第一篇：《物質的變化與性質》說課稿

說課：第一單元 走進化學世界 課題1 物質的變化和性質

教材：人教版義務教育課程標準實驗教科書九年級上冊 坦途中學 楊金峰

一、教材分析

1、關于新課程理念

新課程與舊課程的本質區別是理念的不同。對新課程理念理解如下：課程要面向學生的生活世界和社會實踐；教學活動必須尊重學生已有的知識和經驗；提倡自主、合作、探究的學習方式；讓學生參與教學是課程實施的核心；教師是學習活動的組織者、引導者、參與者；教師是課程的創造者和開發者；評價的本質功能在于促進發展。

2、在教材中的地位和作用

這是九年級學生的第二堂化學課，物理變化和化學變化是化學理論性知識。作為啟蒙階段的學習，它直接影響學生對化學學習認知結構的發展，同時也影響學生對化學進一步的學習和發展。新教材減弱了對概念的記憶要求，加強了理解要求，重視化學概念的形成，重視學生對概念的理解。教材以生活中常見的變化和現象為素材，引導學生理解物質變化這一基本概念。與具體物質的學習比較，本節內容缺乏具體性和生動性，整節課內容單一，但又要達到理解運用的要求，所以對教師有一定挑戰性。

3、重點、難點分析

重點：物理變化、化學變化的概念、它們的區別與聯系及運用 難點：對實驗現象的正確描述

對重點難點的把握和處理：這是第二節化學課，除本節課重點，對學生來說很多知識即是全新的又是初中化學學習中的重點內容，例如儀器的介紹、實驗操作中的要點、化學變化中反應物和生成物及物質的化學式。所以在教學設計中應注意抓住重點，主次分明，條理清晰，對非重點內容應弱化。

4、實驗分析

本節課中的四個實驗是學生學習物理變化和化學變化的重要基礎，因其是教材中的第一批演示實驗，對引導學生學會用教材有拋磚引玉的作用，學生應先學會用教材再挖掘教材，筆者認為不需刻意替換實驗，待學生有一定化學知識后再設計替代實驗，若學生有新建議也可酌情采納。這四個實驗具有一定層次性，屬于依次遞進關系，所以教師應引導學生學會觀察、描述實驗和從實驗中得出結論。由教師演示完成。

5、學情分析

化學對大多數九年級學生而言是一門全新的學科，但是通過生活學生已經接觸大量的化學變化和物理變化的事例，只不過他們對物理變化和化學變化及它們的區別沒有注意思考過，對化學變化的本質特征沒有認識。由于學生的知識基礎不夠，開始不宜要求過高，隨著學習的深入會逐步記憶理解。

二、教學目標：

知識與技能

1、了解物理變化和化學變化的概念及區別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化。

2、了解物理性質和化學性質的概念，并能識別那些是物理性質和化學性質。

過程與方法

1、通過對實驗的觀察和分析學會歸納整理相關信息。

2、能夠用化學知識解釋日常生活中得一些變化現象。

情感態度與價值觀

以化學實驗為載體，向學生展示化學實驗中的儀器美，激發興趣，培養學生學習的自覺性和主動性。

三、教學方法：合作探究

1、認識科學研究的方法，受到科學態度和科學方法的教育。

2、能主動與他人進行交流和討論，清楚的表達自己的觀點，逐步形成良好的學習習慣和學習方法。

四、教學準備 ： 試管、帶彎管的彈孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺（帶鐵夾）、研缽、鑰匙、鑷子、膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水、蠟燭。

五、教學流程：

1、情境引入 我們知道，世界是由物質組成的，各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷地發生著變化。所以，認識物質及其變化的特點，對于了解自然現象和規律是至關重要的，也與我們的日常生活緊密相關。好，這一節課我們一起來探究物質的變化和性質。

2、新課探究：教師依次演示教材中4個實驗— 讓學生認真觀察現象并完成教材P7表格。—學生交流展示：讓學生匯報實驗記錄及結果。教師引導學生分析，對比實驗現象，發現規律并得出結論。物理變化和化學變化的概念。—教師設疑—學生相互討論交流—總結結論（即物理變化和化學變化的區別與聯系）—課堂反饋—學習物理性質和化學性質—學生小結

本節最重要的知識由學生總結，記憶深刻。培養學生善于合作、勤于思考、嚴謹求實和實踐的科學精神，概括、總結的能力。使學生能主動與他人進行交流和討論，培養學生由實驗得出結論的能力和習慣。鼓勵學生暢所欲言，調動個性化和開放性思維。

六、板書設計 簡單明了直觀

七、評價分析

在本節課的設計中一直注意遵循新課程理念。所用事例均源自學生生活；在教學中尊重學生已有知識，營造民主、自由的學習氛圍；給了學生充分合作探究的機會，重要的結論都由學生總結，使學生在教學中處于主體地位，在學生沒有實驗知識的基礎上都盡可能讓學生實踐；在設計問題時基本上都采用開放式提問，沒有束縛學生，可以說放飛了學生的思維和想象。通過學習學生能辨別簡單的物理變化和化學變化，初步學會描述實驗現象。開放性學習存在很多教師無法事先預料的問題，在教學過程中考驗教師應變能力。

