第一篇：課題1 物質的變化與性質

課題1 物質的變化與性質(2)

學習目標

知識與技能：

1、理解物理性質和化學性質的概念，知道兩者的區別和聯系。

2、能準確區別物質的性質。

過程與方法: 通過實驗初步理解物理性質和化學性質。情感態度與價值觀:

1、通過觀察和實驗等活動，增強學生對化學現象的好奇心，激發學生的學習化學的興趣。

2、增進對“世界是物質的”、“物質是變化的”等辯證唯物主義觀點的認識。

3、體驗觀察和思考是學習化學的重要環節。

學習重點、難點

重點：

1、物質的性質。

2、物質的變化和物質的性質的區別。

難點： 能正確區別物質的變化和物質的性質。

導學過程：

一、自主學習

預習物理性質和化學性質的概念，并回答下列問題：

1、物理性質。

包括：

，如：。

2、化學性質，包括。如。

3、物理性質與化學性質的區別

二、合作探究

合作探究一：物質的化學性質

[問題討論] 汽油燃燒、菜刀生繡，這種性質在什么變化中才能表現出來？

[投影歸納] 物質在化學變化中才能表現出來的性質叫化學性質，化學性質有可燃性、氧化性、還原性、酸堿性等。

[交流]生活中，哪些性質表現出物質的化學性質？ [展示] 合作探究二：物質的物理性質

[問題討論]上述提到的滴水成冰、酒精揮發以及物質的顏色、狀態、氣味等是否需要通過化學變化才能表現出來？

[媒體投影歸納]不通過化學變化就能表現出來的物質的性質叫物理性質。物質的顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、硬度和密度屬于物理性質。[閱讀]學生閱讀有“物理性質的幾個基本概念” [交流] [展示]⑴ 熔點和沸點

⑵密度

[強調]在生產、生活和科研中，了解物質的物理性質是很重要的。物質的熔點、沸點和密度以及大氣壓強等數據，在物理、化學等手冊上一般都能查到。

三、拓展提高

1.正確描述物理性質和化學性質

[探究活動]實驗1—2“展示集氣瓶中的氧氣和二氧化碳”，注意聞氣體的正確操作。[討論交流]盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質，判斷哪些屬于物理性質和化學性質，利用哪些方法可以區別它們。

[點 撥]物理性質：無色、無味的氣體。

化學性質：①二氧化碳是不能燃燒、氧氣能支持燃燒；②二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，氧氣則不能使澄清的石灰水變渾濁。

區別方法：①用燃著的木條伸入集氣瓶中，若火焰熄滅是二氧化碳，燒得更旺的則是氧氣；②向集氣瓶中倒入少量澄清石灰水，變渾濁的是二氧化碳，不變渾濁的是氧氣。

[遷 移]我們在生活中了解到很多事實，如水和二氧化碳可以用于滅火，酒精用于燃料，石墨可用于制鉛筆芯，這些事實都表明，物質的性質決定著它們在生產和生活中的用途。

2.性質與變化的關系

性質決定變化；變化體現性質。

一般描述物質性質的語言中有“能、會、可以、易、難、具有”等表示具有能力的字眼，如鎂帶可以燃燒，糖能溶解與水。

四、當堂檢測

1、下列物質的用途主要利用其化學性質的是（）

A．固體酒精用于燃料 B．用鋁做成鍋 C．用石墨做電極 D．用銅制造導線

2、下列各種物質中，顏色、狀態都相同的是（）

A．空氣和天然氣 B．鐵和銅 C．水和植物油 D．酒精和食鹽

3、加熱少量白糖，白糖先熔化后變棕色，最后有黑色殘渣，該實驗研究了白糖的（）

A．物理性質 B．變化 C．制法和用途 D．組成

4、通過觀察和使用食鹽，得出以下不屬于食鹽性質的是（）Ａ．白色固體

Ｂ．咸味

Ｃ．易溶于水

Ｄ．在空氣中很容易變質

5、叫做物理性質，如。叫做化學性質。如

6、物理性質和化學性質的本質區別是。

7、鈦被稱為“21世紀金屬”，鈦制的坦克、潛水艇、軍艦沒有磁性，不會被磁性水雷發現，這屬于 性質（填“物理”或“化學”，以下同）。鈦可以代替不銹鋼，抗腐蝕性強，這是鈦的 性質。鎳鈦合金具有“記憶”功能，變形后加熱到95℃以上便可恢復原形，科學上把這種現象稱為“形狀記憶反應”，這屬于 性質。

