第一篇：旅游管理專業(yè)人才需求分析

旅游管理專業(yè)人才需求調(diào)研報告

為了進一步了解市場需求，推動我院的專業(yè)建設(shè)，完善人才培養(yǎng)方案，酒店與旅游管理專業(yè)進行了市場調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研報告陳述如下：21世紀(jì)，作為朝陽產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟新的增長點，目前中國旅游業(yè)在國內(nèi)生產(chǎn)總值中的比例2005年為6％，2010年達到7％，2015年達到8％，到2020年有望達到11％。據(jù)了解，中國已有20多個省提出了“旅游強省，旅游建省”的發(fā)展戰(zhàn)略，把旅游作為優(yōu)先發(fā)展的行業(yè)。世界旅游組織預(yù)測，中國將在2020年成為世界旅游強國，旅游強國需要旅游強才，旅游精才。

該調(diào)研報告主要的調(diào)研對象為旅行社、酒店、景區(qū)、旅游局。在調(diào)研過程中，主要采取了調(diào)查問卷（封閉式開放式）、座談訪談、實地查看等方式。現(xiàn)分行業(yè)進行陳述。

一、行業(yè)調(diào)研

（一）酒店調(diào)研

主要是在星級酒店進行調(diào)研。1.行業(yè)狀況

高等職業(yè)教育，是目前酒店管理專業(yè)最切合實際，也最符合行業(yè)需要的人才培養(yǎng)層次。就行業(yè)性質(zhì)來看，酒店行業(yè)是一個勞動密集型行業(yè)，需要大批高技能、高素質(zhì)人才在一線服務(wù)與管理，它的任何工作程序都必須依靠人來完成，不能用高精密的機器來替代；從人才的學(xué)歷層次來看，隨著社會的發(fā)展和逐步地與國際接軌，酒店行業(yè)對人

才的需求越來越職業(yè)化和質(zhì)量化，基層管理服務(wù)人員和經(jīng)營管理人員將逐步為大專學(xué)歷層次的人員所取代，尤其是著名的國際品牌酒店管理集團，對人才的要求與挑選更為苛刻，語言、技能、素質(zhì)、形象缺一不可。

令人尷尬的是，目前行業(yè)發(fā)展與人才缺乏的矛盾日益顯著，一方面是酒店對高技能、高素質(zhì)人才的求賢若渴；另一方面是某些大專院校酒店專業(yè)畢業(yè)生呈現(xiàn)為理論與實踐脫節(jié)的“兩張皮”現(xiàn)象，不能適應(yīng)酒店對人才的要求；再者，為數(shù)不少的畢業(yè)生忍受不了從基層做起的酒店專業(yè)特點而轉(zhuǎn)行，使酒店管理專業(yè)對人才的培養(yǎng)付諸東流。

以濰坊為例，濰坊酒店平均擁有員工350-400人，五星級有富華大酒店，按五星級標(biāo)準(zhǔn)建立的新富佳悅，四星級的有六家。旅游業(yè)從業(yè)人數(shù)在4萬人左右，是旅游類從業(yè)人數(shù)最多的。

（二）旅行社調(diào)研

從目前的趨勢來看，畢業(yè)生在擇業(yè)時，一些人更愿意到旅行社工作，旅行社的工作具有相對獨立性和挑戰(zhàn)性，對自身綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和提高也大有裨益。

旅游業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，在發(fā)達國家，第三產(chǎn)業(yè)的份額通常都占到60-70%，這才真正體現(xiàn)“以人為本”，消費為本。未來的人更多的是注重精神層面的消費，世界的精彩是無限的，人的生命是有限的。沿海大開發(fā)戰(zhàn)略，給旅游業(yè)的發(fā)展提供了現(xiàn)實基礎(chǔ)。

1.旅行社人才需求狀況

作為迅速發(fā)展的行業(yè)，中國旅行社業(yè)人才需求旺盛。其行業(yè)的特性決定了在人才需求現(xiàn)狀上存在以下特點。

(1)起步較晚，需求量大

(2)產(chǎn)業(yè)鏈長決定旅游業(yè)需要復(fù)合型人才 2.人才要求：有熱情、情商高、知識面寬

什么樣的人適合進入旅游這個行業(yè)，得到長足的發(fā)展呢？業(yè)內(nèi)人士與調(diào)研組分享了他們的寶貴經(jīng)驗：

(1)理智和熱情缺一不可。

(2)高情商、人性化服務(wù)。旅游業(yè)從業(yè)人員最重要的一點就是“情商要高”。

(3)做知識面豐富的“雜家”。3.旅行社中六類高端人才：

為弄清旅行社業(yè)到底需要什么樣的人才，調(diào)研組采訪了山東幾家著名旅行社的老總及各部門經(jīng)理。有六類中高端人才極其匱乏：高端市場策劃人才，他們要能把握市場走勢和導(dǎo)向，旅游知識面寬泛，深諳市場運作；經(jīng)驗豐富的旅游計調(diào)人才，他們需要熟悉國內(nèi)外旅游線路和景點、酒店、交通以及導(dǎo)游的狀況，有出色的組織協(xié)調(diào)能力；有資深行業(yè)背景、人脈豐富的銷售人才，尤其是商務(wù)旅行銷售人才；能夠熟練地發(fā)掘、組合、打包產(chǎn)品，聯(lián)絡(luò)各個供應(yīng)商，協(xié)調(diào)各個環(huán)節(jié)，不斷推陳出新，并要承擔(dān)起管理職能的旅游度假產(chǎn)品經(jīng)理；以及既能開拓資源又深諳管理之道的高層次管理人才；以及新興旅游業(yè)態(tài)專業(yè)

人才，如旅游信息管理/電子商務(wù)人才、大型會展活動管理服務(wù)人才等等。

4.旅行社人才知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)分析

從以上訪談看出，旅行社業(yè)對人才的需求與渴望還是非常大的。旅游業(yè)是一個跨學(xué)科的行業(yè)，將來旅游業(yè)人才發(fā)展的一個大趨勢將是人才的多樣化，對從業(yè)人員的綜合素質(zhì)要求相當(dāng)嚴(yán)格，不僅要知識面廣，還要精通外語，肯吃苦、肯鉆研。優(yōu)秀的人才不僅會指引旅行社在合法的政策、法規(guī)下發(fā)展，更會為企業(yè)“另辟蹊徑”創(chuàng)造更多盈利空間。他們能設(shè)計完美的旅游線路，在不損害旅行社利益的前提下，最大程度地降低成本。

5.高校如何應(yīng)對旅行社人才需求

看來，一方面旅游體制不健全、旅游行業(yè)不規(guī)范、企業(yè)人力資源管理不完善，是造成旅游業(yè)人才流失，招不到合適人才的問題；另一方面，旅游人才不具備相應(yīng)的旅游專業(yè)素質(zhì)和實踐操作技能，不具備吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)的工作作風(fēng)，也成了企業(yè)招不到合適人才的原因。事實上，我國的旅游教育本來就是隨著旅游業(yè)的發(fā)展應(yīng)運而生的，只是如今的教育體制急需創(chuàng)新，校企聯(lián)合辦學(xué)、培養(yǎng)適銷對路的人才已經(jīng)成為共識。

（1）結(jié)合行業(yè)需求培養(yǎng)人才

當(dāng)前旅游教育最大問題是旅游人才的培養(yǎng)和旅游市場的需求錯位。旅游相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生找不到工作崗位，企業(yè)用人崗位找不到合適人才，這是當(dāng)前旅游教育存在的突出問題。

據(jù)統(tǒng)計，綜合性大學(xué)旅游專業(yè)本科生的行業(yè)內(nèi)就業(yè)率大約在10%—20%左右，幾年后從本行業(yè)流失至其他行業(yè)的達20%—70%。歷史比較悠久且單一性質(zhì)的旅游院校學(xué)生的行業(yè)內(nèi)就業(yè)率能達60%以上，但幾年后的流失率也在20%—40%左右。行業(yè)人士認為這種現(xiàn)象是教育資源的浪費，是學(xué)非所用；旅游企業(yè)認為旅游專業(yè)畢業(yè)生缺乏職業(yè)意識（服務(wù)意識、服從意識、行為規(guī)范不足），職業(yè)能力不夠（操作技能、溝通能力、團隊精神不夠），知識結(jié)構(gòu)不合理（專業(yè)知識少，陳舊，脫離實際，缺少人本意識）。院校認為企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)存在問題，人才培養(yǎng)方與需求方各執(zhí)一詞，難以簡單判斷孰是孰非。

