第一篇：樣板店運營管理制度

樣板店運營管理制度

1.2.3.4.員工不得以任何理由在餐廳內吃任何產品。

經理不在時，員工不得給任何人以任何理由免單，如有需要，應先向經理電話請示。免單產品打出小票，用餐人、經理、店長分別簽字，保留小票，已做上報。避免浪費，提前備餐時需注意控制數量。不易制作的產品提前適量制作儲備，易制

作的產品少減少制作。

5.控制時間段內的產品，用餐低峰時間內減少制作產品。

6.7.8.制作出的產品一律上架待銷，不得用以任何其他作用（如：練習、培訓）。原材料、設備、包裝等產品購買或領取時，要有詳細的清單并簽字。定期盤點貨品，標明使用與缺失情況。

2011年9月3日

第二篇：日化店運營總結

這文章是用實戰經驗來詳細說明在經營化妝品店中的一些細節問題，而且有一些很好的開化妝品店的方法，是香港移花宮化妝品加盟店的內部管理文獻，是由行內資深專家周小強先生撰寫，被行內譽為是開化妝品店的實戰操作守則。

開化妝品店最開始所有人都是做得不錯的，不過再做下去，漸漸的客人就走了，生意也開始不好了，所有的結果都是虧損倒閉。再看看這市場，幾乎所有的化妝品店店家都是這樣！但化妝品店實際上是很好做的，是朝陽產業，原因是現在的人注重保養，一些護膚的觀念也越來越普遍了。我敢說，五年后，化妝品的市場會是現在的五倍！化妝品店，特別是化妝品加盟店的規模和市場份額，更是現在的二十倍！這只是數字，大家可以上網查實，在此就不多說了。回來繼續說說如何正確經營化妝品店。

移花宮化妝品店中最老的已經有二十年了，經歷過的風浪都驚心動魄，什么樣的客戶，什么樣的要求都有。有一定的實戰經驗，也讓大家對化妝品店的經營大致了解。所有化妝品店店主，都想開店即旺，開業當天沒有兩萬以上就覺得很失望，但一個化妝品店生意的好壞，開業的時候并不能說明的。準備得夠好的話，別說兩萬，就是十萬，移花宮也經歷過。但話說回來，開業的好壞雖然不能決定后期經營的好壞，可是總會有影響的，只不過并不重要。要知道化妝品店的最根本，是做回頭客生意的，都是靠客戶回來才存活下來的，并不是宣傳和促銷！也是很多化妝品店最終促銷不成功的原因。

現在就來說說原因。先要明白客戶的心理。客戶到化妝品店來，不是為了買化妝品，是買美麗或是讓自己更靚麗的秘訣！單純通過促銷，只是價格吸引客戶而已，用我多年經驗告訴你，這樣做，客戶最終還是會離開的，原因很簡單，就是其他家是給客戶帶來了真正的秘訣，并且你會發現，其他家比你的還要貴10%，你還無處發泄！客戶，特別是女性客戶，購買化妝品肯定價格是會考慮的，但不是死規定的，多少化妝品店店主搞價格競爭，到最后沒利潤，沒服務，就連更新產品也沒力氣，想必結局都懂吧，業績越來越下降，產品越來越少，人員越來越差，那么業績也只會更差，惡性循環也就來了。

要明白，惡性循環，都是由于自己的決策出現的，只要決策錯，惡性循環就來，遲早的事！如果其間有技術上的調整或改進，最多也只是晚點有結果罷了，但卻無法讓業績不下滑！切記！開頭的決策是否正確是關鍵。化妝品加盟店的好處在于決策是公司做，通過經驗的豐富讓商店順利，同時也是化妝品加盟店的好處。要是加盟化妝品公司的，首先就要看是否有樣板市場，特別是招商部所在的城市有沒有四家以上的樣板店，并且那些店一定不能在成本低的地方！原因在于樣板店在成本高的地方仍然能盈利，那么在成本低的地方風險就會小了。所以樣板市場是很具說服力的。辦公室樣板間不管裝修如何好，公司如何漂亮，沒有樣板市場的，或者直營店不在地段貴的地方，都沒必要談下去了。很簡單，自己都沒有旺地段的店，也沒成功過，還學人家做什么加盟啊？

