第一篇：超市水電管理規定

三毛集團超市（商場）用電管理制度

提示：據中國連鎖經營協會公布的《商超行業節能情況調查報告》顯示，我國商場超市行業中存在著驚人的能源消耗。被調查的全國20家營業面積在8000平方米以上的大型綜合商場與超市，平均年用電量為145萬千瓦時，需支付總的用電費用約為140萬元/年，占門店銷售總額的1.52%；在零售業凈利潤僅為零售額1%到2%左右的今天，以商業用電電費每度一元計算，節約一度電的成本相當于增加大約100元的零售額。電耗在商場超市的全部能耗中占有大量比重，主要用電設備有照明設備、中央空調、自動扶梯及冰箱冷柜、電烘（烤）箱等其它用電設備，其中照明設備用電約占商場超市用電總量的40%—50%，空調用電約占25%—35%，自動扶梯及冰箱冷柜、電烘（烤）箱等設備用電約占15%—25%。節電對于零售企業，尤其對于成規模的連鎖店來說更具吸引力，采取適合的節能降耗措施所能增加的零售額更是會成倍增長。

為規范各門店的電效管理，降低不必要的損耗，減少營運成 本，特制定本制度。1.室外照明管理

※ 廣場照明、門頭照明、樓體照明、廣告照明通稱室外照明；

※ 開關時間：夏季：19：30－22：00（營業）

冬季：18：00－22：00（營業）（特殊天氣、節日具體調整，具體安排）

2.室內照明管理

※ 程序：7：50－8：00 開前廳、通道、上貨口照明;

