第一篇：幾個化學(xué)試驗的改進方案

幾個化學(xué)試驗的改進方案

亳州七中 王允鋒

一： 在九年級化學(xué)課本中，兩次提到木炭、活性炭的凈水作用，第一次是《水的凈化》一節(jié)，第二次是《金剛石、石墨、C60》一節(jié)。在

《金剛石、石墨和C60》一節(jié)中有一個用活性炭凈水的實驗(實驗6-1)。實驗內(nèi)容如下：在盛有半瓶水的錐形瓶中加入一滴紅墨水，投入幾塊烘烤過的木炭、或活性炭，震蕩，觀察現(xiàn)象。在實驗教學(xué)中，如果按照課本上的實驗進行，因為木炭、活性炭的顆粒是黑色的固體，不便于觀察水中的紅色褪去的現(xiàn)象。如果震蕩后再過濾，這樣雖然能夠看到紅色褪去，但費時過多，不利于課堂教學(xué)。故此，筆者對此實驗做以下改進。

“活性炭凈化水實驗”的具體改進：找一大號的注射器針筒，先放進一小團脫脂棉，然后加少許活性炭粉，在活性炭層上面再放脫脂棉。這樣一個簡易凈水器就做好了，實驗時往注射器內(nèi)注入有顏色的水，經(jīng)過活性炭層吸附后，用小燒杯接住流出的液體，可以觀察到明顯的褪色現(xiàn)象。為了節(jié)約實驗時間，可在添加完有顏色的水以后，可擠壓活塞，以加快水流速度，節(jié)約時間，實驗前后對比效果很明顯。

二· ： 人教版課程標(biāo)準(zhǔn)試驗教材P7頁的活動與探究欄目里，對蠟燭及燃燒的實驗中，有一個步驟是：把罩在燭焰上的燒杯，迅速倒過來，向燒杯里注入少量澄清石灰水，振蕩，觀察石灰水有什么變化？學(xué)生在操作過程中，實驗效果都不理想，很多小組的石灰水沒有變渾濁。本人分析其原因，有二個：其一是因為燒杯罩在燭焰上一段時間后，使得燒杯內(nèi)溫度較高，倒過燒杯時，使空氣形成熱氣流，杯中的二氧化碳?xì)怏w隨熱氣流而散發(fā)到空氣中了；其二是學(xué)生操作不熟練，把燒杯倒過來后、逗留時間大長，倒入石灰水之前，二氧化碳?xì)怏w已經(jīng)散逸了，這樣，很多小組的石灰水就沒有變渾濁。

本人對該實驗的改進是：將燒杯移開火焰，倒過來之前，用一塊玻璃片先蓋住瓶口，再把燒杯正放在桌面，然后移開一部分玻璃片，向燒杯內(nèi)倒入澄清石灰水，再蓋住燒杯，振蕩，各小組的澄清石灰水都變渾濁了，實驗效果很好。

三：人教版課程標(biāo)準(zhǔn)試驗教材125頁［實驗7-1］，點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上倒蓋一只燒杯，將另兩支蠟燭放入燒壞中，然后向其中一只燒杯中加入少量的碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象并分析原因。從倒蓋燒杯，使蠟燭熄滅的實驗可推斷出，隔絕空氣，能達到滅火的目的； 從加鹽酸和碳酸鈉的實驗，可推斷出，通過化學(xué)原理產(chǎn)生的二氧化碳隔絕空氣，達到滅火的目的。而另一只燒杯中的蠟燭仍在繼續(xù)燃燒。我在該實驗中進行了下面改進：

用滴管向第三支燃著的蠟燭火焰上，灑一些冷水，蠟燭火焰立即熄滅，再引導(dǎo)學(xué)生推出：降低可燃物的溫度而達到滅火的目的，這樣改進后學(xué)生對滅火原理理解得更為令而透徹，對結(jié)論的論證更為完善。

四：教材里已有的實驗設(shè)計，受到實驗誤差過大的困擾。主要有：盛燃著的磷的燃燒匙從伸入集氣瓶內(nèi)到塞緊塞子前會有部分空氣因熱膨脹而“漫”出瓶外，不能準(zhǔn)確度量集氣瓶內(nèi)空氣的實有體積；若燃燒匙伸入瓶內(nèi)速度不夠快時，還可能產(chǎn)生倒吸水達集氣瓶實際容積2/5的現(xiàn)象；磷只在一處燃燒，產(chǎn)生的白煙不能與周圍的空氣快速置換位置而將火焰過早“窒息”；止水夾前后段玻璃管內(nèi)空氣里的氧氣也難以參與磷的燃燒；盛水燒杯內(nèi)水位的高低與導(dǎo)管口在水下的位置的深淺不同，也會對水的倒吸產(chǎn)生一定的影響。

本實驗設(shè)計的主旨，意在盡可能減少實驗誤差，提高這一定量實驗的精度且操作也比較簡單。

（1）實驗裝置（如圖所示）及操作步驟

取Ф32 mm×200 mm試管一支，往試管中加入一粒比黃豆略小的白磷，用橡皮塞將試管塞緊并在橡皮塞塞入的部位a處用橡皮筋綁住作好標(biāo)志，如圖（1）所示。然后將試管在酒精燈上稍微加熱一會兒，白磷在試管內(nèi)燃燒，開始時冒白煙，燃燒快停止時出現(xiàn)黃煙，此為空氣里的氧氣快耗盡的現(xiàn)象。待火焰熄滅，試管不發(fā)燙時，可用水槽中的冷水澆在試管上，使試管內(nèi)溫度快速恢復(fù)到初始溫度，加快實驗速度。

將冷卻后的試管倒置在水中，如圖（2）所示。在水下小心地將橡皮塞取下，此時可觀察到，試管內(nèi)水位上升到一定位置b處后恒定不動，如圖（3）所示，與空氣實際體積相比較后得出氧氣含量。然后在水下用玻璃片蓋緊將試管小心拿出水面此時可觀察到水被倒吸入試管約占橡皮筋標(biāo)志以上的試管體積的五分之一，如圖（4）所示。