第二篇：緒言-物質的變化和性質-說課稿

尊敬的各位專家、評委老師，大家上午好！

今天我說課的課題是《化學使世界變得更加絢麗多彩》。本課題出自于人教版義務教育課程標準實驗教科書九年級化學上冊緒言部分。接下來我將從說教材，說教法，說學法，說教學過程和板書設計五個方面來談談我對本節課的教學設計。

成后，對學生進行簡單的分組討論，要求他們比較歸納上述四個實驗的相同點和不同點。接著我會引導學生由各實驗得出以下結論：實驗1和實驗2只是各物質的狀態發生了變化；實驗3和實驗4物質的屬性變化了，有其它物質生成了。從而由此和學生一起總結出物理變化和化學變化的概念及特征。

最后，盡可能多的舉例說明生活中的物理變化和化學變化，使學生產生從生活中學習化學的觀念，再布置課后作業鞏固本節課所學的內容。

四、板書設計

四、板書設計

我采用的是要點式板書，它簡明扼要，突出本節知識的重難點。

課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學

尊敬的各位專家、評委老師，大家上午好！

今天我說課的內容是《化學是一門以實驗為基礎的科學》。本課題出自于人教版義務教育課程標準實驗教科書九年級化學上冊，第一單元課題二。接下來我將從說教材，說教學方法，說教學程序和板書設計四個方面來談談我對本節課的教學設計。

一、說教材

1．教材分析：

本課題是學生接觸到的第一個化學活動與探究實驗。學生在化學課的第一節課上對化學學科有了一個初步印象，知道了化學研究的對象是物質，但是怎么研究、利用什么方法研究物質并不清楚，通過這節課將對這個問題有個完整的認識；同時在這節課中，學生將會與化學實驗第一次親密接觸，怎么進行實驗、科學探究的方法又是什么，將會直接影響到以后實驗探究的學習。因此，本課是化學實驗的基礎，對全部初中化學乃至今后的化學學習起到至關重要的作用。2．教學目標：

根據新課程標準并結合學生的實際情況，我確定了一下教學目標：

（1）知識與技能

認識學習化學的一個重要途徑是實驗，初步學會對實驗現象進行觀察和描述的方法；通過對實驗現象的觀察和分析得出有價值的結論；培養學生實驗操作能力、觀察、分析問題的能力，以及透過現象看本質的邏輯思維能力。（2）過程與方法

通過學生間相互討論交流，培養學生良好的學習習慣和學習方法。（3）情感態度與價值觀

樹立透過現象認識事物本質的辨證唯物主義觀點；能體驗到探究活動的樂趣和學習成功的喜悅，并進而增加學習化學的興趣。3．教學重難點：

（1）重點：引導學生掌握學習化學的方法——通過對蠟燭燃燒實驗的探究，使學生掌握化學探究的一般方法，其中如何觀察實驗現象并規范、準確的描述實驗現象是本節內容的重點。（2）難點：培養學生透過現象看本質的推理能力是本節內容的難點。

二、說教學法方法

本課題在教法上主要采取通過師生平等對話，引導學生思考問題，并引導學生通過實踐活動來探索學習知識。在以學生為主體的實踐活動中，我會按照科學探究實驗的一般程序“發現問題——提出假設——設計實驗——實驗求證——得出結論”來引導學生，由學生分組進行實驗、討論得出結論。學生剛接觸化學不久，對化學的了解幾乎為零。在毫無化學基礎，從未接觸過化學實驗的前提下，我會從學生最熟悉的、身邊的物質入手展開簡單的實驗，最終學生透過現象看事物的本質而學到東西。學生在學習過程中，不僅要注重實驗結果，更應注重實驗過程的科學方法。

三、說教學程序

我會給學生提前一天布置家庭小實驗：取一支蠟燭，觀察；將蠟燭點燃，觀察燃燒過程中的現象，并要求學生記錄下來。

1、教學過程：

教師活動

學生活動

設計意圖

我會向學生講述一些化學實驗研究成果，討論這些化學成果都是怎么得來的？

學生通過思考，發表自己的見解：提出化學的許多重大發現和研究成果都是通過實驗得到的。

通過各種例子激發學生學習化學的興趣，然后引入新課。

（板書本節課題）化學是一門以實驗為基礎的科學

（隨后提問）我們身邊，到處都有化學的身影。比如說蠟燭，它是我們日常生活中不可缺少的物品，在生日場合、許多特定情況下，我們都會用到蠟燭。我會問同學們對蠟燭或蠟燭燃燒了解有多少。

