第一篇：物質的變化和性質說課

《物質的變化和性質》說課

尊敬的評委老師親愛的同學們：

您們好！

今天我說課的內容是《物質的變化和性質》，接下來我將從教材分析，學情分析，教學目標，教法和學法以及教學過程五個方面來完成今天的說課

一、教材分析

(一)教材的結構體系

《物質的變化和性質》是人教版義務教育課程標準實驗教科書 化學九年級上冊第一單元走進化學世界第一課時的內容(二)教材的地位和性質

本課上接緒言《化學使世界變得更加絢麗多彩》，使學生明白了化學是學習什么的學科，下接課題2《化學是一門以實驗為基礎的學科》，是開始培養學生學習興趣和認真實驗尊重實驗的形式最佳切入點。是很好承上啟下課，該節內容在此不僅是為了下一課也是為全書各章節中物質兩種變化形式、物質兩類性質做提綱契領的知識鋪墊起著重要作用，是完成基礎教育階段化學啟蒙教育的重要素材，也是深入認識和理解化學反應·原理·變化等入門性知識。這些知識不但為學生提供了豐富的感性知識，而且與社會生活緊密聯系，對于剛剛接觸化學學習的學生來說是非常必要的，在他們的心中樹立：生活折射化學，化學服務生活的理念。

為了學生的一切，為了一切的學生是新課標的要求之一，根據上述要求和對教材的分析，結合學生已有的知識確定了本課的重點與難點(三)教材的重點和難點

1、重點：對物理變化、化學變化概念的理解以及兩者的本質區別

2、難點：對實驗現象以及生活中的常見現象的正確描述，對物質種類是否變化的判斷。

二、學情分析

就學情而言，化學這門課對于大多數九年級學生而言是一門全新的學科。通過生活，學生已經接觸大量的物理變化和化學變化的實例，只不過他們對此沒有注意思考過，由于學生基礎不夠，教學開始不宜要求過高。另外，初三學生具有強烈的求知欲望，我會緊緊抓住這一點，讓學生在我的引導之下進行探究。如何將生活中這些零散的知識將其上升為理性認識，這是本節課需要突破的。

(一)學生的心理特點：學生剛開始化學學習，情緒和心理都處于比較興奮、好奇狀態，具有強烈的求知欲望。

(二)學生已有的經驗知識儲備：通過生活，學生已經接觸大量的物理變化和化學變化的實例。

根據教材的編排意圖以及學生的特點，我擬定如下教學目標

三、教學目標

(一)知識與技能：

1、理解物理變化和化學變化的概念及區別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化；

2、掌握物理性質和化學性質的概念并能分清哪些是物理性質，哪些是化學性質。

(二)過程與方法：

1、通過對實驗現象的觀察和分析,學會歸納整理相關信息。

2、用化學知識揭示日常生活中的一些變化現象。

(三)情感與價值觀：

1、以化學實驗為載體，向學生展示化學實驗的儀器美，化學實驗的現象美，激發興趣，培養學生的自覺性和主動性。

2、體會化學就在我們身邊，與我們的生活息息相關，初步樹立對待化學實驗嚴謹實事求是的科學態度。

四、教法與學法

(一)教法選擇

德國大教育家第斯多惠說：“科學知識是不應該傳授給學生的，而應該引導學生去發現它們，獨立地掌握它們。化學是一門以實驗為基礎，培養和發展人的思維的重要學科，因此，在教學過程中，教師不僅要使學生“知其然”，而且要使學生知其“所以然”。鑒于九年學生級學生的年齡特點以及心理特征，為充分調動學生學習的積極性與主動性，我進行了這樣的教法設計，先通過小魔術引入，激起學生興趣，然后讓學生帶著興趣去探討，當學生探討的興趣濃時，讓學生繼續自主探討下一個實驗，再引導學生分組討論每組實驗的現象，最后每組學派一名學生交流，說出每組歸納的內容。教師要評出最佳發言人，及時鼓勵表揚每一位發言人的優點，這為今后學生的勇于發言作出鋪墊，也為構建互動型課堂打下基礎。然后在實驗的基礎上組織好討論，對比歸納小結。這是本節實驗探究活動能否成功的重要保證。

(二)學法指導

新課程改革主要依科學探究為突破口，倡導以科學探究為主的多樣化的學習方式。通過創造情景導入法，教師的演示實驗，啟發提問，學生分組討論交流，給學生創造思維的良好環境，引導學生學會觀察實驗觀象的方法，學會描述表達歸納現象的能力，讓學生自己歸納得出物質變化的特點，并讓學生自己通過對某些實驗的結論進行比較總結規律。最后通過學生的思考分析、歸納、教師畫龍點睛的點撥小結，最后達到教學的目標。

五、教學過程

新課標提出：現代化學教學設計突出以學生為中心，重視對學生學習心理的分析和研究，依據學生學習化學的規律設計教學活動，從而最大限度地提高學生學習化學的效率，促進學生科學素養的全面發展。根據上述理念我是這樣設計教學過程的：

1、創設情境、自然引入

新課引入的好壞在某種程度上關系到課堂教學的成敗。本節課選取趣味小魔術作為切入點，構造問題懸念，激發學生興趣，其目的把問題作為教學的出發點。以問題為中心，創設問題情境，激發學生學習興趣和求知欲。為學生發現新問題創造一個最佳的心理和認識環境。讓學生有目標的進入教學內容。

我設計的小實驗是：演示 “火柴梗的折斷”與“火柴梗的燃燒”等小實驗。請同學們思考，這些變化有何不同？這樣就達到了上述效果，同時又為下一步探究活動打下了基礎。在學生紛紛議論、興趣高昂時，我布置了探究實驗一，既滿足了學生的求知欲和探索精神，又為進入第二環節做了自然而然的鋪墊。

