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賣場美化管理規(guī)定

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第一篇:賣場美化管理規(guī)定

賣場美化管理規(guī)定V1.0

目錄

1.目的.................................................................................................................................................22.適用范圍.........................................................................................................................................2 3.名詞解釋.........................................................................................................................................2 4.管理制度.........................................................................................................................................2 5.注意事項(xiàng).......................................................................................................................................55

1.目的

為了進(jìn)一步規(guī)范賣場美化宣傳管理工作,在美化方面提供專業(yè)意見及方案,實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的美化宣傳、成本有效利用、提升客戶購物環(huán)境,使賣場美化宣傳達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化,特制定本規(guī)定。2.適用范圍

適用范圍:惠思買各門店。3.名詞解釋

美化:提升企業(yè)形象、傳達(dá)商品信息、營造賣場氣氛等賣場布置工作(含各類宣傳用品、布

置道具等)4.管理制度

4.1外場美化布置標(biāo)準(zhǔn)

門店外場促銷氣氛的營造及醒目的公司形象,整潔的外場環(huán)境,條幅、充氣拱門、彩帶和刀旗,新穎、有趣的促銷活動(dòng),著裝統(tǒng)一的銷售人員,這一切共同組成的外場氣氛,不僅可以刺激入店顧客的購買欲望,同時(shí)能吸引路過者的目光,擴(kuò)大活動(dòng)的影響力,激發(fā)潛在顧客的消費(fèi)。各門店可針對(duì)所轄門店的具體情況參照以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。4.1.1外掛橫幅

門店可視條件確定各門店橫幅長、寬尺寸,內(nèi)容要緊扣促銷主題,不得遮擋公司形象。要求懸掛平整、牢固。4.1.2充氣拱門

充氣拱門干凈、整潔、懸掛牢固,防止意外事故發(fā)生。充氣拱門上的貼字和要與促銷活動(dòng)相關(guān)。4.1.3刀旗

利用外場護(hù)欄,可制作多種色彩的刀旗,刀旗主要體現(xiàn)我們惠思買的形象。4.1.4 X展架

適用于賣場門口處,但不得影響客流正常流動(dòng)。X展架要保持整潔完好,不要粘貼其他宣傳物資。4.1.5其他

以上戶外布置項(xiàng)目需門店視當(dāng)?shù)貙?shí)際情況與當(dāng)?shù)卣块T、機(jī)關(guān)事先溝通,并辦理相關(guān)手續(xù)。門店應(yīng)派專人進(jìn)行外場安全巡視,以確保活動(dòng)能夠順利進(jìn)行。

4.2內(nèi)場美化布置標(biāo)準(zhǔn) 4.2.1海報(bào)張貼標(biāo)準(zhǔn)

4.2.1.1公司宣傳海報(bào)應(yīng)張貼于門店門口的外立面墻壁上、柱子上。也可采用專用L支架陳放于門店的門口(不得影響客流正常進(jìn)出),不得張貼于廣告燈箱上、門店櫥窗玻璃及玻璃門上。

4.2.1.2店內(nèi)張貼公司宣傳海報(bào),可以張貼在收款臺(tái)和服務(wù)臺(tái)后面的墻壁上,庫房的門上,也可采用專用L支架陳放于賣場內(nèi)(須用陳列架展示,同時(shí)不能遮擋公司標(biāo)識(shí)、消防栓、不得影響客流正常流動(dòng))。

4.2.1.3為擴(kuò)大公司促銷活動(dòng)的影響力,有條件的門店可聯(lián)系門店能輻射的小區(qū)物業(yè)部門,在小區(qū)入口處、布告欄、電梯間等公共場所張貼公司自制的海報(bào),應(yīng)保證張貼的海報(bào)整潔、無破損,確保公司形象。

4.2.2 POP內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

4.2.2.1POP內(nèi)容應(yīng)直接表現(xiàn)出促銷活動(dòng)(主題和細(xì)則)、促銷機(jī)型(型號(hào)、功能及價(jià)格)及溫馨提示的具體內(nèi)容。

4.2.2.2大張POP(A2紙型0.54M*0.38M)介紹促銷活動(dòng)的內(nèi)容及活動(dòng)細(xì)則。小張POP(A3紙型0.54*0.26M)介紹內(nèi)容包括:品牌、型號(hào)、功能、價(jià)格四項(xiàng)。每張POP顏色、品牌、型號(hào)、功能介紹、價(jià)格等項(xiàng)目必須按照運(yùn)營部下發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)(統(tǒng)一顏色、統(tǒng)一字體、字號(hào))執(zhí)行。

4.2.2.3POP打印、書寫要規(guī)范用字,不允許使用繁體字、不得出現(xiàn)錯(cuò)別字,使用正確的數(shù)量單位,按公司規(guī)定的字體、字號(hào)進(jìn)行打印、書寫。POP內(nèi)容嚴(yán)禁私自涂改。

