第一篇：關于水果超市策劃書

導語：策劃書即對某個未來的活動或者事件進行策劃，并展現給讀者的文本。以下是小編整理關于水果超市策劃書，以供參考。

一、序言

隨著經濟發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。

在歐洲等發達國家的國內市場，大都有自己的果菜集團，自己實行直銷和特許連鎖經營。如歐洲的埃康迪批發市場，較早的進入這個領域。現在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國同類產品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。

現在，中國水果的主體市場尚處于幼稚期，但市場容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導入，搶占戰略制高點，以后進入將面臨較高難度，在戰略上也會受制與人。

同比“便利店”的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術含量低，易操作，利潤大和回報快的優點。不久的將來，必然成為一個新的加盟熱點。

二、市場分析

（一）消費群體分析

水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

（1）集市水果攤

（2）大型超市

針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤（菜市場、街道流動小販），他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。

對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。

按以上兩種消費途徑為維度進行表格分析，具體如下：

通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本項目方案所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。

水果連鎖經營實行的是團體作戰，靈活和及時的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動和區域市場占有密度，可以迅速擴大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。

結論：水果連鎖形象店的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質、服務優。主要服務對象為中高收入階層，輻射低收入人群。

（二）市場前景分析

現在互聯網發展如此神速，便捷的全球物流系統和互聯網相結合，對互聯網銷售來說是如虎添翼。但互聯網銷售現主要涉及的行業主要是有較長時間保質期又便于零散銷售和運輸的產品，比如：服裝、電子產品、數碼產品和極少部分的包裝食品。所以說互聯網銷售低廉的價格對現有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后逐漸的步入社會的創造和消費主導群將會全面扭轉現行的營銷與銷售渠道，似的互聯網真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內也不會由網絡替代我這些水果零售企業，要替代也是有只能實現城域互聯網水果蔬菜銷售平臺，但這正是我們將來發展的方向與目標。

三、競爭分析

水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它和水果零售的專業場所與水果批發及大型綜合超市經營特征不同，我們塑造的是服務周到的社區平價水果超市。

第二篇：水果超市策劃書

水果超市商業策劃書

第一部分、項目介紹

一、超市的主要經營業務

1、水果零售

2、蔬菜零售

二、發展目標

本超市發展目標是小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費水平的學生消費需求為主要目標，百果園第一家分店的經營目標是擴大知名度，為在寶雞文理學院建立一個針對學生，服務老師的水果超市，以滿足寶雞文理學院的師生日常消費為現階段經營宗旨。

三、項目投資方式

獨資

四、項目投資地點

寶雞文理學院體育場東側

五、投資項目規模

大約30平方米，經營蔬菜水果等低成本商品。

第二部分 項目的必要性和可能性分析

一、市場分析

1、現有需求

寶雞文理學院新校區地處高新區，附近還有教師住宅區。由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約一萬人。

2、現有供給

據調查，寶雞文理學院內部沒有此類店鋪。

二、競爭對手分析

學校超市、校外郭家崖附近的蔬菜水果市場。

產品

水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學生消費群體的需要種類較少。質量及價格

質量中下，價格偏高

三、財務分析

(一)投資成本分析

1、場地及基本設施

根據目前寶雞文理學院住宅租賃費用，該店月租賃費用約7000左右。

2、宣傳費用

本超市屬于新鮮事物，可以印發大量的傳單，用于校園內的散發。宣傳成本低廉。預計為500元

3、其他費用

水果蔬菜貨架，保鮮設施大約需要2000元;流轉資金大約3000元;不可預見費用 1000元。總計13500元。

(二)經營成本分析

1.貨品：日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用：蔬菜水果批發商送貨上門，費用為0。

2.工作人員工資：1名店長：1000*12=12000元、收銀人員：300*12=3600元、導購人員：400*12=4800元。

3.攤銷折舊：價格/使用年限=4000/5年=800元

4.租金：7000元

由上述費用計算得：

經營成本=120000+12000+4800+6000+800+7000=148200元。

(三)收入利潤分析

1.營業收入

水果蔬菜超市：日平均客流量預計為 100人次，每人平均消費7元。年收入=100*7*300=210000元。

2.稅金

因企業屬于小規模納稅人，可向稅務機關申請固定稅金年500元。

3.利潤

利潤額=營業收入—營業成本—稅=210000-148200-500=50700元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來集團事業的發展很有好處。