學生回顧自己的家庭小實驗并討論蠟燭的顏色、氣味、狀態、手觸摸的感覺，交流各自的看法。

通過身邊的化學物質，充分利用學生的生活經驗，激發學生實驗的興趣。

要求學生思考：除了上面的現象外，還有哪些現象是我們沒有觀察到的。

思考

發散學生的思維，積極參與思考問題。

接著提出對蠟燭及燃燒實驗的進一步探究，并指導學生觀察實驗的方法。

學生將實驗現象在學案中作詳盡的、客觀的描述和記錄。

充分發揮學生的主體性，培養學生動手能力、觀察描述實驗的能力

（引導探究）第一階段：實驗前

我們已經觀察到了蠟燭的顏色、氣味、狀態、除了這些以外，還應該注意觀察蠟燭的哪些特性呢？

（學生發言）還應該觀察蠟燭的硬度和密度以及是否溶于水。

（學生實驗）用小刀切一小塊蠟燭，放入水中并觀察現象。

（學生討論歸納）石蠟質軟、不溶于水，并且密度小于水

通過學生間的交流，探究出蠟燭的物理性質。培養學生從不同角度觀察事物的習慣

第二階段：實驗過程中

指導學生觀察蠟燭燃燒過程中伴隨的現象。想想看，蠟燭燃燒時產生的火焰顏色深淺不一，溫度會不會也高低不同呢？

蠟燭越燒越短，那么蠟燭燃燒后生成了什么呢？

（學生實驗）將火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，約1s后取出，觀察現象（學生討論歸納）火柴梗兩端迅速變黑說明外焰溫度高。

（學生實驗）取一干燥的冷的小燒杯，罩在蠟燭火焰上方，觀察現象；立即倒轉燒杯，向里面倒入澄清石灰水，觀察現象（學生討論歸納）干而冷的小燒杯內出現水霧，說明蠟燭燃燒后生成水；澄清石灰水變渾濁，說明蠟燭燃燒后生成二氧化碳

充分發揮學生的主觀能動性，通過對問題的分析討論，有利于培養學生透過現象看本質的推理能力

第三階段：實驗后

（學生實驗）吹滅蠟燭的時候，觀察現象：有白煙生成 培養學生完整觀察實驗的習慣 布置思考題

討論問題

（一）為什么用干而冷的燒杯罩在火焰上方？用熱燒杯行不行？

燒杯罩在距火焰太近或太遠行不行？會有什么影響？

學生分組交流討論，提出猜測 通過干而冷的燒杯使水蒸氣冷凝成水霧，便于觀察蠟燭燃燒生成水 太近或太遠都不行。太近，燒杯溫度過高，水蒸氣無法冷凝；太遠，水蒸氣逸散到杯外，效果不明顯。

通過討論明確每步操作的實驗目的，探究蠟燭燃燒后的生成物 討論問題

（二）為什么蠟燭燃燒時外焰溫度高？

（預計學生答案）

因為外焰與空氣中的氧氣接觸更充分，燃燒更劇烈，放熱多、溫度高

討論蠟燭蒸氣燃燒的劇烈程度與氧氣的接觸面積有關

討論問題

（三）吹滅蠟燭的時候，觀察到有白煙生成。猜測一下，觀察到的白煙可能是什么物質？ 提出探究任務

怎么用實驗來求證白煙是什么物質呢？請你設計實驗

（預計學生答案）白煙可能為3種物質： ①水蒸氣 ②二氧化碳 ③石蠟蒸氣

學生設計實驗：用火柴去點蠟燭剛熄滅的白煙

學生實驗，觀察實驗現象

培養學生完整細致觀察實驗的習慣，并透過現象來認識化學實驗本質

（播放多媒體動畫）用火柴去點蠟燭剛熄滅的白煙

觀看動畫

推導結論：說明該白煙是由石蠟蒸氣冷凝形成的形象、生動再現實驗現象，同時調動學生學習化學興趣

（總結歸納）

通過這個探究活動，我們學會了觀察實驗從哪幾個方面觀察？

學生討論，小結： 關注物質的性質； 關注物質的變化；

關注物質變化過程中現象 小結學生觀察實驗的方

3．板書設計

第一單元 課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學

一． 化學是一門以實驗為基礎的科學

化學的許多重大發現和研究成果都是通過實驗得到的二． 對蠟燭及其燃燒實驗的探究

第一階段：實驗前－－觀察石蠟顏色、狀態、氣味、硬度、密度、是否溶于水（溶解性）第二階段：實驗過程中－－觀察石蠟燃燒時產生的現象以及探究燃燒后的產物 第三階段：實驗后