高校應(yīng)以專業(yè)課程為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生旅行社行業(yè)所需知識、能力和素質(zhì)，提高適應(yīng)性和創(chuàng)造性；把握行業(yè)發(fā)展動態(tài)，不斷更新課程知識結(jié)構(gòu)和教學(xué)手段，為旅行社行業(yè)培養(yǎng)短缺人才和適用人才；加強實踐教學(xué)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中實踐，在實踐中學(xué)習(xí)，不斷提高理論水平和工作能力。

(2)增強職業(yè)技能培訓(xùn)

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在兩類人才最為缺乏，一類是高端人才，即能夠為旅游產(chǎn)業(yè)和旅游企業(yè)進行策劃管理的高級人才、高學(xué)歷人才比較缺乏，還有一類就是實際操作能力非常強的崗位技能型人才。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大學(xué)期間做過旅游兼職的學(xué)生就業(yè)率很高，原因之一就是該類學(xué)生在實踐中培養(yǎng)了崗位技能。旅行社是操作性很強的行業(yè)，剛畢業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生往往缺乏經(jīng)驗和悟性。因此解決問題的方法之一是旅游院校的學(xué)生應(yīng)該在學(xué)習(xí)期間增強職業(yè)技能培訓(xùn)。

(3)注重培養(yǎng)復(fù)合型高端人才

目前一些學(xué)校、學(xué)生認為，學(xué)習(xí)旅游理論無用，只要掌握了崗位技能，到了崗位就能勝任，等工作幾年經(jīng)驗夠了就能當(dāng)主管，應(yīng)該講這是一種不符合實際的傾向。事實上，那些最終成長為旅游企業(yè)高層次的管理人員，知識積累都比較豐富。旅游院校學(xué)習(xí)的是一個系統(tǒng)的知識，并不一定剛工作就能用上。但當(dāng)你工作2、3年有了一定的經(jīng)驗后，再消化吸收以前學(xué)到的理論知識，才能向更高層次提升。旅游教育不僅要培養(yǎng)應(yīng)用型人才，還要提升學(xué)生知識層次和認識高度。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，學(xué)生不僅要適應(yīng)現(xiàn)有的工作需要，而且在未來還應(yīng)承擔(dān)引領(lǐng)該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責(zé)任，另外只有具備較高的文化水平，才能適應(yīng)信息技術(shù)高速發(fā)展的現(xiàn)代社會。

(4)專業(yè)教師真正“雙師型”

“雙師型”不僅僅是“雙證型”，真正意義的雙師型教師應(yīng)該是具有較寬的行業(yè)視野，較強的行業(yè)實踐能力和較新的教學(xué)理念的教師。學(xué)校的專業(yè)教師不僅有高學(xué)歷、高職稱，而且還應(yīng)具備相關(guān)專業(yè)的技術(shù)等級證書，否則只會“紙上談兵”而缺乏行業(yè)實踐經(jīng)驗?zāi)芰Α?/p>

總之，旅游行業(yè)是一個朝陽行業(yè)，正在蓬勃發(fā)展之中，而為之服務(wù)的旅游教學(xué)工作在我國的旅游事業(yè)發(fā)展中，將起著不可低估的作用。“一流人才創(chuàng)一流產(chǎn)品”，發(fā)掘人才，培養(yǎng)人才，為我國的旅游業(yè)培養(yǎng)合格人才是我們的當(dāng)務(wù)之急，也是這一專業(yè)是否興旺的關(guān)鍵之關(guān)鍵。

二、專業(yè)建設(shè)的思路或目標(biāo)：

專業(yè)建設(shè)有待進一步規(guī)范。應(yīng)以酒店建設(shè)為主，這是就業(yè)的重頭戲，也是用人單位大量需求畢業(yè)生的行業(yè)。

實訓(xùn)基地，應(yīng)建設(shè)成旅游管理實訓(xùn)基地和酒店實訓(xùn)基地，真正提高學(xué)生的動手能力，培養(yǎng)他們的專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)知識，成為受業(yè)界歡迎的人才。

課程體系設(shè)計有待進一步完善。過分強調(diào)職業(yè)性的特色，強調(diào)面向一線基層，太注重技能培養(yǎng)，課程設(shè)置基本對應(yīng)于旅游行業(yè)的運行部門，忽視了基礎(chǔ)課程系統(tǒng)的構(gòu)建，限制了學(xué)生的知識視野，對學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力培養(yǎng)不足。存在重專業(yè)知識、專業(yè)技能等必修課程的學(xué)習(xí), 課程設(shè)置中選修課的量不足的問題,覆蓋面窄，忽視了學(xué)生行業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。

三、旅游管理專業(yè)建設(shè)發(fā)展建議

（一）進一步明確專業(yè)辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)

堅持以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨、產(chǎn)學(xué)結(jié)合的辦學(xué)方針；立足高等教育層次，突出職業(yè)教育的特點。

旅游管理類專業(yè)應(yīng)以培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游管理高技能人才為目標(biāo)，主要圍繞知識、能力、素質(zhì)培養(yǎng)中層和基層旅游管理專門人才。

（二）把專業(yè)建設(shè)成為校企合作的管理平臺——解決教學(xué)資源不足、制約發(fā)展的瓶頸問題

在專業(yè)教學(xué)中增加具有企業(yè)界豐富經(jīng)驗的專家，讓企業(yè)直接參與到人才培養(yǎng)過程中，把企業(yè)的設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)、師資、需求拿過來。

構(gòu)建校內(nèi)校外“雙基地”。校企共訂人才培養(yǎng)方案、校企共享教學(xué)資源與設(shè)備、校企共管教學(xué)過程、校企共監(jiān)教學(xué)質(zhì)量、校企共選訂單學(xué)生。突破淺層次、向深層次校企合作推進。

構(gòu)建校內(nèi)校外“雙師”隊伍。使專任教師與來自企業(yè)一線的兼職教師相結(jié)合，發(fā)揮各自優(yōu)勢，分工協(xié)作、術(shù)有專攻、各司其職，形成基礎(chǔ)課程系統(tǒng)及教學(xué)設(shè)計主要由專任教師完成，實踐技能課程主要由兼職教師完成的機制。

（三）堅持德育為先，強化實踐教學(xué)和基礎(chǔ)課兩個系統(tǒng)建設(shè)

基礎(chǔ)課程系統(tǒng)和實踐教學(xué)系統(tǒng)兩個系統(tǒng)相互交融。基礎(chǔ)課教學(xué)要成系統(tǒng)，要解決學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展問題；實踐教學(xué)也要成系統(tǒng)，應(yīng)區(qū)別于崗位培訓(xùn)，是專業(yè)教學(xué)改革的重點和難點，要解決學(xué)生的崗位適應(yīng)性問題。培養(yǎng)完整的“社會人”，而不是片面的職業(yè)人。

（四）注重專業(yè)培訓(xùn)功能的拓展，發(fā)揮專業(yè)終身教育的作用

能否做好培訓(xùn)在一定程度上反映了專業(yè)建設(shè)的水平，專業(yè)辦學(xué)要走出校園，主動承擔(dān)企業(yè)培訓(xùn)，為企業(yè)培養(yǎng)在職人。

（五）推進相互融通的“雙證書”制度，提高用人單位對人才培養(yǎng)評價的權(quán)重

明確酒店與旅游管理類各專業(yè)的職業(yè)資格證書。專業(yè)核心課程和教學(xué)內(nèi)容應(yīng)覆蓋相應(yīng)職業(yè)資格要求，突出職業(yè)崗位能力培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成。把專業(yè)獲得相應(yīng)職業(yè)資格證書作為學(xué)生畢業(yè)的一個條件。

第二篇：旅游管理專業(yè)人才需求調(diào)查報告

旅游管理專業(yè)人才需求調(diào)查報告

調(diào)查目的：認真落實“依托行業(yè)、對接產(chǎn)業(yè)、鎖定職業(yè)、服務(wù)就業(yè)”的專業(yè)建設(shè)思路，及時了解專業(yè)發(fā)展前景、行業(yè)發(fā)展動態(tài)，掌握市場對旅游人才的需求狀況，旅行社、酒店相關(guān)崗位對人才能力、知識、素質(zhì)要求，主要就業(yè)崗位的典型工作任務(wù)等，構(gòu)建與崗位對接的專業(yè)課程體系，實現(xiàn)就業(yè)導(dǎo)向型人才培養(yǎng)目標(biāo)與專業(yè)建設(shè)目標(biāo)。

調(diào)查內(nèi)容：當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展前景、旅游人才需求狀況、旅行社、酒店相關(guān)崗位對人才能力、知識、素質(zhì)要求、人才培養(yǎng)的方式與途徑。