2、下面進入實驗探究，引導發現

在進行實驗探究之前呢，我有一個問題，你們會觀察實驗嗎？我們該怎樣觀察實驗現象呢？在實驗進行中我將引導學生按照變化前的物質，變化時的現象，變化后物質，以及有沒有新的物質生成這四個方面進行觀察并及記錄形成表格。（1）實驗探究一：

由于學生九年級學生已經掌握一部分物理知識，所以我將首先演示有關物理變化的實驗 即實驗探究一

[實驗] 實驗1水的沸騰 實驗2膽礬的研碎

由于實驗相對簡單，所以由學生單獨操作，培養他們的動手操作能力和實驗觀察能力，同時學會研缽的使用方法。

[提問] 完成實驗后引導學生回憶實驗現象，對比分析表格提出問題“實驗1、2有什么共同特征 ？”通過對比不難發現，以上兩個實驗都沒有生成新的物質，只是反應物的狀態和形狀發生了改變。進而引出物理變化這一重要概念，培養學生對知識的分析總結概括能力。然后引導學生深入實際，舉出生活中常見的物理變化。并將變化歸于三類，1形狀改變如礦石粉碎2狀態改變，如三態變化3能量轉變如燈泡發光。通過聯系生活實際可以使知識更加簡單容易理解。掌握物理變化這一個概念。那么什么是化學變化呢？接下來進行實驗探究二，這是書上的第一批實驗，對于才接觸化學的學生來說，實驗具有危險性，學生的實驗基礎知識不夠，教師完成有危險和有技巧的操作，可以起示范作用，同時又盡可能多的給了學生動手和清楚觀察物質的機會，因此，我將示范給他們看以下兩個實驗

實驗探究二

[演示]實驗3膽礬與氫氧化鈉溶液的反應。

實驗4石灰石與鹽酸溶液發生的反應。

認真仔細觀察實驗后，引導學生分組討論每組實驗的現象，最后每組學派一名學生交流，說出每組歸納的內容。同時評出最佳發言人，及時鼓勵表揚每一位發言人的優點，這為今后學生的勇于發言作出鋪墊，也為構建互動型課堂打下基礎。之后我將實驗現象進行總結，引導學生發現兩個實驗的共同點，進而引出化學變化這一重要概念，然后請學生們舉出生活中常見的化學現象，加深理解。

物理變化化學變化的區別 學習過以上內容之后，兩種變化基本掌握了，那么它們兩者之間有什么區別和聯系呢？對于物理變化來說物質本身并沒有發生改變如冰塊融化，礦石粉碎等，只是物質的狀態，形狀，大小發生了變化，而對于后者，我將引導學生回顧實驗現象，在實驗三中有藍色沉淀生成，實驗四中有氣體放出，結合之前所提出生活實例，從而得出以下結論，上述實驗現象表現為顏色變化，產生氣泡，吸熱熱放熱發光等，那么以上現象足以判斷變化類型嗎？下面我們來看一道題，這些選項貼近生活，學生較易理解和掌握，通過講解，會發現單晶升華，汽車爆胎，燈泡發光等都發生了物理變化，所以要區別兩種變化要看是否有新物質生成，而吸熱，放熱，發光等只能作為參考條件，培養學生考慮問題的全面性，以及嚴謹求實的科學態度。

學會兩種變化的區別之后，我將引導學生思考這樣一個問題，同學們我們已經學習了兩種變化，那么蠟燭的燃燒屬于什么變化呢，然后讓學生進行討論，可能會有兩種答案，屬于物理變化，因為蠟燭受熱變成了燭液，狀態變化，也有人會說屬于化學變化，因為蠟燭燃燒發光發熱，那么那種說法正確呢，這時我會以講解法告訴學生，既有物理變化又有化學變化。具體生成什么新的物質，在以后的學習中我們會進一步了解。通過分析和比較，進而得出這樣的結論，即;通常發生化學變化時伴隨著物理變化，而發生物理變化時則不一定會有化學變化。

物質的性質

同學們，我們知道什么是化學嗎？化學是研究物質的組成，結構，性質以及變化規律的自然科學，下面我們就來學習物質的兩種性質，物理性質和化學性質。我繼續拋出問題：生活中，我們用木柴生火取暖，而不用鐵塊取暖；鐵會生銹，為什么木頭不會？利用這種提問方式不斷的引導學生推出是因為物質的性質決定的。從而引出物理性質和化學性質這一概念。

物質在化學變化中表現出的來的性質叫做化學性質，如剛才的實驗3，4.膽礬與氫氧化鈉溶液的反應產生藍色絮狀沉淀，石灰石與鹽酸溶液發生的反應有氣泡生成。這些物質變現出來的都是化學性質。在敘述物質的性質時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。例如：

（1）木柴燃燒—化學變化 ； 木柴能燃燒—化學性質。

（2）鐵生銹——化學變化 ； 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學性質 ；鐵（在干燥的空氣里）難生銹——化學性質。

使學生深入理解化學變化與化學性質之間的聯系。

物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。我會與學生一起舉出生活中常見的例子通過分析和比較會發現物理性質常包括：顏色、狀態、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等進而明白物理性質所包含的內容。3.聯系實際，學以致用

隨著教學的不斷深入，學生對物質的變化和性質的感知已經豐富起來了，為了加深學生的理解和運用，我將會以ppt的形式向大家展示一些日常生活中的圖片，并請學生判斷變化類型。4綜合練習，鞏固新知

練習鞏固是課堂教學中不可缺少的環節，它是學生鞏固新知，形成技能，發展智力的重要階段。也是學生注意力容易分散、精神易疲勞的階段，因此教師要抓住學生的心理特征進行練習，激發學生的學習興趣，確保學習任務的圓滿完成，為了讓更多的學生參與進來，通過課堂練習發現不足，并加深對所學知識的理解，我特地選擇一些典型的實例作為訓練題，并進行小組競答，看看哪組回答的又快又準。

