第一篇：物質(zhì)的變化和性質(zhì)

物質(zhì)的變化和性質(zhì)

知識梳理

1.化學(xué)變化和物理變化

變化前后沒有生成_______的變化叫物理變化。如物質(zhì)的三態(tài)變化、熱脹冷縮等現(xiàn)象。生成_______的變化叫做化學(xué)變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。如燃燒、鋼鐵生銹等。答案：新物質(zhì) 新物質(zhì)

2.化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)

化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在_______中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。包括物質(zhì)的可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性等。

物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要通過_______就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。包括物質(zhì)的_______、狀態(tài)、_______、硬度、_______、沸點(diǎn)、_______等。

(1)熔點(diǎn)和沸點(diǎn)

熔化：物質(zhì)從________變成________叫做熔化。熔點(diǎn)：物質(zhì)的________叫做熔點(diǎn)。沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。

壓強(qiáng)：物體在單位面積上所受到的壓力叫壓強(qiáng)。(2)密度

密度：某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量。

答案：化學(xué)變化 化學(xué)變化 顏色 氣味 熔點(diǎn) 密度

（1）固態(tài) 液態(tài) 熔化溫度 疑難突破

1.物質(zhì)燃燒過程產(chǎn)生的能量是否只是以熱能的形式釋放？

剖析：物質(zhì)燃燒過程，能量的釋放不只以熱能形式，還伴隨著光，有的還存在一定的聲能等。

2.判斷物理變化和化學(xué)變化的關(guān)鍵是什么？

剖析：本題考查物理變化和化學(xué)變化的差別和判斷依據(jù)。物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成。如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化。而判斷是否有新物質(zhì)的關(guān)鍵是比較變化前后物質(zhì)的差別：是只限于物質(zhì)的狀態(tài)變化，還是物質(zhì)發(fā)生了根本變化。問題探究

問題 請?zhí)骄课锢碜兓突瘜W(xué)變化是否同時(shí)發(fā)生？

探究：(1)點(diǎn)燃蠟燭：在蠟燭燃燒生成水和二氧化碳這一化學(xué)變化的同時(shí)，伴隨著發(fā)生了石蠟的熔化、汽化等物理變化。

此實(shí)驗(yàn)說明物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的同時(shí)，一定發(fā)生物理變化。

(2)將石蠟放在試管中慢慢加熱，石蠟熔化，然后再冷卻，石蠟又凝固。在這個(gè)變化的全過程中，就只有物理變化而沒有化學(xué)變化。

此實(shí)驗(yàn)說明物質(zhì)發(fā)生物理變化的過程中，不一定發(fā)生化學(xué)變化。典題精講

例1 仔細(xì)閱讀下列短文，根據(jù)其中信息完成問題。

為了履行國際社會的《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書》，我國政府決定自2003年6月1日起在全國范圍內(nèi)禁止使用“CTC”作為清洗劑。“CTC”是四氯化碳，又稱四氯甲烷，它是典型的肝臟毒物，它還可以增加心肌對腎上腺素的敏感性，引起嚴(yán)重心率失常，它被列為“對人類有致癌可能”的一類化學(xué)物。它是一種無色、有刺激性氣味的透明液體，極易揮發(fā)，微溶于水，與乙醇、醚、乙醚可以任意比例混溶，對許多有機(jī)物，如脂肪、油類等有較好的溶解功能，所以是常用的服裝干洗劑，也是修正液（又稱涂改液）中的一種溶劑。它不易燃燒，遇火或者熾熱物可分解為二氧化碳、氯化氫、光氣和氯氣等，同時(shí)還是一種優(yōu)良的滅火劑，目前主要作為化工原料，用于制造氯氟甲烷、氯仿和多種藥物??(1)“CTC”的物理性質(zhì)（至少寫出五點(diǎn)）___________________________________。(2)化學(xué)性質(zhì)（寫兩點(diǎn)）：_________________________________________________。(3)為什么能夠使用“CTC”作為服裝的干洗劑，試根據(jù)“CTC”的性質(zhì)說起。

思路解析: 本題考查對物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的理解和閱讀能力，通過課文閱讀，依照物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，解答該題目。

答案：（１）顏色為無色；狀態(tài)為液態(tài)；有刺激性氣味；具有很強(qiáng)的揮發(fā)性；溶解性為微溶性；與乙醇、醚、乙醚可以任意比混溶；能溶解脂肪、油類、涂改液等有機(jī)物（２）不易燃燒；不穩(wěn)定受熱易分解；不支持燃燒；能與某些含氟物質(zhì)反應(yīng)（只要答案合理均可）（３）它是典型的肝臟毒物；它可增加心肌對腎上腺素的敏感性，引起嚴(yán)重的心律失常；它被列為“對人類有致癌可能”的一類化學(xué)物。

例2 物質(zhì)的變化過程中伴隨著能量的變化。化學(xué)變化中通常伴隨著能量轉(zhuǎn)化，這是因?yàn)椴煌奈镔|(zhì)包含不同的化學(xué)能，在化學(xué)變化中物質(zhì)具有的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮堋⒐饽芑螂娔艿取?/p>

(1)舉出一個(gè)從環(huán)境中吸收熱能的物理變化的例子：__________________________________。(2)蠟燭燃燒時(shí)，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為________能和________能。

