第一篇：課題1物質的變化和性質學案

課題1 物質的變化和性質 學案

江蘇省南通市通州金沙中學 陳忠兵

課堂訓練

1．廚房里發生的下列變化，屬于物理變化的是()

Ａ．剩飯餿了 B．液化氣燃燒

C．水沸騰了 D．菜刀生銹

2．2004年12月26日，印度洋發生了震驚世界的海嘯，在海嘯災難中發生的下列變化屬于化學變化的是()

A．樹木折斷 B．房屋倒塌

C．鐵軌生銹 D．道路沖毀

3．下列敘述錯誤的是()

A．觀察物質變化時伴隨的現象，就一定能判斷有無化學變化發生

B．點燃和加熱是不一樣的C．我國古代化學工藝在世界上享有盛名的，如制火藥，燒瓷器

D．發光、發熱不一定是化學變化

4．成語被譽為中華語言的瑰寶。下列成語中，其本意主要為化學變化的是()

A．死灰復燃 B．云消霧散

C．滴水成冰 D．積土成山

5．古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財富，下列詩句中只涉及物理變化的是()

A．野火燒不盡，春風吹又生

B．春蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始干

C．只要功夫深，鐵杵磨成針

D．爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇

6．下列四種變化中，有一種變化與其它三種變化的類型不相同，這種變化是()

A．蒸發 B．變形

C．水變成冰 D．物質燃燒

7．在蠟燭燃燒過程中，所發生的變化是()

A．物理變化 B．只有化學變化

C．只有狀態改變 D．既有物理變化又有化學變化

8．物質的性質決定了它的用途。下列物質的應用決定于它的物理性質的是()

A．用天然氣、煤氣、液化氣做民用燃料

B．用金屬銅制導線

C．用氧氣供給病人呼吸

D．用水制取氧氣

9．下列性質中屬于化學性質的是()

A．密度 B．可燃 C．沸點 D．熔點

10．下列鐵的性質敘述中，屬于物理性質的是()

A．鐵能傳熱、導電

B．鐵能與酸反應生成H2

C．鐵生銹 D．細鐵絲能在氧氣中劇烈燃燒

鞏固與深化

1．日常生活中見到下列現象，其中發生化學變化的是()

A．冬天的早晨，玻璃窗上出現美麗的雪花

B．自行車輪胎在烈日下爆裂

C．食物腐敗

D．用電熱壺燒開水

2．日常生活中常遇到下列變化，其中不屬于物理變化的是()

A．玻璃破碎 B．家庭自制冰激凌

C．蘋果榨成果汁 D．牛奶變酸

3．下列是生活中常見的一些變化，其中有一種變化與其它三種變化有著本質不同，這種變化是()

A．放在衣柜里的樟腦球逐漸變小

B．被雨淋濕的自行車車圈上出現銹漬

C．在晾干的咸菜表面出現食鹽晶體

D．水放進冰箱一斷時間后結冰

4．下列成語或俗語涉及到化學變化的是()

A．滴水成冰 B．木已成舟

C．百煉成鋼 D．大浪淘沙

5．在一些科普讀物中常見下列詞匯，其中的顏色不是用來描述物質真實顏色的是()

A．藍色晶體 B．黑色粉末

C．綠色食品 D．銀白色金屬

6．下列生活中的一些作法，主要利用化學性質的是()

A．不銹鋼制炊具 B．活性炭除去冰箱中的異味 物理現象

C．米釀成醋 D．榨取果汁

7．下列物質的用途主要利用其化學性質的是()

A．固體酒精用于燃料 B．用鋁做成鍋

C．用石墨做電極 D．用銅制造導線

8．下列四種性質中，有一種與其他三種有本質區別，這種性質是()

A．顏色 B．狀態

C．硬度 D．可燃性

9．需要根據物質的化學性質來鑒別的一組物質是()

A．白醋和水 B．銅和鋁

C．食鹽和蔗糖 D．煤末和黑火藥

10．詩詞是民族燦爛文化中的瑰寶。下列著名詩句中隱含有化學變化的是()