8、在常溫條件下，蔗糖是一種 色的固體，它（填“易”或“難”）溶于水。蔗糖受熱變黑，發生了，因為該過程中有 生成。

第二篇：課題1 物質的變化和性質1

物質的變化和性質

（一）物質的變化和性質

（一）認真閱讀教材第一單元課題1：物質的變化和性質，完成下列練習并核對答案（定義一定要記清楚）1.化學研究的內容是研究物質的組成，結構，性質及變化規律是科學探究的一種重要方法。2.提出物質是由分子和原子構成理論的是（D）

A.門捷列夫

B.道爾頓

C.拉瓦錫

D.道爾頓和阿伏加德羅 3.物理性質是

不需要化學變化就表現出的性質；化學性質是在化學變化過程中表現出的性質。提示：本題考查學生對閱讀教材、對基礎知識的理解、把握能力和記憶能力。4.物理性質包括顏色、狀態、氣味、硬度、密度、_熔點、沸點等。5..解釋下列物理性質：

（1）熔點：物質的熔化溫度（2）沸點：液體沸騰時的溫度

（3）壓強：物質在單位體積上所受的壓力（4）密度：物體單位體積的質量

6.化學變化的基本特征是有其他物質生成，通常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。

7.化學變化還伴隨著能量的變化，這種變化通常表現為吸熱、放熱、發光等。這些現象可以幫助我們判斷有沒有化學變化發生。

8.氧氣和二氧化碳氣體都是無色（顏色）無味（氣味）氣的體（狀態）。將一根木條在空氣中點燃，伸入氧氣瓶中，你看到的現象是木條燃燒快，將一根木條在空氣中點燃，伸入氧氣瓶中，你看到的現象是燃燒的木條熄滅。

9.下列成就不屬于化學學科的研究領域的是（A）

A.研究生命的起源、進化

B.合成新藥物

C.超導體材料的研制

D.開發氫能源

參考答案

1.答案：研究物質的組成、結構、性質及變化規律

2.思路解析:門捷列夫提出的是元素周期律和元素周期表；道爾頓是原子學說的奠基人；拉瓦錫通過實驗得出了空氣的組成；阿伏加德羅提出了分子概念和原子、分子的區別。該題的題干是物質是由“分子和原子構成”，故選D。答案：D 3.答案：物質不需要發生化學變化就能表現出來物質在化學變化中能表現出來 4.答案：顏色 狀態 氣味 硬度 熔點 沸點 密度 5.思路解析:理解和掌握教材中有關物理性質的意義。答案：（1）物質的熔化溫度（2）液體沸騰時的溫度（3）物質在單位體積上所受到的壓力 （4）物質的單位體積的質量

6.提示:了解化學變化的基本特征。答案：有其他物質生成顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 7.思路解析:理解化學變化要伴隨著能量的變化，以及能量變化所表現出來的一些現象。答案：能量 吸熱 放熱 發光

8.思路解析：氧氣和二氧化碳是重要的、常見的物質，和人們的生活息息相關。了解它們的性質是學好化學的基礎。

答案：無色 無味 氣 木條燃燒更劇烈燃燒的木條熄滅

9.思路解析：化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的自然科學。它的主要研究對象就是物質。化學不僅要研究自然界已經存在的物質及其變化，還要根據需要研究和創造自然界不存在的新物質。B、C、D均屬于新物質、新材料的開發和研制，體現了化學在材料、能源、環境和生命科學等研究上發揮著越來越重要的作用。而A是屬于生物學研究的范疇，因此應選擇A。答案：A

第三篇：課題1物質的變化和性質

課題1 物質的變化和性質 說課稿

我說課的題目是義務教育課程標準試驗教科書《化學》九年級上冊第一單元：走進化學世界課題1物質的變化與性質，此節本單元的第一課時，我說課的內容有以下的四個部分：

一、教材分析：

本課時內容主要包括：化學變化和物理變化與化學性質與物理性質兩個部分，是屬于化與概念的感性認識和理性認識的范疇，是化學學習的入門基礎性內容，根據課程標準要求，我確定了以下的教學目標“