調(diào)查方法：問卷調(diào)查、深度座談、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查、電話訪談等多種方法。調(diào)查時間：2011年3月11日——2011年4月6日

被調(diào)查者：旅行社、酒店企業(yè)負責(zé)人、部門負責(zé)人和相關(guān)崗位的從業(yè)人員 調(diào)查人員：岳陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院商貿(mào)物流系旅游管理教研室教師 報告內(nèi)容：

一、調(diào)查情況分析

1、調(diào)查資料情況

本次調(diào)查共發(fā)放問卷20份，收回15份，個別訪談8份。

2、數(shù)據(jù)分析

1）崗位及人才規(guī)格的調(diào)查分析

B.旅行社及相關(guān)行業(yè)

2）本專業(yè)人才所需的知識結(jié)構(gòu)或課程開設(shè)情況的調(diào)查分析（只選取百分比高的課程，其中打星

3）本專業(yè)人才所需的能力結(jié)構(gòu)和較好的培養(yǎng)方式調(diào)查情況分析

6）本專業(yè)的對資格證書要求的調(diào)查情況分析

二、調(diào)查結(jié)果

通過問卷調(diào)查和訪談，我們主要就行業(yè)發(fā)展動態(tài)、旅游人才需求狀況和要求、當(dāng)前高職旅游人才培養(yǎng)中存在的問題等方面進行了分析，具體情況如下：

（一）地域旅游業(yè)發(fā)展前景

岳陽位于湖南省東北部，素有“湘北門戶”之稱。岳陽歷史悠久，人文薈萃，旅游資源豐富，為全國優(yōu)秀旅游城市。岳陽交通體系完整，京珠高速公路、京廣鐵路由南而北貫通全國；城陵磯港口通江達海；航空運輸已列入規(guī)劃。特別是2009年底武廣高鐵的開通，大大縮短了岳陽與武漢、珠三角城市的時間距離，為岳陽開辟了更廣闊的旅游客源市場，為岳陽市旅游業(yè)持續(xù)穩(wěn)步的發(fā)展提供了永久的動力。

“十一五”期間，岳陽市將構(gòu)建以樓、島、湖為核心，以湘楚文化旅游線為主體，以洞庭生態(tài)和湘陰休閑之旅為左翼，以神秘臨湘和平江紅色之旅為右翼的蝴蝶形旅游空間格局；重點建設(shè)名樓名水旅游區(qū)、民俗古村旅游區(qū)、龍舟文化旅游區(qū)，逐步開發(fā)洞庭生態(tài)旅游區(qū)、神秘臨湘旅游區(qū)、平江紅色旅游區(qū)、湘陰休閑旅游區(qū)；深度開發(fā)和全面完善洞庭觀鳥、龍舟競渡、團湖采蓮、汨水漂流、尋愛君山島等特色旅游項目；建設(shè)岳（陽）常（德）高速，打通長沙—張家界—常德—岳陽—長沙的環(huán)形旅游線；依托武（漢）廣（州）客運專線，加快武漢、廣州客源的進出速度；立足“天下水，天下樓”的資源優(yōu)勢，全力推廣“洞庭天下水，岳陽天下樓”的旅游總體形象，辦好節(jié)賽活動，做大、做強、做響洞庭湖旅游品牌；主動與旅游熱點城市合作，共同開發(fā)長沙—岳陽—韶山湘楚文化游、重慶—宜昌—岳陽長江三峽游、長沙—張家界—岳陽名山名水游、岳陽—武漢—南昌三大名樓游、岳陽—赤壁—荊州三國古跡游等區(qū)域性旅游精品線路。

2010年，市長黃蘭香在政府工作報告中指出，要加快旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面落實《旅游資源整合實施方案》，推動岳陽旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級和發(fā)展升溫，逐步建成知名的旅游目的地。

目前，岳陽已成為湖南省主要的旅游區(qū)與華中地區(qū)重要的旅游城市，旅游人數(shù)與旅游收入逐年增加。

（二）高職旅游人才培養(yǎng)規(guī)格和相對應(yīng)的職業(yè)崗位群

1.人才培養(yǎng)規(guī)格：德、智、體、美全面發(fā)展，具有從事旅行社導(dǎo)游，計調(diào)，銷售；景點景區(qū)講解服務(wù)和旅游商品銷售和高星級飯店客房、餐飲、前廳等基層服務(wù)，領(lǐng)班、主管等基層督導(dǎo)管理，中層管理和飯店營銷等工作的綜合職業(yè)素質(zhì)和實際操作能力。

2.職業(yè)崗位群：（1）旅行社： 導(dǎo)游、計調(diào)、營銷；（2）高星級飯店：客房、餐廳、前廳服務(wù)、領(lǐng)班、主管、營銷；（3）景區(qū)景點：講解服務(wù)、旅游商品銷售。

（四）職業(yè)崗位群對應(yīng)的知識、能力、素質(zhì)要求

1、知識要求

通過對旅行社的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)認為員工最應(yīng)該有的知識是：文學(xué)、歷史、地理知識，禮儀知識，導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識，旅游營銷知識，管理知識，計算機基礎(chǔ)知識，法律知識、會計知識（包括人民幣識別、點超、會計憑證的填寫、填制會計報表、做賬與報賬等）。酒店認為員工最應(yīng)該有的知識是：酒店前廳、客房、餐飲服務(wù)理論知識，禮儀知識，菜肴、酒水知識（大酒店的急需人才：點菜員），酒店營銷知識，酒店管理知識，計算機基礎(chǔ)知識、會計知識（從職業(yè)規(guī)劃的角度講，作為酒店的中層管理，要能看懂財務(wù)報表，懂成本核算等財務(wù)知識）、酒店英語（特別是涉外酒店，英語溝通能力好就等于成功了80﹪，涉外酒店的成功=英語+做人+做事）。

2、能力要求

通過對旅行社的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)認為員工最重要的能力是：語言能力（包括普通話與英語口語），旅游接待能力，產(chǎn)品銷售能力，組織協(xié)調(diào)溝通能力，應(yīng)變能力，創(chuàng)新能力，自我完善能力。

通過對酒店的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)認為員工最應(yīng)該有的能力是：客房、餐飲操作能力，對客服務(wù)能力，點菜技巧，商務(wù)服務(wù)能力，前廳接待能力，辦公室接待能力，組織協(xié)調(diào)溝通能力，應(yīng)變能力，行政能力、創(chuàng)新能力，自我完善能力。

3.素質(zhì)要求

從調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)對員工素質(zhì)的要求是：（1）思想素質(zhì)，主要是：具有正確的世界觀、人生觀、價值觀（對于年輕的女孩子，能抵御酒店一些客人的誘惑）以及良好的職業(yè)道德（保護好酒店的財務(wù)、客人的財物），吃苦耐勞精神，具有良好的組織紀(jì)律性，工作責(zé)任心和工作態(tài)度，特別是職業(yè)忠誠度。（2）身體、心理素質(zhì)，一般來說，服務(wù)行業(yè)的工作勞動強度大，時間長，既要求有健康的身體，又要有較強健的體魄，能適應(yīng)緊張高強度的工作；并且要求從業(yè)人員有一定的心理適應(yīng)能力和應(yīng)變、應(yīng)急技巧。（3）基礎(chǔ)文化素質(zhì)，包括文、史、地、政策法規(guī)等。（4）交際禮儀素質(zhì)，旅游行業(yè)綜合性、開放性強，是一個和各種各樣的人打交道的行業(yè)，行業(yè)的特點要求從業(yè)人員有良好的禮儀素質(zhì)。（5）職業(yè)素質(zhì)，包括職業(yè)意識，職業(yè)習(xí)慣，職業(yè)技能，職業(yè)理論。

（五）本專業(yè)人才培養(yǎng)工作中應(yīng)加強的方面

1．加強職業(yè)意識的培養(yǎng)。包括對職業(yè)的認同感、職業(yè)道德、服務(wù)意識、職業(yè)忠誠度的培養(yǎng)。2．加強體能訓(xùn)練，培養(yǎng)吃苦耐勞精神。3．加強心理素質(zhì)訓(xùn)練，提高受挫折能力。4．加強職業(yè)技能訓(xùn)練。

5．加強溝通應(yīng)變等綜合職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。

6．酒店加強形象氣質(zhì)塑造、語言表達、酒店英語口語等能力的培養(yǎng)。

二、對策或措施 1.加強專業(yè)教育

①專業(yè)教育目的要明確。讓學(xué)生全面了解專業(yè)發(fā)展前景，樹立信心；讓學(xué)生從分了解職業(yè)崗位及要求，培養(yǎng)職業(yè)意識、確立學(xué)習(xí)目標(biāo)、準(zhǔn)確職業(yè)定位并有明確的職業(yè)規(guī)劃。

