第一篇：物質的變化和性質（范文模版）

說課稿

物質的變化和性質

尊敬的領導，老師，大家好，很高興能夠站在這里進行我的說課，今天，我說課的內容選自人教版九年義務標準課程化學九年級上冊第一單元課題一物質的變化和性質。

那么今天我將從以下五個方面進行說課，首先是教材分析，第一，教材的地位和作用，由于這是九年級學生的第二堂化學課而物在學習本節課之前，學生已經有了豐富的生活經驗，物理知識和緒言的理論為基礎，通過本節課的學習，更加深入生活現象，理解化學的概念，同時，也為今后學習元素，化合物的性質奠定了基礎，做好了鋪墊。因此，他起到了承上啟下的重要作用。

那么根據教材的地位和作用，我又制定了相應的教學目標，首先是知識與技能目標，通過對日常生活現象和化學實驗現象的觀察和分析，使學生理解物理化學變化，物理化學性質的概念，并能運用所學，判斷常見的物理化學變化。解決實際生活問題。其次是過程與方法目標，俗話說授人以魚不如授人以漁，因此在學習的過程中，通過對實驗現象的分析和觀察，使學生掌握歸納總結的方法。通過布置作業，使學生進一步掌握搜集獲取信息的方法。最后是情感態度與價值觀目標，通過本節課的學習向學生展示化學實驗中的儀器美及現象美，并進一步使學生意識到化學與人類進步的關系，體現學習化學的價值。激發學生學習化學的興趣和主動性。

那么經過以上分析，本節課的重點和難點也就凸顯出來了，本節課的重點是，初步掌握物理變化，化學變化的概念。而難點則在于學習物理化學變化、性質的區別于聯系。為學生把好學習化學的第一關。

分析完教材我們再來看一看學生，下面進入到我的學情分析，一方面，我的學生對化學的學習雖然處于啟蒙階段，但已有日常生活經驗及緒言的理論知識做基礎，能運用一些生活常識判斷一些常見的現象。另一方面，學生雖具備一定的觀察總結能力，但對化學并未建立系統的知識體系，各項技能也有待于培養。此外，初三的學生大都處于十四到十五歲的年齡段，這時學生正處于由形象思維想抽象思維的過渡時期，求知欲強，但自控能力又略顯不足，針對以上情況，我又該制定怎樣的教法，并輔助以學法指導呢？下面就進入到我的教法學法分析。

在這節課的開端，我首先創設情景，激發興趣，我會先向學生演示一個趣味實驗，引發學生興趣，隨后，讓學生觀看有關圖片，通過演示課本實驗，培養學生觀察總結的能力，加深學生記憶。

而我們都知道，理論只有運用于實踐才能體現其真正的價值，因此，本節課，我將會通過以下四個環節來進行我的教學過程設計。第一環節，創設情境，激發興趣。在本節課的開端，我首先向學生演示一個趣味實驗——不怕燒的手。我會通過這樣的教學語言：首先，我先給大家變一個小戲法，請大家仔細看，我是如何施法，使我的手不怕燒的！大家看，這是我的手，兒我的道具也十分簡單，分別是生活中常見的濕手套，酒精燈，高度白酒，看，現在我帶上手套，浸入白酒當中，點燃，看，手套點著了！（停留片刻）又熄滅了！看，我的手竟然沒事！手套明明著了，我的手為什么沒事呢？那么這一著一滅間到底又發生了怎樣的變化呢？帶著這個問題，讓我們進入到本節課的學習中來。通過這樣一個趣味實驗的演示，一方面，有驚無險，卻包含了本節課所講的所有重點內容，如酒精燃燒屬于化學變化，水蒸發屬于物理變化，而其間又包含有水的相關性質，從而將本課要點包攬無余，與課題相呼應，便于教學的進行。另一方面，此實驗又能很好 的吸引學生的興趣，將學生的注意力完全集中在了課堂之上，從而是學生帶著問題，進入到本節課的學習中來。