1、知識與技能：（1）理解物理變化和化學變化的概念和區別（2）利用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化與化學變化

2、過程與方法：通過對實驗現象的觀察與分析，學會歸納整理相關信息。能夠用化學知識揭示日常生活中的一些變化與現象

3、情感態度與價值觀：激發學生的興趣，培養學生學習的自覺性欲主動性 教學重點：物理變化與化學變化的概念與判斷 教學難點：通過物質變化激發學生的學習興趣

以上教學目標詳講物理變化與化學變化的概念與區別，略講化學變化與物理變化的現象，以突出重點，突破難點。

二、說教法：

根據以上教材分析，為促進學生的實驗探究能力發展，對物理變化與化學變化的概念與區別知識將采用實驗探究與講授相結合的方法，為落實重點采用實驗探究教法，為突破難點采用知識總結教法。

三、說學法：

為使所學知識能較好的納入學生已有的知識體系，促進學生的智能發展，對物理變化與化學變化知識將分別采用實驗探究法與講授相結合，最后在教師的指導下，讓學生自己概括與總結，為落實教學目標將著重做好以下練習：對物理變化與化學變化的概念與區別知識通過填空、課堂討論、課后習題等進行訓練

四、教學過程：

1、創設情景，演示“火柴杯截斷”、“玻璃破碎”、“木棍燃燒”等小實驗，讓學生思考，這些變化有什么不同，從而導入新課

2、講授新課

（1）物質的變化分為兩大類：物理變化與化學變化，演示膽礬溶于水并與氫氧化鈉反應，特征：有新的物質生成，從而總結出有新物質生成的變化是化學變化。演示燈泡發光，水燒開有氣泡冒出，它們的共同特征是沒有新的物質生成，從而總結出，沒有新物質生成的變化時物理變化。最后通過反復舉例總結：物理變化與化學變化的辨別依據是看有沒有新的物質生成。

（2）物質的性質分為兩大類：物理性質與化學性質。物理性質：物質不必要變化就表現出來的性質，例如色，香，態，熔點，沸點，密度，硬度等。讓學生自由進行舉例分析比較。化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質，學生舉例：木柴燃燒，鐵生銹，生成氣體，沉淀等

4、鞏固練習：（此步有無可根據教學過程調節）

5、作業設置：

第四篇：《物質的變化與性質》說課稿

說課：第一單元 走進化學世界 課題1 物質的變化和性質

教材：人教版義務教育課程標準實驗教科書九年級上冊 坦途中學 楊金峰

一、教材分析

1、關于新課程理念

新課程與舊課程的本質區別是理念的不同。對新課程理念理解如下：課程要面向學生的生活世界和社會實踐；教學活動必須尊重學生已有的知識和經驗；提倡自主、合作、探究的學習方式；讓學生參與教學是課程實施的核心；教師是學習活動的組織者、引導者、參與者；教師是課程的創造者和開發者；評價的本質功能在于促進發展。

2、在教材中的地位和作用

這是九年級學生的第二堂化學課，物理變化和化學變化是化學理論性知識。作為啟蒙階段的學習，它直接影響學生對化學學習認知結構的發展，同時也影響學生對化學進一步的學習和發展。新教材減弱了對概念的記憶要求，加強了理解要求，重視化學概念的形成，重視學生對概念的理解。教材以生活中常見的變化和現象為素材，引導學生理解物質變化這一基本概念。與具體物質的學習比較，本節內容缺乏具體性和生動性，整節課內容單一，但又要達到理解運用的要求，所以對教師有一定挑戰性。

3、重點、難點分析

重點：物理變化、化學變化的概念、它們的區別與聯系及運用 難點：對實驗現象的正確描述

對重點難點的把握和處理：這是第二節化學課，除本節課重點，對學生來說很多知識即是全新的又是初中化學學習中的重點內容，例如儀器的介紹、實驗操作中的要點、化學變化中反應物和生成物及物質的化學式。所以在教學設計中應注意抓住重點，主次分明，條理清晰，對非重點內容應弱化。