（2）誤差分析

主要誤差來自于燃燒方式本身。因空氣里的氧氣在耗盡前燃燒就會停止。關(guān)于燃燒停止后剩余氣體里有無殘余氧氣；剩余混合氣體里氧氣比例小到什么程度時燃燒就會停止；可作為新的探究性課題，留待課后安排學(xué)生作進一步探究。

（3）注意事項

本實驗應(yīng)注意橡皮塞塞住試管時應(yīng)塞緊，給試管加熱時拇指應(yīng)壓緊塞子，以防塞子因反應(yīng)剛開始時產(chǎn)生的熱量使試管內(nèi)的氣壓增大，可能將塞子沖出或使塞子松動而漏氣。加入白磷的量應(yīng)過量。在水下取出塞子時動作不要過快。之所以在水下用玻璃片蓋緊將試管小心拿出水面，而不用橡皮塞塞緊是因為橡皮塞塞的過程中又會占試管內(nèi)的一定體積，影響進入水的體積的觀察，而用玻璃片則只需觀察標(biāo)準(zhǔn)a以上的進入水的體積即可。

第二篇：九年級化學(xué)實驗改進方案

九年級化學(xué)實驗改進方案

我國教育部在全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中提出：義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，使學(xué)生獲得進一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能。由此可見化學(xué)課本中的探究實驗是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的載體。這些實驗在學(xué)生進行化學(xué)學(xué)習(xí)的過程中起到了非常重要的作用。目前的滬教版九年級化學(xué)課本中所選錄的演示實驗或者探究實驗都是百里挑一的具有很好的代表性的實驗。但是，經(jīng)過我多年的教學(xué)實踐，還是覺得書中某些實驗在設(shè)計上存在一些值得改進的地方。

一、加強實驗現(xiàn)象與所得結(jié)論的聯(lián)系。

每一個探究實驗的目的是為了根據(jù)該實驗的現(xiàn)象而獲得一個實驗結(jié)論。教材中某些實驗 的設(shè)計存在著實驗現(xiàn)象與實驗結(jié)論聯(lián)系不緊密的缺憾。

上冊書本 好的，但該實驗出現(xiàn)的現(xiàn)象會給這些初學(xué)化學(xué)的學(xué)生帶來誤導(dǎo)。我對該實驗進行如下改進。需要的儀器為：試管一支，與該試管口配套的彈孔橡膠塞一個，與單孔橡膠塞配套的導(dǎo)管一根并在導(dǎo)管一頭配上一個氣球（氣球和導(dǎo)管黏緊）。需要的藥品為：較濃的鹽酸溶液與較濃的氫氧化鈉溶液。在實驗前給予提示：這兩種物質(zhì)在一起會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。通過這樣的改進，學(xué)生會看到氣球慢慢鼓起。由于該實驗沒有煙霧的干擾，所以大多數(shù)學(xué)生會想到氣球鼓起是由于試管內(nèi)的空氣受熱膨脹了。而空氣得到的熱量只可能是由這兩種物質(zhì)反應(yīng)中產(chǎn)生。

二、增加對比實驗的設(shè)置。

進行對比實驗是初中生進行科學(xué)探究的重要方法，在物理、化學(xué)的各種測驗中也都常常 涉及對比實驗的考察。我覺得書中雖然設(shè)置了許多對比實驗，但還是有更多的實驗可以設(shè)置成對比實驗。

例1． 上冊書

第三篇：趣味化學(xué)試驗教案

趣味化學(xué)實驗教案

噴霧作畫

實驗原理

FeCl3溶液遇到硫氰化鉀(KSCN)溶液顯血紅色,遇到亞鐵氰化鉀〔K4[Fe(CN)6]〕溶液顯藍色,遇到鐵氰化鉀〔K3[Fe(CN)6]〕溶液顯綠色,遇苯酚顯紫色。FeCl3溶液噴在白紙上顯黃色。

實驗用品

白紙、毛筆、噴霧器、木架、摁釘。

FeCl3溶液、硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液。

實驗步驟

1.用毛筆分別蘸取硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液在白紙上繪畫。

2.把紙晾干, 釘在木架上。

3.用裝有FeCl3溶液的噴霧器在繪有圖畫的白紙上噴上FeCl3溶液。檢驗含碘食鹽成分中的碘

實驗原理

含碘食鹽中含有碘酸鉀(KIO3),除此之外，一般不含有其他氧化性物質(zhì)。在酸性條件下IO3-能將I-氧化成I2, I2遇淀粉試液變藍；而不加碘的食鹽則不能發(fā)生類似的反應(yīng)。

實驗用品

試管、膠頭滴管。

含碘食鹽溶液、不加碘食鹽溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉試液。

實驗步驟

1.在2支試管中分別加入少量含碘食鹽溶液和不加碘食鹽溶液,然后各滴入幾滴稀硫酸,再滴入幾滴淀粉試液。觀察現(xiàn)象。

2.在另一試管中加入適量KI溶液和幾滴稀硫酸,然后再滴入幾滴淀粉試液。觀察現(xiàn)象。

3.將第3支試管中的液體分別倒入前2支試管里，混合均勻,觀察現(xiàn)象。

電池的制作

①方法

用一根5 cm銅絲和一條2 mm寬的鋅片，分別插到土豆或西紅柿內(nèi)；再用耳機的兩端接觸銅絲和鋅片，便能清晰地聽到聲音。如果把12個土豆按上法每個都插入銅片和鋅片然后串聯(lián)，接上電鍵及1.5 V的小電珠；合鍵時電珠被點亮。