第二環節，啟發誘導，探索新知。在本節課的開端我會先將全班60個同學進行分組，共為六個大組，之后，我會向學生展示一幅冰塊融化的圖片，觀看過后，對學生進行提問：在冰融化的過程中，有沒有新物質生成？根據常識，冰化了就是水，冰和水屬于一種物質的兩種不同狀態，因此，并沒有新的物質生成。隨后，趁熱打鐵，我會帶領學生一同完成課本上的實驗一.二。考慮到這是課本上的第一批實驗，學生的實驗基礎還不夠牢固，將由我演示實驗一這個較為復雜的實驗，而又學生自主完成實驗二膽礬的研磨。在實驗的過程中，我會提醒學生注意觀察實驗現象，記錄實驗結果，同時引導學生規范操作，切不可將加熱的試管口對向有人處，以免造成危險。此外，在觀察實驗一時注意與日常生活中開水的沸騰作比較。這樣，一方面使學生將實驗與生活密切的聯系起來，拉近了學生與實驗之間的距離。另一方面，通過有機的分工，讓學生參與進來，給學生提供了更多的動手機會，便于學生對只是的記憶與掌握。通過與冰塊融化做對比，三者的個共同點：反應前后都只是物質的狀態發生了改變，沒有新的物質生成。最終歸納總結出物理變化的含義為：沒有新物質生成的變化。

隨后，我還是從日常生活中常見的現象入手，向學生同時展示出光亮的鐵釘和生銹的鐵釘，讓學生進行觀察，進而提問：鐵釘和鐵銹是同一種物質嗎？鐵在生銹的過程中有新的物質生成嗎？還是物理變化嗎？帶著這樣的問題，任選一名學生上臺演示磁鐵吸引光亮的鐵釘和鐵銹的實驗，通過實驗，學生很明顯的觀察到：光亮的鐵釘可以被吸起，而鐵銹則不能，從而說明二者并非是同一種物質，也間接的說明鐵在生銹的過程中確實產生了新的物質。這樣，通過學生動手實驗，在引發興趣的同時也與生活密切聯系，進一步告訴學生化學就在我們身邊。同樣，趁熱打鐵，有我向學生演示課本上的實驗三和四，并引導學生觀察描述實驗現象使學生思考反應前后是否為同一種物質，培養學生的觀察能力，通過觀察，學生可以清楚地看到，三中有藍色沉淀生成，而四中有氣泡生成，且澄清的石灰水變渾濁了，通過以上現象，學生總結出有新的物質生成，發生了化學變化，而這三個例子也有力的說明了化學變化是指有新物質生成的變化。通過比較，得出化學變化發生的是指在于是否有新物質的生成。

然而問題也隨之產生了，除了有無新物質生成，還有什么更好的辦法判斷這兩種變化嗎？顯然通過實驗三和四的顏色變化，沉淀氣泡生成，學成不難總結出化學變化中常伴有放光，放熱，沉淀氣泡的產生，而這些明顯的現象則可作為判斷化學變化的一般判據。當然，所有的事情都不是絕對的，并適時所有的化學變化都有這么明顯的現象，食物腐爛變質便是一例，從而再次提醒學生考慮問題要全面，切不可以偏概全。

通過以上的講解，學生已經對物理化學變化有了較為清晰地理解，為了運用實際，牛刀小試，我將出示蠟燭燃燒的圖片，讓學生進行觀看，并進一步提問：蠟燭燃燒的過程中到底包含了那些變化？由于這是學生常見的實際問題，已有一定生活經驗和知識基礎的學生很快得出：蠟燭燃燒屬于化學變化，但其融化又屬于物理變化。得出這一結論后，課前的趣味實驗變很自然的又被提了出來，手套明明被點著了，為什么還能完好無損呢？這其間又有怎樣的變化呢？可講到這兒，學生心里也就有了答案，酒精燃燒屬于化學變化，但燃燒的過程中使水不斷蒸發，這是物理變化，而蒸發吸熱，降低了手套的溫度，也就降低了著火點，手套自然找不起來了！從而進一步引導學生總結出物理化學變化之間的聯系，即，發生化學變化是通常伴有物理變化，但發生物理變化是則不一定有化學變化。而這又是本節課的難點之一，通過對比講解，讓學生在觀察現象思考問題的同時，聯系實際與所學，歸納總結，從而解決問題，突破難點，做到知其然，更知其所以然。

課講到此，物理化學變化的概念已基本在學生的腦中建立，那么這些變化又是由誰來決定的呢？接下來我變自然而然的進入到物理化學性質的學習中來。同樣參照課前的趣味實驗對學生進行進一步解析告訴學生，酒精能燃燒說明他具有可燃性，兒這種可燃性又是通過燃燒這種化學變化表現出來的，因此不難總結出化學性質使指在化學變化中表現出來的性質。同樣，手套會熄滅，是因為酒精和水蒸發帶走了一定的熱量，降低了溫度，低于酒精的著火點，兒著火點優勢酒精的一大物理特性，是本身所具有的屬性，因而得出，物理性質使不需要發生化學變化就能表現出來的性質。如顏色，氣味，狀態，熔點，密度等。此后，就熔點，沸點，密度這三個物理性質對學生進行簡單的介紹。

