第一篇：關(guān)于家庭手機(jī)管理的做法和體會(huì)

關(guān)于家庭手機(jī)管理的做法和體會(huì)

手機(jī)是信息社會(huì)的重要標(biāo)志，已逐漸成為人們正常生活的必須品，它有傳遞各種類(lèi)信息、增進(jìn)即時(shí)交流等功能。如果現(xiàn)代人不用手機(jī)，就像上世紀(jì)80年代前不會(huì)用自行車(chē)、90年代不用電腦一樣，就會(huì)與主流社會(huì)產(chǎn)生隔閡。

手機(jī)對(duì)于中學(xué)生來(lái)講，有利也有弊。用手機(jī)的好處就是能加強(qiáng)孩子和家長(zhǎng)、同學(xué)的聯(lián)系，即時(shí)掌握相互的情況；方便查詢，提升信息知識(shí)量。用手機(jī)的弊端就是由于未成年人的自控力弱，容易沉迷游戲；有時(shí)候還會(huì)接受一些不健康網(wǎng)頁(yè)，影響身心健康；最主要的是容易造成學(xué)習(xí)精力不集中。

我們家的孩子以往是每天寫(xiě)作業(yè)，手機(jī)不離手，最高峰時(shí)期，推門(mén)進(jìn)去就是撥弄手機(jī)，成績(jī)明顯下滑。我們認(rèn)為：孩子自控能力弱，還需要管理，但不能強(qiáng)迫。

于是我們召開(kāi)了兩三個(gè)月一次的家庭會(huì)議。會(huì)上，大家首先分析使用手機(jī)的利弊，特別是學(xué)生。在討論中，孩子就覺(jué)得過(guò)度使用手機(jī)對(duì)學(xué)習(xí)還是有影響的。我們趁熱打鐵，把微信對(duì)成年人的影響也列舉了不少危害，并馬上說(shuō)，少用手機(jī)、大人帶頭。

最后，大家形成決議：1.每天晚上回家，把手機(jī)放在指定位置（大家都能看到的地方）；2.無(wú)特殊情況最多一小時(shí)看一下手機(jī)；3.9點(diǎn)半后，原則上不動(dòng)手機(jī)。

在執(zhí)行的過(guò)程中，一開(kāi)始孩子很不適應(yīng)，大人主動(dòng)嚴(yán)格要求自己，對(duì)家庭會(huì)議的決定執(zhí)行起了很大作用，后來(lái)，他能由一開(kāi)始的半小時(shí)出來(lái)一次堅(jiān)持到一小時(shí)。

寒假開(kāi)學(xué)后，學(xué)校采用集中管理手機(jī)措施，我們更是擁護(hù)。現(xiàn)在，孩子能做到，晚上肯定不帶手機(jī)進(jìn)臥室，學(xué)習(xí)成績(jī)有了明顯進(jìn)步。有幾個(gè)體會(huì)：一是要在尊重孩子意見(jiàn)的基礎(chǔ)上建立手機(jī)管理辦法；二是大人一定要做執(zhí)行規(guī)定的表率；三是不要完全禁止其使用手機(jī)，也不要想著孩子用手機(jī)就會(huì)做些不應(yīng)該的事情。有時(shí)同學(xué)們確實(shí)是在討論學(xué)習(xí)；這期間信任孩子非常重要。四是對(duì)孩子執(zhí)行規(guī)定的進(jìn)步要肯定和給予鼓勵(lì)。

第二篇：各種家庭菜做法

清蒸小黃花 蒸魚(yú)嫩鮮不腥的5個(gè)制作要點(diǎn)

蒸魚(yú)細(xì)嫩鮮美不腥的5個(gè)制作要點(diǎn)：

1、蒸魚(yú)必須選用新鮮的魚(yú)；

2、蒸制時(shí)間的長(zhǎng)短視魚(yú)的大小而定，但注意蒸制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則魚(yú)肉發(fā)緊；

3、蒸前盤(pán)底鋪蔥姜，魚(yú)身澆料酒；

4、蒸后盤(pán)內(nèi)滲出的水分一定要倒掉再加調(diào)味料；

5、食用前澆熱油提鮮增香。

原料：小黃花魚(yú)、蔥、姜、干紅辣椒、料酒、蒸魚(yú)豉油

做法：

1、小黃花魚(yú)去鱗去鰭去內(nèi)臟，清洗干凈后瀝干水分備用；

2、盤(pán)底鋪上一層姜片和蔥段，然后把洗好的魚(yú)均勻擺在上面；

3、淋上料酒，入開(kāi)水鍋蒸制5分鐘左右；

4、取出倒掉盤(pán)內(nèi)滲出的水分，揀去蔥姜，在魚(yú)身上撒上一半蔥絲，淋上李錦記蒸魚(yú)豉油；

5、起油鍋，爆香干紅辣椒和另一半蔥絲，把熱油潑在魚(yú)身上即可。

茄子釀肉 健康好味道

用料：長(zhǎng)茄子、梅花肉

輔料：涼饅頭、北豆腐、茶樹(shù)菇、木耳、雞蛋、黃椒、紅椒

調(diào)料：蔥姜末、料酒、鹽、老抽、生抽、耗油、油潑辣子、淀粉 做法：

1、長(zhǎng)茄子一只，洗凈，切段。將每段豎著切片，但底部別切斷。

2、梅花肉，剁成肉餡，加蔥姜末、生抽、料酒、鹽，拌勻，腌著。

3、涼饅頭一小塊，去皮，搓成渣。

4、北豆腐一小塊，用刀背在案板上捻成蓉。

5、茶樹(shù)菇，一朵，洗凈，剁碎。

6、泡發(fā)開(kāi)的木耳，二三朵，剁碎。

7、雞蛋一只，打成蛋液。

8、依次將以上幾樣，加入肉餡，每加一樣，都需將餡充分?jǐn)嚧蚓鶆颉?/p>

9、將調(diào)好的餡，夾入茄子中，盛盤(pán)，入蒸鍋，20分鐘，至茄子和肉軟熟，取出。

10、黃椒、紅椒、茶樹(shù)菇各少許，洗凈，切碎。

11、將盤(pán)中的湯潷至一個(gè)干凈的碗中，加入老抽、蠔油、油潑辣子和適量淀粉，及黃紅椒碎和茶樹(shù)菇碎，調(diào)勻。

12、炒鍋，倒入以上，燒開(kāi)，攪勻，約一二分鐘，關(guān)火，將芡均勻澆到茄子釀肉上。

清蒸迷你獅子頭 做肉丸的心得體會(huì)

