第一篇：中職德育課程情感教學研究教育論文

摘要:職學生的知識積累水平、學習特點決定了其德育課程不能按照普通中學生的教學方法與教學理念進行，教師應在課程中融入情感教學，借助情感的優勢對抗學生可能產生的厭學情緒，以提升教學效率。以情感教學在中職德育課程中的作用為鋪墊，從教學內容發掘、教學活動組織兩方面詳細探討在中職德育課程中實施情感教學的具體策略。

關鍵詞:中職教育；情感教學；課程優化

隨著時代的發展，青少年學生的壓力越來越大，中職學生由于成績不理想，更是為社會與家庭施加了壓力。部分心理承受能力較弱的學生甚至出現了心理與行為異常，這對中職學生的成長極為不利。德育課程作為培養學生品格的教學內容，對于幫助學生樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，加強學生的心理素質具有十分重要的作用，為此，我們要開發更為有效的教學方法與教學理念來提升德育課程的培養效果，而情感教學就是其中之一。

一、情感在中職德育課程中的作用

（一）調節作用

研究表明，合理的情感對人的認知能夠起到促進作用，而不適當的情感則會對人產生身心干擾。具體來講，情感主要從兩方面對認知活動產生影響：（1）情感極性影響認知活動。人所反映的情緒是否積極用情感極性表示，如快樂、豁達等正極情緒有助于認知活動的開展，而焦躁、厭惡等負極情緒則會阻礙認知活動的順利進行。（2）情感強度影響認知活動。即便是正極情緒，如果表現的度不合適，也會帶來負面作用。情緒太低不利于學生參與學習，過于高亢的情緒同樣不利于課程開展。實踐表明，中等強度的情緒最有利于人類的智能活動。

（二）感染作用

一個人施予情感后，被施予的人能夠接受到情感信號，并引起相應的情感反應，這就是感染作用。當受到正面情感感染后，人們的反應會較為積極，反之，其反應則較為消極。情感的感染作用能夠在人群中蔓延或擴散，因此對群體教學意義重大，尤其是對以思想品德教育為主的德育課程更是十分關鍵。

（三）動力作用

情感作為意識的產物能夠反作用于人的行為，從而起到動力作用。一個人在正面情緒和負面情緒兩種情況下的行為強度和行動力度往往存在巨大差別。當人們正面情緒強度合理時，克服困難的決心會增強，潛能也會被調動起來，精力高漲；而當人們情緒低落時，則會對事物喪失信心，面對困難畏縮不前，喪失堅持下去的勇氣和動力。因此，在德育課程中，教師要發揮積極情感的作用，充分激發學生的學習動力，讓學生對課程產生興趣。

二、在中職德育課程中實施情感教學的策略

（一）充分發掘情感教學內容，激發學生的正面意識

教材是傳遞教學信息的最主要來源。目前，中職德育課程大綱范圍內的教材主要有人民教育出版社和高等教育出版社編寫的《職業道德與法律》以及江蘇教育出版社編寫的《職業生涯規劃與就業》兩類。教師要對教學內容進行深度梳理，從情感的角度對內容進行再加工。具體來講，對教學內容的情感發掘可采用以下兩種方式：（1）選定心理匹配度高的教學內容，促進學生主動學習。教師要根據中職學生特有的心理特點、自身條件對情感教學內容進行選擇，在不改變原有教學要求的前提下，摸清學生需要什么，對什么感興趣，努力將這些學生樂于接受的內容融入進來，調動學生的學習意愿。（2）利用教學內容陶冶學生情操。利用教學內容陶冶學生情操主要可分兩個環節實施：一是，展示情感。教師要對愛崗敬業、誠實守信等職業道德基本內容進行形象化展示，通過事跡講述的方式來感動學生，使他們獲得情感體驗。二是，誘導情感。學生在接受了教師所展示的情感教學內容后，教師要趁勢誘發他們主動的積極情感，指導他們以自己日常生活中的實際行動來踐行優秀品質。