假如說自己開店那又怎么樣呢？怎么做決策呢？給你提供一個實際的說法，可以圍繞客人和公司的平衡做決策。具體怎么做呢？舉個簡單的例子。比如定價策略，如果一個市面上100元的產品，如果說成本是50元，我們賣出一單是可以賺50元毛利，這應該沒錯吧！如果是獨家的話，那我們是不是可以賣120元，可以多賺70元？嗯應該有很多人都覺得有道理。對可以，不過還是有前提的，一個，盡管本地沒有，你能確定其他地方有沒有，還有就是現在本地沒有，以后會不會有呢。這個就是需要想到的。如果是覺得拿捏不住的話，還是老實的定價在市場價100元。以免給你的競爭者有空子可以鉆！賣價太高，一旦競爭者引進，顧客立即流失，以前賺的利潤還不能把顧客拉回來呢！這樣就產生了惡性循環！

現在又是提問的時間了，必然會有人問這樣的問題，那假如自己經營的品牌競爭者也有那策略上怎么考慮呢？那么這樣好，假如說進貨50元的產品的話，大家賣的都是一樣，那要怎么定價呢？賣60可以了嗎？直接讓競爭者難看？可以沒問題，競爭者也許比您貴10元，甚至是更多，但你賣2瓶，他賣一瓶就可以跟你一樣賺錢了。更何況假如他夠狠，賣

55元，你跟不跟呢，跟吧，最后波及到其他品牌。最后是大家都沒了利潤，就看大家誰撐得久。沒有利潤，沒有新品，如果是開化妝品店的一定要看清這句話，這樣就會更早走到惡性循環！

怎么做定價的策略才是正確的呢？要根據成本利潤和競爭情況進行定價才是最科學的方法。如果是有自有品牌的，像移花宮或是屈臣氏，他們都有自己的產品，定價策略就簡單得多，而且還更有效！假如說是沒有自己品牌的，假如競爭對手有，那么就按照成本和利潤這樣一個合理的幅度定，就是你得根據競爭者定價來定，通常是不要低于他5%是他可以接受的，除非是你感覺自己有這個實力，一口吃完他，要不然你就不要挑起這個戰爭，因為如果定價比他低，戰爭一開始，就沒有退路了。假如競爭對手沒有，那也不能太高，50的定價100就行了，多定10%或是20%會給后期帶來一些風險。

所以說，你想一下，只是一個定價，學問就那么深了，那采購呢？產品配置呢？人員培訓呢？顧客服務呢？宣傳策略呢？很多的決策都是不能出錯的！在每一個環節的決策錯誤，要么降低做對的決策的價值，要么會直接把商店帶入惡性循環中！因此我們開化妝品店，首先要做好決策方面的工作。有很多的化妝品加盟店之所以做得好，那就是他們的決策其實已經是非常科學的了。一定要記住，一個經過市場檢驗的決策或者經驗，對一個化妝品店來說是十分珍貴的！

假如說一不小心進入了惡性循環了該怎么辦呢？這沒有必要太過于擔心，這是有很多方法是可以跳出來的，而且做好化妝品店的生意也是沒有那么難的，只是我們要遵循一些原則和方法，就一定會把生意做好的，一個店一年掙個幾十萬這并不難。由于篇幅的一些問題，我們就把它放在下一個章節里面來講，如果有誰感興趣的話，可以登錄進行詳細的了解一下，也可以加QQ1983838360大家一起來討論。本文章轉載的話記得注明一下出處哦！此文為原創，絕非代筆。

第三篇：日化店運營過程

1、本章以實戰點出發具體介紹了一些關于化妝品店如何經營的問題，并為此提供了一個行之有效的開化妝品店的思路，這是香港移花宮化妝品加盟店的內部管理資料，是由資深的移花宮行業專家周小強先生著作，網絡正在瘋狂轉載中，是開化妝品店實戰的寶貴操作經驗。

2、開化妝店的人剛開始經營得還不錯的，可是到后來客人就慢慢的流失了，導致生意下降，并最終虧損倒閉。這種現象也是很普遍的！其實化妝品店并不難做，目前也處于朝陽階段，因為人們比以前更會懂得保養了，美麗護膚的概念也逐漸深入人心，5年后，我們估算得出化妝品市場會比現在更加擴大5倍！特別是化妝品店中的化妝品加盟店規模和市場份額，將會比現在擴大20倍！這些數據可以在網上www.tmdps.cn 查看得到。這里我們就著重談談如何正確的經營化妝品店。

3、移花宮化妝品店中最老的店業已經經營了20年，其中經歷過各種各樣的事情，比如各種各樣的顧客，各種各樣的要求等等。我們在此就匯集一些實戰的經驗，給大家對化妝品店的一些實質性經營有個了解。我們很多店主都會想商店一開就非常紅火，假如開業當天的業績做不到2萬以上就會覺得有些失望了，其實一個化妝品店生意好不好并不在于看開業的。如果準備充分的話，移花宮開業當日不說2萬的業績，10萬業績都做過。開業的好壞并不能完全決定了后期的經營好壞，盡管會有些影響，但并不是主要的。因為化妝品店的本質是由不斷的回頭客或老客戶來維持、增加營業額的，單純靠炒作，或者促銷帶動是不行的！這就是為什么許多化妝品店促銷失效的根本問題所在。