①千里冰封，萬里雪飄 ②白玉為床，金作馬

③野火燒不盡，春風吹又生 ④粉骨碎身渾不怕，要留清白在人間

⑤夜來風雨聲，花落知多少 ⑥春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

A．①②③ B．②④⑤

C．③④⑥ D．③⑤

11．水冷卻后，除了會凝固成冰晶體外，還會形成玻璃態。它是由液態水急速冷卻到－108C時形成的，玻璃態的水與普通液態水的密度相同。下列說法正確的是()

A．水由液態變為玻璃態，體積減小

B．水由液態變為玻璃態，體積膨脹

C．水由液態變為玻璃態是物理變化

D．水由液態變為玻璃態是化學變化

12．我們生活的世界是物質的，物質具有三種狀態,即固態、液態、氣態。請你按要求各舉兩例：

⑴固態物質：冰 石蠟 0

⑵液態物質： 水

⑶氣態物質：水蒸氣

13．下列文字描述了有關物質的變化和性質：①潺潺的流水能蒸發成水蒸氣②水蒸氣可以變成天空中的白云③白云變成了雨滴或雪花降落到地面④鐵礦石冶煉成鐵⑤鋼鐵能變成鐵銹⑥煤著火燃燒，殘余一堆灰燼。請分析：

其中屬于物理性質的是 1 2 3（填序號，下同）；屬于化學性質的是4 5 6 ；

屬于物理變化的是 123 ；屬于化學變化的是 456。

14．通過下列那些性質可以鑒別下列各組物質？請將有關序號填在橫線上。(提示：鑒別的方法不一定是一種哦)①顏色 ②氣味 ③味道 ④狀態 ⑤硬度

⑴水和白酒 23 ；⑵白醋和醬油 12 3 ；

⑶白糖和食鹽 3 ；⑷酒精和碘酒 1 ；

⑸冰和水 45 ；⑹金剛石和玻璃 5 ；

⑺民用煤氣和氧氣 2 ；⑻黃金和鋁合金 15 ；

15．舉例說明發光發熱的變化不一定是化學變化。

燈泡通電也發光、放熱，但沒有生成其它物質，所以屬于物理變化

16．有兩瓶液體，分別盛有蒸餾水和酒精，請設計2～3種合理安全的方法進行鑒別。

嘗味道，聞氣味，測密度。

⑴測密度；⑵加食鹽，觀察溶解情況；⑶聞氣味等 趣味閱讀

為科學獻身的化學家莫瓦桑

莫瓦桑是法國著名化學家,他在1886年制取了單質氟（F2），因此榮獲了諾貝爾化學獎。1906年，瑞典諾貝爾基金會宣布：把相當10萬法郎的獎金授給莫瓦桑，“為了表彰他在制備元素氟方面所做的杰出貢獻，表彰他發明了莫氏電爐。”同年12月，在巴黎大學的會議廳里，隆重舉行慶祝大會，慶祝莫瓦桑制取單質氟20周年。會上，54歲的莫瓦桑即席講演，他在演講的最后說：“我們不能停留在已經取得的成績上面，在達到一個目標之后，我們應該不停頓地向另一個目標前進。一個人，應當永遠為自己樹立一個奮斗目標，只有這樣做，才會感到自己是一個真正的人，只有這樣，他才能不斷前進。”在科學的事業上，莫瓦桑曾取得過重大的成就，是一代科學巨人。然而，他成才的道路十分坎坷，親歷許多困難和危險。

課前準備

1．科學探究的一般要素有：提出問題→ 作出猜想 →制定計劃→ 收集證據(實驗步驟)→ 觀察結論(包括觀察到的現象、測定到的數據或其他資料)→解釋與結論→反思與評價→表達和交流組成

2．對蠟燭及其燃燒的探究(自已在家中嘗試研究哦)

⑴點燃前：觀察蠟燭的性質： 白色（紅色）圓柱 固體。

⑵燃著時：⑵①熔化。②黑煙。焰心；內焰；外焰。③外焰，內焰，外焰。取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，約1s后取出，觀察火柴梗在火焰的不同部位被燒情況。④水珠。渾濁。

