第一篇：忠食安委[2011]10號(hào)季行動(dòng)通知

忠食安委〔2011〕10號(hào)

忠縣食品安全委員會(huì)轉(zhuǎn)發(fā)

重慶鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)重慶鄉(xiāng)2011年食品安全專項(xiàng)整治季行動(dòng)方案的通知的通知

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，各有關(guān)單位：

現(xiàn)將重慶鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)《關(guān)于印發(fā)重慶鄉(xiāng)2011年食品安全專項(xiàng)整治季行動(dòng)方案的通知》（渝食安委〔2011〕3號(hào)）轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請(qǐng)各單位按照文件要求認(rèn)真開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。每月28日前向縣食安辦報(bào)送當(dāng)月食品安全整治季行動(dòng)推進(jìn)情況，重要情況、重大案件即時(shí)報(bào)送，并于2011年6月28日前報(bào)送食品安全專項(xiàng)整治季工作總結(jié)。聯(lián)系人：彭興華、聶亞祥，聯(lián)系電話：54401532，QQ郵箱314410446@qq.com。

忠縣食品安全委員會(huì) 二〇一一年四月二十八日

主題詞：衛(wèi)生 安全監(jiān)管 通知 抄送：縣委辦，縣府辦。

忠縣食品安全委員會(huì) 2011年4月28日

忠縣善廣鄉(xiāng)人民政府

關(guān)于印發(fā)善廣鄉(xiāng)2011年食品安全專項(xiàng)整治季

行動(dòng)方案的通知

各區(qū)縣（自治縣）人民政府，鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)有關(guān)成員單位：

《重慶鄉(xiāng)2011年食品安全專項(xiàng)整治季行動(dòng)方案》已經(jīng)鄉(xiāng)政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

二〇一一年四月十九日

忠縣善廣鄉(xiāng)2011年食品安全專項(xiàng)整治季

行 動(dòng) 方 案

為貫徹落實(shí)李克強(qiáng)副總理對(duì)食品安全工作的重要指示精神，切實(shí)加強(qiáng)全鄉(xiāng)食品安全工作，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法行為，全面鞏固兩年食品安全整頓工作成果，有效保障人民群眾的身體健康和生命安全，鄉(xiāng)政府決定從4月開(kāi)始，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開(kāi)展為期3個(gè)月的“食品安全專項(xiàng)整治季”行動(dòng)。現(xiàn)制定方案如下：

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)徹科學(xué)發(fā)展觀，切實(shí)以民生為導(dǎo)向，以“健康善廣”、“平安善廣”建設(shè)為目標(biāo)，堅(jiān)持“突出重點(diǎn)、帶動(dòng)全面”的原則，深入開(kāi)展食品安全整治工作，進(jìn)一步健全食品安全工作體制機(jī)制，堅(jiān)決打擊各種食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，切實(shí)改善食品安全狀況，增強(qiáng)群眾食品消費(fèi)安全感，為我鄉(xiāng)“十二五”食品安全工作開(kāi)好頭、起好步。

二、工作目標(biāo)

通過(guò)“食品安全專項(xiàng)整治季”行動(dòng)的開(kāi)展，深入貫徹落實(shí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《重慶市食品安全管理辦法》，不斷完善“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)、企業(yè)承擔(dān)主體責(zé)任、社會(huì)各界廣泛參與”的食品安全監(jiān)管機(jī)制，提高食品安全監(jiān)管能力，創(chuàng)新監(jiān)管方法，有效鞏固食品安全整頓工作成果，著力解決食品安全突出問(wèn)題和群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題，全力查處食品安全違法違規(guī)行為，為全鄉(xiāng)人民打造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

三、整治內(nèi)容

（一）加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)整治

1.整治蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。嚴(yán)厲打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)甲胺磷等五種禁用高毒農(nóng)藥行為，加強(qiáng)非禁限用農(nóng)藥的使用指導(dǎo)，規(guī)范農(nóng)藥使用行為。開(kāi)展蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)。

2.整治畜產(chǎn)品“瘦肉精”問(wèn)題。深入排查并堅(jiān)決打擊在飼料原料和產(chǎn)品中添加有毒有害物質(zhì)及在畜禽飼養(yǎng)、販運(yùn)過(guò)程中使用“瘦肉精”等違禁藥物的行為。

3.整治水產(chǎn)品禁用藥物和物質(zhì)問(wèn)題。打擊在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法使用禁用藥物和有毒有害化學(xué)物質(zhì)的行為。

主要責(zé)任單位：鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心

（二）加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治

1.加強(qiáng)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整治。嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)許可管理，打擊違法違規(guī)生產(chǎn)食品添加劑的行為。加強(qiáng)食品中食品添加劑、非食用物質(zhì)的抽檢和監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。加強(qiáng)食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，嚴(yán)禁食品添加劑虛假標(biāo)識(shí)標(biāo)注。

2.開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治。排查食品生產(chǎn)加工小作坊存在的食品安全隱患，嚴(yán)查亂用、濫用食品添加劑，使用非食品原料生產(chǎn)加工食品，使用有毒、有害物質(zhì)生產(chǎn)加工食品，生產(chǎn)加工假冒偽劣食品等違法行為，開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊食品專項(xiàng)抽檢。取締存在嚴(yán)重食品安全隱患的小作坊。

4.查處食品生產(chǎn)加工中的各類(lèi)違法行為。打擊使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品的行為。嚴(yán)厲查處通過(guò)提供偽造合格證明文

件、虛假無(wú)效證照和騙取檢驗(yàn)報(bào)告、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)造假等逃避監(jiān)管和進(jìn)行商業(yè)欺詐的行為。