5歸納小結，總體把握

在本堂課的末尾讓一些同學來談一談學習了本節課后的收獲，通過交流，使學生進一步明確生活與化學的密切聯系。并能將所學知識用于生產和生活中并以此來解決實際問題，激發學生熱愛科學熱愛生命的激情。最后我將總結本節課所學的重點和難點，在總結的過程中突出重點，強調難點。同時我也會提醒同學們在課下多多關注平日里司空見慣的事物，因為生活本身就洋溢著豐富的自然科學知識。

6劃分層次，布置作業

學生經過在課堂上五個環節的學習，應該說已經初步掌握了物質的變化和性質，有待進一步提高認知水平，因此我針對學生素質的差異設計了必做題和選做題，留給學生課后自主探究，這樣既使學生掌握基礎知識，又為學有佘力的學生提供發展的平臺。充分做到讓“好生吃好，中等生吃飽，差生吃了”。

五板書設計

一、物質的變化

（一）物理變化

1、概念：沒有生成其他物質的變化

2、特征：沒有其他物質生成，只是形狀、狀態（氣態、液體、固體）的變化。

（二）化學變化

1．概念：生成其他物質的變化（又叫化學反應）

2．特征：①有新物質生成，常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 ②常伴隨能量變化，常表現為吸熱、放熱、發光等。

二、物質的性質

（一）化學性質

物質在化學變化中表現出來的性質。

（二）物理性質

物質不需要發生化學變化就表現出來的性質

顏色、狀態、氣味、硬度、熔點、沸點、密度

第二篇：物質的變化和性質說課

人民教育出版社九年義務教育課程標準實驗教科書

第一單元課題一

《物質的變化和性質》

說 課 材 料

潁上縣八里河鎮東十八里鋪中學 李成鋒

2008年10月

目 錄

一、關于教材的說明

1、教材的地位和作用

2、教學內容的確定

二、教學目標的設計及重難點的確立

1、知識與能力

2、過程與方法

3、情感態度與價值觀

4、重難點

三、學情分析及教法、學法設計

1、學情分析

2、教法設計

3、學法設計

四、教學過程的設計

1、創設情境、自然引入

2、設問質疑、探究嘗試

3、歸納小結、總體把握

4、設計家庭小實驗、拓展延伸《物質的變化和性質》說課材料

各位老師：

您們好！

我說的是第一單元課題1的內容。下面我從四個方面來談談我是如何處理教材、設計教學程序、完成教學任務、實現教學目標的。

一、關于教材的說明

1、教材的地位和作用

本單元主要介紹了“物質的變化和性質”“化學是一門以實驗為基礎的科學”“走進化學實驗室”三個課題組成，安排多種形式的活動，注重引導學生主動參與，積極思考，從一些生活中常見的物質、現象和問提出發，培養他們的興趣，建立概念，為今后的學習打下基礎。這些知識不但為學生提供了豐富的感性知識，而且與社會生活緊密聯系，是完成基礎教育階段化學啟蒙教育的重要素材，同時能為后面章節的學習奠定知識基礎和能力基礎。

本課時側重介紹物質的性質和變化，其重點放在對物質變化的探討上，所以本節課即是本單元的重點部分又是難點部分。本節課既是對過去知識的驗證，同時也是為后面的知識打下基礎。

2、教學內容的確定

本課題的教學重點放在物質變化的探討上。不僅僅是為了獲得知識，更重要的是要引導學生主動參與知識的獲取過程，學習科學探究的方法。

本節課的實驗借助生活經驗等已有知識的基礎上，讓學生進行探究活動，更加有利于本節課探究的順利進行，因此，我把教與學的內容及方式定格在“實驗—探究”上。

二、教學目標的設計及重難點的確立

為了學生的一切，為了一切的學生是新課標的要求之一，根據上述要求和對教材的分析，結合學生已有的知識及我校理化生組的科研課題研究的實際情況，制定了本課的教學目標及重難點：

1、知識與技能（1）了解物理變化和化學變化的概念及區別,并能運用概念判斷的典型的物理變化和化學變化；

（2）了解物理性質和化學性質的概念,并能識別那些是物理性質,那些是化學性質。

2.過程與方法

通過對實驗現象的觀察和分析,學會歸納整理相關信息.能夠用化學知識揭示日常生活中的一些變化現象。

3.情感態度與價值觀

以化學實驗為載體，向學生展示化學實驗的儀器美，化學實驗的現象美，激發興趣，培養學生的自覺性和主動性。

教學重點：物理變化和化學變化的概念和判斷。教學難點：通過實驗激發學生學習化學的興趣。

我之所以設計上述內容為重難點，是因為物質的變化和性質在以后還有很多，要想完全探究是不可能的，只能初步的了解和認識。

三、學情分析及教法、學法設計

1、學情分析

我校是農村普通初中，班額大，底子薄，儀器和藥品都比較缺乏，面對這種狀況，開展實驗探究教學，其難度是可想而知的。但是，我校正在實施的市級科研課題《新課標下農村初中理化生實驗教學的探究》已在這方面有了重大突破，“就地取材，因材施教”。這樣的情況不僅沒有成為實驗教學的障礙，反而成了我們開展實驗教學的一大經驗積淀。常規的實驗探究法，大部分學生已爛熟于心，但由于班額大，也有可能會出現少部分學生只滿足于一時興趣，而忽略了本節課的主題“物質的變化和性質”的探究。