⑶點燃。石蠟固體小顆粒。

①燃燒過程中發生的變化：蠟燭點燃后，燈芯處蠟燭 中央，持續安靜地燃燒，不會發出聲音，且蠟燭在燃燒過程中緩慢地變短。

②觀察火焰：蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的上方有 水蒸氣 生成。蠟燭的火焰可以分成三層：最里面一層火焰較為暗淡，底部呈淡藍色，為 內焰 ；第二層火焰較明亮且呈圓錐形，為 中焰 ；圍繞在最外面的第三層火焰呈黃色，明亮而不耀眼，為外焰。

③火焰三部分溫度的高低比較； 外焰 溫度最高，中焰 溫度其次，內焰 溫度最低。我得到這個結論的方法是 觀察實驗。

④燃燒后，將一只干燥的燒杯罩在火焰的上方，過一會兒，燒杯壁有 小水珠 生成。片刻后取下燒杯，迅速向其中倒入少量的澄清石灰水，振蕩后，石灰水變 渾濁，說明了蠟燭燃燒時有水和二氧化碳生成。

⑶熄滅后：熄滅蠟燭時有白煙產生，用燃著的木條與白煙接觸，蠟燭將重新 燃燒。思考白煙是什么物質： 一氧化碳CO。

3．我們通過對“吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同”的探究實驗，試討論下列有關內容：

⑴用排水法收集呼出氣體，說明呼出氣體在水中的溶解性較(填“強”或 “弱”)。

⑵比較呼出與空氣中二氧化碳含量大小的方法是：向盛有空氣和呼出氣體的集氣瓶中分別滴入數滴澄清石灰水，振蕩，均變渾濁，但前者用肉眼(實驗時間內幾乎觀察不到)而后者白色渾濁更明顯，說明呼出的氣體中二氧化碳含量比空氣中的更 多(填“多”或 “少”)。

⑶比較呼出與空氣中氧氣含量大小的方法是：向盛有空氣和呼出氣體的集氣瓶中分別放入燃著的木條，進行比較，燃著的木條在空氣中能持續燃燒，而在呼出氣體中木條火焰變小或熄滅，說明呼出的氣體中氧氣含量比空氣中的 少(填“多”或 “少”)。

⑷比較呼出與空氣中水蒸氣含量大小的方法是：對著一塊干燥的玻璃片呼氣后，與另一塊放在空氣中的干燥玻璃片相比較，被呼氣的玻璃片上有一層水霧，而空氣中的沒有，說明呼出的氣體中含有較(填“多”或 “少”)的水蒸氣。

第二篇：《物質的變化和性質》學案

《物質的變化和性質》學案

一、教學目標

1、知識與技能

（1）了解化學是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的自然科學。

（2）了解化學研究的內容

2、過程與方法

培養學生查閱資料、分析討論的能力

3、情感態度價值觀

（1）圍繞著什么是化學，化學有什么作用，以及怎樣學習等問題，對學生學習化學的情感進行熏陶和培養。

（2）通過我國化學成就的學習，培養學生的愛國主義情操和學習化學的緊迫感和熱情。

二、教學重點

1、什么是化學

2、化學的作用

三、教學難點：培養學生學習化學的熱情

四、時設計

一時

教學過程設計：

教學過程

教師：親愛的同學們,大家好!在接下來的40分鐘里，我將和大家一起進行一次奇異的旅行——走進化學世界。（噴字呈現“化學”二字）去領略化學帶給我們的震撼！

如果說，數學使人精細；哲學使人深邃；藝術使人浪漫；……。那么我要說，化學使人夢想成真！

在古代，人們夢想像鳥兒一樣，身生雙翅，翱翔于藍天白云之間；

在近代，人們夢想像千里眼、順風耳一樣，與遠方親人“天涯若比鄰”；夢想能夠親眼觀看，微觀世界的奇異景象……

化學就是幫助人類實現夢想的“魔法石”！

金屬的冶煉，使人們擁有了制造飛機、汽車等嶄新代步工具的材料，讓人們“周游世界”的夢想成真；光導纖維的制造，使人們體驗到“視頻聊天”的快樂，讓人們“天涯若比鄰”的夢想成真！