主要責(zé)任單位：鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理辦公室

（三）加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)整治

1.深入開(kāi)展對(duì)重點(diǎn)食品品種和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)以及季節(jié)性、節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。針對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及群眾日常生活必需的食品和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)，深入開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期、有毒有害和其他不合格食品的行為。嚴(yán)厲打擊擾亂食品市場(chǎng)秩序的違法行為。

2.深入開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)銷(xiāo)貨記錄義務(wù)的大檢查、大執(zhí)法活動(dòng)。對(duì)“一單通”推進(jìn)情況進(jìn)行一次全面檢查，督促食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者全面使用“一單通”單據(jù)。查處未按要求全面使用“一單通”的食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者。

3.深入開(kāi)展乳制品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。嚴(yán)格乳制品經(jīng)營(yíng)主體、嬰幼兒乳制品經(jīng)營(yíng)主體規(guī)范管理，強(qiáng)化乳制品流通許可管理和注冊(cè)登記管理。嚴(yán)格監(jiān)督乳制品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)記錄制度。切實(shí)做好對(duì)問(wèn)題乳粉的徹底清查、清繳、銷(xiāo)毀和案件查辦工作。

4.深入開(kāi)展打擊銷(xiāo)售劣質(zhì)食用油專項(xiàng)整治。嚴(yán)格規(guī)范食用油經(jīng)營(yíng)主體資格，強(qiáng)化日常監(jiān)管。要以集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊非法銷(xiāo)售劣質(zhì)食用油以及從非法渠道來(lái)源的食用油的違法經(jīng)營(yíng)行為。

5.深入開(kāi)展對(duì)酒類(lèi)市場(chǎng)的專項(xiàng)整治。嚴(yán)格落實(shí)葡萄酒經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度。依法查處銷(xiāo)售假冒偽劣葡萄酒違法行為，重點(diǎn)打擊假冒他人注冊(cè)商標(biāo)酒類(lèi)商品違法行為。對(duì)依法確認(rèn)的假冒偽劣和不合格的葡萄酒，以及侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)和仿冒知名酒品特有名稱、包裝、裝潢的行為，要依法嚴(yán)厲查處。

主要責(zé)任單位：鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理辦公室

（四）加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治

1.加強(qiáng)重點(diǎn)場(chǎng)所監(jiān)管。深入排查和治理餐飲服務(wù)單位特別是學(xué)校食堂、建筑工地食堂、幼兒園食堂使用不合格食品原料和經(jīng)營(yíng)過(guò)期、劣質(zhì)食品等問(wèn)題。嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格餐具等行為。

2.集中整治餐飲服務(wù)單位不落實(shí)食品原料采購(gòu)索證索票制度的行為。加大對(duì)餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、使用、保管食品添加劑的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁采購(gòu)和使用無(wú)合法生產(chǎn)資質(zhì)、無(wú)檢驗(yàn)合格證明以及標(biāo)簽不規(guī)范的食品添加劑。嚴(yán)禁餐飲單位在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用、存放亞硝酸鹽。督促餐飲服務(wù)單位建立健全食品添加劑采購(gòu)索證索票制度。

3.深入開(kāi)展小餐飲整治工作,全面改善小餐飲食品安全條件，取締不具備食品安全基本條件、存在嚴(yán)重食品安全隱患的小餐飲店。

4.加強(qiáng)保健食品整治，加大對(duì)保健食品中可能被違法添加藥物的檢測(cè)力度，整治出售假劣保健食品、夸大宣傳保健食品功能等行為。

5.加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村家庭宴席監(jiān)督管理工作進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo),探索建立農(nóng)村家宴備案管理責(zé)任機(jī)制，落實(shí)農(nóng)村家宴備案管理工作。

主要責(zé)任單位：鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理辦公室

（五）加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管

1.按照《重慶市食品安全管理辦法》有關(guān)規(guī)定，建立食品攤販

備案管理制度。

2.加強(qiáng)食品攤販備案管理，規(guī)范食品攤販加工和經(jīng)營(yíng)行為。3.查處違反《重慶鄉(xiāng)食品安全管理辦法》有關(guān)規(guī)定的食品攤販和未按照規(guī)定進(jìn)行備案的食品攤販。

主要責(zé)任單位：鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理辦公室

（六）加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作

在食品安全專項(xiàng)整治季期間，加快實(shí)施《重慶鄉(xiāng)2011年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》。

1.監(jiān)測(cè)范圍：全鄉(xiāng)27個(gè)區(qū)縣的主要農(nóng)貿(mào)鄉(xiāng)場(chǎng)、超鄉(xiāng)和餐飲服務(wù)單位。

2.監(jiān)測(cè)食品種類(lèi)：主要包括蔬菜、肉、奶、水產(chǎn)品等與人民群眾生活密切聯(lián)系的食品。

3.監(jiān)測(cè)指標(biāo)：重點(diǎn)監(jiān)測(cè)“農(nóng)藥殘留”、“瘦肉精”、“三聚氰胺”、“羅丹明B”等項(xiàng)目。

4.監(jiān)測(cè)結(jié)果通報(bào)：認(rèn)真收集、匯總和分析監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，定期將相關(guān)信息通報(bào)食品安全監(jiān)管有關(guān)部門(mén)，為有關(guān)部門(mén)食品安全監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)。

主要責(zé)任單位：衛(wèi)生行政部門(mén)

