第一篇：課題1_物質的變化和性質教學設計

課題1 《物質的變化和性質》教學設計案例

教學設想

1、教材分析 案例章節：《義務教育課程標準實驗教科書（人教版）》上冊第一單元課題物質的變化與性質。

內容分析：本課題結合學生日常生活的一些典型事例，并通過實驗、觀察記錄分析等活動，幫助學生建立物理變化和化學變化的概念。透過化學變化時發生的現象揭示和抓住化學變化的特征，從而初步理解物理性質和化學變化的概念，了解化學學科研究問題的角度和方法。

教學方法：問題教學、分組協作學習、實驗探究

2、教學思路與設計

在學生學習化學課程之前，學生已經接觸過大量的化學變化實例，只不過他們對物理變化、化學變化及他們的區別沒有思考過，對化學變化的本質特征沒有根本的認識。因此本節課的基本任務就是要幫助學生建立物理變化、化學變化、物理性質和化學性質的概念。

本課題位于九年級化學上冊起始部分，是學生接觸到的第一個化學實驗。學生剛接觸化學不久，對化學學科只有一個初步印象，知道什么是化學，但是怎樣研究、利用什么方法研究物質并不清楚。在毫無化學基礎、從來沒接觸化學實驗的前提下，如何正確演示實驗、引導學生觀察實驗現象，引導學生透過現象看本質將是重要環節。同時在這節課中，學生將會與化學實驗第一次親密接觸，怎么進行實驗，科學探究的方法是什么，將會直接影響到學生以后實驗探究的學習。3．教學目標分析

知識與技能：了解物理變化和化學變化的概念及區別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化；了解物理性質和化學性質的概念并能分清哪些是物理性質，哪些是化學性質。

過程與方法：通過對實驗現象的觀察和分析，學會歸納整理；用化學知識解釋日常生活中的一些變化，激發學習化學的興趣。

情感態度與價值觀：激發興趣，培養學習的自覺性和主動性；培養嚴謹務實的科學作風。4.教學重難點

物理變化、化學變化的概念；物理變化、化學變化的判斷

教學設計流程

一、物質的變化

教師活動學生活動設計意圖

[視頻]生活中的幾種物質及其變化，對最后原子彈的爆炸進行評述。觀看、了解世界由物質組成且物質在不斷的變化用生動形象的畫面激活學生的思維，培養愛國情感，樹立為民族振興學習化學的志向。實驗

1、水的沸騰 實驗

2、膽礬的研碎

實驗

3、研碎前后膽礬的溶解，膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應 實驗

4、石灰石與稀鹽酸反應，二氧化碳通入澄清石灰水 實驗1由師生共同完成；實驗2和實驗4第一個反應由學生分組完成，其余

由教師演示。

教師引導學生由實驗3得出兩個結論：實驗2中的粉末是膽礬；膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應生成的藍色沉淀是新物質。

分組實驗

學習觀察并記錄實驗現象，與生活中對水沸騰的印象比較，體會觀察應更準確和具體。

這是書上的第一批實驗，學生的實驗基礎知識不夠，教師完成有危險和有技巧的操作，可以起示范作用，同時又盡可能多的給了學生動手和清楚觀察物質的機會。實驗1、2與生活經驗聯系可拉近學生與實驗的距離，培養學生小組合作的能力。

比較歸納上述四個實驗的相同點和不同點。小組討論并交流討論結果

本節最重要的知識由學生總結，記憶深刻。培養學生善于合作、勤于思考、嚴謹求實和實踐的科學精神，概括、總結的能力，使學生能主動與他人進行交流和討論，培養學生由實驗得出結論的能力和習慣。鼓勵學生暢所欲言，調動個性化和開放性思維。教師列舉兩個變化，由學生判斷是物理變化還是化學變化，為什么？

由學生盡可能多的舉例說明生活中的物理變化和化學變化。學生思考判斷

小組討論并交流討論結果學會簡單運用所學知識 將所學知識與生活結合，培養學生開放思維舉例說明化學變化和物理變化中伴隨的一個現象，[提問]在物理變化和化學變化中還伴隨那些現象？小組討論并交流討論結果

了解變化中伴隨的現象，進一步說明判斷物理變化和化學變化的依據僅是有無新物質生成。

二、物質的性質

教師活動學生活動設計意圖

[提問]酒精揮發，鐵易生銹在本質上有何不同呢？誰還能舉出類似的例子？

分組討論后小組派代表舉出類似的例子。并總結歸納出物理性質，化學性質。培養學生合作、思考、概括、總結的能力，使學生能主動交流和討論。教師列舉兩個性質，由學生判斷是物理性質還是化學性質，為什么？學生思考判斷學會簡單運用所學知識