思路解析:物質(zhì)變化中伴隨著能量變化。如果一個(gè)過程是吸熱的，變化后周圍環(huán)境的熱量減少，即溫度降低；反之，則溫度升高。生活中的各類燃燒和爆炸都是釋放熱量的，但這都是化學(xué)變化；而物理過程則主要表現(xiàn)在物質(zhì)的三態(tài)變化。答案：(1)冰的融化（其他合理答案也可以）(2)熱能和光能

例3 下列是日常生活中常發(fā)生的一些變化，其中都屬于化學(xué)變化的一組是（）A.水沸騰、酒精燃燒 B.汽油揮發(fā)、動植物的呼吸 C.剩飯變餿、鐵鍋生銹 D.鍋爐爆炸、西瓜榨成汁

思路解析:物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成。A、B兩項(xiàng)中前者沒有新物質(zhì)生成，只是狀態(tài)改變，后者有新物質(zhì)生成；D項(xiàng)中兩者都沒有新物質(zhì)生成，是物理變化。只有C項(xiàng)中兩者都有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化。答案：C 知識導(dǎo)學(xué)

物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：

在于是否有新物質(zhì)生成。判斷是否發(fā)生化學(xué)變化的方法：

化學(xué)變化中常伴隨有發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有無化學(xué)變化發(fā)生，但不能根據(jù)化學(xué)變化過程中伴隨著發(fā)生的一些現(xiàn)象，判斷所發(fā)生的變化是否是化學(xué)變化。

化學(xué)性質(zhì)可通過化學(xué)變化可知。

物理性質(zhì)可由感覺器官直接感知或由儀器測定。

每種物質(zhì)都有一定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)。物質(zhì)的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)跟壓強(qiáng)有關(guān)，特別是沸點(diǎn)受壓強(qiáng)影響較大。當(dāng)壓強(qiáng)升高或降低時(shí)，沸點(diǎn)就要升高或降低。

水的狀態(tài)變化時(shí)，密度發(fā)生了變化。疑難導(dǎo)析

能量存在多種形式，如聲音、光、電、磁場等形式，分析一種變化過程存在哪些能量變化形式，關(guān)鍵是分析該過程中可能存在哪些形式的能量變化。

要判斷物理變化和化學(xué)變化的關(guān)鍵，先要明確物理變化和化學(xué)變化的差別，準(zhǔn)確判斷變化后是否有新物質(zhì)生成，是判斷物理變化和化學(xué)變化的基本依據(jù)。還要清楚物質(zhì)狀態(tài)的變化是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。問題導(dǎo)思

可以蠟燭燃燒為例：首先點(diǎn)燃蠟燭，觀察發(fā)生的現(xiàn)象，判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，同時(shí)是否發(fā)生了物理變化，以此判斷物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的同時(shí)是否一定發(fā)生物理變化。其次將石蠟放在試管中慢慢加熱，然后再冷卻，分別觀察發(fā)生的現(xiàn)象，判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，同時(shí)是否發(fā)生了物理變化，以此判斷物質(zhì)發(fā)生物理變化的過程中，是否一定發(fā)生化學(xué)變化。典題導(dǎo)考 綠色通道

物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，是我們判斷物質(zhì)的基本依據(jù)。我們判斷物質(zhì)是什么，關(guān)鍵看所給的信息是否符合物質(zhì)的基本特征。如果一種性質(zhì)（物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)）不能判斷出是什么物質(zhì)，我們還要綜合多種性質(zhì)進(jìn)行判斷。典題變式

在日常生活中，人們根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)（如顏色、氣味、狀態(tài)、硬度、密度、導(dǎo)電性等）和化學(xué)性質(zhì)（如可以燃燒、能發(fā)生腐敗、能生銹等）區(qū)別某些物質(zhì)。現(xiàn)有下列三組物質(zhì)，請利用它們的性質(zhì)將它們區(qū)別開來。（１）鐵和銅（２）白糖和白醋（３）食鹽和面粉

答案：（１）看顏色，紅色的是銅，銀白色的是鐵。

（２）嘗味道（或聞氣味），有酸味的是醋，有酒味的是白酒。（３）看在水中是否溶解，能溶解的是食鹽，不能溶解的是面粉。典題變式

下列物質(zhì)的用途，由物質(zhì)的物理性質(zhì)決定的是（）A.液化石油氣燃燒作燃料 B.鋅與稀硫酸反應(yīng)制取氫氣 C.干冰升華用于人工降雨 D.綠色植物進(jìn)行光合作用制造氧氣 答案：C 綠色通道

物質(zhì)的狀態(tài)變化一般伴隨著能量變化。物理變化中不一定存在能量變化，但物質(zhì)的化學(xué)變化過程一定伴隨能量變化。典題變式

下列變化屬于化學(xué)變化的是________，伴隨著能量變化的過程是________。A.蠟燭熔化 B.冷水變熱水 C.白磷自燃 D.衣服晾干 答案：C ABCD 綠色通道

物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成。典題變式

古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩句只涉及物理變化的是（A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C.只要功夫深，鐵杵磨成針 D.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇 答案：C）

第二篇：物質(zhì)的變化和性質(zhì)

6.向一定量的鐵粉中逐滴加入稀硫酸至過量,下圖是反應(yīng)過程中某種物質(zhì)的質(zhì)量Y隨加入稀硫酸的質(zhì)量變化的關(guān)系,則Y不可能表示()A.消耗鐵粉的質(zhì)量 B.生成硫酸亞鐵的質(zhì)量 C.溶液的總質(zhì)量 D生成氫氣的質(zhì)量 7.置換反應(yīng)是化學(xué)反應(yīng)的基本類型之一。