到此，物理化學變化及性質的概念已基本學完重點已然凸現出來，那么性質和變化之間有存在著怎樣的區別于聯系呢？這是本節課的一大難點，我會通過簡單的舉例，如木柴燃燒屬于化學變化，而木柴能燃燒則屬于化學性質，鐵生銹屬于化學變化，而鐵在潮濕的環境中容易生銹則屬于化學性質，進而的得出描述性知識常伴有能，會，可以，難，易等字眼。使學生輕松掌握。最終總結出性質決定變化，變化體現性質。從而使學生在合作交流中積極地參與思考，增強概括總結能力。理清這一點后，為了是學生真正的吃透要點，我將采用游戲法，將一些詩句及性質現象寫在卡片上，分發給學生，我說變化性質，學生舉出相應的卡片，進而加深記憶，鞏固所學。通過這樣的講解，一方面從學生熟悉的事物現象入手，便于學生的理解與接受，另一方面，采用游戲法，提高學生學習興趣的同時也鞏固了本節課的要點知識，真正做到寓教于樂。從而培養學生學習化學的興趣，達 四，布置作業，鞏固新知

通過對習題的完成，檢測自身的聽課，從而把知識牢牢的掌握。

最后是我的板書設計，以上各位看到的就是我的板書。由于有了多媒體的輔助教學，我的板書就簡潔明了多了。使學生一看到板書就能在腦子中建立起物理化學變化及性質的概念，從而達到我的教學目標。

總之，這節課，我只是組織者，參與者，引導者。而學生才是真正的中心，通過這節課激發學生學習化學的興趣，使學生喜歡學化學，真正的成為學習的主人。我的說課到此結束，謝謝大家！

第二篇：物質的變化和性質

6.向一定量的鐵粉中逐滴加入稀硫酸至過量,下圖是反應過程中某種物質的質量Y隨加入稀硫酸的質量變化的關系,則Y不可能表示()A.消耗鐵粉的質量 B.生成硫酸亞鐵的質量 C.溶液的總質量 D生成氫氣的質量 7.置換反應是化學反應的基本類型之一。

(1)金屬與鹽溶液之間的置換反應，一般是活動性較強的金屬可把活動性較弱的金屬從其鹽溶液中置換出來，如銅和硝酸銀溶液反應，其化學方程式為。

(2)非金屬單質也具有類似金屬與鹽溶液之間的置換反應規律，即活動性較強的非金屬可把活動性較弱的非金屬從其鹽溶液中置換出來，如在溶液中可發生下列反應： C12+2NaBr=2NaCl+Br2 ；I2+Na2S=2NaI+S↓+Br2；Br2+2KI=2KBr+I2 由此可判斷： ①S、C12、I2、Br2活動性由強到弱順序是。②下列化學方程式書寫錯誤的是。(A)C12+2NaI=2NaCl+I2(B)I2+2KBr=2KI+Br2(C)Br2+Na2S=2NaBr+S↓(D)C12+K2S==2KCl+S↓

8.把相同體積、相同質量分數的稀鹽酸，分別滴到等質量、顆粒大小相同的X、Y、Z三種較活潑金屬中，生成H2的質量與反應時間的關系如右圖所示。這三種金屬的活動性順序為 ；假如X、Y、Z都是+2價金屬，則相對原子質量由大到小的順序為。

9.氯化鐵能腐蝕銅，工業上常用此原理生產印刷線路板。以下是印刷線路板的生 產及廢液的處理過程：

請回答下列問題：

(1)步驟②中發生了兩個反應：2FeCl3+Fe=3FeCl2和(2)濾渣的成份有，步驟③中發生反應的化學方程式是(3)該流程中可以循環、回收利用的物質是：。

12.顆粒達到納米級的單質鐵具有很強的反應活性，俗稱“納米鐵”。實驗室制備的方法是：以高純氮氣作保護氣，在高溫條件下用H2和FeCl2發生置換反應，生成“納米鐵”。請回答以下問題：

