第一篇：餐廳人員配備規劃

餐廳人員配備規劃

包間數量15間，宴會大廳30桌，營業比例按80%人員配備規劃如下，包間服務人員，配備12人，另配備迎賓1人，迎賓可以不配置，也可以有包間服務人 員輪流負責。

宴會廳服務人員，配備2人，負責會議的接待，宴會的日常準備工作，作為包間服務 人員的預報人員，遇大型宴會視包間使用餐情況調配包間服務人員到宴會服務，*另可 雇傭宴會臨時工。

傳菜服務人員，配備4人。收銀員，配備2人。

酒水吧員，配備2人。*收銀員，酒水吧員可以合并配備3人。按80%的營業比例人員配備共計23人。

第二篇：人員配備

人員配置標準：大縣城原則上不低于3人。小縣城原則上不低于2人。（專職）

工資標準：試用期員工月基本工資為800元，（對于試用期員工不設定任務數，原則上是每發展一名用戶獎勵1元）.試用期過后員工工資每月1600元（含每月新發展計費

用戶500戶）。月新增計費用戶少于500戶每戶扣除員工工資1.2元，超過500戶

每戶按1.5給予員工獎勵。暑假寒假沒有工資，對于在暑假和寒假中所發展的用

戶每戶以2元標準給予員工獎勵。辦公室人員每月工資1500元

工資發放時間為次月25號.(如遇節假日則后延至假期結束后第一個工作日)

獎懲標準：員工如連續3個月新增計費用戶多于500人獎現金100元，新增用戶連續三個月

多于1000人獎勵500元。連續3個月新增計費用戶多于2000人獎現金1000元。所獎金額于第四月工資中予以兌現。

員工要服從所在區縣移動公司客戶經理或領導安排，對于頂撞或不服從安排者一

經查實第一次扣除工資100第二次扣除工資500并予以辭退。

員工有責任對于老師提出的疑問要及時解答，如碰到不能解決或不在自己權限內

解決的問題要及時上報公司或和移動客戶經理溝通。對于頂撞老師或校方領導的員工第一次扣除工資300元，第二次扣除工資500元并予以辭退。

人事管理：員工請假需提前一天告知公司并填寫請假條，經公司領導允許后方可休假，否則

按曠工處理。（曠工一天扣除三天工資）

員工辭職需提前一月告知公司，經公司領導允許后方可離職，否則扣除全部剩余

工資。

（以上所指新增計費套餐客戶均為6元。如是3元客戶則兩戶合并為一戶計算。計費人數以移動公司所提數據為準）

第三篇：小學餐廳規劃

關于投資學校餐廳四樓的報告

學校餐飲不同于社會上的餐飲，他們所面對的客戶群是不一樣的。學校有一萬+的學生和老師在這里共同生活，學習。所以學校餐飲相對于社會餐飲就少了些許壓力，但是也局限了發展。

我們去投資這個四樓，首先要做的是去對學生人群的一個考察，對學生每頓飯的人均消費去做一個調查。以我和朋友們在餐廳吃飯來講早餐大概每人2元左右，中餐7元左右，晚餐7元左右，總共來講一個人平均在餐廳的消費是十五塊左右。這已經是最飽和的狀態，在針對學生餐飲這塊最好的效果就是平均四樓每天接待學生1000人。相對于其他樓層，很明顯四樓不是一個明智的選擇，而且做了一項調查，男孩子吃飯的話都是比較注重量一些，女孩子比較注重口味，當然不排除虛榮攀比者。所以我覺得有必要把針對聚餐和注重口味的高檔飯館和這些檔次飯菜同時進行，這樣的話，風險度就上升了五個百分點。

一直以來學校餐廳的一樓二樓三樓都是學生怨聲叨哉的地方，通過將近兩年的學校餐廳就餐，我也表示深惡痛絕這種餐廳的模式，租金經過學校的一升再升導致學校各個窗口飯菜的質量下降，整個餐廳的各個窗口各種飯菜沒有一點競爭力。所以本著為廣大師生服務的態度和一鳴驚人的絕心，餐廳開業的話邀請一名原五星級飯店的主廚作為本餐飲服務的行政主廚，由我親自去負責整個餐飲服務的行政和后勤的總經理，縮短工作層次，減少資金問題。首現餐廳在準備階段的時候，本人會去餐飲公司進行一段時期的學習。不做無準備之事。

風險之處三點：一是樓層太高

二是學生觀念

三是飯菜價位

四是餐館服務的定位

解決風險的辦法有：提高飯菜質量，讓其他窗口的競爭力處于殘廢狀態；做好長期的宣傳，利用社團，老師去為本餐飲服務做一些有必要的宣傳；研究定位飯菜的價位，使廣大師生樂于接受；參觀服務人員要定期參加培訓，做到高層次一點的服務，讓就餐人員沒有不適的就餐心情，做好餐廳環境和衛生的整潔，是顧客愉悅。

做餐飲無非穩定和發展，將來本餐飲服務不能局限在一種模式下，要懂得適應社會和消費人群的觀念，去時適時地進行大的小的改革。當然這些都是在餐廳穩步發展的狀態下去開展的工作，未雨綢繆。