4、下面我們來做一個探討。我們對顧客的心理要知己知彼。顧客到化妝品店里來的主要目的就是想從你這里得到美麗或者說讓自己美麗的辦法的！如果你只是希望通過促銷，也就價格來增加吸引度，那么根據多年的實戰經驗可以得知，你的客戶遲早也會跑到別家去，因為別家可以提供到真正的辦法，而且別家的價格更貴你都不能有脾氣了！顧客，特別是女性顧客，對購買化妝品誠然會有價格的考慮因素在內，不過并非是決定性的，許多化妝品店店主就知道一味的做價格競爭，最后沒有了利潤，沒有了服務，更沒有了力氣做產品的更新換代，結局就如開頭所講的，業績越來越低，業績越來越差，這就是所謂的惡性循環！

5、一個惡性循環的開始，就是因你的決策一開始引起的，只要決策一旦出錯，惡性循環就跟著出現，只是遲早的事情！就算中間做任何技術上的調整或者技術上的改進，也只是延遲該結果的出現，但還是避免不了決策錯誤而導致的業績下降！因此一開始的決策對與錯是起非常關鍵的作用的。開化妝品加盟店的好處是決策有公司來做，用公司成功的多年經驗來為商店撐起一把保護傘，這就是化妝品加盟店體現的最好的價值。如果你要選擇加盟的化妝品公司，最好的檢查方法就是看看有沒有樣板市場，特別是招商部所在的城市中有沒有4家以上的樣板店，而且那些店還必須是不在成本低的地段里！因為樣板店如果在成本高的地段都有盈利的話，那在成本低的地段盈利的能力就更大了！我們要記住樣板市場才具有說服力！其它什么辦公室的樣板間裝修得即使再漂亮，公司再堂皇而如果沒有樣板市場來支撐的話，或者說沒有直營店在昂貴的地段來說明實力的話，我們就可以將其否決掉了！連自己都沒有旺地段的店鋪經營成功過，加盟還站得住腳嗎？

6、那假如說是自己開店呢？那又要怎么做決策呢？這里有一些比較實際的方法，可以圍繞客人和公司的平衡來一些做決策。具體怎么操作呢？我們就來舉個例子吧。比如定價策略，假如說一個市面上100元的產品，如果說他的成本是50元，我們賣出一單是可以賺50元毛利，這個對吧？假如是獨家，我們是否可以賣120元呢，多賺個70元？應該有很多人覺得這個有道理。這是可以，但一定要有前提，一個是盡管本地沒有，其他地方有沒有呢，還有就是現在本地沒有，以后會不會有。這個就是需要考慮的。如果是覺得拿捏不住，還是老實的定價在市場價100元。以免你的競爭者有空子可以鉆！如果賣價太高，到時候一旦競爭者引進，顧客很快就會流失，以前賺的利潤遠不能把顧客拉回來！惡性循環就產生了吧！

7、才現在又是同學提問時間了，必然會有人問，那假如自己經營的品牌競爭者也有的話策略上怎么考慮呢？那么好，假如進貨50元的貨品，大家都有在賣，要如何定價呢？是否可以賣60？直接讓競爭者難看？可以這沒問題，競爭者可能比您貴10元，或者是更多，到時候你賣2瓶，他賣一瓶就可以了。假如說他夠狠的話，賣55元，你是跟還是不跟呢，跟吧，最后會影響到其他品牌。然后大家都沒了利潤，就看大家誰能笑到最后了。利潤跟新品都沒有的話，如果你是開化妝品店的，一定要注意了，這樣就會很快的進入惡性循環了！

8、那定價策略到底要怎么做才好呢？我們只要根據成本利潤和競爭情況進行定價這是最科學的。如果有自有品牌的，比如移花宮和屈臣氏，他們都是有自己的產品，定價策略就簡單有效很多！如果沒有自己品牌的，如果競爭對手有，那么按照成本和利潤一個合理的幅度定，就是你得估算競爭者定價來定，一般不要低于他5%是他可以接受的，除非你覺得你可以一口吃完他，不然就不要挑起戰爭，因為如果定價比他低，戰爭一旦打響，就沒有回頭路了。如果競爭對手沒有，那么也不要太高，50的定價100就足夠了，多定10%或者20%會給后期帶來風險。