四、市場調查

通過網絡，走訪寢室等調查方式，學生對在學校附近建立水果超市需求呼聲

很高，而且經過調查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很大。

五、結論

在寶雞文理學院新校區建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。

第三部分 經濟評價

該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應季水果為主，對于反季節銷售的水果以及南方水果庫存量要小。

第四部分 組織結構及人員工資

本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結構如下:店長一名，負責聯系進貨渠道，管理店員，公關外聯;廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學崗位;收銀員一名，負責收款;導購人員一名，負責給顧客提供咨詢服務;這樣，人員較少便于管理，權責明確，降低成本。

第五部分、資金來源及中小企業融資方式

資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權，還由于本店經營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。第六部分、可能的采購環節

一、人力資源采購

店長可以雇傭有工作經驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客。收銀員可以在附近現有超市，如學校超市、榮惠等超市的收銀人員中吸收一個，既熟悉業務，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。

二、蔬菜水果采購

蔬菜水果的采購一般由店長聯系，有專門的蔬菜批發公司上門送貨，價格浮動也不會很大。

第七部分、項目需要簽定的合同

因本店規模較小，勞動工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動性比較大，參考行業慣例，不予簽訂勞動合同。

1、店鋪租賃合同：寶雞文理學院后勤公司簽定。

2、貨物供應合同：與水果蔬菜批發中心簽定。

第三篇：水果超市策劃

水果連鎖超市

一.前景

新疆是瓜果之鄉,新疆的水果比內地的口感更好,因此更易于把市場打向內地.隨著社會的發展,文明不斷進步,未來的幾十年內,小攤小販將不斷被取締,退出市場的洪流中.只有專業只有特色才能引領潮流.沒有品牌就占不到市場.若干年前,人們買衣服追求的是便宜,因此,小商小販橫行,馬路兩邊擺滿了各色衣服,擠滿了各類選購的人群,今天,人們選衣服追求的不僅僅是價廉,更多的人追求的是品牌,是時尚.試比較,同樣的意見衣服放在地攤上和放在品牌服裝店里,價錢是天壤之別,而依然會有很多人花高價錢選購,這就是一種身份的象征,要的就是這種面子.對于水果而言,水果超市所走的就是品牌,就是專業化道路.今天,同樣的一種水果,顧客來到我們店里,我們以同樣的價錢給他,我們贈送的是服務,他們所得到的是面子.一個衣著光鮮開著豪車的人,尤其是女人,讓她到菜市場去買水果,這是他很不愿意做的,他們習慣了那種有身份的生活,水果超市不僅僅迎合了大眾的心意,更迎合了這一類人的心.二.選址和戰略

有商機的地方就有市場,現今的市場已趨于飽和,現今的市場存在著激烈的競爭,我們要生存,要得到別人的認可,就要去競爭,去把對手一個一個擊垮.因此選址不能選在沒市場的地方,要選就選在市場好的地方,打敗了對手,就做到了壟斷.戰略方面,打好第一仗尤關重要,只有第一仗打好了,我們才能去推廣我們的品牌,才能讓更多人接受我們的品牌.在逆境中求生存才能扎實我們的基礎.我們選擇開店的地方,就是要選在小區密集的地方(買蔬菜水果,人們習慣于到自己家門口買,這是一個現象.),小商小販比較多的地方,這點可以借鑒別的水果超市.開業初期,我們首先要做的不是創造利潤,我們要做的是擊垮競爭對手,只有把對手全打敗了,我們方能做到壟斷,做到占領市場,我們方能創造效益空間.我們所采取的手段是他們不敢用的,我們不打價格戰,價格戰的結果是雙方都不獲利,最終是兩敗俱傷,我們只需要原價進原價出,這樣任何一個小攤小販是不敢跟風的,這樣做,我們能把他們90%以上的顧客給搶走,這樣他們就無利可賺,一天這樣,兩天這樣,我們就要這樣持續著,直到他們離開,他們會離開的,因為水果不等于其他的東西, 他們一天賣不出去,兩天賣不出去,第三天他們的水果肯能就壞了,他們需要把水果處理掉,所以他們會換地方的,這樣他們就走了.如果是固定攤販(就是交過地攤費的),他們暫時不會走,他們有兩條路,一條是繼續以他們的價格賣下去,但他們這樣是堅持不久的,因為他們的水果會壞掉,第二條路是降價,降到和我們一樣的價錢,這些攤販大多是四十多歲的人,他們有家庭有孩子,他們要養家糊口,他們的生活不允許他們沒有收入,所以他們不會堅持太久,我們只需要這樣做著,直到把他們全部都擠走,那時我們就得到了市場,那時我們就可以創造我們的利潤空間了.三.發展