做餐飲有風險，但是機會與風險并存。有過失敗的例子，例如張帆窗口失敗的原因，我分析了一下有以下幾點：一是品種沒有選好，在河南的餐飲中沒有很大的實力就不能去嘗試把一些外地餐飲食品來推出；二是位置不對，他的窗口開在了二號餐廳的2樓，很顯然這是一個不是很好的地方，因為2號餐廳面對的就餐人數與一號餐廳有著差距；三是：張帆本人并沒有做餐飲的經驗，也沒有下決心去把這個做好，所以注定必然失敗！以上只是本人猜測，如有雷同純屬巧合。

有失敗的例子最好，因為這是生動的教材，這樣我們可以得到足夠多的應付經驗，所以我覺得在四樓開餐飲服務，無疑要做河南人愛吃的飯菜，例如燴面，胡辣湯等。這樣不但適應了人群也沒有過高的投資，降低了整個風險。但是這樣很顯然也是不行的，例如學校面館的生意不能算好，但是也不能算差，總是那種高不成低不就的狀態，所以餐廳固然要多一些品種來適應學校的消費人群。學生和老師一般沒有社會上的人的那中消費觀念，是最老實最有素質的顧客，所以要回饋給他們實實在在的餐飲味道和服務，他們很快就會認準！

第四篇：人員配備1

物業管理崗位編制

1.環境事務部

(1)由1名領班和 11名員工組成，負責樓棟清潔、商鋪區域等項的物業管理工作。

(2)清潔班由10 名員工組成。其中2 人負責維護所轄物業內地下車庫常規清潔，要求個人素質較好，商鋪區域2人，園林綠化1人，住宅樓1-5棟分別1人負責合計5人。

3.秩序維護部

(1)由1名秩序維護主管和32名安全管理員組成，24小時負責大廈的安全管理工作。

(2)秩序維護主管1 名，要求有多年物業管理經驗的轉業軍人擔任，具有帶領全體安全管理員完成所轄物業安全管理工作的能力。

(3)領班3 名，分三班，全面負責所轄物業的安全防范、監督檢查工作。

(4)外圍值班由6 名員工組成，分三班，負責外圍值班工作。

(5)禮賓值班由 8名員工組成，分二班，負責商場值班工作。

(6)停車場值班由 6名員工組成，分三班，負責地下停車場出入口的值班工作。

(7)巡邏值班由 6名員工組成，分三班，負責巡邏值班工作。

(8)輪休人員3人。

4.工程管理部

(1)由1名工程管理部領班和5名員工組成。

(2)工程管理部領班 1名，要求多年物業工程管理經驗的工程師擔任，具有較強的管理能力。

(3)強電值班由3 名強電技工組成，全天24小時值班，負責大廈強電設備的使用與維護，確保大廈用電系統正常工作。

(4)空調值班由 1名空調技工組成，全天24小時值班，負責空調設備的正常運作與管理、維護。

(5)電梯值班 1名，負責電梯設備的正常運作與維護。

5.客戶服務部

(1)由1名客戶服務部主管和6名員工組成。

(2)名，要求多年物業客服經驗并且能夠具備良好的處理客戶之間的關系能力。

（3）客戶樓棟管家4人，要求持有物業管理員上崗證，有1年以上物業管理從業經驗，能夠熟練使用電腦，并且掌握初級會計知識。

（4）前臺接待2人，要求有良好的溝通能力，形象好氣質佳，具備良好的處理客戶問題的能力。

第五篇：人員配備2

物業管理崗位編制

1.環境事務部

(1)由1名領班和 7名員工組成，負責大廈清潔、會所等項的物業管理工作。

(2)清潔班由7 名員工組成。其中1 人負責維護所轄物業內地下車庫常規清潔，要求個人素質較好，商鋪區域1人，園林綠化1人，住宅樓1-5棟分別4人負責。

3.秩序維護部

(1)由1名秩序維護主管和21名安全管理員組成，24小時負責大廈的安全管理工作。

(2)秩序維護主管1 名，要求有多年物業管理經驗的轉業軍人擔任，具有帶領全體安全管理員完成所轄物業安全管理工作的能力。

(3)領班3 名，分三班，全面負責所轄物業的安全防范、監督檢查工作。

(4)外圍值班由1 名員工組成，分三班，負責外圍值班工作。

(5)禮賓值班由 2名員工組成，分二班，負責商場值班工作。

(6)停車場值班由 1名員工組成，分三班，負責地下停車場出入口的值班工作。

(7)巡邏值班由 3名員工組成，分三班，負責巡邏值班工作。

4.工程管理部

(1)由1名工程管理部領班和3名員工組成。

(2)工程管理部領班 1名，要求多年物業工程管理經驗的工程師擔任，具有較強的管理能力。

(3)強電值班由2 名強電技工組成，全天24小時值班，負責大廈強電設備的使用與維護，確保大廈用電系統正常工作。

(4)電梯值班 1名，負責電梯設備的正常運作與維護。

5.客戶服務部

(1)由1名客戶服務部主管和名員工組成。

(2)客戶服務部主管名，要求多年物業客服經驗并且能夠具備良好的處理客戶之間的關系能力。

（3）客戶樓棟管家3人，要求持有物業管理員上崗證，有1年以上物業管理從業經驗，能夠熟練使用電腦，并且掌握初級會計知識。

（4）前臺接待2人，要求有良好的溝通能力，形象好氣質佳，具備良好的處理客戶問題的能力。