三．化學實驗觀察的方法： 關注物質的性質 關注物質的變化

關注物質變化過程中現象

我采用的是要點式板書，它簡明扼要，突出本節知識的重難點。一通過繼續進行演示實驗，學生在觀察和充分交流的基礎上，對于質量到底是否守恒會有不同的結論

對此，我鼓勵學生把自己的結論說給大家聽，并一同找出問題的原因。我會在最 后對于問題進行補充和總結。二，鞏固練習，拓展延伸

第三篇：物質的變化和性質

6.向一定量的鐵粉中逐滴加入稀硫酸至過量,下圖是反應過程中某種物質的質量Y隨加入稀硫酸的質量變化的關系,則Y不可能表示()A.消耗鐵粉的質量 B.生成硫酸亞鐵的質量 C.溶液的總質量 D生成氫氣的質量 7.置換反應是化學反應的基本類型之一。

(1)金屬與鹽溶液之間的置換反應，一般是活動性較強的金屬可把活動性較弱的金屬從其鹽溶液中置換出來，如銅和硝酸銀溶液反應，其化學方程式為。

(2)非金屬單質也具有類似金屬與鹽溶液之間的置換反應規律，即活動性較強的非金屬可把活動性較弱的非金屬從其鹽溶液中置換出來，如在溶液中可發生下列反應： C12+2NaBr=2NaCl+Br2 ；I2+Na2S=2NaI+S↓+Br2；Br2+2KI=2KBr+I2 由此可判斷： ①S、C12、I2、Br2活動性由強到弱順序是。②下列化學方程式書寫錯誤的是。(A)C12+2NaI=2NaCl+I2(B)I2+2KBr=2KI+Br2(C)Br2+Na2S=2NaBr+S↓(D)C12+K2S==2KCl+S↓

8.把相同體積、相同質量分數的稀鹽酸，分別滴到等質量、顆粒大小相同的X、Y、Z三種較活潑金屬中，生成H2的質量與反應時間的關系如右圖所示。這三種金屬的活動性順序為 ；假如X、Y、Z都是+2價金屬，則相對原子質量由大到小的順序為。

9.氯化鐵能腐蝕銅，工業上常用此原理生產印刷線路板。以下是印刷線路板的生 產及廢液的處理過程：

請回答下列問題：

(1)步驟②中發生了兩個反應：2FeCl3+Fe=3FeCl2和(2)濾渣的成份有，步驟③中發生反應的化學方程式是(3)該流程中可以循環、回收利用的物質是：。

12.顆粒達到納米級的單質鐵具有很強的反應活性，俗稱“納米鐵”。實驗室制備的方法是：以高純氮氣作保護氣，在高溫條件下用H2和FeCl2發生置換反應，生成“納米鐵”。請回答以下問題：

(1)寫出生成“納米鐵”的化學方程式__________________________________________。(2)反應中需要保護氣的原因是。(3)某化學探究小組為了驗證鐵、銅、鎂、汞的金屬活動性順序，設計了如下實驗方案：①將大小一樣的鐵片和鎂片分別加入到溶質質量分數相同的稀鹽酸中；②將銅片加入到硝酸汞溶液中，銅片上出現銀白色物質；③將金屬片A加入到溶液B中。根據實驗①判斷出鎂的金屬活動性比鐵強，依據的現象是 ；根據實驗②的現象得出的結論是 ；要通過實驗③得出鐵和銅的金屬活動性順序，那么，如果B是硫酸銅溶液，則金屬A是，如果A是銅，則溶液B是。

11.一化學興趣小組對某生鐵樣品中鐵的質量分數進行探究。請按要求完成下列探究報告。[實驗目的]測定某生鐵樣品中單質鐵的質量分數。

[資料支撐]生鐵中除鐵外，還含有碳、硅、錳、磷和硫等元素。碳在生鐵中以兩種形態存在，一種是游離碳(石墨)，另一種是化合碳(如Fe3C等)；硅、錳、磷、硫存在形式較為復雜；這些物質通常都不與稀硫酸發生化學反應。

[實驗方案]生鐵樣品與過量的稀硫酸反應，測定反應前后可稱量物質的質量差。

[實驗過程](1)取一只燒杯，稱得其質量為70.4g，加入一定量生鐵樣品碎屑，稱得燒杯和樣品的總質量為102.4g；

(2)向盛有生鐵樣品的燒杯中加入稀硫酸，邊加邊攪拌，直到燒杯中不再產生氣泡，再加入少量稀硫酸以確保過量，測得共用去稀硫酸247.3g；(3)靜置，稱量。稱得燒杯和剩余物質的總質量為348.7g。[數據處理]計算該生鐵樣品中單質鐵的質量分數：____________ [交流討論](1)實驗稱量時稱量物應放在托盤天平的______盤(選填“左”或“右”)；(2)實驗過程中稀硫酸要過量的原因是______________________________；