要想一次成功做出滑爽Q彈，不柴不膩的肉丸，請(qǐng)嚴(yán)格按我給的材料配比，這是經(jīng)我多次試驗(yàn)的配方。其中量匙的比重請(qǐng)看這個(gè)貼，一小撮的意思是一丁點(diǎn)兒，少于1/4小匙.此份量可做15-18個(gè) 材料：豬肉(4分肥6分瘦）320克，馬蹄3顆，香蔥少許

調(diào)味料：細(xì)鹽1/2小匙，蠔油1大匙，砂糖1/2小匙，味精1/4小匙，白胡椒粉一小撮，十三香粉 一小撮，芝麻香油1大匙，玉米淀粉2大匙，清水3大匙，香蔥白兩顆，姜泥一小撮 制作方法：

1.取4分肥肉6分瘦肉分別切成細(xì)丁，再剁成顆粒狀的肉蓉。（細(xì)切粗剁）

2.將蔥白和馬蹄分別切成碎，生姜用磨泥器磨成泥。3.將肉蓉放入碗內(nèi)，加入所有調(diào)味料及馬蹄碎，蔥白，姜泥。4.用筷子順時(shí)間攪拌至肉起膠狀，（夏天需移入冰箱冷藏2小時(shí)）5.將肉分成兩份，分別在一大盆內(nèi)用手摔打50下使肉變的緊致。

6.取一小份肉餡，用雙手交替摔成圓球狀（夏天要移入冰箱冷凍片刻）

排骨燉豆角

材料：排骨500G左右，油豆角400G左右，量按自己的口味加減。

老抽2湯匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙，八角2個(gè)小的，蒜4瓣，蔥花適量。鹽1/2茶匙，白糖1茶匙，干紅辣椒切絲少量，花椒少許。

步驟：*花椒煮水，水開(kāi)后，放入排骨去除肉腥和血沫，小火煮20分鐘。*炒鍋里油燒熱，放入八角，蔥花和干紅辣椒絲爆香，下豆角炒至斷生。*下排骨，加入開(kāi)水，水沒(méi)過(guò)排骨和豆角。

*放老抽，生抽，料酒，鹽，白糖和蒜，水開(kāi)后，撇去浮沫。*小火燉30分鐘后，大火收汁即可。

蒜苔炒魷魚(yú)——五分鐘上菜

蒜苔是大蒜的嫩心，一顆才一支，故而顯得比較珍貴。

冬天的時(shí)候常愛(ài)拿來(lái)和臘肉一起炒，它不僅散發(fā)微微的蒜香，還有青菜的爽脆口感，非常美味。如今天氣轉(zhuǎn)暖家中的臘肉也斷了貨，就和魷魚(yú)來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單的組合吧。

這是很快就可以完成的一道菜，小魷魚(yú)很嫩，也很容易熟，汆燙的時(shí)間要短，炒的時(shí)候也要快，否則肉質(zhì)變硬就不好吃了。

用一點(diǎn)甜面醬來(lái)調(diào)味，會(huì)增加一種甜絲絲的醬香口感，味道很不錯(cuò)呢。【蒜苔炒魷魚(yú)】

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用料：蒜苔250克、小魷魚(yú)2條、紅椒1個(gè) ■

調(diào)味料：甜面醬、料酒、鹽、胡椒粉 步驟：

1、將蒜苗的頭摘去，整根洗凈后，用刀先將根部切下一點(diǎn)，再改刀切成3厘米長(zhǎng)的段；紅椒去籽切絲備用。

2、魷魚(yú)去內(nèi)臟、撕去表皮的薄膜橫切條，入沸水汆燙10秒撈出備用。

3、炒鍋加油燒熱，放入蒜苔略炒斷生。

4、加入甜面醬炒出香味。

5、將汆燙過(guò)的魷魚(yú)倒回鍋中翻炒。

6、再加1勺料酒、1-2大勺水、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和胡椒粉翻炒均勻即可。

酸湯澆汁魚(yú)——色塵美食

酸湯澆汁魚(yú)的原料：

紅鯧魚(yú)450g 啤酒一瓶 紅酸湯100ml 食鹽2g 姜20g 蔥80g 胡椒粉1g 料酒5ml 油10ml 酸湯澆汁魚(yú)的做法：

1、紅鯧魚(yú)收拾干凈。

2、魚(yú)身兩側(cè)開(kāi)幾刀，放入啤酒中浸泡一個(gè)小時(shí)以上。

（我泡了三個(gè)小時(shí)，啤酒是用的老公喝剩的，專(zhuān)門(mén)開(kāi)新的很浪費(fèi)哈）。

3、撈出魚(yú)，抹上黃酒、鹽和胡椒粉，蔥切段，部分放入魚(yú)肚子里，部分鋪在盤(pán)子上，姜切片碼在魚(yú)身上。

4、上鍋旺火蒸8分鐘后關(guān)火，不開(kāi)蓋燜幾分鐘。

5、準(zhǔn)備紅酸湯100ml（此物是我網(wǎng)購(gòu)的，呵呵～）。

6、炒鍋燒熱放油，倒入魚(yú)盤(pán)里的汁和紅酸湯，燒至香味四溢時(shí)，澆在魚(yú)上即可

蘑菇蒸鱈魚(yú) wenwen的美食

這個(gè)是我最喜歡的一個(gè)菜，我一個(gè)朋友也喜歡。口味咸鮮，清淡。蘑菇蒸鱈魚(yú)做法：

1，鱈魚(yú)加姜片去腥味，碼鹽1小時(shí)。

2，蘑菇切片擺在盤(pán)子底部，均勻撒上一點(diǎn)鹽。將鱈魚(yú)片放在蘑菇上面。在魚(yú)上倒點(diǎn)海鮮醬油，再倒點(diǎn)橄欖油。（色拉油也可以）撒幾顆枸杞讓顏色好看點(diǎn)。

3，放在蒸鍋內(nèi)整15分鐘，魚(yú)很快就熟了，關(guān)鍵是魚(yú)下面的蘑菇要蒸熟。所以我多蒸了幾分鐘。快好的時(shí)候，把蔥段也放上去蒸一兩分鐘，就可以出菜了。還可以配個(gè)芥末味的紫甘藍(lán)拌香菜。

做法很簡(jiǎn)單，味道相當(dāng)好。紫甘藍(lán)切成細(xì)絲后，放點(diǎn)鹽碼味。出的水，倒掉。香菜切成小段。然后加入你自己喜歡的作料，拌勻就好了。我喜歡吃芥末，所以放了點(diǎn)。香菜的香味和紫甘藍(lán)的味道混合在一起，還有點(diǎn)芥末的沖沖的味道。。簡(jiǎn)直是太好吃了，特別下飯。這個(gè)菜可以改名叫“飯?jiān)庋辍薄?/p>

醉酒蝦——老餮們的幸福季節(jié)