（二）利用教學活動組織，使學生經歷情感體驗

教學組織的情感處理有助于促進師生之間、生生之間的情感交流，改善人際關系，釋放人際交往優點，提升德育教育的效果。具體來講，教師可通過以下兩種方式實現教學活動組織的情感化：（1）合理組織教與學人員。目前，我國中職教育仍以大班教學為主，教師為了更好地開展課堂教學，可對教與學人員進行重新組織、分配。在新的、合理的組合下，教師的情感教學策略能夠得到更好的發揮，學生也能獲得更為積極的體驗。例如，教師可根據學生的學業水平、個性差異等將其分為若干異質學習小組，通過學生的主動交流促進情感與知識的融合，從而活躍課堂氣氛。（2）調節課堂教學心理。教師要利用自身情緒感染、影響學生，借助言語與行動等手段調節學生聽課的緊張度，做到授課有張有弛。如教師可調整班級座次，將小組排成圓形，教師立于中心與學生面對面交流授課，方便學生觀察其表情，從而更好地接受教師所傳遞出的情感以及教學內容。情感教學以人類情感為切入點，通過寓教于樂、以情施教、情感交融的方式將課程傳遞給學生，能夠有效促進學生情感、行為等方面的發展。中職德育教師要充分利用情感教學的優勢，不斷挖掘教學內容、優化教學組織，使之更好地服務于教學。

參考文獻：

劉秀敏.提高中職德育課堂教育功能實效性的探討［J］.衛生職業教育，2016（5）.

第二篇：中職電子電工教育教學研究論文

一、構建和諧師生關系，增強學生學習信心

和諧的師生關系和良好的課堂學習氛圍，往往有助于激發學生探究動機和興趣，促進學生的思維發展。因此，在中職電子電工教育教學中，教師要努力構建和諧師生關系，營造輕松愉悅的氛圍，讓師生間平等對話、相互尊重、多維互動、積極交流，從而充分發揮學生主觀能動性，增強學生的信心。同時，教師要積極鼓勵學生善思多問，鼓勵學生發表不同看法，并不斷為學生創造表現自我、展示自我的平臺，讓學生體驗成功和滿足，從而更好地完善自我，提升自我，超越自我。比如，學習“電路和歐姆定律”時，教師可以事先為學生準備好電池、導線（鐵絲、銅絲、鋁絲等）、小燈泡（不同毫安）、開關等實驗儀器，然后引導學生選擇所提供的實驗儀器，自行設計實驗方案，動手組裝手電筒，比一比誰組裝得又快又好。親身動手操作，既活躍了課堂氛圍，激發了學生的探究欲望，又激活了學生思維，培養了學生的實驗操作能力。

二、重視實踐教學，培養學生動手操作能力

電子電工課程是一門技能型課程，實踐性較強，教師在教學過程中不僅要重視理論知識，更要注重理論與實踐的聯系。實踐是檢驗認知最有效的手段，因此，在中職電子教育教學中，教師要重視實踐教學，引導學生主動探究，實踐操作，培養學生探究精神和動手、動腦能力。首先，教學內容實踐化，激發學生學習熱情。傳統教學手段過于重視理論知識理解和傳授，忽視了學生的情感體驗，影響了學生的全面發展。在中職電子電工教學中，教師要注重教學內容的實踐化，通過設計實踐性、探究性的學習任務，引導學生自主探究，動手操作，實現理論知識和實際技能的有效結合。比如，教師可以在學生進實驗室做實驗之前，要求進行課前預習，并寫出預習實驗報告設計，畫出初步的實驗電路。其次，開展第二課堂活動，增強學生學習技能。教師可以要求學生根據自己的興趣愛好，設立電工制作和維修興趣小組，鼓勵學生校園進行義務維修，培養學生分析故障、解決故障的能力，從而提升學生的維修技能。