②引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將新版的《星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)》作為一門課程。

③專業(yè)教育形式多樣化。包括課內(nèi)課外、校內(nèi)校外、假期實踐、企業(yè)觀摩與實踐等，除了開設(shè)相關(guān)的課程外，可請企業(yè)專家講座。

2.課程設(shè)置突出職業(yè)崗位能力培養(yǎng)與綜合素質(zhì)培養(yǎng)

課程體系是保證人才培養(yǎng)目標(biāo)實現(xiàn)的基礎(chǔ)、手段、根本途徑。根據(jù)調(diào)查中顯示的旅游企業(yè)對人才的知識、能力、素質(zhì)要求，高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)注重提高學(xué)生的語言運用能力、溝通交流能力、一線崗位服務(wù)能力、基層管理能力。課程應(yīng)按以下模塊設(shè)置：公共課模塊、崗位能力課模塊（旅行社導(dǎo)游、計調(diào)及外聯(lián)；星級酒店前廳、客房、餐廳服務(wù)員、酒店部門主管、領(lǐng)班；景點服務(wù)員）、選修課模塊（專業(yè)基礎(chǔ)能力和專業(yè)拓展發(fā)展能力、通用技能、人文素養(yǎng)）。

3.改革教學(xué)方法，突出職業(yè)技能培養(yǎng)。主要指教學(xué)中突出職業(yè)情景，突出學(xué)生的主體地位，調(diào)動學(xué)生的積極性，重在培養(yǎng)職業(yè)意識，養(yǎng)成職業(yè)習(xí)慣、培養(yǎng)職業(yè)技能，通過酒店真實案例和酒店真實情景模擬加強教學(xué)的效果。

4.完善實踐教學(xué)體系。

由于旅游行業(yè)比其他行業(yè)更注重實踐能力和實踐經(jīng)驗，因此，培養(yǎng)合格的旅游從業(yè)人員應(yīng)有科學(xué)、完整的實踐教學(xué)體系，包括：實踐教學(xué)形式（專業(yè)認識實習(xí)、課堂實訓(xùn)、實驗室模擬實習(xí)、旅游企業(yè)崗位實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等）；各實踐教學(xué)時數(shù)；實踐教學(xué)的組織形式、管理模式、考核制度等。

5.根據(jù)旅游行業(yè)季節(jié)性的特點，充分利用假期，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合素質(zhì)。

商貿(mào)物流系旅游管理教研室

二0一一年四月十日

第三篇：旅游管理專業(yè)人才需求調(diào)查報告

旅游管理專業(yè)人才需求調(diào)查報告

一、旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

旅游業(yè)的三大主要支柱是旅行社、酒店和景區(qū)。旅游管理專業(yè)的學(xué)生就業(yè)的方向也是旅行社、酒店和旅游景區(qū)。有研究報告指出，與旅游業(yè)直接或間接相關(guān)聯(lián)的行業(yè)和部門有109個之多，而且外延還在擴張。據(jù)世界旅游組織預(yù)測，2010年，全世界境外游客的總數(shù)將達到10億人次，2020年達到16億人次，國際旅游消費將達到2萬億美元。據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計，上個世紀(jì)末旅游業(yè)已經(jīng)超過了汽車業(yè)、鋼鐵、石油等產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)在全世界的整個生產(chǎn)總值中現(xiàn)在大約占10％的份額，已經(jīng)成為世界第一大產(chǎn)業(yè)。路透馬德里1月18日電---聯(lián)合國世界旅游組織(UNWTO)秘書長塔勒布 瑞法依(Taleb Rifai)周一表示，該組織預(yù)測2010年全球旅游業(yè)將增長3%-4%。

2009年，我國的旅游業(yè)將會面臨一定的機遇，同時也會有很大的桃戰(zhàn)。可能會出現(xiàn)兩極分化，一是國際市場的冷清。二是國內(nèi)市場的火爆。

首先，從入境旅游市場來看，受國際金隔危機的影響，入境旅游市場將面臨繼續(xù)低谷狀態(tài)。并且隨著國際經(jīng)濟形勢的進一步惡化，國外居民收入還有可能繼續(xù)下降。這將導(dǎo)致國際旅游需求和消費的縮減。所以入境旅游市場可能會較冷的情況。其次，出境旅游，出境旅游將面臨增長滯緩的可能，如果金隔危機的進一步蔓延導(dǎo)致我國經(jīng)濟增長緩慢，則國內(nèi)經(jīng)濟形勢及國家政策將會不支持出境旅游市場的高增長。各種出國考察和商務(wù)活動將受到嚴(yán)格的控制。這使得出境旅游市場將面臨低谷。

其次是國內(nèi)旅游市場，在國家“拉動內(nèi)需”的刺激旅游投入的總方針下，旅游業(yè)作為拉動內(nèi)需的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，將會獲得國家和各級政府的大力支持，這將對提高和改善旅游基礎(chǔ)設(shè)施和帶動旅游產(chǎn)品的開發(fā)起到一定的作用，隨著旅游設(shè)施和旅游產(chǎn)品的豐富，將會形成新的旅游熱點和吸引力，以此來刺激旅游需求的增長。并且，國家為配合擴大內(nèi)需政策的需要，確保旅游業(yè)的發(fā)展，國家旅游局陸續(xù)提出了“國民旅游休閑計劃”，“全國鄉(xiāng)村旅游倍增計劃”、“地震災(zāi)后旅游恢復(fù)重建計劃”、“藏區(qū)旅游發(fā)展推動計劃”，“旅游服務(wù)質(zhì)量提升計劃”，“入境旅游發(fā)展計劃”，“上海世博會全球推動計劃”，“全國十萬導(dǎo)游培訓(xùn)計劃”等一系列的計劃。來推動和鼓勁福利旅游、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)民旅游、商務(wù)考察旅游。這

將會對國內(nèi)旅游市場帶來較大的機遇。

再有，09年是新中國成立六十周年，全國的政府及團體都會圍繞“六十大慶”這一主題開展各種各樣的活動。并且國慶的八天假期，也會為旅游市場的活躍起到一家的促進作用。還有就是奧運效應(yīng)將在09年有一個飛躍，北京現(xiàn)在成為許多農(nóng)村人的向往的地方，自從國家大力發(fā)展和建設(shè)社會主義新農(nóng)村以來，現(xiàn)在的農(nóng)民已經(jīng)富裕起來了，坐一趟飛機，去一趟北京已成為他們的一種心愿和向往了，那么09年的“低價旅游”將有可能成為他們出游的最好時機了。因為受金隔危機的影響，許多酒店賓館、景點和航空公司都會出現(xiàn)大幅下降。還有國際油價和勞動力價格、原材料的下調(diào)。旅游成本的降低將直接刺激農(nóng)村人出游欲望。還有一個也比較重要的原因，不知是否正確，我們也不愿意提到它，那就是地震，現(xiàn)有的農(nóng)村人也看得很開，辛苦一輩子，賺了點錢，也許那一天一震，什么都沒有了，那么現(xiàn)在的生活好了，也不愁吃穿了，不要把錢留到棺材里去，所以都想出去走走看看我國的大好山河。我國是一個農(nóng)業(yè)大國，這部份人群動起來后將在旅游市場占據(jù)相當(dāng)大的.旅游行業(yè)的飛速發(fā)展也極大地帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以及就業(yè)機會的增加。由于農(nóng)村地區(qū)的旅游投資產(chǎn)出快、勞動力價格低廉，農(nóng)村地區(qū)由旅游投資帶來的就業(yè)人口增加比城鎮(zhèn)更為明顯。另根據(jù)世界旅游組織測算，旅游直接就業(yè)1人帶動間接就業(yè)4.3人，但我國旅游業(yè)勞動密集型特征較為明顯，帶動就業(yè)人數(shù)相比其他國家更為顯著。2008全國20691家旅行社，新增加971家，同比增長4.92%。其中，國際社增加132家，同比增長7.18%；國內(nèi)社增加839家，同比增長4.69%。據(jù)有關(guān)部門預(yù)計，未來10年，中國每年將增加旅游從業(yè)人員近百萬人，而中國的旅游院校每年僅能提供15萬名左右畢業(yè)生，旅游專業(yè)人才非常緊缺。從這方面來講，旅游業(yè)的廣闊的發(fā)展空間為高職旅游類教育提供了良好的平臺。