(1)金屬與鹽溶液之間的置換反應(yīng)，一般是活動性較強(qiáng)的金屬可把活動性較弱的金屬從其鹽溶液中置換出來，如銅和硝酸銀溶液反應(yīng)，其化學(xué)方程式為。

(2)非金屬單質(zhì)也具有類似金屬與鹽溶液之間的置換反應(yīng)規(guī)律，即活動性較強(qiáng)的非金屬可把活動性較弱的非金屬從其鹽溶液中置換出來，如在溶液中可發(fā)生下列反應(yīng)： C12+2NaBr=2NaCl+Br2 ；I2+Na2S=2NaI+S↓+Br2；Br2+2KI=2KBr+I2 由此可判斷： ①S、C12、I2、Br2活動性由強(qiáng)到弱順序是。②下列化學(xué)方程式書寫錯(cuò)誤的是。(A)C12+2NaI=2NaCl+I2(B)I2+2KBr=2KI+Br2(C)Br2+Na2S=2NaBr+S↓(D)C12+K2S==2KCl+S↓

8.把相同體積、相同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸，分別滴到等質(zhì)量、顆粒大小相同的X、Y、Z三種較活潑金屬中，生成H2的質(zhì)量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系如右圖所示。這三種金屬的活動性順序?yàn)?；假如X、Y、Z都是+2價(jià)金屬，則相對原子質(zhì)量由大到小的順序?yàn)椤?/p>

9.氯化鐵能腐蝕銅，工業(yè)上常用此原理生產(chǎn)印刷線路板。以下是印刷線路板的生 產(chǎn)及廢液的處理過程：

請回答下列問題：

(1)步驟②中發(fā)生了兩個(gè)反應(yīng)：2FeCl3+Fe=3FeCl2和(2)濾渣的成份有，步驟③中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是(3)該流程中可以循環(huán)、回收利用的物質(zhì)是：。

12.顆粒達(dá)到納米級的單質(zhì)鐵具有很強(qiáng)的反應(yīng)活性，俗稱“納米鐵”。實(shí)驗(yàn)室制備的方法是：以高純氮?dú)庾鞅Ｗo(hù)氣，在高溫條件下用H2和FeCl2發(fā)生置換反應(yīng)，生成“納米鐵”。請回答以下問題：

(1)寫出生成“納米鐵”的化學(xué)方程式__________________________________________。(2)反應(yīng)中需要保護(hù)氣的原因是。(3)某化學(xué)探究小組為了驗(yàn)證鐵、銅、鎂、汞的金屬活動性順序，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：①將大小一樣的鐵片和鎂片分別加入到溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的稀鹽酸中；②將銅片加入到硝酸汞溶液中，銅片上出現(xiàn)銀白色物質(zhì)；③將金屬片A加入到溶液B中。根據(jù)實(shí)驗(yàn)①判斷出鎂的金屬活動性比鐵強(qiáng)，依據(jù)的現(xiàn)象是 ；根據(jù)實(shí)驗(yàn)②的現(xiàn)象得出的結(jié)論是 ；要通過實(shí)驗(yàn)③得出鐵和銅的金屬活動性順序，那么，如果B是硫酸銅溶液，則金屬A是，如果A是銅，則溶液B是。

11.一化學(xué)興趣小組對某生鐵樣品中鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行探究。請按要求完成下列探究報(bào)告。[實(shí)驗(yàn)?zāi)康腯測定某生鐵樣品中單質(zhì)鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

[資料支撐]生鐵中除鐵外，還含有碳、硅、錳、磷和硫等元素。碳在生鐵中以兩種形態(tài)存在，一種是游離碳(石墨)，另一種是化合碳(如Fe3C等)；硅、錳、磷、硫存在形式較為復(fù)雜；這些物質(zhì)通常都不與稀硫酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

[實(shí)驗(yàn)方案]生鐵樣品與過量的稀硫酸反應(yīng)，測定反應(yīng)前后可稱量物質(zhì)的質(zhì)量差。

[實(shí)驗(yàn)過程](1)取一只燒杯，稱得其質(zhì)量為70.4g，加入一定量生鐵樣品碎屑，稱得燒杯和樣品的總質(zhì)量為102.4g；

(2)向盛有生鐵樣品的燒杯中加入稀硫酸，邊加邊攪拌，直到燒杯中不再產(chǎn)生氣泡，再加入少量稀硫酸以確保過量，測得共用去稀硫酸247.3g；(3)靜置，稱量。稱得燒杯和剩余物質(zhì)的總質(zhì)量為348.7g。[數(shù)據(jù)處理]計(jì)算該生鐵樣品中單質(zhì)鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：____________ [交流討論](1)實(shí)驗(yàn)稱量時(shí)稱量物應(yīng)放在托盤天平的______盤(選填“左”或“右”)；(2)實(shí)驗(yàn)過程中稀硫酸要過量的原因是______________________________；

(3)經(jīng)質(zhì)檢部門精確測定，該樣品中鐵元素的總含量為95.2%。假設(shè)沒有與硫酸反應(yīng)的鐵都以Fe3C形式存在，則樣品中Fe3C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為____________。

第三篇：物質(zhì)的變化和性質(zhì)（范文模版）

說課稿

物質(zhì)的變化和性質(zhì)

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，老師，大家好，很高興能夠站在這里進(jìn)行我的說課，今天，我說課的內(nèi)容選自人教版九年義務(wù)標(biāo)準(zhǔn)課程化學(xué)九年級上冊第一單元課題一物質(zhì)的變化和性質(zhì)。