做法

五星大廚的【糯米鳳翅】

材料：雞翅、糯米、蒜苗（青蒜）

調(diào)料：淺色醬油、鹽、味精、料酒、白糖、蔥、姜、胡椒粉、香油

做法：

1、雞翅洗凈，瀝水，放入淺色醬油、鹽、味精、料酒、白糖、蔥、姜、胡椒粉腌制。用竹簽在雞翅上多刺幾下，用保鮮膜封好，放入冰箱中冷藏一晚。

2、糯米洗凈，泡一晚后，取出，瀝水，加入料酒、鹽、味精、香油拌勻。

3、取蒸籠，鋪生菜葉子（家里綠葉菜只有生菜了），在蒸籠底部均勻的輕鋪少許糯米。

4、將腌好的雞翅均勻的裹上糯米，整齊擺放進(jìn)蒸籠中。

5、在表面適當(dāng)?shù)脑偃鲆恍┡疵祝蠈险?個(gè)小時(shí)，撒少許蒜苗末即可。

小叮嚀：

1、糯米一定要提前泡，時(shí)間不能短于兩個(gè)小時(shí)，要不蒸好的糯米容易硬心。

2、雞翅如果在常溫腌制2個(gè)小時(shí)就可以了。腌制的過(guò)程中最好每間隔一段時(shí)間翻一下面，這樣入味均勻。還一定要記得用竹簽活牙簽在雞翅表面多刺幾下，這樣不僅容易入味，而且也比較容易熟。

3、如果你家碰巧有荷葉，你可以將裹好糯米的雞翅先用荷葉包裹好，家里來(lái)人的時(shí)候這樣做出來(lái)的雞翅要更精致一些。

4、你還可以根據(jù)自己的喜好在糯米中放入一些香菇丁、胡蘿卜丁什么的，不僅好看，而且營(yíng)養(yǎng)上也更合理。

5、如果你沒(méi)有在減肥，拌糯米的時(shí)候最好放一些豬油，這樣蒸出來(lái)的糯米油潤(rùn)光亮，好吃好看。

清蒸武昌魚(yú)

原料：武昌魚(yú)（鮮團(tuán)頭鳊魚(yú)）1條（約重800克）

輔料：雞油10克、山茶油75克、雞湯150克、味精、紹酒、生抽、精鹽、胡椒粉、小蔥花、蔥絲、姜絲、紅椒絲各適量。清蒸武昌魚(yú)的制作過(guò)程：

1、將魚(yú)去腮、鱗，剖腹去內(nèi)臟，洗凈。在魚(yú)身兩側(cè)切上刀花，撒上少許精鹽，抹上紹酒盛入盤(pán)中，把蔥絲、姜絲、紅椒絲撒在魚(yú)的上面。

2、把鍋放旺火上，加入清水燒開(kāi)，將整條魚(yú)連盤(pán)上籠蒸約10分鐘，蒸至魚(yú)眼突出，肉已松軟，約15分鐘左右出。

3、注意！接下來(lái)就該到最關(guān)鍵的一步——燒湯汁了！將炒鍋放旺火上，倒入山茶油燒熱，加入蒸魚(yú)的原汁，下雞湯燒沸，加入味精、雞油后起鍋，澆在魚(yú)上面，撒上胡椒粉、小蔥花即可。

小叮嚀：

1、魚(yú)的重量控制在800克左右，這樣大小的體積，生熟火候好把握。

2、將魚(yú)清洗干凈后，在魚(yú)體兩側(cè)抹勻豬油，再沾少許白酒、紹酒。

3、在魚(yú)腹中加入約50克肉餡拌入一點(diǎn)醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末，既可使魚(yú)味更鮮又可使蒸出的魚(yú)形體飽滿。

4、蒸鍋水開(kāi)后，再將魚(yú)入鍋（千萬(wàn)別涼水將魚(yú)上鍋蒸，那就會(huì)蒸砸的。很多清蒸菜的秘訣都是水開(kāi)后食物入鍋蒸）。

5、蒸10分鐘關(guān)火后，別打開(kāi)鍋蓋，魚(yú)不取出鍋，利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”6分鐘后立即出鍋，再將預(yù)先備好的調(diào)料（醬油、醋、清油）淋遍魚(yú)身，再隨意撒上些蔥花后上桌開(kāi)吃。

胡蘿卜木耳炒肉片 適合各種眼部疾病食療

那肝血不足怎么調(diào)理呢。藥療是用當(dāng)歸丸。這不是女性專(zhuān)用，男人出現(xiàn)血虛、血不足的現(xiàn)象時(shí)，也要用當(dāng)歸丸，藥是不分性別的。食療就很多了，比如豬肝、菠菜、大棗、黑木耳等等。還有最最最重要的一點(diǎn)就是，一定不要熬夜和睡懶覺(jué)！要在11點(diǎn)之前睡覺(jué)，7點(diǎn)之前起床。11點(diǎn)之前睡覺(jué)，讓肝臟能正常的解毒排毒，7點(diǎn)之前起床，讓陽(yáng)氣能夠升發(fā)。這兩點(diǎn)都很重要，不然只靠食療或者藥療，你還照樣熬夜不起早，是起不了多大作用的。胡蘿卜炒肉，這是很多人都知道的有益眼部的搭配。為什么要再加上黑木耳呢。因?yàn)楦文I同源，也就是說(shuō)肝有毛病的，那腎也可能會(huì)受到牽連。而黑入腎，所以加了黑木耳，能讓這尋常的護(hù)眼菜功效更好，絕非畫(huà)蛇添足，而是畫(huà)龍點(diǎn)睛。各種眼部疾病都適合，比如近視、干澀酸脹、飛蚊癥、玻璃體混濁、青光眼、老花等等，都可以做為日常來(lái)食用的食療。

材料：■ 胡蘿卜......1個(gè)■ 木耳......1小把■ 肉片......50g■ 蠔油......1大匙 ■ 糖......1小匙■ 生抽......1大匙

蒸魷魚(yú) 改版作法

主料：魷魚(yú) 輔料：姜沫、蔥絲、鹽、料酒、蒸魚(yú)豉油 蒸魷魚(yú)的作法：

1、將魷魚(yú)頭抽出，清除掉內(nèi)臟，然后魷魚(yú)切成圈，擺放在盤(pán)子里。

2、姜一部分切片，一部分剁成沫；蔥切蔥段和蔥絲。

3、把蔥段鋪在盤(pán)底，上面放上魷魚(yú)，魷魚(yú)上撒一些姜片、蔥段。

4、加蒸魚(yú)豉油、料酒、適量鹽。

5、蒸鍋水開(kāi)后，放入魷魚(yú)蒸熟。

6、取出魷魚(yú)后，拿掉表面的蔥段、姜片。

7、另起鍋倒入適量蒸魚(yú)豉油，加少許糖，融化后澆在魷魚(yú)上，再撒上蔥絲。

8、鍋內(nèi)倒入食用油，油熱后爆香幾粒花椒，然后撈出花椒，放入姜沫爆香，澆在魷魚(yú)上即可。小叮嚀：

1、喜歡保留魷魚(yú)內(nèi)臟的可以不去除內(nèi)臟直接蒸。

2、蒸的時(shí)候也可以不放鹽，整好后用五味醬或者辣醬蘸食。

3、魷魚(yú)富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸，而且魷魚(yú)還含有大量牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。