4.2.3 POP張貼、懸掛標(biāo)準(zhǔn)

POP懸掛標(biāo)準(zhǔn):可采用“L”型支架或“T”型支架放置于展臺(tái)內(nèi)展示。“L”型支架統(tǒng)一要求升高至190CM處,立柱須與地面保持垂直,并緊貼展臺(tái)鄰?fù)ǖ酪粋?cè)放置,POP面向顧客流動(dòng)線。“T”型支架應(yīng)靠近相應(yīng)樣機(jī)放置,但不得遮擋其它樣機(jī),另POP必須端正地固定在支架上(正反面懸掛)。注:嚴(yán)禁使用黃色膠帶粘貼POP;同一區(qū)域POP擺放、懸掛應(yīng)保持在一條直線上;各類POP嚴(yán)禁在同一展區(qū)內(nèi)重復(fù)張貼(原則上每個(gè)型號(hào)只限張貼一張POP);“L”型支架必須確保立柱與地面保持垂直;POP張貼、懸掛時(shí)不得遮擋LOGO、廣告圖片、不得影響客流正常流動(dòng)。

4.2.4吊旗懸掛標(biāo)準(zhǔn)

4.2.4.1吊旗只能懸掛于通道上方,不得在其他位置張貼和懸掛。為了不影響顧客視線,原則上要求吊旗下沿離地面的垂直高度不低于2.1M,不高于2.4M。兩旗

縱向間距用保持在0.8-1.2M之間。個(gè)別受條件限制的門店,可根據(jù)各樓層高度限制限制進(jìn)行微調(diào)。如樓層無法達(dá)到下沿離地面1.9M的高度要求,該區(qū)域可不懸掛吊旗。

4.2.4.2吊旗必須用專用的吊旗桿固定,不得出現(xiàn)歪斜、脫落及褶皺現(xiàn)象,應(yīng)保持吊旗旗面整潔。吊旗懸掛應(yīng)保持在一條直線上,不得遮擋公司LOGO燈光及消防設(shè)施。

4.2.4.3懸掛時(shí)以縱列為單位,采用一列為正面,一列為反面的方式依此類推進(jìn)行懸掛。

4.2.5商品價(jià)簽的標(biāo)準(zhǔn)

4.2.5.1在使用價(jià)簽的過程中必須分清商品屬性方可使用,不準(zhǔn)以任何理由亂用、錯(cuò)用商品價(jià)簽及降價(jià)簽。

4.2.5.2各門店商品價(jià)簽必須使用“電腦打印價(jià)簽”,確保打印項(xiàng)目清潔、無誤,不得涂改,各項(xiàng)打印內(nèi)容均需與價(jià)簽各項(xiàng)目對(duì)齊;不準(zhǔn)使用手寫價(jià)簽。

4.2.5.3價(jià)簽必須置于價(jià)簽托、價(jià)皮內(nèi),再粘貼或放置在樣機(jī)上,不得出現(xiàn)價(jià)簽褶皺、變形、歪曲等現(xiàn)象。禁止使用黃色膠帶粘貼。

4.2.6“爆炸簽”的目的和書寫內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)

4.2.6.1“爆炸簽”主要用在主推、滯銷、新品及特價(jià)機(jī)上,目的是通過它的使用使顧客在眾多樣機(jī)里迅速發(fā)現(xiàn)我們近期想賣的商品。

4.2.6.2“爆炸簽”書寫字體要統(tǒng)一,顏色突出。“爆炸簽”應(yīng)保持版面整潔,不得出現(xiàn)褶皺、涂改及與商品無關(guān)的內(nèi)容。

4.2.6.3“爆炸簽”書寫要規(guī)范用字,不允許用繁體字、錯(cuò)別字,使用正確的數(shù)量單位。

4.2.7“爆炸簽”粘貼、使用標(biāo)準(zhǔn)

4.2.7.1大號(hào)“爆炸簽”使用于電腦臺(tái)式機(jī)、筆記本、激光打印機(jī)、電腦桌等大型樣機(jī)上,粘貼于樣機(jī)右側(cè),不得遮擋廠家LOGO,以美觀為主。

4.2.7.2中號(hào)“爆炸簽”適用于小型打印機(jī)(主要是噴墨、針式打印機(jī))、投影儀、游戲機(jī)、音響等,粘貼于樣機(jī)右側(cè),不得遮擋LOGO,以美觀為主。

4.2.7.3小號(hào)“爆炸簽”適用于PC周邊商品、數(shù)碼配件、耗材、線材等較小商品,有條件的樣機(jī)粘貼于商品右上角,無條件的粘貼在貨架上。

4.2.7.4與POP配合使用的“爆炸簽”張貼于POP右下角處,不得遮擋POP內(nèi)容,原則上不得超出POP頁面,特殊情況下不允許超出POP頁面5CM。

4.2.7.5“爆炸簽”不得出現(xiàn)過多,原則上樣機(jī)上的爆炸簽不超過樣機(jī)總數(shù)的20%。應(yīng)與主推、滯銷、新品及特價(jià)機(jī)為主,避免使賣場顯得零亂和主次不分。

4.2.8店內(nèi)音樂播放標(biāo)準(zhǔn)