8：00－10：00 開啟燈光總量的1／2；

10：00－12：30 全部開啟燈光；

12：30－16：30 開啟燈光總量的1／2；

16：30－21：00 全部開啟燈光；

21：00－營業結束 開啟1／2燈光；

※ 燈光的開啟實行專人管理，專項考核，店助、值班經理

專管，月底檢討；

※ 建議電工或防損員專人管理。3.空調管理

※ 實行貨區位置負責制：清潔、管理、維護； ※ 實行冬、夏各3個月開啟，具體如下：

夏季：6、7、8月份，冬季：12、1、2月份；（具體時間、溫度靈活掌握）

開啟時段：商場：9：00－10：30開啟1／2；

10：30－12：30全部開啟

12：30－16：00 開啟1／2；

16：00－19：00全部開啟；

19：00－21：00開啟1／2

超市：8：00－09：30 開啟1／2；

9：30－12：30 全部開啟；

12：30－16：00 開啟1／2；

16：00－19：00全部開啟

19：00－22：00開啟1／2 4.電梯管理

※ 開場時間－9：00 開上行電梯 ※ 9：00－12：30

上、下行全開

※ 12：30－14：00 開上行電梯（具體情況靈活掌握）※ 14：00－21：00 上、下行全開

※ 21：00－21：30 開下行電梯 ※ 營業結束前10分鐘關閉全部電梯 5.電烤設備管理

※ 聯營電烤以聯營商戶電表為準，注意用電規范及安全； ※ 自營電烤以制作批次管理，核算每次制作用電量及時間； 6.冷藏柜使用管理

※ 立風柜實行營業時間開放銷售，非營業時間封閉夜簾（拉簾）設置溫度＋8℃；

※ 鮮肉柜實行營業時間展示銷售，非營業時間全封閉＋商品全封閉存儲管理，建議非營業時間撤柜停機管理最好（小店必須實行，大店逐步實行），設置溫度：-2－2℃

※ 配菜柜，生（涼）配設置溫度0－5℃；熟配設置溫度10－15℃。

※ 熱柜（干、濕）兩種，設置溫度40－45℃，（靈活使用）。7.冷凍柜使用管理

※ 超市島柜實行營業時間開放銷售，非營業時間封閉夜簾（拉簾）

※ 速凍食品、海鮮類：設置溫度≤-18℃； ※ 奶油冰淇淋類：設置溫度≤-22℃

※ 切記島柜的化霜周期，定期維護，防止冰堵；

8.冷庫使用管理

※ 分清冷藏冷凍庫的設置溫度及系統維護 ※ 冷藏柜設置溫度：-1－5℃ ※ 冷凍柜設置溫度：-18－-22℃

※ 定期清理冷凝器灰塵，提高制冷效率； 9.風幕機使用管理

※ 定期檢查線路，避免連電事故

※ 開閉時間隨現場營業時間開閉，春秋天氣可停用； 10.排煙設備管理

※ 定期清洗，定期維護；

※ 現場制作作業時必需啟動使用； 11.信息系統使用管理

※ 注意服務器UPS 電源的使用維護 ※ 注意晚間的關機；

資產管理部

2012.2.7

整改方案思考

1、商場超市用電能源浪費癥狀分析

一、供輸電系統效率低

1、變壓器效率低：商場超市變壓器使用效率不高，特別是晚上變壓器幾乎空載運行，造成變壓器自身損耗大，電壓變化率高；

2、供電線路損耗大：因商場超市用電設備多，供電線路分支多、長，視在功率大，存在較大的集膚效應損耗及熱阻線損，導致末端電壓降大，電能使用效率明顯下降，并存在一定的安全隱患；

3、電力品質差：一些商場超市線路較混亂，動力跟照明用電混合在一起，同時電子設備、電器、非線性及沖擊性用電設備較多，產生大量諧波電流，構成了電力系統中電能質量的主要污染，對用電設備造成不良影響，不僅會耗費大量電能，甚至造成嚴重危害。

二、用電設備電能浪費嚴重

1、照明用電：商場超市照明用電用電設備有電感式日光燈、電子式節能燈、T5燈具、金鹵燈等。a、照明設備大多是感性負載，功率因數多在0.5-0.8之間，存在大量的無功損耗；b、單相供電，線路中都存在著嚴重的三相不平衡，造成零序電流過大，電能損失增加。c、工作電壓會普遍高于額定值，不僅不能使照明燈具更有效的工作，反而導致設備發熱及過早損壞，降低燈具壽命。

2、空調用電：空調系統在設計選型時，大多預計留了20%左右的余量，但正常運行時很少完全運行在滿負荷狀態；另外，空調水循環系統實際運行時處于最大設計固定流量下工作，不隨負荷變化而變化，無法達到主機、輔機和末端舒適溫度三者達到合理的動態自動調節，導致電能利用率低，電能浪費嚴重。

3、其它設備用電：自動扶梯及冰箱冷柜、電烘（烤）箱等用電設備中，由于設備本身的特性存在一定程度的空載，造成了電能的損耗。

三、節能意識不強，管理方式簡單

為實現在“十一五”期間國內單位GDP能耗降低20%左右的約束性目標，目前，國家輿論工具不僅以立體、平面的傳播方式進行全方位宣傳貫徹外，同時也利用相關行業協會節能辦對企業進行引導或管理。但由于技術上沒有相應得到跟進與配套，企業依然不知道電能主

要消耗在什么地方，電能質量有沒有被污染？不明白電能浪費的漏洞在哪里，更不清楚改善的地方有哪些，如何改善？再加上對能源管理方式過于簡單，使得多數企業只能從保障設備安全的角度對電能進行管理，而沒從效率、成本和電氣設備使用壽命的角度，對電能進行精益管理。如何管，怎么節？企業對此事依然感到迷茫。

2.商場超市一體化電效管理解決方案（題）

一．

1、.加強用電制度管理

2、能源效率審計；

3、節能改造方案設計；

4、制定投資方案；

5、節能及效益評估；

二。節能環保參考： 1.家樂福武漢光谷店：（1）生鮮區日光燈帶取消，采用傳統照明達同樣效果（2）回收冷凍冷藏設備熱水，用于生鮮加工和場地清洗（3）過渡季節使用室外低溫的空氣，避免過度使用空調機組（4）啟用可循環購物袋。2.麥德龍無錫惠山店：（1）增加熱回收、廢水回收系統（2）冷柜加設玻璃滑門（3）照明使用節能燈具（4）制作環保購物袋。