教師就有關物理性質的幾個基本概念作一簡單介紹（熔點、沸點、密度）認真聽講使學生了解物理性質的幾個基本概念

引導學生觀察一瓶氧氣和二氧化碳，討論結合自己的生活實際經驗和知識，盡可能的描述氧氣和二氧化碳的性質，試著判斷哪些屬于物理性質，哪些屬于化學性質，利用哪些方法可以區分它們，并將你的看法與同學交流。

學生觀察

并討論

培養學生思考、概括的能力，使學生能主動交流和討論。教師說明物理變化和化學變化、物理性質和化學性質的聯系，說明事物的變化是復雜的，對復雜事情分類是科學研究的方法之一。學生體會這一科學研究的方法認識科學研究的

方法，受到科學態度和科學方法的教育。

教后反思：

1、教學環節分析

設問質疑、呈示目標--通過視頻（生活中的幾種物質及其變化，如鋼鐵制品生銹、冰雪融化成水），引出教學任務（物理變化和化學變化），將學生的注意力都吸引到學習任務中來。通過從學生熟悉的事物入手，使學生對此產生困惑，并對學習產生積極的興趣和動機，激發學生的思考。

互動交流--教師是學生學習動機的激發者，是善于歸納問題的指導者，更是教學活動的調節者和組織者。在學習過程中培養學生的合作精神和創新精神，學生在問題情境中去“發現”問題，提出解決方案，從探究和討論中掌握知識，獲得發展。教師適時的激發學生的思考，讓問題的討論環環相扣，步步深入。

實驗探究--新課標倡導的探究學習，是引導學生深入學習的關鍵環節。本節課采用引導-發現教學模式，引導學生通過實驗去觀察、分析、研究，從而“發現”知識，探究規律；從生活實際中發現問題，通過設計，用實驗去探究，從而使問題獲得解決。

得出結論--學生通過親身經歷的科學探究活動，在教師的引導下，得到正確的結論。教師幫助學生將在探究階段所構建的陳述性知識重新組織成有利于運用的知識形式（師生共同歸納總結，把一般性知識概括成），建立并加強其與其他知識之間的聯系，以便于將來的提取和使用。

總結與反思--在這節探究課的最后，教師和學生一起進行總結與反思。總結從兩方面進行：一方面是學生在完成一階段的探究活動后，反思這節課所做實驗的嚴密性，還有哪些方面有待解決，另一方面，教師依據整節課的環節，結合教材對全課及探究過程進行總結。

2、現代教學媒體與傳統板書有機結合

現代教學媒體（Flash動畫、PowerPoint）能把文字、聲音、圖像、動畫等傳媒集于一體，具有促思，激趣，高效等功能。吸引學生的注意，在發現學習教學中,充分利用多媒體手段可以收到事半功倍的效果。但傳統的教學手段板書，也有著不可替代的作用，在教師提問、學生回答的過程中，教師的板書有助于學生傾聽已有意見，在此基礎上，發表自己的觀點，師生共同完成教學過程。

3、小組協作學習，積極參與問題解決過程

引導-發現探究教學模式強調學生的積極參與，學習任務主要是通過學生自主探索和協作學習完成的。本節課部分采用小組協作的形式，各小組按照探究活動進行分工、合作，共同完成一個研究課題。學生要積極主動地獲取、分析、處理信息，并在活動中學會與人交流、合作共同完成學習任務。

3、發展學生的思維品質 傳統課上，老師的演示實驗或是學生實驗其實變成了驗證性的實驗，新課改要求一種真正的探究模式，學生從實驗中形象的感知，再從理論中抽象的概括，符合學生的認知規律。

教師從學科領域和現實生活中選擇主題，創設一種類似科學研究的情境，運用類似科學研究的辦法，使學生主動探究問題，獲得知識、技能、情感、態度的發展，促進學生創新意識、創新能力的提高。通過實驗之后的反思，培養了學生思維的嚴密性。

點評：

物理變化和化學變化是化學理論性知識，作為啟蒙階段的學習，它直接影響學生對化學學習認知結構的發展，同時也影響學生對化學的進一步學習和發展。本節課的教學減弱了對概念的記憶要求，加強了理解層次的要求。重視化學概念的形成，重視學生對概念的理解。以生活中常見的變化和現象為素材，通過實驗引導學生理解物質變化這一基本概念。教師的設計符合課標要求，達到了教學目標。

一．重視通過實驗教學，初步培養學生的實驗技能

本節課中的四個實驗是學生學習物理變化和化學變化的重要基礎，對引導學生學會用教材有拋磚引玉的作用。這四個實驗具有一定層次性，屬于依次遞進關系，所以由教師演示和學生共同探究相結合是一個很好的教學手段。教學中教師能注意引導學生觀察實驗現象、描述實驗現象，通過對比得出結論，初步培養了學生的實驗能力。教師將有些簡單易操作的實驗讓學生自己動手完成，利于學生更直觀地感知實驗在化學學習中的地位和作用。教師將演示和學生分組實驗相結合，處理得較妥當。