2、教法設計

根據我校學生的實際情況和新課標理念，在教學過程中本節課的重點應放在對物質的變化和性質的探討上，不僅僅是為了獲得的知識，更重要的是引導學生主動參與知識的獲取過程、學習科學探究方法。在整個探究過程中，我是這樣組織和引導的，先通過小實驗引入，激起學生興趣，然后讓學生帶著興趣去探討，當學生探討的興趣濃時，讓學生繼續自主探討 下一個實驗，然后在實驗的基礎上組織好討論，對比歸納小結。這是本節實驗探究活動能否成功的重要保證。

由于學生沒有學習到物質性質的概念，教師要根據學生的實際情況利用具體的例子進行教學。并能通過對一些知識的討論和分析，讓學生自己感受到化學在生活中的重要作用。

本節課的重難點放在化學和物理變化的判斷上。通過對實驗探究的事實分析、對比，讓學生自己歸納得出變化的特點，得出結論。

3、學法設計

新課程改革主要依科學探究為突破口，倡導以科學探究為主的多樣化的學習方式。為此，在本節課上課時要用“實驗一討論”的探究模式層層引導，讓學生自己歸納得出物質變化的特點，并讓學生自己通過對某些實驗的結論進行比較總結規律。

因為本課是實驗探究課，要想將所有物質的性質完整地探究出來是不可能的，所以有些問題必須讓學生分組討論，最后由老師指導才能順利完成。

四、教學過程的設計

新課標提出：現代化學教學設計突出以學生為中心，重視對學生學習心理的分析和研究，依據學生學習化學的規律設計教學活動，從而最大限度地提高學生學習化學的效率，促進學生科學素養的全面發展。根據上述理念和我校理化生組市級科研課題研究的指導思想：有利于改變傳統教學“以老師為中心，以課本為中心”的教學模式 ；有利于新課標下的探究學習、合作學習、自主學習方式的實現；有利于提高農村學生學習的興趣、實踐能力、探究意識及抽象思維能力。我是這樣設計教學過程的：

1、創設情境、自然引入

新課引入的好壞在某種程度上關系到課堂教學的成敗。本節課選取小魔術作為切入點，構造問題懸念，激發學生興趣，其目的把問題作為教學的出發點。以問題為中心，創設問題情境，激發學生學習興趣和求知欲。為學生發現新問題創造一個最佳的心理和認識環境。

我設計的小實驗是：演示 “粉筆折斷”“火柴梗的燃燒”等小實驗。請同學們思考，這些變化有何不同？

。這樣就達到了上述效果，同時又為下一步探究活動打下了基礎。在學生紛紛議論、興趣高昂時，我布置了探究實驗一，既滿足了學生的求知欲和探索精神，又為進入第二環節做了自然而然的鋪墊。

2、設問質疑，探究嘗試（1）實驗探究一：

[演示] 實驗1水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。

實驗2展示土塊，塊狀的土塊研碎粉末狀的土塊。

[提問] 實驗1、2有什么共同特征 ？（2）實驗探究二

[演示]實驗3澄清的石灰水與二氧化碳的反應。

實驗4純堿與醋發生的反應。[提問]實驗3、4有什么共同特征？

根據學生的探究結果，引導學生歸納總結。這樣做進一步深化、拓展了金屬活動性的知識，同時通過學生的探究過程將感性知識轉化成理性知識，增強了學生獲得成功的喜悅。

繼而提出上述反應具有什么特點？如何區別？從而實現了本節課的核心教學目標---物理變化和化學變化的區別。

3、歸納小結，總體把握

為了讓本節課學生有一個整體把握和回顧，我設計了一個問題：你學習本節課有哪些收獲和疑問？以討論交流的形式進行小結，強調學生思考問題時要抓住關鍵和本質，找出突破口。這樣的小結即點明了本節的重難點，又梳理了知識，而且能讓學生帶著問題尋求新的方法獲取新知識，既啟迪了心智，又培養了情感，還為端正態度、形成良好學習習慣打基礎。

4、設計家庭小實驗，拓展延伸

為了強化本節課的知識，我布置一個任務

1、回家每位同學自制一個酒精燈，下節課帶來評比一下，看哪位同學制的好。

2、下節課每位同學準備一支蠟燭，一盒火柴，一個玻璃杯，一把小刀。由于本節課沒有讓同學們準備,下節課我們共同探究。這樣既鞏固了課堂知識，又培養了學生興趣，把知識由課內延伸到課外，實現了初中化學的應用價值。

由于本人的教學水平和演講水平有限，在說課和講課過程中一定有不妥或不足之處，敬請各位評委老師給予批評指正，在此真誠的感謝你們！

第三篇：物質的變化和性質

6.向一定量的鐵粉中逐滴加入稀硫酸至過量,下圖是反應過程中某種物質的質量Y隨加入稀硫酸的質量變化的關系,則Y不可能表示()A.消耗鐵粉的質量 B.生成硫酸亞鐵的質量 C.溶液的總質量 D生成氫氣的質量 7.置換反應是化學反應的基本類型之一。

(1)金屬與鹽溶液之間的置換反應，一般是活動性較強的金屬可把活動性較弱的金屬從其鹽溶液中置換出來，如銅和硝酸銀溶液反應，其化學方程式為。

(2)非金屬單質也具有類似金屬與鹽溶液之間的置換反應規律，即活動性較強的非金屬可把活動性較弱的非金屬從其鹽溶液中置換出來，如在溶液中可發生下列反應： C12+2NaBr=2NaCl+Br2 ；I2+Na2S=2NaI+S↓+Br2；Br2+2KI=2KBr+I2 由此可判斷： ①S、C12、I2、Br2活動性由強到弱順序是。②下列化學方程式書寫錯誤的是。(A)C12+2NaI=2NaCl+I2(B)I2+2KBr=2KI+Br2(C)Br2+Na2S=2NaBr+S↓(D)C12+K2S==2KCl+S↓