五、實(shí)施步驟

（一）組織動(dòng)員階段（4月1日到4月20日）

各區(qū)縣、鄉(xiāng)級(jí)各相關(guān)部門(mén)按照“條塊結(jié)合”的原則，廣泛召開(kāi)動(dòng)員會(huì)議，傳達(dá)部署食品安全專項(xiàng)整治季行動(dòng)有關(guān)要求；同時(shí)結(jié)合本地區(qū)、本部門(mén)食品安全突出問(wèn)題，制定有針對(duì)性的行動(dòng)方案，認(rèn)真組織實(shí)施。

（二）集中整治階段（4月21日到6月15日）

各區(qū)縣政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)本轄區(qū)的集中整治行動(dòng)，開(kāi)展深入細(xì)致的監(jiān)督檢查，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，認(rèn)真排查安全隱患。嚴(yán)查食品安全違法行為，加大對(duì)大案、要案的曝光力度，形成整治工作的巨大社會(huì)影響力和震懾力。

（三）總結(jié)驗(yàn)收階段（6月16日到6月30日）

各區(qū)縣和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行整治行動(dòng)總結(jié)，客觀分析整治成效，查找存在問(wèn)題和制定推進(jìn)措施，建立食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制。鄉(xiāng)政府將組織考核驗(yàn)收組，對(duì)各區(qū)縣、部門(mén)整治行動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行檢查驗(yàn)收。

六、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

堅(jiān)持食品安全地方政府負(fù)總責(zé)的原則，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)要直接抓，相關(guān)整治任務(wù)要層層分解，落實(shí)到人，并加強(qiáng)對(duì)責(zé)任制落實(shí)情況的檢查。各有關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格履行職責(zé)，完善部門(mén)聯(lián)動(dòng)和定期聯(lián)系工作制度，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合，齊心協(xié)力，形成齊抓共管的良好監(jiān)管機(jī)制。各區(qū)、縣（自治縣）食品安全委員會(huì)辦公室要發(fā)揮牽頭、協(xié)調(diào)和參謀作用，積極會(huì)同有關(guān)部門(mén)研究加強(qiáng)綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法和日常監(jiān)管的機(jī)制與措施，探索建立信息等資源共享機(jī)制，協(xié)調(diào)解決專項(xiàng)整治工作中的突出問(wèn)題。

（二）嚴(yán)格執(zhí)法，突出實(shí)效

食品安全專項(xiàng)整治要做到“嚴(yán)”字當(dāng)頭，堅(jiān)持做到“四個(gè)必須、五不放過(guò)”，即有問(wèn)題的違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須停業(yè)整頓，整改不達(dá)標(biāo)的必須關(guān)閉取締，違法單位和責(zé)任人必須進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，觸犯法律的必須嚴(yán)格依法懲處；查處案件要做到原料來(lái)源、產(chǎn)品流向不查清

不放過(guò)，問(wèn)題產(chǎn)品健康威脅不消除不放過(guò)，不法企業(yè)及相關(guān)負(fù)責(zé)人不懲處不放過(guò)，案件警示教育不到位不放過(guò)，整改措施不到位不放過(guò)。加大食品違法案件的查辦力度，尤其是大案要案的督辦力度，建立健全重大食品違法案件逐級(jí)報(bào)告制度和案件協(xié)查與協(xié)作機(jī)制。對(duì)涉嫌犯罪的要及時(shí)移交司法機(jī)關(guān)，嚴(yán)禁以罰代刑。公安機(jī)關(guān)要加強(qiáng)與監(jiān)管部門(mén)的聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)涉嫌犯罪的及時(shí)立案?jìng)刹椤Ｋ痉C(jī)關(guān)應(yīng)依據(jù)修訂后的刑法等法律法規(guī)，加大對(duì)危害食品安全犯罪的懲處力度。

（三）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍

充分發(fā)揮新聞媒體的作用，堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向，結(jié)合《重慶鄉(xiāng)食品安全管理辦法》的宣傳貫徹工作，大力宣傳食品安全的法律法規(guī)、方針政策和知識(shí)，宣傳開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治的重要意義，宣傳各地、各有關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作的成果。繼續(xù)組織開(kāi)展群眾性食品安全宣傳活動(dòng)，采取喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)。繼續(xù)執(zhí)行和完善食品安全專項(xiàng)整治新聞發(fā)布制度，及時(shí)發(fā)布專項(xiàng)整治的有關(guān)信息，有針對(duì)性地曝光典型案例，營(yíng)造人人關(guān)注、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。

（四）標(biāo)本兼治，著力長(zhǎng)效

要按照“標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，構(gòu)建和完善食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。要完善食品安全工作經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。通過(guò)食品安全專項(xiàng)整治工作的開(kāi)展，加強(qiáng)對(duì)食品攤販、小餐飲、集貿(mào)鄉(xiāng)場(chǎng)和食品加工小作坊的管理，建立綜合監(jiān)管機(jī)制；要建立食品安全社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，構(gòu)建人大政協(xié)、政府監(jiān)察部門(mén)、廣大群眾、新聞媒體等全方位的監(jiān)督體系，努力把食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

（五）加強(qiáng)督查，報(bào)送信息

鄉(xiāng)政府將組成督察組，對(duì)各鄉(xiāng)級(jí)部門(mén)、區(qū)縣（自治縣）開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作情況開(kāi)展督查，督查結(jié)果納入食品安全年度評(píng)估考核內(nèi)容，確保各項(xiàng)工作任務(wù)落到實(shí)處。鄉(xiāng)級(jí)各職能部門(mén)、各區(qū)縣政府每月30日前向鄉(xiāng)政府辦公廳、鄉(xiāng)食安辦報(bào)送當(dāng)月食品安全整治季行動(dòng)推進(jìn)情況，重要情況、重大案件即時(shí)報(bào)送，并于2011年6月30日前報(bào)送將食品安全專項(xiàng)整治季工作總結(jié)。（鄉(xiāng)政府辦公廳聯(lián)系人：江鵬，聯(lián)系電話：63601886；鄉(xiāng)食安辦聯(lián)系人：陽(yáng)俊、孫成平，聯(lián)系電話：67790660，電子郵箱:cqscp@163.com）。