同學們，你有怎樣的夢想呢？

學生：（在現代，我們夢想天更藍、水更清，物質更豐富，生活更美好；我們渴望揭開生命的奧秘，改變人類的基因，使人類更聰明、更善良；夢想發明新藥物，解除病人的痛苦，使人類延年益壽、長命百歲；夢想變廢為寶，讓廢棄的塑料垃圾變成燃料，讓汽車在天空翱翔；）

我也曾夢想有一特殊材質制成的衣服，它可以自動調節溫度，冬暖夏涼，它可以隨著光的強度改變顏色，在烈火中它是避火衣，在大海中它是救生圈……！

我們這些美好的愿望和看似奇異的夢想，正在通過化學家的聰明才智和辛勤勞動逐漸實現！化學正以其獨特的方式，使我們的世界變得更加絢麗多彩！（板書：化學使世界變得更加絢麗多彩）

同學們，你們想體驗夢想成真的快樂嗎？請跟我一起走進化學的殿堂，為我們的夢想成真而努力學習！

學生：愿意！

教師：化學離我們并不遙遠，化學就在我們身邊。自然界的藍天、白云、綠樹、紅花……每時每刻都在演繹著化學的神奇變化；人世間的衣、食、住、行……每分每秒都在展示著化學的無窮魅力！沒有化學變化的發明創造，就沒有當今世界的五光十色、包羅萬象；沒有化學變化的千百萬化，就沒有當今世界的多姿多彩、神奇無限。……

教師：大家看大屏幕，這是什么？

學生：水！

教師：我們已經學習了語文、英語、數學、物理、政治等學科。現在就請同學們想一想！如果你是語文、英語、數學、物理、政治等老師，你將以水為主題，根據各自學科特點，跟同學們說些什么？

學生：語文老師說，水體現的是一種奉獻精神。“洗凈了別人，洗臟了自己。”

學生：英語老師說，ater。

學生：數學老師說，通過水可以計算出不規則容器的容積。

學生：物理老師說，“水能載舟亦能覆舟。”

學生：政治老師說，“一個人不能兩次走進同意條河水”。

教師：你們猜一猜，作為化學老師的我，又會說些什么呢？

教師：認真觀察物質的變化，是學習化學重要方法之一。對物質變化的觀察應注重觀察變化前的物質、變化中的現象、變化后的物質。

化學的發展史就是一部地球的“成長史”，就是一部人類的發展史；（邊放邊講）

教師：化學在給人類帶來驚喜的同時，也埋下了禍根。現在由化學引起的污染，遍及全世界，是全世界共同面臨的重要問題。你知道由于應用化學不當、對化學常識的無知，而引起的污染嗎？

學生：白色垃圾。

學生：松花江水變得混沌、惡臭。

學生：滾滾黑煙，污染空氣。

學生：空中“死神”——酸雨。

學生：臭氧層空洞。

學生：光化學煙霧

閱讀“綠色化學”。科學技術是一柄雙刃劍

（欣賞空氣家族成員的特異功能）

學生：小結本節的知識。

教師：化學，使我們變得更加聰明！

化學就在我們身邊！沒有化學就沒有生命、沒有這鳥語花香的世界。

化學是人類力量與智慧的結晶；是人類為了生存，與自然界中種種災難進行抗爭的過程中總結的經驗與成果；是促進人類社會進步與發展，改善生活質量的重要依據。

不學化學不知道，物質世界真奇妙、物質世界真精彩！

走進化學、了解化學、學習化學、掌握化學，為保護我們美麗的家園——地球，為實現中國的“諾貝爾”夢，我們要努力學習化學……

作業：（1）總結身邊的化學

記憶常見元素符號

反思：

教學拓展

第三篇：課題1 物質的變化和性質1

物質的變化和性質

（一）物質的變化和性質

（一）認真閱讀教材第一單元課題1：物質的變化和性質，完成下列練習并核對答案（定義一定要記清楚）1.化學研究的內容是研究物質的組成，結構，性質及變化規律是科學探究的一種重要方法。2.提出物質是由分子和原子構成理論的是（D）

