結(5分鐘)

七、課后作業：(2分鐘)以燈籠為主，制作一幅“節日賀卡”。(作為一項設計比賽活動,設置“最佳創意獎”、“最佳制作獎”、“最佳色彩表現獎”。)

編制中國結

教學目標：了解各種中國結“基本結”的編制方法，獨立編制各類“基本結”，并從中受到中國傳統文化的熏陶。

教學準備：剪刀，鑷子等工具，60厘米和5厘米長的彩繩若干根。

教學過程：

一、導入新課

展示學生作品——鞭炮結。

談話：除了鞭炮結，你還知道哪些其它的中國結？ 出示各種中國結，板書其名稱（吉祥結、萬字結、平結、雙錢結），猜猜老師手中的中國結的名稱。今天，我們一起來編織這些漂亮的中國結。

二、學習編法

1、邊看圖邊自學編織方法，想想自己最喜歡哪一種中國結。

2、交流最喜歡的是哪一種結，并說說喜歡的原因，對這種結做簡要的介紹。

3、分組，準備編織。

將喜歡同一種結的同學組成一個小組，準備好編織所需的材料。

三、學習編織

1、組員一起對照圖文研究編法，相互說說編織的步驟。

2、各組派選代表上臺說說編織的步驟及注意事項。

3、各組開始編織，教師巡視知道個別學生。

4、作品展示：各組將組員編織的結穿成一串放在講臺上，學生分組上臺參觀并評出“巧手”獎和“最佳小組”獎。

四、互幫互學

1、各小組間自由交流，互相學習，要求學生做到虛心好學，耐心講解，學習其它中國結的編織方法。

2、夸夸你真行。指同學上臺夸夸在學習過程中表現出色的同學，并給予獎勵。

五、課堂小結

1、指學生說說這堂課的主要內容。

2、請同學總結各類中國結的編織方法。

六、課外作業

1、完成這四種基本結的編織。

2、收集各種中國結。

3、水仙迎新春 教學目標

1、了解水仙花栽培的有關知識： ①交流對水仙花知識的了解。②學習準確選購水仙球。

③發動學生到市場上去選購水仙球與花盆。

2、培養學生對觀賞植物的喜愛，培養他們的審美情趣。重點難點：了解水仙花的特性和雕刻藝術。教學準備

1、準備一個水仙球。

2、搜集資料和向有經驗的人請教水仙球的雕刻經驗。教學過程

一、激趣導入。

1、交流有關贊美水仙花的文章、詩詞、圖片等。

每當春節、元宵來到，家家戶戶都會擺上水仙花盆景，讓居室布滿綠意花香，象征“吉祥如意”。這已成為一種傳統文化了。

2、明確要求：

今天，我們要熟悉一下水仙球，并學習如何進行水仙花的栽培。

二、教學新知。

1、導入：水仙花球經過雕刻、水養，可塑造成各式各樣、千姿百態的水仙花盆景，集奇、特、巧、妙、雅于一身，堪稱百花園中一奇葩。被譽為“凌波仙子”。

2、栽培技巧。

（1）要選擇扁圓碩大、豐滿充實、手掂較重、有光澤的花球。栽水仙花球之前，要把上面包著的泥土扒掉，然后再小心翼翼地扒掉外面的一層褐色的外皮。

（2）一般從栽植到水仙花開放需要35天左右，溫度最好控制在白天15攝氏度，夜間8攝氏度左右，高溫的時間可以短一些，低溫的時間要長一些。水盆里的水不要太多，沒過白色根須就可以了。

（3）精雕細管。要想水仙開的花多，就在水仙花球上用刀子在已經露頭的葉莖兩邊各切1刀，或者開兩個口（水仙頭大的還可以切上4刀）幫助其他葉莖露出頭來，但注重不要傷害葉莖。先把雕刻好的花頭浸水1－2天，洗凈傷口黏液再入盆水養；清水高度以浸過花頭1／3為宜。要防止水仙瘋長不倒伏，多開花，最好的辦法是勒水，就是每隔1－2天換水1次，最好是頭天晚上將水倒掉，第二天早晨再加入清水。留意：水仙花好冷喜光，平時最好放在戶外多曬太陽，夜晚搬入室內。

三、布置作業。