②原理

銅鋅電池中銅為正極、鋅為負(fù)極，土豆汁或西紅柿汁為電解質(zhì)溶液，起導(dǎo)電作用。

燒不著的棉布

棉布是由棉花制成的，棉花主要的化學(xué)成分是纖維素分子構(gòu)成的，它含有碳、氫、氧元素，所以是可燃的物質(zhì)。布條事先浸過30％的磷酸鈉溶液，晾干后再浸入30％的明礬溶液中，再晾于，這樣，布條上就有兩種化學(xué)藥品，磷酸鈉和明礬，磷酸鈉在水中顯堿性，而明礬在水中顯酸性，它們反應(yīng)之后除生成水外，還生成不溶解于水的氫氧化鋁。所以實際上棉布條被一層氫氧化鋁薄膜包圍了，氫氧化鋁遇熱后又變成了氧化鋁和水，就是這層致密的氧化鋁薄膜保護了布條，才免于火的襲擊。經(jīng)過這樣處理過的棉布在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國防建設(shè)上都廣泛的應(yīng)用。

紅糖制白糖

【實驗原理】

紅糖中含有一些有色物質(zhì)，要制成白糖，須將紅糖溶于水，加入適量活性炭，將紅糖中的有色物質(zhì)吸附，再經(jīng)過濾、濃縮、冷卻后便可得到白糖。

【實驗步驟及現(xiàn)象】

稱取5 g～10 g紅糖放在小燒杯中，加入40 mL水，加熱使其溶解，加入0.5 g～1 g活性炭，并不斷攪拌，趁熱過濾懸濁液，得到無色液體，如果濾液呈黃色，可再加入適量的活性炭，直至無色為止。將濾液轉(zhuǎn)移到小燒杯里，在水浴中蒸發(fā)濃縮。當(dāng)體積減少到原溶液體積的1/4左右時，停止加熱。從水浴中取出燒杯，自然冷卻，有白糖析出。

“琥珀”標(biāo)本的制作

把買來的優(yōu)質(zhì)松香（用量的多少根據(jù)昆蟲大小來決定，一般100克左右就能做一塊），放在燒杯內(nèi)，加少量酒精（它們的比例一般采用10：1），用酒精燈加熱，不斷地用玻璃棒攪拌，直到松香熔化，含的酒精基本上蒸發(fā)就好了

然后，把要做標(biāo)本的蝴蝶、甲殼蟲、小植物放在事先用硬紙折好的小紙盒內(nèi)（先在折好的紙盒內(nèi)襯一層蠟紙）。紙盒折成象火柴盒芯子的形狀。再把熔化的松香慢慢倒入盒內(nèi)。當(dāng)松香凝結(jié)變硬以后，撕去紙盒，用快刀小心地削去標(biāo)本四周多余部分，這是琥珀標(biāo)本的毛坯，只有上面透明，可以看清楚里面的小昆蟲，其余的五面是毛糙、不透明的，看不清里面的小昆蟲，還必須經(jīng)過酒精洗滌，晾干，這樣整塊人造琥珀通身透明，小昆蟲象冬眠般地睡在里面，微細(xì)的結(jié)構(gòu)都看得一清二楚，好象一塊真的昆蟲琥珀一樣。裝在玻璃盒內(nèi)，標(biāo)本就制成功了。

制作不易生銹的鐵釘（帶有氧化膜）材料：鐵釘

儀器：三腳架，石棉網(wǎng)，酒精燈，燒杯，試管

藥品：稀鹽酸，稀氫氧化鈉，氫氧化鈉固體，硝酸鈉，亞硝酸鈉，蒸餾水

原理：

亞硝酸根在中性和堿性環(huán)境中有一定的氧化性，在強堿溶液中，與鐵反應(yīng)生成亞鐵酸鈉（Na2Fe2O4）和一水合氨，生成的亞鐵酸鈉不穩(wěn)定，在亞硝酸根和鐵的作用下在鐵表面分解為致密氧化膜。步驟：

1、先用試管量取適量稀氫氧化鈉，把鐵釘投進，除去油膜

2、再用試管量取適量稀鹽酸，把鐵釘投進，除去鍍鋅層，氧化膜和鐵銹

3、稱取2g固體氫氧化鈉，0.3g硝酸鈉和一角匙亞硝酸鈉，在燒杯中溶于10ml蒸餾水

4、把鐵釘投入燒杯中，加熱至表面生成亮藍色或黑色的物質(zhì)為止 注意：

NaOH有強烈腐蝕性，并且溶于水時放出大量熱。而亞硝酸鈉為劇毒物質(zhì)，做完實驗要徹底把手洗干凈。

指紋檢查

一、碘蒸氣法

試驗原理

碘受熱時會升華變成碘蒸氣。碘蒸氣能溶解在手指上的油脂等分泌物中,并形成棕色指紋印跡。

實驗用品

試管、橡膠塞、藥匙、酒精燈、剪刀、白紙。碘。實驗步驟

1.取一張干凈、光滑的白紙,剪成長約4 cm、寬不超過試管直徑的紙條,用手指在紙條上用力摁幾個手印。

2.用藥匙取芝麻粒大的一粒碘,放入試管中。把紙條懸于試管中(注意摁有手印的一面不要貼在管壁上),塞上橡膠塞。

3.把裝有碘的試管在酒精燈火焰上方微熱一下,待產(chǎn)生碘蒸氣后立即停止加熱,觀察紙條上的指紋印跡。

二、硝酸銀溶液法：

向指紋印上噴硝酸銀溶液，指紋印上的氯化鈉就會轉(zhuǎn)化成氯化銀不溶物。經(jīng)過日光照射，氯化銀分解出銀細(xì)粒，就會象照相館片那樣顯示棕黑色的指紋，這是刑偵中常用方法。這種方法可檢測出更長時間之前的指紋。

自制豆腐

【實驗步驟及現(xiàn)象】

（A）浸泡：加 300 mL水浸泡 24 小時（若氣溫較高時，中間可更換一次水），使黃豆充分膨脹，然后倒掉浸泡水。

（B）研磨：將泡好的大豆放在家用粉碎機內(nèi)，加入200 mL水，進行粉碎。

（C）制漿：將研磨好的豆?jié){和豆渣一并倒入放有雙層紗布的過濾器中抽濾，另取100 mL水，分多次沖洗濾餅，充分提取豆渣中的豆?jié){。濾液即為濃豆?jié){。