京醬肉絲

原料：里脊肉 大蔥 甜面醬 蛋清 淀粉 料酒 香油

京醬肉絲的做法：1.將里脊肉細(xì)絲。放入碗中，調(diào)入料酒，倒入一點(diǎn)蛋清，再調(diào)入干淀粉，攪拌均勻，腌制一段時(shí)間。2.鍋中倒入比平時(shí)炒菜多一倍的油，大火至8成熱，倒入肉絲，快速滑散到肉絲變色后，撈出備用，油可以多放些，防止肉絲粘鍋，因?yàn)橛玫扒搴偷矸垧B(yǎng)好的肉絲吸不了多少油，剩下的油以后還可以再用。

3.鍋中留少許的底油，調(diào)成小火，倒入甜面醬，攪拌后看到醬開(kāi)始冒小泡就倒入炒好的肉絲，改成大火快速翻炒，使肉絲都掛上醬，出鍋前淋香油。

4.把肉絲放在切好的蔥絲上，用焯過(guò)水的豆腐皮包著吃。

干燒帶魚(yú) 擋不住的誘惑

魚(yú)肉的鮮嫩美味眾所周知，對(duì)于喜歡吃魚(yú)卻又頭疼魚(yú)刺的朋友，帶魚(yú)是最佳的選擇。帶魚(yú)不但營(yíng)養(yǎng)豐富，有益氣養(yǎng)血、溫胃養(yǎng)肝之功效，而且沒(méi)有什么細(xì)刺，吃起來(lái)非常方便。這里為大家介紹一種干燒帶魚(yú)的作法，讓你想不流口水都難。主料：帶魚(yú)

輔料：蔥、蒜、姜、干紅辣椒、大料、花椒、醬油、料酒、鹽、糖、味精、胡椒粉 干燒帶魚(yú)的作法：

1、先將帶魚(yú)去掉頭、鰭、尾尖、內(nèi)臟，腹內(nèi)的一層黑膜也要刮掉，洗凈后切成段，并用紙巾擦干水分。

2、將處理好的帶魚(yú)段兩面劃上幾個(gè)刀口，撒上適量鹽。

3、干紅辣椒剪成段；蔥切段；蒜、姜切片。

4、炒鍋燒熱后倒油，待油七成熱的時(shí)候，放入帶魚(yú)煎至兩面金黃時(shí)盛出備用。

5、鍋內(nèi)留底油，炒香蔥、蒜、姜、辣椒、大料、花椒，放入煎好的魚(yú)。

6、加料酒、醬油、糖、味精、胡椒粉、適量水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒制一刻鐘，待湯汁收干即可。小叮嚀：

1、煎魚(yú)時(shí)可以在干鍋燒熱后先用生姜擦拭一遍鍋底，然后再倒油燒熱；放入帶魚(yú)后，不要頻繁翻動(dòng)，等煎一會(huì)，輕輕晃動(dòng)一下鍋，感覺(jué)魚(yú)不粘鍋了就是煎好了，然后再翻面煎，這樣就不會(huì)破皮了。

2、另外，還可以在煎魚(yú)前裹上一層面糊，這樣煎的時(shí)候也不會(huì)破壞魚(yú)皮。

3、最后一步加水要適量，不宜過(guò)多，在可以入味的情況下能夠收干湯汁為最佳。

紅燒牛腩面 炮制一碗經(jīng)典的牛肉面

這次做的是有點(diǎn)偏臺(tái)式口味的牛肉面。只是非常適合我們自己家的口味，勿以正宗而論。

牛肉面的味道好壞，取決于湯頭的味道。但自家做，有的時(shí)候很難有足夠的時(shí)間單獨(dú)熬一鍋湯頭。或者可以提前用大骨熬一鍋高湯，分袋凍在冰箱里，這個(gè)時(shí)候就可以用上了。【紅燒牛腩面】（3人份）■ 材料：

■ A：牛腩600g，番茄醬（*見(jiàn)文末）2湯匙，豆瓣醬2湯匙，高湯或開(kāi)水適量，蔥姜幾片，辣椒2個(gè)，八角1個(gè)，香葉幾片，油3湯匙，生抽2湯匙，鹽1/2茶匙。■ B：手搟面500g，小油菜適量。青蒜少許。

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做法：

1、牛腩洗凈切大塊，入開(kāi)水中焯燙一下。

2、鍋里熱油，蔥姜辣椒爆香，放入番茄醬，豆瓣醬小火煸炒，放入牛腩繼續(xù)翻炒均勻。

3、加入足量的高湯或開(kāi)水，放入八角香葉，大火燉10分鐘，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉50分鐘至湯汁變得濃稠。出鍋前5分鐘烹入生抽，根據(jù)自己的口味再調(diào)入適量鹽即可。

4、煮面，順便連小油菜一起煮好了放入碗中，澆上紅燒牛腩即可。可以加少許青蒜點(diǎn)綴提味。

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【番茄醬】

此番茄醬非番茄沙司。它是一般熱菜中會(huì)用到的，里面沒(méi)有調(diào)味劑。它是鮮番茄的濃縮制品，具有濃郁的番茄風(fēng)味。我們家通常自制番茄醬，很簡(jiǎn)單，把番茄一燙，去掉外皮切小塊，然后直接入鍋熬至濃稠即可。只是未加任何調(diào)味料與添加劑無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間保存，一般密封冷藏不要超過(guò)一周。

四物湯 具有千年歷史的調(diào)血第一祖方

女人養(yǎng)血，男人養(yǎng)精。和血有關(guān)的五臟有心，心主血脈；有肝，肝藏血和調(diào)血；脾，脾運(yùn)化氣血。而四物湯則和肝有關(guān)，是肝經(jīng)調(diào)血之方劑。

四物湯是一貼古老的藥方，故名思義，方子由當(dāng)歸、熟地、白芍、熟地四味藥組成，具有一千多年的歷史，被譽(yù)為“調(diào)血第一方”，也是中醫(yī)一直用來(lái)調(diào)血調(diào)經(jīng)的基礎(chǔ)方。咱們先來(lái)看看這四味藥的作用。

當(dāng)歸 性味屬甘、辛、溫，作用于肝、心、脾，具補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛的作用。