那么今天我將從以下五個(gè)方面進(jìn)行說課，首先是教材分析，第一，教材的地位和作用，由于這是九年級學(xué)生的第二堂化學(xué)課而物在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)有了豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，物理知識和緒言的理論為基礎(chǔ)，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，更加深入生活現(xiàn)象，理解化學(xué)的概念，同時(shí)，也為今后學(xué)習(xí)元素，化合物的性質(zhì)奠定了基礎(chǔ)，做好了鋪墊。因此，他起到了承上啟下的重要作用。

那么根據(jù)教材的地位和作用，我又制定了相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)，首先是知識與技能目標(biāo)，通過對日常生活現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，使學(xué)生理解物理化學(xué)變化，物理化學(xué)性質(zhì)的概念，并能運(yùn)用所學(xué)，判斷常見的物理化學(xué)變化。解決實(shí)際生活問題。其次是過程與方法目標(biāo)，俗話說授人以魚不如授人以漁，因此在學(xué)習(xí)的過程中，通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和觀察，使學(xué)生掌握歸納總結(jié)的方法。通過布置作業(yè)，使學(xué)生進(jìn)一步掌握搜集獲取信息的方法。最后是情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)向?qū)W生展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的儀器美及現(xiàn)象美，并進(jìn)一步使學(xué)生意識到化學(xué)與人類進(jìn)步的關(guān)系，體現(xiàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和主動性。

那么經(jīng)過以上分析，本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)也就凸顯出來了，本節(jié)課的重點(diǎn)是，初步掌握物理變化，化學(xué)變化的概念。而難點(diǎn)則在于學(xué)習(xí)物理化學(xué)變化、性質(zhì)的區(qū)別于聯(lián)系。為學(xué)生把好學(xué)習(xí)化學(xué)的第一關(guān)。

分析完教材我們再來看一看學(xué)生，下面進(jìn)入到我的學(xué)情分析，一方面，我的學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)雖然處于啟蒙階段，但已有日常生活經(jīng)驗(yàn)及緒言的理論知識做基礎(chǔ)，能運(yùn)用一些生活常識判斷一些常見的現(xiàn)象。另一方面，學(xué)生雖具備一定的觀察總結(jié)能力，但對化學(xué)并未建立系統(tǒng)的知識體系，各項(xiàng)技能也有待于培養(yǎng)。此外，初三的學(xué)生大都處于十四到十五歲的年齡段，這時(shí)學(xué)生正處于由形象思維想抽象思維的過渡時(shí)期，求知欲強(qiáng)，但自控能力又略顯不足，針對以上情況，我又該制定怎樣的教法，并輔助以學(xué)法指導(dǎo)呢？下面就進(jìn)入到我的教法學(xué)法分析。

在這節(jié)課的開端，我首先創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，我會先向?qū)W生演示一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，引發(fā)學(xué)生興趣，隨后，讓學(xué)生觀看有關(guān)圖片，通過演示課本實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察總結(jié)的能力，加深學(xué)生記憶。

而我們都知道，理論只有運(yùn)用于實(shí)踐才能體現(xiàn)其真正的價(jià)值，因此，本節(jié)課，我將會通過以下四個(gè)環(huán)節(jié)來進(jìn)行我的教學(xué)過程設(shè)計(jì)。第一環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。在本節(jié)課的開端，我首先向?qū)W生演示一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)——不怕燒的手。我會通過這樣的教學(xué)語言：首先，我先給大家變一個(gè)小戲法，請大家仔細(xì)看，我是如何施法，使我的手不怕燒的！大家看，這是我的手，兒我的道具也十分簡單，分別是生活中常見的濕手套，酒精燈，高度白酒，看，現(xiàn)在我?guī)鲜痔祝氚拙飘?dāng)中，點(diǎn)燃，看，手套點(diǎn)著了！（停留片刻）又熄滅了！看，我的手竟然沒事！手套明明著了，我的手為什么沒事呢？那么這一著一滅間到底又發(fā)生了怎樣的變化呢？帶著這個(gè)問題，讓我們進(jìn)入到本節(jié)課的學(xué)習(xí)中來。通過這樣一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)的演示，一方面，有驚無險(xiǎn)，卻包含了本節(jié)課所講的所有重點(diǎn)內(nèi)容，如酒精燃燒屬于化學(xué)變化，水蒸發(fā)屬于物理變化，而其間又包含有水的相關(guān)性質(zhì)，從而將本課要點(diǎn)包攬無余，與課題相呼應(yīng)，便于教學(xué)的進(jìn)行。另一方面，此實(shí)驗(yàn)又能很好 的吸引學(xué)生的興趣，將學(xué)生的注意力完全集中在了課堂之上，從而是學(xué)生帶著問題，進(jìn)入到本節(jié)課的學(xué)習(xí)中來。