4、實驗分析

本節課中的四個實驗是學生學習物理變化和化學變化的重要基礎，因其是教材中的第一批演示實驗，對引導學生學會用教材有拋磚引玉的作用，學生應先學會用教材再挖掘教材，筆者認為不需刻意替換實驗，待學生有一定化學知識后再設計替代實驗，若學生有新建議也可酌情采納。這四個實驗具有一定層次性，屬于依次遞進關系，所以教師應引導學生學會觀察、描述實驗和從實驗中得出結論。由教師演示完成。

5、學情分析

化學對大多數九年級學生而言是一門全新的學科，但是通過生活學生已經接觸大量的化學變化和物理變化的事例，只不過他們對物理變化和化學變化及它們的區別沒有注意思考過，對化學變化的本質特征沒有認識。由于學生的知識基礎不夠，開始不宜要求過高，隨著學習的深入會逐步記憶理解。

二、教學目標：

知識與技能

1、了解物理變化和化學變化的概念及區別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化。

2、了解物理性質和化學性質的概念，并能識別那些是物理性質和化學性質。

過程與方法

1、通過對實驗的觀察和分析學會歸納整理相關信息。

2、能夠用化學知識解釋日常生活中得一些變化現象。

情感態度與價值觀

以化學實驗為載體，向學生展示化學實驗中的儀器美，激發興趣，培養學生學習的自覺性和主動性。

三、教學方法：合作探究

1、認識科學研究的方法，受到科學態度和科學方法的教育。

2、能主動與他人進行交流和討論，清楚的表達自己的觀點，逐步形成良好的學習習慣和學習方法。

四、教學準備 ： 試管、帶彎管的彈孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺（帶鐵夾）、研缽、鑰匙、鑷子、膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水、蠟燭。

五、教學流程：

1、情境引入 我們知道，世界是由物質組成的，各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷地發生著變化。所以，認識物質及其變化的特點，對于了解自然現象和規律是至關重要的，也與我們的日常生活緊密相關。好，這一節課我們一起來探究物質的變化和性質。

2、新課探究：教師依次演示教材中4個實驗— 讓學生認真觀察現象并完成教材P7表格。—學生交流展示：讓學生匯報實驗記錄及結果。教師引導學生分析，對比實驗現象，發現規律并得出結論。物理變化和化學變化的概念。—教師設疑—學生相互討論交流—總結結論（即物理變化和化學變化的區別與聯系）—課堂反饋—學習物理性質和化學性質—學生小結

本節最重要的知識由學生總結，記憶深刻。培養學生善于合作、勤于思考、嚴謹求實和實踐的科學精神，概括、總結的能力。使學生能主動與他人進行交流和討論，培養學生由實驗得出結論的能力和習慣。鼓勵學生暢所欲言，調動個性化和開放性思維。

六、板書設計 簡單明了直觀

七、評價分析

在本節課的設計中一直注意遵循新課程理念。所用事例均源自學生生活；在教學中尊重學生已有知識，營造民主、自由的學習氛圍；給了學生充分合作探究的機會，重要的結論都由學生總結，使學生在教學中處于主體地位，在學生沒有實驗知識的基礎上都盡可能讓學生實踐；在設計問題時基本上都采用開放式提問，沒有束縛學生，可以說放飛了學生的思維和想象。通過學習學生能辨別簡單的物理變化和化學變化，初步學會描述實驗現象。開放性學習存在很多教師無法事先預料的問題，在教學過程中考驗教師應變能力。