川芎性味屬辛、溫，作用于肝、膽，具有行氣活血、鎮(zhèn)定安神、去風(fēng)濕止痛、舒肝解郁等作用。

白芍 性味酸苦、微寒，作用于肝、脾，具有養(yǎng)血斂陰的作用。

熟地 性味屬甘、微溫，作用于心、肝、腎，具補(bǔ)血滋陰的作用。

這四物湯可補(bǔ)血可活血可止血，需要根據(jù)個(gè)人情況來(lái)加減。補(bǔ)血用當(dāng)歸身、白芍、熟地，川芎少用；活血?jiǎng)t用當(dāng)歸尾、赤芍、生地，川芎多用。行血?jiǎng)t生用當(dāng)歸、川芎，輕用或不用白芍。止血?jiǎng)t去掉川芎。

女子喝四物湯可以調(diào)經(jīng)（痛經(jīng)、提前、延后）補(bǔ)血活血養(yǎng)血，而我要說(shuō)的是四物湯也不是女人的專(zhuān)利，男人如果出現(xiàn)面色蒼白、人容易疲勞、總掉頭發(fā)、眼睛干澀等肝血不足的現(xiàn)象，也可以根據(jù)個(gè)人情況來(lái)服用。最后咱們?cè)僬f(shuō)說(shuō)怎么煎藥呢。

煎藥通常都是先水浸泡再用火煎。買(mǎi)來(lái)的藥材用水浸泡20分鐘，水量沒(méi)過(guò)藥材即可。然后大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煎20-30分鐘左右，關(guān)火再悶10-15分鐘左右，濾出藥汁即可飲用。可以三煎三煮（下面的做法有詳細(xì)的解說(shuō)），這樣藥性能最大程度的發(fā)揮出來(lái)，也可以用省事些的方法，煮好后就喝。

煎中藥不要用電磁爐或者電燉鍋之類(lèi)的器具，用砂鍋在明火上煎。煎藥，煎藥，少了水和火還叫煎嗎。水屬陰，主降和收藏、流通，火屬陽(yáng)，主升和發(fā)散。藥材要用水浸泡，使藥氣得以流通，再加上火的煎煮，使藥氣得以發(fā)散出來(lái)。材料：（此方偏于補(bǔ)血）當(dāng)歸......9g 熟地......12g 川芎......6g 白芍......9g 做法：

1、先準(zhǔn)備好藥材，現(xiàn)在的藥材有許多都用硫磺熏過(guò)了，雖然會(huì)降低些藥性，還是用清水洗洗比較好。

2、將所有藥材放入小藥鍋里，添加足量的清水，水量要沒(méi)過(guò)藥材，浸泡20分鐘左右。

3、煎藥及飲用方法：

第一種（三煎三煮）：點(diǎn)火，先大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煎20-30分鐘，關(guān)火悶10-15分鐘，濾出藥汁。接著再加入清水，依然是大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煎20-30分鐘，濾出藥汁。最后再添加清水，再煎，再濾出藥汁。如此經(jīng)過(guò)三次煎煮，將藥汁合并起來(lái)，一天內(nèi)分2-3次空腹喝完。

第二種：點(diǎn)火，先大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煎20-30分鐘，關(guān)火再悶10-15分鐘，濾出藥汁空腹喝完。第二次喝時(shí)，再添加清水，煮開(kāi)后小火煎20-30分鐘，關(guān)火再悶10-15分鐘，濾出藥汁喝完。可以重復(fù)煎第三次。另一種家常的方法：

將藥材用紗布包好，和排骨、雞等肉類(lèi)一起煲湯。這種做法適合怕苦的人哈。用量：一天2次左右空腹飲用。經(jīng)后連續(xù)喝3-5天。

功效：調(diào)經(jīng)（痛經(jīng)、提前、延后）調(diào)血，男子血虛也可用。

注意事項(xiàng)：按調(diào)血功用的不同，其用料和配方也不一樣。補(bǔ)血用當(dāng)歸身、白芍、熟地，川芎少用；活血?jiǎng)t用當(dāng)歸尾、赤芍、生地，川芎多用。行血?jiǎng)t重用當(dāng)歸、川芎，輕用或不用白芍。止血?jiǎng)t去掉川芎。當(dāng)歸身長(zhǎng)于補(bǔ)血，當(dāng)歸尾長(zhǎng)于活血；

白芍長(zhǎng)于養(yǎng)血斂陰，赤芍長(zhǎng)于活血止痛； 熟地長(zhǎng)于補(bǔ)血滋陰，生地長(zhǎng)于清熱涼血。

第三篇：班級(jí)物事承包管理做法及體會(huì)

班級(jí)物事承包管理工作總結(jié)

錦綸路小學(xué) 侯子芳

學(xué)校推行的物事承包制度給了我們班主任一個(gè)好機(jī)會(huì)和好方法，班內(nèi)實(shí)行人人有事做，事事有人做。班級(jí)中推行《班級(jí)物事承包制》，即：把班內(nèi)的“財(cái)物、事務(wù)”都具體落實(shí)到班級(jí)每個(gè)同學(xué)頭上，每位同學(xué)負(fù)責(zé)管理一項(xiàng)事務(wù)或財(cái)物，這樣人人都是班級(jí)的管理者，都是班級(jí)建設(shè)的主體，做到“人人有事做、事事有人管，時(shí)時(shí)有事做”。下面總結(jié)一下我的做法及體會(huì)。

首先，給學(xué)生戴“官帽”。每個(gè)同學(xué)先自由選擇物事內(nèi)容，然后結(jié)合每個(gè)學(xué)生的特長(zhǎng)，利用班會(huì)全班同學(xué)同學(xué)各抒己見(jiàn)討論確定各個(gè)物事班長(zhǎng)，而后填寫(xiě)承包責(zé)任表。這樣人人有官帽戴，人人有責(zé)任、個(gè)個(gè)擔(dān)擔(dān)子。每個(gè)同學(xué)既是管理者、參與者又是被管理者、合作者，做到“事事有人管、人人有事管、人人有人管、人人能管人”。管理與被管理的相結(jié)合，形成一種人人平等，人人有責(zé)，相互牽制，相互競(jìng)爭(zhēng)，相互促進(jìn)，相互交融的良好機(jī)制。這樣的管理方式既有別于班主任一統(tǒng)天下的管理方式，又區(qū)別于隨意性、放羊式的管理方式，它可以說(shuō)是在班主任的指導(dǎo)下，全體學(xué)生共同參與實(shí)施的班級(jí)管理制度，它的好處是能夠調(diào)動(dòng)所有同學(xué)的積極性、主動(dòng)性。

其次，不但要給學(xué)生官帽，更要把權(quán)力下放給學(xué)生，學(xué)生才能放手去做事。利用班會(huì)我給每個(gè)學(xué)生講了物事承包的權(quán)利和職責(zé)，讓每個(gè)同學(xué)明白自己為什么管，管什么，怎么管。