二．聯系生活實際，創設學習情景，培養學生學習興趣

教師通過一系列生活中常見的變化為素材，讓學生體驗化學就在我們身邊。并通過圖片、視屏、flash動畫等多種形式的呈現，激發學生學習的興趣，在輕松愉悅的情景中，感受學習的樂趣。

三．關注師生互動和生生互動，體現評價的多樣性

互動是一種交往，對學生而言，交往意味著心態的開放，主體性的凸現，個性的彰顯，創造性的解放，這是新課程所倡導的理念。

本節課在教學過程中，教師能幫助學生認識自我，在動手實驗中，在問題討論中體現學生的自主性和合作性，注重學生情感態度價值觀的培養。教學中教師給學生積極的評價，并對學生的表現和問題的解答進行適時的評價。這種采用學生互評和教師點評相結合的方式，強調過程評價與結果評價并重，體現了評價的多樣性和整體性。

本節課教學步驟清晰，重點突出，能為學生的動手和動腦創造機會，課堂氣氛輕松，師生關系融洽。讓學生在掌握知識與技能的同時，感悟了學習化學的樂趣和重要性，為今后的學習打下了良好的基礎。

第二篇：課題1物質的變化和性質教學設計(精)

課題 1 物質的變化和性質 教學目標 1.知識與技能

(1 了解物理變化和化學變化的概念及區別, 并能運用概念判斷一 些易分辨的典型的物理變化和化學變化

(2 了解物理性質和化學性質的概念并能分清那些是物理性質, 那 些是化學性質。

2.過程與方法

(1通過對實驗現象的觀察和分析,學會歸納整理

(2 用化學知識解釋日常生活中的一些變化, 激發學習化學的興趣。3.情感態度與價值觀

(1激發興趣,培養學習的自覺性和主動性(2培養嚴謹務實的科學作風。教學重點 :物理變化和化學變化的概念 教學難點 :物理變化和化學變化的判斷 教學過程 : [引言 ] 我們知道在物質世界里, 各種物質之間存在著多種相互作用, 也不斷發生著變化。例如, 水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎 熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環境會慢慢生 銹等。認識物質的性質及其變化的特點,掌握其規律,對于人類認識 自然, 改造自然是至關重要的。現在我們就來學習物質的變化和性質。[板書 ] 課題 1 物質的變化和性質

化學是一門以實驗為基礎的學科, 許多化學概念、化學基礎知識都是 通過實驗形成的,因此必須學會觀察實驗的方法。

下面請大家觀察幾個演示物質變化的實驗, 主要觀察變化前后物質的 顏色、狀態,列表記錄。

演示 [實驗 1-1] 水沸騰, 有大量水蒸氣冒出, 玻璃片上有小水滴附著。演示 [實驗 1-2] 首先展示膽礬晶體 藍色塊狀固體研碎后成為藍色粉 末

[提問 ] 實驗1、2有什么共同特征? 變化過程中只是形狀或狀態發生了變化, 沒有其他物質生成, 像這 種變化叫做物理變化。

[板書 ]

一、物質的變化

物理變化 1.概念:沒有生成其他物質的變化叫做物理變化。

2.特征:沒有其他物質生成,只是形狀、狀態(氣態、液體、固體的變化。演示 [實驗 1— 3] 由學生描述并記錄實驗現象

兩支試管都形成藍色溶液,加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍色沉淀。這里的藍色沉淀是氫氧化銅。這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作 用生成了新的物質氫氧化銅。

演示 [實驗 1— 4]由學生描述并記錄實驗現象

加入鹽酸后立即有氣泡產生,石灰石逐漸變小。澄清石灰水變渾濁, 摸一下試管感覺到發熱。

[提問 ]實驗3、4有什么共同特征? 這兩個變化都有新的物質生成,這種變化叫做化學變化。

我們日常看到木材燃燒, 鐵生銹等都是化學變化。在化學變化過 程中除生成其他物質外, 還伴隨發生一些現象, 如放熱、發光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現象常常可以幫助我們判斷有沒有化 學變化發生。

[板書 ](二化學變化

1.概念:生成其他物質的變化叫做化學變化。(又叫化學反應 2.特征:①有新物質生成,常表現為顏色改變、放出氣體、生 成沉淀等 ②常伴隨能量變化,常表現為吸熱、放熱、發光等。[討論 ] 判斷一個變化是物理變化還是化學變化應依據什么? [練習]口答課本第 10頁1、2。

[引入 ]化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的自然科學。下面我們一起來學習物質的性質。我們將物質在化學變化中表現出來 的性質叫做化學性質。