9、因此，你想一下，光一個定價，學問就有那么多，那采購呢？還有產品配置呢？還有人員培訓呢？我們的顧客服務呢？還有宣傳策略呢？更多的決策都是不能錯的！每一個環節的決策錯誤，要么降低做對的決策的價值，要么是直接把商店帶入惡性循環！所以開化妝品店，首就是要先做好決策這方面的工作。很多化妝品加盟店之所以做得好，就是他們的決策其實已經是非常科學的了。一定要記住，一個經過市場檢驗的決策或者經驗，這是化妝品店最寶貴的東西！

10、假如真不小心掉入了惡性循環怎么辦呢？不用擔心，有許多方法可以跳出來的，做好化妝品店也不是我們想象中的那么艱難，只要我們遵循一些方法和原則，就可以把生意做起來了。一個店一年掙個幾十萬并不難的。由于篇幅的問題呢，我們把它放在下一個章節來討論這些。如果你感興趣的話可以登錄www.tmdps.cn詳細的了解，做進一步的學習。也可以加QQ1983838360大家一起探討。本文章轉載的話，請注明一下出處，原創文章，絕非代筆哦。

第四篇：彩票店運營管理

投注站運營流程管理課件大綱

1、目的和意義

2、福彩投注站創業流程（如何設站）（1）了解信息的渠道

（2）接受夢想學院培訓（課堂學習流程）（3）實習流程（4）考試（5）面試（6）畢業

（7）尋找門面（123）（8）申請勘址（9）裝修

（10）開業（開業培訓和開業活動）

3、新建站三個月困難期管理流程（1）接受開業培訓（2）開展開業活動

（3）如何開發空白區域的新彩民

4、成長店（三個月以后）日常運營流程（1）投注站的每日工作流程（2）投注站顧客接待流程（3）合買組織流程

5、投注站提升階段運營流程（1）線上顧客管理流程（2）投注站大客戶接待流程（3）提升階段新彩民開發流程

第五篇：日化店運營門路

1、本章節以實戰的角度為出發點詳細講解了一些關于化妝品店經營的相關問題，給大家提供了一些開好化妝品店的思路線索，這些內容都是香港移花宮化妝品加盟店的內部管理文獻，由資深的行業專家周小強先生寫成，網絡中正在瘋狂轉載，是不可多得的開化妝品店的寶貴實戰操作經驗。

2、很多人剛開始都經營得好好的化妝品店為什么做著做著，就慢慢的客人流失，生意下降，并最后虧損倒閉了呢？這樣的情況放眼市場比比皆是！其實化妝品店經營是可以很好做的，目前也正是處于朝陽階段的產業，因為人們比以前更有保養意識了，美容護膚意識也更強烈了，據專家估計，5年后，化妝品市場會比現在擴大5倍！化妝品店，其中是化妝品加盟店的規模及市場份額，都會比現在擴大20倍！這些數據來自www.tmdps.cn，這里就不多說。話回正題，我們該如何正確的經營化妝品店。

3、經營了20年的移花宮化妝品店老店，其中經歷了各種驚心動魄的風浪，各式各樣的顧客和要求都有。我們將會匯集一些實戰的經驗來讓大家對化妝品店經營有些實質性的了解。我們許多化妝品店主無不希望化妝品店一開業就紅紅火火，如果開業當天不做2萬以上的業績就會覺得大失所望，其實一個化妝品店生意好還是不好，并不全是向開業看齊的。誠然如果經過充分的準備，移花宮別說2萬，10萬的開業業績都有過。但是開業的好壞并不能判斷后期的經營好壞，雖然會有一定的影響，但并不占據主導地位。因為化妝品店說來說去就是做回頭客生意的，是要靠回頭消費的顧客來支撐和增加營業額的，靠炒作或者帶動促銷都不是長久之計的！這就是為什么會有許多化妝品店促銷失效的最根本原因。

4、下面我們來進行一個詳細的分析一下。我們就必須得知道顧客的真正想法是什么，顧客到化妝品店里來不單純只是為了購買這件化妝品，而是想購買美麗或者說使自己美麗的媒介！如果你只想通過促銷來達到價格的吸引力，那么我們多年的實戰經驗可以讓你知道，你的客戶哪一天也會跑到別家去了，原因就在于別家能夠提供了真正的使之美麗的一種方法，你甚至還會發現，別家的價格即使比你還高出10%你都沒辦法！顧客，主要是女性顧客群里，對于化妝品的價格肯定會有所考慮在內，但大多情況下并不起決定性作用，許多化妝品店店主就只知道做價格競爭，最后才發現沒有利潤，沒有服務，也沒有力氣來做產品的更新升級了，結果就回到之前說的業績越來越低，越來越差，這就是所謂的惡性循環了！