學(xué)習(xí)小組成立以來(lái)，我們4.2班的每一位組長(zhǎng)在日常的學(xué)習(xí)和生活中默默地履行作為組長(zhǎng)的責(zé)任，按照物事承包制度，他們?cè)诟髯酝瓿珊米约悍輧?nèi)的工作上，在自己認(rèn)真學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)以律己，給別的同學(xué)做出表率，團(tuán)結(jié)同學(xué)，樂(lè)于為同學(xué)服務(wù)，帶領(lǐng)小組成員團(tuán)結(jié)上進(jìn)，積極學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。帶動(dòng)全體學(xué)生，提高了每一個(gè)學(xué)生對(duì)班級(jí)管理的參與度，使他們能在集體中找到自己的位置，感受到自己的權(quán)利和責(zé)任，也大大激發(fā)了他們的主人翁意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

所以現(xiàn)在我們4.2班呈現(xiàn)很強(qiáng)的凝聚力，好人好事層出不窮：三月份學(xué)雷鋒月我們班碩果累累，但是大家卻一直堅(jiān)持做，大課間留下的“藍(lán)色的條條”等全班齊心協(xié)力地?fù)斓簦敖鸩幻恋耐瑢W(xué)有李家豪、李雅煊、韓啟帆、李瑾琪等，互幫互助已成班級(jí)常事。尤其在每天聽(tīng)寫(xiě)后，各組的小對(duì)子之間少了埋怨，少了笑話，而是互相幫助，互相指正;王煜濤、孔朝暉、韓雨璐等同學(xué)群策群力，合作把教室板報(bào)出好，受到老師同學(xué)的好評(píng)，在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，衛(wèi)生方面按時(shí)完成，韓啟帆同學(xué)主動(dòng)帶來(lái)臉盆，張思翔同學(xué)主動(dòng)買(mǎi)來(lái)了紅旗，窗臺(tái)上不知不覺(jué)花又多了幾盆，好多同學(xué)在主動(dòng)幫助打掃，撿廢紙，每天放學(xué)，組長(zhǎng)們都要按時(shí)檢查組員整理情況，各課代表收作業(yè)的效率也提高了，老師看到大家互幫互助的學(xué)習(xí)氛圍，心里別提有多高興了。這樣，班內(nèi)同學(xué)們逐漸養(yǎng)成了良好的生活學(xué)習(xí)習(xí)慣，同時(shí)他們積極參加班級(jí)和學(xué)校的活動(dòng)，在春季運(yùn)動(dòng)會(huì)活動(dòng)中，運(yùn)動(dòng)員全力以赴，其他同學(xué)積極性都非常高，做好啦啦隊(duì)，爭(zhēng)先恐后地為班級(jí)爭(zhēng)榮譽(yù)，添光彩，我們4.2班小組的作用是真正發(fā)揮出來(lái)了。

總之，我認(rèn)為實(shí)行班級(jí)物事承包責(zé)任制后，學(xué)生們的責(zé)任心強(qiáng)了，現(xiàn)在遇事主動(dòng)承認(rèn)錯(cuò)誤的同學(xué)漸漸多了，班主任不再像以往一樣天天搞偵查。通過(guò)層層落實(shí)責(zé)任，全班的常規(guī)管理狀況普遍有了非常明顯的變化。而且使學(xué)生時(shí)刻銘記自己的行為與班級(jí)的榮譽(yù)緊密相連，增強(qiáng)其主人翁意識(shí)。但這才邁出一小步，今后還需不斷的總結(jié)歸納和相互學(xué)習(xí)。

第四篇：辦事處婦工委家庭教育工作做法與體會(huì)

整合資源，拓展思路，推進(jìn)家庭教育工作創(chuàng)新發(fā)展

**辦事處婦工委

一直以來(lái)，辦事處婦工委充分認(rèn)識(shí)到人才的競(jìng)爭(zhēng)是最激烈和最主要的競(jìng)爭(zhēng)，加強(qiáng)和改進(jìn)家庭教育，是婦女兒童工作一個(gè)重要的領(lǐng)域。因此，婦工委歷年來(lái)都把家庭教育工作擺在重要位置，真正承擔(dān)起組織、宣傳、協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌等牽頭責(zé)任，以著力提高家長(zhǎng)素質(zhì)為目標(biāo)，以幫助家長(zhǎng)轉(zhuǎn)變家教觀念，掌握科學(xué)育兒方法為落腳點(diǎn)，調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面的力量，共同推進(jìn)家庭教育工作的開(kāi)展。主要做法和體會(huì)有如下：

一、充分整合社會(huì)資源，組織、協(xié)調(diào)家庭教育工作。

婦工委在日常工作中深深體會(huì)到家庭教育的重要性，但是做好家庭教育工作光依靠婦聯(lián)組織的力量是不足夠的，因此婦工委積極與教育、共青團(tuán)、民政、衛(wèi)生、計(jì)劃生育、關(guān)工委等部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，爭(zhēng)取他們的支持、重視和參與，通過(guò)辦事處的家長(zhǎng)學(xué)校、青少年教育基地、孕婦學(xué)校、新婚夫婦學(xué)習(xí)班等各部門(mén)的有利陣地開(kāi)展形式多樣的家教知識(shí)宣傳教育，使全區(qū)家庭教育工作形成齊抓共管的合力，收到良好的社會(huì)效果。