二、湖南省旅游業(yè)發(fā)展的形勢

1.2009年，全省旅游市場開發(fā)風(fēng)生水起，好戲連臺。

2009年，是湖南旅游業(yè)“動作”頻發(fā)的一年搶抓機遇，做大做強戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。瞄準(zhǔn)國內(nèi)游和省內(nèi)游市場，旅游部門已經(jīng)或即將推出系列主題活動，強力撬動旅游內(nèi)需。

元月，在全國率先啟動“湘景·湘游—湖南人游湖南”、“湘景·湘約—中國人游湖南”系列活動，將百萬旅游消費券、千間免費客房、萬張景區(qū)門票免費提供給公眾;

3月，聯(lián)合省委宣傳部啟動“堅定信心保增長—走進市州”暨“春游瀟湘”大型采訪，對各地旅游進行精彩報道;

5月，推出“錦繡瀟湘紅五月，快樂湖南自駕游”，引來省內(nèi)外萬臺自駕車暢游湖南;

6月，中國(湖南)紅色旅游文化節(jié)開幕，紅色浪潮席卷湖南;

9月，中國(湖南)國際旅游節(jié)盛裝迎賓，引發(fā)全省旅游狂歡;

10月，舉辦“秋韻瀟湘”大型旅游推介活動和“與祖國同喜慶暨看世博?游瀟湘”主題活動;

12月，借助武廣高鐵開通，推出“體驗夢幻高鐵，免費暢游瀟湘”主題活動，高鐵游湖南一時風(fēng)靡。

3、紅色旅游需求快速增長

隨著全國高速公路網(wǎng)建設(shè)的加快和私人小汽車的普及，城市居民可支配收入的提高，旅游出游能力迅速上升，旅游活動空間不斷向外圍擴展，對下代的教育的重視，以及對傳統(tǒng)文化的大力推介，導(dǎo)致紅色旅游不斷升溫，毛澤東故居、劉少奇故居、彭德懷故居被稱作全國獨一無二的偉人故居“金三角”。幾十年來，湖南“紅色”景區(qū)經(jīng)久不衰。據(jù)不完全統(tǒng)計，毛澤東故居在過去的40年里共接待中外游客多達5000萬人次。

4、經(jīng)濟快速增長為旅游業(yè)發(fā)展提供了有利環(huán)境

未來幾年，湖南省國民經(jīng)濟發(fā)展進入持續(xù)高速增長階段，與國內(nèi)外的經(jīng)貿(mào)往來日益頻繁，為旅游業(yè)發(fā)展帶來巨大市場需求。同時，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐加快，尤其是與旅游業(yè)密切相關(guān)的交通、城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施條件將顯著改善，為旅游業(yè)的快速發(fā)展提供了設(shè)施保障。“十一五”期間，旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是國家重點扶持的新興產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點，將繼續(xù)得到宏觀政策的支持。

三、旅游行業(yè)專業(yè)人才缺乏

景點開發(fā)進人新一輪的熱潮，由以前的政府主導(dǎo)開發(fā)轉(zhuǎn)為以企業(yè)資金為主承包開發(fā)和經(jīng)營，并且集中在中小型景點、休閑度假型景點，因此，就迫切需要一

批旅游地景區(qū)經(jīng)營管理人才，能以景區(qū)為中心開展促銷活動，通過經(jīng)營和策劃，樹立旅游地品牌形象，這對高校旅游教育提出了新的要求。

從旅游消費方式和旅游消費結(jié)構(gòu)來看，目前旅游絕大部分屬于觀光旅游，文化型、享受型極少。即走馬觀花式的參觀型旅游活動多。據(jù)調(diào)查，目前旅游市場已經(jīng)發(fā)生了明顯的轉(zhuǎn)變，由原來的走馬觀花式旅游向文化考查型、生活體驗型轉(zhuǎn)變。市場發(fā)生了變化，但旅行社還沒有做好準(zhǔn)備，但哪家旅行社率先開發(fā)文化考察團、生活體驗團，哪個旅行行社就會占領(lǐng)市場先機。雖然金融危機明顯影響到了旅游業(yè)，但只要經(jīng)營對路、開發(fā)適合游客的需求的新的旅游產(chǎn)品，未來的旅游業(yè)還會有廣闊的發(fā)展空間。當(dāng)然，對從業(yè)人員的要求會越來越高，因為旅游已不再是那種全陪導(dǎo)游一路陪著觀花的馬隊走一遍就行的旅游，它需要導(dǎo)游人員有更多的文化內(nèi)涵，有更高的服務(wù)水平和相當(dāng)強的組織能力。

“十一五”期間，旅游業(yè)要繼續(xù)保持高速增長的態(tài)勢，國內(nèi)旅游人數(shù)、國內(nèi)旅游收入和旅游業(yè)總收入增長速度要高于全國平均發(fā)展水平。

相對如此龐大的旅游市場來說，專業(yè)旅游人才顯得十分緊缺。要求學(xué)生具備旅游行業(yè)的基本管理知識、技能，具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；掌握有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析方法；具有較強的動手、組織、決策能力，善于處理人際關(guān)系；熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)和主要國家的風(fēng)俗習(xí)慣、交往禮儀；熟練應(yīng)用外語、計算機管理和運用相關(guān)軟件的能力。主要崗位有旅游資源規(guī)劃與開發(fā)人員、旅行社經(jīng)營管理人員、導(dǎo)游業(yè)務(wù)有關(guān)人員、賓館、旅游管理人員、酒店營銷人員等。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，中國旅游行業(yè)將全面面對旅行社的競爭。失去了政策保護傘的民族旅游企業(yè)將面臨巨大挑戰(zhàn)。而旅游人才的競爭將是這場角逐中非常關(guān)鍵的一環(huán)。一批原有的旅游從業(yè)人員會因不適應(yīng)現(xiàn)有的旅游業(yè)的發(fā)展而被淘汰出局。對于出入境旅游來說，要求旅游從業(yè)人員具備更高的素質(zhì)。不僅要求從業(yè)人員有較高的旅游專業(yè)水平還需要具備較強的外語溝通和交際能力。因此培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型的旅游人才對于滿足社會和行業(yè)的發(fā)展要求具有重要的意義。

第四篇：西安市旅游管理專業(yè)人才需求調(diào)查報告1

社 會 實 踐 調(diào) 查 報 告姓名: 郭雯 班級：工商801班 學(xué)號：08020469

西安市旅游管理專業(yè)人才需求調(diào)查報告

調(diào)查主題: 關(guān)于西安市旅游管理專業(yè)人才需求分析

調(diào)查時間：2011年1月20日至2011年1月28日

調(diào)查地點：西安市

調(diào)查形式：查閱資料

調(diào)查人：郭雯工商801班08020469

摘要：旅游業(yè)的三大主要支柱是旅行社、酒店和景區(qū)。旅游管理專業(yè)的學(xué)生就業(yè)的方向也是旅行社、酒店和旅游景區(qū)。所以旅游業(yè)的專業(yè)人才需求對旅游業(yè)的規(guī)劃要求很重要，直接影響國民收入，以及我國第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，此報告對我國西安市的旅游業(yè)現(xiàn)狀及對人才的需求做了研究，希望能夠有利于西安市旅游業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 旅游業(yè)管理人才需求

一、旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

旅游業(yè)的三大主要支柱是旅行社、酒店和景區(qū)。旅游管理專業(yè)的學(xué)生就業(yè)的方向也是旅行社、酒店和旅游景區(qū)。有研究報告指出，與旅游業(yè)直接或間接相關(guān)聯(lián)的行業(yè)和部門有109個之多，而且外延還在擴張。據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2010年，全世界境外游客的總數(shù)將達到10億人次，2020年達到16億人次，國際旅游消費將達到2萬億美元。據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計，上個世紀(jì)末旅游業(yè)已經(jīng)超過了汽車業(yè)、鋼鐵、石油等產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)在全世界的整個生產(chǎn)總值中現(xiàn)在大約占10％的份額，已經(jīng)成為世界第一大產(chǎn)業(yè)。

我國“十一”五規(guī)劃中明確提出將大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。在國民經(jīng)濟持續(xù)增長的同時，中國旅游業(yè)也實現(xiàn)了快速發(fā)展。目前我國共有6批247個城市為中國優(yōu)秀旅游城市，占我國城市總數(shù)（661）的37%。2007年是世界旅游業(yè)連續(xù)第四個快速增長的年份，中國以10%的增長率繼續(xù)鞏固了世界旅游業(yè)前列國家之一的地位。未來10年間，我國旅游業(yè)將保持10.4%的增長速度，到2010年我國旅游總收入占GDP的比例將從2002年的5.44%達到8%。預(yù)計到2020年，中國將成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。出入境旅游是國際旅游中的重要組成部分。“十一五”時期規(guī)劃發(fā)展的目標(biāo)為：實現(xiàn)入境旅游人數(shù)年均增長8%；國際旅游收入年均增長12%。到2010年，國際旅游收入達到530億美元。