三、巧借多媒體輔助教學，有效改善教學質量

隨著計算機網絡信息技術的迅速發展，多媒體技術在教育中的應用日益廣泛，成為輔助課程教學，優化教學過程，提高教學質量的重要手段。計算機多媒體技術，集文字、圖像、圖片、動畫、聲音等功能于一體，借助多媒體技術輔助教學，有助于點燃學生的學習熱情，擴展課時容量，提高課堂教學效率。因此，在中職電子電工教育教學中，教師可以借助多媒體輔助教學克服傳統教學模式的弊端，利用其功能優勢將一些抽象、復雜、空洞的知識變得形象、直觀、生動，將枯燥、乏味的教學內容變得靈活、趣味，有效突出重點，分散難點，從而激發學生學習興趣，調動學生學習積極性和主動性。例如，教學“電子線路”知識點時，筆者通過FLASH動畫制作軟件來模擬電子線路的工作過程，通過直觀形象的演示，幫助學生深刻地理解、記憶和掌握知識。又如，電器電路會引發許多事故，這些事故通過實物難以直接演示出來，因而無法讓學生深刻理解和領悟，在學習時，教師可以借助多媒體課件予以演示，讓學生身臨其境，在栩栩如生的情境中，了解和掌握電路故障原理和處理方法，避免事故的再發生。總之，電子電工課程教學對學生成才與發展有著不容忽視的作用。作為一名優秀的教職人員，我們應做到與時俱進，及時轉變和更新教學理念，以學生為主體，尊重學生的主體地位，不斷探索和研究有效的教學方法和策略，充分發揮學生主觀能動性，提高學生專業能力和綜合素養，促進學生的全面發展。

第三篇：中職生心理健康教育課程論文

中職生心理健康教育課程論文

中職生心理健康教育課程改革路徑探析

文/李愛忠

摘 要：《中國共產黨中央國務院關于深化教育改革，全面推進素質教育的決定》指出：“要加強學生的心理健康教育，培養學生堅忍不拔的意志、艱苦奮斗的精神，增強青少年適應社會的能力。”隨著我國經濟發展水平的提高，人們對學生的心理健康教育越來越重視，而作為剛初中畢業就進入中職教育的未成年人的心理健康教育更成為中職學校日常工作的重中之重。在強調素質教育的今天，教師更應該培養學生良好的個性品質，通過心理健康教育課程對中職

生在政治、思想、品德、心理等方面進行不斷的滲透，培養出能夠迎接21世紀各種挑戰的高素質人才。首先分析了當前中職生心理健康教育的現狀以及出現的個別問題，并對如何進行中職生心理健康教育課程的改革提出相應的措施。

關鍵詞：心理健康；中職教育；現狀；措施

中職教育是我國教育體系當中不可不重視的組成部分，它不僅需要普及高中階段的公共基礎知識，還需要向社會輸送實用型技術性人才。在日常的教學工作中，我們不難發現，部分學生在心理健康上面存在較大偏差，作為正處于青春期的中職生也不例外，心理健康教育課程也逐漸成為中職課程中的公共課程。通過開展切實有效的心理健康教育，可培養學生的良好心理素質，有利于中職生全面健康地成長成為國家的棟梁。然而現實教學工作中心理健康卻被

很多人忽視，雖然學生學習這門課程的積極性很高，但卻沒有得到學校真正的重視，只開設課程，其他方面的措施沒有保證和落實，普遍存在厭學情緒，盲目追求個性發展，老師落后的教育方法等原因嚴重地降低了教學管理的質量。本文就此問題對中職生心理健康課程改革路徑進行簡要的探討。

一、當前中職生心理健康教育的現狀及出現的原因

（一）網絡對中職生心理健康產生的不良影響

據相關數據統計，青少年在龐大的網民群體中占有相當大的比重，在互聯網給我們生活帶來各種便利時，我們也應該看到它給中職生這樣一個群體所帶來的不良影響。長期沉迷于網絡游戲，網絡聊天，經常曠課早退，導致其學習目的不明確，學習態度不端正，更嚴重 的是不良的網絡文化導致中職生走上犯罪的道路，造成青少年人格上的缺陷。三年下來，什么東西都沒有學到，反而道德素質極其低下，有的還養成偷竊的行為，嚴重影響到學校的管理和教學質量的提高。

（二）中職學校開展的課程不合理

一般來講，中職教育是2+1學年制，課程設置主要是由公共基礎課程和專業技能課程兩部分組成。首先，課程設置要引起學校相關部門的重視；其次，大多數的中職學校注重的都只是專業技能課程；再次，專業技能課程內容老化，用人單位反饋學校實踐教學與學生實用技能培養完全不符。加工制造業、信息技術等專業的學生也普遍反映，專業課程內容陳舊復雜，已嚴重與市場脫節。加上中職教育一直以來受到社會的不重視，對中職生也存在很多偏見，最后導致中職生自暴自棄，缺乏自信心，以及