當我們的一個店步入正軌后,這時我們就可以開第二家店了,我們還是以同樣的方式去擊敗競爭對手,去取的市場.當我們開到足夠多的店時,大概有五家以上,這時我們就可以在批發市場開一家屬于我們自己的批發市場,這樣能夠保證我們1.隨時有貨源.2.較為低廉的進貨成本.3.多了一份收入.這一系列完成之后,當我們有了充足的資金和人力后,我們就可以把我們的店進行再進一步的拓展,我們可以把店開到烏魯木齊周邊的省市,比如昌吉.當我們的分店達到一定數目時,這時,我們可以與果農合作,建立我們自己的種植基地.這樣我們貨源的成本就大大降低,這樣發展下去,我們就可以把分店引到內地,我們可以承包果園,搞種植基地,比如我們有蘋果種植基地,有香蕉種植基地,有香梨種植基地,我們的貨源就是最低的成本,我們在價格上就能占到絕對優勢,就能超越其他水果店,做到占領市場,立于不敗之地.四.特色:以服務求生存,以專業求發展

任何一個品牌,沒有他獨有的特色,是不會存在長久的.我們的店的特色就是服務和專業,我們要給顧客一種感覺,來到我們店能清晰的感覺到被服務,能夠感覺到自己是受人尊重的,在這要讓他發自內心的感受到他們買的不僅僅是水果,更是服務,在這里要讓他感受到,他就是比在地攤上買東西的要要高一等.任何一種水果都有他獨特的地方,無論是口感還是營養價值還是生環境這都是區別于其他水果的地方,我們要做到的就是了解這些,只有了解了這些,我們才能更好的去給水果去進行包裝,去進行保鮮.任何一個顧客,我們都要讓他感覺到我們的專業,我們介紹隨國時,我們不僅僅介紹價格,吃水果吃的就是口感就是健康,我們更多的要介紹水果的營養成分,以及獨特的吃法,我們更多的要讓客戶明白水果養生,我們要讓客戶在選購中去明白他所選的水果的價值所在, 比如說梨,梨性寒冷,脾胃虛寒.發熱者需加冰糖煮水服用.且不宜多吃,吃梨時要注意一定要細嚼慢咽才能得到良好的吸收.比如說山楂,雖然營養豐富,但如果食之過多,也會傷人中氣.如果我們做到了這些,我們就能給顧客留下一個更深的印象,才能讓顧客覺得我們專業.

第四篇：水果策劃書

水果策劃書

活動策劃書目錄： 1．前言 2．市場分析 3．活動介紹 4．工作計劃 5．宣傳計劃

6．商家補償計劃 7．經費預算

一． 前言

俗話講“民以食為天”，中國更是一個豐富的食物大國，所以營養可以說是人類生存的基本條件之一，更是反映一個國家經濟水平和人民生活質量的重要指標。如今我國的經濟技術飛快發展，按道理來說，我國的民眾應該得到更好的營養，但是，第三次全國營養調查顯示，我國居民中仍然存在著營養不良問題，這將會嚴重影響國民健康水平的提高和經濟的發展。也就是說或許大家有那么一個意識，但是真正去購買的人卻還是比較少的。我們的這個策劃就是給大家創造了一個購買營養的機會。我們希望我們學校的學生們在忙碌的學習中攝取到最豐富的營養，讓他們身體健康；我們希望我們學校的學生們不再為吃不到新鮮水果而發愁，讓他們心情愉快；我們希望我們學校的學生生機勃勃，營造出一個最好的學習氛圍。我們把目光放向了鄂東南地區目前規模最大的水果批發市場位于黃石長江大橋附近，占地面積30畝，營業面積達15000平方米，匯集了山東、陜西、海南、廣東、臺灣等全國各地的名優水果。因為它自身的規模，再加上我們這次經管學院首次營銷活動的影響力，一定可以推出水果品牌市場，給予水果營養的一個龐大宣傳，讓我們吃出一個健康體質，活出一個無悔人生！二．市場分析