A.門捷列夫

B.道爾頓

C.拉瓦錫

D.道爾頓和阿伏加德羅 3.物理性質是

不需要化學變化就表現出的性質；化學性質是在化學變化過程中表現出的性質。提示：本題考查學生對閱讀教材、對基礎知識的理解、把握能力和記憶能力。4.物理性質包括顏色、狀態、氣味、硬度、密度、_熔點、沸點等。5..解釋下列物理性質：

（1）熔點：物質的熔化溫度（2）沸點：液體沸騰時的溫度

（3）壓強：物質在單位體積上所受的壓力（4）密度：物體單位體積的質量

6.化學變化的基本特征是有其他物質生成，通常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。

7.化學變化還伴隨著能量的變化，這種變化通常表現為吸熱、放熱、發光等。這些現象可以幫助我們判斷有沒有化學變化發生。

8.氧氣和二氧化碳氣體都是無色（顏色）無味（氣味）氣的體（狀態）。將一根木條在空氣中點燃，伸入氧氣瓶中，你看到的現象是木條燃燒快，將一根木條在空氣中點燃，伸入氧氣瓶中，你看到的現象是燃燒的木條熄滅。

9.下列成就不屬于化學學科的研究領域的是（A）

A.研究生命的起源、進化

B.合成新藥物

C.超導體材料的研制

D.開發氫能源

參考答案

1.答案：研究物質的組成、結構、性質及變化規律

2.思路解析:門捷列夫提出的是元素周期律和元素周期表；道爾頓是原子學說的奠基人；拉瓦錫通過實驗得出了空氣的組成；阿伏加德羅提出了分子概念和原子、分子的區別。該題的題干是物質是由“分子和原子構成”，故選D。答案：D 3.答案：物質不需要發生化學變化就能表現出來物質在化學變化中能表現出來 4.答案：顏色 狀態 氣味 硬度 熔點 沸點 密度 5.思路解析:理解和掌握教材中有關物理性質的意義。答案：（1）物質的熔化溫度（2）液體沸騰時的溫度（3）物質在單位體積上所受到的壓力 （4）物質的單位體積的質量

6.提示:了解化學變化的基本特征。答案：有其他物質生成顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 7.思路解析:理解化學變化要伴隨著能量的變化，以及能量變化所表現出來的一些現象。答案：能量 吸熱 放熱 發光

8.思路解析：氧氣和二氧化碳是重要的、常見的物質，和人們的生活息息相關。了解它們的性質是學好化學的基礎。

答案：無色 無味 氣 木條燃燒更劇烈燃燒的木條熄滅

9.思路解析：化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的自然科學。它的主要研究對象就是物質。化學不僅要研究自然界已經存在的物質及其變化，還要根據需要研究和創造自然界不存在的新物質。B、C、D均屬于新物質、新材料的開發和研制，體現了化學在材料、能源、環境和生命科學等研究上發揮著越來越重要的作用。而A是屬于生物學研究的范疇，因此應選擇A。答案：A

第四篇：課題1物質的變化和性質

課題1 物質的變化和性質 說課稿

我說課的題目是義務教育課程標準試驗教科書《化學》九年級上冊第一單元：走進化學世界課題1物質的變化與性質，此節本單元的第一課時，我說課的內容有以下的四個部分：

一、教材分析：

本課時內容主要包括：化學變化和物理變化與化學性質與物理性質兩個部分，是屬于化與概念的感性認識和理性認識的范疇，是化學學習的入門基礎性內容，根據課程標準要求，我確定了以下的教學目標“

1、知識與技能：（1）理解物理變化和化學變化的概念和區別（2）利用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化與化學變化

2、過程與方法：通過對實驗現象的觀察與分析，學會歸納整理相關信息。能夠用化學知識揭示日常生活中的一些變化與現象

3、情感態度與價值觀：激發學生的興趣，培養學生學習的自覺性欲主動性 教學重點：物理變化與化學變化的概念與判斷 教學難點：通過物質變化激發學生的學習興趣

以上教學目標詳講物理變化與化學變化的概念與區別，略講化學變化與物理變化的現象，以突出重點，突破難點。

二、說教法：

根據以上教材分析，為促進學生的實驗探究能力發展，對物理變化與化學變化的概念與區別知識將采用實驗探究與講授相結合的方法，為落實重點采用實驗探究教法，為突破難點采用知識總結教法。