有強烈的自卑感等不健康的心理。

（三）教師專業素質較薄弱

心理健康教育的老師不僅應該具備扎實的專業知識，還應該按照學生的心身特點與教學規律來教學，并將這一系列理論應用到中職生的生活實踐中去。由于中職學校招生困難，生源素質也相對降低，學生在學習過程中表現出的很多叛逆問題讓很多老師無法招架，這與老師教書育人的職業愿望形成了矛盾。很多學校并沒有聘請專業的心理健康老師，所以當心理健康老師的數量不足的時候，只有讓非專業的德育老師去兼任這門課程，很明顯老師所上心理健康課程缺乏專業性。再加上學校領導不夠重視，非專業心理教師也不主動對心理健康課程進行課題研究，所得到的輔導資料又相對比較匱乏便決定了教師自身素質不高，使現實的心理健康教育的質量遠遠達不到要求。

（四）學生逆反現象嚴重

在中職學校中，一部分中職學生因受社會的影響過早地接觸社會的陰暗面，或因為家庭的壓力不自覺地對學校的種種規章制度產生逆反心理，對教師的批評置若罔聞，對自己的學習自暴自棄、無興趣、無目的，對自己的生活尋求刺激，著另類的服裝，養成整天打架惹是生非等不健康的生活作風。

二、中職生心理健康教育課程改革路徑

（一）可開展小班、分組教學模式

小班教學模式其實在發達國家的基礎教學里是一種非常普及的現象，若設在中職類學校，特別是技術類課程上有舉足輕重的作用。學校完全可根據專業的實際情況進行小班教學，規定每班 的人數為15——25人，這樣能充分發揮學生的主觀能動性，提高老師教學的質量。不論是在文化課程還是在專業技術類課程，都可在小班教學的基礎上進行分組教學，可分派任務，培養中職生團結合作的精神，輪流選取小組長，可培養中職生的領導力和組織能力，給予每個學生均等的學習機會。

（二）采用創新型問題教學法，提高學生的主觀能動性

傳統的教學老師總是采取灌輸性的教學方法，老師完全忽略學生是否能聽懂課程，老師在乎的只是能否在規定的學期內完成教學任務。采用創新型的問題教學法，老師不再是課堂的主角，而是以創新型問題對學生進行引導，激發學生的創新思維，有利于學生養成獨立解決問題的能力，而學生能獨立地完成任務，同時也減輕了老師在教學過程中因學生不感興趣出現抵制行為帶來的

負擔。

（三）提高教學師資隊伍素質，提高教學質量

首先，政府可在中職教育的福利待遇上給予一定的支持，學校多提供一些培訓學習的機會，讓老師積極主動地研究心理健康教育課程如何有效進行。其次，在教學方法上，改變原來傳統的“填鴨式”講授法，中職老師應該以飽滿的熱情進入教學過程中，要善于激發學生的學習興趣，讓學生成為學習的主體，合理地安排如辯論會、演講會的課程或者安排小組自助學習，讓學生勇于表現自己，學會獨立思考問題，大膽提出自己的想法，增強其自信心。最后，可聘請一些在心理健康課程上有研究的老師來教學，如增設兼職心理健康教育課程教師的崗位等。

（四）學校應該大力開展利于學生

身心健康的活動

學校應該高度重視心理健康教育工作，可在學校多處設置一些心理宣傳欄，給學生進行常識上的普及，或者可在學校開設心理健康輔導室，當學生遇到煩惱或者困惑時，可以直接找心理輔導老師咨詢并接受專業的輔導，幫助其擺脫心理陰影或者困惑。再次，可以開設一些心理健康講座和法制講座，一方面，讓學生了解相關的法律知識，另一方面可以通過專業老師的講解幫助學生解決自己的心理問題或者困擾。

（五）學校與家長應配合中職生心理健康教育工作

中職生絕大部分是未成年人，他們剛初中畢業，甚至初中還沒有畢業。在我國特別是貧困的農村地區很多家長在經濟上不能讓學生享受到更高的教育，迫使學生只能進入中職學校接受教育。