(3)經質檢部門精確測定，該樣品中鐵元素的總含量為95.2%。假設沒有與硫酸反應的鐵都以Fe3C形式存在，則樣品中Fe3C的質量分數為____________。

第四篇：物質的變化和性質（范文模版）

說課稿

物質的變化和性質

尊敬的領導，老師，大家好，很高興能夠站在這里進行我的說課，今天，我說課的內容選自人教版九年義務標準課程化學九年級上冊第一單元課題一物質的變化和性質。

那么今天我將從以下五個方面進行說課，首先是教材分析，第一，教材的地位和作用，由于這是九年級學生的第二堂化學課而物在學習本節課之前，學生已經有了豐富的生活經驗，物理知識和緒言的理論為基礎，通過本節課的學習，更加深入生活現象，理解化學的概念，同時，也為今后學習元素，化合物的性質奠定了基礎，做好了鋪墊。因此，他起到了承上啟下的重要作用。

那么根據教材的地位和作用，我又制定了相應的教學目標，首先是知識與技能目標，通過對日常生活現象和化學實驗現象的觀察和分析，使學生理解物理化學變化，物理化學性質的概念，并能運用所學，判斷常見的物理化學變化。解決實際生活問題。其次是過程與方法目標，俗話說授人以魚不如授人以漁，因此在學習的過程中，通過對實驗現象的分析和觀察，使學生掌握歸納總結的方法。通過布置作業，使學生進一步掌握搜集獲取信息的方法。最后是情感態度與價值觀目標，通過本節課的學習向學生展示化學實驗中的儀器美及現象美，并進一步使學生意識到化學與人類進步的關系，體現學習化學的價值。激發學生學習化學的興趣和主動性。

那么經過以上分析，本節課的重點和難點也就凸顯出來了，本節課的重點是，初步掌握物理變化，化學變化的概念。而難點則在于學習物理化學變化、性質的區別于聯系。為學生把好學習化學的第一關。

分析完教材我們再來看一看學生，下面進入到我的學情分析，一方面，我的學生對化學的學習雖然處于啟蒙階段，但已有日常生活經驗及緒言的理論知識做基礎，能運用一些生活常識判斷一些常見的現象。另一方面，學生雖具備一定的觀察總結能力，但對化學并未建立系統的知識體系，各項技能也有待于培養。此外，初三的學生大都處于十四到十五歲的年齡段，這時學生正處于由形象思維想抽象思維的過渡時期，求知欲強，但自控能力又略顯不足，針對以上情況，我又該制定怎樣的教法，并輔助以學法指導呢？下面就進入到我的教法學法分析。

在這節課的開端，我首先創設情景，激發興趣，我會先向學生演示一個趣味實驗，引發學生興趣，隨后，讓學生觀看有關圖片，通過演示課本實驗，培養學生觀察總結的能力，加深學生記憶。

而我們都知道，理論只有運用于實踐才能體現其真正的價值，因此，本節課，我將會通過以下四個環節來進行我的教學過程設計。第一環節，創設情境，激發興趣。在本節課的開端，我首先向學生演示一個趣味實驗——不怕燒的手。我會通過這樣的教學語言：首先，我先給大家變一個小戲法，請大家仔細看，我是如何施法，使我的手不怕燒的！大家看，這是我的手，兒我的道具也十分簡單，分別是生活中常見的濕手套，酒精燈，高度白酒，看，現在我帶上手套，浸入白酒當中，點燃，看，手套點著了！（停留片刻）又熄滅了！看，我的手竟然沒事！手套明明著了，我的手為什么沒事呢？那么這一著一滅間到底又發生了怎樣的變化呢？帶著這個問題，讓我們進入到本節課的學習中來。通過這樣一個趣味實驗的演示，一方面，有驚無險，卻包含了本節課所講的所有重點內容，如酒精燃燒屬于化學變化，水蒸發屬于物理變化，而其間又包含有水的相關性質，從而將本課要點包攬無余，與課題相呼應，便于教學的進行。另一方面，此實驗又能很好 的吸引學生的興趣，將學生的注意力完全集中在了課堂之上，從而是學生帶著問題，進入到本節課的學習中來。

第二環節，啟發誘導，探索新知。在本節課的開端我會先將全班60個同學進行分組，共為六個大組，之后，我會向學生展示一幅冰塊融化的圖片，觀看過后，對學生進行提問：在冰融化的過程中，有沒有新物質生成？根據常識，冰化了就是水，冰和水屬于一種物質的兩種不同狀態，因此，并沒有新的物質生成。隨后，趁熱打鐵，我會帶領學生一同完成課本上的實驗一.二。考慮到這是課本上的第一批實驗，學生的實驗基礎還不夠牢固，將由我演示實驗一這個較為復雜的實驗，而又學生自主完成實驗二膽礬的研磨。在實驗的過程中，我會提醒學生注意觀察實驗現象，記錄實驗結果，同時引導學生規范操作，切不可將加熱的試管口對向有人處，以免造成危險。此外，在觀察實驗一時注意與日常生活中開水的沸騰作比較。這樣，一方面使學生將實驗與生活密切的聯系起來，拉近了學生與實驗之間的距離。另一方面，通過有機的分工，讓學生參與進來，給學生提供了更多的動手機會，便于學生對只是的記憶與掌握。通過與冰塊融化做對比，三者的個共同點：反應前后都只是物質的狀態發生了改變，沒有新的物質生成。最終歸納總結出物理變化的含義為：沒有新物質生成的變化。