（D）凝固變性：將自制的濃豆?jié){（或直接用市售的袋裝濃豆?jié){）倒入一個潔凈的500 mL的燒杯中，用酒精燈加熱至80 ℃左右，然后邊攪拌，邊向熱豆?jié){中加入飽和石膏水，直至有白色絮狀物產(chǎn)生。停止加熱，靜置片刻后，就會看到豆?jié){中有凝固的塊狀沉淀物析出。

（E）成型：將上述有塊狀沉淀物的豆?jié){靜置20分鐘后過濾，再將濾布上的沉淀物集中成一團，疊成長方形，放在潔凈的桌面上，用一個盛有冷水的小燒杯壓在包有豆腐團塊的濾布上，大約30分鐘后，即可制成一小塊豆腐。若用市售的濃豆?jié){為原料，制成的豆腐更為細(xì)嫩潔白。

（F）保存：為了使制成的豆腐保鮮而不變質(zhì)，將新制成的豆腐浸于2%～5%的食鹽水中，放在陰涼處，可使豆腐數(shù)天內(nèi)保鮮而不變質(zhì)。

豆腐中鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的檢驗

用品：燒杯、漏斗、濾紙、鐵架臺(帶鐵圈)、精密pH試紙。

草酸鈉、濃硝酸。原理：豆腐中的鈣質(zhì)與草酸鈉溶液反應(yīng)便生成不溶于水的草酸鈣白色沉淀。

Ca2+＋Na2(COO)2－→Ca(COO)2↓＋2Na+ 蛋白質(zhì)遇到濃硝酸，微熱后呈黃色沉淀析出，冷卻后再加入過量的氨水，沉淀就變成橙黃色。因為蛋白質(zhì)分子中一般有帶苯環(huán)的氨基酸，濃硝酸和苯環(huán)發(fā)生硝化反應(yīng)，能生成黃色的硝基化合物，故可用來檢驗蛋白質(zhì)。

操作：

1.豆腐的酸堿性試驗:取200克豆腐放入燒杯中，加入20毫升蒸餾水，用玻棒攪拌，并搗碎到不再有塊狀存在。過濾，得到無色澄清的濾液和白色的濾渣。

用精密pH試紙測試豆腐濾液的酸堿性(一般測得的pH值為6.2，顯弱酸性)。

2.豆腐中鈣質(zhì)的檢驗取上述豆腐濾液2毫升于試管中，再滴入幾滴濃草酸鈉溶液，試管中立即出現(xiàn)明顯的白色沉淀。說明豆腐中含有豐富的鈣質(zhì)，而且能溶于水，不一定與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起。

3.豆腐中蛋白質(zhì)的檢驗取上述白色的豆腐濾渣少許，放入試管中，再滴入幾滴濃硝酸，然后微熱，可以看到白色的豆腐濾渣變成黃色。冷卻后，加入過量的氨水，黃色轉(zhuǎn)變成橙黃色，這就是蛋白質(zhì)的黃色反應(yīng)。

注意事項：

1.在制豆腐濾液前，一定要把豆腐搗碎，才能使鈣離子溶解到水中。

2.由于豆腐中含有較多蛋白質(zhì)，形成膠體，故過濾較慢。但蛋白質(zhì)一般不易透過濾紙，所以濾液不會有黃色反應(yīng)。

燒不斷的棉線

在一杯熱水中不斷地加入食鹽，并不斷攪拌，直到食鹽不再溶解為止。取一根20 cm～30 cm的棉線，在一端縛上一個回形針，然后將棉線浸沒在濃鹽水中數(shù)分鐘，取出后將棉線吊起來晾干。把晾干的棉線再次浸入濃鹽水中，取出晾干，重復(fù)多次。

將這條特制棉線的一頭扎在鐵絲上，讓縛有回形針的那端懸在下面。用燃著的火柴去點棉線的下端。只見火焰慢慢地向上燃燒，一直燃到鐵絲后熄滅，棉線會被燒成焦黑卻沒有斷，回形針還掛在那里。這是因為特制棉線中充滿了食鹽晶體，點燃后，棉線的纖維雖然已燒掉，但熔點高達800 ℃的食鹽卻不受影響，仍然能保持棉線的原有形狀。

在點燃棉線時，注意保持鐵絲穩(wěn)定，防止因為抖動而使棉線斷開。如用明礬代替食鹽，將棉線換成一塊棉布，做這個實驗的效果也很好，棉布燃燒過后，也能保持原樣不斷裂。

褪字靈的制作

藥品：草酸、蒸餾水、高錳酸鉀、濃鹽酸、漂白粉。

步驟：

先配甲液（草酸溶液），用角匙取少量草酸晶體、放入燒杯或錐形瓶中、加蒸餾水使之溶解。然后將此溶液倒入一只滴瓶中，標(biāo)簽注明甲液。

再配制乙液（氯水或漂白粉溶液）。

①氯水的配制方法：將一角匙高錳酸鉀晶體加入燒瓶中，然后再向燒瓶中加入濃鹽酸，將燒瓶塞和導(dǎo)管連接好，固定在鐵架臺的石棉網(wǎng)上，用酒精燈加熱。導(dǎo)管導(dǎo)入裝有蒸餾水的錐形瓶中，片刻后將錐瓶中新制成的氯水裝入乙滴瓶中。

②漂白粉溶液的配制：如果沒有條件準(zhǔn)備一套制氯水的裝置，就可以用漂白粉溶液代替氯水。配制漂白粉溶液的方法比較簡單。用角匙將漂白粉加入到燒杯中，然后加蒸餾水溶解。漂白粉的溶解度較小，因此配制的溶液有些渾濁。將此液倒入乙滴瓶中即可。