1．市場上的某些營養保健品因為其維生素及礦物質含量豐富且全面，是部分消費者的選擇，但是，目前市場上的營養保健品種類繁多價錢昂貴，廣告鋪天蓋地，在人們缺乏相應營養知識的前提下，很難辨別孰優孰劣，“只懂廣告，不懂療效”。而向水果這樣純天然的食品，既能補充營養，又能節省開支，我相信作為學生的我們并沒有太多的資金，水果無疑是一個大學生很好的選擇。

2．我們湖師大多數專業都是以女生居多，而女生都比較注重與營養和皮膚，而水果在可以給我們補充營養的基礎上更是能保護皮膚，為我們的皮膚補水，因此

而受到很多女大學生的青睞。

3．水果富含豐富的維生素及礦物質已是為我們所熟悉的營養知識，而且我們也已經意識到吃水果的好處；同時水果價格便宜、口感好，適合學生的消費水平；還有就是水果種類繁多，人們可以根據口味不同選擇自己喜歡的水果，同樣可以達到補充維生素和礦物質的目的。因此水果的好處多多：經濟實惠、維生素及礦物質豐富、來源渠道廣、口感好、種類繁多，深受各年齡段人喜歡，這就為水果吧的產生蓄積了巨大的市場潛力。

4．現在買衣服都要看牌了，水果也是一樣，我們與鄂東南最大的水果批發市場合作，必定能給學生購買者們打一個強心劑，讓他們放心，并且學校客源廣，我們活動的重視度高，必定能帶給水果商一個可行之機。三．活動介紹

1．活動目的：在鍛煉自己能力的同時也可以幫助喜愛水果的學生們，方便他們購買新鮮的水果。

2.活動地點（即賣水果的地點）：⑴新3棟 新1棟寢室樓下各設置一個

⑵科教大廈樓下一個

⑶湖師大道籃球場旁邊一個 3．活動時間：實戰開始時實行

4．水果品種： 香蕉 西瓜 小番茄 菠蘿 5．組織機構：

主辦單位：湖北師范學院繼教學院 承辦單位：湖北師范學院經管學院 執行人員：參加市場營銷大賽第四組組員

6．活動內容：⑴聯合學校的水果超市一起為大家辦促銷活動，給予宣傳

⑵自己選取幾個方便學生的地點，擺上攤位，方便大家購買 四．工作計劃

1．申請審批：等待評委的意見和修改，確定方案的可行性 2．尋找合作組織：由組長負責聯系鄂東南最大的水果批發市場

3．尋找贊助單位：大家一起用我們的策劃和這個市場的可行性來落實贊助商 4．詢問老師等：經過前面的落實，我們再找到了解營銷的相關老師和學長學姐們，改正不足，提煉優點 5．籌備資金：⑴ 有贊助商贊助