[板書 ]

二、物質的性質

(一化學性質 物質在化學變化中表現出來的性質叫做化 學性質。

[講解 ] 例如,我們剛剛做的實驗3、4中,膽礬溶液和氫氧化鈉溶液 反應有氫氧化銅藍色沉淀生成, 石灰石與鹽酸反應有二氧化碳氣體生 成。這里物質表現出的性質都是化學性質。

請同學們舉一些日常生活中物質的化學性質的例子。

蠟燭(紙張、木材等能燃燒;鐵在潮濕的空氣里易生銹,在干燥的 空氣里難生銹;[小結 ] 化學變化和化學性質的聯系

在敘述物質的性質時,往往有下列字:能、會、可以、易、難等。例如:(1 木柴燃燒—化學變化 木柴能燃燒—化學性質

(2 鐵生銹——化學變化 鐵(在潮濕的空氣里易生銹— —化學性質 鐵(在干燥的空氣里難生銹——化學性質(3 膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應—化學變化 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應—化學性質

[過渡 ] 物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。

物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。[板書 ](二物理性質

物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質 [講解 ]這里不需要發生化學變化有兩層含義:一是不需要變化就表 現出來的性質;一是在物理變化中表現出來的性質。例如,顏色、狀 態、氣味、熔點、沸點、密度等都屬于物質的物理性質。

下面我們就幾個重要的物理性質作一簡單介紹 [板書 ]

1、熔點

我們知道,當溫度升高時, 固態的冰會變成液態的水。物質從固態變 成液態叫做熔化,物質的熔化溫度叫做熔點;[板書 ]

2、沸點

把水加熱到一定溫度時,水就會沸騰。液體沸騰時的溫度叫做沸點。物質的沸點隨著大氣壓強的增大而升高。

[板書 ]

3、密度

兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊, 有經驗的人只要用手分別 “掂量” 一下, 就可以鑒別出哪是鐵,哪是鋁。這是由于體積相同的鐵塊和鋁塊,它 們的質量是不相等的。我們把物質單位體積的質量, 叫做這種物質的 密度。

演示 [實驗 1— 5] [討論與交流 ]氧氣和二氧化碳的物理性質、化學性質。

課堂小結:這節課我們學習了“物理變化和化學變化” , “物理性質和 化學性質” ,我們不僅要掌握這些概念,更重要的是要分清哪是物理 變化,哪是化學變化,這就需要我們抓住兩者的本質區別,多做一些 練習。

布置作業:習題1、2、3、4、5

第三篇：課題1　物質的變化和性質 教學設計 教案

教學準備

1.教學目標

知識與技能：

① 了解物理變化和化學變化的概念，知道兩者的區別和聯系，并能判斷日常生活中一些物質的變化。

② 了解物理性質和化學性質的概念并能分清哪些是物理性質，哪些是化學性質。過程與方法 ：

① 通過對實驗現象的觀察、分析、學會歸納整理。

② 用化學知識解釋日常生活中的一些變化，激發學習化學的興趣。情感態度與價值觀 ：

① 通過觀察和實驗等活動，增強學生對化學現象的好奇心，激發學生的學習化學的興趣。

② 增進學生對“世界是物質的”、“物質是變化的”等辯證唯物主義觀點的認識。③ 體驗觀察和思考是學習化學的重要環節，培養嚴謹務實的科學作風。

2.教學重點/難點

教學重點

① 理解物理變化和化學變化的概念，化學變化的特征及兩種變化的判斷。② 能正確描述觀察到的實驗現象。教學難點

能正確區別物質的變化。

3.教學用具

多媒體、板書

4.標簽

教學過程

引入新課 在上節課，我們研究了什么是化學。在千姿百態的物質世界里，各種物質之間存在著相互作用，不斷地發生著變化。例如：我們日常生活見到的水蒸氣和冰、食物的腐敗、燃料的燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環境中會慢慢生銹等，認識物質性質及變化特點，掌握其變化規律是人類認識自然、改造自然所必需的。化學就是研究物質的性質和變化的科學，這節課我們就來學習物質的變化和性質。

課題

1、物質的變化和性質

師：化學是一門以實驗為基礎的學科，許多化學概念、化學基礎知識都是通過實驗形成的，因此必須學會觀察實驗的方法。下面請大家觀察幾個演示物質變化的實驗，主要觀察變化前后物質顏色、狀態、列表記錄。

[演示實驗] 課本P6 [實驗1－1]、[實驗1－2]

[實驗現象]