8.把相同體積、相同質量分數的稀鹽酸，分別滴到等質量、顆粒大小相同的X、Y、Z三種較活潑金屬中，生成H2的質量與反應時間的關系如右圖所示。這三種金屬的活動性順序為 ；假如X、Y、Z都是+2價金屬，則相對原子質量由大到小的順序為。

9.氯化鐵能腐蝕銅，工業上常用此原理生產印刷線路板。以下是印刷線路板的生 產及廢液的處理過程：

請回答下列問題：

(1)步驟②中發生了兩個反應：2FeCl3+Fe=3FeCl2和(2)濾渣的成份有，步驟③中發生反應的化學方程式是(3)該流程中可以循環、回收利用的物質是：。

12.顆粒達到納米級的單質鐵具有很強的反應活性，俗稱“納米鐵”。實驗室制備的方法是：以高純氮氣作保護氣，在高溫條件下用H2和FeCl2發生置換反應，生成“納米鐵”。請回答以下問題：

(1)寫出生成“納米鐵”的化學方程式__________________________________________。(2)反應中需要保護氣的原因是。(3)某化學探究小組為了驗證鐵、銅、鎂、汞的金屬活動性順序，設計了如下實驗方案：①將大小一樣的鐵片和鎂片分別加入到溶質質量分數相同的稀鹽酸中；②將銅片加入到硝酸汞溶液中，銅片上出現銀白色物質；③將金屬片A加入到溶液B中。根據實驗①判斷出鎂的金屬活動性比鐵強，依據的現象是 ；根據實驗②的現象得出的結論是 ；要通過實驗③得出鐵和銅的金屬活動性順序，那么，如果B是硫酸銅溶液，則金屬A是，如果A是銅，則溶液B是。

11.一化學興趣小組對某生鐵樣品中鐵的質量分數進行探究。請按要求完成下列探究報告。[實驗目的]測定某生鐵樣品中單質鐵的質量分數。

[資料支撐]生鐵中除鐵外，還含有碳、硅、錳、磷和硫等元素。碳在生鐵中以兩種形態存在，一種是游離碳(石墨)，另一種是化合碳(如Fe3C等)；硅、錳、磷、硫存在形式較為復雜；這些物質通常都不與稀硫酸發生化學反應。

[實驗方案]生鐵樣品與過量的稀硫酸反應，測定反應前后可稱量物質的質量差。

[實驗過程](1)取一只燒杯，稱得其質量為70.4g，加入一定量生鐵樣品碎屑，稱得燒杯和樣品的總質量為102.4g；

(2)向盛有生鐵樣品的燒杯中加入稀硫酸，邊加邊攪拌，直到燒杯中不再產生氣泡，再加入少量稀硫酸以確保過量，測得共用去稀硫酸247.3g；(3)靜置，稱量。稱得燒杯和剩余物質的總質量為348.7g。[數據處理]計算該生鐵樣品中單質鐵的質量分數：____________ [交流討論](1)實驗稱量時稱量物應放在托盤天平的______盤(選填“左”或“右”)；(2)實驗過程中稀硫酸要過量的原因是______________________________；

(3)經質檢部門精確測定，該樣品中鐵元素的總含量為95.2%。假設沒有與硫酸反應的鐵都以Fe3C形式存在，則樣品中Fe3C的質量分數為____________。

第四篇：物質的變化和性質（范文模版）

說課稿

物質的變化和性質

尊敬的領導，老師，大家好，很高興能夠站在這里進行我的說課，今天，我說課的內容選自人教版九年義務標準課程化學九年級上冊第一單元課題一物質的變化和性質。

那么今天我將從以下五個方面進行說課，首先是教材分析，第一，教材的地位和作用，由于這是九年級學生的第二堂化學課而物在學習本節課之前，學生已經有了豐富的生活經驗，物理知識和緒言的理論為基礎，通過本節課的學習，更加深入生活現象，理解化學的概念，同時，也為今后學習元素，化合物的性質奠定了基礎，做好了鋪墊。因此，他起到了承上啟下的重要作用。

那么根據教材的地位和作用，我又制定了相應的教學目標，首先是知識與技能目標，通過對日常生活現象和化學實驗現象的觀察和分析，使學生理解物理化學變化，物理化學性質的概念，并能運用所學，判斷常見的物理化學變化。解決實際生活問題。其次是過程與方法目標，俗話說授人以魚不如授人以漁，因此在學習的過程中，通過對實驗現象的分析和觀察，使學生掌握歸納總結的方法。通過布置作業，使學生進一步掌握搜集獲取信息的方法。最后是情感態度與價值觀目標，通過本節課的學習向學生展示化學實驗中的儀器美及現象美，并進一步使學生意識到化學與人類進步的關系，體現學習化學的價值。激發學生學習化學的興趣和主動性。

那么經過以上分析，本節課的重點和難點也就凸顯出來了，本節課的重點是，初步掌握物理變化，化學變化的概念。而難點則在于學習物理化學變化、性質的區別于聯系。為學生把好學習化學的第一關。

分析完教材我們再來看一看學生，下面進入到我的學情分析，一方面，我的學生對化學的學習雖然處于啟蒙階段，但已有日常生活經驗及緒言的理論知識做基礎，能運用一些生活常識判斷一些常見的現象。另一方面，學生雖具備一定的觀察總結能力，但對化學并未建立系統的知識體系，各項技能也有待于培養。此外，初三的學生大都處于十四到十五歲的年齡段，這時學生正處于由形象思維想抽象思維的過渡時期，求知欲強，但自控能力又略顯不足，針對以上情況，我又該制定怎樣的教法，并輔助以學法指導呢？下面就進入到我的教法學法分析。