隨后，我還是從日常生活中常見的現象入手，向學生同時展示出光亮的鐵釘和生銹的鐵釘，讓學生進行觀察，進而提問：鐵釘和鐵銹是同一種物質嗎？鐵在生銹的過程中有新的物質生成嗎？還是物理變化嗎？帶著這樣的問題，任選一名學生上臺演示磁鐵吸引光亮的鐵釘和鐵銹的實驗，通過實驗，學生很明顯的觀察到：光亮的鐵釘可以被吸起，而鐵銹則不能，從而說明二者并非是同一種物質，也間接的說明鐵在生銹的過程中確實產生了新的物質。這樣，通過學生動手實驗，在引發興趣的同時也與生活密切聯系，進一步告訴學生化學就在我們身邊。同樣，趁熱打鐵，有我向學生演示課本上的實驗三和四，并引導學生觀察描述實驗現象使學生思考反應前后是否為同一種物質，培養學生的觀察能力，通過觀察，學生可以清楚地看到，三中有藍色沉淀生成，而四中有氣泡生成，且澄清的石灰水變渾濁了，通過以上現象，學生總結出有新的物質生成，發生了化學變化，而這三個例子也有力的說明了化學變化是指有新物質生成的變化。通過比較，得出化學變化發生的是指在于是否有新物質的生成。

然而問題也隨之產生了，除了有無新物質生成，還有什么更好的辦法判斷這兩種變化嗎？顯然通過實驗三和四的顏色變化，沉淀氣泡生成，學成不難總結出化學變化中常伴有放光，放熱，沉淀氣泡的產生，而這些明顯的現象則可作為判斷化學變化的一般判據。當然，所有的事情都不是絕對的，并適時所有的化學變化都有這么明顯的現象，食物腐爛變質便是一例，從而再次提醒學生考慮問題要全面，切不可以偏概全。

通過以上的講解，學生已經對物理化學變化有了較為清晰地理解，為了運用實際，牛刀小試，我將出示蠟燭燃燒的圖片，讓學生進行觀看，并進一步提問：蠟燭燃燒的過程中到底包含了那些變化？由于這是學生常見的實際問題，已有一定生活經驗和知識基礎的學生很快得出：蠟燭燃燒屬于化學變化，但其融化又屬于物理變化。得出這一結論后，課前的趣味實驗變很自然的又被提了出來，手套明明被點著了，為什么還能完好無損呢？這其間又有怎樣的變化呢？可講到這兒，學生心里也就有了答案，酒精燃燒屬于化學變化，但燃燒的過程中使水不斷蒸發，這是物理變化，而蒸發吸熱，降低了手套的溫度，也就降低了著火點，手套自然找不起來了！從而進一步引導學生總結出物理化學變化之間的聯系，即，發生化學變化是通常伴有物理變化，但發生物理變化是則不一定有化學變化。而這又是本節課的難點之一，通過對比講解，讓學生在觀察現象思考問題的同時，聯系實際與所學，歸納總結，從而解決問題，突破難點，做到知其然，更知其所以然。

課講到此，物理化學變化的概念已基本在學生的腦中建立，那么這些變化又是由誰來決定的呢？接下來我變自然而然的進入到物理化學性質的學習中來。同樣參照課前的趣味實驗對學生進行進一步解析告訴學生，酒精能燃燒說明他具有可燃性，兒這種可燃性又是通過燃燒這種化學變化表現出來的，因此不難總結出化學性質使指在化學變化中表現出來的性質。同樣，手套會熄滅，是因為酒精和水蒸發帶走了一定的熱量，降低了溫度，低于酒精的著火點，兒著火點優勢酒精的一大物理特性，是本身所具有的屬性，因而得出，物理性質使不需要發生化學變化就能表現出來的性質。如顏色，氣味，狀態，熔點，密度等。此后，就熔點，沸點，密度這三個物理性質對學生進行簡單的介紹。

到此，物理化學變化及性質的概念已基本學完重點已然凸現出來，那么性質和變化之間有存在著怎樣的區別于聯系呢？這是本節課的一大難點，我會通過簡單的舉例，如木柴燃燒屬于化學變化，而木柴能燃燒則屬于化學性質，鐵生銹屬于化學變化，而鐵在潮濕的環境中容易生銹則屬于化學性質，進而的得出描述性知識常伴有能，會，可以，難，易等字眼。使學生輕松掌握。最終總結出性質決定變化，變化體現性質。從而使學生在合作交流中積極地參與思考，增強概括總結能力。理清這一點后，為了是學生真正的吃透要點，我將采用游戲法，將一些詩句及性質現象寫在卡片上，分發給學生，我說變化性質，學生舉出相應的卡片，進而加深記憶，鞏固所學。通過這樣的講解，一方面從學生熟悉的事物現象入手，便于學生的理解與接受，另一方面，采用游戲法，提高學生學習興趣的同時也鞏固了本節課的要點知識，真正做到寓教于樂。從而培養學生學習化學的興趣，達 四，布置作業，鞏固新知