二、創(chuàng)設(shè)家庭教育交流平臺(tái)，動(dòng)員家長(zhǎng)和孩子積極參與。

一是設(shè)立家庭心聲服務(wù)站。從2000年7月開(kāi)始，辦事處婦工委聯(lián)合關(guān)工委設(shè)立了家庭心聲服務(wù)站，由關(guān)工委副主任盧國(guó)英校長(zhǎng)主持。盧校長(zhǎng)用四十多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和豐富的人生閱歷為家長(zhǎng)解答疑難問(wèn)題，傳授科學(xué)的家庭教育方法，至今共接聽(tīng)咨詢電話和來(lái)訪近千次，有檔案紀(jì)錄的求助個(gè)案近百個(gè)。這個(gè)服務(wù)站的熱線電話廣為人知，為很多家庭解決了問(wèn)題。例如2002年初的一個(gè)傍晚，一名婦女來(lái)訪，訴說(shuō)其侄女（15歲）與父親關(guān)系不好，現(xiàn)在還進(jìn)一步激化，侄女被父親用鐵鏈鎖在家中，親戚朋友幫忙勸說(shuō)都無(wú)法制止，并且她偶然發(fā)現(xiàn)侄女收藏了一把小刀，可能會(huì)做出傻事，情形十分危險(xiǎn)。盧校長(zhǎng)立即和這名婦女一起去家訪，通過(guò)與其父母、親友交談，了解到由于該女孩不愛(ài)學(xué)習(xí)，經(jīng)常逃課與社會(huì)青年出去玩耍，父親脾氣暴燥，多次勸說(shuō)打罵無(wú)效，于是出此下策。盧校長(zhǎng)對(duì)女孩子諄諄善誘，她說(shuō)出了不愛(ài)學(xué)習(xí)的原因和不聽(tīng)父母教導(dǎo)的原因。原來(lái)其父無(wú)正當(dāng)職業(yè)，經(jīng)常飲酒打牌，母親做清潔工維持家計(jì)，十分勞碌，該女孩認(rèn)為家庭缺乏溫暖，無(wú)人關(guān)心自己，學(xué)習(xí)成績(jī)跟不上，還是外面的朋友好，吃喝玩樂(lè)，志趣相投。盧校長(zhǎng)找出原因后，首先批評(píng)父親不應(yīng)當(dāng)如此粗暴教育女兒；同時(shí)教育女孩要努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)，不要浪費(fèi)光陰，踏實(shí)走好人生的每一步；還要求其父母做好表率，多與女兒溝通，注意改進(jìn)家庭教育的方法。最后父親向女兒道歉，女孩也交出小刀，表示會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)。事后，盧校長(zhǎng)還幫女孩子在圖書(shū)館辦理了《借閱證》，指導(dǎo)她學(xué)習(xí)和閱讀課外書(shū)，鼓勵(lì)她在節(jié)假日到老干中心和圖書(shū)館參與義工活動(dòng)。女孩漸漸進(jìn)步，有時(shí)還幫助母親做清潔。現(xiàn)在她已經(jīng)初中畢業(yè)了，在一間工廠打工，盧校長(zhǎng)經(jīng)常與她保持聯(lián)絡(luò)，關(guān)心她的成長(zhǎng)情況。

二是在2002年4月創(chuàng)辦了家庭教育雙月刊小報(bào)《關(guān)愛(ài)園地》。《關(guān)愛(ài)園地》既刊有家長(zhǎng)教育子女的心得，也有青少年對(duì)社會(huì)、對(duì)家庭、對(duì)學(xué)校的看法，還有老師教學(xué)方法的交流，更有相關(guān)部門(mén)教育工作者的青少年工作經(jīng)驗(yàn)。《關(guān)愛(ài)園地》每期印發(fā)4500份，免費(fèi)派發(fā)到各個(gè)家庭，受到廣大家長(zhǎng)、老師和學(xué)生的歡迎，不僅共同閱讀、互相交流，還紛紛踴躍投稿，這份刊物的發(fā)行，向廣大群眾傳授了現(xiàn)代的、科學(xué)的家庭教育方法，使家庭教育能夠與學(xué)校教育、社會(huì)教育互相配合，促進(jìn)青少年的全面發(fā)展。

三是與各家長(zhǎng)學(xué)校、團(tuán)工委、關(guān)工委合作，開(kāi)展各種互動(dòng)式的活動(dòng)，使家庭教育與學(xué)校教育、社會(huì)教育能夠相互配合、相互促進(jìn)。如2002年實(shí)施《中國(guó)“小公民”道德建設(shè)計(jì)劃》系列活動(dòng)，以“從我做起，從身邊做起”為主題，鼓勵(lì)少年兒童積極參與“小公民”道德活動(dòng)，帶動(dòng)和輻射家庭成員的參與，互相影響，共同提高，促使少年兒童養(yǎng)成良好的社會(huì)行為習(xí)慣，培養(yǎng)基本社會(huì)道德觀念和社會(huì)責(zé)任感。2003年則在各村（居）委婦女學(xué)校開(kāi)展了家庭教育現(xiàn)狀的調(diào)查研究，通過(guò)召開(kāi)多個(gè)小型座談會(huì)和發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷5000多份，找準(zhǔn)家庭教育工作的方向和側(cè)重點(diǎn)。然后通過(guò)各家長(zhǎng)學(xué)校，在各班級(jí)舉辦家長(zhǎng)和孩子共同參與的主題家長(zhǎng)會(huì)，使家長(zhǎng)和孩子敞開(kāi)心扉，進(jìn)行面對(duì)面的交流。有的家長(zhǎng)甚至激動(dòng)得當(dāng)場(chǎng)流淚，家長(zhǎng)會(huì)取得了前所未有的良好效果。2004年，為響應(yīng)中央關(guān)于加強(qiáng)未成年人思想道德建設(shè)的意見(jiàn)，利用假期組織在校大中小學(xué)生開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)，如義務(wù)家教、參觀愛(ài)國(guó)主義教育基地、征文比賽、港澳聯(lián)誼交流、三人籃球賽、青少年暑期書(shū)法學(xué)習(xí)班等，深受群眾的歡迎。

三、適時(shí)舉辦大型廣場(chǎng)式家庭教育研討會(huì)，擴(kuò)大社會(huì)影響。

三年來(lái)，辦事處婦工委每年都在中心廣場(chǎng)或中心公園組織一次大型的戶外研討活動(dòng)，提高家庭教育工作的社會(huì)影響力。在確定每次家庭教育研討活動(dòng)主題前，婦工委都先發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷開(kāi)展調(diào)研，找準(zhǔn)當(dāng)前家庭教育當(dāng)中比較突出的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，有針對(duì)性地確定研討主題。活動(dòng)都是采取小品、課本劇等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)、寓教于

樂(lè)的形式進(jìn)行，并邀請(qǐng)佛山市、南海區(qū)的有關(guān)教育專(zhuān)家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和解答群眾的問(wèn)題。由于籌備充分、方法得當(dāng)，為群眾解決了困繞他們的教子問(wèn)題，深受群眾的歡迎。每次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)都被群眾圍的水泄不通，專(zhuān)家們科學(xué)的家教觀點(diǎn)令在場(chǎng)的家長(zhǎng)和有關(guān)部門(mén)的工作者受到很大的啟發(fā)，會(huì)后群眾還仍然就有關(guān)觀點(diǎn)展開(kāi)熱烈的討論，均感到獲益匪淺。通過(guò)舉辦影響大、群眾參與面