第二篇：食安委工作匯報(bào)

烏加河鎮(zhèn)2011年食品藥品安全工作匯報(bào)

2011年以來(lái)，我鎮(zhèn)在旗委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在旗食安委的精心指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹上級(jí)部署，按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，以實(shí)施食品藥品放心工程為重點(diǎn)，以推進(jìn)食品藥品市場(chǎng)整治工作為主線，強(qiáng)化監(jiān)管措施，食品藥品安全保障水平得到全面提升，為促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)健康、快速發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。現(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下：

第一、高度重視食品藥品安全工作。

鎮(zhèn)黨委、政府從“以人為本、構(gòu)建和諧社會(huì)”的發(fā)展戰(zhàn)略高度，從思想上高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品藥品安全監(jiān)管工作，督促各村各單位規(guī)范從業(yè)，強(qiáng)化宣傳達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是組織落實(shí)到位。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副職為副組長(zhǎng)的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品藥品安全協(xié)管員和食品藥品安全信息員，配備了工作人員，有場(chǎng)所、有職責(zé)。

二是責(zé)任落實(shí)到位。完善對(duì)各村和鎮(zhèn)食品藥品安全成員單位的食品藥品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村簽訂了《食品藥品安全責(zé)任書(shū)》。各村、藥品單位也成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村二級(jí)監(jiān)管責(zé)任體系，使食品藥品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處、收到實(shí)效。

三是制度落實(shí)到位。制定出臺(tái)了《農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員考評(píng)獎(jiǎng)懲制度》、《食品藥品質(zhì)量日常監(jiān)管巡回巡查制度》、《農(nóng)村協(xié)管員、信息員報(bào)送制度》《農(nóng)村協(xié)管員、信息員包組責(zé)任制度》，明確職責(zé)分工，使食品藥品安全工作有章可循，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。

四是監(jiān)管機(jī)制落實(shí)到位。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。明確食品藥品監(jiān)管員2名，全鎮(zhèn)7個(gè)村兩個(gè)居委會(huì)都有協(xié)管員、信息員，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)，制定協(xié)管員、信息員的聘用、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲制度。建立健全食品藥品安全日常監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制及食品藥品監(jiān)管部門(mén)協(xié)作機(jī)制。

五是經(jīng)費(fèi)落實(shí)到位。鎮(zhèn)人民政府對(duì)食品藥品安全工作高度重視，把食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，加大對(duì)食品藥品安全工作的投入，使食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障。

第二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。

按照食品藥品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車(chē)、出板報(bào)等形式，廣泛深入地開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳教育。2011年以來(lái)，共組織各村主要負(fù)責(zé)人、食品藥品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品藥品安全知識(shí)3次，各村工作積極主動(dòng)、認(rèn)真扎實(shí)，食品藥品安全意識(shí)深入人心。

第三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

1．抓好食品流通專項(xiàng)整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品和酒類(lèi)食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對(duì)象，配合旗食品衛(wèi)生監(jiān)督所重點(diǎn)清查“三無(wú)”食品和過(guò)期霉變食品。2011年來(lái)，組織各村（社區(qū)）主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對(duì)鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查和11次重點(diǎn)抽查，加強(qiáng)了對(duì)食品藥品市場(chǎng)的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

2．抓好飲食行業(yè)的專項(xiàng)整治工作。以飯店、早餐店、夜宵店、流動(dòng)食堂等為重點(diǎn)對(duì)象，配合旗食品藥品監(jiān)督管理局等多個(gè)部門(mén)全面清查食品原材料、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門(mén)人員的從業(yè)資格，切實(shí)保障群眾飲食安全。有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

3．抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合旗食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)有食堂的企事業(yè)單位，積極開(kāi)展定期、不定期的食品安全督查，對(duì)不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改。2011年以來(lái)對(duì)全鎮(zhèn)各中小學(xué)、幼兒園食堂進(jìn)行了4次全面檢查，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想。各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。

4．抓好對(duì)村級(jí)衛(wèi)生所及大藥房藥品安全督查工作。各村協(xié)管員、信息員定期對(duì)所管轄范圍內(nèi)的醫(yī)療所及大藥房進(jìn)行日常巡查，并做好藥品日常巡查記錄表。2011年，我鎮(zhèn)配合旗食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)本鎮(zhèn)3所衛(wèi)生院和村級(jí)醫(yī)療所及大藥房的藥品進(jìn)行檢查，藥品按要求進(jìn)行擺放進(jìn)貨渠道有記錄。并按要求進(jìn)行了規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售假藥、劣藥及過(guò)期失效藥品，有效保證了大家能用上放心藥。

總之，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)要求還有一定的距離。在下一步工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，從以人為本，關(guān)愛(ài)生命的高度出發(fā)，抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，再接再厲，開(kāi)拓進(jìn)取，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為整個(gè)烏加河經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！

第三篇：食安委制度

根據(jù)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》的精神，為落實(shí)市食品安全委員會(huì)工作職責(zé)，嚴(yán)格工作程序，制定本工作制度。