要求各門店賣場內(nèi)播放曲目歡快、舒心,嚴(yán)禁播放過于強(qiáng)烈、狂燥的曲目。4.2.9“堆頭”擺放的要求

4.2.9.1“堆頭”可分為商品“堆頭”和促銷贈(zèng)品“堆頭”。商品“堆頭”多為促銷活動(dòng)期間把門店促銷的商品堆放在一起,其目的是讓顧客很快發(fā)現(xiàn)我們促銷的商品并達(dá)成成交,豐富賣場購物環(huán)境,一定程度上解決門店庫房使用緊張問題;促銷贈(zèng)品“堆頭”是把贈(zèng)品堆放在顯眼的位置,其目的是提升賣場豐富度、刺激顧客的購買欲望,最大程度上促進(jìn)正常商品的銷售。

4.2.9.2“堆頭”應(yīng)設(shè)置于賣場最顯著位置,面積不得超過2平米,高度在1.4米以下。

4.2.9.3“堆頭”碼放要整齊、美觀,最大限度的提升展示效果,突出商品的檔次。同時(shí)必須保證不得影響顧客視線和賣場的通透性,不得影響客流。(注:服務(wù)臺(tái)、收款臺(tái)前不得設(shè)置“堆頭”)

4.2.9.4為更好的實(shí)現(xiàn)“推頭”對(duì)于銷售所起到的輔助作用,原則上要求無論是商品“堆頭”或促銷贈(zèng)品“堆頭”都必須以實(shí)物的方式展示。位于“堆頭”最上方的商品最好去掉外包裝,采用實(shí)機(jī)展示,“堆頭”中其他商品必須帶有外包裝展示,并保證外包裝的干凈、無破損。

5.注意事項(xiàng)

5.1各門店根據(jù)門店的具體情況確定POP、“爆炸”張貼的數(shù)量,杜絕重復(fù)粘貼、隨意性粘貼、大量粘貼造成宣傳物資的浪費(fèi)。

5.2吊旗、活動(dòng)型POP、地貼及外場布置必須根據(jù)美化主管下發(fā)賣場布置指導(dǎo)書上時(shí)間進(jìn)行更換,活動(dòng)結(jié)束后應(yīng)立即撤消,嚴(yán)禁過期不換。可以重復(fù)運(yùn)用的撤下來后放在庫房里保存好。

第二篇:賣場退換貨管理規(guī)定

賣場退換貨管理規(guī)定

——賣場導(dǎo)購人員須知

一、商品退換貨是商品銷售的繼續(xù),我們要最大限度的維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

二、各店要按照退換貨制度以及個(gè)別商品的“三包”規(guī)定,為顧客進(jìn)行退換。

三、在規(guī)定的退換日期內(nèi)以及因商品質(zhì)量問題顧客要求退換貨的,由各店長或經(jīng)理負(fù)責(zé)退換。如顧客有爭議時(shí)可由客服中心調(diào)查核實(shí)后注明原因,履行相關(guān)的退換貨手續(xù)。

四、退貨時(shí)如果顧客曾經(jīng)領(lǐng)取過禮品或贈(zèng)券以及會(huì)員卡已經(jīng)積分或返利的應(yīng)到服務(wù)臺(tái)辦理退回手續(xù)。收銀員認(rèn)真核實(shí)無誤后再按消費(fèi)者購買時(shí)的付款方式予以退換。

五、因消費(fèi)者使用、保養(yǎng)、洗滌不當(dāng)導(dǎo)致的問題商品,不予退換。

六、因物價(jià)標(biāo)簽誤導(dǎo)消費(fèi)者的,消費(fèi)者要予以退換的,應(yīng)給予退換,并對(duì)相關(guān)責(zé)任人按有關(guān)定進(jìn)行處罰。

七、因營業(yè)員商品知識(shí)不足,有意或無意的誤導(dǎo)消費(fèi)者而引起的商品退換貨,經(jīng)查實(shí)后,一切后果由營業(yè)員承擔(dān)。

八、在退換貨過程中,由于服務(wù)人員態(tài)度不當(dāng)造成的顧客投訴,給予相關(guān)責(zé)任人處罰。

九、在辦理商品退換貨過程中,能做到打不還手,罵不還口的員工,為了維護(hù)公司利益和形象而忍辱負(fù)重的員工,公司將給予委屈獎(jiǎng)()元。

賣場退換貨管理規(guī)定

——顧客購物須知

一、服裝類商品購買三日內(nèi),未經(jīng)穿用及使用,保持商品原樣不變,品牌標(biāo)識(shí)齊全,憑購物小票可以退換。

二、有下列情形之一的商品,不予退換:

1、無信譽(yù)卡及有效購物憑證的,不予退換。

2、為保護(hù)消費(fèi)者健康,食品類、化妝品類、日化用品類、內(nèi)衣類商品,不存在質(zhì)量問題的,不予退換。

3、鞋類商品一經(jīng)穿用,如無質(zhì)量問題不予退換;未超過保修期的,予以保修。鞋上任何裝飾物不在保修范疇。

4、各類商品因消費(fèi)者自身使用、保養(yǎng)、維護(hù)、洗滌及保管方法不當(dāng)而造成的商品破損、變形等問題的,不予以退換。

5、童車、玩具類,書籍及音像類商品無質(zhì)量問題的,不予退換。

6、標(biāo)明為“處理品”、“有殘次品”、“特價(jià)品”的商品不予退換;所有贈(zèng)品、促銷品不予退換。

三、退換貨時(shí),如購買時(shí)已領(lǐng)取贈(zèng)券或禮品,或辦理過會(huì)員卡積分及返利的應(yīng)先到客服中心或各店前臺(tái)辦理清退手續(xù),經(jīng)工作人員認(rèn)真審核無誤后,再按消費(fèi)者購買時(shí)的付款方式予以退換。

第三篇:賣場施工單位安全管理規(guī)定

工程施工單位安全管理規(guī)定

“安全生產(chǎn)”、“人人有責(zé)”,“防患于未然”,各施工單位及賣場籌建人員都必須牢固地樹立“安全第一”的思想,必須重視現(xiàn)場施工安全、文明施工管理。為了更好的執(zhí)行這一思想,現(xiàn)規(guī)定如下:

一、消防安全

1、未經(jīng)批準(zhǔn),嚴(yán)禁動(dòng)用明火,如果必須使用,則向賣場綜管部及現(xiàn)場相關(guān)工程人員提出申請(qǐng),使用之前需配備滅火器材。如未經(jīng)允許且多次勸阻不聽者,視情況輕重罰款100~1000元不等,并勒令立刻停止施工。

2、嚴(yán)禁在現(xiàn)場抽煙,如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場抽煙,相關(guān)人員勸阻不聽者,視情況輕重罰款50~200元不等,如再不聽者,清除出場。

3、進(jìn)行焊接施工時(shí),必須持有上崗證的人員作業(yè),需配備滅火器材,并遠(yuǎn)離易燃物品。

4、易燃建筑垃圾(如刨花、鋸沫等)在施工結(jié)束人離現(xiàn)場時(shí),必須及時(shí)清理。

5、臨時(shí)用電不能私自亂拉亂接,臨時(shí)用電電線需用國標(biāo)電纜線,嚴(yán)禁用有破損的電源線。

6、嚴(yán)禁使用和破壞消防設(shè)施進(jìn)行相關(guān)施工或?yàn)榧禾峁┓奖悖ㄈ缡褂孟鹚ǖ南烙盟龋?/p>

二、施工安全

1、高空作業(yè)時(shí)必須戴安全帶和安全帽,腳手架必須安裝牢固,4米以上上方需加固定點(diǎn),先詳細(xì)檢查腳手架、腳手板和作業(yè)場所,確定符合安全規(guī)定時(shí),方可進(jìn)行操作,作業(yè)時(shí)必須防止高處物體掉落傷人。高空拆除作業(yè)時(shí)需設(shè)置臨時(shí)圍擋,并有專人看護(hù)。

2、施工人員在使用電動(dòng)工具作業(yè)時(shí),應(yīng)嚴(yán)格遵守有關(guān)機(jī)械及用電的安全技術(shù)規(guī)程。手持電動(dòng)工具均要在施工配電箱內(nèi)設(shè)置漏電保護(hù)裝置,應(yīng)注意個(gè)人及其他人員安全。

3、拆除原有廢棄電線線路時(shí),應(yīng)先查檢整個(gè)線路,確認(rèn)在斷電狀態(tài)下方可施工。

4、在進(jìn)行水路施工時(shí)需要先關(guān)閉總閥放空管內(nèi)余水后再行施工。

三、施工文明

1、在賣場內(nèi)隨地大、小便,如無衛(wèi)生間可至其他商場或公共廁所進(jìn)行方便,如發(fā)現(xiàn)在賣場內(nèi)隨地大、小便者,罰款50~200元不等。

2、嚴(yán)禁在工地內(nèi)私自破壞已布的線路、偷取工地材料、燈具等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款500~1000元,嚴(yán)重者送派出所處理,并清除出場。

3、不得在場內(nèi)打架、斗毆,如不聽勸阻者,罰款100~500元并清除出場。

4、進(jìn)入賣場需配戴工作牌,未滿18周歲的工作人員不得入場。

5、進(jìn)入賣場必須無條件服從項(xiàng)目組或賣場統(tǒng)一管理,現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的安全問題、用材問題、質(zhì)量問題,必須立即進(jìn)行整改,并處相應(yīng)100-500元的罰款,直到停止施工清除出場為止。施工人員須確保施工安全,專業(yè)人員須持有相關(guān)資格證書,并在施工中嚴(yán)格按照規(guī)范操作,若發(fā)生傷及自身或他人的事故由施工單位負(fù)全部責(zé)任。

第四篇:賣場手機(jī)使用管理規(guī)定

公司名稱

****超市賣場手機(jī)使用管理規(guī)定

第一條 為加強(qiáng)和改進(jìn)超市員工的工作作風(fēng),嚴(yán)肅超市紀(jì)律,維護(hù)工作秩序,根據(jù)***超市賣場管理制度,結(jié)合超市內(nèi)部實(shí)際情況,制定本規(guī)定。