三、說學法：

為使所學知識能較好的納入學生已有的知識體系，促進學生的智能發展，對物理變化與化學變化知識將分別采用實驗探究法與講授相結合，最后在教師的指導下，讓學生自己概括與總結，為落實教學目標將著重做好以下練習：對物理變化與化學變化的概念與區別知識通過填空、課堂討論、課后習題等進行訓練

四、教學過程：

1、創設情景，演示“火柴杯截斷”、“玻璃破碎”、“木棍燃燒”等小實驗，讓學生思考，這些變化有什么不同，從而導入新課

2、講授新課

（1）物質的變化分為兩大類：物理變化與化學變化，演示膽礬溶于水并與氫氧化鈉反應，特征：有新的物質生成，從而總結出有新物質生成的變化是化學變化。演示燈泡發光，水燒開有氣泡冒出，它們的共同特征是沒有新的物質生成，從而總結出，沒有新物質生成的變化時物理變化。最后通過反復舉例總結：物理變化與化學變化的辨別依據是看有沒有新的物質生成。

（2）物質的性質分為兩大類：物理性質與化學性質。物理性質：物質不必要變化就表現出來的性質，例如色，香，態，熔點，沸點，密度，硬度等。讓學生自由進行舉例分析比較。化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質，學生舉例：木柴燃燒，鐵生銹，生成氣體，沉淀等

4、鞏固練習：（此步有無可根據教學過程調節）

5、作業設置：

第五篇：1.1物質的變化和性質 學案

1.1物質的變化和性質

1．化學變化的主要特征是（）

A．有顏色變化 B．生成其它物質 C．有發光發熱現象 D．有氣、液、固三態變化 2．下列變化中屬于物理變化的是（）

A．汽油易燃燒 B．鋼鐵生銹

C．木材燃燒

D．水結成冰

3．成語被譽為中華民族語言的瑰寶。下列成語中，其本意主要為化學變化的是（）A．磨杵成針 B．死灰復燃 C．木已成舟 D．積土成山

4．古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財富。下列詩句只涉及物理變化的是（）A．野火燒不盡，春風吹又生 B．春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C．只要功夫深，鐵杵磨成針 D．爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇 5．生活中常見的下列現象，發生化學變化的是()A．用來防蛀的衛生球消失

B．生米煮成熟飯

C．敞口久置的白酒沒有酒味 D．自行車胎炸裂

6．蠟燭燃燒之所以是化學變化，是由于蠟燭在燃燒時（）A．先熔化 B．再發出黃光 C．放出大量的熱 D．生成了水和二氧化碳 7．下列物質的性質屬于物理性質的是（）A．鎂帶能在氧氣中燃燒，也能在空氣中燃燒 B．加熱堿式碳酸銅生成氧化銅，水和二氧化碳 C．氧氣在通常狀況下是無色無味的氣體，它不易溶于水 D．面粉在燃燒匙中點燃時也會燃燒

8．有關物質性質的下列敘述中，屬于化學性質的是（）A.標準狀況下氧氣的密度是1.429g·L

-1 B．二氧化硫是無色有刺激性氣味的氣體 C．堿式碳酸銅受熱后，綠色粉末會變成黑色 D．液氧降溫加壓能變成淡藍色雪花狀的固態氧 9．下列是對物質的一些性質和變化的描述：

①銅在空氣中加熱能跟氧氣反應；②堿式碳酸銅是綠色的固體；③鎂條在空氣中燃燒，產生耀眼的白光，放出大量的熱，生成白色的固體；④鐵礦石被粉碎；⑤膽礬是藍色的固體。其中，描述物理性質的是，描述物理變化的是，描述化學變化的是，描述化學性質的是（用序號填寫）。

11．如何利用物質的性質鑒別下列物質（寫出利用的具體性質）

(1)酒精和水，（2）廚房中的白糖和食鹽（3）醬油和醋，（4）銅絲和鋁絲