一、會(huì)議制度

市食品安全委員會(huì)實(shí)行全體會(huì)議、專題會(huì)議和辦公室會(huì)議制度。委員會(huì)成員應(yīng)嚴(yán)格遵守會(huì)議制度，原則上不得缺席會(huì)議。因特殊情況，不能出席會(huì)議的，應(yīng)及時(shí)向會(huì)議主要負(fù)責(zé)人請(qǐng)假，并指派相關(guān)人員與會(huì)，承擔(dān)相關(guān)職責(zé)。

（一）全體會(huì)議

全體會(huì)議由市食品安全委員會(huì)主任決定召開(kāi)，并由委員會(huì)主任或委托副主任召集和主持，委員會(huì)全體成員參加。全體會(huì)議主要任務(wù)：

1、學(xué)習(xí)貫徹國(guó)家和省有關(guān)食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)和方針政策；

2、聽(tīng)取成員單位食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)，分析、研究全市食品安全形勢(shì)；討論全市食品安全總體情況的報(bào)告；

3、研究確定市食品安全監(jiān)管工作有關(guān)制度、措施、計(jì)劃以及實(shí)施方案；

4、研究食品安全監(jiān)管和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，制定食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管工作機(jī)制；

5、協(xié)調(diào)、解決食品安全監(jiān)管工作中的重大問(wèn)題；

6、組織協(xié)調(diào)重大執(zhí)法行動(dòng)和重大食品安全事故的查處；

7、研究對(duì)縣、區(qū)人民政府及市級(jí)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)的評(píng)議、考核方案，確定考評(píng)等次等。

8、其他重要事項(xiàng)。

（二）專題會(huì)議

專題會(huì)議由市食品安全委員會(huì)主任根據(jù)食品安全監(jiān)管需要決定召開(kāi)，或由食品安全監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全監(jiān)管的需要提出，經(jīng)委員會(huì)主任同意，并由委員會(huì)主任或委托副主任召集和主持召開(kāi)。參會(huì)人員范圍，根據(jù)會(huì)議內(nèi)容，由委員會(huì)主任或委托副主任決定。專題會(huì)議根據(jù)食品安全監(jiān)管需要不定期召開(kāi)，如遇重大事項(xiàng)或特殊情況，可隨時(shí)召開(kāi)。

（三）辦公室會(huì)議

辦公室會(huì)議由辦公室主任決定召開(kāi)，也可由食品安全監(jiān)管部門(mén)的聯(lián)絡(luò)員提出，經(jīng)委員會(huì)辦公室主任同意，并由主任或委托副主任召集和主持。原則上辦公室主任、副主任和聯(lián)絡(luò)員及辦公室有關(guān)工作人員參加，具體參加人員根據(jù)會(huì)議內(nèi)容由辦公室主任確定。

二、文件制度

為保證市食品安全委員會(huì)會(huì)議精神和重要決定及時(shí)貫徹執(zhí)行，委員會(huì)及辦公室印發(fā)以下文件：

（一）委員會(huì)文件，用蕪食安委字編號(hào)。主要包括食品安全工作計(jì)劃、方案以及管理制度、工作措施等涉及食品安全全局性工作及其重要事項(xiàng)。

（二）辦公室文件，用蕪食安委辦字編號(hào)。主要包括落實(shí)省食品安全委員會(huì)具體事務(wù)性工作以及其它需要辦公室承辦的事項(xiàng)等。

（三）委員會(huì)全體會(huì)議紀(jì)要和專題會(huì)議紀(jì)要以及辦公室會(huì)議紀(jì)要。

（四）工作簡(jiǎn)報(bào)。主要包括市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)，委員會(huì)主任的重要活動(dòng)和重要指示，委員會(huì)及其辦公室會(huì)議等重要活動(dòng)，以及委員會(huì)成員單位的食品安全工作動(dòng)態(tài)、食品安全工作進(jìn)展等。

委員會(huì)文件、全體會(huì)議紀(jì)要由辦公室主任審核后，報(bào)委員會(huì)主任簽發(fā)；專題會(huì)議紀(jì)要由辦公室主任審核后，報(bào)專題會(huì)議召集主持人簽發(fā)。工作簡(jiǎn)報(bào)及辦公室文件、辦公室會(huì)議紀(jì)要由辦公室主任或副主任簽發(fā)。

三、聯(lián)絡(luò)員制度

為加強(qiáng)部門(mén)溝通和工作配合，市食品安全委員會(huì)建立聯(lián)絡(luò)員制度，由成員單位有關(guān)處室負(fù)責(zé)同志擔(dān)任，負(fù)責(zé)食品安全具體工作的協(xié)調(diào)、聯(lián)系；收集、整理、報(bào)送本部門(mén)食品安全工作重要信息；及時(shí)向市食品安全委員會(huì)辦公室通報(bào)本部門(mén)落實(shí)委員會(huì)及其辦公室議定的事項(xiàng)、食品安全工作進(jìn)展情況。市食品安全委員會(huì)辦公室召開(kāi)聯(lián)絡(luò)員會(huì)議，交流食品安全工作情況，研究食品安全工作的具體事宜，以及研究提請(qǐng)召開(kāi)食品安全委員會(huì)辦公室會(huì)議的議題和初步意見(jiàn)。

四、工作報(bào)告制度

為及時(shí)、全面、客觀了解食品安全工作情況，市食品安全委員會(huì)建立食品安全工作報(bào)告制度。各成員單位應(yīng)將下列內(nèi)容及時(shí)報(bào)告市食品安全委員會(huì)。