旅游行業(yè)的飛速發(fā)展也極大地帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以及就業(yè)機會的增加。由于農(nóng)村地區(qū)的旅游投資產(chǎn)出快、勞動力價格低廉，農(nóng)村地區(qū)由旅游投資帶來的就業(yè)人口增加比城鎮(zhèn)更為明顯。另根據(jù)世界旅游組織測算，旅游直接就業(yè)

1人帶動間接就業(yè)4.3人，但我國旅游業(yè)勞動密集型特征較為明顯，帶動就業(yè)人數(shù)相比其他國家更為顯著。

根據(jù)已出爐的中國旅游業(yè)統(tǒng)計年鑒，全國的星級酒店從2000年的6029家增長到了2006年年底的12751家，星級酒店總數(shù)的年均增長率達到15.3%。2000年到2006年，全國星級酒店的客房數(shù)量從594，700間增長至1，459，800間左右，年均增長率為7.7%。

2007年，旅游酒店數(shù)量達到14327家，其中五星級361家，四星級1631家，酒店客房數(shù)達到160萬間，其中五星級飯店數(shù)量增長明顯，2007年新評定五星級飯店65家，比2006年增長30家，同比增長幅度超過20%。另外，在五星級之上增設(shè)“白金五星級”，北京中國大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店三家飯店07年8月被正式批準(zhǔn)為“白金五星級飯店”。

2008年的北京奧運會，2010上海世博會、2012年的廣州亞運會對中國的作用，不僅是帶動事件發(fā)生地的經(jīng)濟發(fā)展，也是促進全國旅游業(yè)發(fā)展的一個好機遇。這幾項全球注目的盛事將會吸引來自世界各地眾多的參觀者和游客到中國來，這就給旅游業(yè)創(chuàng)造了極好的機會，也給酒店行業(yè)的發(fā)展帶來極大的促進作用。經(jīng)濟的持續(xù)向好發(fā)展給酒店業(yè)發(fā)展夯實牢固的基礎(chǔ)。

二、陜西省旅游酒店業(yè)發(fā)展的形勢

1、國際旅游市場拓展空間巨大

金融危機使國際旅游業(yè)經(jīng)歷了重大的考驗，但仍呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展活力和良好的發(fā)展態(tài)勢。在全球旅游業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展的同時，旅游熱點不斷向亞太地區(qū)轉(zhuǎn)移，亞洲已成為全球旅游業(yè)最興旺的地區(qū)。國際旅游業(yè)良好的發(fā)展形勢，以及亞洲地區(qū)旅游吸引力的持續(xù)增長為陜西省國際旅游發(fā)展提供了有利的市場環(huán)境。新時期，生態(tài)和文化旅游逐漸成為全球旅游需求的主流，國際旅游市場對生態(tài)和文化旅游需求的快速增長，以及陜西省豐富的生態(tài)和文化旅游資源為旅游業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的國際市場空間和巨大的發(fā)展機遇。

2、國內(nèi)旅游市場需求持續(xù)增長

“十一五”時期，我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級將帶動消費結(jié)構(gòu)升級，為旅游業(yè)開辟了更大的市場空間和消費空間。尤其是國家在新時期更加重視文化、娛樂、保健、體育、社區(qū)服務(wù)等產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展，為旅游業(yè)的大發(fā)展提供了前所未有的有利環(huán)

境。此外，城市化的快速推進帶來生活方式和消費結(jié)構(gòu)發(fā)生質(zhì)的變化，旅游將會成為越來越多的城市人口一種新型生活方式和日常消費需求。

3、西安地區(qū)休閑旅游需求快速增長

隨著西安地區(qū)高速公路網(wǎng)建設(shè)的加快和私人小汽車的普及，以及西安地區(qū)城市居民可支配收入的提高，休閑度假旅游需求劇增，旅游出游能力迅速上升，旅游活動空間不斷向外圍擴展，形成了一個以西安市為中心，以周邊區(qū)域為目的地的大都市旅游圈。未來幾年，西北地區(qū)人口的出游能力還將不斷上升，旅游需求潛力巨大。西安大都市圈旅游需求的日益增長和無障礙旅游區(qū)的建設(shè)，將為旅游發(fā)展提供良好的市場環(huán)境和市場機遇。

4、經(jīng)濟快速增長為旅游業(yè)發(fā)展提供了有利環(huán)境

未來幾年，陜西省國民經(jīng)濟發(fā)展進入持續(xù)高速增長階段，與國內(nèi)外的經(jīng)貿(mào)往來日益頻繁，為旅游業(yè)發(fā)展帶來巨大市場需求。同時，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐加快，尤其是與旅游業(yè)密切相關(guān)的交通、城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施條件將顯著改善，為旅游業(yè)的快速發(fā)展提供了設(shè)施保障。“十一五”期間，旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是國家重點扶持的新興產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點，將繼續(xù)得到宏觀政策的支持。

陜西省地處黃河流域要地，經(jīng)貿(mào)往來，經(jīng)濟技術(shù)合作，會展交流等的繁榮和旅游業(yè)的優(yōu)勢都為西安酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的條件，也為旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)提供了機會。

建設(shè)西安休閑旅游產(chǎn)業(yè)帶是省委、省政府作出的一項戰(zhàn)略決策和舉措。這一戰(zhàn)略的提出確立了西安旅游業(yè)獨特的定位。西安圍繞西北發(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的條件和巨大優(yōu)勢。西安高收入人群多，這是很大的客源市場。我們要與成都錯位發(fā)展，做到人無我有，人有我優(yōu)。

三、旅游行業(yè)高端人才缺乏

從旅游消費方式和旅游消費結(jié)構(gòu)來看，目前旅游絕大部分屬于觀光旅游，文化型、享受型極少。即走馬觀花式的參觀型旅游活動多。據(jù)調(diào)查，目前旅游市場已經(jīng)發(fā)生了明顯的轉(zhuǎn)變，由原來的走馬觀花式旅游向文化考查型、生活體驗型轉(zhuǎn)變。市場發(fā)生了變化，但旅行社還沒有做好準(zhǔn)備，但哪家旅行社率先開發(fā)文化考察團、生活體驗團，哪個旅行行社就會占領(lǐng)市場先機。雖然金融危機明顯影響到

了旅游業(yè)，但只要經(jīng)營對路、開發(fā)適合游客的需求的新的旅游產(chǎn)品，未來的旅游業(yè)還會有廣闊的發(fā)展空間。當(dāng)然，對從業(yè)人員的要求會越來越高，因為旅游已不再是那種全陪導(dǎo)游一路陪著觀花的馬隊走一遍就行的旅游，它需要導(dǎo)游人員有更多的文化內(nèi)涵，有更高的服務(wù)水平和相當(dāng)強的組織能力。

“十一五”期間，旅游業(yè)要繼續(xù)保持高速增長的態(tài)勢，國內(nèi)旅游人數(shù)、國內(nèi)旅游收入和旅游業(yè)總收入增長速度要高于全國平均發(fā)展水平。

盡管國內(nèi)旅游和酒店業(yè)的發(fā)展受到金融危機的影響，但酒店類專業(yè)人才的需求仍將上升。

據(jù)智聯(lián)招聘統(tǒng)計，旅游管理人才需求的數(shù)字增長明顯，僅2008年4月該網(wǎng)站所提供的相關(guān)崗位就比3月提高了12%。法國雅高集團大中華區(qū)運營副總裁

Gerhard H.Zimmer在接受記者采訪時表示，伴隨國際酒店業(yè)尤其是中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展，2010年僅北京酒店業(yè)管理人才缺口就將在50萬左右。與此同時，隨著國內(nèi)酒店業(yè)的進一步發(fā)展，私人管家、收益管理經(jīng)理等很多新興的職業(yè)也應(yīng)運而生。

另外，西安市內(nèi)擁有多所高等院校，而且每年就旅游管理業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就有好十幾萬人。而且顯示擁有各類高中等酒店不在少數(shù)，這些五星級酒店平均每月需招聘35人左右，人才需求量較大。就人才需求狀況來說，絕大多數(shù)酒店餐飲是最急需的部門，其他依次為前臺、客戶服務(wù)、客房。