第二環(huán)節(jié)，啟發(fā)誘導(dǎo)，探索新知。在本節(jié)課的開端我會先將全班60個(gè)同學(xué)進(jìn)行分組，共為六個(gè)大組，之后，我會向?qū)W生展示一幅冰塊融化的圖片，觀看過后，對學(xué)生進(jìn)行提問：在冰融化的過程中，有沒有新物質(zhì)生成？根據(jù)常識，冰化了就是水，冰和水屬于一種物質(zhì)的兩種不同狀態(tài)，因此，并沒有新的物質(zhì)生成。隨后，趁熱打鐵，我會帶領(lǐng)學(xué)生一同完成課本上的實(shí)驗(yàn)一.二。考慮到這是課本上的第一批實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)還不夠牢固，將由我演示實(shí)驗(yàn)一這個(gè)較為復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，而又學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)二膽礬的研磨。在實(shí)驗(yàn)的過程中，我會提醒學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，切不可將加熱的試管口對向有人處，以免造成危險(xiǎn)。此外，在觀察實(shí)驗(yàn)一時(shí)注意與日常生活中開水的沸騰作比較。這樣，一方面使學(xué)生將實(shí)驗(yàn)與生活密切的聯(lián)系起來，拉近了學(xué)生與實(shí)驗(yàn)之間的距離。另一方面，通過有機(jī)的分工，讓學(xué)生參與進(jìn)來，給學(xué)生提供了更多的動手機(jī)會，便于學(xué)生對只是的記憶與掌握。通過與冰塊融化做對比，三者的個(gè)共同點(diǎn)：反應(yīng)前后都只是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有新的物質(zhì)生成。最終歸納總結(jié)出物理變化的含義為：沒有新物質(zhì)生成的變化。

隨后，我還是從日常生活中常見的現(xiàn)象入手，向?qū)W生同時(shí)展示出光亮的鐵釘和生銹的鐵釘，讓學(xué)生進(jìn)行觀察，進(jìn)而提問：鐵釘和鐵銹是同一種物質(zhì)嗎？鐵在生銹的過程中有新的物質(zhì)生成嗎？還是物理變化嗎？帶著這樣的問題，任選一名學(xué)生上臺演示磁鐵吸引光亮的鐵釘和鐵銹的實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很明顯的觀察到：光亮的鐵釘可以被吸起，而鐵銹則不能，從而說明二者并非是同一種物質(zhì)，也間接的說明鐵在生銹的過程中確實(shí)產(chǎn)生了新的物質(zhì)。這樣，通過學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)，在引發(fā)興趣的同時(shí)也與生活密切聯(lián)系，進(jìn)一步告訴學(xué)生化學(xué)就在我們身邊。同樣，趁熱打鐵，有我向?qū)W生演示課本上的實(shí)驗(yàn)三和四，并引導(dǎo)學(xué)生觀察描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象使學(xué)生思考反應(yīng)前后是否為同一種物質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，通過觀察，學(xué)生可以清楚地看到，三中有藍(lán)色沉淀生成，而四中有氣泡生成，且澄清的石灰水變渾濁了，通過以上現(xiàn)象，學(xué)生總結(jié)出有新的物質(zhì)生成，發(fā)生了化學(xué)變化，而這三個(gè)例子也有力的說明了化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化。通過比較，得出化學(xué)變化發(fā)生的是指在于是否有新物質(zhì)的生成。

然而問題也隨之產(chǎn)生了，除了有無新物質(zhì)生成，還有什么更好的辦法判斷這兩種變化嗎？顯然通過實(shí)驗(yàn)三和四的顏色變化，沉淀氣泡生成，學(xué)成不難總結(jié)出化學(xué)變化中常伴有放光，放熱，沉淀氣泡的產(chǎn)生，而這些明顯的現(xiàn)象則可作為判斷化學(xué)變化的一般判據(jù)。當(dāng)然，所有的事情都不是絕對的，并適時(shí)所有的化學(xué)變化都有這么明顯的現(xiàn)象，食物腐爛變質(zhì)便是一例，從而再次提醒學(xué)生考慮問題要全面，切不可以偏概全。

通過以上的講解，學(xué)生已經(jīng)對物理化學(xué)變化有了較為清晰地理解，為了運(yùn)用實(shí)際，牛刀小試，我將出示蠟燭燃燒的圖片，讓學(xué)生進(jìn)行觀看，并進(jìn)一步提問：蠟燭燃燒的過程中到底包含了那些變化？由于這是學(xué)生常見的實(shí)際問題，已有一定生活經(jīng)驗(yàn)和知識基礎(chǔ)的學(xué)生很快得出：蠟燭燃燒屬于化學(xué)變化，但其融化又屬于物理變化。得出這一結(jié)論后，課前的趣味實(shí)驗(yàn)變很自然的又被提了出來，手套明明被點(diǎn)著了，為什么還能完好無損呢？這其間又有怎樣的變化呢？可講到這兒，學(xué)生心里也就有了答案，酒精燃燒屬于化學(xué)變化，但燃燒的過程中使水不斷蒸發(fā)，這是物理變化，而蒸發(fā)吸熱，降低了手套的溫度，也就降低了著火點(diǎn)，手套自然找不起來了！從而進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出物理化學(xué)變化之間的聯(lián)系，即，發(fā)生化學(xué)變化是通常伴有物理變化，但發(fā)生物理變化是則不一定有化學(xué)變化。而這又是本節(jié)課的難點(diǎn)之一，通過對比講解，讓學(xué)生在觀察現(xiàn)象思考問題的同時(shí)，聯(lián)系實(shí)際與所學(xué)，歸納總結(jié)，從而解決問題，突破難點(diǎn)，做到知其然，更知其所以然。