1、市委、市政府決策部署落實(shí)情況；

2、市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)重要批示的落實(shí)情況；

3、市食品安全委員會(huì)及其辦公室議定和交辦事項(xiàng)的落實(shí)情況；

4、食品安全工作計(jì)劃、方案執(zhí)行情況；

5、食品安全監(jiān)管工作中重大問(wèn)題；

6、市食品安全委員會(huì)辦公室督辦的事項(xiàng)；

7、食品安全監(jiān)管工作動(dòng)態(tài)、信息；

8、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況；

9、其它需要報(bào)告的事項(xiàng)。

五、信息通報(bào)制度

為建立“統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效”的食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任，市食品安全委員會(huì)建立信息通報(bào)制度，對(duì)下列事項(xiàng)的進(jìn)展情況進(jìn)行通報(bào)。具體通報(bào)事宜由市食品安全委員會(huì)辦公室承辦。原則上在市食品安全委員會(huì)內(nèi)部通報(bào)，重大事項(xiàng)報(bào)委員會(huì)主任或委托副主任同意，在全市通報(bào)。

1、食品安全工作進(jìn)展情況；

2、報(bào)告事項(xiàng)落實(shí)情況；

3、督辦事項(xiàng)落實(shí)情況；

4、食品安全監(jiān)管職責(zé)履行情況；

5、食品安全監(jiān)管責(zé)任制落實(shí)情況；

6、食品安全信息溝通及相關(guān)材料報(bào)送情況；

7、食品安全工作督查、考核結(jié)果；

8、其它需要通報(bào)的重要事項(xiàng)。

第四篇：食安委檢查匯報(bào)

東海縣食品安全工作匯報(bào)

薛 劍

（2018年1月9日上午9:00，縣行政中心B316）

各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們：

首先，我代表縣政府對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)前來(lái)檢查指導(dǎo)工作表示熱烈的歡迎！下面，我就今年以來(lái)全縣食品安全工作情況匯報(bào)如下。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，凝聚食品安全監(jiān)管合力 今年以來(lái)，我縣根據(jù)市政府和市食安委的統(tǒng)一部署，對(duì)照《連云港市食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，全縣食品安全工作取得了顯著成效。

一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，砸實(shí)工作責(zé)任。年初縣政府根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整縣食安委成員，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全縣食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，在隨后召開(kāi)的全縣食安委全體成員會(huì)議上，對(duì)全縣2017年食品安全工作提出了明確要求，縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、食安委相關(guān)成員單位簽訂《2017東海縣食品安全目標(biāo)責(zé)任狀》，制定出臺(tái)了食品安全考核細(xì)則，強(qiáng)化食品安全“四有兩責(zé)”的落實(shí)，突出了食品抽檢、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體持證率、食品生產(chǎn)加工小作坊、學(xué)校食堂明廚亮灶、農(nóng)村聚餐管理等重點(diǎn)指標(biāo)的考核力度。

二是推進(jìn)齊抓共管，增強(qiáng)整體合力。縣食安委是縣政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的重要機(jī)構(gòu)。在具體工作中，我縣充分發(fā)揮食安委的職能作用，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管、公安、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等部門(mén)的職能銜接，整合現(xiàn)有監(jiān)管資源，實(shí)現(xiàn)部門(mén)整體聯(lián)動(dòng)。同時(shí)，各成員單位及時(shí)向縣政府匯報(bào)食品安全信息和狀況，服從協(xié)調(diào)安排，互相支持，密切配合，形成全縣食品市場(chǎng)監(jiān) 管的整體合力。

三是加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，夯實(shí)工作基礎(chǔ)。縣政府將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資納入了財(cái)政預(yù)算予以保障，財(cái)政投入穩(wěn)定增長(zhǎng)，基礎(chǔ)支撐不斷增強(qiáng)。我縣著力加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦建設(shè)和村（居）協(xié)管員、信息員隊(duì)伍管理，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）成立食安辦，設(shè)立食品安全監(jiān)管辦公室，配備專（兼）職協(xié)管員、信息員，現(xiàn)有22名鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全專職人員、87名協(xié)管人員、364名村信息員在崗在位,實(shí)現(xiàn)了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)全覆蓋、網(wǎng)格化監(jiān)管。

二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化舉措，推進(jìn)監(jiān)管工作深入開(kāi)展 一是大力開(kāi)展專項(xiàng)整治。我縣全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理，提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，加強(qiáng)日常監(jiān)管，已完成餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)共1423家，其中Ａ級(jí)78家，Ｂ級(jí)1164家，Ｃ級(jí)181家。認(rèn)真開(kāi)展春秋季開(kāi)學(xué)期間學(xué)校食堂餐飲食品安全檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員260余人次，共檢查112個(gè)學(xué)校食堂，責(zé)令整改46個(gè)單位。圓滿完成縣“兩會(huì)”、中高考、水晶節(jié)等重大任務(wù)駐點(diǎn)保障任務(wù)。開(kāi)展桶裝水、中秋國(guó)慶節(jié)假日食品安全、醬鹵肉制品、嬰幼兒配方乳粉等專項(xiàng)整治工作。加大食品安全違法案件的查處力度，查處一批食品案件，立案128件，有力打擊違法分子，維護(hù)市場(chǎng)安全。

二是加大食品抽檢力度。認(rèn)真落實(shí)國(guó)抽、省抽核查處置上報(bào)，督促全縣各部門(mén)認(rèn)真開(kāi)展食品安全抽檢工作，按照千人四批次的要求，加大對(duì)全縣各類(lèi)食品的監(jiān)督抽檢力度。已完成包括農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品及流通食品在內(nèi)的2140個(gè)批次抽檢，合格率98%，對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求各監(jiān)管 部門(mén)加大執(zhí)法力度，大力開(kāi)展食品安全集中整治，排除安全隱患，保障人民群眾吃到安全健康的食品。同時(shí)，我縣積極配合省抽、國(guó)抽行動(dòng)，嚴(yán)肅不合格食品的核查處置并匯總上報(bào)，推動(dòng)食品安全狀況持續(xù)提升。