通過對習題的完成，檢測自身的聽課，從而把知識牢牢的掌握。

最后是我的板書設計，以上各位看到的就是我的板書。由于有了多媒體的輔助教學，我的板書就簡潔明了多了。使學生一看到板書就能在腦子中建立起物理化學變化及性質的概念，從而達到我的教學目標。

總之，這節課，我只是組織者，參與者，引導者。而學生才是真正的中心，通過這節課激發學生學習化學的興趣，使學生喜歡學化學，真正的成為學習的主人。我的說課到此結束，謝謝大家！

第五篇：物質的變化和性質

物質的變化和性質

知識梳理

1.化學變化和物理變化

變化前后沒有生成_______的變化叫物理變化。如物質的三態變化、熱脹冷縮等現象。生成_______的變化叫做化學變化，也叫化學反應。如燃燒、鋼鐵生銹等。答案：新物質 新物質

2.化學性質和物理性質

化學性質：物質在_______中表現出來的性質。包括物質的可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩定性等。

物理性質：物質不需要通過_______就表現出來的性質。包括物質的_______、狀態、_______、硬度、_______、沸點、_______等。

(1)熔點和沸點

熔化：物質從________變成________叫做熔化。熔點：物質的________叫做熔點。沸點：液體沸騰時的溫度叫做沸點。

壓強：物體在單位面積上所受到的壓力叫壓強。(2)密度

密度：某種物質單位體積的質量。

答案：化學變化 化學變化 顏色 氣味 熔點 密度

（1）固態 液態 熔化溫度 疑難突破

1.物質燃燒過程產生的能量是否只是以熱能的形式釋放？

剖析：物質燃燒過程，能量的釋放不只以熱能形式，還伴隨著光，有的還存在一定的聲能等。

2.判斷物理變化和化學變化的關鍵是什么？

剖析：本題考查物理變化和化學變化的差別和判斷依據。物理變化和化學變化的根本區別在于是否有新物質生成。如果有新物質生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化。而判斷是否有新物質的關鍵是比較變化前后物質的差別：是只限于物質的狀態變化，還是物質發生了根本變化。問題探究

問題 請探究物理變化和化學變化是否同時發生？

探究：(1)點燃蠟燭：在蠟燭燃燒生成水和二氧化碳這一化學變化的同時，伴隨著發生了石蠟的熔化、汽化等物理變化。

此實驗說明物質在發生化學變化的同時，一定發生物理變化。

(2)將石蠟放在試管中慢慢加熱，石蠟熔化，然后再冷卻，石蠟又凝固。在這個變化的全過程中，就只有物理變化而沒有化學變化。

此實驗說明物質發生物理變化的過程中，不一定發生化學變化。典題精講

例1 仔細閱讀下列短文，根據其中信息完成問題。

為了履行國際社會的《關于消耗臭氧層物質的蒙特利爾議定書》，我國政府決定自2003年6月1日起在全國范圍內禁止使用“CTC”作為清洗劑。“CTC”是四氯化碳，又稱四氯甲烷，它是典型的肝臟毒物，它還可以增加心肌對腎上腺素的敏感性，引起嚴重心率失常，它被列為“對人類有致癌可能”的一類化學物。它是一種無色、有刺激性氣味的透明液體，極易揮發，微溶于水，與乙醇、醚、乙醚可以任意比例混溶，對許多有機物，如脂肪、油類等有較好的溶解功能，所以是常用的服裝干洗劑，也是修正液（又稱涂改液）中的一種溶劑。它不易燃燒，遇火或者熾熱物可分解為二氧化碳、氯化氫、光氣和氯氣等，同時還是一種優良的滅火劑，目前主要作為化工原料，用于制造氯氟甲烷、氯仿和多種藥物??(1)“CTC”的物理性質（至少寫出五點）___________________________________。(2)化學性質（寫兩點）：_________________________________________________。(3)為什么能夠使用“CTC”作為服裝的干洗劑，試根據“CTC”的性質說起。

思路解析: 本題考查對物理性質和化學性質的理解和閱讀能力，通過課文閱讀，依照物理性質和化學性質的概念，解答該題目。

答案：（１）顏色為無色；狀態為液態；有刺激性氣味；具有很強的揮發性；溶解性為微溶性；與乙醇、醚、乙醚可以任意比混溶；能溶解脂肪、油類、涂改液等有機物（２）不易燃燒；不穩定受熱易分解；不支持燃燒；能與某些含氟物質反應（只要答案合理均可）（３）它是典型的肝臟毒物；它可增加心肌對腎上腺素的敏感性，引起嚴重的心律失常；它被列為“對人類有致癌可能”的一類化學物。