(1)寫出生成“納米鐵”的化學方程式__________________________________________。(2)反應中需要保護氣的原因是。(3)某化學探究小組為了驗證鐵、銅、鎂、汞的金屬活動性順序，設計了如下實驗方案：①將大小一樣的鐵片和鎂片分別加入到溶質質量分數相同的稀鹽酸中；②將銅片加入到硝酸汞溶液中，銅片上出現銀白色物質；③將金屬片A加入到溶液B中。根據實驗①判斷出鎂的金屬活動性比鐵強，依據的現象是 ；根據實驗②的現象得出的結論是 ；要通過實驗③得出鐵和銅的金屬活動性順序，那么，如果B是硫酸銅溶液，則金屬A是，如果A是銅，則溶液B是。

11.一化學興趣小組對某生鐵樣品中鐵的質量分數進行探究。請按要求完成下列探究報告。[實驗目的]測定某生鐵樣品中單質鐵的質量分數。

[資料支撐]生鐵中除鐵外，還含有碳、硅、錳、磷和硫等元素。碳在生鐵中以兩種形態存在，一種是游離碳(石墨)，另一種是化合碳(如Fe3C等)；硅、錳、磷、硫存在形式較為復雜；這些物質通常都不與稀硫酸發生化學反應。

[實驗方案]生鐵樣品與過量的稀硫酸反應，測定反應前后可稱量物質的質量差。

[實驗過程](1)取一只燒杯，稱得其質量為70.4g，加入一定量生鐵樣品碎屑，稱得燒杯和樣品的總質量為102.4g；

(2)向盛有生鐵樣品的燒杯中加入稀硫酸，邊加邊攪拌，直到燒杯中不再產生氣泡，再加入少量稀硫酸以確保過量，測得共用去稀硫酸247.3g；(3)靜置，稱量。稱得燒杯和剩余物質的總質量為348.7g。[數據處理]計算該生鐵樣品中單質鐵的質量分數：____________ [交流討論](1)實驗稱量時稱量物應放在托盤天平的______盤(選填“左”或“右”)；(2)實驗過程中稀硫酸要過量的原因是______________________________；

(3)經質檢部門精確測定，該樣品中鐵元素的總含量為95.2%。假設沒有與硫酸反應的鐵都以Fe3C形式存在，則樣品中Fe3C的質量分數為____________。

第三篇：物質的變化和性質

物質的變化和性質

知識梳理

1.化學變化和物理變化

變化前后沒有生成_______的變化叫物理變化。如物質的三態變化、熱脹冷縮等現象。生成_______的變化叫做化學變化，也叫化學反應。如燃燒、鋼鐵生銹等。答案：新物質 新物質

2.化學性質和物理性質

化學性質：物質在_______中表現出來的性質。包括物質的可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩定性等。

物理性質：物質不需要通過_______就表現出來的性質。包括物質的_______、狀態、_______、硬度、_______、沸點、_______等。

(1)熔點和沸點

熔化：物質從________變成________叫做熔化。熔點：物質的________叫做熔點。沸點：液體沸騰時的溫度叫做沸點。

壓強：物體在單位面積上所受到的壓力叫壓強。(2)密度

密度：某種物質單位體積的質量。

答案：化學變化 化學變化 顏色 氣味 熔點 密度

（1）固態 液態 熔化溫度 疑難突破

1.物質燃燒過程產生的能量是否只是以熱能的形式釋放？

剖析：物質燃燒過程，能量的釋放不只以熱能形式，還伴隨著光，有的還存在一定的聲能等。

2.判斷物理變化和化學變化的關鍵是什么？

剖析：本題考查物理變化和化學變化的差別和判斷依據。物理變化和化學變化的根本區別在于是否有新物質生成。如果有新物質生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化。而判斷是否有新物質的關鍵是比較變化前后物質的差別：是只限于物質的狀態變化，還是物質發生了根本變化。問題探究