第二條 上班期間,賣場不允許玩手機(jī)(其行為包括:QQ微信聊天、玩游戲、購物、看視頻小說、基金股票等); 第三條 上班期間,賣場員工手機(jī)一律靜音;

第四條 課長以上員工手機(jī)一律震動(dòng),打開微信軟件“塔城***工作”群;

如發(fā)現(xiàn)賣場員工在上班期間用手機(jī)進(jìn)行與工作無關(guān)的事宜時(shí),發(fā)現(xiàn)一次將給予罰款20元/次;發(fā)現(xiàn)二次,處罰50元/次;發(fā)現(xiàn)三次,晨會(huì)進(jìn)行通報(bào)批評(píng),并沒收單位所發(fā)手機(jī)。

第五條 有下列情形之一的,給予店長或部門主管及課長責(zé)任追究,發(fā)現(xiàn)一次以下行為,對(duì)科長進(jìn)行30元/次經(jīng)濟(jì)處罰;對(duì)部門主管進(jìn)行50元/次處罰;發(fā)現(xiàn)兩次,翻倍處罰,依次類推;發(fā)現(xiàn)各部門主管及科長有三次及三次以上下列情形之一的,沒收單位所發(fā)主管手機(jī),并進(jìn)行書面警告。

(一)各部門主管工作不落實(shí)、監(jiān)督管理不到位,上班期間,對(duì)用手機(jī)進(jìn)行與工作無關(guān)的所有行為而屢禁不止的;

(二)對(duì)發(fā)現(xiàn)本部門員工上班期間玩手機(jī)而不給予教育批評(píng)以及包庇袒護(hù)的;

(三)單位領(lǐng)導(dǎo)或主管明知本單位員工違反規(guī)定,但不制止,不處理,經(jīng)查實(shí)的。公司名稱

第六條 相關(guān)要求

(一)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要以身作則,帶頭執(zhí)行規(guī)定;

(二)各部門要按照本規(guī)定,切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督管理,確保令行禁止;

(三)人事部門將不定期開展監(jiān)督檢查,加強(qiáng)對(duì)規(guī)定執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查,對(duì)違反規(guī)定、造成不良影響的部門和個(gè)人將嚴(yán)肅處理。

第七條 以上行政處分將作為年終考核的依據(jù),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)切實(shí)加強(qiáng)員工的管理及監(jiān)督檢查,加大限度地減少或杜絕工作期間員工玩手機(jī)的現(xiàn)象。對(duì)違反規(guī)定的員工要嚴(yán)肅處理。

第八條 本規(guī)定自發(fā)布之日起實(shí)施。

第五篇:賣場管理

《賣場管理》

賣場面積:30*40平方米

開業(yè)時(shí)間: 2012年8月20日

開業(yè)地點(diǎn):四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院——《美好時(shí)光超市廣場》

目標(biāo)客戶:主要針對(duì)在校學(xué)生,對(duì)于我們目標(biāo)客戶的需求,我們可以做一個(gè)問卷調(diào)查。

商品的種類:見附件(1)

賣場的外觀、形象:就超級(jí)市場店面的外觀類型來講,都屬于一種全開放型的,即商店面向公路一邊全開放。因?yàn)橘徺I食品、水果等日用品,顧客并不十分關(guān)心陳列櫥窗,而希望直接見到商品和價(jià)格,所以不必設(shè)置陳列櫥窗,而多設(shè)開放入口,使顧客出入商店沒有任何障礙,可以自由地出入。前面的陳列柜臺(tái)也要做得低一些,使顧客從街上很容易能夠看到商店內(nèi)部和商品。2ZL,m

賣場內(nèi)部布局:

賣場通道的設(shè)計(jì)

超市的通道劃分為主通道與副通道。主通道是誘導(dǎo)顧客行動(dòng)的主線,而副通道是指顧客在店內(nèi)移動(dòng)的支流。

足夠的寬

所謂足夠的寬,即要保證顧客提著購物筐或推著購物車,能與同樣的顧客并肩而行或順利地擦肩而過。

筆直

通道要盡可能避免迷宮式通道,要盡可能地進(jìn)行筆直的單向通道設(shè)計(jì)。在顧客購物過程中盡可能依貨架排列方式,將商品以不重復(fù)、顧客不回頭走的設(shè)計(jì)方式布局。

平坦

通道地面應(yīng)保持平坦。處于同一層面上,有些門店由兩個(gè)建筑物改造連接起采,通道途中要上或下幾個(gè)樓梯,有“中二層”、“加三層”之類的情況,令顧客眼花繚亂,不知何去何從,顯然不利于門店的商品銷售。

少拐角

事實(shí)上一側(cè)直線進(jìn)入,沿同一直線從另一側(cè)出來的店鋪并不多見。這里的少拐角處是指拐角盡可能少,即通道途中可拐彎的地方和拐的方向要少。有時(shí)需要借助于連續(xù)展開不間斷的商品陳列線來調(diào)節(jié)。