師：上述變化有什么特點？ 生：都是沒有新物質生成的變化。

一、物質的變化

（一）物理變化

1、概念：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化。

2、特征：沒有其他物質生成，只是形狀、狀態（氣體、液體、固體）的變化。[討論交流] 列舉生活中常見的物理變化的例子。

生：瓷碗破碎，潮濕的衣服經太陽曬后變干了，夏天從冰箱里取出的瓶子外壁迅速附著一層水霧，燈泡通電放熱發光等。[演示實驗] [實驗現象]

[演示實驗]課本P6 [實驗1－3] [實驗1－4] [實驗現象]

[歸納]物質發生變化時生成其它物質，這種變化叫做化學變化。[討論交流] 列舉生活中常見的化學變化的例子。

生：洗凈的鐵鍋出現銹斑，食物腐敗，人和動物的呼吸，植物的光合作用等 [知識遷移] 觀察是學習化學的重要環節。要了解物質發生的變化，必須從觀察入手，在觀察中思考，對觀察到的變化條件、現象和結果進行科學地分析和歸納，我們就可以得出結論。

（二）、化學變化

1、概念：有其他物質生成的變化叫做化學變化（又叫化學反應）

2、特征：

①有新物質生成，常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。②常伴隨能量變化，常變現為吸熱、放熱、發光等 [討論]：

1、判斷一個變化是物理變化還是化學變化應依據什么？

化學變化的依據是有新物質生成

2、燈泡發光是什么變化？上述變化可以分為哪幾類？哪個是化學變化？為什么？ [閱讀]化學變化中伴隨的現象。

[歸納] 化學反應中伴隨的現象有：發光、發熱、變色、產生氣體、沉淀，這些現象可以幫助我們判斷有沒有化學變化發生。但有這些現象發生不一定是化學變化。

師：物理變化和化學變化是相互聯系的，那么它們之間有什么關系呢？

生：在化學變化中一定伴有物理變化，物理變化中不一定有化學變化；二者的本質區別在于是否有新物質生成。

注：現象只是判斷的依據，不是根本，有發光、發熱、生成氣體現象的并非一定是化學變化。

師：化學是研究物質組成、結構、性質以及變化規律的一門自然科學。下面我們一起來學習物質的性質。我們將物質在變化中變現出來的性質分別叫做化學性質和物理性質。

二、物質的性質

（一）化學性質

物質在化學變化中表現出來的性質叫化學性質。

師：我們剛剛做的實驗1-

3、1-

4、1-5中，紙片點燃有二氧化碳氣體生成，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應有氫氧化銅沉淀生成，石灰石和稀鹽酸反應有二氧化碳氣體生成。這里這些物質表現出來的性質都是化學性質。

師：請同學們舉一些日常生活中物質化學性質的例子。

生：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣中易生銹，在干燥的空氣中難生銹等

師：回答得很好，看來同學們都是生活中的有心人。那化學變化和化學性質有什么聯系呢？ 生：化學性質是物質在化學變化中表現出來的。

師：在敘述物質的性質時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等，例如： 1.汽油燃燒——化學變化

汽油能燃燒——化學性質

2.鐵生銹——化學變化

鐵（在潮濕的空氣中）易生銹，鐵（在干燥的空氣中）難生銹——化學性質

3.膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應——化學變化

膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應——化學性質

師：物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質，化學性質有可燃性、氧化性、還原性、酸堿性等。

物質不需要化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。

（二）物理性質

物質不需要化學變化就表現出來的性質叫物理性質

注：這里不需要化學變化有兩層含義：一是不需要變化就表現出來的性質；二是在物理變化中表現出來的性質，例如：物質的顏色、狀態、氣味、味道、硬度、熔點、沸點、密度等，這些性質是可以被感知和測量。下面我們重點介紹幾個重要的物理性質。

1.熔點

師：當固體物質受熱時，達到一定溫度就會變為液態，這個過程叫熔化，物質的熔化溫度叫熔點。一般來說固體變成液體和液體變成固體的溫度是相同的。

2.沸點

師：液體加熱到一定溫度就會沸騰變成氣體，如我們做的第一個實驗。同學們知道水的沸點是多少度？

生：100℃

師：對！100℃是水在常溫下的沸點。同學們知道為什么高壓鍋做飯快嗎？ 生：溫度高。師：為什么溫度高呢？ 生：.......師：這是由于高壓鍋內水沸騰時的溫度高，物質的沸點隨著大氣壓強的增大而增大。師：展示相同體積的鋁塊和鐵塊，大家如何分出哪塊是鐵，那塊是鋁？ 生甲：看顏色，鐵發黑 生乙：掂一下，重的是鐵

師：為什么體積相同而質量不同呢？這是由于它們的密度不同。我們把單位體積的質量叫做密度。

3.密度公式：密度=質量/體積

師：熔點、沸點、密度等都是物質的重要物理性質，在生產、生活和科研中，了解物質的物理性質是很重要的。物質的熔點、沸點和密度以及大氣壓強等數據，在物理、化學等手冊上一般都能查到。我們學習了“物理變化和化學變化”和“化學性質和物理性質”，在使用時我們如何區別呢？