在這節課的開端，我首先創設情景，激發興趣，我會先向學生演示一個趣味實驗，引發學生興趣，隨后，讓學生觀看有關圖片，通過演示課本實驗，培養學生觀察總結的能力，加深學生記憶。

而我們都知道，理論只有運用于實踐才能體現其真正的價值，因此，本節課，我將會通過以下四個環節來進行我的教學過程設計。第一環節，創設情境，激發興趣。在本節課的開端，我首先向學生演示一個趣味實驗——不怕燒的手。我會通過這樣的教學語言：首先，我先給大家變一個小戲法，請大家仔細看，我是如何施法，使我的手不怕燒的！大家看，這是我的手，兒我的道具也十分簡單，分別是生活中常見的濕手套，酒精燈，高度白酒，看，現在我帶上手套，浸入白酒當中，點燃，看，手套點著了！（停留片刻）又熄滅了！看，我的手竟然沒事！手套明明著了，我的手為什么沒事呢？那么這一著一滅間到底又發生了怎樣的變化呢？帶著這個問題，讓我們進入到本節課的學習中來。通過這樣一個趣味實驗的演示，一方面，有驚無險，卻包含了本節課所講的所有重點內容，如酒精燃燒屬于化學變化，水蒸發屬于物理變化，而其間又包含有水的相關性質，從而將本課要點包攬無余，與課題相呼應，便于教學的進行。另一方面，此實驗又能很好 的吸引學生的興趣，將學生的注意力完全集中在了課堂之上，從而是學生帶著問題，進入到本節課的學習中來。

第二環節，啟發誘導，探索新知。在本節課的開端我會先將全班60個同學進行分組，共為六個大組，之后，我會向學生展示一幅冰塊融化的圖片，觀看過后，對學生進行提問：在冰融化的過程中，有沒有新物質生成？根據常識，冰化了就是水，冰和水屬于一種物質的兩種不同狀態，因此，并沒有新的物質生成。隨后，趁熱打鐵，我會帶領學生一同完成課本上的實驗一.二。考慮到這是課本上的第一批實驗，學生的實驗基礎還不夠牢固，將由我演示實驗一這個較為復雜的實驗，而又學生自主完成實驗二膽礬的研磨。在實驗的過程中，我會提醒學生注意觀察實驗現象，記錄實驗結果，同時引導學生規范操作，切不可將加熱的試管口對向有人處，以免造成危險。此外，在觀察實驗一時注意與日常生活中開水的沸騰作比較。這樣，一方面使學生將實驗與生活密切的聯系起來，拉近了學生與實驗之間的距離。另一方面，通過有機的分工，讓學生參與進來，給學生提供了更多的動手機會，便于學生對只是的記憶與掌握。通過與冰塊融化做對比，三者的個共同點：反應前后都只是物質的狀態發生了改變，沒有新的物質生成。最終歸納總結出物理變化的含義為：沒有新物質生成的變化。

隨后，我還是從日常生活中常見的現象入手，向學生同時展示出光亮的鐵釘和生銹的鐵釘，讓學生進行觀察，進而提問：鐵釘和鐵銹是同一種物質嗎？鐵在生銹的過程中有新的物質生成嗎？還是物理變化嗎？帶著這樣的問題，任選一名學生上臺演示磁鐵吸引光亮的鐵釘和鐵銹的實驗，通過實驗，學生很明顯的觀察到：光亮的鐵釘可以被吸起，而鐵銹則不能，從而說明二者并非是同一種物質，也間接的說明鐵在生銹的過程中確實產生了新的物質。這樣，通過學生動手實驗，在引發興趣的同時也與生活密切聯系，進一步告訴學生化學就在我們身邊。同樣，趁熱打鐵，有我向學生演示課本上的實驗三和四，并引導學生觀察描述實驗現象使學生思考反應前后是否為同一種物質，培養學生的觀察能力，通過觀察，學生可以清楚地看到，三中有藍色沉淀生成，而四中有氣泡生成，且澄清的石灰水變渾濁了，通過以上現象，學生總結出有新的物質生成，發生了化學變化，而這三個例子也有力的說明了化學變化是指有新物質生成的變化。通過比較，得出化學變化發生的是指在于是否有新物質的生成。

然而問題也隨之產生了，除了有無新物質生成，還有什么更好的辦法判斷這兩種變化嗎？顯然通過實驗三和四的顏色變化，沉淀氣泡生成，學成不難總結出化學變化中常伴有放光，放熱，沉淀氣泡的產生，而這些明顯的現象則可作為判斷化學變化的一般判據。當然，所有的事情都不是絕對的，并適時所有的化學變化都有這么明顯的現象，食物腐爛變質便是一例，從而再次提醒學生考慮問題要全面，切不可以偏概全。

通過以上的講解，學生已經對物理化學變化有了較為清晰地理解，為了運用實際，牛刀小試，我將出示蠟燭燃燒的圖片，讓學生進行觀看，并進一步提問：蠟燭燃燒的過程中到底包含了那些變化？由于這是學生常見的實際問題，已有一定生活經驗和知識基礎的學生很快得出：蠟燭燃燒屬于化學變化，但其融化又屬于物理變化。得出這一結論后，課前的趣味實驗變很自然的又被提了出來，手套明明被點著了，為什么還能完好無損呢？這其間又有怎樣的變化呢？可講到這兒，學生心里也就有了答案，酒精燃燒屬于化學變化，但燃燒的過程中使水不斷蒸發，這是物理變化，而蒸發吸熱，降低了手套的溫度，也就降低了著火點，手套自然找不起來了！從而進一步引導學生總結出物理化學變化之間的聯系，即，發生化學變化是通常伴有物理變化，但發生物理變化是則不一定有化學變化。而這又是本節課的難點之一，通過對比講解，讓學生在觀察現象思考問題的同時，聯系實際與所學，歸納總結，從而解決問題，突破難點，做到知其然，更知其所以然。