課講到此，物理化學(xué)變化的概念已基本在學(xué)生的腦中建立，那么這些變化又是由誰來決定的呢？接下來我變自然而然的進(jìn)入到物理化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)中來。同樣參照課前的趣味實(shí)驗(yàn)對學(xué)生進(jìn)行進(jìn)一步解析告訴學(xué)生，酒精能燃燒說明他具有可燃性，兒這種可燃性又是通過燃燒這種化學(xué)變化表現(xiàn)出來的，因此不難總結(jié)出化學(xué)性質(zhì)使指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。同樣，手套會熄滅，是因?yàn)榫凭退舭l(fā)帶走了一定的熱量，降低了溫度，低于酒精的著火點(diǎn)，兒著火點(diǎn)優(yōu)勢酒精的一大物理特性，是本身所具有的屬性，因而得出，物理性質(zhì)使不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如顏色，氣味，狀態(tài)，熔點(diǎn)，密度等。此后，就熔點(diǎn)，沸點(diǎn)，密度這三個(gè)物理性質(zhì)對學(xué)生進(jìn)行簡單的介紹。

到此，物理化學(xué)變化及性質(zhì)的概念已基本學(xué)完重點(diǎn)已然凸現(xiàn)出來，那么性質(zhì)和變化之間有存在著怎樣的區(qū)別于聯(lián)系呢？這是本節(jié)課的一大難點(diǎn)，我會通過簡單的舉例，如木柴燃燒屬于化學(xué)變化，而木柴能燃燒則屬于化學(xué)性質(zhì)，鐵生銹屬于化學(xué)變化，而鐵在潮濕的環(huán)境中容易生銹則屬于化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)而的得出描述性知識常伴有能，會，可以，難，易等字眼。使學(xué)生輕松掌握。最終總結(jié)出性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。從而使學(xué)生在合作交流中積極地參與思考，增強(qiáng)概括總結(jié)能力。理清這一點(diǎn)后，為了是學(xué)生真正的吃透要點(diǎn)，我將采用游戲法，將一些詩句及性質(zhì)現(xiàn)象寫在卡片上，分發(fā)給學(xué)生，我說變化性質(zhì)，學(xué)生舉出相應(yīng)的卡片，進(jìn)而加深記憶，鞏固所學(xué)。通過這樣的講解，一方面從學(xué)生熟悉的事物現(xiàn)象入手，便于學(xué)生的理解與接受，另一方面，采用游戲法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)也鞏固了本節(jié)課的要點(diǎn)知識，真正做到寓教于樂。從而培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，達(dá) 四，布置作業(yè)，鞏固新知

通過對習(xí)題的完成，檢測自身的聽課，從而把知識牢牢的掌握。

最后是我的板書設(shè)計(jì)，以上各位看到的就是我的板書。由于有了多媒體的輔助教學(xué)，我的板書就簡潔明了多了。使學(xué)生一看到板書就能在腦子中建立起物理化學(xué)變化及性質(zhì)的概念，從而達(dá)到我的教學(xué)目標(biāo)。

總之，這節(jié)課，我只是組織者，參與者，引導(dǎo)者。而學(xué)生才是真正的中心，通過這節(jié)課激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生喜歡學(xué)化學(xué)，真正的成為學(xué)習(xí)的主人。我的說課到此結(jié)束，謝謝大家！

第四篇：物質(zhì)的變化和性質(zhì)2次修改版

第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界

課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)

教學(xué)目標(biāo)

1．知識與技能

（1）了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。

（2）了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì)，那些是化學(xué)性質(zhì)。

2．過程與方法

（1）通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會歸納整理

（2）用化學(xué)知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

3．情感態(tài)度與價(jià)值觀

（1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動性

（2）培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。

教學(xué)重點(diǎn)

物理變化和化學(xué)變化的概念

教學(xué)難點(diǎn)

物理變化和化學(xué)變化的判斷

教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)探究、歸納總結(jié)、補(bǔ)充講解、練習(xí)提高

課時(shí)安排

1課時(shí)

教具學(xué)具準(zhǔn)備

試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺（帶鐵夾）、研缽、、藥匙、鑷子；膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水

教學(xué)過程

【引言】 上節(jié)課我們了解了化學(xué)的概念，化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化以及變化規(guī)律的一門自然學(xué)科。初中階段我們主要學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)、變化以及基本應(yīng)用。那么什么是變化和性質(zhì)呢？這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。

【板書】 第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)

下面請大家看幾個(gè)實(shí)驗(yàn)：

師：老師手里有一根粉筆，將它掰成兩段，請問這前后有沒有變化？ 生：有！

師：有什么變化？ 生：變短了！

師：掰完后，它還是不是粉筆？

生：是！

師：再把它碾成粉末，有沒有變化？ 生：有

師：有什么變化 生：變碎了!師：它還是粉筆嗎？ 生1；是

師：也就是說變化前后，沒有新物質(zhì)生成，只是粉筆的形態(tài)發(fā)生了改變。生2：不是！

師：那它是糖、是鹽嗎？不是，它還是粉筆！也就是說變化前后，沒有新物質(zhì)生成，只是粉筆的形態(tài)發(fā)生了改變。

師：再看下一個(gè)實(shí)驗(yàn)！老師拿出一張紙，將它撕碎，有變化嗎？ 生：有

師：有什么變化？ 生：形狀變了

師；那它還是不是紙了？ 生；是

師：撕碎了還是紙，也就是說變化前后沒有新物質(zhì)生成，只是紙的形態(tài)的改變！同學(xué)們想下這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)有什么共同點(diǎn)？ 生：都沒有新物質(zhì)生成，都發(fā)生形態(tài)的變化！