近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準(zhǔn)了中國市場，并大力投資和加盟，如僅上海就有近20家國際旅游管理集團投資或管理高星級酒店。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。酒店業(yè)看重資歷，行業(yè)沒有年齡的限制，尤其是管理崗位，越老越吃香———隨著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗就越豐富，處理事情的能力也越強。因此，酒店業(yè)不僅近期需求旺盛，從長遠來看，酒店業(yè)也是一個可以為之終身奮斗、回報豐厚的職業(yè)。

同時，酒店業(yè)薪酬也很可觀，根據(jù)中國飯店協(xié)會最新發(fā)布的《中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2007薪酬報告》顯示，2007全國飯店業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為15.13萬元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經(jīng)理平均年薪均已超過22萬元。來自招聘網(wǎng)站、獵頭的信息都顯示，那些專業(yè)度高、綜合能力強、精通外語、具備全球化視野、有高星酒店從業(yè)經(jīng)歷的人才將備受青睞，常常被高薪挖角。

相對如此龐大的旅游市場來說，專業(yè)旅游人才顯得十分緊缺，尤其是高學(xué)歷高素質(zhì)人才。要求學(xué)生具備旅游行業(yè)的基本管理知識、技能，具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；掌握有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析方法；具有較強的動手、組織、決策能力，善于處理人際關(guān)系；熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)和主要國家的風(fēng)俗習(xí)慣、交往禮儀；熟練應(yīng)用外語、計算機管理和運用相關(guān)軟件的能力。主要崗位有旅游資源規(guī)劃與開發(fā)人員、旅行社經(jīng)營管理人員、導(dǎo)游業(yè)務(wù)有關(guān)人員、賓館、旅游管理人員、酒店營銷人員等。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，中國旅游行業(yè)將全面面對旅行社的競爭。失去了政策保護傘的民族旅游企業(yè)將面臨巨大挑戰(zhàn)。而旅游人才的競爭將是這場角逐中非常關(guān)鍵的一環(huán)。一批原有的旅游從業(yè)人員會因不適應(yīng)現(xiàn)有的旅游業(yè)的發(fā)展而被淘汰出局。對于出入境旅游來說，要求旅游從業(yè)人員具備更高的素質(zhì)。不僅要求從業(yè)人員有較高的旅游專業(yè)水平還需要具備較強的外語溝通和交際能力。因此培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型的旅游人才對于滿足社會和行業(yè)的發(fā)展要求具有重要的意義。

第五篇：審計專業(yè)人才需求分析

審計專業(yè)人才需求分析

[提要] 隨著市場經(jīng)濟和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，社會對于審計人員的素質(zhì)和工作能力的要求不斷提高。但目前審計人員層次結(jié)構(gòu)不夠合理，技能操作型審計人才短缺。審計人才市場對人才“質(zhì)”的需求，已經(jīng)由“查錯防弊”型轉(zhuǎn)向“復(fù)合型”審計人才需求。

關(guān)鍵詞：會計與審計專業(yè);復(fù)合型審計人才;審計行業(yè)

一、調(diào)研情況說明

會計與審計專業(yè)是經(jīng)濟管理學(xué)科的重要組成，該專業(yè)主要培養(yǎng)能在企事業(yè)單位、政府部門及社會中介組織中從事會計、審計實務(wù)工作的實用性人才。據(jù)了解，我國大約需要35萬名會計與審計學(xué)方面的專業(yè)人才，但目前只有執(zhí)業(yè)人員5萬多名，且其中一大半得不到國際機構(gòu)的認可，人才缺口很大。

本次調(diào)研的重要任務(wù)之一，就是要調(diào)研社會對高職會計與審計專業(yè)人才的需求情況，據(jù)此培養(yǎng)符合社會實際需要和學(xué)生實際能力狀況的會計與審計專業(yè)人才。調(diào)查的對象以企業(yè)為主，其次為會計與審計專業(yè)的畢業(yè)生，進行典型性抽樣調(diào)查。本次調(diào)研采用全面調(diào)查和抽樣調(diào)查相結(jié)合的方式，調(diào)查形式采用問卷調(diào)查表、企業(yè)訪談和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查相結(jié)合的方法。

二、審計行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景

近年來，審計作為經(jīng)濟領(lǐng)域的高層次監(jiān)督，面臨著經(jīng)濟全球化的全新挑戰(zhàn)。紛繁復(fù)雜的經(jīng)濟業(yè)務(wù)不斷出現(xiàn)，審計目標(biāo)、審計內(nèi)容、審計方法、審計手段和審計環(huán)境都發(fā)生了翻天覆地的變化，審計工作本身不再局限于監(jiān)督會計核算上的錯弊。審計抽樣、重要性與審計風(fēng)險、IT審計技術(shù)、分析性復(fù)核等現(xiàn)代審計技術(shù)已經(jīng)被廣泛運用，內(nèi)部控制審計、風(fēng)險管理審計、經(jīng)濟效益審計等融入到企業(yè)經(jīng)營管理的各個方面。

《審計署“十二五”審計工作發(fā)展規(guī)劃》中指出：“全面推進干部隊伍建設(shè)。堅持以人為本，全面提高審計人員依法審計能力和審計工作水平，著力打造政治過硬、業(yè)務(wù)精通、作風(fēng)優(yōu)良、廉潔自律、文明和諧的審計干部隊伍。”同時強調(diào)“加強審計業(yè)務(wù)培訓(xùn)。整合教育培訓(xùn)資源，舉辦審計專業(yè)培訓(xùn)班和專題研討班，大規(guī)模培訓(xùn)審計干部，持續(xù)提高審計干部素質(zhì)，促進提升業(yè)務(wù)能力。為地方審計機關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)提供必要的師資、教材與網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)課件。”

三、審計行業(yè)從業(yè)人員狀況

我國審計事業(yè)迅速發(fā)展，而現(xiàn)有審計人才在數(shù)量上缺乏，遠不能滿足經(jīng)濟發(fā)展的需要。根據(jù)調(diào)研和相關(guān)媒體調(diào)查，我國5～10年中大約需500萬名審計學(xué)專業(yè)人才，目前審計人才市場需求缺口達318萬人，其中政府審計人才需求缺口12萬人，內(nèi)部審計人員需求缺口290萬人，注冊會計師人才需求缺口16萬人。有資料在提到我國審計人才缺乏時這樣表述：“依靠現(xiàn)有的審計人員如果對政府部門所有的審計對象審計一遍，需要28年的時間。”這種表述雖說有些夸張，但足以說明政府審計現(xiàn)有的8萬專業(yè)人才與需求相比遠遠不夠。從內(nèi)部審計來看，河南省大部分企事業(yè)單位無法建立起完善的內(nèi)部審計機構(gòu)，即使部分企事業(yè)單位建立了內(nèi)部審計機構(gòu)，其從業(yè)人員也極少數(shù)是審計專門人才。

同時，審計隊伍整體素質(zhì)偏低，審計人員層次結(jié)構(gòu)不夠合理，技能操作型審計人才短缺，審計從業(yè)人員專業(yè)學(xué)歷水平偏低，持有審計專業(yè)技術(shù)職稱或資格的人員占審計從業(yè)人員的比例偏低，使得審計技術(shù)在實施時大打折扣。經(jīng)濟發(fā)展迫切需要既具備專業(yè)技能，又具有較高職業(yè)道德與人格品質(zhì)的審計人才，而目前的審計教育仍存在不夠重視實踐的問題。

四、用人單位對畢業(yè)生知識能力及素質(zhì)要求

審計人才市場對人才“質(zhì)”的需求，已經(jīng)由“查錯防弊”型轉(zhuǎn)向“復(fù)合型”審計人才需求。

(1)企事業(yè)單位對內(nèi)部審計人才畢業(yè)生的要求。在對畢業(yè)生所在單位的調(diào)查中，我們對用人單位個別職工和領(lǐng)導(dǎo)進行隨機口頭談話。可以看出，用人單位對畢業(yè)生的政治思想以及職業(yè)道德的評價很高;絕大多數(shù)的單位對學(xué)生的專業(yè)技能與知識結(jié)構(gòu)以及社會的適應(yīng)能力比較滿意。但是，我們也可以清楚地看到在創(chuàng)新意識與能力方面，我們的畢業(yè)生還需要進一步的努力。綜合來說，畢業(yè)生所在單位對我校專業(yè)畢業(yè)生的綜合評價還是比較令人滿意的。