這樣，消字靈就制成了。去字跡時，先用甲液滴在字跡上，然后再將乙液滴上一滴，字跡會立即消失。注意晾干后再將修改的字跡寫上去。

用雞蛋做的趣味實驗 趣味實驗一：雞蛋入瓶 將雞蛋浸在10%的醋酸中，待雞蛋殼變軟后，將蛋取出，找一個瓶口略比雞蛋小的廣口瓶，往廣口瓶中投入一燃著的酒精棉球，火焰熄滅后，迅速將雞蛋的小頭對準(zhǔn)瓶口，雞蛋很快被吸入瓶中。這是因為瓶中壓強低于外界大氣壓的緣故。過一段時間蛋殼會稍變硬，似雞蛋原樣。這是為什么呢？你能說出其中的原因嗎？

趣味實驗二：蛋殼刻畫

取一只紅殼雞蛋（紅殼雞蛋的蛋殼稍硬），洗凈，用布輕輕擦干。取10 g～20 g的蠟，加熱使之熔化，用毛筆蘸取蠟液，在蛋殼上繪圖或?qū)懽?，待白蠟冷凝后，把雞蛋慢慢浸入10%的醋酸中，用筷子撥動雞蛋，使它均勻地跟溶液接觸約20～30分鐘。當(dāng)?shù)皻け砻娈a(chǎn)生較多的氣泡，蛋殼上有明顯的腐蝕現(xiàn)象即可。取出雞蛋，用清水漂洗，晾干。用鐵釘在雞蛋的兩端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黃。待蛋清和蛋白全部滴出后，用小刀輕輕刮去涂在殼上的白蠟，最后將蛋殼放在熱水中浸一下，就能看到明顯的圖案花紋或字跡，被腐蝕的蛋殼表面很容易上色

趣味實驗三：蛋白留痕

取一只雞蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛筆蘸取醋酸，在蛋殼上寫字。等醋酸蒸發(fā)后，把雞蛋放在稀硫酸銅溶液里煮熟，12 待蛋冷卻后剝?nèi)サ皻?，雞蛋白上留下了藍色或紫色的清晰字跡，而外殼卻不留任何痕跡。

這是因為醋酸溶解蛋殼后能少量溶入蛋白。雞蛋白是由氨基酸組成的球蛋白，它在弱酸性條件中發(fā)生水解，生成多肽等物質(zhì)，這些物質(zhì)中的肽鍵遇Cu2+發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，呈現(xiàn)藍色或者紫色。

、切去火頭和把火切為兩截

實驗原理

銅具有良好的導(dǎo)熱性，將一張細(xì)眼銅絲網(wǎng)壓在火焰頭上，由于銅網(wǎng)使火焰熱量散失，穿過銅網(wǎng)的酒精蒸氣溫度下降到著火 點以下而熄滅，出現(xiàn)網(wǎng)下燃燒網(wǎng)上無火的“火去頭”的現(xiàn)象，用燃著的木條去點燃銅網(wǎng)上的酒精蒸氣，又燃燒起來，造成火焰被“切”為兩截的現(xiàn)象。

實驗操作

取一張大小100 mm×100 mm左右、網(wǎng)眼l mm2左右的銅網(wǎng)，從酒精燈火焰上方壓至火焰內(nèi)焰中部，觀察“火被去頭”；再用燃著的木條點燃網(wǎng)上酒精蒸氣，觀察火焰被“切為兩截”。

葉脈書簽的制作

原理

葉肉遇到腐蝕性液體就會發(fā)生腐爛。經(jīng)過加熱，它會腐爛得更快。葉脈比較堅韌，不容易被腐蝕。因此，可以將一些葉片堅硬、葉脈堅韌的樹葉制成葉脈書簽。

工具與材料

步驟

1、把約100毫升水倒入燒杯，在水中加入4克氫氧化鈉，2、把樹葉浸沒在溶液中，繼續(xù)加熱15分鐘左右，用鑷子輕

3、當(dāng)葉片變色、葉肉酥爛時，用鑷子取出葉片，放在盛有清水的玻璃杯內(nèi)。

4、從清水里取出葉片，放在玻璃上，用舊牙刷在流水中輕輕地刷葉片的正面和背面，刷去葉片的柔軟部分，露出白色的葉脈。

56、取出壓平的葉脈片，待葉脈干透后，用毛筆在葉脈兩面

7、取出涂上顏料的葉脈片，在它的葉柄上系一條彩色絲線，植物指示劑 實驗原理

許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素,這些色素在酸性溶液或堿性溶液里顯示不同的顏色,可以作為酸堿指示劑。

實驗用品

試管、量筒、玻璃棒、研缽、膠頭滴管、點滴板、漏斗、紗布?；ò?如牽牛花)、植物葉子(如紫甘藍)、蘿卜(如胡蘿卜、北京心里美蘿卜)、酒精溶液(乙醇與水的體積比為1∶1)、稀鹽酸、稀NaOH溶液。

實驗步驟

1.取一些花瓣、植物葉子、蘿卜等,分別在研缽中搗爛后,各加入5 mL酒精溶液,攪拌。再分別用4層紗布過濾,所得濾液分別是花瓣色素、植物葉子色素和蘿卜色素等的酒精溶液，將它們分裝在3支試管中。

2.在白色點滴板的孔穴中分別滴入一些稀鹽酸、稀NaOH溶液、蒸餾水,然后各滴入3滴花瓣色素的酒精溶液。觀察現(xiàn)象。

3.用植物葉子色素的酒精溶液、蘿卜色素的酒精溶液等代替花瓣色素的酒精溶液做上述實驗,觀察現(xiàn)象。

實驗記錄

第四篇：淺談如何改進化學(xué)試驗對環(huán)境造成的污染（范文）

淺談如何改進化學(xué)實驗對環(huán)境造成的污染

撫順市第二十三中學(xué) 孫曉薇

環(huán)境問題是當(dāng)代人類普遍關(guān)注的環(huán)境問全球性問題，隨著社會的不斷進步與發(fā)展，控制環(huán)境污染已變得越來越重要和緊迫。在環(huán)境污染的諸多因素中，部分中學(xué)化學(xué)實驗的廢氣、廢液和廢渣對大氣和水質(zhì)、土壤的污染也是比較嚴(yán)重的。因此，在化學(xué)實驗教學(xué)中，必須采取有效措施防止實驗對環(huán)境的污染和影響。同時也可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