師:那我們就把這類沒有新物質(zhì)生成的變化，叫做物理變化。看下書，誰能描述下什么叫物理變化？

生：沒有新物質(zhì)生成的變化叫做物理變化。

師；這個(gè)同學(xué)回答的非常正確，我們鼓掌給他下獎(jiǎng)勵(lì)！【板書】物理變化：沒有新物質(zhì)生成的變化。

師：老師有個(gè)杯子，一不小心將它碰掉了，摔碎了。這是不是物理變化？ 生：是 師：為什么？

生：沒有新物質(zhì)生成。

師：有一塊冰，融化成水，是不是物理變化？ 生：是！師：為什么？

生：變化前后都是水，沒有新物質(zhì)生成！師：這位同學(xué)很聰明啊，我們鼓掌鼓勵(lì)下他！師：再看兩個(gè)實(shí)驗(yàn)

師：這是剛才老師撕碎的紙，老師將它點(diǎn)燃？你看到了什么變化？ 生：發(fā)光、放熱、有灰出現(xiàn)！

師：灰是紙燃燒后生成的新物質(zhì)，還生成的二氧化碳和水蒸氣融于到了空氣中，我們看不到！所以說這個(gè)變化有新物質(zhì)生成！

師：老師手里一根蠟燭，將它點(diǎn)燃？你發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象？ 生：發(fā)光、發(fā)熱、蠟燭變短 師；是否有新物質(zhì)生成？ 生：沒有或有

師：老師拿一個(gè)盤子，蓋到蠟燭的上面，盤子變黑了，擦一點(diǎn)掉了，這個(gè)黑色的物質(zhì)就是蠟燭燃燒生成的。還有生成的二氧化碳和水蒸氣融入到空氣中了。也就是說變化前后有新物質(zhì)生成！

師：我們看這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，它們有什么共同特征? 生：都有新物質(zhì)生成

師；我們把這一類有新物質(zhì)生成的變化叫做化學(xué)變化。那么什么是化學(xué)變化呢？哪位同學(xué)能說一下？

生：有新物質(zhì)生成的變化，叫做化學(xué)變化。

師：這位同學(xué)回答得很好，我們應(yīng)該向他學(xué)習(xí)，好，你請坐！【板書】化學(xué)變化；有新物質(zhì)生成的變化

師；我們來看下這兩個(gè)概念，有沒有區(qū)別，哪位同學(xué)能說下？ 生：物理變化是沒有新物質(zhì)生成，化學(xué)變化是沒有新物質(zhì)生成。

師；回答得很好，那么有沒有新物質(zhì)生成，也就是我們判斷物理變化還是化學(xué)變化的依據(jù)。下面我們來做個(gè)小練習(xí)。分辨出哪些物質(zhì)是物理變化？哪些物質(zhì)是化學(xué)變化？為什么？

師：現(xiàn)在我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了物理變化和化學(xué)變化，它們之間有什么聯(lián)系呢？據(jù)研究表明化學(xué)變化一定伴隨著物理變化，像蠟燭剛才燃燒，蠟是先融化，再汽化，之后點(diǎn)燃的是蠟的氣體。老師再老師再點(diǎn)燃下蠟，大家觀察一下。物理變化不一定伴隨著化學(xué)變化。還以蠟為例，蠟可以在高溫下融化，不點(diǎn)燃，這就只有物理變化沒有化學(xué)變化，點(diǎn)燃后，既有物理變化又有化學(xué)變化。所以說物理變化不一定伴隨著化學(xué)變化。

師：下面老師說幾個(gè)命題，大家判斷下對不對？發(fā)光、發(fā)熱的一定是化學(xué)變化嗎？顏色變化的一定是化學(xué)變化嗎？生成氣體的一定是化學(xué)變化嗎？生成沉淀的一定是化學(xué)變化嗎？

師；經(jīng)過以上討論我們可以得出，化學(xué)變化伴隨著發(fā)光、發(fā)熱、變色、生成氣體和沉淀等現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化。

師：好了，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)我們學(xué)習(xí)了物理變化，化學(xué)變化，物理變化和化學(xué)變化的判斷依據(jù)，以及物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系。哪位同學(xué)可以說說它們都是什么？

師：總結(jié)的很好，我們提出表揚(yáng)！

師：老師說兩句話，同學(xué)品一品。紙燃燒，紙能燃燒。紙燃燒是化學(xué)變化，而紙能燃燒是紙的化學(xué)性質(zhì)。有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)的相關(guān)化學(xué)知識，我們下節(jié)課再來學(xué)習(xí)！

第五篇：1.1 物質(zhì)的性質(zhì)變化

§1.1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)

一、選擇題

1.下列變化屬于物理變化的是（）

A.牛奶變酸B.食物腐敗C.酒精揮發(fā)D.蠟燭燃燒

2.生活中的下列變化屬于物理變化的是

A.糧食釀酒B.鐵釘生銹C.蠟燭燃燒D.水的蒸發(fā)

3.翰林匯古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩句中只涉及物理變化的是（）

A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

C.只要功夫深，鐵杵磨成針D.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇

4.判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（）

A.產(chǎn)生紅光B.放出大量的熱C.生成無色氣體二氧化碳D.木炭消失

5.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的基本特征是（）

A.狀態(tài)和顏色發(fā)生變化B.放熱和發(fā)光C.有氣體逸出D.有其它物質(zhì)生成6.我們身邊處處有化學(xué)變化，下列屬于化學(xué)變化的是（）

A.塑料袋破損 B.紙片燃燒C.碘升華D.酒精揮發(fā)