學校應該對家長在學生的心理健康教育方面做好充分的思想開導工作，讓他們認識到屬于青少年的中職生進行心理健康教育的重要性，特別是在一些經濟條件相對落后的農村地區。

21世紀對人才的要求越來越高，不僅要求具有扎實的知識、熟練的技能，還要求具有良好的品德、健康的心態。作為還處于青春期未成年的中職生，極易沖動，而其情緒的自我調節能力卻相對比較薄弱，常常因為不能控制自己而給自己和別人帶來傷害。所以當前的中職生心理健康教育課程應培養他們積極的情緒，引導和鼓勵他們積極參加各種健康的活動，如，唱歌、畫畫、體育比賽等，從而逐步培養他們健康的思想情感，努力保持穩定積極的情緒，使他們成長。

參考文獻：

[1]何惠英。加強中等職業學校學生心理健康教育的思考[J].科技信息，2008（28）。

[2]陳益芳，杜學元。試論中等職業學校學生學校歸屬感的確實與構建：北京市海淀區某職業學校“辱師事件”所引發的思考[J].綏遠學院學報，2008（28）。

[3]韓軍才。中職生心理健康教育[J].新西部，2011（06）。

第四篇：展示設計課程教學研究-論文

技師學院展示設計專業課堂教學方式研究

廣州白云工商技師學院教師 王強

摘要：通過對傳統教學方式的弊端、高級技校生自身的學習特點以及我院展示設計專業的培養目標的要求的探討,提出適合民辦高級技工學校展示設計專業教學方式,即市場導向教育觀。并結合廣州白云工商技師學院學生實際提出了市場導向教育的具體做法,分析了貫徹市場導向教育觀的課堂教學方式兩年多來所取得效果,旨在探尋一條不同以往教學方式的有特色的民辦院校人才培養路子。

關鍵詞:教學方式;市場導向教育;民辦高級技校;展示設計

教學方式是在教學過程中,教師和學生為實現教學目的、完成教學任務而采取教與學相互作用的活動方式的總稱,是指教師在要求學生獲取知識、提高能力、獲取學習方法的過程中所采用的方式(包括談話式、講授式、實踐活動式等)。對于課堂教學方式的研究一直是許多教育工作者長期關注的焦點,作為民辦院校的一名一線教師,我對廣州白云工商技師學院展示設計專業人才課堂教學方式進行了探討和研究。

一、課堂教學方式研究的意義

首先,傳統教育長期形成的教學方式是課堂教學,學生主要以靜聽、靜觀、靜思的方式進行學習,處于被動地位,其活動形式主要是大腦機械記憶的活動。在這種方式下學生以個體學習為主,相互競爭,缺乏學習的主動性、實踐性,缺乏群體的合作性,學習無興趣、無動力,互不關心,不會交往,自我封閉等等,影響了學生全面、健康、主動地發展,遠遠不能適應當今社會發展的需要。民辦高校要想在激烈的社會競爭中生存下去就必須改變這一現狀,探索出有自己特色的課堂教學方式,以增強課堂教學的有效性,為國家培養出合格的人才。

其次,進入學校之后,高級技校學生學習有自身的特點。(1)廣博性。進入學校后,技校學生普遍覺得知識浩瀚如海,他們渴望在較短的時間內有效的獲得各種知識和技能。(2)專精性。技校生的學習活動是一種以掌握專業知識和技能為特征的社會活動,圍繞著如何使大學生盡快成為高級專門人才而進行。(3)自主性。技校生的學習雖然按照老師的要求進行,但是不像中學生那樣絕大部分時間是被動地完成老師布置的任務,而是有相當大的自主性。校校生有更多的自由支配時間,這就決定了技校生要有較強的自學能力和學習計劃能力。(4)創新性。創新性是指技校生在學習過程中對書本結論之外新觀點的尋求和鉆研。高級技校教育的根本任務之一就是要重視培養學生具備思考、探索問題的本領。[ 1 ] 最后,展示設計專業培養目標是培養適應社會主義現代化建設需要,德、智、體、美、專業技術等方面全面發展,掌握展示設計學科的基本知識和基本技能,具有良好的職業素養、較強的學習能力、外語和計算機計算機軟件繪圖能力、設計工程業務能力與設計方案創新能力,畢業后能在會展設計公司、廣告策劃公司及各類企業的相關部門,從事廣告展示設計創意策劃、設計方案效果圖施工圖繪制、會展現場施工管理和營銷推廣等工作的高級技術應用型專門人才。學生今后的工作環境除了讓學生掌握扎實的專業知識外,還必須具備良好的與人溝通交往與合作的能力。任何一個展示設計工程都需要一個團隊去共同完成。