在化學(xué)實驗中容易造成環(huán)境污染的有害氣體有很多如二氧化氮、二氧化硫、一氧化碳等。在實驗過程中及實驗完成后的廢液、廢渣對人體、環(huán)境有害的也有許多種，如廢棄的硫酸、鹽酸等。這些氣體和排放的廢液、廢渣直接或間接地對環(huán)境造成了污染，危害了人類的健康。

那么，應(yīng)如何改進化學(xué)實驗對環(huán)境的污染呢？

首先，必須強化師生的環(huán)保意識。在教學(xué)中涉及有害物質(zhì)產(chǎn)生的化學(xué)實驗時應(yīng)和傳授環(huán)保知識有機結(jié)合起來，并結(jié)合有毒物質(zhì)的性質(zhì)，闡述其對人類和大自然將會產(chǎn)生的危害和影響，以此增強學(xué)生的環(huán)保意識。如在二氧化碳的分組實驗時，教師要適當(dāng)?shù)胤治龆趸紝θ梭w和大自然的危害性，并介紹防止污染的措施和方法，加強學(xué)生對環(huán)保的重要性、必要性的理解。

其次，對產(chǎn)生有害氣體和廢液的實驗進行改進。在化學(xué)實驗教學(xué)中，某些有害氣體實驗不能用封閉式系統(tǒng)裝置所取代，可用微型裝置進行實驗，同樣可以達到減少、控制污染的目的。如在做一氧化碳還原氧化銅的實驗時，一氧化碳產(chǎn)生在15×150厘米的具支試管中，甲酸的用量為小半滴管，濃硫酸為5毫升，在水浴條件下產(chǎn)生的一氧化碳通過長約10厘米內(nèi)裝少量氧化鐵的玻璃管，反應(yīng)后產(chǎn)生的尾氣用排水法收集在集氣瓶中，下課后用化學(xué)反應(yīng)的方法處理瓶中的一氧化碳，二氧化碳。這樣一方面縮短了實驗時間，另一方面保護了環(huán)境。又如在做白磷燃燒實驗時，課本上用的方法是在開放的情況下，使五氧化二磷毒煙在教室中彌漫，久不消散。因此，建議采用如下的改進方法進行實驗操作：取兩支20×200厘米試管，分別放入綠豆大小的白磷和少量的紅磷，試管口用膠塞塞住，放入盛有開水的大燒杯中，過一會兒，可觀察到白磷能自燃，而紅磷不能自燃。（也可以在試管上面套氣球）演示實驗結(jié)束后，將試管放在盛有水的塑料水槽中，揭開膠塞，使水進入試管，試管中有害物質(zhì)和水反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，再進行洗滌，這樣做杜絕毒煙在教室中的擴散，凈化了環(huán)境，使師生免除和有害物質(zhì)的直接接觸。上述兩例一是用小容積的容器，少劑量的試劑，簡易的方法進行實驗操作，達到實驗效果，又可以減少和控制有害物對環(huán)境的污染；二是改開放式實驗裝置為封閉式實驗裝置來進行化學(xué)實驗。能使學(xué)生懂得化學(xué)實驗產(chǎn)生的污染是可以消除的，也使學(xué)生受到了環(huán)境保護的教育，培養(yǎng)了學(xué)生環(huán)保的意識。

第三，妥善處理化學(xué)反應(yīng)生成的有害氣體、廢液、廢渣。方法是采用吸收、溶解、中和等方法，使有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化成無害的氣體，液體，固體，或者無用的廢渣轉(zhuǎn)化為化學(xué)實驗中可有用的試劑，從而降低或減少其對環(huán)境的污染。如在做氧氣的制取和性質(zhì)實驗后，我們應(yīng)當(dāng)科學(xué)地處理試管中留下的氯酸鉀和二氧化錳反應(yīng)制氧后留下的廢渣，可讓學(xué)生練習(xí)用溶解、過濾、蒸發(fā)等方法分離回收其中的氯化鉀和二氧化錳，這樣不僅提高了學(xué)生實驗操作技能，也使學(xué)生懂得化學(xué)能變廢為寶，造福人類。

第四，妥善保管揮發(fā)性液體以免污染環(huán)境,揮發(fā)性液體通常用蠟或塑料封住瓶口，在實驗中用到各種藥品，那么開封后的揮發(fā)性液體就會因密封不好向空氣擴散。造成儀器室或?qū)嶒炇业膰?yán)重污染，為解決這一問題，可采用水密封法，效果較好。它的實驗原理是開封后的試劑，因密封不好使瓶內(nèi)液體揮發(fā)，揮發(fā)出來的氣體會使水槽中的液體及防污罩內(nèi)的氣體達到平衡狀態(tài)，因而保證了試劑瓶內(nèi)的藥品不揮發(fā)。

第五“省資源，少污染”是當(dāng)今綠色化學(xué)所倡導(dǎo)的理念。我們知道：任何化學(xué)試劑、儀器制造必然要消耗大量的人力、物力、財力，同時也可能產(chǎn)生對大自然不利的污染。因此，節(jié)約使用試劑、儀器也是間接地減少對大自然有害污染物排放。如在化學(xué)實驗中我們經(jīng)常要配制的硝酸銀溶液，氯化鋇溶液。一般實驗室配制的硝酸銀溶液濃度為2%~5%，實際上只需配制0.1%~1%即可，因為硝酸銀溶液用于檢驗氯離子的存在，比較靈敏，用0.1%~1%的硝酸銀溶液即可達到理想的實驗效果；而氯化鋇溶液的配制因涉及到鋇離子是重金屬離子，檢驗硫酸根后生成的重金屬鹽硫酸鋇會造成環(huán)境污染，故氯化鋇溶液的濃度配制控制在0.1%~1%之間，既不影響實驗效果，同時也達到“省資源、少污染”的目的。