資產管理部

2012.2.7

第二篇：公司水電管理規定

辦（2011）00

1公司水電管理規定

為加強公司用水、用電的管理，節約資源，杜絕浪費，現就公司用水、用電作如下規定：

1、公司所有員工必須樹立“節約光榮浪費可恥”的思想，堅決杜絕各種形式的浪費現象。

2、要節約用水，禁止長流水。水管、水龍頭等如有損壞和漏水，負責后勤維修的人員應及時阻漏。否則，將追究有關人員的責任。每發現一起水浪費現象，視情節罰有關責任人10-50元。人為損壞的，要照價賠償和修復，并視情節罰款。

3、要節約用電、禁止長明燈。晚12點以后廁所、沖涼房等場所，只能開一間房的燈。原則上這些場所白天不準開燈。若確需開燈，用后應及時關上。否則，每發現一起，罰當事人5元。

4、要加強車間及辦公場所的用電管理，明確責任人。廁所、沖涼房、熱水器及路燈由保安人員負責管理。廚房電器及燈具由飯堂人員管理。車間及辦公場所由各電器使用人負責管理，各辦公室的空調溫度不能低于26℃。每發現一起長明燈現象，罰有關責任人每人10元。若屬空調、碘鎢燈、電焊機等耗電大的電器設備下班后未關，每發現一起罰款責任人30元。情節嚴重的，加倍處罰。

5、未經公司允許，所有非本公司員工不得在公司沖涼、洗衣、洗頭、取熱水、接電等。每發現一起罰當事人或當事人在公司的親友20元。

6、為照顧就近員工親友的需要，允許部分員工直系親友在公司用水，如沖涼等，但必須由公司員工本人提出申請，并擔保，報主管副總批準，人事部、保安隊備案。

7、經批準來公司用水的人員，成人每人每月須交水電成本費30元，兒童每人每月15元（學齡前兒童免收），由財務部直接從擔保人工資中扣除或現金

交納。

8、經批準來公司用水的人員，必須遵守公司的有關規章制度，如有違犯，公司有權照章處罰。

9、公司所有人員不得將公司的熱水、開水等取給公司外未登記申請并批準的人員使用。否則，每發現一起，罰款20元。

10、不得用開水或熱水洗衣服、被子等（特殊情況經許可除外），每發現一起，罰款10元。

11、公司保安人員有權對任何違章用水、用電的行為進行監督，發現問題及時處理，不能處理的及時報告，同時報請有關部門按章處罰。若知情不報，每發現一起，罰值班保安10~100元。

12、本規定從發布之日起實行。長城廣奧銷售有限公司的員工參照本規定執行。已申請批準留宿的家屬水電費收取辦法按有關規定處理。

第三篇：通訊、電器、水電管理規定

通訊、電器、水電管理規定

隨著華辰不斷發展，管理水平提高成為必然，監督與控制成本費用，每位員工都應從自身做起。針對目前公司通訊、水電及電器的使用情況規定如下：

一、通信工具：各部門固定電話、移動電話、傳真機等。

1、公司的各種通訊工具是為了公司開展業務，禁止利用公司電話聊天；

2、凡享受公司通訊補貼的員工，需辦理入網手續（聯通手機除外），不辦理者扣除通訊補貼，原則上須24小時開機（確保23時以前處于開機狀態，同時提供其他電話聯系方式，報行政部備案）。對移動電話處于關機狀態或聯系不上，但又沒有提供其他聯絡方式，致使公司業務耽擱，第一次提出警告，第二次書面通報，第三次取消當月通訊補貼。