通道上的照度比賣場明亮

通常通道上的照度起碼要達(dá)到1 000勒克斯;尤其是主通道,相對(duì)空間比較大,是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考慮到顧客走動(dòng)的舒適性和非擁擠感。

沒有障礙物

通道是用來誘導(dǎo)顧客多走、多看、多買商品的。通道應(yīng)避免死角。在通道內(nèi)不能陳設(shè)、擺放一些與陳列商品或特別促銷無關(guān)的器具或設(shè)備,以免阻斷賣場的通道,損害購物環(huán)境的形象。

賣場的功能性布局技巧

所謂磁石,是指超級(jí)市場的賣場中最能吸引顧客眼光注意力舶地方,磁石點(diǎn)就是顧客的注意點(diǎn),要?jiǎng)?chuàng)造這種吸弓;力是依靠商品的配置技巧采完成的。商品配置中磁石理論運(yùn)用的意義是——在賣場中最能吸引顧客注意力的地方配置合適的商品以促進(jìn)銷售,并且這種配置能引導(dǎo)顧客逛完整個(gè)賣場,達(dá)到增加顧客沖動(dòng)性購買率比重的目的。

超市賣場磁石點(diǎn)分為五個(gè),應(yīng)按不同的磁石點(diǎn)來配置相應(yīng)的商品.

第一磁石點(diǎn)

第一磁石點(diǎn)位于賣場中主通道的兩側(cè),是顧客必經(jīng)之地,也是商品銷售最主要的地方。此處配置的商品主要是:

主力商品;

購買頻率高的商品;

采購力強(qiáng)的商品。

這類商品大多是消費(fèi)者隨時(shí)需要,又時(shí)常要購買的。例如,蔬菜、肉類、日配品。(牛奶、面包、豆制品等),應(yīng)放在第—磁石點(diǎn)內(nèi),可以增加銷售量。

第二磁石點(diǎn)

第二磁石點(diǎn)穿插在第一磁石點(diǎn)中間,一段一段地引導(dǎo)顧客向前走,第二磁石點(diǎn)在第一磁石點(diǎn)的基礎(chǔ)上擺放,主要配置以下商品

流行商品;

色澤鮮艷、引人注目的商品;

季節(jié)性強(qiáng)的商品。

第二磁石點(diǎn)需要超乎一般的照度和陳列裝飾,以最顯眼的方式突出表現(xiàn),讓顧客一眼就能辨別出其與眾不同的特點(diǎn)。同時(shí),第二磁石點(diǎn)上的商品應(yīng)根據(jù)需要隔一定時(shí)間便進(jìn)行調(diào)整,保持其基本特征。

第三磁石點(diǎn)

第三磁石點(diǎn)指的是超市中央陳列貨架兩頭的端架位置。端架是賣場中顧客接觸頻率最高的地方,其中一頭的端架又對(duì)著入口,因此配置在第三磁石點(diǎn)的商品,就是要刺激顧客。

高利潤商品;

季節(jié)性商品;

廠家促銷商品。

值得特別提出的是,我國目前有一些超級(jí)市場根本不重視端架商品的配置,失去了很多盈利機(jī)會(huì),一些超級(jí)市場選擇的貨架兩頭是半圓型的,根本無法進(jìn)行端架商品的重點(diǎn)配置,應(yīng)積極地加以改進(jìn)。

第四磁石點(diǎn)

第四磁石點(diǎn)通常指的是賣場中副通道的兩側(cè),是充實(shí)賣場各個(gè)有效空間的擺設(shè)商品的地點(diǎn)。這是個(gè)要讓顧客在長長的陳列線中引起注意的位置,因此在商品的配置上必須以單項(xiàng)商品來規(guī)劃,即以商品的單個(gè)類別來配置。為了使這些單項(xiàng)商品能引起顧客的注意,應(yīng)在商品的陳列方法和促銷方法上對(duì)顧客做刻意表達(dá)訴求主要有:

熱門商品;

有意大量陳列的商品;

廣告宜傳的商品等。

第五磁石點(diǎn)

第五磁石點(diǎn)位于收銀處前的中間賣場。各門店可按總部安排,根據(jù)各種節(jié)日組織大型展銷、特賣活動(dòng)的非固定賣場。其目的在于通過采取單獨(dú)一處多品種大量陳列方式,造成一定程度的顧客集中,從而烘托門店氣氛。同時(shí)展銷主題的不斷變化,也給消費(fèi)者帶來新鮮感,從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。

商品的陳列設(shè)計(jì):