二、市場導向教育的方法

鑒于傳統教學方式存在弊端、技校生學習有其自身的特點及展示設計專業的應具備較強的與人溝通交往與合作的能力及設計方案的實際繪圖能力，我們提出了市場導向教育觀。具體來說就是在課堂上運用各種方法,為學生自主學習而設計好具體環節,把教轉化為學,把學轉化為以實際設計公司展示設計方案具體工作為內容，以實際企業招聘需求定教,最大化的調動學生的學習積極性,提高學習的有效性及市場實際需求性。

(一)以實踐為主心，以市場為導向

此法是讓學生通過實踐、探究、預學、嘗試練習等途徑,對展示設計企業公司的具體工作模式及所以學習的專業知識技能產生直覺地、感性地、綜合地認識或疑惑,在教師的啟發和幫助下,達到對知識技能感悟深刻、易于內化、增強學生學習的目的性思維。如“3Dsmax軟件繪圖”課的教學,在課前先給學生設置一些問題及展示一些成品設計效果圖方案,讓學生在課下準備。在課堂上采取讓學生以回答問題的方式先思索這門課程和展示設計專業有什么關系？這門課程與以后自己在展示設計公司求職有什么關系？讓學生在學習課程之前就清楚的意識到學好這門課與自己將來畢業求職之間存在的關系。例如,在講到3Dsmax中Vray插件渲染時，利用多媒體投影先給學生展示一些設計方案的效果圖成品。其中一部分是利用普通默認渲染器渲染的普通效果圖，另一部分是利用Vray插件渲染的設計效果圖，讓學生從中選出自己認識制作效果好的那部分圖。以及采取角色扮演的方式，讓一部同學扮演企業招聘管理者，另一部分同學分別持普通效果圖和利用Vray插件渲染的效果圖進行模擬面試。讓學生深刻的了解一個最淺顯的道理，這門課程學好了就能找到好工作，學不好就會被招聘企業拒之門外。如果時間允許,教師還可以陳述自己的觀點,給學生做出設計方案效果圖陳述的示范。這樣,在課堂上體現師生互動,學生主動參與學習多,學生是真正的學習的主人。其教學模式:創設問題情境—提出問題—嘗試解決—解決問題—引導學生小結。又如“設計制圖”課的教學,教師利用模擬展示設計工程實際施工圖繪制任務,給學生在課堂上布置作業,講解制圖標準。讓學生把作業在課堂上展示，大家同共給他提出其圖紙繪制的不標準的地方。根據經驗，設計制圖的專業的繪制，必需要掌握專業的制圖標準，和仔細細心的繪制。多半學生剛開始學習這門課所繪制出來的圖紙，幾乎沒有一張標準的，很可能沒有一根線是標準的。[ 2 ]

學生通過自己多動手畫，相互之間進行作業評議發現問題,提出問題,老師當場解決問題。通過這樣的訓練,學生真正掌握了展示設計工程設計施工圖標準繪制的技能,為成功就業打下了堅實的基礎。

在授課過程中,積極加強實踐性教學,實際企業任務化教學比如:在教授“設計概論”、“展示設計綜合”課程時,授課教師與眾多會展設計公司聯系,安排學生去公司觀摩,并邀請公司設計師企業專家就展示設計行業發展需求，專業人才基本素質等知識進行專題輔導。活動過后讓學生對此次活動進行小結,并就學生認為的實踐和理論脫節的部分進行討論,以增強 學生的操作能力。

(二)創設做中學，學中做的學習氛圍

在課堂教學中教師可采取小組討論、小組項目方案設計制作競賽等方式,各組之間互相展示自己的設計方案及設計創意圖，互相提出問題,互相解決問題。學生個人能解決的問題個人解決;學生個人解決不了的問題,學生合作解決;學生合作解決不了的問題,師生合作解決。教師起著啟發、引導、幫助的作用,學生自主、主動學習,思維互啟,創新靈感增強。