5、警惕了，一個惡性循環通常都是一開始的決策引起的，只要決策錯誤一出現，惡性循環不可避免也會跟著出現，只是或早或晚的問題！中間哪怕做任何技術上的調整或者技術上的改進補救，最多也只是推遲結果的出現罷了，但是還是避免不了決策錯誤而引出的業績下降！所以一開始就做好決策是非常關鍵的。那么開化妝品加盟店卻又繞過了這個問題，因為有其加盟公司做決策，可以用多年的成功經商經驗來為其加盟店保駕護航，這是化妝品加盟店的好處與特色。如果你要加盟化妝品公司，怎么選出比較好的公司呢？最有效的辦法就是看看其公司有沒有樣板市場，尤其是看看招商部所在的城市里有沒有4家以上的樣板店，并且那些店還不能是在成本低的地方！因為只有是樣板店放在成本高的地段都能盈利的情況下，反之放在成本低的地方風險就會更小了！想要開化妝品店的人必須記住了，樣板市場才能有說服力！不管放在辦公室的樣板間裝修得有多漂亮，公司有多堂皇，如果沒有了樣板市場來說明問題，或者說直營店就不在昂貴的地段上，我們就可以不用考慮這家公司了！因為自己都沒有旺地段的店，都沒有成功，加盟從何談起！

6、自己開店的話怎么做好決策呢？這里給出一個比較有效的方法，就是衡量客人與公司之間的平衡點來做決策。這怎么理解呢？我們比如說定價策略，一個假設成本是50元而市面上是100元的產品，我們賣出一件就會有50元的毛利對吧？如果該產品是獨家的，我們是不是就可以賣到120元，多賺70元呢？這道理大家都懂。不過有一個前提就是盡管本地沒有，但其他地方有沒有呢，還有就是現在本地沒有，那以后會不會有呢？這個也不得不考慮。如果自己拿捏不住，還是老實定價在市場價100元比較保險。以免競爭者可以鉆空子！賣價賣高了，一旦競爭者引進，顧客就會流失掉了，往后的利潤空間就縮小甚至沒有了！惡性循環隨即產生！

7、有人問，大家都有經營的品牌在策略上應該怎么考慮呢？比如進貨50元的產品，大家都有賣，自己怎么定價呢？賣60好么？或者直接讓競爭者難看？可以是可以，大不了競爭者可能比您貴10元，甚至更多，你賣2瓶，而競爭者賣1瓶。如果競爭者也賣低價格，你要是跟低吧，最后可能就會波及到其他品牌。然后大家就開始都沒有利潤可賺了，到時就是看誰撐得久了。一旦沒有利潤，沒有新品，化妝品店經營就會更快的進入惡性循環！

8、那定價策略要怎么做才好呢？根據成本利潤和競爭情況來進行定價無疑是比較科學的。像移花宮或屈臣氏自有品牌的，都有自己的產品，定價策略就會簡單和有效許多！那如果是沒有自己品牌的，競爭對手也有的品牌，那么在成本和利潤一個合理的范圍內，你就得靠估算競爭者的定價來定，一般不低于他5%是他可以接受的，除非你覺得你要一口吃完他，不然就不要挑起價格競爭，因為如果定價比他低，價格戰一旦拉開，就沒辦法挽回了。如果競爭對手沒有的品牌，自己定價也不要太高，比如50元的成本定價100元就夠了，超過10%或者20%就會帶來后期的風險。

9、我們看到光一個定價，就有這么多的講究，那么還有其它諸如采購呢？產品配置呢？人員培訓呢？顧客服務呢？宣傳策略呢？這些決策也都是不能錯的！其中一個環節的決策錯誤，就會導致要么降低做對決策的價值，要么就直接把商店陷入惡性循環之中！所以開化妝品店之前做好決策方面的準備工作是必須的。很多做得不錯的化妝品加盟店，他們的決策也是非常科學的了。要記住，一個經過市場檢驗的決策或者經驗，對一個化妝品店來說是非常重要的！

10、那如果已經掉入了惡性循環時怎么辦才好呢？其實還是有許多方法可以挽回的，而且經營好一家化妝品店也沒有多難，只要遵循好了一些方法和原則，生意就可以做起來了。一個店一年掙個幾十萬并不是多難的事。其它的內容我們將放在下一節來進行討論。感興趣的讀者可以登錄www.tmdps.cn來了解，進一步的學習。也可以加QQ1983838360大家一起探討。本文章轉載時謝謝注明一下出處，請尊重原創文章。