三是加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)。為提高食品經(jīng)營(yíng)管理水平和強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)人員法治意識(shí)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，我縣積極組織并督促各監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品從業(yè)人員的培訓(xùn)教育工作，不斷增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的法治觀念、自律意識(shí)、職業(yè)道德。共開(kāi)展培訓(xùn)6期，培訓(xùn)“兩小”從業(yè)人員、民間廚師及食品企業(yè)1200余人次，培訓(xùn)合格率達(dá)99%，有效保障了全縣食品安全水平。

三、完善體系，搭建平臺(tái)，著力凝聚社會(huì)共治合力 一是推進(jìn)體系建設(shè)。我縣在桃林蔣計(jì)食品等7家生產(chǎn)企業(yè)試點(diǎn)建立電子追溯系統(tǒng)，以督促企業(yè)設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)、配備食品安全管理員、落實(shí)食品安全授權(quán)人制度為抓手，強(qiáng)化原料控制、關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制、全過(guò)程記錄等制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查自檢制度，實(shí)現(xiàn)從原料購(gòu)進(jìn)到產(chǎn)品出廠全過(guò)程可追溯管理。

二是建立誠(chéng)信平臺(tái)。建立統(tǒng)一的食品安全誠(chéng)信信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，推行實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單制度。制定《東海縣食品生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”制度工作方案》，并成立“東海縣食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單制度核查小組”，方案明確了納入“黑名單”制度管理的十種情形，被列入“黑名單”的企業(yè)，將在縣級(jí)及以上相關(guān)媒體、政府網(wǎng)站等平臺(tái)向全社會(huì)予以公示。

三是加大宣傳力度。利用“3〃15”、食品安全宣傳周、法制宣傳月等活動(dòng)，開(kāi)展創(chuàng)建工作進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村“四進(jìn)”活動(dòng)，向廣大師生、居民、工人等現(xiàn)場(chǎng)解答 食品安全知識(shí)，發(fā)放宣傳資料，引導(dǎo)廣大群眾積極參與食品安全監(jiān)管。發(fā)放宣傳材料8000份，制作宣傳條幅100條，設(shè)立食品宣傳欄20個(gè)。

四、聚焦民生，打造亮點(diǎn)，促進(jìn)食安工作全面提升 一是全面完成創(chuàng)衛(wèi)任務(wù)。我縣按照創(chuàng)衛(wèi)時(shí)限要求，列出任務(wù)清單，排出時(shí)間表，以超常的辦法和措施，高票通過(guò)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城技術(shù)評(píng)估。其中，按照創(chuàng)衛(wèi)驗(yàn)收要求對(duì)3500個(gè)小餐飲、小食品店全覆蓋管理；達(dá)標(biāo)改造3家凈菜市場(chǎng)、云海果蔬市場(chǎng)、海陵農(nóng)貿(mào)，新建1家鄭莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。食品安全環(huán)境得到有效提升。

二是獲批省首批食品安全示范縣。我縣堅(jiān)持以“群眾滿意”為判定食品安全城市的根本標(biāo)準(zhǔn)，全面貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，圍繞“福如東海、食安晶都”主題，緊抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，執(zhí)法監(jiān)管與技術(shù)監(jiān)管雙管齊下，全力推進(jìn)省食品安全示范縣創(chuàng)建，市民對(duì)食品安全滿意度顯著提升，擴(kuò)大了創(chuàng)建工作的社會(huì)影響，提升了群眾的獲得感。營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、參與食品安全示范城市創(chuàng)建的良好氛圍。

三是整合檢驗(yàn)檢測(cè)資源。原東海縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心成建制并入東海縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心，工程建設(shè)已完成，各項(xiàng)設(shè)備配備到位，新的檢測(cè)中心將承擔(dān)全縣生產(chǎn)、流通、餐飲、農(nóng)牧、水產(chǎn)等環(huán)節(jié)有關(guān)食品類(lèi)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)，保障從源頭到餐桌全程環(huán)節(jié)的食品安全，為政府部門(mén)履行食品安全監(jiān)管職能提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐，為社會(huì)公眾提供準(zhǔn)確的檢測(cè)信息。

四是推進(jìn)基層食安辦建設(shè)。縣政府在年初將基礎(chǔ)食安辦的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)納入食品安全工作重點(diǎn)，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安 辦標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為抓手，健全完善“上下統(tǒng)一、體系完整、規(guī)范有序、運(yùn)行高效”的基層食品安全綜合協(xié)調(diào)體系，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）落實(shí)屬地管理責(zé)任，保障食品安全監(jiān)管工作的“最后一公里”。已建成青湖鎮(zhèn)、石榴街道、牛山街道三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化食安辦。通過(guò)基層食安辦的工作，提高全縣食品安全工作基礎(chǔ)，計(jì)劃在2018年內(nèi)至少建成10家標(biāo)準(zhǔn)化基層食安辦。

在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也要清醒地看到，我縣食品安全基礎(chǔ)還很薄弱，食品安全工作還存在著許多制約因素。這些問(wèn)題和不足要在今后的工作中切實(shí)加以整改。

黨的十九大作出了中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代，部署實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，對(duì)我們的工作提出了新的使命、新的目標(biāo)、新的要求。2018年我縣將持續(xù)深入貫徹落實(shí)十九大精神，以釘釘子精神扎實(shí)做好各項(xiàng)工作，確保人民群眾舌尖上的安全！