整個教學過程強調在制作中學習，在學習中完成設計案例圖紙及方案。讓學生意識到他的學習環境和學習模式是與今后的工作環境與模式接軌的。[ 3 ](三)以學習方法為中心，以學習技能為目標

教師教給學生的知識是有限的,而學生自學得到的知識是無限的。授人以魚,不如授人以漁,因此,我們要加強對學習方法的研究,幫助學生掌握科學的學習方法,培養學生自主學習的能力。(1)確定學習目標、科學安排時間。(2)指導學生學會學習。(3)組織課外學生學習互助組, 如“一幫一”等。

讓學生把課外這一部分較長的時間用到學習上來，用來思考學習上來。整個圍繞學習方法傳授的教學思路來展開教學。以學習具體技能的增長和任務的完成，來檢驗這門課程是否成功，學生是否學到知識。

三、結果分析

開展“市場導向教育方式研究”兩年余,體會如下:

(一)學生從要我學變為我要學。

實踐表明: 市場導向教育下的學生普遍要求老師繼續舉行市場導向教育教學,要求教師多布置任務。多講解企業實際的工作模式及工作任務。

(二)學生從苦學轉變到樂學

傳統的教學教師講得多,學生睡覺也多。由于市場導向教育體現了以企業就業為本，以學生為本而設計的教學計劃和教學方式,調動了學生的學習積極性，明確了學生的學習目的性，尊重了學生的學習主動權,學生在學習上自主,所以,他們學習的熱情高、主動性強,創新意識強,維特別活躍,學習效率高。他們體會到了學習的樂趣,樂于學習。他們歡迎新的教

學方法,例如企業實際設計方案制作任務在教學中的使用。

(三)有利于學生創造性和個性發展

傳統教育以教為主,強調學生接受知識,視學生為容器,忽視學生自主學習能力培養;重理論、輕實踐;重視記憶,忽視創新。市場導向教育不是教師把知識告訴學生,而是運用源流式教學法,讓學生在原有的基礎知識去探究、去品味、去熏陶、去感悟,學生的創造性得到發揮、個性得到發展。市場導向教育尊重了學習的目的與結果，尊重了學生、尊重了學習天性,創設了自由空間,學生創新靈感較強。

市場導向理念下的教育,回歸了技能目標化的本體,把教育和人的工作求職發展聯系起來, 教育尊重了學習的真實具體化目標，尊重了學生的天性,學生就會以極大的熱情投入到學習工作中去,實踐證明: 市場導向教育理念下的學生,普遍達到我要學的境界。市場導向教育樹立了“要找好工作,就要好學習”的理念,學生學習積極性高,理解知識層次深、感悟大,學習成績普遍得到提高,學生的個性和創造性得到發展,從而培養了更多適應社會需要的有用人才。

參考文獻: [ 1 ]王 佩.高職“商務英語”教學改革[ R ].西安: ,西安歐亞學院國貿教研室, 2008.[ 2 ]尹書倩.《展示設計》,湖北美術出版社, 2006.7 [ 3 ]毛軍權.《會展文案》,復旦大學出版社, 2006.7

第五篇：酒吧經營管理課程教學研究論文

一、在《酒吧經營管理》課程中融入創業教育的現實意義

（一）是促進大學生創業，提高酒店管理專業人才培養質量的需要

2014年9月，夏季達沃斯論壇提出了“大眾創業、萬眾創新”的號召，大眾創業、萬眾創新已成為我國經濟社會發展的新理念、新形態。隨著高校逐年擴招，中國高等教育從精英教育逐步轉向大眾教育，畢業生就業形勢日趨嚴峻，大學生創業成為大學生就業之外的新興現象。國家和各級政府積極鼓勵和引導大學生創業，黨的“十八大”對創新創業人才培養作出重要部署，國務院對加強創新創業教育提出明確要求，先后出臺了各項大學生創業優惠政策。