二、電器：包括各部門設備、微機、飲水機、空調、電扇等。

1、全體員工應樹立節約用電意識，愛護電器設施和設備，做到人走斷電，防止浪費和杜絕安全隱患,相關設備的實物負責人應定期對其擦拭；

2、主動關閉公共場所不用的電燈、電器；

3、各部門均應建立值日制度。負責值日的員工，下班時做到關閉門窗和電源。

4、有下列情形者，公司給予相關處罰：

（1）各部門下班后電器未關閉（含電腦主機、顯示器、飲水機、空調、電扇等電器）；

（2）員工宿舍由于沒有關閉門窗，造成損壞者，當天值班人賠償70%，舍長賠償20%，同舍其他人員賠償10%。達到共同監督，共同負責；

（3）員工宿舍上班后個人電器（微機、音響、）沒有關閉者；

（4）宿舍值日員上班后電扇沒關閉者；

三、自來水

1、沖洗地板、清潔衛生時，應及時關閉水源；

2、不得在公司內洗衣服（住宿員工和清洗工作服除外）；

3、有下列情形者，公司給予相關處罰：

（1）在工作時間內清洗個人衣物；

（2）自來水任意流失；

（3）洗衣機內長時間浸泡衣物不洗者；

行政部不定時進行檢查，所有扣款直接通知部門負責人，由部門負責人追查直接負責人。

第四篇：施工用水電管理規定

鄭州海豫置業有限公司

施工用水電管理規定(草稿)

為了規范鄭州海豫置業有限公司《海豫花園》項目施工用水用電，經公司領導研究批準，特制定本管理規定。要求工地所有施工單位(以下簡稱為用戶)因工程施工用水用電 時，嚴格按本規定辦理有關手續。

1.鄭州海豫置業有限公司施工用水電管理，由工程部負責。2.用戶用水(電)流程如下

2.1.申請用水(電)

用戶工程施工用水(電)前，應到工程部辦理手續并如實填寫《施工用水(電)申請表》。經工程部經理同意，由用戶自備檢驗合格的水(電)表，主管水電工程師檢查其用水(電)設施符合用水(電)安全技術標準后，方可連接使用。

2.2.考核和計量

工程部在用水(電)開始前為用戶單獨連接水(電)表并共同確認起始讀數。每月17日(節假日順延)為雙方抄表日。由工程部和用戶代表對抄表核實當月用水(電)量后，用戶代表在工程部水(電)費抄收表上簽字確認。用戶應于每月22日前憑通知單繳納水電費。愈期不交者罰款壹仟元。

2.3施工結束

用戶施工結束后，應及時到工程部辦理停用手續。未及時辦理停用手續所產生的后果由用戶負全部責任。經雙方簽字確認水(電)表最

終讀數后，方可拆除表。工程部為用戶出具《水電費結算單》。用戶憑結算單到鄭州海豫置業有限公司財務部辦理水(電)費清算手續。3.價格

3.1根據用戶水表實際讀數計量，水費按4.5元/噸收取。

3.2根據用戶電表實際讀數計量，電費按0.8元/度收取，線路虧損費用由各用戶按用電量比例分攤。

4.用戶用水電須知要求

4.1電工應持證上崗。各用戶必須由專業水電工負責本項目的安全用水用電管理。

4.2各用戶施工用配電柜、線路和水管道，必須符合有關標準，使用中各用戶水電工應切實負責，做到定期檢查設備，確保工地用水用電安全和正常使用。如因用戶原因造成鄭州海豫置業有限公司的水電設備損壞，要無條件及時予以修復，并承擔跑水漏電造成的損失。情節嚴重者，還應承擔給海豫公司造成的其它經濟損失和社會影響。