師：性質是物質的固有屬性，是一種“能力”，而變化是一個過程，是性質的具體表現。就用舉重運動員來打個比方，舉重運動員在舉重運動中表現出來的能力叫舉重能力。同理，物質在化學變化中表現出來的性質叫化學性質。

課堂練習：

1、有關物質的變化敘述正確的是（）

A.不需加熱的變化是物理變化 B 需要加熱才能發生的變化是化學變化 C 物質燃燒時一定發生化學變化 D 伴有發光發熱的變化一定是化學變化

2、下列變化中，屬于化學變化的是（）A 滴水成冰 B 汽油燃燒 C菜刀生銹 D 酒精揮發

課堂小結：這節課我們學習了“物理變化和化學變化”和“化學性質和物理性質”，這是學習化學的基本概念。我們不僅要掌握這些概念，更重要是分清哪些是物理變化，哪些是化學變化等，這就需要我們多思考，多練習。課后習題

1、完成課本P10—11作業

2、預習提綱：

（1）對蠟燭及其燃燒的探究（2）對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究。

板書

一、物質的變化

（一）物理變化

1.概念：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化

2.特征：沒有其他物質生成，只是形狀、狀態（氣體、液體、固體）的變化。

（二）化學變化

1.概念：有其他物質生成的變化叫做化學變化（又叫化學反應）2.特征：

①有新物質生成，常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。②常伴隨能量變化，常變現為吸熱、放熱、發光等

注：現象只是判斷的依據，不是根本，有發光、發熱、生成氣體現象的并非一定是化學變化。

二、物質的性質

（一）化學性質

物質在化學變化中表現出來的性質叫化學性質。

（二）物理性質

物質不需要化學變化就表現出來的性質叫物理性質 1.熔點 2.沸點

3.密度 公式：密度=質量/體積 總結反思：

物質在化學變化中才能表現出來的性質叫化學性質，如：可燃性、氧化性、還原性、酸堿性等。而不需要化學變化就表現出來的性質叫物理性質，如：顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、硬度和密度屬于物理性質。這些性質是可以被感知和測量。

第四篇：物質的變化和性質教學設計

教學目標 物質的變化和性質

1、掌握物理變化和化學變化的概念

2、能區分物質的化學性質和物理性質

3、理解化學變化的特征，會判斷變化與性質 教學重點

物理變化和化學變化的概念.教學難點

物理變化和化學變化的判斷.課時安排

1課時 教學過程

引入新課: 通過上節課的學習，我們知道在物質世界里，各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷發生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環境會慢慢生銹等。因此，認識物質的性質及其變化的特點，掌握其規律，對于人類認識自然，改造自然是至關重要的。這一節課我們就來學習物質的變化和性質.新課教學: 物質的變化和性質

化學是一門以實驗為基礎的學科，許多化學概念、化學基礎知識都是通過實驗形成的，因此，學習化學必須要學會觀察實驗的方法。

演示實驗[1-1（1）]、[1-1（2）]、[1-1（3）]、[1-1（4）] 引導學生觀察、分析、討論、完成課本實驗記錄。提問：實驗（1）、（2）有什么共同特征？ 學生活動：

分析：以上兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態發生了變化，沒有其他物質生成，像這種變化叫做物理變化。

一、物質的變化

（一）、物理變化

1.概念：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化。

2.特征：沒有其他物質生成，只是形狀、狀態（氣態、液體、固體）的變化。提問：實驗（3）、（4）有什么共同特征？與實驗（1）、（2）有什么不同？ 學生活動：

分析：這兩個變化都有新的物質生成，實驗（1）、（2）沒有新物質生成，像這種有新物質生成的變化叫做化學變化，又叫做化學反應。

如：我們日常看到木材燃燒，鐵生銹等都是化學變化。

講：在化學變化過程中除生成其他物質外，還伴隨發生一些現象，如放熱、發光、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等等。這些現象常常可以幫助我們判斷有沒有化學變化發生。

（二）、化學變化

1．概念：生成其他物質的變化叫做化學變化（又叫化學反應）

2．特征：（1）、有新物質生成，常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等（2）、常伴隨能量變化，常表現為吸熱、放熱、發光等。

[討論]

1、是不是具有放熱、發光、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現象的變化就一定是化學變化呢？

2、判斷一個變化是物理變化還是化學變化應依據什么？

過渡：物質的變化包括物理變化和化學變化，通過前面的學習我們知道，化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的自然科學。那么什么是物質的性質呢？