第六，在學(xué)生中開展“變廢為寶”活動。在常人看來不起眼的東西，或者廢物，在化學(xué)這個神奇魔法師面前，可以變成有用之物。如一小塊新鮮生石灰可以用來配制一大燒杯的澄清石灰水、鋁質(zhì)易拉罐是實驗室制氫氣的原料，廢可樂瓶可盛放化學(xué)試劑，或者用它做化學(xué)反應(yīng)容器；再例如：干電池在使用后，一般人隨便亂丟，造成對環(huán)境極大危害，我們可以發(fā)動學(xué)生收集廢干電池，開展課外興趣活動，因為干電池的外殼可剪成條形狀用于化學(xué)實驗，中間黑色物質(zhì)于應(yīng)用化學(xué)知識提煉出二氧化錳等有用的藥品，同樣可用于化學(xué)實驗如研究石墨的導(dǎo)電性等，使學(xué)生達到既保護環(huán)境，又鍛煉了化學(xué)操作技能的目的，更增強了他們保護環(huán)境的意識，和進一步學(xué)好化學(xué)，掌握更大的本領(lǐng)，長大后為我們的和諧社會做出自己應(yīng)有貢獻的自覺性。

第七，活學(xué)活用，在“小手牽大手，共建新?lián)犴槨被顒又凶龀鲎约旱呢暙I。例：在九年級化學(xué)實驗教學(xué)中，通過用不同方法對水的凈化實驗，使學(xué)生看到水的凈化代價很大，更加認(rèn)識到水被污染的危害性，在以后的“小手牽大手，共建新?lián)犴槨被顒又?，學(xué)生們主動宣傳防止水污染的知識，并以自己的文明舉動影響家人、社區(qū)，取得了較好的效果。

總之，通過對化學(xué)實驗的改進，一是大大減少實驗中“三廢”的排放，最低限度地降低環(huán)境的污染，保證師生的身心健康。二是強化了師生的環(huán)保意識，以減少環(huán)境污染為出發(fā)點，改進某些中學(xué)化學(xué)實驗，從而達到學(xué)生既學(xué)習(xí)科學(xué)知識，又提高環(huán)境意識的目的。當(dāng)然，我們更希望學(xué)生以此更加喜愛化學(xué)，認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)，學(xué)好化學(xué)的重要性，用學(xué)到的化學(xué)知識造福人類。

第五篇：改進化學(xué)實驗教學(xué)方法

改進化學(xué)實驗教學(xué)方法 完善學(xué)生的創(chuàng)造思維素質(zhì)

李世瑜

(北京市第八十中學(xué), 北京100020)摘要: 化學(xué)實驗在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法、完善學(xué)生的創(chuàng)造思維素質(zhì)方面具有獨到的功能。

本文對中學(xué)化學(xué)實驗的教學(xué)方法與完善學(xué)生創(chuàng)造思維素質(zhì)之間的相互關(guān)系進行了有益的探索。

關(guān)鍵詞: 化學(xué)實驗教學(xué);創(chuàng)造思維

文章編號: 1005-6629(2001)08-0005-02

中圖分類號: G633.8

文獻標(biāo)識碼: C

由于化學(xué)實驗在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法、特別是完善學(xué)生的創(chuàng)造思維素質(zhì)方面, 具有獨到的功能, 所以在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中, 重視化學(xué)實驗的教學(xué)功能, 已逐漸成為廣大化學(xué)教師的共識, 但在教學(xué)方法的選擇上, 還存在著一些不盡如人意的地方, 阻礙著化學(xué)實驗在完善學(xué)生創(chuàng)造思維素質(zhì)方面重要功能的充分發(fā)揮。因此, 探索中學(xué)化

學(xué)實驗的教學(xué)方法與完善學(xué)生創(chuàng)造思維素質(zhì)之間的相互關(guān)系, 是一個重要的研究課題。有必要進行以下幾方面的探索: 1

強化實驗的客觀性, 改善學(xué)生創(chuàng)造思維的細(xì)節(jié)性

實驗的客觀性是相對實驗的理想化模式而言的。中學(xué)化學(xué)實驗中的理想化處理大部分是合理的, 是與教育對象心理特征相適應(yīng)的。如在年齡較低的初三年級, 化學(xué)知識體系尚未形成時把實驗進行理想化處理, 有利于突出知識重點。但是, 隨著學(xué)生年齡的增長, 特別是進入高中年級后, 完全忽略實驗的客觀性, 一味地把實驗內(nèi)容的實際問題理想化,將對學(xué)生思維的細(xì)節(jié)刻劃、充實校正等品質(zhì)的形成產(chǎn)生負(fù)面影響, 限制了他們創(chuàng)造思維品質(zhì)的良性發(fā)展。在學(xué)生創(chuàng)造思維的細(xì)節(jié)上留下缺憾。如對于氯氣制備的實驗, 基于學(xué)生的接受能力和掌握知識的需要, 特別是為了增強實驗的客觀性,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維的細(xì)節(jié)性, 可以將演示實驗裝置設(shè)計成如上圖所示: 在此實驗設(shè)計中, 凈化、干燥裝置是學(xué)生在初中已經(jīng)了解的, 而有毒氣體封閉式的收集和防止污染的吸收裝置, 則是學(xué)生在高中階段必須掌握的。通過這種實驗設(shè)計, 不僅可以鞏固已有的化學(xué)知識, 而且可以有效地掌握新知識, 更重要的是注入和滲透一種考察、解決問題的觀念和意識。教師在安排實驗時, 視學(xué)生接受能力的強弱, 還可以引入安全裝置這類更深層次的實驗技術(shù)問題,也可以用思考題的方法, 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識實驗裝置的安全問題, 將裝置更新為如下圖所示形式: 如果對實驗的客觀性所引發(fā)的細(xì)節(jié)問題, 如: 氣體可能混入雜質(zhì)的分析及其凈化方法、為防止有毒氣體污染而設(shè)計的收集和吸收裝置、對加熱系統(tǒng)防止倒吸而采取的安全措施等等從來不予以考慮, 并且全部出示的是理想狀態(tài)的實驗裝置, 卻要求學(xué)生解決有關(guān)實驗客觀性的問題, 往往使他們屢屢受挫,不利于他們學(xué)習(xí)心理的良性發(fā)展。相反, 如果在教學(xué)的適當(dāng)階段, 以適當(dāng)?shù)姆绞教峁┛紤]實驗客觀性問題的取向和模式, 他們將可能在此基礎(chǔ)上, 提出更為合理完善的創(chuàng)意, 解決他們面臨的新的實驗客觀性問題。而在這種創(chuàng)意和解決問題的過程中, 他們創(chuàng)造思維的細(xì)節(jié)性也得到了極大的完善。2