一、方便顧客找到的陳列原則

超市商品是賣給顧客的,只有讓顧客找到自己需要的商品才能實(shí)現(xiàn)銷售,所以管理者要從顧客的角度考慮商品的布局和陳列。我們超市每個(gè)店開業(yè)時(shí),一般在超市入口都張貼有商品布局分布圖,店內(nèi)貨架上方吊有品類指示牌,以及一些其他圖文標(biāo)識(shí)等,也許有些門店調(diào)整,這些早變得面目全非,它可是無聲的導(dǎo)購員啊,就如路標(biāo)一樣,你識(shí)路可能對(duì)你作用不大,而不認(rèn)識(shí)路的看到了卻如一股暖流在心中涌動(dòng)。你店中的顧客不可能都是老顧客,否則你真的該反思啦,新顧客都是在超市這樣的點(diǎn)點(diǎn)滴滴人性關(guān)懷中漸漸變成老顧客的。

仔細(xì)觀察我們有些超市的陳列,因總部沒有統(tǒng)一的陳列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制約,各個(gè)門店發(fā)揮空間大,有的陳列多從方便員工自己和供應(yīng)商角度考慮,按供應(yīng)商品牌歸類陳列,于是這個(gè)供應(yīng)商的同類品種的不同規(guī)格、不同價(jià)位、不同功能、不同口味的商品集中陳列在一起,廠家品牌是得到了集中強(qiáng)化效果,也有利廠家和員工的上貨和定購,可我們的顧客往往在選擇了該品牌的商品后,往前挪兩步,又發(fā)現(xiàn)了不同品牌的同功能、同口味的其他同類產(chǎn)品,又要挑選,甚至丟棄原來的商品,增加了顧客的麻煩,就譬如果汁飲料,如將所有不同品牌的橙味果汁飲料歸類集中陳列,然后再按同品牌不同規(guī)格縱向陳列,按不同品牌同規(guī)格橫向陳列,同時(shí)兼顧價(jià)格帶,相信這樣,顧客就會(huì)在很小的移動(dòng)范圍內(nèi)滿足了購物需要。

二、方便顧客看清商品的陳列原則

超市有那么多商品,顧客不可能好奇到把每個(gè)商品拿到手中仔細(xì)看是什么商品,如果把商品放到顧客看不到的地方或被其他商品擋住,或商品正面不能朝外,就不會(huì)引起顧客的注意,也就無法產(chǎn)生銷售。所以讓我們的員工動(dòng)起來,給商品一個(gè)表現(xiàn)的機(jī)會(huì),讓每個(gè)商品正面朝外,增加露臉機(jī)會(huì),就能增加銷售機(jī)會(huì);讓商品各就其位,每一種商品都不能被其他商品擋住視線,酒香也怕巷子深,不露臉的商品沒人會(huì)關(guān)注;貨架底層不易看清的商品,可考慮傾斜式陳列突出商品,現(xiàn)在的人是很少彎腰屈尊把羞答答的商品拉出來看的;貨架太高的,上層陳列的商品可考慮重復(fù)出面,現(xiàn)代人疑心重,看中的商品,不拿在手中感覺一下,鈔票是不會(huì)拿出來的。

三、方便顧客拿取的陳列原則

“投之以李,報(bào)之以桃”。我們的商品陳列只有做到了方便顧客挑選、方便顧客拿取商品,同時(shí)又方便放回去,才能增加顧客的購買機(jī)會(huì)。對(duì)鮮肉、鮮魚等生鮮商品,顧客喜歡挑選、又容易臟手,附近沒有簡單的拿取工具或供顧客洗手的設(shè)施,顧客因擔(dān)心臟手、不能自由挑選等顧慮,對(duì)商品易持懷疑態(tài)度或干脆放棄購買。設(shè)置洗手池或一次性手套、夾子等簡單工具,減少顧客的猶豫吧。

商品陳列的不能過高,顧客因不容易拿到或放回去而放棄,要知道我們超市的顧客多是女性顧客,陳列要考慮她們的身高限制,我國家庭主婦的平均身高155厘米,比較適合顧客拿取的貨架空間高度是60~150厘米之間,高處商品盡可能做重復(fù)陳列,既能保持頂層的美觀,又能保證顧客拿取。對(duì)易碎商品要有防護(hù)措施,打消顧客拿放顧慮可以增加銷售機(jī)會(huì)。貨架隔板之間縫隙的理想狀態(tài)是商品與上層隔板之間保證手掌能自由伸出,過小,商品不好拿取,隔板間隙過大,顧客又很容易看到背板,不美觀,同時(shí)浪費(fèi)貨架空間。為顧客想得越周到,回報(bào)就越多。

四、豐滿陳列原則

俗話講“貨賣堆山”,貨架、地堆、端頭上的商品必須豐滿陳列。商品不豐滿,會(huì)降低貨架空間利用率,導(dǎo)致倉庫庫存壓力增大,商品不豐滿,容易給顧客留下這些是“賣剩下來的商品”的不好印象,商品不豐滿,影響了商品自己的表現(xiàn)力,影響銷售。尤其是地堆、端頭等特殊陳列的商品更要豐滿,這些特殊陳列猶如超市的畫龍點(diǎn)睛之筆,是超市的亮點(diǎn)。就算商品放滿了貨架,但若是東倒西歪、凌亂不堪,仍然給顧客留下不好影響。如果沒有倉庫庫存,不能保證貨架放滿,就要把商品前進(jìn)陳列,以保證商品豐滿,整齊。如果沒有庫存,有兩種處理方法:在空缺的地方,放置“此貨暫缺"標(biāo)志;或者把其他關(guān)聯(lián)性的同時(shí)銷售比較好的商品填補(bǔ)上,這種操作一定要做記錄,跟蹤要貨,不然容易使該商品在店里消失。不能簡單地把旁邊的商品拉大排面,除非該商品暢銷。