第五篇：物質的變化與性質2.0

中考化學選擇題專項——物質的變化與性質

中考回顧

（2017.大連）下列化學變化中，屬于化學變化的是

A.冰雪融化 B.干冰升華

C.食物腐敗

（）

D.膽礬研碎

（2016.大連）.下列變化中，屬于化學變化的是（）A、干冰升華 B、玻璃破碎 C、動物呼吸 D、石蠟熔化

（2016.大連一模）.下列變化中，屬于化學變化的是

（A.酒精揮發

B.冰雪融化

C.礦石粉碎

D.銅器生銹

（2016.大連二模）下列變化中，屬于化學變化的是（A．石蠟熔化 B．汽油揮發 C．濕衣曬干 D．木材燃燒

(2015.大連)下列變化中，屬于化學變化的是

（A.鐵鑄成鍋

B.瓷碗破碎

C.糧食釀醋

D.石蠟熔化

（2015.大連一模）下列變化中，屬于化學變化的是

（A．葡萄榨汁

B．酒精揮發

C．動物呼吸

D．冰雪融化

（2015.大連二模）下列變化中，屬于化學變化的是

（A.河水結冰

B.紙張燃燒

C.汽油揮發

D.鐵絲彎曲

專項訓練

1.（2017?蘇州）下列變化屬于化學變化的是（）

A.滴水成冰 B.蠟燭燃燒 C.汽油揮發 D.銅絲折彎

2.（2017?益陽）下列具有“益陽特色”的農副產品在加工過程中，主要發生化學變化的是（）

A.鮮鴨蛋制成松花皮蛋 B.楠竹加工成涼席 C.茶葉壓制成茶餅 D.油菜籽壓榨出菜油4.（2017?營口）下列變化過程中發生化學變化的是（）

A.西瓜榨汁 B.食物腐爛 C.冰雪融化 D.蔗糖溶解 5.（2017?日照）從化學角度分析，下列詩句只涉及物理變化的是（）

A.爐火照天地，紅星亂紫煙 B.夜來風雨聲，花落知多少

C.粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間 D.月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠 6.（2017?常州）下列過程屬于物理變化的是（）

A.鐵鍋生銹 B.糧食釀酒 C.食物腐敗 D.白醋揮發

7.（2017?濟寧）化學與人類生產、生活密切相關，下列應用不涉及化學變化的是（）

A.小蘇打用作糕點膨松劑 B.生石灰用作袋裝食品干燥劑 C.肥皂水用來區別硬水、軟水 D.活性炭用來去除冰箱內異味

/ 2）））））

8.（2017?荊州）下列成語涉及化學變化的是（）

A.百煉成鋼 B.香氣四溢 C.木已成舟 D.水乳交融 9.（2017?永州）從物質變化的角度分析，下列典故主要體現化學變化的是（）

A.火燒赤壁 B.鑿壁偷光 C.懸梁刺股 D.刻舟求劍 10.（2017?本溪）下列屬于化學性質的是（）

A.延展性 B.腐蝕性 C.吸附性 D.揮發性 11.（2017?包頭）下列各項利用物質化學性質的是（）

A.氫氣用于填充探空氣球 B.甲烷用作燃料 C.干冰用作制冷劑 D.石墨用于制鉛筆芯 12.（2017?通遼）下列物質的用途，利用其物理性質的是（）

A.二氧化碳制純堿 B.熟石灰改良酸性土壤 C.金剛石切割玻璃 D.氧氣用于煉鋼 13.下列變化中能體現物質化學性質的是（）

A.石蠟熔化 B.蔗糖溶解 C.木炭燃燒 D.酒精揮發 14.下列物質的用途主要利用化學性質的是（）

A.氦氣用于填充氣球 B.干冰用于人工降雨 C.硫酸銅和熟石灰用作農藥“波爾多液” D.活性炭用作凈水的吸附劑 15.下列物質的用途主要利用其化學性質的是（）

A.銅絲作導線 B.干冰用于人工降雨 C.天然氣作燃料 D.金剛石用于切割玻璃 16.關于銀的性質描述中，屬于化學性質的是（）

A.銀是銀白色的 B.銀不易于氧氣反應 C.銀具有優良的導電性 D.銀具有良好的延展性 17.（2017?黑龍江）下列物質的用途體現其化學性質的是（）

A.干冰作制冷劑 B.汽油洗滌衣物上的油污 C.濃硫酸作干燥劑 D.稀鹽酸除鐵銹 18.（2017?貴港）下列物質的用途，利用了物理性質的是（）

A.O2供給呼吸 B.鹽酸用于除銹 C.鋼材做高壓鍋 D.氫氣用作燃料 19.（2017?北京）下列物質的性質，屬于化學性質的是（）

A.顏色 B.密度 C.可燃性 D.沸點

/ 2