二、物質的性質

（一）化學性質

物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。

氧化性、還原性、助燃性、可燃性、酸堿性、腐蝕性、毒性等都屬于化學性質。講：如，實驗3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應有氫氧化銅藍色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應有二氧化碳氣體生成。這里物質表現出的性質都是化學性質。

引導學生們舉一些日常生活中物質的化學性質的例子。學生活動：

講：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹等也是化學性質。

[過渡] 物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。那么物質不需要發生化學變化就表現出來的性質又叫什么呢？

（二）物理性質

物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。

顏色、狀態、氣味、密度、硬度、熔點、沸點、揮發性、溶解性、導電性、導熱性、延展性都屬于物理性質。

講：這里不需要發生化學變化有兩層含義：一是不需要變化就表現出來的性質；一是在物理變化中表現出來的性質。

提問：變化和性質有沒有聯系呢？

分析： 在敘述物質的性質時，往往有：能、會、可以、易、難等關鍵詞，在變化中加上以上關鍵詞就變成了相應的性質。

如：

（1）酒精揮發——物理變化 酒精易揮發——物理性質（2）食鹽溶解于水——物理變化 食鹽能溶解于水——物理性質（3）木柴燃燒——化學變化 木柴能燃燒——化學性質

（4）鐵生銹——化學變化 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學性質

鐵（在干燥的空氣里）難生銹——化學性質

（5）膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應——化學變化 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應——化學性質

簡單介紹

熔點、沸點、密度。演示[實驗1—2] 討論：氧氣和二氧化碳的物理性質、化學性質。提問：性質與用途的關系有什么關系呢？ 學生活動：

分析：物質具有什么樣的性質可以決定該物質具有什么樣的用途，如銅絲具有導電性，可以用來做導線；反過來，從物質的用途也可以體現該物質具有什么樣的性質，如：氫氣可以作為高能燃料說明氫氣具有可燃性，等等。

性質與通途的關系：物質的性質決定物質的用途，物質的用途體現物質的性質。課堂小結

1.沒有生成其他物質的變化叫做物理變化；生成其他物質的變化叫做化學變化

2.物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質；不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質 板書設計

物質的變化和性質

一、物質的變化

（一）、物理變化 1.概念：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化。

2.特征：沒有其他物質生成，只是形狀、狀態（氣態、液體、固體）的變化。

（二）、化學變化

1．概念：生成其他物質的變化叫做化學變化（又叫化學反應）

2．特征：（1）、有新物質生成，常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等（2）、常伴隨能量變化，常表現為吸熱、放熱、發光等。

二、物質的性質

（一）化學性質

物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。

氧化性、還原性、助燃性、可燃性、酸堿性、腐蝕性、毒性等都屬于化學性質。

（二）物理性質

物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。

顏色、狀態、氣味、密度、硬度、熔點、沸點、揮發性、溶解性、導電性、導熱性、延展性都屬于物理性質。布置作業: 完成課后習題 教學反思

通過學生對多種物質變化的觀察、思考，運用分類的觀點，以“是否有新物質生成”為分類依據，進而掌握化學變化的特征，認識物質在化學變化中表現出來的性質。通過提問，啟發式教學，使學生能夠積極思維，用自己的所見所聞來說明物質發生的變化，以及物理變化和化學變化的區別。以討論形式引導學生概括總結物質的物理性質和化學性質。通過教師演示，讓學生歸納、總結出氧氣與二氧化碳的區別方法，教會學生認識和觀察化學反應的方法，探究物質在變化中表現出來的性質，在教學中引導學生積極參與觀察活動，這樣有利于培養學生學習的主動性和思維能力。

第五篇：物質的變化和性質教學設計

第一單元 走進化學世界 課題1 物質的變化和性質

教學目標：

知識技能：1了解化學變化的基本特征。

2.知道物質發生化學變化時伴隨有能量變化，初步認識化學反應的本質。3.對一些易分辨的、典型的物質變化，能作出屬于物理變化還是化學變化的判斷。4.能夠初步區分物質的哪些性質屬于物理性質，哪些屬于化學性質。

過程方法：1.通過對實驗現象的觀察和分析，學會歸納整理；

2.會用化學知識解釋生活中的一些變化，激發學習化學的興趣。

情感態度：學習觀察化學變化的方法，培養以客觀事實為依據作出判斷的科學態度。

教學重點：物理變化和化學變化的區分；物理性質和化學性質的區分。教學難點：變化與性質的區分 課

型：新 授 課

教學媒體：多媒體，實驗器材 教學內容：

一、化學變化和物理變化

【教師導入新課】大到宇宙中的星體，小到用肉眼看不見的粒子，構成了千姿百態的物質世界。各種物質間存在著多種相互作用，也不斷地發生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、燃料能燃燒等。誰能舉出生活中物質發生變化的例子嗎？ 認識物質的性質及其變化的特點，掌握其規律，對于人類認識自然，改造自然是至關重要的。現在我們就來學習物質的變化和性質。【學生】傾聽、思考、舉例