課講到此，物理化學變化的概念已基本在學生的腦中建立，那么這些變化又是由誰來決定的呢？接下來我變自然而然的進入到物理化學性質的學習中來。同樣參照課前的趣味實驗對學生進行進一步解析告訴學生，酒精能燃燒說明他具有可燃性，兒這種可燃性又是通過燃燒這種化學變化表現出來的，因此不難總結出化學性質使指在化學變化中表現出來的性質。同樣，手套會熄滅，是因為酒精和水蒸發帶走了一定的熱量，降低了溫度，低于酒精的著火點，兒著火點優勢酒精的一大物理特性，是本身所具有的屬性，因而得出，物理性質使不需要發生化學變化就能表現出來的性質。如顏色，氣味，狀態，熔點，密度等。此后，就熔點，沸點，密度這三個物理性質對學生進行簡單的介紹。

到此，物理化學變化及性質的概念已基本學完重點已然凸現出來，那么性質和變化之間有存在著怎樣的區別于聯系呢？這是本節課的一大難點，我會通過簡單的舉例，如木柴燃燒屬于化學變化，而木柴能燃燒則屬于化學性質，鐵生銹屬于化學變化，而鐵在潮濕的環境中容易生銹則屬于化學性質，進而的得出描述性知識常伴有能，會，可以，難，易等字眼。使學生輕松掌握。最終總結出性質決定變化，變化體現性質。從而使學生在合作交流中積極地參與思考，增強概括總結能力。理清這一點后，為了是學生真正的吃透要點，我將采用游戲法，將一些詩句及性質現象寫在卡片上，分發給學生，我說變化性質，學生舉出相應的卡片，進而加深記憶，鞏固所學。通過這樣的講解，一方面從學生熟悉的事物現象入手，便于學生的理解與接受，另一方面，采用游戲法，提高學生學習興趣的同時也鞏固了本節課的要點知識，真正做到寓教于樂。從而培養學生學習化學的興趣，達 四，布置作業，鞏固新知

通過對習題的完成，檢測自身的聽課，從而把知識牢牢的掌握。

最后是我的板書設計，以上各位看到的就是我的板書。由于有了多媒體的輔助教學，我的板書就簡潔明了多了。使學生一看到板書就能在腦子中建立起物理化學變化及性質的概念，從而達到我的教學目標。

總之，這節課，我只是組織者，參與者，引導者。而學生才是真正的中心，通過這節課激發學生學習化學的興趣，使學生喜歡學化學，真正的成為學習的主人。我的說課到此結束，謝謝大家！

第五篇：物質的變化和性質

物質的變化和性質

知識梳理

1.化學變化和物理變化

變化前后沒有生成_______的變化叫物理變化。如物質的三態變化、熱脹冷縮等現象。生成_______的變化叫做化學變化，也叫化學反應。如燃燒、鋼鐵生銹等。答案：新物質 新物質

2.化學性質和物理性質

化學性質：物質在_______中表現出來的性質。包括物質的可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩定性等。

物理性質：物質不需要通過_______就表現出來的性質。包括物質的_______、狀態、_______、硬度、_______、沸點、_______等。

(1)熔點和沸點

熔化：物質從________變成________叫做熔化。熔點：物質的________叫做熔點。沸點：液體沸騰時的溫度叫做沸點。

壓強：物體在單位面積上所受到的壓力叫壓強。(2)密度

密度：某種物質單位體積的質量。

答案：化學變化 化學變化 顏色 氣味 熔點 密度

（1）固態 液態 熔化溫度 疑難突破

1.物質燃燒過程產生的能量是否只是以熱能的形式釋放？

剖析：物質燃燒過程，能量的釋放不只以熱能形式，還伴隨著光，有的還存在一定的聲能等。

2.判斷物理變化和化學變化的關鍵是什么？

剖析：本題考查物理變化和化學變化的差別和判斷依據。物理變化和化學變化的根本區別在于是否有新物質生成。如果有新物質生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化。而判斷是否有新物質的關鍵是比較變化前后物質的差別：是只限于物質的狀態變化，還是物質發生了根本變化。問題探究

問題 請探究物理變化和化學變化是否同時發生？

探究：(1)點燃蠟燭：在蠟燭燃燒生成水和二氧化碳這一化學變化的同時，伴隨著發生了石蠟的熔化、汽化等物理變化。

此實驗說明物質在發生化學變化的同時，一定發生物理變化。

(2)將石蠟放在試管中慢慢加熱，石蠟熔化，然后再冷卻，石蠟又凝固。在這個變化的全過程中，就只有物理變化而沒有化學變化。

此實驗說明物質發生物理變化的過程中，不一定發生化學變化。典題精講

例1 仔細閱讀下列短文，根據其中信息完成問題。

為了履行國際社會的《關于消耗臭氧層物質的蒙特利爾議定書》，我國政府決定自2003年6月1日起在全國范圍內禁止使用“CTC”作為清洗劑。“CTC”是四氯化碳，又稱四氯甲烷，它是典型的肝臟毒物，它還可以增加心肌對腎上腺素的敏感性，引起嚴重心率失常，它被列為“對人類有致癌可能”的一類化學物。它是一種無色、有刺激性氣味的透明液體，極易揮發，微溶于水，與乙醇、醚、乙醚可以任意比例混溶，對許多有機物，如脂肪、油類等有較好的溶解功能，所以是常用的服裝干洗劑，也是修正液（又稱涂改液）中的一種溶劑。它不易燃燒，遇火或者熾熱物可分解為二氧化碳、氯化氫、光氣和氯氣等，同時還是一種優良的滅火劑，目前主要作為化工原料，用于制造氯氟甲烷、氯仿和多種藥物??(1)“CTC”的物理性質（至少寫出五點）___________________________________。(2)化學性質（寫兩點）：_________________________________________________。(3)為什么能夠使用“CTC”作為服裝的干洗劑，試根據“CTC”的性質說起。