五、先進(jìn)先出的陳列原則

超市內(nèi)商品,尤其是食品類商品,為了保持商品整體相對(duì)好的保質(zhì)期,在補(bǔ)充商品時(shí)應(yīng)依照先進(jìn)先出的原則來進(jìn)行。補(bǔ)貨時(shí)把里面的商品先拿出來,檢查一下,如果保質(zhì)期和待上架的一樣,且貨架和商品都干凈,就直接上貨,否則,商品拿下來,清潔后,把新商品補(bǔ)充在里面,然后把原來的商品放在外面。做容易,堅(jiān)持難,平時(shí)加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全教育,讓員工形成一個(gè)良好的上貨工作習(xí)慣。尤其是生鮮、冷凍冷藏等保質(zhì)期較短的食品更要注意先進(jìn)先出。

六、關(guān)聯(lián)性陳列原則

超市內(nèi)的商品陳列,特別強(qiáng)調(diào)商品之間的關(guān)聯(lián)性。這種關(guān)聯(lián)不是簡單地如把服裝鞋帽歸類集中在一個(gè)區(qū)域陳列這樣狹隘,可以以一個(gè)主題如“情人節(jié)”“火鍋節(jié)”等組合商品陳列。關(guān)聯(lián)性陳列要求在盡可能的情況下,端頭陳列的商品與相鄰貨架商品有關(guān)聯(lián),讓端頭發(fā)揮一定的導(dǎo)購作用,就是相鄰地堆之間陳列也要注意關(guān)聯(lián)陳列,也要注意平穩(wěn)過渡,如潔廁靈地堆緊挨飲料地堆,讓人看了總不舒服吧。好的關(guān)聯(lián)陳列很容易在激發(fā)顧客購買A商品的同時(shí),又購買了計(jì)劃外的B商品,甚至C商品。

七、同類商品垂直陳列的原則

產(chǎn)品按不同小分類價(jià)格由低到高從左向右橫向陳列,同一小分類價(jià)格由低到高從上往下縱向陳列。靠近主通道,由外往里,同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。同一側(cè)貨架,從端架起,由外往里,同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。有兩類以上商品,從貨架兩端,由外往里,同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。

八、按業(yè)績分配陳列

超市貨架寶貴,商品陳列不可能平均分配。銷售好的商品排面大,陳列段位好,銷售差的相反,這樣才能實(shí)現(xiàn)銷售最大化,同時(shí)銷售陳列是個(gè)動(dòng)態(tài)過程,要不斷分析銷售情況,做陳列調(diào)整。陳列排面和位置如以銷售說話,才能杜絕人情關(guān)。商品陳列權(quán)和調(diào)整權(quán)以及商品的下架和新品的上架權(quán)要控制好,注意讓適合的專人控制監(jiān)督。對(duì)做特價(jià)優(yōu)惠的商品,如果陳列在貨架上,應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大排面和調(diào)整到好位置,實(shí)現(xiàn)預(yù)期效果。

九、唯一陳列原則

貨架上商品陳列的位置應(yīng)是唯一的,除了地堆、端架和專門促銷區(qū)域等特殊陳列外,貨架正常銷售的商品應(yīng)避免兩個(gè)或兩個(gè)以上的陳列區(qū)域。就是廠家自制的展架、貨架,也要慎重?cái)[放,因這些特殊陳列有可能與超市的整體布局不協(xié)調(diào)。否則多處陳列,不易管理和控制庫存,浪費(fèi)貨架空間。

十、安全原則

商品擺放要考慮貨架的承重能力,注意安全,輕小的商品放在貨架的上方,較重、較大的商品放貨架的下方等等。貨架高處的商品,易碎的商品,要注意檢查,并采取防護(hù)措施,地堆商品要注意不要超高超大,以不超過1.4米高為宜,地堆、貨架附近不要堆放庫存,這樣一是店堂不清爽,二是存在容易拌倒顧客等安全隱患。

總之,商品陳列沒有不變的法則,它的組合要以顧客需求變化為中心,當(dāng)然,好的銷售氣氛也不是靠懂一些陳列原則和技巧做出來的,它需要整合很多資源和各部門的相互配合下才可能營造出來,但如果您不懂一些基本陳列原則和技巧,陳列組合創(chuàng)新也就無從談起,讓商品自己演好自己的角色就不能成為現(xiàn)實(shí)!

商品的價(jià)格:較市場偏低一些,當(dāng)然不能損害超市的利益。

開業(yè)設(shè)計(jì): 見附件(2)

專業(yè):汽車運(yùn)用技術(shù) :選課時(shí)間:周二晚上10、11節(jié)

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