同時在談話過程中，用人單位普遍反映出對復(fù)合型人才的需求。一個具有豐富的專業(yè)知識、快速的工作適應(yīng)能力、高效的動手能力、良好的團隊協(xié)作能力、積極的創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才，在當(dāng)今的這個“知識爆炸”年代，成為用人單位的“寵兒”。因此，綜合素質(zhì)高的畢業(yè)生在擇業(yè)的時候具備較強的競爭力，用人單位也愿意在待遇方面進行商談。據(jù)與雙匯集團財務(wù)總監(jiān)劉松濤先生訪談得知，他們企業(yè)更歡迎會計、審計、稅務(wù)及計算機等專業(yè)均熟悉的復(fù)合型內(nèi)部審計人才，希望招聘到的人才實踐能力強，富有創(chuàng)新性，能解決實踐中遇到的問題。

(2)會計師事務(wù)所對審計人才的要求。就會計師事務(wù)所審計助理、注冊會計師、項目經(jīng)理、部門經(jīng)理(或高級項目經(jīng)理，下同)等職位的招聘情況，我們在若干知名人才網(wǎng)站上就各個職位分別隨機選取了全國各地共100家會計師事務(wù)所(不含“四大”等國際會計師事務(wù)所)的招聘信息進行統(tǒng)計研究。通過這些信息，大致可以總結(jié)出當(dāng)前國內(nèi)會計師事務(wù)所對審計人才的能力及素質(zhì)要求。

1、從事會計師事務(wù)所審計職業(yè)不需要過高學(xué)歷。通過調(diào)查，從事會計師事務(wù)所審計職業(yè)，目前并不需要過高的學(xué)歷。“碩士及以上”學(xué)歷要求者寥寥無幾，本科甚至專科學(xué)歷已能夠滿足需要，而要求本科及以上學(xué)歷者主要為以“百強所”為代表的大中型事務(wù)所。與之形成鮮明反差的是，每年都有大批會計類畢業(yè)生幻想通過考研、拿到碩士學(xué)位證書以后再應(yīng)聘進入會計師事務(wù)所或企業(yè)工作，以此增強競爭力。可見，會計師事務(wù)所審計工作是一個更需要經(jīng)驗、能力和較高綜合素質(zhì)的職業(yè)，而這些與學(xué)歷高低并沒有直接、必然的關(guān)系。

2、會計師事務(wù)所看重人才優(yōu)秀的綜合素質(zhì)。統(tǒng)計結(jié)果顯示，會計師事務(wù)所在普遍強調(diào)應(yīng)聘者需具備良好的專業(yè)勝任能力的同時，對不同層級職位的人員在綜合素質(zhì)上均有較高的要求。

從調(diào)查信息可以看出，事務(wù)所普遍看重應(yīng)聘者的團隊合作、溝通、人際交往能力、責(zé)任心和能夠承受工作壓力等方面的素質(zhì)，而且高度一致，充分體現(xiàn)了審計工作的特殊性質(zhì)、內(nèi)在要求和規(guī)律。同時，也提醒從業(yè)者一方面要清醒認識注冊會計師審計行業(yè)的特點和本質(zhì)，認真修煉和提高相應(yīng)的素質(zhì);另一方面要學(xué)會在求職中準(zhǔn)確權(quán)衡自己，揚長避短，選擇更加適合自己的職業(yè)和工作，奮力拼搏，大展宏圖。

(3)政府審計對畢業(yè)生能力及素質(zhì)的要求。政府審計人才需求量集中在公務(wù)員招考上。2014年7月28日、29日，在百度中搜索“審計局招聘”關(guān)鍵詞，前17頁共搜集了135條信息，篩選掉重復(fù)和無效的信息，有效信息130條，經(jīng)過統(tǒng)計整理：從招聘主體來看，審計局、審計分局、經(jīng)濟責(zé)任、績效和政府投資審計等專業(yè)局、審計辦公室招聘占63.42%，審計局各種審計中心和服務(wù)中心招聘占29.5%，指導(dǎo)所等其他機構(gòu)招聘占不到8%;從招聘職位上看，各種工程審計崗位招聘量77.57%，財政財務(wù)審計招聘量只占11.07%，經(jīng)濟責(zé)任審計占2.02%，計算機、會計、管理人員、文書和未注明職位性質(zhì)約占10%;從需求的學(xué)歷層次上來看，“中專”約占3.02%，“專科”或“專科及以上”約占2.01%，“本科”或“本科及以上”約占50%，“碩士”或“研究生”占3.69%;從所需求的專業(yè)來看，土建、安裝、工程管理等工程類專業(yè)需求占32.56%，財務(wù)、會計、審計、經(jīng)濟、金融等財經(jīng)類專業(yè)占23.83%，未注明專業(yè)的占43.61%。要求審計專業(yè)崗位人數(shù)占27.85%，只要求審計專業(yè)的崗位需求人數(shù)只有2人。

從以上數(shù)據(jù)可以看出，公開招聘政府審計人員集中在事業(yè)單位、工程審計，所需學(xué)歷半數(shù)是本科，所需專業(yè)多數(shù)是工程類專業(yè)，其次才是審計專業(yè)。相對來說，審計局事業(yè)單位招聘審計人才需要的本科學(xué)歷層次數(shù)量有所降低，工程類專業(yè)需要量超過審計類人才需要量。

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(2)政府審計利于提高金融機構(gòu)的資產(chǎn)質(zhì)量。目前我國金融機構(gòu)出現(xiàn)激勵機制扭曲的現(xiàn)象，一味地追求規(guī)模效益，沒能對客戶的貸款環(huán)境和資質(zhì)進行嚴(yán)格的審查，違約現(xiàn)象的增加，可能給銀行帶來大量不良資產(chǎn)，呆賬、壞賬在信用環(huán)境不完善的情況下增加，無疑嚴(yán)重影響了金融機構(gòu)防范和抵御風(fēng)險的能力。所以加強對金融機構(gòu)資產(chǎn)質(zhì)量的審查，尤其是對我國商業(yè)銀行的金融審計，有利于保障金融機構(gòu)資產(chǎn)質(zhì)量，更有利于防范金融風(fēng)險。

(3)政府審計利于完善宏觀調(diào)控政策。由于金融審計工作可以直接涉及到金融業(yè)的各個不同環(huán)節(jié)，因此金融審計在防范金融風(fēng)險中擔(dān)當(dāng)著很重要的角色，在國家的宏觀調(diào)控措施中，促使金融機構(gòu)準(zhǔn)確執(zhí)行國家的宏觀調(diào)控措施，較為直觀地了解到在各個環(huán)節(jié)的信息和業(yè)務(wù)是否正確的傳遞著，以及傳遞效果如何，進一步的向有關(guān)部門提供真實的信息，有利于政府的宏觀調(diào)控作用，進一步降低金融風(fēng)險發(fā)生的可能性，確保國家金融政策的貫徹實施。

(4)政府審計維護金融業(yè)的經(jīng)濟秩序。當(dāng)前全球面臨著經(jīng)濟、能源、糧食、氣候變化等多種危機的影響，各個國家紛紛將實現(xiàn)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展作為突破口，努力打造經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級版。從我們國家來看，市場經(jīng)濟體制還不夠健全，還存在有財經(jīng)領(lǐng)域中的經(jīng)濟秩序混亂和違法現(xiàn)象。比如，最近股市出現(xiàn)的部分機構(gòu)和個人借助信息系統(tǒng)為客戶開立虛擬證券賬戶，借用他人證券賬戶、出借本人證券賬戶等，代理客戶買賣證券，違反了《證券法》、《證券公司監(jiān)督管理條例》關(guān)于證券賬戶實名制、未經(jīng)許可從事證券業(yè)務(wù)的規(guī)定，損害了投資者合法權(quán)益，嚴(yán)重擾亂了股票市場秩序。這種亂象輻射度廣，如不及時遏制，會嚴(yán)重影響金融業(yè)的發(fā)展。因此，審計工作應(yīng)經(jīng)常化、常態(tài)化的實施，發(fā)揮金融審計的免疫職能，這樣才能夠及時地發(fā)現(xiàn)問題，規(guī)避潛在的金融風(fēng)險，維護金融秩序的安全和穩(wěn)定，促進我國金融市場的穩(wěn)健發(fā)展。

綜上，政府的金融審計以及其與其他監(jiān)管部門之間構(gòu)成的監(jiān)督體系發(fā)揮作用，將有助于規(guī)范金融監(jiān)管部門的監(jiān)管行為，促使各層次監(jiān)管機構(gòu)履行職責(zé)，促進監(jiān)管資源的優(yōu)化配置和效能發(fā)揮，降低監(jiān)管成本，提高監(jiān)管效率。促進金融體制和機制的完善，維護國家的金融安全，保證金融市場的穩(wěn)定。

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