7.下列日常生活發(fā)生的變化中屬于化學(xué)變化的是（）

A.冰雪融化B.瓷碗破碎C.木材燃燒D.汽油揮發(fā)

8.2010上海世博會開幕式上的精彩表演中，發(fā)生化學(xué)變化的是（）

A．焰火表演B．霓虹燈表演C．音樂噴泉D．氣球升空

9.下列變化中屬于化學(xué)變化的是（）

A.潮濕衣服經(jīng)太陽曬后變干了 B.銅錠抽成銅絲

C.鐵在高溫下熔化成鐵水D.煤的燃燒

10.日常生活中發(fā)生的下列變化都屬于化學(xué)變化的一組是（）

A.玻璃杯被摔碎、米飯變餿B.酒精揮發(fā)、濕衣服晾干

C.蠟燭燃燒、乒乓球變癟D.菜刀生銹、牛奶變酸

11.下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）

A.蒸發(fā)B.變形C.水變成冰D.物質(zhì)燃燒

12.物質(zhì)的下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）

A.楊色、狀態(tài) B.還原性、可燃性C.密度、硬度D.熔點(diǎn)、沸點(diǎn)

13.物質(zhì)的下列性質(zhì)不屬于物理性質(zhì)的是（）

A.鐵能在潮濕空氣中生銹B.硫磺是淡黃色固體

C.石墨耐高溫，熔點(diǎn)高D.水在4℃密度最大為1 g/mL

14.下列屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（）

A.在天然物質(zhì)中,金剛石的硬度最大B.40℃，水的密度最大，為1 g/cm

3C.酒精能夠燃燒.D.氧氣是一種無色、無氣味的氣體

15．下列物質(zhì)的性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）

A.鋼能導(dǎo)電B.鎂能與氧氣反應(yīng)

C.常溫下水是無色液體D.常溫下甲烷是無色無味氣體

16.下列說法正確的是（）

A.物理變化中一定伴隨著化學(xué)變化B.化學(xué)變化中一定伴隨著物理變化

C.生成沉淀的變化一定是化學(xué)變化D.有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化

17.下列說法不正確的是（）

A.化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象B.化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成C.化學(xué)變化一定比物理變化劇烈D.化學(xué)變化中同時(shí)發(fā)生物理變化

18.物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一定有（）

A.顏色的改變B.氣體放出C.新物質(zhì)生成D.發(fā)光、放熱現(xiàn)象

二、填空題

1.物質(zhì)變化分為和，其中沒有生成其它物質(zhì)的變化叫，變化時(shí)叫化學(xué)變化。

2.紙張燃燒屬于變化，因?yàn)開______。

3.植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機(jī)物；動物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機(jī)物，生成水和二氧化碳等物質(zhì)。由此可見，植物的光合作用是_______變化，動物的呼吸作用是_______變化。

4.下列描述屬于物理變化的是；是化學(xué)變化的是；是物理性質(zhì)的是；是化學(xué)性質(zhì)的是。

①二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁②鋼鐵生銹 ③電燈發(fā)光④冰雪融化⑤煤氣燃燒⑥銅器上出現(xiàn)銅綠⑦鎂能燃燒⑧氧化銅是黑色粉

5.下列描述：①銅在潮濕的空氣中會生銹 ②銅綠是一種綠色粉末③加熱銅綠生成氧化銅、二氧化碳與水 ④氧化銅為黑色粉末 ⑤加熱時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣在試管口冷凝成水珠 ⑥二氧化碳是一種無色無味的氣體⑦二氧化碳不可燃 ⑧二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁。其中屬于物理變化的是（填序號，下同）____ ；屬于化學(xué)變化的是___ ；屬于物理性質(zhì)的是____ ；屬于化學(xué)性質(zhì)的是____。

6.閱讀下面短文，回答有關(guān)問題

①1773年和1774年舍勒和普利斯特里先后發(fā)現(xiàn)一種新的氣體，②后經(jīng)拉瓦錫確認(rèn)，它是空氣的組成部分，③這就是我們現(xiàn)已熟知的氧氣。④氧氣是無顏色無氣味的氣體，⑤它能供給呼吸，支持燃燒，⑥但氧氣能腐蝕鋼鐵等金屬，使它們生銹，⑦少量氧氣能微溶于水。敘述氧氣物理性質(zhì)的是、兩句；

述氧氣化學(xué)性質(zhì)的是、兩句。

7.1860年英國化學(xué)家戴維用通電分解法首先從蘇打中制得一種金屬，并將其命名為“鈉”。他對鈉作了如下實(shí)驗(yàn)：用小刀切下一小塊金屬鈉，切面呈銀白色，將其投入水中，它浮于水面，與水發(fā)生劇烈反應(yīng)，并在水面急速游動，發(fā)出嘶嘶聲，立刻熔化成一個(gè)銀白色的小球，逐漸縮小，最后完全消失。根據(jù)以上內(nèi)容，請歸納出金屬鈉的有關(guān)物理性質(zhì)。

(1)

(2)

(3)

8.在日常生活中，人們常根據(jù)物質(zhì)的一些性質(zhì)（如顏色、狀態(tài)、硬度、密度等）去區(qū)別某些物質(zhì)。現(xiàn)有4組生活中常見的物質(zhì)，請結(jié)合你生活經(jīng)驗(yàn)和他們的性質(zhì)進(jìn)行區(qū)別。

（1）食醋和白酒；

（2）銅和鐵；

（3）食鹽和白糖；

（4）味精和面粉。