例2 物質的變化過程中伴隨著能量的變化。化學變化中通常伴隨著能量轉化，這是因為不同的物質包含不同的化學能，在化學變化中物質具有的化學能轉變為熱能、光能或電能等。

(1)舉出一個從環境中吸收熱能的物理變化的例子：__________________________________。(2)蠟燭燃燒時，化學能轉化為________能和________能。

思路解析:物質變化中伴隨著能量變化。如果一個過程是吸熱的，變化后周圍環境的熱量減少，即溫度降低；反之，則溫度升高。生活中的各類燃燒和爆炸都是釋放熱量的，但這都是化學變化；而物理過程則主要表現在物質的三態變化。答案：(1)冰的融化（其他合理答案也可以）(2)熱能和光能

例3 下列是日常生活中常發生的一些變化，其中都屬于化學變化的一組是（）A.水沸騰、酒精燃燒 B.汽油揮發、動植物的呼吸 C.剩飯變餿、鐵鍋生銹 D.鍋爐爆炸、西瓜榨成汁

思路解析:物理變化和化學變化的本質區別在于是否有新物質生成。A、B兩項中前者沒有新物質生成，只是狀態改變，后者有新物質生成；D項中兩者都沒有新物質生成，是物理變化。只有C項中兩者都有新物質生成，是化學變化。答案：C 知識導學

物理變化與化學變化的本質區別：

在于是否有新物質生成。判斷是否發生化學變化的方法：

化學變化中常伴隨有發光、發熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現象，這些現象可以幫助我們判斷有無化學變化發生，但不能根據化學變化過程中伴隨著發生的一些現象，判斷所發生的變化是否是化學變化。

化學性質可通過化學變化可知。

物理性質可由感覺器官直接感知或由儀器測定。

每種物質都有一定的熔點和沸點。物質的熔點和沸點跟壓強有關，特別是沸點受壓強影響較大。當壓強升高或降低時，沸點就要升高或降低。

水的狀態變化時，密度發生了變化。疑難導析

能量存在多種形式，如聲音、光、電、磁場等形式，分析一種變化過程存在哪些能量變化形式，關鍵是分析該過程中可能存在哪些形式的能量變化。

要判斷物理變化和化學變化的關鍵，先要明確物理變化和化學變化的差別，準確判斷變化后是否有新物質生成，是判斷物理變化和化學變化的基本依據。還要清楚物質狀態的變化是否有新物質產生。問題導思

可以蠟燭燃燒為例：首先點燃蠟燭，觀察發生的現象，判斷是否發生了化學變化，同時是否發生了物理變化，以此判斷物質在發生化學變化的同時是否一定發生物理變化。其次將石蠟放在試管中慢慢加熱，然后再冷卻，分別觀察發生的現象，判斷是否發生了化學變化，同時是否發生了物理變化，以此判斷物質發生物理變化的過程中，是否一定發生化學變化。典題導考 綠色通道

物質的物理性質和化學性質，是我們判斷物質的基本依據。我們判斷物質是什么，關鍵看所給的信息是否符合物質的基本特征。如果一種性質（物理性質或化學性質）不能判斷出是什么物質，我們還要綜合多種性質進行判斷。典題變式

在日常生活中，人們根據物質的物理性質（如顏色、氣味、狀態、硬度、密度、導電性等）和化學性質（如可以燃燒、能發生腐敗、能生銹等）區別某些物質。現有下列三組物質，請利用它們的性質將它們區別開來。（１）鐵和銅（２）白糖和白醋（３）食鹽和面粉

答案：（１）看顏色，紅色的是銅，銀白色的是鐵。

（２）嘗味道（或聞氣味），有酸味的是醋，有酒味的是白酒。（３）看在水中是否溶解，能溶解的是食鹽，不能溶解的是面粉。典題變式

下列物質的用途，由物質的物理性質決定的是（）A.液化石油氣燃燒作燃料 B.鋅與稀硫酸反應制取氫氣 C.干冰升華用于人工降雨 D.綠色植物進行光合作用制造氧氣 答案：C 綠色通道

物質的狀態變化一般伴隨著能量變化。物理變化中不一定存在能量變化，但物質的化學變化過程一定伴隨能量變化。典題變式

下列變化屬于化學變化的是________，伴隨著能量變化的過程是________。A.蠟燭熔化 B.冷水變熱水 C.白磷自燃 D.衣服晾干 答案：C ABCD 綠色通道

物理變化和化學變化的本質區別在于是否有新物質生成。典題變式

古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財富。下列詩句只涉及物理變化的是（A.野火燒不盡，春風吹又生 B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C.只要功夫深，鐵杵磨成針 D.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇 答案：C）