問題 請探究物理變化和化學變化是否同時發生？

探究：(1)點燃蠟燭：在蠟燭燃燒生成水和二氧化碳這一化學變化的同時，伴隨著發生了石蠟的熔化、汽化等物理變化。

此實驗說明物質在發生化學變化的同時，一定發生物理變化。

(2)將石蠟放在試管中慢慢加熱，石蠟熔化，然后再冷卻，石蠟又凝固。在這個變化的全過程中，就只有物理變化而沒有化學變化。

此實驗說明物質發生物理變化的過程中，不一定發生化學變化。典題精講

例1 仔細閱讀下列短文，根據其中信息完成問題。

為了履行國際社會的《關于消耗臭氧層物質的蒙特利爾議定書》，我國政府決定自2003年6月1日起在全國范圍內禁止使用“CTC”作為清洗劑。“CTC”是四氯化碳，又稱四氯甲烷，它是典型的肝臟毒物，它還可以增加心肌對腎上腺素的敏感性，引起嚴重心率失常，它被列為“對人類有致癌可能”的一類化學物。它是一種無色、有刺激性氣味的透明液體，極易揮發，微溶于水，與乙醇、醚、乙醚可以任意比例混溶，對許多有機物，如脂肪、油類等有較好的溶解功能，所以是常用的服裝干洗劑，也是修正液（又稱涂改液）中的一種溶劑。它不易燃燒，遇火或者熾熱物可分解為二氧化碳、氯化氫、光氣和氯氣等，同時還是一種優良的滅火劑，目前主要作為化工原料，用于制造氯氟甲烷、氯仿和多種藥物??(1)“CTC”的物理性質（至少寫出五點）___________________________________。(2)化學性質（寫兩點）：_________________________________________________。(3)為什么能夠使用“CTC”作為服裝的干洗劑，試根據“CTC”的性質說起。

思路解析: 本題考查對物理性質和化學性質的理解和閱讀能力，通過課文閱讀，依照物理性質和化學性質的概念，解答該題目。

答案：（１）顏色為無色；狀態為液態；有刺激性氣味；具有很強的揮發性；溶解性為微溶性；與乙醇、醚、乙醚可以任意比混溶；能溶解脂肪、油類、涂改液等有機物（２）不易燃燒；不穩定受熱易分解；不支持燃燒；能與某些含氟物質反應（只要答案合理均可）（３）它是典型的肝臟毒物；它可增加心肌對腎上腺素的敏感性，引起嚴重的心律失常；它被列為“對人類有致癌可能”的一類化學物。

例2 物質的變化過程中伴隨著能量的變化。化學變化中通常伴隨著能量轉化，這是因為不同的物質包含不同的化學能，在化學變化中物質具有的化學能轉變為熱能、光能或電能等。

(1)舉出一個從環境中吸收熱能的物理變化的例子：__________________________________。(2)蠟燭燃燒時，化學能轉化為________能和________能。

思路解析:物質變化中伴隨著能量變化。如果一個過程是吸熱的，變化后周圍環境的熱量減少，即溫度降低；反之，則溫度升高。生活中的各類燃燒和爆炸都是釋放熱量的，但這都是化學變化；而物理過程則主要表現在物質的三態變化。答案：(1)冰的融化（其他合理答案也可以）(2)熱能和光能

例3 下列是日常生活中常發生的一些變化，其中都屬于化學變化的一組是（）A.水沸騰、酒精燃燒 B.汽油揮發、動植物的呼吸 C.剩飯變餿、鐵鍋生銹 D.鍋爐爆炸、西瓜榨成汁

思路解析:物理變化和化學變化的本質區別在于是否有新物質生成。A、B兩項中前者沒有新物質生成，只是狀態改變，后者有新物質生成；D項中兩者都沒有新物質生成，是物理變化。只有C項中兩者都有新物質生成，是化學變化。答案：C 知識導學

物理變化與化學變化的本質區別：

在于是否有新物質生成。判斷是否發生化學變化的方法：

化學變化中常伴隨有發光、發熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現象，這些現象可以幫助我們判斷有無化學變化發生，但不能根據化學變化過程中伴隨著發生的一些現象，判斷所發生的變化是否是化學變化。

化學性質可通過化學變化可知。

物理性質可由感覺器官直接感知或由儀器測定。

每種物質都有一定的熔點和沸點。物質的熔點和沸點跟壓強有關，特別是沸點受壓強影響較大。當壓強升高或降低時，沸點就要升高或降低。

水的狀態變化時，密度發生了變化。疑難導析

能量存在多種形式，如聲音、光、電、磁場等形式，分析一種變化過程存在哪些能量變化形式，關鍵是分析該過程中可能存在哪些形式的能量變化。

要判斷物理變化和化學變化的關鍵，先要明確物理變化和化學變化的差別，準確判斷變化后是否有新物質生成，是判斷物理變化和化學變化的基本依據。還要清楚物質狀態的變化是否有新物質產生。問題導思

可以蠟燭燃燒為例：首先點燃蠟燭，觀察發生的現象，判斷是否發生了化學變化，同時是否發生了物理變化，以此判斷物質在發生化學變化的同時是否一定發生物理變化。其次將石蠟放在試管中慢慢加熱，然后再冷卻，分別觀察發生的現象，判斷是否發生了化學變化，同時是否發生了物理變化，以此判斷物質發生物理變化的過程中，是否一定發生化學變化。典題導考 綠色通道