第五篇：食安委-食品藥品監(jiān)管為民整治行動(dòng)實(shí)施方案0503

新泰市食品藥品監(jiān)管利民行動(dòng)

實(shí) 施 方 案

根據(jù)《全市教育實(shí)踐活動(dòng)專項(xiàng)整治工作方案》的總體要求，經(jīng)研究決定，在全市集中開(kāi)展食品藥品監(jiān)管利民整治行動(dòng)，具體工作方案如下。

一、總體要求

堅(jiān)持教育實(shí)踐活動(dòng)與食品藥品安全監(jiān)管緊密結(jié)合，著力解決群眾關(guān)心的食品質(zhì)量、藥品安全方面的突出問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法生產(chǎn)、違法經(jīng)營(yíng)、違法添加行為，全面整治食品藥品市場(chǎng)秩序，確保群眾飲食用藥安全放心。

二、工作措施

（一）打擊食品違法行為，全力保障食品質(zhì)量安全

一是嚴(yán)格準(zhǔn)入，把好食品源頭關(guān)。協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧獸醫(yī)、水利與漁業(yè)等相關(guān)部門(mén)，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品、林果、飼料、漁業(yè)等涉及食品安全的非法生產(chǎn)、非法添加、非法銷(xiāo)售等違法違規(guī)行為，確保食品源頭安全。二是嚴(yán)厲打擊，把好食品生產(chǎn)關(guān)。突出打擊重點(diǎn)，嚴(yán)查無(wú)證生產(chǎn)、假冒偽劣、超范超限、違法添加四種行為，嚴(yán)厲打擊“黑窩點(diǎn)”、“黑工廠”、“黑食品”、“黑作坊”等食品生產(chǎn)違法違規(guī)行為。三是嚴(yán)格整治，把好食品流通關(guān)。突出重點(diǎn)區(qū)域，全力做好學(xué)校及其周邊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，確保食品流通市場(chǎng)安全；開(kāi)展“滿意商店”評(píng)選活動(dòng)，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。四是嚴(yán)肅治理，把好飲食就餐關(guān)。加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，開(kāi)展學(xué)校食堂、農(nóng)村 1

餐飲、“三小”飯店、大宗食品原料、燒烤火鍋四項(xiàng)專項(xiàng)整治活動(dòng)，進(jìn)一步整頓餐飲業(yè)市場(chǎng)，確保飲食安全放心；開(kāi)展“滿意飯店”評(píng)選活動(dòng)，提升餐飲食品安全水平。五是嚴(yán)打“四非”，把好保健食品質(zhì)量關(guān)。加強(qiáng)保健食品監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊保健食品領(lǐng)域存在的“非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法添加、非法宣傳”等突出問(wèn)題，重拳打擊，嚴(yán)肅處理，進(jìn)一步整頓和規(guī)范市場(chǎng)秩序。

（二）整治藥品市場(chǎng)秩序，保證藥品質(zhì)量安全

一是規(guī)范藥品生產(chǎn)秩序。認(rèn)真開(kāi)展藥品（醫(yī)用氧）生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理等情況，嚴(yán)格督促企業(yè)落實(shí)GMP操作規(guī)范，確保生產(chǎn)藥品安全有效。二是規(guī)范藥品經(jīng)營(yíng)秩序。開(kāi)展“滿意藥店”評(píng)選活動(dòng)，增強(qiáng)依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)；突出監(jiān)管重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)基本藥物、疫苗、終止妊娠、含特殊藥品復(fù)方制劑、中藥飲片、冷藏藥品等高風(fēng)險(xiǎn)藥品的監(jiān)督管理，督促相關(guān)企業(yè)定期開(kāi)展質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)排查，切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感和守法經(jīng)營(yíng)的自律意識(shí)。三是規(guī)范藥品使用秩序。深入開(kāi)展藥品使用專項(xiàng)整治活動(dòng)，以人員、采購(gòu)和驗(yàn)收、儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)、使用、藥品不良事件監(jiān)測(cè)等五個(gè)方面為切入點(diǎn)，強(qiáng)化醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范化建設(shè)，確保人民群眾用藥安全。四是規(guī)范醫(yī)療器械市場(chǎng)。嚴(yán)厲整治虛假注冊(cè)申報(bào)、違規(guī)生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、夸大宣傳和使用無(wú)證產(chǎn)品五種違法違規(guī)行為，提升企業(yè)質(zhì)量管理水平，整頓規(guī)范市場(chǎng)秩序。

三、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要把專項(xiàng)整治工作擺上突出位置，提高思想認(rèn)識(shí)，周密安排部署，下大決心、花大氣力扎實(shí)推進(jìn)，強(qiáng)化指導(dǎo)，嚴(yán)格把關(guān)，切實(shí)抓實(shí)專項(xiàng)整治工作。

（二）狠抓落實(shí)。主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)整治活動(dòng)負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，各業(yè)務(wù)科室認(rèn)真抓好組織實(shí)施。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要抓好活動(dòng)的督導(dǎo)工作，穩(wěn)步推進(jìn)，扎實(shí)有效。

（三）注重宣傳。認(rèn)真總結(jié)和大力宣傳專項(xiàng)整治中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，以點(diǎn)帶面，整體推動(dòng)。充分發(fā)揮先進(jìn)典型示范引領(lǐng)用，加大反面典型曝光力度，發(fā)揮警示震懾作用，推動(dòng)專項(xiàng)整治工作深入開(kāi)展。

附：食品藥品監(jiān)管利民整治行動(dòng)任務(wù)安排表