廣的戶外家庭教育研討活動(dòng)，使科學(xué)的家庭教育觀點(diǎn)和理念在群眾中得到普及和影響。

四、積極探索家庭教育指導(dǎo)模式，推進(jìn)家庭教育進(jìn)社區(qū)。

婦工委充分意識(shí)到社區(qū)青少年教育是引導(dǎo)青少年健康成長(zhǎng)的又一重要途徑，與學(xué)校教育、家庭教育相互依存、互為補(bǔ)充。因此，婦工委從2003年開(kāi)始積極探索以家長(zhǎng)為主體、與素質(zhì)教育相結(jié)合的社區(qū)家庭教育多元指導(dǎo)模式，充分利用村委會(huì)的文化室等社區(qū)人文資源建立起社區(qū)家庭教育陣地。為了積極發(fā)揮陣地作用，還動(dòng)員村委會(huì)、村民小組和社會(huì)熱心人士，籌資在社區(qū)內(nèi)增設(shè)文體設(shè)施，為家教工作的開(kāi)展創(chuàng)造良好條件。在工作方面，開(kāi)展了融教育性、知識(shí)性、趣味性為一體的家庭教育指導(dǎo)活動(dòng)，著重抓好村、社區(qū)青少年節(jié)假日的健康文體活動(dòng)，通過(guò)發(fā)揮巾幗志愿者的服務(wù)作用，在假期組織家長(zhǎng)和青少年開(kāi)展了家庭教育、愛(ài)國(guó)主義教育、法制教育、交通安全知識(shí)教育等，并通過(guò)互動(dòng)式座談會(huì)、學(xué)習(xí)班、發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷調(diào)研等，使工作普及面更加廣泛，引起社會(huì)和群眾越來(lái)越多的關(guān)注。另外還關(guān)注社區(qū)中的問(wèn)題青少年，創(chuàng)新家庭教育的指導(dǎo)方法和指導(dǎo)手段，使一部分在犯罪邊緣徘徊的青少年重新走入正途。

通過(guò)幾年來(lái)的努力，辦事處家庭教育工作取得了一定的成效，得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。但是，仍然還有很多需要加強(qiáng)和改進(jìn)的地方，如流動(dòng)人口的家庭教育工作，家長(zhǎng)學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量提升工作等，都是我們以后工作的突破口和難點(diǎn)。我們計(jì)劃在各個(gè)員工村和外來(lái)女工流動(dòng)學(xué)校開(kāi)展定期與不定期的宣傳教育工作，逐步提高流動(dòng)人口的家庭教育意識(shí)和水平。與教育等部門(mén)合作，使家長(zhǎng)學(xué)校的辦學(xué)形式更加多元化和具有一定的針對(duì)性，以提高教育效果和效能，促進(jìn)辦事處的家庭教育工作再上一個(gè)新臺(tái)階。

第五篇：家庭體會(huì)

小學(xué)生家庭教育中的一些心得體會(huì)

我的孩子是庫(kù)車(chē)縣第五小學(xué)六年級(jí)（1）班的學(xué)生，健康活潑、成績(jī)較好，雖然他還有一些這樣那樣的缺點(diǎn)，但我們相信這些問(wèn)題隨著他年齡的增長(zhǎng)會(huì)逐步得以克服，現(xiàn)就培養(yǎng)孩子過(guò)程中的一些心得和體會(huì)，和所有孩子的家長(zhǎng)一起進(jìn)行探討：

一、放松管制，鼓勵(lì)孩子自由自在地玩

在許多家長(zhǎng)的心目中，孩子就是家中的小太陽(yáng)，把孩子當(dāng)成溫室中的花朵一樣精心呵護(hù)，怕孩子弄臟衣服，擔(dān)心孩子受到傷害，但我們沒(méi)有這樣做，我們總是鼓勵(lì)孩子盡情地玩，自由地玩。在家時(shí)他能和他的堂哥堂姐玩，在外面能和小區(qū)的孩子玩，在玩的過(guò)程中，煅煉了身體，拓寬了視野，啟發(fā)了智力，也學(xué)會(huì)了如何和小朋友友好相處。

二、尊重喜好，培養(yǎng)孩子良好的興趣

孩子在很小的時(shí)候，就對(duì)繪畫(huà)表現(xiàn)出濃厚的興趣。所以在孩子剛上一年級(jí)時(shí)，我們就讓他上了繪畫(huà)興趣班，雖然到目前還沒(méi)有系統(tǒng)的繪畫(huà)知識(shí)體系，畫(huà)出來(lái)的畫(huà)也不是很理想，但孩子在學(xué)畫(huà)的過(guò)程中培養(yǎng)了興趣，拓展了思維空間。現(xiàn)在只要有空閑時(shí)間，他就能安安靜靜地坐上一兩個(gè)小時(shí)甚至更長(zhǎng)時(shí)間，投入到畫(huà)畫(huà)中去。他特別善長(zhǎng)用畫(huà)漫畫(huà)的方式來(lái)說(shuō)明一件事或一個(gè)故事。每次孩子畫(huà)好后，總是很有成就感地拿給我們欣賞，我們會(huì)適時(shí)進(jìn)行鼓勵(lì)并指出如何進(jìn)行提高和完善。

三、培養(yǎng)孩子自覺(jué)學(xué)習(xí)和獨(dú)立學(xué)習(xí)的習(xí)慣

孩子學(xué)習(xí)時(shí)，我們不會(huì)在旁邊陪著孩子，讓孩子養(yǎng)成獨(dú)立學(xué)習(xí)和自覺(jué)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。每天放學(xué)，基本上都在我們還沒(méi)回家的情況下他就很快地寫(xiě)完作業(yè)，寫(xiě)完作業(yè)后孩子可以按照自己的意愿看電視或干些別的事情。這樣不僅培養(yǎng)了孩子自覺(jué)學(xué)習(xí)和獨(dú)立學(xué)習(xí)的習(xí)慣，而且使孩子養(yǎng)成了寫(xiě)作業(yè)不拖沓的好習(xí)慣。鼓勵(lì)孩子養(yǎng)成好的閱讀習(xí)慣，只要是他想讀的書(shū)，就讓他讀，并注意引導(dǎo)他讀一些有意義的書(shū)籍。現(xiàn)在孩子已經(jīng)養(yǎng)成了較好的閱讀習(xí)慣，每天晚上睡前都會(huì)在床上看會(huì)書(shū)，直到睡著為止。

四、注重與孩子進(jìn)行溝通和交流

我們經(jīng)常與孩子處在平等的位置上進(jìn)行溝通和交流，鼓勵(lì)孩子把他的感觸和情緒表達(dá)出來(lái)，了解孩子的喜怒哀樂(lè)，對(duì)孩子所說(shuō)的一切持開(kāi)放、包容的態(tài)度，我們有時(shí)也讓孩子參加大人的一些活動(dòng)。在交流的過(guò)程中不僅可以掌握孩子的動(dòng)態(tài)，更重要的是通過(guò)平等對(duì)話喚起了孩子心靈深處做人的自豪感與責(zé)任感。

以上是我們?cè)诩彝ソ逃幸恍┐譁\的見(jiàn)解和做法，我們也知道，我們的孩子還有許多不好的習(xí)慣和個(gè)性，比如有畏難心理、比較固執(zhí)、自理能力還較差等等，在孩子今后的成長(zhǎng)過(guò)程中，我們會(huì)和孩子一起努力，逐步加以克服。

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