物質的物理性質和化學性質，是我們判斷物質的基本依據。我們判斷物質是什么，關鍵看所給的信息是否符合物質的基本特征。如果一種性質（物理性質或化學性質）不能判斷出是什么物質，我們還要綜合多種性質進行判斷。典題變式

在日常生活中，人們根據物質的物理性質（如顏色、氣味、狀態、硬度、密度、導電性等）和化學性質（如可以燃燒、能發生腐敗、能生銹等）區別某些物質。現有下列三組物質，請利用它們的性質將它們區別開來。（１）鐵和銅（２）白糖和白醋（３）食鹽和面粉

答案：（１）看顏色，紅色的是銅，銀白色的是鐵。

（２）嘗味道（或聞氣味），有酸味的是醋，有酒味的是白酒。（３）看在水中是否溶解，能溶解的是食鹽，不能溶解的是面粉。典題變式

下列物質的用途，由物質的物理性質決定的是（）A.液化石油氣燃燒作燃料 B.鋅與稀硫酸反應制取氫氣 C.干冰升華用于人工降雨 D.綠色植物進行光合作用制造氧氣 答案：C 綠色通道

物質的狀態變化一般伴隨著能量變化。物理變化中不一定存在能量變化，但物質的化學變化過程一定伴隨能量變化。典題變式

下列變化屬于化學變化的是________，伴隨著能量變化的過程是________。A.蠟燭熔化 B.冷水變熱水 C.白磷自燃 D.衣服晾干 答案：C ABCD 綠色通道

物理變化和化學變化的本質區別在于是否有新物質生成。典題變式

古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財富。下列詩句只涉及物理變化的是（A.野火燒不盡，春風吹又生 B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C.只要功夫深，鐵杵磨成針 D.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇 答案：C）

第四篇：物質的變化和性質2次修改版

第一單元 走進化學世界

課題1 物質的變化和性質

教學目標

1．知識與技能

（1）了解物理變化和化學變化的概念及區別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化。

（2）了解物理性質和化學性質的概念并能分清那些是物理性質，那些是化學性質。

2．過程與方法

（1）通過對實驗現象的觀察和分析，學會歸納整理

（2）用化學知識解釋日常生活中的一些變化，激發學習化學的興趣。

3．情感態度與價值觀

（1）激發興趣，培養學習的自覺性和主動性

（2）培養嚴謹務實的科學作風。

教學重點

物理變化和化學變化的概念

教學難點

物理變化和化學變化的判斷

教學方法

實驗探究、歸納總結、補充講解、練習提高

課時安排

1課時

教具學具準備

試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺（帶鐵夾）、研缽、、藥匙、鑷子；膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水

教學過程

【引言】 上節課我們了解了化學的概念，化學是研究物質的組成、結構、性質、變化以及變化規律的一門自然學科。初中階段我們主要學習物質的性質、變化以及基本應用。那么什么是變化和性質呢？這節課我們就來學習相關的知識。