加強實驗的定量性, 提高學(xué)生創(chuàng)造思維的敏銳性

從量的角度去考察實驗現(xiàn)象、做出實驗結(jié)論是實驗研究的高層次。中學(xué)階段, 一般進行定性實驗, 而較少進行定量實驗, 但是, 如果長期不對化學(xué)實驗進行定量的研究, 就會使學(xué)生習(xí)以為常地把一些并不完全正確的知識默認(rèn)下來, 造成創(chuàng)造思維敏銳性的降低。

由于學(xué)生的心理特征的緣故, 在初中階段不適于引入量的變化對化學(xué)實驗的現(xiàn)象及結(jié)果的影響。但是如果學(xué)生在高中學(xué)習(xí)中, 還認(rèn)為

碳酸鈉溶液和鹽酸混合必定會產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳通入氫氧化鈉溶液中只會生成碳酸鈉便不是正常狀況。

究其原因是由于在高中教學(xué)中沒有實驗設(shè)計, 幫助學(xué)生判斷這類問題, 這不僅妨礙了學(xué)生成功學(xué)習(xí)心理的形成而且極大地限制了學(xué)生創(chuàng)造思維敏銳性的發(fā)展與完善。如果在高中教學(xué)的適當(dāng)時期, 增加一些演示實驗, 使學(xué)生從中找到解決問題的鑰匙。例 如: 在高一堿金屬一章

鈉的化合物一節(jié), 可以添 加如下圖所示的實驗: 使學(xué)生獲得感性認(rèn)識:

鹽酸和碳酸鈉反應(yīng), 不一定生成二氧化碳。

有了這樣的感性認(rèn)識, 學(xué)生在遇到象

二氧化碳通入氫氧化鈉的產(chǎn)物這類問題時, 就不會武斷地做出 產(chǎn)物只有碳酸鈉結(jié)論, 他們有可能找到 二氧化碳和生成的碳酸鈉 鹽酸和碳酸鈉應(yīng)的類比關(guān)系。這種半定量演示實驗的引入, 會使學(xué)生抽象出一種理念: 物質(zhì)之間的反應(yīng), 可以因反應(yīng)物 量 的不同而獲得不同的產(chǎn)物。

這對學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)中, 解決相關(guān)的化學(xué)問題均將起到至關(guān)重要的作用, 他們將有可能從微小的量的改變中, 察覺出別人習(xí)以為常但卻是聞所未聞、見所未見的成分, 在這些觀察和解決問題的過程中, 學(xué)生創(chuàng)造思維的敏銳性也得到了充分的訓(xùn)練。3

增加實驗的探索性, 訓(xùn)練學(xué)生創(chuàng)造思維的發(fā)散性 實驗的探索性是相對實驗的驗證性而言的。因而增加學(xué)生實驗的探索性, 可以有效地訓(xùn)練學(xué)生創(chuàng)造思維的發(fā)散性。

在中學(xué)化學(xué)實驗中, 屬于探索性的為數(shù)不多, 如果能在現(xiàn)有的條件下, 適時適度地增加一些探索性的實驗, 會大大提高學(xué)生的探索欲望, 訓(xùn)練他們創(chuàng)造思維的發(fā)散性。例如: 素 氯、溴、碘的性質(zhì)學(xué)生分組實驗, 可以改進為一個探索性的題目:

用實驗證明氯水的主要成分教師設(shè)計教學(xué)過程引導(dǎo)學(xué)生分三個步驟完成這個題目: 首先, 要求學(xué)生課前設(shè)計實驗方案, 并闡述方案的設(shè)計思想;第二, 讓學(xué)生課上交流設(shè)計方案和設(shè)計思想, 并進行甄別與篩選, 確定最佳方案;第三, 實施實驗方案, 得出實驗結(jié)論。在這 些過程中, 學(xué)生實現(xiàn)了由已知信息加工變異出新穎信息及對某一事物尋求多種可能的嘗試。為了提高課堂效率, 可以讓學(xué)生課前以小組為單位, 統(tǒng)一對實驗設(shè)計的認(rèn)識, 以縮小課上甄別、篩選的范圍。通過交流與選擇, 最終能得到如下圖的實驗設(shè)計: 在此實驗設(shè)計的過程中, 學(xué)生可以抽象出這類探索性實驗的基本模式: 首先, 應(yīng)該考慮物質(zhì)與水發(fā)生的是 溶解是 反應(yīng), 或是二者兼而有之

定反應(yīng)后的體系中是否還有反應(yīng)物的微粒以及存在著什么生成物的微粒;其次, 應(yīng)該判斷物質(zhì)與水反應(yīng)后可能得到的產(chǎn)物, 如: 根據(jù)氯氣的化學(xué)性質(zhì)Cl22Cl-可能存在Cl;第三, 一般應(yīng)該檢查物質(zhì)與水混合后所得溶液的酸堿性。在檢查氯水酸堿性時, 學(xué)生會發(fā)現(xiàn): 指示劑變?yōu)榧t色后又褪色, 這說明溶液中含有大量氫離子, 并且一定存在著有漂白性 或強氧化性的物質(zhì), 從而確定HClO 的存在。而(3)中的 水著 空白 對比實驗功效。

通過 發(fā)散及對 發(fā)散的抽象一系列的思維活動, 學(xué)生的探索欲望得到了滿足, 提高了學(xué)生的實驗?zāi)芰? 充實了創(chuàng)造思維的發(fā)散性。

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