【設計意圖】激發學生的學習興趣，暗示化學與生活緊密聯系。初步建立科學的物質觀，增進對“世界是物質”“物質是變化的”等辨證唯物主義觀點的認識。

【教師演示】實驗1-1，1-2，1-3，1-4適時指導學生觀察實驗現象、記錄實驗結果 【學生】觀察現象并及時記錄

實驗完畢后引導學生從三方面來描述： 1.反應前物質的顏色、狀態； 2.反應實驗過程中看到的現象； 3.反應后物質的顏色、狀態 【學生】學生描述實驗現象

【設計意圖】通過觀察實驗現象，描述實驗現象的方法。讓學生在觀察與討論中了解變化的基本特征，學習觀察實驗的方法。培養科學觀察的能力、規范表達。培養以客觀事實為依據作出判斷的科學態度

【教師提問】對比分析實驗現象，實驗1、2有什么共同特征？ 【學生】分組討論、交流結果并回答：物質的形狀、狀態發生變化

【教師講解】前兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態發生了變化，沒有其他物質生成，像這種變化叫做物理變化。

【歸納】 1.物理變化概念、特征并舉出實例

【設計意圖】對實驗現象作進一步的分析、比較、歸納，培養學生處理信息的能力 【教師提問】對比分析實驗現象，實驗3、4有什么共同特征？

【教師講解】后兩個變化都有新的物質生成，這種變化叫做化學變化。【學生】2.識記化學變化的概念、了解特征并舉例 【展示】圖片：化學變化中伴隨發生的一些現象

在化學變化過程中除生成其他物質外，還伴隨發生一些現象，如放熱、發光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現象常常可以幫助我們判斷有沒有化學變化發生。【學生】觀看圖片，認識化學變化常伴隨的一些現象。【設計意圖】通過圖片，加深學生對化學變化的認識。【教師提問】物理變化和化學變化的本質區別是什么？ 【學生】討論回答

【教師歸納】是否有其他物質生成。

【演示文稿】課本第10頁1、2，逐題提問 【學生】口答，完成練習: 【設計意圖】鞏固所學，加深對化學反應的認知。

二、化學性質和物理性質

【講解】 物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。例如，鐵在潮濕的空氣中能生銹，銅能生銅綠，碳在空氣中燃燒能生成二氧化碳并發光、放熱等。膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應有氫氧化銅藍色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應有二氧化碳氣體生成。這里物質表現出的性質都是化學性質。【學生】理解記憶

請同學們舉一些日常生活中物質的化學性質的例子。【學生】舉例

【講解】物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。這里不需要發生化學變化有兩層含義：一是不需要變化就表現出來的性質；一是在物理變化中表現出來的性質。例如，顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、密度等都屬于物理性質

【學生】傾聽記憶、理解。自學課本中熔點、沸點、密度的相關內容。【教師演示】實驗1-5 【學生】觀察現象，盡可能多的描述物質的性質。并試著判斷哪些是物理性質，哪些是化學性質。

【設計意圖】培養學生的理解及歸納能力，培養學生的閱讀歸納能力及實驗的觀察和分析能力，并加深對物質性質的認識

【教師】舉例說明物質的性質決定它的用途 【學生】結合P9最后一段實例理解。

【課堂練習】出示POWERPINT演示習題：課本10頁3 【學生】回答問題 【設計意圖】鞏固所學

【教師歸納】變化描述的是過程，性質描述的是物質本身的一種“能力”，是在敘述物質的性質時，往往有下列字眼：能、是、會、可以、難、易等

課堂小結：

這節課我們學習了“物理變化和化學變化”，“物理性質和化學性質”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學變化，兩者的本質區別。另外，要能初步區分物質的物理性質和化學性質。可通過多做一些練習，理解鞏固。

布置作業 ：課本10頁1、4 板書設計：

課題1物質的變化和性質

一、化學變化和物理變化

1． 物理變化：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化。

例：

2.化學變化：生成其他物質的變化叫做化學變化。

例： 3.化學變化常伴隨的現象：

4.化學變化和物理變化的區別：是否有新物質生成。

二、化學性質和物理性質

1.化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。

例：鐵在潮濕的空氣中能生銹，銅能生銅綠，碳在空氣中燃燒能生成二氧化碳并發光、放熱等。

2.物理性質：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。例：顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、密度等都屬于物理性質 3.結構決定性質，性質決定用途 例如：

三、變化與性質區別

變化描述的是過程，性質描述的是物質本身的一種“能力”，是在敘述物質的性質時，往往有下列字眼：能、是、會、可以、難、易等。

教學反思：