【板書】 第一單元 走進化學世界 課題1 物質的變化和性質

下面請大家看幾個實驗：

師：老師手里有一根粉筆，將它掰成兩段，請問這前后有沒有變化？ 生：有！

師：有什么變化？ 生：變短了！

師：掰完后，它還是不是粉筆？

生：是！

師：再把它碾成粉末，有沒有變化？ 生：有

師：有什么變化 生：變碎了!師：它還是粉筆嗎？ 生1；是

師：也就是說變化前后，沒有新物質生成，只是粉筆的形態發生了改變。生2：不是！

師：那它是糖、是鹽嗎？不是，它還是粉筆！也就是說變化前后，沒有新物質生成，只是粉筆的形態發生了改變。

師：再看下一個實驗！老師拿出一張紙，將它撕碎，有變化嗎？ 生：有

師：有什么變化？ 生：形狀變了

師；那它還是不是紙了？ 生；是

師：撕碎了還是紙，也就是說變化前后沒有新物質生成，只是紙的形態的改變！同學們想下這兩個實驗有什么共同點？ 生：都沒有新物質生成，都發生形態的變化！

師:那我們就把這類沒有新物質生成的變化，叫做物理變化。看下書，誰能描述下什么叫物理變化？

生：沒有新物質生成的變化叫做物理變化。

師；這個同學回答的非常正確，我們鼓掌給他下獎勵！【板書】物理變化：沒有新物質生成的變化。

師：老師有個杯子，一不小心將它碰掉了，摔碎了。這是不是物理變化？ 生：是 師：為什么？

生：沒有新物質生成。

師：有一塊冰，融化成水，是不是物理變化？ 生：是！師：為什么？

生：變化前后都是水，沒有新物質生成！師：這位同學很聰明啊，我們鼓掌鼓勵下他！師：再看兩個實驗

師：這是剛才老師撕碎的紙，老師將它點燃？你看到了什么變化？ 生：發光、放熱、有灰出現！

師：灰是紙燃燒后生成的新物質，還生成的二氧化碳和水蒸氣融于到了空氣中，我們看不到！所以說這個變化有新物質生成！

師：老師手里一根蠟燭，將它點燃？你發現了什么現象？ 生：發光、發熱、蠟燭變短 師；是否有新物質生成？ 生：沒有或有

師：老師拿一個盤子，蓋到蠟燭的上面，盤子變黑了，擦一點掉了，這個黑色的物質就是蠟燭燃燒生成的。還有生成的二氧化碳和水蒸氣融入到空氣中了。也就是說變化前后有新物質生成！

師：我們看這兩個實驗，它們有什么共同特征? 生：都有新物質生成

師；我們把這一類有新物質生成的變化叫做化學變化。那么什么是化學變化呢？哪位同學能說一下？

生：有新物質生成的變化，叫做化學變化。

師：這位同學回答得很好，我們應該向他學習，好，你請坐！【板書】化學變化；有新物質生成的變化

師；我們來看下這兩個概念，有沒有區別，哪位同學能說下？ 生：物理變化是沒有新物質生成，化學變化是沒有新物質生成。

師；回答得很好，那么有沒有新物質生成，也就是我們判斷物理變化還是化學變化的依據。下面我們來做個小練習。分辨出哪些物質是物理變化？哪些物質是化學變化？為什么？

師：現在我們已經學習了物理變化和化學變化，它們之間有什么聯系呢？據研究表明化學變化一定伴隨著物理變化，像蠟燭剛才燃燒，蠟是先融化，再汽化，之后點燃的是蠟的氣體。老師再老師再點燃下蠟，大家觀察一下。物理變化不一定伴隨著化學變化。還以蠟為例，蠟可以在高溫下融化，不點燃，這就只有物理變化沒有化學變化，點燃后，既有物理變化又有化學變化。所以說物理變化不一定伴隨著化學變化。