4.3如發現不經水電表私自竊用，除限令拆除外，每次罰款壹萬元。5.本規定自下發之日起實施。

附表： 《施工用水(電)申請表》

《工地水費抄收表》

《工地電費抄收表》

《水費結算單》

《電費結算單》

鄭州海豫置業有限公司

2009年月日

第五篇：超市庫房管理規定

超市庫房管理制度

1、庫房重地其它人員不得入內。

2、庫房內時刻保持干凈整潔，所有商品要分類擺放整齊。按照重物放下、輕物放上，碼垛高度適中，商品不被壓壞的原則存放。

3、經常檢查庫存情況，對庫內集壓過多銷量較低商品，及時上報以便協調調撥至其它部門，從而降低庫成本。

4、任何人不得以任何理由在庫內私藏個人或公司等其它物品，否則按盜竊公司物品處理。

5、任何人不得以任何理由將庫內任何物品占為己有，一經查出開除處理。

6、要經常檢查庫內安全防范管理工作，認真檢查安全隱患，并及時整改。

7、庫內禁止存放易燃、易爆及放射性危險品。

8、任何人不允許在庫房內吸煙，吃東西。不得在庫房內做其它與工作無關的事情。

9、庫房內不得私自接掛照明或電器設施，包括手機沖電電器在內，不得放在庫房內充電。

10、庫房負責人要隨時掌握庫存情況，對營業所需商品按量儲備，保證正常營業需要。

11、按時填寫查看交接班本，做到交接有序保證清昕無誤。

一個好的超市離不開超市倉庫管理制度，只有做好超市倉庫管理制度這個看起來不起眼但實際很重要的一個方面才能確保超市正常營運。超市倉庫管理制度分倉庫管理作業和盤點作業兩種。

超市倉庫管理制度之一：倉庫管理作業

1.倉庫管理作業是指商品儲存空間的管理，在做好倉庫管理作業要注意一下問題：庫存商品要及時進行定位管理，就是要把不同的貨物分類、分區來管理，并用貨架放置，方便貨物的出入。在倉庫分區中，至少要有三個區域：大量的存儲區，即以箱或棧板方式儲存;小量存儲區，即將零散的商品放在陳列板上;退貨區，將退貨的貨物放置專門的貨架或區域上。這個是超市倉庫管理制度最基本的一點。

2.所規劃倉庫區域分區后在倉庫的入口處貼一張配置圖，方便存取。小量儲存區應盡量固定位置，整箱儲存區則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍(藏)庫，也可以不固定位置而彈性運用。

3.儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規定;三是為了堆放整齊。

4.要注意倉儲區的溫濕度，保持通風良好，干燥、不潮濕。

5.倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施，以保證商品安全。

超市倉庫管理制度之二：盤點作業

盤點作業也應該列入超市倉庫管理制度之中，盤點只要做好了，才可以保證超市上商品的及時上架。在盤點作業中要注意以下幾點：

1.倉庫中的商品要注意先進先出的原則，當然還有種普遍的方法，就是運用彩色管理方法，例如，每周或每個月用不同顏色的標簽也示區別，用來區別進貨的日期。

2.倉庫管理人員要多與訂貨人員進行溝通，方便到貨的存放。

3.在盤點工作中，要注意建立盤點配置圖。對每個區域進行編號，然后對每個區域進行責任分區，以便控制盤點的進度。

以上提到的知識超市倉庫管理制度的一些基本問題，超市倉庫管理制度的實行要注意細節與實際情況的結合，做到具體問題具體分析。

商場存貨管理包括倉庫管理和盤點作業兩種。

一、倉庫管理作業

倉庫管理是指商品儲存空間的管理。倉庫管理作業應注意的問題有：１．庫存商品要進行定位管理，其含義與商品配置圖表的設計相似，即將不同的商品分類、分區管理的原則來存放，并用貨架放置。倉庫內至少要分為三個區域：第一，大量存儲區，即以整箱或棧板方式儲存；第二，小量存儲區，即將拆零商品放置在陳列架上；第三，退貨區，即將準備退換的商品放置在專門的貨架上。

２．區位確定后應制作一張配置圖，貼在倉庫入口處，以便于存取。小量儲存區應盡量固定位置，整箱儲存區則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍（藏）庫，也可以不固定位置而彈性運用。

３．儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕；二是由于生鮮儀器吸規定；三是為了堆放整齊。

４．要注意倉儲區的溫濕度，保持通風良好，干燥、不潮濕。

５．倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施，以保證商品安全。

６．商品儲存貨架應設置存貨卡，商品進出要注意先進行出的原則。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同顏色的標簽，以明顯識別進貨的日期。

７．倉庫管理人員要與訂貨人員及時進行溝通，以便到貨的存放。此外，還要適時提出存貨不足的預警通知，以防缺貨。

８．倉儲存取貨原則上應隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全，有必要制訂作業時間規定。

９．商品進出庫要做好登記工作，以便明確保管責任。但有些商品（如冷凍、冷藏商品）為講究時效，也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法。

１０．倉庫要注意門禁管理，不得隨便入內。