⑵ 我們宣傳或者賣商家的商品 6．現場布置：由我們組成員負責

8．活動進程：①先了解批發市場水果銷售的情況，并且根據情況來與商家協商

②通過初步協商來覺定水果的方向和局部修改

③達成協議，進行交涉

9．清場處理：在學校舉辦活動的同時我們也會保持所在地的衛生環境，完工后進行徹底性清理 五．宣傳計劃

1．根據我們學習的計算機編程知識，制作一個簡單的網站，然后做一個海報貼在學校公告欄，告知大家

2．自制一些簡易的宣傳單，分發給學校的學生，讓他們更了解水果的重要和我們的活動

3．我們可以先取出適量的產品給大家試償，讓大家先切身體會一下水果的新鮮，給水果做一個活廣告

4．可以制定一些橫幅掛在醒目的地方來宣傳水果的重要性和我們提供給他們的方便，讓對水果無所謂的男生也產生好奇心，想要來嘗試一下水果的魅力

5．在學校醒目的地方制定一些展板，宣傳一下這個季節吃什么水果好等

6．利用學校廣播站宣傳

六． 商家補償計劃

1．冠名權

本次活動可以“××新鮮水果”等來命名。

2．傳單宣傳 傳單上公司以贊助商的身份出現或同時派發公司的傳單。

3．海報宣傳 海報上商家以贊助商的身份出現，并可印上公司標志物 商家自行

設計也可

4．展板宣傳 展板上可貼部分贊助商自身的1-2張海報 本板不受其他組織宣傳影響

5．橫幅宣傳，在醒目地方可懸掛帶有商家特色的橫幅，但不可太商業化

6．網站宣傳 本次活動的網站報道中均可融入公司文化 最好商家有電子資料

7．廣播臺宣傳 公司資料信息可以在校廣播臺專欄播出 要另收一些宣傳資金

8．小組人員用品宣傳 小組人員可穿上印有商家標志的服裝工作，給大家做一個活宣傳

9．促銷點宣傳 活動當天可在現場搞促銷 要另收一些場地費

10． 媒體宣傳 有必要時可邀請黃石媒體來采訪。要贊助較大金額方可

七．經費預算

項目

數量

單價

總金額

說明

大海報

5份

5元

25元

手制的，公司有提供亦可

小傳單

500份

0.1元

50元

力求精美，上面可作公司和本次

活動的宣傳

展板

4塊

免費

免費

可以自己向學校借 橫幅

2個

100元

200元

賣商品

14人

免費

免費

我們自己提供人力 合計

275 元 補充贊助方案：

⑴商家可以自我選擇宣傳方式，不同的宣傳方式贊助不同的資金和實物。商家也可以提供自己的方案給我們。如果是雙贏的效果。我們將樂于接受。

⑵除了贊助我們產品賣，也給直接給予我們金額的贊助，本次活動是經管學院的首次活動，必然會引起一段熱潮。

⑶本次活動“形式之新穎、陣容之強盛、對象之廣泛、規模之龐大”實為影響力之廣泛，必為商家帶來預想不到的宣傳效果和商機。

本次活動湖北師范學院經管學院市場營銷大塞參賽者第四組擁有最終解釋權

第四組 組長：肖勇

第五篇：大班數學教案：水果超市

設計意圖：

中班的幼兒已能說出許多水果名稱，并初步積累了一些有關超市的知識及經驗。在生活中，孩子們也非常樂意去超市逛逛或購物。通過“水果超市”讓孩子們在動手操作及游戲中掌握一些數學知識，是他們最為樂意的。活動目標：

1、會商量確定水果的價格，并制作價目標簽。

2、初步感知5以內數的組成，感知數字與數量的關系，初步理解加減法運算。

3、培養幼兒積極參與活動的興趣，鼓勵幼兒樂于參與操作、游戲等活動，能大方地與同伴和老師交往。

4、有規律點數，豐富點數經驗。

活動準備：

1、已參觀過水果店、超市。

2、幾種水果玩具（數量為幼兒4倍）、貨架、代幣券（數字1---5）。

活動過程：

1、教師和幼兒共同布置“水果店”。

讓幼兒確定水果的品種，貨架的擺放位置。a、請小朋友按袋上數字將“水果”裝進袋子里

b、請小朋友將裝錯量的“水果”按正確的數量裝好。

2、幼兒分組商議水果價格，并給每個水果制作價目標簽。

3、參觀超市并購物。

（1）教師帶領幼兒參觀超市，引導幼兒觀察水果上的價目表。

（2）商量分成兩組，輪流扮演收銀員和顧客。

（3）扮演顧客的幼兒每人領1張5元的代幣券開始購物。

“每個幼兒只能買5元錢以內的水果”。

“如果讓你用5元錢買兩樣水果，你可以買哪兩樣？”

請幼兒把自己買的兩樣水果在記錄表上圈出來。

教師小結：共同討論用5元錢買水果有幾種買法？引導幼兒找出5的組成的規律。

“如果讓你用5元錢買三樣水果，你可以買哪三樣？”

幼兒繼續在水果記錄表上圈出自己買的三樣水果。

（4）規則：買的水果價格合起來正好是代幣券上的數字。

4、購物游戲可反復進行，并延伸到區域游戲活動中。