師：下面老師說幾個命題，大家判斷下對不對？發光、發熱的一定是化學變化嗎？顏色變化的一定是化學變化嗎？生成氣體的一定是化學變化嗎？生成沉淀的一定是化學變化嗎？

師；經過以上討論我們可以得出，化學變化伴隨著發光、發熱、變色、生成氣體和沉淀等現象，但有這些現象的變化不一定是化學變化。

師：好了，通過本節課的學習我們學習了物理變化，化學變化，物理變化和化學變化的判斷依據，以及物理變化和化學變化的聯系。哪位同學可以說說它們都是什么？

師：總結的很好，我們提出表揚！

師：老師說兩句話，同學品一品。紙燃燒，紙能燃燒。紙燃燒是化學變化，而紙能燃燒是紙的化學性質。有關物質的性質的相關化學知識，我們下節課再來學習！

第五篇：1.1 物質的性質變化

§1.1 物質的變化和性質

一、選擇題

1.下列變化屬于物理變化的是（）

A.牛奶變酸B.食物腐敗C.酒精揮發D.蠟燭燃燒

2.生活中的下列變化屬于物理變化的是

A.糧食釀酒B.鐵釘生銹C.蠟燭燃燒D.水的蒸發

3.翰林匯古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財富。下列詩句中只涉及物理變化的是（）

A.野火燒不盡，春風吹又生B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

C.只要功夫深，鐵杵磨成針D.爆竹聲中一歲除，春風送暖人屠蘇

4.判斷木炭在空氣中燃燒是化學變化的主要依據是（）

A.產生紅光B.放出大量的熱C.生成無色氣體二氧化碳D.木炭消失

5.物質發生化學反應的基本特征是（）

A.狀態和顏色發生變化B.放熱和發光C.有氣體逸出D.有其它物質生成6.我們身邊處處有化學變化，下列屬于化學變化的是（）

A.塑料袋破損 B.紙片燃燒C.碘升華D.酒精揮發

7.下列日常生活發生的變化中屬于化學變化的是（）

A.冰雪融化B.瓷碗破碎C.木材燃燒D.汽油揮發

8.2010上海世博會開幕式上的精彩表演中，發生化學變化的是（）

A．焰火表演B．霓虹燈表演C．音樂噴泉D．氣球升空

9.下列變化中屬于化學變化的是（）

A.潮濕衣服經太陽曬后變干了 B.銅錠抽成銅絲

C.鐵在高溫下熔化成鐵水D.煤的燃燒

10.日常生活中發生的下列變化都屬于化學變化的一組是（）

A.玻璃杯被摔碎、米飯變餿B.酒精揮發、濕衣服晾干

C.蠟燭燃燒、乒乓球變癟D.菜刀生銹、牛奶變酸

11.下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）

A.蒸發B.變形C.水變成冰D.物質燃燒

12.物質的下列性質中，屬于化學性質的是（）

A.楊色、狀態 B.還原性、可燃性C.密度、硬度D.熔點、沸點

13.物質的下列性質不屬于物理性質的是（）

A.鐵能在潮濕空氣中生銹B.硫磺是淡黃色固體

C.石墨耐高溫，熔點高D.水在4℃密度最大為1 g/mL

14.下列屬于物質化學性質的是（）

A.在天然物質中,金剛石的硬度最大B.40℃，水的密度最大，為1 g/cm

3C.酒精能夠燃燒.D.氧氣是一種無色、無氣味的氣體

15．下列物質的性質中，屬于化學性質的是（）

A.鋼能導電B.鎂能與氧氣反應

C.常溫下水是無色液體D.常溫下甲烷是無色無味氣體

16.下列說法正確的是（）

A.物理變化中一定伴隨著化學變化B.化學變化中一定伴隨著物理變化

C.生成沉淀的變化一定是化學變化D.有發光發熱現象的變化一定是化學變化

17.下列說法不正確的是（）

A.化學變化常伴隨放熱、發光等現象B.化學變化一定有其它物質生成C.化學變化一定比物理變化劇烈D.化學變化中同時發生物理變化

18.物質在發生化學變化時，一定有（）

A.顏色的改變B.氣體放出C.新物質生成D.發光、放熱現象

二、填空題

1.物質變化分為和，其中沒有生成其它物質的變化叫，變化時叫化學變化。

2.紙張燃燒屬于變化，因為_______。

3.植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質為原料合成淀粉、葡萄糖等有機物；動物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機物，生成水和二氧化碳等物質。由此可見，植物的光合作用是_______變化，動物的呼吸作用是_______變化。

4.下列描述屬于物理變化的是；是化學變化的是；是物理性質的是；是化學性質的是。

①二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁②鋼鐵生銹 ③電燈發光④冰雪融化⑤煤氣燃燒⑥銅器上出現銅綠⑦鎂能燃燒⑧氧化銅是黑色粉

5.下列描述：①銅在潮濕的空氣中會生銹 ②銅綠是一種綠色粉末③加熱銅綠生成氧化銅、二氧化碳與水 ④氧化銅為黑色粉末 ⑤加熱時產生的水蒸氣在試管口冷凝成水珠 ⑥二氧化碳是一種無色無味的氣體⑦二氧化碳不可燃 ⑧二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁。其中屬于物理變化的是（填序號，下同）____ ；屬于化學變化的是___ ；屬于物理性質的是____ ；屬于化學性質的是____。

6.閱讀下面短文，回答有關問題

①1773年和1774年舍勒和普利斯特里先后發現一種新的氣體，②后經拉瓦錫確認，它是空氣的組成部分，③這就是我們現已熟知的氧氣。④氧氣是無顏色無氣味的氣體，⑤它能供給呼吸，支持燃燒，⑥但氧氣能腐蝕鋼鐵等金屬，使它們生銹，⑦少量氧氣能微溶于水。敘述氧氣物理性質的是、兩句；

述氧氣化學性質的是、兩句。

7.1860年英國化學家戴維用通電分解法首先從蘇打中制得一種金屬，并將其命名為“鈉”。他對鈉作了如下實驗：用小刀切下一小塊金屬鈉，切面呈銀白色，將其投入水中，它浮于水面，與水發生劇烈反應，并在水面急速游動，發出嘶嘶聲，立刻熔化成一個銀白色的小球，逐漸縮小，最后完全消失。根據以上內容，請歸納出金屬鈉的有關物理性質。

(1)

(2)

(3)

8.在日常生活中，人們常根據物質的一些性質（如顏色、狀態、硬度、密度等）去區別某些物質。現有4組生活中常見的物質，請結合你生活經驗和他們的性質進行區別。

（1）食醋和白酒；

（2）銅和鐵；

（3）食鹽和白糖；

（4）味精和面粉。