（二）是激發《酒吧經營管理》課程活力的一劑良方

《酒吧經營管理》是高職院校酒店管理專業重要課程之一，課程內容的設置和培養目標的設定是圍繞酒店大堂吧、行政酒廊等酒店相關崗位的崗位職業能力和基本素質設計的，對于培養熟悉酒店各項主要業務，培養具有較高綜合素質酒店管理專業人才具有一定的意義。但由于酒店酒吧服務崗位需求數量有限，酒店管理專業在課程學習、頂崗實習過程中得到實戰演練機會非常有限，學生的學習興趣不高，導致學生酒吧服務與管理方面的理論不扎實，技能不嫻熟，《酒吧經營管理》課程失去了應有的活力。在課程中融入創業教育，培養學生的創業能力，激發學生的學習熱情，從而提高酒店管理專業人才培養質量，無疑是激發課程活力的一劑良方。

（三）是促進酒店管理專業畢業生就業質量提升的有效途徑

當前酒店人才市場最緊缺的是專業類人才，尤其是高素質的酒店企業中、高級管理類人才的需求量更是日益增大，酒店管理專業畢業生達到了供不應求的地步，就業薪酬、福利待遇等也遠遠高于各行業的平均水平，可以說酒店管理專業畢業生的就業形勢喜人，但各高職院校的酒店管理專業畢業生的就業率卻持續走低。

二、《酒吧經營管理》課程中創業能力培養的策略

在《酒吧經營管理》課程中融入創業教育，培養學生的創業能力，是大勢所趨，也符合酒店管理專業的特點，那么《酒吧經營管理》如何融入創業教育呢？我認為策略如下：

（一）以任務為驅動重構課程內容，構建酒店管理專業學生創業專業能力結構

知識是能力的基礎，課程教學是創新型人才培養的基礎，在課程教學中注重培養學生的創新創業意識和能力，是實現創新創業能力培養的重要途徑之一。《酒吧經營管理》是圍繞酒店大堂吧、行政酒廊等酒店相關崗位的崗位職業能力和基本素質要求設置的課程，其課程內容往往由酒吧服務和酒吧管理兩大部分構成。然而，當課程缺乏必要的酒吧服務和酒吧管理的實踐條件，沒有了真刀真槍的實戰，就嚴重束縛了學生的創新思維，注定了課程教學培養目標很難全面實現。

（二）校企合作改革教學評價方法，培養學生創業實踐能力

創新、應變是創業能力的一部分，也是大學生創業最缺乏的能力之一，而市場是始終不斷發展與變化的，要提高學生的創新、應變能力，就要用市場的眼光衡量課程教學的成果，因此在課程的項目實踐考核評價中，需要引入企業的評價機制，聘請行業專業人士對學生的項目策劃案等學習作品進行評價，甚至可以考慮把優勝作品或方案納入合作企業的經營活動中，用市場的反映去檢驗課程學習的成果。

（三）開發第二課堂，全面激發學生的創業意識和創業精神課程教學如何培養學生的創新創業能力，如何將課程培養

體系作為培養創新創業能力的內在基礎，實現創業精神的培養和創新能力的提升，是創新創業教育的關鍵點。近幾年，許多高校都開展創業大賽、創業講座、評選創業之星等活動，為大學生創業人才的培養營造了良好的氛圍，希望以此增強學生的創業意識，培養學生的創業精神。然而遺憾的是，在“問卷星”專業在線問卷調查平臺上開展的“酒店管理專業就業心態調查”的選題“假如你即將畢業，你有何打算”中，選擇畢業后創業的學生數竟然為零，與其他專業相去甚遠，與當前大眾創業的局面也格格不入。究其原因，學生缺乏在專業領域內創業的認知是一方面原因，但缺乏創業意識和創業精神應該是最主要的原因。因此在課程的設計中，應充分利用當前的這種良好氛圍，開發第二課堂，組織學生參加各級各類創業大賽活動，培養學生的創業意識和創業精神。組織學生參加相關創業講座，夯實創業知識和能力結構，培養學生的創業能力。專業教研室也可以要求本專業的創業典型學生回校開設講座，向在校的酒店管理專業學生分享創業的心路歷程，以自身的成功經歷激發學生的創業熱情，增強學生的創業意識。

作者:黃新 單位:柳州城市職業學院

參考文獻：

［1］趙蕾，胡善風．創新創業能力培養目標下高校旅游人才培養模式研究［J］．黃山學院學報，2016，18（6）：29-33.［2］任澤中．創業教育融入高校專業課程教學的風險規避［J］．教育與職業，2015（6）：79-81．