思路解析: 本題考查對物理性質和化學性質的理解和閱讀能力，通過課文閱讀，依照物理性質和化學性質的概念，解答該題目。

答案：（１）顏色為無色；狀態為液態；有刺激性氣味；具有很強的揮發性；溶解性為微溶性；與乙醇、醚、乙醚可以任意比混溶；能溶解脂肪、油類、涂改液等有機物（２）不易燃燒；不穩定受熱易分解；不支持燃燒；能與某些含氟物質反應（只要答案合理均可）（３）它是典型的肝臟毒物；它可增加心肌對腎上腺素的敏感性，引起嚴重的心律失常；它被列為“對人類有致癌可能”的一類化學物。

例2 物質的變化過程中伴隨著能量的變化。化學變化中通常伴隨著能量轉化，這是因為不同的物質包含不同的化學能，在化學變化中物質具有的化學能轉變為熱能、光能或電能等。

(1)舉出一個從環境中吸收熱能的物理變化的例子：__________________________________。(2)蠟燭燃燒時，化學能轉化為________能和________能。

思路解析:物質變化中伴隨著能量變化。如果一個過程是吸熱的，變化后周圍環境的熱量減少，即溫度降低；反之，則溫度升高。生活中的各類燃燒和爆炸都是釋放熱量的，但這都是化學變化；而物理過程則主要表現在物質的三態變化。答案：(1)冰的融化（其他合理答案也可以）(2)熱能和光能

例3 下列是日常生活中常發生的一些變化，其中都屬于化學變化的一組是（）A.水沸騰、酒精燃燒 B.汽油揮發、動植物的呼吸 C.剩飯變餿、鐵鍋生銹 D.鍋爐爆炸、西瓜榨成汁

思路解析:物理變化和化學變化的本質區別在于是否有新物質生成。A、B兩項中前者沒有新物質生成，只是狀態改變，后者有新物質生成；D項中兩者都沒有新物質生成，是物理變化。只有C項中兩者都有新物質生成，是化學變化。答案：C 知識導學

物理變化與化學變化的本質區別：

在于是否有新物質生成。判斷是否發生化學變化的方法：

化學變化中常伴隨有發光、發熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現象，這些現象可以幫助我們判斷有無化學變化發生，但不能根據化學變化過程中伴隨著發生的一些現象，判斷所發生的變化是否是化學變化。

化學性質可通過化學變化可知。

物理性質可由感覺器官直接感知或由儀器測定。

每種物質都有一定的熔點和沸點。物質的熔點和沸點跟壓強有關，特別是沸點受壓強影響較大。當壓強升高或降低時，沸點就要升高或降低。

水的狀態變化時，密度發生了變化。疑難導析

能量存在多種形式，如聲音、光、電、磁場等形式，分析一種變化過程存在哪些能量變化形式，關鍵是分析該過程中可能存在哪些形式的能量變化。

要判斷物理變化和化學變化的關鍵，先要明確物理變化和化學變化的差別，準確判斷變化后是否有新物質生成，是判斷物理變化和化學變化的基本依據。還要清楚物質狀態的變化是否有新物質產生。問題導思

可以蠟燭燃燒為例：首先點燃蠟燭，觀察發生的現象，判斷是否發生了化學變化，同時是否發生了物理變化，以此判斷物質在發生化學變化的同時是否一定發生物理變化。其次將石蠟放在試管中慢慢加熱，然后再冷卻，分別觀察發生的現象，判斷是否發生了化學變化，同時是否發生了物理變化，以此判斷物質發生物理變化的過程中，是否一定發生化學變化。典題導考 綠色通道

物質的物理性質和化學性質，是我們判斷物質的基本依據。我們判斷物質是什么，關鍵看所給的信息是否符合物質的基本特征。如果一種性質（物理性質或化學性質）不能判斷出是什么物質，我們還要綜合多種性質進行判斷。典題變式

在日常生活中，人們根據物質的物理性質（如顏色、氣味、狀態、硬度、密度、導電性等）和化學性質（如可以燃燒、能發生腐敗、能生銹等）區別某些物質。現有下列三組物質，請利用它們的性質將它們區別開來。（１）鐵和銅（２）白糖和白醋（３）食鹽和面粉

答案：（１）看顏色，紅色的是銅，銀白色的是鐵。

（２）嘗味道（或聞氣味），有酸味的是醋，有酒味的是白酒。（３）看在水中是否溶解，能溶解的是食鹽，不能溶解的是面粉。典題變式

下列物質的用途，由物質的物理性質決定的是（）A.液化石油氣燃燒作燃料 B.鋅與稀硫酸反應制取氫氣 C.干冰升華用于人工降雨 D.綠色植物進行光合作用制造氧氣 答案：C 綠色通道

物質的狀態變化一般伴隨著能量變化。物理變化中不一定存在能量變化，但物質的化學變化過程一定伴隨能量變化。典題變式

下列變化屬于化學變化的是________，伴隨著能量變化的過程是________。A.蠟燭熔化 B.冷水變熱水 C.白磷自燃 D.衣服晾干 答案：C ABCD 綠色通道

物理變化和化學變化的本質區別在于是否有新物質生成。典題變式

古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財富。下列詩句只涉及物理變化的是（A.野火燒不盡，春風吹又生 B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C.只要功夫深，鐵杵磨成針 D.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇 答案：C）